總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？下面是小編帶來的優秀總結范文，希望大家能夠喜歡!
初中生物教案人教版初中生物教師個人工作總結篇一
1.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的形態結構。
2.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的營養方式和生殖方式。
3.了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關系。
1.通過指導學生觀察酵母菌、青霉或曲霉，繼續培養學生的動手實驗能力和觀察能力。
2.嘗試培養青菌和曲菌，并用顯微鏡觀察。
通過了解酵母菌和霉菌與人類的關系，學會用一分為二的方法分析事物。
重點：酵母菌和霉菌的形態結構和生活特點，酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關系是本章的重點知識。
1.通過學習酵母菌和霉菌的形態結構，讓學生與所學過的植物細胞結構、細菌細胞結構進行比較分析，歸納總結出它們在細胞結構上的異同。
2.通過學習酵母菌和霉菌的生活特點，有利于了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關系，使學生懂得研究微生物的重要任務之一就是用其利，避其害。了解真菌在經濟上所蘊藏的潛在價值是巨大而多樣的。
難點：酵母菌的營養方式是本章的教學難點：
酵母菌既是異養(腐生)厭氧型真菌，又是異養需氧型真菌，要講清酵母菌獲得能量的方式有一定難度。
實踐訓練：觀察酵母菌的形態
創新訓練：霉菌的培養
1.課前準備a：
首先做好酵母菌的培養。酵母菌的簡易培養方法如下：
①提前2～3天用3%～5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鮮酵母或一小塊發面，恒溫22℃培養。
②將蘋果皮切碎或用散發酒味的水果皮，裝入瓶內，注意瓶子不要太大，輕輕壓實，加入涼開水浸沒，不用接種，在較溫暖的地方培養2～3天鏡檢，即能找到酵母菌。
2.課前準備b：
①介紹霉菌的簡易培養方法。布置學生在課前2～3天用橘子或陳舊的饅頭培養青霉或曲霉。
②利用二次接種的方法培養較純凈的青霉或曲霉。在課前2～3天，制備好青霉或曲霉的培養裝片。具體操作方法詳見課本。
1.酵母菌
(1)關于酵母菌形態結構的教學：
指導學生制作含有大量酵母菌的臨時裝片，并指導學生用顯微鏡觀察酵母菌的形態結構。通過對酵母菌形態結構的觀察，對酵母菌建立感性認識。課前畫好酵母菌結構的投影片，利用掛圖及書中的插圖，在課上放一段酵母菌形態結構的錄像片段。講述酵母菌結構時注意指導學生與植物細胞結構和細菌細胞結構進行比較。讓學生指出它們的異同。這樣使學生明確認識到：酵母菌的結構中有成形的細胞核。酵母菌是單細胞個體，屬于個體微小的真菌。
(2)酵母菌營養方式的教學
強調指出：酵母菌不含葉綠素，不能進行光合作用，因此不屬于自養生物。酵母菌在有氧的條件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水;而在在無氧條件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。
(3)在酵母菌與人類的關系
利用學生已經掌握的知識設問，如：
1、饅頭、面包為什么是松軟多孔的?
2、你們知道酵母菌有哪些利用價值?
歸納總結：酵母菌是我國古代勞動人民應用較早的一類微生物，自然界中幾乎到處都有酵母菌，已發現的酵母菌達數百種之多，絕大多數都是人類的好朋友，特另提在酒類釀造方面已經有四千多年的歷史。另外酵母菌中含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，因此可利用酵母菌的菌體捉取輔酶a、細胞色素c、凝血質、卵磷脂和多種氨基酸等。近幾年，酵母菌在石油脫蠟、酶制劑和發酵飼料等方面的應用也有了新的進展。
(4)關于酵母菌生殖方式的教學：
指導學生，制作臨時裝片，在顯微鏡下觀察正在進行出芽生殖的酵母菌，在黑板上畫簡圖示意，制作投影片。強調酵母菌出芽生殖的芽與綠色開花植物的芽不是一個概念。酵母菌細胞上長出的突起，比母細胞小得多，是母細胞上的一個芽體，脫離母體后，即成為個新的酵母菌，屬于無性生殖。酵母菌還有另一種生殖方式為孢子生殖，在條件惡劣時，產生孢子，由孢子發育成新個體。
(1)進行實驗觀察：
②指導學生制作橘皮培養出的青霉裝片，讓學生在顯微鏡下觀察。注意以下問題：取材用解剖針挑取少量，要從顏色很淺的綠色部分取材做裝片，這樣既能看到無色的分枝菌絲，又能觀察到菌絲頂端的綠色孢子。
③課前制備好的青霉或曲霉的培養裝片，做好示范鏡，讓學生觀察。
(2)學生觀察后提問學生看到了什么?
讓學生描述青霉或曲霉的形態和顏色。告訴學生在鏡下觀察到大量綠色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子。常見的是黑、黃和橙紅色，無色的部分是菌絲。然后進行青霉和曲霉形態結構的講解。指出：青霉和曲霉呈現出的不同顏色是孢子的顏色，而它們的菌絲是無色的。
青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的，分為直立菌絲和營養菌絲。由于上有橫隔，是多細胞個體。但不是所有霉菌都是多細胞個體。青霉和曲霉的每個細胞中都有細胞核，是真核生物。另外參照書中插圖讓學生比較青霉與曲霉分生孢子梗的區別：青霉孢子梗頂端無膨大;曲霉分生孢子梗頂端膨大成為球狀。
(3)關于青霉與曲霉的營養方式
強調：由于青霉和曲霉菌絲體中無葉綠素，不能進行光合作用，只能吸收現成有機物，進行腐生生活，所以為異養生物。
(4)青霉和曲霉的生殖方式
讓學生從孢子梗的形態及孢子的顏色上分辨青霉和曲霉，指出它們是靠孢子生殖的，這種孢子可在空氣中傳播，每個孢子落到適宜的環境中，都可以發育成新個體。在溫暖潮濕的季節里衣物有時會發霉，正是霉菌孢子大量繁殖的結果。
青霉、曲霉與人類的關系是怎么樣的?
