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酒店經(jīng)理的工作職責(zé)和內(nèi)容 酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)與工作流程篇一
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;
3、制定酒店各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
4、制定酒店一系列價(jià)目，促銷方案;如房?jī)r(jià)、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性;
5、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售;
6、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
7、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
8、主持每周辦公例會(huì)，聽取各部門管理人員情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和調(diào)整。
9、傳達(dá)總部及上級(jí)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì)。
酒店經(jīng)理的工作職責(zé)和內(nèi)容 酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)與工作流程篇二
1、全面負(fù)責(zé)所在區(qū)域的經(jīng)營(yíng)管理，完成各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2、圍繞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和工作，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支;
3、根據(jù)公司服務(wù)運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)與流程，保證負(fù)責(zé)區(qū)域的正常運(yùn)營(yíng)并致力于提升服務(wù)品質(zhì);
4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)、培訓(xùn)和管理，提高員工素質(zhì)及團(tuán)隊(duì)效率;
5、全面負(fù)責(zé)安全管理，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6、與公司、業(yè)主單位進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
7、完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理的工作職責(zé)和內(nèi)容 酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)與工作流程篇三
1、制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針，經(jīng)集團(tuán)公司確定后組織實(shí)施;
2、制訂并組織落實(shí)市場(chǎng)開拓計(jì)劃，定期分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì);
3、定期分析財(cái)務(wù)狀況，控制各類費(fèi)用指標(biāo)和生產(chǎn)服務(wù)成本;
4、審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;
5、處理酒店重大突發(fā)事件;
6、主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理，擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度。
酒店經(jīng)理的工作職責(zé)和內(nèi)容 酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)與工作流程篇四
1.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理。
2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
3.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。
4.負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計(jì)劃。
5.落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。
6.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
7.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。
8.做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。
9.指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店經(jīng)理的工作職責(zé)和內(nèi)容 酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)與工作流程篇五
1、根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)全面負(fù)責(zé)國際酒店事業(yè)部下屬門店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作;
2、組織銷售，完成集團(tuán)下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)等指標(biāo);
3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、全面負(fù)責(zé)酒店安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6、入職起1年內(nèi)接受全區(qū)外派，期滿可選擇到期望城市;
酒店經(jīng)理的工作職責(zé)和內(nèi)容 酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)與工作流程篇六
1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作
2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，對(duì)飲食的經(jīng)營(yíng)好差負(fù)有重要的責(zé)任
3、制定飲食部的營(yíng)業(yè)政策、計(jì)劃
4、主持日常各級(jí)會(huì)議，協(xié)調(diào)所有部門的工作
5、擬定預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)等，根據(jù)每天營(yíng)業(yè)進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析
6、審閱和批示部署各級(jí)單位或個(gè)人呈交的各項(xiàng)申請(qǐng)
7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作
酒店經(jīng)理的工作職責(zé)和內(nèi)容 酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)與工作流程篇七
1. 挖掘及開發(fā)諸如工廠、酒店、學(xué)校等領(lǐng)域的新客戶
2. 直接與潛在客戶聯(lián)系(電話銷售…)
3. 參與企業(yè)發(fā)展及商業(yè)戰(zhàn)略的甄選
4. 通過介紹及展示公司在設(shè)備維修及維護(hù)方面的卓越服務(wù)及解決方案建立及維護(hù)潛在客戶的卓越關(guān)系
5. 定期拜訪客戶，收集及分析客戶在服務(wù)需求方面的期望
6. 約見潛在客戶