在寫工作心得體會的過程中，我能夠深入思考自己的工作方式和方法是否合理和高效。下面是一些實際工作中的問題和解決辦法的總結(jié)，供大家參考和借鑒。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇一
"冷遇見了暖，便有了雨；冬遇見了春，便有了歲月；人遇見了人，便有了生命。"細(xì)嚼溫情之語，頓悟：世間一切，都是遇見。
一年前的遇見還記憶猶新。在區(qū)教育局師徒結(jié)對儀式上，當(dāng)兩位年輕教師帶著甜甜的微笑站在我面前時，一股清新活潑又帶有淡淡青澀的味道撲面而來，我仿佛看到了二十年前的自己，年輕真好！彼此交談中，我又深感責(zé)任之大，壓力之大。她倆都是本科畢業(yè)生，知識儲備遠(yuǎn)勝于我，我高于她們的只是豐富的教學(xué)經(jīng)驗，要想當(dāng)好她們的師傅，我得不斷學(xué)習(xí)，才不負(fù)"導(dǎo)師"這一稱號。我又仿佛看到我們仨從此一起研課，一起聽課，一起學(xué)習(xí)……遇見原來如此神奇，與君初相識，猶如故人歸。
王婷，大同市平城區(qū)二十九校的語文老師兼班主任，20xx年畢業(yè)于晉中學(xué)院，同年參加工作。她講課精于教學(xué)的技巧，充滿著機智，各種教學(xué)方法、技巧信手拈來，運用自如，恰到好處，并絲毫不帶有雕琢的痕跡。整個課堂教學(xué)的結(jié)構(gòu)就像一種設(shè)計好的程序。20xx年由她執(zhí)教的《我和祖父的園子》獲城區(qū)優(yōu)質(zhì)課特等獎，并同年在城區(qū)語文中心教研組活動中做公開課，廣受好評；20xx年獲市級優(yōu)秀指導(dǎo)教師和城區(qū)優(yōu)秀班主任稱號。
教育格言：教育的根是苦的，但其果實是甜的。
龐凱嬌，平城區(qū)29校語文老師兼班主任，20xx年畢業(yè)于太原師范學(xué)院,同年參加工作。
教育格言：教育貴于薰習(xí)，風(fēng)氣賴于浸染。
在職期間，她用兒童視角，和學(xué)生對話交流，形成了"有詩、有畫、有情"的教學(xué)風(fēng)格。讓孩子們浸潤在詩的意境、美的畫面和愛的懷抱中，感受語言，積累語言，學(xué)會優(yōu)美地表達(dá)，享受優(yōu)雅的人生。曾獲得城區(qū)新教師說課一等獎和城區(qū)教學(xué)設(shè)計三等獎。
總感嘆指縫太寬，時間太瘦，不經(jīng)意間時光已悄然逝去一年。靜心捕捉碎影，采擷收獲，頓覺感動多多。
感動于"教學(xué)的倔勁".兩位年輕教師雖教學(xué)經(jīng)驗不夠豐富，但其身上的韌勁和倔勁著實讓我佩服。平時為了備好一節(jié)課，他們會不厭其煩做好多次的修改，要么與我微信溝通，要么查閱各種資料，要么直接到我辦公室請教。一月一次的聽評課活動更是我們切磋的好時機，她們會認(rèn)真傾聽，認(rèn)真領(lǐng)悟，認(rèn)真反思。還會把這段時間教學(xué)上的一些收獲和困頓一并拋出，這豈是一次小教研？著實一次三人教學(xué)盛宴！我感動著，也欣喜著，更收獲著，有你相隨，夫復(fù)何求！
感動于"溫良的品格".總看到她倆與學(xué)生如朋友般交流；總看到她倆與同事如親人般相處；總看到她倆在榮譽面前淡泊、沉靜；總看到她倆在教研活動時的謙遜與執(zhí)著。她倆，如菊淡雅，但又潑潑灑灑。忘不了在凜冽的寒風(fēng)中把我這個"師傅"請進(jìn)教室，忘不了聽評課后送至校門外我們握著的手久久不松，忘不了親臨十校聽觀摩課的認(rèn)真與虛心，更忘不了一起磨課時爽朗的笑聲……我感動著，也學(xué)習(xí)著，更驕傲著，感謝一路有你！
感動于"良好的教育情懷".在物欲橫流、人心浮躁的今天，她們作為九零后的年輕人，能始終把握住生活的小船和理想的風(fēng)帆，守得住初心，耐得住清貧，抵得住誘惑，始終堅守教育情操。透過她倆臉上恬靜的笑容，我仿佛看到了一批批學(xué)子沐浴幸福的陽光茁壯成長。
兩位徒弟自身素養(yǎng)很高，有順應(yīng)時代的教育理念，也有符合兒童發(fā)展的教學(xué)手段，還有兢兢業(yè)業(yè)的教育擔(dān)當(dāng)，更有勇于創(chuàng)新的教育魄力。從他們身上我也仿佛看到年輕時候的自己，有理想、有責(zé)任、有情懷、有沖勁。我們仨在一起，不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷成長。"不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香。"一次又一次的錘煉中，兩位徒兒在取得各種榮譽的同時，也形成了自己的教學(xué)風(fēng)格。
王婷老師善于把學(xué)到的新的教學(xué)理念巧妙地融合在教學(xué)中。語言親切活潑，教態(tài)自然大方，尤其教學(xué)設(shè)計新穎，教學(xué)方法靈活。教學(xué)中，自主、合作、探究的教學(xué)方式運用自如，激勵評價的語言及時到位。
龐凱嬌老師勤于學(xué)習(xí)，教學(xué)基本功扎實，可貴的是她能以兒童的視角看待問題并設(shè)計教學(xué)，和學(xué)生平等交流，課堂中大膽放手，給學(xué)生充分思考和自由表達(dá)的空間，真正把課堂還予學(xué)生。
我再一次感動著，也激動著，更憧憬著，感動于純粹的教育情懷！
一路且行且思，且思且行。作為兩位優(yōu)秀學(xué)員的導(dǎo)師，我感動于她們身上的種種優(yōu)點，同時也在不斷地鞭策自己。此外，要想成為優(yōu)秀的導(dǎo)師，我覺得理應(yīng)做到以下幾點：
首先，我們要更加地嚴(yán)格要求自己，平時多學(xué)習(xí)，多看書，多研究，提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)，能真正讓徒弟在我們身上學(xué)到東西。
其次，要全面做好指導(dǎo)工作，要經(jīng)常深入徒弟的各個教學(xué)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)他們備課、上課、復(fù)習(xí)、命題等，要耐心細(xì)致地解決他們提出的各種教學(xué)問題。
第三，除了工作，還要在生活上給予徒弟真誠的`關(guān)心和幫助。我們既然有了師徒這層關(guān)系，我們之間可能就不再是一般意義的工作關(guān)系，而應(yīng)該會是更親密的朋友。所以徒弟有什么困難，有什么煩惱都可以和師傅溝通。
第四，師徒之間要教學(xué)相長，切磋提升。也許師傅有些經(jīng)驗，有點閱歷，可比不上徒弟有活力，有勇氣，有銳氣，這個傳幫帶活動應(yīng)該是相互的。師徒在一起，更要潛心鉆研，大膽創(chuàng)新。
用一朵花開的時間，在最美的年華，我們彼此遇見。感恩遇見，我們亦師亦友；感恩遇見，我們互幫互助；感恩遇見，我們同學(xué)同長；感恩遇見，三人團(tuán)隊會走得更遠(yuǎn)。讓我們優(yōu)勢互補，在學(xué)習(xí)中成長，在成長中成熟，在成熟中快樂生活！
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇二
我成為了廚房一名新廚師，因為沒有多少經(jīng)驗，很多時候都是在崗位上學(xué)習(xí)，面對工作壓力，我選擇虛心接受。對于自己遇到的很多問題，自己思考，自己去練習(xí)，盡快提升自己。
在實習(xí)期間，我需要協(xié)助酒店的主廚為酒店提供很多菜肴，一開始的四個月，我沒有自己炒過一個菜，全都是在學(xué)習(xí)如何切菜，以前很少注意這些，認(rèn)為并不麻煩，但是等我真正走入崗位后我發(fā)切菜也是需要學(xué)習(xí)，不但要能夠炒菜還要能夠把菜切出花樣來，讓客戶吃著開心，看著高興。
當(dāng)然我們切菜很多都是用最廉價的蘿卜食材來練習(xí)，不過有些菜不需要我們?nèi)デ校袑ｉT的機器，很快就能夠把需要的菜切好，我們需要切的是一些冬瓜，水果，把他們切成塊，或者雕出不同的形狀讓客戶感到有新鮮感，這是我們初學(xué)者需要做的。
當(dāng)我們能夠真正的掌握好刀功之后，我們就需要開始做自己的菜，比如一些比較熱門的菜肴，一開始炒菜還是比較簡單的，因為任務(wù)量并不重，只需要慢慢做好就行，可是當(dāng)我們慢慢熟練之后，就需要負(fù)責(zé)整個酒店的餐飲工作，經(jīng)常會從早上開始炒菜，到晚上__點鐘都不能夠及時下班，只要客戶需要廚房至少要留下一個人輪值。
長時間的在廚房工作，已經(jīng)習(xí)慣了忙碌，當(dāng)生意好了后，就是我們忙碌的時間，如果你的手藝不行，客人不大喜歡，當(dāng)然也不會有什么收入，我們廚房靠的就是能不能炒出一手好菜。當(dāng)然我們新人很多都是半斤八兩，沒有什么能力，都是靠著主廚指導(dǎo)我們，然后慢慢在廚房練習(xí)。
只有做的多認(rèn)真努力了，學(xué)會在工作中分析其中很多問題我們的能力才能夠提升，比如如何掌握火候，什么時候放油，又如何保證食材經(jīng)過烹飪爆炒后口味鮮美，都需要靠自己分析，不能完全依賴廚房主廚，每個人都需要成長，想要在廚房做好自己的工作，必須要能聽得進(jìn)其他人的話，需要自己考慮問題，這樣才能做的長。
當(dāng)工作時間長了發(fā)現(xiàn)做廚師，和其他工作一樣也是需要靠我們自己去鉆研去考慮，不斷的學(xué)習(xí)積累，任何時候新人只有學(xué)有所成才能夠在崗位上做的久。付出的多，我們才能夠有更多的收獲，或許我們很多時候都在忙碌著如何做好自己的任務(wù)，我擅長的就是炒菜，進(jìn)入廚房也是我的工作，以后我會繼續(xù)努力雖然已經(jīng)成為了酒店一名正式廚師，但是和真正的老牌廚師還有距離，我會繼續(xù)努力，繼續(xù)加油。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇三
烹飪工作是一門藝術(shù)，需要不斷地學(xué)習(xí)和實踐。從事烹飪工作多年來，我積累了一些心得體會。在這篇文章中，我將分享我對烹飪工作的理解和體會。
第一段：理念與選擇。
在烹飪工作中，一個良好的理念是非常重要的。每個廚師都應(yīng)該明確自己的理念是什么，想要通過烹飪達(dá)到什么目標(biāo)。對我來說，我的理念是將美食與藝術(shù)結(jié)合，用心制作美味。在選擇食材時，我始終堅持選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。只有這樣，才能保證我的菜肴能夠給客人帶來最好的味覺享受。
