工作匯報(bào)是對(duì)一段時(shí)間內(nèi)的工作情況進(jìn)行總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料，它可以幫助我們了解工作的進(jìn)展和問(wèn)題，我覺(jué)得我們需要進(jìn)行一次工作匯報(bào)了吧。小編為大家搜集了一些著名企業(yè)的工作匯報(bào)樣本，希望可以給大家提供一些借鑒和參考。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇一
201x年3月，在對(duì)全市食品安全工作進(jìn)行全面調(diào)研的基礎(chǔ)上，市十六屆人大常委會(huì)第二次會(huì)議聽(tīng)取和審議了市人民政府關(guān)于我市食品安全工作情況匯報(bào)。市人大常委會(huì)主任魯建文在會(huì)上提出：食品安全工作是人民群眾普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題、是關(guān)乎科學(xué)發(fā)展的重點(diǎn)問(wèn)題、是政府工作推進(jìn)的難點(diǎn)問(wèn)題，這次人大常委會(huì)對(duì)食品安全工作進(jìn)行審議不是簡(jiǎn)單的審議，是今年市人大常委會(huì)對(duì)食品安全跟蹤監(jiān)督的啟動(dòng)儀式，跟蹤監(jiān)督要采取打“組合拳”的方式注重時(shí)間上的連續(xù)性、形式上的多樣性、目標(biāo)上的有效性。同時(shí)要求這次跟蹤監(jiān)督一是要明確目標(biāo)，要做好幾件取得群眾認(rèn)可的工作;二是要突出重點(diǎn)，從體制的協(xié)調(diào)、部門的執(zhí)法、社會(huì)的監(jiān)督、條件的保障、狠抓落實(shí)等方面發(fā)力。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇二
在區(qū)委區(qū)政府和市質(zhì)監(jiān)局正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位大力協(xié)助下，區(qū)質(zhì)監(jiān)分局加大食品監(jiān)管工作力度，緊緊圍繞“一個(gè)中心，兩個(gè)確保，四個(gè)一流”的工作目標(biāo)，以實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入為主線，進(jìn)一步完善食品區(qū)域監(jiān)管機(jī)制，初步建立了從源頭抓好食品質(zhì)量安全工作的長(zhǎng)效工作機(jī)制，為全面履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管職責(zé)，確保全區(qū)食品質(zhì)量安全做出了一定的貢獻(xiàn)。
一、全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)狀。
我區(qū)現(xiàn)有食品生產(chǎn)加工企業(yè)35家，產(chǎn)品主要集中在飲用水、白酒、小麥粉、含乳飲料、食用淀粉、肉制品加工等類別，企業(yè)規(guī)模小、檔次低，在城鄉(xiāng)結(jié)合部及廣大農(nóng)村，小企業(yè)、小作坊量大面廣，安全隱患不容忽視。06年，全區(qū)已有26批次食品納入了定期監(jiān)督檢驗(yàn)，合格14批次，合格率53.8，低于全市合格率16個(gè)百分點(diǎn)，全區(qū)納入市場(chǎng)準(zhǔn)入管理的企業(yè)28家，已有15家企業(yè)取得證書(shū)，獲證率53.6。因此，我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量狀況不容樂(lè)觀，市場(chǎng)準(zhǔn)入和監(jiān)管工作的任務(wù)仍十分繁重。
1、大力實(shí)施電子智能化監(jiān)管。
為進(jìn)一步從源頭抓好食品質(zhì)量安全工作，確保食品安全，省、市質(zhì)監(jiān)局決定加快推進(jìn)區(qū)域監(jiān)管信息系統(tǒng)建設(shè)。區(qū)質(zhì)監(jiān)局積極響應(yīng)上級(jí)業(yè)務(wù)部門的號(hào)召，成立由一把手任組長(zhǎng)的推廣工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主動(dòng)開(kāi)展工作，并結(jié)合我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)際，將任務(wù)目標(biāo)下達(dá)到本局相關(guān)科室和兩個(gè)監(jiān)管分局，明確責(zé)任，狠抓工作落實(shí)。
截至12月底，我區(qū)所有食品企業(yè)信息已錄入金質(zhì)區(qū)域監(jiān)管信息系統(tǒng)，為企業(yè)建立了電子檔案，實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管。
2、加大食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊整治力度。
食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊量大面廣，規(guī)模小，生產(chǎn)條件差，工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備簡(jiǎn)陋，是食品監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)。按照省、市局和我區(qū)的統(tǒng)一部署，區(qū)質(zhì)監(jiān)局結(jié)合實(shí)際制定下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊專項(xiàng)整治的實(shí)施意見(jiàn)》，明確了工作任務(wù)和目標(biāo)，在摸清底數(shù)的'情況下，實(shí)施分類監(jiān)管。一是及時(shí)將“無(wú)證無(wú)照企業(yè)”報(bào)政府取締，二是加大無(wú)證查處力度，三是強(qiáng)化實(shí)行食品安全承諾制和食品安全責(zé)任制，四是強(qiáng)化幫扶引導(dǎo)，促進(jìn)小企業(yè)小作坊發(fā)展壯大，五是嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。
專項(xiàng)檢查以農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部為重點(diǎn)，依法查處無(wú)證生產(chǎn),重點(diǎn)打擊銷售假冒偽劣、腐爛變質(zhì)、過(guò)期及“三無(wú)”食品行為。今年以來(lái)，小作坊專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶120余戶，查處制售假冒偽劣案件15起，查獲無(wú)證生產(chǎn)的大桶水500余桶，劣質(zhì)飲料4000余瓶。通過(guò)小作坊專項(xiàng)整治,使無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、制售假冒偽劣違法行為得到打擊和遏止,小作坊食品質(zhì)量有了一定的提高，市場(chǎng)秩序有了一定的好轉(zhuǎn)。
3、加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)檢查。
在“中秋、元旦”等節(jié)日期間，區(qū)質(zhì)監(jiān)局加大巡查力度，強(qiáng)化監(jiān)管措施，開(kāi)展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)節(jié)日食品專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查原材料的使用、成品出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用情況，打擊生產(chǎn)假冒偽劣食品、非食品原料加工食品和濫用食品添加劑等違法行為，加強(qiáng)節(jié)日期間值班制度和預(yù)警、應(yīng)急處置工作。
全局共出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次，檢查生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)20多家，查獲劣質(zhì)食品貨值近5萬(wàn)余元。
4、積極開(kāi)展定檢和添加劑監(jiān)管工作。
為全面提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平，狠抓定檢計(jì)劃的科學(xué)制定和嚴(yán)格實(shí)施，加大提后處理工作力度。加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，督促企業(yè)建立購(gòu)買和使用添加劑臺(tái)賬，并報(bào)區(qū)質(zhì)監(jiān)局備案。目前全區(qū)共備案使用食品添加劑16家，通過(guò)實(shí)施備案監(jiān)管，規(guī)范了食品添加劑的使用和管理，減少了食品質(zhì)量安全隱患。。
三、嚴(yán)格實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入。
今年以來(lái)，食品生產(chǎn)許可工作緊緊圍繞市局確定的工作目標(biāo)，狠抓市場(chǎng)準(zhǔn)入，加大審查能力，積極深入企業(yè)宣傳，加大幫扶力度，使有一定能力和基礎(chǔ)的食品企業(yè)達(dá)到辦證要求。06年我區(qū)共有6家食品企業(yè)獲得了國(guó)家食品生產(chǎn)許可證。
在實(shí)施工作中，嚴(yán)格依據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行審查,同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化證后監(jiān)管，采取扎實(shí)有效措施，督促企業(yè)持續(xù)保持必備條件，加大無(wú)證查處工作力度，嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)行為。
四、存在問(wèn)題及下步打算。
露了小作坊監(jiān)管中遇到的難點(diǎn)，也暴露出監(jiān)管工作仍然存在薄弱環(huán)節(jié)。二是市場(chǎng)準(zhǔn)入工作中，個(gè)別企業(yè)為取證而取證，取證后，不能持續(xù)保持必備條件，取證條件形同虛設(shè)，證后監(jiān)管難度和風(fēng)險(xiǎn)加大。
為進(jìn)一步做好我區(qū)的食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作根據(jù)市、區(qū)食品監(jiān)管工作會(huì)議精神重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作：
一是加大食品監(jiān)管法律、法規(guī)和整頓工作的宣傳力度。
二是開(kāi)展食品監(jiān)管執(zhí)法和“無(wú)證”查處工作。
三是進(jìn)一步做好“市場(chǎng)準(zhǔn)入”工作。
四是加強(qiáng)監(jiān)管工作。認(rèn)真做好巡查、回訪、年審等監(jiān)管工作，提高對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管工作的有效性，從生產(chǎn)源頭把好食品安全質(zhì)量關(guān)。
各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們，食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作是一項(xiàng)艱巨而復(fù)雜的系統(tǒng)工程，也是我們質(zhì)監(jiān)部門一項(xiàng)長(zhǎng)期的政治任務(wù)。我們將以這次會(huì)議為契機(jī)，認(rèn)文章!真學(xué)習(xí)借鑒各兄弟部門的工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高工作質(zhì)量、改進(jìn)工作方法、完善工作機(jī)制，在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，為更有效的確保我區(qū)食品質(zhì)量安全，促進(jìn)我區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)又好又快的發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
二00七年二月六日。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇三
6月22日，合肥市十五屆人大常委會(huì)第五十七次主任會(huì)議專題聽(tīng)取市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于合肥市食品安全工作的匯報(bào)和市人大教科文衛(wèi)工委關(guān)于合肥市食品安全工作情況的調(diào)研報(bào)告。
市人大常委會(huì)始終高度關(guān)注食品安全工作，不斷創(chuàng)新監(jiān)督工作方式，自以來(lái)，連續(xù)五年組織開(kāi)展了“食品安全廬州行”、《食品安全法》執(zhí)法檢查、食品安全專題調(diào)研、食品安全專題詢問(wèn)等活動(dòng)，聽(tīng)取審議市政府食品安全工作報(bào)告，督促市政府及市相關(guān)部門依法加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。
新修訂《食品安全法》頒布以來(lái)，市食品藥品監(jiān)管局在市委市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在市人大的有力監(jiān)督指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省市食品安全工作決策部署，積極推進(jìn)《食品安全法》的貫徹實(shí)施，全面加強(qiáng)食品安全工作，全力爭(zhēng)創(chuàng)食品藥品安全城市，食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)，監(jiān)管體制進(jìn)一步理順，監(jiān)管體系進(jìn)一步完善，監(jiān)管機(jī)制進(jìn)一步健全，食品安全整體保障能力進(jìn)一步提升，全市連續(xù)多年未發(fā)生重大食品安全事故或有區(qū)域性影響的食品安全事件，確保了全市780萬(wàn)人民群眾“舌尖上的安全”，為合肥打造“大湖名城、創(chuàng)新高地”和長(zhǎng)三角世界級(jí)城市群副中心城市作出了積極貢獻(xiàn)。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇四
xxxx質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
xxxx食品有限責(zé)任公司主要從事醬腌菜加工的企業(yè)，公司在xxxx年xx月xx日參加了由xx質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織召開(kāi)了“xxxx年xxx食品質(zhì)量安全工作會(huì)”，根據(jù)會(huì)議精神和《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查的通知》的要求，我公司于xxxx年xx月xx日至xx月xx日對(duì)公司質(zhì)量安全主題責(zé)任進(jìn)行了自查，其自查結(jié)果如下：
一、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度：我公司在進(jìn)貨查驗(yàn)上嚴(yán)格按照進(jìn)貨查驗(yàn)制度進(jìn)行，執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)檢驗(yàn)制度標(biāo)準(zhǔn)。但是在供應(yīng)商的管理和要求方面沒(méi)有專門的制度對(duì)其約束，逐步制定供應(yīng)商管理制度。
三、出廠檢驗(yàn)記錄制度：嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行出廠檢驗(yàn)控制，對(duì)出廠檢驗(yàn)的原始記錄和檢驗(yàn)報(bào)告按照食品安全法規(guī)要求進(jìn)行保存，并對(duì)每批出廠的產(chǎn)品按照規(guī)定進(jìn)行留樣保存。對(duì)每批出廠產(chǎn)品都建立了完整的`銷售臺(tái)帳，以便后期的跟蹤調(diào)查。
四、不合格品管理制度：我公司建立了嚴(yán)格的不合格品管理制度，對(duì)過(guò)程不合格品的控制和處置嚴(yán)格按照公司。
五、食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)和評(píng)估信息的收集和建立方面不夠完全，有待加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)和評(píng)估信息的收集和建立。
特此報(bào)告。
xxxxx食品有限責(zé)任公司。
二0一0年六月七日。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇五
全國(guó)、全省、全市和全縣“人大、政協(xié)會(huì)議”(以下簡(jiǎn)稱“會(huì)議”)繼將召開(kāi)，為切實(shí)做好“兩節(jié)”、“會(huì)議”期間食品安全工作，保障人民群眾飲食安全，決定在全縣開(kāi)展食品安全整治“百日會(huì)戰(zhàn)”專項(xiàng)行動(dòng)，制定本方案。
一、總體要求。
堅(jiān)持“預(yù)防為主、標(biāo)本兼治、綜合施策”的方針，集中時(shí)間、集中力量、集中精力，對(duì)食品市場(chǎng)進(jìn)行集中治理整頓，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提升食品安全總體水平。
二、工作目標(biāo)。
通過(guò)開(kāi)展食品安全整治“百日會(huì)戰(zhàn)”專項(xiàng)行動(dòng)，整頓規(guī)范一批食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、關(guān)閉取締一批不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件的單位、嚴(yán)懲重處一批違法犯罪分子，全力保障“兩節(jié)”、“會(huì)議”期間食品質(zhì)量安全，堅(jiān)決防止突發(fā)性、季節(jié)性、區(qū)域性食品安全問(wèn)題的發(fā)生。
(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)與監(jiān)管部門配合協(xié)作，分區(qū)劃片、包干負(fù)責(zé)的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)建成率達(dá)到100%。
(二)發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))各級(jí)力量，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)轄區(qū)內(nèi)每家企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)一次、約談一次、簽訂一份承諾書(shū)的“三個(gè)一”活動(dòng)開(kāi)展率達(dá)到100%。
(三)食品安全舉報(bào)線索查處率達(dá)到100%，經(jīng)核查屬實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)率達(dá)到100%。
(四)深入開(kāi)展食品安全隱患排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患整改率達(dá)到100%，隱患建檔率達(dá)到100%。
(五)加大對(duì)食品安全違法犯罪行為的打擊力度，行政案件查處率達(dá)到100%，行政監(jiān)管部門對(duì)涉嫌犯罪案件向公安機(jī)關(guān)移送率達(dá)到100%。
(六)嚴(yán)防各類食品安全事故，一旦發(fā)生食品安全事故，及時(shí)處置率達(dá)到100%。
三、工作任務(wù)。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門結(jié)合本地本部門實(shí)際，抓住食品安全重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)品種以及食品安全問(wèn)題易發(fā)、多發(fā)地區(qū)，采取有效措施，加大監(jiān)督巡查和監(jiān)督抽檢的力度和頻次，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的指導(dǎo)和規(guī)范，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食品安全問(wèn)題，嚴(yán)厲查處和打擊各類食品安全違法犯罪行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，制定整改措施，限期整改。
(一)整治重點(diǎn)。
重點(diǎn)區(qū)域：以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村、城市居民區(qū)、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)食品集中區(qū)域、食品生產(chǎn)集散地、旅游景區(qū)周邊、學(xué)校及周邊以及企業(yè)外租庫(kù)房、車間、倉(cāng)庫(kù)和城鎮(zhèn)臨時(shí)建筑、出租民房等為重點(diǎn)區(qū)域。
重點(diǎn)對(duì)象：以食品生產(chǎn)加工小作坊、小商店、小超市、食品攤販、小餐飲店、學(xué)校(幼兒園)食堂、小飯桌以及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品集中交易市場(chǎng)、食品銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、藥店(經(jīng)營(yíng)嬰幼兒乳粉、保健食品)、食品展銷會(huì)、廟會(huì)等為重點(diǎn)對(duì)象。
重點(diǎn)品種：以“兩節(jié)”熱銷食品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類、飲料、蔬菜水果、豆芽菜、熟食、面食、糕點(diǎn)、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、豆制品、速凍米面制品等與群眾生活密切相關(guān)的大宗食品和嬰幼兒食品、保健食品及其他高風(fēng)險(xiǎn)食品等為重點(diǎn)品種。
(二)主要任務(wù)。
1.食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。對(duì)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、豬牛羊雞養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料及獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、牲畜販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人以及水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)等進(jìn)行全面排查，監(jiān)督其嚴(yán)格落實(shí)投入品使用過(guò)程記錄等各項(xiàng)管理制度，規(guī)范使用行為。嚴(yán)厲查處生產(chǎn)、銷售、使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑等違法行為，嚴(yán)厲打擊使用孔雀石綠、硝基呋喃、瘦肉精等違禁藥物、添加劑和保鮮劑等違法行為。對(duì)非法購(gòu)進(jìn)和銷售的農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等含有國(guó)家禁用化學(xué)物質(zhì)的、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)的或者致病性寄生蟲(chóng)、微生物等不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，堅(jiān)決依法嚴(yán)肅查處，全面清繳并銷毀禁用藥物和不合格產(chǎn)品。(責(zé)任部門：農(nóng)牧局，配合部門：公安局)。
2.食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全整治。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊的監(jiān)管，扎實(shí)開(kāi)展“食品生產(chǎn)加工企業(yè)集中通報(bào)點(diǎn)評(píng)活動(dòng)”，特別是地方特產(chǎn)食品集中生產(chǎn)區(qū)域，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠實(shí)施全過(guò)程管控，監(jiān)督其嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)等各項(xiàng)管理制度。加大監(jiān)督巡查和監(jiān)督抽檢力度，增加抽檢頻次。對(duì)制售假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的企業(yè)堅(jiān)決停產(chǎn)整頓;對(duì)使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及非法添加和濫用食品添加劑等違法行為堅(jiān)決依法嚴(yán)厲懲處;對(duì)食品生產(chǎn)加工“黑作坊”、“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”以及無(wú)證非法生產(chǎn)加工食品行為堅(jiān)決予以取締。(牽頭部門：質(zhì)監(jiān)局，責(zé)任部門：工商局、農(nóng)牧局、公安局)。
3.食品流通質(zhì)量安全整治。嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體資格準(zhǔn)入，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)督執(zhí)法，加大抽檢力度，擴(kuò)大抽檢范圍，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬登記、不合格食品下架、退市、銷毀等各項(xiàng)管理制度。嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。(牽頭部門：工商局，責(zé)任部門：質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)牧局、旅游商務(wù)局、公安局)。
4.餐飲服務(wù)食品質(zhì)量安全整治。加大對(duì)賓館、飯店、旅游團(tuán)隊(duì)接待單位、學(xué)校(幼兒園)食堂、建筑工地食堂、機(jī)關(guān)單位食堂、農(nóng)村集體聚餐以及小餐飲、小飯桌、農(nóng)家院等食品安全監(jiān)督檢查力度，對(duì)飯店、大型餐飲單位以及農(nóng)村自辦宴席等一次性用餐人數(shù)較多的場(chǎng)所，要明確專人，重點(diǎn)防控，嚴(yán)防群體性食物中毒事故的發(fā)生。重點(diǎn)排查廚房、操作間、儲(chǔ)藏間等重點(diǎn)場(chǎng)所管理是否符合管理規(guī)定，原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票、餐飲具消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等制度落實(shí)是否到位，冷葷菜、生食水產(chǎn)品、自制飲料、自制調(diào)味品、自制火鍋底料、自制糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品是否符合要求。對(duì)采購(gòu)、使用病死或死因不明的畜禽及其產(chǎn)品、地溝油、瘦肉精、工業(yè)用鹽或非食用原料、濫用食品添加劑以及不合格食用油、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)餐飲具等違法行為，要堅(jiān)決依法嚴(yán)厲懲處。擴(kuò)大快速檢測(cè)范圍，對(duì)篩查出的可疑食品，要及時(shí)依法處理。結(jié)合保健食品打“四非”專項(xiàng)行動(dòng)，以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點(diǎn)，突出批發(fā)市場(chǎng)、藥店等場(chǎng)所，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、非法添加藥物、偽造、冒用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保健食品行為以及非法宣傳和以公益講座、免費(fèi)體檢、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展等方式銷售保健食品等違法行為。(牽頭部門：食藥監(jiān)局，責(zé)任部門：農(nóng)牧局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、旅游商務(wù)局、公安局)。
5.畜禽屠宰肉品質(zhì)量安全整治。加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、社區(qū)周邊的監(jiān)督巡查力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、收購(gòu)、屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等違法行為，規(guī)范并落實(shí)屠宰廢棄物無(wú)害化處理制度，確保肉品質(zhì)量安全。(責(zé)任部門：旅游商務(wù)局，配合部門：工商局、公安局)。
