春節(jié)是一個傳統(tǒng)的煙火節(jié),人們會點燃煙花和放鞭炮,以驅(qū)散邪氣,迎接幸福。下面是一些精選的春節(jié)總結(jié)范文,希望對大家寫作有所啟發(fā)。
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇一
春節(jié)的美食各種各樣,其中有幾組成語也是形容它們的',聽我說說吧。
囫圇水餃,完整歸家。
中國的水餃大家只知道吃,但不知道含義,有一個中國水餃的含義是,出門吃水餃,囫圇出囫圇進。意思是,你要完完整整地回來。而在春節(jié)的時候,水餃?zhǔn)潜狈饺说氖走x,也正合了這樣的一個美意。
風(fēng)干灌腸,滿滿長長。
冬天,在濟南(其他地區(qū)可能有臘肉)會有大量的市民選擇去灌場,這是因為灌腸不僅好吃,而且也營養(yǎng)豐富,并且還有一個重要的就是好配菜。春節(jié)的時候,如果在家里選擇吃灌腸的話,會有滿滿長長的寓意。
來大豐收,過年大成。
大豐收是東北的一道菜,當(dāng)然別的地方也有,雖然名字一樣,但做法不一樣。我所知道的,一般是幾種谷物燉在一起或者是煮在一起,然后再加上大肉等,就是大豐收的樣子。這個菜的寓意相當(dāng)美,祝福來年錢財大豐收,感情大豐收。總之,所有都大豐收。
美味火鍋,香辣暢快。
川菜的流行,證明了辣才是王道的。所以,現(xiàn)代人喜歡吃火鍋也是一樣的道理,不僅美味,而且其樂融融,一家人坐在火鍋前,不僅和諧,而且團圓。火鍋給人的感覺就是暖和,溫馨,團結(jié),熱情,熱火等。總之,冬天春節(jié)吃火鍋,紅紅火火。
打碗年糕,年有希望。
年糕的寓意許多人不太清楚,實際上,吃年糕也是中國許多地方的習(xí)俗了。吃一碗加了其他食材的年糕,那種感覺,就如同看到了新的希望一樣,甜絲絲,入口滑嫩嫩,加糖或者是棗,都能讓人看到新的希望。年糕,過年好食物。
雜燴下水,酸菜調(diào)配。
東北的這個菜,在西北地區(qū)尤其是寧夏,也是非常流行的,在春節(jié)的時候,殺一頭豬,然后趁熱把豬下水清理干凈,與腌好的酸菜一起燉一大鍋,全家人圍坐一起,吃豬下水,調(diào)酸菜葉兒,那滋味,美兒了去了。這道菜的寓意,健康平安。
年年有魚,留頭留尾。
這道菜相信大家全有吃過,當(dāng)然沒有吃過的話,那也聽說過年年有余吧,是的。這道菜,家庭吃的時候,一定要記得,只吃魚身子,可以留下魚頭和魚尾,這樣,才叫年年有余。這道菜,實際上也是國外來中國做客者喜歡吃的一道。年年有余,細水長流。
可樂雞翅,永遠樂呵。
這道菜是許多年輕人,更是小朋友們喜歡的,名字也很好聽,叫可樂雞翅。在家里的時候,也可以做來吃。而且在年頭的時候吃,也有著很好的寓意的。翅為飛,意為來年高飛,可為定,意思是,一定,樂為快樂,意思是,一定能快樂地高飛起來。
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇二
廣西人過年家家戶戶要包粽子,那可是件大事。提前兩三個星期就要準(zhǔn)備了,要備好料,年貨市場那是要去跑好幾次呢!綠豆要去殼,五花肉呢,要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。
包粽子既是個技術(shù)活,還是個力氣活,要用上一整天的時間。那天,最好是找一個特大的鍋子,包好的大粽粑放到鍋子里,要好好地煮上十來個小時,這樣粽粑里面的東西才能如發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)般,各種香味兒融合在一起。煮好的粽子,可以用鉤子一個個勾起來,掛在屋檐下或陽臺上(不能太陽曬),隔三差五地還要用水煮煮透,這樣啊,整個正月里都不會壞。在廣西,粽子不但僅是為了紀(jì)念歷史人物屈原,粽子也不但是逢年過節(jié)的送禮佳品,廣西人賦予了粽子新的意義,廣西人更把粽子當(dāng)作是一種吉祥物,年年粽年年中,廣西人包粽子吃粽子圖的.是一種吉利了。
