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    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)

    時間:2025-06-30 作者:XY字客

    實施方案需要合理安排資源的使用,包括人力、物力、財力等方面的配置。通過學習和實踐,我們可以不斷提升自己的實施方案能力,以下是一些發展和成長的渠道和機會,供大家積極參與和探索。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇一

    夏日炎炎,汛期將至。為進一步做好幼兒防溺水安全教育工作,堅決杜絕幼兒溺水事故的發生。5月11日上午,黃春花園長帶領幼兒園安全檢查小組深入幼兒園周邊危險水域進行了拉網式專項大排查。

    檢查組一行來到幼兒園周邊的水溝等進行排查,排查主要針對周邊危險水域是否有深水洼、下水道水蓋是否松動現象、周邊是否有危險建筑物等不安全隱患進行排查。通過排查,幼兒園掌握了校園周邊水域安全等情況,建立了防溺水安全隱患臺帳,同時也通過加強幼兒的防溺水宣傳教育,嚴防溺水事故的發生。

    安全工作沒有終點,幼兒園將時刻樹立安全生產標準化理念,加大對周邊水域安全隱患的排查,切實做好幼兒園安全保衛工作,為幼兒的安全增添一層有效的防護欄。

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    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇二

    根據畢節市食品安全協調委員會《轉發〈貴州省人民政府食安辦關于開展食品安全宣傳周活動的通知〉的通知》(畢市食安委發[2016]17號)、納雍縣食品安全協調委員會關于印發《納雍縣食品安全宣傳周活動方案》的通知的具體要求(納食安委通[2016]7號)及納雍縣教育局《關于印發〈納雍縣教育局食品安全宣傳周活動方案〉的通知》納教字[2016]86號的和中心校相關要求,結合我校實際,特制定本活動方案。

    食品安全宣傳周活動,要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發展觀,努力踐行科學監管理念,強化食品生產經營者的法律意識、責任意識、誠信意識,提高人民群眾自我保護能力,營造良好社會氛圍,促進社會和諧發展。

    宣傳周活動主題為:共建誠信家園,共鑄食品安全。

    6月11日至17日。

    (一)大力宣傳《食品安全法》及其實施條例等法律法規;認真貫徹執行中央、省、市、縣黨委、政府對食品安全工作的決策部署。

    (二)重點宣傳食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展義務教育學校營養改善計劃開展所取得的成果及注意事項;加大對地溝油、食品添加劑、問題豬肉等有關知識的宣傳力度。

    (三)深入普及食品安全知識;宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預防與應急處理常識。

    (四)落實食品生產經營者守法經營責任制,提高責任意識。

    (五)加強對保健食品相關知識的宣傳,嚴厲打擊以虛假廣告夸大保健食品功效及促銷保健食品的違法行為。

    (一)舉辦現場宣傳咨詢活動。采取現場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發科普讀物等方式,向學生、學生家長、周邊群眾宣傳法律法規、整頓成效,介紹各職能部門的法律職責和工作程序,并認真受理食品安全舉報投訴案件。

    (二)充分發揮各校宣傳陣地作用。通過國旗下講話、班刊、校刊、黑板報、班團隊活動等方式,大力宣傳食品安全基本知識。

    (一)啟動儀式。6月13日,我校在本校組織啟動儀式,充分利用學校宣傳陣地或展板,在校園展示,設立宣傳咨詢臺引導學生宣傳。

    (二)深入宣傳。各學校要在學校門前、主要干道、懸掛宣傳條幅、張貼海報等進行宣傳,營造宣傳聲勢。

    (一)加強組織領導,明確責任分工。學校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義,學校領導要親自抓,分管領導具體抓。按照職責分工,成立食品安全宣傳周活動領導小組,加強學校各部門之間的協調配合,逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案,精心組織實施,為宣傳提供必要的人力物力和經費保障,確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。

    (二)圍繞宣傳主題,營造社會氛圍。學校要緊緊圍繞宣傳主題,貼近實際、貼近生活、貼近學生,抓住與學生日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題,通過多種形式、多個角度、多種途徑,面向學生群體、食品生產經營者、食品安全監管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動,為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。

    (三)突出工作重點,做好宣傳報道。學校要廣泛動員各方力量,集中開展食品安全宣傳教育活動,拓展宣傳教育的深度與廣度,要把宣傳的重點放到開展營養改善計劃的學校,深入普及食品安全知識,提高食品安全意識和科學應對風險的能力,務求取得實效。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇三

    為切實加強我校安全管理工作,凈化育人環境,保障學生安全,維護校園及社會穩定,根據上級統一部署,我校決定對學校及周邊環境進行專項整治,為確保專項整治取得實效,特制定本方案。

    此次專項整治以區社發局文件精神等為指導,通過專項整治,發現和整改一批安全隱患,建立健全長效管理機制,營造安全的育人環境。

    1、及時發現反映侵害學校的違法犯罪行為,營造安全、穩定的學校周邊環境,確保廣大師生的人身安全。

    2、清理學校周邊無證無照經營、違法經營的網吧、流動攤點等場所設施,大力凈化學校周邊環境。

    3、主動聯系相關部門增設交通標志,大力加強對師生交通安全的教育與管理,杜絕師生乘坐無牌、無證、非法營運,超載的車船,確保師生的交通安全。

    4、大力加強學校內部管理,進一步強化學校內部的安全保衛工作,落實學校安全工作責任制,努力完善各項安全保衛制度和衛生管理制度,建立學校治安保衛組織及隊伍,排查整改學校內部的安全隱患,確保學校安全工作的萬無一失。

    5、加強法制教育和安全教育,通過各種形式,宣傳法律、法規,進行師生自我防護知識培訓,提高師生的法律意識、法制觀念和自我保護能力。

    (一)校舍安全整治。對全校校舍等建筑物進行一次全面排查,消除校舍安全隱患。對不能使用的危房,必須立即停止使用,該加固的加固,該封閉的封閉,該拆除的堅決拆除。

    (二)食品衛生安全整治。對校園內食堂,小賣部和校園周邊飲食攤點、小賣店進行食品衛生大檢查,消除食品衛生安全隱患。凡不符合衛生標準和存在安全隱患的,要限期整改;逾期達不到要求的,停止經營或使用;堅決杜絕“三無”食品,裸露食品或變質食品。〔三)消防安全整治。根據建筑防火、安全疏散等規范要求,檢查學校周邊是否存在安全隱患,落實整改措施。

    (四)道路交通安全整治。加強學生上下樓梯等秩序管理,嚴防“踩踏”事故發生,加強對學校校門相鄰公路交通秩序管理;嚴禁“三無”車輛接送學生。

    (五)校園及周邊環境安全整治。嚴格落實校園內部保安巡邏措施;對涉及學生違法犯罪行為,從嚴、從快查處;加強校園周邊地區治安巡邏,營造良好治安環境。對校園周邊占道經營進行整治。清理整治校園周邊文化娛樂環境。

    為加強此次專項整治和學校安全工作的領導,經行政會議決定成立學校及周邊環境專項整治領導小組,其成員如下:

    組長:

    副組長:

    成員:

    各班班主任。

    領導小組要加強對學校安全工作的研究、督辦和管理,建立學校安全工作校長負責制,落實各項工作的措施,完善內部安全管理制度,加強對教師的安全培訓和教職工隊伍整頓,強化學生安全教育管理,要主動聯系、積極配合公安等部門加強學校安全工作。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇四

    為貫徹落實《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《省校園食品安全守護行動方案2020-2022年》、《關于加強校園食品安全監管工作的通知》等文件精神,在疫情防控常態下,預防校園群體性食品安全事件,確保我縣廣大師生在校期間食品安全,經自治縣市場監督管理局領導研究決定,開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查,特制定本方案。

    堅持問題導向,強化學校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務單位食品安全主體責任意識,督促屬地責任和管理責任落實,增強學校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務單位食品安全工作的政治責任感和使命感,引導廣大師生樹立正確的食品安全意識與良好的營養健康飲食習慣。在疫情防控常態下做好春季開學學校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務單位食品安全監督檢查工作,排查風險隱患,嚴防食物中毒事件發生。

    (一)健全制度,強化責任落實。

    1.學校要認真落實校園食品安全主體責任,實行食品安全校長(園長)負責制,將校園食品安全作為學校安全的重要內容,每學期進行專題研究。建立健全校園食品安全管理制度,明確各級食品安全管理人員職責。采用集體用餐配送單位供餐的,要把食品安全與營養均衡作為遴選供餐單位的重要標準,與供餐單位簽訂食品安全責任書,嚴禁無配送資質的餐飲單位為學校供餐。