組織學生討論青霉和曲霉對人類有益和有害的地方是什么，而后歸納總結。著重指出：曲霉是發酵工業及食品加工方面的重要菌種。20xx年以前我國就已利用曲霉制醬，也是我國民間用以釀酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌種。例如我國生產的腐乳有白腐乳、青腐乳和紅腐乳之分，當你看到紅腐乳時不要以為染了化學顏料，其實它是紅曲霉分泌的紅曲加工而成，由于人們選用了不同工藝，因而使腐乳各具特色。
青霉除了用于提取青霉素外，還用于制造有機酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。
講完課后根據教學目標進行檢測，及時反饋，并請學生回答“動動腦”中提出的問題，而后指導學生看課外讀物“青霉素的來歷”。
初中生物教案人教版初中生物教師個人工作總結篇二
（1）全面理解健康的定義。
（2）嘗試綜合評價自己的健康狀況。
（3）說出保持好身體、保持好心情的方法。
（3）學會調控情緒的技能，保持心理健康。
（1）關注健康問題。
（2）培養關愛健康、珍惜生命的情感，認識到體育鍛煉、做好個人衛生和環境衛生、維護心理健康和良好社會關系對增進健康的重要意義。
重點：嘗試綜合評價自己的健康狀況。
難點：學會調節情緒的技能，保持心理健康。教學準備
（1）、準備合適的教學多媒體材料。
（2）、準備學生活動的活動資料卡。
初中生物教案人教版初中生物教師個人工作總結篇三
《細菌》這一課題是人教版的“九年義務教育三年制初級中學生物教科書”八年級上冊，第五部分，第四章的第二節，下面我從五個方面闡述說課的內容。
（一）教材的作用和地位
細菌是單細胞的生物，所以必須以前面學過的動植物細胞的知識為基礎，細菌的營養方式需要植物體內的葉綠體以及光合作用的知識來引導，細菌的個體微小，需要借助顯微鏡，又必須有顯微鏡的知識，而學習了細菌的形態、結構、營養和生殖方式才能為理解細菌在生物圈中的作用打下基礎，因此本節課起到了續前輔后的作用。本課安排在學習了動物、植物細胞的基礎上來進行，通過與動物植物細胞的比較來進一步學習細菌的結構。在自然界的物質循環中菌類是分解者，菌類雖然多數個體較小但在生態平衡中起著重要的作用，菌類和動物植物一起構成了整個生物界。
（二）、本節的學習目標及依據：
依據：根據教學大綱和教材及學生實際。
知識目標：
1、讓學生掌握細菌的主要特征；
2、通過與動、植物細胞的比較推測出細菌的營養方式；
做基礎；
學會思考，學會理論聯系實際。
德育目標：
2、通過對細菌繁殖速度的認識，減少細菌的感染，養成良好的衛生習慣。
（三）、本節的教學重點難點是：
1、細菌的形態結構特點；
2、細菌的營養方式和生殖。
（一）學情分析：
由于班內學生成績相差懸殊，且初二學生的形象思維仍占優勢，注意力容易轉移，學生對細菌的發現史、形態結構較為陌生，為了提高他們的學習興趣，在教學中要注意直觀性原則，用不同層次的問題面向全體學生，不失時機的作出鼓勵的肯定，使全體學生能保持較大的學習興趣，從而努力培養學生的邏輯思維能力。
（二）教學設計：
本節課安排一課時；課堂教學中，應通過閱讀細菌的發現史，讓學生了解顯微鏡的出現加快了人類對微觀世界認識的進程，進而認識技術對科學發展的推動作用；同時通過介紹巴斯德的科學研究過程，使學生認識到科學的新發現是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。教師可以利用課文中的討論題“你對科學的發現有什么新的認識？”讓學生交流自己的看法。
在觀察細菌的形態和結構時，教師可以有目的地介紹一些與學生身體有關的細菌，如肺炎球菌、大腸桿菌等。在進行觀察與思考活動時，教師要引導學生通過對比細菌與動植物細胞的區別，描述出細菌的基本結構特點。同時要讓學生在討論中交流對“細菌營養方式”的推測。
在學生已經了解了細菌是通過分裂完成生殖后，教師可以利用技能訓練的內容，加深學生對“細菌個體小但數量很多”這個說法的認識。在學生了解了細菌是如何度過惡劣環境的內容后，可引導學生完成練習第一、二題的討論和交流，然后，讓學生回憶人的呼吸等內容，思考并回答練習第三題，發展學生利用已有知識解決問題的能力。
（二）學法：
1、通過學生對“細菌的發現”的閱讀，培養學生的自學能力
2、在上述教法的指導下，利用一環扣一環的問題啟發學生，引導學生發現知識，歸納知識結構，思考分析，得出結論，讓他們體驗成功的喜悅，從而掌握學習重難點。
（一）新課導入：采用抗戰期間日本人以細菌作為生化武器導入新課：日本人用抓來的中國人來做細菌試驗，使無數的中國軍民慘遭毒害；從來引起學生對本節課的興趣。
（二）細菌
