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    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)

    時(shí)間:2025-07-09 作者:LZ文人

    生產(chǎn)需要重視環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展,遵循綠色、低碳、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原則。歡迎大家閱讀這些生產(chǎn)總結(jié)范文,希望能夠是你們寫作的靈感和參考。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇一

    食品在加工過(guò)程中一定要做好衛(wèi)生管理工作,否則引發(fā)食物中毒那就得不償失了。以下以某公司廚房為例,為各位提供一則食品加工衛(wèi)生管理制度,供各位參考借鑒。

    1、遵守食堂衛(wèi)生管理制度,分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池,并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場(chǎng)所進(jìn)行,不得混放和交叉使用。

    2、加工肉類、水產(chǎn)類、蔬菜的操作臺(tái)、用具和容器要分開(kāi)使用,并要有明顯標(biāo)志。盛裝海水產(chǎn)品的容器要專用。

    3、各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常,不得加工。

    4、蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草、無(wú)爛葉。

    5、肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進(jìn)行。肉類清洗后無(wú)血、毛、污,魚類清洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟,活禽宰殺放血完全,去凈羽毛、內(nèi)臟。

    6、做到刀不銹、板不霉、整齊有序,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束及時(shí)拖清地面,水池、加工臺(tái)工具、用具容器清洗干凈,定位存放;切菜機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開(kāi)清洗干凈。

    7、及時(shí)清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生,遵守廚房衛(wèi)生管理制度。

    8、不得在加工、清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇二

    (一)食品與非食品應(yīng)分庫(kù)存放,不得與洗化用品、日雜用品等混放。

    (二)食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

    (三)食品應(yīng)分類,分架,隔墻隔地存放。各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放,易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。

    (四)貯存散裝食品的,應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

    (五)建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專人驗(yàn)收登記制度,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期清倉(cāng)檢查,防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng),及時(shí)清理不符合食品安全要求的食品。

    (六)食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔。

    (七)工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇三

    為了進(jìn)一步建立規(guī)范、有序的學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理機(jī)制,預(yù)防食品中毒等突發(fā)事故的發(fā)生,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全和食堂食品衛(wèi)生安全工作的良好狀況,保障師生員工身體健康,維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)生活秩序。特制定以下管理制度。

    一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點(diǎn)采購(gòu)。

    二、采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

    三、禁止采購(gòu)下列食品:。

    (1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。

    (2)無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類食品。

    (3)超過(guò)保質(zhì)期限及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

    (4)無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。

    四、采購(gòu)食品車輛專用,盛裝容器清潔衛(wèi)生,生熟分開(kāi),運(yùn)輸過(guò)程采取防蠅、防塵、防曬、防雨措施;裝卸食品輕拿輕放,講究衛(wèi)生,食品不直接接觸地面,不在人行道、路邊堆放直接入口食品。

    五、采購(gòu)肉類食品等必須索要檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單;采購(gòu)蔬菜,要向菜農(nóng)了解農(nóng)藥噴施情況;對(duì)所有食品進(jìn)貨建立記帳制度,寫明采購(gòu)食品及其原料名稱、時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、人員,并對(duì)采購(gòu)食品及其原料記錄生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、和食用方法等。對(duì)所有食品留樣和做好記錄。

    六、采購(gòu)食品及其原料等索證必須做到如下要求:。

    1、采購(gòu)大批量定型包裝食品及其原料向供應(yīng)商索取同批次食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、購(gòu)物發(fā)票和《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件。

    2、采購(gòu)小批量定型包裝食品及其原料,向供應(yīng)商索取購(gòu)物發(fā)票或購(gòu)物憑證。

    3、采購(gòu)散裝食品及其原料時(shí)進(jìn)行色澤、氣味、滋味和形態(tài)等感官性狀檢查,并索取購(gòu)物發(fā)票或購(gòu)物憑證。

    4、索取的.食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單和購(gòu)物發(fā)票、憑證與采購(gòu)食品名稱、商標(biāo)、批號(hào)或生產(chǎn)日期相一致。

    5、不采購(gòu)無(wú)法提供檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單和購(gòu)物發(fā)票、購(gòu)物憑證等證明材料的食品及其原料。

    一、明確食堂工作人員的衛(wèi)生職責(zé),每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境保潔工作。

    二、有專人負(fù)責(zé)餐廳、環(huán)境衛(wèi)生的打掃,保持廚房、餐廳內(nèi)外清潔衛(wèi)生,水溝暢通,洗手設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

    三、采取有效的措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生的條件,廚房、餐廳、倉(cāng)庫(kù)、涼菜等專用間視野內(nèi)無(wú)、蒼蠅、老鼠。

    四、餐廳地面、墻壁、門窗、燈具、桌椅等清潔整齊,室內(nèi)無(wú)有害昆蟲(chóng)、老鼠。

    五、加工用設(shè)施、設(shè)備和工具清潔,廚房地面無(wú)食物殘?jiān)?排煙排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積,墻壁、天花板清潔工、無(wú)霉斑。

    六、每餐餐具清理結(jié)束后,全體食堂工作人員要將食堂工作區(qū)域(含餐廳的地面、臺(tái)面、和桌椅)打掃清理沖洗干凈,不留一點(diǎn)殘?jiān)?做到清潔衛(wèi)生,防止蚊蟲(chóng)等孳生。

    七、垃圾箱加蓋,廢棄物容器密閉,外觀清潔,并有明顯標(biāo)識(shí),垃圾、廢棄物及時(shí)清除。

    八、廢棄油脂、泔油脂水按有關(guān)規(guī)定及時(shí)處理。

    九、每次長(zhǎng)假,全體食堂工作人員提前1天上班,打掃清理食堂內(nèi)外衛(wèi)生,并將所有食堂的餐具、用具按要求進(jìn)行消毒。

    1、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。

    2、食堂的布局應(yīng)當(dāng)合理,應(yīng)有獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。

    3、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求:。

    (1)、設(shè)有獨(dú)立的粗加工間、原料庫(kù)、更衣室、操作間(8。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇四

    第一條安全生產(chǎn)是關(guān)系到國(guó)家和人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的大事,落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制是做好安全工作的關(guān)鍵。為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主”的方針,強(qiáng)化各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,確保安全生產(chǎn),特制訂本制度。

    第二條企業(yè)法定代表人是本企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人,要貫徹“管生產(chǎn)必須管安全”,“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,企業(yè)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人員和職能部門,必須在各自工作范圍內(nèi),對(duì)實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。

    第三條安全生產(chǎn)人人有責(zé),有崗必有責(zé)。企業(yè)的每個(gè)職工都必須在自己崗位上認(rèn)真履行各自的安全職責(zé),實(shí)現(xiàn)全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。

    第四條本制度適用于**化工廠的各車間、機(jī)關(guān)及相關(guān)部門。

    第二章廠領(lǐng)導(dǎo)安全職責(zé)。

    第一條廠長(zhǎng)安全職責(zé)。

    1、廠長(zhǎng)是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人,對(duì)企業(yè)的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé),要“為官一任,保一方平安”。

    2、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,負(fù)責(zé)建立并落實(shí)全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。

    3、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和公司有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、政策和制度,加強(qiáng)對(duì)職工進(jìn)行安全教育培訓(xùn),接受安全培訓(xùn)考核。

    4、審定安全生產(chǎn)規(guī)劃和計(jì)劃,確定本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)。簽發(fā)安全規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程,親自主持并批準(zhǔn)重大安全技術(shù)措施和隱患治理計(jì)劃,切實(shí)保證對(duì)安全生產(chǎn)的資金投入,不斷改善勞動(dòng)條件。

    5、檢查并考核同級(jí)副職安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況。

    6、負(fù)責(zé)健全安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu),充實(shí)專職安全技術(shù)管理人員。聽(tīng)取安全工作匯報(bào),決定安全工作的重要獎(jiǎng)懲。

    7、主持召開(kāi)安委會(huì)會(huì)議,研究解決安全生產(chǎn)中的重大問(wèn)題。

    8、組織對(duì)重大事故的調(diào)查處理,落實(shí)事故“三不放過(guò)”的原則,堅(jiān)持發(fā)生重大事故向公司匯報(bào)制度。

    9、按照上述安全職責(zé),每年制訂廠長(zhǎng)年度安全工作計(jì)劃,逐條落實(shí)到當(dāng)年具體工作中。

    第二條黨委書記安全職責(zé)。

    1、對(duì)全廠貫徹黨和國(guó)家的安全生產(chǎn)方針、政策起保證、監(jiān)督作用。

    2、協(xié)助行政搞好安全生產(chǎn)方針、政策、法令、制度等的宣傳教育,提高-干部職工的安全意識(shí)。

    3、發(fā)揮各級(jí)黨組織在企業(yè)安全生產(chǎn)中的監(jiān)督保證作用,教育干部起模范帶頭作用,并帶領(lǐng)周圍群眾做到安全生產(chǎn)。

    4、協(xié)助行政檢查并考核同級(jí)副職安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況。

    5、協(xié)助行政總結(jié)推廣安全生產(chǎn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),在雙文明評(píng)比和評(píng)選先進(jìn)黨支部和優(yōu)秀黨員時(shí),要把安全工作業(yè)績(jī)作為重要內(nèi)容。

    6、支持廠長(zhǎng)關(guān)于安全工作的獎(jiǎng)懲。支持工會(huì)、團(tuán)委開(kāi)展群眾性安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng)。

    7、按照上述安全職責(zé),每年制訂黨委書記年度安全工作計(jì)劃,逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。

    第三條生產(chǎn)副廠長(zhǎng)安全職責(zé)。

    1、按照“管生產(chǎn)必須管安全”,“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,對(duì)企業(yè)的安全生產(chǎn)負(fù)主要責(zé)任。

    2、組織制訂、修訂和審批安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程及安全技術(shù)措施計(jì)劃,并組織實(shí)施。

    3、堅(jiān)持貫徹“五同時(shí)”原則,監(jiān)督檢查生產(chǎn)職能部門安全職責(zé)履行和各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,及時(shí)糾正生產(chǎn)中的失職和違章行為。

    4、組織生產(chǎn)職能部門對(duì)廠生產(chǎn)事故進(jìn)行調(diào)查處理,并及時(shí)向上級(jí)安全生產(chǎn)部門報(bào)告。發(fā)生上報(bào)公司重大生產(chǎn)事故時(shí),到公司匯報(bào)。

    5、組織安全生產(chǎn)大檢查,落實(shí)重大生產(chǎn)事故隱患的整改,負(fù)責(zé)審批特級(jí)動(dòng)火。

    6、負(fù)責(zé)安全培訓(xùn)、教育和考核工作。

    7、定期召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì)議,分析企業(yè)安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),及時(shí)解決安全生中存在的問(wèn)題。

    8、組織開(kāi)展安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng),總結(jié)推廣安全生產(chǎn)工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)單位和個(gè)人。

    9、按照上述安全職責(zé),每年制訂生產(chǎn)副廠長(zhǎng)年度安全工作計(jì)劃,逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。

    第四條設(shè)備副廠長(zhǎng)安全職責(zé)。

    1、按“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,對(duì)設(shè)備系統(tǒng)的安全工作負(fù)責(zé)。

    2、組織制訂、修訂和審批設(shè)備安全管理規(guī)章制度、設(shè)備安全技術(shù)規(guī)程,并組織實(shí)施。

    3、堅(jiān)持貫徹“五同時(shí)”的原則,監(jiān)督檢查機(jī)設(shè)備主管部門安全職責(zé)履行和各項(xiàng)或設(shè)備安全管理規(guī)章制度執(zhí)行情況,及時(shí)糾正失職和違章行為。

    4、負(fù)責(zé)組織機(jī)動(dòng)(或設(shè)備)職能部門進(jìn)行上報(bào)公司設(shè)備事故的調(diào)查、處理,及時(shí)向上級(jí)安全和機(jī)動(dòng)(或設(shè)備)主管部門報(bào)告。發(fā)生上報(bào)公司重大事故或與設(shè)備有關(guān)事故時(shí),到公司匯報(bào)。

    5、組織或設(shè)備安全大檢查,落實(shí)設(shè)備隱患整改,制訂安全防范措施。

    6、負(fù)責(zé)大檢修的安全管理和外來(lái)檢修人員的安全教育。

    7、定期召開(kāi)或設(shè)備系統(tǒng)的安全生產(chǎn)工作會(huì)議,分析或設(shè)備安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),及時(shí)解決存在的問(wèn)題。

    8、組織或設(shè)備系統(tǒng)參加安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng),總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)部門和個(gè)人。

    9、按照上述安全職責(zé),每年制訂或設(shè)備副廠長(zhǎng)年度安全工作計(jì)劃,逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。

    第五條銷售副廠長(zhǎng)安全職責(zé)。

    1、按“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的.原則,對(duì)供應(yīng)、銷售系統(tǒng)的安全工作負(fù)責(zé)。

    2、組織制訂、修訂和審批供應(yīng)、銷售部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、規(guī)定、安全技術(shù)規(guī)程,組織實(shí)施并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。

    3、貫徹“五同時(shí)”原則,保證供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),因質(zhì)量問(wèn)題造成事故,負(fù)責(zé)追究有關(guān)人員的責(zé)任。

    4、負(fù)責(zé)供應(yīng)、銷售系統(tǒng)的安全教育和考核工作。

    7、定期召開(kāi)供應(yīng)、銷售系統(tǒng)的安全生產(chǎn)工作會(huì)議,分析企業(yè)安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),及時(shí)解決安全生產(chǎn)存在的問(wèn)題。

    8、組織供應(yīng)、銷售系統(tǒng)開(kāi)展安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng),總結(jié)推廣安全生產(chǎn)工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)單位和個(gè)人。

    9、按照上述安全職責(zé),每年制訂銷售副廠長(zhǎng)年度安全工作計(jì)劃,逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。

    第六條人事副廠長(zhǎng)安全職責(zé)。

    1、按“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,對(duì)人事教育系統(tǒng)的安全工作負(fù)責(zé)。

    2、組織制訂、修訂和審批人事教育安全管理制度規(guī)定,并組織實(shí)施。

    3、負(fù)責(zé)建立、健全各級(jí)安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)配備各級(jí)安全監(jiān)督管理技術(shù)人員和安全工程師。

    4、負(fù)責(zé)遵章守紀(jì)勞動(dòng)紀(jì)律教育,強(qiáng)化門衛(wèi)制度,嚴(yán)禁煙、火、危險(xiǎn)品帶入廠內(nèi),監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。

    5、負(fù)責(zé)審批職工安全、衛(wèi)生、消防教育培訓(xùn)工作計(jì)劃。

    6、把安全工作業(yè)績(jī)作為考核干部政績(jī)的重要依據(jù),對(duì)發(fā)生重大特大責(zé)任事故的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)分清責(zé)任,嚴(yán)肅處理。

    7、按照上述安全職責(zé),每年制訂人事副廠長(zhǎng)年度安全工作計(jì)劃,逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。

    第七條工會(huì)主席安全職責(zé)。

    1、貫徹國(guó)家及全國(guó)總工會(huì)有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保證的方針、政策并監(jiān)督執(zhí)行。充分發(fā)揮群眾在安全工作中的監(jiān)督作用。

    2、按照“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,對(duì)工會(huì)系統(tǒng)的安全工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

    3、協(xié)助安全部門搞好安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng)和合理化建議活動(dòng)。參加有關(guān)安全規(guī)章制度和勞動(dòng)保護(hù)條例的制訂。

    4、組織職工開(kāi)展遵章守紀(jì)和預(yù)防事故的群眾性活動(dòng),支持廠長(zhǎng)關(guān)于安全工作的獎(jiǎng)懲,協(xié)助做好職工傷亡事故的善后處理工作。

    5、關(guān)心職工勞動(dòng)條件的改善,保護(hù)職工在勞動(dòng)中的安全與健康,做好女工勞動(dòng)保護(hù)工作。

    6、落實(shí)公共文化娛樂(lè)場(chǎng)所的安全防火管理工作。

    7、按照上述安全職責(zé),每年制訂工會(huì)主席年度安全工作計(jì)劃,逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。

    第八條工程師安全職責(zé)。

    1、按“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,在技術(shù)上對(duì)本廠安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。

    2、加強(qiáng)安全技術(shù)管理,積極采用安全先進(jìn)技術(shù)和安全防護(hù)裝備,組織研究落實(shí)重大事故隱患整改方案。

    3、在組織新建、擴(kuò)建、改建基本建設(shè)項(xiàng)目以及技術(shù)改造項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、施工和投產(chǎn)時(shí),做到職業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn),并符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

    4、審查廠安全技術(shù)規(guī)程、操作規(guī)程和安全技術(shù)措施項(xiàng)目,保證技術(shù)上切實(shí)可行。

    5、負(fù)責(zé)組織制度生產(chǎn)崗位塵毒等有害物質(zhì)的治理規(guī)劃方案,使之達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

    6、參加上報(bào)公司事故的調(diào)查,組織技術(shù)力量對(duì)事故進(jìn)行技術(shù)原因分析、鑒定,提出技術(shù)上的改進(jìn)措施。

    7、按照上述安全職責(zé),每年制訂工程師年度安全工作計(jì)劃,逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。

    第三章職能部門安全職責(zé)。

    第一條廠辦公室安全職責(zé)。

    1、協(xié)助廠領(lǐng)導(dǎo)貫徹上級(jí)有關(guān)安全指示,及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)上級(jí)和有關(guān)部門的安全生產(chǎn)文件、資料。做好廠安全會(huì)議記錄,對(duì)安全部門的有關(guān)材料,及時(shí)組織匯審、打英下發(fā)。

    2、組織檢查落實(shí)干部值班制度。

    3、負(fù)責(zé)對(duì)臨時(shí)來(lái)廠參觀學(xué)習(xí)、辦事人員檢查登記和進(jìn)行進(jìn)廠安全教育。

    4、搞好各車間的安全工作,制訂和健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和規(guī)章制度。

    5、在安排、總結(jié)工作時(shí),同時(shí)安排、總結(jié)安全工作。

    第二條安全監(jiān)督部門安全職責(zé)。

    1、貫徹執(zhí)行國(guó)家及公司安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度,在廠長(zhǎng)和安全生產(chǎn)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)企業(yè)的安全監(jiān)督管理工作。

    2、負(fù)責(zé)對(duì)職工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn),新入廠職工的廠級(jí)安全教育;歸口管理特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)和考核;組織開(kāi)展各種安全活動(dòng);辦好安全教育室;制訂班組安全活動(dòng)計(jì)劃;對(duì)領(lǐng)導(dǎo)參加情況進(jìn)行檢查考核。

    3、組織制訂、修訂本廠職業(yè)安全衛(wèi)生管理制度和安全技術(shù)規(guī)程,編制安全技術(shù)措施計(jì)劃,并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。

    4、組織安全大檢查。執(zhí)行事故隱患整改制度,協(xié)助和督促有關(guān)部門對(duì)查出的隱患制訂防范措施,檢查監(jiān)督隱患整改工作的完成情況。

    5、參加新建、擴(kuò)建、改建及大修、技措工程的“三同時(shí)”監(jiān)督,使其符合職業(yè)安全安全衛(wèi)生技術(shù)要求。

    6、會(huì)同設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)輕烴分餾裝置、鍋爐、壓力容器、和罐區(qū)安全監(jiān)督工作。