    2.市場監管部門要督導學校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務單位落實食品安全主體責任,每學期對轄區內學校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務單位進行全覆蓋式食品安全監督檢查。加大對學校食堂監督檢查力度,重點檢查從業人員培訓、從業人員健康管理、食品原料采購、進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣和用水衛生等關鍵環節。嚴肅查處學校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務單位食品安全違法違規行為,嚴厲打擊校園周邊無證無照從事食品生產經營等行為。依法依責對接到的疑似食源性疾病報告病例進行科學調查,按規定進行報告和通報。做好行刑銜接,及時向公安機關移送涉嫌犯罪的食品安全案件。

    (二)繼續推進“數字食安”工程建設。

    “數字食安”項目工程是2019年縣委、縣政府投資1500余萬元建設的食品安全保障項目工程。截至目前,全縣所有學校監控點位均安裝完畢。按照平臺運行管理規定,所有學校務必在平臺上進行食品原料采購并定期進行檢測。檢測數據會實時上傳至數據庫中,家長通過手機掃描懸掛在學校門口的二維碼即可觀看學校采購信息、加工制作流程。各學校應按照食品安全相關要求做好原料采購、加工制作、清洗消毒保潔、食品留樣、從業人員健康管理等各個環節,執法人員將在檢查過程中對各環節進行嚴格檢查,對違反平臺運行規定私自進行線下采購及存在其他食品安全問題的學校嚴肅處理。

    為保障此次春季校園及周邊食品安全專項檢查工作落到實處,縣市場監督管理局成立了春季校園及周邊食品安全專項檢查工作領導小組。

    組長:

    副組長:

    成員:。

    (一)高度重視,精心組織。各監管人員要高度重視此次疫情防控和春季學校食堂、校園周邊食品安全專項檢查工作,切實增強做好校園及校園周邊食品安全保障工作的責任感和使命感,把保障全縣師生在校期間身體健康與食品安全作為當前一個階段重點工作來抓,各轄區分局要參照縣局的工作要求,細化工作方案并做好應急準備工作。

    (二)落實責任,提升工作質量。各分局要嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制,按照監管職責分工,切實落實監管責任,消除一切可能影全縣師生在校期間食品安全的隱患。進一步強化食品安全主體責任,提高食品安全保障水平,使用智慧監管移動執法終端進行日常監督檢查,并將數據及時上傳至電腦端。

    (三)加強監管、建立長效機制。各轄區分局要將此次疫情防控和春季學校食品安全專項檢查與日常監督檢查工作有機結合,統籌兼顧,探索并建立長效監管工作機制,確保廣大師生身體健康與舌尖上的食品安全。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇五

    為認真貫徹實施《食品安全法》,保障廣大師生的飲食安全,根據國家食品藥品監督管理局與教育部聯合下發的《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》(國食藥監食【xx】x號、《關于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》(國食藥監食【xx】x號)和xx省《關于開展x季學校食堂食品安全專項檢查的通知》(xx食藥監食【20xx】x號),市藥監局及市教育局聯合下發的《關于印發xx市20xx年學校(托幼機構)食堂餐飲食品安全專項整治工作方案的通知》要求,結合我縣實際,制定本工作方案。

    xx縣轄區內的所有職業學校、中、小學和托幼機構食堂(以下簡稱學校食堂)。

    通過對我縣學校食堂食品安全整治,進一步明確學校校長為第一責任人的食堂食品安全責任制,配備專職食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,增強學校食堂食品安全意識,落實食品安全管理責任,提高食品安全設施配置水平,規范食堂加工制作行為,從源頭上預防食物中毒事件發生,使學校食堂食品安全水平得到顯著提高。

    (一)學校食堂食品安全制度建立情況。認真核查學校食堂組織制度是否健全,是否建立校長(負責人)負責制,是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中,學校對托管食堂、承包食堂、供餐單位是否有準入制度,對食堂是否有管理方面的規定和要求。

    (二)餐飲服務許可證持有情況。認真核查學校食堂餐飲服務許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經營問題;對新開辦的食堂,要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規定辦理許可,對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂,一律不發《餐飲服務許可證》;對因許可條件發生變化,未及時辦理變更、延續、補發或注銷手續的,責令其及時辦理;對未經許可從事餐飲經營的,嚴格依法進行查處。

    (三)食品原料采購索證索票情況。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否嚴格索證索票,貨證票是否相符,是否建立進貨驗收臺賬,食品倉儲是否符合要求,有無過期食品,使用的食用油是否符合《xx市餐飲服務單位食用油管理規定》要求。大眾食品采購是否相對定點,有無采購協議。重點檢查有無來源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調味品、一次性餐盒和筷子等。

    (四)督促學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》。重點檢查是否違規加工制作冷葷涼菜、違規加工制作豆角(四季豆);嚴禁各類學校食堂采購、貯存使用亞硝酸鹽。

    (五)加工場所及過程衛生情況。認真核查學校食堂內外環境是否定期整潔,是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護措施;通風和排氣是否良好,食品加工過程能否做到標識明確,分開使用,定位存放,避免交叉污染;加工場所各功能間是否齊全;食品加工過程能否燒熟煮透,學生餐菜譜設置能否避免風險菜,是否按規定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備是否正常運轉,能否保持冷藏設施定期清理;是否配備有效消毒設施和保潔設施;衛生清掃工具是否有專用存放場所。

    (六)從業人員個人衛生情況。從業人員是否持有有效健康合格證明;是否明白應知應會崗位衛生知識;工作時是否穿有潔凈的`工作衣帽;是否留有長指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。

    (七)食品添加劑使用情況。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況,使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛生標準》,是否達到“五專”(專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬)要求。

    本次專項整治從20xx年x月至x月底,具體時間安排如下:

    (一)自查階段(x月—x月底)各級各類學校要認真進行自查,要按照整治方案要求,從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、索證索票管理、加工制作衛生、健康證明、使用食品添加劑等六個方面進行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環節,并認真進行整改。

    (二)整改階段(x月—x月底)。

    教育局主管股室、食品藥品監督管理局食化所要對各類學校自查工作進行檢查和指導,監督整改突出問題,落實整改措施。對存在發生過食品安全隱患的學校,要進行重點檢查。

    (三)檢查階段(x月—x月底)。

    縣食品藥品監督管理局和教育局將組成聯合檢查組,對各有關學校整治情況進行抽查。

    (一)加強組織領導,確保工作落實。教育局、食品藥品監督管理局要高度重視食堂食品安全工作,加強組織領導,把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合,把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實效。

    (二)建立長效機制,鞏固整治效果。食品藥品監督管理局食化所、教育局各有關股室要密切配合,要根據本次整治的要求,全面推進餐飲服務食品安全量化分級管理,年底前全部完成學校食堂量化等級評定工作,使學校食堂從采購、加工、個人衛生到食品銷售提高到一個新臺階。

    (三)開展教育培訓,提高安全意識。教育局主管股室、食品藥品監督管理局食化所,要加強對學校食堂食品安全培訓,認真組織學習《食品安全法》等法律法規和餐飲服務食品安全常識,督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。

    (四)加強檢查督導,嚴查違法行為。食品藥品監督管理局食化所、教育局主管股室要嚴格按照《食品安全法》等相關法律法規的規定,將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患,積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案,提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規行為;對性質惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。認真開展全面排查。各監督員要按照監管區域,組織對轄區各類學校食堂(尤其是農村學校食堂和承包食堂)進行全面排查,認真查找薄弱環節,及時采取有效措施,堵塞管理漏洞。要全面落實網格化管理責任,確保整治工作抓實抓細,抓出成效。

    (五)做好檢查總結,及時上報信息。各學校于x月底將《學校食堂食品安全專項整治自查表》報送到縣食品藥品監督管理局食品稽查股。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇六

    省食品藥品監督管理局關于規范中小學校周邊食品店餐飲店及食品攤販經營管理的通知。

    的通知》的通知精神,為加強學校食堂管理及食品衛生安全工作,切實保障全校師生健康和生命安全,結合我社區實際,特制定轄區內校園周邊食品安全專項整治工作實施方案。

    以黨的十八大、十八屆四中全會精神為指導,貫徹落實科學發展觀,堅持以人為本,針對校園食堂和食品衛生安全工作中出現的問題,集中開展整治工作,建立食品安全工作長效機制,切實保障師生健康和生命安全。

