最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）

質(zhì)量月是企業(yè)對(duì)自身產(chǎn)品、流程、服務(wù)等進(jìn)行全面評(píng)估和改進(jìn)的重要機(jī)會(huì)。以下是一些優(yōu)秀的質(zhì)量月總結(jié)范文，它們展示了不同企業(yè)在質(zhì)量管理方面的成功經(jīng)驗(yàn)。

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇一

根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》的規(guī)定要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立以下食品安全管理制度：

1、企業(yè)應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

2、企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度。

3、企業(yè)應(yīng)建立出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄制度。

4、企業(yè)應(yīng)建立不合格品管理制度。

5、企業(yè)應(yīng)建立銷(xiāo)售臺(tái)帳管理制度。

6、企業(yè)應(yīng)建立不安全食品召回制度。

7、企業(yè)應(yīng)建立企業(yè)從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度。

8、企業(yè)應(yīng)建立消費(fèi)者投訴受理制度。

9、企業(yè)應(yīng)制定食品安全事故處置方案。

10、如委托加工，還得制訂相應(yīng)的管理制度。

另外，企業(yè)還應(yīng)根據(jù)iso9000和質(zhì)量管理手冊(cè)制訂的要求，制訂食品質(zhì)量管理其他一些常規(guī)性管理要求、規(guī)程性文件和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，文件管理制度等。

上述制度的內(nèi)容要求，《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》也作了大致規(guī)定。例關(guān)于“進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度”，《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》第八條明確：

（1）企業(yè)采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存。

（5）企業(yè)應(yīng)建立和保存各種購(gòu)進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫(kù)等記錄；（6）企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品。

又例關(guān)于“生產(chǎn)過(guò)程控制制度”，《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》第九條明確：（1）企業(yè)應(yīng)定期對(duì)廠(chǎng)區(qū)內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄；（2）企業(yè)應(yīng)定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒，并保存記錄，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制記錄；（3）企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類(lèi)、品名、生產(chǎn)日期或批號(hào)、使用數(shù)量等；（4）企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄、溫度控制、車(chē)間潔凈度控制等；（5）企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)避免人流、物流交叉污染，避免原料、半成品、成品交叉污染，保證設(shè)備、設(shè)施正常運(yùn)行，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，不應(yīng)使用回收食品等。

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇二

二、職責(zé)。

(一)董事會(huì):。

負(fù)責(zé)召集股東會(huì)，執(zhí)行股東會(huì)決議并向股東會(huì)報(bào)告工作;。

決定公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案;。

決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;。

批準(zhǔn)公司的基本管理制度;。

聽(tīng)取總經(jīng)理的工作報(bào)告并作出決議;。

制定公司年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案和利潤(rùn)分配方案、彌補(bǔ)虧損方案;。

對(duì)公司增加或減少注冊(cè)資本、分立、合并、終止和清算等重大事項(xiàng)提出方案;。

聘任或解聘公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人，并決定其獎(jiǎng)懲。

(二)ceo:。

全面領(lǐng)導(dǎo)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)工作;檢查考核公司高層管理人員的工作績(jī)效;。

組織制定公司全面性的管理制度，并做好制度的推行和落實(shí);。

研究、倡導(dǎo)和推動(dòng)想成公司有實(shí)際內(nèi)涵和自身特色的企業(yè)文化，創(chuàng)建正氣濃厚的人文氛圍，為工作的順利進(jìn)行提供員工思想保證。

(三)綜合部:。

考勤管理。

負(fù)責(zé)員工工號(hào)管理，監(jiān)督日常員工考勤記錄，負(fù)責(zé)員工請(qǐng)休假管理，制作考勤報(bào)表;。

每周跟進(jìn)考勤異常人員辦理補(bǔ)簽卡手續(xù)，對(duì)合格人員進(jìn)行錄入，負(fù)責(zé)對(duì)《考勤異常處理單》進(jìn)行匯總，對(duì)合格的處理單進(jìn)行錄入。

辦公用品管理。

負(fù)責(zé)辦公用品的采購(gòu)、發(fā)放及監(jiān)控管理，負(fù)責(zé)報(bào)刊的訂購(gòu);。

負(fù)責(zé)每月辦公用品費(fèi)用的匯總及辦公用品費(fèi)用的控制;。

負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的管理與行政供應(yīng)商的管理。

員工社保及各類(lèi)證件辦理。

負(fù)責(zé)各部門(mén)員工的社保繳交、停辦及一切手續(xù)的辦理;。

負(fù)責(zé)每月的社保扣費(fèi)明細(xì)輸出與校對(duì)，及有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的及時(shí)工作;。

公司員工商務(wù)簽證的報(bào)備、年審及辦理工作;。

負(fù)責(zé)公司車(chē)輛證件的報(bào)備、年審工作的落實(shí);。

負(fù)責(zé)員工工作證的制作;。

其他證件的辦理。

員工關(guān)系管理。

負(fù)責(zé)公會(huì)的行政服務(wù)管理及協(xié)調(diào);。

負(fù)責(zé)員工檔案管理及日常員工咨詢(xún)與提議的受理;。

協(xié)助上級(jí)組織及開(kāi)展員工活動(dòng)。

日常人事事務(wù)工作。

負(fù)責(zé)員工的入職、轉(zhuǎn)正、離職等手續(xù)的辦理及相關(guān)檔案的管理;。

協(xié)助上級(jí)開(kāi)展招聘、培訓(xùn)及績(jī)效考核等事務(wù)工作;。

個(gè)則各類(lèi)人事通知的草擬及文件的分發(fā);。

負(fù)責(zé)員工合同或其他協(xié)議的簽訂與跟進(jìn)。

日常行政事務(wù)工作。

負(fù)責(zé)各類(lèi)行政通知的草擬及各項(xiàng)管理制度或條例的公式，并記錄備案;。

負(fù)責(zé)會(huì)議的籌備與跟進(jìn)落實(shí);。

負(fù)責(zé)員工名片的制作與分發(fā);。

負(fù)責(zé)車(chē)輛的調(diào)度及維護(hù)跟進(jìn)，稽查并統(tǒng)計(jì)車(chē)輛的各項(xiàng)費(fèi)用及車(chē)輛使用的合規(guī)性;。