    7、深入現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,督促并協(xié)助解決有關(guān)安全問(wèn)題,糾正違章作業(yè)。遇有危及安全生產(chǎn)的緊急情況,有權(quán)令其停止作業(yè),并立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

    8、對(duì)各種直接作業(yè)環(huán)節(jié)進(jìn)行安全監(jiān)督,檢查各項(xiàng)安全管理制度的執(zhí)行情況。

    9、負(fù)責(zé)各。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇五

    一、目的:

    為進(jìn)一步嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度,強(qiáng)化日常監(jiān)管,提高食品企業(yè)生產(chǎn)條件和質(zhì)量管理能力,建立健全突發(fā)事件應(yīng)急管理和不安全食品召回體系,確保人民群眾身體健康和生命安全。建立食品生產(chǎn)企業(yè)信用檔案和監(jiān)管檔案,完善信用體系建設(shè)基礎(chǔ)工作。

    二、適用范圍:

    適用于××所有食品生產(chǎn)企業(yè)。

    三、內(nèi)容:

    彰記錄、處罰記錄、不良行為記錄;10、信用管理、信用評(píng)定記錄;11、監(jiān)督管理部門依法實(shí)施檢查的其他記錄。

    (二)信用檔案的管理:企業(yè)信用檔案可與業(yè)務(wù)檔案統(tǒng)一管理,應(yīng)做到及時(shí)更新和完善,保證企業(yè)信用信息實(shí)時(shí)、真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。

    (三)信用等級(jí)評(píng)定:企業(yè)信用等級(jí)分為a級(jí)(誠(chéng)信等級(jí))、b級(jí)(基本誠(chéng)信等級(jí))、c級(jí)(警示等級(jí))、d級(jí)(失信等級(jí))四級(jí)分類管理;企業(yè)信用等級(jí)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,食品生產(chǎn)企業(yè)信用等級(jí)按照年度信用得分高低每年評(píng)定進(jìn)行一次評(píng)定,滿分為100分,最低分為0分。得分在90-100分為a級(jí),80-90分為b級(jí),70-80分為c級(jí),70(不含70)分以下為d級(jí)。

    (四)激勵(lì)與懲戒:監(jiān)管部門可根據(jù)企業(yè)的信用情況實(shí)行分類管理對(duì)信譽(yù)好的企業(yè),應(yīng)給予表彰和鼓勵(lì);對(duì)被認(rèn)定為警示等級(jí)的企業(yè),應(yīng)加強(qiáng)日常監(jiān)管,督促企業(yè)完善生產(chǎn)管理,增強(qiáng)誠(chéng)實(shí)守信意識(shí),規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;對(duì)被認(rèn)定為失信等級(jí)的企業(yè),要增加檢查頻次。對(duì)嚴(yán)重失信行為或嚴(yán)重違法違規(guī)行為必要時(shí)可向社會(huì)公布或曝光。

    四、監(jiān)督與責(zé)任:

    食品生產(chǎn)企業(yè)的工作人員,提供不真實(shí)的企業(yè)信用等級(jí)信息,或利用工作之便,違反規(guī)定提供、更新、披露、使用企業(yè)信用檔案信息,侵犯其合法權(quán)益,造成不良后果的,追究當(dāng)事人責(zé)任。

    相關(guān)閱讀:

    上海市企業(yè)信用檔案管理辦法。

    第一條為加強(qiáng)企業(yè)信用檔案管理,促進(jìn)檔案工作為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和社會(huì)誠(chéng)信體系建設(shè)服務(wù),根據(jù)《中華人民共和國(guó)檔案法》、《上海市檔案條例》、《企業(yè)檔案管理規(guī)定》和上海市人民政府《關(guān)于加強(qiáng)本市社會(huì)誠(chéng)信體系建設(shè)的意見(jiàn)》,制定本辦法。

    第二條本辦法所稱企業(yè)信用檔案,是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、日常管理、信用借貸等活動(dòng)中形成的反映本企業(yè)、客戶、合作者信譽(yù)狀況,對(duì)國(guó)家、社會(huì)和企業(yè)具有保存價(jià)值的各種記錄。

    第三條本辦法適用于本市國(guó)有和國(guó)有控股企業(yè)、市和區(qū)(縣)檔案館,其他企業(yè)參照?qǐng)?zhí)行。

    第四條企業(yè)信用檔案是企業(yè)檔案和社會(huì)誠(chéng)信體系的重要組成部分,企業(yè)應(yīng)將信用檔案納入檔案全宗、國(guó)有資產(chǎn)管理和信用制度建設(shè)范圍,依法實(shí)行統(tǒng)一管理。

    第五條企業(yè)信用檔案管理工作接受檔案行政管理部門的.監(jiān)督、指導(dǎo)。

    第六條企業(yè)檔案部門負(fù)責(zé)本企業(yè)信用檔案管理,并對(duì)所屬機(jī)構(gòu)、下屬(控股)企業(yè)信用檔案管理實(shí)行監(jiān)督、指導(dǎo)。

    第七條企業(yè)應(yīng)將本企業(yè)各部門形成的信用文件材料按規(guī)定納入歸檔范圍(歸檔范圍見(jiàn)附件一),并確定保管期限和密級(jí),實(shí)行歸檔保存。客戶服務(wù)、技術(shù)服務(wù)等部門形成的反映客戶信用和企業(yè)售后服務(wù)等情況的材料,可根據(jù)需要,延長(zhǎng)在所在部門的存放期限,但須辦理歸檔手續(xù),編報(bào)檔案目錄。

    第八條反映本企業(yè)、客戶、合作者信用狀況的電子數(shù)據(jù),應(yīng)按國(guó)家有關(guān)電子文件歸檔管理的規(guī)定進(jìn)行歸檔。重要的電子信用文件(含數(shù)據(jù))應(yīng)打印成紙質(zhì)文本保存。歸檔的電子信用數(shù)據(jù)及其元數(shù)據(jù)應(yīng)拷貝至耐久性好的載體上,脫機(jī)保存。

    第九條企業(yè)檔案部門應(yīng)定期收集企業(yè)所屬部門、下屬(控股)企業(yè)形成的信用檔案目錄、重要信用檔案信息,加強(qiáng)對(duì)本企業(yè)系統(tǒng)信用檔案的監(jiān)管。

    第十條歸檔信用文件材料的整理應(yīng)遵循企業(yè)檔案分類原則,保持歸檔文件材料的完整、準(zhǔn)確。

    第十一條市屬國(guó)有和國(guó)有控股企業(yè)、市檔案館檔案接收范圍內(nèi)的企業(yè)應(yīng)于每年6月底以前,將上一年形成的重要信用檔案信息按市檔案行政管理部門規(guī)定的數(shù)據(jù)格式報(bào)送市檔案館(信息報(bào)送范圍見(jiàn)附件二)。

    第十二條區(qū)(縣)屬國(guó)有和國(guó)有控股企業(yè)、區(qū)(縣)檔案館檔案接收范圍內(nèi)的企業(yè)應(yīng)于每年6月底以前,將上一年形成的重要信用檔案信息按市檔案行政管理部門規(guī)定的數(shù)據(jù)格式報(bào)送區(qū)(縣)檔案館(信息報(bào)送范圍見(jiàn)附件二)。

    第十三條鼓勵(lì)其他企業(yè)向其工商注冊(cè)地的市或區(qū)(縣)檔案館報(bào)送企業(yè)信用檔案信息。

    第十四條企業(yè)應(yīng)將信用檔案管理納入企業(yè)檔案信息化和企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè),采用先進(jìn)技術(shù),提高信用檔案管理水平。

    第十五條企業(yè)檔案部門應(yīng)匯編文件級(jí)信用檔案目錄、重要信用檔案全文,及時(shí)開(kāi)發(fā)信用檔案資源,做好提供利用工作。

    第十六條政府職能部門、司法部門因國(guó)家或公共利益需要利用企業(yè)信用檔案的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供。

    第十七條市和區(qū)(縣)檔案館應(yīng)主動(dòng)做好企業(yè)信用檔案信息的收集工作,開(kāi)辟企業(yè)信用檔案信息服務(wù)窗口,按國(guó)家有關(guān)規(guī)定提供查詢服務(wù)。

    第十八條企業(yè)。檔案館提供利用和公布信用檔案,應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定,不得損害國(guó)家、社會(huì)和其他組織的利益,不得侵犯他人的合法權(quán)益。

    第十九條在企業(yè)信用檔案管理中有違反檔案法律、法規(guī)行為的,由檔案行政管理部門或者有關(guān)組織依法查處。

    第二十條本辦法由上海市檔案局負(fù)責(zé)解釋。

    第二十一條本辦法自5月1日起施行。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇六

    定期對(duì)公司的食品生產(chǎn)安全狀況進(jìn)行自我檢查評(píng)價(jià),及時(shí)發(fā)現(xiàn)危害食品安全的不符合情況并立即采取整改措施,確保我公司食品安全。

    3.1品控部負(fù)責(zé)食品安全自查管理制度文件的編制、修改、更新。

    3.2品控部組織人員每月兩次進(jìn)行食品生產(chǎn)安全現(xiàn)場(chǎng)檢查。

    3.2生產(chǎn)部、品控部分別指派一名以上管理人員組成食品安全自查小組,每半年度對(duì)公司的食品安全總體狀況檢查評(píng)價(jià)一次,并向公司總經(jīng)理提交自查報(bào)告。

    4.1現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)程。

    一、原輔料(包括食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品)采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況。

    檢查項(xiàng)目:原輔料存放、專庫(kù)管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、索證索票、制度具備情況、現(xiàn)場(chǎng)記錄。

    (一)原輔料存放。

    1.原輔料存放是否離地、離墻。

    外包裝是否完整,并做好防護(hù)。

    檢查規(guī)程:查看原輔料存放情況,是否符合存放要求。

    重點(diǎn)注釋:原輔料堆放是否離地10cm以上,離墻20cm以上,并應(yīng)有防止蟲(chóng)害侵入的裝置。

    2.倉(cāng)庫(kù)是否符合衛(wèi)生要求。

    檢查規(guī)程:查看現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生情況。

    原輔料倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否有過(guò)期原輔料,過(guò)期原輔料清理及記錄是否符合要求。

    檢查規(guī)程:查看是否有過(guò)期原料,是否有處置記錄。

    4.生產(chǎn)過(guò)程中用到的危險(xiǎn)化學(xué)品,存放是否符合要求。

    檢查規(guī)程:查看是否有危險(xiǎn)化學(xué)品,是否符合存放要求。

    重點(diǎn)注釋:需符合危險(xiǎn)化學(xué)品的安全管理要求;。

    5.生產(chǎn)用原輔料是否與有毒有害物質(zhì)一起存放。

    檢查規(guī)程:查看是否有毒有害物質(zhì)與原輔料一起存放。

    重點(diǎn)注釋:庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放易燃易爆、有毒有害等物品。

    6.原輔料倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否有非生產(chǎn)用原輔料和非生產(chǎn)用其他物品。

    檢查規(guī)程:查看倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否有非生產(chǎn)用原輔料和非生產(chǎn)用其他物品。

    重點(diǎn)注釋:原輔料倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不應(yīng)堆放非生產(chǎn)用物品,專庫(kù)專用,防止交叉污染。

    (二)專庫(kù)管理。

    1.食品添加劑是否專庫(kù)或?qū)9癖4妫⒂袑H斯芾怼?/p>

    檢查規(guī)程:查看是否有食品添加劑專庫(kù),詢問(wèn)管理人員。

    重點(diǎn)注釋:查看是否有專人專管。

    2.內(nèi)包裝材料是否有專庫(kù)或?qū)iT區(qū)域存放。

    檢查規(guī)程:查看是否有內(nèi)包裝材料倉(cāng)庫(kù)或?qū)iT區(qū)域。

    重點(diǎn)注釋:原料、包裝材料等應(yīng)依據(jù)性質(zhì)的不同分設(shè)貯存場(chǎng)所、或分區(qū)域碼放,并有明確標(biāo)識(shí)。

    (三)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。

    1.原輔料(除農(nóng)副產(chǎn)品)標(biāo)簽是否有產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯藏條件等內(nèi)容。

    檢查規(guī)程:抽查至少3種原輔料,不足3種的全部檢查,查看標(biāo)簽內(nèi)容。

    重點(diǎn)注釋:直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。

    2.進(jìn)口原輔料是否有中文標(biāo)簽。

    檢查規(guī)程:查看進(jìn)口原料是否有中文標(biāo)簽,標(biāo)簽內(nèi)容是否符合法律要求。

    重點(diǎn)注釋:要符合國(guó)內(nèi)法律法規(guī)要求,有進(jìn)口商相關(guān)信息。

    3.原輔料標(biāo)簽與索證索票一致。

    檢查規(guī)程:查閱抽查的原輔料索證索票情況,是否與現(xiàn)場(chǎng)的原輔料產(chǎn)品一致。

    重點(diǎn)注釋:應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。

    (四)索證索票。

    1.企業(yè)直接采購(gòu)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品是否索取原輔料生產(chǎn)商有效的許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當(dāng)取得許可的)和與購(gòu)進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證或批檢報(bào)告。

    檢查規(guī)程:查看索取的材料是否反映現(xiàn)場(chǎng)抽查的原輔料情況。

    重點(diǎn)注釋:應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件;。

    對(duì)無(wú)法提供合格證明文件的食品原料,應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。

    2.企業(yè)直接采購(gòu)進(jìn)口的食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,是否能夠提供有效的'檢驗(yàn)檢疫證明。

    檢查規(guī)程:查看索取的材料是否反映現(xiàn)場(chǎng)抽查的情況。

    3.企業(yè)直接從流通經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)原輔料的,是否留存保留具有流通經(jīng)營(yíng)單位信息的每筆購(gòu)物的憑證。

    檢查規(guī)程:查看索取的材料是否反映現(xiàn)場(chǎng)抽查的原輔料情況。

    重點(diǎn)注釋:同14.對(duì)無(wú)法提供合格證明文件的食品原輔材料及包裝材料,企業(yè)是否依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn),并保存檢驗(yàn)記錄。

    檢查規(guī)程:查看原料輔料的檢驗(yàn)記錄,名稱批次等信息是否與現(xiàn)場(chǎng)抽查的原輔料符合。

    重點(diǎn)注釋:同1(五)制度具備情況。

    企業(yè)是否有原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、原輔料進(jìn)出庫(kù)管理制度、衛(wèi)生管理制度等管理制度。

    檢查規(guī)程:查閱制度是否在執(zhí)行。

    重點(diǎn)注釋:必須建立原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度,原輔料庫(kù)管理制度。

    (六)現(xiàn)場(chǎng)記錄。

    1.企業(yè)是否有倉(cāng)庫(kù)溫濕度記錄(對(duì)于有貯存條件要求的原輔料)、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、原輔料進(jìn)出庫(kù)記錄。

    檢查規(guī)程:抽查近期一批次成品,查閱相對(duì)應(yīng)的相關(guān)記錄。

    2.進(jìn)貨查驗(yàn)記錄中是否包含產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期、產(chǎn)品許可證證號(hào)或票據(jù)號(hào)及其他合格證明文件編號(hào)等內(nèi)容,是否保留相關(guān)證件、票據(jù)及文件。

    檢查規(guī)程:抽查近期一批次成品,查閱相對(duì)應(yīng)的相關(guān)記錄。

    3.企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原輔料的品種是否與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致。

    檢查規(guī)程:抽查近期一批次成品,查閱相對(duì)應(yīng)的相關(guān)記錄。

    重點(diǎn)注釋:通過(guò)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,查看索證索票。

    4.食品添加劑使用是否有記錄。

    檢查規(guī)程:詢問(wèn)專管人員,查閱領(lǐng)料記錄。

    重點(diǎn)注釋:是否有獨(dú)立的食品添加劑領(lǐng)料記錄。

    檢查項(xiàng)目:廠區(qū)環(huán)境清潔衛(wèi)生狀況;。

    更衣室;。

    生產(chǎn)加工場(chǎng)所清潔衛(wèi)生狀況;。

    生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備清潔衛(wèi)生狀況;。

    企業(yè)必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒;。

    產(chǎn)品投料記錄;。

    生產(chǎn)加工過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制記錄;。

    生產(chǎn)中人流、物流交叉污染情況;。

    原料、半成品、成品交叉污染情況;。

    設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行情況;。

    現(xiàn)場(chǎng)人員衛(wèi)生防護(hù)情況;。

    回收產(chǎn)品處置情況。

    (一)廠區(qū)環(huán)境清潔衛(wèi)生狀況。

    1.廠區(qū)內(nèi)垃圾是否密閉存放,是否散發(fā)出異味,是否有各種雜物堆放。

    檢查規(guī)程:檢查廠區(qū)內(nèi)環(huán)境,是否符合衛(wèi)生規(guī)范。

    重點(diǎn)注釋:不得有對(duì)食品有顯著污染的區(qū)域,垃圾應(yīng)及時(shí)清掃,無(wú)雜物混堆。

    2.廠區(qū)內(nèi)是否設(shè)置防蠅、防鼠設(shè)施。

    檢查規(guī)程:檢查廠區(qū)內(nèi)環(huán)境,是否合理設(shè)置防蠅、防鼠設(shè)施。

    重點(diǎn)注釋:查看防蠅防蟲(chóng)設(shè)備安裝位置是否到位。

    3.企業(yè)的生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)是否分離。

    檢查規(guī)程:檢查廠區(qū)是否有生活區(qū),生活區(qū)是否與生產(chǎn)區(qū)有隔離。

    重點(diǎn)注釋:生活區(qū)、廁所等不得對(duì)生產(chǎn)區(qū)域產(chǎn)生影響;。

    宿舍、食堂、職工娛。

    樂(lè)設(shè)施等生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)保持適當(dāng)距離或分隔。

    4.企業(yè)是否記錄清潔衛(wèi)生情況。

    檢查規(guī)程:查看是否有清潔記錄,是否按衛(wèi)生制度執(zhí)行。

    (二)更衣室。

    1.更衣室內(nèi)部是否設(shè)儲(chǔ)衣柜或衣架、鞋箱(架),個(gè)人衣、鞋與工作服、靴是否分開(kāi)放置。

    檢查規(guī)程:查看更衣室設(shè)施,是否按規(guī)定擺放。

    重點(diǎn)注釋:要有與生產(chǎn)量相匹配的更衣設(shè)施,保證工作服與個(gè)人服裝及其他物品分開(kāi)放置。

    2.更衣室內(nèi)空氣是否進(jìn)行殺菌消毒。

    檢查規(guī)程:查看滅菌消毒設(shè)備、設(shè)施是否能正常運(yùn)行,查閱滅菌消毒記錄。

    重點(diǎn)注釋:可采用紫外線燈、臭氧發(fā)生器等進(jìn)行消毒。

    3.更衣室內(nèi)是否有完好的非手動(dòng)式洗手設(shè)施、干手器,并配備了洗手液和消毒液。

    檢查規(guī)程:查看洗手設(shè)施配置是否齊全,消毒液是否有配置記錄。

    重點(diǎn)注釋:消毒液的配置和更換要按照使用說(shuō)明和制度要求。

    (三)生產(chǎn)加工場(chǎng)所清潔衛(wèi)生狀況。

    1.車間及倉(cāng)庫(kù)是否設(shè)置防蠅、防鼠設(shè)施。

    檢查規(guī)程:查看防蠅、防鼠設(shè)施是否安裝到位。

    重點(diǎn)注釋:一般設(shè)置在倉(cāng)庫(kù)或車間出入口。

    2.物料是否離地離墻堆放。

    檢查規(guī)程:查看車間里物料是否有直接靠墻堆放在地面上。

    重點(diǎn)注釋:同倉(cāng)庫(kù)存貯要求。

    3.生產(chǎn)車間內(nèi)垃圾是否密閉存放。

    檢查規(guī)程:查看車間的垃圾桶是否有帶蓋。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇七

    一、食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害、符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、香、味等感觀性狀。