    學校食堂、周邊流動小攤販及小食品商店。

    1

    學校食堂衛生情況:

    由領導小組檢查學校食堂衛生制度落實及衛生工作開展情況,對檢查結果進行記錄并限期整改;

    2

    3

    4

    校園周邊食品安全專項整治工作領導小組聯合鎮司法所定期清理流動攤販,檢查校園周邊食品小商店的食品衛生安全情況,并經常教育學生不賣不吃小食品商店銷售的食品。

    1

    重視和加強對學校食堂工作的管理。堂食品安全衛生工作堅持以“安全第一,預防為主”,重在檢查防患未然。

    2

    嚴格責任追究制度,對失職瀆職造成學校食堂食品衛生安全重大事故,除學校將追究責任人經濟賠償責任外,將按國家有關法律法規的規定追究責任人的法律責任。

    3

    加大學校食堂食品衛生安全專項整治工作的宣傳,提高師生的食品衛生安全意識,形成人人關注人人參與食堂管理和食品衛生安全工作的良好氛圍。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇七

    為進一步加強我校周邊及周邊食品安全保障工作,確保在校師生飲食安全,有效預防和控制學校食品安全事故的發生,結合我校實際,特制定本方案。

    一、指導思想與目標。

    以“三個代表”重要思想為指導,按照深入學習落實科學發展觀和構建和諧社會的要求,堅持以人為本,針對學校周邊食品安全特點和群眾反映學校及周邊食品安全突出問題,積極采取有效措施,堅持“各負其責、綜合監管、聯合執法、標本兼治”的原則,加大校園周邊食品安全監督力度,進一步提高食品生產者和經營者的食品安全意識,使制假冒偽劣產品和有害食品的行為得到有效遏制,進一步改善學校及學校周邊食品生產(加工)、經營和餐飲單位的衛生條件和環境,進一步規范學校及學校周邊食品生產、經營秩序,以實現學校食堂和周邊餐飲業、攤檔食品從“源頭”到“終端”各環節的質量安全為目標,從源頭抓起,嚴格執行標準,實現從食品購買到銷售的全程監控,學校食堂及學校周邊餐飲服務業衛生安全狀況明顯改善,廣大師生的食品消費安全感進一步增強,確保學校學生的飲食安全。通過整治,實現學校周邊食品生產、經營企業(戶)有證有照率達100%,生產經營臺賬建立率達100%,“三無”食品清除率達到100%,過期變質食品清除率達到100%。

    二、整治重點及主要內容。

    (一)整治的重點區域:學校內及學校周邊150米內的食品經營戶、經營攤點、餐飲單位、小賣部,學校周邊主要指學校校門兩側對面150米以內的范圍。

    (二)整治的重點環節:一是學校食堂及學校周邊餐飲服務單位,校園內食品(飲食)無證經營戶,特別是學校周邊的小餐館和飲食流動攤販等;二是學校商店(小賣部)及學校周邊食品經營攤點(門店),特別是學校周邊的小商店(超市)、小食品店及流動攤販等;三是學校及學校周邊的食品加工企業,特別是學校周邊前店后的小加工點、小作坊和黑窩點等。

    (三)整治的重點品種:糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、生鮮肉品、水產品及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。

    (四)整治的主要內容:一是全面檢查學校食品安全各項工作制度、責任制和責任追究制的制定和落實情況;二是所有生產、經營企業生產經營臺賬的建立及信用體系建設情況;三是學校食堂餐飲服務衛生許可情況,糧倉(米柜)貯存糧食(大米)情況,食堂操作間的基本條件、衛生環境、食品是否按規定留樣、安全防范措施、原材料質量把關、進貨臺賬、索證索票、從業人員健康證及量化分級管理情況,特別要檢查食品倉庫有無“三無”產品及過期、霉變和腐敗食品及原料等;四是學校商店(小賣部)及學校周邊小商店(超市)、小食品店證照(衛生許可證、工商營業執照和從業人員健康證)情況,進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度落實情況,所經營的強制準入食品是否有qs標志,有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其它不合格食品等;五是學校周邊的餐飲企業、飲食攤點有無衛生許可證、工商營業執照、從業人員健康,衛生管理制度、衛生防護措施和原料進貨把關等情況,有無利用有毒有害、變質和無檢驗檢疫合格證明的肉類加工食品等行為;六是學校及學校周邊的生產加工業的主體資質情況、質量保障體系的建立和運行情況以及生產加工食品是否使用非食品原料和霉爛變質原料等;七是經營食品的流動攤販、攤點。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇八

    為了進一步規范校園安全管理,保障全校師生生命財產安全,維護正常的教育教學秩序,本著“以人為本,生命至上”的原則,切實加強組織領導,增強師生安全意識,克服麻痹思想和僥幸心理,防患于未然。根據上級文件精神,結合我校實際,特制定本方案。

    認真實踐“三個代表”重要思想及科學發展觀,以十八大精神為指導,以深入開展黨的群眾教育路線實踐活動為契機,在縣教育局的統一領導下,依據同教發【2014】030號和同教發【2014】035文件,本著“以人為本,生命至上”的原則和對社會、對學生高度負責的精神,做到嚴密防范,不漏險情,排除隱患,邊查邊改,確保安全。

    1、進一步完善學校工作體系,明確責任,提高安全管理水平。

    2、強化安全知識教育,力爭普及率達到100%,廣大師生安全意識和自救能力明顯提高。

    3、安全隱患及時整改。

    4、全年不發生重大安全事故。

    組長:

    副組長:

    成員:各處室主任及班主任、門衛、校警。

    (一)、健全機構,明確責任。

    進一步健全管理機構,嚴格落實“一崗雙責”制,將安全職責層層分解,落實到人,形成安全工作齊抓共管的局面。與教職工簽訂安全責任書,并把履行情況納入考核。

    (二)、完善制度,規范管理。

    1、完善會議制度。每月召開一次安全工作專題會,專門研究安全工作,及時找出工作中的`不足和漏洞,以便及時解決。

    2、建立安全工作檢查制度。繼續堅持《同心二中安全管理日志》制度,采用定期和不定期檢查相結合的辦法,結合實際,靈活開展工作。

    3、建立課前檢查制度。每天上下午第一節課上課教師要檢查學生到校情況,發現缺勤學生要及時報告班主任,班主任要及時與家長溝通,了解學生情況。

    4、落實安全保衛制度。堅持外來人員檢查通報和登記制度,禁止危險人員和違禁品進入校門。學生請假出校門,班主任要及時與家長溝通了解,門衛要嚴格實行學生請假條制度。繼續做好重點部位的保衛為工作。堅持校門口值周制度。

    5、繼續執行責任追究制度。對不按國家法律法規和學校制度辦事,而造成損失和不良影響的,按學校規定給與相應處理,觸犯國家法律法規的交由司法機關追究責任。

    (三)、強化教育,積極演練。

    加強安全教育,落實安全教育進課堂,做到“計劃、課時、教案、師資、考核”五落實;根據季節性特點進行專題教育,提高針對性和時效性;定期組織安全演練,保證每學期至少一次,確保遇險統一指揮、運轉有序、反應迅速、處置得當。積極聘請公安、司法、交通、消防等部門人員進行安全知識講座,全面提高廣大師生員工的安全防范意識和自救能力。

    (四)、深入排查,認真整改。

    按照“全面排查,重點清理,不留死角,責任到人”的原則,認真排查,認真整改(學校無力完成的,及時報教育局)。

    1、校舍排查。每學期開學前,政教處組織安全保衛和后勤人員,進行一次全面徹底的排查(尤其是教室、實驗室、微機室圖書室、會議室等人員密集場所),并及時整改——自己能解決的開學前兩天完成,不能解決的登記造冊,上報教育局,并制定措施。

    2、飲食安全及衛生防疫。對學生飲食進行安全教育,要求學生盡可能自帶飲用水。校內門市部要嚴格按相關部門的要求做好食品安全自查。營養早餐食堂要嚴格規范相關流程,嚴把食品安全關,并做好相關食品安全檔案。繼續堅持傳染病晨檢制度,校醫做好晨檢記載并整理好檔案。

