培訓計劃還可以增加員工的工作滿意度，提高團隊的整體績效。以下是小編為大家收集的培訓計劃范文，僅供參考，希望能給大家提供一些啟示和思路。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇一
以學習《綱要》、《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》為中心，視“兒童發(fā)展為本”、“滿足兒童需要”為目標，從幼兒園實際出發(fā)，多途徑多措施探索。培養(yǎng)提升教師的專業(yè)能力為手段加強教師隊伍建設(shè)，將幼兒園教師培訓常態(tài)化，努力提高教學有效性，更新教育觀念，轉(zhuǎn)變教育行為，促進教師的專業(yè)成長和兒童的全面和諧發(fā)展。
本學期我園開設(shè)了12個班，其中大班三個、中班四個、小班五個，共有四百多名幼兒。目前教職員工47人，教師24名，教齡在十年以上的2名，教齡在兩年以上的8名，教齡在兩年以下的10名，新招入老師4名。市級骨干教師1名，園級骨干教師2名，幼兒園發(fā)展態(tài)勢良好。我園教師比較年輕，因此我們一直將新教師培訓工作作為幼兒園工作的重中之重，并通過多種形式對教師進行教學業(yè)務學習，新學期我們將進一步提升新教師的業(yè)務水平，從而提高教育教學質(zhì)量。
1、通過師德學習努力提高教師思想政治和政策理論水平。
2、通過安全學習進一步加強教師工作安全意識。
3、通過《指南》和《綱要》培訓，進一步提高教師實施日常滲透式教育及特色品格活動的.教育教學水平。
4、通過開展教師鋼琴和繪畫練兵活動、幫助每位教師在原有的水平上得以提高。
5、通過交流學習深入了解日常工作中教師具體實施家庭教育工作的良好方式。
6、以優(yōu)帶新，促進骨干教師、青年教師群體成長。
1、學習教育部《關(guān)于加強中小學教師職業(yè)道德建設(shè)的若干意見》和《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》，組織開展“師德師風大討論”活動。通過學習交流，進一步弘揚高尚師德，增強廣大教師的光榮感、責任感和使命感，全面落實“育人為本、德育為先”的要求。
2、通過常規(guī)的指導和交流，樹立安全第一，責任重于泰山的意識，充分認識到保障少年兒童的安全，是幼兒園教育工作的首要職責。
3、通過培訓，使幼兒園全體教師對《指南》進行全面理解，切實把先進的教育理念和科學的教育方法落實到幼兒園保教工作的各個環(huán)節(jié)，進一步轉(zhuǎn)變教師的教育理念，樹立正確的兒童教育觀。
4、通過開展教師鋼琴崗位練兵活動、提高我園教師的鋼琴彈奏水平，有目的、有針對性的幫助教師提高彈奏技能，使每位教師都能在原有的水平上得以提高。
5、以“如何做好家園合作”為基點，從信息傳播、形象傳播、社交禮儀、危機處理等幾方面加強教師在家庭教育方面的工作能力。
6、在活動中，促進教師間相互學習，共同提高，充分發(fā)揮教師技能骨干的帶頭作用，解決教師們在技能技巧練習中遇到的困難或問題。
1、師德師風———怎樣成為幼兒喜歡的好老師。
2、教案的指導。
3、課程的整合培訓。
4、《綱要》、《指南》培訓。
1、常規(guī)的指導（解決各班常規(guī)、安全問題及各班常規(guī)音樂的制定）。
2、彈唱練兵活動。
3、繪畫練兵活動。
4、教師教學觀摩交流活動。
1、解決教案存在的問題（教學重難點的把握）。
2、學習《幼兒園教師專業(yè)標準》。
3、教師彈唱練兵活動。
4、《綱要》、《指南》知識競賽。
1、教學案例的撰寫。
2、如何做好家庭教育工作。
3、小圈活動（交流學習幼教的理論知識）。
4、各項活動總結(jié)。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇二
為進一步貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局畢節(jié)市教育局關(guān)于加強中小學幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食藥監(jiān)發(fā)[2012]9號)及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2012]3號文件精神，切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，擬定計劃如下：
以“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全。
各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應急處置預案，規(guī)范學校食堂食品安全管理。
(一)食堂管理。
1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經(jīng)營。
2、學校食堂應當具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
(二)從業(yè)人員的管理。
1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
(三)食品采購及庫房管理。
1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管?！?。
2、不采購腐敗、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
3、采購食品應到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
(四)食品加工管理。
1、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應分開使用，并有明顯標志。
5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門對學校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴格落實責任制和責任追究制，建立落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，明確崗位職責，配備專(兼)職食品安全管理人員，建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓，完善相關(guān)檔案，加強設(shè)施設(shè)備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