    二、專供學(xué)生用的食品必須符合國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

    三、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:

    1、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害物和有害昆蟲(chóng),與有毒,有害物保持規(guī)定的距離。

    2、要有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防毒、防塵、防蠅、防鼠、污水排放存放垃圾廢棄物的設(shè)施。

    3、食品不得接觸有害物、不潔物。

    4、食品貯存的不同設(shè)施必須安全、無(wú)毒、無(wú)害、保持清潔,防止食品污染。

    5、直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。

    6、食品經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。銷售食品時(shí),必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽;銷售直接入口的食品時(shí),必須使用售貨工具。

    7、用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

    8、使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。

    四、禁止經(jīng)營(yíng)下列食品:

    1、腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味或者其他感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。

    2、含有有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染的食品。

    3、含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物和微生物毒素超標(biāo)的食物。

    4、未經(jīng)衛(wèi)生檢查或者檢查不合格的肉類及其制品。

    5、病死、毒死或死因不明的動(dòng)物,水產(chǎn)品及其制品。

    6、包裝不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

    7、摻假摻雜、偽造、影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。

    8、用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。

    9、超過(guò)保質(zhì)期限的。

    10、有關(guān)部門禁止銷售的。

    11、屬于“三無(wú)”產(chǎn)品的。

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    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇八

    定期對(duì)公司的食品生產(chǎn)安全狀況進(jìn)行自我檢查評(píng)價(jià),及時(shí)發(fā)現(xiàn)危害食品安全的不符合情況并立即采取整改措施,保證食品的質(zhì)量以及食品的安全,特制定食品安全自查管理制度,保證落實(shí)質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任。

    二、范圍

    適用于公司內(nèi)對(duì)質(zhì)量安全有關(guān)的管理層及各職能部門和有關(guān)人員。食品生產(chǎn)安全自查范圍包括現(xiàn)場(chǎng)檢查、管理制度和質(zhì)量記錄。

    三、職責(zé)

    1、質(zhì)量負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)食品安全自查工作的協(xié)調(diào)、管理工作,批準(zhǔn)食品安全自查方案和自查報(bào)告。負(fù)責(zé)食品安全自查管理制度文件的編制、修改、更新。向公司管理層報(bào)告食品安全自查結(jié)果。

    2、自查組長(zhǎng):提出自查小組名單,全面負(fù)責(zé)食品安全自查實(shí)施活動(dòng),食品安全自查審核方案和食品安全自查報(bào)告。負(fù)責(zé)起草食品安全自查方案,組建食品安全自查小組,每年度對(duì)公司的食品安全總體狀況檢查評(píng)價(jià)一次,并向經(jīng)理提交自查報(bào)告。按照食品安全自查計(jì)劃實(shí)施自查,起草自查報(bào)告。對(duì)不合格項(xiàng)目的整改、實(shí)施效果進(jìn)行確認(rèn)。

    3、自查小組成員:按照食品安全自查計(jì)劃及時(shí)實(shí)施自查,提交自查報(bào)告。

    4、受檢部門:在職責(zé)范圍內(nèi),協(xié)助自查,負(fù)責(zé)本部門不合格項(xiàng)目的整改措施的制定和實(shí)施。

    四、實(shí)施程序要求

    1、食品安全自查的策劃

    1.1 自查頻次:每年不少于1次且時(shí)間間隔不超過(guò)12個(gè)月。質(zhì)量負(fù)責(zé)人每年初起草食品安全自查方案,在每個(gè)年度內(nèi)所進(jìn)行的安全自查,并覆蓋所有的相關(guān)部門。

    1.2 當(dāng)有下列情況時(shí),需追加食品安全自查。

    a)發(fā)生了嚴(yán)重產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題或外界有重大投訴。

    b)組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量方針和目標(biāo)等有重大改變。

    1.3 食品安全自查方案的準(zhǔn)則、范圍、頻次和方法由質(zhì)管部提出,質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)實(shí)施。

    2、食品安全自查的準(zhǔn)備

    2.1由自查組長(zhǎng)提出食品安全自查實(shí)施計(jì)劃,質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),經(jīng)批準(zhǔn)生效的食品安全自查實(shí)施計(jì)劃表中的自查組長(zhǎng)和自查小組成員即被指定為該次食品安全自查的自查組長(zhǎng)和自查小組成員。

    2.3自查小組成員不檢查自己的工作。

    2.4質(zhì)管部負(fù)責(zé)向自查小組成員提供自查時(shí)所需的質(zhì)量手冊(cè)和程序文件,受檢部門負(fù)責(zé)提供其他支持性文件和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

    2.5自查小組成員按所檢查的范圍和受檢部門的特點(diǎn),編制有可操作性的食品安全自查查表,供檢查時(shí)使用。

    3、食品安全自查的實(shí)施

    3.1召開(kāi)一次簡(jiǎn)短的首次會(huì)議,組長(zhǎng)介紹自查的目的、范圍、準(zhǔn)則、方式、計(jì)劃和自查人員分工及日程安排,澄清自查計(jì)劃中不明確的問(wèn)題,確定末次會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)。

    3.2在受檢部門人員陪同下,由自查組長(zhǎng)主持進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,檢查員采用現(xiàn)場(chǎng)觀察、查閱資料、提問(wèn)等方法進(jìn)行抽樣調(diào)查。

    3.3尋找客觀證據(jù),在自查表中記錄質(zhì)量管理體系是否符合規(guī)定的要求的`事實(shí)。若發(fā)現(xiàn)不符合要求時(shí),將不符合事實(shí)與受檢部門交換意見(jiàn)。

    3.4自查結(jié)束,自查小組成員互相交流分析,確定不符合事實(shí)。在編寫“食品安全自查不符合項(xiàng)報(bào)告”時(shí),須事實(shí)描述清楚,證據(jù)確鑿。

    3.5幫助受檢核部門制定并評(píng)價(jià)糾正措施。

    3.6對(duì)自查結(jié)果進(jìn)行匯總分析,確定不合格項(xiàng),取得受檢部門簽字認(rèn)可。

    3.7召開(kāi)末次會(huì)議,由自查組長(zhǎng)報(bào)告自查情況和自查結(jié)果。就食品安全提出檢查結(jié)論,并對(duì)如何提高食品安全提出建議。

    3.8提交自查報(bào)告。

    4、糾正措施

    4.1 根據(jù)審核員填寫的《食品安全自查不符合項(xiàng)報(bào)告》,受檢部門除進(jìn)行確認(rèn)外,還要分析不符合產(chǎn)生的原因,由問(wèn)題的責(zé)任部門在5個(gè)工作日內(nèi)提出糾正措施,并規(guī)定完成糾正措施的期限。

    4.2 糾正措施須在規(guī)定的日期內(nèi)實(shí)施完成,如不能按期完成,責(zé)任部門必須向質(zhì)量負(fù)責(zé)人說(shuō)明情況,請(qǐng)求延期。

    4.3 受檢部門在預(yù)定期限內(nèi)完成糾正措施的實(shí)施后,通知質(zhì)保部確認(rèn)完成情況,并報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人認(rèn)可。

    4.4 對(duì)期限較長(zhǎng)的糾正措施,可在下一次食品安全自查時(shí)由自查小組確認(rèn)。

    5、食品安全自查結(jié)果提交管理評(píng)審。

    6、食品安全自查的記錄由辦公室負(fù)責(zé)保存。

    五、食品生產(chǎn)安全自查檢查規(guī)程要求

    (一)現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)程

    1、原輔料(包括食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品)采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況,檢查項(xiàng)目:原輔料存放。專庫(kù)管理。標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。索證索票。制度具備情況。現(xiàn)場(chǎng)記錄。

    1.1原輔料存放

    1.1.1原輔料存放是否離地10cm以上,離墻20cm以上。外包裝是否完整,并應(yīng)有防止蟲(chóng)害侵入的裝置。

    1.1.2倉(cāng)庫(kù)是否符合衛(wèi)生要求。

    1.1.3原輔料倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否有過(guò)期原輔料,過(guò)期原輔料清理及記錄是否符合要求。

    1.1.4生產(chǎn)過(guò)程中用到的危險(xiǎn)化學(xué)品,存放是否符合要求。

    1.1.5原輔料倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否有毒有害物質(zhì)和非生產(chǎn)用其他物品,專庫(kù)專用,防止交叉污染。

    1.2專庫(kù)管理

    1.2.1食品添加劑是否專庫(kù)或?qū)9癖4妫⒂袑H斯芾怼?/p>

    1.2.2內(nèi)包裝材料是否有專庫(kù)或?qū)iT區(qū)域存放。

    1.3標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

    1.3.1原輔料(除農(nóng)副產(chǎn)品)標(biāo)簽是否有食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。

    1.3.2原輔料標(biāo)簽與索證索票一致,重點(diǎn)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。

    1.4索證索票

    1.4.1企業(yè)直接采購(gòu)國(guó)外內(nèi)生產(chǎn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品是否索取原輔料生產(chǎn)商有效的許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當(dāng)取得許可的)和與購(gòu)進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證或批檢報(bào)告。

    1.4.2企業(yè)直接從流通經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)原輔料的, 是否留存保留具有流通經(jīng)營(yíng)單位信息的每筆購(gòu)物的憑證。

    1.4.3對(duì)無(wú)法提供合格證明文件的食品原輔材料及包裝材料,企業(yè)是否依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn),并保存檢驗(yàn)記錄。

    1.5制度具備情況:企業(yè)是否具備進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度、生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度、出廠檢驗(yàn)記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度等基本制度,并認(rèn)真執(zhí)行。

    1.6現(xiàn)場(chǎng)記錄

    1.6.1企業(yè)是否有倉(cāng)庫(kù)溫濕度記錄(對(duì)于有貯存條件要求的原輔料)、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、原輔料進(jìn)出庫(kù)記錄。

    1.6.2進(jìn)貨查驗(yàn)記錄中是否包含產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期、產(chǎn)品許可證證號(hào)或票據(jù)號(hào)及其他合格證明文件編號(hào)等內(nèi)容,是否保留相關(guān)證件、票據(jù)及文件。

    1.6.3企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原輔料的品種是否與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致。

    1.6.4.食品添加劑使用是否有記錄。

    (二)生產(chǎn)過(guò)程控制

    1、廠區(qū)環(huán)境清潔衛(wèi)生狀況

    1.1廠區(qū)內(nèi)垃圾是否密閉存放,是否散發(fā)出異味, 是否有各種雜物堆放。

    1.2廠區(qū)設(shè)置的防蠅、防鼠設(shè)施是否正常運(yùn)行。

    1.3企業(yè)的生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)是否分離。

    1.4查看是否有清潔記錄,是否按衛(wèi)生制度執(zhí)行。

    2、更衣室

    2.1更衣室進(jìn)口和出口設(shè)置是否變化,內(nèi)部是否設(shè)儲(chǔ)衣柜或衣架、鞋箱(架),個(gè)人衣、鞋與工作服、靴是否分開(kāi)放置。

    2.2更衣室內(nèi)空氣是否進(jìn)行殺菌消毒。

    2.3更衣室內(nèi)是否有完好的非手動(dòng)式洗手設(shè)施、干手器,并配備了洗手液和消毒液。消毒液是否有配置記錄,消毒液的配置和更換要按照使用說(shuō)明和制度要求。

    3、生產(chǎn)加工場(chǎng)所清潔衛(wèi)生狀況

    3.1車間及倉(cāng)庫(kù)設(shè)置的防蠅、防鼠設(shè)施是否正常運(yùn)行。

    3.2物料是否離地離墻堆放。

    3.3生產(chǎn)車間內(nèi)垃圾是否密閉存放。

    3.4各車間墻面及地面有無(wú)污垢、霉變、積水,是否記錄清潔衛(wèi)生情況。

    4、生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備清潔衛(wèi)生狀況

    4.1生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備表面是否清潔,無(wú)積垢。

    4.2企業(yè)是否記錄生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備的清潔衛(wèi)生情況。

    5、企業(yè)必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒

    5.1查閱設(shè)施、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄。

    5.2查閱清洗消毒記錄。

    6、產(chǎn)品投料記錄

    6.1企業(yè)是否能提供產(chǎn)品投料記錄,投料項(xiàng)是否有違法添加。食品添加劑使用是否符合要求。

    6.2投料記錄是否包含投料數(shù)量、品名、生產(chǎn)日期或批號(hào)、用于生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)日期或批號(hào)等內(nèi)容。

    7、生產(chǎn)加工過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制記錄,是否與制度中制定的一致,否是按要求記錄。

    8、生產(chǎn)中人流、物流交叉污染情況。

    9、原料、半成品、成品交叉污染情況

    9.1原料是否經(jīng)脫包或采用其他清潔外包處理后進(jìn)入生產(chǎn)車

    9.2半成品存貯是否有防護(hù)措施,標(biāo)識(shí)信息是否清晰

    9.3原料、半成品及成品是否存放于專門區(qū)域,是否存在交叉污染。

    9.4貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備是否保持清潔,并符合食品衛(wèi)生要求。

    10、設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行情況

    10.1溫濕度控制設(shè)備是否正常開(kāi)啟。

    10.2清洗消毒設(shè)施是否正常開(kāi)啟。

    10.3空氣凈化裝置是否正常開(kāi)啟,壓力是否符合規(guī)定。

    10.4其他生產(chǎn)必備設(shè)施是否發(fā)生變化,查閱許可資料,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比對(duì),檢查生產(chǎn)必備設(shè)備、設(shè)施有無(wú)增減。

    11、現(xiàn)場(chǎng)人員衛(wèi)生防護(hù)情況

    11.1查看至少2人現(xiàn)場(chǎng)清洗消毒動(dòng)作是否按規(guī)定執(zhí)行。 從事食品生產(chǎn)的人員,進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所前應(yīng)當(dāng)洗凈雙手。工作服應(yīng)定期清洗消毒。采用掛鉤放置工作服的應(yīng)在更衣室恰當(dāng)位置安裝紫外線燈進(jìn)行消毒。

    11.2是否穿戴工作衣帽及佩戴口罩,頭發(fā)不得露于帽外。

    11.3是否佩戴首飾。

    11.4現(xiàn)場(chǎng)人員持健康證、培訓(xùn)等情況是否符合要求

    (三)出廠檢驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)檢查

    1、檢驗(yàn)室設(shè)施、設(shè)備、化學(xué)試劑情況

    1.1檢驗(yàn)室場(chǎng)地等基本設(shè)施是否保持潔凈。

    1.2檢驗(yàn)室中的必備化學(xué)試劑是否在有效期內(nèi)……

    1.3天平等計(jì)量器具的放置是否符合要求

    1.4檢驗(yàn)室中的出廠檢驗(yàn)必備化驗(yàn)設(shè)備、試劑要配備齊全、有效。計(jì)量器材應(yīng)經(jīng)過(guò)檢定(壓力表為半年一次,其他設(shè)備一般一年一次)。

    1.5檢驗(yàn)室中的出廠檢驗(yàn)設(shè)備、輔助設(shè)備是否正常使用

    2、應(yīng)具備相應(yīng)能力的檢驗(yàn)員并獲得相應(yīng)的食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書。

    3、出廠銷售成品是否進(jìn)行出廠檢驗(yàn)

    3.1出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目與食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品許可審查細(xì)則規(guī)定的項(xiàng)目是否保持一致,出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目是否齊全。

    3.2出廠銷售的產(chǎn)品是否具有檢驗(yàn)報(bào)告、原始數(shù)據(jù)記錄。

    3.3出廠檢驗(yàn)報(bào)告是否記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、檢驗(yàn)合格證號(hào)等信息。

    3.4出廠檢驗(yàn)記錄是否保存至少2年

    4、自行出廠檢驗(yàn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室是否具有測(cè)量比對(duì)

    4.1出廠檢驗(yàn)應(yīng)到食品安全監(jiān)管部門指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ葘?duì)檢驗(yàn)。

    4.2是否建立并保存比對(duì)記錄。

    5、委托出廠檢驗(yàn)情況

    5.1企業(yè)是否和有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽訂委托檢驗(yàn)合同。合同書中應(yīng)載明:檢驗(yàn)項(xiàng)目是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

    5.2委托出廠檢驗(yàn)報(bào)告是否與企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品批次一致。

    6、產(chǎn)品留樣情況

    6.1產(chǎn)品留樣樣品是否有記錄。

    6.2是否具有留樣樣品存放區(qū)域。

    7、成品庫(kù)成品存放是否符合要求

    7.1成品存放是否離地10cm以上,離墻20cm以上。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要將合格品、待檢品、不合格品分別堆放,有標(biāo)識(shí)。

    7.2倉(cāng)庫(kù)是否符合衛(wèi)生要求。

    7.3有貯存條件要求的成品是否按照規(guī)定貯存條件存儲(chǔ),并配備溫濕度計(jì)等設(shè)施,冷庫(kù)溫度是否達(dá)到要求。

    7.4成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否有過(guò)期成品,過(guò)期成品清理及記錄是否符合要求。

    (四) 食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定:名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式、貯存條件、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱、營(yíng)養(yǎng)成分表,法律法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。

    (五)食品銷售臺(tái)賬是否包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期/生產(chǎn)批號(hào)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出貨日期、地點(diǎn)。

    (六)不安全食品召回情況

    1.不安全食品召回的,是否保存在專門區(qū)域。

    2.企業(yè)出現(xiàn)不安全食品的,是否有不安全食品召回制度和記錄。

    3. 企業(yè)出現(xiàn)不安全食品的,是否有不安全食品

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇九

    一、目的:為了健全公司制度,規(guī)范企業(yè)管理,提升企業(yè)管理形象。做好對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制,確定生產(chǎn)過(guò)程及影響生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量和安全的諸因素,并使每一生產(chǎn)過(guò)程處于受控狀態(tài),以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

    二、范圍:本制度適用于生產(chǎn)車間各個(gè)工序。

    三、具體內(nèi)容以及要求:

    1. 進(jìn)車間前,必須穿戴整潔規(guī)范的工作服、帽、靴、鞋, 工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,并要把雙手洗凈。

    2.生產(chǎn)作業(yè)人員不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項(xiàng)鏈、手表。不準(zhǔn)濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車間,以防止污染食品,引起質(zhì)量隱患。

    3. 手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后,都必須把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。

    4.男職工上班前不許酗酒,工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。

    5.操作人員手部受到外傷,不得接觸食品或原料,經(jīng)過(guò)包扎治療戴上防護(hù)一次性手套后,方可參加不直接接觸食品的工作。

    6.不準(zhǔn)穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所,進(jìn)入廁所要更換工作衣,回來(lái)再次更換工作衣,并再次洗手消毒后方可進(jìn)入車間。

    7.生產(chǎn)車間不得帶入或存放個(gè)人生活用品,如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。

    8.員工出入車間要及時(shí)關(guān)閉通道門窗。

    9.使用的運(yùn)輸工具和容器應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒,保持清潔衛(wèi)生。

    范圍:適應(yīng)于生產(chǎn)車間全體工作人員。 一. 車間生產(chǎn)管理制度 ?