第二段：技巧與創(chuàng)新。
烹飪工作需要掌握各種技巧，這是成為一名出色廚師的基礎(chǔ)。我花了很多時間學(xué)習(xí)各種切割、烹調(diào)、調(diào)味的技巧。這些技巧讓我能夠更好地加工食材，將其轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜牟穗取Ｈ欢瑑H僅掌握技巧是不夠的，創(chuàng)新同樣重要。在我的工作中，我嘗試用不同的方式組合食材，創(chuàng)造出獨特的菜肴。這種創(chuàng)新不僅能夠給客人帶來新的味覺體驗，也是我對烹飪藝術(shù)的追求。
第三段：團(tuán)隊合作與溝通。
在烹飪工作中，團(tuán)隊合作是十分關(guān)鍵的。一道菜的制作需要多個廚師的配合才能完成。因此，與團(tuán)隊成員之間的溝通非常重要。我們需要相互配合，明確分工，做好時間管理，確保每道菜都能按時上桌。而且，廚房中工作環(huán)境復(fù)雜，壓力大，與同事之間的友好相處也是非常重要的。我深知，在一個和諧的工作環(huán)境中，才能夠發(fā)揮最高的工作效率。
第四段：品質(zhì)與服務(wù)。
對于一名優(yōu)秀的廚師來說，品質(zhì)是最重要的。我從不滿足于現(xiàn)狀，始終追求更高的品質(zhì)。我會仔細(xì)選擇食材，并盡量減少浪費。每一道菜都要求嚴(yán)格的工藝和烹調(diào)時間，確保每一份菜肴都是完美的。此外，服務(wù)也是與品質(zhì)同等重要。我相信良好的服務(wù)能夠給客人留下深刻的印象，提升餐廳的聲譽。因此，在服務(wù)環(huán)節(jié)，我始終保持微笑，細(xì)致入微地為客人提供服務(wù)。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)與反思。
烹飪工作是一個需要不斷學(xué)習(xí)和成長的領(lǐng)域。我堅信，只有不斷地學(xué)習(xí)和反思，才能夠保持活力并提升自己的烹飪水平。我會定期參加各種烹飪培訓(xùn)班和比賽，了解最新的烹飪技巧和潮流。此外，我還經(jīng)常與同事們進(jìn)行交流，分享經(jīng)驗和心得。這樣，我才能不斷地發(fā)展自己的創(chuàng)新和烹飪技巧，并將其應(yīng)用到實踐中。
總結(jié)：
烹飪工作需要有堅定的理念和選擇，掌握各種技巧并進(jìn)行創(chuàng)新，與團(tuán)隊合作和進(jìn)行有效溝通，追求高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及持續(xù)學(xué)習(xí)和反思。這是我多年烹飪工作的心得體會。通過不斷的努力和追求，我相信我會在這個美食的世界中不斷發(fā)展并取得更大的成就。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇四
大家好!非常榮幸能在這里和大家分享這次參加首鋼實業(yè)杯烹飪技術(shù)高峰論壇的心得體會。
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團(tuán)隊榮獲團(tuán)體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團(tuán)隊的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!
我工作團(tuán)隊一行五人代表__公司赴__參加此次烹飪大賽。10月18日抵達(dá)首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進(jìn)行賽前的準(zhǔn)備工作。無論是參賽展臺、宣傳標(biāo)識的布置，還是烹飪工具、食材的準(zhǔn)備，我工作團(tuán)隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團(tuán)隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
各地參賽團(tuán)隊的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細(xì)刀工將食材加工，制作成富有中國古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團(tuán)隊面點師的工作技能，通過不斷的學(xué)習(xí)實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。
通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認(rèn)識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細(xì)糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會有一種家的感覺，才會更好的為公司服務(wù)。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進(jìn)步，研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個角度來說，我深感肩負(fù)工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進(jìn)工作思路，考察新的菜品，爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機會，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團(tuán)隊一定能夠精誠團(tuán)結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇五
教師是路標(biāo)，學(xué)生毫不遲疑地順著標(biāo)記前行。
老師、同學(xué)講話時喜歡插嘴，有時上課會說一些和課堂無關(guān)的話，做錯事兒時不能接受同學(xué)和老師的批評，只要受到老師批評就會情緒激動，在課堂上弄出更大的聲響，甚至與老師對立。在學(xué)習(xí)生活中，對老師、同學(xué)的錯誤抓住不放，甚至幸災(zāi)樂禍。
第一次上數(shù)學(xué)課，為了能引起學(xué)生的興趣，我做了精心的準(zhǔn)備，本想這樣的課上起來肯定學(xué)生們都會很喜歡，可正當(dāng)我和其他的學(xué)生興趣十足的討論問題時，他居然無視我的存在，隨意的站起、離開座位走動，還隨意地動周圍同學(xué)的東西，找別人講話，別人不搭理他時，他就動手打人家。此時我甭提有多生氣，畢竟是第一堂課要是不制止了，那以后的課堂還不知道會怎樣呢？于是就把他“請”出了教室，但是突然他好像意識到了什么一樣，就撲通一聲坐回到了位置上，還用無辜的眼神看著我，此時為了不耽誤其他學(xué)生，我也就只好裝作什么也沒發(fā)生，壓住心頭的怒火繼續(xù)上課。
課后，我及時從同學(xué)、其他老師那里了解了一些情況后，知道了其實他是想利用一些奇異動作和上課破壞課堂紀(jì)律的方式來引起老師和同學(xué)們的注意。因為他愛發(fā)脾氣，無理取鬧，總是因為一些小事和同學(xué)發(fā)生口角，甚至動手打架，所以同學(xué)們都不愿意和他多接觸。了解到這些情況，我決定要用我的真情去感化他，后來我讓他當(dāng)學(xué)習(xí)小組長，還時常地表揚、鼓勵他，督促他學(xué)習(xí)。課余時間，我找他談心，幫助他改變認(rèn)知觀念，終于使他明白要得到別人的尊重，首先要尊重別人。“無理取鬧”等行為侵犯了別人，同學(xué)們會越來越反感，經(jīng)過幾次的談話，他的壞毛病少了，也從未故意搞些小動作，而是正經(jīng)端坐，聚精會神地聽講，每次看到孩子眼中渴求知識的目光，總是讓我感動不已。看到他的進(jìn)步，老師們、同學(xué)們都很欣慰，對他的看法也在不斷改變中。
學(xué)生都是有思想、不斷發(fā)展的個體，沒有誰是一塊天生的頑石，在他們的內(nèi)心深處，都有一塊最柔軟的地方，只要我們當(dāng)班主任的把工作做到家，我們定能觸摸到這塊地方，要知道，這兒就是學(xué)生心靈的門戶，打開它，你就能看到一顆顆鮮活的心。天道酬勤，只要我們努力，一定會成功的。只要我們用心去關(guān)愛每一個學(xué)生，定會感受到學(xué)生帶給我們的感動。
當(dāng)走進(jìn)圣潔的課堂，看到一雙雙渴求甘霖的雙眸，一顆顆等待塑造的無邪的心靈；
當(dāng)課間跟孩子們泡在一起，看到一個個生龍活虎的身影，一張張?zhí)煺鏍€漫的笑臉；
我又是那么激動，那么滿足，終而丟不下九月的承諾，離不開那笑靨的花朵。
我愿以一個平凡教育工作者的誠摯，投身于教育改革的風(fēng)尖浪頭，與時俱進(jìn)，改革創(chuàng)新，不斷地豐富自我、完善自我、發(fā)展自我，贏得世人的尊敬，社會的肯定，努力實現(xiàn)我真誠的育人理想。
一個人的生命是有限的，而我們的教育事業(yè)是常青的。我的生命在學(xué)生身上延續(xù)，我的價值在學(xué)生身上體現(xiàn)。我無悔于我的生命，更無悔于我的選擇，在這三尺講臺上，閱歷春秋，苦苦耕耘，用我的愛心、誠心、細(xì)心、耐心、操心去換取學(xué)生的開心，家長的放心，祖國的振興！
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇六
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強理論知識與實踐經(jīng)驗，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團(tuán)，不是黑社會性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個壞毛病。總的來說，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!
