實用設計創意技巧（實用17篇）

面料的選擇是服裝設計中的重點，以下是小編整理的服裝設計技巧之面料再造的創意思維，歡迎參考閱讀!

逆向思維也叫求異思維，例如，麻繩是常用作捆綁東西的，由于它具有粗獷的風格和質樸的外觀，如果運用在面料的創意中，會帶來特別的視覺感受，這就是一種求異思維的體現。

發散思維是一種重要的創造性思維，具有流暢性、多端性、靈活性、新穎性和精細性等特點，又稱輻射性思維。發散思維運用在服裝面料設計中主要表現在對給出的原材料、信息從不同角度、不同的方向和途徑去設想、充分發揮人的想象力、突破原有的知識圈，從一點向四面八方想開去，探求多種答案。

收斂性思維是選擇性的，在收斂時需要運用知識和邏輯。這種思維運用在服裝面料設計中主要表現在對信息的綜合、歸納、概括以及演繹的能力。發散性思維與收斂性思維相互補充，在解決問題的早期，發散思維起到更重要的作用；在解決問題的后期，收斂性思維則扮演著越來越重要的角色。

這種思維運用在服裝面料設計中主要表現為：在對形象信息傳遞的客觀形象體系進行感受、儲存的基礎上，結合設計師主觀的認識和情感進行識別（包括審美判斷和科學判斷等），并用一定的形式、手段和工具（如繪畫線條、色彩）創造和描述形象（如最終的藝術作品）的一種基本的思維形式。形象思維具有形象性、非邏輯性、粗略性、想象性的特點。

要想把這種思維運用在服裝面料設計中，要求設計者具備充分的實踐基礎。

1、主題延伸

這種創意思維方法主要是從概念入手，構思如何實現這一概念的視覺效果。然后在眾多構思方案中，從各種創意材料之間是否搭配協調，是否能體現創意的主題思想，其與服裝整體造型、色彩是否匹配，與服裝整體風格是否協調，對構思進行篩選，最后通過收斂思維把方案細化，做精做好。

2、模仿和移植

這種創意思維方法主要從材質入手，運用逆向思維發覺材質的潛在價值，創意出特別的視覺感受。

3、組合和異化

衣料的組合搭配是服裝設計中常用的手法，異化則是逆向思維的體現，即不應用材料原有的功能，反其道而行之，如把一些廢舊物品變廢為寶加以利用，就是一種異化思維的體現。

常見的組合方式一般有同質同色組合、異質異色組合、同質異色組合、異質同色組合4種，其中“質”指的是質地、觸覺效應；“色”指的是色彩、視覺效應。創意思維過程是抽象思維、形象思維、逆向思維、發散思維、收斂思維的綜合運用。

對服裝面料施以最合理的再造手法，必須遵循服裝形式美的基本規律和基本法則，如：對稱、均衡、對比、調和、節奏、比例、夸張、反復等。但無論是何種形式美法則，都需要有度的控制。

1、在服裝局部設計中的應用

根據服裝設計的理念定位，為突出或強調某一局部的變化，增強該局部面料與整體服裝面料的對比性，而針對性地進行改局部的面料再造設計。主要部位有：領部、肩部、袖子、胸部、腰部、臀部、下擺或衣服邊緣部位等。如瑞典的服裝設計師sandra backlund對編織面料質感的把握，并把這種質感在服裝局部的使用發揮到了極致。設計師們用鏤空的織法賦予了毛線新的含義，在胸部腰部和領部等位置進行巧妙搭配，用純手工的技法，編織出層疊的類似宮廷服飾褶皺效果和皮草的奢華質感，構筑起新的時尚空間。

2、在服裝整體設計中的應用

對面料進行整體再造，強化面料本身的肌理、質感或色彩的變化，展示服裝設計師對面料再造設計與服裝設計兩者之間的'把握和調控能力。該類服裝以突出面料變化為主，款式相對簡單。

服裝面料的二次，是將許多元素進行融合、拼接和異化，從而使這些元素的組合體產生新的生命力，是藝術與技術相結合的創造活動。在二次設計的過程中，可以通過多種多樣的工藝手段，賦予面料新風格。服裝風格是指作品所表現的主要思想特點和藝術特點，風格體現在服裝作品內容和形式的各種要素中，意味著某一作品或作品群的特色與個性。面料風格是服裝風格的基調，它是服裝設計的基本要素，直接影響到服裝整體的直覺表象，還影響到觀者的情感和心理態度。因此，好的服裝設計師本身也應該是好的面料設計師，只有充分了解面料的材質、肌理、色彩及紋樣，才能為創意的實現提供更大的可能性。

總而言之，面料的二次加工設計是當今服裝設計界十分流行的方法，它使許多材料重放異彩，別具人文價值，更重要的是，它打破桎梏，激發了人們的創造力，其創造性思維啟發了許多現代設計家。面料的二次設計為服裝設計的創造性思維指出了一條新的表現之路，為現代服裝設計藝術發展提供了更廣闊的發展空間，也必將是未來服裝設計藝術的方向和趨勢。

手繪墻的制作方法很簡單，但是對制作者的繪畫功底有一定要求。所以以下的方法和注意事項一定要注意!手繪墻畫的材料：各色環保涂料、毛筆、排筆、粉筆、鉛筆、涮筆筒、小面積的墻壁(初學彩繪且美術基礎弱的人最好選擇不怎么顯眼的小塊墻壁)。

比如您家是中式風格，那就要求墻畫圖案的色彩主要是比較傳統的黑色，紅色或者金色。圖案主要來源于中國傳統的圖案和紋樣，或是國畫中經常表現的圖案。北歐派簡約設計色彩上比較極端，游走于黑白灰和超艷麗色彩兩端，因此相應的手繪墻畫圖案多為經過處理的比較抽象的圖案?，F代派設計色彩傾向于艷麗，相應的墻畫圖案比較寫實。歐式設計的手繪圖案色彩比較中性、低調，墻畫圖案主要來源于古典的歐式裝飾符號，來配合歐式家具、墻線的表現。

一般我們不建議整個房間都畫上彩繪圖案，那樣會讓空間顯得沒有層次。您可以選擇一面比較主要的墻面，大面積繪制。這種手繪墻畫是做為家里的主要裝飾物面孔出現的，往往會給人帶來非常大的視覺沖擊力，效果非常突出，印象深刻。 另外一種是針對一些比較特殊的空間進行針對性繪制，比如陽光房可以在局部繪制與太陽、花鳥為主題的畫，在樓梯間畫棵大樹等等。

還有一種是屬于點睛類型的，像開關座，空調管等角落位置。畫上精制的花朵，自然的樹葉往往能帶來意想不到的效果。在家居中無論哪個角樓哪個位置，配上適當的圖案都有特別的效果。通常大面積繪制手繪墻是出現在客廳或者臥室，同時可以在門框、拐角、管道、開關等處做些小的點綴圖。畫什么圖案風格一是根據自己喜好，二是根據房子裝修風格而定。

用手繪出的植物圖案恐怕是如今最流行的墻面手繪圖案了。其中，東南亞風格一直是居室潮流的熱點，無論是充滿神秘色彩的泰國飾品，還是鮮艷奔放的印度圖案，都是當前裝飾中常見的元素。同樣，帶有這個區域典型特征的圖案，如大片綠色的植物、海草、貝殼、翠綠欲滴的芭蕉等，都成為了裝飾中的寵兒。

另外，東南亞風格素以大膽的配色著稱，在絢麗的色彩“熱舞”中，傳達舒張中有含蓄，嫵媚中有神秘，平和中有激情的體驗，這對于一個對空間懷有激情和期待的居住者來說，無疑充滿了巨大的魅力，而顏色的調和度，也給平凡的墻面增加了亮點和個性。 點評：這種風格強調用夸張的顏色和線條來表現，比如略帶夸張的荷花，黑色比較醒目，有一種與眾不同的效果。畫面上則講究層次感、飄逸，略帶女性的嬌柔。

在許多女性的腦海中，可愛的日韓漫畫常常是浪漫夢想的最佳范本。如今，將這一切搬進家里也不是不可能。僅僅用粉色來裝飾家和墻面還似乎缺了點什么，輕輕勾勒的一筆，隨意點綴的一把雨傘或小動物圖案，會使墻面立刻生動起來。在這種風格下，可愛的動物和“幾米”風格漫畫會成為年輕女人的最愛。一棵“隨風”飄動的大樹，一對依偎的背影，一只展翅的蝴蝶，甚至是幾滴略帶傷感的雨滴都可以“登堂入室”，給家中帶來不一樣的風情。

并不是在家里貼金色壁紙就是“金碧輝煌”。懂得品位的人可以把壁

畫搬到豪宅里，天使、人像或是歷史典故，在別墅里滿滿地畫上幾面墻，甚至連天花板都不放過，在這種風格里，更強調一種大氣感覺，用寫實的人像繪畫和復雜的背景展現創意，這個時候，會將空間融入感覺之中。

