2023年餐廳培訓方案 餐廳承包合同(五篇)

餐廳是提供給客人吃飯的地方，那么對于餐廳勞務(wù)合同你是怎樣理解的?以下是在本站小編為大家整理的餐廳勞務(wù)合同范文，感謝您的閱讀。

甲方： 乙方：

根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》甲、乙雙方本著平等互利的原則、經(jīng)友好協(xié)商，就 工程用工的有關(guān)事宜達成一致，特簽訂本協(xié)議，以期共同遵守。

一、工程名稱： 工程

二、地址：

三、合同期限：自 年 月 日起至 工作項目完成時止。

四、工作內(nèi)容：工地廚師工作。要求乙方保持干凈衛(wèi)生個人衛(wèi)生，遵守工地規(guī)章制度，自負安全事宜。

五、工資的計算方式：甲方按日工資以日 元給乙方進行計算。

六、考核出勤：每天上班時間為早 點至晚 點，每月工作周期內(nèi)，累積遲到三次，按照缺勤扣除一日工資，無故缺勤三日及以上扣除當月工資。

七、工資發(fā)放方式： 每月月中統(tǒng)計考勤情況，當月中旬根據(jù)考勤統(tǒng)計結(jié)果發(fā)放上月工資。

八、其他條款：為嚴格執(zhí)行勞動保護和安全，甲乙雙方特簽訂以下條款。

1. 在工程施工過程中，由乙方自行負責安全，如發(fā)生安全事故，甲方不承擔任何經(jīng)濟責任和法律責任。

2.現(xiàn)場工作范圍內(nèi)不允許發(fā)生火災(zāi)事故，火險隱患整改率必須保證在時限內(nèi)達到100%。

3.必須保證施工現(xiàn)場創(chuàng)建文明安全施工工地，遵守工地的一切規(guī)章制度。

4.在工程施工期間的安全由乙方自行負責，必須每人參加一份人身意外傷害保險。

5.乙方必須烹調(diào)食品的食用安全。若在食用過程中，因乙方原因出現(xiàn)食品安全事故，造成的一切經(jīng)濟損失，由乙方自行承擔責任，在加班過程中如有需要乙方必須積極配合廚房工作。乙方必須嚴格按照操作規(guī)程工作，接受安全培訓，上班期間必須配戴安全帽，否則甲方發(fā)現(xiàn)未戴安全帽、安全帶可向乙方罰款100元/次并警告，警告多次仍然不聽，甲方可以解除本合同，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方承擔，如乙方不按操作規(guī)程或不能保證食品質(zhì)量安全、在施工過程中不按甲方要求工作，甲方有權(quán)解除本合同，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方承擔。

6.嚴禁打架斗毆、賭、黃，若有違反者，不論情由，均處以1000元罰款，對屢教不改、情節(jié)嚴重者，送交司法部門處理。對不服從公司管理人員和相關(guān)部門人員的安排，尋釁鬧事,故意制造事端罰承包人1000元、事故責任人每人200元,其發(fā)生一切事故均由乙方工分承擔責任，從工程款中扣除。

7.進入工地的所有員工應(yīng)妥善保管好自己所攜帶的行李、物品。嚴禁在本工地、建設(shè)單位、相鄰單位及他人處盜竊財物或伙同外界人員盜竊本工地財物，若有發(fā)現(xiàn)，不問情由均處以1000元以上罰款或處以原價值二十倍以上罰款，情節(jié)嚴重者送交司法部門處理。遵紀守法、做文明使者。

8.對有意損壞公共財物者，賠償原物價值的120%。對不按操作規(guī)程操作、無意損壞者賠償其原物的50%。愛護公物、人人有責。

九、合同終止、解除

1.有下列情形之一的，勞動合同即行終止：

1)本合同約定的工作任務(wù)已完成;

2)由于不可抗力的原因，致使勞動合同無法繼續(xù)履行;

