人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？以下是我為大家搜集的?yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來(lái)看看吧
家鄉(xiāng)的小吃家鄉(xiāng)的小吃玉環(huán)篇一
過(guò)街，轉(zhuǎn)角，又踏上這個(gè)素雅的小店，清一色的淡藍(lán)色桌椅，把小店襯托的更加素凈。幾分鐘后，點(diǎn)的小吃便上桌了，素凈的藍(lán)花白瓷碗中是一潭平靜，白靈靈，水嫩嫩的豆腐安靜的仰臥在碗中，似八月十五夜那一輪皎潔的圓月；如雪白圓潤(rùn)的珍珠；像古樸典雅的白玉盤，讓人看得如癡如醉，豆腐上面均勻的撒著晶瑩透亮的白糖粒，像璀璨的銀河中幾顆最亮的星，閃閃發(fā)光，這便是駐馬店的一道特色：家喻戶曉的甜豆腐腦。
既然被稱為特色小吃，就要具備“色、香、味”俱全，有它的風(fēng)采所在，接下來(lái)，就要品它的味兒，聞它的香了。
單從豆腐的外觀來(lái)看，就已經(jīng)讓你心動(dòng)不已了，清清白白的豆腐，晶瑩剔透的糖粒，似那一潭平靜的秋水，美得讓你不忍心打破這一潭寂靜。氣味的芳香更讓你神清氣爽，為這道驛都名吃錦上添花。
持起勺子，挖上一勺送入口中，圓潤(rùn)的口感像吃了蜜一般甜滑，一絲清涼的感覺(jué)升上心梢，松松軟軟的水豆腐滑入你的口腔，流入你的心田，在你全身涌動(dòng)著，四溢著，似聽到了鈴鐺叮咚般的歡悅。小店里，熙熙攘攘的顧客，老板娘舉起勺子為顧客盛滿，食客也迫不及待地吃著、狼吞虎咽著，細(xì)細(xì)品味著。
此刻，空氣中又流動(dòng)著那一縷縷芳香；心中又涌動(dòng)著那一絲絲清涼；小店里又來(lái)去著一批批慕名而來(lái)的顧客。
家鄉(xiāng)的小吃家鄉(xiāng)的小吃玉環(huán)篇二
我的家鄉(xiāng)在湖北省襄陽(yáng)市，在這里最著名的小吃莫過(guò)于襄陽(yáng)牛雜面！
襄陽(yáng)牛肉面不比蘭州拉面那般油膩，也沒(méi)有熱干面口感中的干澀，有的是那種無(wú)以言表的獨(dú)特滋味，讓人回味悠長(zhǎng)。
“來(lái)二兩牛肉面，一碗黃酒”客人說(shuō)道。
只見做面師傅拿著一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的竹篙勺，抓起一團(tuán)面條放入其中，在滾熱的面湯中搖晃，約莫間隔半分鐘的樣子搖晃一次，不一會(huì)兒面條就在滾燙的高湯中煮好了，面條在師傅的手在空中劃出一條優(yōu)美的弧線便盛入碗中，看上手法去極為老練，這是在面中加入大塊牛肉和鹵汁好的豆腐，用湯勺盛起一點(diǎn)點(diǎn)自制的油料在面上點(diǎn)上一個(gè)圈，均勻的灑落在面上，如果有愛(ài)吃蔥蒜、香菜或辣椒的顧客可以在面上加入一點(diǎn)作為提鮮和點(diǎn)綴，就這樣一碗熱氣騰騰的牛肉面就做好了。
來(lái)吃牛肉面的顧客每天都大擺長(zhǎng)龍，有的老外更是慕名前來(lái)過(guò)早，吃完后連聲贊嘆：good！good！
可是你們知道怎樣吃襄陽(yáng)牛肉面嗎？吃襄陽(yáng)牛肉面第一口是不可以喝湯的，只吃一點(diǎn)面條，面條由嘴入肚，這感覺(jué)好似一股暖流一樣，漸漸在身體內(nèi)擴(kuò)散開來(lái)，吃著吃著你的身上會(huì)出現(xiàn)細(xì)密密的汗珠，到這個(gè)時(shí)候才可以喝湯，喝湯時(shí)切忌大口，只需細(xì)細(xì)的咪上一小口感覺(jué)是非常舒服的，再喝上幾口地道的襄陽(yáng)黃酒，那滋味就更美妙了！初品襄陽(yáng)黃酒，并沒(méi)有白酒般濃烈的酒勁，而且還略帶一絲微甜。
吃牛肉面辣也辣的暢快、熱也熱的舒爽、享受也享受的美妙，這時(shí)候就該中場(chǎng)休息一下，去盡情的去回味它其中的滋味。
牛肉面的滋味讓人回味，更讓每一位襄陽(yáng)兒女為之神往，久久不能忘懷，遠(yuǎn)方的朋友們快來(lái)品嘗一下我們的襄陽(yáng)牛肉面吧！
家鄉(xiāng)的小吃家鄉(xiāng)的小吃玉環(huán)篇三
童年的記憶猶如小船，時(shí)間的流逝如流水，一些小船被流水慢慢地沖遠(yuǎn)了，逐漸無(wú)影無(wú)蹤，可是有那么幾條小船如同被繩線牢牢地拴住，永遠(yuǎn)留在原來(lái)的位置，永遠(yuǎn)地珍藏在我的心里。