三、實習(xí)中的體會、收獲，實習(xí)工作的認(rèn)知、感想。
(1)經(jīng)過在__酒店短短一年的實習(xí)，我認(rèn)識到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因為__酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為__酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問題。
我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。最后感謝__市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇七
經(jīng)過這幾年多的教學(xué)工作,讓我獲益匪淺,既增長了知識又讓我認(rèn)識了許多新的朋友教師。使我覺得作為一名教師的快樂。回首這一年的工作實踐，我不禁思緒萬千、感慨不已。作為一名剛踏上工作崗位的青年教師，一開始我心中不禁有些忐忑。幸運的是，幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和許多老師以及師傅對我的工作給予很多的關(guān)心和幫助，而我也更加努力，本學(xué)期我的各項工作都有條不紊的開展。經(jīng)過一個學(xué)期的實踐，我獲取了很多寶貴的工作經(jīng)驗。
1、認(rèn)真?zhèn)湔n對教學(xué)十分重要。教學(xué)中，備課是一個必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)。備課充分，能調(diào)動孩子的積極性，上課效果就好。一開始每備一篇新課時，我最苦惱的就是如何把這堂課上得有意義并有趣，應(yīng)該如何安排組織才可以使整個課文得以連貫、流暢、圓滿呢，這是我備課中遇到的最大問題。于是，每天我都花費大量的時間在備課上，認(rèn)真鉆研，找出重點、難點，并把各個知識點列出來按重要程度排列，進(jìn)而組織安排上課的思路。同時，我還經(jīng)常請教有經(jīng)驗的教師，經(jīng)她們一點撥，我茅塞頓開。此外，在備課的過程中，我除了準(zhǔn)備課本上要求的內(nèi)容外，還有時還收集一些有趣的課外資料作為補充，提高孩子的聽課的興趣。
2、重視課堂中的教學(xué)實踐。辛苦的備課歸根到底還是為上課作準(zhǔn)備的。在教學(xué)的過程中盡量做到內(nèi)容豐富充實，教態(tài)自然大方，語言生動活潑，并且每天都以愉悅、飽滿的精神面貌面對孩子，讓孩子感受到一種親切舒適的氛圍。在活動過程中，我留心注意孩子的反應(yīng)，及時解答孩子提出的問題，注意加強和孩子的交流，以提高孩子學(xué)習(xí)的積極性。
3、多聽不同老師的課，多向有經(jīng)驗的教師請教。身教勝于言教，教師們從實踐中總結(jié)出來的教學(xué)方法和技巧，值得我認(rèn)真用心學(xué)習(xí)和領(lǐng)會。聽有經(jīng)驗的教師的課，我次次都有不同的領(lǐng)悟，都能收獲到很多東西，經(jīng)常有“聽君一節(jié)課，勝思一整天”之感。
作為一名光榮的人民教師,在以后的教學(xué)工作中我要力爭做到：
一.、 熱愛孩子。給我們的孩子多一些愛心,耐心,責(zé)任心,寬容心,細(xì)心等。師者,傳道,授業(yè),解惑,更重要的是給孩子起到示范作用,潛移默化,讓孩子們在活動生活中,通過與老師的接觸,用心體會,從中感受。我們教授孩子的同時,多與他們交流,發(fā)自內(nèi)心的尊重他們,關(guān)愛他們,孩子們也會尊重這樣的老師,并且喜歡她。
二、 獻(xiàn)身教育事業(yè)。教師被譽為“蠟燭”,點燃了自己,照亮了別人,這是教師獻(xiàn)身精神的真實寫照。我,一位平凡的教師,要為教育事業(yè)添磚加瓦。
三、不斷提高自身素質(zhì),努力成為一位優(yōu)秀教師,孩子喜歡的教師,社會滿意的教師。爭取在最短的工作學(xué)習(xí)中,提高自己的業(yè)務(wù)能力,豐富自己的教學(xué)經(jīng)驗。
以上是本人工作的一些心得體會。作為一名教師，我時刻準(zhǔn)備著，勤于學(xué)習(xí)，樂于教學(xué)，用愉快的心情應(yīng)對每一天的工作。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇八
步入教師行業(yè)幾個月，總覺得自己還有很多東西要學(xué)。而對于一名新教師來說，最好最直接的學(xué)習(xí)方法就是聽課。幾個月，聽了20幾節(jié)課，無論是校內(nèi)課還是校外課，無論是隨堂課還是公開課，我都始終牢牢抓住每一次學(xué)習(xí)的機會。在聽課過程中，老教師們從容不迫的教學(xué)風(fēng)度和深厚豐富的教學(xué)語言深深地折服了我，使我感受到自身的不足。現(xiàn)將我的聽課心得略加整理。
首先，我覺得，聽課并不是一件簡單的事情，不是只要坐到課堂里就算是完成任務(wù)了。在聽課之前，應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備。學(xué)生聽課都要在課前做好充分的預(yù)備工作，上課才能事半功倍，對于新教師來說，更是如此。因為新教師聽課并不是簡單的聽老師的教學(xué)內(nèi)容而是教學(xué)意圖、教學(xué)設(shè)計，不熟悉教材，你又何以去分辨好壞呢？在聽課的過程中更要認(rèn)真觀察并做適當(dāng)記錄。聽課不僅要聽，還要看，捕捉授課者和聽課者每一個動作、語言和表情，記下每一個教學(xué)環(huán)節(jié)和方法。在聽課之后更要及時積極的思考。下課鈴是一節(jié)課的終點，也是教師進(jìn)行總結(jié)反思的起點。每一位教師都有他自身獨特的教學(xué)風(fēng)格，在聽課的過程中要準(zhǔn)確客觀的評價各種教學(xué)方法的優(yōu)劣，結(jié)合自己的教學(xué)實際，取長補短。
其次，聽了這么多堂課，我覺得要上好一堂課，必須做到以下幾點：
1、課前做好充分的準(zhǔn)備。課前準(zhǔn)備包括備課、備學(xué)生、備教材、做課件等等。作好充分、足夠的準(zhǔn)備教師才能在課堂上游刃有余，揮灑自如。在聽課的過程中，我發(fā)現(xiàn)許多老師都制作的相當(dāng)“精美”的課件，不僅從外觀上吸引學(xué)生，更有豐富的知識內(nèi)涵引導(dǎo)著學(xué)生，效果相當(dāng)出奇。
2、樹立正確的教學(xué)觀念。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的主導(dǎo)，課堂教學(xué)要努力達(dá)到主體與主導(dǎo)的和諧統(tǒng)一。竭力回避那種老師講、學(xué)生聽、滿堂灌的陳舊講課方式，通過各種教學(xué)手段努力喚醒學(xué)生積極參與的意識，啟發(fā)他們獨立思考的自覺，從而點燃他們對數(shù)學(xué)的興趣，激發(fā)出由衷的熱情。
3、動靜相宜。數(shù)學(xué)課堂往往是沉悶的問答式，這會嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在聽課的過程中，我發(fā)現(xiàn)有許多老師會在課堂上組織小組活動。所謂的動靜相宜，就是指適當(dāng)?shù)匕才乓恍┬〗M活動，就好比飽讀詩書后的下筆為文，是一種很好的練兵方式。一方面可以在組內(nèi)培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)的精神；一方面又能在組與組之間產(chǎn)生競爭意識；另一方面還大大活躍了課堂氣氛，可謂是一舉多得。
4、必須要有一定的駕馭課堂的能力。學(xué)生在課堂上的一舉一動都會直接影響課堂教學(xué)。因此上課一定要設(shè)法令學(xué)生投入，不讓其分心，這就很講究方法了。在我聽的這么多課中，但凡是成功的課堂，上課內(nèi)容皆豐富、現(xiàn)實，教師教態(tài)自然，講課生動，難易適中照顧全面，更重要的是這些老師都有充足的精神，讓學(xué)生一進(jìn)課堂便感受到一種自然氣氛。這樣，授課就自然事半功倍。
通過聽課，我獲益良多。聽課是新教師成長的一條有利捷徑。在今后的學(xué)習(xí)工作中，我依然會抓緊一切時間來多聽課，從中獲取成長的“養(yǎng)分”。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇九
艱難的2020年終于熬過去了，回顧過去一年的工作，感覺自己比起前兩年剛執(zhí)業(yè)時更加的小心、細(xì)心，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰，這種感覺就像開車一樣，前兩年時天不怕、地不怕，開車時間越長越膽小。經(jīng)常是每時每刻都沉浸在對老案件的琢磨，對新案件的思考當(dāng)中，時常在睡夢中因為對眼下一個案件的思考突然在三四點鐘醒來不能再入睡;期間有為突然找到案件的死穴而興高采烈，也有為找不到抽絲剝繭的那根主要線頭而懊惱，這一年中，真的讓我償遍了案件帶來的酸甜苦辣。為了更好地做好下一年的工作，現(xiàn)對過去一年律師工作做一總結(jié)，我認(rèn)為只有更好地總結(jié)過去，才能從中吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，以便指導(dǎo)2020年的律師工作，因為我始終認(rèn)為總結(jié)永遠(yuǎn)比學(xué)習(xí)更重要。