    1.我廠的從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)應(yīng)接受健康檢查,并取得體檢合格證者,方可參加生產(chǎn)。

    2 .從業(yè)人員上崗前,要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)教育,方可上崗。

    3 .上崗時(shí),要做好個(gè)人衛(wèi)生,防止污染食品。?

    3.3 手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后,都必須把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。?

    3.4 上班前不許酗酒,工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。

    3.6 不準(zhǔn)穿工作服、工作鞋進(jìn)廁所。?

    3.7 工作期間不得擅自離開(kāi)車間。?

    5. 有毒有害物管理:洗劑、清毒劑、殺蟲(chóng)劑及其他有毒有害物品,均應(yīng)有固定包裝,并在明顯處標(biāo)示“有毒品”字樣,貯存于專門庫(kù)房或柜櫥內(nèi),加鎖并由專人負(fù)責(zé)保管。

    9.所有員工必須按照操作規(guī)程操作,如有違規(guī)者,視情節(jié)輕重予以處罰。?

    11.工作時(shí)間離崗時(shí),需經(jīng)車間主任同意方可離開(kāi),限時(shí)十分鐘內(nèi)。

    12.上班注意節(jié)約用水用電,停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。?

    13.員工之間須互相監(jiān)督,對(duì)包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰. ?

    14.任何會(huì)議和培訓(xùn),不得出現(xiàn)遲到、早退和曠會(huì)。?

    15.本車間鼓勵(lì)員工提倡好的建議,一經(jīng)采用根據(jù)實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎(jiǎng)勵(lì) ?

    二、清潔衛(wèi)生制度 ?

    1.車間工人要保持機(jī)器設(shè)備的清潔干凈,物品要按規(guī)定位置放置整齊,不得到處亂放,車間主任要保持辦公桌的整齊干凈。

    2.每天下班前打掃衛(wèi)生,交接下班。?

    4.不得隨便在公司內(nèi)亂丟垃圾、胡亂涂劃;

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇十

    二、新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。

    三、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促"五病"人員調(diào)離崗位,并對(duì)從業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

    從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 ?

    三、新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。?

    食品用具設(shè)備清洗消毒制度 ?

    生產(chǎn)車間衛(wèi)生制度

    一、車間工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長(zhǎng)指甲和涂指甲油;進(jìn)入車間前應(yīng)洗手消毒,在過(guò)腳池中浸腳,穿戴清潔的工作服和工作帽;車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物;嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。

    五、生產(chǎn)車間和其它場(chǎng)所的廢棄物,必須隨時(shí)清除,并及時(shí)清理出廠,廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應(yīng)及時(shí)清洗消毒。

    產(chǎn)品檢驗(yàn)制度 ? ?

    一、檢驗(yàn)室獨(dú)立封閉,有專(兼)職檢驗(yàn)人員。檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)人應(yīng)確保檢驗(yàn)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

    二、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)前應(yīng)檢查受檢樣的狀況及數(shù)量是否符合要求。?

    三、產(chǎn)品按批檢驗(yàn),同一包裝規(guī)格相同質(zhì)量的產(chǎn)品為一批。做到生產(chǎn)一批,檢驗(yàn)一批,合格后方可出廠銷售。

    四、檢驗(yàn)應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的檢驗(yàn)依據(jù)、抽樣方法、檢驗(yàn)項(xiàng)目和判定準(zhǔn)則進(jìn)行。?

    衛(wèi)生檢查制度 ? ?

    四、單位衛(wèi)生管理人員每周1-2次全面現(xiàn)場(chǎng)檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋,并提出限期改進(jìn)意見(jiàn),做好檢查記錄。

    五、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問(wèn)題經(jīng)兩次提出仍未改進(jìn)的,按嚴(yán)格有關(guān)規(guī)定處理。 ? ?

    食品生產(chǎn)單位衛(wèi)生管理制度 ?

    一、生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)周圍保持清潔,無(wú)污染源。

    三、進(jìn)入生產(chǎn)車間前必須洗手消毒,在過(guò)腳池中浸腳后方可進(jìn)入車間。?

    四、生產(chǎn)車間不得帶入或存放個(gè)人生活用品,工作人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙,吃食物。?

    五、生產(chǎn)車間有照明、通風(fēng)、防塵、防蠅、防鼠設(shè)施;并設(shè)密閉垃圾容器,垃圾、雜物隨時(shí)清理。

    六、進(jìn)入車間后工作人員必須穿戴整潔的工作衣、褲、帽,工作服要定期清洗。 ?

    七、生產(chǎn)人員(包括臨時(shí)工)每年進(jìn)行健康體檢和知識(shí)培訓(xùn),取得健康證后方可上崗。?

    八、生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器在使用前徹底清洗消毒,用后要清洗。

    九、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后要按品種、批次、分類存放,先進(jìn)先出,產(chǎn)品要與地面、墻壁有一段距離。

    十、倉(cāng)庫(kù)有防鼠、防蟲(chóng)、防濕設(shè)施。 ? ?食品的工作。

    注:查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索食品生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇十一

    在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加強(qiáng)產(chǎn)品防護(hù),防止食品出現(xiàn)污染或損壞。

    2.1倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)輔料、包裝材料防護(hù)工作。

    2.2生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)品及源水防護(hù)工作。

    2.3倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)成品防護(hù)工作。

    3.1運(yùn)輸輔料、包裝材料所用的容器、工具和車輛必須清潔,輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生,不能將食品與有害、有毒、有異味的物品同車運(yùn)輸。

    3.2輔料、包裝材料貯存時(shí)應(yīng)分類放置,一般應(yīng)存放在墊板、貨架上或容器中。

    3.3輔料、包裝材料庫(kù)房采取防塵、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等措施。

    3.4輔料、包裝材料應(yīng)先進(jìn)先出。

    4.1源水儲(chǔ)水箱及管道要保持清潔,確保源水質(zhì)量。

    4.2原輔材料與半成品、成品分開(kāi),防止物料與食品的交叉污染。

    4.3生產(chǎn)工人應(yīng)搞好個(gè)人衛(wèi)生,進(jìn)入車間應(yīng)穿戴好工作服、帽,及時(shí)對(duì)手進(jìn)行消毒,防止對(duì)食品造成污染。

    4.4及時(shí)對(duì)設(shè)備、容器、工具進(jìn)行清洗、消毒,防止機(jī)油、殘留的清潔劑、消毒劑等對(duì)食品的污染。

    4.5搞好車間環(huán)境衛(wèi)生,采取防塵、防鼠、防蟲(chóng)等措施,對(duì)生產(chǎn)設(shè)施及時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),防止灰塵、臟水、屋頂上的脫落物、水珠及蚊蠅、蟲(chóng)鼠等對(duì)食品的污染。

    4.6產(chǎn)品轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中所用的容器、工具和車輛必須清潔,輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生,不能將食品與其他物品同車運(yùn)輸。

    5.1成品轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中所用的容器、工具和車輛必須清潔,輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生。

    5.2成品應(yīng)采用規(guī)定的運(yùn)輸工具進(jìn)行運(yùn)輸,不得將食品與有害、有毒、有異味的物品同車運(yùn)輸;應(yīng)輕拿輕放,不得重壓;避免日曬、雨淋。

    5.3成品貯存時(shí)應(yīng)分類放置,一般應(yīng)存放在墊板上;不得與有害、有毒、有異味或?qū)Ξa(chǎn)品產(chǎn)生不良影響的物品同處貯存。

    5.4成品庫(kù)房采取防塵、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等措施,控制環(huán)境溫、濕度,使其符合規(guī)定要求。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇十二

    在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加強(qiáng)產(chǎn)品防護(hù),防止食品出現(xiàn)污染或損壞。

    二、職責(zé)。

    2.1倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)輔料、包裝材料防護(hù)工作。

    2.2生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)品及源水防護(hù)工作。

    2.3倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)成品防護(hù)工作。

    3原輔料包裝材料防護(hù)。

    3.1運(yùn)輸輔料、包裝材料所用的容器、工具和車輛必須清潔,輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生,不能將食品與有害、有毒、有異味的物品同車運(yùn)輸。

    3.2輔料、包裝材料貯存時(shí)應(yīng)分類放置,一般應(yīng)存放在墊板、貨架上或容器中。

    3.3輔料、包裝材料庫(kù)房采取防塵、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等措施。

    3.4輔料、包裝材料應(yīng)先進(jìn)先出。

    4源水及生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)品防護(hù)。

    4.1源水儲(chǔ)水箱及管道要保持清潔,確保源水質(zhì)量。

    4.2原輔材料與半成品、成品分開(kāi),防止物料與食品的交叉污染。

    4.3生產(chǎn)工人應(yīng)搞好個(gè)人衛(wèi)生,進(jìn)入車間應(yīng)穿戴好工作服、帽,及時(shí)對(duì)手進(jìn)行消毒,防止對(duì)食品造成污染。

    4.4及時(shí)對(duì)設(shè)備、容器、工具進(jìn)行清洗、消毒,防止機(jī)油、殘留的清潔劑、消毒劑等對(duì)食品的污染。

    4.5搞好車間環(huán)境衛(wèi)生,采取防塵、防鼠、防蟲(chóng)等措施,對(duì)生產(chǎn)設(shè)施及時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),防止灰塵、臟水、屋頂上的脫落物、水珠及蚊蠅、蟲(chóng)鼠等對(duì)食品的污染。

    4.6產(chǎn)品轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中所用的容器、工具和車輛必須清潔,輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生,不能將食品與其他物品同車運(yùn)輸。

    5成品防護(hù)。

    5.1成品轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中所用的容器、工具和車輛必須清潔,輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生。

    5.2成品應(yīng)采用規(guī)定的運(yùn)輸工具進(jìn)行運(yùn)輸,不得將食品與有害、有毒、有異味的物品同車運(yùn)輸;應(yīng)輕拿輕放,不得重壓;避免日曬、雨淋。

    5.3成品貯存時(shí)應(yīng)分類放置,一般應(yīng)存放在墊板上;不得與有害、有毒、有異味或?qū)Ξa(chǎn)品產(chǎn)生不良影響的物品同處貯存。

    5.4成品庫(kù)房采取防塵、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等措施,控制環(huán)境溫、濕度,使其符合規(guī)定要求。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇十三

    一、工作態(tài)度:

    1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

    2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

    3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

    4、工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

    5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng),耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

    6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接-班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。

    予接通,緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。

    8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更-衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管-理-員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

    二、制服及工作牌:

    1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

    2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)者應(yīng)付人民幣10元。

    3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。

    三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:

    1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

    2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。

    3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

    4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

    5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。

    6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。

    7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

    8、工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。四、拾遺:

    1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

    2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

    3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

    五、酒店財(cái)產(chǎn):酒店物品(包括發(fā)給員工使用的.物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開(kāi)除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。六、出勤。

    1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

    2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。

    3、員工上班下班忘記簽卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資。

    4、嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

    5、員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠工處理。

    6、工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

    7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

    七、員工衣柜:

    1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé),必要時(shí),可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。

    2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。

    3、主管部門配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。

    4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。

    5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時(shí)檢查衣柜,檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。

    6、不準(zhǔn)在更-衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留,不準(zhǔn)在更-衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。

    7、員工離店時(shí),必須清理衣柜,不及時(shí)清理衣柜,酒店有權(quán)清理。

    1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。

    2、上下班及用餐時(shí)需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時(shí)告之部門主管。

    3、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請(qǐng)假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。

    4、工作時(shí)間不能穿著制服外出購(gòu)物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽(tīng)收錄機(jī),不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。

    5、除指定人員外,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。

    員工守則

    一、工作態(tài)度:

    1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

    2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

    3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

    4、工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

    5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng),耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

    6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接-班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。

    7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。

    8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

    9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。

    二、制服及工作牌:

    1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

    2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。

    3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。

    三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:

    1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

    2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。

    3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

    4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

    5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其\r端不得露于裙外。

    6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。

    7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

    8、工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

    9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。

    四、拾遺:

    1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

    2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

    3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

    五、酒店財(cái)產(chǎn):

    酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開(kāi)除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

    六、出勤。

    1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

    2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。

    3、員工上班下班忘記簽卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資。

    4、嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

    5、員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠工處理。

    6、工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

    7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

    七、員工衣柜:

    1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé),必要時(shí),可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。

    2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。

    3、主管部門配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。

    4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。

    5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時(shí)檢查衣柜,檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。

    6、不準(zhǔn)在更-衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留,不準(zhǔn)在更-衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。

    7、員工離店時(shí),必須清理衣柜,不及時(shí)清理衣柜,酒店有權(quán)清理。

    八、員工通道:

    1、員工上下班從指定的員工通道入店。

    2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。

    3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí),應(yīng)向主管部門申請(qǐng),經(jīng)部門主管同意后方能離店。

    消防安全

    酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報(bào)警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇十四

    范文一、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度

    1.年段長(zhǎng)、班主任要把檢查該年段,該班級(jí)的衛(wèi)生工作排在每天的第一件事處理,用自己高尚的思想意識(shí)影響學(xué)習(xí)形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

    2.實(shí)行每周一大掃,每天三小掃(教室、公共區(qū))的`衛(wèi)生制度,并做好保持工作。各年段、各班級(jí)衛(wèi)生區(qū)的安排要進(jìn)一步明確,每天打掃三次要落實(shí)(早讀前,午自修前,下午放學(xué)后),周四下午放學(xué)后進(jìn)行全校性衛(wèi)生大掃除,值日老師要落實(shí)檢查。做到學(xué)校環(huán)境無(wú)果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾,泡泡糖渣等。

    3.室內(nèi)門窗玻璃齊全,窗明幾凈,墻壁無(wú)污跡灰塵,地面無(wú)紙屑雜物,桌凳整齊,各類物件安置有序。

    4.嚴(yán)格服從生管老師安排,搞好寢室衛(wèi)生,每天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū),整理內(nèi)務(wù),保持整潔,不亂放用品,不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開(kāi)窗通風(fēng)透氣,保持空氣清新。

    5.教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。

    6.嚴(yán)禁學(xué)生帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū),經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的,視為違紀(jì)扣該班的紀(jì)律分。

    7.設(shè)立流動(dòng)紅旗,將衛(wèi)生評(píng)比情況納入量化項(xiàng)目。

    8.護(hù)導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)反饋并給予解決。

    9.全體學(xué)生要樹(shù)立衛(wèi)生保持的意識(shí),形成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。

    范文二、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣

    1.按時(shí)作息。積極參加早操活動(dòng)。

    2.養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為:勤刷牙、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指:不喝生水,不吃不潔變質(zhì)食物,不吸煙、酒,不亂用毛巾、茶杯,不隨地吐痰,不亂扔果皮殼、紙屑雜物。

    3.保護(hù)視力,做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,認(rèn)真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強(qiáng)光下看書寫字;不要在行進(jìn)途中或坐在動(dòng)蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過(guò)密;不要邊吃飯邊看書或電視。

    4.不要用指沾唾液翻課本,不把筆銜在嘴里。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇十五

    ???

    衛(wèi)生許可證懸掛在大廳、入口等醒目處

    ???

    建立齊全的衛(wèi)生管理制度

    ???

    每月至少自查一次,自查記錄對(duì)外公示

    ???

    配備專職或兼職的衛(wèi)生管理人員

    ???

    直接為顧客服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)具備有效健康合格證明

    ???

    從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生符合要求

    (不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油及手上不佩戴飾物)

    ???

    從業(yè)人員操作時(shí)穿潔凈工作服

    ???

    美容操作前清洗、消毒雙手,戴口罩

    ???

    功能間衛(wèi)生要求

    設(shè)獨(dú)立的染燙發(fā)操作間(區(qū))

    ???

    染燙發(fā)操作間(區(qū))有獨(dú)立排風(fēng)設(shè)施

    ???

    經(jīng)營(yíng)面積50㎡以上設(shè)立單獨(dú)的.清洗、消毒間;

    經(jīng)營(yíng)面積50㎡以下設(shè)清洗、消毒專區(qū)

    ???

    消毒間(區(qū))環(huán)境整潔,不擺放雜物

    ???

    消毒設(shè)施

    配備消毒所需的水池

    ???

    配備消毒設(shè)備

    ???

    有消毒藥物配比容器

    ???

    消毒藥品有有效衛(wèi)生許可批件

    ???

    清洗、消毒設(shè)施標(biāo)識(shí)清楚,清洗消毒程序正確

    ???

    保潔設(shè)施

    設(shè)立公共飲具保潔柜,密閉保潔存放

    ???

    設(shè)立棉織品等布草保潔柜,密閉保潔存放

    ???

    配備從業(yè)人員更-衣間或更-衣柜

    ???

    衛(wèi)生間環(huán)境整潔,每日清洗消毒,并有記錄

    ???

    公共用品衛(wèi)生要求

    配備供患頭癬等皮膚傳染病顧客使用的專用工具箱

    ???

    洗頭池與座位之比不小于1:5

    ???

    美發(fā)場(chǎng)所毛巾與座位比不小于3:1

    ???

    配備撤換臟棉織品專用存放容器

    ???

    客用物品一客一換,更換記錄齊全

    ???

    客用化妝品、一次性衛(wèi)生用品、消毒產(chǎn)品等物品

    建立索證制度,資料齊全

    ???

    提供與清洗消毒單位簽定物品清洗消毒合同

    ???

    提供清洗、消毒單位的有效證明,有送洗與接收記錄

    ???

    集中空調(diào)系統(tǒng)

    過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾器、無(wú)積塵

    ???

    有清洗記錄

    ???

    新風(fēng)取風(fēng)口遠(yuǎn)離污染源、開(kāi)放式冷卻塔、排風(fēng)口

    ??

