當我們有一個明確的目標時,我們可以更好地了解自己想要達到的結果,并為之制定相應的計劃。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
牛肉面創業計劃書篇一
霧靄下的牛肉,沒有味道。
爺爺的碗里的牛肉面只剩下牛肉,奶奶嘆了一口氣,輕輕地把碗筷收拾好,而爺爺兩眼放空,仿佛在盯著什么。
我問奶奶,爺爺怎么了。奶奶緩緩的坐下,回憶起了往事。
在東北老家的農村,我兩三歲的時候,就喜歡抱著家里的小狗,坐在門檻,一坐就是一天,很是聽話,爺爺就帶著家里的老黃牛去耕地。
酷日下,牛喘著粗氣,打著沉重的噴鼻,低著頭往前使勁的拉著犁,泥土塊就往旁邊翻滾過去。傍晚太陽的余暉照射著從農田歸來的路,爺爺就和老黃牛一起蹣跚而歸。
到了家里,老黃牛就慢吞吞的趴在牛棚里,像是在休養生息,爺爺也累的大汗淋漓,出的汗浸濕了襤褸的衣衫,奶奶趕緊給爺爺準備飯菜,順便也喂一下老牛。
那頭老牛十分的通人性,每次下田之前,他會自己走到木板車前,用頭繞過繩子,拉著木板車跟你爺爺一起下田,一切都井然有序。
漸漸地,爺爺干癟而多皺的面容,渾身深土黃色的皮膚,灰白的胡須稀稀拉拉的分布在下巴上,暗紅的嘴唇已經干裂了,鼻子上密密麻麻的點上了老人斑,行動也變得遲緩了。
那年的春天,大伯打電話來,讓爺爺奶奶冬天之前搬去和他一起住,農村的房子什么的就賣了吧。
在那之后,爺爺變得有些憂郁,他一輩子都生活在農村,那里的一切都融入他的血液中了。他有時看著家里的老牛,只是看著,很久,很久。
家里的羊、豬還有雞都被賣了。那一天,家里人找了隔壁村的老農把牛給賣了,那位老農來領牛的時候,爺爺只是坐在里屋,喝著茶,一天也沒有出去。老農想帶走老牛,但老牛就像是定在那里一樣,向屋內望眼欲穿,最后只留下一生深沉的低吼,走了。
傍晚,那頭牛卻又自己走了回來,拉著板車,佇立在門口的籬笆前。爺爺看見了它,摸了摸,又搖了搖頭。
老牛實在沒有辦法賣掉,可能是它固執,也可能是他不舍。但無奈的是,爺爺他們必須要離開了,最后只能選擇把牛殺死,而牛到最后一刻,也沒有后退。
在那之后,爺爺再也沒有吃過牛肉。包括那碗牛肉面。
牛肉面創業計劃書篇二
在一條偏僻的`小道旁,新開了一家面館——答家牛肉面。牛肉面可是我們襄陽的特色美食。久仰“答家”大名,卻一直未食其味,興致勃勃的我拜托媽媽改日給我來一碗。
我的愿望在一個周六的清晨得到了滿足,我和媽媽一起來到答家牛肉面館。只見深綠的招牌和鮮紅的“襄陽十佳面館”橫幅引人注目。來到跟前,一股牛油和堿面的香味直入心脾。
進入面館,人們的大排長龍令我咋舌,但要吃正宗牛肉面的信念讓我堅持了下去。大約十分鐘后,我來到了取牌處,這里還保留著取牌的習慣?我詫異了一會兒,隨后也拿著牛肉面的牌子向前走。終于,我來到了取面處,把牌子交給了一位師傅,她高喊道:“二兩牛肉面。”另一位師傅麻利地一手拿碗,一手拿裝著堿面的鐵網勺,飛快地放下水,焯了一會兒,把面放進碗里,再飛快地把面通過一個特殊的“滑道”交到接牌子的師傅手上。
這位師傅也是個熟手,她接過面后,立馬就開始了工作。我對她說:“少放一點辣椒?!彼c著頭回應我,把舀湯的勺子輕輕地在牛骨湯上撥了幾下,立馬撥云見日:火紅的辣椒油見到了天敵一樣,自動的就讓開了身體,露出了白花花的骨湯。舀上兩勺子濃濃的牛骨湯和答家秘制的牛肉,再淋上少許香氣撲鼻的牛油,加上蔥段和香菜,一群“頑皮的小孩”就這樣跳進碗里,這動作一氣呵成,一碗面好了!