6餐飲具集中消毒質(zhì)量安全整治。全面排查治理餐飲具集中消毒單位違法違規(guī)行為，對(duì)餐飲具集中消毒過(guò)程實(shí)施全程監(jiān)控，監(jiān)督其嚴(yán)格落實(shí)操作規(guī)程和出廠檢驗(yàn)等管理制度，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。嚴(yán)厲查處和打擊無(wú)證無(wú)照、使用不合格消毒用品、簡(jiǎn)化消毒過(guò)程以及不消毒和衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、出廠不檢驗(yàn)等違法違規(guī)行為，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)堅(jiān)決停產(chǎn)整頓，對(duì)經(jīng)整改仍不能達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)堅(jiān)決予以關(guān)閉。(責(zé)任部門：衛(wèi)生局，配合部門：質(zhì)監(jiān)局、公安局)。
7.餐廚廢棄物和食品攤販?zhǔn)称钒踩巍＜訌?qiáng)餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置單位的日常巡查和監(jiān)督執(zhí)法，嚴(yán)厲查處將餐廚廢棄物交由未經(jīng)許可的單位或個(gè)人處理行為。加強(qiáng)對(duì)食品攤販的監(jiān)督管理，對(duì)食品攤販實(shí)行實(shí)名制備案公示管理。(責(zé)任部門：城管局，配合部門：食藥監(jiān)局、公安局)。
8.懲處食品安全違法犯罪。公安機(jī)關(guān)要加強(qiáng)與食品安全監(jiān)管部門的溝通協(xié)作，及時(shí)查處食品安全移送案件線索，依法嚴(yán)懲重處在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的違法犯罪行為。(牽頭部門：公安局，責(zé)任部門：農(nóng)牧局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、食藥監(jiān)局、旅游商務(wù)局、城管局、衛(wèi)生局)。
四、保障措施。
(一)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制，對(duì)因責(zé)任不落實(shí)、措施不到位、敷衍了事、消極應(yīng)付等失職瀆職行為而造成不良影響及后果的，要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
(二)注重宣傳發(fā)動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門要把宣傳教育作為保障“兩節(jié)”、“會(huì)議”期間食品安全工作的重要抓手，充分利用報(bào)刊、廣播、電視和網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體深入宣傳食品安全法規(guī)，解讀政策，普及知識(shí)，深入開(kāi)展“道德講堂”活動(dòng)，增強(qiáng)廣大群眾風(fēng)險(xiǎn)防范能力和社會(huì)監(jiān)督能力。暢通12331等投訴舉報(bào)渠道，發(fā)動(dòng)群眾加入食品安全社會(huì)監(jiān)督隊(duì)伍，積極監(jiān)督舉報(bào)食品安全違法犯罪行為，落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)政策。密切關(guān)注輿情信息，加強(qiáng)正面引導(dǎo)，及時(shí)、妥善處理社會(huì)關(guān)切，努力營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
(三)引導(dǎo)企業(yè)自律。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管部門要規(guī)范引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位誠(chéng)實(shí)守信，嚴(yán)格落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任和國(guó)家法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定，建立完備的企業(yè)內(nèi)部管理制度，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、索證驗(yàn)票、購(gòu)銷臺(tái)賬記錄、從業(yè)人員健康管理、產(chǎn)品召回、無(wú)害化處理等制度。健全食品安全管理機(jī)構(gòu)，明確管理人員，加強(qiáng)專業(yè)教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
(四)加強(qiáng)督導(dǎo)檢查?？h政府食品安全各督導(dǎo)檢查組要加強(qiáng)對(duì)分包鄉(xiāng)鎮(zhèn)的督導(dǎo)檢查，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、重實(shí)效。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要實(shí)行掛賬督辦，持續(xù)跟蹤問(wèn)效，限期整改落實(shí)。對(duì)發(fā)生食品安全事件、事故的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門，要嚴(yán)格倒查、剛性問(wèn)責(zé)。
(五)嚴(yán)厲打擊犯罪。各食品安全監(jiān)管部門要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，始終保持嚴(yán)打食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)。對(duì)存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題的企業(yè)，依法懲處，該關(guān)停的堅(jiān)決予以關(guān)停。對(duì)涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)，一律依法給予法定范圍的最高處罰，堅(jiān)決杜絕罰過(guò)放行、以罰代刑、降格處理。公安機(jī)關(guān)要集中警力查辦食品領(lǐng)域違法犯罪案件，用足用好刑罰手段，對(duì)重點(diǎn)案件實(shí)行掛牌督辦，依法從嚴(yán)、從重、從快查處，確保對(duì)犯罪分子的刑事責(zé)任追究到位，形成嚴(yán)懲重處食品安全違法犯罪行為的強(qiáng)大震懾力。
五、工作要求。
(一)提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)籌謀劃。當(dāng)前，正處于食品藥品監(jiān)管體制改革特殊時(shí)期，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要高度重視“兩節(jié)”、“會(huì)議”期間食品安全工作，識(shí)大體、顧大局，增強(qiáng)政治敏感性和組織紀(jì)律性，抓緊研究制定工作方案，明確各方責(zé)任和目標(biāo)要求，加強(qiáng)協(xié)調(diào)調(diào)度，確保專項(xiàng)行動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處?？h政府成立食品安全整治“百日會(huì)戰(zhàn)”專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組(與縣政府食品安全委員會(huì)組成人員相同)，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣政府食安辦，負(fù)責(zé)日常工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門要成立相應(yīng)組織和工作機(jī)構(gòu)，統(tǒng)籌安排，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)，確保實(shí)效。
(二)暢通信息，加強(qiáng)值守。專項(xiàng)行動(dòng)期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門要進(jìn)一步完善食品安全事故預(yù)防預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，切實(shí)做好食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急準(zhǔn)備和處理工作，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度，保持聯(lián)絡(luò)通暢，及時(shí)受理群眾投訴舉報(bào)，并認(rèn)真組織相關(guān)部門進(jìn)行核查處理。嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作信息報(bào)告制度，一旦發(fā)生食品安全事故，要迅速采取有效措施，果斷處置，按有關(guān)程序及時(shí)報(bào)告。
(三)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，鞏固成果。專項(xiàng)行動(dòng)期間實(shí)行周報(bào)告制度，“春節(jié)”假日期間實(shí)行日零報(bào)告制度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門要明確專門領(lǐng)導(dǎo)、部門和信息報(bào)送人員，日?qǐng)?bào)告于每天下午16時(shí)前將當(dāng)日情況、周報(bào)告于每周四16時(shí)前將本周情況匯總后報(bào)送縣政府食安辦，做到重大信息不漏報(bào)，動(dòng)態(tài)信息及時(shí)報(bào)。專項(xiàng)行動(dòng)結(jié)束后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直相關(guān)部門要認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，分析存在問(wèn)題，落實(shí)整改措施，鞏固治理整頓成果，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。請(qǐng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門于4月5日前將專項(xiàng)行動(dòng)情況總結(jié)、特點(diǎn)分析、與上年同期相比的數(shù)據(jù)連同附表一并報(bào)送縣政府食安辦。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇六
審議會(huì)后，市人民政府及各職能部門高度重視，積極行動(dòng)，認(rèn)真研究對(duì)策，采取有力措施，通力協(xié)作配合，切實(shí)加強(qiáng)整改。通過(guò)半年多時(shí)間的努力整改，市人大常委會(huì)全程監(jiān)督，全市食品安全環(huán)境得到明顯的改善，呈現(xiàn)出穩(wěn)定向好態(tài)勢(shì)。
市食安辦行動(dòng)積極，組織有力。一是強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。圍繞“總牽頭、總協(xié)調(diào)、總督辦”的工作職能，精心組織部署，加強(qiáng)督查指導(dǎo)，促進(jìn)了部門與部門之間，鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、園區(qū)與部門之間的密切配合、相互支持。二是強(qiáng)化聯(lián)合整治。從4月以來(lái)，組織相關(guān)職能部門聯(lián)合行動(dòng)，開(kāi)展了校園、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、五一期間、國(guó)慶期間、食用油、食品添加劑等10多次食品安全專項(xiàng)整治，共查處不合格農(nóng)業(yè)投入品30.1噸、不合格農(nóng)藥2.7噸、未取得檢疫證明豬肉4000多公斤、霉變茶籽2.2噸、酸值超標(biāo)茶油3.6噸、注水豬羊肉504.9公斤、假冒名牌酒29件、不合格食品2350公斤;取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶56戶，查處各類食品安全案件300件。其中，北盛鎮(zhèn)周申文等人生產(chǎn)銷售有毒有害食品、柏加鎮(zhèn)高春伏生產(chǎn)銷售病死豬肉這2起案件公安部門已經(jīng)立案，收繳病死豬肉4噸多，目前已刑拘5人。另外，官橋鎮(zhèn)某農(nóng)戶濫用除草劑一案也已移交公安部門，5000多斤有毒稻谷當(dāng)時(shí)就當(dāng)場(chǎng)銷毀了。三是強(qiáng)化示范引導(dǎo)。在加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)、嚴(yán)格監(jiān)督管理的同時(shí)，重點(diǎn)推進(jìn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)和村(社區(qū))創(chuàng)建，大力開(kāi)展企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，全市食品安全形勢(shì)穩(wěn)中趨好。
市教育局工作扎實(shí)，措施得力。一是強(qiáng)化食品安全宣傳。組織在全市學(xué)校開(kāi)展了食品安全知識(shí)“五個(gè)一”(一個(gè)宣傳專欄、一封致家長(zhǎng)信、一堂專題講座、一次辯論賽、一份手抄報(bào)評(píng)比)宣傳教育活動(dòng)，全面提升師生食品安全防范意識(shí)。二是改善學(xué)校硬件設(shè)施。安排1361萬(wàn)元對(duì)23所偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行了硬件條件改善和內(nèi)部設(shè)施設(shè)備完善;對(duì)規(guī)模較大的校園商店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)模式改革，引進(jìn)省市教育部門認(rèn)可準(zhǔn)入的楚康校園連鎖超市進(jìn)行托管經(jīng)營(yíng)，對(duì)規(guī)模較小的校園商店一律關(guān)閉。三是加大監(jiān)督管理力度。組織食品安全專項(xiàng)督查6次，不定期下校抽查148次。聯(lián)合市食安辦、衛(wèi)生局、工商局等部門對(duì)全市學(xué)校及其周邊店鋪進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查，促進(jìn)學(xué)校食品安全管理逐步規(guī)范。
市農(nóng)業(yè)局強(qiáng)化監(jiān)管措施，積極推進(jìn)整改。一是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。6月以來(lái)，組織全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站和生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人、檢測(cè)人員，及超市檢測(cè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，共培訓(xùn)528人次。組織標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地學(xué)習(xí)培訓(xùn)班6期，共培訓(xùn)300人次。二是加強(qiáng)綜合監(jiān)管。對(duì)全市現(xiàn)有農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)單位700家進(jìn)行審查，審查通過(guò)556家;對(duì)高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)92家進(jìn)行登記審查備案，實(shí)行實(shí)名制銷售;大力開(kāi)展農(nóng)業(yè)投入品專項(xiàng)整治，依法查處假劣農(nóng)資5.7噸，立案20起。三是加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)。開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)7614批次，農(nóng)殘檢測(cè)合格率達(dá)到99.46%。今年長(zhǎng)沙市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)中心在瀏陽(yáng)進(jìn)行了5次蔬菜例行監(jiān)測(cè)，合格率100%。
市商務(wù)局抓住重點(diǎn)，強(qiáng)化整改。一方面，突出酒類監(jiān)管重點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)大型酒類批發(fā)零售企業(yè)、大型商場(chǎng)超市等重點(diǎn)監(jiān)管，對(duì)經(jīng)營(yíng)專供、特供酒、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、銷售假冒偽劣酒類產(chǎn)品等違法行為開(kāi)展專項(xiàng)整治，共走訪檢查零售企業(yè)4700多家，對(duì)未認(rèn)真落實(shí)酒類流通隨附單制度的企業(yè)發(fā)出了限期整改通知，同時(shí)對(duì)新增企業(yè)發(fā)放“禁止向未成年人出售酒類”警示牌2700多份。另一方面，突出生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管重點(diǎn)。為杜絕“白板肉”流入城區(qū)市場(chǎng)，生豬屠宰執(zhí)法大隊(duì)開(kāi)展每日一次的巡查。5月份至今共處理“白板肉”、“注水肉”案件15起，收繳“白板肉”、“注水肉”近500公斤。同時(shí)協(xié)助湖南省瀏陽(yáng)市康益農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，啟動(dòng)了新屠場(chǎng)建設(shè)，該屠宰場(chǎng)預(yù)計(jì)年底可投入使用。
市衛(wèi)生局措施有力度，整改有成效。一是大力開(kāi)展食品安全宣傳培訓(xùn)。組織培訓(xùn)餐飲單位、學(xué)校食堂食品安全管理人員1500余人，開(kāi)辦農(nóng)村廚師培訓(xùn)班30余期;通過(guò)各種宣傳活動(dòng)發(fā)放食品安全各種宣傳資料1余份。二是大力加強(qiáng)餐飲服務(wù)場(chǎng)所的監(jiān)管。堅(jiān)持一周一巡查，一月一測(cè)評(píng)，一季一公示。綜合整治各類餐飲單位530家，限期整改210家，取締20余家;先后開(kāi)展早餐夜市、散裝食用油、學(xué)校食堂、節(jié)前旅游景點(diǎn)等10多項(xiàng)整治，查處了“冠鮮湯包”使用過(guò)期原料案等17起食品安全案件。三是積極開(kāi)展餐飲食品安全示范街創(chuàng)建。在城區(qū)打造50余家示范餐飲店，積極推進(jìn)瀏陽(yáng)大道、永安、洞陽(yáng)、大瑤的餐飲食品安全示范街區(qū)創(chuàng)建，帶動(dòng)和促進(jìn)全市餐飲服務(wù)食品安全水平的整體提高。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇七
2017年6月1日，對(duì)于質(zhì)監(jiān)部門食品生產(chǎn)監(jiān)管工作來(lái)說(shuō)是個(gè)意義非常的日子，食品安全法及其實(shí)施條例的實(shí)施，對(duì)我國(guó)食品安全管理體制、制度做了新的規(guī)定，質(zhì)監(jiān)部門在工作內(nèi)容、范圍方面都面臨重大調(diào)整。因此，我局食品生產(chǎn)監(jiān)管工作主要就是圍繞如何理順我縣食品生產(chǎn)監(jiān)管工作體制、嚴(yán)格履行食品安全法規(guī)定的各項(xiàng)職能來(lái)開(kāi)展的。
一、基本情況
我縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)36家，均獲得了食品生產(chǎn)許可證，食品生產(chǎn)企業(yè)獲證率達(dá)到100%，全縣食品生產(chǎn)加工小作坊50余戶；根據(jù)我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的分布情況，采取統(tǒng)一協(xié)調(diào)、分片監(jiān)管方法，全縣劃分3個(gè)監(jiān)管區(qū)域，設(shè)專兼職食品監(jiān)管人員6人，政府協(xié)管人員19人，社會(huì)信息員322人，構(gòu)建起了我縣食品生產(chǎn)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，對(duì)全縣的食品安全進(jìn)行全面監(jiān)管。
二、具體工作情況
（一）落實(shí)監(jiān)管工作責(zé)任。一是認(rèn)真制定并上報(bào)了我局年度食品生產(chǎn)加工監(jiān)管計(jì)劃，及時(shí)調(diào)整局食品生產(chǎn)監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任并落實(shí)到人，確保了我局食品生產(chǎn)監(jiān)管工作有條不紊地開(kāi)展。二是根據(jù)食品監(jiān)管重點(diǎn)將轄區(qū)劃分成若干監(jiān)管區(qū)域，指定具體的責(zé)任人負(fù)責(zé)監(jiān)管。從而形成了一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管體系。三是把食品質(zhì)量安全監(jiān)管列入年終目標(biāo)考核，作為單位和個(gè)人年終考核的重要部分，實(shí)行一票否決。
（二）認(rèn)真貫徹實(shí)施食品安全法，順應(yīng)工作職能的對(duì)接
1、抓好食品安全法及其實(shí)施條例的宣貫
一是組織食品生產(chǎn)監(jiān)管人員對(duì)食品安全法及其實(shí)施條例進(jìn)行集中式培訓(xùn)，加強(qiáng)一線執(zhí)法人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高執(zhí)法水平。二是通過(guò)集中培訓(xùn)、個(gè)別宣貫相結(jié)合的方式，對(duì)全縣所有獲證食品生產(chǎn)企業(yè)和近百家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)法人代表、質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人和檢驗(yàn)員進(jìn)行了食品安全法及有關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。三是通過(guò)開(kāi)展各項(xiàng)宣傳活動(dòng)、發(fā)放宣傳資料、召開(kāi)座談會(huì)等方式，向廣大人民群眾宣傳食品安全法的重要意義和主要內(nèi)容，提高廣大人民群眾的食品安全維權(quán)意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的社會(huì)氛圍。
2、努力履行質(zhì)監(jiān)對(duì)食品監(jiān)管的職能
一是召開(kāi)了食品安全法執(zhí)法能力建設(shè)專題研討會(huì)，掌握全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀，明確質(zhì)監(jiān)部門履行新職能所面臨的困難，研究討論解決辦法。二是加強(qiáng)日常巡查工作，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局三是加強(qiáng)督查，縣局除每月對(duì)重點(diǎn)工作推進(jìn)情況進(jìn)行考核外，還對(duì)日常監(jiān)管工作進(jìn)行實(shí)地督查，督查采取內(nèi)容事先不告知，路線事先不確定的方式，以查看現(xiàn)場(chǎng)，聽(tīng)取匯報(bào)，查閱臺(tái)帳等形式進(jìn)行明察暗訪，查找工作不足，確保工作質(zhì)量。
（二）全面推進(jìn)食品安全整頓工作，提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平
過(guò)程質(zhì)量安全制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；二查重點(diǎn)產(chǎn)品，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，落實(shí)防范風(fēng)險(xiǎn)的責(zé)任；三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū)，建立重點(diǎn)區(qū)域治理整頓機(jī)制，推動(dòng)落實(shí)地方政府責(zé)任；四查自身監(jiān)管工作，建立協(xié)調(diào)有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制，落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任。著力消除生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全隱患，并針對(duì)加工食品質(zhì)量安全大檢查發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，認(rèn)真組織食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治。
1、檢查生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)建立全過(guò)程質(zhì)量安全制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
積極探索食品生產(chǎn)企業(yè)分類分級(jí)分等監(jiān)管工作方法，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全面普查，掌握生產(chǎn)加工企業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量安全狀況，建立企業(yè)數(shù)量、質(zhì)量狀況、證照情況、原輔材料及添加劑使用情況的企業(yè)信息檔案，并依據(jù)日常巡查和許可證年審情況，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)條件、質(zhì)量管理能力、檢測(cè)能力、誠(chéng)信記錄和產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況等基本信息進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，確定巡查頻次。從2017年6月至現(xiàn)在為止，我局共出動(dòng)食品監(jiān)管人員400余人次，檢查食品生產(chǎn)加工單位近100家，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題50個(gè)，查處無(wú)證生產(chǎn)加工食品單位30余家。
2、檢查重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)地區(qū)和行業(yè)，認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)質(zhì)量安全專項(xiàng)整治
組織開(kāi)展了淀粉產(chǎn)品、肉制品、蜂產(chǎn)品等專項(xiàng)檢查，以及元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋等節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查，及時(shí)消除了食品質(zhì)量安全隱患，有效遏制了各類違法生產(chǎn)加工行為。
第一、食品添加劑專項(xiàng)整治取得良好效果
共出動(dòng)執(zhí)法人員137人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)34家，小作坊50家。立案查處案件3起。通過(guò)自查自糾、清理整頓和規(guī)范鞏固三個(gè)階段工作，摸清了全縣食品添加劑生產(chǎn)、使用的類別、品種，全縣食品生產(chǎn)企業(yè)掌握了非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別。
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食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇八
今年以來(lái)，我局在市局黨組和“兩區(qū)”區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六屆四中、五中全會(huì)精神為指導(dǎo)，結(jié)合黨中央關(guān)于保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)，緊緊圍繞市局黨組確定的“堅(jiān)持一條主線，提高五個(gè)能力，抓好八項(xiàng)重點(diǎn)工作”這一總體思路，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全局干部職工以求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，苦干實(shí)干的工作作風(fēng)，開(kāi)拓創(chuàng)新的精神風(fēng)貌，克服外部諸多不利因素，認(rèn)真履行質(zhì)監(jiān)工作職能，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步提高質(zhì)監(jiān)工作的執(zhí)行力和有效性，較好地完成了全年的工作任務(wù)。現(xiàn)將20**年工作總結(jié)如下：