細膩嚴謹，色調豐富變化萬千，更富有藝術性欣賞性和裝飾效果。

水墨寫意痛快淋漓，是抒情的表現方式，觀者也會有一種難以言狀的痛快感覺，寫意繪畫自唐開始經過千年的演變過程，寫意風格也是分為幾個不同畫風，兼工帶寫，小寫意、大寫意、潑墨潑彩等。

在廣告表現中，這些應著力加以突出和渲染的特征，一般由富于個性產品形象與眾不同的特殊能力、廠商的企業標志和產品的商標等要素來決定。下面是小編為大家帶來的廣告設計中的創意技巧，歡迎閱讀。

這是一種最常見的運用十分廣泛的表現手法。它將某產品或主題直接如實地展示在廣告版面上，充分運用攝影或繪畫等技巧的寫實表現能力。細臻刻劃和著力渲染產品的質感、形態和功能用途，將產品精美的質地引人入勝地呈現出來，給人以*真的現實感，使消費者對所宣傳的產品產生一種親切感和信任感。

這種手法由于直接將產品推向消費者面前，所以要十分注意畫面上產品的組合和展示角度，應著力突出產品的品牌和產品本身最容易打動人心的部位，運用色光和背景進行烘托，使產品置身于一個具有感染力的空間，這樣才能增強廣告畫面的視覺沖擊力。

運用各種方式抓住和強調產品或主題本身與眾不同的特征，并把它鮮明地表現出來，將這些特征置于廣告畫面的主要視覺部位或加以烘托處理，使觀眾在接觸言辭畫面的瞬間即很快感受到，對其產生注意和發生視覺興趣，達到刺激購買欲望的促銷目的。

在廣告表現中，這些應著力加以突出和渲染的特征，一般由富于個性產品形象與眾不同的特殊能力、廠商的企業標志和產品的商標等要素來決定。

突出特征的手法也是我們常見的運用得十分普遍的表現手法，是突出廣告主題的重要手法之一，有著不可忽略的表現價值。

對比是一種趨向于對立沖突的藝術美中最突出的表現手法。它把作品中所描繪的事物的性質和特點放在鮮明的對照和直接對比中來表現，借彼顯此，互比互襯，從對比所呈現的差別中，達到集中、簡潔、曲折變化的表現。通過這種手法更鮮明地強調或提示產品的性能和特點，給消費者以深刻的視覺感受。

作為一種常見的行之有效的表現手法，可以說，一切藝術都受惠于對比表現手法。對比手法的運用，不僅使廣告主題加強了表現力度，而且飽含情趣，擴大了廣告作品的感染力。對比手法運用的成功，能使貌似平凡的畫面處理隱含著豐富的意味，展示了廣告主題表現的不同層次和深度。

借助想象，對廣告作品中所宣傳的對象的品質或特性的某個方面進行相當明顯的過份夸大，以加深或擴大這些特征的認識。文學家高爾基指出：“夸張是創作的基本原則?！蓖ㄟ^這種手法能更鮮明地強調或揭示事物的實質，加強作品的藝術效果。

夸張是一般中求新奇變化，通過虛構把對象的特點和個性中美的方面進行夸大,賦予人們一種新奇與變化的情趣。

按其表現的特征，夸張可以分為形態夸張和神情夸張兩種類型，前者為表象性的處理品，后者則為含蓄性的情態處理品。通過夸張手法的運用，為廣告的藝術美注入了濃郁的感情色彩，使產品的特征性鮮明、突出、動人。

在廣告設計中對立體形象進行強調、取舍、濃縮，以獨到的想象抓住一點或一個局部加以集中描寫或延伸放大，以更充分地表達主題思想。這種藝術處理以一點觀全面，以小見大，從不全到全的表現手法，給設計者帶來了很大的靈活性和無限的表現力，同時為接受者提供了廣闊的想象空間，獲得生動的情趣和豐富的聯想。

以小見大中的“小”，是廣告畫面描寫的焦點和視覺興趣中心，它既是廣告創意的濃縮和生發，也是設計者匠心獨具的安排，因面它已不是一般意義的“小”，而是小中寓大，以小勝大的高度提煉的產物，是簡潔的刻意追求。

在審美的過程中通過豐富的聯想，能突破時空的界限，擴大藝術形象的容量，加深畫面的意境。

通過聯想，人們在審美對象上看到自己或與自己有關的經驗，美感往往顯得特別強烈，從而使審美對象與審美國微軟公司者融合為一體，在產生聯想過程中引發了美感共鳴，其感情的強度總是激烈的、豐富的。

幽默法是指廣告作品中巧妙地再現喜劇性特征，抓住生活現象中局部性的東西,通過人們的性恪、外貌和舉止的某些可笑的特征表現出來。

幽默的表現手法，往往運用饒有風趣的情節，巧妙的安排，把某種需要肯定的事物，無限延伸到漫畫的程度，造成一種充滿情趣，引人發笑而又耐人尋味的幽默意境。幽默的矛盾沖突可以達到出乎意料之外，又在情理之中的藝術效果，勾引起觀賞者會心的微笑，以別具一格的方式，發揮藝術感染力的作用。

比喻法是指在設計過程中選擇兩個在本拷貝各不相同，而在某些方面又有些相似性的事物，“以此物喻彼物”，比喻的事物與主題沒有直接的關系，但是某一點上與主題的某些特征有相似之處，因而可以借題發揮，進行延伸轉化，獲得“婉轉曲達”的.藝術效果。

與其它表現手法相比，比喻手法比較含蓄隱伏，有時難以一目了然，但一旦領會其意，便能給一以意味無盡的感受。

藝術的感染力最有直接作用的是感情因素，審美就是主體與美的對象不斷交流感情產生共鳴的過程。藝術有傳達感情的特征，“感人心者，莫先于情”這句話已表明了感情因素在藝術創造中的作用，在表現手法上側重選擇具有感情傾向的內容，以美好的感情來烘托主題，真實而生動地反映這種審美感情就能獲得以情動人，發揮藝術感染人的力量，這是現代廣告設計的文學側重和美的意境與情趣的追求。

在表現手法上故弄玄虛，布下疑陣，使人對廣告畫面乍看不解題意，造成一種猜疑和緊張的心理狀態，在觀眾的心理上掀起層層波瀾，產生夸張的效果，驅動消費者的好奇心和強烈舉動，開啟積極的思維聯想，引起觀眾進一步探明廣告題意之所在強烈愿望，然后通過廣告標題或正文把廣告的主題點明出來，使懸念得以解除，給人留下難忘的心理感受。

懸念手法有相當高的藝術價值，它首先能加深矛盾沖突，吸引觀眾的興趣和注意力，造成一種強烈的感受，產生引人入勝的藝術效果。

在現實生活中，人們心里都有自己崇拜、仰慕或效仿的對象，而且有一種想盡可能地向他靠近的心理欲求，從而獲得心理上的滿足。這種手法正是針對人們的這種心理特點運用的，它抓住人們對名人偶像仰慕的心理，選擇觀眾心目中崇拜的偶像，配合產品信息傳達給觀眾。由于名人偶像有很強的心理感召力，故借助名人偶像的陪襯，可以大大提高產品的印象程度與銷售地位，樹立名牌的可信度，產生不可言喻的說服力，誘發消費者對廣告中名人偶像所贊譽的產品的注意激發起購買欲望。

偶像的選擇可以是柔美風流的超級女明星，氣質不凡舉世聞名的男吸星；也可以是馳名世界體壇的男女高手，其它的還可以選擇政界要人、社會名流、藝術大師、戰場英雄、俊男美女等。偶像的選擇要與廣告的產品或勞務在品格上相吻合，不然會給人牽強附會之感，使人在心理上予以拒絕，這樣就不能達到預期的目的。

這是一種創意的引喻手法，別有意味地采用以新換舊的借名方式，把世間一般大眾所熟悉的名畫等藝術品和社會名流等作為諧趣的圖像，經過巧妙的整形履行，使名畫名人產生諧趣感，給消費者一種嶄新奇特的視覺印象和輕松愉快的趣味性，以其異常、神秘感提高廣告的訴耱效果，增加產品身價和注目度。

這種表現手法將廣告的說服力，寓于一種近乎漫畫化的詼諧情趣中，使人贊嘆,令您發笑，讓您過目不忘，留下饒有奇趣的回味。

運用畸形的夸張，以無限豐富的想象構織出神話與童話般的畫面，在一種奇幻的情景中再現現實，造成與現實生活的某種距離，這種充滿濃郁浪漫主義，寫意多于寫實的表現手法，以突然出現的神奇的視覺感受，很富于感染力，給人一種特殊的美感受，可滿足人們喜好奇異多變的審美情趣的要求。

