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端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇一
過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習俗,比如,賽龍舟、吃粽子、佩香囊等等。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。隨著時代的變遷,端午節(jié)吃粽子已經成為一種傳統(tǒng)。以下是本站小編為大家整理的關于粽子的資料,供大家了解!
端午節(jié)吃粽子是我國傳統(tǒng)食俗。粽子多用于祭祀、祭神。由于祭祀屈原納入端午節(jié)的節(jié)俗活動中,粽子也從初夏的節(jié)令食品演變?yōu)槎宋绻?jié)食俗,以表明人們祭祀屈原的特別方式。隨著端午節(jié)中屈原核心地位的確立,包粽子、吃粽子成了端午最佳性的。
節(jié)日習俗。
粽子是我們祖先的發(fā)明,據專家考證:粽子從創(chuàng)制至今,至少已有上萬年歷史,在炊具沒有被發(fā)明之前,已經有了粽子可見,粽子是早于粥、飯便已出現的古老食品,它是中國飲食文化的重要組成之一,有著豐厚的歷史沉淀和文化底蘊嘉興市稻。
作文。
化發(fā)祥地。據記載,早在古代就把米用植物葉子包裹起來,投入火石沸水中待熟后食用,這可能就是傳說中嘉興最早的粽子了。到了民國初年,幾個原以彈棉花為業(yè)的蘭溪人,在張家弄創(chuàng)辦五芳齋粽子店的傳奇故事,更是家喻戶曉。近年嘉興粽子產業(yè)更是發(fā)揚光大,成為嘉興具有特色的旅游商品。
屈原從南北朝以后,民間開始有粽子,源自百姓祭奠屈原的說法。話說當年屈原投身汨羅江之后,百姓莫不感嘆哀傷,空有抱負的屈子就這樣離開了楚國,實乃國家損失。所以百姓未免讓魚蝦侵蝕屈子,就紛紛將米糧投入江中,希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。而后,據古書記載,是屈原托夢百姓說,米糧投入江中實則被江中的蛟龍所食,如果用艾葉包裹,再綁以五色繩,則可以免遭蛟龍吞食;這才有了后來的粽子。
端午吃粽子,現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西。”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
但據專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是后人附會而形成的,僅反映民眾的心愿而已。
實際上,為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”.時人周處《岳陽風土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”.宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇二
在端午節(jié)這一天,姥姥早早地就起了床,為我們包粽子。其實,粽子的餡料也是多種多樣。姥姥包的粽子是綠豆餡的。吃起來的味道也不錯。
今天是端午節(jié),要吃粽子,昨天媽媽買了一坐粽子,分別放在了三個盤子里,每個盤子里放了三個粽子。到了今天的中午,奶奶把這些粽子放在了電飯鍋里,蒸熟了以后,我拿出了一個粽子,吃了一口,絕的里面有一個東西在里面,我一看原來里面有一個板栗,他非常好吃,我非常期待下次的端午節(jié)。
今天早晨我吃了兩個粽子,這些粽子外層是雪白雪白的精米,里層是又香又甜的蜜棗,咬一口,外面的糯米粘口極了,而里面呢?那更絕妙了,甜津津,軟綿綿的,吃上一口,還想吃,讓我總覺得吃不夠。
粽子吃起來香甜無比,我最喜歡吃粽子了,而且最喜歡吃蜜棗餡兒的。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇三
粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇四
端午節(jié),媽媽特地買來正宗粽葉兒、大肉和咸蛋黃。哈哈,我們又要包粽子了嘍!
媽媽將大肉切塊,與梅干菜蒸在一起,沙感的咸鴨蛋去殼, 將蛋黃對半剖開,放入盤中備用;白白凈凈的長粒糯米泡發(fā)四小時后,濾水加入適量的醬油——巧手的媽媽準備好了美味的餡料與糯米,萬事俱備,只欠東風。
包粽子大會正式開始,幾種調料整齊地擺在桌上,我和媽媽一起包粽子。只見媽媽抽了一張大粽葉,一折一卷,粽葉便魔術般地成了一只小漏斗,乖巧地臥在媽媽的手中;我也照著樣一卷,卻怎么也握不牢這小小的粽葉。接著,媽媽放入一勺糯米和一塊香味四溢的梅干菜肉,然后拿來一根筷子在粽子里插幾下,對我說:“包到一半時要拿筷子往里戳幾下,這樣能把粽子填實。”我往“小漏斗”里裝了一小勺糯米,照著媽媽的樣子用筷子往粽子里戳,“滋……”——可憐的粽葉居然被我戳了個洞,望著破了洞的粽葉,我哭笑不得。
媽媽輕而易舉地包好了一個又一個粽子,這些粽子看上去是那么地誘人:鮮綠的外表分外好看,透著粽葉特有的光澤;粽繩是天然的棕櫚葉,雖然被開水燙軟了,卻依然那么綠,還充滿韌性;那一個個粽子吊在棕櫚葉上,連成了一串,握住棕櫚葉的葉柄,一提,粽子都“飛”起來,甚是好看。那誘人的外表下不知藏著怎樣的驚喜呢!