一、突出重點(diǎn)，狠抓業(yè)務(wù)，提高質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督有效性。
一年來(lái)，我局按照市局的工作部署，監(jiān)督管理兩手抓、兩手硬，整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序工作取得了明顯成效，維護(hù)了正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量、質(zhì)量、法制建設(shè)、特種設(shè)備安全監(jiān)察、行政執(zhí)法等工作全面推進(jìn)，各項(xiàng)工作職能得到了充分發(fā)揮。
（一）提高依法行政能力，強(qiáng)化法制宣傳工作。
1、圍繞整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序這個(gè)中心，進(jìn)一步優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，加大打假治劣力度。
一是堅(jiān)持“一手抓教育，一手抓執(zhí)法”的原則，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，按照《行政處罰法》和《行政許可法》等法律法規(guī)，嚴(yán)格辦案程序，規(guī)范辦案文書(shū)，不斷強(qiáng)化隊(duì)伍素質(zhì)，提高執(zhí)法能力。
二是開(kāi)展以食品、農(nóng)資、建材等涉及人體健康、人身財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品為重點(diǎn)的專項(xiàng)整治，深入開(kāi)展農(nóng)資“打假下鄉(xiāng)”活動(dòng)，發(fā)放各種宣傳資料5000余份，受理農(nóng)戶投訴3起，提供技術(shù)咨詢100余人次。
三是完善打假責(zé)任制。在轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了片區(qū)負(fù)責(zé)人和責(zé)任人打假制度，力求把打假責(zé)任制落到實(shí)處。全年共出動(dòng)執(zhí)法人員700余人次，查處各類質(zhì)量、計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)證產(chǎn)品違法案件73起，現(xiàn)場(chǎng)處罰10起，立案查處63起，其中大案8件，案件準(zhǔn)確率為100％，結(jié)案率為98％，辦理各類質(zhì)量、計(jì)量糾紛投訴案件13起，較好地完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)法制建設(shè)和宣傳工作，創(chuàng)造良好法制輿論環(huán)境。
一是狠抓落實(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行行政執(zhí)法責(zé)任制工作。按照《四川省行政執(zhí)法監(jiān)督條例》的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)行政執(zhí)法工作的指導(dǎo)監(jiān)督，抓好案件的審理工作，嚴(yán)格執(zhí)行《錯(cuò)案責(zé)任追究制》，確保全局無(wú)一行政復(fù)議和訴訟案。
二是抓好質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)行政執(zhí)法監(jiān)督力度。堅(jiān)持每月組織全局執(zhí)法人員進(jìn)行專門學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高行政執(zhí)法人員的整體素質(zhì)，做好案件回訪工作，全年對(duì)行政執(zhí)法工作進(jìn)行了6次監(jiān)督檢查，回訪案件20件，回訪率達(dá)25％。
三是圍繞質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督中心工作，進(jìn)一步加大法制宣傳的力度。積極向市局和“兩區(qū)”區(qū)委、政府報(bào)送信息簡(jiǎn)報(bào)，市局采用政務(wù)信息6條，“兩區(qū)”區(qū)委、區(qū)政府共采用20條，全面完成全年政務(wù)信息任務(wù)，其中我局向××區(qū)政府報(bào)送的《關(guān)于××區(qū)食品企業(yè)普查情況的報(bào)告》，引起區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，并加了編者按以《政府工作通報(bào)》第10期全文轉(zhuǎn)發(fā)。
四是積極配合市局和有關(guān)部門抓好“3?15”、“質(zhì)量月”宣傳活動(dòng)，發(fā)放各種宣傳資料6000余份，促進(jìn)了全社會(huì)質(zhì)量意識(shí)的普遍提高。
（二）積極履行職能，服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。
1、以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心，堅(jiān)持從源頭抓質(zhì)量。
一是大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略，加快“質(zhì)量興區(qū)”步伐。以實(shí)施名牌戰(zhàn)略為突破口，培育和發(fā)展名牌產(chǎn)品，積極促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量管理水平。今年共300余人次深入企業(yè)，為200余家企業(yè)提供相關(guān)咨詢服務(wù)，積極引導(dǎo)、鼓勵(lì)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)盛市級(jí)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)，評(píng)選出豐谷酒業(yè)等省級(jí)先進(jìn)單位1家，市級(jí)質(zhì)量管理先進(jìn)單位3家，省級(jí)質(zhì)量管理先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)2家，帶動(dòng)轄區(qū)企業(yè)質(zhì)量水平全面提高，營(yíng)造出重視質(zhì)量管理的良好氛圍。
二是開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)基本情況普查工作，共調(diào)查生產(chǎn)企業(yè)2023家，其中工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)1219家，食品加工生產(chǎn)企業(yè)804家，對(duì)普查資料進(jìn)行了分類整理，核對(duì)數(shù)據(jù)，建立了企業(yè)質(zhì)量檔案。
三是協(xié)助企業(yè)建立和完善檢驗(yàn)、檢測(cè)條件，督促企業(yè)建立檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，確保所有產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)合格。對(duì)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)經(jīng)考核合格的質(zhì)檢員協(xié)助辦理檢驗(yàn)員證，全年共辦理生產(chǎn)企業(yè)出具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明資格證110個(gè)，辦理檢驗(yàn)員證7個(gè)。
2、不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化工作新突破。
一是創(chuàng)造性地推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，取得良好效果，形成了“黨委政府重視、質(zhì)監(jiān)主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、承擔(dān)單位主動(dòng)”的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作氛圍。首先充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的作用，積極爭(zhēng)勸兩區(qū)”黨委、政府及相關(guān)部門的支持，最大限度地調(diào)動(dòng)和激發(fā)相關(guān)部門和單位的能動(dòng)性；其次作為牽頭部門，我們克服工作重，資金緊等困難，主動(dòng)深入轄區(qū)內(nèi)4個(gè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)指導(dǎo)和督促農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)及示范開(kāi)展工作，組織示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的相關(guān)人員到外地參觀學(xué)習(xí)，扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)，幫助各示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）查詢農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)100余個(gè)，制定《無(wú)公害稻谷》和《水稻種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》××區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)和××區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)各1個(gè)，4個(gè)示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均以較高分?jǐn)?shù)順利通過(guò)省級(jí)驗(yàn)收，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作取得了良好的示范效果，推動(dòng)了“兩區(qū)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作的開(kāi)展，得到“兩區(qū)”黨委、政府的一致好評(píng)。
二是加強(qiáng)新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫工作，發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)資料和相關(guān)法規(guī)資料近萬(wàn)份，提高了生產(chǎn)企業(yè)的法律意識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。召開(kāi)了gb5296.6―20xx《消費(fèi)品使用說(shuō)明第六部分：家具》、gb15831―19xx《鋼管腳手扣件》兩項(xiàng)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)，有效的規(guī)范了生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為。
三是引導(dǎo)和督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，積極主動(dòng)地幫助企業(yè)建立和完善標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)工作，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)登記和企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)審查備案。全年共辦理101個(gè)生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)、制（修）定57個(gè)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，為企業(yè)查詢標(biāo)準(zhǔn)資料200余個(gè)、接受企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)咨詢服務(wù)120余次，有效地推動(dòng)了“兩區(qū)”生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作。
四是按照市局工作部署，積極開(kāi)展食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作。通過(guò)查詢和收集標(biāo)準(zhǔn)信息，對(duì)已廢止、修訂的現(xiàn)行國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)通知相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)，變更執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)，更新所執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)對(duì)備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已修訂、轉(zhuǎn)產(chǎn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中引用現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)已廢止、修訂等內(nèi)容進(jìn)行清理，廢止企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)，修訂4個(gè)。通過(guò)清理工作，確保了食品標(biāo)準(zhǔn)的有效性。
五是積極開(kāi)展組織機(jī)構(gòu)代碼工作，全年共協(xié)助辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證191個(gè)，年審150個(gè)，換證80個(gè)。同時(shí)投入資金近萬(wàn)余元，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的.代碼庫(kù)進(jìn)行清理，共核對(duì)行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、個(gè)體工商戶5000余個(gè)，查出廢止數(shù)據(jù)余個(gè)。積極引導(dǎo)和幫助企業(yè)進(jìn)行條碼的申辦和續(xù)展工作，提高了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、狠抓計(jì)量基礎(chǔ)工作，提高企業(yè)計(jì)量管理水平。
一是繼續(xù)深入開(kāi)展集貿(mào)市嘗加油（氣）站計(jì)量專項(xiàng)整治工作。實(shí)現(xiàn)了集貿(mào)市場(chǎng)在用計(jì)量器具受檢率達(dá)到85%以上，城區(qū)公平秤設(shè)置及受檢率達(dá)到100%。加油（氣）站、加油（氣）機(jī)受檢率達(dá)到100%。開(kāi)展市場(chǎng)計(jì)量監(jiān)督檢查3次，專項(xiàng)檢查2次。
二是對(duì)“仙特”、“長(zhǎng)虹”、“鼎霸”等10家定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量監(jiān)督進(jìn)行跟蹤檢查。引導(dǎo)水平比較落后，計(jì)量管理和計(jì)量檢測(cè)能力比較薄弱的企業(yè)達(dá)到中小企業(yè)計(jì)量檢測(cè)保證規(guī)范的要求，提高定量包裝計(jì)量保證能力。鼓勵(lì)計(jì)量基礎(chǔ)工作好的企業(yè)積極參與計(jì)量保證能力評(píng)價(jià)工作，提高企業(yè)的定量包裝商品在市場(chǎng)上的信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)能力。目前申請(qǐng)受理市級(jí)計(jì)量檢測(cè)保證體系1家，現(xiàn)在咨詢階段。
三是召開(kāi)了第二批強(qiáng)制認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、使用企業(yè)宣貫會(huì)議，及時(shí)通告國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，受到企業(yè)的好評(píng)。
四是召開(kāi)了轄區(qū)內(nèi)定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)關(guān)于做好“c”標(biāo)志評(píng)價(jià)工作座談會(huì)，完成2家企業(yè)“c”標(biāo)志考核合格工作。
五是“五一”、“國(guó)慶”等重大節(jié)假日期間，積極配合市局積極組織開(kāi)展對(duì)集貿(mào)市嘗商嘗加油（氣）站的計(jì)量監(jiān)督檢查。
（三）整治經(jīng)濟(jì)秩序，突出“兩個(gè)安全”。
1、認(rèn)真履行生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作職責(zé)，切實(shí)保證食品質(zhì)量安全。
一是進(jìn)行了企業(yè)調(diào)查，摸清情況，建立檔案。我局對(duì)××15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5個(gè)街道辦事處463家食品生產(chǎn)加工企業(yè)，××23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)街道辦事處341家食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了摸底調(diào)查，建立健全了食品生產(chǎn)加工企業(yè)檔案。
二是加大宣傳力度，著力提升全民食品質(zhì)量安全意識(shí)。通過(guò)宣傳食品質(zhì)量安全工作得到了政府、人大、政協(xié)以及社會(huì)各界的高度重視和大力支持。
三是落實(shí)了“兩區(qū)”政府食品質(zhì)量安全協(xié)管員，基本形成了食品質(zhì)量安全監(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)，落實(shí)協(xié)管員45名。
四是與678家食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書(shū)，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)對(duì)食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任，向社會(huì)公開(kāi)承諾不生產(chǎn)假冒偽劣食品。
五是建立健全了食品質(zhì)量安全監(jiān)管圖，落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任人，按照定人、定責(zé)任、定區(qū)域、定企業(yè)的“四定”要求，將轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)分成六個(gè)區(qū)域，分別由專人負(fù)責(zé)，對(duì)食品加工企業(yè)動(dòng)態(tài)監(jiān)管。
六是認(rèn)真執(zhí)行巡查、回訪等五項(xiàng)監(jiān)管措施。今年來(lái)共對(duì)169家企業(yè)進(jìn)行巡查和回訪，并要求企業(yè)針對(duì)巡查、回訪中存在的問(wèn)題制定整改措施，限期整改。
2、加大特種設(shè)備安全監(jiān)管力度，確保人民生命財(cái)產(chǎn)安全。
一是積極配合區(qū)政府開(kāi)展“安全宣傳月”活動(dòng)，向廣大人民群眾宣傳特種設(shè)備法律、法規(guī)基本常識(shí)，參加宣傳3次，發(fā)放資料8000余份。全年向鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道辦事處宣傳50余次，向單位和個(gè)體工商戶宣傳267次。
二是結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，先后開(kāi)展了鍋爐、壓力容器、壓力管道、電梯、起重機(jī)械的安全監(jiān)察工作，范圍涉及兩區(qū)40多個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）街道辦事處，234個(gè)黨政機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位和個(gè)體工商戶。對(duì)存在安全隱患的單位發(fā)出了安全監(jiān)察意見(jiàn)書(shū)119份，對(duì)存在嚴(yán)重安全隱患的21個(gè)單位和個(gè)體工商戶，依據(jù)法律、法規(guī)進(jìn)行了處罰，打擊了違法違規(guī)行為，轄區(qū)內(nèi)鍋爐、電梯、起重機(jī)械、氣瓶的安全使用逐步規(guī)范，違規(guī)安裝使用行為大幅度減少，防止了特種設(shè)備事故發(fā)生。
三是積極配合區(qū)政府及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府的安全大檢查工作，全年參加安全檢查12次，出動(dòng)車輛15臺(tái)次，人員37人次，向區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門匯報(bào)特種設(shè)備安全監(jiān)察工作7次，協(xié)調(diào)處理行政執(zhí)法工作20余次。四是組織特種設(shè)備管理和操作人員的培訓(xùn)考核，培訓(xùn)人員123人，發(fā)放了上崗證。
二、認(rèn)真開(kāi)展先教活動(dòng)，全面提高自身素質(zhì)。
（一）扎實(shí)開(kāi)展先教活動(dòng)，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。
今年2月開(kāi)展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)以來(lái)，我局嚴(yán)格按照市局機(jī)關(guān)黨委保先辦安排，緊緊圍繞保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性這一主題，緊密聯(lián)系質(zhì)監(jiān)工作實(shí)際，精心組織，周密安排，扎實(shí)推進(jìn)，順利地完成了學(xué)習(xí)、評(píng)議、整改三個(gè)階段的各項(xiàng)任務(wù)。
通過(guò)保先教育一是進(jìn)一步增強(qiáng)了職工黨性觀念。黨員通過(guò)學(xué)習(xí)《黨章》和先進(jìn)黨員的具體標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)照個(gè)人實(shí)際情況，進(jìn)一步明確自己的行為標(biāo)準(zhǔn)，找到自身差距，增強(qiáng)了黨性觀念。學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，組織紀(jì)律性，團(tuán)隊(duì)精神都得到進(jìn)一步加強(qiáng)。
二是進(jìn)一步強(qiáng)化了宗旨意識(shí)。局黨支部圍繞群眾最關(guān)心，與群眾切身利益關(guān)系緊密問(wèn)題，進(jìn)行深入研究，對(duì)馬上能改的不拖不等，邊整邊改，認(rèn)真落實(shí)整改措施，以自己的實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐黨的全心全意為人民服務(wù)的宗旨，受到群眾的肯定和歡迎。
三是促進(jìn)了批評(píng)與自我批評(píng)風(fēng)氣的形成，每個(gè)黨員對(duì)照自己的言行進(jìn)行認(rèn)真剖析，并形成文字材料上墻公示。通過(guò)學(xué)習(xí)教育全體黨員干部受到了一次深刻的黨性鍛煉，學(xué)會(huì)一分為二地看待自己。這次保先活動(dòng)的開(kāi)展促使我局全體干部職工整體素質(zhì)進(jìn)一步提高，同時(shí)推動(dòng)了各項(xiàng)工作的開(kāi)展，取得良好成效。
（二）加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，進(jìn)一步提高隊(duì)伍素質(zhì)。
一是制發(fā)了《20**年黨風(fēng)廉政建設(shè)工作安排意見(jiàn)》，實(shí)行一級(jí)抓一級(jí)的責(zé)任機(jī)制，做到“由局統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、紀(jì)檢組織協(xié)調(diào)，各股各負(fù)其責(zé)齊抓共管，群眾參與支持”的局面，并將國(guó)家總局“八條禁令”、省局“八條規(guī)定”和行政執(zhí)法“十不準(zhǔn)”制成小冊(cè)子印發(fā)到每名職工。
二是在組織黨員和職工學(xué)習(xí)中，搞好四個(gè)結(jié)合，抓好工作落實(shí)。在學(xué)習(xí)中，把學(xué)習(xí)貫徹十六屆五中全會(huì)精神與學(xué)習(xí)貫徹市第五次精神，與先進(jìn)性教育活動(dòng)，與加強(qiáng)機(jī)關(guān)黨建工作，與整頓機(jī)關(guān)作風(fēng)相結(jié)合，使黨員在各自崗位上，起表率作用。
三是加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗宣傳教育，組織全局職工學(xué)習(xí)《建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系實(shí)施綱要》和《三個(gè)代表重要思想反腐倡廉理論學(xué)習(xí)綱要》，積極參加市局以及“兩區(qū)”區(qū)政府的知識(shí)競(jìng)賽。同時(shí)聘請(qǐng)了8名行風(fēng)和作風(fēng)監(jiān)督員，召開(kāi)行風(fēng)作風(fēng)監(jiān)督員座談會(huì)，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督力和透明度，努力建設(shè)一支科學(xué)、公正、廉潔、高效的質(zhì)監(jiān)隊(duì)伍。
四是深入貫徹市局和“兩區(qū)”政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展軟環(huán)境建設(shè)的有關(guān)精神，成立由局長(zhǎng)趙xx同志任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)黃xx、李xx同志任副組長(zhǎng)，各股室負(fù)責(zé)人為成員的軟環(huán)境建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。結(jié)合先進(jìn)性教育具體要求和質(zhì)監(jiān)當(dāng)前實(shí)際情況對(duì)社會(huì)做出營(yíng)造政務(wù)軟環(huán)境的公開(kāi)承諾，并采取六項(xiàng)措施強(qiáng)化服務(wù)，規(guī)范行政執(zhí)法行為，提高辦案能力和水平，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。
五是成立民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，開(kāi)展民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)活動(dòng)。通過(guò)制定民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作實(shí)施方案，發(fā)放征求意見(jiàn)表，查找問(wèn)題等一系列措施，進(jìn)一步深化了我局政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)和職業(yè)道德建設(shè)，促進(jìn)行為規(guī)范，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，嚴(yán)格依法行政，營(yíng)造和諧質(zhì)監(jiān)，更好地服從、服務(wù)于××經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越式發(fā)展。
三、存在的問(wèn)題和明年工作打算。
全面總結(jié)今年各項(xiàng)工作，我們雖然取得了一定成績(jī)，但離市局黨組和“兩區(qū)”黨委、政府的希望還有一定的差距，主要表現(xiàn)在：一是立足當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)一步處理好政府軟環(huán)境建設(shè)和行政執(zhí)法的關(guān)系。二是繼續(xù)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卣穆?lián)系，進(jìn)一步協(xié)調(diào)好各方面關(guān)系，開(kāi)門納諫促發(fā)展。三是加強(qiáng)穩(wěn)定團(tuán)結(jié)，處理好內(nèi)部矛盾，進(jìn)一步加強(qiáng)老干部工作，及時(shí)解決退休職工待遇。四是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高全局干部職工的整體素質(zhì)。
20**年我局工作將繼續(xù)以黨的十六大和十六屆四中、五中全會(huì)精神為指導(dǎo)，進(jìn)一步強(qiáng)化內(nèi)部管理和行風(fēng)廉政建設(shè)，繼續(xù)服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)、與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，以科學(xué)的發(fā)展觀促進(jìn)質(zhì)監(jiān)事業(yè)不斷進(jìn)步。重點(diǎn)抓好以下工作：
