總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害，避免失誤。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
職工培訓(xùn)工作總結(jié)篇一
1、原輔料的取樣存放工作
我嚴(yán)格按車間管理要求，做到不漏取，不少取。對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場原輔材料的嚴(yán)格把關(guān)，防止錯(cuò)牌、混牌的發(fā)生。
2、樣品檢驗(yàn)
檢驗(yàn)工作是一項(xiàng)精細(xì)的檢驗(yàn)過程?！凹?xì)節(jié)決定成敗”，在現(xiàn)場抽樣檢驗(yàn)的過程中我本著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，按時(shí)完成每次抽檢，防止漏檢、少檢和錯(cuò)檢確保生產(chǎn)順利進(jìn)行。
3、數(shù)據(jù)處理
在記錄數(shù)據(jù)時(shí)我本著“務(wù)實(shí) 求真”的原則對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、總結(jié)以及上報(bào)。做到無誤報(bào)、謊報(bào)。
總之，在今后的工作中一定要一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真。工作之余還要經(jīng)常總結(jié)工作教訓(xùn)，不斷提高工作效率，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。勤于思考，崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們一定要勤于思考，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少工作時(shí)間。不斷學(xué)習(xí)，要不斷的豐富自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，這會(huì)使我的工作更加得心應(yīng)手。 以后我會(huì)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作。
職工培訓(xùn)工作總結(jié)篇二
通過統(tǒng)計(jì)下面對(duì)xx年上半年的工作進(jìn)行以下總結(jié);
流程方面
原料采購質(zhì)量情況;
花生米的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
花生餅的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
共原煤進(jìn)貨檢驗(yàn)19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標(biāo)，全部降級(jí)使用。
小包裝包裝物的檢驗(yàn)(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
生產(chǎn)過程控制質(zhì)量
共檢驗(yàn)車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
共檢驗(yàn)花生粕4364噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
清油車間二級(jí)油(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗(yàn)油品280噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
庫存質(zhì)量情況
出廠檢驗(yàn)情況
共檢驗(yàn)出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗(yàn)室取樣化驗(yàn)皂腳無明油后出廠。
學(xué)習(xí)與能力方面
組織運(yùn)行iso9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運(yùn)行
在法規(guī)宣貫與實(shí)施方面，積極配合銷售公司的計(jì)劃，送檢""濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗(yàn)報(bào)告避免了市場風(fēng)險(xiǎn)。
培訓(xùn)與提升方面
組織參加電子監(jiān)管質(zhì)量培訓(xùn)，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。
以上是上半年品管部工作總結(jié)的內(nèi)容，下面我個(gè)人通過這一個(gè)多月的工作、學(xué)習(xí)和了解發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)方面需要進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。
財(cái)務(wù)方面需增加培訓(xùn)費(fèi)，加大質(zhì)量管理培訓(xùn)力度，提高全員質(zhì)量意識(shí)，
客戶投訴方面應(yīng)及時(shí)驗(yàn)證、處理，作到投訴處結(jié)率100%
質(zhì)量體系與認(rèn)證方面，本年度九月份組織召開管理評(píng)審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。對(duì)內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，應(yīng)通過后期驗(yàn)證，建立糾正、預(yù)防措施，并保證能夠有效的實(shí)施。同時(shí)根據(jù)公司的變化需求，對(duì)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件進(jìn)行修訂，對(duì)各部門作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提準(zhǔn)備工作。
培訓(xùn)提升及法規(guī)宣貫與實(shí)施方面;