協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)前臺(tái)工作的監(jiān)督;。

負(fù)責(zé)辦公室鑰匙的管理及各資產(chǎn)設(shè)備的登記。

(四)人力資源部:。

根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展需要，制定公司中長(zhǎng)期人才戰(zhàn)略規(guī)劃;。

制定完善公司人事管理制度，優(yōu)化工作流程，組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督制度和流程的落實(shí);。

負(fù)責(zé)公司各級(jí)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、調(diào)整，進(jìn)行定崗定編，制定部門(mén)和人員崗位職責(zé);。

負(fù)責(zé)日常人力管理工作(招聘甄選、績(jī)效考勤、離職等工作);。

協(xié)助部門(mén)處理員工關(guān)系，主導(dǎo)協(xié)議、合同簽訂與社保辦理工作;。

核定公司年度人員需求計(jì)劃，拓展招聘渠道，控制招聘成本;。

主導(dǎo)公司日常人事異動(dòng)管理，檔案管理，人事數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析;。

監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)項(xiàng)目人資工作，協(xié)助處理人事類(lèi)與政府部門(mén)的公關(guān)事務(wù);。

10、公司人事管理信息系統(tǒng)建立與維護(hù);。

(五)財(cái)務(wù)部:。

堅(jiān)決服從ceo的統(tǒng)一指揮，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，一起管理行為直接向ceo負(fù)責(zé);。

組織編制公司財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度，督促各項(xiàng)制度的實(shí)施和執(zhí)行;。

負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本核算和控制，力爭(zhēng)做到成本核算標(biāo)準(zhǔn)化、費(fèi)用控制合理化;。

組織倉(cāng)管部定期清查盤(pán)點(diǎn)，做到賬卡物三相符;。

負(fù)責(zé)及時(shí)上交稅款和公司應(yīng)定期支付的其他費(fèi)用;。

10、按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

(六)計(jì)劃部:。

負(fù)責(zé)編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷(xiāo)售計(jì)劃;。

負(fù)責(zé)收集各部門(mén)銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表，上報(bào)產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值完成情況;。

負(fù)責(zé)臨時(shí)工作號(hào)令的開(kāi)出，并根據(jù)定額計(jì)劃對(duì)各部門(mén)單位下達(dá)各項(xiàng)定額指標(biāo);。

負(fù)責(zé)對(duì)各計(jì)劃員進(jìn)行工作稽查及向上級(jí)匯報(bào)每日工作;。

完成并協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)其他工作安排。

(七)采購(gòu)部:。

負(fù)責(zé)公司整體物流、物控方面的方案建議與執(zhí)行;。

負(fù)責(zé)各部門(mén)報(bào)批需要采購(gòu)相關(guān)物資，及時(shí)采購(gòu)到位，以免影響工作進(jìn)度;。

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)事務(wù)。

(八)品質(zhì)部:。

負(fù)責(zé)建立、改進(jìn)、完善公司質(zhì)量管理體系并組織實(shí)施;。

根據(jù)公司的責(zé)任書(shū)，制定質(zhì)量管理年度目標(biāo)與月度目標(biāo)并組織實(shí)施;。

全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品進(jìn)口的安全質(zhì)量檢驗(yàn)和銷(xiāo)售的安全質(zhì)量監(jiān)控;。

負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系中潛在不合格情況的預(yù)防和，落實(shí)外審不合格情況的糾正工作;。

全面支持及負(fù)責(zé)國(guó)家或地區(qū)質(zhì)量管理局的監(jiān)督管理工作;。

做好安全質(zhì)量記錄，并按規(guī)定建檔、保管，對(duì)數(shù)據(jù)的正確性負(fù)責(zé)。

(九)市場(chǎng)部:。

1、市場(chǎng)研究。

(1)組織市場(chǎng)調(diào)查，了解現(xiàn)有市場(chǎng)情況;。

(2)研究市場(chǎng)需求，預(yù)測(cè)未來(lái)市場(chǎng)趨勢(shì);。

(3)建立和維護(hù)營(yíng)銷(xiāo)信息庫(kù)。

2、市場(chǎng)拓展。

(1)根據(jù)市場(chǎng)研究的要求，執(zhí)行市場(chǎng)調(diào)研，收集市場(chǎng)信息;。

(2)圍繞公司銷(xiāo)售目標(biāo)擬定市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)計(jì)劃的實(shí)施;。

(3)根據(jù)市場(chǎng)分析，積極發(fā)現(xiàn)新市場(chǎng)和新機(jī)會(huì)。

3、市場(chǎng)宣傳與策劃。

(1)掌握行業(yè)推廣渠道，并建立好良好的合作關(guān)系;。

(2)負(fù)責(zé)落實(shí)媒介載體，策劃、編制媒體、廣告年度計(jì)劃并實(shí)施;。

(3)配合市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，負(fù)責(zé)制定展覽、展示年度計(jì)劃，策劃推廣方案并組織實(shí)施;。

(4)負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)、市場(chǎng)宣傳的資料準(zhǔn)備;。

(5)積極收集市場(chǎng)推廣和宣傳機(jī)會(huì)。

4、品牌管理。

(1)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、促銷(xiāo)手段等的收集、整理和分析;。

(2)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析;。

(3)做出銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，提出未來(lái)市場(chǎng)的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃;。

