人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來(lái)看看吧
舌尖上的愛(ài)篇一
一種食物，一種味道，蘊(yùn)含著一種情感。品藏著美味的食物，心中暖意無(wú)限，體驗(yàn)舌尖上不一樣的親情。自從我記事記，家中的一日三餐都是由爸爸親自出馬，可是，當(dāng)爸爸換工作后，他的時(shí)間就像老天爺故意安排似的，完全與我的生活規(guī)律錯(cuò)亂，除了早餐和午飯能勉強(qiáng)應(yīng)付以外，晚飯就是“插翅”也飛不回來(lái)給我做，于是我的媽媽，那個(gè)只會(huì)煮方便面的媽媽，便開(kāi)始在黃昏綺麗的晚霞中，獨(dú)自守著裊裊的水蒸氣，為我煮粥。
粥是淡的，尤其在嚴(yán)冬。坐在明亮的燈光下，捧著一碗熱氣騰騰的粥，坐在氤氳著舒緩的米香熱氣中我總是無(wú)比放松，愜意。媽媽肯定是從我的言語(yǔ)中讀到了“蛛絲馬跡”：例如我在學(xué)校和老師較勁，與朋友有矛盾，學(xué)習(xí)成績(jī)下降等。
那天我正在享受碗里的香菇木耳粥，我問(wèn)一旁滿眼慈愛(ài)看著我吃粥的媽媽：“媽你怎么想起給我煮粥呢?”媽媽愣了愣，看著我，幫我擦去嘴邊的米粒，緩緩開(kāi)口，：“其實(shí)你正處于叛逆期，放學(xué)又不直接回家，好像和那些同學(xué)在外面玩，可你自信自尊太強(qiáng)我怕對(duì)你說(shuō)太過(guò)分的話哪天你就不回來(lái)了，所以我只好在家一邊慢慢煮粥，一邊慢慢疼你回來(lái)。”那一刻，我在散發(fā)著粥的裊裊熱氣中，低下頭來(lái)淚流滿面，原來(lái)媽媽并不是喜歡煮粥，而是將自己對(duì)女兒的一個(gè)溫暖的心，放在鍋里慢慢煎！
那一刻我明白了，等媽媽媽等女兒成長(zhǎng)過(guò)程，就像等一鍋正煮熟的過(guò)程，是急不得的。而媽媽唯一做到的就是像粥里放菜一樣，將自己對(duì)女兒的愛(ài)，那深切的愛(ài)摻進(jìn)淡淡的米粥里。
夜已深了，窗外蟬聲響，夏寂的星空，淡雅深邃，寧?kù)o，。我坐在書(shū)桌旁，隨著燈光的閃爍，一個(gè)個(gè)字在不停的隨筆舞蹈。幾聲敲門聲打破沉靜的氣氛，門“吱呀”一聲被打開(kāi)，媽媽走了進(jìn)來(lái)，隨之而來(lái)的還有一碗乳白粥。她關(guān)切的說(shuō)：“累了吧，來(lái)喝一碗粥。”隨后愛(ài)撫地摸了摸我的頭，便輕輕地走了出去，我含著這飽含愛(ài)的粥，再次領(lǐng)悟這舌尖上的愛(ài)。
舌尖上的愛(ài)篇二
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。我和爸爸媽媽載著滿滿一車的年貨回家過(guò)年了！
大年初一的上午，我吃完早飯后躺在搖椅上看電視。突然，一聲響亮的“兒子“把我從精彩的劇情中拉了出來(lái)。兩秒后，只見(jiàn)媽媽從房間里沖出來(lái)，手里拿著手機(jī)，對(duì)我一笑：“今天中午的公雞你來(lái)燒。”“是不是老師布置的燒菜作業(yè)？”“對(duì)啊，就是那個(gè)……”我沒(méi)等媽媽把話說(shuō)完，就“噌”地一下從搖椅上跳起來(lái)，奔向廚房。