各中小學校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應對措施等，要教育學生注意飲食安全，學會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣，提高學生的自我保護能力。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇三
為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的園環(huán)境。我們長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。
每學年初，明確職責和具體分工，成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師對食堂工作人員做評優(yōu)，做到獎懲分明。
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的.工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、幼兒園通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
總之，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂食品安全工作做得更好。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇四
從業(yè)人員是指在本單位工作并取得勞動報酬的全部人員數(shù)，包括在崗職工、再就業(yè)的離退休人員以及在各單位中工作的外方人員和港澳臺方人員、兼職人員、借用的外單位人員和第二職業(yè)者等，但不包括離開本單位仍保留勞動關(guān)系的職工。以下是小編收集整理的2022年春學期幼兒園食堂從業(yè)人員培訓計劃范文三篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
上學期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標，吃苦耐勞，團結(jié)協(xié)作，樂于奉獻，為幼兒、家長、教職工提供了優(yōu)質(zhì)的服務。本學期廚房工作人員沒變，同時承擔起全園小朋友的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高，能為幼兒、家長、教職工解決后顧之憂，提供一流的服務，確保各項工作的順利進行，特補充制定了以下工作重點:。
加強廚房工作人員的業(yè)務培訓工作。
1.向書本學習，向同事學習，向自己學習，在學習中積極探索，勇于創(chuàng)新。
2.向人探討烹調(diào)技術(shù)的理論和實踐的培訓指導。
3.繼續(xù)保證每人每學期1—2種創(chuàng)新菜的制作。
成立火管會，體現(xiàn)幼兒園、家庭的共同參與，定期召開會議，階段總結(jié)反思幼兒膳食的品種安排，營養(yǎng)搭配等。
加大對廚房工作人員的檢查督促力度，炊事班長做好每天的監(jiān)督檢查工作，做好記錄，每周上報一次。
1.每天做好盤頭著裝上崗。
2.做好各種機器的安全操作。
3.切生菜熟菜的砧板嚴格分開擺放。
4.嚴格按幼兒人數(shù)分發(fā)飯菜，避免浪費和不夠吃的現(xiàn)象發(fā)生。
5.清洗幼兒碗筷時注意清點數(shù)量，避免丟失。
6.節(jié)約用水用電。
7.做好下班前的各種安全檢查，人離門鎖，防止外人進入。
指導思想：
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，中心幼兒園在園領(lǐng)導的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。本學期以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。
具體工作如下：
（一）做好財產(chǎn)、財務管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經(jīng)制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務工作方面：
1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由園長擔任，副組長由副園長擔任，組員有班主任、教師。
二、職責：
1、xxx負責領(lǐng)導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、xxx負責制定全園的20xx年衛(wèi)生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。
三、措施：
1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導小組。
四、衛(wèi)生制度：
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇五
以黨的"十_大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、
炒菜。
分菜分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、食堂工作行事歷。
周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學習。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇六
為規(guī)范幼兒園食堂管理，確保師生伙食質(zhì)量，積極調(diào)動廣大教職工的民主管理意識，不停深化幼兒園食堂管理體制改革，堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則，結(jié)合我校實際情況，制定本方案。
1、幼兒園食堂采取在幼兒園領(lǐng)導下的'食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。
2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯)，伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結(jié)束后對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由幼兒園根據(jù)食堂盈余情況研究決定。
3、學生伙食按現(xiàn)行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。
