演講稿具有宣傳，鼓動，教育和欣賞等作用，它可以把演講者的觀點，主張與思想感情傳達(dá)給聽眾以及讀者，使他們信服并在思想感情上產(chǎn)生共鳴。優(yōu)質(zhì)的演講稿該怎么樣去寫呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的演講稿模板范文，我們一起來了解一下吧。
勵志餐飲演講稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們：大家好！
我的競聘崗位是：郝莊店店長
我競爭門店店長，我認(rèn)為我的個人優(yōu)勢在于：有一年半的物流管理經(jīng)驗，在工作的時候，經(jīng)常得到經(jīng)理的好評，做事認(rèn)真細(xì)心。我在梅森凱瑟工作有4個多月了，有一定銷售經(jīng)驗和管理經(jīng)驗同時也對入庫，打調(diào)單這方面接觸的多，多產(chǎn)品也有一定的了解。我熱愛本職工作，有較強的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力，善于溝通、工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假，同時具備了店長應(yīng)具備的才能，我信奉誠實待人、嚴(yán)于律已的處世之道。我有持之已恒的決心，有較強的學(xué)習(xí)能力，勤于思考，有良好的團(tuán)隊精神。
為了我今后所在門店的正常發(fā)展，我想企業(yè)能做到有法可依，我定會做到有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)，違法必糾，我會在第一時間理解好企業(yè)所下達(dá)的各項指令，以最快的速度下達(dá)到店內(nèi)各部門，并督促各部門漸漸落實到位并且不能形式化，要具體落實到每個人、每個點，讓企業(yè)以及各個門店都連成一條線，也就是說讓連起來成線，組起來成網(wǎng)，網(wǎng)疊起來成面，我想也只有把面撲開了，企業(yè)才能更快更好的發(fā)展。
1、要溝通：經(jīng)常與企業(yè)和我們各門店長要做到有事要積極主動與各部門溝通。
3、要交流：經(jīng)常與店內(nèi)員工以及各門店員交流、（心態(tài)、經(jīng)驗），了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況，真正做到取他人之長，避己之短。
4、要了解：即使未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果，真正了解了才會把這件事做的更加完美，所以對于工作當(dāng)中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果，分析利弊才能實施。
5、要總結(jié)：總結(jié)過往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓(xùn)，已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1.建立逐級管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.作為高級餅店企業(yè)，所有員工都要求專業(yè)。注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
3.以“追求顧客滿意”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
勵志餐飲演講稿篇二
上午好！
我叫xxx，是來自xx的一名服務(wù)員，今天，非常榮幸的站在這個演講臺上，我為大家演講的題目是《服務(wù)員，我無悔的選擇》。
