時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的計(jì)劃呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助。
酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇一
在公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持和關(guān)懷下，在同事們的熱心幫助和配合下，使我的工作能力一步步得到了提升。
6月份紅星店工作總結(jié)
店內(nèi)存在各類問(wèn)題如下：
1、加強(qiáng)規(guī)范管理，鼓勵(lì)員工積極性，樹(shù)造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹(shù)造了良好的形象。
做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。
以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
3、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認(rèn)真完成當(dāng)日工作
4、當(dāng)顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語(yǔ)，積極熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來(lái)，滿滿意意的走，樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
5、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策，確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。
7、保持店內(nèi)形象，維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生，完善專賣店各項(xiàng)制度的管理；
8、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)和主任交辦的工作任務(wù)。
酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇二
作為酒店的一個(gè)店長(zhǎng)，在即將到來(lái)的x月份，我也是要去把工作的一個(gè)計(jì)劃去給做好，這樣才能更好的去把酒店工作給做好。
通過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)，而今我也是能在店長(zhǎng)的這個(gè)職位上去把事情給做好了，同時(shí)我也是知道自己需要更多的努力，才能把酒店的工作做好，畢竟我成為店長(zhǎng)的時(shí)間并不是特別的長(zhǎng)，而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來(lái)帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份，也是開(kāi)年的一個(gè)月，所以很多方面是需要處理的，大家也是剛從年假的一個(gè)氛圍里出來(lái)，對(duì)于工作可能也是沒(méi)有那么的適應(yīng)，還有著假期的一個(gè)習(xí)慣，我也是要在管理上和同事們?nèi)プ龊茫屗麄儽M快的融入到工作的一個(gè)狀態(tài)之中來(lái)。
對(duì)于新年的一些事情，要做好開(kāi)頭的工作，特別是一些人員的缺失問(wèn)題，需要做好招聘的一個(gè)工作，去年年底走了一批員工，那么也是需要在今年的x月份來(lái)把人員招募進(jìn)來(lái)，安排好工作，并且找到可以帶領(lǐng)的同事，用老員工來(lái)帶新人，讓他們盡快的上手，讓酒店的運(yùn)營(yíng)盡快的正常化，x月份雖然是一個(gè)比較淡的季節(jié)，事情不是那么的多，不過(guò)也是很多方面需要去做好準(zhǔn)備，在后面的月份旺季也是要來(lái)臨了，對(duì)于員工們的一個(gè)能力也是需要去考核，去確認(rèn)清楚，確保能更好的迎接旺季的到來(lái)。
個(gè)人來(lái)說(shuō)，在管理上要下功夫，只有自己提升了管理的一個(gè)水平，那么才能更好的去把團(tuán)隊(duì)給帶領(lǐng)好，我也是知道自己很多方面還做的不夠細(xì)致，甚至一些管理的經(jīng)驗(yàn)也不夠，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我也是要在x月份做一次集中的培訓(xùn)，讓自己有一些收獲，能更好的帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)年的一個(gè)月是非常重要的，只有在這個(gè)月做好了，那么一年的工作也是能更加的順利做好了，畢竟這是一個(gè)準(zhǔn)備的階段。
