總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結吧。什么樣的總結才是有效的呢？這里給大家分享一些最新的總結書范文，方便大家學習。
行政年終工作總結衛生檢查 行政年終工作總結個人版篇一
自己的工作其實是很多的，但都是一些很瑣碎的小事，做起來是比較的簡單的，但也因為多所以要花的時間也是很多的。自己這一年也是有很努力的在完成工作，每一個工作我都非常的認真的在對待，就算是一件小的事情我也會努力的去把它做好，在這個過程中自己也是能夠鍛煉自己的，所以不管是什么樣的工作我都會認真的去完成。
在今年的工作中自己也是學到了不少的東西的，自己的工作能力也提高了不少，我相信在新的一年我是一定能夠把工作完成得更好的。今年自己的工作任務也都很好的完成了，雖然在工作的過程中也會出現一些小的錯誤，但是我也能夠及時的去反省自己身上存在的一些問題，在這個過程中發現和解決了很多自身的問題，所以工作能力是提高了很多的。
今年自己是很遵守公司的紀律的，從來沒有做過違反公司規章制度的事情，我對公司的制度是非常的清楚的，所以我是不允許自己做一些明知故犯的事情的。在公司工作也有一段時間了，所以遵守紀律是非常基礎的事情，也是自己必須要做到的事情。作為員工也是一定要遵守公司的紀律的。
自己在一年中也明白了一個道理，再簡單的工作也能夠從中學到一些東西，在日復一日的工作中也能夠有新的收獲，但前提是自己要努力，也要對工作有一個認真的態度，不然就算是很簡單的新知識自己不認真的話也是什么都學不到的。所以不管是什么工作就要有一個好的態度，要以一個積極的態度去工作，這樣自己的能力自然而然的就會有提升。
新一年自己計劃要繼續的保持這樣的一個工作態度，認真的去面對自己的每一個工作，在這個過程中學到一些新的東西。同時也要進行工作反思，在完成了工作之后也要去找到自己不足的地方，這樣在下一次做同樣的工作的時候就能夠完成得比這一次好了。
行政年終工作總結衛生檢查 行政年終工作總結個人版篇二
20xx年，在集團公司的正確領導及大力支持下，在abb振威公司領導班子的正確指導下，面對激烈的市場競爭之嚴峻形勢，行政部緊緊圍繞管理、服務、學習、協調等工作重點，注重發揮行政部承上啟下、聯系左右、協調各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項目標任務作出了積極貢獻。
(一)加強基礎管理，創造良好工作環境
為領導和員工創造一個良好的工作環境是行政部重要工作內容之一。一年來，行政部結合工作實際，認真履行工作職責，加強與其他部門的協調與溝通，使行政部基礎管理工作基本實現了規范化，相關工作達到了優質、高效，為公司各項工作的開展創造了良好條件。
如：做到了合同檔案、公章管理等工作的清晰明確，嚴格規范;做到了收、發文件的準確及時，并對領導批示的公文做到了及時處理，從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設備維護、保養、日常行政業務結算和報銷等工作的正常有序。行政部在接人待物、人事管理、優化辦公環境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責，為公司樹立了良好形象，起到了窗口作用。
(二)加強服務，樹立良好風氣
行政部工作的核心就是搞好“三個服務”，即為領導服務、為員工服務、為abb服務。一年來，我們圍繞中心工作，在服務工作方面做到了以下三點：
1、變被動為主動。對公司工作的重點、難點和熱點問題，力求考慮在前、服務在前。特別是行政部分管的食堂、倉庫、采購、車輛、辦公耗材管控及辦公設備維護、保養等日常工作，工作有計劃，落實有措施，完成有記錄，做到了積極主動。日常工作及領導交辦的臨時性事物基本做到了及時處理及時反饋，當日事當日清。在協助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位。
2、在工作計劃中，每月都突出1-2個“重點”工作。做到工作有重點有創新，改變行政部工作等待領導來安排的習慣。
3、在創新與工作作風上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不斷改進和創新，適應公司發展的需要，做到工作有新舉措，推動行政部工作不斷上水平、上臺階。切實轉變行政部服務作風，提高辦事效率，增強服務意識和奉獻精神。