光陰似箭，日月如梭。一轉(zhuǎn)眼，我已經(jīng)在在服務(wù)崗位上渡過了四個春秋。在這四年里，我和所有的同事們一樣，有過艱辛，有過收獲，有過失落，有個歡樂，有過奮斗，有過追求，這四年，是我人生最不平凡的思念，是我用心澆灌的四年，是堆積的責(zé)任與使命的四年。
暮然回首，在身為服務(wù)員的四年里，我雖然沒有經(jīng)歷金戈鐵馬的崢嶸歲月，但是，我卻有山一般的壯志豪氣、火一般的熱陷激情；我雖然沒有馳聘疆場的豐功偉績，但卻始終堅守在服務(wù)崗位、默默無聞而又毫無怨言的奉獻(xiàn)著。記得當(dāng)初，當(dāng)我選擇成為一名酒店服務(wù)員的時候，我的同學(xué)與朋友向我投來了不解的目光，我的家人也對我數(shù)落了一番，然而，面對朋友的不解，家人的抱怨，我的心好像在滴血，我甚至懷疑，選擇成為服務(wù)員真的是正確的嗎?我不斷的這樣問自己。可是，我還是堅持自己的選擇，畢竟，在現(xiàn)在的這個社會，有一份工作就已經(jīng)是不容易的事情了，我要珍惜這來之不易的機會。可是，事情并不像我想象的那么簡單，剛剛身為服務(wù)員，不習(xí)慣被客人呼來喚去，也不習(xí)慣每天笑盈盈的面對客人，我為此退縮過、彷徨過。但是堅持是我的選擇，身邊的同事們也給了我繼續(xù)干下去的勇氣，他們對服務(wù)事業(yè)的衷心與執(zhí)著，深深吸引了我。
“熱愛是最好的老師”，在時間的飛逝下，我慢慢的對服務(wù)行業(yè)有了莫名的愛，就是在愛的鼓舞下，在同事們的支持下，我開始努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，苦練業(yè)務(wù)技能。我從文明服務(wù)語言、服務(wù)禮儀方面開始，一點一滴的認(rèn)真學(xué)習(xí)。很快的，我對服務(wù)從陌生到了解，再到熟悉，我平凡的生活因此變的充實，也因此而變得絢麗多姿。工作的體驗讓我感受到了奮斗的艱辛和成長的快樂，領(lǐng)悟到了頑強拼搏和堅忍不拔的真正含義，更深深地理解到了服務(wù)人員身上所特有的敢于吃苦的品質(zhì)，具有無私奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神。
社會在進(jìn)步，服務(wù)的質(zhì)量要求也在不斷提高，對于服務(wù)行業(yè)來說，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)賴于生存的法寶。我們服務(wù)員，作為企業(yè)奮戰(zhàn)在第一線的人員，我們身上擔(dān)當(dāng)著義不容辭的責(zé)任。切實維護(hù)企業(yè)利益做好服務(wù)工作是對我們的要求，優(yōu)質(zhì)、高效是我們的服務(wù)準(zhǔn)則，樹立一流的服務(wù)企業(yè)的形象，是構(gòu)建和諧企業(yè)作出的不變的承諾。用自己辛勤的勞作得到領(lǐng)導(dǎo)信任與贊許的目光，我的心里充滿了豐收的甜蜜，充滿了驕傲與自豪。這就是我們的工作性質(zhì)，從這一點上，我深深體會到了工作的艱辛，體會到在工作崗位上認(rèn)真、負(fù)責(zé)、盡心盡責(zé)的奉獻(xiàn)精神。
太陽燃燒，因為它選擇輝煌；高山偉岸，因為它選擇堅毅。我選擇了服務(wù)事業(yè)，是因為它寄托著我的期望和夢想。我最大的期望就是，通過自己默默無聞的工作，為企業(yè)的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的一點力量，我最大的夢想就是，通過無數(shù)無怨無悔的辛勞，使得自己能在這繁華的城市變得逐漸亮眼，使得自己的住宿、生活環(huán)境更加美好。我沒有豪言壯語，但是此時此刻，站在這里，我想自豪的說：服務(wù)員，我無悔的選擇！
眺望蒼穹，21世紀(jì)的朝霞如此燦爛；放眼世界，21世紀(jì)的畫卷壯美神奇。不管前方的道路是鋪滿了鮮花，還是鋪滿了荊棘，我都愿意跟同事們一切攜手并肩，共同為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。