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇三
放假期了,新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過年,我很高興,因為可以拿到壓歲錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進了爺爺家,就聽見奶奶在忙活著,像是做餃子,那是我最喜歡吃的食物。洗完手,就進了廚房,看見了許多東西,有剛剛和好的面,沒切的韭菜,桌上還有肉丁……當(dāng)然還有許多鞭炮、花。
開始分工。
“老爸,老媽你們倆切菜,包餃子,爺爺切肉丁,奶奶煮餃子和炒菜,我來往廚房送。”
只聽到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會兒年夜飯就吃上了。可剛吃了兩口就八點了。
“春晚開始了。”
全家人又都放下筷子轉(zhuǎn)移到了電視機前,節(jié)目很精彩,非常好玩。
一轉(zhuǎn)眼,就十點多了,該去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,老爸和爺爺也都隨后而至。
我們一家人團聚在桌子前,干了杯,還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后,
我有出去放花,同時消消食。
這個年過得真高興,真高興呀。下次過春節(jié)我還來爺爺家過。
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇四
爆竹聲打破了寧靜的夜。這個小村子便熱鬧起來。奶奶麻利地搬出木桌擺在客廳最中心的位置,一道道美食在木桌上上演。我迫不及待的招呼家人吃飯,自己也拿起筷子開始享受。
我快速尋找到了炒惡,手不聽使喚的夾起惡,先不急著吃,細細一聞熱氣與惡香全部闖入鼻子,讓人立馬鼻暢神清似乎回到了幾千年前最天然的時代。再將惡以迅雷不及掩耳之勢扔入嘴中,樸實的味道沖破味蕾急切地彌漫口腔。細碎的蔥段這時也來拼一把,沾滿濃漿的蔥段與惡在嘴中歡舞,成為遠在異鄉(xiāng)的我們最思念的味道。
小白菜燉豆腐也不甘示弱向我招手——白嫩的豆腐丁,青翠的小白菜,逗趣的土豆渣,與大蔥花椒碰擊,在淀粉中一番激烈的斗爭后,化為餐桌上的美食。一陣清香撲鼻而來,入口即化的.豆腐丁伴著熬成稠粥的土豆渣,入口,滿嘴皆是小白菜燉豆腐的清爽味道。
“糕來了”奶奶宏厚的聲音叫道。哈,像一聲命令,所有人都圍在了飯桌前。油亮爽口的年糕切成小塊整齊的擺放在精美的青花瓷盤中,別有一番韻味。家鄉(xiāng)呂梁的糕分為兩種:一種口感勁道,外酥里嫩是油糕;一種綿軟酸甜,營養(yǎng)豐富是棗糕。色黃如玉的油糕,軟糯滑嫩,入口,小米的清香蔓延,可謂唇齒留香。棗糕,顧名思義,夾有棗子的油糕,紅艷艷的棗兒毫不吝嗇地嵌入糕中,咀嚼一番,甜而不膩,如同家鄉(xiāng)呂梁的韻律,綿纏而不失典雅。
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最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇五
春節(jié)誰都不想閑著,著不,美食家族也不閑著,居然參加了一個叫春節(jié)美食秀的比賽,經(jīng)過仔細評選,本人把以下三位評為前三名,請看:
金牌得主:大盤雞。
得金牌!(可把他美的`呦!)。
銀牌得主:餃子。
銅牌得主:當(dāng)然是紅燒排骨啦!
由于名額有現(xiàn),不能多選,請明年再來!