（一）大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略。繼續(xù)組織推薦企業(yè)創(chuàng)省名牌產(chǎn)品和市名牌產(chǎn)品，鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，支持企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品。為企業(yè)技術(shù)改造，新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和科技成果的轉(zhuǎn)化，增加產(chǎn)品的技術(shù)含量提供服務(wù)。
（二）繼續(xù)開(kāi)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范工作。進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，不斷完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，迎接國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收。
（三）繼續(xù)整治經(jīng)濟(jì)秩序，抓好“兩個(gè)安全”。抓好以食品、農(nóng)資、建材等涉及人身健康、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)（商）品專項(xiàng)整治工作，重點(diǎn)監(jiān)管食品生產(chǎn)加工和特種設(shè)備生產(chǎn)及使用企業(yè)，一方面抓好食品生產(chǎn)市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，另一方面抓好特種設(shè)備安全監(jiān)管，確保實(shí)現(xiàn)無(wú)重大食品質(zhì)量事故和特種設(shè)備事故的工作目標(biāo)。
（四）進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)，從源頭上把住廠門、店門、區(qū)域性大門。嚴(yán)厲打擊制假、售假工作，確保對(duì)名牌企業(yè)、名牌產(chǎn)品的保護(hù)。
（五）進(jìn)一步做好監(jiān)督與服務(wù)的融合工作，提高我區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量水平。在進(jìn)行質(zhì)量、計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)督工作的同時(shí)，加大服務(wù)力度，想企業(yè)所想，急企業(yè)所急，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)幫助企業(yè)進(jìn)行整改，提高我區(qū)企業(yè)特別是中小企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，以促進(jìn)全區(qū)質(zhì)量水平不斷上升。
（六）切實(shí)抓好內(nèi)部管理和行風(fēng)廉政建設(shè)，提升本部門社會(huì)形象。一是加強(qiáng)思想教育，努力提高干部職工的政治素質(zhì)；二是進(jìn)一步完善各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范行政行為；三是切實(shí)發(fā)揮行風(fēng)監(jiān)督員的作用，按時(shí)召開(kāi)監(jiān)督員會(huì)議，廣泛征求對(duì)全局工作的意見(jiàn)和建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改；四是與監(jiān)察部門、檢察機(jī)關(guān)合作，開(kāi)展建立預(yù)防職務(wù)犯罪的工作機(jī)制。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇九
一年來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣人大、縣政協(xié)的監(jiān)督支持下，我們始終堅(jiān)持“群眾路線是我們工作的生命線”的理念，積極開(kāi)展黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，精勤履職，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，積極探索完善新形勢(shì)下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制，各級(jí)各部門密切合作，不斷加大監(jiān)管力度，食品安全工作取得明顯成效。現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
201x年工作開(kāi)展情況。
(一)明確目標(biāo)，科學(xué)安排布全局。
食安工作是系統(tǒng)工程，涉及部門眾多，必須統(tǒng)籌安排，才能有力推進(jìn)。為此，3月28日召開(kāi)了全縣201x年食品安全工作會(huì)議，會(huì)上下發(fā)了《xx縣201x年度食品安全工作考評(píng)辦法》、《xx縣201x年食品安全工作要點(diǎn)》、《xx縣201x年食品安全聯(lián)合整治工作方案》、《xx縣201x年度食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作計(jì)劃》等文件，對(duì)全縣201x年度食品安全工作進(jìn)行了安排和部署。同時(shí)縣政府與食安委各成員單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處簽訂了食品安全責(zé)任狀，落實(shí)責(zé)任、分解目標(biāo)。對(duì)201x年食品安全工作先進(jìn)單位和個(gè)人進(jìn)行了表彰，樹(shù)立榜樣、激勵(lì)后進(jìn)。
(二)廣泛宣教，全面動(dòng)員營(yíng)氛圍。
食品安全工作涉及面廣，監(jiān)管難度大，需要?jiǎng)訂T社會(huì)各方廣泛參與。一是有序推進(jìn)教育培訓(xùn)。按照年初計(jì)劃要求，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處的食安站站長(zhǎng)和專干、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和食品安全執(zhí)法人員、農(nóng)村食品安全信息員、農(nóng)村廚師進(jìn)行了培訓(xùn)。通過(guò)這些培訓(xùn)，提高了執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作水平，規(guī)范了執(zhí)法程序，增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信意識(shí)和守法意識(shí)。本篇文章來(lái)自資料管理下載。二是大力實(shí)施有獎(jiǎng)舉報(bào)。積極貫徹執(zhí)行《xx縣食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)暫行辦法》及實(shí)施細(xì)則，受理消費(fèi)者咨詢60余起，處理消費(fèi)者投訴和舉報(bào)10余起。三是廣泛開(kāi)展宣傳發(fā)動(dòng)。以重大主題活動(dòng)為契機(jī)，著力開(kāi)展了“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日、“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”、“5·12”應(yīng)急知識(shí)宣傳周、食品安全宣傳周等大型宣傳活動(dòng)，出動(dòng)宣傳人員3000人次，車輛900余車次，懸掛橫幅1200余條，設(shè)置宣傳拱門17個(gè)，擺放食品安全宣傳展板240塊，發(fā)放各類食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)宣傳資料75000余份，接待咨詢?nèi)罕?700余人次。
從11月初至年底在xx新聞綜合欄目推出“舌尖上的守護(hù)”系列專題片，宣傳展示我縣食品安全工作動(dòng)態(tài);在xx手機(jī)報(bào)開(kāi)辟了食品安全小知識(shí)專欄，發(fā)送食品安全手機(jī)短信80萬(wàn)余條，編印發(fā)放10萬(wàn)份食品安全宣傳手冊(cè)，強(qiáng)力推進(jìn)“六進(jìn)”“五創(chuàng)”活動(dòng)，為市民提供食品安全科普知識(shí)，提高消費(fèi)者的食品安全防范意識(shí)，樹(shù)立健康科學(xué)的飲食觀念。積極向株洲日?qǐng)?bào)、xx新聞網(wǎng)、市食安辦投稿近30篇，大力宣傳我縣食品安全工作成果，及時(shí)揭露、曝光食品安全領(lǐng)域的違法行為，增強(qiáng)了人民群眾的食品安全參與意識(shí)和責(zé)任感，形成了全社會(huì)關(guān)心、參與和支持食品安全工作的良好氛圍。
(三)扎實(shí)工作，齊抓共管保安全。
一是有效推進(jìn)日常監(jiān)管。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位堅(jiān)持日常巡查，摸底排查小作坊和食品攤販，實(shí)行農(nóng)村集體聚餐“備案登記”制度，并安排專人全程監(jiān)控;農(nóng)業(yè)部門狠抓源頭管理，規(guī)范生產(chǎn)基地管理，強(qiáng)化“三品一標(biāo)”認(rèn)證，舉辦“三品一標(biāo)”認(rèn)證技術(shù)培訓(xùn)班一期，培育了蔬菜基地2個(gè)，面積400畝，強(qiáng)化蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)，今年已抽檢農(nóng)產(chǎn)品樣15080個(gè)，其中合格樣15039個(gè)，檢測(cè)合格率達(dá)99.7%，無(wú)害化處理不合格的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)30多個(gè)批次800多公斤;畜牧部門采取局長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組下的責(zé)任包干制，與全縣規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶、獸藥經(jīng)營(yíng)店、飼料經(jīng)營(yíng)店簽訂《不經(jīng)營(yíng)、使用“瘦肉精”等違禁物品的承諾書(shū)》，大力開(kāi)展全縣養(yǎng)殖戶逐戶排查，對(duì)出欄生豬嚴(yán)格按照實(shí)地臨欄2%的比例，對(duì)臨宰生豬按5%比例進(jìn)行抽檢，抽檢豬尿樣8673個(gè)，排查生豬40萬(wàn)余頭，檢測(cè)結(jié)果全部呈陰性;質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)巡查、回訪，嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)許可證年度審查，從嚴(yán)進(jìn)行獲證企業(yè)后續(xù)監(jiān)管，累計(jì)巡查92次，抽檢生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的相關(guān)食品批次135批次，完成委托檢驗(yàn)62批次，檢驗(yàn)合格率為95%;工商部門加強(qiáng)日常巡查，開(kāi)展針對(duì)性清查，出動(dòng)執(zhí)法人員672人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶917戶次，查處違法案件182起，其中立案17起，辦結(jié)2起，抽檢流通領(lǐng)域食品2896個(gè)，合格樣2888個(gè)，合格率為99.7%;食藥監(jiān)部門認(rèn)真落實(shí)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，對(duì)城區(qū)200余家餐飲店全面推行餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理，進(jìn)行綜合評(píng)判，確定食品安全信用等級(jí)，進(jìn)入“紅黑榜”公示，積極組織實(shí)施創(chuàng)建國(guó)家級(jí)餐飲食品安全示范縣，創(chuàng)建示范店15家，示范街2條，示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè);商務(wù)部門嚴(yán)厲打擊收購(gòu)、販賣、屠宰“病死豬”的非法行為，積極開(kāi)展病死豬無(wú)害化處理工作;糧食部門進(jìn)一步加大糧油購(gòu)銷環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，檢查糧油收購(gòu)主體48個(gè),共出動(dòng)檢查人員94人次，出動(dòng)車輛21車次，申報(bào)了放心糧油示范點(diǎn)2家，正式授牌的企業(yè)3家。
三是開(kāi)展食用油專項(xiàng)整治，清查食用油經(jīng)營(yíng)戶176戶次，查獲經(jīng)營(yíng)不合格食用油案件2起;開(kāi)展夜宵攤專項(xiàng)整治，分三個(gè)組對(duì)城區(qū)100多家夜宵攤點(diǎn)進(jìn)行全面摸底、登記、整治，對(duì)存在食品安全隱患的夜宵攤點(diǎn)進(jìn)行整頓;7月28日至8月4日，開(kāi)展了為期一周的冷凍食品專項(xiàng)整治，出動(dòng)執(zhí)法人員38人，檢查冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶49戶，對(duì)存在嚴(yán)重違法行為的7戶經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行立案調(diào)查，打造規(guī)范了一批冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶樣板;從10月23日起，開(kāi)展為期一個(gè)月專項(xiàng)整治集中行動(dòng)，兵分多路地毯式對(duì)全縣集鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村食品經(jīng)營(yíng)戶、現(xiàn)場(chǎng)制售食品小作坊進(jìn)行全面清查，共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶2667戶次，查獲收繳問(wèn)題食品1751公斤，查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)70戶，取締2戶，立案調(diào)查和查處違法行為49起。這些聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)打擊、震懾和教育了不法經(jīng)營(yíng)者，營(yíng)造了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
(四)勇于探索，務(wù)實(shí)創(chuàng)新顯特色。
根據(jù)工作需要，結(jié)合日常監(jiān)管實(shí)際，創(chuàng)新思路和方法，形成食品安全監(jiān)管新機(jī)制。一是加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉管理。推行了“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)(專柜)”提示牌，首次共責(zé)令嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者懸掛提示牌73塊。二是加強(qiáng)了對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的質(zhì)量安全監(jiān)管及獸藥飼料管理使用規(guī)范。向所有規(guī)模養(yǎng)殖戶發(fā)放了《質(zhì)量安全監(jiān)管記錄》，并與之簽訂了不使用“瘦肉精”違禁物品承諾書(shū)，安排專人每月就獸藥飼料采購(gòu)使用、投入品存放、廢品處理等情況監(jiān)檢一次，及時(shí)作好檢查記錄，處置存在問(wèn)題，加大了監(jiān)檢頻率，實(shí)現(xiàn)了全覆蓋監(jiān)管。三是強(qiáng)力推進(jìn)建設(shè)有機(jī)蔬菜示范園建設(shè)?？茖W(xué)規(guī)劃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有效整合項(xiàng)目資源和農(nóng)業(yè)科技力量，扶持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)，大力扶持有機(jī)果蔬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。3月26日，湘冠有機(jī)蔬菜示范園正式開(kāi)工建設(shè)，標(biāo)志著xx縣在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)上又邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。四是推行校園商店連鎖經(jīng)營(yíng)。按照xx縣實(shí)際情況，采用投標(biāo)的形式引進(jìn)了兩個(gè)符合條件的公司在中小學(xué)校推廣“校園連鎖店”。連鎖店實(shí)行“六統(tǒng)一”管理原則，即統(tǒng)一店貌、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一培訓(xùn)上崗、統(tǒng)一管理。通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)，校園商店從店容店貌、食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、規(guī)范化管理等各方面都獲得極大改善，有效地規(guī)避和轉(zhuǎn)移了安全風(fēng)險(xiǎn)。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇十
為進(jìn)一步推進(jìn)《食品安全法》在我市的全面貫徹實(shí)施，保障人民群眾身體健康和生命安全，確保我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康有序發(fā)展，今年，瀏陽(yáng)市人大常委會(huì)采取一系列措施，跟蹤督查食品安全工作，取得了明顯成效。
201x年1-2月，市人大教工委在市人大常委會(huì)xx副主任的帶領(lǐng)下，先后到我市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)和經(jīng)營(yíng)流通市場(chǎng)、餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)場(chǎng)所、中小學(xué)校食堂和建筑工地食堂、以及有關(guān)職能部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)當(dāng)前我市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查報(bào)告指出：市、鄉(xiāng)兩級(jí)政府及職能部門在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作，取得了明顯的成效，但也還存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)還不強(qiáng)、餐飲服務(wù)業(yè)食品安全隱患還不小、食品安全監(jiān)督管理體制還不順、食品安全監(jiān)管財(cái)力投入還不夠等問(wèn)題和不足。并提出加強(qiáng)行業(yè)自律，強(qiáng)化食品企業(yè)主體責(zé)任、理順管理機(jī)制，抓好食品安全長(zhǎng)效管理、加大執(zhí)法力度，規(guī)范食品安全監(jiān)督管理、加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)全民共同監(jiān)管意識(shí)、增加財(cái)政投入，提升食品安全監(jiān)管能力等建議。
201x年3月，在對(duì)全市食品安全工作進(jìn)行全面調(diào)研的基礎(chǔ)上，市十六屆人大常委會(huì)第二次會(huì)議聽(tīng)取和審議了市人民政府關(guān)于我市食品安全工作情況匯報(bào)。市人大常委會(huì)主任魯建文在會(huì)上提出：食品安全工作是人民群眾普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題、是關(guān)乎科學(xué)發(fā)展的重點(diǎn)問(wèn)題、是政府工作推進(jìn)的難點(diǎn)問(wèn)題，這次人大常委會(huì)對(duì)食品安全工作進(jìn)行審議不是簡(jiǎn)單的審議，是今年市人大常委會(huì)對(duì)食品安全跟蹤監(jiān)督的啟動(dòng)儀式，跟蹤監(jiān)督要采取打“組合拳”的方式注重時(shí)間上的連續(xù)性、形式上的多樣性、目標(biāo)上的有效性。同時(shí)要求這次跟蹤監(jiān)督一是要明確目標(biāo)，要做好幾件取得群眾認(rèn)可的工作;二是要突出重點(diǎn)，從體制的協(xié)調(diào)、部門的執(zhí)法、社會(huì)的監(jiān)督、條件的保障、狠抓落實(shí)等方面發(fā)力。
審議會(huì)后，市人民政府及各職能部門高度重視，積極行動(dòng)，認(rèn)真研究對(duì)策，采取有力措施，通力協(xié)作配合，切實(shí)加強(qiáng)整改。通過(guò)半年多時(shí)間的努力整改，市人大常委會(huì)全程監(jiān)督，全市食品安全環(huán)境得到明顯的改善，呈現(xiàn)出穩(wěn)定向好態(tài)勢(shì)。
市食安辦行動(dòng)積極，組織有力。一是強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。圍繞“總牽頭、總協(xié)調(diào)、總督辦”的工作職能，精心組織部署，加強(qiáng)督查指導(dǎo)，促進(jìn)了部門與部門之間，鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、園區(qū)與部門之間的密切配合、相互支持。二是強(qiáng)化聯(lián)合整治。從4月以來(lái)，組織相關(guān)職能部門聯(lián)合行動(dòng)，開(kāi)展了校園、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、五一期間、國(guó)慶期間、食用油、食品添加劑等10多次食品安全專項(xiàng)整治，共查處不合格農(nóng)業(yè)投入品30.1噸、不合格農(nóng)藥2.7噸、未取得檢疫證明豬肉4000多公斤、霉變茶籽2.2噸、酸值超標(biāo)茶油3.6噸、注水豬羊肉504.9公斤、假冒名牌酒29件、不合格食品2350公斤;取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶56戶，查處各類食品安全案件300件。其中，北盛鎮(zhèn)周申文等人生產(chǎn)銷售有毒有害食品、柏加鎮(zhèn)高春伏生產(chǎn)銷售病死豬肉這2起案件公安部門已經(jīng)立案，收繳病死豬肉4噸多，目前已刑拘5人。另外，官橋鎮(zhèn)某農(nóng)戶濫用除草劑一案也已移交公安部門，5000多斤有毒稻谷當(dāng)時(shí)就當(dāng)場(chǎng)銷毀了。三是強(qiáng)化示范引導(dǎo)。在加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)、嚴(yán)格監(jiān)督管理的同時(shí)，重點(diǎn)推進(jìn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)和村(社區(qū))創(chuàng)建，大力開(kāi)展企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，全市食品安全形勢(shì)穩(wěn)中趨好。
市教育局工作扎實(shí)，措施得力。一是強(qiáng)化食品安全宣傳。組織在全市學(xué)校開(kāi)展了食品安全知識(shí)“五個(gè)一”(一個(gè)宣傳專欄、一封致家長(zhǎng)信、一堂專題講座、一次辯論賽、一份手抄報(bào)評(píng)比)宣傳教育活動(dòng)，全面提升師生食品安全防范意識(shí)。二是改善學(xué)校硬件設(shè)施。安排1361萬(wàn)元對(duì)23所偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行了硬件條件改善和內(nèi)部設(shè)施設(shè)備完善;對(duì)規(guī)模較大的校園商店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)模式改革，引進(jìn)省市教育部門認(rèn)可準(zhǔn)入的楚康校園連鎖超市進(jìn)行托管經(jīng)營(yíng)，對(duì)規(guī)模較小的校園商店一律關(guān)閉。三是加大監(jiān)督管理力度。組織食品安全專項(xiàng)督查6次，不定期下校抽查148次。聯(lián)合市食安辦、衛(wèi)生局、工商局等部門對(duì)全市學(xué)校及其周邊店鋪進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查，促進(jìn)學(xué)校食品安全管理逐步規(guī)范。
市農(nóng)業(yè)局強(qiáng)化監(jiān)管措施，積極推進(jìn)整改。一是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。6月以來(lái)，組織全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站和生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人、檢測(cè)人員，及超市檢測(cè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，共培訓(xùn)528人次。組織標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地學(xué)習(xí)培訓(xùn)班6期，共培訓(xùn)300人次。二是加強(qiáng)綜合監(jiān)管。對(duì)全市現(xiàn)有農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)單位700家進(jìn)行審查，審查通過(guò)556家;對(duì)高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)92家進(jìn)行登記審查備案，實(shí)行實(shí)名制銷售;大力開(kāi)展農(nóng)業(yè)投入品專項(xiàng)整治，依法查處假劣農(nóng)資5.7噸，立案20起。三是加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)。開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)7614批次，農(nóng)殘檢測(cè)合格率達(dá)到99.46%。今年長(zhǎng)沙市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)中心在瀏陽(yáng)進(jìn)行了5次蔬菜例行監(jiān)測(cè)，合格率100%。
市商務(wù)局抓住重點(diǎn)，強(qiáng)化整改。一方面，突出酒類監(jiān)管重點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)大型酒類批發(fā)零售企業(yè)、大型商場(chǎng)超市等重點(diǎn)監(jiān)管，對(duì)經(jīng)營(yíng)專供、特供酒、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、銷售假冒偽劣酒類產(chǎn)品等違法行為開(kāi)展專項(xiàng)整治，共走訪檢查零售企業(yè)4700多家，對(duì)未認(rèn)真落實(shí)酒類流通隨附單制度的企業(yè)發(fā)出了限期整改通知，同時(shí)對(duì)新增企業(yè)發(fā)放“禁止向未成年人出售酒類”警示牌2700多份。另一方面，突出生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管重點(diǎn)。為杜絕“白板肉”流入城區(qū)市場(chǎng)，生豬屠宰執(zhí)法大隊(duì)開(kāi)展每日一次的巡查。5月份至今共處理“白板肉”、“注水肉”案件15起，收繳“白板肉”、“注水肉”近500公斤。同時(shí)協(xié)助湖南省瀏陽(yáng)市康益農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，啟動(dòng)了新屠場(chǎng)建設(shè)，該屠宰場(chǎng)預(yù)計(jì)年底可投入使用。
市衛(wèi)生局措施有力度，整改有成效。一是大力開(kāi)展食品安全宣傳培訓(xùn)。組織培訓(xùn)餐飲單位、學(xué)校食堂食品安全管理人員1500余人，開(kāi)辦農(nóng)村廚師培訓(xùn)班30余期;通過(guò)各種宣傳活動(dòng)發(fā)放食品安全各種宣傳資料12000余份。二是大力加強(qiáng)餐飲服務(wù)場(chǎng)所的監(jiān)管。堅(jiān)持一周一巡查，一月一測(cè)評(píng)，一季一公示。綜合整治各類餐飲單位530家，限期整改210家，取締20余家;先后開(kāi)展早餐夜市、散裝食用油、學(xué)校食堂、節(jié)前旅游景點(diǎn)等10多項(xiàng)整治，查處了“冠鮮湯包”使用過(guò)期原料案等17起食品安全案件。三是積極開(kāi)展餐飲食品安全示范街創(chuàng)建。在城區(qū)打造50余家示范餐飲店，積極推進(jìn)瀏陽(yáng)大道、永安、洞陽(yáng)、大瑤的.餐飲食品安全示范街區(qū)創(chuàng)建，帶動(dòng)和促進(jìn)全市餐飲服務(wù)食品安全水平的整體提高。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇十一