在這種表現手法中藝術想象很重要，它是人類智力發達的一個標志，干什么事情都需要想象，藝術尤其這樣?？梢院敛豢鋸埖卣f，想象就藝術的生命。

從創意構想開始直到設計結束，想象都在活躍地進行。想象的突出特征，是它的創造性，創造性的想象是新的意蘊的挖掘開始，是新的意象的浮現展示。它的基本趨向是對聯想所喚起的經驗進行改造，最終構成帶有審美者獨特創造的新形象，產生強烈打坳人心的力量。

通過連續畫面，形成一個完整的視覺印象，使通過畫面和文字傳達的廣告信息十分清晰、突出、有力。

廣告畫面本身有生動的直觀形象，多次反復的不斷積累，能加深消費者對產品或勞務的印象，獲得好的宣傳效果，對擴大銷售，樹立名牌，刺激購買欲增強競爭力有很大的作用。對于作為設計策略的前提，確立企業形象更有不可忽略的重要作用。

作為設計構成的基礎，形式心理的把握是十分重要的，從視覺心理來說，人們厭棄單調劃一的形式，追求多樣變化，連續系列的表現手法符合“寓多樣于統一之中” 這一形式美的基本法則，使人們于“同”中見“異”，于統一中求變化，形成既多樣又統一，既對比又和諧的藝術效果，加強了藝術感染力。

室內設計是在以人為本的前提下，滿足其功能實用，運用形式語言來表現題材、主題、情感和意境，形式語言與形式美則可通過以下方式表現出來。下面整理了一些室內設計技巧，歡迎大家參考!

對比是藝術設計的基本定型技巧，把兩種不同的事物、形體、色彩等作對照就稱為對比。把兩個明顯對立的元素放在同一空間中，使其既對立又和諧，既矛盾又統一，在強烈反差中獲得鮮明的對比，求得互補和滿足的效果。

和諧包含諧調之意。它是在滿足功能要求的前提下，使各種室內物體的形、色、光、質等組合得到協調，成為一個非常和諧統一的'整體。和諧還可分為環境及造型的和諧、材料質感的和諧、色調的和諧、風格樣式的和諧等。

對稱是形式美的傳統技法，是人類最早掌握的形式美法則。對稱又分為絕對對稱和相對對稱。對稱給人感受秩序、莊重、整齊、和諧之美。

生活中金雞獨立，演員走鋼絲，從力的均衡上給人穩定的視覺藝術享受，使人獲得視覺均衡心理，均衡是依中軸線、中心點不等形而等量的形體、構件、色彩相配置。均衡和對稱形式相比較，有活潑、生動、和諧、優美之韻味。

一幅裝飾構圖，要分清層次，使畫面具有深度、廣度而更加豐富。缺少層次，則感到平庸，室內設計同樣要追求空間層次感。如色彩從冷到暖，明度從亮到暗，紋理從復雜到簡單，造型從大到小、從方到圓，構圖從聚到散，質地單一到多樣等，都可以看成是富有層次的變化。層次變化可以取得極其豐富的視覺效果。

呼應如同形影相伴，在室內設計中，頂棚與地面桌面與其他部位，采用呼應的手法，形體的處理，會起到對應的作用。呼應屬于均衡的形式美，是各種藝術常用的手法，呼應也有“相應對稱”、“相對對稱”之說，一般運用形象對應、虛實氣勢等手法求得呼應的藝術效果。

延續是指連續伸延。人們常用“形象”一詞指一切物體的外表形狀。如果將一個形象有規律地向上或向下，向左或向右連續下去就是延續。這種延續手法運用在空間之中，使空間獲得擴張感或導向作用，甚至可以加深人們對環境中重點景物的印象。

簡潔或稱簡練，指室內環境中沒有華麗的修飾和多余的附加物。以少而精的原則，把室內裝飾減少到最小程度。以為“少就是多，簡潔就是豐富”。簡潔是室內設計中特別值得提倡的手法之一，也是近年來十分流行的趨勢。

獨特也稱特異。獨特是突破原有規律，標新立異引人注目。在大自然中，“萬綠叢中一點紅“，“荒漠中的綠地”，都是獨特的體現。獨特是在陪襯中產生出來的，是相互比較而存在的。在室內設計中特別推崇有突破的想像力，以創造個性和特色。

色彩是構成造型藝術設計的重要因素之一。不同顏色能引起人視覺上不同的色彩感覺。如紅、橙、黃溫暖感很熱烈，被稱作暖色系，青藍綠具有寒冷、沉靜的感覺，稱作冷色系。在室內設計中，可選用各類色調構成，色調有很多種，一般可歸納為“同一色調，同類色調、鄰近色調，對比色調”等，在使用時可根據環境不同靈活運用。

引導語：一名優秀的廚師可不僅僅是將菜炒出來這么簡單，菜肴色、香、味、形和營養價值俱全，才算是成功。如何才能讓菜肴在各個方面近乎完美呢?下面是小編為大家精心整理出來的一些有關于一名出色廚師應該如何做出一些能留住顧客的特色菜品的技巧，希望可以幫助到大家哦!

菜肴給人的第一印象就是映入眼簾的色彩，它是反映菜肴質量的重要內容，原料的新鮮度、營養、風味等都會或多或少通過色彩被客觀地反映出來，它還會對人的飲食心理產生直接影響。許多事實表明正常的、和諧的色彩是優質菜肴的標志之一。主輔料的色彩搭配要求協調、美觀、大方，有層次感。色彩搭配的一般原則是配料襯托主料。具體配色的方法有：

(1)順色配，即組成菜肴的主料與輔料色澤基本一致。此類多為白色，所用調料也是鹽、味精和淺色的料酒、白醬油等。這類保持原料本色的菜肴，色澤嫩白，給人以清爽之感，食之亦利口。魚翅、魚骨、魚肚等都適宜配順色菜。

(2)異色配，即將不同顏色的主料輔料搭配在一起的菜肴。為了突出主料，使菜品色澤層次分明，應使主料與配料的顏色差異明顯些，例如：以綠的萵筍黑的木耳配紅的肉片炒;用碧色豌豆與玉色蝦仁同烹等，色澤效果令人賞心悅目。這一點非常重要，確定菜肴的香氣也非常重要。

菜肴的香氣是在所用的主料、配料和調料的綜合作用下形成的，其中發生了很多復雜的化學變化，一般有三種類型：

(1)突出主料的香氣，配料和調料作襯托，使得主料更完美，一般運用于一些鮮活的原料。如：清蒸石斑，清炒蝦仁等。

(2)突出配料的'香氣，往往是由于主料香氣不足時，用配料來輔助主料，一般用于干貨原料，如扒海參等。

(3)突出調味品的香氣，如粵菜中的“鑊氣”，就是“料頭”在鍋中爆出的香氣。把炒鍋燒得滾燙，鑊上鑊下都著火，這樣炒出來的菜就香味十足。一個訓練有素的廚師就完全可以從鑊氣的濃淡上辨別出一道菜的好壞。

中國烹飪傳統上要求“一菜一格，百菜百味“，菜肴給人的味覺雖然復雜，但是在配菜時仍有一定規律可循，即根據主配料和調料的味性和味覺之間的對比、轉換、相剩和消殺四大現象進行搭配，大致有四個原則：

(4)合時原則，即充分注意時間和季節的變化，與人的生理變化相適應，合乎中醫陰陽五行平衡、養生之道。如“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調以滑甘?！?/p>

“形”，是指經刀工處理后的菜肴主、輔原料之形狀。搭配時即是將不同原料按照一定的形狀要求進行組合，構成菜肴的特定形態。菜肴中所用的各種原料的基本形狀是異質多樣的，只有通過將其有機地組合才能形成菜肴的具體形態，這不僅直接關系到造型，給人以觀賞的價值，還與經濟、營養和風味的種種價值有復雜的內在聯系，鑒于此，應該注意三個規則：

(1)料形的統一規則，即同形配。主輔料的形態、大小等規格保持一致，所謂的“丁配丁、絲配絲、條配條、塊配塊”如“炒三丁”、“土豆燒牛肉”、“黃瓜炒肉片”等，這樣可使菜肴產生一種整齊、和諧勻稱的美感。此原則要注重各種原料成熟后的收縮率。

(2)料形的主輔協從原則，即異形配。就是輔料應該服從適應主料的形狀和大小，起到襯托和突出主料的作用。

(3)料形的聯綴原則。指將異形、大小不一的主配料運用一些特定的工藝組配方法，如包、卷、扎、貼、釀、穿等，或者將配料點綴其間，將其結合成一個整體，達到某些裝飾效果。