的發現：從學生閱讀書本資料入手，培養學生的自學能力。教師注意小結，引起學生對科學探索的興趣，通過對列文虎克發現細菌和巴斯德的“鵝頸瓶”實驗這段的閱讀，讓學生了解科學的成功需要以技術的進步和精細的實驗做基礎，機會總是垂青于有準備的人。
（三）細菌的形態結構：
本部分通過觀察掛圖讓學生直觀地認識到細菌的三型，通過具體的數字形象的比喻理解細菌個體的大小。通過和老師一起繪細菌結構圖，加深對細菌結構的認識，然后再通過動物細胞植物細胞和細菌的比較來推測出細菌的營養方式。
（四）細菌的生殖：
通過計算讓學生認識到細菌繁殖速度之快，四個小時后100個細菌將繁殖成25600個通過這一活生生的數字引起學生注意養成勤洗手的好習慣；并了解細菌的生殖方式為分裂生殖。強調芽孢不是細菌的繁殖方式，而是休眠體，是對不良環境的適應，從而認識細菌的適應能力強，分布廣泛。
（五）練習鞏固
通過本節的學習掌握了細菌相關知識，為了反饋課堂掌握情況，讓學生對課后p61的技能訓練和練習進行知識鞏固。最后讓學生繪制細菌結構圖，加深對細菌結構的認識。
初中生物教案人教版初中生物教師個人工作總結篇四
能描述細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換中的作用。
2、能力目標：嘗試通過生活經歷分析、推測、類比、歸納等思維活動過程，理解細胞中的物質和能量，發展科學探究能力。
3、情感目標：培養樂于探索生命奧秘的情感，養成科學思維習慣
[教學重點]
1、細胞中含有的物質，以及細胞膜控制物質進出。
2、葉綠體和線粒體在能量轉換中的作用。
[教學難點]
1.感知物質由分子構成。
2.描述細胞質中的葉綠體和線粒體在能量轉換方面的作用。
[教學思路]：講述細胞的生活,內容比較抽象,與學生的距離較遠.教學難度較大。因此，基于學生的經驗創設問題情景，按照由感性認識上升到理性認識、先宏觀后微觀的順序開展教學活動是本節課的教學思路。
[課前準備]：糖、水、紅墨水、燒杯、玻璃棒、課件
[教學方法]：基于問題情景分析、推測，類比推理
[教學過程]：
（體內缺乏生命活動所需要的物質和能量）
2、生物體結構和功能的基本是細胞，說明細胞的生活需要物質（板書課題：細胞的生活需要物質和能量）
二、授新課：
學生實驗：將一些白砂糖放入盛清水的燒杯中，用玻璃棒攪動。要求注意觀察現象、得出結論。
現象：肉眼可見的白砂糖溶解在水中，成為肉眼看不見的物質。
結論：物質是由許多肉眼看不到的微小粒子組成。我們把這些微粒叫分子。
學生實驗：將紅墨水滴入盛有清水的燒杯中。要求觀察現象、得出結論。
現象：紅墨水散開了。
結論：分子在運動。
播放動畫：糖分子在水中運動（展示微觀現象）
結論：物質是由運動著的分子組成。
回顧生活經驗：甘蔗水多而且甜、花生可以炸油、種植植物需要施肥、人呼吸時吸入氧排出二氧化碳，可見細胞中有許多的物質。（板書：細胞內有哪些物質）
講解：根據分子的大小將物質分為兩類：一類是分子比較小的，一般不含碳的，叫無機物。如水、氧、無機鹽等。一類是分子比較大的，一般含有碳，叫有機物。如糖類、脂類、蛋白質、核酸等。我們可以通過燃燒的方法大致區分這兩類物質。能夠燃燒的是有機物，不能燃燒的是無機物。（板書：細胞內的兩大類物質）
問題情景：1、新鮮的蔬菜放的時間長了會萎焉，萎焉后的蔬菜放入水中又會變得硬挺。
2、剛買會來的莧菜用清水洗時，水是清的，但炒熟了的莧菜湯卻是紅的。
3、人呼吸時，吸入的是氧，呼出的是二氧化碳。
討論：細胞中的物質會不會發生變化？
播放動畫：細胞膜控制物質出入細胞
一、結論：活細胞的細胞膜能夠控制物質的進出。（細胞需要的有用的物質可以進入，細胞內不需要的廢物加以排出。）（板書：細胞膜能夠控制物質的進出）
問題情景：1、汽車沒汽油了就不能運動。
2、做了手術不能進食的病人要輸葡萄糖。
3、人饑餓時會感覺頭暈，說話、走路沒力氣。
討論：1、汽油為汽車的運動提供了什么？
2、葡萄糖為病人生命活動提供了什么？
3、食物為正常人的生命活動提供了什么？
結論：提供了能量。
講解：汽油、葡萄糖等有機物中含有的能量叫化學能。
結論：不能。發動機能夠將汽油中的化學能轉換成汽車運動所需要的能量。發動機是能量的轉換器。
展示：有葉綠體和線粒體的細胞圖片
講解：生物體的細胞中也有能量的轉換器----葉綠體和線粒體
（指出動植物細胞中分別有哪些能量轉換器）
討論：1、葉綠體中的葉綠素能吸收光能，它能將光能轉換成什么能量？
2、動物體內沒有葉綠體，依靠什么來實現能量的轉換？
結論：1、植物體內的葉綠體能夠將光能轉換成化學能，貯存在有機物中。依靠線粒體將化學能轉換成生命活動所需要的能量。