作為店長(zhǎng)，和同事的一個(gè)溝通也是非常的重要，平時(shí)的時(shí)候我也是要多去關(guān)心他們，了解他們的一個(gè)狀況，對(duì)于遇到的問(wèn)題及時(shí)的去處理，而不是在那里拖沓，特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高，那么就要多和他們交流，了解同事們的一個(gè)想法，這樣開(kāi)展工作也是能更好的進(jìn)行。
新的一年，x月份的工作我必須要去做好，自己也是要在工作之中讓自己管理更好，帶領(lǐng)大家一起來(lái)把x月份的一個(gè)酒店工作做好了，那么后續(xù)的工作也是能夠更好的去開(kāi)展了。
酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇三
1、我知道酒店目前有一部分員工都不是正規(guī)的進(jìn)入的，一些有些權(quán)利的管理人員都會(huì)把自己家的親戚拉到酒店來(lái)任職，一般這種人在工作中都不會(huì)給你酒店帶來(lái)多少的效益，甚至可能因?yàn)楣ぷ髂芰Σ睿o酒店造成損失。這一類人我要剔除。
2、有點(diǎn)員工，工作狀態(tài)低迷，在工作上經(jīng)常犯錯(cuò)的，也會(huì)在我考慮的名單之內(nèi)，這種人我會(huì)給他提醒，要是在這一個(gè)月之內(nèi)，沒(méi)有好的轉(zhuǎn)變，那我只能讓他們離職了，給了機(jī)會(huì)自己不知道證明自己的價(jià)值，那就只能說(shuō)再見(jiàn)。
3、管理層也是存在蛀蟲的，身居高位卻不做分內(nèi)的事，這種事屢見(jiàn)不鮮，作為酒店的高層，不更加盡職盡責(zé)的給酒店的發(fā)展提供建設(shè)性的意見(jiàn)和有作用的實(shí)際行動(dòng)，反而利用自己的職務(wù)之便偷懶的，沒(méi)有任何商量余地的開(kāi)除。
大換水之后，就是公司酒店人員的招聘了，一定要高要求，高標(biāo)準(zhǔn)的看人，絕對(duì)不錯(cuò)過(guò)一個(gè)有用的人才，也絕對(duì)不放進(jìn)來(lái)一個(gè)平平無(wú)奇的員工。
二月份我一定要讓酒店的所有部門養(yǎng)成聯(lián)合協(xié)作的習(xí)慣，把酒店看成一個(gè)整體，不要只想著自己部門的工作，餐飲部和客戶部的溝通流程就有待加強(qiáng)，爭(zhēng)取更快的能把顧客想吃的飯菜送到客房去，送餐的速度快慢會(huì)直接影響到顧客的心情。大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)的酒店前廳也是應(yīng)該和保安部有更加密切的聯(lián)系，一旦發(fā)生意外情況也是及時(shí)的進(jìn)行處理，防止事態(tài)發(fā)展到不可控的地步，酒店所用來(lái)聯(lián)系的對(duì)講機(jī)，我也是進(jìn)行了更新，目前已經(jīng)全面購(gòu)買了一批，將在這個(gè)月陸續(xù)的配發(fā)到位，保證無(wú)論在酒店的哪里都能流暢的進(jìn)行溝通。
我希望在這份工作計(jì)劃之下，酒店的銷量能再創(chuàng)新高，共同進(jìn)步，為我們今年的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇四
新的一年里，總之。總辦全體員工將以新的起點(diǎn)，新的形象，新的工作作風(fēng)，酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門緊密配合，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗！
身為酒店餐飲部經(jīng)理，新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計(jì)劃。 一xx年市場(chǎng)綜合分析（配合酒店銷售部總經(jīng)辦）
1本店的客戶群定位。
2年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場(chǎng)分析
減少酒店?duì)I業(yè)本錢。1培養(yǎng)客戶群。
培養(yǎng)具有忠誠(chéng)度的員工隊(duì)伍。2有效控制員工流失。
三要用軟性服務(wù)去留住客人
1優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
圓”所以，必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，完全杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實(shí)效
營(yíng)造“溫馨家園”1美化酒店環(huán)境。
為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外，還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格依照規(guī)范，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。
打造員工“舒適家園”2創(chuàng)新宿舍管理。