取得的成績：全年共辦理案件54件，具體情況如下：
一、辦理民事案件44件(10人采光權(quán)案作為1個案件，4人勞務(wù)合同糾紛案作為1個案件)，其中包括與其他律師合辦的4件。
在辦理的44件民事案件中，給我印象最深的有以下幾件：
案例一：李某某行政撤銷糾紛案。
李某某之子楊某平是某公司的保安，在值班期間暈倒在崗?fù)ぃ煌掳l(fā)現(xiàn)后送到了西寧市第二人民醫(yī)院，經(jīng)搶救無效，在醫(yī)生的建議下放棄了治療。西寧市人力資源和社會保障局因為當(dāng)事人親屬放棄治療就不予工傷認(rèn)定。這是我接的第一個工傷認(rèn)定案件，開庭前我搜集了大量案例和相關(guān)法律規(guī)定，做了大量的準(zhǔn)備工作，由于準(zhǔn)備充分，本案在開庭過程中，我基本上做到了脫稿，最后休庭時審判長和對方兩位被告的律師在法庭上當(dāng)著的全體參加庭審人員的面說“龐律師，這個案子你準(zhǔn)備的也太充分了吧!”，我立即糾正說“我每個案件都充分準(zhǔn)備，唯恐對不起當(dāng)事人支付的律師費，唯恐對不起自己的良心!”說實話，能得到法官和同行的認(rèn)可，當(dāng)時自己真的很有成就感，著實讓我心里激動了幾天。
案例二：樊某某機動車交通事故糾紛案。
樊某某在果洛發(fā)生交通事故后，由于受害人是當(dāng)?shù)氐牟刈逋Z言不通，導(dǎo)致樊某某在人身安全受到威脅的情況下，連夜從交警隊逃回西寧，委托我去辦理此案。到了果洛交警隊才知道，樊某某是在沒有抽血的情況下逃跑的，而受害者家屬20幾個人一聽肇事司機的律師上來了，就把交警隊門口圍住，不讓我外出，非得讓我掏各種賠償費15萬元，我給他們講法律、講道理他們根本就不聽，連中午飯和晚飯也都是交警隊長開警車賠著我去飯店吃的。更讓我難忘的是正在吃午飯時，女兒打電話祝我生日快樂，我當(dāng)即回答：“今年爸爸的生日能快樂嗎?已經(jīng)讓被害人家屬圍困四個多小時了，姑娘聽后哈哈大笑，交警隊長和兩個警察也笑了起來，可以這樣說，今年的生日是我終生難忘的生日，因為是果洛公安局副局長兼交警隊長和果洛交警隊的兩名警察陪我過的生日。”最后，本案調(diào)解結(jié)案，我方只向?qū)Ψ劫r償了各項費用共計七萬元，當(dāng)事人對這樣的結(jié)果非常滿意。
案例三：杜某某民間借貸糾紛案。
杜某某作為債務(wù)人被起訴到法院，與我是戰(zhàn)友關(guān)系，并且我當(dāng)連長時當(dāng)過我一段時間的通信員，九月里的一天，多年不聯(lián)系的杜某某突然給我打電話跟我說，“剛才城西法院讓我取原告的訴狀，而我人在云南，得幾個月后才能回西寧，你是律師，只能讓你先去城西法院把原告的訴狀取上了”，我告知他，我們所是先繳律師費才能取律所手續(xù)，只有得到當(dāng)事人的委托后，法院才能給我原告訴狀的。杜某某當(dāng)即表示，你是我的老領(lǐng)導(dǎo)，我的為人你還不清楚嗎?今天下午我就把律師費給你打過去，最遲明天中午之前，并要了我的銀行卡號;出于戰(zhàn)友情，我向律所主任說明了情況，并說明：“此人是你們山東老鄉(xiāng)，絕對可靠!”在這種情況下，主任破例讓我在沒有先繳律師費的情況下拿走了全套律所手續(xù)直接代理了此案。然而，一直到本案開完庭，杜某某也沒有把律師費繳到我們律師事務(wù)所。此案對我感觸很深：我感覺自己做人很失敗，自己當(dāng)年在部隊最信任的通信員就這樣把我給騙了，當(dāng)年我曾在全連大會上說過這樣的話：“我和指導(dǎo)員不在時，杜某某所做的決定就是連里的決定，全連人員必須遵守。”而現(xiàn)在，當(dāng)年的通信員對我做出了這樣的事情只能說明一點，我與當(dāng)年紅軍長征時的張國濤一樣，連自己的通信員都跟自己不是一條心，此事讓我難過了好長一段時間。
二、辦理刑事案件9件。
在辦理的9件刑事案件中，可以說我把每個案件都進(jìn)行了精心準(zhǔn)備，把每一次出庭辯護(hù)都作為自己的一次演講機會，把每一個刑事案件都辦成了精品案件，因為我萬分珍惜這來之不易的演講機會，所以，給當(dāng)事人家屬、公訴人、法官都留下了深刻印象，在辦案過程中，跟有的法官和檢察官都成了朋友。經(jīng)典案例有：
案例一：蘇某某非法吸收公眾存款案。
需要說明一點，此案的一審、二審都是我代理的。蘇某某是河南到西寧打工的一名單身女孩，在西寧某單位工作14個月時，因為單位觸犯了非法吸收公眾存款罪，涉案金額特別巨大，作為財務(wù)的一名工作人員，被檢察院指控犯有非法吸收公眾存款罪起訴到法院，此案我做了無罪辯護(hù)，盡管法院沒有采納我的辯護(hù)意見，對被告人蘇某某判處三年六個月有期徒刑，但是，當(dāng)事人家屬對我在法庭上的辯護(hù)非常滿意，所以，在二審時繼續(xù)委托我作為本案二審辯護(hù)人，最終二審法院維持了原判。此案給我感觸最深的是在一審過程中，從接案到一審判決下來，我會見了當(dāng)事人13次，創(chuàng)下了個人執(zhí)業(yè)以來單個案件會見次數(shù)最多的紀(jì)錄。
案例二：黃某某猥褻兒童案。
本案中，黃某某猥褻的是8歲兒童，由于受害人是黃某某老鄉(xiāng)家的小孩，所以，取得了受害人及法定監(jiān)護(hù)人的《諒解書》，最主要的是按照《出庭通知書》規(guī)定本案與我對話的是西寧市的金牌檢察官，所以對于此案我比其他案件付出了更多精力，做了大量工作。然而，法院開庭時由于金牌檢察官是單位領(lǐng)導(dǎo)，臨時更換了檢察官，這樣我在法庭上的表現(xiàn)就相當(dāng)?shù)膽?yīng)對自如，通過我的辯護(hù)，黃某某被法院判處二年有期徒刑，對這個結(jié)果當(dāng)事人家屬非常滿意。
三、辦理法律援助案件1件。
隨著執(zhí)業(yè)時間的推移，我每年只辦理一至二件法律援助案件，就像辦理收費案件一樣，對自己辦理的每一件法律援助案件，不管是民事案件，還是刑事案件，我都認(rèn)真閱卷、仔細(xì)研究、精心準(zhǔn)備，可能因為自己家庭出身的原因吧，我十分同情每一位受援人。
今年我代理的尚某某盜竊案，根據(jù)本人的工作作風(fēng)，接受委托當(dāng)天下午我就去看守所會見了當(dāng)事人，通過了解發(fā)現(xiàn)，案發(fā)時尚某某是已滿14周歲不滿16周歲的未成年人，涉案金額2000多元，針對此情況，我回到所里后，立即向公安機關(guān)申請了取保候?qū)彛咛旌螅心衬车娜”：驅(qū)従偷玫搅斯矙C關(guān)的批準(zhǔn)，當(dāng)時尚某某的父母非常高興，帶著孩子和錦旗來到我們律所表示感謝。此案到了檢察院后，我又向檢察院提交了《不予起訴申請書》，主要理由是已滿14周歲不滿16周歲的未成年人只對8種犯罪承擔(dān)刑事責(zé)任，本案中尚某某涉嫌的盜竊罪不屬于8類犯罪內(nèi)容，最終檢察院采信了我的意見，對尚某某作出了《不予起訴決定書》，對此結(jié)果當(dāng)事人及其親屬非常滿意。
四、行政管理方面。
作為律所的行政管理人員，在今年所里的行政工作方面做的不是很出色，主要原因是把大部分時間放在辦理案件上了，這就決定了放在行政工作的時間就減少了許多，導(dǎo)致行政工作不積極、不主動，沒有創(chuàng)新意識;行政工作十分被動，具體表現(xiàn)在司法局、律師協(xié)會通知的事情，基本上都是別的所已經(jīng)全部完成后，在多次催促下，我才在夜晚或者周末加班去完成。我認(rèn)為造成這種工作被動的局面主要原因是自己的心態(tài)發(fā)生了變化，想當(dāng)初剛到所里實習(xí)時，對于每月600元的行政工資我當(dāng)時的心情是多么自豪!---那可是所里唯一一個拿工資的執(zhí)業(yè)律師。現(xiàn)在所里發(fā)的每月600元，對于我來說真的不多。還是那句話，既然所里那么信任我，把行政工作交給我，而自己已經(jīng)接下了這項工作，就應(yīng)該對得起律所領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，在所里沒有招聘到合適的行政人員之前盡力把行政工作做好。
五、錦旗方面。
今年共獲錦旗3面，其中，民事錦旗2面，刑事錦旗1面。2020年比上一年多辦了18件收費案件，而錦旗卻比2020年少了一面，說明自己在對案件研究方面相對上一年有所松懈，自己的辦案質(zhì)量當(dāng)事人滿意率有所下降。
存在的不足。
在代理的44件民事案件中，每次接案時我都設(shè)身處地的站在當(dāng)事人角度考慮案件情況，盡可能的少收律師費，但是今年有兩個案件真的讓我傷透了心，正是這兩個案子讓我對當(dāng)事人的看法有了一些新的轉(zhuǎn)變，這兩個案子將讓我銘記終生。一句話，“可憐之人，必有可恨之處。”有些當(dāng)事人就是《農(nóng)夫與蛇》故事中的蛇，不值得同情。
今后打算：