一、關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家為保證食品質(zhì)量安全，保障公眾身體健康和生命安全，防止食源性疾病發(fā)生，在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上，本著最大限度釋放風(fēng)險(xiǎn)確保品質(zhì)安全的原則，對(duì)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品、食品添加劑的衛(wèi)生要求及其在生產(chǎn)、加工、貯存和銷售等方面所規(guī)定的技術(shù)要求和措施。食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)國(guó)家原有的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制性條款的整合，它既是市場(chǎng)準(zhǔn)入的基本條件，也是各級(jí)行政部門食品監(jiān)督執(zhí)法的依據(jù)。
2、食品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀。
建國(guó)初期，我國(guó)的食品類標(biāo)準(zhǔn)較少，20世紀(jì)70年代末以后我國(guó)食品類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始日益豐富，當(dāng)時(shí)頒布的主要是食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)較少。20世紀(jì)80年代后陸續(xù)發(fā)布了一系列的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。在1981年頒布的gb2757―1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)釀酒行業(yè)的新紀(jì)元。1983年頒布了gb3865―83《中式糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》和gb3866―83《西式糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》。1985年頒布了糧食、油料檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和一系列植物油脂檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。1986年和1987年頒布了gb7100―86《糕點(diǎn)、餅干、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、糧食類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和以zb為編號(hào)的一系列專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。1988年國(guó)家衛(wèi)生部又頒布了19個(gè)食品類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。20世紀(jì)90年代初商檢局頒布了一系列的進(jìn)出口產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生部還頒布了一批殘留等檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。1995年中國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布了第一批綠色食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，頒布了第一批無(wú)公害食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著綠色食品和無(wú)公害食品在中國(guó)走向制度化，也說(shuō)明了人們食品安全意識(shí)的提高和國(guó)家對(duì)食品安全工作的重視。、和中國(guó)對(duì)食品方面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了三次大范圍的頒布和修訂，使衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋范圍更加廣泛。這些工作，對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)打下了一定的基礎(chǔ)。
歸結(jié)起來(lái)，在《食品安全法》實(shí)施以前，我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)形成了四個(gè)層次，即國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從屬性方面看，又分屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)類型。這些標(biāo)準(zhǔn)總計(jì)4700余項(xiàng)。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)制定的立足點(diǎn)不同，客觀上造成了食品標(biāo)準(zhǔn)政出多門的問(wèn)題，針對(duì)同一種食品，既有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。如蘋果，既有標(biāo)準(zhǔn)委頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，又有農(nóng)業(yè)部頒布的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)、綠色標(biāo)準(zhǔn)、外觀等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，還有原商業(yè)部頒布的蘋果銷售質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)往往規(guī)定各異，互相矛盾，造成食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域秩序混亂，令執(zhí)法部門和企業(yè)無(wú)所適從。與此同時(shí)，對(duì)一些重要的品種，各部門似乎都視而不見(jiàn)，迄今沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)世，留下空白和盲區(qū)，導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或執(zhí)法監(jiān)督無(wú)據(jù)可依。此外，一些標(biāo)準(zhǔn)數(shù)十年不作修訂，與形勢(shì)發(fā)展嚴(yán)重不相適應(yīng)，老化滯后現(xiàn)象十分突出。
3、《食品安全法》對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
為解決上述問(wèn)題，《食品安全法》要求對(duì)現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等予以整合，統(tǒng)一公布為安全標(biāo)準(zhǔn)，并明確規(guī)定食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。明確了食品安全標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定和公布、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委提供編號(hào)，強(qiáng)調(diào)了有關(guān)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)涉及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定內(nèi)容的，應(yīng)當(dāng)與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相一致。
《食品安全法》第二十條規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括8個(gè)方面的內(nèi)容，即：食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；食品添加劑的品種、使用范圍、用量；專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求；對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)的要求；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求；與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程；其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
其中，人體攝入致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)會(huì)危害人體健康，因此必須測(cè)定一個(gè)保障人體健康允許的最大值，規(guī)定食品中各種危害物質(zhì)的限量。
食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是食品生產(chǎn)加工中不可缺少的基礎(chǔ)原料，但是，濫用食品添加劑會(huì)危害人體健康，必須制定標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格限定其品種、使用范圍和限量。
嬰幼兒和其他特定人群主輔食的營(yíng)養(yǎng)成分不僅關(guān)系到食品的營(yíng)養(yǎng)，而且關(guān)系到他們的身體健康和生命安全，對(duì)主輔食的營(yíng)養(yǎng)成分有特殊要求，需要制定標(biāo)準(zhǔn)。
食品的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和說(shuō)明書(shū)具有指導(dǎo)、引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買、食用食品的作用，許多內(nèi)容都直接或間接關(guān)系到消費(fèi)者食用時(shí)的安全，這些內(nèi)容的標(biāo)示應(yīng)該真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法，需要制定標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的要求。
食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)，其中的每一個(gè)流程都有一定的衛(wèi)生要求，對(duì)保護(hù)消費(fèi)者身體健康、預(yù)防疾病，具有重要意義，都需要制定標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一要求。
與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求，主要包括營(yíng)養(yǎng)要求；食品的物理或化學(xué)要求，如酸、堿等指標(biāo)；食品的感覺(jué)要求，如味道、顏色等，這些也屬于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
檢驗(yàn)方法是指對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的具體方式或方法，檢驗(yàn)規(guī)程是指對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的具體操作流程或程序，采用不同的檢驗(yàn)方法或規(guī)程會(huì)得到不同的檢驗(yàn)結(jié)果，所以要對(duì)檢測(cè)或試驗(yàn)的原理、抽樣、操作、精度要求、步驟、數(shù)據(jù)計(jì)算、結(jié)果分析等檢驗(yàn)方法或規(guī)程作出統(tǒng)一規(guī)定。
以上都是制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是保障公眾身體健康和生命安全的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門應(yīng)該積極主動(dòng)地研究制定相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)制定的，應(yīng)該根據(jù)情況的變化，及時(shí)進(jìn)行修訂，以保障公眾身體健康和生命安全。
《食品安全法》授權(quán)衛(wèi)生部為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)唯一的制定和發(fā)布機(jī)構(gòu)。近兩年來(lái)，衛(wèi)生部頒發(fā)了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，組建了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)，并頒布了一批新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已公布新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)176項(xiàng)，包括68項(xiàng)乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑、真菌毒素限量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽等基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，完成了指定食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)58項(xiàng)。特別值得一提的是，為配合食品添加劑“嚴(yán)打”行動(dòng)，今年5月13日公布的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，包括食品添加劑、食品加工助劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑和食用香料等2314個(gè)品種，涉及16大類食品，23個(gè)功能類別。從法律角度講，今后，在食品構(gòu)成中，除食品工藝配方核定的主料、輔料外，凡是發(fā)現(xiàn)不在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》品種目錄（總計(jì)2314種）之內(nèi)的任何成分，均可視為在食品中非法添加非食用物質(zhì)行為；凡是發(fā)現(xiàn)在食品加工過(guò)程中違反《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的特定限制，超范圍、超量使用目錄中的添加劑的，均可視為濫用食品添加劑行為。
5、在檢驗(yàn)檢測(cè)和監(jiān)督執(zhí)法中，如何處置食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系不全品類殘缺的問(wèn)題。
《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施。但是在在檢驗(yàn)檢測(cè)和監(jiān)督執(zhí)法實(shí)踐中，時(shí)常會(huì)遇到食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系不全品類殘缺的問(wèn)題。在處置此類問(wèn)題是，要把握以下原則：一是沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門可以參照食品安全法有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂的規(guī)定，組織制定、修訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，并報(bào)國(guó)務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定的部門備案；二是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施前，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以按照現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品；三是既無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也無(wú)地方標(biāo)準(zhǔn)的，鼓勵(lì)企業(yè)制定符合食品質(zhì)量安全保障要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)須備案登記，必須嚴(yán)格遵守。監(jiān)督執(zhí)法過(guò)程中也可作為參照。
6、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)接軌的必要性。
近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，國(guó)際食品貿(mào)易也在飛速發(fā)展，食品安全問(wèn)題已成為世界關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，各國(guó)政府十分重視，因而貿(mào)易爭(zhēng)端也不斷出現(xiàn)。有不少發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于cac（國(guó)際食品法典委員會(huì)）等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，采取了比較高的技術(shù)壁壘措施。好在sps（衛(wèi)生和植物衛(wèi)生措施協(xié)議）和tbt（貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議）協(xié)定規(guī)定，各成員國(guó)在發(fā)生食品貿(mào)易爭(zhēng)端時(shí)，必須以cac標(biāo)準(zhǔn)或風(fēng)險(xiǎn)分析的結(jié)論為依據(jù)，可以在wto爭(zhēng)端解決機(jī)構(gòu)中解決。且wto規(guī)定了cac的標(biāo)準(zhǔn)要以科學(xué)性為基礎(chǔ)，采用風(fēng)險(xiǎn)分析的原理進(jìn)行制定。對(duì)于發(fā)展中國(guó)家來(lái)說(shuō)，若貿(mào)易對(duì)方國(guó)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于cac規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，可以要求其按照風(fēng)險(xiǎn)分析的原理提供科學(xué)依據(jù)，以保障自身國(guó)家的合法貿(mào)易權(quán)益。這對(duì)相關(guān)貿(mào)易國(guó)設(shè)立不合理的貿(mào)易壁壘有針對(duì)性的提出了公平合理的對(duì)策。因此，我國(guó)充分利用sps和tbt協(xié)定的規(guī)定，積極應(yīng)對(duì)，成立了專家委員會(huì)，開(kāi)始對(duì)我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制、修訂。檢驗(yàn)檢疫行業(yè)規(guī)劃在―對(duì)本行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制、修訂。但根據(jù)目前一些發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)的不斷加嚴(yán)、更新及我國(guó)出口食品屢屢遭受技術(shù)壁壘的情況來(lái)看，我國(guó)在對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)的制修訂過(guò)程中，要站高望遠(yuǎn)，加快步伐，以盡快與cac標(biāo)準(zhǔn)接軌，為我國(guó)的進(jìn)出口食品貿(mào)易保駕護(hù)航。
（一）分工依據(jù)。
1、食品安全法及實(shí)施細(xì)則。從國(guó)際上看，監(jiān)管體制一般分三大類，有多部門體系的、單部門體系的、綜合型體系的，目前中國(guó)實(shí)行的是多部門體系的模式。這種監(jiān)管體制，中國(guó)目前食品安全分階段管理的一個(gè)現(xiàn)實(shí)，就是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分了若干階段，現(xiàn)在我們按照這個(gè)特點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)管，是發(fā)揮各部門的優(yōu)勢(shì)，既體現(xiàn)相互分工，又能夠?qū)崿F(xiàn)綜合協(xié)調(diào)，這也是法律的要求。但是能不能真正做到無(wú)縫呢？有時(shí)候比較難。這是多部門監(jiān)管最容易出現(xiàn)的問(wèn)題。就是部門職能要么重疊，要么出現(xiàn)空白。針對(duì)這樣的情況，《食品安全法》特別對(duì)綜合協(xié)調(diào)和部門分工進(jìn)行了明確的規(guī)范。
《食品安全法》第四條規(guī)定：國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定。
國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。
國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。
《食品安全法》同時(shí)對(duì)各級(jí)人民政府的食品安全責(zé)任也進(jìn)行了明確。《食品安全法》第五條規(guī)定：縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作；完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行評(píng)議、考核。
縣級(jí)以上地方人民政府依照本法和國(guó)務(wù)院的規(guī)定確定本級(jí)衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門的食品安全監(jiān)督管理職責(zé)。有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。
上級(jí)人民政府所屬部門在下級(jí)行政區(qū)域設(shè)置的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在所在地人民政府的統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)下，依法做好食品安全監(jiān)督管理工作。
《食品安全法實(shí)施細(xì)則》對(duì)以上職責(zé)做了進(jìn)一步的細(xì)化。
2、人民政府辦公廳《關(guān)于明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見(jiàn)》。為實(shí)現(xiàn)食品安全全程監(jiān)管和無(wú)縫銜接，有效防范食品安全隱患，杜絕的實(shí)踐中存在食品安全監(jiān)管盲區(qū)，12月29日，人民政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見(jiàn)》（政辦發(fā)[]130號(hào)），對(duì)銷售非自產(chǎn)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)者監(jiān)管、食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管、食品攤販監(jiān)管、現(xiàn)場(chǎng)制售食品從業(yè)者監(jiān)管、“小飯桌”、“農(nóng)家樂(lè)”、公開(kāi)舉辦農(nóng)村家宴、食品展銷、倉(cāng)儲(chǔ)、專業(yè)食品運(yùn)輸?shù)葟臉I(yè)者監(jiān)管、放心早餐食品安全監(jiān)管。放心早餐的生產(chǎn)加工單位食品安全由質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。放心早餐銷售點(diǎn)的食品安全由工商行政管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)管、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的兼營(yíng)行為監(jiān)管、無(wú)證照非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為的監(jiān)管等情形進(jìn)行了明確和界定，堵塞了監(jiān)管漏洞。意見(jiàn)授權(quán)各市、縣區(qū)人民政府在實(shí)施本意見(jiàn)的過(guò)程中，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，對(duì)食品安全監(jiān)管部門的職責(zé)分工作適當(dāng)調(diào)整。同時(shí)，要求各級(jí)政府要按照“地方政府負(fù)總責(zé)”的原則，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管工作的組織協(xié)調(diào)，各有關(guān)監(jiān)管部門要加強(qiáng)溝通和配合。對(duì)于本意見(jiàn)沒(méi)有明確或新出現(xiàn)的事項(xiàng)，應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的精神，確定相應(yīng)的監(jiān)管部門，上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)予以支持。對(duì)難以界定具體監(jiān)管部門的一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，由當(dāng)?shù)卣M織相關(guān)部門通過(guò)聯(lián)合執(zhí)法和綜合整治等辦法進(jìn)行監(jiān)管，各部門應(yīng)當(dāng)服從并積極參與或配合，杜絕監(jiān)管盲區(qū)。
3、食品安全委員會(huì)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》（食安委發(fā)〔〕4號(hào)）。為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐日常監(jiān)督檢查，確保學(xué)生飲食安全，進(jìn)一步明確各部門在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過(guò)程中的食品安全監(jiān)管職責(zé)，4月27日，食品安全委員會(huì)制定印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》（食安委發(fā)[]4號(hào)），對(duì)各相關(guān)職能部門在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)管中的職責(zé)進(jìn)行了明確。