    注:查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索衛(wèi)生管理制度表格。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇十六

    1、一律按作息時(shí)間表作息、鎖門。按時(shí)起床不準(zhǔn)提早或推遲起床。熄燈后,學(xué)生一律進(jìn)寢室就寢,不得在走廊逗留及在其他地方閑逛。不準(zhǔn)講小話或吃東西。如有特殊情況(學(xué)校組織的活動(dòng)、節(jié)假日等)而需改變作息時(shí)間的,學(xué)校將另行通知。

    2、早操鈴響,立即出操,不得遲到或缺席,因傷、病不能出操者,要向班主任請(qǐng)假。

    3、實(shí)行寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)本寢室的紀(jì)律、衛(wèi)生、公物保管等工作;安排好值日輪流表;記好寢室日記;每晚就寢前清點(diǎn)人數(shù),并如實(shí)向班主任或宿舍管理人員報(bào)告;有義務(wù)如實(shí)向班主任或宿舍管理人員報(bào)告違紀(jì)情況;以身作則,起好帶頭作用。

    4、寢室內(nèi)保持整潔,擺設(shè)整齊大方;寢室被子統(tǒng)一折疊,同向擺放;室內(nèi)生活用品擺放一致,鞋成一線,手巾成一線。寢室值日生做好寢室及寢室門口衛(wèi)生、鎖門、關(guān)燈工作。(寢室衛(wèi)生打掃在早操進(jìn)行,每寢室二人)。

    5、安全用電,節(jié)約用水。及時(shí)開(kāi)、關(guān)燈,不得使用其他任何電器(如錄音機(jī)、電熱水器等);不得私自拉接電線;不準(zhǔn)點(diǎn)蠟燭。

    6、住校期間,女生在開(kāi)中餐時(shí)打開(kāi)水,男生在開(kāi)晚餐時(shí)打開(kāi)水。

    7、男、女生宿舍上課時(shí)間大門一律上鎖,不得擅自進(jìn)入,有事須征求班主任或管理人員同意方可進(jìn)入,不得擅自進(jìn)入異性宿舍,不得將非本校人員帶入宿舍。(晚餐后開(kāi)門20分鐘,以保證寢室內(nèi)物品安全)。

    8、不得擅自在校外住宿;不得將外人帶入寢室住宿。

    9、不得在走廊上或從窗臺(tái)往外刷牙、倒水、扔垃圾。

    10、嚴(yán)禁向宿舍前后衛(wèi)生責(zé)任區(qū)、排水溝內(nèi)丟棄塑料袋(盒)、方便筷、破衣物等雜物。

    11、愛(ài)護(hù)寢室公共財(cái)物,對(duì)破壞者除按價(jià)賠償外,并予以處分。

    本制度從公布之日起執(zhí)行。

    德育辦

    2015年3月

    大嶺中學(xué)宿舍管理制度

    學(xué)生宿舍系住校生的主要生活、學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,住宿生的一日生活是否有序,直接關(guān)系到校風(fēng)的建設(shè),關(guān)系到住宿生的切身利益。為提高住宿生的品德修養(yǎng),提高住宿生的獨(dú)立生活能力,管理能力,自控能力,確保學(xué)生有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境,特制訂本制度。

    一、住宿制度

    1、學(xué)生宿舍舍務(wù)統(tǒng)一管理,所有住校學(xué)生必須服從舍務(wù)理,自覺(jué)遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

    2、學(xué)生按分配的房間和床位住宿,嚴(yán)禁擅自調(diào)換;不準(zhǔn)留宿客人。

    3、學(xué)生因故短期需要回家住的,必須先向班主任辦理書面請(qǐng)假手續(xù),辦好由班主任同意的請(qǐng)假條交宿舍管-理-員。

    4、住校期間,學(xué)生晚休擅自離開(kāi)校園,學(xué)校將視情節(jié)輕重,對(duì)學(xué)生實(shí)行警告、記過(guò)等處分。

    二、學(xué)生宿舍紀(jì)律要求

    1、要遵守作息時(shí)間,每天按時(shí)起床,按時(shí)清掃衛(wèi)生,按時(shí)進(jìn)教學(xué)樓上課并帶齊學(xué)習(xí)用具,無(wú)特殊情況不得隨便回宿舍,按時(shí)上晚自習(xí),按時(shí)熄燈就寢。熄燈后,必須保持安靜,不得洗漱、看書、說(shuō)笑、吃喝、聽(tīng)錄音機(jī),熄燈后不得使用手電,任何人不得自行安裝和使用臺(tái)燈。

    2、在室內(nèi)必須保持安靜,不得追跑,不得大聲喧嘩。

    3、住宿生必須按指定床位就寢,不得自行更換,住宿生不得串

    樓層、串宿舍,男女生不得互串宿舍,住校生不得帶校內(nèi)外非住宿生進(jìn)宿舍或留宿,不要在宿舍存放非住宿生的東西。

    4、住宿生平日因病、因事回家,必須親自找班主任或年級(jí)組長(zhǎng)請(qǐng)假并簽名,將請(qǐng)假表交宿舍管-理-員登記保管,返校后主動(dòng)銷假,同時(shí)交家長(zhǎng)證明,讓別人代請(qǐng)假或事后補(bǔ)假均無(wú)效。

    5、在上課和上晚自習(xí)時(shí)間,住宿生未經(jīng)教師批準(zhǔn)不得擅自在宿舍休息、睡覺(jué),中途需要回寢室的要有班主任同意批條,晚間不得任意離校。

    6、嚴(yán)格遵守晚自習(xí)紀(jì)律,不遲到、不早退、不曠課,必須在規(guī)定教室上晚自習(xí),對(duì)于在校園內(nèi)其它地方學(xué)習(xí)或無(wú)故不上晚自習(xí)學(xué)生一律曠課處理。

    7、晚自習(xí)下課鈴響后,學(xué)生應(yīng)在十分鐘內(nèi)關(guān)好門窗,關(guān)好燈,迅速離開(kāi)教室,回宿舍做好睡前準(zhǔn)備工作.

    三、學(xué)生宿舍衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生

    1、學(xué)生宿舍必須全天保持清潔衛(wèi)生。做到地面無(wú)垃圾,無(wú)碎紙、無(wú)果皮、無(wú)痰跡、無(wú)積水。做到墻壁上無(wú)腳印,不在宿舍內(nèi)外亂扔廢棄物。

    2、學(xué)生宿舍必須整齊劃一。床上被褥要按要求疊好,折碼整齊。床上不得放各種包、袋、書本、衣物及其它雜物。床下只許放臉盆,毛巾統(tǒng)一掛齊,床架上不掛任何東西。

    3、住宿生每天必須按時(shí)、按要求完成個(gè)人內(nèi)務(wù)宿舍衛(wèi)生的清掃工作。

    4、勤曬被褥。

    5、養(yǎng)成飯前、便后,隨時(shí)洗手的習(xí)慣。

    四、宿管員職責(zé):

    1、負(fù)責(zé)管理全校學(xué)生宿舍,保證宿舍的正常秩序,為學(xué)生提供文明、整潔、和諧、安全的生活環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。

    3、開(kāi)展創(chuàng)建文明宿舍評(píng)比活動(dòng),創(chuàng)導(dǎo)文明用語(yǔ)、禮貌用語(yǔ),真誠(chéng)待人。

    4、抓好宿舍的環(huán)境衛(wèi)生,開(kāi)展衛(wèi)生檢查和評(píng)比工作。

    5、配合學(xué)校安排住宿及調(diào)整工作,并做好登記。

    6、非本宿舍的學(xué)生一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍,更不準(zhǔn)私自留外人住宿。

    7、女生宿舍區(qū)禁止男性入內(nèi)。

    8、宿管員要堅(jiān)守崗位,禁止脫崗、離崗,按規(guī)定時(shí)間(一般間隔半小時(shí))巡視,注意防火、防盜,確保學(xué)生人身安全、財(cái)產(chǎn)安全。

    9、如發(fā)現(xiàn)學(xué)生中有發(fā)熱、流鼻涕、嘔吐等現(xiàn)象的及時(shí)與該班主任聯(lián)系。

    學(xué)生宿舍是學(xué)生住宿、生活、學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,是學(xué)校安全保衛(wèi)和衛(wèi)生工作的重點(diǎn)。為了使學(xué)生有一個(gè)安全、安靜、衛(wèi)生的生活環(huán)境,加強(qiáng)住宿生管理,特制定本制度。

    一、建立宿舍夜間巡查、值班制度。值班領(lǐng)導(dǎo)、班主任、宿舍管-理-員、值周教師定期值班檢查。

    二、嚴(yán)禁將易燃、易爆,有毒及明令管制的刀具等物品帶入宿舍,嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)燃點(diǎn)明火、私拉亂接電線或使用自帶電器。

    三、宿舍應(yīng)經(jīng)常保持室內(nèi)空氣清潔、地面無(wú)紙屑、雜物、積水。墻壁和舍門無(wú)腳印、污跡。

    四、遵守作息時(shí)間。住宿生要自學(xué)遵守作息時(shí)間,按時(shí)就寢、熄燈,按時(shí)起床,熄燈后不準(zhǔn)點(diǎn)蠟燭看書、說(shuō)話、聽(tīng)音樂(lè)等有影響他人休息的任何事情。

    五、注意宿舍安全。要妥善保管錢包皮夾和手機(jī)等貴重物品,全體室友離開(kāi)宿舍時(shí)鎖好門窗。室內(nèi)嚴(yán)禁使用任何電熱器具,嚴(yán)禁在室內(nèi)生火做飯、酗酒、吸煙、玩牌、焚燒紙片及易燃物品,并向樓外拋擲雜物;離開(kāi)宿舍時(shí)應(yīng)隨手鎖門窗,注意防火、防盜,發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即報(bào)告宿舍管理人員或班主任。

    六、維護(hù)公共紀(jì)律。男生不得進(jìn)入女生宿舍,女生不得進(jìn)入男生宿舍;晚自習(xí)后按時(shí)回宿舍樓,有事外出必須請(qǐng)假,嚴(yán)禁擅自在校外留宿;未經(jīng)批準(zhǔn)不得在宿舍留宿親友同學(xué)。

    七、維護(hù)宿舍環(huán)境衛(wèi)生。生活用品、床上用品擺放整齊,不在墻上亂涂、亂貼,不隨地吐痰,不亂扔果皮紙屑,嚴(yán)禁從樓上往下潑水、扔垃圾。各宿舍選一名室長(zhǎng),負(fù)責(zé)宿舍衛(wèi)生、安全,每個(gè)成員應(yīng)服從室長(zhǎng)安排,輪流值日,打掃宿舍衛(wèi)生,宿舍門內(nèi)貼值日生表,床頭貼住宿生床位卡。

    八、保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩、起哄,影響他人休息。不講粗話、臟話,不看黃色書籍,不抽煙喝酒。注意適當(dāng)宿舍文明文化氛圍,墻上布置應(yīng)積極、健康、催人奮進(jìn)。每周進(jìn)行文明宿舍評(píng)比。

    九、講究個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、洗頭,勤洗勤換衣服、鞋襪、勤曬被褥。

    十、愛(ài)護(hù)宿舍公共設(shè)施,未經(jīng)允許不得私自搬動(dòng)、拆卸宿舍設(shè)施,注意節(jié)約用水用電,不開(kāi)無(wú)人燈。室內(nèi)外墻壁、公用燈、地面、桌凳、門窗玻璃、門鎖、衣柜等設(shè)施設(shè)備一律按相應(yīng)位置承包到宿舍,凡損壞者依情節(jié)照價(jià)賠償或加倍賠償,情節(jié)惡劣者給予紀(jì)律處分。

    十一、自覺(jué)搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,做到“一齊”(床鋪衣物或用具放置整齊)“兩無(wú)”(無(wú)灰塵、無(wú)死角)“三凈”(門窗玻璃凈,桌凳床鋪凈,地面四周凈)“四輕”(說(shuō)話輕、走路輕、關(guān)門輕、拿放東西輕)。

    十二、服從學(xué)校統(tǒng)一安排,未經(jīng)學(xué)校同意不得隨意調(diào)換房間、床位或私自占用。需要調(diào)房時(shí),學(xué)生應(yīng)服從調(diào)整。

    十三、定期對(duì)各宿舍財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn),每學(xué)期由班主任負(fù)責(zé)配合做好宿舍財(cái)產(chǎn)移交工作。

    安定區(qū)稱鉤驛初級(jí)中學(xué)

    2012.8.28

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇十七

    1、賓館的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)該整潔美觀,地面無(wú)果皮,痰跡和垃圾。

    2、客房被套、枕套(巾)、床單等臥具應(yīng)一客一換,長(zhǎng)住旅客的床上臥具應(yīng)一周一換。

    3、公用茶具應(yīng)該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。

    4、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池,浴盆和水恭桶應(yīng)每日清洗消毒。

    5、無(wú)衛(wèi)生間的客房。每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉(腳)盆,拖鞋的表面應(yīng)光潔,無(wú)污垢,無(wú)油漬,并不得檢出致病菌。

    6、賓館的公共衛(wèi)生間(洗漱間和廁所)應(yīng)每日清掃,消毒,做到并保持無(wú)積水,無(wú)積糞,無(wú)蚊蠅,無(wú)異味。

    7、賓館應(yīng)有防蚊蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn),做到無(wú)蚊蠅孳生場(chǎng)所。

    8、旅客廢棄的衣物應(yīng)進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。

    范文二、

    總則1、酒店場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開(kāi)窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的.擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見(jiàn)本色應(yīng)定期消毒。窗臺(tái)式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。2、臥具要一客一換、長(zhǎng)住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。4、認(rèn)真執(zhí)行"法定傳染病報(bào)"及"公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告"制度。

    二)酒店衛(wèi)生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒劑:"一片凈消毒片,"優(yōu)氯凈"消毒粉2、清潔劑:去污粉、洗衣粉3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布4、存放工具:茶倍儲(chǔ)存柜5、程序1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說(shuō)明為準(zhǔn),一桶水放一片"一片凈"消毒片;4)將洗過(guò)的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時(shí)間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法);5)或?qū)⑶逑春玫牟璞⒖诒粮蛇B同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);6)打開(kāi)消毒電源(自動(dòng)消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。

    三)酒店衛(wèi)生管理制度餐飲部衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營(yíng),又關(guān)系到社會(huì)精神文明建設(shè),更關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣,不但是每個(gè)服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn),也是一個(gè)人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。一、酒店衛(wèi)生管理制度個(gè)人衛(wèi)生(1)做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。(2)上班前和大小便后要洗手。(3)要有健康意識(shí),定期作體格檢查,預(yù)防疾病,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時(shí)應(yīng)主報(bào)上司,休假療養(yǎng)好再上班。(4)管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康,要為他們創(chuàng)造一些必要的條件,并經(jīng)常進(jìn)行檢查督促,使個(gè)人衛(wèi)生形成制度。二、工作衛(wèi)生1、當(dāng)班時(shí)避免觸摸頭發(fā)或面孔,不能對(duì)著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準(zhǔn)隨地吐痰;不準(zhǔn)吸煙。2、手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈,用開(kāi)水浸燙,以減少或消滅細(xì)菌。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇十八

    1、目的 、 加強(qiáng)門店對(duì)衛(wèi)生工作的管理,為顧客提供清潔、衛(wèi)生、舒適的購(gòu)物環(huán)境,提高門店服 務(wù)形象。

    2、職責(zé) 、 營(yíng)運(yùn)部:負(fù)責(zé)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制度,并對(duì)各門店的`情況進(jìn)行檢查。

    3、具體規(guī)定 、 1).一般規(guī)定

    a.各門店應(yīng)嚴(yán)格按 7s 管理標(biāo)準(zhǔn)的要求做好衛(wèi)生工作,保證營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。

    1) 擦貨架及商品

    a. 作業(yè)要求:

    a) 準(zhǔn)備購(gòu)物籃,將商品從貨架上取下來(lái)用 抹布擦凈貨架后,將取出的商品放回 原處并整理好。

    b) 擦拭貨架時(shí)應(yīng)從上至下,由內(nèi)到外,先擦板面再擦邊沿。

    c) 注意貨架的正反兩面、立柱及貨架底層板的清潔衛(wèi)生。

    d) 不要遺漏貨架內(nèi)層隔網(wǎng)及外面檔欄。

    e) 對(duì)紙盒包裝及商品標(biāo)簽是紙材料的商品進(jìn)行清潔時(shí), 不要損傷商品表面包裝及 商品標(biāo)簽。

    f) 貨架清潔之后, 按商品包裝特性適當(dāng)?shù)貙?duì)其進(jìn)行清潔, 并按先進(jìn)先出原則重新 陳列在貨架上。

    g) 責(zé)任人應(yīng)做好責(zé)任區(qū)貨架和商品衛(wèi)生的保持工作。

    b. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

    a) 貨架、商品無(wú)積灰、無(wú)污痕、無(wú)明顯灰塵,否則每處給予門店 10 元的罰款。

    2) 玻璃、大門 )

    a.作業(yè)要求:

    b) 每天擦拭一次(若發(fā)現(xiàn)有污點(diǎn)應(yīng)立即擦出干凈) 。

    c) 用干凈的濕抹布或者專用玻璃擦全面擦拭玻璃。

    d) 玻璃包邊,應(yīng)在清潔時(shí)一起擦拭干凈。

    e) 作業(yè)時(shí)間應(yīng)該在晚上或者空閑的時(shí)候。

    f) 清潔玻璃后,應(yīng)將廢棄報(bào)紙及地面的水跡、垃圾等及時(shí)清除干凈。

    b.作業(yè)標(biāo)準(zhǔn); 保證清潔、明亮、無(wú)污跡、無(wú)水跡。

    3) 功能臺(tái) ) a 作業(yè)要求: :a) 每天對(duì)功能臺(tái)內(nèi)的所有設(shè)備清掃一次。 b) 門店店長(zhǎng)制定具體的操作時(shí)間及責(zé)任人。 c)功能臺(tái)內(nèi)商品與物品擺放整齊,并保持清潔衛(wèi)生。 d) 門店店長(zhǎng)做好跟蹤、檢查。 b 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn): a) 直接制作食品的設(shè)備和工具必須嚴(yán)格保證清潔衛(wèi)生。包括: (熱狗機(jī)、關(guān)東煮鍋和熱 水瓶,勺子)等設(shè)備。b) 用于制作食品的清潔工具和其它的清潔工具分開(kāi)管理,對(duì)于污染食品造成損失的應(yīng) 承擔(dān)賠償責(zé)任。

    4)天花板 ) a.作業(yè)要求: a) 每月清掃一次,使用梯子墊高,根據(jù)天花板材料的不同,采用合適的工具和方法進(jìn) 行清潔。 b) 清潔時(shí)間一般選擇顧客稀少的時(shí)候或者營(yíng)業(yè)結(jié)束后。 c) 清潔天花板時(shí)必須保證安全,采取措施防止摔倒和觸電。 b.作業(yè)標(biāo)準(zhǔn): 無(wú)裂痕或漏洞、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)臟跡、無(wú)雜物,違者給予門店 10 元罰款。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇十九

    1、著裝儀表:工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。

    2、男工作人員嚴(yán)禁留長(zhǎng)發(fā)、胡子、長(zhǎng)指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜,嚴(yán)禁留長(zhǎng)指甲及涂指甲油。

    3、嚴(yán)禁工作人員上班時(shí)間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏,嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。