    3、消防安全。對學生進行消防安全教育,讓學生掌握消防安全知識和技能,對校園內的消防安全設施進行定期排查、維修和更換。禁止學生攜帶火種進入校園。

    4、防溺水安全。加強對學生的宣傳教育,和家長簽訂安全協議書,嚴禁學生到河邊、水塘、溝渠等地溜冰或游泳。

    5、交通安全。對全校師生進行道路安全教育,值周領導和老師在上放學時要在門口做好交通疏導工作,確保學生交通安全。

    6、用電安全。及時檢查校內線路及用電設施運行情況,對老化、破損線路進行維護,用電設施專人管理。

    7、危險化學品。嚴格遵守《危險化學品管理條例》等法規,加強管理,嚴格按要求進行實驗操作,確保師生安全。

    8、校園周邊環境。針對校園200米內的網吧、游戲廳、門市部、小餐館、小吃攤點等,學校要及時和相關部門取得聯系,爭取他們的幫助,以免出現安全事故。

    (五)、開展活動,提高水平。

    1、繼續開展“創建平安校園”活動,不斷提高我校安全工作水平。

    2、繼續開展安全培訓,提高個崗位人員安全意識和水平。

    學校安全工作是一項長期而系統的工作,我校將學校安全工作責任到位,措施到位,行動到位。切實把學校安全當作頭等大事,常抓不懈,抓出成效。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇九

    為切實加強我校安全管理工作,凈化育人環境,保障學生安全,維護校園及社會穩定,根據上級統一部署,我校決定對校園及周邊環境進行專項整治,為確保專項整治取得實效,特制定本方案。

    以中共中央《關于進一步加強和改進未成年人思想道德建設的若干意見》、《關于進一步凈化社會文化環境、促進未成年人健康成長的若干意見》,切實做好我校安全工作,從根本上消除學校及周邊安全隱患,努力改善學校育人環境,全力維護學校的合法權益和教學秩序,保障教育教學工作順利進行。

    組長:

    副組長:

    成員:各班班主任。

    職責:領導小組要加強對學校安全工作的督辦和管理,建立學校安全工作負責制,落實各項工作的措施,完善內部安全管理制度,加強對教師的安全培訓和教職工隊伍整頓,強化學生安全教育管理,要主動聯系、積極配合公安等部門加強學校安全工作。

    1、及時發現反映侵害學校的違法犯罪行為,營造安全、穩定的學校周邊環境,確保廣大師生的人身安全。

    2、清理學校周邊無證無照經營攤點、流動攤點等,大力凈化學校周邊環境。

    3、大力加強對師生交通安全的教育與管理,杜絕學生乘坐無牌、無證、非法營運,超載的車輛,確保學生安全。

    4、大力加強學校內部管理,進一步強化學校內部的安全保衛工作,落實學校安全工作責任制,努力完善各項安全保衛制度和衛生管理制度,排查整改學校內部的安全隱患,確保學校安全工作的萬無一失。

    (一)校舍安全整治。對全校校舍等建筑物進行一次全面排查,消除校舍安全隱患。對不能使用的危房,必須立即停止使用,該封閉的封閉,該拆除的堅決拆除。

    (二)食品衛生安全整治。對校園內食堂,小賣部進行食品衛生大檢查,消除食品衛生安全隱患。凡不符合衛生標準和存在安全隱患的,要限期整改;逾期達不到要求的,停止經營或使用;堅決杜絕“三無”食品,裸露食品或變質食品。

    〔三)消防安全整治。根據建筑防火、安全疏散等規范要求,檢查學校周邊是否存在安全隱患,落實整改措施。

    (四)道路交通安全整治。加強學生上下樓梯等秩序管理,嚴防“踩踏”事故發生。嚴禁“三無”車輛接送學生。

    (五)校園及周邊環境安全整治。嚴格落實校園行政值班和值周教師巡查制度;加強校園周邊治安巡邏,營造良好治安環境。對校園周邊占道經營進行整治。清理整治校園周邊文化娛樂環境。

    (一)營造氛圍,宣傳教育。一是充分利用校園廣播、展板、宣傳櫥窗等宣傳陣地,通過課堂教學、升旗儀式、主題班團課、綜合實踐活動等多種形式,認真宣傳安全教育。二是與德育教育結合起來,優化教育的內外環境,促進學生自我教育。三是與養成教育結合起來。深入進行國史、國情教育,促進未成年人形成良好的道德品格、健康的心理素養和積極向上的文化情趣,從根本上提高學生抵御不良文化侵蝕的能力。

    (二)明確責任,完善制度。根據《中小學、幼兒園安全管理辦法》和《中小學公共安全教育指導綱要》要求,將安全管理的責任分解到崗位、落實到人頭。通過建立和完善安全工作督查制度和安全責任追究制度,形成學校安全管理工作的長效機制,常抓不懈。對學校及周邊治安情況進行全面調查摸底,建立整治臺帳,及時上報、及時處置。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇十

    為切實加強我縣校園及校園周邊食品安全監管工作,規范食品經營秩序,結合工作實際,特制定本實施方案。

    一、指導思想。

    全面貫徹黨的十九大精神,以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,增強食品安全監管水平和能力,切實提高校園及校園周邊食品安全整體水平,防范校園及其周邊食品安全事件發生,切實保障師生食品安全,維護社會和諧穩定。

    二、整治目標。

    通過開展對全縣校園及其周邊食品安全的專項整治,有效規范各類食品經營行為,督促其完善食品經營條件,敦促其取得市場準入資格,嚴厲打擊非法經營不合格食品的行為,消除食品安全隱患,切實保障食品安全。

    三、

    整治內容。

    要有針對性的開展好此次校園及校園周邊食品安全專項整治活動,以全面檢查、排除隱患為基本,要建立問題臺賬,實行銷號管理,同時以違法違規整治為重點,促使專項整治取得實效。重點整治內容如下:

    (一)校園內食品經營秩序。

    是否全部從業人員取得有效健康合格證明;

    是否建立并完善管理制度及食品安全各項管理制度執行到位情況,堅決打擊違法違規行為。

    加強對學校周邊市場的監督管理,依法取締無證無照經營的餐飲店、飲食攤點等經營場所。堅決打擊違規占道經營攤點和流動游商小販等、嚴厲打擊經營假冒偽劣商品的違法行為。徹底取締校園周邊50米范圍內的露天市場和占道經營攤點。

    (三)聯合部門整治經營秩序。

    配合相關部門做好校園周邊非法網吧、棋牌室、電子游戲廳、音像書刊點等的整治,協助打擊校園周邊歌舞廳、美容美發店、保健用品店的違法行為,規范校園周邊文化娛樂秩序。

    四、工作要求。

    (一)切實提高政治站位,充分認識專項整治工作的重要性,在整治中,各股室、派出機構要落實專人負責,抓好工作落實。

    (二)加強組織領導,局成立以局主要領導為組長,相關業務分管領導為副組長,股、室、隊、派出機構負責人為成員的領導小組,負責整治工作的統籌協調和指揮工作。

    (三)履職盡責,密切配合。在整治中按職能職責,扎實工作,要加強內部及與其他部門間的協作、配合。要加強信息溝通,及時反饋整治中的重難點問題,確保整治到位。

    (四)建立長效機制。要將整治工作常態化,加強日常管理,建立相應制度,鞏固整治效果。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇十一

    為了進一步規范我鎮學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發生,按照《__縣食品安全委員會辦公室《關于印發2014年__縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發〔2014〕19號)文件精神,我鎮于9月1日—9月5日期間對全鎮各類學校、托幼機構食堂及學校周邊的食品店開展了專項監督檢查。現將有關情況總結如下:

    一、我鎮領導高度重視,統一部署,集中行動。

    此次檢查工作,共出動執法人員20人次,執法車輛6臺次,對全鎮6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監督檢查。

    二檢查內容。

    1、學校食堂供餐的準備工作;。

    4、學校食品安全組織機構建設、學校食堂管理人員及食品從業人員健康體檢及培訓情況;。

    5、校園及校園周邊食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。

    三、檢查情況。

    1、全鎮學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態,對食品從業人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業人員的晨檢制度。

    2、各學校都能認真執行《學校食堂食品安全管理與操作規范》,從業人員遵守操作規程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。

    四、監督檢查中發現的問題及采取的措施。

    1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數量不全。

    2、個別學校采購的食品索證不全。

    3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數量不夠。

    我們對檢查中存在問題的學校下發了責令整改通知書,要求限期整改,并將進行復查驗收。

    通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我鎮學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監管力度,落實監管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。

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    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇十二

    一、學校領導重視食堂衛生工作。

    每學年初,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組和工會主席為組長的監督小組和公示小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好、管理好、保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