我嘗試了又嘗試,努力了又努力,好不容易終于包出兩個歪歪扭扭的粽子,樂得我哈哈大笑。媽媽夸我:“嗯,比去年有進步多了!等下煮熟后一定不會像去年那樣煮成一鍋粥了。”
包粽子,看著簡單,其實還真不簡單,是一門有趣的手藝呢。明年端午,我要再跟媽媽學習包粽子,我一定要將它傳承下來!
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇五
今天是公歷的五月二十八日,農歷的五月初五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽媽媽說:“端午節(jié)又稱端陽節(jié),這一天要吃粽子的。”說完就去買粽子了。
過了一會兒,媽媽買回來一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子,我看到了粽子是三角形的,表面是用綠色的竹葉包著,我逐層剝開,越往里面葉色越黃,里面就是一個白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊,真是香氣撲鼻呀!我還沒吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了,咬一口粽子,嘴里感覺甜甜的、粘粘的、軟綿綿的,就像是吃了棉花糖一樣,舒服極了!里面還有兩個大棗,棗比蜜還甜!就這樣我把粽子全都消滅了。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇六
農歷五月初五是端午節(jié),民間有吃粽子的習慣,傳說是為了紀念楚國大臣的。
是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被采納,反而被罷了官,發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時,農歷五月五日這天,投汨羅江自殺。
屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投好吃的食物。這樣年復一年,人民為了紀念這位愛國詩人,每逢端午節(jié)那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在夢里夢到屈原,就問他:“我們給您投去那么多的食物,您吃到沒有?”屈原說:“你們送給我的飯,都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”
屈原說:“你們用竹葉把飯包起來,做成菱角形的尖角粽子,它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”
第二年的端午節(jié),人們就照著屈原說的話,向汨羅江里投下尖角粽子。可是,過了端午節(jié)后,屈原又給老人托了個夢,說:“謝謝你們給我送來了那么多粽子,我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”
老人問屈原:“還有什么辦法呢?”
屈原說:“送粽子的船要打扮的樣子,因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西。”
從那以后,年年端午節(jié)那天,人們劃著龍船到汨羅江送粽子。
的故事(二);。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇七
我愛吃那香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從來未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經過小挫折,總算是到了最后的,也就是最簡單的步驟——扎棕繩。小k,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們就像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子,我心里有一種說不出的喜悅。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇八
眼看端午假就要來臨,大家要記得吃粽子哦。在新加坡留學的學生當地也有很地方的新加坡粽子,別具風味。
每年端午節(jié)前的那個周末,xxx(51歲,保姆)與母親xxx(69歲,保姆)都會與幾名親戚起早摸黑,準備包粽子的大工程。
昨天清晨6時,他們在家門前走廊擺好多張小凳子、好幾大盤炒好的豬肉塊、香菇、糯米和栗子,還有幾根系上繩子的竹竿。就這樣,一家老少三代圍在一起包起粽子來。
自去年起,謝渺珍的女兒xxx(28歲,會計師)和表兄弟姐妹也加入陣容。xxx一向對包粽子興趣缺缺,但為了不讓這道家傳小吃失傳,她也開始早起向長輩學習包潮州粽。
xxx說:和全家人一邊包粽子一邊說笑,能促進感情,其實很好玩,也相當有意義。很高興自己做出這樣的嘗試,不然也不會體會到其中的樂趣。
xxx從15歲開始向母親學習包粽子,食譜就源自她具有烹飪天分的母親。母親20多年前去世后,她因一包粽子就想起母親,曾一度放棄。她笑著說:后來家人和鄰居們都對我家的粽子念念不忘,我又開始包了。如今多了年輕幫手,雖然拖慢速度,但相信他們多包幾年,我就能升為主管了。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇九
3、中山孺子倚新妝,鄭女燕姬獨擅場。《汴京元夕》。
4、驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。《青玉案元夕》。
5、彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。蘇軾《浣溪沙端午》。
6、明詔始端午,初筵當履霜。儲光羲《大酺得長字韻時任安宜尉》。
7、官衣亦有名,端午被恩榮。細葛含風軟,香羅疊雪輕。杜甫《端午日賜衣》。
8、畫簾開、束衣紈扇,午風清暑。兒女紛紛夸結束,新樣釵符艾虎。劉克莊《賀新郎》。
11、良辰當五日,偕老祝千年。——權德輿《端午日禮部宿齋有衣服彩結之貺以詩還答》。
12、彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。——蘇軾《浣溪沙·端午》。
13、端午臨中夏,時清人復長。——李隆基《端午武成殿宴群官》。
15、莫唱江南古調,怨抑難招,楚江沉魄。——吳文英《澡蘭香·林鐘羽淮安重午》。
16、便當裹米粣,爛醉作端午。——陸游《春晚嘆》。
17、裁縫云霧成御衣,拜跪題封向端午。——杜甫《惜別行》。
18、碧艾香蒲處處忙。——舒頔《小重山·端午》。
19、菖蒲酒美清尊共。——歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》。
20、鶴發(fā)垂肩尺許長,離家三十五端陽。——殷堯藩《同州端午》。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇十
1、端午節(jié)還未到,我的祝福先來到:愿健康平安對你關照,吉祥如意和你擁抱,幸福快樂對你微笑,煩惱憂愁統(tǒng)統(tǒng)跑掉。祝端午樂淘淘,天天樂逍遙!