我仔細地端詳著眼前的“藝術品”:金黃的堿面,暗紅的牛肉,香濃四溢的骨湯,配上紅彤彤的牛油,嫩綠的蔥段和香菜,讓人垂涎欲滴。我吃了一口,那滋味,有種說不出的美妙。面一進入口中,湯汁便順著口腔流入了舌根,燙的我舌頭直往回縮,但正好把那鮮美的味道送入了深處的味蕾,面吃起來也是滑利爽口。我又嘗了一塊牛肉,口感厚實,既勁道又易嚼,即使年過八旬的老奶奶都咬得動,真是色香味俱佳。我再也忍不住了,便風卷殘云般地吃完了一碗面。
牛肉面,咱襄陽人的味道,經久不衰的記憶!
牛肉面創業計劃書篇三
吃正宗的蘭州拉面,還得到街邊攤上,老板會搬出些裂縫桌子與瘸腿板凳來應景。
你坐下來,邊喝茶邊欣賞拉面師傅的表演。
拉面是一手絕活,手握兩端,兩臂均勻用力加速向外抻拉,然后兩頭對折,兩頭同時放在一只手的指縫內,另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面條形成絞索狀,同時兩手往兩邊抻拉。
面條拉長后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手繼續勾住另一端抻拉。抻拉時速度要快,用力要均勻。
“哎喲,師傅師傅,你拽我的頭皮干什么,快放手……救命啊……”
而我對人間最后的印象是——一口大湯鍋。
牛肉面創業計劃書篇四
談起“甘肅牛肉拉面”,就不得不承認它的五大特點“綠、紅、辣、鮮、熱”。
端上一碗冒著熱流的牛肉拉面,放到桌子。撲入眼前的就是那郁郁蔥蔥的,翠綠色翠綠色的`蒜黃如江心上的小帆船兒漂在水中央。
剝開那一層蒜黃,下邊就是一層鮮紅色的,泛著油亮的油辣子。而這僅僅凸顯了朝天椒的色調,沒有一點兒辣椒籽。油辣子并沒有危害料汁的清亮,用筷子尖輕輕地剝開油辣子下邊的湯仍然是清亮的。翠綠色的蒜黃再加鮮紅色的油辣子一看就要人胃口暴增。
拌和一下,嘗一口。鮮香,甜味襲來,一瞬間,舌頭如同含著一團火,麻麻地熱辣辣的。
不必朝天椒,也是一種享有!喝一口湯,覺得迥然不同:鮮美的料汁兒在嘴中轉圈,牛羊肉盡管沒吃到口中但香氣一再嘴中漸漸地溢開。若是天賦加點牛羊肉,那么就變香了!嘿咻嘿咻,不要著急往口中送,這連湯帶肉一起吃,才拍案叫絕呢!只需一咬那類一些咸一些鮮的味兒便噴涌而出。
牛肉拉面現做現吃,熱騰騰的碗上假如搭一雙筷子,不一會兒,木筷如同洗了桑拿洗浴一樣全身濕乎乎!