針對(duì)目前員工質(zhì)量意識(shí)薄弱的問題現(xiàn)狀，應(yīng)加強(qiáng)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣貫與學(xué)習(xí)，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
組織學(xué)習(xí)檢驗(yàn)流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：單據(jù)的傳遞、檢驗(yàn)結(jié)果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。吸取好的經(jīng)驗(yàn)，從而預(yù)防我們的漏洞和糾正我們以前的錯(cuò)誤。
組織員工學(xué)習(xí)其他相關(guān)知識(shí)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)化操作，提高工作效率，提高業(yè)務(wù)本領(lǐng)、增強(qiáng)個(gè)人工作能力。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面：
應(yīng)建立健全品管部新的組織機(jī)構(gòu)，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，下半年工作中完善的同時(shí)應(yīng)增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)1人，生產(chǎn)過程控制2人，成品庫存及出廠檢驗(yàn)1人。另外需設(shè)置9000體系運(yùn)行員1人，和設(shè)備維護(hù)管理員1人這兩個(gè)崗位可由以上幾名檢驗(yàn)員兼職。下半年的工作中，爭取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團(tuán)隊(duì)。
職工培訓(xùn)工作總結(jié)篇三
大家下午好！
首先請(qǐng)?jiān)试S我代表20xx屆學(xué)生會(huì)全體成員向魏校長、劉主任和盛書記說一聲謝謝，感謝你們對(duì)我和學(xué)生會(huì)工作的熱情指導(dǎo)，大力支持和幫助，也非常感謝學(xué)生會(huì)各位同學(xué)對(duì)我工作的緊密配合和大力支持，感謝你們?yōu)閷W(xué)生會(huì)做出的努力與貢獻(xiàn)。使我們這一屆學(xué)生會(huì)工作得以順利開展。同時(shí)對(duì)即將產(chǎn)生的新一屆學(xué)生會(huì)學(xué)生干部們表示熱烈祝賀。
回顧一年來的工作，學(xué)生會(huì)在校團(tuán)委的支持和帶領(lǐng)下，平時(shí)能協(xié)助老師完成黑板報(bào)的檢查，能在集賢館開館儀式和校運(yùn)會(huì)中中貢獻(xiàn)自己的力量，此外我們還舉辦和參加了各類活動(dòng)：如祭掃丹亭、參觀科技館、參加集郵夏令營、參加影評(píng)夏令營，道德講堂等諸多活動(dòng)，校學(xué)生會(huì)成員還是社區(qū)實(shí)踐教育活動(dòng)的主力軍。
這一系列活動(dòng)的開展，鍛煉了學(xué)生會(huì)成員的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力，在全校師生中樹立了良好形象，也充分體現(xiàn)了我們學(xué)生會(huì)成員的綜合素質(zhì)，展現(xiàn)了我們的風(fēng)采。這些活動(dòng)的順利開展和成功舉辦，都離不開領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學(xué)們對(duì)學(xué)生會(huì)工作的理解與支持，更離不開學(xué)生會(huì)全體成員的共同努力。
說到這里，我還是感到心里那一絲絲的不舍，舍不得離開學(xué)生會(huì)這個(gè)大家庭，今天就讓我以一個(gè)學(xué)長哥哥的身份和大家聊聊天吧，來談?wù)勎以趯W(xué)生會(huì)工作的經(jīng)驗(yàn)，以便于給后來者些許的幫助和借鑒，也算是我個(gè)人對(duì)這段歲月的一種緬懷和總結(jié)。
“不想當(dāng)將軍的士兵不是一個(gè)好士兵”，但是一個(gè)想當(dāng)將軍的士兵首先必須做好一個(gè)士兵的分內(nèi)之事。我想這個(gè)道理很多人都懂，但是并不是每個(gè)人都能夠做到。
當(dāng)學(xué)生干部，你是可以得到很多比普通同學(xué)多的東西，但是我同時(shí)要強(qiáng)調(diào)，要當(dāng)好學(xué)生干部，你卻要付出比普通同學(xué)多得多的精力和時(shí)間。要想當(dāng)好，本身必須對(duì)我們所在的集體有一個(gè)認(rèn)同感和責(zé)任感，必須以我是這里的一員而自豪和自信！這種自豪和自信來自于每個(gè)人的努力，不是一個(gè)主席、一個(gè)主席團(tuán)就可以完成的！學(xué)生會(huì)是什么，每個(gè)進(jìn)來的人切身經(jīng)歷過后應(yīng)該有自己的概念，但是并不是每個(gè)人都能夠有這個(gè)確定的概念。因?yàn)槟阕约好靼祝涸谧约旱娜纹谌温殐?nèi)，自己究竟有沒有做到盡職盡責(zé)，有沒有做到問心無愧？希望以后我們每個(gè)學(xué)生干部對(duì)什么是學(xué)生會(huì)這個(gè)概念有一個(gè)自己獨(dú)到而清晰的認(rèn)識(shí)！
務(wù)意識(shí)、奉獻(xiàn)意識(shí)、配合意識(shí)、大局意識(shí)、主人翁意識(shí)，比照這六個(gè)意識(shí)，反省自己，找出不足，學(xué)習(xí)改進(jìn)。面對(duì)再大的困難，再多的苦，我想，你在心里想想這六個(gè)意識(shí)，想想自己的學(xué)生會(huì)干部身份，就一定會(huì)克服的。
可以說每一次活動(dòng)都舉辦的比較成功，也取得了一定的成績。學(xué)生會(huì)成員也付出了很多。但是，還是有美中不足的的地方。在我看來，學(xué)生會(huì)工作大體可以圍繞“學(xué)習(xí)、溝通、組織”這六個(gè)字展開。要有學(xué)習(xí)能力，善于學(xué)習(xí)新鮮事物，不要什么事情都說“我不會(huì)、我不懂、我不行”；要善于溝通，樂于交流，和上級(jí)和下級(jí)和同學(xué)們，通則萬事達(dá)；要有一定的組織能力，這要靠平時(shí)參加各類活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)！