在新的一年里，在辦案過程中始終提醒自己低調(diào)做人，高調(diào)做事，一定要注意向書本學(xué)習(xí)，向?qū)νヂ蓭煛⒐V人、法官學(xué)習(xí)，只有不斷的學(xué)習(xí)、總結(jié)，才能在業(yè)務(wù)上提高的更快。堅持每周打乒乓球，鍛練好身體，身體是革命的本錢，只有把身體練好了才能更好地為當(dāng)事人服務(wù)，爭取做到：對社會負(fù)責(zé)、對自己負(fù)責(zé)、對當(dāng)事人負(fù)責(zé)、讓當(dāng)事人滿意，自己在接到判決書時不管判決結(jié)果如何，都不留任何遺憾，對得起自己的良必，因為對每件案件在當(dāng)時的能力條件下我都已經(jīng)盡心盡力、盡自己最大努力了，爭取做到“隴住老客戶、發(fā)展新客戶。”做一名出色的法律服務(wù)人員，簡稱“服務(wù)員”。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇十
班主任工作是學(xué)校工作的重要組成部分，其工作優(yōu)劣的程度直接影響到整個學(xué)校的辦學(xué)成效，而轉(zhuǎn)變“雙差生”的工作又是班主任工作的重要環(huán)節(jié)，是衡量班主任工作好壞的一把尺子。“雙差生”是校園中存在的特殊群體，他們的思想表現(xiàn)、學(xué)習(xí)、生活紀(jì)律等相對落后，要轉(zhuǎn)變他們難度不小，特別是在新形勢下，這一項工作又面臨著一些新的問題和困難。新的形勢要求班主任在轉(zhuǎn)變“雙差生”時，更注意分析、找原因、尋找科學(xué)解決辦法。
根據(jù)本人從事班主任工作多年的經(jīng)驗總結(jié)，“雙差生”的形成有兩個方面：一是進(jìn)校之始就是差生，側(cè)重在兩種類型：
（1）、先天智力缺陷（學(xué)習(xí)差）。
（2）、嬌生慣養(yǎng)、性格頑劣、目中無人（思想差）。這類差生是本源問題，引導(dǎo)轉(zhuǎn)變的難度最大，要從內(nèi)因入手；二是由好變差，這類差生原來各方面都表現(xiàn)不錯，主要因為社會不良風(fēng)氣的影響、老師工作方法的不善、家庭教育的不當(dāng)造成。他們原有較好的基礎(chǔ)，引導(dǎo)轉(zhuǎn)變要從外因入手。總之，“雙差生”形成的原因都不相同，班主任應(yīng)該對每一位差生進(jìn)行分析，尋找根源，分類別地尋找解決和轉(zhuǎn)變方法，做到一針見血。對癥下藥，放可使轉(zhuǎn)變工作立竿見影，成效顯著。
在教育教學(xué)工作這個大舞臺上，各班主任都有自己轉(zhuǎn)變“雙差生”的方法，我認(rèn)為轉(zhuǎn)變“雙差生”應(yīng)當(dāng)從以下幾點入手：
一、提高認(rèn)識，更新觀念，在全面推進(jìn)素質(zhì)教育的前提下，正確對待“雙差生”。學(xué)校教育所擔(dān)負(fù)的工作不僅是對學(xué)生進(jìn)行文化知識的傳授，還要對學(xué)生的良好思想品德品質(zhì)的形成進(jìn)行塑造，良好的思想道德品質(zhì)和優(yōu)秀的學(xué)習(xí)成績應(yīng)該是一個整體，它們相輔相成，緊密聯(lián)系，有好的思想道德品質(zhì)，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，就會使學(xué)生愿意去學(xué)、想辦法去學(xué)，從而取得很好的成績。反之，則會導(dǎo)致“雙差生”的大量出現(xiàn)。做為教育工作者，要充分認(rèn)識到思想品德和文化知識的傳授要雙管齊下，不能只注重突出單方面的教育。重思想品德而輕學(xué)習(xí)成績或重學(xué)習(xí)不重視思想品德都是不可取的。總之，要有效的轉(zhuǎn)變“雙差生”，首先要解決思想上存在的問題。
二、忌“急”倡“柔”，充滿勇氣和信心，轉(zhuǎn)化“雙差生”。“雙差生”的轉(zhuǎn)化是一個較長的攻心扶智過程，操之過急只能適得其反，欲速則不達(dá)。只要有學(xué)校存在的地方，各班級里或多或少都不同程度地存在“雙差生”。絕對“雙優(yōu)生”的班級是不存在的。其實“雙差生”的存在并不是什么可怕的問題，關(guān)鍵是班主任怎樣面對這一特殊群體的勇氣和轉(zhuǎn)化他們的信心。那種急于求成，一口想吃成一個胖子，一天兩天就想轉(zhuǎn)化了差生的想法是不現(xiàn)實的。在人們的眼里“雙差生”的轉(zhuǎn)變要有一個具體的衡量尺度，最起碼的印象是：學(xué)習(xí)成績有明顯的提高，生活紀(jì)律有明顯的轉(zhuǎn)變。這就需要一個相當(dāng)長的時間來論證，“雙差生”由差轉(zhuǎn)優(yōu)是舊事物向新事物轉(zhuǎn)化的過程，它需要時間的積累，只有時間的積累才能達(dá)到轉(zhuǎn)化“雙差生”的效果。另外，小學(xué)生的世界觀形成還處于十分稚嫩的時期，要靠正確的引導(dǎo)和潛移默化的影響，要善于抓住時機促成其變化。如若失去信心，就會錯失良機。
三、杜絕一切歧視現(xiàn)象，用愛心溫暖、注入真感情，感化“雙差生”。“雙差生”一般得不到家長的喜愛和老師的贊揚，往往還受到同學(xué)的歧視。造成他們性格孤僻，自卑心理嚴(yán)重。為此，對待他們首先要從言行上去感化，在學(xué)習(xí)和生活上給予更多的幫助和愛護(hù)。在我所帶的班級中，有一名叫李花的學(xué)生，由于學(xué)習(xí)成績差而受家長的干擾，三年級時幾次中途綴學(xué)，第一次家訪家長說無錢交學(xué)費，我馬上掏錢幫她交清。交了學(xué)費還不見上學(xué)，再次家訪家長又以無錢買文具搪塞。其實，真正的原因是家長認(rèn)為孩子學(xué)習(xí)成績不好，送其讀書也沒用。搞清原因以后，我說服了家長并得到支持，使該生又有了上學(xué)的機會。在以后的學(xué)習(xí)中，她深知這一機會來之不易，學(xué)習(xí)十分用功，成績提高很快，最后還考得好成績。誠心所至，金石為開。只要我們對“雙差生”的幫助是發(fā)自內(nèi)心的真愛，而且使他們感受到這種愛的力量，那么，我們的辛勤付出就會得到豐厚的回報。
四、牽移興趣，開展多種有益活動，豐富課堂內(nèi)容，因勢利導(dǎo)啟發(fā)“雙差生”。“雙差生”高智商者大有人在，成績上不去主要原因因為其興趣分散，無目的性。要提高他們的學(xué)習(xí)成績，關(guān)鍵是要寓教于樂，使他們在自己喜愛的活動中接受課本知識，如為了讓學(xué)生深刻理解《小交通員》一課文中，我事先告訴學(xué)生學(xué)完這篇課文后要在班里舉行講故事比賽，比賽內(nèi)容是復(fù)述該故事或把故事中的主人公稍作改動，或設(shè)想該故事的延續(xù)等，為了在比賽中取得很好的成績，學(xué)生們都背誦課文，理解課文的意思，寫出可能發(fā)生的故事等既培養(yǎng)了他們的記憶力和理解力，又讓他們在生動的活動中表現(xiàn)了各自的個性。在上到詩歌和一些常識性課文時，這寫頑皮的孩子常常難有毅力花工夫?qū)W習(xí)，也沒有興趣長聽單調(diào)的講評，于是我就根據(jù)班里的學(xué)生情況，利用學(xué)生感興趣的游戲引入學(xué)習(xí)中來，使學(xué)生在樂中學(xué)、在樂中受教育。通過這些手段。學(xué)生不僅紀(jì)律增強了，成績也提高得很快。
五、爭取社會、家庭支持，形成全員幫助“雙差生”。一年樹木，十年塑人，學(xué)校教育是一個長期的育人工程，思想品質(zhì)差這類差生的形成與社會不良風(fēng)氣和不良的家庭教育有著直接的聯(lián)系，以往社會上的那些淫穢錄象影室、書物，當(dāng)今正稍然興起的網(wǎng)吧，還有家庭教育不當(dāng)或紛爭都是營造“雙差生”這一特殊群體的場所。班主任工作不能孤立于社會和家庭，應(yīng)當(dāng)爭取社會和家庭的支持，杜絕一切來自校外的直接根源，減少“雙差生”轉(zhuǎn)變的難度。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇十一
依法取得律師執(zhí)業(yè)證書，接受委托或者指定，為當(dāng)事人提供法律服務(wù)的執(zhí)業(yè)人員，是謂律師。只有在接受委托或指定以后，我們才能開始工作，故律師工作離不開律所公函、當(dāng)事人授權(quán)委托書、介紹信(如需要)等材料。
律師應(yīng)當(dāng)維護(hù)當(dāng)事人合法權(quán)益，維護(hù)法律正確實施，維護(hù)社會公平和正義。在接受委托后，我們應(yīng)盡所能為其提供服務(wù)，在法律的限度內(nèi)維護(hù)其最大的權(quán)益。如在案件中應(yīng)對證據(jù)材料進(jìn)行法律與事實分析，努力尋求方法對瑕疵證據(jù)進(jìn)行補強;如在起草工傷賠償協(xié)議中，我們站在客戶的立場，將賠償款談的越低越好，但應(yīng)有底線，避免協(xié)議因顯失公平而被撤銷。