蘭州人就行這一口!一下吧牛肉面館出去的人,幾近都說在“非常好”“香”這類得話。
牛肉面創業計劃書篇五
大家都知道,母愛是無私的。我母親的這件事,令我十分難忘。
有一次,我發燒了,但我還是堅持上學。中午,我在補習班吃飯,可我一點也不想吃飯,只想吃面,但吃面就要提前告訴老師。上學之前,我告訴了媽媽:“媽媽,今天您跟補習班的老師說一下,我今天不吃飯,吃面。好嗎?”媽媽答應了。
到了中午,我打了個電話,問媽媽有沒有告訴補習班的老師我要吃面的事情。媽媽這才想起,可是已經晚了,再告訴老師來不及了。電話中傳來了抱歉的聲音,媽媽在電話中也聽到了我失落的聲音。我難過、失望地背著書包向補習班走去。
回到補習班,我看到了一個匆忙的身影,當然,很希望是媽媽。但仔細一看,我又低下了頭,那并不是我媽媽。我既難過又生氣??粗抨犇蔑埖娜巳?,看著那硬硬的飯和油油的菜,我更難受,但沒辦法。
我想了很久很久,傷心地落淚了,自己責備著:為什么要生病,為什么呀?
就在這時,眼前出現一個身影,她匆匆的,手里拿著什么,嘴里喊著什么,似乎望著我,一雙期望的眼睛,好像要表達什么。我仔細一看,大叫一聲:“媽媽!”媽媽微笑著來抱我。
我指著媽媽手上的東西,問:“這是什么?”媽媽說:“是給你買的牛肉面呀!”我高興極了。
看著媽媽的身影慢慢地走遠了,我才轉身去吃牛肉面。我把媽媽給我買的牛肉面吃完了,連湯也喝個精光。這是媽媽對我的愛呀!
牛肉面創業計劃書篇六
我的身邊有很多人,但有一個人,令我難忘,她就是我的好朋友——潘xx。
潘xx個子不高,大概一米二九,留著一頭長發,頭發烏黑烏黑的,她平時穿的非常樸素、大方,我非常喜歡她。記得最讓我難忘的是那次午飯。
周三中午放學時,我們在學校吃飯。可是當我打開飯盒時,我發現,我的飯盒是空的,原來是我早上拿錯飯盒了。正在我愁眉苦臉的時候,潘慧如走了過來,她把她飯盒里的飯菜,把一半都分給我吃,當我準備吃的時候,她默默的離開了。過了好一會,當我把飯吃完后,她回來了,對我說:“還餓嗎?”我小聲說道:“有一點餓?!彼阉掷锏拇哟蜷_,我看見有兩碗牛肉面,我和她高興的大口大口的吃了起來。
不久,就上課了。感謝你,潘慧茹,如果不是你,我今天就要餓著上課。
謝謝你!潘xx!
牛肉面創業計劃書篇七
臺灣牛肉面是臺灣平民級的美食,美味而實惠。臺灣牛肉面主要選料為黃牛肉,以腱子肉、肋條肉、牛板筋為主要選料。牛肉吃起來香氣十足,而且軟而不爛更具有口感。今天好菜吃吃吃為大家推薦一種臺灣牛肉面的家常做法,并分享讓臺灣牛肉面好吃的秘訣。
輔料:香菇適量;蔥頭一個;蔥姜;雞蛋;油菜
泡水:牛肉泡水4小時后,中間要換幾次水。再結合焯水,徹底去除血水和異味。
焯水:牛肉切成1-2厘米大小的塊,一定涼水入鍋焯水,撈出備用。
鹵蛋:提前煮好雞蛋,剝殼。并用牙簽在煮熟的雞蛋上,扎一些孔,便于鹵蛋時入味。
第一炒:鍋中放油,倒入蔥頭塊;香菇塊,炒出香氣,大約3分鐘。
第二炒:放入焯水的牛肉塊,小火慢煸大約5分鐘,一直到肉塊表面呈焦狀,這時蔥頭;香菇的香氣才能進入肉塊中。
第三炒:肉塊炒焦后,調入一小勺花椒面,炒勻炒香。大約半分鐘。
第四炒:花椒面炒香后,調入一小勺白胡椒面,炒勻炒香。大約半分鐘。