食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施過(guò)程中食品安全的綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)和組織開(kāi)展對(duì)重大食品安全事故的查處工作；農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)全市范圍內(nèi)奶牛養(yǎng)殖、生鮮奶收購(gòu)及飼料、獸藥和養(yǎng)雞場(chǎng)的監(jiān)管工作。在省級(jí)有關(guān)部門未指定雞蛋供應(yīng)企業(yè)之前，由農(nóng)業(yè)部門對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐所用雞蛋供應(yīng)企業(yè)進(jìn)行初步篩選，報(bào)請(qǐng)市食品安全委員會(huì)審定后，會(huì)同食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門對(duì)外公布。負(fù)責(zé)對(duì)雞蛋供應(yīng)企業(yè)所用飼料、防疫用藥及蛋品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，并將檢驗(yàn)結(jié)論定期公示；質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管，審查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐所用奶品的配方，對(duì)乳品生產(chǎn)企業(yè)的乳品組織抽樣檢測(cè)檢驗(yàn)，并定期公布檢測(cè)結(jié)論。協(xié)助相關(guān)部門對(duì)奶品中標(biāo)企業(yè)所設(shè)置的配送機(jī)構(gòu)及代理商進(jìn)行日常監(jiān)控，對(duì)配送機(jī)構(gòu)及代理商擅自改變合同約定最小包裝規(guī)格、再次灌裝、分拆等行為依法查處；工商部門負(fù)責(zé)奶品、蛋品配送機(jī)構(gòu)、中轉(zhuǎn)站及中標(biāo)企業(yè)代理商經(jīng)營(yíng)行為的日常監(jiān)管，制定并監(jiān)督實(shí)施配送機(jī)構(gòu)、中轉(zhuǎn)站及代理商倉(cāng)儲(chǔ)及物流配送質(zhì)量安全規(guī)范，對(duì)配送機(jī)構(gòu)及代理商供應(yīng)的奶品、蛋品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，并公示檢驗(yàn)結(jié)論；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐所涉食品（含飲用水）進(jìn)入學(xué)校之后各環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管工作，制定并監(jiān)督實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生規(guī)范，對(duì)蛋奶等品種儲(chǔ)藏、加工、食用及食用反應(yīng)監(jiān)測(cè)等進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)奶品、蛋品及飲用水等品種組織抽樣檢測(cè)檢驗(yàn)，并定期公布結(jié)果。負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品衛(wèi)生（餐飲服務(wù)）許可工作，對(duì)直接接觸蛋奶等食品的從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，組織相關(guān)人員進(jìn)行上崗培訓(xùn)；教育部門負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的日常管理工作，對(duì)總供銷合同項(xiàng)下所涉品種定期取樣送檢，對(duì)懷疑品種隨時(shí)送檢。負(fù)責(zé)制定并監(jiān)督實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全管理規(guī)范，落實(shí)學(xué)校內(nèi)部相關(guān)部門和負(fù)責(zé)人的管理職責(zé)，建立健全確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全運(yùn)行的基本制度，并監(jiān)督執(zhí)行。結(jié)合地域及學(xué)生分布情況，逐?；虬雌瑓^(qū)配備學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專職質(zhì)量安全管理員，并組織專業(yè)培訓(xùn)。負(fù)責(zé)督促各實(shí)施學(xué)校加大資金投入，按學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生規(guī)范的要求，新增設(shè)施設(shè)備，改進(jìn)儲(chǔ)藏、加工、分發(fā)食用的環(huán)境和條件；監(jiān)察部門負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過(guò)程中各縣區(qū)、各級(jí)部門履行職責(zé)情況進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)察，依法依紀(jì)追究造成重大食品安全事故的'有關(guān)單位和個(gè)人的責(zé)任；財(cái)政、商務(wù)、供銷、民族宗教事務(wù)、審計(jì)、旅游等部門在各自法定職能及市政府指定的職責(zé)范圍內(nèi)履行相應(yīng)安全監(jiān)管職責(zé)。
（二）我市食品鏈條各環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)分工情況。
市藥品監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)對(duì)全市食品安全管理的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)，依法組織對(duì)重大食品安全事故的查處；承擔(dān)市食品安全委員會(huì)辦公室的日常工作。
市公安局主要負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、督促各級(jí)公安機(jī)關(guān)依法對(duì)生產(chǎn)、銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品、假劣食品和有毒有害食品涉嫌犯罪需要追究刑事責(zé)任的案件立案查處；依法查處用暴力、威脅等手段干擾、阻礙、抗拒行政執(zhí)法活動(dòng)的治安案件和刑事案件；積極配合各職能部門開(kāi)展食品安全整治工作。
市農(nóng)業(yè)局主要負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。對(duì)種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品藥物殘留進(jìn)行綜合整治；負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品跟蹤檢測(cè)和蔬菜安檢工作；負(fù)責(zé)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）生豬、牛、羊的檢疫及其監(jiān)督。
市經(jīng)貿(mào)委主要負(fù)責(zé)食品流通、加工業(yè)的行業(yè)指導(dǎo)和管理，實(shí)施“發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、建設(shè)綠色”戰(zhàn)略。
市商務(wù)局主要負(fù)責(zé)酒類市場(chǎng)及生豬屠宰的監(jiān)督管理。在屠宰環(huán)節(jié)，全面遏制注水肉、病害肉入市，凈化肉品市場(chǎng)監(jiān)管。在有關(guān)縣區(qū)，此項(xiàng)職責(zé)由經(jīng)貿(mào)局承擔(dān)。
市財(cái)政局主要負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)年度預(yù)算，并予以保證。
市衛(wèi)生局目前仍然負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。實(shí)施餐飲服務(wù)許可審查；依法查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違反《食品安全法》的行為；開(kāi)展對(duì)食物中毒和其他食源性事故的緊急醫(yī)療救治和調(diào)查處理并采取有效控制措施。根據(jù)市政府機(jī)改方案及衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)管局“三定方案”的有關(guān)規(guī)定，餐飲服務(wù)、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)將有衛(wèi)生局劃轉(zhuǎn)到市食品藥品監(jiān)管局。目前，劃轉(zhuǎn)工作已啟動(dòng)，預(yù)計(jì)本月底可完成。
市工商行政管理局主要負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體資格的市場(chǎng)準(zhǔn)入審查，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為；對(duì)違法的食品廣告和虛假宣傳、商標(biāo)侵權(quán)和假冒商品、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等行為進(jìn)行查處。
市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局主要負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管（承擔(dān)原由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)的食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管職責(zé)）。實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可準(zhǔn)入，嚴(yán)格審查和發(fā)放生產(chǎn)許可證；組織制定、審批、發(fā)布食品地方標(biāo)準(zhǔn)。
出入境檢驗(yàn)檢疫局主要負(fù)責(zé)出入境食品及其裝載、包裝物和運(yùn)輸工具的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)管。
市政府其它各有關(guān)部門根據(jù)各自職責(zé)，認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作。市編辦、市法制辦、市藥監(jiān)局要根據(jù)省、市編辦劃分的食品安全監(jiān)管責(zé)任意見(jiàn)，積極推進(jìn)我市監(jiān)管體制創(chuàng)新，盡快提出我市食品安全監(jiān)管職能劃分意見(jiàn)，并抓好落實(shí)和銜接工作。
（三）幾個(gè)特殊情況的處理。
1、食品加工小作坊的監(jiān)管。國(guó)家質(zhì)檢總局將小作坊監(jiān)管的范圍界定為：10人以下，有固定生產(chǎn)場(chǎng)所，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單，從事傳統(tǒng)食品生產(chǎn)加工活動(dòng)（不含現(xiàn)做現(xiàn)賣），沒(méi)有取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)單位和個(gè)人。在實(shí)踐中，由于食品加工小作坊存在數(shù)量多、分布隱蔽、生產(chǎn)條件差、生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋、管理水平低、生產(chǎn)環(huán)境普遍較差等問(wèn)題，個(gè)監(jiān)管部門在對(duì)小作坊的認(rèn)識(shí)上存在差異，因而導(dǎo)致對(duì)小作坊的監(jiān)管存在職責(zé)不清的情況。我市在小作坊監(jiān)管上探索了一些有益的方法。
對(duì)主體和特征都很明顯的小作坊，由質(zhì)監(jiān)部門依據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委頒布的《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》，本著對(duì)小作坊“既要管好，又要便民”的原則，實(shí)施許可管理。市質(zhì)監(jiān)局在全省率先探索制定了《質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法（試行）》，加強(qiáng)對(duì)小作坊的監(jiān)督管理。辦法規(guī)定：食品小作坊必須具備和持續(xù)滿足保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的7項(xiàng)要求，共計(jì)44條（具體內(nèi)容詳見(jiàn)gb/t23734―）。食品小作坊生產(chǎn)食品需向縣區(qū)質(zhì)監(jiān)部門提出申請(qǐng)及相關(guān)材料?？h區(qū)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)其必備條件現(xiàn)場(chǎng)審查合格后當(dāng)場(chǎng)隨機(jī)抽樣。樣品經(jīng)法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格，縣區(qū)質(zhì)監(jiān)部門在小作坊申請(qǐng)書(shū)上簽署“現(xiàn)場(chǎng)審查并產(chǎn)品抽檢合格”意見(jiàn)。小作坊業(yè)主持簽署意見(jiàn)的申請(qǐng)書(shū)在工商部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，縣區(qū)質(zhì)監(jiān)部門為其出具開(kāi)業(yè)生產(chǎn)登記證明。不具備自檢能力的食品小作坊應(yīng)就近就地與法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽訂委托檢驗(yàn)協(xié)議。理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)中含有技術(shù)參數(shù)的項(xiàng)目，每季度委托檢驗(yàn)一次?？偵?、鉛、鋁等重金屬指標(biāo)每年委托檢驗(yàn)一次。在同級(jí)財(cái)政經(jīng)費(fèi)保障情況下，縣區(qū)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)食品小作坊每年進(jìn)行全項(xiàng)目的監(jiān)督抽檢不少于2次。
對(duì)存在交叉，不易界定范圍的小作坊，按照省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見(jiàn)》（政辦發(fā)[]130號(hào)）明確的部門進(jìn)行監(jiān)管?！兑庖?jiàn)》規(guī)定：食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管。食品生產(chǎn)加工小作坊（不含現(xiàn)場(chǎng)制售食品從業(yè)者）由質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)監(jiān)管；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售食品從業(yè)者監(jiān)管，分兩種情形處置：依托食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（如商場(chǎng)、超市、食品店、集貿(mào)市場(chǎng)等）從事食品現(xiàn)場(chǎng)制售的由工商行政管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。在獨(dú)立且專屬的門店從事食品現(xiàn)場(chǎng)制售的由質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。
2、食品攤販的管理。食品攤販指無(wú)固定店鋪，在集中交易市場(chǎng)或者所在地區(qū)縣政府允許的場(chǎng)所內(nèi)從事食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)的個(gè)人。食品零售攤販的食品安全由工商行政管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。提供餐飲服務(wù)的食品攤販?zhǔn)称钒踩刹惋嫹?wù)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。城市綜合執(zhí)法部門負(fù)責(zé)對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)食品攤販進(jìn)行規(guī)范管理。（主要指區(qū)域規(guī)劃、場(chǎng)所公共衛(wèi)生、攤點(diǎn)布局等）。
3、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品展銷會(huì)的食品監(jiān)管。這幾類場(chǎng)所均有較明確的“四至”邊界，環(huán)境具有一定的封閉性。按照《食品安全法》的立法精神，本著便民高效、責(zé)任唯一的原則，城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品展銷會(huì)等場(chǎng)所內(nèi)的所有食品從業(yè)行為，由工商部門統(tǒng)一監(jiān)督管理。
4、對(duì)餐飲服務(wù)場(chǎng)所銷售預(yù)包裝食品的監(jiān)管。省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見(jiàn)》（政辦發(fā)[]130號(hào)）規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在主業(yè)以外兼營(yíng)其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的，兼營(yíng)業(yè)務(wù)日常監(jiān)管由主營(yíng)業(yè)務(wù)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)，在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)兼營(yíng)活動(dòng)違法違規(guī)需要處罰的，應(yīng)及時(shí)移送依法負(fù)責(zé)的監(jiān)管部門處理。按照《意見(jiàn)》的精神，餐飲服務(wù)單位提供者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所銷售酒、飲料等非自產(chǎn)及預(yù)包裝食品的，不再辦理食品流通許可證，而由餐飲服務(wù)監(jiān)管部門進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)管。
5、運(yùn)輸中食品的監(jiān)管。生產(chǎn)企業(yè)若直接運(yùn)輸食品，運(yùn)輸過(guò)程中由質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管；生產(chǎn)企業(yè)若設(shè)庫(kù)中轉(zhuǎn)站的，視為流通行為，運(yùn)輸過(guò)程中由工商部門監(jiān)管；企業(yè)若委托第三方物流單位運(yùn)輸食品，運(yùn)輸過(guò)程中由工商部門監(jiān)管。對(duì)于監(jiān)管職責(zé)歸屬不清的食品安全監(jiān)管問(wèn)題，由市食安委進(jìn)行研究、協(xié)調(diào)后決定。
6、幾類農(nóng)副土特產(chǎn)品的監(jiān)管。豆腐生產(chǎn)加工屬于典型的小作坊，由質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管；豆芽的生產(chǎn)過(guò)程非常特殊，雖符合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特征，但是未經(jīng)過(guò)充分光合作用，若按初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)待，則可以使用化肥、助長(zhǎng)劑、漂白劑等，但是這些成分在其生長(zhǎng)過(guò)程中降解、轉(zhuǎn)化非常緩慢，殘留量較大，留下質(zhì)量安全隱患，因而，市食安委指定由質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管。木耳、香菇、茶園符合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特征，應(yīng)由農(nóng)業(yè)部門監(jiān)管。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇十二
為切實(shí)加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作，嚴(yán)格乳品質(zhì)量安全監(jiān)管，提升乳品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾身體健康。根據(jù)省、市、縣關(guān)于進(jìn)一步清繳問(wèn)題乳品確保乳品質(zhì)量安全的文件精神，我鎮(zhèn)近期就此問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)管整治活動(dòng)，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，層層落實(shí)責(zé)任
“民以食為天，食以安為先”，我鎮(zhèn)接到上級(jí)通知后，高度重視，黨委班子及時(shí)召開(kāi)專題會(huì)議，組織認(rèn)真學(xué)習(xí)，傳達(dá)上級(jí)相關(guān)文件精神，研究我鎮(zhèn)乳制品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查工作相關(guān)事宜；同時(shí)成立乳制品質(zhì)量安全檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，明確相關(guān)部門職責(zé)，要求各單位齊抓共管、各負(fù)其責(zé)，層層落實(shí)到位，切實(shí)做好專項(xiàng)清查工作。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造良好氛圍
專項(xiàng)整治期間，我鎮(zhèn)加大宣傳力度，提高群眾參與監(jiān)督的積極性。一方面，擴(kuò)大宣傳范圍，在全鎮(zhèn)宣傳法律、法規(guī)，提高群眾參與監(jiān)督的意識(shí)；另一方面，加強(qiáng)正面引導(dǎo)、重點(diǎn)宣傳有關(guān)健康知識(shí)和不合格乳制品查處情況，防止炒作，保持社會(huì)安定穩(wěn)定，在全鎮(zhèn)形成齊抓共管局面，努力營(yíng)造食品安全人人有責(zé)良好氛圍。
三、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展專項(xiàng)整治
一是徹底檢查所有乳制品企業(yè)和所有乳制品，凡是不合格的，立即責(zé)令企業(yè)生產(chǎn)、銷售，查封成品。對(duì)于已經(jīng)市場(chǎng)的，立即配合有關(guān)部門，采取下架、退回、召回等措施，決不能繼續(xù)造成新的危害。經(jīng)查，我鎮(zhèn)無(wú)乳制品生產(chǎn)企業(yè)。
二是認(rèn)真開(kāi)展乳制品流通環(huán)節(jié)的全面排查工作，強(qiáng)化市場(chǎng)巡查監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)問(wèn)題乳制品監(jiān)管和查處。建立乳制品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管臺(tái)賬，以鎮(zhèn)轄區(qū)各大超市進(jìn)貨臺(tái)賬為突破口，采取食品監(jiān)管“倒查”的有效方法。并有針對(duì)性的對(duì)零售商進(jìn)行清查和監(jiān)管，及時(shí)將不合格產(chǎn)品進(jìn)行下架處理，不在流入市場(chǎng)。
三是開(kāi)展專項(xiàng)政治活動(dòng)。一方面，在糖果、糕點(diǎn)等小食品作坊進(jìn)行定期檢查，督促自覺(jué)做好乳品食品安全工作。另一方面，組織相關(guān)人員對(duì)學(xué)校周圍食品商店、小攤進(jìn)行定期抽查，確保學(xué)生食品飲用安全。通過(guò)系列專項(xiàng)整治活動(dòng)，我鎮(zhèn)未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳制品。
我鎮(zhèn)將繼續(xù)按照要求，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的`態(tài)度，進(jìn)一步做好乳制品質(zhì)量安全的清查工作，完善食品安全和質(zhì)量監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，為維護(hù)好廣大人民群眾切身利益，保障人民群眾食品安全作出不懈的努力。
歡墩鎮(zhèn)食品安全辦公室
二零一一年四月十五日
乳品安全的參與意識(shí)，堅(jiān)定人民群眾乳品消費(fèi)的信心。
一、深入學(xué)習(xí)，把握實(shí)質(zhì)
為進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)貫徹《條例》的責(zé)任感和緊迫感，xx年12月10日，我所全體干部學(xué)習(xí)了《條例》，掌握了《條例》的各項(xiàng)規(guī)定，不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，以最扎實(shí)的作風(fēng)，把貫徹《條例》的宣傳工作切實(shí)抓緊、抓好、抓出成效。12月11日，我所召集了轄區(qū)內(nèi)乳品經(jīng)營(yíng)業(yè)主集中學(xué)習(xí)了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》使他們進(jìn)一步了解國(guó)家有關(guān)監(jiān)督管理措施，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任總識(shí)熟悉應(yīng)該依法履行的責(zé)任和義務(wù)，增強(qiáng)守法經(jīng)營(yíng)和自覺(jué)性，切實(shí)負(fù)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任。
二、積極宣傳，搞好配合
草潭工商所充分利用市場(chǎng)公示、印發(fā)單宣傳、簡(jiǎn)報(bào)信息和12315窗口服務(wù)、幫助消費(fèi)者清退問(wèn)題奶制品等方式廣泛宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，僅轄區(qū)內(nèi)各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所制作公示告知欄或張貼宣傳單100余份。在此基礎(chǔ)上，還會(huì)同質(zhì)檢、衛(wèi)生、商務(wù)、動(dòng)檢、農(nóng)委等部門開(kāi)展聯(lián)合檢查行動(dòng)1次，有效的擴(kuò)大了該項(xiàng)工作的影響力，當(dāng)?shù)卣腿嗣袢罕娛譂M意。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇十三
按照州政協(xié)20xx年工作安排意見(jiàn)，州政協(xié)組成由李永義副主席任組長(zhǎng)，州政協(xié)辦公室、科教文衛(wèi)體委員會(huì)部分委員和州食品安全委員會(huì)部分成員單位參加的調(diào)研組，于20xx年12月15日至20xx年12月16日對(duì)我州食品安全監(jiān)管職能調(diào)整后的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研組在縣市政府和相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)陪同下，采取實(shí)地查看、聽(tīng)取匯報(bào)、進(jìn)行座談的方式，深入到勐海彩云之南茶廠、xx縣酒廠、景洪民族幼兒園食堂、景洪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、嘎灑曼暖龍米線米干加工點(diǎn)，實(shí)地查看了解情況，聽(tīng)取了州食品安全委員會(huì)辦公室、xx縣人民政府和xx市食品安全委員辦公室的匯報(bào)，并同與會(huì)者進(jìn)行了座談，對(duì)全州食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了較為全面的了解。
通過(guò)調(diào)研，調(diào)研組認(rèn)為，我州是一個(gè)多民族聚居區(qū)，又是旅游勝地，食品安全監(jiān)管任務(wù)重、責(zé)任大。州委州政府十分重視食品安全工作，把食品安全列入重要議事日程，在機(jī)構(gòu)設(shè)置、工作部署、年終考核、經(jīng)費(fèi)保障等方面突出食品安全工作。各縣市和有關(guān)部門，按照州委州政府的統(tǒng)一部署，真抓實(shí)干，形成了一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作格局，使全州多年以來(lái)未發(fā)生大的食品安全責(zé)任事故，為我州的社會(huì)和諧和經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。與此同時(shí)，食品安全工作還存在監(jiān)管力量不足、企業(yè)質(zhì)量意識(shí)不高、監(jiān)管有死角、配套法規(guī)不健全、經(jīng)費(fèi)緊張等問(wèn)題。解決這些問(wèn)題，首先是要提高對(duì)食品安全的重要性、必要性和緊迫性的認(rèn)識(shí)，只有認(rèn)識(shí)到位，行動(dòng)才會(huì)到位；其次就是要因病施治、對(duì)癥下藥。針對(duì)存在的問(wèn)題，認(rèn)真研究和解決。只有這樣，才能不斷消除食品安全隱患，切實(shí)保障人民群眾的食品安全?，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下。
（一）調(diào)整監(jiān)管職能，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。
一是調(diào)整職能?！妒称钒踩ā奉C布實(shí)施后，我州按照法律規(guī)定和上級(jí)要求，對(duì)一些部門的職能進(jìn)行了調(diào)整和充實(shí)。xx年1月7日，州政府辦公室下發(fā)了《關(guān)于調(diào)整充實(shí)西雙版納州食品安全委員會(huì)的通知》，將州食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)置在州衛(wèi)生局，并對(duì)州食品安全委員會(huì)的組成單位進(jìn)行了調(diào)整充實(shí)。1月20日，州政府組織州食品安全監(jiān)管職能移交會(huì)議，正式將餐飲服務(wù)監(jiān)管職能從衛(wèi)生部門移交到食品藥品監(jiān)督管理部門，將食品安全綜合協(xié)調(diào)職能從食品藥品監(jiān)督管理部門移交到衛(wèi)生部門。7月至8月，xx市、xx縣按照州政府的要求先后作了相應(yīng)的調(diào)整；二是實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理。在年初召開(kāi)的全州食品安全工作會(huì)議上，州政府與各縣市政府、州食品安全委員會(huì)主要成員單位簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，縣市政府又與縣市食品安全委員會(huì)成員單位簽訂責(zé)任狀（xx市還與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)又與各村委會(huì)簽訂了責(zé)任狀，xx縣在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指揮抽調(diào)各轄區(qū)的食品安全工作），形成了一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局；三是狠抓食品安全重點(diǎn)工作。年初，州政府常務(wù)會(huì)議討論通過(guò)了《西雙版納州人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》，州政府辦公室印發(fā)了《西雙版納州xx年食品安全重點(diǎn)工作安排》明確了全年食品安全工作的重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種。并圍繞這些重點(diǎn)開(kāi)展工作、常抓不懈；四是積極開(kāi)展各項(xiàng)保障工作。在春節(jié)、潑水節(jié)、五一節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、中高考、兩會(huì)等重要節(jié)日和活動(dòng)期間，都組織食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。對(duì)重要場(chǎng)所、重要環(huán)節(jié)、重要人員的食品安全進(jìn)行報(bào)障。