    二、確保了飲食從業人員持證上崗。

    學校每期要求從業人員開展健康檢查,及時審查和辦理健康證,對檢查中發現問題且不能從事該行業的人員學校按相關要求及時辦理辭退。

    三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。

    建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長、衛生教師做好對食堂每周一次的檢查評比,做到獎懲分明。

    四、把好六個關,杜絕食物中毒事故的發生。

    (1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,認真做好了食品留樣、食品試嘗工作。

    (2)、把好“消毒”關。廚房里所有的餐具、用具都。

    高溫蒸煮消毒,學生餐具每天按時放入消毒柜進行消毒。

    (3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。

    (4)、把好使用食品添加劑關。學校食堂除了在做饅頭、包子時按標準使用酵母外,其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質及濫用食品添加劑行為。

    (5)認真核實原料清洗是否徹底,是否生熟分放,是否存在交叉污染,操作人員是否佩戴口罩,是否按照規定留樣,留樣設備是否正常運轉。

    (6)嚴查索證索票制度是否落實。認真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑等是否具有進貨臺帳、庫存食品是否在保質期內,嚴查食用油脂,散裝食品的進貨渠道和索證索票情況。

    五、整改措施:

    為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

    (1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。

    (2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。

    (3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

    (4)、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買“三無”產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

    六、存在問題。

    (1)、學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。(2)、學校食堂從業人員都是臨時工,工資低,不夠安心。

    總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發生,我們一定在以后工作中再接再勵,把食堂衛生及食品安全工作做得更好。

    城臺鄉中心學校。

    20xx年10月9日。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇十三

    為保障2022年秋季開學食品安全,加強學校及校園周邊食品安全監管,確保廣大師生身體健康和飲食安全,邛崍市市場監管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,全面部署開展秋季學校及校園周邊食品安全大檢查,為校園食品安全“保駕護航”。

    一是開展食品安全專項檢查。對轄區內各級各類學校食堂及校園周邊食品經營單位開展全覆蓋檢查,對場所環境衛生、食品庫存清理、餐具清洗消毒、設施設備維護、從業人員健康管理等情況進行檢查,加強問題指導整改,堅決消除食品安全風險隱患。

    二是開展食品安全聯合檢查。聯合市教育局、市衛健局對學校開學前自查自糾、食品及原料進貨查驗及其他食品安全制度落實情況進行檢查,督促學校嚴格落實食品安全主體責任。

    截至目前,共出動檢查人員229人次,檢查學校食堂112家次、校園周邊食品經營單位23家次,督促整改食品安全問題隱患26個。

    制定秋季學校食品安全專項監督抽檢計劃,對全市范圍內學校食堂、校內小賣部等開展監督抽檢,重點抽檢米、面、油、調味品、乳制品、餐飲具等品種,計劃抽檢150批次。

    結合“食品安全宣傳周”活動,以召開食品安全培訓會、實地觀摩學習、發放宣傳資料、現場講解等方式,宣傳培訓食品安全法律法規、食品安全操作規范等,有效強化學校及校園周邊經營者主體責任意識和法律意識;利用抖音、微信公眾號等媒體,發布食品安全科普知識及食品安全風險提示,提高廣大師生食品安全意識,營造良好的社會氛圍。

    截至目前,召開食品安全培訓會3場次,培訓食品從業人員400余人次,發放食品安全宣傳資料300余份,發布食品安全風險提示。

    下一步,邛崍市市場監管局將持續開展2022年秋季學校及校園周邊食品安全大檢查,切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角,筑牢學校食品安全防線,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇十四

    為認真貫徹實施《食品安全法》,保障廣大師生的飲食安全,根據國家食品藥品監督管理局與教育部聯合下發的《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》(國食藥監食【xx】x號、《關于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》(國食藥監食【xx】x號)和xx省《關于開展x季學校食堂食品安全專項檢查的通知》(xx食藥監食【20xx】x號),市藥監局及市教育局聯合下發的《關于印發xx市20xx年學校(托幼機構)食堂餐飲食品安全專項整治工作方案的通知》要求,結合我縣實際,制定本工作方案。

    xx縣轄區內的所有職業學校、中、小學和托幼機構食堂(以下簡稱學校食堂)。

    通過對我縣學校食堂食品安全整治,進一步明確學校校長為第一責任人的食堂食品安全責任制,配備專職食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,增強學校食堂食品安全意識,落實食品安全管理責任,提高食品安全設施配置水平,規范食堂加工制作行為,從源頭上預防食物中毒事件發生,使學校食堂食品安全水平得到顯著提高。

    (一)學校食堂食品安全制度建立情況。認真核查學校食堂組織制度是否健全,是否建立校長(負責人)負責制,是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中,學校對托管食堂、承包食堂、供餐單位是否有準入制度,對食堂是否有管理方面的規定和要求。

    (二)餐飲服務許可證持有情況。認真核查學校食堂餐飲服務許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經營問題;對新開辦的食堂,要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規定辦理許可,對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂,一律不發《餐飲服務許可證》;對因許可條件發生變化,未及時辦理變更、延續、補發或注銷手續的,責令其及時辦理;對未經許可從事餐飲經營的,嚴格依法進行查處。

    (三)食品原料采購索證索票情況。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否嚴格索證索票,貨證票是否相符,是否建立進貨驗收臺賬,食品倉儲是否符合要求,有無過期食品,使用的食用油是否符合《xx市餐飲服務單位食用油管理規定》要求。大眾食品采購是否相對定點,有無采購協議。重點檢查有無來源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調味品、一次性餐盒和筷子等。

    (四)督促學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》。重點檢查是否違規加工制作冷葷涼菜、違規加工制作豆角(四季豆);嚴禁各類學校食堂采購、貯存使用亞硝酸鹽。

    (五)加工場所及過程衛生情況。認真核查學校食堂內外環境是否定期整潔,是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護措施;通風和排氣是否良好,食品加工過程能否做到標識明確,分開使用,定位存放,避免交叉污染;加工場所各功能間是否齊全;食品加工過程能否燒熟煮透,學生餐菜譜設置能否避免風險菜,是否按規定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備是否正常運轉,能否保持冷藏設施定期清理;是否配備有效消毒設施和保潔設施;衛生清掃工具是否有專用存放場所。

    (六)從業人員個人衛生情況。從業人員是否持有有效健康合格證明;是否明白應知應會崗位衛生知識;工作時是否穿有潔凈的工作衣帽;是否留有長指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。

    (七)食品添加劑使用情況。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況,使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛生標準》,是否達到“五專”(專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬)要求。

    本次專項整治從20xx年x月至x月底,具體時間安排如下:

    (一)自查階段(x月—x月底)。

    各級各類學校要認真進行自查,要按照整治方案要求,從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、索證索票管理、加工制作衛生、健康證明、使用食品添加劑等六個方面進行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環節,并認真進行整改。

    (二)整改階段(x月—x月底)。

    教育局主管股室、食品藥品監督管理局食化所要對各類學校自查工作進行檢查和指導,監督整改突出問題,落實整改措施。對存在發生過食品安全隱患的學校,要進行重點檢查。

    (三)檢查階段(x月—x月底)。

    縣食品藥品監督管理局和教育局將組成聯合檢查組,對各有關學校整治情況進行抽查。

    (一)加強組織領導,確保工作落實。教育局、食品藥品監督管理局要高度重視食堂食品安全工作,加強組織領導,把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合,把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實效。

    (二)建立長效機制,鞏固整治效果。食品藥品監督管理局食化所、教育局各有關股室要密切配合,要根據本次整治的要求,全面推進餐飲服務食品安全量化分級管理,年底前全部完成學校食堂量化等級評定工作,使學校食堂從采購、加工、個人衛生到食品銷售提高到一個新臺階。

    (三)開展教育培訓,提高安全意識。教育局主管股室、食品藥品監督管理局食化所,要加強對學校食堂食品安全培訓,認真組織學習《食品安全法》等法律法規和餐飲服務食品安全常識,督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。

    (四)加強檢查督導,嚴查違法行為。食品藥品監督管理局食化所、教育局主管股室要嚴格按照《食品安全法》等相關法律法規的規定,將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患,積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案,提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規行為;對性質惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。認真開展全面排查。各監督員要按照監管區域,組織對轄區各類學校食堂(尤其是農村學校食堂和承包食堂)進行全面排查,認真查找薄弱環節,及時采取有效措施,堵塞管理漏洞。要全面落實網格化管理責任,確保整治工作抓實抓細,抓出成效。