我的童年記憶在平陽(yáng)。呀，你們猜猜平陽(yáng)什么東西最好吃？是燈盞糕？不對(duì)。是炒粉干？還不對(duì)。怎么，你猜不著？哈哈！當(dāng)然是平陽(yáng)名小吃——錢承恩餛飩了！
錢承恩餛飩有著悠久的歷史，不僅價(jià)錢便宜，而且那美味還能令人回味無(wú)窮。先不說(shuō)錢承恩餛飩香飄十里，平陽(yáng)的每位居民一見到“錢承恩餛飩”招牌，準(zhǔn)進(jìn)入店中，來(lái)一碗餛飩，可見它是多么吸引人啊！
在碗里撒上紫菜、榨菜、蝦皮等配料，再加上肉湯，等著師傅做完餛飩放入沸水中煮熟放入湯中即可。只見師傅眼明手快，夾住肉條放入餛飩皮中，放入手心，一捏，再捏，三捏，有型有樣的餛飩便出場(chǎng)了。一眨眼功夫，一碗二十幾個(gè)餛飩就做好了。烹飪師傅把它放入大鍋中，用漏勺左右搗鼓，敲得鍋沿“咚咚咚”響。沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的人還不知道餛飩熟了沒(méi)有，他心里非常有數(shù)，動(dòng)作靈巧，開鍋起蓋，熱氣沖天，在大霧彌漫之時(shí)，師傅變著戲法一般三兩下子，餛飩就乘到碗里了。
餛飩色香味俱全。一咬，里面不知怎么的流出了濃濃的汁水，餛飩里面的肉絲嚼勁十足，肉香沁人肺腑，一種又鮮美又微微有點(diǎn)兒咸的滋味在口腔中回蕩，這時(shí)的我仿佛忘記了時(shí)間，忘記了地點(diǎn)，為什么？原因還用說(shuō)嗎，餛飩太好吃了。再咬一口，一個(gè)小小的餛飩已經(jīng)被我吞入了“虎口”，它在我嘴里好像正在跳躍，舞蹈，把熱量傳遞到了我身體的各個(gè)角落，我頓時(shí)覺(jué)得美味就在舌尖上，快樂(lè)就在舌尖上，幸福就在舌尖上。奶奶見我吃得十分有味道，嘴邊還流著湯汁的樣子，眉開眼笑，很是一副樂(lè)趣十足的樣子。拌上青菜，夾入口中，葷素搭配，真是絕配。
很快的，餛飩的味道留在了我的'舌頭上，而同年的味道卻深深地留在了我的心中。平陽(yáng)餛飩真是個(gè)有名的小吃。
家鄉(xiāng)的小吃家鄉(xiāng)的小吃玉環(huán)篇四
我的家鄉(xiāng)臨澧縣有許多風(fēng)味小吃：皮薄肉嫩的餛飩，爆辣綿柔的麻辣藕，香甜酥脆的米泡兒糖……今天我要向大家隆重介紹歷史悠久、白嫩甜軟的娃兒糕。
早在清朝初期，臨澧縣城就有了娃兒糕的家庭制造坊和專賣店。到現(xiàn)在為止，它大約有兩百年的歷史了。縣城盛產(chǎn)稻米，人們就地取材，做成娃兒糕，替代包子和饅頭，成了家鄉(xiāng)人喜愛(ài)的食品。
娃兒糕一般現(xiàn)做現(xiàn)賣，方法簡(jiǎn)單。先把大米加水，細(xì)磨成米漿，再把水瀝干，加入紅糖或者白糖，舀到蒸籠的半扁圓型模子里，蓋上蓋兒，放在灶上蒸熟即成。娃兒糕的整個(gè)制作過(guò)程中，沒(méi)有輔以任何食品添加劑，是最綠色、最天然的糕點(diǎn)。
娃兒糕倍受青睞，與它獨(dú)特的外形和味道是密不可分的。扁圓形的娃兒糕有點(diǎn)兒像放大鏡，中間厚四周薄。加白糖的潔白如雪，晶瑩剔透；加紅糖的則像巧克力，厚重質(zhì)樸。正面光滑柔軟，好似嬰兒的皮膚。薄薄的表皮下隱隱約約有許多氣泡和小孔。湊到鼻子下嗅一嗅，一股米漿輕微發(fā)酵、淡淡的酸味撲鼻而來(lái)。一口咬下去，感覺(jué)嘴巴都快被它粘住了，口感松軟、甜糯，滿口留香，令人回味無(wú)窮。當(dāng)然，娃兒糕也不能多吃，不然會(huì)作嘔，胃里反酸。
“娃兒糕，又大又泡，娃兒吃了長(zhǎng)高！”這陣陣叫賣聲中蘊(yùn)藏著娃兒糕名字的來(lái)歷和絕佳的作用。的確，娃兒糕食用方便，隨買隨吃，冷熱皆宜。十來(lái)歲左右的小娃兒，不管是缺牙佬還是牙齒長(zhǎng)全了的，都因?yàn)橥迌焊夂贸圆毁F，把它當(dāng)成主食或零食來(lái)吃。特別是孕婦缺奶時(shí)，娃兒糕就成了嬰兒最好的食品，入口即化。老人牙齒松動(dòng)、咬不動(dòng)硬東西時(shí)，更是把它當(dāng)作正餐享用。尤其是在今天這個(gè)食品添加劑泛濫的年代，傳統(tǒng)的自然風(fēng)味讓人吃得放心，真可謂老少的最愛(ài)！
聽了介紹，你也想吃我們臨澧縣的娃兒糕了吧？那就來(lái)嘗嘗吧，我請(qǐng)客！
家鄉(xiāng)的小吃家鄉(xiāng)的小吃玉環(huán)篇五
