當工作或學習進行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,歸納出經驗教訓,提高認識,明確方向,以便進一步做好工作,并把這些用文字表述出來,就叫做總結。總結書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇總結呢?以下是小編收集整理的工作總結書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店后勤上半年工作總結篇一
后勤的充實充實工作將我的生活時間填滿,半年的時間在工作中不過短短一瞬。在努力的結束了這半年的工作后,我回顧了這半年的工作情況。在這半年的工作中,我作為酒店后勤部的一員,努力的完成了自己的工作,并且在工作中提升了不少的工作能力,也同樣讓自己提升了不少的工作經驗。
現在,我針對這半年的工作,做好對工作的總結。這半年中我過的太過充實,認識到了不少過去沒有注意到的問題,讓自己有了過多的成長。現在,我要將自己的工作情況總結一下,讓自己能更好的完成今后的工作。
在工作中,我負責酒店的各類采購。其中,最主要的就是對酒店廚房所需要的食材的采購工作。在剛開始這份工作的時候,我真的最頭疼的就是這點。做采購,要對這里的消耗要有足夠的經驗和了解。可是上一任并沒有留給我太多的資料,很多的事情都需要我親自去體會,親自去問,這就導致一開始的工作非常的不理想。還造成過一點麻煩。
但是,功夫不負有心人,我在自己的努力下,總結出了酒店的具體情況,并根據幾個月的數據進行計劃和改善。但是,一年四季的情況是不同的,不僅季節性菜品要變,客戶量也在不斷的變,在加上我們酒店的各類特色菜品以及營銷方案,這一開始真的是將我難住了。一直根據過去的方案采購,幾乎沒什么改進。
但是,我明白這不是段時間能做好的工作。在面對困難的時候,我積極的去面對,主動的.去做好市場調查,去分析我們的數據。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢和走向。但是,酒店不斷的在前進,我就讓自己走在酒店的更前一步,預先的在工作前做好采購計劃,提前的做好準備去完成自己的采購工作。
自己的失誤就是在交接的時候沒有做好,導致很多的事情需要自己去探索學習。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店。盡管花費的時間有些長,但是我現在也能很好地為酒店做好采購的工作。
酒店后勤上半年工作總結篇二
后勤的充實充實工作將我的生活時間填滿,半年的時間在工作中不過短短一瞬。在努力的結束了這半年的工作后,我回顧了這半年的工作情況。在這半年的工作中,我作為酒店后勤部的一員,努力的'完成了自己的工作,并且在工作中提升了不少的工作能力,也同樣讓自己提升了不少的工作經驗。
現在,我針對這半年的工作,做好對工作的總結。這半年中我過的太過充實,認識到了不少過去沒有注意到的問題,讓自己有了過多的成長。現在,我要將自己的工作情況總結一下,讓自己能更好的完成今后的工作。
在工作中,我負責酒店的各類采購。其中,最主要的就是對酒店廚房所需要的食材的采購工作。在剛開始這份工作的時候,我真的最頭疼的就是這點。做采購,要對這里的消耗要有足夠的經驗和了解。可是上一任并沒有留給我太多的資料,很多的事情都需要我親自去體會,親自去問,這就導致一開始的工作非常的不理想。還造成過一點麻煩。
但是,功夫不負有心人,我在自己的努力下,總結出了酒店的具體情況,并根據幾個月的數據進行計劃和改善。但是,一年四季的情況是不同的,不僅季節性菜品要變,客戶量也在不斷的變,在加上我們酒店的各類特色菜品以及營銷方案,這一開始真的是將我難住了。一直根據過去的方案采購,幾乎沒什么改進。
但是,我明白這不是段時間能做好的工作。在面對困難的時候,我積極的去面對,主動的去做好市場調查,去分析我們的數據。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢和走向。但是,酒店不斷的在前進,我就讓自己走在酒店的更前一步,預先的在工作前做好采購計劃,提前的做好準備去完成自己的采購工作。
自己的失誤就是在交接的時候沒有做好,導致很多的事情需要自己去探索學習。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店。盡管花費的時間有些長,但是我現在也能很好地為酒店做好采購的工作。
酒店后勤上半年工作總結篇三
在20xx上半年,我們xxx酒店后勤部在酒店領導的帶領下再次將酒店的管理進一步提升,并著重改善了員工宿舍和員工食堂,并對員工進行了培訓,提升了酒店內員工的工作能力,將酒店的服務水平再次提升。
根據在上一年的調查中,酒店新員工們都有些工作意識不強的意識,這在以服務為主的酒店來說,是非常不能容忍的,所以在之后舉行了對全體員工的培訓,加強了對新老員工的管理。
這主要是面對酒店的各個方面,最為主要的是酒店的衛生方面。作為酒店,服務和衛生是同樣重要的工作,我們再次制定了新的衛生管理制度,尤其是針對廚房和酒店房間,這一直以來就是最為重要的衛生注重點。我們根據去年出現的一些問題,重新添加和修改了衛生要求,并加強了管理。
關于員工宿舍的管理方面在之前也一直是我們的一個盲區,但是在最近的檢查中,發現有些員工在宿舍中有許多亂扔垃圾、亂接電線等情況。面對這樣的宿舍,酒店也決定要進行整改。我們加強了對員工宿舍的管理,制定了衛生和安全規定,保證宿舍的安全和整潔。
酒店的更本還是在員工,所以在上半年中我們也在許多事上征集員工的意見,員工食堂就是改動最明顯的地方。根據收回的調查反饋,調整食堂的菜單,并根據大眾的口味和要求定期更換菜單,這些改動得到了廣大員工的好評。
總的來說,在這半年來,我們的工作能夠順利進行,不僅多虧了領導和同事們的努力,還有員工的們支持,這才使事情都能快速和準確的完成。但還是我們在許多的地方依然存在著管理不足,管理不到位的問題,需要我們在接下來的半年中著重改善、強化。
相信我們只要團結一心,這些問題都一定能夠得到解決,xxx酒店已定會在我們的努力下更上一步!