3)具備法律、法規(guī)規(guī)定終止勞動合同的其他情形。

4)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除勞動合同。

2. 乙方有下列情形之一的，甲方可以隨時書面通知乙方解除勞動合同：

2) 在工作中玩忽職守、違章作業(yè)，造成重大事故的;

5) 因乙方原因,導(dǎo)致勞動合同無效的;

6) 被勞動教養(yǎng)或被依法追究刑事責任的。

3.有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同：

2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓或調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;

6)無理取鬧，滋事尋釁，嚴重影響生產(chǎn)、工作和社會秩序的;

7)發(fā)生嚴重影響甲方形象和損害甲方利益行為的。

十、 違約責任

1.如果甲方違反勞動合同，應(yīng)當及時糾正，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)當承擔賠償責任。

2.乙方因過失造成事故，使甲方或他人財產(chǎn)遭受損失的，依法賠償損失;

十一、如有未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決

十二、本合同雙方簽字之日起生效，待該工程竣工結(jié)算完畢后自然失效

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

業(yè) 主 方 (以下簡稱“甲方” )

服 務(wù) 方 (以下簡稱“乙方”)

甲方是依中華人民共和國法律成立的獨立法人企業(yè)，合法擁有對位于北京市東城區(qū)朝陽門北大街5號第五廣場員工餐廳的經(jīng)營管理權(quán)并獲準簽署本合同。乙方是根據(jù)中華人民共和國法律成立的有限責任公司，并在餐飲管理服務(wù)方面具有豐富經(jīng)驗;甲方希望能夠獲得乙方的餐飲服務(wù)，乙方愿意為甲方提供餐飲服務(wù)。

因此，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)，就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)事宜達成如下合同(以下簡稱“本合同”)。

1.簡述

1.1 甲方提供的餐廳位于北京市東城區(qū)朝陽門北大街5號，服務(wù)場地面積約為 934平方米。

1.2 甲方所提供的服務(wù)場地只作為餐廳之用途，在本合同有效期內(nèi)，非經(jīng)乙方書面申請及甲方書面同意，乙方不得改變餐廳用途。

1.3 服務(wù)條件：

1.3.1甲方提供的廚房、餐廳應(yīng)處于正常使用狀態(tài);空調(diào)、供暖、照明、水、電、天燃氣等設(shè)備、設(shè)施齊全并能夠正常使用。

1.3.2甲方為乙方提供辦公室、電話線、網(wǎng)絡(luò)等必要的辦公設(shè)施。

2.合作模式

2.1經(jīng)過甲乙雙方確認采用自負盈虧管理模式;

2.2 甲方所有的場地及烹飪加工設(shè)備、餐廳桌椅、電子收銀系統(tǒng)、餐廳餐飲器具無償提供給乙方使用。

2.3 乙方負責因提供餐飲服務(wù)所發(fā)生的水、電、燃氣等能源費用(其中1、不含餐廳區(qū)域內(nèi)的電費;2、水費和廚房用電費用單獨掛表計量，按國家及北京市政府統(tǒng)一規(guī)定繳納，由物業(yè)代收并提供發(fā)票;3、燃氣費由乙方自行購卡充值使用)。

2.4 甲方負責交接所列餐廚設(shè)備的固定資產(chǎn)折舊費。

3.服務(wù)概述

雙方同意，乙方提供之服務(wù)的內(nèi)容、形式、標準，按照投標文件規(guī)定予以確認，乙方應(yīng)當按照附件一的規(guī)定提供餐飲服務(wù)。

4.甲方的權(quán)利和義務(wù)

4.1 甲方權(quán)利

4.1.1 甲方有權(quán)依照國家及北京市有關(guān)食品、衛(wèi)生防疫、消防、安全生產(chǎn)等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定對乙方進行監(jiān)督檢查，同時要求乙方對違規(guī)行為進行整改。