俗話說(shuō)“民以食為天”，我認(rèn)為，中間的“食”字指的是“美食”。我吃過(guò)各種各樣的美食，但最讓我回味的是我家鄉(xiāng)小吃——粉皮。
粉皮是河南汝州市的保守特產(chǎn)，以其色嫩白如玉，質(zhì)薄如紙，韌強(qiáng)味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，利口消膩，使用方便而頗負(fù)盛名。
粉皮一直是汝州的保守食品，公元1840年年間，當(dāng)時(shí)汝州城內(nèi)西街水坑沿有一個(gè)商販叫田家有，去南陽(yáng)的社旗販鹽，見那里有人用雜豆制作“粉皮”，每斤八到九張，計(jì)斤稱賣，使用時(shí)需要用沸水煮制，很不方便，不能現(xiàn)時(shí)食用。田家有回來(lái)后改用綠豆淀粉試制，苦心探求，反復(fù)實(shí)驗(yàn)。他涮出的粉皮越來(lái)越薄。經(jīng)過(guò)四代傳人研制，到每斤五十多張。這時(shí)的“汝州粉皮”已遠(yuǎn)近聞名，形成了市場(chǎng)名牌,陜州、三門峽、西安的商販趕牲口前來(lái)汝州馱購(gòu)粉皮。解放后，該工藝經(jīng)田新光（田家有的后代）之手又進(jìn)一步得到了提高，達(dá)到了每斤六十張的水平。一張張粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。
汝州粉皮以優(yōu)質(zhì)的綠豆為原料，純手工藝水磨綠豆淀粉精制而成，其中制作工藝考究，它薄薄的如蟬翼，明若窗綾，潔白如玉。粉皮可長(zhǎng)期存放，而且，不易蛻變，關(guān)鍵是使用方便，可立煮立食。事前先將干粉皮放入溫水中浸泡2到3分鐘后，待到變?nèi)彳洉r(shí)，再撕成碎片，用牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等肉絲、肉片，可搭配拌和，做成葷菜，味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2，酸等多種元素，具有清熱毒、清肝明目、益氣潤(rùn)肺之功效。因此，一百多年來(lái)，汝州粉皮作為汝州保守特產(chǎn)的“新三寶”（粉皮、粉條、粉絲）而名聞遐邇，并且飄洋過(guò)海，登上了異國(guó)他鄉(xiāng)的宴席。
現(xiàn)在，為了求學(xué)，離開了家鄉(xiāng)已經(jīng)好幾年了，許多事情在我心中漸漸模糊起來(lái)，但是我永遠(yuǎn)忘記不了家鄉(xiāng)的粉皮。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粉皮！
家鄉(xiāng)的小吃家鄉(xiāng)的小吃玉環(huán)篇六
俗話說(shuō)：“民以食為天?！闭f(shuō)起我家鄉(xiāng)的小吃，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起“最好吃”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的云吞面了。
云吞面是通過(guò)加工而制成的，又名“皮包肉”，白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡。熟后的云吞呈黃白色，由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃，我特地點(diǎn)了云吞面。香菜浮在湯面上，綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面，云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁熱夾起一個(gè)，放到鼻孔一聞，香氣撲鼻，這香氣仿佛是一條隱形的線，緊緊的捆住我的心。我把云吞往嘴里送，輕輕咬一口，??！一種令人欲欲飄仙的感覺(jué)頓時(shí)在我口中彌漫。突然，一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實(shí)?！皟鹤涌春昧?！看爸爸露一手！”說(shuō)完爸爸從我碗里夾起一個(gè)云吞，放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃，說(shuō)：“可以吃了！”然后，爸爸把它往我嘴里送，我一合上嘴，舌尖就就給醋這個(gè)“小壞蛋”占據(jù)了，它把我的舌頭攪得酸酸的，甜甜的。