1、幼兒園食堂設(shè)采購人員2名(其中1人采購，1人記帳)，核算報帳員1名，其他人員參與監(jiān)督管理，另設(shè)司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經(jīng)幼兒園研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質(zhì)量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，并及時做好帳目、報表，上報幼兒園伙食領(lǐng)導委員會。
4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質(zhì)量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。
5、幼兒園將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
1、幼兒園成立伙食領(lǐng)導委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對幼兒園食堂的監(jiān)管。幼兒園伙委會成員組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初幼兒園經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。
2、幼兒園伙委會每學期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進一步明確獎懲辦法。
3、幼兒園伙委會必須定期或不定期的對食堂經(jīng)營管理進行抽查，并作好相關(guān)記錄，及時在教師會議上進行公布。
4、幼兒園伙委會成員要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給幼兒園和食堂，促進幼兒園食堂管理質(zhì)量的提升。
5、幼兒園伙委會每月向教職工公布食堂盈余情況和相關(guān)帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由幼兒園行政擴大會議集體商定后公布，由幼兒園伙委會監(jiān)督執(zhí)行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設(shè)備添置及提高教師福利待遇等。
8、對幼兒園日常招待和會餐費用，食堂根據(jù)幼兒園提供的標準按實與幼兒園結(jié)算。
1、本方案經(jīng)教代會通過后本學期可試行實施。
2、本方案解釋權(quán)在校長室。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇七
為了強化我園的安全工作，增強全園教師和幼兒以及幼兒家長的安全責任意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)教育局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于對幼兒園規(guī)范管理情況進行專項檢查的緊急通知》要求，針對我園實際情況，對我園校園校舍、食品衛(wèi)生、疾病預防、保教保育安全接送等方面進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。現(xiàn)將整改情況匯報如下：
我園成立了以園長為第一責任人的幼兒園安全整改工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師專題會議，學習上級有關(guān)文件，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
1、對校園校舍的安全檢查。根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定，幼兒園集體對活動室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內(nèi)的插座進行“不用即封”處理，將墻面外露的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
3、對幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理的檢查。將各種游樂設(shè)施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
4、幼兒安全常識教育情況各幼兒教師結(jié)合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的安全工作。
嚴格門衛(wèi)制度，落實責任制。嚴格落實外來人員準入登記制度，嚴禁外來車輛進入校園。上學、放學時間，園領(lǐng)導和值日教師在校門口接送，引導學生有序進出校門，特別是針對無人接送的幼兒，園里將安排專人集中看護。
總之，通過本次自查整改工作，對幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查重點抓好幼兒園接送班車的安全整改工作。我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，我園幼兒將會在一個更加安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
文檔為doc格式。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇八
對教師進行園本培訓是教師專業(yè)成長的重要途徑。按照“人力資本”的假說，培訓需求的本質(zhì)在于為教師提供通過開發(fā)潛在的素質(zhì)，獲取事業(yè)成功的一個機遇，這種“提供機遇”的需求本質(zhì)觀，由于著眼于開發(fā)和開拓，因而比較容易激發(fā)教師的學習動力，使教師在不斷的學習與研究過程中拓展內(nèi)涵，提高自己的專業(yè)知識和技巧技能。
本次園本培訓內(nèi)容主要是對音體組教師進行“舞蹈、組合”的培訓，目的是提高教師的專業(yè)技能，鍛煉其基本功。
培訓的具體方法是：由李雁、吳靜兩位老師根據(jù)上學期到進修學校學習“舞蹈、組合”的內(nèi)容，選擇性的把一些內(nèi)容對音體組教師進行二級培訓。
舞蹈名稱：彝族舞蹈——紅衣姑娘。
培訓時間：20xx年11月16日下午；
20xx年11月18日下午。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇九
以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
（一）完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象.
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化.