我之所以這么自信，是因?yàn)槲以谶@之前不知做過(guò)多少次菜：從一年級(jí)開(kāi)始自己每天中午煎雞蛋，到現(xiàn)在自己給一家人做“滿漢全席”。無(wú)數(shù)次的失敗，也不能讓我失去對(duì)做菜的興趣，反而越戰(zhàn)越勇。
接下來(lái)的燒公雞也就不在話下了。
我來(lái)到廚房，主菜與配菜早已準(zhǔn)備好：雞、蔥、姜、蒜、干辣椒以及各種調(diào)料。首先，我把蔥抓到切菜板上，拿起菜刀，放在蔥頭上用手指中間的關(guān)節(jié)抵住菜刀朝里的一面，指甲放在蔥上，一點(diǎn)點(diǎn)卻很快速地切了起來(lái)。這是奶奶教我的方法，這樣的好處是切的均勻、快速且不易切到手。蔥切完了，我捏起在一旁看好戲的生姜。它們好像是受到了驚嚇，從我的手中跳到了地上。將它們拾起后，我把蔥花挪到一邊，給將要碎尸萬(wàn)段的生姜們讓出點(diǎn)兒位子。隨后，我又切了蒜，把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。
配菜切完了，我把它們放在一邊備用，拿出了今天的主角——公雞。隨著“砰”的一聲響，火開(kāi)了，平底鍋熱了起來(lái)。我往鍋中倒入適量的油，靜觀其變。接下來(lái)，是“滋滋”的聲響，我知道，那是油跳舞的伴奏聲。油熱了，沸騰了，我倒入蒜泥給它爆香，然后果斷地將一大盤公雞倒入鍋中。雞一入鍋就有了很大動(dòng)靜，跳起的油點(diǎn)子更多了，那雞也如變色龍一般，顏色在慢慢變深。我左手拿著鍋鏟，在鍋中來(lái)回翻炒。炒了一會(huì)兒，我端起旁邊的雞湯，往鍋中倒了一些用于提鮮。之后我看了看旁邊的五顏六色的調(diào)料瓶，感嘆到：奶奶家的調(diào)料瓶真是“萬(wàn)紫千紅”啊！我頓時(shí)眼花繚亂。但靜下心來(lái)，媽媽教給我倒調(diào)料的順序在腦海中浮現(xiàn)，再看調(diào)料瓶，便恍然大悟。倒調(diào)料有很重要的一點(diǎn)要注意：調(diào)料一定要先倒在鍋鏟上，再淋到菜上，這樣可以防止調(diào)料多倒的情況。先后倒入調(diào)料后，我將雞放在鍋里燜了一會(huì)。
“嘩”揭開(kāi)鍋蓋，熱氣氤氳的廚房中充滿了撲鼻的香氣。我用刀將配菜放入鍋中，與雞一塊兒翻炒，由于放了調(diào)料，這時(shí)的雞已經(jīng)接近棕色。最后，我往鍋里抖了適量的鹽。
火關(guān)后，鍋平靜了一些，但仍有“滋滋”的聲音。我將雞抄入盤中，端到了餐桌上。
那公雞顏色很深，呈棕色，里面的蒜，生姜也上了色，蔥花還是有些綠的，干辣椒還是有些紅的。我?jiàn)A了一塊放入口中，雞的鮮味加上調(diào)料的味道，口感十足，也很有嚼勁。
我看了媽媽幫我拍的視頻，頗有成就感。
做好一道菜，除了要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，還要有足夠的興趣。它考驗(yàn)人的耐心和毅力，給我?guī)?lái)了快樂(lè)，我愛(ài)做菜。
舌尖上的愛(ài)篇三
我的家鄉(xiāng)位于鄂爾多斯市的一個(gè)小鎮(zhèn)上，名叫納林希里，在這里我們有一道招待它鄉(xiāng)貴客的拿手好菜——豬骨頭燴酸菜。