2、不要再折磨自己在這狂躁不安的夏夜,不要再委屈自己在這變幻莫測的年代,不要再隱藏自己在這需要勇敢的時刻,粽子,快敞開你的外衣,讓我咬一口!
3、不一定形影不離,但一定心心相惜;朋友不一定合情合理,但一定知心知意;不一定常常聯絡,但一定放在心上;身為朋友的我,祝你端午節(jié)快樂。
4、層層粽葉層層情,一層一層送予你:一層送你身體健,二層送你事業(yè)順,三層送你生活美,四層送你愛情甜,五層送你財源豐,六層送你家和美,端午節(jié)快樂!
5、包粽子掛香囊時,別偷看我藏在里面的秘密:我把牽掛拴在手上,發(fā)誓對你像剝光的雞蛋一樣真誠!我采來艾蒿薄荷,祝你健康平安過個清清涼涼的夏天!
6、許一個美好的心愿祝你快樂連連,送一份美妙的感覺祝你萬事圓圓,發(fā)一條短短的信息祝你幸福綿綿。祝端午節(jié)快樂。
7、迎端午,共歡度,幸福常在心中駐;喝黃酒,貼五毒,年年歲歲都有福;系百索,戴荷包,前途事業(yè)漲得高;吃粽子,送祝福,生活美滿富足!端午快樂!
8、古人送壺我送粽,一片真情在其中,洛陽親友如相問,一片冰心在玉壺;天涯知己度端午,無限真情在粽中。青青粽葉包真情,愿你擁有好心情,端午節(jié)快樂。
9、一絲真誠勝過千兩黃金,一句祝福送去我萬般心意。采一片清香的粽葉,包一顆香甜的粽子,裝入真情的文字里,送給你:祝端午節(jié)快樂!
10、劃龍舟,掛菖蒲,前途事業(yè)不用愁;喝黃酒,貼五毒,年年歲歲都有福;系百索,戴荷包,一生一世避邪毒;過端午,吃粽子,中華傳統(tǒng)永長久。端午快樂。
11、獨在異鄉(xiāng)為異客。每逢佳節(jié)“粽”思親。遙知兄弟登高處,萬水千山“粽”是情。端午節(jié),要吃“粽”,祝你“粽”橫四海,“粽”是走運!端午節(jié)快樂!
12、蒹葭蒼蒼,在水一方,懷念故人我心獨傷;長江長長,葦葉飄香,思念故鄉(xiāng)無限迷茫;西樓西廂,一抹殘陽,淪落天涯從此斷腸;茅屋藤窗,敗柳枯楊,曾經為歌舞場;端午節(jié),想朋友,念家鄉(xiāng),祝君快樂早輝煌。
13、端午節(jié),祝福悄然送至,愿你事業(yè)像龍舟一樣快進,家庭像香包一樣溫馨,個性像粽葉一樣飄逸,氣勢像雄黃一樣勁霸,快樂像糯米一樣粘上就不掉!
14、端午節(jié),祝福語,頭頭是道,香米粒,真心誠意的威力,甜棗粒,全心全意的實力,我親愛的朋友,端午節(jié),祝福你,粒粒有利,端午節(jié),祝福你,粒粒給力。
15、端午節(jié),粽子吃法大普及。蠶食法,細水長流口水流,一個粽子吃一天。囫圇法,囫圇吞粽不識味,消化不良找江中。鯨吞法,吃粽不剝粽葉,吃肉不吐骨頭!
16、端午節(jié)百花香;粽子清香飄四方;東方送你搖錢樹;南方送你貴人扶、西方送你工作好;北方送你沒煩惱、方方好運方方行;信息傳達粽子情!祝端午快樂!
17、端午節(jié)當天,手機號頭兩位數字是15的'用戶,可以到街邊小攤上免費領取粽子,當然,事先要抹上燙傷膏以防被攤主的開水潑到。端午節(jié)快樂!
18、端午龍舟競渡,引來你的關注;幾個粽子下肚,讓你滿足過度;頭插艾草酒喝雄黃,愿你懷抱平安,擁有健康,帶著甜蜜,牽著財運,快樂度過端午節(jié)!
19、端午蜜粽飄香,思家情意綿長,四處飄泊心傷,抽空探望親娘,一腔熱血拼搏,二行淚滴常掛,三句問候送你,祝你端午快樂,常回家就好!
20、端午伸個小懶腰,生活幸福有預兆;美味粽子來報到,香香甜甜身體好;花開兩岸清香飄,幸福生活節(jié)節(jié)高!端午節(jié)里送祝福,快樂伴隨分分秒!
21、一聲輕如龍舟的問候,泛起我的惦記;一株暗香四溢的艾草,傳遞我的情意;一籠香甜圓潤的粽子,包裹你的幸福;一杯濃郁甘冽的雄黃酒,敬祝你春風得意。端午佳節(jié),愿你事業(yè)像龍舟一樣競技,家庭像艾草一樣溫馨,幸福像粽子一樣香甜,生活像美酒一樣愜意!