（二）提高職工整體素質(zhì)。
（三）革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當作一些改進。
高度重視衛(wèi)生安全工作：
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到＂一天一消毒＂，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責。
2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3、職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5、餐具存放情況抽查。
6、考核制度定稿。
7、職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8、師生用餐情況調(diào)查。
9、防蠅設(shè)施檢查。
10、職工衛(wèi)生知識學習。
11、衛(wèi)生消毒抽查。
12、環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13、膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
14、衛(wèi)生消毒抽查。
15、衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
16、工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇十
內(nèi)容提要：為了提高食堂員工的素質(zhì)，保證學校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓計劃。
培訓要求：餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進行食品安全知識和工作技能的培訓，按規(guī)定在取得有效的健康證、培訓證。
為了提高食堂員工的素質(zhì)，保證學校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓計劃。
1、餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進行食品安全知識和工作技能的培訓，按規(guī)定在取得有效的健康證、培訓證，待培訓合格后方可上崗操作。烹飪技術(shù)廚師與廚藝資料學習！
2、組織餐廳從業(yè)人員每周進行一次不少于一小時的有關(guān)食品安全知識、法律法規(guī)的學習，通過學習不斷的提高全體員工的思想覺悟，能積極的找出問題、發(fā)現(xiàn)問題來杜絕隱患的發(fā)生。烹飪技術(shù)廚師與廚藝資料學習！
3、餐廳從業(yè)人員每月進行一次試卷考試，目的是提高全體從業(yè)人員的素質(zhì)，增強辨別是非的能力，引導從業(yè)人員的思想逐步走向正規(guī)，使各項工作更加規(guī)范化，滿足在教職工學生就餐的需求。烹飪技術(shù)廚師與廚藝資料學習！
1、第1-2周學習第一章中的第一節(jié)《衛(wèi)生管理的基本內(nèi)容》。
2、第3-4周學習第二節(jié)《衛(wèi)生管理的基本措施》。
3、第5-6周學習第三節(jié)《衛(wèi)生管理的基本要求》。
4、第7-8周學習第二章《食品的腐敗變質(zhì)》的第一節(jié)《食品腐敗的原因》。
5、第9-10周學習第二節(jié)《食品腐敗變質(zhì)的過程與特征》。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇十一
為進一步加強對學校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理，建立并完善學校食堂從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓長效機制，結(jié)合學校的實際情況制定培訓計劃如下：
動過培訓，增強學校食堂管理人員和從業(yè)人員責任感，提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識和操作水平，確保師生員工的飲食安全，促進學校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。
食堂管理人員和食堂所有從業(yè)人員。
時間為每學期至少二次。
1．法律法規(guī)知識：
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國傳染病防治法》《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生衛(wèi)生管理規(guī)定》《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督法》以及相關(guān)的法律法規(guī)。
2.學校有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度，食品安全預案學習。
3.《學校食堂管理操作規(guī)范》教學光盤。
1.培訓的組織實施：由義烏市規(guī)矩培訓內(nèi)容具體食堂人員的工作時間組織實施。