第五炒:胡椒面炒香后,調入50毫升黃酒,炒香。大約半分鐘。
第六炒:接著倒入200毫升醬油炒香,大約半分鐘。
第七炒:接著調入3湯匙辣醬;3湯匙黃豆醬,炒勻炒香。大約1分鐘。
啤酒燉:倒入一罐啤酒,補充清水漫過牛肉塊,放入鹵包;蔥姜塊,煮好的.雞蛋。
燉制:大火煮開后,轉小火,蓋蓋,燉制2小時。
煮面:一定用鮮切面,不要用干掛面。用清水煮面,不要放牛肉鹵一起煮。
湯頭:在大碗中,提前澆入底湯,放入面條,在澆入牛肉塊;碼上鹵蛋即可。
秘訣:其實,讓臺灣牛肉面好吃的秘訣上面都已經介紹過了,可總結為三要點:“一泡七炒啤酒燉”。最后一步的啤酒燉很關鍵,一斤牛肉,倒入一罐啤酒就可以,用啤酒燉過的牛肉肉質軟嫩不塞牙。
牛肉面創業計劃書篇八
大家都知道牛肉吧!牛肉就是我最喜歡吃的東西,因為我覺得不管牛肉跟什么菜搭配在一起,都特別好吃,比如爆炒牛肉、番茄燉牛肉……都非常美味。但是牛肉的價錢比較貴,不能頓頓都吃,有時候媽媽買一點回來我就特別高興。
牛肉可以做成不同口味,我比較喜歡吃辣的,因為我感覺一咬下去,就特別爽快,過一會嘴里才會有一種火辣的感覺,所以這時候我就喝可樂來解辣。炒牛肉吃起來特別的嫩,做成牛肉干我也很喜歡,特別有嚼勁,可以當成零食吃。
有一次,我們去到南京,那里的牛肉也特別好吃。我就問媽媽:“媽媽,這里的牛肉多少元一斤啊?”媽媽回答說:“這里的牛肉六七十元一斤呢!”我一聽嚇一跳,我就問:“為什么這么貴啊?”媽媽說:“豬肉漲價了,所以牛肉就跟著漲價了唄!”所以我就盼望豬肉不要再漲價了,要不然我就吃不起牛肉了。
我喜歡吃牛肉,所以我都想到浙江去生活了。
牛肉面創業計劃書篇九
孝心如詩。擁有孝心的人也就擁有了一顆金子一般的心。在我的記憶中就有一件有關于孝心的事情。
記憶中那是一個春寒料峭的黃昏。我們一家三口來到阿勇面館吃牛肉面。吃到一半時,店里來了一對特別的客人——父子倆。說他們特別,是因為父親是一個盲人:一張密布著重重皺紋的黝黑的臉上,一雙灰白無神的眼睛茫然地盯著前方。他身邊的男孩小心地攙扶著那位盲人。那個男孩看上去才二十多歲,衣著樸素寒酸,身上卻帶著沉重的書卷氣,是一個正在求學的學生。男孩把老人攙到一張離收銀臺很近的桌子旁坐下。
“兩碗牛肉面。”他大聲的說。正當收銀員要開票時,男孩忽然又朝收銀員搖了搖手。收銀員詫異地看著他,他歉意地笑了笑,然后用手指了指身后的價目表,告訴收銀員,只要一碗牛肉面,另一碗是蔥油面。收銀員先是一愣,接著恍然大悟。原來他叫兩碗牛肉面是個父親聽的,實際上是囊中羞澀,又不愿意讓父親知道。
廚房很快就端來了兩碗熱氣騰騰的面,男孩把牛肉面端到父親的面前,細心地說:“爸,面來了,小心燙?!备赣H卻不急著吃,只是摸摸索索地用筷子在碗里探來探去。好不容易夾住了一塊牛肉,就把肉片往兒子的碗里送。
“吃,你多吃一點。”父親慈祥地說。讓我感動至深的是這個男孩并沒有阻止父親,而是默不作聲地接受了肉片,然后再悄無聲息地把肉片放回父親的碗中。
雖然時間在流逝,但我卻一直不忘記父親相濡以沫的那一幕。雖然我不知道他們今天可好,但是那樣的兒子一定能為父親營造出一份溫馨的生活,這一點,我深信不疑。