(4)制定各類(lèi)產(chǎn)品線(xiàn)價(jià)格體系及營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略、地區(qū)覆蓋策略及推廣計(jì)劃;。

(5)制定及實(shí)施市場(chǎng)推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng);。

(6)實(shí)施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設(shè)。

5、提供產(chǎn)品技術(shù)支持。

(1)配合銷(xiāo)售進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)交流和產(chǎn)品介紹;。

(2)配合銷(xiāo)售進(jìn)行投標(biāo)、合同等過(guò)程中的技術(shù)支持;。

(3)為銷(xiāo)售和客戶(hù)服務(wù)部門(mén)提供新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)。

(十)銷(xiāo)管部:。

為所轄區(qū)域內(nèi)零售市場(chǎng)提供專(zhuān)業(yè)性支持工作;。

在本轄區(qū)內(nèi)建立分銷(xiāo)網(wǎng)及擴(kuò)大公司產(chǎn)品覆蓋率;。

按照企業(yè)計(jì)劃和程序開(kāi)展產(chǎn)品推廣活動(dòng)，介紹產(chǎn)品并提供相應(yīng)資料;。

對(duì)所管轄的零售點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳、入店培訓(xùn)、貨品陳列、公關(guān)促銷(xiāo)等工作;。

建立客戶(hù)資料卡及客戶(hù)檔案，完成相關(guān)銷(xiāo)售報(bào)表;。

參加公司召開(kāi)的銷(xiāo)售會(huì)議或組織的培訓(xùn);。

與客戶(hù)建立良好關(guān)系，以維護(hù)企業(yè)形象。

(十一)渠道部:。

對(duì)空白市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的開(kāi)發(fā)機(jī)品牌推廣;。

對(duì)代理商客情的維護(hù)、服務(wù)、幫助;。

解決代理商在市場(chǎng)推廣及操作過(guò)程中的疑難問(wèn)題的處理;。

對(duì)新老代理商專(zhuān)賣(mài)店導(dǎo)購(gòu)的定期培訓(xùn)及指導(dǎo);。

對(duì)新代理商裝修驗(yàn)收完畢后，以書(shū)面形式向公司遞呈開(kāi)業(yè)活動(dòng)的策劃方案、實(shí)施方案及對(duì)新代理商開(kāi)業(yè)活動(dòng)物料支持的申請(qǐng)方案。

(十二)大客戶(hù)部:。

根據(jù)公司的總體計(jì)劃，編制大客戶(hù)開(kāi)發(fā)、拜訪(fǎng)等工作的流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);。

負(fù)責(zé)組織大客戶(hù)渠道拓展工作;。

負(fù)責(zé)組織大客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)與市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作;。

負(fù)責(zé)大客戶(hù)服務(wù)與關(guān)系維護(hù)的監(jiān)督與管理工作;。

負(fù)責(zé)大客戶(hù)投訴處理區(qū)監(jiān)督檢查工作;。

負(fù)責(zé)與品牌廠(chǎng)家對(duì)應(yīng)部的密切聯(lián)系和迎接工作;。

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。

第二章收貨人備案管理制度。

本公司依法按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。

本公司按規(guī)定在食品進(jìn)口前向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案，并保證所提供備案信息的真實(shí)性。

本公司在向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案時(shí)，按規(guī)定完整提供一下材料:。

填制準(zhǔn)確完備的收貨人備案申請(qǐng)表;。

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇三

為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會(huì)鄭重承諾：

一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國(guó)家法律、法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定，滿(mǎn)足保障身體健康、生命安全的要求。

二、嚴(yán)格按照國(guó)家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿(mǎn)足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，批批留樣，及時(shí)向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報(bào)告原輔材料進(jìn)貨及檢驗(yàn)、合格證明等情況。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠(chǎng)檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠(chǎng)銷(xiāo)售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)召回。

五、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情況。

六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng)。

八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

九、委托或受委托加工食品時(shí)，及時(shí)到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。

十、自覺(jué)遵守國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

法定代表人（簽字）：

簽訂時(shí)間：年月日。

文檔為doc格式。

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇四

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇五

為全面貫徹落國(guó)家質(zhì)檢總局和山東檢驗(yàn)檢疫局關(guān)于進(jìn)出口食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓和加強(qiáng)監(jiān)督管理的工作部署，切實(shí)抓好本企業(yè)出口食品質(zhì)量，我企業(yè)本著誠(chéng)信原則，對(duì)出口食品質(zhì)量與管理要求承諾如下：

一、自覺(jué)遵守《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》等有關(guān)法律、法規(guī)和檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。

二、對(duì)我企業(yè)生產(chǎn)的出口食品質(zhì)量負(fù)總責(zé)，保證依照相關(guān)法律、行政法規(guī)要求從事生產(chǎn)。建立符合要求的質(zhì)量安全控制體系并有效運(yùn)行，強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，建立健全企業(yè)質(zhì)量自檢自控體系，確保企業(yè)出口產(chǎn)品不出現(xiàn)質(zhì)量、安全等方面的問(wèn)題。

三、生產(chǎn)的出口產(chǎn)品所使用的原材料、輔料等符合輸入國(guó)法律、法規(guī)及技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求/我國(guó)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。建立原材料、輔料進(jìn)廠(chǎng)檢驗(yàn)驗(yàn)收制度，建立實(shí)施合格供應(yīng)商制度和供方評(píng)估記錄。