質，是指菜肴原料入口后的質感、口感。它通過對各種原料的組配，在一個菜肴中被共同體現出來。不同的人對菜肴質感的喜好是不一樣的，因此對具有不同質地特征的原料組配是確定菜肴口感的關鍵。

(1)統一質地相配。即菜肴的主輔料應軟軟相配，如鮮蘑豆腐;脆脆相配，如油爆雙脆;韌韌相配，如海帶牛肉絲;嫩嫩相配，如芙蓉雞片等等，這樣搭配，能使菜肴生熟一致，吃口一致，也就是說，符合烹調要求，各具自己的特色。統一質地組配常用于對具有兩種以上的主料菜肴。

(2)反差質地相配。與上恰好相反，將不同質地的原料搭配在一起，給菜肴賦予了層次變化，別有特色。如在獅子頭中添加荸薺，豬肉的軟嫩和荸薺的脆嫩具有反差性，可以增加咀嚼的趣味。反差質地組配常用于在燉、燜、扒、燒等烹調方法的主輔料菜肴中，通過反差對比，能使主料的嫩、軟、酥爛更加突出。

菜肴量的搭配首先要了解菜肴的構成。一般來說，一個完整的菜肴由主料60%～70%、配料30%～40%、調料5%～10%和其他添加劑原料四個部分構成，量的確定又與成本售價相關，而一般酒店的菜肴售價是固定的，因此一般要經過三個步驟來完成，即核定售價——計算成本——確定用料量。

(1)核定售價:成本×(1+毛利率)=售價

(2)計算成本:主料成本+配料成本+調料成本+其他成本=生坯總成本

(3)確定用料量:凈料率=凈料重量/毛料重量×100%

另外，量的搭配還要注意既要讓顧客滿意，也要能夠獲得相應的利潤。

營養的搭配就是膳食平衡，隨著人民生活水平的提高，人們不但要吃飽，還要吃好。也就是要講科學，講合理營養。根據顧客的需要結合適量的營養成分，以保證人體健康，防止營養過?；驙I養缺乏癥的發生。

(1)用料多樣性原則。營養學表明，單一的原料一般難以得到最佳的營養效果，營養成分不全面，各有長短，所以必須多樣原料組配菜肴，具有互補作用，從而使菜肴營養成分趨于充分、全面、平衡、合理，提高營養水平。

(2)注重葷素搭配原則。葷素搭配不僅可使菜肴的營養平衡，更重要的是植物原料含有豐富的無機鹽鉀、鈉、鎂等堿性元素可以中和肉、禽、蛋、奶在體內代謝產生酸性物質，對調節人體的酸堿平衡起著重要的作用。另外蔬菜提供大量的膳食纖維能促進腸胃蠕動，調節消化功能，有利于食物消化，利于排便，加速有害物質的代謝排出體外。

(3)適應制熟加工的原則。對菜肴的組配，所運用的加熱工藝與其原料要適應，這具有重要的營養學意義，需長時間加熱的菜肴，不應該采用綠色的葉菜類蔬菜，因其不利于維生素的保存;組織致密的老韌原料，不應該采用高溫快速烹調，不利于營養成分的析出。在營養搭配的同時，還要注意原料的配伍及顧客的體質狀況，防止出現一些食物相克的現象。

另外，配菜還要求砧板的廚師了解原料的性能、市場供應、企業儲備情況;熟悉菜肴的名稱和制作特點;精通刀工和烹調技術;有一定的審美觀;能夠推陳出新，創造新菜式以及對菜肴衛生控制的要求。

菜品裝盤到位，不但體現出品的檔次，也體現對客人的尊重，彰顯的是品位、檔次和文化，同一道菜式采用不同的裝盤，所呈現出來的效果大相徑庭。

裝盤涉及兩個核心要素：一是器皿，二是點綴和裝飾。餐具雖然本身不能吃，但它帶來了美，帶來了情趣。古人云：“美食不如美器”，可見器皿在餐飲出品質量中是何等重要。

在中國，有什么樣的肴饌，就需有什么樣的食器相配。例如，平底盤專配爆炒菜，湯盤專配熘汁菜，橢圓盤配魚菜，深斗碗則配湯菜。

“煎炒宜盤，湯羹宜碗，參錯其間，方覺生色”，如果張冠李戴，便得不到美食與美器搭配的和諧效果。

(1)菜肴與器皿在色彩紋飾上要和諧。在色彩上，沒有對比會使人感到單調，對比過分強烈也會使人感到不和諧。一般來說，冷菜和夏令菜宜用冷色食器;熱菜、冬令菜和喜慶菜宜用暖色食器，但切忌“靠色”，例如：將青炒時蔬盛在綠色盤中，既顯不出時蔬的嫩綠，又埋沒了盤上的紋飾美。如果改成純色骨瓷，便會產生清爽悅目的效果。如，將嫩黃色的玉米羹盛在綠色的蓮瓣碗中，色彩就格外清麗;盛在水晶碗里的八珍海鮮湯，湯色瑩澈見底，透過碗腹，各色八珍清晰可辨，也會讓人賞心悅目，食欲大增。

(2)食料的形狀與器皿的圖案要協調一致，互相襯托，才能相得益彰。如果將切絲類的菜肴放在紋理細密的花盤里，給人以雜亂無章之感，顯不出菜肴自身的美。

杜甫以“紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗”描寫唐代宮廷餐桌上的奢侈華美，駝峰確為美味，燒好后用翠綠的“玉釜”端上餐桌，清蒸魚用晶瑩透明的水晶盤子裝盛好，呈現在達官貴人面前，珠聯璧合，熠熠生輝。

隨著科學技術的日新月異，餐飲的器皿變得種類繁多，工藝考究，造型別致，具有了更強的視覺沖擊，也為豐富飲食文化帶來了鮮活的內容。

(3)菜品裝盤的分量也很有講究，過多會顯得堆砌，過少會則顯得寒磣和物無所值。一般來說，平底盤、湯盤(包括魚盤)中的“凹凸線”為食、器結合的“最佳線”，盛菜時，以菜不漫過此線為佳，用碗盛湯，則以八成滿為宜。

以上的知識，你們都學會了嗎?

房子不管怎么裝修，它的最終目的都是給人住的，營造一個舒適溫馨的家庭氛圍其實比外表的美丑更重要。下面就來分享一些家居設計技巧，讓你的愛家變得更溫馨。

家有一老，如有一寶。人都有老的時候，作為子女這個時候需要承擔起贍養老人的義務，進行家居設計時也為老人的安全和便利多考慮一點。

年紀大了行動不便，我們可以在走廊、衛生間等地方設置扶手，特別是衛浴間的浴缸跟馬桶邊。廚房和衛生間最好使用移門，一來節能空間，二來老人開門也方便，避免推拉門發生意外。還有就是要注意防滑，廚房、衛生間地面經常存有水漬，一定要選擇防滑性能好的'地磚，或是采取其他防滑措施。廚房柜臺的高度盡量符合老人身高需求。

在開關插座設計方面，為了方便老人夜晚生活，可以在老人房間里安裝一個能控制走廊和衛生間燈具的開關。

女人一般都特別喜歡看電視，但卻經常為了做飯而錯過精彩的電視劇。為了解決老婆大人的困擾，可以將閉路電視線拉到廚房，這樣就可以一邊做飯一般欣賞節目了，互相都不耽誤。如果是男士掌勺，廚房里有一個電視也可以避免為錯過精彩的足球比賽而懊惱。如果你比較愛聽音樂，也可以在廚房安裝兩個高保真音響，伴著音樂做飯也是不錯的享受。

小孩子因為身高限制，接觸的大多是低處的東西，在裝修設計時一定要考慮到這一點。家里的插座可以隱蔽起來，暴露在外的插座要用面板遮蓋起來，保證孩子不能接觸到。此外，像餐桌、電視柜、茶幾等家具，要對它們的尖角進行包角處理，避免孩子不注意撞到。

至于兒童房和衛生間的開關設計，可以參考老人房的設計，同樣讓孩子能夠方便地控制走廊以及衛生間的燈光。

以上就是關于溫馨家居設計技巧的介紹，希望對你有所幫助。

的需求就是我們的追求”為廣告詞。

2．暗示型：即不直接坦述，用間接語暗示。例如吉列刀片：“贈給你爽快的早晨”。 3．雙關型：一語雙關，既道出產品，又別有深意。如一家鐘表店以“一表人材，一見鐘情”為廣告詞，深得情侶喜愛。

4．警告型：以“橫斷性”詞語警告消費者，使其產生意想不到的驚訝。有一則護膚霜的廣告詞就是：“20歲以后一定需要”。

5．比喻型：以某種情趣為比喻產生親切感。如牙膏廣告詞：“每天兩次，外加約會前一次”。 6．反語型：利用反語，巧妙地道出產品特色，往往給人印象更加深刻。如：牙刷廣告詞：“一毛不拔”；打字廣告：“不打不相識”。