22、我用一縷春風,兩滴夏雨,三片秋葉,四朵冬雪,做成五顏六色的禮盒;打著七彩八飄的絲帶,用九分真誠,十分熱情,裝進無數祝福送給你,愿端午節(jié)快樂!
23、放松身心,隨意瀏覽美麗風景;三天假期,閑碎的腳步別停;伴快樂一起同行,讓煩惱雨過天晴。端午小長假,愿你生活越來越美好,越來越開心!
24、為你“端”來一生幸福,為你“端”來一世甜蜜,為你“端”來一年平安,為你“端”來一季健康,為你“端”來一天吉祥,祝你端午節(jié)安康!
25、粽子里面都是米,我的心里最想你!吃口粽子暖心底,想你時候最歡喜!借助端午祝福你,愿你好運好福氣!幸福永遠粘著你,平安永遠陪伴你!端午節(jié)快樂!
26、給回憶永不褪去的色彩、給思念自由飛翔的翅膀、給幸福永恒不朽的生命、給生活輕松燦爛的微笑、給你我所有的祝福,祝端午節(jié)快樂!
27、端午節(jié)到了,我的祝福悄然送至,愿你事業(yè)像龍舟一樣快進,家庭像香包一樣溫馨,個性像粽葉一樣飄逸,氣勢像雄黃一樣勁霸,快樂像糯米一樣粘上就不掉!
28、端午節(jié)到,送你一個開心粽,帶著我的祝福;送你一個幸福粽,映著我的問候;送你一個甜蜜,浸透我的關懷;送你一條端午短信,傳遞我的祝愿,祝端午節(jié)快樂。
29、五月初五端午節(jié),千里祝福頃刻到,送你粽子心意到:愿你心情快樂到,工作順利高升到,財源滾滾發(fā)財到,友情愛情甜蜜到,生活美好幸福到。
30、兩千年前的汨羅江,屈原無語再問天。五月初五的鴛鴦江,飛舟逐水流,粽子雄黃酒祭天問。手執(zhí)艾葉,送個香囊給你掛:端午節(jié)快樂,愿你一生都平安!
31、粽子尖尖角,祝你身體好。咬口粽子粘又軟,嚼在嘴里香又甜,咽到肚里胃溫暖,吃了今天想明天。生活質量節(jié)節(jié)高,讓你天天都解饞。
32、萬水千山粽是情,糖陷肉陷啥都行。糯米粘著紅棗香,棕葉包著朋友情。雞蛋伴著艾葉煮,平安健康永一生。祝端午節(jié)快樂!
33、粽子飄香,端午佳節(jié)到身旁,把煩惱包進粽子里吃光,把好運裝進香囊里陪在身旁,把事業(yè)承載在龍舟上奔向輝煌,把幸福醞釀在黃酒里比天長。端午快樂!
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇十一
節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。端午節(jié)不久就到了,想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧! 我的家鄉(xiāng)――永昌,位于祖國的大西北,是座古城,歷史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼,人們留心于早晚的云蒸霞蔚,四時的風-花雪月,并不太在意小小的端午節(jié);在此,人們向往著都市的燈紅酒綠,生活的紙醉金迷,而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西,卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中,端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天,人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上,據說可以驅妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包,并將艾、蒼術、板藍根等草藥包于其中,讓孩子或戴于項下,或系于腰間,可增強免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水,所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng),最典型的風俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈,并配一把包,用棕葉寶成三角錐形,蒸熟,便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最愛吃粽子。每逢端午節(jié),我總要吃個夠,直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感覺簡直妙不可言。曾經滄海難為水,除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子,吃起別人包的,總覺得有些干澀,不如媽媽包的香嫩。
早晨,我一起床就聞到一股清香,于是連忙跑到廚房,一看原來是媽媽在包粽子。?
我很想體會體會這種氣氛,便向媽媽要求,讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子,首先要把棕葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的棕葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。之后把包好的'粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。粽子煮熟了,我吃著粽子便問;“媽媽,粽子是怎么來的?”媽媽說:“說來話長,屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任,在他的努力下,楚國國力有所增強。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠,屈原逐漸被楚懷王疏遠。流放期間,屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破,心如刀割,便抱石投江身死。
因此,人們?yōu)榱思o念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉,做了粽子投入江中。”聽了媽媽的述說,我不禁敬佩起屈原來了。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇十二
粽子是漢族人民過“端午節(jié)”的節(jié)日食品,大家也知道端午節(jié)吃粽子,那對哦端午節(jié)的粽子大家了解多少呢?下面是愛匯啦小編給大家整理的端午節(jié)的粽子,供大家閱讀!