在這里送大家兩點(diǎn)，無論做什么事情，都應(yīng)該做到的兩點(diǎn)：一、守信、守時(shí)、重行；二、勤學(xué)、用心、負(fù)責(zé)。希望對(duì)大家以后的發(fā)展有所幫助。
最后還是感謝，感謝老師、領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于我的栽培和幫助，感謝各位同學(xué)對(duì)我的認(rèn)可和支持，這里的一切在我的生命中將刻下深深的一筆！同時(shí)我深信并由衷的祝愿：愿我們實(shí)驗(yàn)中學(xué)的各項(xiàng)工作蒸蒸日上；愿各位領(lǐng)導(dǎo)老師身體健康，工作順利；愿各位學(xué)弟學(xué)妹擁有一個(gè)無比燦爛、精彩的未來！
謝謝大家！
職工培訓(xùn)工作總結(jié)篇四
1、尋找案源講技巧，我所將本縣四城聯(lián)創(chuàng)與市場巡查和尋找案源相結(jié)合的方式，一面完成我縣交給的四城聯(lián)創(chuàng)工作，一面進(jìn)行市場摸底排查，尋找案源。由于上半年我縣四城聯(lián)創(chuàng)工作交給城關(guān)工商所的任務(wù)一般都是臨時(shí)性，而且大部分都需要執(zhí)法干部到各家各店進(jìn)行宣傳和整改，城關(guān)工商所借助“四城聯(lián)創(chuàng)”的工作契機(jī)，將我所人員分為四個(gè)工作組，對(duì)城關(guān)轄區(qū)的經(jīng)營戶多次摸底，不僅完成了我縣交付的四城聯(lián)創(chuàng)工作，更是在工作中發(fā)現(xiàn)了問題，并對(duì)部分個(gè)體戶進(jìn)行了整改，僅在四城聯(lián)創(chuàng)期間，我所共檢查轄區(qū)經(jīng)營戶x余戶，下達(dá)市場預(yù)警通知書17份，尋找案源5起，并大部分已立案。
2、消費(fèi)維權(quán)有手段，由于職能劃分，消費(fèi)維權(quán)的職能在工商所占有舉足輕重的作用，我所優(yōu)化資源配置，將三個(gè)年輕人當(dāng)做消費(fèi)維權(quán)新力量，將處理申投訴與規(guī)范市場相結(jié)合，通過處理一個(gè)投訴，查擺一個(gè)行業(yè)問題，整治一批經(jīng)營行為的方式。例如20xx年4月5日，x接消費(fèi)者投訴稱其在城關(guān)xxxx吃飯時(shí)所喝啤酒存在異味，接投訴后城關(guān)工商所執(zhí)法人員對(duì)竹溪縣進(jìn)行了檢查，執(zhí)法人員通過調(diào)取監(jiān)控錄像等手段對(duì)該案多次調(diào)查，是由于儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的敞氣造成的，在這次消費(fèi)維權(quán)中，經(jīng)營者不僅依法對(duì)申訴人進(jìn)行了賠償，我所還對(duì)其進(jìn)行了立案查處。在本次案件結(jié)束后，本機(jī)關(guān)多次對(duì)多家燒烤店進(jìn)行了逐一排查，并且對(duì)存在問題的經(jīng)營者下放市場預(yù)警通知書，督促其改正，對(duì)存在違法行為的立案查處。
3、辦案方向勤轉(zhuǎn)變。xx工商所面臨機(jī)構(gòu)改革的形式，我所不等不靠，不拘泥于以往食品安全案件的辦理，積極探索其他的類型案件。僅在上半年，我所共辦理非食品案件x起，結(jié)案x起，其中廣告宣傳x起；消費(fèi)者x起；產(chǎn)品質(zhì)量x起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過歷年來非食品案件，這也是我所為下半年工作打下了良好的基礎(chǔ)。
4、五控一考工作有序推進(jìn)
本所通過開展監(jiān)管和廉政風(fēng)險(xiǎn)防范管理工作，逐步建立比較完善的風(fēng)險(xiǎn)防范管理長效機(jī)制，有效地化解監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)和防范廉政風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)廉政高效地履行法定職責(zé)。
雖然我所在上半年工作進(jìn)行了積極探索但是還是存在如下幾個(gè)問題：
1、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)未達(dá)；
2、由于人員少，分工不明確，幾個(gè)職能只能交給一個(gè)人去完成，造成有些工作出現(xiàn)疏漏和工作完成速度慢的情況。
明年工作計(jì)劃
由于城關(guān)工商所上半年以來歷經(jīng)機(jī)構(gòu)改革、人員劃轉(zhuǎn)、所長變更等因素，所內(nèi)人員有了較大的變更，為今后工作更加好的開展，我所將著眼于以下幾個(gè)方面進(jìn)行較大的工作調(diào)整。
1、改變工作方向，將食品安全案件與年檢案件轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘈袠I(yè)，多方向的創(chuàng)新型，著力打造一批典型案例、挖掘一批新型案例。并多次通過網(wǎng)絡(luò)社區(qū)論壇、聯(lián)系其他地方工商干部、與企業(yè)和個(gè)體戶采取一對(duì)一的交流，挖掘新案源，在今后的工作中，我們將在保持以往辦理案例的同時(shí)，從以往辦理的較少的案件著手，多跑多問多看多學(xué)。
2、創(chuàng)新案件辦理方式。明年我所將開展每月一個(gè)專項(xiàng)整治，并且規(guī)定各片區(qū)的每月市場巡查頻次，案源線索個(gè)數(shù)，立案個(gè)數(shù)，結(jié)案個(gè)數(shù)，力爭每次巡查都能發(fā)現(xiàn)問題。通過每月辦理一批同類型案件，整治一個(gè)行為、規(guī)范一個(gè)市場，例如六月中旬到七月，我所正在進(jìn)行的格式條款及廣告市場整治活動(dòng)，截止目前，共出動(dòng)巡查人員x人次，執(zhí)法車輛x余次，拍照取證x余張，下達(dá)行政指導(dǎo)x份，立案x起，在此期間，很多我所未檢查到的企業(yè)和個(gè)體主動(dòng)到我所進(jìn)行廣告登記，效果明顯。