7．經濟型：強調在時間或金錢方面經濟?！帮w機的速度，卡車的價格”。如果你要乘飛機，當然會選擇這家航空公司。“一倍的效果，一半的價格”，這樣的清潔劑當然也會大受歡迎。

8．感情型：以纏綿輕松的詞語，向消費者內心傾訴。有一家咖啡廳以“有空來坐坐”為廣告詞，雖然只是淡淡的一句，卻打動了許多人的心。

在廣告設計中經常用到哪些技巧呢？下面小編為大家整理了廣告設計技巧，希望能幫到大家！

在廣告設計的封面上經常使用形象寫真。寫真在宣傳產品的形象上具有壓倒性的優勢。當然，寫真并不是萬能的。在選擇使用寫真還是使用圖畫的時候，起到決定作用的是看需要多大程度的"現實"。而所謂的."現實"并不是指其原本的樣子，而是就"現實"形象的概念等而言的?，F在這種表現正逐漸傾向于數碼技術的地運用。

根據具體情況的不同，有些時候寫真或者插圖反倒不如圖樣更能產生好的效果。所謂圖形，換句話說就是平面構成，這是一種在20世紀70年代開始盛行的表現技法。既然它不是具象的描繪，那么便是屬于抽象畫的范疇。由于不是具象的表現，所以不拘泥于形式的內心表現或者情感表達就變得容易了。在采用圖樣表現方式的時候必須對色彩的搭配給予充分考慮。因為這與顏色的心理作用密切相關廣告設計有哪些設計技巧廣告設計有哪些設計技巧。在使用圖樣的設計中，雖然看起來顯得有些簡單，但是卻包含了輕松地向對方傳遞信息的元素。

插畫包括照片、個性化的圖畫，以及漫畫等，范圍非常廣泛。插畫比照片更容易表現某些形象，更重要的是插畫能給觀看的人帶來一種親切的感覺。在設計中，并不是以插畫為主的，而多數情況下它是被當作營造氛圍的一種元素來使用的。

工善其素，欲執其彩。下面是10條室內設計技巧，為大家提供參考。

對比是藝術設計的基本定型技巧，把兩種不同的事物、形體、色彩等作對照就稱為對比。把兩個明顯對立的元素放在同一空間中，使其既對立又和諧，既矛盾又統一，在強烈反差中獲得鮮明的對比，求得互補和滿足的效果。

和諧包含諧調之意。它是在滿足功能要求的前提下，使各種室內物體的形、色、光、質等組合得到協調，成為一個非常和諧統一的整體。和諧還可分為環境及造型的和諧、材料質感的和諧、色調的和諧、風格樣式的和諧等。

對稱是形式美的`傳統技法，是人類最早掌握的形式美法則。對稱又分為絕對對稱和相對對稱。對稱給人感受秩序、莊重、整齊、和諧之美。

生活中金雞獨立，演員走鋼絲，從力的均衡上給人穩定的視覺藝術享受，使人獲得視覺均衡心理，均衡是依中軸線、中心點不等形而等量的形體、構件、色彩相配置。均衡和對稱形式相比較，有活潑、生動、和諧、優美之韻味。

一幅裝飾構圖，要分清層次，使畫面具有深度、廣度而更加豐富。缺少層次，則感到平庸，室內設計同樣要追求空間層次感。如色彩從冷到暖，明度從亮到暗，紋理從復雜到簡單，造型從大到小、從方到圓，構圖從聚到散，質地單一到多樣等，都可以看成是富有層次的變化。層次變化可以取得極其豐富的視覺效果。

呼應如同形影相伴，在室內設計中，頂棚與地面桌面與其他部位，采用呼應的手法，形體的處理，會起到對應的作用。呼應屬于均衡的形式美，是各種藝術常用的手法，呼應也有“相應對稱”、“相對對稱”之說，一般運用形象對應、虛實氣勢等手法求得呼應的藝術效果。

延續是指連續伸延。人們常用“形象”一詞指一切物體的外表形狀。如果將一個形象有規律地向上或向下，向左或向右連續下去就是延續。這種延續手法運用在空間之中，使空間獲得擴張感或導向作用，甚至可以加深人們對環境中重點景物的印象。

簡潔或稱簡練，指室內環境中沒有華麗的修飾和多余的附加物。以少而精的原則，把室內裝飾減少到最小程度。以為“少就是多，簡潔就是豐富”。簡潔是室內設計中特別值得提倡的手法之一，也是近年來十分流行的趨勢。

獨特也稱特異。獨特是突破原有規律，標新立異引人注目。在大自然中，“萬綠叢中一點紅“，“荒漠中的綠地”，都是獨特的體現。獨特是在陪襯中產生出來的，是相互比較而存在的。在室內設計中特別推崇有突破的想像力，以創造個性和特色。

色彩是構成造型藝術設計的重要因素之一。不同顏色能引起人視覺上不同的色彩感覺。如紅、橙、黃溫暖感很熱烈，被稱作暖色系，青藍綠具有寒冷、沉靜的感覺，稱作冷色系。在室內設計中，可選用各類色調構成，色調有很多種，一般可歸納為“同一色調，同類色調、鄰近色調，對比色調”等，在使用時可根據環境不同靈活運用。

網頁展現給人視覺上的直觀的體現，其實網站設計的成功不僅要注重頁面的美觀，也應當注重用戶的體驗度的問題，下面小編為大家帶來了3個網站創意美工設計技巧，希望對大家有用。

設計人員在設計之前，首先要清楚自己要做什么，怎樣做，這樣才能有條不紊。尤其是確立主題之后，把握整體風格色調，注意色彩搭配，體現藝術感，這樣能夠盡可能的吸引消費者，影響他們的購買行為。此外，在頁面布局上也要考慮用戶的接受能力，不要過分密集，也不能過分稀疏，保證不同元素之間的合理安排，讓整個布局更加穩妥。

設計人員要善于與客戶溝通，在設計問題，大多數設計人員在與客戶溝通過程中，都以客戶為先，客戶說什么就是什么，結果改了十次八次，客戶不滿意，設計人員也充滿埋怨。其實設計者應該從各方面去給客戶講解，因為人們的`世界觀不同，看事物的角度等也不相同，更是因為，一方面，客戶在這方面沒有專業知識，不懂得什么是配色，什么是搭配，只要好看就想用，毫無專業性可言。而設計人員則不同，他們有專業的知識，了解如何搭配更合理，怎樣選擇更適合推廣，在應對客戶的需求之時，一方面要保留客戶好的想法，另一方面也要盡量從專業角度分析自己這樣設計的原因，從而為客戶帶來更好的設計，而不是一味的遷就客戶，導致雙方都不滿意。

作為專業的設計人員，要做的不僅僅是為客戶提供滿意的網站服務，更需要提供高質量的服務，讓客戶感到自己花錢花的值了，這樣才會有下一次的合作，才能更好的發展下去。但是，有一點要特別注意的是，創新不是拋棄所有，對于以往的老模板，老設計方案，可以參考，但是不能一味的繼承，取其精華去其糟粕，將好的部分挑出來繼續使用，不好的拋棄或者是調整之后再運用。

他們之所以成為模特是因為他們非常上鏡。所以，讓我們的工作更有難度的是：我們不是被迷人的模特環繞著。我們通常是為朋友，或者是為很多長相介于憨豆先生和赫特人賈巴之間的人拍攝。這也是作為一名人物攝影師，其工作比經驗豐富的職業攝影師更有挑戰的原因——我要從非模特相的人身上獲得魔術般的效果。這也正是我們常常對我們的人物照片感到失望的原因（當然是在不是我們的過錯時）。本章我們將會看到兩種經過力證的方法，可以幫助我們每次都獲得更好、更專業的照片。

（1）如何跟長相更好的人交朋友（如果你很富有，這非常有幫助）。

（2）學習控制燈光和控制被攝體的姿勢。關鍵是要使用戲劇化的燈光，我所說的“戲劇化的燈光”其實是指沒有光。這些非模特出身的被攝體被打亮得越少，最終的照片效果越好。實際上，考慮剪影或者長距離夜間拍攝，也就是距離被攝體100~200碼拍攝——在這個距離上任何人都看起來非常不錯（這也是距離產生美的原因）。不管如何，本章將告訴大家拍攝人物的方法，并提供一個地點清單，在這些地方經常有穿著比盧森堡的gnp還要貴的牛仔褲而且表情較好的人們游玩。

當一般人拍攝快照時，他們總是在被攝體頭頂上方留有太多空間（如上圖所示）。這是大多數業余愛好者常犯的錯誤，但幸運的是非常容易修正。但千萬不要這么做 ——不要留太多空間。如果你記得本書第一卷中的人物構圖技巧（被攝體的眼睛在景框上方1/3的地方），那么你就可以避免這種“太多頭部空間”的問題。