2、動物不能直接利用光能，通過取食獲得物質繼而獲得能量，再依靠體內的線粒體將有機物中的化學能轉換成生命活動所需要的能量。（板書：葉綠體和線粒體是細胞中的能量轉換器）
[本節課小結]：這節課你有什么收獲？
1、能說出細胞含有哪些物質，細胞膜具有什么功能
2、能描述細胞質中的線粒體和葉綠體的作用
[板書設計]：第二章 細胞的生活
第一節 細胞的生活需要物質和能量
一、細胞中有哪些物質
無機物：水、無機鹽
細胞內的物質
有機物：糖類、脂類、蛋白質、核酸
二、細胞膜能夠控制物質的進出
三、細胞質中有能量轉換器
葉綠體：將光能轉換成化學能儲存在有機物中
線粒體：將有機物中的化學能轉換成生命活動所需要的能量
[練習]：
1、將一粒花生放入火中點燃，燃燒掉的物質和剩下的物質分別是（ ）
c、都是無機物 d、都是有機物
2、在細胞結構中能夠使有用的物質進入細胞，把其他物質擋在外面的結構是（ ）
a、細胞壁 b、細胞膜 c、細胞質 d、細胞核
3、植物和動物細胞中都含有的能量轉換器（ ）
a、葉綠體 b、線粒體 c、a和b都對 d、a和b都不對
a.葉綠體 b.線粒體
c.液泡 d.細胞核
初中生物教案人教版初中生物教師個人工作總結篇五
（一）知識目標：
1、描述人體呼吸系統的組成。2、能通過分析有關資料，說出呼吸道對空氣的處理作用。
3、能認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的。
（二）能力目標：
培養學生分析問題、歸納總結的能力。
三）情感目標：
1、讓學生認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的，自覺維護環境中的新鮮清潔。
2、讓學生關注自身呼吸系統健康，養成良好的生活習慣。
教學重點：
1、通過資料分析總結呼吸道作用。2、培養學生分析問題、歸納概括的能力。3、何防止呼吸道疾病。教學難點：通過資料分析總結呼吸道的作用。
發生在肺內的氣體交換
1知識與能力
（1）概述肺與外界氣體的交換過程（2）概述肺泡與血液的交換過程
2過程與方法
（1）通過實驗，培養學生的動手能力和交流合作能力
（2）通過演示實驗，培養學生的觀察能力
（3）通過資料分析，培養學生提取信息和處理信息的能力
3情感態度與價值觀
通過測量、比較肺活量的差異，認同體育鍛煉的重要性
1教學重點
（1）概述肺與外界氣體的交換過程（2）概述肺與血液的氣體交換
2教學難點
肺與外界氣體的交換過程
板書設計
第二節發生在肺內的氣體交換
一、肺與外界的氣體交換
1.測量胸圍差
2.外界氣體是怎樣進出肺的
呼吸運動時胸廓容積的變化
吸氣時：肋間外肌收縮，胸腔擴大，腔內氣壓降低，膈肌收縮，頂部下降
呼氣時：肋間外肌舒張，胸腔縮小，腔內氣壓升高，膈肌舒張，頂部上升
二、肺泡與血液的氣體交換
4.氣體交換的原理：通過氣體擴散作用來完成。
5．呼吸的全過程
尿液的形成和排出
知識目標：
概述尿液的形成和排出過程。
描述人體泌尿系統的組成（腎臟，輸尿管，膀胱，尿道）。
能力目標：在引導學生發現問題并作出推想的過程中培養抽象思維能力。
通過資料分析培養學生的分析問題的能力。
情感目標：形成人體結構與生理功能相適應的基本觀點。
體驗腎臟結構的精巧，感悟生命的寶貴和人間的真情。
[教學重點]腎單位——尿液形成的結構和功能的單位（腎小球腎小囊腎小管）
尿液形成的兩個過程和排出的過程
[難點分析]
導入：血漿可運載血細胞，運輸養料和代謝廢物。引出代謝廢物的排出，從而引出尿液的排出。尿液血液化驗單比較。
總結：1．腎小囊中有水、無機鹽、尿素、葡萄糖、小分子蛋白質等。腎小球的血液中有水、無機鹽、尿素、葡萄糖、蛋白質和血細胞等。2．腎小囊中的液體只能來自腎小球中的血漿。3．由此推測腎小球和緊貼腎小球的腎小囊壁起過濾作用。4。原尿在下行的過程中會經過腎小管，因為它的周圍定分布著毛細血管，所以在這兒可能發生物質的重新吸收。
細菌
知識目標：
做基礎；
能力目標：
通過觀察培養學生發現問題的能力，通過比較培養學生分析、解決問題的能力學會思考，學會理論聯系實際。
情感態度與價值觀目標：
2、通過對細菌繁殖速度的認識，減少細菌的感染，養成良好的衛生習慣。
教學重點難點是：
1、細菌的形態結構特點；2、細菌的營養方式和生殖。
初中生物教案人教版初中生物教師個人工作總結篇六
1.舉例說出什么是合理營養
2.關注食品安全
3.嘗試運用有關合理營養的，設計一份營養合理的食譜，關心長輩的飲食。
4.認同環境保護與食品安全之間的統一性。
重點①關注合理營養和食品安全在生活中的意義；②通過分析，認同環境保護與食品安全之間的統一性。
難點設計一份營養合理的食譜，將所學知識上升為意識，再由意識轉化為行為。