    (五)做好檢查總結,及時上報信息。各學校于x月底將《學校食堂食品安全專項整治自查表》報送到縣食品藥品監督管理局食品稽查股。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇十五

    根據縣食安辦關于印發《隆回縣校園及周邊食品安全專項整治工作方案》的要求,為進一步加強校園及周邊食品安全監管工作,全面提升校園食品安全水平和保障能力,確保廣大師生飲食安全,決定在全鎮范圍內開展校園及周邊食品安全專項整治行動。特制定本工作方案。

    一、工作目標。

    通過開展“五個一批”專項整治,即查處一批制售假冒偽劣食品案件,取締一批存在較大食品安全隱患的生產經營單位,曝光一批違法違規食品生產經營單位,引導一批“四小”食品生產經營主體(小作坊、小餐飲、小攤販、小超市)規范生產經營,創建一批食品安全生產經營示范單位,進一步規范校園及周邊食品生產經營秩序,凈化飲食消費環境,消除食品安全隱患,確保不發生群體性食品安全事件,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。

    二、整治范圍。

    (一)全鎮范圍內所有中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校的食品生產經營活動。

    (二)校門兩側及街道對面兩側200米范圍的食品生產經營活動。

    (三)向學校配餐(含托餐)的食品生產經營活動。

    三、整治對象和內容。

    (一)學校食堂、學校內部及校園周邊餐飲店、為營養改善計劃提供配餐服務的餐飲服務單位和食品生產加工企業。

    5.查從業人員,看是否持有有效健康、培訓證明等;

    6.查添加劑使用,看是否有非法添加非食用物質,是否超范圍、超劑量使用食品添加劑,是否對食品添加劑實施“五專”管理(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專拒保存),并按要求公示。

    (二)學校內部及校園周邊食雜店。

    1.查主體資格,看證照是否齊全有效,是否超范圍經營,是否持續保持經營許可條件;

    3.查從業人員,看是否持有有效健康證明;

    6.查散裝食品,看在貯存位置、外包裝或容器上是否標明食品的名你、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。

    重點檢查從業人員是否持有有效健康證明;食品包裝材料是否無毒、無害、清潔;餐飲具是否清洗、消毒;是否在指定場所、區域、時間內經營;嚴禁食品流動攤販進入校園區域內,堅決制止非法食品攤販設攤并向學生兜售食品的行為。

    四、步驟措施。

    (一)動員部署階段(3月中旬至3月底)。

    各食品安全監管單位要根據鎮里方案,明確責任人,結合本地本單位實際,研究制定具體實施方案,分解任務,明確責任。()各監管單位要成立專項整治工作機構,加強專項整治期間執法力量。

    (二)集中整治階段(4月l日至10月15日)。

    1.集中排查。在鎮政府統一領導下,4月上旬對校園及周邊食品安全隱患進行全面排查,切實掌握校園及周邊食品安全現狀,分級分類制定整改措施。中心校要督促各級各類學校對學校食堂和商店全面開展自查自糾。

    2.集中執法。針對突出問題和薄弱環節,組織開展春季、夏季、秋季三次集中執法行動,堅決清理取締校園及周邊無證無照生產經營行為和食品流動攤販,對違法違規行為依法嚴厲處理。

    3.集中抽檢。在6月、9月對校園及周邊銷售的食品進行集中抽檢,重點抽檢學生消費相對集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產制品、豆制品、炒貨食品及堅果制品等品種,對檢測中發現的問題食品及時下架,立案查處。

    4.集中銷毀。10月上旬,配合做好全縣統一開展問題食品公開銷毀活動,對整治行動中收繳的問題食品集中銷毀。

    5.集中曝光。9月下旬,通過廣播、電視、報紙、網絡等媒體,曝光專項整治中查處的典型案例,督促食品生產經營企業進一步增強社會責任意識,強化自律,誠信經營,主動履行食品安全第一責任人責任。

    (三)總結評議階段(10月16日至11月15日)。

    1.集中評議。鎮政府組織人大代表、政協委員、學生及家長、新聞媒體、社會監督員等代表對各級各類學校食品安全工作進行評議。對評議出的好的典型予以表彰,并總結推廣,發揮其示范引領作用;對評議出的.問題,有條件整改的立即改正,暫時無條件整改到位的,要制定整改計劃,積極創造條件,限時整改到位。

    2.集中檢查。加強督查督導,及時發現問題并加以改進,重要情況及時報告縣食安辦。10月上旬,縣里將組織聯合檢查組,每個鄉鎮抽查不同類別學校3個,通過聽取匯報、查閱資料、現場檢查、明查暗訪等方式,對各地整治情況進行檢查。

    3.集中通報。10月下旬,縣里將對專項整治工作情況進行通報,對工作開展好的地區、部門和學校進行表揚,對工作開展較差的地區、部門和學校通報批評。

    (四)整章建制階段(11月16日至11月30日)。

    認真梳理整治行動的好經驗好做法,廣泛征求基層意見、建議,用制度的形式固定下來,形成校園及周邊食品安全監管長效機制,進一步鞏固和擴大整治成效。

    五、責任分工。

    專項整治工作由鎮食安辦牽頭組織實施,各成員單位要充分發揮監管職能優勢,密切協作,聯合行動,切實搞好這次專項整治。

    (一)食安辦負責整治行動的組織協調工作,組織有關部門,成立綜合執法檢查組,開展執法檢查。

    (二)中心校負責監督各級各類學校履行食品安全管理責任,加強對學校食品安全責任體系及食品安全應急方案的督查、指導;指導學校開展形式多樣的食品安全宣傳活動,引導學生合理飲食,自覺抵制垃圾食品,不在路邊攤用餐,不向流動攤販購買食品,增強學生食品安全意識和自我保護能力。

    (三)工商所負責學校內部及校園周邊流通環節食品經營單位的監督檢查,堅決查處無證無照經營。

    (四)城建辦負責對校園周邊非指定場所、區域、時間內經營的食品攤販依法予以取締,全面整頓規范校園周邊馬路市場。

    (五)農業、畜牧水產、衛生、派出所等部門按照各自的職責,積極參與執法檢查,做好專項整治工作。

    六、工作要求。

    (一)要加強領導。鎮政府成立以鎮長劉琴任組長,陳端陽、賀青貞任副組長,袁旭曦、羅黎、陳光亮、胡健璞、楊素嬌、游訓光、田從軍、李謨長、歐陽杲靚、郭軍、為成員的鎮校園及周邊食品安全工作專項集中整治領導小組。領導小組下設辦公室,辦公室主任由陳光亮兼任。鎮里成立聯合執法組,以校園及周邊食品安全整治作為食品安全工作的重點,切實加強領導,采取有力措施,確保取得成效。

    (二)要依法整治。在整治行動中,既要嚴格執法,依法從嚴從重查處一批大要案件,對情節惡劣的一律頂格處罰,涉嫌犯罪的一律移送公安機關,營造校園及周邊食品安全監管高壓態勢,又要依法行政、文明執法,在執法過程中,要全面履行執法告知、說明理由等義務,把工作做細,切實保障當事人合法權益,預防和減少行政爭議,對情節輕微的,責令改正或限期整改,堅決糾正“重實體輕程序”、“重處罰輕糾正”等錯誤傾向。

    (三)要以打促建。以此次專項整治行動為契機,完善各項制度,不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建,對專項整治行動中發現的重大隱患和問題,要追根溯原,查找癥結,及時抄告,落實治本之策,建立健全校園及周邊食品安全監管長效機制。

    (四)要廣泛宣傳。將宣傳教育貫穿于專項整治行動始終,深入開展“食品安全進校園”活動,形成家長、師生、群眾高度關心和積極參與的良好輿論氛圍。通過實物展示、集中宣講、開設健康課、知識競賽、征文比賽、設立宣傳專欄和櫥窗等方式,在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識;加大對校園及周邊食品生產經營者的法律教育,提升經營人員食品安全責任意識和守法意識;從街道、社區、老師、學生及家長中聘請一批責任心強、具有一定食品安全知識經驗、熱心學校食品安全管理工作的人員,擔任食品安全監督志愿者,建立一支校園及周邊食品安全監督志愿者隊伍;暢通有獎舉報投訴渠道,發動群眾參與專項整治;加大整治行動成效宣傳力度,集中曝光典型違法案例,形成強大的整治聲勢,震懾食品生產經營違法行為。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇十六