4.1.2 甲方有權(quán)監(jiān)督、檢查乙方執(zhí)行大廈各項規(guī)章制度及服務(wù)規(guī)范情況。

4.1.3 甲方有權(quán)監(jiān)督、檢查乙方的經(jīng)營服務(wù)標準和質(zhì)量標準。

4.1.4 甲方有權(quán)對乙方以下各項工作進行監(jiān)督和檢查：

4.1.4.2各崗位人員有與之相符的上崗證;

4.1.4.3甲方提供的設(shè)施、設(shè)備的使用、保養(yǎng)、維修情況;

4.1.4.4水、電、氣、低耗品的使用情況;

4.1.5 甲方有權(quán)要求乙方限期改正發(fā)現(xiàn)的問題。

4.2 甲方義務(wù)

4.2.1 甲方應(yīng)當及時向乙方支付本協(xié)議規(guī)定之應(yīng)當由甲方支付的各項費用。

4.2.2為使乙方在甲方所提供的餐飲服務(wù)合法，甲方需確保餐廳通過消防合格驗收，并獲得所在地區(qū)環(huán)境影響評介報告批復(fù)文件，從而獲得餐飲服務(wù)許可證(主體為甲方)。

4.2.3甲方為乙方因履行本合同所需進行的準備或其它工作，提供合理的進出服務(wù)場地的方便。

4.2.4由于甲方施工、裝修、停電、停水等原因?qū)⒃斐刹惋嫹?wù)不能按平日正常狀態(tài)進行時，甲方應(yīng)提前通知乙方。因甲方上述行為雖經(jīng)乙方努力仍不能供餐或按時供餐的，乙方不承擔責任。

4.2.5甲方應(yīng)協(xié)助乙方共同做好避免員工就餐食品浪費的工作。

4.2.6甲方應(yīng)教育自己的員工文明就餐、節(jié)約用餐，愛護甲、乙雙方財產(chǎn)，尊重乙方工作人員的勞動。

5.乙方的權(quán)利和義務(wù)

5.1 乙方的權(quán)利

5.1.1 在本合同期限內(nèi)，乙方作為甲方雇員餐廳的唯一服務(wù)供應(yīng)商，有權(quán)根據(jù)本合同及相關(guān)法律維護自身合法權(quán)益。

5.1.2 乙方有權(quán)依照國家法律法規(guī)和本合同的規(guī)定，獨立經(jīng)營、自主管理本合同所涉及的餐飲服務(wù)。

5.1.3 乙方有權(quán)按照本合同第9條財務(wù)條款的規(guī)定，按時收取相關(guān)費用。

5.1.4甲方需要乙方增加本合同規(guī)定的服務(wù)范圍之外的額外服務(wù)時，應(yīng)當提前通知乙方并另行支付相關(guān)費用。

5.2 乙方的義務(wù)

5.2.1乙方保證本合同涉及范圍的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生符合國家有關(guān)規(guī)定及標準，并承擔因乙方過錯引起的事故責任。

5.2.2乙方必須遵守甲方的管理規(guī)定及各項規(guī)章制度，對于甲方的合理化建議，乙方應(yīng)當做出響應(yīng)，積極配合甲方監(jiān)管人員的工作。

5.2.3乙方保證按質(zhì)、按量、按時向甲方提供供餐服務(wù)。保證所有與供餐相關(guān)的物品采購的正規(guī)進貨渠道，杜絕假、冒、偽、劣商品。

5.2.4乙方負責用餐所需餐具、用具的洗滌、消毒，保證所有餐具、用具符合相關(guān)的衛(wèi)生標準。

5.2.5 在遇到疫情、火災(zāi)、停電、停水等影響乙方不能正常生產(chǎn)的情況時，雙方應(yīng)當及時通知對方，并充分合作，及時采取補救措施，以保證乙方能正常供餐。