律師應(yīng)當(dāng)追求卓越。我發(fā)現(xiàn)幾乎所有的律師，都不會因為通過司考而停下學(xué)習(xí)的腳步，他們時刻保持著學(xué)習(xí)的熱情，學(xué)習(xí)英語、稅務(wù)、注冊會計師等。法律在更新，律師的知識面也在更新。九尺之臺，始于壘土，只有終身學(xué)習(xí)，才能不斷地豐富自身，將專業(yè)服務(wù)于大眾。律師不會對某件事貿(mào)然發(fā)表結(jié)論，通過對事件的分析探討后才會發(fā)布看法。律師服務(wù)越來越趨于專業(yè)化，我們應(yīng)當(dāng)在磨礪法律實務(wù)技能的同時，在某個領(lǐng)域進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，如稅務(wù)。
律師應(yīng)當(dāng)時刻保持著職業(yè)形象。不論是拜訪顧問單位還是在所內(nèi)日常辦公，我們作為律師都應(yīng)當(dāng)穿著得體，禮貌待人、有時間觀念。大霧大雪天，首先想到的應(yīng)該是可能會遭遇堵車，應(yīng)當(dāng)提前出門。我們經(jīng)常碰到在律師費上斤斤計較的當(dāng)事人，對此，我們可以根據(jù)實際情況適當(dāng)降價，但不能給客戶留下可以講價很隨意的印象。
二、遵守執(zhí)業(yè)倫理，是律師工作的生命線。
律師依靠技能，但律師不是天使，難免會發(fā)生失誤，需要時刻遵守執(zhí)業(yè)倫理。如應(yīng)做到避免利益沖突、依法合理收費、規(guī)范委托關(guān)系、遵守保密義務(wù)、規(guī)范業(yè)務(wù)推廣、處理職業(yè)關(guān)系、承擔(dān)社會責(zé)任。
律師競爭的目標(biāo)是贏得當(dāng)事人，律師競爭的內(nèi)容是聲譽，切不可為了錢財，失去對法律的信仰。在妥善處理與當(dāng)事人的關(guān)系中，應(yīng)注意不私下收費、不低價競爭、不主動打電話給潛在客戶推銷自己做法律顧問;對潛在客戶，不主動發(fā)名片，不主動加微信，除非對方索要;謹(jǐn)慎采用風(fēng)險收費方式，評估后發(fā)現(xiàn)如果沒有勝訴并執(zhí)行到位可能的，堅決不要采用風(fēng)險收費方式;全風(fēng)險收費方式，更是將風(fēng)險全部轉(zhuǎn)嫁給律師承擔(dān)，沒有必要;絕對不承諾案件結(jié)果，就算從專業(yè)角度有很高的勝算，也絕不表露。
律師應(yīng)堅持獨立性。我們與客戶是雙向選擇的過程，我們在選擇客戶的時候，不應(yīng)一概而就，應(yīng)進(jìn)行選擇。如有些客戶言語尖銳，態(tài)度蠻橫，以為只要給錢，律師就應(yīng)無條件為他服務(wù)，對于此類客戶大可拒絕，一旦糾纏，將一直被糾纏。即使對于合作過程中關(guān)系良好，在續(xù)簽時也會找各種理由進(jìn)行拒絕，這時我們應(yīng)放平心態(tài)，而非妄自菲薄或惡語相向。在案件處理中，我們應(yīng)坦誠對待客戶，案件的有利點、不利點均需與客戶分享。對于客戶的主張，我們應(yīng)站在法律的角度獨立地分析問題，進(jìn)而對客戶進(jìn)行引導(dǎo)。
三、律師的命運靠技能。
我們所主要做法律顧問，有些單位第二年沒有續(xù)簽的主要原因是覺得我們專業(yè)不夠。的確，律師技能的高低決定了律師的命運。我們需要不斷學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)，增強自身的技能。
1、工具技能。律師必須具備嫻熟的資料查詢技能，熟悉如何快速有效地查詢到自己需要的法律法規(guī)和證據(jù)，熟練使用各類工具，用技術(shù)驅(qū)動法律。現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展大大便利了我們實務(wù)操作。如通過無訟app，查詢案例、學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文章、進(jìn)行外地委托立案;通過法天使公眾號，查找優(yōu)秀的合同模板;通過訊飛聽見網(wǎng)站，將錄音文件快速轉(zhuǎn)化成文字;通過小程序微法院進(jìn)行立案;通過掃描全能王將文書進(jìn)行掃描并保存等。
2、文書技能。實習(xí)期內(nèi)，進(jìn)行了大量的文書寫作，涉及起訴狀、反訴狀、證據(jù)清單、律師函、代理詞、答辯狀、撤訴申請、強制執(zhí)行申請、退費申請、情況說明、財產(chǎn)保全申請、調(diào)查取證申請、變更訴訟請求申請、各項合同起草等。在文書寫作前，第一步一定是與客戶或主辦律師溝通，了解事實，事實是文書的生命與靈魂。用語應(yīng)當(dāng)法言法語，力求精辟準(zhǔn)確，讓字斟酌句成為我們的習(xí)慣。合同起草與審核中，要換位思考，從客戶的角度看問題。文書寫作中，還應(yīng)注意用語、格式、邏輯結(jié)構(gòu)，切勿犯低級錯誤，如將甲方乙方搞混、任由錯別字、句式不統(tǒng)一、標(biāo)點符號用錯、上下文矛盾等。
3、溝通技能。律師會遇到各式各樣的客戶。我們應(yīng)注意傾聽客戶的聲音，讓別人把話說完。在傾聽的同時應(yīng)注意有效地詢問，在溝通中提煉案件事實與焦點。在法律顧問中，律師作為合法合規(guī)的守護(hù)人，應(yīng)讓客戶自己做決定，而不是我們代替他做決定，如客戶咨詢是否該起訴時，應(yīng)告知起訴的優(yōu)點與缺點，如有其它方式亦可告知，而非為了律師費，鼓勵客戶訴訟。不管是付費咨詢還是朋友的免費咨詢，真誠地提供有用的信息，提出可行適當(dāng)?shù)慕ㄗh，幫助他們解決問題。在收費上，大大方方談，你付出你的時間、你積累多年的知識和經(jīng)驗，理所應(yīng)當(dāng)。溝通中，我們亦要保持謙遜的態(tài)度，細(xì)心地解釋法律、謙虛地請教客戶。
4、訴訟技能。法院是客戶進(jìn)行維權(quán)的最后屏障，我們應(yīng)為當(dāng)事人追求最好的結(jié)果。案件受理時，要做好利益沖突審查，無沖突后簽訂代理合同、授權(quán)委托書、風(fēng)險告知書、賬戶確認(rèn)書、送達(dá)地址確認(rèn)書等。受理后，應(yīng)當(dāng)及時開始處理，這其中要與客戶保持聯(lián)系，切勿讓客戶認(rèn)為我們收錢不辦事。案件辦理中，應(yīng)注重細(xì)節(jié)，如起訴狀務(wù)必當(dāng)事人核對后由本人簽字、如郵寄應(yīng)明確告知打印幾份、郵寄地址等，在對證據(jù)分析時，要多思考，如是否具有瑕疵，能夠與其他證據(jù)形成證據(jù)鏈等。開庭要注意做好庭審記錄，方便庭后補充材料。律師在庭審中，應(yīng)做到職業(yè)，不能在庭審中使用玩手機、要傾聽對方發(fā)言、根據(jù)庭審狀況應(yīng)變而非照著稿子念，最重要的是庭前應(yīng)與當(dāng)事人交流，以免出現(xiàn)無言以對情景。我們要特別注意程序，不應(yīng)程序的使用不當(dāng)而發(fā)生糾紛，如提起管轄異議期限、上訴期、上訴郵寄法院等。
5、管理技能。律師工作多而繁雜，涉及各類案件、非訴、法律顧問服務(wù)以及我們所內(nèi)部工作等事項。如不能有效地進(jìn)行工作管理，將會陷入無止境的白忙活狀態(tài)。通過兩年以來的實踐，我將工作進(jìn)行分類，分成案件、律師函、顧問服務(wù)、法律意見書、常用法律文書、股權(quán)、破產(chǎn)、借鑒提升、日常工作、所內(nèi)參考材料等十大類，在各大類中又按照一定的分類方法進(jìn)行劃分。除工作內(nèi)容的分類管理外，律師應(yīng)進(jìn)行時間管理，如將各案件受理、溝通、立案、繳納訴訟費、調(diào)解、開庭、判決、申請執(zhí)行等時間在一個excel表中標(biāo)明，并設(shè)定提醒事項。養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，每日開始前，對昨日遺留問題及代辦事項進(jìn)行安排，分輕重緩急。案件結(jié)束，應(yīng)按照所內(nèi)流程進(jìn)行案卷歸檔。
6、總結(jié)技能。律師實務(wù)與理論不同，會隨著時間、政策、法院等進(jìn)行變動。我們應(yīng)將工作中遇到的問題與解決方案進(jìn)行記錄下來，并定期進(jìn)行反思總結(jié)。如記錄如何調(diào)取戶籍信息、不動產(chǎn)信息、工商內(nèi)檔等，對于文件進(jìn)行規(guī)范的命名整理。在案件中，我們應(yīng)反思訴訟中的爭議焦點、證據(jù)效力，并運用到法律顧問服務(wù)中，這樣才能讓訴訟與非訴相輔相成。
總的來說，在這短暫的實習(xí)期中，學(xué)習(xí)到了基本的法律實務(wù)技能，也加強了對律師職業(yè)倫理和律師行業(yè)的理解。但隨著實習(xí)的深入，越來越發(fā)現(xiàn)法律好難，越來越難，但律師就是應(yīng)有迎難而上的勇氣，保持學(xué)習(xí)的勢頭，不斷磨礪自己的實務(wù)技能。于我，實習(xí)結(jié)束意味著新的征程。再次感謝我的指導(dǎo)老師、律所里的其他同事。我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識，加強實務(wù)操作能力，全面提高自身素質(zhì)，為成為一名優(yōu)秀的律師而不懈奮斗!