大多數圖片都是水平方向拍攝（風光攝影），這也創造了最完美的感覺，因為相機就是以此種方式設計——水平支撐，這是快門按鍵在右上方的原因，正好手指可以自然地放在那里。

但是，專業肖像攝影通常都是垂直方向拍攝（這也是被稱作“人物方向”的原因，但這個術語大多數時候都用在電腦打印圖片的情形——你會看見一個風光片（橫向）或者肖像（縱向）的按鍵）。所以，如果你想獲得更專業的人物肖像，那么相機垂直放置，按照人物方向拍攝（當然，像其他規則一樣總是有例外的，本章稍后會討論這些例外情形）。

如果拍攝很多人物，那么你將花費很多時間在相機上下翻轉上，很快就會對按下相機最上面的快門鍵感到疲憊不堪。

此時，你需要一個豎拍電池手柄。除了可以讓你使用兩塊電池，無需更換電池就可以拍攝更長時間，另外一個好處就是大多數電池手柄都包含垂直方向快門鍵和設置光圈和快門速度的旋鈕，這樣豎拍就跟水平拍攝一樣手感舒適。除了這些好處，我所認識的大多數攝影師都認為這樣讓整個相機拿在手上更舒服、更牢固，甚至水平拍攝時也是如此（相機在手中的感覺非常重要）。更好的消息是這些電池手柄可以用于大多數單反相機，相對于其優點，電池手柄比想象中要便宜（一般是700元人民幣以上）。

你可能已經聽說過“肩膀上的太陽”規則，其大意是說戶外拍攝人物時，你應該背對太陽（在你的肩膀上面），這樣被攝體的臉部被照亮。這對于拍攝快照來說是非常完美的規則，但是對于集體人物照來說卻是最糟糕的（除了“高大人士站在后面”這樣的情形）。

如果你想使戶外人像攝影具備專業品質，那么別讓太陽直接照射在臉部（雖然一般人都是這樣操作），這樣會使每個人都斜瞇著眼睛，眼睛無法睜開，而且無法面對相機。更糟糕的是，他們的臉上有刺眼、直射、令人討厭的光。

如果被攝體背對太陽（不是你背對太陽），這樣他們的周圍就有不錯的邊緣光效果（勾出頭發的輪廓），然后略微使用閃光燈（保持閃光燈的較低亮度），讓他們的臉部有足夠的光線，這樣他們就與周圍的自然光融為一體了。

訂購電池手柄時只需尋找一件東西：不是所有的電池手柄都有垂直快門鍵，所以一定要確認你所訂購的電池手柄具有這項功能。

這個概念是指現場用廣角鏡頭拍攝——由于一直備受推崇的規則——不要用廣角鏡頭拍攝，因為他們會失真，看起來很奇怪，所以很多年我都未考慮過這個方法。

但是世界上最頂級的攝影師，優秀的joe mcnally 完全顛覆了這個神話，徹底改變了我拍攝環境肖像的方式——用廣角鏡頭拍攝，拉近鏡頭。當用廣角鏡頭拍攝時，你可以真正接近被攝體（你可以拉近），它們也不會失真，只是景框邊緣的景物看起來有點“寬”，但是景框邊緣的景物展示了拍攝環境。我一直都對此方法感到懷疑，直到joe向我挑戰，看看people雜志，大多數圖片都是拉近廣角鏡頭拍攝的。我感到非常震驚，不僅是people雜志，幾乎一切地方都是如此——從雜志到廣告牌，到打印廣告、網絡。專業攝影師拉近廣角鏡頭拍攝，你也可以！

現在我們已經學習了豎拍人物肖像的規則，讓我們打破這一規則（這是攝影規則里最有意思的事情——如果你學習了這些規則，就可能打破它們，非?？岚?！不過如果意外打破規則，就很不明智了，因為這是由于了解得不夠）。不管怎樣，故意打破這個規則的地方是我們拍攝被攝體側面的時候。原因如下：因為被攝體面對景框的邊緣，如果豎拍被攝體，他們看起來就像將人物肖像被限制在一個框里，視覺上非常不舒服。所以，打破豎拍規則，橫拍人物側面，會讓被攝體有視覺呼吸空間，景框中的被攝體看起來更舒服。

你在電視上看過高端照片拍攝（可能是時裝拍攝或者名人拍攝），并注意到攝影師與被攝體的距離了嗎？這是因為他們利用了更長焦距鏡頭（此種鏡頭非常適合人物肖像拍攝）提供的“鏡頭壓縮”。上面的照片完全告訴了我們整個秘訣——左圖是用50mm鏡頭拍攝，右圖是用70-200mm鏡頭拍攝，其焦距為 190mm。

即使所有相機設置和燈光都一樣（它們拍攝只間隔幾秒鐘），她在右邊照片中的效果看起來更讓人喜歡。這也是你會看見很多專業攝影師以大范圍焦距拍攝人物肖像的原因。這也就是說，他們盡量用鏡頭的長焦端拍攝。所以，如果他們用28-135mm鏡頭拍攝，那么在100mm-135mm的范圍拍攝會有最佳效果，人物肖像的效果此時最令人滿意。

當拍攝人物肖像，光線非常刺目、不理想時，那么在更糟效果之間可以投幣決定：相機內置彈起閃光燈或者直射光。

幸運的是，如同你在《數碼攝影手冊》中所學過的，如果戶外拍攝人物肖像，而且附近有一陰涼處，那么你可以在陰涼處拍攝。但如果我們是在沙灘或者沙漠，或者是其他附近沒有陰涼處的地方拍攝呢？那么你需要擁有下面這些設備其中之一——33英寸lastolite trigrip 1檔柔光罩（我在閃光燈部分也提到過，分散外置閃光燈的刺目光，所以在這里它有雙重任務）。請一個朋友手持柔光罩于太陽和被攝體之間（如上圖所示），你立即就可以獲得柔和、漂亮的自然光。其售價大約是480元人民幣，離開工作室，你會對這種輕便的救生圈愛不釋手。

人物肖像攝影獲得理想背景的關鍵就是“少即是多”。如果在環境中拍攝（比如某人的家里或者辦公室等），要想獲得專業效果，不是對背景精心改善——而是去除背景中的某些景物。你需要盡量少的背景分散主題因素，如果不可能，盡可能多地去除某些偏離主題因素，就像右邊這張照片中我所做的處理一樣。千萬不要忽略它 ——為了創建真正理想的人物環境，它不能只是發揮作用的前景。整個照片都要作為一個整體處理，通過選擇（或者創建）簡單、整潔的背景，勝利的可能性就直線上升。

大多數你看見的照片不是橫拍，就是豎拍，所以拍攝角度應該更有新意，對，新意！現在，對于人物肖像攝影有一個非常流行的方法：轉換相機角度，這個角度會讓被攝體朝向某一角落。這個方法簡單得不能再簡單了——只要將相機稍稍向右或者向左旋轉，然后拍攝。你可能需要多嘗試幾次，讓被攝體在你所想要的景框位置，但是這種效果（它已經存在多年）將會更受歡迎。

這是人物肖像攝影中“千萬不要讓被攝體的頭部留下太多空間”的下一步驟。在這種構圖技巧中，你需要修剪掉被攝體的頭部最上方，讀到這里，你們肯定會覺得奇怪。被攝體的頭部填充滿景框是非常流行的專業技巧。

像這樣緊湊的構圖形成了非常引人注目的效果，如上圖所示，現在它引起了你的注意，你會發現這種構圖技巧無處不在，已經成為很多頂級時裝、美容和人物肖像攝影的主流方法。（注意：雖然裁剪被攝體頭部的最上方，或者手臂的邊緣、肩膀、頭發等的做法很好，但是你不應該裁剪下巴。人們實際上習慣看見最上面被修剪，這樣會看起來自然，但看見下巴被裁剪的照片視覺上會很不舒服。）

照亮一張集體照，而且每個人都有等量的光線無疑是種挑戰，這也是拍攝集體時，通常讓被攝體在戶外以獲得更好效果的原因。使用可用戶外燈光照亮整個被攝體會更簡單，特別是被攝體在陰涼處（不是陰涼深處，只是陰涼處的邊緣，但是沒有光斑透過樹枝、窗戶或建筑物之間的間隙投射在被攝體身上）。如果你足夠幸運，在多云天氣拍攝集體照，那么你的工作非常簡單——只是讓被攝體走出戶外，多云的天空就會替你料理好光線問題，所以你可以把注意力放在他們如何擺姿勢上。（順便說一句，要想獲得專業效果的集體照，攝影師絕不會說“現在所有的高個子都站在最后一排。”）