(三)加強學習，形成良好的學習氛圍
行政部人員要具備很強的工作能力和保持行政部高效運轉，就必須為切實履行好自身職責及時“充電”，做到基本知識篤學、本職業務知識深學、修身知識勤學、急需知識先學，不斷補充各等方面的知識和深入鉆研行政部業務知識。一年來，我部從加強自身學習入手，認真學習了公司業務流程、集團制度等業務內容，切實加強了理論、業務學習的自覺性，形成了良好的學習氛圍。
(四)認真履行職責
狠抓員工禮儀行為規范、辦公環境辦公秩序的監察工作。
嚴格按照公司要求，在公司員工行為規范和辦公環境等員工自律方面加大了監督檢查力度，不定期對員工行為禮儀、辦公區域清潔衛生進行抽查，營造了良好的辦公環境和秩序。
(五)存在的不足
過去的一年，在公司領導的重視和指導下，得到了各部門的大力協助下，行政部取得了一定的成績。盡管我們取得了一定成績但仍存在著很多不足之處，主要表現在以下幾個方面：
一是由于行政部工作常常事無巨細，每項工作我們主觀上都希望能完成得最好，但由于能力有限，不能把每件事情都做到盡善盡美。
二是對公司各部門有些工作了解得不夠深入，對存在的問題掌握真實情況不夠全面，從而對領導決策應起到的參謀助手作用發揮不夠。
三是抓制度落實不夠，由于公司事物繁雜，基本檢查不到位，因而存在一定的重制度建設，輕制度落實現象。
四是對公司的宣傳力度有待加強，加大對內對外的宣傳力度，成立宣傳小組。
五是對公司其他專業業務學習抓得不夠。這些都需要我們在今后的工作中切實加以解決。
xx年即將過去，新的一年將要到來。在新的一年里，我們將繼續圍繞公司中心工作，克服缺點，改進方法;深入調研，掌握實情;加強管理，改進服務;大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個新臺階，為公司的健康快速發展作出更大的貢獻!
下面根據本年度工作情況與存在不足，結合目前公司發展狀況和今后趨勢，行政部計劃從下幾個方面開展20xx年度的工作：
(一) 企業文化的塑造與宣貫
1、 對所有新進員工，不僅做好行政培訓和產品知識培訓，還要做好企業文化的.培訓。
2、 協助上級領導完善公司各項管理規章制度，定期或不定期對各部門的制度執行情況進行檢查，保證公司的管理規章制度切實可行。其中包括：《關于公司月辦公例會的規定》、《關于實行任務交辦制的規定》、《任務交辦書》、以及銷售部門各規定等。
3、 建立內部溝通機制，促進公司部門之間、上下級之間、建立和諧的內部關系，避免因溝通障礙而導致的人際關系緊張、工作配合度低等不良傾向。為此專門設立一個“合理化意見箱”，員工可對公司建設各個方面、公司內部每個工作環節提出個人意見和建議。
(二)行政管理工作
1、協助上級做好了各部門的協調工作，并組織召開一、二次各部門溝通交流會。
2、按時收取公司企業郵箱的郵件，妥善處理郵件。
3、會議安排：根據會議議程做好會前通知、安排和簽到，會中要求，會后作出詳細的會議紀要，并發放到每個參會人員。并對會議紀要進行編號，分類存放。
4、每周休息日按值班制度進行輪流值班，并要求值班人員在值班時作好相關的電話記錄、登記好其它工作情況。
5、檢查與跟蹤部門員工工作進度和其他部門員工工作進度，提高各級人員的工作效率。
6、負責公司日常的事務接待和一些突發事件的處理。
7、完成上級交辦的文書文案工作。
(三)文件檔案管理
1、協助人事部規范全公司所有員工的人事檔案，并每天更新入職人員和離職人員資料信息。
2、負責公司文件資料、除合同外人事資料的管理，除了對文件實行分類歸檔，還將進行編號，做到有據可查。
3、負責公司文件的收發、張貼和管理工作。
(四)行政人事工作
1、協助人事助理編制公司新員工崗前培訓計劃，并考核。
2. 每天記錄來訪客人資料，讓保安人員每天抽時觀察公司周圍環境及廠內安全隱患。
3、做好員工糾紛的預見與處理，從中做好分析，找出應對方法。這是我們目前行政人事工作的難點。
4、配合保安人員做好消控室監控的及時情況報告。
(五)勞動紀律管理
1、加強辦公秩序和紀律遵守的管理，對違反規定者一律按規定處罰。
2、對職員工作牌的佩戴、禮節禮貌的規范，都將在日常工作中加強監督檢查。
3、做好每天的清潔工作及檢查，并把工作細節進行記錄。
(六)通訊業務的辦理
1、打印上月的所有費用總清單，送審后將數據提交到財務部;
2、電話網絡的申購
(七)上級臨時交辦的任務