2.培訓的形式：采用集中培訓與業(yè)余自學相結(jié)合的原則進行培訓。
3.幾級參加教育局及衛(wèi)生局的學習。
為了有效的做好食品衛(wèi)生工作，避免人為因素引起的食物中毒的發(fā)生，制定本規(guī)定。
1.定期組織從業(yè)人員學習食品法律法規(guī)及相關(guān)知識，學習與本崗位相關(guān)的衛(wèi)生習慣及操作標準，使從業(yè)人員了解熟悉有關(guān)應知應會內(nèi)容。
2.建立完整的從業(yè)人員學習培訓記錄，內(nèi)容包括：培訓時間、培訓地點、培訓內(nèi)容、參加培訓人員名單。
3.食堂從業(yè)人員必須按要求參加衛(wèi)生部門、教育部門組織的`各種從業(yè)培訓及考試，不參與者或考試不合格者給予開除處理。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇十二
本年度您的安全工作責任目標為：
1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的'意識，時時把食品衛(wèi)生安全工作放在第一位。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房工作重地嚴禁非工作人員入內(nèi)。廚房沒有工作人員時要鎖好門。
3、廚房工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠、防火工作。
6、廚房工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入廚房之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、嚴格執(zhí)行食堂工作流程和規(guī)范，對食材的清理要做到一洗二浸三燙把控各個操作的風險點。絕不使用過期、腐爛、變質(zhì)的食材。
10、廚房工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
11、廚房工作人員必須嚴把食品準入關(guān)，嚴防“三無”產(chǎn)品、過期變質(zhì)食品入廚房。
12、食堂工作人員因失職造成幼兒食品衛(wèi)生安全事故、一切費用由當事人員負責。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇十三
孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生安全，為了進一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責任心，嚴防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責任書：
1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內(nèi)。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的`容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關(guān)，嚴防“三無”產(chǎn)品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產(chǎn)品檢驗合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
園長簽字：xxx。
食堂負責人簽字：xxx。
20xx年9月1日。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇十四
為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務師生，安全第一的`原則，經(jīng)幼兒園與食堂負責人協(xié)商簽訂本責任書。
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關(guān)甚至司法機關(guān)處理。
十、如人為原因發(fā)生事故，按幼兒園獎懲制度執(zhí)行。
本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。
園長（簽字）：xxx。
分管領(lǐng)導：xxx。
食堂管理人：xxx。
單位：xxxx。
xxx年x月x日。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇十五
尊敬的家長：
孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生安全，為了進一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責任心，嚴防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責任書：
1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內(nèi)。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的.幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關(guān)，嚴防“三無”產(chǎn)品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產(chǎn)品檢驗合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