（二）開(kāi)展專項(xiàng)整治，確保食品安全。
目前，全州共有食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等企業(yè)11653戶，監(jiān)管工作任務(wù)十分繁重。食品安全監(jiān)管部門除日常監(jiān)管外，還要根據(jù)食品安全存在的突出問(wèn)題進(jìn)行專項(xiàng)整治。今年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下專項(xiàng)整治行動(dòng)：
1、嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)。
根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》和《云南省食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)云南省嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)工作方案的通知》精神，我州認(rèn)真貫徹落實(shí)“確保宣傳不留死角，確保責(zé)任不留死角，確保排查不留死角，確保監(jiān)管不留死角，確保整治不留死角”的工作方針，堅(jiān)持整頓與規(guī)范并行、打擊與扶持并舉、專項(xiàng)整治與構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制并重的原則，堅(jiān)決依法嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。為使整治行動(dòng)取得實(shí)效，一是及時(shí)成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，全面指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全州的專項(xiàng)整治工作；二是對(duì)專項(xiàng)整治實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理，加強(qiáng)責(zé)任追究。州政府與三縣市政府和質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等主要監(jiān)管職能部門簽訂了《西雙版納州嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)工作任務(wù)書(shū)》，對(duì)各地各部門開(kāi)展專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查；三是深入調(diào)查、摸清底數(shù)。各縣市各部門按照專項(xiàng)整治工作要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品和食品添加劑銷售和使用情況進(jìn)行摸底調(diào)查；四是廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。州委宣傳部制定下發(fā)了《西雙版納州嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管宣傳報(bào)道方案》。州內(nèi)媒體根據(jù)方案要求，加大了宣傳力度。各縣市各部門充分利用簡(jiǎn)報(bào)、宣傳單、標(biāo)語(yǔ)、網(wǎng)頁(yè)等媒介，加強(qiáng)專項(xiàng)行動(dòng)宣傳。向企業(yè)發(fā)放打擊食品非法添加及濫用食品添加劑的相關(guān)公告，開(kāi)展“給監(jiān)管對(duì)象一封公開(kāi)信”及《生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書(shū)》等活動(dòng)；五是突出重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊。各監(jiān)管部門認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法添加行為。整治期間累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員10882人次，出動(dòng)車輛2632輛次，檢查食品添加劑經(jīng)營(yíng)企業(yè)807戶次，食品生產(chǎn)企業(yè)11282戶次，食品流通企業(yè)21709戶次，餐飲服務(wù)企業(yè)3688戶次，種養(yǎng)殖戶1182戶次，屠宰場(chǎng)346戶次，市場(chǎng)1779個(gè)次。封存、下架朱師傅綠茶粉、朱師傅面包饅頭速發(fā)改良劑、四川xx縣紅油豆瓣醬等非法使用物質(zhì)和不合格食品添加劑的食品。
2、餐飲具集中消毒服務(wù)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
根據(jù)上級(jí)要求和我州餐飲具集中消毒服務(wù)存在的問(wèn)題，從今年3月開(kāi)始，全州衛(wèi)生、工商、食品藥品監(jiān)管等部門開(kāi)展了餐飲具集中消毒服務(wù)專項(xiàng)整治工作。一是重點(diǎn)對(duì)規(guī)模較大的景洪“潔康餐具消毒服務(wù)有限公司”進(jìn)行監(jiān)管和整治。針對(duì)該公司在消毒場(chǎng)地、人員使用等方面存在的安全隱患，先后8次對(duì)該公司進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè)，共抽檢套裝餐飲具80套400件，促使該公司按要求進(jìn)行了整改，消除了景洪地區(qū)餐飲業(yè)一大安全隱患。二是對(duì)全州轄區(qū)內(nèi)20家餐飲具集中消毒單位（其中景洪8家、勐臘5家、勐海7家）開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，對(duì)7家消毒后餐飲具進(jìn)行隨機(jī)采樣。針對(duì)存在問(wèn)題，除現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改外，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)16份，對(duì)周圍環(huán)境不符合選址要求的2家單位提出重新選址意見(jiàn)，對(duì)檢驗(yàn)不合格的消毒單位給予了行政處罰。
3、豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)整治。
根據(jù)我州豬肉市場(chǎng)存在的問(wèn)題，今年6月開(kāi)始，全州開(kāi)展了豬肉安全專項(xiàng)整治。以景洪城區(qū)生豬集中屠宰整治為重點(diǎn)，針對(duì)“私屠、私賣、私買”問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊私自屠宰、加工經(jīng)營(yíng)“瘦肉精”的生豬及不合格豬肉產(chǎn)品的違法行為。商務(wù)、農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門聯(lián)合行動(dòng)，開(kāi)展突擊檢查、增加市場(chǎng)巡查頻次，加大處罰力度。嚴(yán)格執(zhí)行生豬定點(diǎn)屠宰制度，督促企業(yè)改善屠宰設(shè)施，完善肉品質(zhì)量安全全程監(jiān)管體系，加強(qiáng)生豬等畜禽屠宰檢疫監(jiān)管，屠宰企業(yè)實(shí)行專業(yè)技術(shù)人員持證上崗，做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)購(gòu)進(jìn)管理，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)私屠濫宰豬肉，制定《西雙版納州打擊生豬私屠濫宰舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度》，動(dòng)員廣大群眾積極舉報(bào)生豬私屠濫宰的違法行為。通過(guò)整治，使豬肉市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，豬肉安全進(jìn)一步得到保證。
根據(jù)省上要求，我州衛(wèi)生部門認(rèn)真組織了xx年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，完成了省級(jí)安排的xx年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作任務(wù)共311個(gè)樣品的采集和檢測(cè)任務(wù)。其中：乳制品、茶葉、蛋類、肉類、鮮食用菌、糧食、水產(chǎn)品、蔬菜、油炸面食品、膨化食品、醬腌菜、熟肉制品、蜜餞、炒貨、酒類等樣品共205份，監(jiān)測(cè)項(xiàng)目為食品中化學(xué)污染物及有害因素。蛋制品、糕點(diǎn)及餅干（邊貿(mào)食品）飲料（邊貿(mào)食品）等樣品106份，監(jiān)測(cè)項(xiàng)目為食品中食源性致病菌。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作對(duì)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)掌握食品安全情況，制定食品安全工作規(guī)劃，下達(dá)食品安全工作任務(wù)提供了科學(xué)依據(jù)。
（三）廣泛開(kāi)展宣傳，提高安全意識(shí)。
6月13日至20日是“全國(guó)食品安全宣傳周”，圍繞“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”的宣傳活動(dòng)主題，全州開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)。州食品安全委員會(huì)印制了15000份“xx年食品安全宣傳周食品安全系列宣傳小折頁(yè)”，編制了《食品添加劑監(jiān)管及相關(guān)知識(shí)》、《臺(tái)灣地區(qū)塑化劑污染食品事件問(wèn)答》、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》等資料下發(fā)。州食品安全委員會(huì)、xx市政府聯(lián)合開(kāi)展了西雙版納州xx年食品安全宣傳周集中宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳冊(cè)xx余冊(cè)，各類宣傳材料5000余份，解答群眾咨詢100余人次。各新聞媒體利用自身優(yōu)勢(shì)，大力宣傳食品安全。西雙版納報(bào)社利用報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)設(shè)嚴(yán)打私屠濫宰、健康生活、傣鄉(xiāng)美食、衣食住行等專欄，宣傳我州食品安全動(dòng)態(tài)，傳播食品安全知識(shí)，西雙版納人民廣播電臺(tái)在《西雙版納新聞》、《傣鄉(xiāng)十分》、《農(nóng)墾之窗》、《熱線追蹤》等欄目，經(jīng)常播出食品安全動(dòng)態(tài)性消息和深度報(bào)道，邀請(qǐng)州食品藥品監(jiān)督管理局、州衛(wèi)生局、州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局主要負(fù)責(zé)人參與三期《西雙版納熱線》直播，就全州食品安全工作，食品安全現(xiàn)狀和食品安全法規(guī)向全州聽(tīng)眾作深入權(quán)威的宣傳。通過(guò)宣傳、提高了社會(huì)對(duì)食品安全工作的知曉率，提高了群眾對(duì)假劣食品的防范意識(shí)。
由于機(jī)構(gòu)落實(shí)、責(zé)任明確，措施得力，全州食品安全工作實(shí)現(xiàn)了全年的目標(biāo)任務(wù)。截止9月底，我州先后通過(guò)了國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室組織的全國(guó)食品安全整頓工作考核評(píng)估和省食品安全督查組的食品安全工作專項(xiàng)督查。
今年以來(lái)，全州食品安全工作取得了較好的成績(jī)，同時(shí)也存在一些問(wèn)題和困難：
（一）人員編制緊缺，監(jiān)管力量不足。
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等部門分別負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管的各個(gè)環(huán)節(jié)，食品安全監(jiān)管職責(zé)加大，但人員編制并未相應(yīng)增加或增加過(guò)少，食品安全監(jiān)管任務(wù)重、難度大。如食品藥品監(jiān)管部門，在機(jī)構(gòu)改革后，按照《食品安全法》規(guī)定和“三定方案”要求其工作任務(wù)較原先增加了約三分之二，但人員編制沒(méi)有增加，明顯感到監(jiān)管力量不足。
（二）企業(yè)“第一責(zé)任人”的意識(shí)淡薄，食品安全存在隱患。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人。由于社會(huì)“道德滑坡、誠(chéng)信缺失”，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不能自覺(jué)履行食品安全責(zé)任，守法意識(shí)、道德意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)淡薄，為了追逐高額利潤(rùn)而制售假劣產(chǎn)品，食品攤販的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票敷衍了事等，給食品安全造成極大的隱患。
（三）檢測(cè)力量分散，監(jiān)控力度不倒位。
我州目前食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)主要分布在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)督管理等部門，檢驗(yàn)設(shè)備重復(fù)、落后，許多項(xiàng)目不能檢驗(yàn)。如今年工商部門在全州范圍內(nèi)開(kāi)展辣椒面抽驗(yàn)工作，共抽取77個(gè)樣品，其中胭脂紅、落葉黃等項(xiàng)目因我州不能檢驗(yàn)而送普洱綜合技術(shù)檢測(cè)中心檢驗(yàn)。各部門日常監(jiān)管的抽樣檢驗(yàn)結(jié)果只供本部門用，形成了檢測(cè)設(shè)備資源分散、落后，數(shù)據(jù)結(jié)果難以共享的局面。在技術(shù)層面上影響了食品安全監(jiān)控力度。
（四）配套法規(guī)不健全，對(duì)“五小”食品加工經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管難度大。
我州食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小型分散的“五小”（小攤販、小作坊、小餐飲、小食雜店、小屠宰點(diǎn)）數(shù)量較多。《食品安全法》第二十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的管理辦法由各省、自治區(qū)、直轄市制定。目前，我省尚未制定相關(guān)法規(guī)，“五小”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)處于“多、小、散、亂、差”和無(wú)證無(wú)照難監(jiān)管狀態(tài)，安全隱患較大。
（五）邊民互市頻繁，食品非法出入境難管控。
我州邊境線長(zhǎng)、通道多，邊民互市頻繁、食品非法出入境現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，給防堵和監(jiān)管工作帶來(lái)較大困難。
（六）職能調(diào)整不到位，依法行政有困難。
《食品安全法》規(guī)定，食品安全綜合協(xié)調(diào)職能、餐飲服務(wù)監(jiān)管職能分別由衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。這就意味著對(duì)不符合這一法律規(guī)定的部門職能要進(jìn)行調(diào)整。州政府、xx市政府和xx縣政府先后于今年的1月、7月和8月對(duì)相關(guān)部門的職能進(jìn)行了調(diào)整和工作交接。目前尚有xx縣因故未調(diào)整到位，使一些食品安全監(jiān)管部門的執(zhí)法資格不符合規(guī)定，給依法行政和監(jiān)管造成不必要的困難。
食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)多而廣、遍布城鄉(xiāng)，安全監(jiān)管要求到現(xiàn)場(chǎng)檢查，監(jiān)管任務(wù)十分繁重。但監(jiān)管部門普遍存在裝備落后，經(jīng)費(fèi)困難的問(wèn)題，這些問(wèn)題的存在，客觀上造成了執(zhí)法不力和管理松懈等弊端，使食品安全監(jiān)管工作難以真正落到實(shí)處。
（一）增加和調(diào)整編制人員，充實(shí)監(jiān)管力量。
面對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售點(diǎn)多面廣，監(jiān)管工作量大監(jiān)管力量不足的實(shí)際。一是要加強(qiáng)監(jiān)管部門和綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)的能力建設(shè)，不斷提高監(jiān)管人員的工作效率和工作質(zhì)量；二是整合監(jiān)管力量，完善協(xié)調(diào)機(jī)制。強(qiáng)化部門配合，發(fā)揮一加一大于二的整合功能，整合監(jiān)管力量的另一個(gè)方面是在條件成熟后整合目前分散在各監(jiān)管部門的檢驗(yàn)室，避免設(shè)備重復(fù)、落后、使用效率低和重復(fù)投資的弊端；三是開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，建立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系。制定和實(shí)施我州食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作方案，提高我州食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警能力和防范能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患苗頭；四是堅(jiān)持因事設(shè)編，因崗設(shè)人的原則。在條件許可的情況下，各級(jí)政府應(yīng)適當(dāng)增加和調(diào)整食品安全監(jiān)管部門的編制、人員。充實(shí)監(jiān)管力量，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。
（二）加強(qiáng)行政監(jiān)管和行業(yè)自律，加大失信懲戒和違法追究力度。
深入開(kāi)展食品安全信用體系建設(shè)，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及個(gè)體工商戶信用檔案，不斷充實(shí)食品安全信用體系基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。并通過(guò)政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督，加大失信懲戒力度。對(duì)嚴(yán)重失信的企業(yè)和個(gè)人，要依法給予重罰，并實(shí)行市場(chǎng)退出機(jī)制，從而加強(qiáng)企業(yè)“第一責(zé)任人”的安全意識(shí)，從源頭上消除食品安全隱患。目前，我省尚未制定食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販（“五小”）的管理辦法，而監(jiān)管工作又亟需出臺(tái)這一管理法規(guī)，可用政協(xié)提案在xx年云南省“兩會(huì)”上提交的方式向省上反映，以求盡快解決當(dāng)前食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販存在的“多、小、散、亂、差”問(wèn)題。
（三）建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，管控食品走私。
為了防止和打擊不法分子利用邊民互市和出入境通道進(jìn)行食品走私治動(dòng)，海關(guān)、邊防駐軍、邊防武警、出入境檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)業(yè)、工商等打私成員單位要建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，密切配合、協(xié)調(diào)行動(dòng)，加強(qiáng)在主要通道上的查輯管控工作，有效防止和打擊食品非法入境。
（四）依法調(diào)整職能，明確執(zhí)法主體。
依法行政是建設(shè)社會(huì)主義法治社會(huì)的基本要求，食品安全一靠企業(yè)自律，二靠政府監(jiān)管。監(jiān)管需要法律法規(guī)的授權(quán)。《食品安全法》對(duì)食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)的監(jiān)管部門都作了明確規(guī)定，沒(méi)有按此法規(guī)定調(diào)整部門職能的這些部門便沒(méi)有執(zhí)法的主體資格，也就不能依法監(jiān)管。因此，尚未進(jìn)行食品安全監(jiān)管職能調(diào)整的地方，要依法盡快調(diào)整，及早明確相關(guān)部門的執(zhí)法主體地位。依法行政、依法監(jiān)管，避免食品安全責(zé)任事故的發(fā)生。
（五）保障工作經(jīng)費(fèi)，保障食品安全。
食品安全監(jiān)管涉及到日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、聯(lián)合檢查、安全保障、綜合協(xié)調(diào)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估等方面的工作，以及執(zhí)法裝備的購(gòu)置和更新，都需要相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)保障才能使監(jiān)管工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。目前，州、縣、市政府在財(cái)力較困難的情況下對(duì)食品安全工作作了一定的安排，有的列入財(cái)政預(yù)算，有的未列入?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，食品安全是一項(xiàng)全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，是一項(xiàng)地地道道的民生工程，需要各級(jí)政府更加高度重視。應(yīng)將食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入各級(jí)政府的年度財(cái)政預(yù)算，使食品安全工作經(jīng)費(fèi)安排常態(tài)化。經(jīng)費(fèi)有了保障，監(jiān)管工作無(wú)后顧之憂，食品安全監(jiān)管就有保障，人民群眾的食品安全就不會(huì)是一句空話。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇十四
2019年以來(lái)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，xxxx堅(jiān)決貫徹落實(shí)各類工作會(huì)議及各項(xiàng)文件精神，緊緊圍繞“百姓舌尖上的安全”，做到嚴(yán)格執(zhí)法，責(zé)任到人，履職盡責(zé)，圍繞食品流通、餐飲示范全覆蓋工程，努力開(kāi)創(chuàng)xxxx工作新局面，保障廣大人民群眾飲食用藥安全?，F(xiàn)將2019年工作匯報(bào)如下：
一、基本情況：
轄區(qū)內(nèi)共有食品藥品從業(yè)單位x家，其中餐飲服務(wù)單位x家，食品流通企業(yè)x家，食品加工小作坊x家，小餐飲小攤販備案x家，食品生產(chǎn)企業(yè)x家，學(xué)校、幼兒園、食堂x家，藥店門診x家。
（一）、劃分網(wǎng)格化監(jiān)管區(qū)域，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制。
明確網(wǎng)格組長(zhǎng)和監(jiān)管員的責(zé)任，把任務(wù)、目標(biāo)，細(xì)分落實(shí)到每一個(gè)人，做到監(jiān)管無(wú)死角，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、流通、餐飲、藥品、保健食品、化妝品及醫(yī)療器械等進(jìn)行監(jiān)管，為落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和食品藥品經(jīng)營(yíng)者之間主體責(zé)任。設(shè)x個(gè)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任區(qū)，底數(shù)清，責(zé)任明，對(duì)所員合理調(diào)配，每個(gè)責(zé)任區(qū)由兩名以上監(jiān)管員組成。所長(zhǎng)與網(wǎng)格監(jiān)管員簽訂三級(jí)責(zé)任狀，網(wǎng)格監(jiān)管員與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂四級(jí)網(wǎng)格化責(zé)任狀，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任狀，明確了監(jiān)管與被監(jiān)管對(duì)象的各自職責(zé)，提高監(jiān)管員與監(jiān)管對(duì)象的責(zé)任意識(shí)，全方位保障轄區(qū)百姓飲食安全。同時(shí)，按照網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任分區(qū)完善并整理食品藥品經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信檔案x份，做到電子檔案與紙質(zhì)檔案并行，監(jiān)管所與食品經(jīng)營(yíng)者雙向建檔。
（二）監(jiān)管內(nèi)容使用表格量化標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)執(zhí)法“回頭看”，進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。
量化分級(jí)管理除了根據(jù)等級(jí)確定年度檢查頻次外，日常監(jiān)管過(guò)程中要結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表，《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》中主要要求根據(jù)要點(diǎn)表進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。要點(diǎn)表針對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)主體制定，包括餐飲服務(wù)、食品銷售、保健食品、食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊，使得日常檢查更具體、更有目的性和方向性。同時(shí)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查記錄表中如實(shí)記錄檢查情況，確定檢查結(jié)果。檢查結(jié)果的符合、基本符合或不符合將記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全信用檔案，一周內(nèi)再對(duì)該家經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行“回頭看”，只需針對(duì)不符合要求的項(xiàng)目進(jìn)行檢查并將檢查結(jié)果公示。
（三）監(jiān)管過(guò)程痕跡化。
1、確立執(zhí)法監(jiān)管員檢查簽到機(jī)制。
在執(zhí)法過(guò)程中，簽到表可以清晰地體現(xiàn)監(jiān)管員的檢查頻率，有跡可循。
2、加大依法監(jiān)管力度，規(guī)范與處罰并舉。
規(guī)范與處罰并舉，加大執(zhí)法檢查力度。采取“教育與處罰并舉，教育為主，處罰為輔”的人性化執(zhí)法模式。在日常監(jiān)督檢查與專項(xiàng)整治工作中，首次發(fā)現(xiàn)違反食品安全法，情節(jié)較輕者，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，二次違反或情節(jié)嚴(yán)重者，予以處罰，共計(jì)違法案件x起，處罰金額x元。
（四）監(jiān)管手段智能化，提高工作效率。
1、應(yīng)用移動(dòng)執(zhí)法設(shè)備。
每個(gè)網(wǎng)格化監(jiān)管區(qū)域都配備x，電子文書(shū)省時(shí)省力節(jié)省紙張，出錯(cuò)可以及時(shí)修改，監(jiān)管信息可以隨時(shí)傳至x進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。通過(guò)藍(lán)牙打印機(jī)可以將文書(shū)隨時(shí)打印出來(lái)在店內(nèi)進(jìn)行公示，也更加正規(guī)化。