上級交辦事情執行后及時溝通，總結一天的任務完成情況的匯報。對于在規定時間內不能解決的，及時向上級匯報新的情況,尋求其他的解決辦法。
(八)工作方法
1、做好每天必做的事，并考慮明天應該做的主要工作。
2、查看每天必須看的報表、文件、方案。
3、向上級領導匯報工作進程。
4、自我考核
5、監督檢查衛生環境
6、突發時間的及時處理及反映
以上是我一年的工作總結和20xx年的工作計劃，請上級領導對我個人在工作中存在的問題和不足之處給予批評和指正。
行政年終工作總結衛生檢查 行政年終工作總結個人版篇三
根據市政府法制辦和市局的工作安排，我支隊行政執法案卷評查工作從今年7月份開始，通過自查自評方式分階段對20xx年的行政執法案卷進行全面評查，現總結如下：
支隊領導高度重視案卷評查工作。20xx年，市政府法制辦也及時印發了行政執法案卷評查標準，要求各單位按照標準建立和完善許可案卷檔案，并明確將適時組織開展案卷評查。我支隊領導要求行政執法人員要認真領會市法制辦文件精神，掌握行政執法案卷評查標準要求，明確行政執法案卷的聯評范圍、聯評方式、聯評時間和聯評要求。
一是統一行政執法案件評查的原則、內容、方法、標準和程序，達到較為客觀、準確地評價對行政執法的質量和水平基本要求。
二是堅持實事求是，評查結合的原則。我支隊自查結果表明，今年以來行政執法的總體質量和水平有較大的提高。在抽查的過程中，重點檢查了對實施行政許可及行政處罰過程中主體是否合法、事實是否清楚、處理是否適當、程序是否規范進行綜合審查。對行政處罰案卷分立案、取證、決定、送達、執行、歸檔6大項進行了細致評查;對行政許可案卷分申請、受理、審查、聽證、決定、送達、歸檔、檢查8大項進行了細致評查。
三是評查與督促整改工作同步進行。對存在的如歸檔案卷的整理、文書的制作等方面的問題提出具體要求，限期整改。
通過行政執法案卷的評查做到了摸清基本情況、總結行政執法成績、查出了待整改的問題、明確了今后工作的重點。
(一)行政執法責任制工作得到加強。評查結果顯示行政執法人員對依法行政工作的重視程度普遍提高，依法行政責任意識明顯加強。在貫徹《國務院全面依法行政實施綱要》過程中，積極探索建立了與本單位特點相適應一系列制度，建立統一的行政執法文書格式，保證了執法案卷的相對統一，提高了案卷水平。
(二)案件質量明顯提高。今年以來我支隊在調查取證、辦案程序、適用法律方面進一步規范和提高，堅持持證上崗。從檢查結果看，辦案的主體、事實、處理較清楚，程序較完備，在立案、取證、決定、送達、執行、歸檔等方面基本達到《行政執法案卷評查標準》的要求。
(三)辦案自信心得到了提高。與過去行政執法不能應訴、不敢應訴的情況相比有了較明顯的改變，做到了每一個案卷“避免發生行政復議或行政訴訟，但不怕行政復議或行政訴訟”，按有可能引起行政復議或行政訴訟的要求和標準辦案。
一是行政執法水平有欠缺。行政執法人員在行政執法案件調查取證過程中未掌握證據與證據的關聯性，或是缺少相關證據支撐，就作出了行政處罰決定;
二是行政執法文書填寫不規范。執法人員在調取證據、制作筆錄、填寫其他法律文書時，未能完全按照《行政執法案卷評查標準》的要求作出，影響了案卷質量的提高。
一是加強行政執法人員培訓，不斷提高行政執法水平。
二是進一步強化執法監督，切實落實行政執法責任制。結合依法行政考核工作，進一步加強對執法人員的資格認定和審驗工作;繼續開展好案卷評查工作，完善評查辦法。
三是加強對行政執法過程中不斷出現的新情況、新問題的研究，及時提出解決問題的辦法和措施，總結推廣行政執法的好經驗，在執法人員中作經驗交流，及時發現行政執法中存在的問題，推動本系統行政執法水平的總體提高。
行政年終工作總結衛生檢查 行政年終工作總結個人版篇四
20xx年是實現“三年”規劃的關鍵一年，也是我科工作全面健康、協調快速發展的重要一年，這一年取得了可喜的成績：全年的業務總收入比去年同期增加了18.94;入院人數、出院人數分別比去年同期增加11.16和11.93，取得經濟效益和社會效益雙增長。
1.開展向社會服務承諾活動，切實抓好優質服務建設工作 首先我們認真組織科室工作人員，反復學習了xx院長制定的《服務承諾書》、《醫療衛生機構及其工作人員索要、收受紅包、回扣責任追究暫行辦法》等文件及反面材料。二是在全科廣泛開展向社會服務承諾活動，自覺接受社會監督。。三是醫院與科室、科室與個人均簽訂了《廉政建設和糾風工作責任書》和《服務承諾責任書》，形成醫院向社會、科室向醫院、個人向科室三級承諾機制。四是強化監督、落實承諾。繼續聘請社會各界代表為監督員，定期召開會議，聽取意見。今年全科共收到錦旗2面，表揚信96封，拒收紅包。物品合計數千多元，得到醫院的充分肯定。