四、要按要求組織生產(chǎn)、加工和出口，保證食品符合進(jìn)口國(guó)(地區(qū))的標(biāo)準(zhǔn)要求。配備掌握進(jìn)口國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品安全員(食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員)，負(fù)責(zé)工廠(chǎng)和原料基地的安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。做好出口食品生產(chǎn)加工質(zhì)量管理，增強(qiáng)企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人的意識(shí)，保證出口報(bào)檢貨物與生產(chǎn)實(shí)際相符，保證符合進(jìn)口國(guó)要求的合格產(chǎn)品報(bào)檢出口。

五、一旦出現(xiàn)安全質(zhì)量問(wèn)題，立即實(shí)施追溯、召回等應(yīng)急措施，并按照有關(guān)規(guī)定負(fù)責(zé)后續(xù)處理、承擔(dān)并落實(shí)相應(yīng)的法律主體責(zé)任。對(duì)不符合相關(guān)規(guī)定，造成出口產(chǎn)品質(zhì)量事故影響或違反相關(guān)法律、法規(guī)的，本企業(yè)自愿接受檢驗(yàn)檢疫等機(jī)構(gòu)的處理與處罰。

法定代表人(簽字)：

生產(chǎn)企業(yè)(蓋章)。

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇六

本公司在提供上述文件材料的同時(shí)，按規(guī)定通過(guò)備案管理系統(tǒng)填寫(xiě)并提交完整一致的備案申請(qǐng)表。提供收貨人名稱(chēng)、地址、聯(lián)系人姓名、電話(huà)、經(jīng)營(yíng)食品種類(lèi)、填表人姓名、電話(huà)及承諾書(shū)等信息，并確保在發(fā)生緊急情況時(shí)可以通過(guò)備案信息與本公司相關(guān)人員取得聯(lián)系。

若本公司名稱(chēng)、地址、聯(lián)系人電話(huà)等發(fā)生改變時(shí)，將及時(shí)通過(guò)備案管理系統(tǒng)提出修改申請(qǐng)，由四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核同意后，予以修改。

第三章食品標(biāo)簽管理制度。

為加強(qiáng)進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理，保證進(jìn)出口食品質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定》，制定本制度。

進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，積極配合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局及四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理工作。

本公司承諾進(jìn)出口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽符合國(guó)家規(guī)定，誠(chéng)實(shí)守信，如實(shí)提供相關(guān)材料，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

本公司首次進(jìn)口預(yù)包裝食品時(shí)，按照?qǐng)?bào)檢規(guī)定提供正確完善的材料，如下:。

原標(biāo)簽樣張和翻譯件:。

預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽樣張;。

標(biāo)簽中所列進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商或者代理商工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;。

應(yīng)當(dāng)隨附的其他證書(shū)或者證明文件。

若進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，本公司將配合檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)銷(xiāo)毀或者退貨，由本公司相關(guān)負(fù)責(zé)人辦理退運(yùn)手續(xù)，其他項(xiàng)目不合格的，本公司承諾在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理，不能進(jìn)行技術(shù)處理或者技術(shù)處理后重新檢驗(yàn)仍不合格的，本公司將銷(xiāo)毀或退貨。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，本公司建立員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。

加強(qiáng)對(duì)企業(yè)職工人員安全知識(shí)培訓(xùn)室食品安全法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容，本公司各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)人員，均應(yīng)遵守本制度。

培訓(xùn)目的:。

通過(guò)對(duì)食品安排知識(shí)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，本公司員工要明確自身的安全責(zé)任，特別要明確食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責(zé)任人。

積極展開(kāi)對(duì)本公司員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保本公司食品經(jīng)營(yíng)安全。

培訓(xùn)內(nèi)容:《中華人民共和國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等一系列行政法規(guī)和部門(mén)規(guī)章。

培訓(xùn)方式:本公司的食品安全知識(shí)培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔，任何人無(wú)正當(dāng)理由，均不得缺席本公司培訓(xùn)，并自覺(jué)完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。

培訓(xùn)時(shí)間:本公司規(guī)定員工每周對(duì)食品安全內(nèi)容進(jìn)行自學(xué)，每月組織一次集中學(xué)習(xí)，每季度組織員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。并制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃。按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。

培訓(xùn)要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的，認(rèn)真進(jìn)行食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的具體制定。

對(duì)新錄用員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前須進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù)，并作為員工晉級(jí)、加薪和獎(jiǎng)懲等工作的重要參考依據(jù)。

對(duì)本公司食品安排知識(shí)培訓(xùn)及學(xué)習(xí)情況建立培訓(xùn)檔案，對(duì)組織和參與情況、學(xué)習(xí)情況進(jìn)行匯總、歸納、整理并進(jìn)行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。

第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度，以加強(qiáng)企業(yè)人員健康情況的管理，確保食品安全。本公司經(jīng)營(yíng)人員及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司凡從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的員工應(yīng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

本公司員工健康檢查應(yīng)每年進(jìn)行一次，對(duì)新錄用員工或轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)先進(jìn)行健康檢查合格后方可上崗。

對(duì)患有某些特定疾病的人，本公司應(yīng)禁止其從事直接接觸食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。

如發(fā)現(xiàn)從事直接接觸食品工作的人員中患有第三條中規(guī)定的疾病，本公司將立即調(diào)換其工作，將其調(diào)到其他不影響食品安全工作的崗位。

本企業(yè)建立健康檔案制度，記錄與員工健康狀況相關(guān)的信息。

健康內(nèi)容包括美味員工的既往病史，診斷治療情況、家族病及歷次體檢結(jié)果等。

健康檔案應(yīng)根據(jù)員工每年健康檢查情況及時(shí)更新。

健康檔案由本公司食品安全管理人員管理，保存年限不低于2年。(見(jiàn)附件1)。

第六章食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，制定本制度，本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按照《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來(lái)源的票證，并保存原件或復(fù)印件。查驗(yàn)內(nèi)容如下:。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照;。