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇六
新年快要到了,媽媽買來了做雪花酥的材料。我一聽到這個消息,心里樂開了花,便趕緊和媽媽說:“媽媽,做雪花酥的時候能不能我自身炒呀?”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了,媽媽特別叮囑我開鍋的時候一定要用小火,要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有:黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。
我首先把黃油放進不粘鍋內(nèi),小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子,之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干,迅速翻炒出拉絲的感覺。炒完后把它們倒入模具里,用搟面杖壓平,再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長三厘米寬二厘米左右的小長方體,再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒想到,在短短三十分鐘內(nèi),就可以做出這么多美味的'雪花酥。其實,有些事情并沒有那難,只要我們勇于嘗試并且找到了方法,再難的事情也會變得簡單。
小小的雪花酥代表著我們對未來生活的期待與向往,希望在新的一年里,我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜!
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇七
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。到了春節(jié)家家都使出渾身解數(shù),做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子,與家人一起吃團圓飯。
所有人都到齊了,可以開飯了!大人喝酒,小孩也拿著牛奶一起來干杯。哇!桌子上有許多好吃的!有:燒雞、鴨肉、山楂糕……我們爭先恐后拼命往自己碗里夾,大人們邊聊著自己感興趣的話題邊吃,中間舉了不少次杯。我們?nèi)齻€小孩很快吃飽了。接下來上了一道大菜——螃蟹。我們一人一只津津有味地吃了起來,連一點肉也不放過,吃得十分仔細、認真。大人們把蟹黃都讓給我們吃,我們的嘴巴周圍全都是蟹黃。吃完了螃蟹,小朋友的肚子已經(jīng)塞得滿滿的,連路也走不動了。
我們因為家里住不下所以住賓館。在回賓館的路上,我隔著500米就聞見了燒烤的味道。我們越往前走香味就越大。走了一會兒便看見好多的街頭小吃,如:鐵板魷魚、臭豆腐、麻辣燙等等,我口水直流。媽媽拼命拽我,我才依依不舍的從香味里走出來。邊走我邊吟道:“李白來到烤鴨店,口水流下三千尺,摸摸口袋沒帶錢。”
春節(jié)的`美食多、好,不怕胖的人在春節(jié)猛吃吧,會讓你變成大胖子。在這一年一度的春節(jié)里盡情的享受美食的盛宴吧!
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇八
今天是除夕,也是吃團圓飯的時候,按照我們東北老家的習(xí)俗,半夜還要吃餃子,因此下午吃過晚飯后,我便開始和媽媽、奶奶一起包餃子。
奶奶把面和餡都準(zhǔn)備好后,還讓我準(zhǔn)備了一些硬幣,我們便開始包餃子。
媽媽讓我搟皮,我把一個小小的面團輕輕一壓,然后又用力的搟下去,結(jié)果變成了長條,也沒成圓形,試了好幾次也沒做好,我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時要輕輕的`,一下一下的來,在媽媽的幫助下,我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法,把餃子餡放到皮上,然后把兩個邊合上,一下一下的捏起來,雖然包的不是很好看,但我依然很高興,因為這是我成功包出的第一個水餃,里面我還放了一個硬幣呢。奶奶說:吃到硬幣的明年就會發(fā)大財,我心里偷偷的想:我一定要吃到,明年一定發(fā)大財。
餃子代表了團圓,一家人一起吃餃子,也代表了團團圓圓,我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽,我們一家人永遠開開心心、快快樂樂、平平安安、團團圓圓,幸福的在一起!
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇九
今天,姥姥準(zhǔn)備做好吃的蛋餃了,我感到很新奇,就也跑到廚房里去湊一湊熱鬧。
我走進廚房,只見姥姥拿起長柄鐵勺,舀了一點兒黃黃的蛋液。然后把鐵勺放在燃燒的火爐上慢慢地轉(zhuǎn)動。一會兒工夫,那點兒蛋液就變成了像餃子皮似的一張金黃的蛋皮了。接著,姥姥用筷子夾起了一些肉餡,肉餡寶寶很乖巧,乖乖地被筷子夾到了蛋皮中間。緊接著,姥姥又用筷子夾起蛋皮的一邊放到另一邊上輕輕地一按。喔!一個蛋餃寶寶就誕生在姥姥的巧手中了。那黃黃的蛋餃寶寶真是讓人垂涎欲滴呀!最后,姥姥把蛋餃寶寶都放進了蒸籠里。幾分鐘以后,滿屋就彌漫著誘人的香味,一陣陣蛋香撲鼻而來,真是令人食欲倍增。
哈哈!今天的午餐我一定要美美地吃上一頓!