今年我將加大管理力度，宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個(gè)真正的舒適家園”為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室本設(shè)立寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，第二要加強(qiáng)寢室的平安管理。實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)富平安。
初出家門的年青人，第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方。大多年齡小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，因此，很多方面都需要我關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化，關(guān)心他生活，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他親情般的關(guān)愛(ài)，使他感受到家庭般的溫暖。
五節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理
將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”觀念深入員工心中，要加強(qiáng)宣傳、教育。增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面，將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
并根據(jù)實(shí)際情況，將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止蛻變受損。
酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇五
在公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持和關(guān)懷下，在同事們的熱心幫助和配合下，使我的工作能力一步步得到了提升。
6月份紅星店工作總結(jié)
店內(nèi)存在各類問(wèn)題如下：
1、加強(qiáng)規(guī)范管理，鼓勵(lì)員工積極性，樹(shù)造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹(shù)造了良好的形象。
做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。
以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
3、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認(rèn)真完成當(dāng)日工作
4、當(dāng)顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語(yǔ)，積極熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來(lái)，滿滿意意的走，樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
5、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策，確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。
7、保持店內(nèi)形象，維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生，完善專賣店各項(xiàng)制度的管理；
8、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)和主任交辦的工作任務(wù)。
酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇六
一元復(fù)始，萬(wàn)象更新。歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)。過(guò)去的一年，是我店堅(jiān)持品質(zhì)建設(shè)、豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年。一年來(lái)，我們緊緊圍繞全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和任務(wù)，始終貫徹“樹(shù)品質(zhì)、創(chuàng)特色、鑄亮點(diǎn)、提水平”中心思路，大力推進(jìn)軟件服務(wù)提升和核心產(chǎn)品個(gè)性化建設(shè)，克服了經(jīng)營(yíng)總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗(yàn)，使經(jīng)營(yíng)全局持續(xù)平穩(wěn)、良好。