生產(chǎn)許可證或流通許可證;。

標(biāo)注通過(guò)質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)證書(shū);。

銷(xiāo)售憑證;。

對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn)，檢查食品包裝標(biāo)識(shí)、外觀(guān)等內(nèi)容。

本公司將按照國(guó)家要求，對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)校對(duì)并記錄，包括:。

(一)中文表明的商品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠(chǎng)名和廠(chǎng)址;。

(二)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝;。

(三)根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求，需要表面的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量;。

(四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用請(qǐng)(保質(zhì)期、保存期)和失效日期;

(五)對(duì)使用不當(dāng)容易造成商品損壞可能危機(jī)人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品標(biāo)明警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。

本公司將按期檢查食品的外觀(guān)質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的，及時(shí)予以處理，對(duì)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品，立即停止銷(xiāo)售，并進(jìn)行無(wú)害化處理。

本公司對(duì)所進(jìn)貨物進(jìn)行檢查驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題的，應(yīng)提出異議，經(jīng)進(jìn)一步證實(shí)食品不符合安全要求的，拒絕進(jìn)貨。

本公司員工必須嚴(yán)格執(zhí)行該制度，在簽訂購(gòu)貨合同時(shí)，必須查驗(yàn)供貨方的許可證和食品合格證明文件等，并親自驗(yàn)貨，貨證相符方可采購(gòu)。

本公司須留載有關(guān)信息的進(jìn)貨文件和購(gòu)貨合同，保存期限不少于2年。(見(jiàn)附件2)。

第七章食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度。

根據(jù)《中華人民共和食品安全法》制定本制度，本公司所有員工均應(yīng)遵守本制度。

依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場(chǎng)所、設(shè)備均保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。蒼蠅、蟑螂等，食品與非食品不予混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不存放有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等)，不存放個(gè)人物品和雜物。

由質(zhì)管部負(fù)責(zé)管理，并建立健全的采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量出入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不予驗(yàn)收入庫(kù)，及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

產(chǎn)品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐、保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。

設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。

貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的工具盒設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

第八章進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄管理制度。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，制定本制度，本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

第一條食品進(jìn)口記錄。

本公司相關(guān)人員對(duì)各批次的進(jìn)口商品需做好相關(guān)記錄，記錄內(nèi)容包括進(jìn)口食品的名稱(chēng)、品牌、規(guī)格、數(shù)量、貨值、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地、輸出國(guó)家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)及在華注冊(cè)號(hào)、出口商或者代理商備案編號(hào)、名稱(chēng)及聯(lián)系方式、貿(mào)易合同號(hào)、進(jìn)口口岸、目的地、根據(jù)需要出具的國(guó)(境)外官方或者授官方授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)證書(shū)編號(hào)、報(bào)檢單號(hào)、入境時(shí)間、存放地點(diǎn)、聯(lián)系人及電話(huà)等內(nèi)容。(見(jiàn)附件3)

本公司相關(guān)人員應(yīng)保存如下進(jìn)口記錄檔案材料:貿(mào)易合同、境外付匯憑證、提單、根據(jù)需要出具的國(guó)(境)外官方相關(guān)證書(shū)、報(bào)檢單的復(fù)印件、出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、《衛(wèi)生證書(shū)》等文件副本。

記錄的收集與保存。

本公司相關(guān)人員應(yīng)收集進(jìn)口記錄及單據(jù)，按進(jìn)口合同編號(hào)順序逐一歸檔，保證進(jìn)口報(bào)檢清關(guān)整套單證完整性。

各項(xiàng)記錄材料由銷(xiāo)管部管理保存，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時(shí)送還，并在有關(guān)記錄上簽字。進(jìn)口記錄的保存時(shí)間不少于2年。

第二條進(jìn)口食品銷(xiāo)售記錄。

銷(xiāo)售記錄的內(nèi)容包括下列信息:銷(xiāo)售日期、食品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、重量、生產(chǎn)日期及批號(hào)、購(gòu)貨人/單位、購(gòu)貨人/使用人地址及電話(huà)、出庫(kù)單號(hào)、食品召回后處理方式。(見(jiàn)附件4)

銷(xiāo)售單據(jù)的填寫(xiě)要求如下:。

字跡清楚，內(nèi)容真實(shí)，完整，詳盡，不得用鉛筆填寫(xiě);。

填寫(xiě)及時(shí)，準(zhǔn)確，不得提前或錯(cuò)后填寫(xiě);。

簽名(蓋章)須填全名，不得只寫(xiě)姓氏，印章須清晰可辨。

(三)進(jìn)口、銷(xiāo)售記錄檔案的管理與保存。

記錄的保存實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)柜報(bào)關(guān)，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時(shí)送還，并在有關(guān)記錄上簽字。進(jìn)口銷(xiāo)售記錄保存時(shí)間不得少于2年。

第九章食品安全事故處置預(yù)案制度。

為了加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量管理，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng)，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，銷(xiāo)售符合法定要求的食品，維護(hù)本公司聲譽(yù)，制定本制度，本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

(一)若產(chǎn)品為下列條件之一的，應(yīng)停止銷(xiāo)售，退出本經(jīng)營(yíng)單位:。

腐爛變質(zhì)、污穢不潔的;。

包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;。

超過(guò)安全試用期或者保質(zhì)日期的;

應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫，或檢驗(yàn)、檢疫不合格的;。

摻雜、摻假，以假充真、以次充好的;。

使用非食用色素或其他非食用物質(zhì)加工的;。

行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布屬于秴食品的;。

其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的。

(二)本公司工作人員若發(fā)現(xiàn)所銷(xiāo)售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應(yīng)立即停止銷(xiāo)售該食品，并采取下列措施:。