2.堅持服務月活動，創新優質服務新模式
科室繼往年開展“優質服務月”、“星級服務月”、“誠信服務月”之后，今年八月在全科范圍內開展了“親情服務月”活動。活動取得了較明顯的效果，不僅有效地降低了病人就診、住院費用，醫療指標完成情況良好，而且著力將優質服務貫穿全程醫療服務過程中。
一是樹立優質服務理念，提出科室服務理念，樹立起各具特色的服務理念和行為規范。二是落實醫療服務規范，落實周六、日醫生查房制度，設置《患者心聲本》、建立“醫患聯系卡”，制定“每日需求卡”。三是拓寬醫療服務范疇，設置“便民服務中心”，。四是深化主動服務內涵，在住院病人生日當天送上充滿關愛的生日蛋糕、鮮花和賀卡，贈上一份溫暖的祝愿;康復科設立“感動服務站”。五是提供延伸式服務。護理服務范圍從以往的病區服務延伸到入院前登記和出院后隨訪，，一年來，科室在堅持對病人實施個性化醫療、人性化服務，吸引了大量病患者的就醫就診，、住院病人數明顯增長，均達到歷史最好水平。分別兩次向社會多個階層發放了xx份客戶滿意度調查問卷，堅持病區工休會制度，廣泛征詢社會各界人士、病人及家屬對各方面、各環節工作的意見和建議，促使科室整體服務鏈進一步完善。
3.今年科室將“總量控制、結構調整”作為工作的“重頭戲”之一。
為此，一方面加大對醫生的管理和懲戒力度。另一方面，積極調整醫療結構，采取有效措施，想方設法降低醫療費用，取得顯著效果。一是抓合理用藥。二是抓單病種費用。三是抓一次性材料的使用。四是加快病床周轉。通過采取一系列強有力措施，保證了科室今年圓滿完成醫院下達的各項費用指標，在科室業務增長速度較快的情況下，使各項費用維持在相對較低的水平，切實減輕群眾的負擔。
4.抓好醫德考評制度落實。
工作人員形象的好壞直接影響到我科及醫院的形象，我們運用多種形式，強化正面教育，普及醫德醫風和崗位職業道德的修養，做到三個結合：
(1)學習模范人物與先進典型相結合;
(2)評先樹優，職稱評定相結合;
(3)平常表現與外出進修相結合。
1.注重人才隊伍建設
我科人員利用專家做診時間，講課時間，努力學習專業知識，利用病歷討論，主任查房積累臨床經驗，業務水平不斷提高，人才隊伍不斷加強。
2.強化規章制度的落實
科內定期召開會議，每周一次，強調安全，質量，醫生，護士職責執行情況;每月兩次安全，質量檢查，對不合格表現給以兩徹底：
(1)徹底整改。(2)徹底查辦。
3.抓好“三個環節”的管理和監控
(1)入院時：全面查體，徹底搜身，詳細病史，嚴格用藥;
(2)住院時：嚴密觀察，安全護理，文明服務，醫患一家;
(3)出院時：注意事項，復查標準，熱情歡送，令人難忘。
4.加大安全管理力度
制定切實有效的安全管理措施。安全是保證科室業務開展的重
要環節，因此，每位職工必須樹立牢固的安全意識，樹立強烈的責任感和事業心。
①定期進行安全教育，做到制度化、經常化。
②定期對病歷進行檢查和評估。
③定期對安全隱患進行檢查和評估
行政年終工作總結衛生檢查 行政年終工作總結個人版篇五
伴隨著公司 周歲生日之際，20xx年也即將過去。這一年對我們紅寶來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業收入及利潤指標完成得較為理想的一年。
11年已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結，反省，對工作中出現的問題要正確分析并及時改正，當然好的工作經驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規劃。以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
在11年前 個月中 店廚房營業額達 元，同比10年增加 元，增幅%。
在這一年中我們的成績總的來說還是優秀的，優秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