這下面涼了，我不得不把紳士的外表脫了下來(lái)，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。
我把碗往桌子上一敲，手中筷子一松，筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦，想：這么好吃的云吞面是怎么做的呢？我的好奇心迅速占據(jù)了我的大腦，于是我的腳像抹了機(jī)油一般溜入了廚房。我看見一位廚師正在做呢！只見他把皮攤在手心中，用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心，再飛快的揉一揉翻一翻，然后把它扔進(jìn)滾開的水中，接著抓起面，拿起香菜，甩入湯中。最后，一碗香噴噴的云吞面就做成了。
怎么樣？聽了我家鄉(xiāng)的云吞面，你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”？那就請(qǐng)來(lái)我家鄉(xiāng)吧！
家鄉(xiāng)的小吃家鄉(xiāng)的小吃玉環(huán)篇七
俗話說(shuō)："民以食為天。"說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起"最美"的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。
生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來(lái)到漯河嘗美食，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。"別急，"爸爸說(shuō)，"看好了！"只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來(lái)，吃得再多也不會(huì)膩了。
俗話說(shuō)："民以食為天。"說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起"最美"的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是漯河著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。
生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
家鄉(xiāng)的小吃家鄉(xiāng)的小吃玉環(huán)篇八
作為一位優(yōu)秀的人民教師，通常會(huì)被要求編寫說(shuō)課稿，說(shuō)課稿有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。如何把說(shuō)課稿做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)小吃說(shuō)課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
尊敬的各位評(píng)委老師：
大家上午好，今天我說(shuō)課的題目是人美版11冊(cè)第18課《家鄉(xiāng)的小吃》
我的教學(xué)理念主要體現(xiàn)的是“快樂(lè)美術(shù)”，美術(shù)課應(yīng)該是充滿朝氣活力的課程，而不是很悶老師講學(xué)生聽，“學(xué)的愉快，同時(shí)也要玩的開心”，快樂(lè)時(shí)興趣的源泉，興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，在授課時(shí)教師會(huì)以參與者的角色，與學(xué)生共同學(xué)習(xí)，研究，探索，從而改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生深刻的體驗(yàn)在玩中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、研究、合作，探索、創(chuàng)造，創(chuàng)新，全方位、多角度的培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)；充分發(fā)掘?qū)W生身上的巨大潛力，從整體上提高學(xué)生的身心素質(zhì)。