20xx年是我店核心團(tuán)隊(duì)大建設(shè)、大提升之年。員工不穩(wěn)定對(duì)日常經(jīng)營(yíng)尤其是客房、餐飲的創(chuàng)收帶來(lái)了較大的影響和困難，但公司大力投資員工成長(zhǎng)教育，攜手聚英國(guó)際咨詢集團(tuán)，分兩個(gè)小團(tuán)隊(duì)四個(gè)批次30余人，帶領(lǐng)員工參加“聚英亮劍團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練營(yíng)“學(xué)習(xí)，使員工心智成熟，以穩(wěn)定的心態(tài)在公司奉獻(xiàn)各自的力量；核心管理層3人多次參加聚英國(guó)際集團(tuán)系統(tǒng)咨詢班和運(yùn)營(yíng)官，2人參加聚英系統(tǒng)卓越工程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)管理者的商業(yè)人格。因此，各部門克服種種不利因素，團(tuán)結(jié)一心、振奮精神、迎難而上、矢志爭(zhēng)先，竭力謀發(fā)展、搶商機(jī)、抓創(chuàng)收、增效益，使年度計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成良好。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年實(shí)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)收入 萬(wàn)元，完成年度計(jì)劃 萬(wàn)元的 %，比上年實(shí)績(jī) 增加 萬(wàn)元。
萬(wàn)元。
20xx年度的品質(zhì)建設(shè)著力于創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)和親和服務(wù)塑造，更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新和布局，以及經(jīng)營(yíng)環(huán)境的特色營(yíng)造。改善充分體現(xiàn)人文、智能理念，強(qiáng)化舒適度和個(gè)性化建設(shè)，在保持核心產(chǎn)品原主格調(diào)的同時(shí)，刻意凸顯典雅、別致的品位內(nèi)涵和特質(zhì)。
通過(guò)客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務(wù)卡等作為親和服務(wù)文化主題烘托基本格調(diào)，通過(guò)增配書籍對(duì)閱讀文化的深入渲染，通過(guò)奔馳車免費(fèi)接送特色文化主題創(chuàng)建，培植和構(gòu)筑酒店的品質(zhì)新亮點(diǎn)、新魅力、新優(yōu)勢(shì)。當(dāng)前，酒店各項(xiàng)特色個(gè)性化服務(wù)項(xiàng)目趨于成熟，形成酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，對(duì)酒店今后的進(jìn)一步發(fā)展也必將帶來(lái)良好的預(yù)期和展望。
爭(zhēng)創(chuàng)一流mn五星酒店，爭(zhēng)樹(shù)一流中晶品牌，是我店堅(jiān)定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營(yíng)理念，并在經(jīng)營(yíng)管理中始終貫徹和把握。創(chuàng)建“mn五星”以來(lái)，酒店服務(wù)品質(zhì)、管理模式和經(jīng)濟(jì)效益?zhèn)涫軜I(yè)內(nèi)稱道和嘉賓褒獎(jiǎng)，20xx年更是佳績(jī)驕人、捷報(bào)頻傳，注入率一路高升進(jìn)一步提升了酒店的經(jīng)營(yíng)形象，樹(shù)立了優(yōu)良的經(jīng)營(yíng)口碑，更印證了我們堅(jiān)持創(chuàng)建高品質(zhì)mn五星酒店、做大做強(qiáng)中晶品牌的發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性，成績(jī)振奮人心，更是一種鞭策。
20xx年各項(xiàng)主打產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)指標(biāo)得以超額完成，業(yè)績(jī)來(lái)之不易。這一年全店因系統(tǒng)化學(xué)習(xí)，管理體系系統(tǒng)化完美落地。員工從起初思想波動(dòng)大，各種不理解，到公司領(lǐng)導(dǎo)親力親為帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)訓(xùn)練營(yíng)課堂，使員工有了更強(qiáng)的凝聚力，團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性加強(qiáng)，再到員工愿意為公司付出和奉獻(xiàn)，從而在經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)培植上，在精細(xì)化、個(gè)性化、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路、制造賣點(diǎn)、爭(zhēng)取客源、穩(wěn)定效益。