園長簽字：
食堂負責人簽字：
20xx年9月1日。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇十六
孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生安全，為了進一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責任心，嚴防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責任書：
1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內(nèi)。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的`個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關(guān)，嚴防“三無”產(chǎn)品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產(chǎn)品檢驗合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
園長簽字：xxx。
食堂負責人簽字：xxx。
20xx年xx月xx日。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇十七
為確保師生員工生命的安全，預防食物中毒的發(fā)生，,強化食堂從業(yè)人員安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本園特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理責任書：
1、食堂人員必須持有健康證上崗，工作時必須穿工作服，戴工作帽，嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。
2、采購食品人員，應有相對固定的食品供應點采購。保證食品質(zhì)量和新鮮度，嚴禁采購腐敗變質(zhì)、超過保持期的食品及原料。新購食品應由入庫人員驗收。
3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼伴食品。嚴禁供應隔餐(夜)飯菜。
4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，按時進行消毒。
5、餐具必須每餐嚴格清洗后消毒，并做好消毒記錄，落實保潔措施。
6、配備專用留樣冰箱，每種飯菜留樣，作好記錄，標明日期，冷藏保存48小時。
7、嚴格規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。
8、定期進行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除，切保食堂環(huán)境衛(wèi)生。
10、因工作不負責任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件及其他不安全事故，將根據(jù)情況追究責任。
閘塘小學。
2014年10月23日。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇十八
為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務師生，安全第一的'原則，經(jīng)幼兒園與食堂負責人協(xié)商簽訂本責任書。
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關(guān)甚至司法機關(guān)處理。
十、如人為原因發(fā)生事故,按幼兒園獎懲制度執(zhí)行.
本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。
園長(簽字)：
分管領(lǐng)導：
食堂管理人：
單位：
20xx年xx月xx日。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇十九
為了更好地促進新教師的專業(yè)化成長，提升專業(yè)能力，讓新教師更好、更快地勝任幼兒園的保教工作，未來幼兒園計劃在20xx---2013學年開展以下一系列教師的入職培訓以及后續(xù)的在崗培訓。
系列之一：園長座談(入職培訓)。
為了讓新教師更加深入地了解幼兒園的理念、目標、制度，在新教師入職前開展座談活動。內(nèi)容包括：幼兒園教師禮儀規(guī)范和職業(yè)道德；幼兒園一日活動組織、安全帶班；家園互動與溝通等。讓新教師知道要時刻注意自己的著裝、言行舉止，意識到幼兒教師這一職業(yè)的重要性和艱巨性，同時我們對新教師也提出了希望——作為一名新教師，要善于學習，樂于思考，真正地關(guān)心、愛護幼兒，熱愛幼兒教師這份職業(yè)，在實踐與成長中收獲快樂。
系列之二：教學活動觀摩與交流研討(后期在崗培訓)。