學生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經商討制定調查或收集方案，展開調查或收集有關合理營養、食品安全方面的信息；課前嘗試為或自己設計一份午餐食譜；自帶各種類型的食品包裝袋；課前詢問購買肉類、魚類及其它食品時是怎樣挑選的。
課前收集若干食品的包裝袋和包裝盒，以備學生需要；電視報刊中關于食品安全的信息；課前培訓學生。
指導小組長如何展開調查和整理收集資料；指導學生寫出調查報告或將收集的資料制成多媒體課件或錄像帶，便于上交流；設計評比欄和課前課后學生設計午餐食譜營養合理差異性的對比圖（讓學生明確科學知識在指導健康生活中的價值）。
2課時
內容學生活動教師
活動一、合理營養
1.不注意合理營養的危害。
2.什么是合理營養？
3．“我”該怎么做？
4.運用知識指導生活，設計午餐食譜。
合理營養
關注健康生活，進行情感。
二、食品安全
整體感知食品安全的重要性。
1、怎樣購買安全食品。
①包裝食品的安全。（會讀包裝內容）。
②非包裝食品的安全（有一雙火眼金睛）
2、預防食物中毒
3、防止食品污染。
通過討論，認同環境保護與食品安全的統一性。
4、了解綠色食品。
通過多種途徑，了解相關知識
方案一：①學生課前為家長設計一份午餐食譜；自主討論不良飲食習慣、不合理營養的危害。
②觀察討論歸納：怎樣做才是合理營養。
④再次為家長重新設計一份午餐食譜，并對比哪一份更合理。先在全班評一評，比一比，然后參加全年級的設計賽，并把好的作品辦成專刊。
方案二：4人小組合作進行自主性學習，閱讀書上提供的信息并觀察書上的插圖或自制投影片，結合身邊實例相互討論交流，在教師引導下進一步明確什么是合理營養及其在健康生活中的重要意義；設計一份合理的午餐食譜并利用節假日親自烹調為長輩獻上一份愛心。
閱讀課后“營養師”資料，拓寬視野。
方案三：4人小組合作，以課題形式展開調查，收集信息，進行歸納整理，寫出調查報告，課堂上小組交流，相互評價，并用所學知識為家長設計一份午餐食譜，為長輩敬孝心。（注：書上第三節內容可作為學生調查過程中查閱的資料之一。）
學生根據課前布置，發布收集到的有關食品安全的消息
學生閱讀食品包裝盒上的內容，分組討論，并推舉小組代表進行發言
學生就課前詢問了解的常識進行組間交流。
小專家進行現場小講座，學生聽取有關知識，并可提問和補充。
學生思考問題，展開討論，解決問題。
學生討論：
1、能用發霉、變質的殘羹剩飯或飼料喂養家禽家畜嗎？為什么？
2、有人說有“蟲眼”的蔬菜水果，農藥含量少，可放心購買。對嗎？
學生在教師啟發下思考：實際生活中哪些行為最終會導致食品的污染？
學生通過討論，認同環境保護與食品安全的統一性。
方案一：學生閱讀有關資料，思考并了解綠色食品的積極意義和重要作用。
方案二：根據討論提綱小組自主合作討論人類活動與環保、食品安全之間的關系，學生閱讀“綠色食品”資料，以便拓寬視野，并自主地在課外收集此方面的信息（如轉基因食品）（可通過剪報、上網查詢、收看電視相關節目、vcd光碟等途徑獲得。）
督促學生完成課前任務并指導學生觀察、自學、組織全班交流。
點評；引導學生對比了解科學知識前后對健康生活的作用。
創設問題情境，列舉教師在生活中了解到的典型實例及指導學生閱讀書上提供的報刊信息，引入課題；引導學生討論，組織并參與全班交流、點評，保證交流的正確性、有效性。歸納并用投影片展示該如何合理營養。
課前提出課題（調查當地青少年營養不良狀況；調查因不注意飲食安全帶來的危害）指導學生開展調查（訪問、查閱資料）組織交流，做出評價。
聽取學生的資料發布，引導學生分析，組織學生討論。
組織學生分組討論交流。
對學生發言予以肯定并糾正補充某些內容。
和學生一起聽取小講座，對進行表演的同學予以充分肯定
教師提出思考問題
認真聽取學生討論并及時調控。
引導學生深層次地從防治環境污染的角度認識食品安全問題。
肯定學生的分析，再次強調保護環境的重要性。
展示討論提綱，指導閱讀，鼓勵學生課外學
綠色植物與生物圈的水循環知識點津
1．綠色植物的生活需要水和無機鹽的原因
水在植物體內作用很大，水分充足時，植株才能硬挺保持直立的姿態，葉片才能舒展，水分可以保持植物的固有姿態，有利于光合作用，無機鹽只有溶解在水中，才能被植物吸收和運輸，水分是細胞的組成成分，水分是植物體內物質吸收和運輸的溶劑，水會影響植物的分布，水分參與植物的代謝活動，不同植物需水量（和無機鹽的需要量）不同，同一植物不同生長期需水量（和無機鹽的需要量）不同，因此種植時必須進行合理灌溉（合理施肥）。
2．水進入植物體內的途徑
植物主要靠根吸水分和無機鹽，根吸水的主要部位是根尖的成熟區，其次是伸長區。