立即清點(diǎn)不合格食品，登記入冊(cè);。

對(duì)有害有毒、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門(mén)進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀;。

可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T(mén)或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。

(三)對(duì)已經(jīng)出售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷(xiāo)售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示，通知購(gòu)貨人退貨，將不合格食品追回和銷(xiāo)毀。

(四)本公司工作人員應(yīng)對(duì)本公司經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)的食品進(jìn)行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即停止銷(xiāo)售，撤下柜臺(tái)，退出市場(chǎng)。

(五)本公司對(duì)消費(fèi)者作出食品質(zhì)量承諾，并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者提供購(gòu)貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。

二、食品召回制度。

為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本制度所稱(chēng)召回，是指食品生產(chǎn)則按照規(guī)定程序，對(duì)由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類(lèi)別的不安全食品，通過(guò)換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說(shuō)明等方式，及時(shí)消除或減少食品安全危害的活動(dòng)。

本公司的食品召回事件受當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)的'監(jiān)督管理，并接受?chē)?guó)家質(zhì)檢總局和升級(jí)質(zhì)檢部門(mén)組織建立的食品召回專(zhuān)家委員會(huì)提供的食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估的技術(shù)支持。

本公司將建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量檔案和相關(guān)管理制度，準(zhǔn)確記錄并保存食品儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等信息，保存消費(fèi)者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。

本公司將向質(zhì)監(jiān)部門(mén)及時(shí)報(bào)告所有相關(guān)的食品安全危害信息，包括消費(fèi)者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報(bào)食品危害人體健康的事實(shí)。

本公司將進(jìn)行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估，調(diào)查內(nèi)容包括以下內(nèi)容:。

是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的安全要求;。

是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)做食品;。

食品的主要消費(fèi)人群構(gòu)成及比例;。

可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類(lèi)別及其流通區(qū)域和范圍。con。

本公司將配合省質(zhì)監(jiān)部門(mén)組織的食品安全危害調(diào)查，不以食品已通過(guò)任何符合性審查為由拒絕。

經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評(píng)估，確認(rèn)屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的，應(yīng)當(dāng)確定召回級(jí)別，實(shí)施召回。

根據(jù)食品安全危害的嚴(yán)重程度，食品召回級(jí)別分三級(jí):。

三級(jí)召回:已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。

三、食品召回的實(shí)施。

確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品的，公司立即停止銷(xiāo)售不安全食品。

自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起，一級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在1日內(nèi)，二級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在2日內(nèi)，三級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi)，通知有關(guān)銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售，通知消費(fèi)者通知消費(fèi)。

向社會(huì)發(fā)布食品召回有關(guān)信息，按照有關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定，向省級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門(mén)報(bào)告。

自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起，一級(jí)召回應(yīng)在3日內(nèi)，二級(jí)召回應(yīng)在5日內(nèi)，三級(jí)召回應(yīng)在7日內(nèi)，公司通過(guò)所在地的市質(zhì)監(jiān)部門(mén)向省質(zhì)監(jiān)部門(mén)提交食品召回計(jì)劃。

食品召回計(jì)劃的主要內(nèi)容包括:。

通知銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售不安全食品的情況;。

通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全食品的情況;。

食品安全危害的種類(lèi)、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度;。

召回措施的內(nèi)容，包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時(shí)限等;。

召回的語(yǔ)氣效果;。

召回食品后的處理措施。

自召回實(shí)施之日起，一級(jí)召回每3日，二級(jí)召回每7日，三級(jí)召回每15日，通過(guò)市質(zhì)監(jiān)部門(mén)向省質(zhì)監(jiān)部門(mén)提交食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告;若召回計(jì)劃有變更的，應(yīng)在食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告中說(shuō)明。

四、召回評(píng)估。

本公司將保存召回記錄，主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果等。(見(jiàn)附件5)。

本公司將在食品召回時(shí)限滿(mǎn)15日內(nèi)，向省質(zhì)監(jiān)部門(mén)提交召回總結(jié)報(bào)告;責(zé)令召回的，報(bào)告國(guó)家質(zhì)檢總結(jié)。

本公司將及時(shí)對(duì)不安全食品進(jìn)行無(wú)害化處理，根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷(xiāo)毀的食品，及時(shí)予以銷(xiāo)毀。

對(duì)召回食品的后處理，本公司將保留詳細(xì)記錄，并向時(shí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)報(bào)告，接受市質(zhì)監(jiān)部門(mén)監(jiān)督。

第十章食品安全事故報(bào)告制度。

目的:為建立公司重大食品安全事故報(bào)告系統(tǒng)，確保重大食品安全事故得到及時(shí)處理和有效救援，特制訂本制度。

范圍:重大食品安全事故，是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、貯藏、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等活動(dòng)中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對(duì)人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況。

職責(zé):本公司ceo作為食品安全事故報(bào)告第一責(zé)任人，應(yīng)及時(shí)上報(bào)安全事故。

程序:。

有下列情形之一者，為重大食品安全事故:。

由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數(shù)超過(guò)30人以上(含30人)的;。

食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級(jí)行政區(qū)域，并造成嚴(yán)重后果的;。

其他以食品為載體，有可能造成嚴(yán)重社會(huì)影響的。

報(bào)告程序:。

報(bào)告應(yīng)采取電話(huà)、傳真或其他快捷有效的方式;。

重大食品安全事故報(bào)告分為初次報(bào)告、階段報(bào)告和總結(jié)報(bào)告:。

(3)總結(jié)報(bào)告在事故處理結(jié)束后，本公司將及時(shí)上報(bào)包括食品安全事故鑒定結(jié)論，事故發(fā)生經(jīng)過(guò)及處理過(guò)程、原因及責(zé)任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。