科學決策，齊心協力是我們今年取得成績的重要原因。根據公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面：堅持公司理念，做寧夏特色風味廚房。依然重視選用寧夏風味傳統菜肴，所用果蔬、肉類多為農村綠色食材 ，還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產品品質。在保持我們特色菜品如特色手抓、中寧清燉土雞、沙湖魚頭、等不變的情況下適當推出新菜并根據時令創制季節性產品，如在冬春季出風味小火鍋，義龍紅寶全家福的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認同也帶來營業額的提升。而且出品質量得到很好控制，產品投訴明顯下降。
產品結構調整。原來我們產品種類相當多。很多產品流程復雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產品像燒鴨、燒鵝等。經過對比篩選后產品得以精簡，只留下三十多個主打產品，蔬菜也隨季節變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化 、出品時間方面得到提高。
對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業額與毛利均達到公司規定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。南昌店也能做到優化控制。各廚師長還經常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發菜的運用，齊心協力度過難關。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經過考察對部分產品進行價格調整，對于我們的舉動顧客并沒出現不滿情況。
此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進的貨和銷賣的產品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。
我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況，把時間長的產品及時銷賣出去,協調各分部門做好出品供應工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產品設專薄記錄,交樓面負責人分配到各服務人員身上。這樣讓服務人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。
2、重視食品衛生與食品安全，抓好安全防火工作。在年初發生的“地溝油”等一系列食品衛生問題曝光后，我們及時采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關煤氣事件發生后，我們對此相當重視， 把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會議中不斷強調安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
3、廚房設施設備調整。這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產品比較多，原料多難以儲存，冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現在是四家店很多產品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調整 做到節約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換，讓我們的出品更加完美。
4、團隊建設。在這一年中我們廚房人員相對比較穩定，員工流動小。大、中專學生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進了一批技術能力比較好的師傅，廚房人員整體素質得到提高，也說明了我們員工對公司的認可，認為在這樣的氛圍里工作能體現自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領、五項行為準則”指引下我們注重加