3、改良機(jī)構(gòu)配置，由于城關(guān)工商所現(xiàn)人員只有名，以歷年來城關(guān)工商所四個(gè)監(jiān)管轄區(qū)為依托，將監(jiān)管組整合為兩個(gè)，加強(qiáng)監(jiān)管組市場巡查和執(zhí)法辦案力量，并整合經(jīng)濟(jì)執(zhí)法中隊(duì)力量，將片區(qū)巡查、消費(fèi)維權(quán)與執(zhí)法辦案有機(jī)結(jié)合。
職工培訓(xùn)工作總結(jié)篇五
時(shí)間在悄然無聲的逝去，轉(zhuǎn)眼間____年即將畫上圓滿的句號(hào)。20____年也正在向我們邁進(jìn)，而每個(gè)人也都在憧憬著，在未來的一年里有著怎樣的故事，有著怎樣的收獲。
一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴(yán)峻的情況下、在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下，將一樓宴會(huì)廳進(jìn)行擴(kuò)建升級(jí)打造出一個(gè)高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待，在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳，同時(shí)宴會(huì)廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升，與去年同期相比大幅的增長。與此同時(shí)在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對(duì)客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”。
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進(jìn)丹陽暨有機(jī)食品推薦會(huì)”的美食節(jié)活動(dòng)，我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了“星級(jí)復(fù)查”,面對(duì)困難重重的工作，在大家團(tuán)結(jié)一致、共同努力下，我們通過了星評(píng)。而餐飲部通過星評(píng)期間的努力和學(xué)習(xí)下也更加的規(guī)范，無論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了。
三、針對(duì)一、二樓不同于包廂固定接待，屬于多功能型的，崗點(diǎn)較多，在服務(wù)員崗位不固定的情況下，怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要，所以每個(gè)月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的工作計(jì)劃進(jìn)行合理分工，并對(duì)每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理及分析，并對(duì)每個(gè)管理層的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成 和傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署的工作任務(wù)，每日?qǐng)?jiān)持不斷的進(jìn)行召開崗點(diǎn)總例會(huì)，傳達(dá)會(huì)議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。
五、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒，從而去為賓館提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
六、制定獎(jiǎng)罰制度，并做到獎(jiǎng)罰分明，從而調(diào)動(dòng)員工的積極性和激發(fā)員工的潛力，提高員工的服務(wù)熱情。
一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng)，并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人，無論是接待會(huì)議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會(huì)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)于一、二樓餐具，流失量大，特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗，制定一個(gè)合理的計(jì)劃做到每天盤點(diǎn)不銹鋼餐具，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開口、服務(wù)意識(shí)，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開口服務(wù)意識(shí)，對(duì)客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解，并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和與其它崗點(diǎn)的溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí)，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗(yàn)員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，20____年在悄然登場，對(duì)于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會(huì)更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取、心得體會(huì)范文不斷的學(xué)習(xí)，充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動(dòng)的性格和脾氣。也將會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。在此，向各位同事說聲感謝，謝謝你們、幸苦了。