我的演講完畢，謝謝大家！
勵志餐飲演講稿篇三
人都是有惰性的，不管我們做的是什么工作，有一天會因為工作的枯燥而感覺乏味，有一天也會因為忙忙碌碌的辛苦闖蕩卻還是一無所成而喪失了信心!所以，身在職場，我們需要的是不斷的鼓勵自己，給自己加油，給自己信心，給自己打氣。
1.做事很重要，但是更要學(xué)會做人。 新人入職如果只是埋頭做事，最后頂多是個兵，當(dāng)不了將。所謂做人不過就是多 笑點，多幫點，有事兒多主動點，這些“多”不會讓你累死，但是會讓你很快能融 入這個團(tuán)隊，讓大家記得你。 多笑，多說，多問，少氣，少打聽。 每個人都喜歡正能量的新人，背后打聽和籌劃一些扯淡的事兒，是很二的，因為 你根本不知道你打聽的對象，誰是你的領(lǐng)導(dǎo)的對頭，也不會知道你打聽的問題會 怎么被添油加醋的傳到誰的耳朵里。 所以，做積極正能量的自己。多說幾個“我試試看”，少說幾個“沒問題”以及“我不行”，或許是最好的打開局面的 辦法。
2..糾結(jié)是你自己的事兒，但是永遠(yuǎn)不要和你的上級以及同事鬧脾氣，因為沒人欠你什么。 新人入職場，跳槽一兩次，多數(shù)原因都是因為迷茫，找不到方向。 也會有自己選的這個職業(yè)自己不知道喜歡不喜歡或者能不能做長久。 這種迷茫都是自己的，加之失戀、劈腿、外遇、這些個人理由，都不是你怠工頂 嘴甚至鬧脾氣的理由。 不想做了，想走就走的干干凈凈，沒必要大發(fā)一通火，明天不來了，這樣很沒意 思，而且我擔(dān)保你有了一次，下一次也依舊會如此。
3.有沒有目標(biāo)不重要，重要的是先留下來才能活下來。 很多領(lǐng)導(dǎo)都會問新人目標(biāo)，大多數(shù)都沒啥譜，有一些二貨會很自負(fù)地說我的目標(biāo) 就是做你的位置，這種是意氣風(fēng)發(fā)，也算是不錯的。其實有沒有目標(biāo)并不重要，目標(biāo)可以慢慢找，但是撐過試用期，留下來，活下來，這個才是最重要的。 也許有人會說，這個工作有那么重要么? 對不起，如果你這么看，那你不重視工作，工作也不會重視你。
4.學(xué)會使用圖表分析問題，學(xué)會自我總結(jié)。 圖表是最好的概括方式，小到一本書，大到個人理念，你可以隨意在紙上圈一個 圓，一句話概括這部狗血電視劇講的主要內(nèi)容，之后畫出幾個并列的分支，列出 起承轉(zhuǎn)合，之后用線條標(biāo)明各自的關(guān)系，最后匯總發(fā)表你自己對這個電視劇的看 法，由此可以推展為，這個電視劇的營銷組合動作，以你個人的認(rèn)知你是如何知 道它，嘗試用自己的認(rèn)知來確定這個電視劇的推銷手法，之后再總結(jié)整合營銷里 的先后順序以及節(jié)奏，最后列出自己的觀點。
5.每個人都有秘密，所以不要問不合適的問題。 每個人都有各自的雷區(qū)，有一些私人的事情，除非對方主動提起，不然不要冒然 發(fā)問，比如是不是結(jié)婚了?(也許對方離異)，比如對方的女友是做什么的等 等。 職場不是朋友圈，一些在你看來無關(guān)痛癢的話題，也許是對方的雷區(qū)。 談資就是談資，沒有原則好回答的，或許是最安全的。
6.和領(lǐng)導(dǎo)做朋友，但是請在內(nèi)心保持距離。 其實每個領(lǐng)導(dǎo)都很喜歡和下屬親近，以打造親民的假象。 但是每個領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)心其實都很清楚的有著界限。 你可以和領(lǐng)導(dǎo)親近，但是請在內(nèi)心時刻記得他是你的上司。 你也可以選擇和領(lǐng)導(dǎo)公事公辦，但是請記住，沒人喜歡不冷不熱的人，你如果覺 得自己能辦事兒，那你會永遠(yuǎn)都只能留在那個能辦事兒的位置上。每個人都喜歡所謂的心腹和干將，所謂的親信就是有得力又貼心的人，也只有這 樣的人才會得到重用以及推薦。