20xx年的日歷即將翻過，現在馬上迎來嶄新的20xx年，回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門>培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動
環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質
將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整），對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況
20xx年將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口
將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。
5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。
6、調整培訓方向，創建學習型團隊
20xx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優化培訓課程，提升管理水平
20xx年的部門培訓主要課程設置構想是：把20xx年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。
8、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚>企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力！
行政年終工作總結衛生檢查 行政年終工作總結個人版篇六
20xx年11月，我縣被商務部確定為商務綜合執法重點推進單位，一年來，我們嚴格按照商務部的規定和要求，緊緊圍繞商務綜合行政執法工作布局謀篇、真抓實干，工作中勇于創新、敢于實踐。始終把“維護市場經營秩序，保障人民群眾消費安全”放在首位，認真履職。在縣委縣政府的關心支持下、在局黨組的高度重視下，商務綜合行政執法工作穩步推進，開創了商務執法工作新局面，得到省市主管部門，乃至商務部的肯定。現將工作開展情況總結如下：
“不依規矩，不成方圓”。我們認識到，商務綜合執法在沒有成熟經驗可借鑒的情況下，完善制度建設是規范執法行為的重要保障。自組建以來，我們相繼出臺了《商務執法內部監督制度》、《執法過錯責任追究制度》、《持證執法制度》、《罰沒收入收支兩條線制度》、《商務執法“六不準”》、《商務執法文書規范》等十余種制度。確立為試點縣后，我們在對已有的規章制度進行全面修訂和完善的基礎上，又制定了舉報投訴案件辦理、轉交、反饋等工作制度及舉報投訴獎勵等一系列制度，以規范18318舉報投訴服務中心的工作。20xx年底，我們結合本縣實際，出臺了《xx縣商務行政處罰程序規定》，進一步明確規范商務執法行為。在狠抓制度建設的同時，我們還注重對執法人員的紀律約束和素質培養，做到高標準、嚴要求，強調文明執法、規范執法，確保每一次執法辦案均嚴格按照法定程序辦事，做到流程清楚、處罰適度、期限明確、罰沒款全額上繳財政專戶。自商務執法大隊運行以來，所辦案件無一例行政復議或上訴。我們依法行政、規范執法受到縣委、縣政府的高度肯定,xx縣商務局連續兩年被評為"依法行政先進單位",大隊長滕昭卿連續三年被評為“依法行政先進個人”。
為切實提高執法人員的業務素質和執法水平，打造一支“統一、規范、文明、高效”的商務執法隊伍，我們狠抓了執法人員的素質培訓。一方面強化理論學習，提升執法人員業務能力和法律素養。在認真學習新形勢下流通領域商務法律法規的同時，不定期邀請縣政府法制辦、縣法院、縣司法局等相關人員為全體執法人員培訓授課，講解法規條例、執法知識、執法程序以及執法文書的制作，練好行政執法“基本功”。另一方面強化實踐磨練，提升實戰技能。我們通過“以案說法”、“結對子辦案”等方式，讓執法人員了解流通領域打假辦案流程，學習辦案技巧。同時，多次組織人員參加省市商務執法及酒類專業打假培訓，提高執法人員識假、辯假能力與應用技巧。通過有針對性的系統培訓，全體執法人員的業務能力、法律素養有了大幅提高，確保能勝任新形勢下商務綜合行政執法工作。