適于吸水的特點：根毛數量多，根毛的細胞壁薄、細胞質很少，液泡很大。
根毛吸水的原理：根毛細胞液的濃度大于周圍土壤溶液的濃度時，細胞就吸水。
吸水的途徑：外界溶液里的水分→細胞壁→細胞膜→細胞質→液泡。
根的失水：根毛細胞液的濃度小于周圍土壤溶液的濃度時，細胞就失水。失水途徑：液泡→細胞質→細胞膜→細胞壁→外界溶液。應用舉例：“燒苗”、“腌菜”初中政治;等等。
3．莖的結構
從外到里是：樹皮內韌皮部（有篩管）、形成層、木質部（有導管）、髓。木本植物有形成層，形成層細胞具有分裂能力，不斷的分裂，能使莖逐年長粗。草本植物莖中沒有形成層，因而不能長得很粗。導管位于植物莖內的木質部，向上運輸水分和無機鹽。篩管位于莖內的韌皮部，向下運輸有機物。
4．葉片的結構和功能
葉片包括表皮（分上下表皮）、葉肉、葉脈。表皮由一層細胞構成，除保衛細胞外不含葉綠體，起保護作用（表皮屬保護組織）。柵欄組織葉肉細胞：接近上表皮，含葉綠體多，排列整齊，綠色深；海綿組織葉肉細胞：接近下表皮，含葉綠體少，排列疏松，綠色淺，葉綠體是光合作用制造有機物的場所。葉脈中有導管和篩管，有輸導和支持作用。
氣孔的結構：氣孔是植物蒸騰失水的門戶，也是氣體交換的窗口。氣孔由一對保衛細胞組成。保衛細胞吸水膨脹，氣孔張開；保衛細胞失水收縮，氣孔關閉。
5．蒸騰作用
概念：蒸騰作用指植物體的水分以水蒸氣形式通過氣孔蒸騰散失到體外的過程。部位主要在葉片，其次是幼嫩莖和葉柄。在20c到300c之間，溫度越高，蒸騰作用越強，溫度越低，蒸騰作用越弱。
過程：土壤中的水分→根毛→根部導管→莖中導管→葉脈→氣孔→大氣。
意義：可降低植物的溫度，使植物不至于被灼傷；是促進根從土壤中吸水以及水分從根向上運輸的主要動力；可促使溶解在水中的無機鹽在體內運輸；可增加大氣濕度，提高降水量，降低環境溫度；促進生物圈水循環。
應用舉例：選擇陰天或傍晚帶土坨移栽，移栽時去掉部分枝葉。
初中生物教案人教版初中生物教師個人工作總結篇七
知識目標
1、了解開花的一般習性、影響開花的主要因素;
2、知道綠色開花植物的兩種傳粉方式，能夠舉例說明風媒花和蟲媒花的結構特點和人工輔助授粉的意義。
能力目標
通過識別風媒花和蟲媒花，注意培養學生的觀察、實驗和思維的能力。
情感目標
通過學習“風媒花和蟲媒花”對傳粉的適應特征，繼續樹立“生物體的結構與功能”相適應的觀點。
教學建議
知識體系圖解
教材分析
1、花的傳粉方式和風媒花、蟲媒花的特點，是本節教學內容的重點。植物生長到一定的時間就要開花，花開才能傳粉，傳粉的結果是產生種子和果實。植物的這一系列的生理過程，“傳粉”是非常重要的一環。
不同的植物，它們的傳粉方式是不一樣的。對于某一種植物來說，傳粉的方式又是相對穩定的。植物具有什么樣的傳粉方式，這與植物本身花的結構有關，是長期對環境適應的結果。只有了解了不同種植物的傳粉方式，才能更好地促進和提高植物的授粉率，為多結果實和種子奠定良好的基礎。
2、從教學的安排看，講到風媒花和蟲媒花的時候，北方的學校已進入了秋季，而秋季開花的植物相對春季、夏季要少得多，給教學造成一定的困難。教師可根據所在地的環境特點，有計劃的提早安排采集的種類、時間、地點。也可以在不同的開花季節，照些像片，也可以把像片制成幻燈片以備課上之用。
教法建議
學生在日常生活中對開花現象是有一些感性認識的，所以講述時要結合學生日常的生活知識，并要強調開花時花的各部分都已發育成熟，花被展開，花蕊顯露出來。
對于風媒花和蟲媒花的特征，可以先通過錄像或實物，讓學生進行分析，得出結論。
有的學生誤以為玉米植株上雄花的花粉落在雌花的柱頭上，也屬于自花傳粉。對此，教師要引導學生弄清自花傳粉的概念，并指出凡是單性花都不可能進行自花傳粉。
建議教師要求學生在異花傳粉植物生長開花季節進行人工輔助授粉。進行人工輔助授粉時要設置對照植株(即除未進行人工輔助授粉以外，其他方面的情況盡可能相同的植株)，只有通過對比，才能看出人工輔助授粉的效果。
教學設計示例
重點：花的傳粉方式;風媒花和蟲媒花的特征。
難點：對蟲媒花和風媒花的觀察和比較。
手段：教師講解與學生分析討論相結合的教學方式。
設計思想：
對于開花和傳粉的概念，學生本身具有一定的了解，但并不一定準確，所以本節課通過學生對錄像的觀察和教師的講解，讓學生對這兩個概念有準確的理解，并進行更深一步的了解。
教學過程：(1課時)
一、導入：
復習提問：1、花的基本結構有哪些?
2、花的結構中哪些結構最重要?
組織學生回答，引出本節課題。
二、講授新課：
(一)開花：
出示錄像：展示花開的時期。
組織學生觀看錄像。
提問：1、你見過哪些植物的花?
2、植物的一生中能開幾次花?
3、為什么不同的植物開花的時間不一樣?
4、有哪些因素影響植物的開花?