    4、嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。

    5、嚴(yán)禁工作人員在工作時(shí)間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等行為。

    6、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

    1、食材粗加工

    (1)認(rèn)真挑選,去盡黃葉和雜物。

    (2)瓜果去皮徹底,芽眼挑盡。

    (3)肉類去凈殘毛、污垢。

    (4)家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。

    (5)干貨按正規(guī)操作漲發(fā)。

    (6)食材洗滌須一浸、二洗、三清、四進(jìn)筐。

    (7)原材料、半成品、成品容器分開(kāi)使用,干貨、瓜果蔬菜、肉類食品的清洗池分開(kāi)使用,避免交叉污染。

    (8)用于盛裝瓜果青菜等半成品的膠筐使用前后必須清洗干凈,放置在指定區(qū)域并明確標(biāo)識(shí),嚴(yán)禁直接放置于地面。

    (9)粗加工操作間在加工食品時(shí)不能將垃圾直接丟在地面或下水道內(nèi),應(yīng)直接入垃圾桶,粗加工操作期間在使用完畢后必須保持干爽清潔。

    2、食材切配

    (1)根據(jù)當(dāng)天菜式由主廚將切配要求詳細(xì)填寫在生產(chǎn)看板上。

    (2)食材切配按“丁配丁”、“絲配絲”、“片配片”的要求精細(xì)。

    (3)切配過(guò)程嚴(yán)格執(zhí)行“三檢制度”(“自檢、互檢、專檢”)。

    3、烹飪

    (1)專業(yè)廚師烹調(diào),每種菜都有專人負(fù)責(zé),分工明確并作好出品記錄。

    (2)廚師炒菜時(shí)注意把握火候,既節(jié)約燃料又能夠保證菜式的質(zhì)量。

    (3)調(diào)味料齊全且按標(biāo)準(zhǔn)量進(jìn)行投放,確保菜式的味道符合要求。

    (4)廚師炒菜根據(jù)開(kāi)餐時(shí)間把握好烹調(diào)進(jìn)度,確保供餐高峰的供給量能滿足要求,供餐收尾后又沒(méi)有過(guò)多的浪費(fèi)。

    (5)根據(jù)客戶的滿意度調(diào)查結(jié)果檢討當(dāng)天烹調(diào)過(guò)程中所存在問(wèn)題,制定改善方案并加強(qiáng)培訓(xùn)。

    (6)嚴(yán)格按“蒸飯作業(yè)指引”加工好每一餐米飯,確保米飯質(zhì)量符合要求。

    1、打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在臺(tái)面上,應(yīng)放置在干凈的桶內(nèi)或盆子里且須有區(qū)域標(biāo)識(shí)。

    2、隨時(shí)保持地面、臺(tái)面、水溝、門窗等干凈整潔。

    3、注意切配前、切配中、切配后衛(wèi)生的維護(hù)與清掃。

    4、清洗瓜果蔬菜、肉類食品、餐具、用具的水池必須標(biāo)識(shí)清楚并分開(kāi)使用,下班前必須將所有水池清洗干凈;炒鍋、煲湯鍋用完后要保持清潔并放入適量清水。

    5、貫徹落實(shí)“三分鐘7s”的全面推廣。

    1、爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔,抽油煙系統(tǒng)定期清潔。

    2、工作臺(tái)、貨架、調(diào)料臺(tái)隨時(shí)保證清洗干凈。

    3、油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。

    4、定期清洗冰箱雪柜,保證清潔衛(wèi)生。

    5、每周必須對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除,范圍包括:倉(cāng)庫(kù)、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施/設(shè)備:包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開(kāi)關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。

    6、垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識(shí)明確并加蓋,按時(shí)清理。

    1、開(kāi)餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈,臺(tái)面無(wú)飯粒菜渣、無(wú)油污水漬,凳腳無(wú)積塵雜物,地面干凈無(wú)油污,開(kāi)餐過(guò)程中也必須有專人維護(hù)餐廳內(nèi)的清潔。

    2、餐廳內(nèi)的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng),風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標(biāo)語(yǔ)、開(kāi)關(guān)插座要長(zhǎng)期保持干凈。

    3、每周2次大掃除,用清潔劑清洗臺(tái)面、地面,盡量做到餐廳內(nèi)無(wú)蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。

    4、剩菜、剩飯要及時(shí)運(yùn)走,保證餐廳無(wú)異味。

    5、為了防滑,各排隊(duì)口、入口、出口鋪上防滑地毯,嚴(yán)損員工摔跤。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇二十

    一、生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度1.食品小作坊應(yīng)與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離;2.食品小作坊應(yīng)配備必要的清洗、消毒、防污染、廢水處理、垃圾存放、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施或設(shè)備;3.食品小作坊垃圾存放應(yīng)設(shè)在加工區(qū)以外;4.生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)定期清潔,保持場(chǎng)所干凈整潔;5.與食品接觸的所有設(shè)備和工器具,必須采用無(wú)毒、無(wú)異味,易清洗材料制作;6.生產(chǎn)結(jié)束后應(yīng)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所和工器具進(jìn)行清洗,定期消毒;7.不能連續(xù)生產(chǎn)的,恢復(fù)生產(chǎn)前應(yīng)對(duì)生產(chǎn)加工場(chǎng)所進(jìn)行清潔;8.生產(chǎn)加工場(chǎng)所嚴(yán)禁存放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。

    二、教育培訓(xùn)制度1.食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品安全知識(shí)和操作技能的培訓(xùn);2.食品小作坊從業(yè)人員應(yīng)積極參加監(jiān)管部門組織的各類培訓(xùn);3.培訓(xùn)內(nèi)容包括《食品安全法》《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn);4.培訓(xùn)方式可采取集中講授、自學(xué)等方式,對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核;5.應(yīng)建立從業(yè)人員教育培訓(xùn)記錄,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔保存。

    三、從業(yè)人員健康管理制度1.食品小作坊從業(yè)人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生。進(jìn)入操作間應(yīng)洗手,按要求穿戴工作衣帽,工作服必須定期清潔;2.食品小作坊從業(yè)人員進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所不得涂抹化妝品和佩戴飾品;3.食品小作坊從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行一次健康檢查,取得健康合格證后方可從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),健康檢查情況應(yīng)及時(shí)記錄;4.患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作;5.食品小作坊從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染等有礙食品安全的,應(yīng)主動(dòng)報(bào)告,不得進(jìn)行食品生產(chǎn)操作;6.嚴(yán)禁食品小作坊從業(yè)人員將工作衣、帽穿戴出加工場(chǎng)所。

    四、原輔材料采購(gòu)驗(yàn)收及索證索票制度1.食品小作坊對(duì)采購(gòu)的原輔材料,應(yīng)如實(shí)記錄購(gòu)進(jìn)原輔材料的相關(guān)信息;2.采購(gòu)人員應(yīng)根據(jù)采購(gòu)原輔材料的質(zhì)量特性,選定合格供貨方;3.采購(gòu)人員應(yīng)了解供貨方的質(zhì)量控制程度。購(gòu)進(jìn)原輔材料時(shí)應(yīng)及時(shí)索取供貨方的生產(chǎn)許可證(經(jīng)營(yíng)許可證)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、銷售票據(jù)等證明材料,并加蓋公章,每次購(gòu)進(jìn)原輔材料時(shí)應(yīng)查驗(yàn)供貨方資質(zhì)的有效性;4.購(gòu)進(jìn)的原輔材料應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并按相關(guān)要求進(jìn)行驗(yàn)收;5.及時(shí)向供貨方索取檢驗(yàn)報(bào)告或產(chǎn)品檢驗(yàn)(檢疫)合格證明;進(jìn)口原輔料應(yīng)及時(shí)向供貨方索取通關(guān)單和進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)報(bào)告或產(chǎn)品檢驗(yàn)(檢疫)合格證明;6.采購(gòu)人員應(yīng)及時(shí)建立原輔材料采購(gòu)臺(tái)賬,保存相關(guān)購(gòu)貨憑證。記錄和購(gòu)貨憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月;沒(méi)有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于1年;7.對(duì)索取的相關(guān)證明材料應(yīng)及時(shí)歸檔保存;8.對(duì)購(gòu)進(jìn)的不合格品按《不合格品管理制度》處置。

    五、生產(chǎn)加工過(guò)程管理制度1.從業(yè)人員進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所,應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽。并對(duì)設(shè)施、設(shè)備和工器具進(jìn)行檢查,符合要求后方可開(kāi)始工作;2.配料時(shí)應(yīng)對(duì)原輔材料的質(zhì)量狀況現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),按工藝要求準(zhǔn)確稱配,填寫原輔料使用記錄。發(fā)現(xiàn)不合格的原輔材料,不得投入生產(chǎn)使用;3.加工過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)范或工藝要求進(jìn)行操作,對(duì)操作規(guī)范或工藝要求規(guī)定的各種參數(shù)應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行;4.發(fā)現(xiàn)不合格品,不得流入下道工序,應(yīng)按照廢棄物進(jìn)行處置;5.生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備及工器具應(yīng)在生產(chǎn)結(jié)束后進(jìn)行清洗、消毒,并記錄;6.生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)物品堆放應(yīng)整齊、有序,半成品、成品應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域堆放整齊;7.食品添加劑應(yīng)由專人領(lǐng)用、添加,并做好記錄。

    8.應(yīng)做好生產(chǎn)加工記錄,并保存至產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月,沒(méi)有保質(zhì)期的不得少于一年。

    六、食品添加劑管理制度1.使用的食品添加劑必須在醒目位置公示;2.食品添加劑應(yīng)從有合法資質(zhì)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)進(jìn)。食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)包括食品添加劑生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明等材料;食品添加劑經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照;3.進(jìn)口食品添加劑應(yīng)向供貨方索取通關(guān)單和進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)報(bào)告或產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明;4.食品添加劑必須嚴(yán)格按《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(gb2760)規(guī)定使用,不得超范圍、超限量使用食品添加劑。不得使用不符合gb2760標(biāo)準(zhǔn)或未列入國(guó)家相關(guān)部門新增品種公告目錄的食品添加劑;5.禁止使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)生產(chǎn)加工食品,不得使用不符合質(zhì)量安全要求的食品添加劑生產(chǎn)加工食品;6.食品添加劑應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格管理,專區(qū)(柜)、專賬、專人管理,并標(biāo)示食品添加劑字樣;7.應(yīng)配備與食品添加劑使用相適應(yīng)的計(jì)量器具,并定期校檢。

    8.使用食品添加劑應(yīng)詳細(xì)記錄添加劑的名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、證書編號(hào)、國(guó)標(biāo)使用量以及生產(chǎn)食品的名稱、添加劑使用量標(biāo)準(zhǔn)、添加劑領(lǐng)用量、使用日期、領(lǐng)用人等相關(guān)內(nèi)容。記錄保存期限不得少于1年;9.使用的食品添加劑應(yīng)向〇〇級(jí)食品藥品監(jiān)管部門備案。

    七、檢驗(yàn)管理制度1.在申請(qǐng)生產(chǎn)許可前應(yīng)當(dāng)送有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)《陜西省食品生產(chǎn)加工小作坊許可檢驗(yàn)項(xiàng)目清單》;2.生產(chǎn)用水采用集中管網(wǎng)供水的無(wú)需檢驗(yàn),采用自備水源的須經(jīng)檢測(cè)合格后方可使用;3.生產(chǎn)過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)定期或不定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行送檢;4.食品小作坊生產(chǎn)的食品應(yīng)按生產(chǎn)日期留樣;5.留樣的食品應(yīng)存放在固定區(qū)域,存放環(huán)境應(yīng)與食品保存環(huán)境要求相一致;6.留樣量應(yīng)當(dāng)滿足檢驗(yàn)要求。留樣標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明樣品名稱、生產(chǎn)日期、留樣時(shí)間、保質(zhì)期等內(nèi)容;7.樣品存放期限應(yīng)不低于食品的保質(zhì)期。

    八、加工廢棄物處置制度1.食品小作坊加工廢棄物是指食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄油脂、各類油水混合物及不合格品等;2.生產(chǎn)中的廢棄物要及時(shí)收集于帶蓋的容器中,在加工場(chǎng)所外單獨(dú)存放,標(biāo)識(shí)明確,并保持周邊環(huán)境干凈、整潔;3.廢棄物收集容器應(yīng)完好、密閉和整潔;4.應(yīng)與具有合法資質(zhì)的企業(yè)簽訂收購(gòu)、運(yùn)輸廢棄物協(xié)議,企業(yè)資質(zhì)應(yīng)留存?zhèn)洳椋?.處置廢棄物應(yīng)做好記錄。不得將廢棄物隨意排入雨水管道、污水管道、溝渠等;6.嚴(yán)禁以廢棄物為原料生產(chǎn)加工食品。

    九、不合格品管理制度1.產(chǎn)品不合格是指原輔材料、半成品和成品的不合格;2.不合格原輔材料不得用于生產(chǎn)加工;3.不合格半成品不得進(jìn)入下道工序,并采取有效措施進(jìn)行處置;4.不合格成品不得銷售;5.產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格應(yīng)立即暫停生產(chǎn)、銷售,并按有關(guān)規(guī)定召回,并記錄,封存庫(kù)存的不合格產(chǎn)品,查明原因并及時(shí)整改;6.對(duì)不合格品應(yīng)無(wú)害化處置,并記錄。

    十、倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸管理制度1.食品倉(cāng)庫(kù)不得存放與食品生產(chǎn)加工無(wú)關(guān)的雜物和有毒有害物品;2、原輔材料入庫(kù)時(shí),應(yīng)對(duì)其外包裝、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,并詳細(xì)記錄入庫(kù)產(chǎn)品的相關(guān)信息;3.應(yīng)查驗(yàn)原輔材料外包裝是否完整、有無(wú)破損、是否受污染;標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否齊全、與所采購(gòu)的產(chǎn)品信息是否一致;4.庫(kù)房?jī)?nèi)定期清掃,保持整潔。應(yīng)配備防塵、防鼠、防蚊蠅設(shè)施;5.食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好的通風(fēng)設(shè)施。有溫濕度儲(chǔ)存要求的食品及原輔料,應(yīng)配備溫濕度監(jiān)測(cè)和控制設(shè)施;6.倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)分區(qū),生熟食品應(yīng)分開(kāi)存放;食品及原輔材料應(yīng)離地離墻存放,標(biāo)識(shí)明顯;7.倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)品應(yīng)“先進(jìn)先出”;8.貯存、運(yùn)輸食品的容器和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)毒,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

    十一、銷售管理制度1.生產(chǎn)加工的食品經(jīng)確認(rèn)合格后方可銷售;2.銷售的食品發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題應(yīng)立即召回,查明原因,立即組織整改;3.應(yīng)當(dāng)按照“先產(chǎn)先出”的原則銷售產(chǎn)品;4.應(yīng)當(dāng)建立食品銷售臺(tái)賬,如實(shí)記錄銷售食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售去向等內(nèi)容。銷售臺(tái)賬保存期限不得少于一年;5.向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者銷售產(chǎn)品時(shí)應(yīng)出具“一票通”票據(jù)。

    十二、食品安全應(yīng)急處置制度1.食品小作坊產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的健康造成傷害時(shí),應(yīng)采取應(yīng)急處置措施;2.食品小作坊負(fù)責(zé)人是食品安全應(yīng)急處置的第一責(zé)任人,其他從業(yè)人員應(yīng)積極配合食品小作坊負(fù)責(zé)人開(kāi)展食品安全應(yīng)急處置工作;3.發(fā)生食品安全應(yīng)急情況時(shí),食品小作坊應(yīng)停產(chǎn),封存問(wèn)題食品及其原料,并立即向監(jiān)管部門報(bào)告;4.對(duì)確認(rèn)屬于被污染的食品,應(yīng)在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下開(kāi)展召回等處置工作;5.不隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全應(yīng)急情況,不得毀滅有關(guān)證據(jù);6.發(fā)生食品安全應(yīng)急情況時(shí),應(yīng)積極配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理;7.應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全信息的收集,加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的食品安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn)。

    十三、停歇業(yè)報(bào)告制度1.因季節(jié)性生產(chǎn)或者其他原因需停業(yè)、歇業(yè)三個(gè)月以上的,需向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門書面報(bào)告停業(yè)、歇業(yè)時(shí)間。

    2.恢復(fù)生產(chǎn)前,應(yīng)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行自查,具備生產(chǎn)條件后,在生產(chǎn)前十日內(nèi)向所在地食品藥品監(jiān)管部門提交書面報(bào)告,并對(duì)報(bào)告內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

    3.停、歇業(yè)期間,應(yīng)定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。

    4.停、歇業(yè)期間不得進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。

    小作坊承諾書。

    某食品小作坊專項(xiàng)整治工作總結(jié)供參考。

    食品生產(chǎn)管理制度表(專業(yè)21篇)篇二十一

    第一條為樹(shù)立公司整體形象,加強(qiáng)和規(guī)范企業(yè)管理行為,造就和培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明、素質(zhì)過(guò)硬的員工隊(duì)伍,促進(jìn)企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展,依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定結(jié)合本公司實(shí)際,特制定本管理制度。

    第二條凡公司從業(yè)人員的管理事項(xiàng),除法規(guī)及公司其它規(guī)章制度另有規(guī)定外,均應(yīng)遵守制度。

    第二章聘用

    第三條聘用是公司根據(jù)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及對(duì)相關(guān)專業(yè)人員的需用,而對(duì)外進(jìn)行一種招聘的用工行為。

    第四條公司聘用人員應(yīng)按聘用程序?qū)徍恕彶楹硕ǎ细窈蟛趴善赣谩?/p>

    第五條公司聘用人員,應(yīng)辦理求職登記手續(xù),并交齊如下資料:

    1、身份證復(fù)印件;

    2、學(xué)歷證明和職稱證明;

    3、二寸免冠照片2張。

    第六條有下列情形之一者,不予聘用:

    1、政治審查不合格者;

    2、受公安機(jī)關(guān)管制或在案被通緝者;

    3、身份不清或無(wú)身份證明者;

    4、未到法定工作年齡者(十六周歲);

    5、患有精神病,傳染病或其他有重疾無(wú)法恢復(fù)健康者;

    6、公司認(rèn)為不宜聘用人員者。

    第七條公司聘用人員應(yīng)先經(jīng)試用六個(gè)月(特聘人員除外),期滿經(jīng)考核合格方可正式聘用并簽訂勞動(dòng)合同。

    第三章員工的權(quán)利和義務(wù)

    第八條員工的權(quán)利:

    1、享受法律賦予的公民權(quán)利;

    2、享受公司規(guī)定的工資、福利等待遇的權(quán)利;

    3、享受對(duì)公司發(fā)展提合理化建議和對(duì)公司各級(jí)管理人員提意見(jiàn)的

    權(quán)利;

    4、參加公司組織的活動(dòng)和了解公司公布的信息權(quán)利;

    5、對(duì)違法違紀(jì)的人或事進(jìn)行制止和舉報(bào)的權(quán)利;

    第九條員工的義務(wù):

    1、自覺(jué)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;

    2、充分發(fā)揮各自的聰明才智、盡心盡責(zé)地完成自己所承擔(dān)的工作,

    為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)力量;

    3、自覺(jué)地維護(hù)公司的形象、信譽(yù)和利益。遵守職業(yè)道德、愛(ài)崗敬

    業(yè)、忠誠(chéng)企業(yè)形成相互尊重、互勉共進(jìn)的良好氛圍與企業(yè)同發(fā)展共命運(yùn);

    4、自覺(jué)遵守保密規(guī)定,不準(zhǔn)泄露公司的機(jī)密和公司的信息;

    5、發(fā)現(xiàn)事故隱患和發(fā)生意外情況,應(yīng)立即報(bào)告公司有關(guān)部門,及

    時(shí)采取必要的措施進(jìn)行有效防止;

    6、以公司利益為重,辦任何事情,都要牢記節(jié)約,杜絕浪費(fèi);