商務綜合執法大隊成立后，認真履行流通領域市場監管職責，把保障消費者合法權益、維護消費安全放在首位，確保全縣人民群眾吃上“放心肉”、喝上“放心酒”、用上“放心油”。自組建以來，全體商務執法人員深入全縣城鄉開展專項整治18次，執法行動210多次，辦案53起，處罰金額達30萬元。其中，查處無照經營流動加油車案件8起，加油站違反相關技術規范經營案件3起，酒類無證批發案件4起，酒類經營無《酒類流通隨附單》案件18起，經營假冒酒類案件19起，屠宰違法案件7起，沒收假酒3000多瓶，封存、扣押酒類產品1萬余瓶，沒收豬（牛）肉產品2500多市斤，總案值達200余萬元。我縣商務綜合行政執法的強勢推進，不但徹底改變了以前單一執法力量薄弱，執法監管缺位的被動局面，同時也有力打擊了商務領域擾亂市場經營秩序的違法行為，維護了廣大消費者的合法權益，對提升我縣商務工作水平起到了極大的推動作用。
為了營造良好的商務執法環境，我們重點圍繞“放心油”、“放心肉”、“放心酒”等主題，通過開辦經營戶培訓班，現場宣傳等多種途徑，大力開展商務法律法規及執法宣傳工作。連續3年，我們都在縣政府廣場舉辦“18318”大型宣傳活動，發放“18318”舉報投訴及法律法規宣傳資料，幫助群眾了解有關酒類流通管理、生豬定點屠宰管理、成品油市場管理等相關法律法規，介紹、講解“18318”舉報投訴咨詢服務、家電下鄉、汽摩下鄉、以舊換新等相關政策，同時，現場演示如何識別假酒、注水肉等，據不完全統計，2年來，我們在“3.18”活動現場解答咨詢20xx余人次，發放宣傳資料6000余份，擴大了商務執法的社會影響，提高了商務執法在群眾中的地位。
長期以來，生豬屠宰、酒類流通是商務執法相對成熟的領域，而成品油、洗染業等領域的執法監管則嚴重滯后，商務綜合執法大隊組建后，我們把拓展商務執法領域當做工作重點，在爭取上級主管部門及縣委縣政府支持的前提下，把法律法規賦予我們的執法權限用活、用足。今年，我們的執法監管已涉足零售商促銷、特許經營、洗染業等領域，打破了以前商務執法面窄、單一的局面。在拓展商務執法領域的同時，我們還注意到，行政處罰作為單一的執法手段，往往具有局限性，不能充分發揮商務執法的職能影響及社會效益。鑒于此，我們今年在執法手段上有所創新。一是突出人性執法、和諧執法，做到執法有理有節。并將商務執法與打造xx縣商務誠信體系建設工程結合起來，年初，我們逐戶上門宣傳，督促酒類、成品油、屠宰經營業主簽訂了《誠信守法經營承諾書》，在《承諾書》中明確經營業主應遵守的法律法規及違反后應承擔的法律后果，讓經營者心中有數，改變了以往商務執法“進門就查、查了就罰”的生硬執法模式，有理、有節，得到了廣大經營戶的擁護與好評。二是強調責任分工，明確轄區管理。今年，我們以劃片分區、包責到人的模式，將全縣城鄉的商務執法監管工作以發放“便民聯系卡”、填寫“經營戶摸底表”等形式具體落實到相關執法人員，并強調轄區管理、“一對一監管”，做到了商務執法“片警化”、固定化，保證了商務執法的相對穩定性。三是積極探索聯合執法機制，加強部門合作。在日常工作中，我們與公安、工商、質檢、衛生等部門密切配合，建立跨部門的信息共享、聯合調查、案件移送等工作機制，開展聯合執法。特別是涉及到私屠濫宰案件，我們已和相關部門建立了長效合作機制。執法領域的拓展與執法手段的創新，樹立了全新的商務綜合執法形象，開創了商務執法新天地。
依托商務綜合執法大隊，經縣編辦批準，我們設立了“18318”商務舉報投訴服務中心聯系點，并在20xx年6月開通了“18318”商務舉報投訴服務熱線，統一受理我縣商務領域擾亂市場秩序行為的舉報投訴，并建立相應的舉報投訴案件受理、流轉、督辦機制及相關工作制度，安排專人負責相關事務，搭建了商務系統市場監管公共服務平臺。同時，為了最大限度調動社會力量參與市場監管積極性，我們一方面建立了舉報投訴獎勵制度，鼓勵群眾積極舉報，另一方面以宣傳車、電視廣告等形式廣泛宣傳“18318”的涵義和作用。到目前為止，我們已接到各類投訴舉報和180余起，對群眾反映的問題，全部得到了及時、妥善的處理，群眾滿意度很高。
總的說來，在縣委縣政府及上級主管部門的關心支持下，在局黨組的高度重視下，我縣商務綜合執法工作開局良好，體現了“高起點、嚴要求”。今后，我們將進一步貫徹落實《商務部關于加強商務行政執法工作的意見》，嚴格按照國家、省、市的規定和要求，開拓進取、扎實工作，力爭圓滿完成商務綜合行政執法試點工作的各項任務，努力為全省商務綜合執法工作做出有益探索，使商務執法步入標準化、規范化軌道，開創我縣商務工作新局面。