7..存在感很重要，自信也很重要，克服孤獨感，頂?shù)米毫Α?沒人能得到全部的人賞識。 一定會有人喜歡你，有人討厭你。 關(guān)鍵是讓哪些人喜歡你!同事喜歡你，只是團(tuán)隊融合，但是未必得到更多提高。要有成績的表現(xiàn)，要讓領(lǐng)導(dǎo)看到你的個人能力，這需要機會，也需要努力。 機會只要肯等一定會有。 有了機會也許會有升遷、獎勵、遭人嫉妒一定會難免。 頂?shù)米∵@些，擴展你的圈層，淘汰那些只會嫉妒、嚼舌根以及矯情的各位親們， 其實那沒什么不好。 如果你是天鵝，那么請不要留念早年還在的丑小鴨的窩。更不要因為幾只鴨子的 酸酸的吐槽懷疑自己今天的一切。 你的成長是自己努力換來的，向上走，勢必要拋棄一部分人和群體。因為“前進(jìn)”是一個動詞，你選擇出發(fā)，就沒必要再為那些留在原地的人而嘆息。 向前走，走你該走的路。每個人都喜歡和積極向上的人做朋友，那些害怕吃苦還羨慕你的人，他們可以和你繼續(xù)做生活里的朋友。
8.高效不等于慌亂，反應(yīng)及時不等于報告過度。在你本子的第一頁空出來，隨時記錄新同事的名字，每天抽空溫習(xí)，方便下次準(zhǔn) 確稱呼對方。在你本子的最后一頁記錄重要的電話、聯(lián)系人、聯(lián)系方式，工作流 程、關(guān)系系統(tǒng)密碼等方便隨時查閱。高效是反饋及時，不代表慌亂，穩(wěn)，是一個人該有的一個必要素質(zhì)，處變不驚其 實不是考驗?zāi)銘?yīng)對的辦法，而只是考驗?zāi)阏{(diào)整自己情緒的能力。領(lǐng)導(dǎo)指定的任務(wù)，第一時間反饋自己接到指令，開始進(jìn)行工作。
隨著餐飲業(yè)的高速發(fā)展，引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人正成為一種趨勢。有人把職業(yè)經(jīng)理人比喻成“空降兵”：從天而降的管理者。
職業(yè)經(jīng)理人的到來，無疑給企業(yè)帶來了新的管理理念和先進(jìn)的管理方法，對提升企業(yè)的經(jīng)營管理水平，優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu)起到了一定作用。然而，有資料顯示，職業(yè)經(jīng)理人在中國的總體情況不是很樂觀。“空降兵”怎樣才能融入企業(yè)?企業(yè)和職業(yè)經(jīng)理人雙方都感到困惑。就這個話題，我們與長沙優(yōu)秀的餐飲職業(yè)經(jīng)理人—徐記海鮮總經(jīng)理袁偉進(jìn)行了探討。
袁偉是徐記海鮮的總經(jīng)理，是一位名副其實的餐飲職業(yè)經(jīng)理人。從事餐飲行業(yè)10多年的他，是一位 “打工皇帝”：職位高、薪水高。談起作為“空降兵”該如何成功落地，袁偉根據(jù)自己的親身經(jīng)驗總結(jié)了四個觀點，供全國的餐飲職業(yè)經(jīng)理人借鑒。
袁偉說，企業(yè)引進(jìn)“空降兵”的目的有三個：現(xiàn)實業(yè)務(wù)需求、人才儲備需求和內(nèi)部激勵需求。“空降兵”能否成功落地，關(guān)鍵因素在于他自己能不能主動去適應(yīng)這個企業(yè)。當(dāng)然，有些企業(yè)一面視“空降兵”為救星，委以重任，一面又沒給“空降兵”以適宜的環(huán)境、足夠的平臺，難免使“空降兵”“壯志未酬身先死”。但實際上，成不成功更多的還是在“空降兵”自己能否融入這個企業(yè)。
“職業(yè)經(jīng)理人與企業(yè)，就像兩個生活背景不同的人結(jié)成夫妻，如果一方總是試圖按照自己的想法去改變對方，兩人肯定不會幸福。但如果在認(rèn)同對方的基礎(chǔ)上去影響他，效果就絕對不一樣了。”袁偉用一個生動的比喻解釋自己“降落”的經(jīng)驗。
深入企業(yè)內(nèi)部
袁偉說，一些人認(rèn)為，職業(yè)經(jīng)理人的作用就是要對企業(yè)進(jìn)行改革，甚至把以前自己在別的企業(yè)的成功經(jīng)驗照搬過來。這種觀點是錯誤的。