本課是“綜合探索”的內(nèi)容，不同民族、不同地域，不同國(guó)家都有著各自獨(dú)特的傳統(tǒng)小吃文化。教師的目的就是使學(xué)生了解本地區(qū)、本民族傳統(tǒng)小吃、中國(guó)節(jié)日傳統(tǒng)小吃文化的成就，增強(qiáng)大家的民族自豪感，并激勵(lì)大家繼承和創(chuàng)新民族飲食文化傳統(tǒng)，弘揚(yáng)民族精神，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)主義情感。
揉、粘等方法，“炒”出一盤色、形俱全的“菜”。
1、通過(guò)生動(dòng)有趣的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生了解有關(guān)本地區(qū)傳統(tǒng)的飲食文化，簡(jiǎn)單了解家鄉(xiāng)小吃的歷史、特色和制作方法。
2、進(jìn)入”小廚師“的角色，巧妙運(yùn)用各種材料“炒”出一盤形、色俱全的“菜”，并能為制作的“菜”想吃一句有創(chuàng)意的廣告語(yǔ)，為小吃進(jìn)行宣傳。
3、學(xué)習(xí)與人交往合作，增強(qiáng)小組合作學(xué)習(xí)的能力。
4、培養(yǎng)學(xué)生注意觀察生活，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感，提高學(xué)生的審美情趣。并激發(fā)他們繼承和創(chuàng)新民族飲食文化傳統(tǒng)，弘揚(yáng)民族精神，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)主義情懷。體會(huì)美好生活的情趣。
教學(xué)重點(diǎn)：
有創(chuàng)意，“解說(shuō)員”需要把“菜”推銷出去。
介紹家鄉(xiāng)小吃的特色，抒發(fā)自己熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情懷。引導(dǎo)學(xué)生感知并發(fā)現(xiàn)食物之美，啟發(fā)想象，探索了解美食的相關(guān)知識(shí)。
教學(xué)難點(diǎn)：
1、怎樣把傳統(tǒng)的小吃做得更有創(chuàng)意和新意
2、“解說(shuō)員”的宣傳和廣告詞是否能將“菜”推銷出去。
教學(xué)方法：
欣賞觀察法、比較法、小組學(xué)習(xí)法、嘗試法、談話法、游戲法、交流討論法、講解法等。
教學(xué)準(zhǔn)備：
ppt、圖片、聲音、資料
材料準(zhǔn)備：
課前準(zhǔn)備：
①了解節(jié)日傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，和一些風(fēng)味小吃的做法。
②了解一些有關(guān)節(jié)日傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的故事。
③向父母、爺爺奶奶詢問(wèn)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，有機(jī)會(huì)參加一些美食活動(dòng)。
《家鄉(xiāng)的小吃》教學(xué)設(shè)計(jì)
導(dǎo)入新課新課（分鐘）
一、導(dǎo)入新課（3分鐘）
上課，起立，同學(xué)們好
教師手持“糖葫蘆”唱著《冰糖葫蘆》，師生互動(dòng)，一同唱，達(dá)成共鳴使師生共同融入角色，激發(fā)學(xué)生上課的熱情。
（片頭用《冰糖葫蘆》播放歌詞師生可看）
（題目貼在黑板上）
二、探究學(xué)習(xí)（7分鐘）
a。學(xué)生介紹家鄉(xiāng)小吃
（學(xué)生舉手回答）
糕點(diǎn)等。那想一想在我們東北又有什么特色的風(fēng)味小吃呢？
（同學(xué)說(shuō)一說(shuō)過(guò)年都吃什么，平時(shí)在東北菜館吃什么，外邊經(jīng)?？匆娰I什么）
學(xué)生：
（李連貴熏肉大餅，窩窩頭，豆包，烤玉米，手撕餅，酸菜……）
畫面，下面老師也要請(qǐng)同學(xué)們'"看"一頓東北小吃宴，讓咱們的眼睛也享受一下。
請(qǐng)看大屏幕（播放ppt）
這么多的美味小吃，你吃過(guò)哪一樣，有哪一種小吃的做法或者故事呢？