例如：營(yíng)銷部勇挑經(jīng)營(yíng)重?fù)?dān)，通過(guò)深化網(wǎng)絡(luò)合作、擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、建立訂房協(xié)作，全年實(shí)現(xiàn)收入 萬(wàn)元，超出年度計(jì)劃指標(biāo) %，同比上年增收 萬(wàn)元，取得新的突破；客房部克服人員不足高質(zhì)量完成每日的工作任務(wù)，全年完成清潔 間夜房量，同比上年增加 間夜；前廳部面對(duì)員工新老更替、流失率高，賓客投訴多退房率高等不利態(tài)勢(shì)，靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和方式，因時(shí)制宜采取各種措施挽留客戶，并廣開(kāi)渠道拓展客戶市場(chǎng)，保持客房基本出租率，全年發(fā)展新會(huì)員 位，同比去年增加 位。部門、加強(qiáng)會(huì)員卡銷售等手段，為客房經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了相對(duì)穩(wěn)定的客源，全年實(shí)現(xiàn)收入 萬(wàn)元，完成年度指標(biāo)任務(wù)，這是在艱難環(huán)境下取得的重大成就！其他如總經(jīng)辦等部門都能自覺(jué)擔(dān)當(dāng)，化被動(dòng)為主動(dòng)，團(tuán)結(jié)協(xié)作、攻堅(jiān)克難、開(kāi)源增收，較好地完成了全年任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了全年目標(biāo)。
做精做細(xì)，打造精細(xì)化、人性化、親情化服務(wù)，一直是我店服務(wù)品質(zhì)建設(shè)的核心內(nèi)容。為培育形成親切待客、真情服務(wù)的酒店氛圍，構(gòu)建和諧的客際關(guān)系，通過(guò)廣泛地組織、發(fā)動(dòng)、宣傳、引導(dǎo)及監(jiān)督，基本培育形成良好的服務(wù)氛圍，增強(qiáng)了廣大員工的親和服務(wù)意識(shí)。為提升精細(xì)化服務(wù)水平，各部門通過(guò)專題培訓(xùn)和討論比對(duì)差異，通過(guò)開(kāi)展自評(píng)自查、知識(shí)考核尋找差距，促使廣大管理者和員工主動(dòng)適應(yīng)新操作手冊(cè)的新變化、新要求，提高新形勢(shì)下酒店的服務(wù)與管理水平。打造精細(xì)服務(wù)品牌，更加重視員工素質(zhì)建設(shè)，20xx年多次組織和開(kāi)展了新員工入職培訓(xùn)、崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)、服務(wù)案例培訓(xùn)、情景實(shí)操培訓(xùn)及禮儀禮節(jié)、拓展培訓(xùn)等等，通過(guò)酒店、部門兩級(jí)培訓(xùn)體系，通過(guò)形式多樣的培訓(xùn)方式和載體，使員工的專業(yè)服務(wù)知識(shí)和精細(xì)服務(wù)意識(shí)有所增強(qiáng)和提高；舉行了第二屆服務(wù)技能比武大賽，比武全面檢閱了員工的專業(yè)技能，發(fā)現(xiàn)了一批優(yōu)秀的服務(wù)人才，同時(shí)通過(guò)評(píng)委的點(diǎn)評(píng)又發(fā)現(xiàn)存在的不足和差距，為今后培養(yǎng)學(xué)習(xí)型、比賽型人才、進(jìn)一步提高員工素質(zhì)提供了參考思路；推進(jìn)服務(wù)創(chuàng)新，做精做細(xì)傳統(tǒng)服務(wù)品牌，服務(wù)品質(zhì)日益彰顯親情化、人性化品位魅力，得到了賓客的肯定和稱贊。
員工是企業(yè)的寶貴財(cái)富，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。過(guò)去一年，更加重視員工在企業(yè)中的核心作用，創(chuàng)造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對(duì)酒店的歸屬感，營(yíng)造和諧的勞資關(guān)系。每度舉辦員工生日會(huì)，豐富員工對(duì)文化生活的多重需求，受到了員工的普遍歡迎；多次參加員工代表座談會(huì)，真誠(chéng)聽(tīng)取員工對(duì)經(jīng)營(yíng)管理、對(duì)企業(yè)文化、對(duì)后勤生活的意見(jiàn)和訴求并盡力解決。重視精神文明建設(shè)，組織開(kāi)展了春季趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)，組織了去養(yǎng)老院實(shí)踐”“尊老敬老獻(xiàn)孝心”活動(dòng)，組織了彩妝培訓(xùn)等豐富多彩的文娛活動(dòng)，豐富了員工的業(yè)余生活；關(guān)愛(ài)員工，通過(guò)開(kāi)展秋游等旅游方式，使員工放松身心；關(guān)愛(ài)員工，注重營(yíng)造互幫互助的企業(yè)氛圍。年初，前酒店積極倡議，全體員工積極響應(yīng)、踴躍捐款，短短一天的時(shí)間，募集晶基金1000余元，使我們公司的晶基金會(huì)順利成立，酒店上下愛(ài)心奉獻(xiàn)，體現(xiàn)了杭灣大家庭人心凝聚、溫暖有情。