一些急功近利的職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)入企業(yè)后，不是深入企業(yè)全面掌握情況，而是新官上任三板斧：一板斧是組織架構(gòu)大調(diào)整，二板斧是人員大換血，三板斧是制度大變動。
在自己還沒立穩(wěn)腳根、沒有得到大多數(shù)人的認(rèn)同、支持下，一進(jìn)來就“鬧革命”，其結(jié)果當(dāng)然可想而知。一般來說，職業(yè)經(jīng)理人都受過較高的教育，懂得許多先進(jìn)的管理理論和方法，但是這些理論和方法是共性的，要想成功地對具體個性企業(yè)實施改革，必須實事求是地根據(jù)企業(yè)的具體情況拿出具體解決方案，使管理和改革符合企業(yè)實際情況，有效地解決實際問題，否則在管理中就會“水土不服”，形成無效管理，甚至自己因此“出局”。
去影響 而不是去改變
一個優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該用自己的所作所為去影響別人，而不要強硬地去改變別人。職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)當(dāng)?shù)驼{(diào)謙虛，注意自己的一言一行，以身作則,在和老板親友友好共事的前提下，力爭以人格魅力、工作水平來影響老板親友，使其能服從管理，共同發(fā)展企業(yè)。
真正的職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)有領(lǐng)袖風(fēng)范，無論“降”到哪里，周圍都會形成一個以他為核心的團(tuán)隊。領(lǐng)袖的魅力來源于人格的魅力，而不是權(quán)力。領(lǐng)袖應(yīng)有足夠的“識人之智，容人之量，用人之術(shù)”。
承認(rèn)企業(yè)原有文化
餐飲企業(yè)90%以上都是家族式企業(yè)發(fā)展起來的，家族在企業(yè)中的管理影響力很大。作為職業(yè)經(jīng)理人，一定要首先認(rèn)同這種現(xiàn)實，不要否認(rèn)家族成員的作用。任何企業(yè)都有它的歷史，首先要承認(rèn)它的歷史，承認(rèn)企業(yè)原有的文化，你才能更好地帶動它。
“空降兵”的到來，在某種程度上會對原有的員工和既得利益者有所沖擊。他們會對新人心存戒備，“空降兵”改變舊制度、實行新舉措也很難讓原有員工舉手贊成。矛盾和沖突是難免的，甚至?xí)新?lián)合起來對抗的可能性。
因此“空降兵”最好主動去了解新進(jìn)入的企業(yè)，包括企業(yè)的發(fā)展史、企業(yè)文化、決策機制和關(guān)鍵的人際關(guān)系等。在認(rèn)同企業(yè)原有文化的基礎(chǔ)上去“改革”，會有“水到渠成”的效果。
做好職場定位
“空降兵”落地企業(yè)之前，一定要做好職場定位，要明白自己的角色，要做好職權(quán)范圍內(nèi)的工作。
職業(yè)經(jīng)理人首先要與老板保持良好的溝通，了解老板的真正用心，在某些問題的處理上要爭取老板的支持與理解。進(jìn)入企業(yè)之前還要多了解企業(yè)的內(nèi)部問題，比如企業(yè)內(nèi)部人員關(guān)系如何，從而找到適合自己生存的方式。不了解企業(yè)內(nèi)部關(guān)系情況，不了解有什么樣的文化特點，就無法做到具體問題具體分析。
職業(yè)經(jīng)理人還要妥善處理各方面的關(guān)系，在以企業(yè)利益為重的前提下，掌握好平衡藝術(shù)，掌握好處理問題的時機與火候;保持低調(diào)，不要過于張揚，要以業(yè)績說話、樹立威信;特別是要忌用幾乎是所有職業(yè)經(jīng)理人通用的、無視企業(yè)現(xiàn)狀的“三把火”，這勢必會激起企業(yè)內(nèi)部的各種抵制，招致不滿。
勵志餐飲演講稿篇四
大家晚上好!