2、推廣電子追溯體系。
食品藥品安全監(jiān)管x集食品安全在線監(jiān)控、實(shí)時(shí)監(jiān)控、投訴舉報(bào)、移動(dòng)執(zhí)法、電子追溯、全民監(jiān)督六大功能于一身，緊緊圍繞全面檢測(cè)、全面監(jiān)控、全線可追溯三條主線。其中電子追溯系統(tǒng)可以清晰的監(jiān)控到轄區(qū)內(nèi)商家在哪里買的貨品又銷售到了哪里，做到上可追根下能溯源。通過(guò)電子追溯系統(tǒng)很大程度提升了發(fā)生食品安全事故迅速追根溯源，杜絕食品安全事故二次發(fā)生，有效保障人民群眾舌尖上的安全。
3、重視消費(fèi)者投訴舉報(bào)。
凡是接到群眾有關(guān)食品安全事故的投訴，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)處理。對(duì)投訴舉報(bào)事件還原事實(shí)真相，對(duì)存在違法事實(shí)的依法處理，對(duì)不存在違法事實(shí)的進(jìn)行詢問(wèn)與協(xié)調(diào)調(diào)查。
（五）、進(jìn)行“搬家式”清理，做到店面美觀潔凈。
所在轄區(qū)內(nèi)全面進(jìn)行“搬家式”大掃除，已經(jīng)初見(jiàn)成效。按照四個(gè)網(wǎng)格監(jiān)管責(zé)任區(qū)，按片區(qū)、按街道集中召開(kāi)商戶動(dòng)員會(huì)，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)未達(dá)標(biāo)餐飲及流通商戶大力整改，要求停業(yè)整頓店面升級(jí)，集中進(jìn)行“搬家式”大掃除，無(wú)排煙排氣設(shè)施的增設(shè)排煙排氣設(shè)施，墻皮脫落漏雨的重新粉刷，徹底清理廚房?jī)?nèi)沉積油污，衛(wèi)生死角等問(wèn)題，沒(méi)有明廚亮灶的打造“明廚亮灶”。
（一）規(guī)范監(jiān)管員執(zhí)法行為，提高監(jiān)管隊(duì)伍綜合素質(zhì)。
加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)總書(shū)記關(guān)于黨風(fēng)廉政講話精神，經(jīng)常性地開(kāi)展反腐倡廉思想教育培訓(xùn)，強(qiáng)化黨性觀念和紀(jì)律意識(shí)，增強(qiáng)了清正廉潔，遵紀(jì)守法和規(guī)范執(zhí)法行為的自覺(jué)性，堅(jiān)決杜絕“吃、拿、卡、要”發(fā)生。
（二）是重視執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)培訓(xùn)，提高監(jiān)管隊(duì)伍綜合素質(zhì)。
為了貫徹落實(shí)x工作會(huì)議精神，為進(jìn)一步加強(qiáng)基層監(jiān)管員、協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)基層監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員的業(yè)務(wù)素質(zhì)、法律知識(shí)和綜合素質(zhì)，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，提高綜合業(yè)務(wù)能力、創(chuàng)新能力、行政執(zhí)法行動(dòng)力，建設(shè)一支監(jiān)管有力、工作高效的食品藥品安全監(jiān)督隊(duì)伍，根據(jù)實(shí)際情況特制定了培訓(xùn)計(jì)劃。要求平均每月進(jìn)行兩次培訓(xùn)，每次培訓(xùn)不少于1小時(shí)，嚴(yán)格培訓(xùn)記錄制度和考勤制度。
（三）重視食品安全教育培訓(xùn)，落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。
為保障我轄區(qū)各內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全，使食品從業(yè)人員了解并熟悉食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升各單位從業(yè)人員的食品安全基礎(chǔ)知識(shí)和依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。根據(jù)2019食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)和相關(guān)食品安全法律法規(guī)的要求，采取集中培訓(xùn)和分類培訓(xùn)相結(jié)合的方式對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品從業(yè)人員不間斷開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，且根據(jù)培訓(xùn)時(shí)間全年不少于40小時(shí)的要求，以食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等為內(nèi)容，強(qiáng)化各單位食品安全管理員是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，提高自身食品安全管理水位，加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全守法意識(shí)、增強(qiáng)食品安全知識(shí)水平和操作技能，預(yù)防和控制食品安全事件的發(fā)生。
三、各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作全面進(jìn)行，齊抓共管節(jié)假日和重大活動(dòng)期間食品安全保障。
（一）加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管確保學(xué)校師生飲食安全。
1、對(duì)學(xué)校食堂（包括托幼機(jī)構(gòu)）進(jìn)行整頓。
每到新學(xué)期開(kāi)學(xué)伊始和學(xué)期末，開(kāi)展對(duì)學(xué)校食堂（包括托幼機(jī)構(gòu)）及校園周邊食品安全整治工作，確保廣大師生的飲食安全。今年，我所轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)一共x7家，對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園及周邊進(jìn)行地毯式全面檢查，共計(jì)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位x戶次。經(jīng)過(guò)春季和暑期兩次專項(xiàng)整改，目前，x家學(xué)校食堂和托幼機(jī)構(gòu)全部進(jìn)行“搬家式”大清理。
2、餐具、末梢水定期送檢，食品留樣不定期抽檢。
學(xué)校食堂和托幼機(jī)構(gòu)是重中之重，末梢水和餐具春秋季定期進(jìn)行送檢。2019年對(duì)轄區(qū)內(nèi)x家學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂的末梢水和餐具進(jìn)行了抽樣并送區(qū)疾控中心進(jìn)行檢測(cè)。
3、開(kāi)展“小飯桌”專項(xiàng)整治工作。
深入學(xué)校中小學(xué)周邊街道社區(qū)聯(lián)合社區(qū)工作人員一同開(kāi)展校外“小飯桌”進(jìn)行全面摸底登記工作，分片召開(kāi)校外“小餐桌”動(dòng)員會(huì)，提出整改要求，限期整改并辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和健康證。對(duì)不符合要求無(wú)法整改的場(chǎng)所予以取締。目前，登記在冊(cè)“小飯桌”x家，符合要求備案x家。
4、在藥店、門診、保健食品專營(yíng)店開(kāi)展專項(xiàng)整治工作。
嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營(yíng)保健食品，藥店、門診嚴(yán)厲打擊假藥、劣藥、過(guò)期藥品，要求所有從業(yè)單位持證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員必須辦理健康證，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要求立即整改，做好進(jìn)銷貨記錄，索證索票和臺(tái)賬登記。
為了嚴(yán)把學(xué)生“舌尖上的安全”，開(kāi)展了“食品安全知識(shí)進(jìn)課堂”活動(dòng)，通過(guò)生動(dòng)地講解，讓學(xué)生們了解什么是過(guò)期食品，怎么維權(quán)等和他們息息相關(guān)的知識(shí)，從而建立食品安全的防范意識(shí)。
總之，在2019年度嚴(yán)格按照上級(jí)文件精神，以事實(shí)為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩，嚴(yán)格執(zhí)法，服務(wù)百姓，將各項(xiàng)工作都落到了實(shí)處。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇十五
今年是建黨周年，是“十四五”規(guī)劃的開(kāi)局之年，也是亞運(yùn)保障的攻堅(jiān)之年，做好今年的食品安全工作意義重大。全區(qū)食品藥品安全工作要緊緊圍繞亞運(yùn)保障，堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以人民為中心的發(fā)展理念，加快推進(jìn)食品藥品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，推動(dòng)全區(qū)食品藥品安全總體水平和群眾滿意度穩(wěn)步提升。
（一）聚焦中心工作，全力服務(wù)大局。持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ?，?yán)格落實(shí)“四不得”“七查”等要求，強(qiáng)化分區(qū)包戶、逐戶核查、責(zé)任落實(shí)，抓好重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)主體的全鏈條監(jiān)管，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練和培訓(xùn)，守住不發(fā)生疫情防控食品安全重大事故的底線。聚焦“亞運(yùn)興城攻堅(jiān)年”行動(dòng)，提前介入食品藥品安全保障工作，指導(dǎo)做好亞運(yùn)村餐廳設(shè)施建設(shè)布局，對(duì)接待酒店開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)運(yùn)動(dòng)員專用藥品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，對(duì)藥源性興奮劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開(kāi)展專項(xiàng)治理，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。持續(xù)推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步優(yōu)化“城市大腦蕭山平臺(tái)”市場(chǎng)監(jiān)管駕駛艙功能布局，以亞運(yùn)“三館三村”、接待酒店為核心，推進(jìn)食安慧眼、智慧農(nóng)貿(mào)等應(yīng)用場(chǎng)景提質(zhì)擴(kuò)面，著力打造數(shù)字賦能基層治理的窗口樣板。
（二）堅(jiān)持強(qiáng)基固本，完善工作機(jī)制。貫徹落實(shí)省委省政府《關(guān)于改革和完善省域藥品安全治理與高質(zhì)量發(fā)展體系的意見(jiàn)》，調(diào)整成立區(qū)食品藥品安全委員會(huì)，進(jìn)一步落實(shí)藥品安全黨政同責(zé)，健全藥品安全監(jiān)管責(zé)任體系。加強(qiáng)基層治理能力建設(shè)，實(shí)施食品安全協(xié)管員素質(zhì)提升工程，組織全區(qū)食品安全協(xié)管人員開(kāi)展全覆蓋培訓(xùn)學(xué)習(xí)，推動(dòng)創(chuàng)建15家三基層食安辦、3家四基層食安辦。常態(tài)化落實(shí)食品安全聯(lián)席會(huì)議等制度，進(jìn)一步加強(qiáng)部門間信息通報(bào)和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，增強(qiáng)食品安全工作的整體合力。
（三）落實(shí)閉環(huán)管理，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范。全力推進(jìn)食品安全全鏈條監(jiān)管“一件事”改革，推廣應(yīng)用xx省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)（“x食鏈”），打通從田間到餐桌生產(chǎn)交易數(shù)據(jù)鏈條，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨查驗(yàn)記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化。實(shí)現(xiàn)預(yù)包裝食品生產(chǎn)企業(yè)“浙食鏈”系統(tǒng)應(yīng)用全覆蓋，12家以上食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)銷數(shù)據(jù)接入“浙食鏈”系統(tǒng)。嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥、獸藥、漁藥等的使用，加強(qiáng)土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)，高質(zhì)量建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品追溯基地和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)。全面落實(shí)食品安全“抽檢分離”改革，全年完成食品安全定量檢測(cè)5000批次以上，定性檢測(cè)30萬(wàn)批次以上。
（四）圍繞民生熱點(diǎn)，部署專項(xiàng)治理。全力開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全提升行動(dòng)，建設(shè)網(wǎng)上“陽(yáng)光廚房”，推行“食安封簽”，線上線下同步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全“凈網(wǎng)”行動(dòng)，嚴(yán)肅查處違法行為。嚴(yán)格落實(shí)準(zhǔn)入制度，強(qiáng)化農(nóng)批環(huán)節(jié)“輸入性”風(fēng)險(xiǎn)管控，推動(dòng)新農(nóng)都水產(chǎn)市場(chǎng)完成風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)，試行問(wèn)題水產(chǎn)品產(chǎn)地熔斷機(jī)制。持續(xù)開(kāi)展新冠病毒疫苗質(zhì)量專項(xiàng)檢查，確保區(qū)內(nèi)新冠病毒疫苗流通、使用環(huán)節(jié)的儲(chǔ)存、運(yùn)輸質(zhì)量安全。聚焦突出問(wèn)題，開(kāi)展中藥飲片質(zhì)量、藥品網(wǎng)絡(luò)銷售違法違規(guī)行為專項(xiàng)整治，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)用防疫物資質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、虛假認(rèn)證等違法犯罪行為。
（五）推進(jìn)民生實(shí)事，強(qiáng)化典型引領(lǐng)。全力辦好各級(jí)政府民生實(shí)事，迭代升級(jí)各類放心消費(fèi)應(yīng)用場(chǎng)景。新增農(nóng)村家宴視頻“陽(yáng)光廚房”20家、學(xué)校食堂智能“陽(yáng)光廚房”220家，“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”10家、智慧化改造攤位1200個(gè)，推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)“陽(yáng)光工廠”、可追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、民生藥事服務(wù)站建設(shè)。推進(jìn)商品市場(chǎng)提升發(fā)展，完成9家市場(chǎng)“五化”改造任務(wù)。
（六）強(qiáng)化多元參與，健全共治體系。推進(jìn)食品安全責(zé)任險(xiǎn)，在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、農(nóng)村（社區(qū)）家宴中心等重點(diǎn)領(lǐng)域推廣，探索建立區(qū)域共保體。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、公示牌等線上線下路徑，及時(shí)公布全區(qū)食品安全監(jiān)督檢測(cè)信息，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。暢通群眾參與食品安全治理渠道，廣泛開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”“四個(gè)你我”等活動(dòng)，提升群眾的食品安全參與度、滿意度。充分發(fā)揮基層網(wǎng)格員、社會(huì)組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、代表委員、新聞媒體、第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)等作用，形成群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督、專業(yè)監(jiān)督的強(qiáng)大合力。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇十六
根據(jù)《縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于加強(qiáng)中秋、國(guó)慶期間食品藥品安全監(jiān)管工作通知》（食藥安辦[20xx]14號(hào)）文件精神，以及上級(jí)有關(guān)部門的安排和部署，我局對(duì)切實(shí)做好“兩節(jié)”期間食品藥品安全工作高度重視，根據(jù)國(guó)家、省、市有關(guān)工作要求，結(jié)合我局實(shí)際，現(xiàn)就相關(guān)工作情況匯報(bào)如下：
為維護(hù)全縣“國(guó)慶”節(jié)日期間價(jià)格秩序，為廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)良好的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，從9月中旬開(kāi)始，我局在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展了大規(guī)模的節(jié)前市場(chǎng)價(jià)格檢查。重點(diǎn)圍繞與群眾生活密切相關(guān)的糧油、肉、禽、蛋、菜、奶等副食品等方面開(kāi)展。一是重點(diǎn)規(guī)范商品價(jià)格，落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)。二是堅(jiān)決制止亂漲價(jià)、亂收費(fèi)行為。三是嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)者之間相互串通、合謀漲價(jià)及各類價(jià)格欺詐，嚴(yán)懲擾亂市場(chǎng)價(jià)格秩序行為。四是密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)糧油和肉禽蛋菜及食品制成品價(jià)格。五是向商業(yè)批發(fā)和零售等商家發(fā)出價(jià)格政策提醒告誡，幫助企業(yè)完善節(jié)日促銷用語(yǔ)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為，規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格秩序。從檢查的情況來(lái)看，我縣節(jié)日期間貨源充足，大部分商品價(jià)格穩(wěn)定，價(jià)格與平時(shí)基本一致。
同時(shí)，在節(jié)日期間我們也組織人員對(duì)市場(chǎng)上的價(jià)格進(jìn)行監(jiān)管，密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)了對(duì)供求和價(jià)格的監(jiān)測(cè)、分析。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)糧食，食用植物油，肉、禽、蛋、菜、奶及其食品制成品價(jià)格變動(dòng)情況。同時(shí)，保證了12358價(jià)格舉報(bào)電話暢通，隨時(shí)接聽(tīng)群眾的投訴舉報(bào)，努力維護(hù)節(jié)日期間市場(chǎng)價(jià)格秩序穩(wěn)定，保證全縣廣大人民群眾過(guò)一個(gè)安定、詳和的國(guó)慶節(jié)。
食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)（優(yōu)秀17篇）篇十七
本人任稽查分局局長(zhǎng)助理已近一年，現(xiàn)將一年來(lái)工作總結(jié)如下：
一、努力學(xué)習(xí)強(qiáng)素質(zhì)。
素質(zhì)的高底是干好工作的前提和基礎(chǔ)，沒(méi)有適應(yīng)工作崗位的素質(zhì)，即有心干工作，也是心有余而力不足。本人著重加強(qiáng)了以下幾方面的學(xué)習(xí)：
(一)加強(qiáng)思想政治的學(xué)習(xí)，提高政治思想素質(zhì)。
本人養(yǎng)成隨時(shí)關(guān)注國(guó)家實(shí)事的習(xí)慣，動(dòng)態(tài)掌握國(guó)家的大政方針政策，自學(xué)學(xué)習(xí)領(lǐng)悟黨的新思想、新方針，藉以保持自己的世界觀、人生觀、價(jià)值觀始終與時(shí)俱進(jìn)、始終沿著正確的路線前進(jìn)!
積極參加黨的活動(dòng)，關(guān)注黨的發(fā)展，把自己融入黨的培養(yǎng)和教育之中，依靠黨的力量來(lái)加強(qiáng)思想政治的學(xué)習(xí)，提高政治素養(yǎng)。
(二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和管理藝術(shù)的學(xué)習(xí)。
到了新的崗位，要求我們要有新的素質(zhì)，稽查分局局長(zhǎng)助理主要還是一個(gè)執(zhí)行者，但在工作中難免需要一些管理和領(lǐng)導(dǎo)能力。要帶領(lǐng)隊(duì)員們?nèi)_鋒陷陣，要向局長(zhǎng)匯報(bào)工作，要向其他部門求得支持，這些都要求自己不斷學(xué)習(xí)。我自覺(jué)的在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)、總結(jié)，并自學(xué)了一些相關(guān)書(shū)籍，如《國(guó)家公務(wù)員能力建設(shè)與開(kāi)發(fā)》、《企業(yè)管理學(xué)基礎(chǔ)》等。
(三)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。
這是我學(xué)習(xí)的重中之重。
首先是從書(shū)上學(xué)，本人自費(fèi)訂閱了《中國(guó)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》《陽(yáng)光質(zhì)檢》等雜志，每期認(rèn)真研讀，特別是案例分析，法規(guī)平臺(tái)等欄目給我實(shí)際工作有很大啟發(fā)，對(duì)提高自己的執(zhí)法水平有很大幫助。通過(guò)這些雜志，我及時(shí)掌握了各地的動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)了別人好的經(jīng)驗(yàn)，吸取了別人的執(zhí)法教訓(xùn)。
其次是向互聯(lián)網(wǎng)學(xué)，互聯(lián)網(wǎng)就是一個(gè)大百科全書(shū)，掌握了向其學(xué)習(xí)的方法，就像是掌握了大百科全書(shū)。我主要是通過(guò)瀏覽各地各級(jí)質(zhì)監(jiān)行業(yè)網(wǎng)站，參與網(wǎng)上行業(yè)論壇，參與qq質(zhì)監(jiān)群聊天等方式來(lái)學(xué)習(xí)。這樣我可以掌握國(guó)務(wù)院、國(guó)家局、省局對(duì)質(zhì)監(jiān)工作的最新方針，發(fā)布的最新文件，打假的最新動(dòng)態(tài)和做法。在網(wǎng)上與全國(guó)各地的質(zhì)監(jiān)同仁交流工作經(jīng)驗(yàn)和工作方法，共同討論執(zhí)法案件。現(xiàn)在我每天都要花2小左右在網(wǎng)上學(xué)習(xí)，參與《中國(guó)質(zhì)量熱訊》、《中質(zhì)網(wǎng)質(zhì)檢社區(qū)》、《中國(guó)質(zhì)檢論壇》等網(wǎng)站和論壇。
在會(huì)議中學(xué)，每次開(kāi)會(huì)，總是不忘向參會(huì)的同仁學(xué)習(xí)，了解其執(zhí)法動(dòng)態(tài)。今年還參加了省局舉辦的`《全省質(zhì)監(jiān)真假農(nóng)藥產(chǎn)品識(shí)別交流會(huì)》，在會(huì)上學(xué)到了很多農(nóng)藥的識(shí)別方法，以及假冒農(nóng)藥主要特征。
在工作實(shí)踐中學(xué)，在工作中遇到疑難問(wèn)題，總是盡量找到理論依據(jù)，即使找不到，也盡量向其他同志請(qǐng)教，向上級(jí)請(qǐng)教。并注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)。
二、踏實(shí)肯干創(chuàng)實(shí)績(jī)。
學(xué)到了好理論，強(qiáng)化了自身素質(zhì)，歸結(jié)到一點(diǎn)還是要踏踏實(shí)實(shí)的干，做出成績(jī)。
(一)、工作有目標(biāo)、早計(jì)劃、早安排、早籌劃。
一個(gè)團(tuán)隊(duì)要有目標(biāo)才能團(tuán)結(jié)所有力量去追求，才有向心力，才有工作動(dòng)力。經(jīng)向分局局長(zhǎng)請(qǐng)示并與隊(duì)內(nèi)同志商議，確立了我們自己的目標(biāo)，即以辦新行業(yè)案為主，分解完成分局相應(yīng)的目標(biāo)任務(wù)。
在工作中我們做到了早計(jì)劃、早安排、早籌劃，分季、分月、分周制定了工作重點(diǎn)。在平日就注意對(duì)案件的籌劃準(zhǔn)備，做到案件結(jié)案一批、立案一批、籌劃一批，手中始終有案。
(二)、嚴(yán)格要求自己，身先士卒。
在工作中做到要求隊(duì)員做到的自己首先做到。在工作現(xiàn)場(chǎng)總是走在最前面，積極主動(dòng)的做好現(xiàn)場(chǎng)檢查，在調(diào)查時(shí)，總是事先擬好調(diào)查提綱，在下達(dá)處罰告知和決定時(shí)總是仔細(xì)把關(guān)。
(三)、注重大小案一起抓，不以案小而不為。
抓大案是為抓重點(diǎn)，抓小案是為了全面履行質(zhì)監(jiān)職責(zé)。所以我們注意大小案一起抓，不以案小而不為。大案是有限的，光辦大案就沒(méi)有全面履行質(zhì)監(jiān)職責(zé)，所以發(fā)現(xiàn)了小案也必須辦，只有這樣才能使法律得到真正的執(zhí)行。
(四)工作實(shí)績(jī)。
一年中，緊緊圍繞食品、農(nóng)資、建材三大主題開(kāi)展專項(xiàng)打假，共主辦大小案件47件，罰沒(méi)收入46萬(wàn)余元。案件準(zhǔn)確性達(dá)100%，無(wú)一復(fù)議、訴訟案。并在一些新領(lǐng)域取得了突破。
三、開(kāi)拓創(chuàng)新出亮點(diǎn)。
去年10月我借鑒省外案例信息，對(duì)市內(nèi)某醫(yī)院違反國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)gb2639-90的規(guī)定重復(fù)使用ii型玻璃輸液瓶進(jìn)行了查處。ii型玻璃輸液瓶的內(nèi)壁有一層保護(hù)膜，重復(fù)使用消毒時(shí)必須用硫酸，極易造成保護(hù)膜脫落，保護(hù)膜及玻璃成分易溶于藥液中，輸入后嚴(yán)重的會(huì)危及患者的生命。在此案的查處過(guò)程中，我做了大量細(xì)致的前期分析和后期調(diào)查取證工作，反復(fù)向院方及院方的上級(jí)管理部門說(shuō)明情況、宣傳法律法規(guī)。經(jīng)查明，從*年7月至*年10月共重復(fù)使用ii型玻璃輸液瓶344618個(gè)，違法所得157700元。在事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿、定性準(zhǔn)確的情況下，院方認(rèn)識(shí)到違法事實(shí)的嚴(yán)重性，誠(chéng)懇地接受了我局處罰。在我省這是首列查處。
今年月我組織執(zhí)法人員對(duì)資陽(yáng)移動(dòng)、聯(lián)通、電信、鐵通、網(wǎng)通等公司進(jìn)行了3c認(rèn)證專項(xiàng)檢查，特別是聯(lián)通、移動(dòng)的新式無(wú)線終端，電信、鐵通的普通電話機(jī)的3c查處，取得了良好社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，在省內(nèi)走在前列。對(duì)網(wǎng)通的新式無(wú)線終端并沒(méi)有一切式的查處，經(jīng)請(qǐng)示省局，省局答復(fù)未例入查處范圍，做到了實(shí)事求是，受到企業(yè)好評(píng)。