任何部門(mén)和個(gè)人對(duì)重大食品安全事故不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)，不得阻礙他人報(bào)告。如有隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)事件發(fā)生，將視情節(jié)輕重追究有關(guān)部門(mén)和個(gè)人責(zé)任。

事故發(fā)生后，公司將及時(shí)調(diào)整資金，保障事故的報(bào)告、救援、調(diào)查處理所需要的各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)及時(shí)到位。

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇七

民以食為天，食以安為先。提高糧油食品質(zhì)量，確保糧油食品安全是人民群眾的殷切期盼，也是糧油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。值此20xx年全國(guó)“質(zhì)量月”活動(dòng)之際，我們向社會(huì)鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》和《福建省糧食流通管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，積極配合管理部門(mén)的監(jiān)督檢查。

二、嚴(yán)格履行企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，對(duì)原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、售后等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行全程質(zhì)量監(jiān)控，不斷健全完善質(zhì)量安全保障體系。

三、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧油產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證原輔材料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不違規(guī)使用食品添加劑，絕不使用國(guó)家明令禁止的`添加劑。

四、堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)守職業(yè)道德，牢固樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)和安全意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)和行業(yè)自律，自覺(jué)接受同行、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督。

五、積極參與糧油食品質(zhì)量安全知識(shí)宣傳，倡導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi)理念。

承諾單位（公章）：

法定代表人（簽字）

承諾日期：20 年 月 日

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇八

一、經(jīng)營(yíng)者對(duì)場(chǎng)內(nèi)提供的食品，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的.規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營(yíng)的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無(wú)腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識(shí)符合要求，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全。

二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，按照國(guó)家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。

三、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商無(wú)法立即處理時(shí)，應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者先行賠付，然后再由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行賠償。

四、食品經(jīng)營(yíng)者要對(duì)所購(gòu)進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無(wú)毒無(wú)害質(zhì)地良好。

五、對(duì)食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識(shí)不明、證件不齊食品，堅(jiān)決下架退貨，不予銷(xiāo)售。

六、食品經(jīng)營(yíng)者出售食品要明碼標(biāo)價(jià)，按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開(kāi)具信譽(yù)卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。

七、對(duì)未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費(fèi)者利益的行為，接受有相關(guān)部門(mén)法律處罰。

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇九

本公司鄭重承諾：

3、凡本公司所售耗材及設(shè)備，均設(shè)有售后服務(wù)，售后服務(wù)聯(lián)系人員：，聯(lián)系電話(huà)：售后服務(wù)常駐地址：

7、質(zhì)量保證期內(nèi)，由于產(chǎn)品原因?qū)е碌娜松韨柏?cái)產(chǎn)損失，公司承擔(dān)全部責(zé)任。

8、對(duì)臨時(shí)急需而非本公司銷(xiāo)售產(chǎn)品，盡量幫助進(jìn)行市場(chǎng)協(xié)調(diào)，確保醫(yī)院需求。

承諾單位：

法人：

代理人：

年月如

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇十

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為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重保證：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所經(jīng)營(yíng)食品安全，理解社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。

二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且貼合下列要求：

(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源堅(jiān)持規(guī)定距離;。

(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);。

(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所堅(jiān)持內(nèi)部環(huán)境整潔;。

三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合下列要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)貼合規(guī)定，合理布局;。

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。堅(jiān)持個(gè)人衛(wèi)生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。

六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

七、對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的資料真實(shí)合法、不包含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

九、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，貼合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷(xiāo)售;。

(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)絡(luò)方式。

十、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，貼合下列要求：

(二)銷(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等資料。

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇十一

我作為食品制售的經(jīng)營(yíng)者，鄭重地向公眾承諾：

一、自覺(jué)遵守國(guó)家和省、市、自治縣政府有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，做對(duì)人民和家人負(fù)責(zé)的經(jīng)營(yíng)者。

二、不在食品中違法使用非食用物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑。

三、講究職業(yè)道德，不在食品加工生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中摻雜使假，確保食品安全。

四、不銷(xiāo)售假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)食品。

五、按食品制售行業(yè)的相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)、制作、運(yùn)輸、保存和銷(xiāo)售的每個(gè)環(huán)節(jié)。

六、按照縣、鄉(xiāng)政府的相關(guān)要求搞好食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的場(chǎng)地衛(wèi)生，確保食品生產(chǎn)銷(xiāo)售人員的身體狀況都符合從業(yè)要求，及時(shí)辦理相關(guān)證照。

七、進(jìn)銷(xiāo)肉類(lèi)和食品添加劑時(shí)，嚴(yán)格按要求建立進(jìn)銷(xiāo)及耗用臺(tái)帳，如實(shí)記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。

八、講究社會(huì)責(zé)任，將保障人民群眾生命安全和食品安全放在第一位，自覺(jué)接愛(ài)公眾監(jiān)督。

單位名稱(chēng)：

承諾人：

身份證號(hào)碼：楊村鄉(xiāng)食安辦。

年月日年月日。

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最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇十二

為了保障全體職工健康地工作、生活，促進(jìn)公司各項(xiàng)工作順利開(kāi)展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：

一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛(wèi)生制度》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度，督促就餐職工嚴(yán)格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規(guī)定》，守法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)實(shí)守信，嚴(yán)格按程序采購(gòu)、貯存、加工食品，維護(hù)職工的合法權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。

二、本著“誠(chéng)信服務(wù)，職工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待人，為職工提供衛(wèi)生可口的飯菜。

三、食品采購(gòu)固定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，保證正規(guī)的采購(gòu)渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。

四、保證食堂員工每年進(jìn)行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時(shí)不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。

五、食堂的`設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的清洗和消毒。

出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不采購(gòu)病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。