1.粽葉清洗后用水煮10分鐘左右備用。
2.糯米淘洗后濾干水放置至少三個小時讓其變干。
3.放入生抽和老抽來調色調味,再放置2個小時左右讓其變干。
4.肉皮去掉后把精肉和肥肉分開切好。
5.肉里同樣加入生抽和老抽,加點料酒和白酒腌制1個小時。
6.拿起一張粽葉,從中間入手向內折出一個錐形。
7.先放入一點糯米。
8.放入一塊瘦肉,一塊肥肉。
9.上面再用糯米蓋好。
10.把粽葉向上蓋住包好。
11.用棉繩扎好就可以。
12.在淘洗好的糯米里放入洗干凈濾干水分的小米,赤豆和藜麥,糯米和小米,赤豆,藜麥的比例大概在4:1:1:0.5;所有材料放置4個小時左右。
13.迷你紫薯清洗后去皮。
14.用上面同樣的方式把粽子包好。
15.把粽子放入高壓鍋,粽子只能放到高壓鍋的一半。
16.水量一定要沒過粽子很多,幾乎加滿鍋子。
17.上面壓個盤子。
18.蓋上蓋,大火煮開發(fā)出撲哧聲后繼續(xù)大火煮40分鐘后關火;關火后繼續(xù)讓粽子燜3個小時再打開就可以吃了。
8.煮好后的粽子一定要先不要打開鍋蓋,要燜幾個小時再吃味道才會更香濃;
9.粽子是用糯米做的,糯米不容易消化,所以一次不能多吃,最好配上一杯茶,喝點果汁或者吃點水果,或者可以做雜糧粽更加健康。
地球上最早
江西德安縣文物部門于2010年12月在一座宋代古墓里發(fā)現了兩個實物粽子,據考證,這是發(fā)現的世界上最早的實物粽。
該古墓位于德安縣城郊,葬于公元1274年。墓主右手拿一根長40厘米的桃枝,桃枝上吊有兩個棱形粽子。
粽子長6厘米,寬3厘米,分別系于桃枝兩邊,外皮為粽葉,苧麻捆扎。專家介紹,早期粽子有祭奠之意,放入棺木中以示親屬的哀悼。兩個粽子成雙成對,象征吉祥如意。
歷史最悠久
粽子西安的蜂蜜涼粽子,載于唐韋巨源《食譜》。特點是只用糯米,無餡,煮熟后晾涼,吃時用絲線勒成薄片,澆以蜂蜜與黃桂醬――白糖腌桂花醬。
體積最大
大肉粽產于廣西南寧,每只重約兩斤,以肥豬肉、綠豆為餡,清香、軟糯、甘潤、膏腴不膩。廣西壯族出現過最大的粽子,它是將芭蕉葉墊在一個特大的方形籠格中,內放50公斤淘凈并拌有醬油的糯米,再拌入一只去皮骨、切成小方塊的豬腿的肉,面上復一層芭蕉葉,隔水蒸熟,這種粽子壯族人叫“口粽粑”,可供一家三口吃兩個月。據香港的媒體介紹,香港有9位老人,曾經包了1只重36公斤的粽子,供250人食用。1989年端午節(jié),臺灣彰化縣曾制作一只特大粽子,重達350公斤。廣東一帶包的粽子個兒特大,煮熟后1只粽子端到桌上,四個年輕人居然沒法將它吃掉。
體積最小
最小的粽子在上海城隍廟,綠波廊、湖心亭兩處皆有。長約寸許,形如枕頭,火腿為餡,小巧清鮮;湖心亭以為茶食,甚妙。
在上海一些酒樓飯館中,宴席點心供應“迷你粽”,小得像手指一般,每50克糯米加4小塊火腿,可包4只小粽子,白線纏綠葉,玲瓏淡雅,真象一件工藝品,讓人愛不釋手,舍不得剝而吃之。
最早速凍品種
1995年,三全食品研制出了中國食品行業(yè)第一顆速凍粽子,至今堅持推動粽子行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇十三
2、轉眼又是一年端午,又到了吃粽子的季節(jié)。
3、端午節(jié)流傳至今的前提,“田”里“豐”收,大家在享用粽子的同時
4、以絕塵之勢一往無前,“粽”情馳騁于山水之間
5、中之杰,米中之杰,更是粽中之杰。
6、吃粽子需要理由嗎?需要嗎?不需要嗎?
7、我用尖尖的.的牙咬開若葉,輕輕舔著糯米團。粽子香便像煙霧一般向四周彌漫開來,讓我陶醉其中。
8、端午到,粽飄香,飄出生活甜似糖;賽龍舟,鑼鼓響,賽出事業(yè)創(chuàng)輝煌;插艾葉,佩香囊,家庭安寧人健康;飲雄黃,送祝福,愿你安康心舒暢!祝端午安康!
9、喜訊:端午節(jié)當天,手機號頭兩位數字是13的用戶,可以到街邊小攤上免費領取粽子,當然,事先要抹上燙傷膏以防被攤主的開水潑到。祝端午節(jié)快樂。
10、端午節(jié)快到了,別忘了掛艾葉飲黃酒佩香囊,當然最重要的,是要多吃點粽子,呵呵
11、青青粽葉盈,赤赤棗香滲,府院深幾許,遙祝寄千言
12、桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長,祝您端午節(jié)快樂!
13、不要忘記古往今來,農民伯伯們的辛苦勞作哦
14、粽里尋它千百度,只因米香勾人來。
15、其實不光包粽子是藝術,其實吃粽子也是一門藝術。
16、喜歡吃粽子的人不一定會包粽子。
17、棱角里,總有歷史的傳承,軟糯間,藏著森林的清香
18、從娃娃抓起,讓你長大更出“粽”。
19、離你太遠,不能切身給你系上五彩線,就讓網絡帶去我的祝福,祝365每天天開心!