（小組交流半分鐘）
的小吃，還有這么多精彩有趣的故事！
欣賞了這么多東北小吃，同學(xué)們一定很想吃是不是？
讓我們玩一個(gè)小游戲，對(duì)號(hào)上菜（游戲猜一猜）
“對(duì)號(hào)上菜（這個(gè)東北小吃真正的“菜名”是什么？1or2
師：答對(duì)了為上菜成功！
1。大碴粥：什么是大碴子。
（把玉米從中間加工成兩半）
2。五色拉皮：里面每一顏色都是什么菜（胡蘿卜，黃瓜，紅辣椒，，甘藍(lán)，拉皮，肉醬，）
撕著吃又叫草帽餅）
4。紅腸：哪里的紅腸做出名呢？（哈爾賓）
（答對(duì)的同學(xué)，獎(jiǎng)勵(lì)小粘貼）
用普通的材料做出這么漂亮的小吃，那我們做的時(shí)候要注意什么呢？
（同學(xué)舉手回答）
“顏色”（把“顏色”貼在黑板上）
”貼在黑板上）
“造型”（把“造型”貼在黑板上）
”貼在黑板上）
在咱們用手中的材料制作出來(lái)的小吃一定要注意“形”
“色”
三、教師示范（3分鐘）
師：那如何用手中的材料做的“形”“色”俱全小吃呢？現(xiàn)在我們以粘豆包為例看看老師如何用橡皮泥和皺紋紙做出來(lái)！
（請(qǐng)看大屏幕）
（播放ppt，演示粘豆包兒的制作過(guò)程，老師配音講解制作過(guò)程）
亮造型，同學(xué)們肯定有比老師跟好的想法與炒菜絕活！
四、學(xué)生創(chuàng)作，教師巡視輔導(dǎo)（15——20分鐘）
師：你們大展身手的機(jī)會(huì)來(lái)了，今天我們就舉行一個(gè)“美食展銷會(huì)”。
咱們的“美食展銷會(huì)”首先進(jìn)入籌備階段籌備階段剛剛勛章獲得最多的請(qǐng)站起來(lái)，為本組的組長(zhǎng)，帶上廚師帽，現(xiàn)在由組長(zhǎng)帶領(lǐng)想一想本組如何用桌子上的材料做出一到美味的'東北小吃，怎樣分工呢？（小組討論分鐘）
（老師指出各組的小吃制作可實(shí)時(shí)性，幫忙完善）
“美食展銷會(huì)”進(jìn)入制作階段
制作階段
1）
2）
為你們的小吃設(shè)計(jì)一句簡(jiǎn)潔，獨(dú)特的廣告語(yǔ)。
（推銷時(shí)共同喊出廣告語(yǔ)）
填寫宣傳卡
師：在制作的過(guò)程中一定要小心工具，希望同學(xué)們做得又快又好！
（學(xué)生自由創(chuàng)作，老師針對(duì)各組出現(xiàn)的問(wèn)題做指導(dǎo)。播放音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)討論的聲音不要超過(guò)老師播放的音樂(lè)《喜洋洋》）
五、推銷評(píng)價(jià)（5分鐘）
“美食節(jié)展銷會(huì)”開始嘍！各位組長(zhǎng)上菜啦！
美食節(jié)展銷會(huì)”開始嘍！各位組長(zhǎng)上菜啦！
吃？當(dāng)介紹到最后的廣告語(yǔ)時(shí)，小組成員共同喊出小吃的廣告詞，增強(qiáng)氣勢(shì)。
綜合評(píng)定，得到品嘗劵最多的組為“特級(jí)廚師”獎(jiǎng)，“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”，其余的為“最佳制作獎(jiǎng)”。
總結(jié)：
師：我們的美食展銷會(huì)真是太熱鬧了，謝謝大家?guī)Ыo了我們這么多的驚喜和感動(dòng)！
同學(xué)們，你們用智慧為我們?cè)谧母魑焕蠋煫I(xiàn)上了一份最珍貴的禮物！
六、課后延伸
這節(jié)課我想同學(xué)們和我都成為了好朋友，是不是！
希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)生活中勤動(dòng)腦，多學(xué)習(xí)，今天學(xué)會(huì)了用綜合材料做菜，回到家能用真正的食材做出“形色俱全”的美味菜肴，成為一個(gè)名副其實(shí)的小廚師，為我們祖國(guó)飲食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)盡自己的綿薄之力，能不能做到！
（整節(jié)課在氣氛歡愉中結(jié)束）
下課。
（請(qǐng)各位評(píng)為老師為我們今天表現(xiàn)這么好的同學(xué)鼓鼓掌，表?yè)P(yáng)他們今天這么優(yōu)秀的表現(xiàn)。）