    根據縣食安辦關于印發《隆回縣20校園及周邊食品安全專項整治工作方案》的要求,為進一步加強校園及周邊食品安全監管工作,全面提升校園食品安全水平和保障能力,確保廣大師生飲食安全,決定在全鎮范圍內開展校園及周邊食品安全專項整治行動。特制定本工作方案。

    一、工作目標。

    通過開展“五個一批”專項整治,即查處一批制售假冒偽劣食品案件,取締一批存在較大食品安全隱患的生產經營單位,曝光一批違法違規食品生產經營單位,引導一批“四小”食品生產經營主體(小作坊、小餐飲、小攤販、小超市)規范生產經營,創建一批食品安全生產經營示范單位,進一步規范校園及周邊食品生產經營秩序,凈化飲食消費環境,消除食品安全隱患,確保不發生群體性食品安全事件,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。

    二、整治范圍。

    (一)全鎮范圍內所有中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校的食品生產經營活動。

    (二)校門兩側及街道對面兩側200米范圍的食品生產經營活動。

    (三)向學校配餐(含托餐)的食品生產經營活動。

    三、整治對象和內容。

    (一)學校食堂、學校內部及校園周邊餐飲店、為營養改善計劃提供配餐服務的餐飲服務單位和食品生產加工企業。

    5.查從業人員,看是否持有有效健康、培訓證明等;

    6.查添加劑使用,看是否有非法添加非食用物質,是否超范圍、超劑量使用食品添加劑,是否對食品添加劑實施“五專”管理(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專拒保存),并按要求公示。

    (二)學校內部及校園周邊食雜店。

    1.查主體資格,看證照是否齊全有效,是否超范圍經營,是否持續保持經營許可條件;

    3.查從業人員,看是否持有有效健康證明;

    6.查散裝食品,看在貯存位置、外包裝或容器上是否標明食品的名你、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。

    重點檢查從業人員是否持有有效健康證明;食品包裝材料是否無毒、無害、清潔;餐飲具是否清洗、消毒;是否在指定場所、區域、時間內經營;嚴禁食品流動攤販進入校園區域內,堅決制止非法食品攤販設攤并向學生兜售食品的行為。

    四、步驟措施。

    (一)動員部署階段(3月中旬至3月底)。

    各食品安全監管單位要根據鎮里方案,明確責任人,結合本地本單位實際,研究制定具體實施方案,分解任務,明確責任。()各監管單位要成立專項整治工作機構,加強專項整治期間執法力量。

    (二)集中整治階段(4月l日至10月15日)。

    1.集中排查。在鎮政府統一領導下,4月上旬對校園及周邊食品安全隱患進行全面排查,切實掌握校園及周邊食品安全現狀,分級分類制定整改措施。中心校要督促各級各類學校對學校食堂和商店全面開展自查自糾。

    2.集中執法。針對突出問題和薄弱環節,組織開展春季、夏季、秋季三次集中執法行動,堅決清理取締校園及周邊無證無照生產經營行為和食品流動攤販,對違法違規行為依法嚴厲處理。

    3.集中抽檢。在6月、9月對校園及周邊銷售的食品進行集中抽檢,重點抽檢學生消費相對集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產制品、豆制品、炒貨食品及堅果制品等品種,對檢測中發現的問題食品及時下架,立案查處。

    4.集中銷毀。10月上旬,配合做好全縣統一開展問題食品公開銷毀活動,對整治行動中收繳的問題食品集中銷毀。

    5.集中曝光。9月下旬,通過廣播、電視、報紙、網絡等媒體,曝光專項整治中查處的典型案例,督促食品生產經營企業進一步增強社會責任意識,強化自律,誠信經營,主動履行食品安全第一責任人責任。

    (三)總結評議階段(10月16日至11月15日)。

    1.集中評議。鎮政府組織人大代表、政協委員、學生及家長、新聞媒體、社會監督員等代表對各級各類學校食品安全工作進行評議。對評議出的好的典型予以表彰,并總結推廣,發揮其示范引領作用;對評議出的.問題,有條件整改的立即改正,暫時無條件整改到位的,要制定整改計劃,積極創造條件,限時整改到位。

    2.集中檢查。加強督查督導,及時發現問題并加以改進,重要情況及時報告縣食安辦。10月上旬,縣里將組織聯合檢查組,每個鄉鎮抽查不同類別學校3個,通過聽取匯報、查閱資料、現場檢查、明查暗訪等方式,對各地整治情況進行檢查。

    3.集中通報。10月下旬,縣里將對專項整治工作情況進行通報,對工作開展好的地區、部門和學校進行表揚,對工作開展較差的地區、部門和學校通報批評。

    (四)整章建制階段(11月16日至11月30日)。

    認真梳理整治行動的好經驗好做法,廣泛征求基層意見、建議,用制度的形式固定下來,形成校園及周邊食品安全監管長效機制,進一步鞏固和擴大整治成效。

    五、責任分工。

    專項整治工作由鎮食安辦牽頭組織實施,各成員單位要充分發揮監管職能優勢,密切協作,聯合行動,切實搞好這次專項整治。

    (一)食安辦負責整治行動的組織協調工作,組織有關部門,成立綜合執法檢查組,開展執法檢查。

    (二)中心校負責監督各級各類學校履行食品安全管理責任,加強對學校食品安全責任體系及食品安全應急方案的督查、指導;指導學校開展形式多樣的食品安全宣傳活動,引導學生合理飲食,自覺抵制垃圾食品,不在路邊攤用餐,不向流動攤販購買食品,增強學生食品安全意識和自我保護能力。

    (三)工商所負責學校內部及校園周邊流通環節食品經營單位的監督檢查,堅決查處無證無照經營。

    (四)城建辦負責對校園周邊非指定場所、區域、時間內經營的食品攤販依法予以取締,全面整頓規范校園周邊馬路市場。

    (五)農業、畜牧水產、衛生、派出所等部門按照各自的職責,積極參與執法檢查,做好專項整治工作。

    六、工作要求。

    (一)要加強領導。鎮政府成立以鎮長劉琴任組長,陳端陽、賀青貞任副組長,袁旭曦、羅黎、陳光亮、胡健璞、楊素嬌、游訓光、田從軍、李謨長、歐陽杲靚、郭軍、為成員的鎮校園及周邊食品安全工作專項集中整治領導小組。領導小組下設辦公室,辦公室主任由陳光亮兼任。鎮里成立聯合執法組,以校園及周邊食品安全整治作為食品安全工作的重點,切實加強領導,采取有力措施,確保取得成效。

    (二)要依法整治。在整治行動中,既要嚴格執法,依法從嚴從重查處一批大要案件,對情節惡劣的一律頂格處罰,涉嫌犯罪的一律移送公安機關,營造校園及周邊食品安全監管高壓態勢,又要依法行政、文明執法,在執法過程中,要全面履行執法告知、說明理由等義務,把工作做細,切實保障當事人合法權益,預防和減少行政爭議,對情節輕微的,責令改正或限期整改,堅決糾正“重實體輕程序”、“重處罰輕糾正”等錯誤傾向。

    (三)要以打促建。以此次專項整治行動為契機,完善各項制度,不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建,對專項整治行動中發現的重大隱患和問題,要追根溯原,查找癥結,及時抄告,落實治本之策,建立健全校園及周邊食品安全監管長效機制。

    (四)要廣泛宣傳。將宣傳教育貫穿于專項整治行動始終,深入開展“食品安全進校園”活動,形成家長、師生、群眾高度關心和積極參與的良好輿論氛圍。通過實物展示、集中宣講、開設健康課、知識競賽、征文比賽、設立宣傳專欄和櫥窗等方式,在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識;加大對校園及周邊食品生產經營者的法律教育,提升經營人員食品安全責任意識和守法意識;從街道、社區、老師、學生及家長中聘請一批責任心強、具有一定食品安全知識經驗、熱心學校食品安全管理工作的人員,擔任食品安全監督志愿者,建立一支校園及周邊食品安全監督志愿者隊伍;暢通有獎舉報投訴渠道,發動群眾參與專項整治;加大整治行動成效宣傳力度,集中曝光典型違法案例,形成強大的整治聲勢,震懾食品生產經營違法行為。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇十七

    根據縣局《關于印發《春季學校及校園周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》(黃食藥監發[20xx]9號)文件精神,我隊對文件精神高度重視,精心組織,措施到位,落實到位,有步驟分階段的對轄區內學校食堂進行全面排查,消除食品安全隱患。現將整治情況總結如下:

    為確保學校食堂食品安全,嚴防食物中毒事件發生,我隊高度重視學校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊,明確了職責和任務,統一了檢查內容、時間及有關要求。

    本次重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務許可;是否建立以校長為第一責任人的食品安全領導小組,相關的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴格執行人員健康管理要求;是否嚴格執行原料采購索證制度;是否存在違規加工制作涼菜、發芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質食品;是否存在違規采購和使用亞硝酸鹽行為;是否規范使用食品添加劑;是否嚴格執行餐飲具清洗消毒規定;是否按規定實施食品留樣;加工場所、設備設施布局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設置,配備并規范使用;食堂內外是否環境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。

    這次專項檢查對我轄區內5個學校的7家食堂進行了拉網式檢查。首先,檢查發現學校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品安全管理組織,配備了餐飲食品安全管理員,建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻,未發現超許可范圍制售涼拌菜情況、未發現使用發芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品,未發現學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽,食堂均有有效“餐飲服務許可證”,并按許可核定項目為學生供餐。其次,檢查中也發現了個別學校食堂基礎設施差、食堂從業人員的食品安全意識參差不齊、從業人員流動性大、更換頻繁等問題,對學校食堂的食品安全造成了一定的隱患。

    針對這些問題,我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查,落實整改措施,努力提升學校食堂食品安全等級,營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環境。最后,檢查中結合餐飲服務食品安全量化分級管理工作,對全縣7家學校食堂進行了20xx年第一季度“餐飲服務食品安全量化分級動態評定”工作,做了該餐飲服務單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執法人員28人次,車輛7車次,檢查覆蓋率達100%。

    1、檢查發現部分學校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規范、未堅持從業人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執法監督人員下達了餐飲服務巡查表6份,要求限期整改完善。

    1、針對存在的問題繼續對學校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的學習,提高法律意識,責任意識和安全意識,落實好各項措施,嚴防食物中毒的發生。

    2、進一步加強組織領導,落實人員和明確責任,強化校內食堂餐飲食品安全的自身管理工作,特別是要加強學校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。

    3、密切聯系當地教育部門加強對學校食堂的監督檢查,加大執法力度,從嚴查處違法行為,對整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學校食堂食品安全。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇十八

    為了進一步規范我鎮學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發生,按照《xx縣食品安全委員會辦公室《關于印發20xx年xx縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發〔20xx〕19號)文件精神,我鎮于9月1日—9月5日期間對全鎮各類學校、托幼機構食堂及學校周邊的食品店開展了專項監督檢查。現將有關情況總結如下:

    一、我鎮領導高度重視,統一部署,集中行動。

    此次檢查工作,共出動執法人員20人次,執法車輛6臺次,對全鎮6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監督檢查。

    二檢查內容。

    1、學校食堂供餐的準備工作;。

    3、《食品安全法》的落實情況;。

    5、校園及校園周邊食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。

    三、檢查情況。

    1、全鎮學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態,對食品從業人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業人員的晨檢制度。

    2、各學校都能認真執行《學校食堂食品安全管理與操作規范》,從業人員遵守操作規程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。

    四、監督檢查中發現的問題及采取的措施。

    1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數量不全。

    2、個別學校采購的食品索證不全。

    3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數量不夠。

    我們對檢查中存在問題的學校下發了責令整改通知書,要求限期整改,并將進行復查驗收。

    通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我鎮學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監管力度,落實監管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。

    縣校園周邊食品安全整治實施方案大全(19篇)篇十九

    為了確保校園周邊食品安全質量,杜絕食品安全事故的發生,保障廣大師生飲食安全,經鎮領導班子會議研究,決定在全鎮范圍內集中開展校園及周邊食品安全專項整治行動。根據本鎮實際,現制定實施方案如下:

    通過專項整治,規范食品生產經營行為,及時發現并消除食品安全隱患,進一步落實校園及周邊食品攤點日常巡查制和責任制,提高校園及周邊食品安全保障水平。

    為了加強對全鎮校園及周邊食品安全專項整治工作的領導,鎮委鎮政府研究決定成立領導小組,負責協調相關工作,其成員如下:

    組長:xxx。

    副組長:xxx。

    成員:xxx、各村(居)委會書記。

    領導小組下設辦公室,辦公室設在綜合行政執法辦,由xxx任辦公室主任,負責組織協調日常工作開展。

    2022年x月x日-x月x日。

    全鎮各類學校(含幼兒園、托幼機構,以下統稱:學校)及周邊食品生產經營單位、食品(流動)攤點經營戶。

    (一)開展學校周邊食品生產經營單位綜合執法檢查。檢查食品生產經營單位及固定食品攤點食品經營戶是否有食品生產、流通、餐飲服務許可證和工商營業執照等相關證照,重點檢查從業人員健康證明,食品生產經營過程中食品及食品原料來源、進貨渠道、索證驗票、購銷記錄,以及食品生產經營行為是否規范;重點查處無證無照及利用有毒有害、腐爛變質、污穢不潔等原料和無檢驗合格證明的肉類生產加工食品行為,以及經營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質食品和“三無”食品等違法經營行為;依法查處學校周邊流動食品商販的違法經營行為和擅自占用城市道路亂擺亂設飲食攤點行為。

    (二)加強對學校食堂(餐飲店)的檢查。包括落實食品安全管理制度及責任制情況;食物原料來源、進貨渠道登記及索證索票和采購驗收制度執行情況;從業人員健康證持證情況;食堂(餐飲店)加工環境、餐飲具清洗、消毒和防護措施達標情況;從業人員掌握食品安全知識及培訓情況等。

    (三)加強對學校內部及周邊食品零售商店的檢查。包括食品商店工商營業執照(食品流通許可證)、食品來源、進貨渠道和進貨臺賬記錄,重點檢查是否存在經營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質食品和“三無”食品等情況。

    (四)加強對學校周邊流動攤店的檢查。重點檢查從業人員健康證明、食品加工經營和原料來源、進貨渠道情況,以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質、污穢不潔等原料和無檢驗檢疫合格證明的肉制品加工行為。

    (一)鎮綜合行政執法辦全面負責食品安全專項整治行動,協調各成員單位有效開展專項整治行動,確保行動優質、高效。

    (二)鎮創衛辦負責聯合屬地村(居)委會清理整治學校周邊占道經營、對符合條件的經營戶督促簽訂落實環境衛生“門前三包”責任制,建立有效的學校周邊衛生清理、保潔機制,及時清理學校周邊的衛生死角、商業和餐飲垃圾,為學校提供和諧的外部環境。監督學校履行食品安全管理責任,建立和健全學校食品安全責任體系,完善學校食品安全管理制度,制定學校食品安全應急方案,組織開展學校食品安全宣傳和培訓。

    (三)市場監督管理所負責對學校食堂和學校周邊飲食攤點的日常監督檢查;鎮衛生院負責食品安全培訓、健康證、衛生資格證的檢查辦理,并協助市場監督管理所做好檢查、督查工作;鎮畜牧獸醫站協助做好學校食堂肉類制品等相關檢查工作。

    (四)鎮中心學校及中學負責監督所屬學校履行食品安全管理責任,對學校食品安全責任體系及食品安全應急方案的落實情況進行督查,推行學校食堂管理員制度,督促學校開展食品安全宣教活動。

    (一)加強領導,增強責任感。各單位、各部門要認真做好各環節食品安全監管工作,明確工作任務和目標,落實責任制,做到任務到崗,責任到人,并針對食品衛生安全的薄弱環節,制定詳盡周密的方案和有效措施,確保我鎮不發生因食品質量而引發食品安全事故。

    (二)加強協調,形成合力。專項整治小組要切實發揮好組織協調作用。各有關部門要發揮職能作用,整合監管資源,加強溝通,密切配合,協同作戰,形成合力。

    (三)加強宣傳,營造氛圍。采取多種方式和手段加大宣傳教育力度,增強社會公眾的食品安全意識,讓校園及周邊食品安全專項整治深入人心。既要大力宣傳食品安全專項整治工作以及取得的成效,又要正確把握輿論導向,防止炒作,維護社會穩定。

    (四)加強督查,取得實效。為確保食品安全專項整治工作抓深、抓實、抓出成效,校園及周邊食品安全專項整治工作領導小組將認真做好督促檢查工作,及時分析總結專項整治工作情況,研究解決工作中存在的突出問題,探索建立長效管理機制。

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