教學觀摩活動有助于先進教學理念和教學實踐經(jīng)驗的傳播和推廣，既給教師們創(chuàng)造了互相學習的機會，也促進了教師教學技能的提高。新教師可以向老教師聽課學習，即觀摩老教師的教學活動。后期新教師可開展一次公開教學活動，由幼兒園統(tǒng)一安排全園教師聽課、評課。
系列之三：基本功技能培訓(在崗培訓)。
為了使新教師能更好地了解和掌握教學的技能，幼兒園將有計劃地對各位在職教師開展基本功培訓。培訓包括：彈、唱、跳、畫、說等技能以及教學活動計劃撰寫指導，如學習活動計劃撰寫、講故事、幼兒早操等。
1、熱愛幼兒，尊重幼兒。關(guān)心愛護全體幼兒，尊重幼兒，平等、公正對待幼兒。嚴禁體罰、變相體罰或諷刺漫罵挖苦幼兒，促進幼兒全面、主動、健康地發(fā)展。
2、為人師表，堪為人師。
模范遵守社會公德，作風正派，嚴于律己，以身作則，注重身教。
3、尊重家長，廉潔從教。
抵制社會不良風氣影響。不利用職責之便謀取私利。
4、團結(jié)協(xié)作，豁達大度。
謙虛謹慎、尊重同事，誠懇待人、豁達大度，互相學習、互相幫助。不議論、不傳播流言蜚語，說話要對人對己負責。
1、愛崗敬業(yè)、依法執(zhí)教。
熱愛幼教事業(yè)，熱愛幼兒園，盡職盡責，注意培養(yǎng)幼兒具有良好的思想品德。認真?zhèn)湔n上課，不敷衍塞責，不傳播有害幼兒身心健康的思想。
2、嚴謹治學、積極創(chuàng)新。
樹立正確的兒童觀、教育觀，尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，刻苦鉆研業(yè)務，不斷學習新知識，探索教育教學規(guī)律，不斷改進教育教學方法，提高教育、教學和科研水平。
3、因材施教，注重實踐。
樹立正確的人才觀，重視發(fā)展幼兒的個性，開發(fā)幼兒的潛能，注重幼兒實踐及動手能力的培養(yǎng)。
4、終身學習，求善求真。
有意識地進行知識的更新和相應能力的提高。要以超前意識為基礎(chǔ)，養(yǎng)成終身學習的習慣，主動發(fā)展，形成獲取、處理、使用各種信息的能力，不斷增強自我發(fā)展能力。
1、儀表得體，舉止端莊。
上班時，穿戴整潔、大方，姿態(tài)端莊，舉止得體，不袒胸露背，濃莊艷抹，不戴過多的金銀飾品，不涂指甲油。
2、說話有禮，行動文明。
使用禮貌用語；園內(nèi)必須使用普通話進行教學、發(fā)言、交談；接聽電話要注意規(guī)范化的禮貌用語，語言應運用得自然流利，要輕聲、簡短、語氣親切、溫和，切忌生硬、粗俗或不耐煩，要充分體現(xiàn)幼兒園的形象。與人發(fā)生爭執(zhí)時，要冷靜有耐心，堅持以理服人，即使面對言語粗暴的人，也要表現(xiàn)出節(jié)制、有禮貌。
3、學會微笑，以禮待人。
園內(nèi)遇到同事，應微笑點頭示意，遇到幼兒及家長要互致問候；遇到參觀視察來訪等外來人員，要以禮相待，正面相見時要微笑點頭示意，坐姿時如遇領(lǐng)導、客人詢問時要起立招呼，形成一種彬彬有禮、溫馨和諧的氛圍；接待家長和公事客人，要熱情有禮，起立迎送，體現(xiàn)本園教職工應有的姿態(tài)。
4、園內(nèi)園外，注重修養(yǎng)。
參加會議、學習、講座、活動時，不遲到早退缺席，不隨意進出。必須進出時，需與主持人或有關(guān)領(lǐng)導打招呼，動作要輕，開會、聽講座時，必須隨帶筆記本進行摘記，報告、講座、發(fā)言或演出結(jié)束后，要熱情鼓掌。不準私自挪用公用物品和他人物品，嚴禁故意破壞或不負責任損壞公用物品和設(shè)備。借領(lǐng)財物要嚴格按規(guī)定辦理手續(xù)。禁止以散漫的儀容儀表參加各種會議活動和接待來園客人，自覺維護幼兒園公眾形象。
(一)晨接活動組織：
1、主動向幼兒、家長問好，態(tài)度熱情親切。
2、認真觀察幼兒的精神面貌及情緒表情（臉色、皮膚、眼神等）有無異常現(xiàn)象，妥善處理好異常情況。
3、仔細觀察幼兒有無攜帶不安全物品，如有攜帶，及時進行教育并妥善保管，并在下午離園時與家長做好交接。
4、做好藥物交接，準確掌握藥品劑量、服用時間、服用方式、服用注意事項。
5、有選擇的組織并指導值日生工作：如收拾整理活動區(qū)環(huán)境、整理圖書、照料自然角、報告本班缺勤小朋友等。
6、有計劃的組織晨間活動：準備好玩具、活動材料及體育活動器械，讓幼兒參加自己喜愛的各種活動。
7、上課教師要提前做好上課準備，新教師要做好配班工作以及學習。
(二)、戶外活動的組織：
1、戶外活動前，要根據(jù)主班教師的活動目標準備好活動器材。
2、根據(jù)幼兒情況，適當脫衣服，給幼兒塞好毛巾。
3、注意觀察每一位幼兒，注意活動器具的安全。
4、看好幼兒，要求幼兒按順序玩，不能擁擠和推打，追逐打跑。
5、幼兒在戶外活動中，教師人員要全神貫注，不得隨意離開幼兒。
6、注意戶外場地的安全，及時提醒幼兒注意安全。
7、關(guān)心幼兒的衣服，情緒，對幼兒汗?jié)竦囊路皶r更換。
8、控制好幼兒的活動量，如果是滿頭大汗活動量很大的幼兒要求停下來休息。
9、做好活動后的整理和安全防護工作。
(三)、早操的組織：
1、帶領(lǐng)幼兒排好隊走到位置。
2、注意觀察，觀察孩子的精神狀態(tài)，提醒幼兒做起來。
3、要求幼兒聽著音樂節(jié)奏做操，在做操的過程中，提示幼兒動作到位有精神。
4、適時的表揚做操認真的幼兒，給幼兒信心和勇氣，適當?shù)莫剟睢?/p>
5、對于特別不認真的幼兒，可以常識一些懲罰的方法，比如從新做一遍，或者跟著小班、托班弟弟妹妹做等，讓幼兒意識到不認真做操不行，還是要認真做的。