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇十
春節(jié),是一家人團聚的日子。最開心的莫過于一家人一起吃年夜飯的情景!談到年夜飯,大家估計都會流口水了。今天送祝福網(wǎng)就帶大家一起看看各地的春節(jié)年夜飯美食!
湖南年糕。
春節(jié)第一餐要吃“年糕”,意為“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷豐登”。
湖北雞湯。
有的地方春節(jié)第一餐喝雞湯,象征“清泰平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪,寄意“新年抓財”;年輕的學(xué)子要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛;當(dāng)家人則吃雞骨頭,有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶,第一餐要吃雞蛋,意謂“實實在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃兩個煮得很嫩、可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”,意即“銀包金,金纏銀,得金得銀”。
重慶:“扣肉”“灌海椒”不可少。
為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯,一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似簡單,但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口,是要下一番工夫的;“灌海椒”則是把糯米面拌上佐料后填入一個個掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半個月。到了除夕,拿出來用油一炸就可以上桌了。
海帶還曾一度成為重慶年夜飯的主菜。因為以前重慶吃鹽巴都困難,醫(yī)療條件也差,經(jīng)常有人因缺碘患上大脖子病。為了給家人補碘,就在年夜飯上一道海帶,以補充人體所需的碘。在當(dāng)時的條件下,海帶真可謂“山珍海味”,經(jīng)常吃根本不可能,因此成了年夜飯上的一道好菜。
北京:老北京的'“零食”
除了年夜飯菜肴外,像古代祭神祭祖用的糕點――蜜供、薩其瑪?shù)龋彩潜本┤思抑斜貍涞氖澄铩T陲溩印⒛旮膺@些眾所周知的美食之外,老北京人家還要打“豆兒醬”,一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等做成的涼菜,色如琥珀,類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”,這是用來佐酒和開胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多,這些涼菜可以彌補這一缺陷。
當(dāng)各式葷素大菜已備齊時,北京人還備糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”是今日之什錦果脯,當(dāng)年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。
今天,那些以祭祖祭神為名的供品和傳統(tǒng)食品,幾乎全保留下來了,只是不那么引人注目。
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇十一
今天是除夕,也是吃團圓飯的時候,按照我們東北老家的習(xí)俗,半夜還要吃餃子,所以下午吃過晚飯后,我便開始和媽媽、奶奶一起包餃子。
奶奶把面和餡都準(zhǔn)備好后,還讓我準(zhǔn)備了一些硬幣,我們便開始包餃子。
媽媽讓我搟皮,我把一個小小的面團輕輕一壓,然后又用力的搟下去,結(jié)果變成了長條,也沒成圓形,試了好幾次也沒做好,我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時要輕輕的,一下一下的來,在媽媽的幫助下,我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法,把餃子餡放在皮上,然后把兩個邊合上,一下一下的捏起來,雖然包的不是很好看,但我依然很高興,因為這是我成功包出的第一個水餃,里面我還放了一個硬幣呢。奶奶說:吃到硬幣的明年就會發(fā)大財,我心里偷偷的想:我一定要吃到,明年一定發(fā)大財。
餃子代表了團圓,一家人一起吃餃子,也代表了團團圓圓,我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽,我們一家人永遠開開心心、快快樂樂、平平安安、團團圓圓,幸福的在一起!
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇十二
一年一度的春節(jié)到了,大家都忙著做年夜飯,我和媽媽也在做年夜飯的一部分——糯米藕。糯米藕是一道很甜的`美食,每年春節(jié)媽媽都給我做,今年,我和媽媽一塊兒做。
我先把藕洗得干干凈凈,再把它刮得白白的,然后把它一分為二,用糯米把藕的孔堵上(糯米要提前泡),最后再用另一半藕(也要用米)連在一起,再加上冰糖,紅糖,棗。放在鍋里燜九十分鐘就大功告成啦!