    7、員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛(ài)、和睦相處、相互幫助、相互配合、求同

    存異、顧全大局,正確處理好集體與個(gè)人的關(guān)系。

    第四章請(qǐng)假

    第十條公假:

    1、政府有關(guān)部門要求參加的會(huì)議;

    2、須應(yīng)到政府有關(guān)部門急需辦理的事情;

    第十一條事假、病假:

    1、員工因事請(qǐng)假,須事前向所在班組車間(部門)辦理書面請(qǐng)假手續(xù),

    二天以下(含二天)由班組長(zhǎng)簽名,車間(部門)批準(zhǔn);三天以上(含

    三天)由主管部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),報(bào)綜合辦公室備案。上班后應(yīng)主動(dòng)消假。

    事假一天扣除本人一天工資,事假十五天以上(含十五天),企業(yè)負(fù)責(zé)

    介繳的社保費(fèi)由本人自理。事假期間,不得搞第二職業(yè)和損害公司的

    利益活動(dòng),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)均作曠工處理。

    2、員工因病不能上班,應(yīng)及時(shí)通知公司,二天以下(含二天)由班組長(zhǎng)簽名,車間(部門)核準(zhǔn);三天以上(含三天)由主管部門領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn),報(bào)綜合辦公室備案。上班后應(yīng)出示醫(yī)院證明,補(bǔ)辦病假手續(xù),按權(quán)限審批進(jìn)行消假。一個(gè)月內(nèi)病假一到五天的(含五天)發(fā)給合同日工資的80%;六到十天的(含十天)發(fā)給合同日工資的70%;十一天以上的發(fā)給合同日工資的65%;連續(xù)病假一個(gè)月以上三個(gè)月以下發(fā)給合同工資60%;連續(xù)病假超過(guò)三個(gè)月以上,依據(jù)《勞動(dòng)法》和按勞動(dòng)合同第六條第三款規(guī)定辦理。員工病假期間,必須在家療養(yǎng)休息,不得搞第二職業(yè)和損害公司的利益活動(dòng),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),均作曠工處理。

    第十二條工傷假:

    因公致傷、致殘者,憑醫(yī)院證明消假。員工工傷,須經(jīng)所在班組、車間(部門)證明,公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組調(diào)查核實(shí),方可作工傷處理,并逐級(jí)填寫工傷事故報(bào)告單及證明,工傷以一次性痊愈為止,工傷期間發(fā)給本人與公司簽訂的勞動(dòng)合同的工資。工傷療養(yǎng)期間,不得從事第二職業(yè),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消工傷待遇。

    第五章勞動(dòng)紀(jì)律

    第十三條公司執(zhí)行每周四十小時(shí)工作制,日工作時(shí)間為八小時(shí)。

    第十四條公司員工必須遵守公司規(guī)定的作息時(shí)間上下班,不得遲到、早退。

    第十五條公司實(shí)行考勤制度,其考勤辦法:

    3、考勤人員必須嚴(yán)格把關(guān),不得徇私舞弊,如有發(fā)現(xiàn)扣除當(dāng)天工資;

    4、中途離廠,須憑中途離廠準(zhǔn)假單,到考勤人員處刷卡后離廠,

    并注明事因,否則作早退缺勤處理;

    5、員工如遇遲到或早退必須補(bǔ)辦和辦理請(qǐng)假手續(xù)。遲到或早退每

    次不足二小時(shí)的按二小時(shí)計(jì)算,超過(guò)二小時(shí)不足四小時(shí)的按四小計(jì)算,當(dāng)月累計(jì)后作缺勤處理。

    第十六條員工無(wú)故缺勤作曠工處理。當(dāng)月曠工在二天以內(nèi)按工資200%扣除,超過(guò)二天按300%扣除。

    第十七條廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸游煙和隨地大小便。

    第十八條上班時(shí)間不得干私活,不得吃零食,工作和午餐時(shí)間不準(zhǔn)喝酒(業(yè)

    務(wù)接待除外)。

    第十九條工作時(shí)間不得看與工作業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的書籍等。

    第二十條工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離開(kāi)生產(chǎn)區(qū)域,不準(zhǔn)串崗、脫崗、打磕睡、睡覺(jué)。

    第二十一條上班時(shí)間佩帶胸卡,有規(guī)定的部門必須穿工作服或其他勞動(dòng)防護(hù)用品。

    第二十二條嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和工藝操作規(guī)程。

    第二十三條公司員工必須無(wú)條件服從所屬部門、班組負(fù)責(zé)人在其職權(quán)范圍內(nèi)的工作調(diào)動(dòng)和管理,不服從調(diào)動(dòng)分配和管理的,分管部門主要領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)通知其待崗或下崗處理。

    第六章文明生產(chǎn)、安全保衛(wèi)

    第二十四條按公司生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理考評(píng)細(xì)則要求,搞好文明生產(chǎn)。做到工后場(chǎng)地清,地面無(wú)煙蒂、雜物,保持廠區(qū)、車間和生產(chǎn)班組現(xiàn)場(chǎng),道路通道暢通無(wú)阻,搞好包干區(qū)環(huán)境衛(wèi)生和綠化。

    第二十五條愛(ài)護(hù)公司財(cái)物,不準(zhǔn)任意將公司的財(cái)物拿為己有或私吃公司產(chǎn)品、嚴(yán)禁偷盜、有意損壞和浪費(fèi)公司財(cái)物。

    第二十六條員工之間要團(tuán)結(jié)友愛(ài)、互相尊重、互相幫助、文明禮貌。

    第二十七條自覺(jué)維護(hù)公司的整體形象和信譽(yù),上班和工作時(shí)間、不準(zhǔn)穿拖鞋、不準(zhǔn)赤腳、赤膊或穿著不整齊等不良行為。

    第二十八條嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律、遵守職業(yè)道德。

    第二十九條嚴(yán)禁惹事生非,無(wú)理取鬧,起哄,散布謠言、消極怠工,擾亂正

    常生產(chǎn)工作秩序,嚴(yán)禁在廠區(qū)內(nèi)賭博、斗毆等違紀(jì)違法行為。

    第三十條廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁騎自行車、助動(dòng)車、摩托車,進(jìn)出廠門應(yīng)下車推行。

    第三十一條公司員工應(yīng)自覺(jué)遵守門衛(wèi)管理制度,攜帶各類物資、產(chǎn)品出廠時(shí)主動(dòng)出具產(chǎn)品出廠證,不準(zhǔn)帶小孩進(jìn)入公司生產(chǎn)(工作)場(chǎng)地。

    第三十二條貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,

    嚴(yán)禁違章指揮和違章作業(yè)。

    第三十三條入廠新工人及變換工種的人員,均應(yīng)進(jìn)行安全教育培訓(xùn)后上崗,專業(yè)崗位或特殊工種應(yīng)經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)和考試合格,憑證上崗。

    第三十四條認(rèn)真執(zhí)行消防管理細(xì)則,不得私自動(dòng)用各種消防設(shè)施和器材、器具,禁煙區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁攜帶火種入內(nèi)。

    第三十五條安全用電,非電工人員不準(zhǔn)亂接、拆裝電器,嚴(yán)禁使用非生產(chǎn)(工作)性電爐。

    第三十六條保安人員有權(quán)在廠區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行檢查,發(fā)生治安案件,及時(shí)進(jìn)行報(bào)告和查破,有關(guān)人員都應(yīng)積極協(xié)助,對(duì)外來(lái)人員未經(jīng)公司綜合辦公室同意批準(zhǔn)不得擅自留宿。

    第七章獎(jiǎng)勵(lì)

    第三十七條對(duì)于有下列表現(xiàn)和情形之一者予以獎(jiǎng)勵(lì):

    2、在節(jié)能降耗、節(jié)約原輔物料有具體成效者;

    3、保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)、防止或者搶救事故有功,使員工人身安全和公司利益免受更大損失者;

    4、同壞人、壞事作斗爭(zhēng),對(duì)維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序,

    維護(hù)社會(huì)治安中見(jiàn)義勇為,有顯著功績(jī)者;

    5、維護(hù)公司信譽(yù),抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出者;

    6、對(duì)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理工作中,經(jīng)考核評(píng)定表現(xiàn)突出成績(jī)顯著者;

    7、模范執(zhí)行公司規(guī)章制度,關(guān)心企業(yè),勇挑重?fù)?dān),出色完成本職工作者。

    第八章處罰

    第三十八條對(duì)于違反下列情形之一者,給予5—100元經(jīng)濟(jì)處罰:

    2、上班不佩帶胸卡、工作時(shí)間干私活、吃零食、看工作無(wú)關(guān)的書籍者;

    3、上班和工作時(shí)間穿拖鞋、赤腳、赤膊者;

    4、工作時(shí)間擅自離崗、脫崗、打磕睡、睡覺(jué)或不按規(guī)定要求穿戴工作服和勞動(dòng)防護(hù)用品;

    5、因責(zé)任性不強(qiáng)造成的長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水、永動(dòng)扇、下班后未關(guān)

    庫(kù)門者;

    6、私吃成品、半成品,破壞綠化,非生產(chǎn)性使用電爐者。

    第三十九條凡有下列情節(jié)之一者,可依據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)合同作出解除勞動(dòng)合同處理:

    1、不服從正常的管理,毆打或侮辱管理人員者,或在工作期間發(fā)生

    斗毆、吵罵者;

    2、故意損壞機(jī)器、工具、原材料、產(chǎn)品或公司內(nèi)其他物品者;

    3、故意泄露公司工藝、技術(shù)、業(yè)務(wù)上的秘密,使公司利益受損者;

    5、因工作疏忽,管理監(jiān)督不力,造成產(chǎn)品質(zhì)量或設(shè)備,安全等重大事故者;

    6、借病、事假往他處工作者;

    7、非法煽動(dòng)罷工、怠工,影響生產(chǎn)秩序者;

    8、竊取公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)或侵占、盜竊公司財(cái)物者;

    9、連續(xù)曠工達(dá)三日或一年內(nèi)曠工累計(jì)達(dá)十五日者;

    10、上班酗酒、聚賭或傷風(fēng)敗俗者;

    11、非法攜帶或擁有危險(xiǎn)品或違禁品(如槍支、彈藥、刀械、毒品等)進(jìn)入公司者;

    12、觸犯法律被司法機(jī)關(guān)處理者。

    第九章其它

    第四十條公司員工違反本制度第三十八條、第三十九條規(guī)定,并造成公司經(jīng)濟(jì)損失的,應(yīng)依法承擔(dān)全部賠償責(zé)任。

    第四十一條遺失、損失公司物品者,必須照價(jià)賠償。

    第四十二條各職能部門和班組管理范圍與工作職責(zé)另附。

    第四十三條各工種安全與工藝操作規(guī)程另附。

    第四十四條未盡事宜,另作規(guī)定。

    第四十五條本管理制度已經(jīng)公司董事會(huì)一致通過(guò)后生效并從年月日起實(shí)施執(zhí)行。

    第四十六條本管理?xiàng)l例的解釋權(quán)歸公司董事會(huì)。

    總則

    第二條 適用范圍?

    第三條 手冊(cè)公布須知?

    1.手冊(cè)執(zhí)行時(shí),應(yīng)在公司內(nèi)公布,內(nèi)容變更時(shí),變更部分會(huì)及時(shí)公布。?

    第四條 工作守則?

    1.熟悉并認(rèn)同公司的理念與企業(yè)文化,將個(gè)人成長(zhǎng)與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合。?

    2.有高度的責(zé)任心和事業(yè)心,處處以公司的利益為重,為公司的發(fā)展努力工作。?

    3.嚴(yán)守公司機(jī)密,保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)。?

    4.自覺(jué)維護(hù)團(tuán)體榮譽(yù),有團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感,確保公司的完美形象。?

    5.培養(yǎng)良好的職業(yè)道德,對(duì)內(nèi)樂(lè)于提供建議,對(duì)外不談?wù)?公司是非。?

    7.客戶至上,努力為客戶提供最佳的服務(wù)和最高價(jià)值。?

    9.對(duì)工作要協(xié)調(diào)合作,對(duì)同事要互相幫助,有敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神,分享知識(shí)與技術(shù)。?

    10.勤奮工作,達(dá)到做事快節(jié)奏、高效率。?

    11.以飽滿的工作熱情,積極的工作態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),從事各自崗位的工作。?

    13.明確公司的奮斗目標(biāo)和個(gè)人工作目標(biāo)。

    第一章 辦公室管理制度?

    第一條 公司所有員工都必須嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。?

    第六條 在工作時(shí)間內(nèi),不允許吃零食、打盹、看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)刊等。?

    第七條 在工作時(shí)間內(nèi)不允許長(zhǎng)時(shí)間占用公司電話,不能用電話閑聊天。?

    第九條 在工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)擅自離崗或擅自外出購(gòu)物。?

    第十條 對(duì)放置在他人桌上的物品和文件,未經(jīng)主人許可,任何時(shí)候都無(wú)權(quán)翻閱或挪用。?

    第十二條 不允許私自安裝與工作無(wú)關(guān)的各種軟件。?

    第十三條 未經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人的同意不允許私自動(dòng)用他人設(shè)備。?

    第十四條 不得非法侵占、故意損壞或損毀公司財(cái)物。?

    第十五條 工作時(shí)間內(nèi),不得從事第二職業(yè)或與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。?

    第十七條 財(cái)務(wù)室屬公司重地,除公事外不得隨意進(jìn)出。?

    第二十二條 員工必須嚴(yán)格遵守公司的保密制度并認(rèn)真執(zhí)行。?

    第二十三條 公司網(wǎng)絡(luò)使用規(guī)定?

    2.不允許從網(wǎng)上下載與工作無(wú)關(guān)的各種軟件,包括游戲、音樂(lè)等;?

    3.不允許使用網(wǎng)上各種工具進(jìn)行聊天;?

    第二十四條 公司電腦使用規(guī)定?

    1.公司的電腦不得隨意拆卸,如需維修需通知相關(guān)人員;?

    2.任何涉及到公司保密的信息、文件不得隨意拷貝;?

    3.為工作方便,公司的每臺(tái)電腦統(tǒng)一設(shè)置密碼,不得自行設(shè)置系統(tǒng)密碼;?

    5.需要保密的文件建議使用_____檔案加密,可自己設(shè)置密碼。

    第二章 公司物品保管及采購(gòu)、借用、報(bào)銷管理制度?

    第一條 本辦法所管理的對(duì)象為公司辦公設(shè)備、用品、印刷品、低值易耗品等。?

    第二條 公司鑰匙的保管?

    1.公司鑰匙由人事行政部專人保管和使用,不可將鑰匙隨意轉(zhuǎn)交他人保管;?

    第七條 屬正常辦公消耗時(shí)所領(lǐng)用辦公用品需經(jīng)公司秘書登記領(lǐng)用。?

    第九條 物品借用?

    第十條 報(bào)銷?

    1.報(bào)銷時(shí)間:每月的____日—____日為報(bào)銷費(fèi)用的時(shí)間。?

    2.用于公司各種用途需報(bào)銷的員工在報(bào)銷時(shí)必須附上相關(guān)的正式發(fā)票、申購(gòu)單/工作單(因外出要報(bào)銷車費(fèi)的員工還需附上“__________”)等原始憑證,經(jīng)部門主管簽字,送至人事行政部審核,由人事行政部統(tǒng)一交由財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人審核確認(rèn)無(wú)誤后交至總經(jīng)理,總經(jīng)理審批簽字后方可發(fā)放其款項(xiàng)。

    第三章 人事錄用關(guān)系?

    第一條 任免權(quán)責(zé)?

    第二條 員工招聘?

    2.任用資格:本公司各職位之任用資格,除特殊人才外,以該職位要求為準(zhǔn)。?

    第三條 錄用關(guān)系?

    公司有對(duì)下列情況的員工不予錄用:?

    1.被剝奪公民權(quán)未復(fù)權(quán)者;?

    2.曾被其他或本公司開(kāi)除者;?

    3.曾犯刑事或經(jīng)濟(jì)案件,受處罰者;?

    4.有不良嗜好者;?

    5.患有精神病及傳染病者;?

    6.年未滿______周歲者;?

    7.配偶或直系親屬在本公司內(nèi)者;?

    8.達(dá)到法定退休年齡的;?

    9.不符合勞動(dòng)法之規(guī)定者;?

    第四條 報(bào)到手續(xù)?

    1.經(jīng)正式錄用的員工一律要向人事行政部辦理報(bào)到手續(xù),并交納下列資料:?

    1)原公司離職證明?

    2)身份證原件及復(fù)印件?

    3)_____寸免冠照片_____張?

    4)學(xué)歷證書原件及復(fù)印件?

    5)專業(yè)專長(zhǎng)技能證明或職稱證明原件及復(fù)印件?

    6)其它因報(bào)到需向人事行政部交納的資料?

    2.入職時(shí)填寫員工登記表由人事行政部備案,并向公司秘書領(lǐng)取辦公用品;?

    3.正式錄用的員工必須經(jīng)過(guò)體檢,合格后方可正式上崗。?

    第五條 逾期報(bào)到?

    第六條 員工錄用?

    1.試用期?

    2.轉(zhuǎn)正?

    第七條 離職?

    4.離職手續(xù)辦理:?

    6)離職員工薪金的發(fā)放日期與公司所有員工一樣于發(fā)薪日內(nèi)發(fā)放。?

    第八條 不經(jīng)預(yù)告解除勞動(dòng)關(guān)系?

    有下列情形之一的,屬嚴(yán)重違紀(jì)行為。公司可立即終止與員工的勞動(dòng)合同?

    2.員工違反公司《____________》所規(guī)定的內(nèi)容,泄露公司機(jī)密的;?

    3.故意破壞公司財(cái)物或侵占公有財(cái)物者;?

    4.偷竊公司或同事的財(cái)物、設(shè)備者;?

    5.在工作場(chǎng)所內(nèi)毆打他人或相互斗毆者;?

    6.不服從從公司調(diào)動(dòng)或有威脅行為者;?

    8.違法被刑事拘留或判刑者;?

    9.利用職權(quán)營(yíng)私舞弊,阻礙公司正常管理秩序的;?

    10.員工未經(jīng)公司批準(zhǔn),私自兼任本職以外其他有償報(bào)酬和具競(jìng)爭(zhēng)行為的工作者;?

    12.其它重大過(guò)失或不當(dāng)行為,導(dǎo)致嚴(yán)重不良后果者;?

    第九條 經(jīng)預(yù)告解除勞動(dòng)關(guān)系?

    1.公司依法破產(chǎn)、解散或轉(zhuǎn)讓時(shí),需解除勞動(dòng)合同的;?

    4.員工因病或非工傷在規(guī)定醫(yī)療期滿后,不能從事原工作或由公司另行安排的工作的;

    第四章 員工薪資、福利?

    第一條 工資與稅負(fù)的規(guī)定?

    2.公司員工的薪資根據(jù)其崗位的變動(dòng)及工作能力大小而有所增減;?

    4.公司以人民幣形式按月支付員工工資,不得無(wú)故拖欠員工工資。?

    第二條 發(fā)薪形式及日期?

    2.薪金計(jì)算期:當(dāng)月_____日—次月_____日?

    第三條 薪資計(jì)算方法

    1.試用期間離職時(shí):__________________;?

    2.正式員工離職時(shí)工作不足一個(gè)月:__________________;?