6、早操結(jié)束，整隊，提出走回去的要求，教師一前一后帶領(lǐng)孩子進入活動室。
(四)、盥洗的組織：
1、提醒幼兒有秩序進入盥洗室，要求不擁擠，教育幼兒便后沖凈，洗手。
2、關(guān)注班級中的幼兒，對不同的幼兒有不同的觀察指導的方法和要求。特別愛玩水的教師多看好，對不會洗手的幼兒，由老師幫助洗。
(五)、集體教學活動的組織：
1、配合主班教師做好充分的教學準備。
2、注重配合主班教師的教學活動。
(六)、餐前活動組織：
1、進餐前15分鐘提醒幼兒結(jié)束活動，做好盥洗，準備進餐。
2、進行一些安靜的活動，如講故事，念兒歌、聽音樂等，穩(wěn)定幼兒情緒，讓幼兒有一個良好的進餐環(huán)境。
3、一位老師組織活動，一個老師分發(fā)飯菜。
4、根據(jù)每餐食譜，向幼兒科學的'介紹飯菜營養(yǎng)，激發(fā)幼兒進餐欲望。
(七)、午睡的組織：
1、組織幼兒安靜入寢，進行午檢，注意幼兒身體、情緒狀況，要求幼兒不帶異物上床。
2、提醒幼兒將自己的鞋子擺放整齊。
3、指導或幫助幼兒鋪好床被，有順序穿脫衣服，整齊擺放在指定位置上。
4、教給幼兒折衣服的方法，要求折整齊放在固定位置。
5、細心觀察幼兒午睡情況，對睡眠不安穩(wěn)的幼兒要仔細觀察，發(fā)現(xiàn)不適及時處理，隨時巡查為幼兒蓋好被子，教給孩子正確的睡姿并注意糾正幼兒不良的睡眠習慣。
6、起床時候指導好幼兒。
7、幼兒起床離開睡眠室后整理床鋪及開窗通風。
(八)、游戲的組織：
1、創(chuàng)設(shè)豐富適宜的游戲區(qū)角，指導幼兒自制玩具，豐富游戲材料，保證充足的游戲時間。
2、有計劃有步驟地指導幼兒開展的游戲活動。必要時作好游戲記錄。
3、培養(yǎng)幼兒良好的游戲習慣，交往習慣和文明禮貌行為。在游戲中能遵守規(guī)則，與同伴合作、謙讓，分享，感受角色扮演的快樂。
4、指導幼兒分類收拾玩具，整理場地，培養(yǎng)初步的秩序感和責任感。
5、提醒幼兒正確運用玩具，注意安全保護。
(九)、離園活動的組織：
1、幫助幼兒整理儀表儀容，讓幼兒干凈、整潔、情緒愉快安全離園。
2、提醒幼兒檢查自帶物品和老師發(fā)放的通知等。
3、熱情接待家長，及時回復家長囑咐事宜，隨機和家長交流幼兒活動情況。
4、收拾整理教室，對缺勤幼兒進行電話聯(lián)系，及時了解情況，處理到位。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇二十
一、指導思想：
依據(jù)《幼兒園教育指導綱要》結(jié)合幼兒園教育工作實際及教師隊伍狀況，堅持繼承、發(fā)展、創(chuàng)新的思路，提升教師的群體素質(zhì)，加快教師隊伍規(guī)范化、專業(yè)化、特色化建設(shè)，努力提高教師的教育管理技能和教育專業(yè)技能，特制定本培訓方案。
二、工作思路——面培養(yǎng)注重實效。
幼兒教師是幼兒園教學中的骨干力量，是全面實施素質(zhì)教育的生力軍。而素質(zhì)教育的主渠道是課堂教學，因此，我園對教師的培訓所采取的培訓策略是：以加強教師職業(yè)道德教育，深化課堂教學改革，積極開展教育科學研究，迅速提高課堂教學效益為中心，全面培養(yǎng)，以達到提高教師綜合素質(zhì)的目的。
三、培訓內(nèi)容：
（一）堅持以學習和貫徹《幼兒園教育綱要》為活動主題，通過多種途徑，鼓勵教師運用《綱要》精神指導教育實踐，促進教育質(zhì)量的“質(zhì)”的飛躍。
1、以自覺學習為基礎(chǔ)，主動吸收新信息、新觀念。
2、以教學研討為契機，更新觀念，展現(xiàn)自我。
（二）、教育技能培訓，鼓勵和促進教育的規(guī)范化和多元化。
園本培訓是幼兒園主要的培訓形式。近階段，我園主要在以下兩個方面加強培訓，旨在鼓勵和促進幼兒園教育的規(guī)范化和多元化。
1、教學難點的培訓。
2、教學方法的培訓。
3、園本課程：提倡形成師生共同建構(gòu)的、具有本地本園特色的園本課程。
四、培訓過程與成效——不斷探索開拓新路。
1、開展生動的師德教育活動，加強師德建設(shè)。
2、提高教師的整體素質(zhì)，認真組織好教師的業(yè)務學習。
3、圍繞課題“培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人”，搞好課題研究培訓工作。
五、組織機機構(gòu)。
1、園本培訓領(lǐng)導小組。
2、明確職責。
六、全面總結(jié)，完善思路，形成體系———積累經(jīng)驗，反思不足，努力實現(xiàn)培訓工作課程化。
教師培訓是我園的一個系統(tǒng)工程，需要我們不斷努力，不斷探索，每個教師都要樹立終身學習的觀念，樹立生命不息教研不止的思想。
幼兒園食堂人員培訓計劃（實用21篇）篇二十一
尊敬的`家長：
為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)幼兒園與食堂負責人協(xié)商簽訂本責任書。
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關(guān)甚至司法機關(guān)處理。
十、如人為原因發(fā)生事故，按幼兒園獎懲制度執(zhí)行。
本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。
園長（簽字）：
分管領(lǐng)導：
食堂管理人：
單位：
x年x月x日。