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇十二
作為一名教師，責(zé)任主題教育活動讓我感觸很深，更加明白了時刻把學(xué)生放在第一位，是作為一名老師必需承擔(dān)的責(zé)任。從教十年，平時要求自己也挺嚴(yán)格，也為教育做出了貢獻(xiàn)，但聽完報告會，才發(fā)覺和這些優(yōu)秀教師比起來，還有很大的差距。有時覺得壓力很大很累，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，當(dāng)老師挺幸福，很少會遇到他們那樣的考驗。在今后的工作和生活中，我要以他們?yōu)榘駱樱瑢W(xué)習(xí)他們站在時代前列，全心全意為人民服務(wù)的精神;學(xué)習(xí)他們愛祖國、愛人民，忠誠于人民教育事業(yè)的崇高思想;學(xué)習(xí)他們關(guān)愛學(xué)生、無私奉獻(xiàn)的高尚師德。
教師是教育過程中的主導(dǎo)力量。教師道德品質(zhì)不僅是教師自身的行為規(guī)范，而且還是作用于學(xué)生的教育手段。其高尚與否，關(guān)系到到素質(zhì)教育能否得以正確順利地實施。通過聆聽報告會，我對師德的含義有了更深一層的體會。
教師必須有高尚的品德和責(zé)任心。教師職業(yè)的最大特點是培養(yǎng)、塑造新一代，自己的道德品質(zhì)將直接影響下一代的成長。在教育活動過程中，教師既要把豐富的科學(xué)文化知識傳授給學(xué)生，又要用自己的高尚人格影響學(xué)生、感化學(xué)生，使學(xué)生的身心健康地成長發(fā)展。因而教師必須要有高尚的思想境界，純潔美好的心靈。在工作中，教師要安貧樂教，甘于奉獻(xiàn)。必須耐得住寂寞，受得住挫折，將自己的所有精力全身心地投入到教學(xué)實踐中去，正如著名教育家陶行知所說的“捧得一顆心來，不帶半根草去“。
教師對學(xué)生要有一顆慈母般的愛心。教師對學(xué)生慈母般的愛心應(yīng)來自對教育事業(yè)的無限忠誠，對教育事業(yè)的強烈事業(yè)心和高度責(zé)任感。教師的母愛精神具有巨大的感召作用和教化力量，她能徹底地化解學(xué)生的逆反心理和對抗情緒，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動性。在日常教學(xué)中，教師如像母親一樣，無微不至地關(guān)心學(xué)生，幫助學(xué)生，對差生不嫌棄，不歧視，給他們多一點愛，就能極大地激發(fā)學(xué)生的積極性，使其在學(xué)習(xí)上有無窮的力量源泉。很多教師的成功經(jīng)驗都證明了母愛力量的神奇作用。
通過學(xué)習(xí)優(yōu)秀教師的例子，我深知作為人類靈魂的工程師，必須具有高尚的道德品質(zhì)，對學(xué)生要有慈母般的愛心，以及高度的責(zé)任心，且不斷更新、充實自己的知識，做到與時代同步，才能培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需要的人才，挑好肩上這付教書育人的重?fù)?dān)。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇十三
本學(xué)期我擔(dān)任九年級150班語文和八年級151班的歷史教學(xué)工作，學(xué)校安排我對151班的幾名學(xué)生進(jìn)行包保，為此，我針對學(xué)科特點，把輔導(dǎo)重點放在對學(xué)困生的學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)上，選取學(xué)習(xí)確實有困難，考試經(jīng)常不及格的學(xué)生為幫教的對象，并制定了詳細(xì)的輔導(dǎo)計劃，經(jīng)過老師耐心、細(xì)致的輔導(dǎo)工作，取得了明顯的進(jìn)步。現(xiàn)總結(jié)如下：
許多學(xué)困生在與同學(xué)的相處之中，往往有自卑心理，所以要幫助他們克服自卑心理，樹立自信心。如果認(rèn)為從主科學(xué)習(xí)中樹立自信心比較困難，可以從副科入手。經(jīng)常找?guī)头鰧ο笳勑模骄恐苷勗捯淮危吭略驴冀Y(jié)束談話一次，幫助學(xué)生樹立自己能學(xué)好、能進(jìn)步的信心。
在平時的教學(xué)中，多關(guān)注這名學(xué)生，做到勤觀察、勤發(fā)現(xiàn)、勤表揚、勤糾正，對他進(jìn)行正面引導(dǎo)和必要的輔導(dǎo)，鼓勵該生的進(jìn)步。經(jīng)常與班主任和任課教師聯(lián)系，密切關(guān)注學(xué)生的進(jìn)步情況，并加以記錄。
每天準(zhǔn)備好第二天的學(xué)習(xí)用品，或下節(jié)課的準(zhǔn)備工作，上課之前要求該生把教材讀一遍，把問題找出來，把教師預(yù)留知識點、重點、難點找出來，并通過自己的歸納把它總結(jié)出來。起初可以放寬要求，只要完成其中的部分內(nèi)容，循序漸進(jìn)逐步完成。該精神飽滿進(jìn)課堂，把所有與課堂內(nèi)容無關(guān)的事情都拋在一邊，認(rèn)真聽講，做到邊聽邊想邊記，養(yǎng)成手腦并用的好習(xí)慣。對于該生起初會很困難，但要鼓勵學(xué)生堅持，哪怕一堂課只記住一兩點，那也是學(xué)習(xí)成果。
通過鼓勵組內(nèi)優(yōu)秀生的方法，來幫助學(xué)困生。教師與學(xué)生的接觸時間總是比學(xué)生們在一起的時間短，所以應(yīng)該利用可以利用的一切條件來幫助學(xué)困生，讓優(yōu)秀生在平時的學(xué)習(xí)中多幫助這些學(xué)生。同時可以從這些同學(xué)中間了解學(xué)困生的各種情況。總之，一個學(xué)生思想覺悟的提高、道德行為的形成、學(xué)習(xí)成績的取得都離不開教師平時的關(guān)心和呵護(hù)，而對后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化，更應(yīng)傾注不懈的努力，在實施素質(zhì)教育的今天，更應(yīng)更新觀念，探索新的教育方法，努力做好學(xué)生的輔導(dǎo)工作。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇十四
作為一個教師，必須善于控制自己的情緒，保持清醒的理智以冷靜的態(tài)度來處理學(xué)生的錯誤。古人有云，人非圣賢孰能無過，何況是一個初中學(xué)生，他們犯錯誤的機會有很多。那關(guān)鍵是老師怎么指導(dǎo)學(xué)生及時改正過來，讓學(xué)生不要再犯相同的錯誤。
那是星期六的一次上課，由于不是平時上課，學(xué)生在態(tài)度上都不是很端正，與平時上課的態(tài)度有很大的不同。物理課被安排在下午，那天的天氣讓人有點昏昏欲睡，所以我在上課時尤其注意學(xué)生的狀態(tài)，哪個同學(xué)的開小才我都會及時提醒。當(dāng)時的小張的桌上有一堆書，他正在那堆書后面奮筆疾書，我正納悶，我沒有布置什么作業(yè)，也沒有說什么要同學(xué)們做筆記的東西。正想著，就走到他身邊，讓我真的很生氣，他拿著另一個同學(xué)的數(shù)學(xué)試卷在抄。我厲聲指責(zé)道：“你不知道這是什么課嗎?還在抄作業(yè)，你是想干什么?”他沒有做聲。如果現(xiàn)在的我說聲，把作業(yè)收起來。我想什么事情就沒有了。我也不知道為什么，那時候的我把剛才有的同學(xué)的表現(xiàn)聯(lián)系起來，一起說：“你們到學(xué)校里來是為了什么，為了浪費時間，還用得著這么麻煩嗎?直接待在家里好了，還跑到這里來干什么?只要到這里就應(yīng)該好好學(xué)習(xí)，能學(xué)到一點是一點，何必為難自己和老師呢?”聽到這里，小張同學(xué)一句話不說，起身走到教室的另一角電視機的柜子里把籃球取出來走了，我當(dāng)時叫了聲站住的，但他沒有聽。
有一點，我很清楚，我沒有說什么過分的話。可能是當(dāng)時的我也是很生氣，所以說了過多的氣話，他才做出這樣的舉動。這與他特殊的家庭背景有關(guān)的，由于這個原因，他的內(nèi)心十分敏感，本來我就應(yīng)該對這樣的孩子多一些關(guān)注和關(guān)愛。在后來我與他的交流中，我首先說出了自己的不足，然后讓他對照一個學(xué)生的行為準(zhǔn)則，分析他行為中的不足時，他的態(tài)度也是十分誠懇的。所以，現(xiàn)在想來，那件事情的發(fā)生就是十分不應(yīng)該的事情。它告訴我，一定要在適當(dāng)?shù)臅r候控制自己的情緒。
不能和小孩子去計較自己心情的好壞。教師是能講很多的道理，在很多的時候，學(xué)生還是處于弱勢。教師不能自作主張的認(rèn)為在教育小孩，但是卻往往忘記了方法。每一個孩子都是一把鎖，而開鎖的鑰匙都是不一樣的。如果只是站在老師的角度去思考問題，而不是針對孩子的話，他永遠(yuǎn)也不會走進(jìn)孩子的心理，更談不上達(dá)到教育孩子的目的。
情緒的自控能力是受一個人的道德修養(yǎng)、意志品質(zhì)、性格特征所制約的。但作為教育者,必須跳出易怒的心境，以平和的心態(tài)去解決問題.。一旦發(fā)生了糾紛，教師就應(yīng)該積極地化解矛盾，而不能使矛盾進(jìn)一步激化，造成不可收拾的局面。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇十五
這學(xué)期，我在四年級一班當(dāng)英語老師。在教學(xué)中，我嚴(yán)格遵循教學(xué)的五個環(huán)節(jié)，課前認(rèn)真?zhèn)湔n，教材和學(xué)生都準(zhǔn)備好了，因材施教，努力實施課堂改革，積極探索小學(xué)快樂英語課。小學(xué)英語教學(xué)的目的是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，樹立學(xué)習(xí)英語的自信心，培養(yǎng)學(xué)生一定的語感和良好的語音語調(diào)基礎(chǔ)。
在英語課堂教學(xué)中，如何營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生的興趣，是小學(xué)英語教學(xué)的重要組成部分。以下根據(jù)本學(xué)期的教學(xué)實踐總結(jié)教學(xué)情況：
在教學(xué)中，認(rèn)真?zhèn)湔n，認(rèn)真閱讀各種教學(xué)參考書，結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，認(rèn)真編寫教案，制定教案，不斷完善修改，做好課前準(zhǔn)備。在傳授學(xué)生知識的同時，關(guān)心和愛護(hù)學(xué)生，尤其是差生，在課堂上給予更多的關(guān)注，教育他們成為好學(xué)的學(xué)生。在思想教育的同時，我們也耐心地引導(dǎo)學(xué)生在工作中使自己的學(xué)習(xí)成績與其他學(xué)生相匹配，幫助他們樹立學(xué)習(xí)的自信心。
一、在課堂上，認(rèn)真授課，運用電腦、教具、簡筆畫、情境教學(xué)、肢體語言等方法對學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)教育。和學(xué)生一起玩游戲，唱英文歌，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。鼓勵學(xué)生大膽質(zhì)疑，注重以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)方法，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生有困難，不知道如何閱讀。我會及時講解，讓他們多練習(xí)，努力讓他們學(xué)會后理解和使用。我還安排他們在課前十分鐘大聲朗讀，及時分析和糾正問題，增強閱讀能力。