組織學生討論、發言。
講解：
1、各種植物一生中開花的次數是不一樣的。一、二年生植物，生長幾個月后就開花，一生中只開一次花。
2、多年生植物要到一定的年齡才開花，一旦開花后，每年到時開花，一直到死亡。
知識目標
通過證明植物進行呼吸作用的實驗，使學生掌握呼吸作用的概念，理解呼吸作用的過程;了解光合作用與呼吸作用的區別和聯系;了解呼吸作用與人類生產、生活的關系。
能力目標
1、通過證明植物進行呼吸作用的實驗，培養學生的觀察能力和形象思維能力以及比較分析的科學方法的訓練。
2、結合植物呼吸原理的應用性知識，培養學生能把所學知識系統化，培養學生的學習能力。
情感目標
1、結合觀察植物呼吸現象的實驗活動，激發學生對生命科學研究的濃厚興趣，調動其學習生物學的積極性。
2、通過了解光合作用和呼吸作用的區別和聯系。初步樹立事物是相互聯系、相互影響的基本觀點。
教學建議
知識體系圖解
教材分析
本節的重點和難點是植物呼吸作用實驗的設計和分析，以及呼吸作用的概念。
呼吸作用是植物體的一種重要的生理活動，主要表現在對有機物的分解，產生能量，供給生命活動的需要。呼吸現象在人體的表現非常明顯，但是對植物體有沒有呼吸作用這個問題，學生沒有直觀的感受，往往忽略了植物的呼吸現象。要想證明植物的呼吸現象的存在，最好的辦法就是用實驗來檢驗。所以本節中設計了三個演示實驗，教師通過引導學生對實驗的設計進行分析，培養學生應用所學知識解決問題的能力，在觀察演示實驗的同時，可以對學生進行科學方法的訓練。做完每一個實驗后，在對實驗現象分析的基礎上，讓學生自己得出結論。這樣不僅使學生從直觀實驗現象中總結出知識內容，同時也培養了學生分析問題的能力，最終使學生自己總結出呼吸作用的概念。
教法建議
本節的教學始于對呼吸作用的三個演示實驗的觀察，因此，課前組織部分學生與教師共同完成演示實驗的裝置是十分必要的，同時讓學生做好實驗的觀察和記錄。
在教學過程中，上好本節課的關鍵之一在于做好演示實驗，并且引導學生根據觀察到的現象，經過分析得出結論。除讓學生觀察到實驗結果外，尚可向學生介紹一些生活中的實例。
在學生認識到萌發的種子進行著呼吸作用之后，教師一定要強調指出，植物體的其他器官同樣進行著呼吸作用。
在講授呼吸的作用釋放能量時，一方面可以通過演示實驗讓學生進行觀察，另一方面可以通過一些生活實例，如堆積的鮮菜或水果容易生熱等。在引導學生分析種子呼吸生熱的實驗現象時，一要突出說明熱是能量的一種存在形式，以熱形式釋放的能量儲存于有機物中;二要使學生明確通過呼吸作用過程，有機物分解并釋放能量。
學生往往認為植物在白天只進行光合作用，而沒有呼吸作用，到夜晚才進行呼吸作用。學生之所以會產生這樣的誤解，就事情的本身來說，主要是由于綠色植物在白天(光下)光合作用(吸收二氧化碳，放出氧)占顯著的優勢，而顯示不出吸入氧、呼出二氧化碳的呼吸作用的緣故。為了證明植物在白天有光的條件下同樣地進行呼吸作用，教師可以做一個實驗來驗證。實驗的做法是：培養一盆黃化苗，把它放在有光的條件下做呼吸作用的實驗，實驗結果證明了植物在白天也進行呼吸作用(吸入氧，呼出二氧化碳)。用黃化苗的原因是讓植物體不能進行光合作用(因為沒有葉綠體)，這樣就很容易證明植物在白天(光下)也進行呼吸作用。然后，再用這盆黃化苗放在光下幾天后，它又形成了葉綠體，再做同樣的實驗，呼吸現象在白天(光下)就不明顯了。這是因為光合作用的現象掩蓋呼吸作用的現象，也就是呼吸作用釋放的二氧化碳，還沒有來得及釋放到大氣中就又被植物本身的光合作用利用了，而且還遠遠不夠，還必須從大氣中吸入足夠的二氧化碳。光合作用產生的氧，呼吸作用卻遠遠地用不完，于是就從葉內釋放出來。這就是植物在白天之所以只吸入二氧化碳和放出氧的真相。實際上，植物體時時刻刻都在進行呼吸作用，只不過是白天的呼吸作用被強烈的光合作用掩蓋了。
3、環境中的溫度和光照是影響開花的兩個主要因素。有些植物需長日照和高溫才能開花，如蓮;有的植物需高溫暗光下才能開花，如晚香玉;有些植物需短日照和低溫才能開花，如菊花、梅花等。各種植物開花時間的不同，是植物長期適應環境的結果。
(二)傳粉：
出示投影，組織學生觀察、比較自花傳粉和異花傳粉的特點。
出示錄像：介紹風媒花、蟲媒花的特點。
組織學生總結二者的區別。
總結：
1、自花傳粉是指花粉落在同一朵花的柱頭;異花傳粉是指花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上。
2、異花傳粉中包括昆蟲傳粉和風力傳粉。
提問：請比較自花傳粉和異花傳粉，哪一種更具有優勢?
