在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
家鄉(xiāng)小吃家鄉(xiāng)小吃餃子篇一
每個地方都有自己的特色小吃，經(jīng)常令外來游客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽的風味小吃也別具一格呢！
昨天晚上，我和媽媽就品嘗了家鄉(xiāng)的特色小吃“麻辣燙”。剛到時，小店門前已經(jīng)排起了很長的隊，為了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。
我仔細觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸，然后再放入各種調(diào)料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會兒。最后，連湯一并盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。
當一碗誘人的麻辣燙端上桌時，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了幾口。細細回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融為一體，真稱得上是江南名吃，就一個字絕！
我吃得起勁極了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其實麻辣燙！我辣得滿頭大汗，幾乎連哈出來的氣也帶著一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃，因為辣得有勁，辣得爽口，辣得讓人回味無窮。可能吃得太猛了，我嗆了一下，弄得滿喉嚨都是辣味，但美味終究勝過了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個精光。此時我也已經(jīng)“紅光滿面”了，止不住地往外哈氣！
這次，我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨特的滋味，還領(lǐng)略了蘊藏在家鄉(xiāng)溧陽古老的美食文化。
家鄉(xiāng)小吃家鄉(xiāng)小吃餃子篇二
俗話說“民以食為天”，我認為，中間的“食”字指的是“美食”。我吃過各種各樣的美食，但最讓我回味的是我家鄉(xiāng)小吃——粉皮。
粉皮是河南汝州市的保守特產(chǎn)，以其色嫩白如玉，質(zhì)薄如紙，韌強味鮮，營養(yǎng)豐富，利口消膩，使用方便而頗負盛名。
粉皮一直是汝州的保守食品，公元1840年年間，當時汝州城內(nèi)西街水坑沿有一個商販叫田家有，去南陽的社旗販鹽，見那里有人用雜豆制作“粉皮”，每斤八到九張，計斤稱賣，使用時需要用沸水煮制，很不方便，不能現(xiàn)時食用。田家有回來后改用綠豆淀粉試制，苦心探求，反復(fù)實驗。他涮出的粉皮越來越薄。經(jīng)過四代傳人研制，到每斤五十多張。這時的“汝州粉皮”已遠近聞名，形成了市場名牌,陜州、三門峽、西安的商販趕牲口前來汝州馱購粉皮。解放后，該工藝經(jīng)田新光（田家有的后代）之手又進一步得到了提高，達到了每斤六十張的水平。一張張粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。
汝州粉皮以優(yōu)質(zhì)的綠豆為原料，純手工藝水磨綠豆淀粉精制而成，其中制作工藝考究，它薄薄的如蟬翼，明若窗綾，潔白如玉。粉皮可長期存放，而且，不易蛻變，關(guān)鍵是使用方便，可立煮立食。事前先將干粉皮放入溫水中浸泡2到3分鐘后，待到變?nèi)彳洉r，再撕成碎片，用牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等肉絲、肉片，可搭配拌和，做成葷菜，味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2，酸等多種元素，具有清熱毒、清肝明目、益氣潤肺之功效。因此，一百多年來，汝州粉皮作為汝州保守特產(chǎn)的“新三寶”（粉皮、粉條、粉絲）而名聞遐邇，并且飄洋過海，登上了異國他鄉(xiāng)的宴席。
現(xiàn)在，為了求學，離開了家鄉(xiāng)已經(jīng)好幾年了，許多事情在我心中漸漸模糊起來，但是我永遠忘記不了家鄉(xiāng)的粉皮。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粉皮！
家鄉(xiāng)小吃家鄉(xiāng)小吃餃子篇三
俗話說："民以食為天。"說起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起"最美"的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到漯河嘗美食，特地點了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。"別急，"爸爸說，"看好了！"只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來，吃得再多也不會膩了。
俗話說："民以食為天。"說起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起"最美"的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是漯河著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
家鄉(xiāng)小吃家鄉(xiāng)小吃餃子篇四
刀削面是山西有名的風味小吃，因其風味獨特、制作方法別具一格，而躋身“五大西食名品”之列，它在國內(nèi)外都享有很高的聲譽。
刀削面絕對是色香味俱全的風味小吃。做好了的刀削面，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣，這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個面團，揉勻，揉軟，揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著面團，右手持著特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見這些面片一葉連一葉，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線，“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個個機靈可愛的小魚寶寶，自由自在地在水里游來游去，真有意思！等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時，再根據(jù)個人的口味澆上不同的鹵汁，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一門學問。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁，感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進嘴里慢慢咀嚼，體味那外滑內(nèi)筋、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將鹵汁等一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
家鄉(xiāng)小吃家鄉(xiāng)小吃餃子篇五
我的家鄉(xiāng)臨澧縣有許多風味小吃：皮薄肉嫩的餛飩，爆辣綿柔的麻辣藕，香甜酥脆的米泡兒糖……今天我要向大家隆重介紹歷史悠久、白嫩甜軟的娃兒糕。
早在清朝初期，臨澧縣城就有了娃兒糕的家庭制造坊和專賣店。到現(xiàn)在為止，它大約有兩百年的歷史了。縣城盛產(chǎn)稻米，人們就地取材，做成娃兒糕，替代包子和饅頭，成了家鄉(xiāng)人喜愛的食品。
娃兒糕一般現(xiàn)做現(xiàn)賣，方法簡單。先把大米加水，細磨成米漿，再把水瀝干，加入紅糖或者白糖，舀到蒸籠的半扁圓型模子里，蓋上蓋兒，放在灶上蒸熟即成。娃兒糕的整個制作過程中，沒有輔以任何食品添加劑，是最綠色、最天然的糕點。
娃兒糕倍受青睞，與它獨特的外形和味道是密不可分的。扁圓形的娃兒糕有點兒像放大鏡，中間厚四周薄。加白糖的潔白如雪，晶瑩剔透；加紅糖的則像巧克力，厚重質(zhì)樸。正面光滑柔軟，好似嬰兒的皮膚。薄薄的表皮下隱隱約約有許多氣泡和小孔。湊到鼻子下嗅一嗅，一股米漿輕微發(fā)酵、淡淡的酸味撲鼻而來。一口咬下去，感覺嘴巴都快被它粘住了，口感松軟、甜糯，滿口留香，令人回味無窮。當然，娃兒糕也不能多吃，不然會作嘔，胃里反酸。
“娃兒糕，又大又泡，娃兒吃了長高！”這陣陣叫賣聲中蘊藏著娃兒糕名字的來歷和絕佳的作用。的確，娃兒糕食用方便，隨買隨吃，冷熱皆宜。十來歲左右的小娃兒，不管是缺牙佬還是牙齒長全了的，都因為娃兒糕好吃不貴，把它當成主食或零食來吃。特別是孕婦缺奶時，娃兒糕就成了嬰兒最好的食品，入口即化。老人牙齒松動、咬不動硬東西時，更是把它當作正餐享用。尤其是在今天這個食品添加劑泛濫的年代，傳統(tǒng)的自然風味讓人吃得放心，真可謂老少的最愛！
聽了介紹，你也想吃我們臨澧縣的娃兒糕了吧？那就來嘗嘗吧，我請客！