下一次拍攝集體照時，千萬不要讓所有人站成一排（你也知道這種效果看起來不好），試圖讓他們集結在某些景物周圍——某些被攝體自己就會很自然地安排好位置。比如說，試圖讓人在床上或者床周圍，或者椅子、柱子、汽車、桌子或者任何可以把他們集合成一個整體的物體上或者周圍擺姿勢，這樣他們就不會站成一條直線。

想拍攝更吸引人的生活集體照嗎？那么讓被攝體呈緊密的金字塔型（三角形），但是我說的緊密是指他們都接觸到——手臂彼此相靠，頭部湊在一起，一個人在景框的最上方，各有一個人在金字塔底部的一側（如下圖所示），其他人都緊密地靠在中間。

這樣，你會發現他們的身體并不是呈一條直線——他們的位置是交錯的，但是他們全都斜靠在一起，這樣讓照片看起來更有活力和趣味性。我沒有將這種方法嘗試于人數眾多的集體照，但如果你已經獲得一張趣味橫生的生活集體照，這是對此種方法的最有力說明。

人們看照片時，他們首先是被照片中最明亮的景物吸引，所以你只希望最亮的光投射在你希望的位置，對吧？完全正確！所以，如果拍攝人物肖像，你希望人們關注被攝體的臉部或者疊錯的.手臂嗎？當然如此。但是大多數人用相同的光線照亮整個人物，被攝體兩側的手部與其臉部的光線幾乎一樣。

如果你想引導賞圖者的目光焦點落在你希望的位置，那么照亮被攝體，最明亮的光在被攝體臉部，然后逐漸沿著身體向下而變暗。這樣增加趣味、生動性，你會發現視覺焦點通常在人物的高端。順便說一句，這也是羽化光線的另一范例，這樣光線的邊緣就是被攝體的臉部，臉部以外的光線完美迅速地減暗（但是不要讓它變得太暗——它應該仍然很亮，有細節，只是沒有臉部亮）。

如果你想人物的拍攝姿勢看起來不錯，然后在按下快門鍵之前數1、2、3。這幾乎保證了你的人物肖像照片不可能具有自然的表情。作為一名攝影師，發現人物自然的表情時刻，并及時捕捉這一瞬間是你的工作。任何人都可以站在那里，數1、2、3，然后在第四聲按下快門鍵，如果這樣做，你所拍攝的照片任何其他人也可以拍攝。如果你想有些特別的效果，更自然的表情——真誠的微笑或者表情，那么摒棄1、2、3這種老套做法，而是與你的被攝體傾談。激發他們，讓他們開始談笑風生，甚至是讓他們打發時間，然后時機成熟——捕捉這一瞬間。這樣他們的照片不僅僅是布光良好、姿勢自然，你會讓他們的圖片變得自然。

窗戶光，特別是任何地方的北面窗戶光源是人物肖像最美的光之一（事實上，某些專業攝影師堅持只使用自然窗戶光拍攝所有人物肖像）。窗戶分散了流入的光，窗戶越大，光線越柔和、分散。所以，如果你已經獲得某些不錯的窗戶光，那么被攝體應該在哪里，光線才會最美呢？你希望被攝體及其肩膀面對窗戶（這樣光線就穿越過被攝體，臉部一側會有柔和的陰影）。

然后，讓被攝體距離窗戶1.8米，這樣光線就非常柔和，而且縈繞在被攝體周圍（如果讓他們之間的距離更近，那么柔和的光線會變化很快）。而且，讓被攝體稍稍在窗戶后面，這樣他們就能接觸到窗戶光的邊緣，而不是直射太陽光。這種邊緣光非常柔和，會讓你獲得很多專業攝影師夢寐以求的完美的、魔幻般的光線。

通過擺姿勢和給被攝體打光，你可以隱藏或者減少很多典型的面部問題（比如大鼻子，圓臉，皺紋，大耳朵等）。下面有6種快捷方法，幫助你讓被攝體面部表情看起來最佳。

（1）如果被攝體是禿頂，那么從較低角度拍攝，千萬不要使用頭發照明燈之類的東西。

（2）如果被攝體皺紋叢生，那么嘗試直接照亮它們，因為側光會強調陰影，讓皺紋更明顯。

（3）如果被攝體的耳朵較大，那么讓他們擺姿勢，這樣只顯示出一只耳朵，然后照亮它們，這樣一只耳朵就會出現在臉部的陰影側（所以基本上，只出現一只耳朵，而另一只隱藏在陰影中）。

（4）如果被攝體長著白人的大鼻子（這只是技術術語），那么讓他們轉過頭，直接對著相機，讓他們的下巴略微抬高，然后從一個較低角度拍攝，這個角度不會強調鼻子。

（5）如果被攝體有雙下巴，那么讓他們直接看著相機，然后他們的頭部朝相機前方稍稍延伸。這樣就拉伸并緊固下巴的皮膚。而且，如果直接照亮他們（把燈直接放在拍攝者所在地點的上方），這樣在下巴下面增加了陰影，隱藏了雙下巴。

（6）如果被攝體是圓臉或者臉部較胖，你可以嘲笑他們，讓他們減掉幾磅。然后當他們的眼中飽含淚水時，你就會有他們一天中最自然的表情。當然你也可以讓他們的臉朝左或者朝右，只拍攝臉部的3/4，這樣他們的臉看起來不會那么圓，盡管事實上當然是很圓的。

所謂綜合型就是“同一化”，概括地把企業加以表現。如：××服務公司以“您的需求就是我們的'追求”為廣告詞。

即不直接坦述，用間接語暗示。例如吉列刀片：“贈給你爽快的早晨”。

一語雙關，既道出產品，又別有深意。如一家鐘表店以“一表人材，一見鐘情”為廣告詞，深得情侶喜愛。

以“橫斷性”詞語警告消費者，使其產生意想不到的驚訝。有一則護膚霜的廣告詞就是：“20歲以后一定需要”。

以某種情趣為比喻產生親切感。如牙膏廣告詞：“每天兩次，外加約會前一次”。

利用反語，巧妙地道出產品特色，往往給人印象更加深刻。如：牙刷廣告詞：“一毛不拔”;打字廣告：“不打不相識”。

強調在時間或金錢方面經濟。“飛機的速度，卡車的價格”。如果你要乘飛機，當然會選擇這家航空公司?！耙槐兜男Ч?，一半的價格”，這樣的清潔劑當然也會大受歡迎。

以纏綿輕松的詞語，向消費者內心傾訴。有一家咖啡廳以“有空來坐坐”為廣告詞，雖然只是淡淡的一句，卻打動了許多人的心。

如詩歌一般的韻律，易讀好記。如古井貢酒的廣告詞：“高朋滿座喜相逢，酒逢知己古井貢”。

用詼諧、幽默的句子做廣告，使人們開心地接受產品。例如殺蟲劑廣告：“真正的謀殺者”;腳氣藥水廣告：“使雙腳不再生‘氣’”;電風扇廣告：“我的名聲是吹出來的”。

平面設計的技巧很多，但是核心的就那么多。字體的選取和搭配，排版布局的規則，留白的規律，說起來復雜，梳理起來也不是特別多。那么就讓這25個史詩級的技巧幫你繞過設計上的坑，幫你打造真正令人難以忘懷的好作品吧。

請務必選擇易讀性較高的字體，太多的字體類型擠壓在一起也是非常難以識別的，盡量使用簡單協調的字體組合。

這個案例中僅僅使用了名為aileron 的字體族，這是一款無襯線字體，整體風格簡約而富有現代美感，字體族中包含了多種字重和變體。

將字體、形狀等需要強調的內容放大。適當地搭配色彩，讓需要強調的部分看起來巨大醒目，在這個案例中，我用releway 字體來呈現“scale”這個詞，因為這個字體更加敦實、清晰，放大后看起來體積感十足。

“respect”這個詞的字間距被壓縮，從而讓整個單詞顯得更有凝聚力。排版中，各種元素間距需要根據實際情況來調整，內容多的時候可以適當收緊，少的時候可以適當放松。間距大小都需要兼顧到基本的可讀性，分太開和離太近都很難讓人閱讀。

選取同一色系下的不同色調，可以保持整體的一致性。色調明亮程度的差異能給配色帶來對比度，精致的文字需要用深色的背景來襯托，這也是為什么我在案例的文字中使用了淺綠色，提高清晰度，增強可讀性。

通過提升文字內容和背景圖片之間的明暗對比來提升可讀性。通常使用純黑和純白的文字可以更為便捷地實現這一點。

確保你選取的字體和你的內容保持一直的調性。帶有圓角的字體看起來會更加友好（這里用的quicksand），棱角分明的字體看起來更加強硬（比如sans serifs），襯線體會看起來更加優雅而精致。