用、商品梳理增配桶裝水及洗漱套裝等方面實(shí)現(xiàn)收入 萬(wàn)余元；采供抓住市場(chǎng)價(jià)格的起落峰谷，在低谷時(shí)對(duì)物資進(jìn)行放量采購(gòu)，多方采價(jià)比對(duì)，降低采購(gòu)成本達(dá) 萬(wàn)元，為年度主營(yíng)收益“錦上添花”。
20xx年繼續(xù)抓牢安全生產(chǎn)工作，以確保平安經(jīng)營(yíng)為宗旨，以預(yù)防和消除隱患為主線，以落實(shí)責(zé)任制和安全監(jiān)管為重點(diǎn)，以開(kāi)展隱患排查治理為突破，深入落實(shí)安全生產(chǎn)工作各項(xiàng)措施：繼續(xù)實(shí)施安全管理部門主管負(fù)責(zé)制，夯實(shí)“酒店統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、職能部門主抓、員工積極參與”安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任體系；對(duì)消防設(shè)施設(shè)備、安全疏散通道、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位加強(qiáng)安全檢查，落實(shí)隱患排查治理工作，實(shí)現(xiàn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化；根據(jù)星評(píng)新標(biāo)制訂和完善了消防、火災(zāi)應(yīng)急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預(yù)案，提升了安全管理和應(yīng)對(duì)水平；強(qiáng)化重大節(jié)假日如春節(jié)、五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查，落實(shí)安全生產(chǎn)值班制度，嚴(yán)密防范和控制事故苗頭發(fā)生；組織新、老員工舉行火災(zāi)防范專題培訓(xùn)和講座1次，不斷提高員工的安全意識(shí)和防范技能，配合上級(jí)衛(wèi)生部門開(kāi)展了食品添加劑專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化食品安全管理措施，嚴(yán)密防范食品中毒事故的發(fā)生；加強(qiáng)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，基本建立了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，并通過(guò)了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合檢查組的考核，得到了檢查組專家的肯定與好評(píng)。加大安全投入，提高安全設(shè)備科技水平。20xx年全年未發(fā)生重大安全事故和人身傷亡事故，較好地完成了上級(jí)管理部門的工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了全年安全生產(chǎn)平穩(wěn)有序運(yùn)行。
1、用工問(wèn)題仍顯緊張，招聘難未有效解決，對(duì)新年度的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)品質(zhì)延續(xù)帶來(lái)考驗(yàn)。
2、淡季客房出租率低未得到明顯改觀，營(yíng)銷措施仍然乏力，制約整體經(jīng)營(yíng)績(jī)效。
3、銷售經(jīng)理工作本位意識(shí)需要增強(qiáng)，部分核心客戶營(yíng)銷質(zhì)量欠佳導(dǎo)致流失。
4、應(yīng)收營(yíng)業(yè)款依然居高不下，資金成本風(fēng)險(xiǎn)和憂患持續(xù)存在。
5、采購(gòu)渠道和方式有所優(yōu)化，但仍有提升空間，有待繼續(xù)改善。
1、營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)總收入 萬(wàn)元，比上年計(jì)劃增加 %，其中客房、餐飲兩大核心產(chǎn)品分別比上年增加 %，具體為：前廳與客房 萬(wàn)元；餐飲自助餐餐 萬(wàn)元，餐飲午晚餐 萬(wàn)元；商品銷售 萬(wàn)元；客房附營(yíng) 萬(wàn)元；其它 萬(wàn)元。
2、經(jīng)營(yíng)總費(fèi)用率： %；其中前廳、客房 %；餐飲自助餐 %，餐飲午晚餐 %；商品 %。
3、總毛利率： %；其中前廳、客房 %；餐飲自助餐 %，餐飲午晚餐 %；商品 %。
4、實(shí)現(xiàn)綜合經(jīng)濟(jì)效益 萬(wàn)元 。
1、營(yíng)業(yè)應(yīng)收款平均占用余額 萬(wàn)元；
2、月員工流動(dòng)率3%。
為完成以上指標(biāo)任務(wù)，我們需要重點(diǎn)加強(qiáng)并做好以下工作：