5.2.6乙方負責餐廳區(qū)域內(nèi)的煙道清洗、垃圾清運、三滅一殺(滅蟑、滅蠅、滅鼠、殺蟲)工作。

5.2.8 乙方協(xié)助提供辦理餐飲服務(wù)許可證所需的餐飲衛(wèi)生管理制度，項目人員健康證等資料，并安排專人協(xié)助甲方辦理餐飲服務(wù)許可證。

6.人員

6.1 廚師及餐廳服務(wù)人員要求：

6.1.1乙方所有服務(wù)人員應(yīng)具有良好的職業(yè)道德，良好的法制觀念，遵紀守法。

6.1.2乙方所有服務(wù)人員應(yīng)當身體健康，符合衛(wèi)生防疫部門要求，上崗必須持有健康證。

6.1.3乙方廚師具有熟練掌握主要菜系制作、主要面點、食品、冷葷制作、主要配制方法的能力。

6.1.4乙方餐廳服務(wù)人員應(yīng)當體貌端正、口齒清楚，懂得禮儀的基本要求，男女不限。

6.2乙方應(yīng)按規(guī)定向甲方提供委派到甲方從事餐飲服務(wù)人員的健康合格證，甲方可保存其復(fù)印件。

6.3 乙方員工始終為乙方雇員，乙方為其承擔一切雇主責任。

6.4 不得聘用對方員工

7.設(shè)備和設(shè)施

7.1 甲方無償提供廚房、餐廳專用設(shè)備、設(shè)施及相關(guān)物品供乙方使用。乙方進駐時經(jīng)清點后在甲方所列清單上簽字驗收。簽收后廚房設(shè)備及設(shè)施的維修由甲方負責，日常管理和保養(yǎng)由乙方負責。

7.2 乙方對于歸甲方所有的設(shè)備等物品應(yīng)愛護使用。除正常損耗外，在乙方合同執(zhí)行完畢或撤出時，應(yīng)按雙方交接單中所盤點的數(shù)量歸還甲方。

7.4 乙方負責對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施的安全使用負責，發(fā)現(xiàn)問題及時報與甲方解決。

7.5 如乙方依據(jù)7.1條的約定，承擔設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)責任，則乙方應(yīng)制定并執(zhí)行設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)制度，并付諸實施。對由于因乙方管理責任造成的固定資產(chǎn)的損失乙方應(yīng)照價賠償。

房屋轉(zhuǎn)租是當前市場經(jīng)濟中的普遍現(xiàn)象,那么餐廳轉(zhuǎn)租合同又是怎么一回事呢?以下是在本站小編為大家整理的餐廳轉(zhuǎn)租合同范文，感謝您的閱讀。

轉(zhuǎn)讓方(甲方)： 身份證號碼：

頂讓方(乙方)： 身份證號碼：

房東(丙方)： 身份證號碼：

甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就門面轉(zhuǎn)讓事宜達成以下協(xié)議：

一、丙方同意甲方將自己位于 街(路) 號的門面轉(zhuǎn)讓給乙方使用，建筑面積為 平方米;并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權(quán)利與義務(wù)，在甲方轉(zhuǎn)讓租期滿后，租期按照原租賃協(xié)議順延 年，并由乙方與丙方按原合同條款重新簽訂租賃合同。不重新簽訂租賃合同不影響租期自動順延。

二、丙方與甲方已簽訂了租賃合同，租期到 年 月 日止，月租金為 元人民幣，甲方剩余租期為 月，剩余租金 元由乙方支付給甲方。門面轉(zhuǎn)讓給乙方后，乙方同意代替甲方向丙方履行原有門面租賃合同中所規(guī)定的條款。

五、乙方于本合同簽訂之日向甲方支付定金 元。甲方在合同簽訂次日向乙方騰讓門面并交付鑰匙，同時乙方向甲方支付轉(zhuǎn)讓費共計人民幣 元，(大寫： )，上述費用已包括第三條所述的裝修、裝飾、設(shè)備及其他相關(guān)費用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他費用。