很高興，在這辭舊迎新之際，我有幸代表董事會在這個舞臺上與大家交流。回顧過去的20__年，對食尚天人來說是極不平凡的一年。眾所周知，整個餐飲行業(yè)在過去的一年中，發(fā)展艱難。不少企業(yè)被無情的淘汰。然而難能可貴的是，我們企業(yè)在激流中不僅經(jīng)受住了考驗，牢牢站穩(wěn)了腳跟，而且還在逆境中得到了成長。在此，我代表董事會對在座各位，真誠的說聲“謝謝”。
過去一年，我看到了我們整個團(tuán)隊的茁壯成長。企業(yè)核心領(lǐng)導(dǎo)小組不斷成熟，高新店以蔣經(jīng)理、陶經(jīng)理為首的整個管理團(tuán)隊進(jìn)步明顯，尤其是我們基層同事的業(yè)務(wù)水平、思想意識、團(tuán)隊氛圍都有較大提升。今天將要上臺領(lǐng)獎的同事，你們是食尚天人的楷模與驕傲，我向你們致敬。
20__年，大家的學(xué)習(xí)意識和學(xué)習(xí)積極性有很大提高，企業(yè)互幫互助、關(guān)愛他人的氛圍濃厚，廚房菜品開始創(chuàng)新，這與培訓(xùn)部李老師、廚房師傅們的努力分不開，更是我們?nèi)w員工自身積極追求上進(jìn)的結(jié)果。企業(yè)的發(fā)展需要大家的進(jìn)步，也愿意創(chuàng)造條件幫助大家進(jìn)步。
俗話說“民以食為天”，餐飲業(yè)作為一項民生產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮蟆簳r的寒流，無法影響它未來發(fā)展的廣闊前景。有句話說得非常好，影響崛起的是你內(nèi)在的能力，而不是外在的東西。打造好自身能力，企業(yè)在競爭中就會立于不敗之地。
挑戰(zhàn)蘊含機遇，創(chuàng)新成就偉業(yè)，新的一年開啟新的希望，新的歷程承載新的夢想。我衷心希望在20__年里，企業(yè)管理層、各位獲獎?wù)吣芤蝗缂韧膼蹗従礃I(yè)、開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)所有企業(yè)人，以高度的社會責(zé)任感，共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚莊萬事興。”最后，在新的一年來臨之際，祝所有食尚天人及其家人，身體健康、萬事如意，心想事成、馬到成功!
謝謝!