七、全面負(fù)責(zé)食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認(rèn)真落實(shí)防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進(jìn)購(gòu)記錄，購(gòu)買(mǎi)大宗物品向供貨單位索取合格證明；負(fù)責(zé)廚房、餐具、用餐場(chǎng)所、食堂周?chē)刃l(wèi)生，垃圾及時(shí)清除，天天保持清潔。

八、積極營(yíng)造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使職工能舒適就餐。

九、正常情況下保證準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯不誤點(diǎn)。遇特殊情況不能供餐時(shí)應(yīng)及時(shí)發(fā)通知并積極采取應(yīng)對(duì)措施。

十、經(jīng)常征求職工的意見(jiàn)，虛心接受公司和上級(jí)有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查，努力改進(jìn)工作。

食品質(zhì)量安全承諾書(shū)篇一、經(jīng)營(yíng)者對(duì)場(chǎng)內(nèi)提供的食品，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營(yíng)的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無(wú)腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識(shí)符合要求，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全。

二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，按照國(guó)家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。

三、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商無(wú)法立即處理時(shí)，應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者先行賠付，然后再由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行賠償。

四、食品經(jīng)營(yíng)者要對(duì)所購(gòu)進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無(wú)毒無(wú)害質(zhì)地良好。

五、對(duì)食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識(shí)不明、證件不齊食品，堅(jiān)決下架退貨，不予銷(xiāo)售。

六、食品經(jīng)營(yíng)者出售食品要明碼標(biāo)價(jià)，按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開(kāi)具信譽(yù)卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。

七、對(duì)未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費(fèi)者利益的行為，接受有相關(guān)部門(mén)法律處罰。

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇十三

企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人，必須做到：

(一)嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷(xiāo)售，并保證不制假售假。

(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無(wú)傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

(三)建立健全管理體系，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購(gòu)、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理。

(四)保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

(五)保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。

(六)保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。

(七)保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

(八)保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對(duì)食品無(wú)污染。

(九)保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過(guò)計(jì)量檢定。

(十)保證產(chǎn)品出廠(chǎng)前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量合格。

(十一)保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。

(十二)保證當(dāng)出廠(chǎng)銷(xiāo)售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠(chǎng)銷(xiāo)售的食品。對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾單位(蓋章)： 鄭州福晶園企業(yè)管理有限公司

單位負(fù)責(zé)人： 日 期： 年 月 日

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇十四

為了加強(qiáng)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：

一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

二、建立食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)檢驗(yàn)和索要供貨方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證和食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證照復(fù)印件，并按進(jìn)貨批次向供貨商索要食品進(jìn)貨票據(jù)，如實(shí)記錄食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄，保存限期至少兩年。

三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

四、配備專(zhuān)兼職的食品安全管理人員，制訂保證食品安全的規(guī)章制度，按要求參與《食品安全法》的培訓(xùn)教育活動(dòng)，組織單位食品從業(yè)人員開(kāi)展經(jīng)常性的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，對(duì)嬰孩子配方乳粉、臨期食品、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)設(shè)立專(zhuān)柜（專(zhuān)區(qū)）銷(xiāo)售，并設(shè)置提示牌，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的.食品。

六、關(guān)于自檢或監(jiān)管部門(mén)公布的不合格食品，立刻采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，告知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)情況并報(bào)告轄區(qū)食品監(jiān)管部門(mén)。

七、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。幫忙監(jiān)管部門(mén)做好不合格食品的退市召回工作，按照相關(guān)規(guī)定賠償消費(fèi)者損失。

八、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施，符合與食品經(jīng)營(yíng)、貯存、流通相適應(yīng)的要求。

九、保證不銷(xiāo)售冒充偽劣食品和國(guó)家明令禁止的食品。十、保證食品廣告的內(nèi)容真實(shí)，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，如果有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并接受行政處罰。歡迎社會(huì)各界予以監(jiān)督。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（署名）：

日期：

最新食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)大全（15篇）篇十五

為保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：

1、全體員工一律使用文明用語(yǔ)，禮貌用語(yǔ)（用語(yǔ)要規(guī)范，語(yǔ)言要標(biāo)準(zhǔn)，態(tài)度要熱情），禁用服務(wù)忌語(yǔ)，努力提高服務(wù)質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、加強(qiáng)員工管理，嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博，從事非法活動(dòng)。

3、在任何時(shí)候任何情況下，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭(zhēng)吵或者打架斗毆事件。

4、對(duì)師生反映的任何問(wèn)題，努力做到及時(shí)解決妥善處理。

5、在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無(wú)人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

1、所有主副食品，決不私自提高價(jià)格，讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證銷(xiāo)售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期，不合格，不銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品。

3、努力增加花色品種供應(yīng)，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進(jìn)不同風(fēng)味，不同特色的菜肴。

4、師生就餐時(shí)，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲(chóng)子、頭發(fā)等，就餐師生有權(quán)要求退換，餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換，并接受有關(guān)部門(mén)處理。

5、各食堂必須按規(guī)定對(duì)所有出售食品進(jìn)行留樣，并標(biāo)明時(shí)間、品名。專(zhuān)人負(fù)責(zé)記錄，每樣不少于100克，留樣保留時(shí)間48小時(shí)以上。

6、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時(shí)間營(yíng)業(yè)，其余時(shí)間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。

學(xué)校制定的食堂開(kāi)放時(shí)間：

早上：6：30——8：30、9：10——9：30。

中午：12：00——14：30。

下午：16：10——19：00。

晚上：21：00——21：30。

7、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷(xiāo)售香煙、酒類(lèi)等違禁物品。

以上各條，本食堂（超市）保證做到，請(qǐng)全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰（注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元）。

承諾人：

承諾單位：

承諾時(shí)間：