剛出鍋的糯米是紅色的,有時還漏米呢!咬上一口又香又甜,無比美味。
這份春節(jié)美食寄托了一份祝福,一份甜蜜的祝福,寓意來年幸福美滿,甜甜蜜蜜。
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇十三
今天下午,媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。
做天蠶土豆的第一步是:先把兩個大土豆的皮削干凈,因為媽媽怕我削到手,所以是媽媽幫我削的土豆皮。
第二步:用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片,在我切的時候,真的很難切,又怕切到手,媽媽鼓勵我說:“你慢慢切,不要著急呀!”我就小心翼翼地把兩個土豆切完了,還好,我沒有切到我的小手,我很開心。
第三步:用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形,這個比剛才的土豆片要容易些,我把切完的土豆條放在裝有水的盆子里,再過濾一下,裝在盤子里一看,這些土豆條的形狀很像蠶。
第四步:在炒鍋里放些菜油,用小火燒到鍋里冒煙,就把天蠶土豆倒進去,炸到兩面金黃后,再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒面和白糖,媽媽告訴我,白糖是提味的,然后在鍋里翻炒均勻,我嘗了一下,是糖醋味的,真好吃,就這樣,我的天蠶土豆做好了。
這是我第一次學(xué)做美食,這道菜對我來說很難,但是,通過我的努力學(xué)習(xí),我成功了,我很自豪!
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇十四
春節(jié)誰都不想閑著,著不,美食家族也不閑著,居然參加了一個叫春節(jié)美食秀的比賽,經(jīng)過仔細評選,本人把以下三位評為前三名,請看:
金牌得主:大盤雞。
大盤雞那個香呀!色澤超級光鮮,口感超級棒!你若是嘗一嘗呀,一定會吃了還想吃,最終評審團一致決定:大盤雞得金牌!
銀牌得主:餃子。
銅牌得主:當(dāng)然是紅燒排骨啦!
紅燒排骨啊!一聽到我就成為“口水直流三尺“了!由于紅燒排骨的各個方面都是良+所以,紅燒排骨當(dāng)然是銅牌的主啦!
由于名額有現(xiàn),不能多選,請明年再來!
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇十五
大年初一,也就是春節(jié)。最令我印象深刻的當(dāng)然是春節(jié)的美食。
說到美食,就肯定少不了年糕。年糕,是中華民族的傳統(tǒng)食物,作為農(nóng)歷新年的應(yīng)時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節(jié),我國很多地區(qū)都有講究吃年糕;年糕還有紅、黃、白三色,象征金銀。年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。并且年糕還含有糖類和蛋白質(zhì),可以補充碳水化合物。營養(yǎng)又健康。
除了年糕,春卷也是一種春節(jié)的美食。春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品,流行于中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節(jié)不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用,也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來的,也是對身體有幫助的食物。
除此之外,還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚、紅燒肉、獅子頭等等,都是春節(jié)餐桌上的美味佳肴。
春節(jié)的美食各種各樣,不僅有著美好的寓意,更體現(xiàn)了中華文化的博大精深。
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇十六
星期六的中午,媽媽又要給家人燒可樂雞翅,這是她的一道拿手好菜。我心里樂滋滋的,因為這次我要當(dāng)媽媽的小助手。
開始燒雞翅了,我把一瓶可樂放在灶臺上,再從冰箱里拿出了一袋又大又肥的雞翅,里面有十多個呢!接著我卷起袖子,系好圍裙,來到廚房里。我打開水龍頭,把雞翅一個一個地沖洗干凈,放在砧板上。再用菜刀在每個雞翅的中間切幾刀,然后放入碗中。媽媽教我在碗中一一放入各種調(diào)料,有料酒、鹽、胡椒粉、醬油等。我輕手輕腳,按媽媽的要求去做,又用筷子把雞翅翻了幾下,使每個雞翅都均勻地蘸上豐富的調(diào)料。媽媽夸我真能干,我好興奮。
大約過了30分鐘,輪到媽媽大顯身手了。她有節(jié)奏地把洗好的姜切成薄薄的片,點燃煤氣灶,在鍋里倒入適量的油。當(dāng)油鍋中飄出了幾縷煙時,媽媽迅速放入已經(jīng)腌好的雞翅和姜片。鍋里頓時發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲,好像放鞭炮一樣。我嚇得趕緊躲到媽媽的身后。媽媽笑著說:“膽小鬼,還想學(xué)做菜呢!”