勵志餐飲演講稿篇五
大家好！
非常感謝酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng)理競聘會。今天，我競聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理。
我名叫xxx，文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛好比較廣泛，喜歡說相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫博客和寫小說等等。我的做人信條是：做一個無傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現(xiàn)任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xxx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專干。
我于20xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶，還做過半年保安。于xx賓館工作并從事我認(rèn)為比較吉利可以發(fā)財?shù)娜松牡诎隧椔殬I(yè)——廚師。于20xx年獲得xx省勞動廳頒發(fā)的廚師中級證書，20xx年x月xx日獲得xx餐飲行業(yè)協(xié)會頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng)新”個人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚x年，工作過五星酒店x家，四星酒店x家，三星酒店x家，社會餐飲x家。曾任xx華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，xx國際機場賓館炒鍋副廚師長，xx市xx鎮(zhèn)“劉家莊”土菜館廚師長、xx市xx嶺“盛亦旺”酒樓廚師長、xx中路“夢澤肴”野魚館大廚及廚師長。后由于特殊原因，至xx集團(tuán)旗下的xx華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業(yè)的行規(guī)早有耳聞。我從廚6年時間，對烹飪技法有相當(dāng)?shù)牧私猓瑢N政管理有相當(dāng)深刻的學(xué)習(xí)和細(xì)致的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師，不光會烹飪出好的菜品，還會管理出好的團(tuán)隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。
相比其他競聘者，我的管理經(jīng)驗比較欠缺，也比較有局限性。因為我沒有從事過前臺管理的經(jīng)驗，不過對前臺工作的工作流程和規(guī)范有一定的了解。我是一個很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過激烈、反復(fù)的思想斗爭，但我今天還是鼓起了相當(dāng)大的勇氣，站在這里。競聘成功不是我最想要得到的結(jié)果，我只是想通過這次公開、公平、公正的我生平第一次正規(guī)的參加正式謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)的審核。
勵志餐飲演講稿篇六
2.微笑是最美的語言，文明是我們的.信念。
3.今天工作不努力，明天努力找工作;
4.沒有不好的客人，只有不好的服務(wù);
5.我面帶笑容，因為我熱愛工作;
6.我淡妝上崗，因為是專業(yè)服務(wù);
7.我服裝整潔，因為是基本禮貌;
8.我樂于助人，因為我們是朋友;
9.我充滿自信，因為我做得最棒。
10.一點一滴，盡心盡力;xx酒店，至善至美。
11.微笑露一點，嘴吧甜一點;
12.理由少一點，做事多一點;
13.說話輕一點，動作快一點;
14.脾氣小一點，度量大一點;
15.腦筋活一點，效率高一點。
16.面對工作認(rèn)真第一;
17.面對公司忠誠第一;
18.面對市場競爭第一;
19.面對人生事業(yè)第一;
20.面對同事團(tuán)結(jié)第一;
21.面對顧客微笑第一。
22.微笑問好是我們的態(tài)度;躬身上前是我們的行動;接受差遣是我們的榮幸。
23.我們力爭做到：最好的服務(wù);最好的出品;最好的環(huán)境。
勵志餐飲演講稿篇七
大家好!
非常的感謝酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng).競聘會。今天，我競聘的崗位為餐飲部經(jīng)助。
我名叫xxx，性別男，漢族，湖南長沙人，文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛好比較廣泛，喜歡說相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫博客和寫小說等等。我的做人信條是：做一個無傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現(xiàn)任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xx年x月x日經(jīng)xx集團(tuán)管理公司調(diào)派進(jìn)入懷化君源xx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專干。
我于xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶，還做過半年保安。于xx年10月進(jìn)入黃花國際機場賓館工作并從事我認(rèn)為比較吉利可以發(fā)財?shù)娜松牡诎隧椔殬I(yè)——廚師。于20xx年獲得湖南省勞動廳頒發(fā)的廚師中級證書，xx年1月15日獲得湖南餐飲行業(yè)協(xié)會頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng)新”個人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》;從廚6年，工作過五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會餐飲3家。曾任株洲xx大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，黃花國際機場賓館炒鍋副廚師長，長沙市星沙鎮(zhèn)“劉家莊”土菜館廚師長、長沙市樹木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長、蔡鍔中路“夢澤肴”野魚館大廚及廚師長。后由于特殊原因，至xx集團(tuán)旗下的瀟湘xx大酒店任湘菜部主案及行政總廚助.。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業(yè)的行規(guī)早有耳聞。我從廚6年時間，對烹飪技法有相當(dāng)?shù)牧私猓瑢N政管理有相當(dāng)深刻的學(xué)習(xí)和細(xì)致的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師，不光會烹飪出好的菜品，還會管理出好的團(tuán)隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。