六、乙方接手前該店鋪所有的一切債權(quán)、債務(wù)均由甲方負責;接手后的一切經(jīng)營行為及產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)由乙方負責。

七、違約責任：

(3)丙方保證該房屋為其合法所有并有權(quán)進行出租等，否則應(yīng)該賠償乙方轉(zhuǎn)讓費用同等的損失。

八、如因自然災(zāi)害等不可抗因素導(dǎo)致乙方經(jīng)營受損的與甲方無關(guān)，但遇政府規(guī)劃，國家征用拆遷門面，丙方按照轉(zhuǎn)讓費用標準補償乙方。

九、本合同一式三份，三方各執(zhí)一份，自三方簽字之日起生效。

甲方簽字： 乙方簽字： 丙方簽字：

年月日：

甲方〈轉(zhuǎn)租人〉：_______________

乙方〈租用人〉：_______________

一、本協(xié)議具體位置為______省_____市

二、本協(xié)議有效期為__________年，即________年_______月_______日至________年_______月_______日。

四、本協(xié)議簽訂后，店租不得浮動，否則算甲方違約。

五、協(xié)議到期后，若甲方繼續(xù)轉(zhuǎn)租，乙方有優(yōu)先權(quán)。

六、甲乙雙方提供的信息及資料必須真實有效，否則算欺詐對方，被欺詐方的一切損失由欺詐方賠償。

七、雙方任何一方違約，須賠償另一方的一切損失，以及違約金__________元〈___大寫___〉整。

八、協(xié)議生效后若發(fā)生糾紛，訴至法院，勝訴方因訴訟而損失的一切可計算的費用由敗訴方支付。

九、協(xié)議簽訂地點為______省_____市__________________街______號店鋪內(nèi)。

十、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各持一份。

十一、協(xié)議經(jīng)甲乙雙方及公證人簽字后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

轉(zhuǎn)租方(甲方)： 身份證號:

受租方(乙方)： 身份證號:

一、 轉(zhuǎn)租范圍：

甲方將車站賓館的一、二樓餐廳部轉(zhuǎn)租給乙方。餐廳的內(nèi)外裝修、餐廳內(nèi)的全部設(shè)備(空調(diào)立式3個，掛壁3個，冷柜2個，展示柜2個，和桌椅等)及經(jīng)營用品(鍋、碗等餐具)，均屬甲方所有，乙方具有使用權(quán)，在乙方承包到期后歸還甲方，如果有嚴重損壞導(dǎo)致不能使用的，乙方負責賠償。

二、 轉(zhuǎn)租價格：

三、 甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)：

1.甲方負責與鹽阜集團響水公司簽訂承包合同，并繳納有關(guān)費用，與乙方無關(guān)。

2.甲方提供廚房現(xiàn)有的設(shè)備、包間內(nèi)桌椅、空調(diào)等給乙方使用。

3.乙方在一、二樓只能經(jīng)營餐飲，不得經(jīng)營其它項目，并保證餐飲衛(wèi)生，因餐飲衛(wèi)生引起的安全事故由乙方負責，經(jīng)營過程中涉及到餐飲方面的費用由乙方負責。乙方在經(jīng)營過程中如需要裝修，費用由乙方承擔。

4.甲方負責一樓通道門的關(guān)鎖，并做好安全工作。

5.乙方負責一、二樓層的衛(wèi)生，包括二樓的廁所，并做好廚房、包間門窗的關(guān)鎖，做好安全工作。

四、 違約責任

1.甲乙雙方應(yīng)遵守本協(xié)議規(guī)定，因甲方單位政策原因收回賓館，甲方應(yīng)給乙方退還當日起的剩余租金。

2. 因為乙方自己原因造成不能正常營業(yè)的，甲方不退還租金。

五、 本協(xié)議未盡事宜由雙方共同協(xié)商解決。

六、 本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________