第二，在批改作業(yè)。學(xué)生作業(yè)總是按時、及時批改，并詳細(xì)批注，常見錯誤在全班反復(fù)講解分析。針對個別學(xué)生的作業(yè)，我們還采用面對面的方法進(jìn)行逐一分析和講解，幫助學(xué)生解決困難的習(xí)題，大大提高了教學(xué)質(zhì)量。
第三，在聽力方面。為了提高學(xué)生的聽力水平，經(jīng)常要求學(xué)生聽英文歌和英語會話磁帶，還進(jìn)行對話、背書和單詞記憶比賽。
首先，根據(jù)我所教班級的實際情況，優(yōu)秀的學(xué)生并不多，但是中差生看不起。有人曾經(jīng)說過：如果孩子天生優(yōu)生學(xué)，教育的作用是什么？什么是基本素質(zhì)教育？所以對于相對大多數(shù)的中專生和差生來說，我要化不喜歡為愛，化忽視為關(guān)注，化陌陌為關(guān)心，化疏為善良。
當(dāng)然，在實際的教學(xué)過程中，我也應(yīng)該根據(jù)實際工作中的問題和學(xué)生的身心特點，積極實踐，不斷探索，總結(jié)規(guī)律，認(rèn)真思考，不斷探索。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇十六
時間匆匆流逝，轉(zhuǎn)眼間，進(jìn)入這個溫馨、積極向上的施亞芳教師工作室團(tuán)隊已經(jīng)半年了，在施老師專業(yè)引領(lǐng)和工作室成員的幫助下，通過自身的學(xué)習(xí)，我覺得自己開闊了視野，增長了專業(yè)知識，在不斷的學(xué)習(xí)過程中領(lǐng)悟到了新的教育理念。對于我來說，這具有轉(zhuǎn)折性意義，不管在業(yè)務(wù)水平還是專業(yè)能力上都有很大的飛躍，我時時提醒自己努力做到“扎實勤奮學(xué)習(xí)，踏實求真工作，實事求是研究”。成長是一種過程，是一份快樂。半年來我收獲了很多，同時，也看到了自身的不足，現(xiàn)將一學(xué)期以來的工作總結(jié)如下：
一、專業(yè)引領(lǐng)促成長。
作為工作室的一名學(xué)員，我非常珍惜難得的學(xué)習(xí)機會。每次活動之前，都會按工作室的活動安排，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。活動中，我認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記，積極參與發(fā)言討論。每次活動施老師都以一位引領(lǐng)者的風(fēng)范，為大家解讀最前沿的教育理論、教學(xué)手段、教學(xué)方法……，傳授寶貴經(jīng)驗。工作室努力為學(xué)員營造一種樂于溝通、充分信任、團(tuán)結(jié)、協(xié)作、求實、向上的良好學(xué)術(shù)氛圍，在這寬松、平等、和諧的氛圍中提升了自我。
二、個人定位促提高。
對于一名年輕教師來說，自身的良好發(fā)展源于個人準(zhǔn)確的定位，即如何尋求合適的發(fā)展目標(biāo)、途徑，在不斷的總結(jié)和思考中逐步成長。工作至今，本人在教學(xué)實踐中不斷創(chuàng)新思維，勇于嘗試，得到了些許收獲，取得了一些成績。可我感到，沒有理論支撐的實踐是單調(diào)的、沒有色彩的，而沒有實踐來驗證的理論是空洞的、乏味的。行走在教育教學(xué)第一線的我，青睞于實踐，認(rèn)為操作的實在性是可發(fā)展的，卻忽視了用理論來扎穩(wěn)基石，日積月累，形成了一種不愛讀書、不愛看報的“吃老本”行為。導(dǎo)致在教研平臺下，主觀臆斷、陳舊教育思想的存在，缺乏專業(yè)化水準(zhǔn)的有效評價。是工作室的學(xué)習(xí)幫助我提高了專業(yè)素養(yǎng)，開闊我的視野，讓我有了更多的學(xué)習(xí)機會，學(xué)員與學(xué)員之間搭建了一個交流、學(xué)習(xí)的平臺，我們相互取長補短，使我在互相的學(xué)習(xí)中進(jìn)步著！
三、功底不足需努力。
參加每次工作室活動，對于我都是自身素養(yǎng)提高的過程。但在科研方面，還不是個勤快之人，雖然以前也曾參與過課題研究工作，但在實際工作中總感覺在這方面能力還不夠；論文的撰寫是我工作中的弱項，在今后的教學(xué)工作中要多反思，多總結(jié)，多練筆，爭取撰寫出有質(zhì)量的論文或案例。“讓學(xué)習(xí)成為自己的習(xí)慣”是我下一階段的目標(biāo)，我會朝著這個方向去努力。
今天，作為工作室的學(xué)員之一，我深知自己的工作才剛剛開始，惟有勇于進(jìn)取，不斷創(chuàng)新，才能取得更大的成績。最后，用三個“共同”來勉勵自我。
共同感受——感受學(xué)習(xí)的過程；感受同行的情誼，感受生活的美好；
共同分享——分享學(xué)習(xí)的快樂，分享友情的快樂，分享成功的喜悅；
共同成長——不斷學(xué)習(xí)新知識，更新觀念，和時代同步，和幼兒共同成長。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇十七
本年度研修即將結(jié)束，我充分利用研修活動和課余的時間查閱資料開展自學(xué)，與同事研討，努力刻苦，通過研修學(xué)習(xí)，學(xué)到了很多新知識，受益匪淺，全面提升了自己的基本素養(yǎng)和業(yè)務(wù)綜合能力，小學(xué)體育教師校本研修工作心得體會。現(xiàn)將個人心得體會總結(jié)如下：
作為一名中年老師，又是非專業(yè)體育教師，為充實和完善自己，提高體育教學(xué)水平，只有不斷學(xué)習(xí)培訓(xùn)，才能適應(yīng)教育新需求。
研修培訓(xùn)，這是我人生歷程中一段含義深刻的文化苦旅，也是生命與智慧迅即聚核與綻放的過程。我通過課程視頻聆聽了專家的專題講座；通過課程文本加深了對專題的理解；通過課程作業(yè)反思了以往教學(xué)經(jīng)歷，展望了今后的教學(xué)改革；通過網(wǎng)上探討尋找到了思想的沉淀和共鳴。沒有震動就沒有覺醒；沒有反思就沒有進(jìn)步。新的課程理念、新的教學(xué)方法、新的評價體系，都使自己對歷史教學(xué)與教研工作不得不重新審視和重新思考。通過研修，得到了理論熏陶，了解到了前沿的教育教學(xué)改革動態(tài)，而且還學(xué)到了先進(jìn)的教學(xué)理念，在專家講授的一些教育教學(xué)實例中產(chǎn)生了共鳴，從而讓我能從理論的層次來解釋自己在教育教學(xué)中碰到的一些現(xiàn)象，也為我今后的課堂教學(xué)工作指明了方向。新穎的教育教學(xué)理念，科學(xué)的教育方法，合理的評價體系讓我懂得從瑣碎而平凡的工作中去體驗自我價值。
教師素質(zhì)的提高是當(dāng)前課程改革推進(jìn)的關(guān)鍵，一線教師的素質(zhì)的提高也需要一個長期努力的過程。目前，在教師研修培訓(xùn)中碰到的一個突出問題是教師素質(zhì)的參差不齊和農(nóng)村教育物質(zhì)環(huán)境條件相對落后（如學(xué)習(xí)資源匱乏、教育設(shè)備落后、教師不夠勤學(xué)、學(xué)校培訓(xùn)流于形式等），導(dǎo)致教師參加集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)無法保證，能繼續(xù)在課外時間加強學(xué)習(xí)和開展更加深入的教學(xué)研究活動更是少之又少。轉(zhuǎn)變教師的教育觀念，讓教師靜下心來多反思自己的教育行為，讓教師做到因地制宜、根據(jù)學(xué)校特色以及學(xué)生的個性差異有的放矢地施加教育，這樣的教育改革才是最有成效的。
通過研修培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們找到了明確的努力目標(biāo)，方向明，決心大，我們的追求一定能夠?qū)崿F(xiàn)，也一定會實現(xiàn)。研修培訓(xùn)既擴(kuò)大了我眼界，豐富了知識。同時也讓我也感覺到了自己知識的匱乏與欠缺，不過我有信心通過自己的不懈努力和學(xué)習(xí)，盡快地提高自己的專業(yè)知識和教學(xué)水平，從而真正成為一名合格乃至優(yōu)秀的教師。但是，平時學(xué)校事務(wù)較多，個人的進(jìn)步還不大，理論與教學(xué)實踐的聯(lián)系還有待加強，研究的思路也有待進(jìn)一步拓寬，提高教學(xué)實效。在今后的工作中，我將克服惰性、力求勤性；克服無計劃、力求有計劃；通過各種學(xué)習(xí)，要力求解決教學(xué)中的實際問題，促進(jìn)自己的健康成長，切實提高教學(xué)能力和業(yè)務(wù)水平，使自身能有全新的認(rèn)識和質(zhì)的提高。
烹飪師工作心得體會（熱門18篇）篇十八
一、加強培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。
公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣。結(jié)合員工實際情況，我加強對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為。現(xiàn)在，一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊已經(jīng)初步形成。
二、注重銷售導(dǎo)向、加強質(zhì)量管理。
菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問題，并在次日例會中及時研討，改進(jìn)不足。我們在努力，我們要使顧客對我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強衛(wèi)生管理，落實消防要求。
我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的`各個環(huán)節(jié)。首先，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”。我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈罚乐挂蛐孤抖l(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟(jì)運行提供應(yīng)有的保障。
四、加強節(jié)料節(jié)能，嚴(yán)格成本控制。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去。落實節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值。通過以上措施，把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊的共同努力，我們在廚房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對市場需求變化的掌握不夠及時，時鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊，在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改進(jìn)自己的工作思路，及時把握市場動向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。加強廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，20xx年必將有一個全新的收獲！