要在抓好耳麥傳輸服務(wù)、金鑰匙服務(wù)、管家服務(wù)、“服務(wù)一二三”禮節(jié)禮貌的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步做精做細(xì)服務(wù)細(xì)節(jié)，把品質(zhì)建設(shè)的重心繼續(xù)轉(zhuǎn)移到精細(xì)化服務(wù)上來(lái)，要讓賓客切實(shí)感受到員工的新面貌、服務(wù)的新變化、品質(zhì)的新魅力；餐飲出品、會(huì)議接待、客房服務(wù)等，如：前廳部新推“歡迎茶”服務(wù)、“熱毛巾”服務(wù)；客房部做細(xì)“專職管家服務(wù)”、“一鍵通服務(wù)”等等，體現(xiàn)了酒店精細(xì)化服務(wù)特色，在做強(qiáng)品質(zhì)的基礎(chǔ)上，要巧打特色牌，以特色謀個(gè)性，以特色增實(shí)力，以特色拓市場(chǎng)，塑造和體現(xiàn)出高端產(chǎn)品的個(gè)性化、差異化、特色化品位和風(fēng)采。
要針對(duì)上年度經(jīng)營(yíng)工作中出現(xiàn)的突出問(wèn)題，調(diào)整和細(xì)化經(jīng)營(yíng)責(zé)任考核制度，按照質(zhì)量效益型企業(yè)的發(fā)展要求，有針對(duì)性地加大員工流失率、資金占用回籠、節(jié)電節(jié)能、安全管理等指標(biāo)在責(zé)任考核中的比重和力度，體現(xiàn)責(zé)任考核的嚴(yán)肅性，發(fā)揮激勵(lì)效能，推動(dòng)綜合運(yùn)營(yíng)品質(zhì)再上新的臺(tái)階。
要繼續(xù)繃緊節(jié)電節(jié)能之弦，增強(qiáng)管理的緊迫感、憂患感、危機(jī)感，保持“嚴(yán)抓嚴(yán)管”的高壓態(tài)勢(shì)，合力抓實(shí)基礎(chǔ)工作，預(yù)防、杜絕“跑冒滴漏”；要進(jìn)一步抓緊抓牢節(jié)支增收工作，在物品采購(gòu)、原材料利用、日用品消耗、崗位用工上精打細(xì)算、創(chuàng)新思路、挖掘潛力，推動(dòng)“低投入、低成本、高效益”飯店發(fā)展模式取得新成就。
要加大銷售力度特別是客房產(chǎn)品的推銷工作，切實(shí)提高客房出租率；要深入到客戶中去，建立融洽的客際關(guān)系，及時(shí)捕捉和把握客源商機(jī)；客戶代表、客戶經(jīng)理要充分發(fā)揮市場(chǎng)營(yíng)銷的主力軍、排頭兵作用，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和客源拓展的敏感度、主動(dòng)性，爭(zhēng)取在團(tuán)體宴會(huì)接待、核心客戶鞏固、潛在客群挖掘上開(kāi)創(chuàng)新的業(yè)績(jī)和局面。
要加快帳務(wù)催討節(jié)奏，加大資金回收力度，將欠款回收工作提升到優(yōu)化經(jīng)營(yíng)效益的重要層面上來(lái)，爭(zhēng)取應(yīng)收款平均余額比上年壓縮80 %；要細(xì)化定級(jí)和結(jié)帳制度，加大對(duì)部門資金占用的考核比重，控制欠款積壓規(guī)模；要嚴(yán)格客戶簽單手續(xù)，核準(zhǔn)有效簽單人，規(guī)避無(wú)效簽單及帳務(wù)糾紛。
要進(jìn)一步深化與省內(nèi)外專業(yè)院校的合作關(guān)系，密切往來(lái)，增進(jìn)溝通，創(chuàng)新合作模式，為基層服務(wù)人才的需求提供堅(jiān)實(shí)的后援和保障；加強(qiáng)與本地職業(yè)院校的戰(zhàn)略協(xié)作，夯實(shí)“互通式”企校合作機(jī)制，確保大型接待的用工需求；挖掘“鐘點(diǎn)工”用工資源，廣開(kāi)人員招聘渠道，多管齊下，力爭(zhēng)全年用工穩(wěn)定、寬裕。
各級(jí)、各部門要進(jìn)一步樹(shù)立“發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)、安全是第一責(zé)任”的使命意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提升安全生產(chǎn)工作首位意識(shí)，把安全生產(chǎn)列入經(jīng)營(yíng)管理工作中的重中之重；要繼續(xù)層層落實(shí)安全責(zé)任制，認(rèn)真抓好安全教育培訓(xùn)、常態(tài)化安全檢查及隱患排查；要提高對(duì)火災(zāi)事故、災(zāi)害天氣、治安案件、食品衛(wèi)生及其他突發(fā)事件的敏感度和預(yù)見(jiàn)性，制訂應(yīng)對(duì)預(yù)案，筑牢防控機(jī)制，做到安全監(jiān)管“不失職、不失誤、不失管”，確保全年經(jīng)營(yíng)環(huán)境平安、祥和。
力；將鼎力支持員工的業(yè)余文體活動(dòng)，創(chuàng)造條件豐富員工的精神與文化生活，讓廣大員工“心靈有所依、工作有干勁”，把酒店當(dāng)作自己的溫暖家園。
虎振雄風(fēng)留浩氣，兔迎盛世啟新程。我們滿懷著收獲的喜悅，迎來(lái)了充滿希望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航；任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想，堅(jiān)定信心，團(tuán)結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌！