人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編幫大家整理的優質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
端午節的作文600字免費 端午節的作文600字六年級篇一
閩南粽子:廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。
寧波粽子:浙江寧波粽子為四角形,有堿水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種堿水粽,是在糯米中加入適量的堿水,用老黃箬葉裹扎。煮熟后糯米變成淺黃色,可蘸白糖吃,清香可口。
嘉興粽子:嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽,常在瘦肉內夾進一塊肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油滲入米內,入口肥而不膩。
北京粽子:北京粽子是北方粽子的代表品種,其個頭較小,為斜四角形。北郊農村,習慣吃大黃米粽,粘韌而清香,多以紅棗、豆沙為餡。其他較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的咸蛋粽。 上海地區粽子種類多以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子吃口松軟而味道濃烈,外形為底平,呈正方形、五角形,一角向上,其余伸向四方。
廣式粽子品種很多,有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁,其他還有堿水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。以老半齋、揚州飯店為代表的淮揚特色粽子為"八味八式",正宗"小腳"白米粽、四角形紅棗赤豆粽、秤砣形蛋黃栗子粽、元寶形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鮮肉粽、長枕風雞粽、菱形豆沙粽,特色鮮明。功德林供應的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆紅棗粽、松仁白米粽和羅漢粽,均以素食為特色。
清真洪長興的粽子很具穆斯林風范,粽殼略青,棱角分明,外觀清秀,品味純正,特別是"牛肉粽",是其他幫別所沒有的。以沈大成、上海嘉興粽子店、五芳齋等傳統特色店所供應的粽子則是"五花八門",豆沙、鮮肉、白米、紅棗赤豆、鮮肉蛋黃等。沈大成首創咖喱雞粽,繽紛多彩。
各類粽子從品種到外形,從口味到色澤都各不相同,大的廣式裹枕粽450克一只,而迷你粽每只僅25克。
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轉眼間又到了端午節,它除了會讓人想起龍舟盛會以外,那粽子的美味更是令人神往。這也是令我夢寐以求的日子。我長到了這么大,可從來沒吃過我自家包的香噴噴的粽子。奶奶說,自家包的粽子才會有端午節的氣氛,才會好吃,還能隨心所欲的加上自己想吃的食物和配料。因此,眼看今年的端午節也不遠了,我和妹妹死纏爛打、軟磨硬泡的嚷著要全家一起包粽子吃。
一切準備就緒后,爸爸先將豬肉、香菇切成方塊,再將豬肉倒入鍋中快速地炒動,加些事先準備好的調料,直到超出濃郁的香味,再將豬肉盛起。緊接著,再將香菇和事先泡制好的食物調好配料后一同翻炒著,等完全炒熟后,盛入一個大盆中。這時再將一盆生糯米洗上兩三遍,也放入盆中。
接下來又是奶奶和媽媽的強項了,就是最最重要的部分——包粽子。我靜靜地站在一旁學習著。只見媽媽和奶奶各取了兩張碧綠的粽葉,重疊在一塊,戰后雙手抓住粽葉兩端,熟練地向中間一卷,形成一個圓錐的形狀,放在手掌中,然后用手抓一把糯米,將底部填滿,壓平,再發入充分誘人的餡料,再加入糯米,直到把圓錐形填滿為止。這是,只見奶奶右手拇指將葉子兩頭捏住,輕輕向前一壓,然后用左手將粽子拿牢,接著用繩子,沿著粽子腰間繞上兩圈扎緊系牢。一個綠瑩瑩的粽子就大功告成了,看得我是目瞪口呆。接著我也跟著她們包著這個有棱有角的東西。
包得差不多了,爸爸將各式各樣的粽子放入鍋中去蒸,聽說要蒸上至少八小時呢!
我張大了嘴,驚訝得很,沒想到吃個粽子都要這么長時間,我都要垂延三尺了,但也無可奈何,只能等了……
等待中,我覺得粽子真是個有意思的小東西,只需要這么幾張碧綠的荷葉把糯米和餡料包起來,蒸煮一番,香噴噴的粽子就成現在眼前了,而且家里到處彌漫著粽子的淡淡的清香。我真喜歡這個特別的'節日,也希望明年我家還能繼續飄著這清香味兒。
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又一個新的端午節即將到來,我懷著一顆思念,期待,激動的心去迎接你。
端午是傳統節日,在莆田就有這么一首不和諧的童謠,五月初一便拉開了端午節的序幕。從初一開始,家家戶戶都開始忙碌起來,準備端午節的用品,雖然不是很多,其中最讓人眼饞的自然要屬端午中的美食了。
一提端午節,最先想到的應該就是粽子了。粽子長得玲瓏可愛,有咸味的和甜味的。我對于肉粽子不感興趣,卻對糯米粽情有獨鐘,尤其是里面大大的棗子,家里自己做的總是包的大大的。糯米的濃香夾雜著縷縷蛋草葉子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢過端午,奶奶動要包上n個粽子讓我這只饞貓大飽口服。街上也有到處吆喝的,不過賣的粽子比家里的要小很多,卻很貴,糯米粽里的棗子也不大,貌似插倆花生大的就了事了。有時嘴饞了,就道街邊買一個解饞,卻再也沒有那種余香了。
除了香噴噴的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大鍋熱水沐浴,然后再換上新衣,顯得格外清爽。雖然我穿的依舊是穿過n次的衣服,不過香味仍然無法抵擋。
我們這兒瞧不見賽龍舟,是端午節的一大遺憾。不過我們很快又找到了新的樂子――舉辦砸蛋大賽。端午節的蛋不再是拿來吃的,而是拿來砸的,或兩兩相碰比誰的更硬,有或者拿來當子彈,瞄準射擊。當砸蛋大賽落下帷幕時,只留下滿地瘡痍,一股腥臭,確實其樂無窮。
端午節那天,媽媽都會用根根細繩細致地編成筐,按以往的習俗,編8個層,奶奶煮好蛋后就拿出3個最光滑的。底層放一個,接著是桃子。每種都是3個,用了6層。第2層就是一個步老虎,是看護這些東西的。最后掛在門口,按照長輩說的,紀念屈原。取下來時,就把筐整理好,放在一個盒子里,與比她早出生的姐妹團聚。
而就在初五吃一天的享受中,端午節就順利閉幕了。