    3.實(shí)習(xí)人員工作不滿一周,離職時(shí)不計(jì)薪金。?

    4.正式員工工作滿整月則按月結(jié)的方式;?

    第四條 公司實(shí)行薪金保密的制度,員工不得向他人透露及探詢他人薪金。?

    第五條 員工調(diào)薪程序?

    調(diào)整的薪資以調(diào)整日次月開(kāi)始執(zhí)行。?

    第六條 社會(huì)保險(xiǎn)?

    2.員工需繳納保險(xiǎn)中規(guī)定個(gè)人按比例應(yīng)繳納部分的金額,此金額將從當(dāng)月工資中扣除;?

    3.員工離職后,公司將停止為其辦理的各種保險(xiǎn)及存檔;?

    第七條 員工福利?

    3.員工可享受公司提供午餐補(bǔ)助_______元/天。?

    第八條 企業(yè)文化活動(dòng)?

    1.員工活動(dòng)的計(jì)劃宗旨:?

    1)建立公司的企業(yè)文化;?

    2)豐富員工業(yè)余文娛生活;?

    3)營(yíng)造健康向上的工作氛圍;?

    4)培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)精神、溝通意識(shí);?

    2.司活動(dòng)的種類:?

    2)生日祝賀:當(dāng)月過(guò)生日的員工會(huì)收到公司發(fā)送的電子賀卡;?

    第九條 附則?

    公司員工按合同分類及用工不同享受的薪金、社會(huì)保險(xiǎn)及員工福利的標(biāo)準(zhǔn)也不同。

    第五章 考勤制度?

    第一條 工作及午休時(shí)間?

    1.上班時(shí)間:早____—下午____

    2.午休時(shí)間:____—____(冬季時(shí)間如有調(diào)整,以調(diào)整后為準(zhǔn))?

    第二條 考勤規(guī)定?

    6.午休規(guī)定:?

    第三條 遲到/早退的處理規(guī)定?

    1.員工在規(guī)定的上班時(shí)間/午休時(shí)間過(guò)后才到崗刷卡者,視為遲到。?

    2.員工在規(guī)定的下班時(shí)間前打卡者,視為早退;?

    3.當(dāng)日上班未能來(lái)報(bào)到,也未及時(shí)與人事行政部及部門主管請(qǐng)過(guò)假的,按曠工處理;?

    第四條 病、事假處理規(guī)定?

    1.病假?

    5)員工因病需請(qǐng)假____天以上者必須經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn);?

    6)已超過(guò)享有的有薪病假天數(shù),病假一天扣除當(dāng)天工資的____%;?

    7)員工因病超過(guò)停工醫(yī)療期仍無(wú)法工作者,公司有權(quán)決定是否解除勞動(dòng)關(guān)系;?

    8)若發(fā)現(xiàn)借病假理由離崗?fù)獬稣撸?jīng)查屬實(shí),按離崗的時(shí)間的____倍做曠工處理;?

    2.事假?

    1)事假以____為計(jì)算單位,事假____天扣除當(dāng)天工資的____%?

    4)申請(qǐng)事假超過(guò)____天以上的必須經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn);?

    7)每人每年請(qǐng)事假累計(jì)不得超過(guò)____天,特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理特批;?

    第五條 假期?

    1.國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日?

    1)元旦:元月____日,____天?

    2)春節(jié):農(nóng)歷初____至初____,共計(jì)____天?

    3)五一勞動(dòng)節(jié):五月____日至五月____日,共計(jì)____天?

    4)國(guó)慶節(jié):十月____日至十月____日,共計(jì)____天

    注:各節(jié)日等假期均按當(dāng)年國(guó)家規(guī)定執(zhí)行;?

    2.公休假:每周六、日?

    3.婚假?

    3)婚假必須一次性休完;?

    4.產(chǎn)假:?

    5.喪假:?

    1)員工直系親屬去世,可到人事行政部申請(qǐng)有薪喪假____天。?

    2)員工的非直系親屬去世,可申請(qǐng)喪假____天。

    第六章 考核評(píng)估與晉升機(jī)會(huì)?

    第一條 績(jī)效管理的原則?

    第二條 績(jī)效管理的目的?

    1.確保公司目標(biāo)及業(yè)務(wù)計(jì)劃能夠分解至每一位員工并得到真正實(shí)施;?

    2.確保員工認(rèn)識(shí)公司對(duì)個(gè)人的工作期望及自己的行動(dòng)計(jì)劃;?

    3.通過(guò)日常工作的反饋與指導(dǎo),加強(qiáng)管理者與員工的雙向溝通;?

    第四條 考核劃分?

    第五條 考核的基本程序?

    2.考核人及被考核者按照考核規(guī)定真實(shí)的填寫所有內(nèi)容;?

    3.各考評(píng)人的意見(jiàn)、評(píng)語(yǔ)匯總到人事行政部,人事行政部做統(tǒng)計(jì)、填寫意見(jiàn)及匯總;?

    6.考核的結(jié)果將作為員工晉/降級(jí),升/降職,調(diào)薪及處罰的依據(jù);?

    8.各直接主管每個(gè)月應(yīng)與員工進(jìn)行一次績(jī)效談話。?

    第六條 考核的面談程序?

    1.面談前?

    1)主管人員應(yīng)從不同渠道,多方面搜集有關(guān)員工績(jī)效表現(xiàn)的數(shù)據(jù)信息;?

    2)根據(jù)員工在考核期間的業(yè)績(jī)等表現(xiàn)完成初步的評(píng)估;?

    3)安排好時(shí)間和地點(diǎn),提前通知員工進(jìn)行面談;?

    2.面談中?

    1)說(shuō)明面談目的及總結(jié)各方面情況,為下一考核年度設(shè)立目標(biāo)并明確個(gè)人發(fā)展需要;?

    2)借助實(shí)際事例,表?yè)P(yáng)員工表現(xiàn)好的及需要改進(jìn)的方面;?

    3)面談中應(yīng)給員工提問(wèn)和解疑的機(jī)會(huì)?

    3.面談后?

    1)將考核表交至人事行政部備案。人事行政部視考核情況決定是否與員工進(jìn)行談話;?

    2)根據(jù)考核結(jié)果,制定下一年度的工作目標(biāo);?

    第七條 晉升機(jī)會(huì)?

    2.晉升分定期和不定期?

    1)定期是依據(jù)考核評(píng)估后的結(jié)果,決定是否進(jìn)行提升的制度;?

    3.晉升申報(bào)規(guī)則?

    由本部門主管填寫《_____________》,經(jīng)人事行政部審核調(diào)整后報(bào)總經(jīng)理審批,由人事行政部通告任命并存檔。

    第七章 員工培訓(xùn)管理制度?

    第一條 培訓(xùn)目的?

    1.進(jìn)一步提高公司員工素質(zhì),改善工作質(zhì)量,提高工作績(jī)效;?

    2.實(shí)現(xiàn)員工和公司、社會(huì)的共同進(jìn)步,以奠定公司長(zhǎng)期發(fā)展的基礎(chǔ);?

    3.增強(qiáng)公司凝聚力,激勵(lì)員工不斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、進(jìn)取,營(yíng)造學(xué)習(xí)型組織氛圍;?

    第二條 培訓(xùn)內(nèi)容?

    公司培訓(xùn)為在職培訓(xùn),包括?

    5.高級(jí)管理培訓(xùn):指為系統(tǒng)化普及管理基本知識(shí),并著重管理技能的強(qiáng)化訓(xùn)練,以滿足公司發(fā)展對(duì)管理人員素質(zhì)的基本要求而進(jìn)行的培訓(xùn)。內(nèi)容以項(xiàng)目管理、卓越管理及變革管理等為主。

    第八章 獎(jiǎng)勵(lì)?

    第一條 獎(jiǎng)勵(lì)種類?

    1.嘉獎(jiǎng)(表?yè)P(yáng))?

    2.記小功?

    3.記大功?

    第二條 獎(jiǎng)勵(lì)準(zhǔn)則?

    1.有下列情況之一,公司予以通報(bào)表?yè)P(yáng)或記嘉獎(jiǎng):?

    1)工作上積極主動(dòng),熱情待人,有具體事跡者;?

    2)調(diào)節(jié)重大糾紛有功,能成為表率者;?

    3)態(tài)度認(rèn)真,獲得客戶或同事贊許者;?

    4)其他有利于公司或公共利益,有事實(shí)證明者;?

    2.有以下情況之一,公司將予以記小功:?

    1)某方面表現(xiàn)突出,成為公司楷模者;?

    2)檢舉舞弊、違紀(jì)或危害公司權(quán)益者;?

    4)節(jié)省資源,愛(ài)護(hù)公物有顯著效果者;?

    5)防止盜竊得力者;?

    6)其他類似功績(jī)者;?

    3.有以下情況之一,公司將予以記大功:?

    1)遇意外事件或?yàn)?zāi)變,奮不顧身而避免或減少公司損失及保護(hù)同事人身安全的;?

    2)對(duì)公司有較大貢獻(xiàn),因而提高公司聲譽(yù)者;?

    3)工作上業(yè)績(jī)突出,為公司帶來(lái)明顯效益者;?

    4)其他類似功績(jī)者;?

    4.上述獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)人事行政部調(diào)查屬實(shí),報(bào)總經(jīng)理簽署后,根據(jù)實(shí)際情況及貢獻(xiàn)大小決定授予何種獎(jiǎng)勵(lì)。

    第九章 懲罰?

    第一條 行為準(zhǔn)則?

    第二條 處分種類?

    5.以上處分由部門主管或人事行政部提出建議經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),由人事行政部公布備案。?

    第三條 處罰準(zhǔn)則?

    1.員工違反以下規(guī)定,公司有權(quán)給予警告處分:?

    1)當(dāng)月遲到/早退、忘打卡累計(jì)達(dá)到____次者;?

    2)當(dāng)月曠工達(dá)____天者;?

    4)工作當(dāng)中出現(xiàn)一般失誤的;?

    6)性質(zhì)與上述情形類似,以及公司其它規(guī)定中規(guī)定的其他行為;?

    2.員工違反以下規(guī)定,公司有權(quán)給予記小過(guò)處分:?

    1)曠工時(shí)間達(dá)____天以上____天以內(nèi)者(不含____天);?

    2)當(dāng)月累計(jì)遲到/早退、忘打卡達(dá)____次以上者;?

    3)發(fā)現(xiàn)公司財(cái)產(chǎn)受損,隱瞞、不及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門者;?

    4)了解其他員工有嚴(yán)重過(guò)失行為而知情不報(bào)者;?

    5)違反公司員工手冊(cè)的規(guī)定,對(duì)公司及對(duì)外造成不良影響的;?

    7)不能完成其本職工作又不及時(shí)與上級(jí)溝通,從而造成工作延誤,讓公司蒙受損失的;?

    8)性質(zhì)與上述情形類似的其他行為;?

    3.員工違反以下規(guī)定,公司有權(quán)給予記大過(guò)處分:?

    1)未經(jīng)允許將公司或同事的財(cái)物、設(shè)備擅自帶離公司的;?

    2)工作散漫,工作效率低,不與同事協(xié)作者;?

    3)第一次委托他人或代替他人代打卡者;?

    4)當(dāng)年年度累計(jì)____次警告處分者;?

    5)向他人透露或探詢他人薪金,在公司內(nèi)引起不必要的爭(zhēng)端;?

    6)挑撥公司是非,影響同事團(tuán)結(jié)者;?

    7)性質(zhì)與上述情形類似的其他行為;?

    4.員工違反以下規(guī)定,公司有權(quán)與其解除勞動(dòng)關(guān)系:?

    2)當(dāng)年年度累計(jì)____次警告、____次小過(guò)、____次大過(guò)者;?

    3)連續(xù)或累計(jì)曠工達(dá)____天或____天以上者;?

    4)累計(jì)____次委托他人或代替他人代打卡者;?

    5)偷竊公司財(cái)物、商業(yè)資料或其他同事財(cái)物者;?

    6)違反《_______》的規(guī)定,竊取、泄露公司商業(yè)機(jī)密者;?

    7)利用工作之便營(yíng)私舞弊,謀取私利,私吃回扣,索賄、受賄者;?

    8)觸犯國(guó)家法律而被扣留或判刑的;?

    9)向第三方透露任何有關(guān)公司財(cái)務(wù)狀況者;?

    10)未經(jīng)公司批準(zhǔn),私自兼任本職以外其他有償報(bào)酬和具競(jìng)爭(zhēng)行為的工作;?

    12)患有傳染病或其它嚴(yán)重疾病,但故意隱瞞不報(bào)者;?

    13)頂撞領(lǐng)導(dǎo),不服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,拒絕工作分配或消極怠工者;?

    14)私自扣壓、開(kāi)拆、毀壞公司文件,給公司造成經(jīng)濟(jì)損失者;?

    15)性質(zhì)與上述情形類似的其他行為;

    第十章 附則?

    本手冊(cè)為勞動(dòng)合同的附件之一。?

    本手冊(cè)的最終解釋權(quán)屬零時(shí)達(dá)公司所有。

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    通過(guò)寫培訓(xùn)心得,可以讓我們更好地領(lǐng)會(huì)培訓(xùn)內(nèi)容,加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解與記憶。下面是一些寫作精彩的培訓(xùn)心得,歡迎大家一起來(lái)學(xué)習(xí)和交流。12月10日,我有幸參加了由教
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    通過(guò)教學(xué)工作總結(jié),我們可以總結(jié)教學(xué)中的教學(xué)技巧和成功經(jīng)驗(yàn),為今后的教學(xué)提供借鑒。以下是一些精心挑選的教學(xué)工作總結(jié)實(shí)例,供大家參考和學(xué)習(xí)。作為一名教師,我認(rèn)真上好
    財(cái)務(wù)工作總結(jié)需要在實(shí)際工作基礎(chǔ)上進(jìn)行,充分調(diào)動(dòng)參與者的積極性和主動(dòng)性。在這些財(cái)務(wù)工作總結(jié)范文中,可以看到不同層次和部門的總結(jié)內(nèi)容和表達(dá)方式,從中獲取靈感和借鑒。
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    通過(guò)編寫工作計(jì)劃范文,可以讓我們更加明確自己的職業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)。以下是小編為大家收集的工作計(jì)劃范文,供大家參考和借鑒,希望能給大家?guī)?lái)啟發(fā)和幫助。
    優(yōu)秀作文不僅要有清晰的邏輯結(jié)構(gòu),還要有豐富的內(nèi)容和準(zhǔn)確的語(yǔ)言表達(dá)。這些優(yōu)秀作文范文是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選的,具有一定的代表性和指導(dǎo)意義,大家可以在閱讀范文的同時(shí),思考如
    在教學(xué)工作總結(jié)中,還應(yīng)該對(duì)自己在教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難進(jìn)行剖析,并提出相應(yīng)的解決方案。下面是一些教學(xué)工作總結(jié)的范文,展現(xiàn)了不同教師在教學(xué)中的經(jīng)驗(yàn)和思考,值得
    當(dāng)一個(gè)月的工作即將結(jié)束時(shí),我們需要進(jìn)行一次月工作總結(jié),以便更好地了解自己的表現(xiàn)。下面是一些經(jīng)典的月工作總結(jié)例句,希望對(duì)大家寫好總結(jié)有所幫助。1.低端許晴養(yǎng)殖業(yè)數(shù)
    寫培訓(xùn)工作總結(jié)時(shí),可以參考相關(guān)領(lǐng)域的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提升總結(jié)的質(zhì)量和水平。想要寫一篇好的培訓(xùn)工作總結(jié)?不妨看看以下范文,也許能有所啟發(fā)。根據(jù)**市教育局有關(guān)
    培訓(xùn)心得體會(huì)是在參與培訓(xùn)過(guò)程中對(duì)所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和概括,可以幫助我們從中獲得啟示和提高。培訓(xùn)心得體會(huì)有助于我們鞏固所學(xué)內(nèi)容,總結(jié)自己的學(xué)習(xí)成果,對(duì)于今后的學(xué)
    貧困申請(qǐng)書的目的是爭(zhēng)取社會(huì)資源,改善貧困人群的生活狀況。貧困申請(qǐng)書是一種通過(guò)書面形式向相關(guān)機(jī)構(gòu)或組織申請(qǐng)救助資金或幫助的文書。如何撰寫一份完善的貧困申請(qǐng)書?這是
    寫心得體會(huì)可以讓我們更加明確自己的目標(biāo)和方向,從而更好地規(guī)劃未來(lái)的發(fā)展。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文,僅供參考,希望能給大家一些寫作的啟示。讀完這些范文,
    培訓(xùn)心得體會(huì)是對(duì)參加培訓(xùn)課程后所獲得的收獲和感悟進(jìn)行總結(jié)和概括的一種文稿。接下來(lái),我們一起來(lái)看看一些優(yōu)秀的培訓(xùn)心得體會(huì),或許能給我們帶來(lái)一些啟發(fā)。第一段:引入培
    述職報(bào)告是對(duì)自己工作成果和經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),也是對(duì)自己能力和進(jìn)步的自我評(píng)估。以下是小編為大家準(zhǔn)備的優(yōu)秀述職報(bào)告范文,希望能夠給大家?guī)?lái)一些寫作上的靈感和啟發(fā)。
    通過(guò)編寫工作計(jì)劃書,我們可以更好地掌握工作的進(jìn)度和重點(diǎn),及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化工作步驟。以下是一些成功案例中的工作計(jì)劃書摘錄,希望可以給大家?guī)?lái)靈感。20xx年社區(qū)普法
    社會(huì)實(shí)踐報(bào)告可以幫助我們進(jìn)一步了解社會(huì),拓寬自己的眼界,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和使命感。借鑒他人的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告可以幫助我們更好地了解報(bào)告的寫作方法和技巧。很多大學(xué)生在暑
    寫心得體會(huì)可以讓我們更加明確自己的目標(biāo)和方向,為未來(lái)的發(fā)展提供指導(dǎo)。【示例文本一】通過(guò)本次學(xué)習(xí),我深刻認(rèn)識(shí)到只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,才能跟上時(shí)代的步伐和社會(huì)的變革。
    在完成社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的過(guò)程中,我們需要深入思考實(shí)踐活動(dòng)對(duì)自己的影響和啟示。以下是小編為大家收集的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,僅供參考,希望能給大家提供一些寫作思路和借鑒。
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    我將竭盡全力,給大家?guī)?lái)一個(gè)令人難忘的、精彩的活動(dòng)。我們整理了一些主持人的專業(yè)知識(shí)和技能要求,供大家參考。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的各位嘉賓,女士們、先生們:大家好
    月工作總結(jié)的目的是為了提高工作質(zhì)量和效率,不斷進(jìn)步和成長(zhǎng)。小編搜集了一些值得借鑒的月工作總結(jié)樣本,希望能夠給大家提供一些寫作思路和模板。國(guó)家要振興,教育是關(guān)鍵。
    在制定活動(dòng)方案時(shí),需要充分考慮活動(dòng)的目的、時(shí)間、地點(diǎn)、參與者等各個(gè)方面的因素。以下是小編為大家收集的活動(dòng)方案范文,希望能給大家提供一些啟示。活動(dòng)目標(biāo):1.了解球
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