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇十四
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,稱為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等(流口水),品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
讓我們來看看端午節(jié)粽子還有哪些少見的品種:
“竹葉粽”:“取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”:“糯米淘凈,夾棗、栗、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮。”
“甜茶粽”:“取真武山優(yōu)質甜茶取汁用來制作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤滑細嫩,柔軟粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營養(yǎng)豐富”
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“蓮子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥適均。又,肉丁包粽可。”
“蛋黃粽”:“中間一個蛋黃,蛋黃必須采用上好雞蛋,入口甜咸而不反感。”
如何,看來這么多美味營養(yǎng)的粽子,你是不是也胃口大開了呢?
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇十五
3、官衣亦有名,端午被恩榮。細葛含風軟,香羅疊雪輕。——唐杜甫《端午日賜衣》。
8、五日長蛟虛問祭,九關雕虎枉招魂。——宋宋祁《屈原祠》。
9、五色新絲纏角粽,金盤送,生綃畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時節(jié)動,菖蒲酒美清尊共。——宋歐陽修《魚家傲》(五月榴花妖艷烘)。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇十六
1、端午節(jié)到了,我送你一座后花園,園子里栽的是智慧樹,流的是忘憂泉,開的是自在花,搭的是幸運橋,祝愿好運好心情,端午節(jié)快樂!
2、端午節(jié),我送你一枚粽子,友情是外皮,里面第一層是祝福,第二層是幸福,對了,第三層當然就是你寫的欠條,快快還錢啊!
3、陰歷五月五,陽歷六月六,五五六六相聚首,吉日喜慶樂不夠;五加五,十全十美過端午;六乘六,六六大順往前走。端午節(jié),祝你無煩無惱,溜溜地幸福!
4、你應是投入大海的,因為你的胸懷像大海一樣寬廣,你的身軀像粽子一樣潔白,別忘了給自己投一個粽子!祝端午節(jié)快樂!
5、心飛揚,喜洋洋,鑼鼓聲聲迎端陽;粽子香,賽蜜糖,幸福生活萬年長,喝雄黃,艾滿堂,龍舟競發(fā)爭弱強;祝你端午節(jié)快樂!
6、萬水千山粽是情,糖餡肉餡啥都行,糯米粘著紅棗香,粽葉包著朋友情,雞蛋伴著艾葉煮,平安健康永一生!祝您端午節(jié)快樂!
7、快樂是帆!祝福是船!心愿的風吹著快樂的帆載滿祝福的船,飄向幸福的你,輕輕地對你說:你快樂所以我快樂!端午節(jié)愉快!
8、祝端午節(jié)快樂:獎金多多再翻一倍,事業(yè)發(fā)達再進一步,人氣直升再火一點,身體安康再棒一點,人見人愛身邊美女再多一群。
9、每年,在端午節(jié)我們親吻;每天,在心坎里我們相約;每時,在夢幻中我們追求;沒分,在期待中我們相見。粽子,你太好吃了!
10、端午節(jié)祝你快樂!思念的路,漫漫無邊;雨后的虹,美麗瞬間;空中的云,隨風飄散,心中的舟,以愛為帆;沒見到你,心中思念!
11、古人屈原投江,源于報國無門。今朝你深深的闖進我的心房,那是因為我愛你至真至純!祝福端午!祝福我們的愛情就像粽子蔫蔫乎乎!
12、想念的心很濃,想說的話很多。但最想知道的還是你過的好不好?在這個溫馨的時刻,捎去誠懇的問候與祝福,希望你很好,祝端午節(jié)快樂!
13、今天是端午節(jié),送你只香甜粽子:以芬芳的祝福為葉,以寬厚的包容為米,以溫柔的叮嚀做餡,再用友情的絲線纏繞,愿你品嘗出人生的美好和!
14、我是粽葉你是米,一層一層包著你!你是牙齒我是米,香香甜甜粘著你!粽子里有多少米,代表我有多想你發(fā)個短信祝福你,祝你端午節(jié)快樂!
15、遠行前,您常常將一束發(fā)髻夾在我胸前,纏繞著您對我滿滿的祝福。那是一種寸步不離的感覺。我知道,那叫母愛。母親,祝您端午節(jié)快樂!
16、讓我的祝愿翻過五一路的欄桿,竄過黃興路的燒烤攤,游過灌滿洗腳水的湘江,爬上要收門票的岳麓山,向你所在的地方狂喊:端午節(jié)快樂!
17、如火如荼五月艷陽天,又是一年粽子飄香時。粽葉片片把真情包裹,糯米粒粒把幸福粘連,紅棗顆顆把甜蜜點綴,紅線條條把吉祥系牢。端午時節(jié)愿你快樂綿綿。
18、一個粽子今天送,兩粒紅豆寄真情,三顆紅棗甜心中,四線纏繞好運行,五月初五是端午,祝你快樂美無數,吉祥如意幸福伴,事業(yè)騰飛展紅顏。
19、悄悄為你降臨的,是平安。靜靜為你散放的,是溫馨。默默為你祝愿的,是幸福。深深為你期待的,是成功。送上我最真誠的祝福:端午節(jié)快樂!