一股香味飄了出來,媽媽拿著鍋鏟給雞翅翻了個身。雞翅的一面已經(jīng)變成了金黃色的,光看這顏色就已經(jīng)垂涎欲滴了。過了一兩分鐘,大概雞翅的另一面也已經(jīng)是金黃金黃的。媽媽便倒入了可樂,可樂像一縷黑色的泉水順著瓶口流下,媽媽又倒入一些紅醬油。一瞬間,鍋里沸騰起來了,冒出了很多小泡泡,像一粒粒小珍珠鋪在鍋面上,雞翅沒在湯汁里,好像要把所有的味道都吸收進雞翅里。
媽媽蓋上鍋蓋,靜靜地等待著,藍藍的火焰舔著鍋底,一個勁兒地?zé)綗瑥N房里充滿著誘人的香味。大約十分鐘,我聞到了濃濃的香味,迫不及待地打開鍋蓋一看,一個個金黃中透著紅亮的雞翅貼著鍋子,湯汁也不多了。媽媽讓我撒上蔥花,用鏟子拌均勻,盛到碗里。滿滿的一碗,紅中帶綠,香氣撲鼻,饞得我直流口水。
這是我和媽媽一起燒的可樂雞翅,味道就是不一樣,我一連吃了三個。下次,我還要跟媽媽學(xué)做更多的美食。
最新春節(jié)的的美食(優(yōu)秀17篇)篇十七
今天,我真激動啊,因為我要去姥姥家蒸花樣饅頭啦!
到了姥姥家,我看見姥姥正在用壓面機壓面,就好奇地湊了過去:“姥姥,您為什么要用壓面機壓面?”姥姥說:“因為這樣可以使面更筋道,蒸出來的饅頭更好吃。”
壓完面后,我和姥姥鋪上面板,端出面粉,拿出許多模具開始制作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個個小球,我拿起一個小球塞到桃子形狀的模具里,使勁地摁。姥姥告訴我:“要用面把模具填滿。”最后,我把模具翻過來,使勁在面板上一磕,“啪!”一個桃子饅頭做好了。我又用這種方法做了魚饅頭、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做,姥姥一邊告訴我:“魚饅頭代表年年有余,桃子饅頭代表健康長壽,元寶饅頭代表恭喜發(fā)財,福饅頭代表福到我家。”
這時,媽媽提議說:“你們可以做一個小豬饅頭,因為今年是豬年。”媽媽用手機給我們找出一張小豬饅頭的圖片,我就照著它開始做了:先用一個球做了豬的身體,又捏出了豬的大耳朵和大鼻子,并且用筷子搗了兩個鼻孔,最后用兩顆紅豆做了豬的眼睛,一個漂亮的小豬做好了。
饅頭做完了,姥姥把它們端到床上用被子蓋起來。我問姥姥:“難道饅頭要睡覺嗎?”姥姥笑著說:“饅頭睡一覺醒來就長大了。”我摸了摸饅頭的被窩,好暖和呀!
過了一會兒,姥姥說:“饅頭睡醒了,可以上鍋嘍!”我看了看,這些饅頭好像稍微長大了一點兒。我們把所有的饅頭放到大鍋里,蓋上鍋蓋,姥姥點起火來,我往里面添了幾塊木柴,火苗呼呼地往上竄。姥姥吩咐我過一會兒就要填一些木柴,不要讓火熄滅了。過了大約半個小時,饅頭蒸好了。姥姥揭開鍋蓋,香氣迎面撲來,小魚、桃子、小豬都變得又白又胖,可愛極了。我迫不及待地拿起一個小豬,一口把它的耳朵咬了下來。哇!真好吃!
今天,我雖然很累,但吃著熱氣騰騰的小豬饅頭,心里甜絲絲的。希望這個小豬饅頭能夠讓我好運連連。
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