豬骨頭燴酸菜的選材十分重要。豬骨頭，是現(xiàn)殺的豬身上的骨頭，骨頭新鮮，肥肉，瘦肉均勻搭配，香而不膩。我們這里的豬不用飼料喂養(yǎng)，是純綠色的，吃豬草長(zhǎng)大的。而酸菜，是提前入冬時(shí)腌制好的，正好到12月份就可以食用了，這時(shí)的酸菜嫩、酸、味道鮮美。
選適量的五花肉一小塊、豬排骨、酸菜、土豆、調(diào)料，選好材料后就可以開(kāi)始制作了。先把五花肉放入鍋中炒，炒到肉微微發(fā)黃時(shí)放入排骨，這樣將排骨炒到微微發(fā)黃時(shí)放入調(diào)料，炒出香味時(shí)，加水，中火熬，這樣肉會(huì)更入味。熬到骨頭差不多熟時(shí)，加入土豆、酸菜在用小火繼續(xù)熬半個(gè)小時(shí)就熟了。在這期間，我們可以做主食——米飯，我們當(dāng)?shù)鼐用裨谧雒罪垥r(shí)，總喜歡吃到黃來(lái)和白米一起燜出來(lái)的米飯。三十分鐘后，豬骨頭燴酸菜將要和米飯一齊送上餐桌，酸菜顏色成墨綠色，豬骨頭也變得香而美味，正綜的豬骨頭燴酸菜，給我的感覺(jué)是——酸、咸混合而成的奇特味道，酸菜酸而脆，豬骨頭咸而爽口，土豆與它們一起變的咸淡合一、黏。豬骨頭燴酸菜給人的感覺(jué)是溫暖的，它是我們這里每家每戶冬天不可或缺的一道飯菜。
舌尖上的愛(ài)篇四
如果要說(shuō)舌尖上的美食，那就要屬西紅柿炒雞蛋了，這是一種非常好吃的菜。
這西紅柿炒雞蛋，就像一件完美而杰出的藝術(shù)品。嫩黃的蛋液寶寶們迫不及待地跳入鍋中，翻來(lái)翻去滿“地”打滾，芭蕾舞蹈者西紅柿也羞羞答答地在鍋中跳起了優(yōu)美的芭蕾舞。
一會(huì)兒，他們便蹦蹦跳跳地跑到盤子里，一看就讓我垂涎三尺。我迫不及待地將雞蛋送入口中，一股香香的味道像一支聲勢(shì)浩大的聯(lián)合軍隊(duì)暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了我的舌尖，游蕩在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降。緊接著，他們穿過(guò)食管，感覺(jué)像一個(gè)頑皮的小精靈在脖子中“按摩”。
你說(shuō)，這么美味的食物能不算舌尖上的美食嗎？
舌尖上的愛(ài)篇五
我的家鄉(xiāng)是河南省輝縣市，我們家鄉(xiāng)美食的名字，都很有“內(nèi)涵“的樣子，比如什么粉漿面條小米稀飯炒米湯等等，不是輝縣人估計(jì)你們應(yīng)該不會(huì)知道這些美食吧。
我個(gè)人還是比較喜歡吃扁食【餃子】，特別是我媽親自包的，那味道真叫好，我媽包的餃子不僅外形好看，而且里面的餡綿軟綿軟的，吃一顆你就想吃第二顆，吃的根本停不下來(lái)，像是吃了好多片炫邁。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)我爸比做的炒米湯，那是我們輝縣十八盤獨(dú)具特色的美食，先把小米放在鍋里炒熟，炒出香味，然后再把炒香的小米放到煮熟的面條內(nèi)，再放點(diǎn)油麥菜干豆角就完美了，再寫下去我的口水都要流出來(lái)了。
粉漿面條是我們這里早餐經(jīng)常吃的，它是用豆皮兒發(fā)酵成的一種粉漿做成的，味道酸酸的，在吃的時(shí)候，再來(lái)點(diǎn)調(diào)芹菜或者韭菜，當(dāng)然如果你想配老干媽吃，我也不介意啦！