20、端午粽子香,端午粽子甜,端午的祝福送心間;端午的粽子黏,端午的粽子滿,端午的問候不會晚。端午節(jié)又到,祝你端午快樂,好運連連。
21、端午節(jié)到了,送您一顆好運粽,里面包藏健康米、好運蛋、平安菇、快樂蝦、長壽花、幸運栗、如果您收到將會好運連連。祝您端午節(jié)快樂。
22、拿起香甜的粽子,誘人的香氣令人垂涎欲滴;豎起長長的艾葉,芳香的氣息寄托美好的祝愿;劃起快樂的龍舟,激昂的鼓聲訴說無盡的思念。端午節(jié)到了,愿你快樂平安!
23、親,如果老板端午節(jié)不給發(fā)過節(jié)費,那要記得給他送粽子哦,要到網上去挑選最貴的,然后記得選擇貨到付款哦,親!哈哈,預祝端午節(jié)快樂!
24、我要用:一片綠色的“棕葉”,兩顆開心的“紅棗”,三顆美麗的“紅葡萄干”,匯入甘美的江米中,包成一個“開心粽子”送給你,祝你端午節(jié)快樂!
25、悄悄的一條信息,帶去我的一份最真的祝福,一份深情,一份情誼,一份如意,一份溫馨,一份守望,一份牽掛,一份安康都給你。端午節(jié)快樂。發(fā)送。
26、想念你的微笑,回味你的`味道,脫掉你的外套,露出你的美妙,壓抑我的狂躁,想想我的需要,還是早點把你干掉…啊,粽子!端午快樂!發(fā)送。
27、看來看去,這年頭,我只能相信友情了,所以發(fā)條短信祝福你,愿你端午節(jié)快樂!端午祝福跑得快,新鮮粽子出爐來!我用真情速遞,你用微笑接收。好吃吧,嘻嘻。
28、風帶來輕松,水帶來溫柔,霧帶來朦朧,海帶來寬容,月帶來溫馨,日帶來熱情,我?guī)碚嫘牡淖8#6宋绻?jié)快樂。
29、雖然發(fā)出的只是是問候,接受到的只是是文字,打開的卻是牽掛,是快樂,讀出的是思念,是祝福,是關心。這些你都感悟到了嗎愿你端午節(jié)快樂!
30、祝你“端午節(jié)”快樂:獎金多多再翻一倍,事業(yè)發(fā)達再進一步,人氣直升再火一點,身體安康再棒一點,人見人愛身邊美女再多一群。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇十七
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了,我家又張羅著包粽子了,雖然超市買得到各種風味的粽子,但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會議后,我去“金華聯購物廣場”買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙碌開了。先洗凈糯米,動作要快不要讓糯米浸水時間太久,將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分,撒進適量的醬油、鹽,雙手攪拌均勻,直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗,用冷水浸上幾個小時,撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的制作準備工作一切就緒,就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子,她說我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個粽子,她動作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去,最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的.偌大一個枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開再小火慢慢煲,過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩,小心翼翼地剝去清香且油光可鑒的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來,吃上幾口保準讓你唇齒留香.邊吃粽子邊品嘗著新茶,那絕對是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產作為禮品饋贈給了一些親朋好友,他們反饋說味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友,以粽會友,不亦樂乎!
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇十八
前幾天,我和媽媽來到外婆家,看見外婆正在包粽子,哇塞~~~那可是我最愛吃的東西啊!我有點迫不及待想嘗嘗這美味,可是外公卻說沒有包粽子就不能吃,本來剛想指著媽媽也沒包,誰知道才一會的時間媽媽卻已經在包了,真是讓我失望啊!可憐的粽子,姐姐我沒能吃掉你,我對不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
于是,我逞強道:"不就是包粽子啊,誰不會."接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎么包,可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.最后我還是被外公發(fā)現了.他婉轉地說:"你不是說包粽子誰不會包呀!現在包得怎么樣了啊!要不要外公教教你啊!""不用,我自己會處理好."我堅決地說.于是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準備包起來.
可是,意想不到的事情發(fā)生了......當我捏好左邊時,右邊掉餡了;當我捏好右邊時,左邊掉餡了;當我捏好中間時,兩邊掉餡了.可憐的我呀!為什么只有兩只手,之前只顧著吃粽子,怎么會沒想到原來吃粽子的背后包粽子的人是多么艱辛啊!我感覺我做錯了,一直以來做的每件事,都不曾了解背后.
于是,我紅著臉對外婆說:"外婆可以教我怎么包粽子嗎?"沒想到外婆毫不猶豫地答應了.原來包粽子也是有竅門的`喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經歷!
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,我一定會不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白能把粽子包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,放上幾顆紅棗,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意極了,沒想到包粽子比想象中還順利。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思,看我大顯身手。粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶包的粽子樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結,只要不隨便碰到繩子,也是比較結實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各種各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,不行,我不能退縮,不能氣餒。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了許多像樣的粽子。
當我們坐在一起,嘗著自己親手做的粽子時,覺得今天的粽子特別甜。因為,這是我勞動的收獲!