組織學生分析、討論。
講解：
從生物學意義來看，異花傳粉植物后代有較強的生活力和適應性，而且植株強壯，開花多，結實豐富。從農業生產實踐中知道，農作物實行自花傳粉，后代表現不好。
異花傳粉雖然產生活力強的后代，但當遇到不利的自然條件時，傳粉沒有保證或者其它原因造成授粉不均時，就需要人工輔助授粉。
出示人工授粉的掛圖，講解人工授粉的方法。
板書設計：
第二節開花和傳粉
一、開花：
1、開花的習性：
(1)一年生植物：生長一段時間就開花。
(2)二年生植物：生長到第二年開花。
(3)多年生植物：生長到一定年齡才開花。
2、影響開花的因素：光照、溫度。
二、傳粉：
1、自花傳粉：花粉落在同一朵花的柱頭上。
2、異花傳粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上
(1)依靠昆蟲傳粉：蟲媒花
(2)依靠風力傳粉：風媒花
3、人工輔助傳粉
探究活動
人工輔助授粉
實驗目的：
1、認識人工輔助授粉在增產上的重要意義。
2、學會人工輔助授粉的基本操作方法。
材料用品：田間開花的向日葵、剪刀、紗布或絨布、厚馬糞紙、棉花。
實驗準備：
把馬糞紙剪成大小與向日葵花盤相仿的圓形，在馬糞紙上鋪墊4~5厘米厚的棉花，中央鋪得厚些，四周可鋪得薄些，在棉絮上蒙紗布或絨布，縫制成凸形撲子，撲子后面再縫一個頂子，以便手握，也可用毛巾疊起代替撲子。
方法步驟：
1、當向日葵開花時，挑選晴朗的早晨(8-11時)進行人工輔助授粉。授粉前必須摘去分出的花枝，只留下主干上的花盤，以免營養分散。
2、左手托住花盤，右手持粉撲。把撲子緊貼在花盤上，象撲粉似的輕輕撲幾下，讓花粉落到柱頭上。也可以兩手將鄰近的兩個花盤拉攏，面對面撲粉似地進行授粉。
3、人工輔助授粉必須進行2-3次，這樣做的理由是什么?
實驗結果：
在同樣的管理條件下，經過人工輔助授粉的植株比沒有授粉的植株果實飽滿、產量高。
不同的向日葵在不同的時間開花。同一株向日葵，花盤周圍的花先開，中央的花遲開。因此人工輔助授粉必須連續進行2-3次。
知識目標
2、通過分析植物體的結構，以及維管束在各器官里的分布，使學生了解植物體在結構上的整體性。通過分析植物體內營養生長和生殖生長的關系及各器官的主要功能使學生從功能上了解植物體是一個整體。
能力目標
2、通過學習受精和雙受精過程，以及果實和種子的形成，使學生繼續樹立事物是發展變化的觀點。
情感目標
3、通過學習植物體是一個整體的基礎知識，樹立整體性的辯證觀點;通過了解營養生長和生殖生長的相互關系，樹立矛盾對立統一的觀點。
教學建議
知識體系圖解
教材分析
1、雙受精的概念和過程及受精后子房的發育是本節教學的重點和難點。“雙受精”是果實和種子形成的前提。只有徹底弄清楚“雙受精”的概念及過程，才能更好地理解果實和種子的形成。不論是雙受精過程，還是子房發育的過程，都是動態的、變化的，而且內容又都較為抽象，學生不能觀察到。學生接受起來確有難度，教師在講這部分內容時，要盡量配合一些教具(如：投影片、動畫片，或自制移動教具、自畫板書等)輔助講解，使學生把這部分知識理解透徹。
2、學生對“受精”“極核”“胚囊”“胚孔”等這些名詞很陌生，要馬上記住，而且還要知道它們的發育變化情況，對初一學生來說是有一定的難度的。所以這一部分內容的教學要注意反復鞏固才能達到掌握的要求。
3、通過前面七章的教學，學生已經學習了植物六種器官的基礎知識，但是，這六種器官之間有什么內在的聯系?它們是如何組成一個植物整體的?這就是本節中要解決的問題之一。
本章教材從結構和功能兩個方面分析和歸納出植物體是一個整體。以細胞、組織、器官和植物體為線索，用胞間連絲和維管束來說明植物體結構上的整體性;以植物體六種器官的主要生理功能的聯系，以及營養生長和生殖生長的相互依存關系來說明植物體功能上的整體性。
教法建議
在講述果實的形成時，為了增加學生的感性認識和興趣，可以展示給學生幼小的頂花帶刺的黃瓜，從而形象地說明子房在受精之后繼續發育，最終成為果實。這里要說明的是，黃瓜的果實屬于瓠果，它不是單純由子房發育而成的，而是由子房與花托共同發育而成的。
在講述種子形成的時候，應該注意呼應前面講過的關于種子結構的知識，前面曾經講過的種皮、胚、胚乳都要在這節課里找到來源。到這里為止，關于綠色開花植物由種子萌發到種子形成這一整個生活周期的知識就完備了，植物體各個器官的來源也就都交代清楚了。
在了解了果實和種子的形成過程后，可讓學生嘗試用連接線將子房與果實、胚珠與種子的結構聯系表示出來。然后，通過思考和討論胚珠與種子的數量關系，回答出果實里種子有多有少的原因。
關于植物體是一個整體的知識，可以參照課本中的圖，繪制一張幻燈片，將根尖、葉片、木本莖的結構圖分別繪在圖中根尖、葉片和莖的附近。利用幻燈片進行講解，使學生認清植物體中的各個器官確實是由維管束聯系到一起的(根尖中開始出現導管，尚未形成維管束，成熟區以上的部分才逐漸出現維管束，這一點應該向學生講清楚)。通過復習維管束的運輸功能，還能夠把植物體各個器官的生理功能聯系起來。