對齊和對稱都是讓設計作品更加富有秩序的手段。相對而言，對齊運用范疇更廣泛。這里的案例中，左邊的直線勾勒出對齊的邊緣，提高了設計的整體性。

保持簡單，但是別忘了最基礎的原則。使用有對比度的配色，用穩固而均衡的排版框架。

如果你在設計一份多頁的文檔，最簡單的方式就是復制頁面，然后替換其中的圖片，然后編輯文本內容。合理地運用線條點綴，保持樣式的一致性。

和研究一樣，平面設計的技能和思考一樣需要原創性和創造性。你并不一定非得使用大家都在用的字體和樣式，規避流行并探索自己的風格，會讓你的設計工作與眾不同。

將內容和信息排列得更加層次化是視覺設計中最重要的部分，調整你的內容中元素的色彩和比例，可以觀察到它在整體視覺中重要性的變化。

許多優秀的設計作品都會充分運用對稱的技巧。運用對稱手法的時候，確保對稱雙方在視覺的厚度上的一致。

7×24小時的奮斗固然突出，但是你很難保持并擁有持續的創造力。適當的放松能讓你恢復效率，產生靈感。適時地離開電腦屏幕看點別的，常常會有意外之喜。

想要讓文字排版擁有高度的一致性，最好的方法是找到一套包含各類字重、字形的字體族，這樣確保了多樣性和一致性。此處我們使用了libre baskerville 字體族中的粗體、細體和斜體。

留白會賦予設計中各種元素以足夠的呼吸的.空間，給用戶以想象的空間。它讓內容更加集中和易讀，也不會因為凌亂而讓用戶分心。

在你動手開始設計之前，確保你掌握了所有的需求和全部的細節。調研、閱讀、搜集素材。素材的搜集讓你掌控足夠多的事實和內容，而調研則會確保這個設計是深思熟慮之后的成果。

在設計之前，將你所搜集的相關的圖片、色板和其他視覺作品集中到白板上，這樣可以方便你尋找靈感，找到共同的特點、主題和調色板，并且最終應用到項 目中去。

使用諸如canva、dribbble、behance 這樣的網站來瀏覽別人的作品，借助搜索和過濾來尋找符合你需求的作品、風格和樣式，在模仿和創造中構建屬于自己的作品。

設計并不是脫離時代的存在。不論你此刻關注的是哪個領域，請務必關注正在發生的事情，保持對新動態的敏銳意識，從社交媒體到新聞時政，最新最重要的信息終歸是對你有所裨益的。

最有創意的思考者總會跳出條條框框來看待這個世界的。不要用隨處可見的圖標來裝點你的設計，也許一個全新的設計更能代表你的想法。

對比所產生的效果是真正讓人印象深刻的部分，使用濾鏡來提升圖片的對比度，用黑白來呈現最動人心魄的細節，用大小差異來呈現不同，這些都是對比。

在設計中創造戲劇沖突，將代表不同情緒的色調注入設計，用對抗和沖突來讓你的設計令人無法忘懷。

無論你是在火車上，在工作還是睡前，靈感會在任何時刻閃現出來，因此做好準備是很有必要的。在筆記本上用草圖記錄下你隨時閃現的想法，也許它就是你下一次重要設計的核心思路。

每個人都會犯錯，而錯誤是獲取經驗，學習并成長的重要手段。如果你想將你的設計推到極致，那么試錯是不可避免的。

排列好各種元素，選好文字，做好配色，確保對比度和留白，這些都是技巧。但是技巧不是唯一重要的事情，你還要勇于創新，適時地打破規則，提出創新的思路。

我們會經?？吹接∷⒕赖漠a品目錄或廣告，當您屢屢看到那些印有產品目錄或廣告的精美印刷制品的時候，相信您或多或少會對有關的產品形成一種好感，即使您不會購買，也必然對這些產品形成一定程度的認同。而對于設計毛糙的宣傳品，您肯定會懷疑其內容的真實性，從而對其產品或服務產生質疑。好，現在說說網站的設計，相信您會同意這種說法：網站的頁面就好比是“無紙的.印刷品”。

精良和專業網站的設計，如同制作精美的印刷品，會大大刺激消費者(訪問者)的購買欲望，反之，您公司所提供的產品或服務將不會給消費者(訪問者)留下較好的印象。值得一提的是，除非您的企業有專業的網站規劃、設計人員，否則您最好找專業公司或專業人員為您設計制作，一個優秀的專業設計人員會很快明白您的意圖，并根據您的建站目的提出建設性的意見。

一般來說，網站首頁的形式不外乎有兩種，一種是純粹的形象展示型，這種類型文字信息較少，圖像信息較多，通過藝術造型和設計布局，利用一系列與公司形象和產品、服務有關的圖像、文字信息，組成一幅生動的畫面，向瀏覽者展示一種形象、一個氛圍，從而吸引瀏覽者進入瀏覽。這需要設計者具有良好的設計基礎和審美能力，能夠努力挖掘企業深層的內涵，展示企業文化。這種類型的首頁在設計過程中一定要明確要以設計為主導，通過色彩、布局給訪問者留下深刻的印象，當然，我們不能為了設計而設計，我們的目的是營銷，在設計過程中一定要牢記這一點!

另一種是信息羅列型，一般的大、中型企業網站和門戶網站常用的方式，即在首頁中就羅列出網站的主要內容分類、重點信息、網站導航、公司信息等等，也就是我們上面談到的框架頁，這種風格比較適合網站信息量大，內容豐富的網站，因為是以展示信息為主，這是的設計就要在細微之處體現企業形象，建議設計人員最好仔細閱讀企業的ci手冊，熟悉企業標志、吉祥物、字體及用色標準，在網站的局部體現出來，往往平淡之中一個優美的符合企業特點的曲線就能夠給人以深刻的印象，從而將企業形象印在瀏覽者的腦海里。設計人員在設計過程中要注意使用這些語言符號來表達一種獨特的企業信息。

很多初學攝影的朋友經過一段時日后，可能就會覺得自己的攝影技術停滯不前了，到了所謂的“瓶頸期”——相機功能已經很熟練，基本攝影技巧也算初步掌握了，但依舊覺得沒別人拍的照片好，卻又找不出原因來，這時可能就意味著到了該提升到“創意攝影”的階段了。有什么技巧呢?下面是小編分享的的相關內容，歡迎閱讀，僅供參考!

正常而言拍攝時應該把相機握好，以確保在曝光時不會因相機的震動而讓畫面模糊，但其實，有計劃地轉動你的相機能讓畫面變得抽像，增添幾分藝術的色彩，特別是當你向著不同顏色的光源或在夜間拍攝的時候效果尤為明顯。技巧就是放慢你的快門，好讓你有足夠時間去捕捉光線。拍攝時水平移動、自轉等也是常用的技巧。

拍攝時調整焦距(俗稱“拉爆”)，其實就是當相機釋放快門的一刻改變焦距，出來的畫面就會充滿動感，是一個很簡單的拍攝技巧，但只適用于變焦鏡頭。

誰說焦點一定要放在主體上?其實有時把相機轉到手動對焦并故意讓主體偏離對焦點能拍出像油畫般的感覺，你也可以一試哦!

嘗試用超低的`角度去拍攝，讓主體跟日常肉眼所看到的感覺不同，如果加上廣角鏡頭則更能突顯主體、表達出夸張的效果。

一般照片會要求有“正確”的曝光，不會讓照片過曝或曝光不足，但事實上，有時候刻意地讓照片嚴重過曝也能表達一種“科幻”的效果。

拍攝夜間人像時可以利用慢速同步快門多吸收現場光，用閃光燈把主體“凝固”，如果再加上技巧2提到的“拉爆”技巧就能拍出創意的照片了。

多重曝光就是在同一幅底片上拍攝多張照片，可以利用一次正常對焦另一次失焦來讓照片添加藝術色彩，或讓一個人擁有“分身術”般在照片中出現多次，但需要留意的是，有一些入門級的相機并不包含多重曝光的功能，這樣就需要依靠ps的“圖層”技術了。

正確的白平衡當然能讓照片準確顯示當時環境的光線色彩，但如果我們刻意改變白平衡的設定，可能讓照片帶出另一種特別的氣氛和效果!如上圖左邊為自動白平衡，右邊為手動白平衡，右邊的那幅圖能帶來黑夜、憂郁的感覺。

b門的意思是快門一直開啟來曝光，直至拍攝者再次按下快門按扭才關閉快門，這個技巧可把非常暗的地方拍成色彩豐富(如晚上的郊外)，也能用來拍攝星軌和煙花。

攝影師：bbe 紅外線攝影比較復雜，因為它需要改裝你的相機或另外加上紅外線濾鏡，但拍攝出的的效果很特別，像黑白照片但又不盡相同。如果用濾鏡的話光線會被大量隔除，所以建議用上三腳架或提高iso。