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇十九
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。 今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在姥姥的指點下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包的.緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)里吃粽子大全(20篇)篇二十
1、粽夏之時,光影之間。
2、半盞雄黃,捎去一聲安康。
3、隨著稻香河流繼續(xù)奔跑,回家吧,回到最初的美好。
4、淺念安康,全球華人度端陽。
5、端午,將思念細致包裹,讓味道與記憶重逢,院子里炊煙升騰,帶你拾野而歸。
6、端午臨中夏,時清日復長。
7、一灣繁華安康。
8、棱角里,總有歷史的傳承,軟糯間,藏著森林的清香。
9、青青粽葉盈,赤赤棗香滲,府院深幾許,遙祝寄千言。
10、楚風傳家久,詩書繼世長。
11、端陽臨中夏,時清日復長。
12、美好,恰逢其時,讓生活與粽不同。
13、囊情繪意,一見粽情。
14、伴舟湖畔端午安康。
15、匠心王府,情有獨粽。
16、人間有味是清歡。
17、端午,見傳承之美,仲夏待優(yōu)雅綻放。
18、江城時清日復長,小符斜掛碧艾香。
19、粽葉盈淡幽,清芬蘊端陽。
20、你的所見,粽有不同。
21、無論咸甜,闔家團圓才是最好的陷。
22、纏一個粽子,暖一個家。
23、一家五六口,一屋粽香與心甜。
24、傾心包裹生活的餡料,待你前來大快朵頤。
25、端午時清日復長,滿城期待粽頭戲。
26、粽有千般好,莫要吃太飽。
27、粽”意——勇往直前的你!。
28、粽子香,香廚房,艾葉香,香滿堂。
29、五糧美酒桌上放,處處濃香慶端陽。
30、五掌柜祝大家端午節(jié)快樂。
31、享點滴濃情,品歲月濃香。
32、端午競渡,龍舟飛舞。
34、愛夸七種色彩,出色從無不同。
35、走出去,發(fā)現更多精彩!
36、端午安康,送給最“粽”要的人。
37、艾蒲青翠,粽香十里。
38、龍舟起,積米成粽又端陽。
39、“粽”情山水,悅享端午。
40、以絕塵之勢一往無前,“粽”情馳騁于山水之間。
41、趁假期,盡情放“棕”。
42、端午節(jié)流傳至今的前提,“田”里“豐”收,大家在享用粽子的同時。
43、征服陸地、水域、天空的初衷,始終未改,運動競技之心依舊澎湃。
44、端午出行,一抹搞定,不必裹的和粽子一樣。
45、換個顏色,更加出“粽”。
46、欲把西湖比西子,淡妝濃墨粽相宜。
47、粽子配酒,天長地久。
48、千萬里,我從咸粽區(qū),來看甜粽區(qū)的你!
49、與理想,一見“粽”情。
50、粽葉飄香五月五,濃情端午共安康。
51、購房有抽獎,好禮舞端陽。
52、家人共春曉,粽香飄桃源。
53、粽香,情濃。
54、東灣之上,端陽傳情。
55、無界人生,粽享人生每一味。
56、存香于齒間,甜蜜于心懷,粽享生活意趣。
57、寓見你生活與粽不同。
58、賽龍舟,拔頭籌,建業(yè),為您祈愿慶端午。
59、粽香全城,不如縱享一座城。
60、一粽尋味,一園歸心。
61、華夏粽葉又飄香,安享佳節(jié)慶團圓。
62、放【粽】一下吧。
63、齊扒龍船吃錐粽,闔家團圓值千金。
64、時代眼界,粽有不同。
65、粽情世界,家是歸處。
66、美學生活,接“粽”而至。
67、一璽“船”承,天生出“粽。
68、建發(fā)央璽,端午呈祥。
69、閱遍世界,“粽”情湖山。
70、滿城期待,你最出粽。
71、端午臨中夏,時清日復長。
72、百舸爭流,天生出粽。
73、粽有美好,值得等待。
74、端午情長,是源自心間的美好相聚。
75、木漿翻飛浪花,迸射出時代的光輝。
76、美好接粽而至。
77、精工匠心,與粽不同。
78、滿城期待,粽頭戲。
79、端午臨中夏,時清日復長。
80、粽夏之初,人生入府拔得頭籌”
81、濃情粽意,感恩相隨”
82、端午折扇花鳥啼,一粽嘗來千古事。
83、克勤于邦,克儉于家。
84、生活與粽不同,美好也是如此。
85、五色新絲纏角粽,雅院團聚歡樂濃。
86、一路粽情山水,放聲高歌。
87、臻享藍天海岸,美好與粽不同。
88、粽香端陽晴,仲夏日賦閑。
89、為工作注入理想,讓辦公與粽不同。
90、艾香飄滿院落,喚醒記憶的味道。
91、濃情端午,夏日放粽。
92、浣江五月平堤流,邑人相將浮彩舟。
93、一卷粽葉,一份真摯。
94、剝去層層束縛,解綁嫩白,緊致肌膚。
95、"粽”于等到你,完美蛻變。