元宵節(jié)是一個傳承民族傳統(tǒng)和文化的時刻,通過慶祝這一節(jié)日,人們對中華民族的獨(dú)特文化有更深的了解。以下是一些傳統(tǒng)的元宵節(jié)習(xí)俗和慶祝方式,讓我們一同感受濃厚的節(jié)日氛圍。
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇一
相傳漢武帝的一個大臣東方朔,在一年冬天到御花園去給武帝折梅花。發(fā)現(xiàn)有個宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問其原因。原來,這宮女叫元宵,家里有父母和一個妹妹,自從進(jìn)宮以后,就再也無緣跟家人相見,每年到了。
春節(jié)。
就特別思念家人。覺得不能在父母跟前盡孝不如一死了之。東方朔聽了深感同情就設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
一天,東方朔在長安街上擺了一個占卜攤。很多人都爭著向他占卜求卦。結(jié)果,每個人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間,長安城里引起了很大恐慌。紛紛問他解災(zāi)的辦法。東方朔說:“正月十五傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡,她就是奉旨燒長安的使者,我把抄錄的偈語給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法。”說完,扔下一張紅帖而去。人們拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報皇上。
漢武帝接過紅帖一看,上面寫著:“長安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來東方朔。東方朔說:“聽說火神君最愛吃湯圓,宮中的一個叫元宵的宮女不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?在正月十五的晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,弄得好像滿城大火,就可以瞞過玉帝了。同時,通知城外的老百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后,就傳旨照東方朔的。
方法。
去做。
到了正月十五這天,長安城里張燈結(jié)彩,到處都掛起了燈火。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時,驚喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團(tuán)聚了。
早餐不宜吃元宵。元宵屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養(yǎng)素,除了熱量和糖外并沒有太多。
其它。
營養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃,除了缺乏營養(yǎng)外,還因?yàn)槿嗽缙饡r胃腸道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
除了早餐不適合吃元宵外,最好也別把元宵當(dāng)正餐,上午早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時候吃點(diǎn)元宵還可以,但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時,不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃元宵,否則如前面所說,這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃過元宵后最好活動兩小時以上再睡覺。
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇二
這篇敘事文章小作者向我們介紹了元宵節(jié)學(xué)做湯圓這件事。全文語言流暢,運(yùn)用動作描寫,把包元宵的畫面描繪出來,具有真實(shí)性。文章敘事條理,詳略得當(dāng),富有生活氣息。
今天是元宵節(jié)。很多人都說元宵節(jié)比春節(jié)更熱鬧,更溫暖。因?yàn)榇汗?jié)之時,每家每戶都要去拜年,街上就顯得很冷清。而元宵卻恰恰相反,在那天,有很多活動舉行,街上異常熱鬧。
早上起床,就清晰地看見奶奶在廚房里忙這忙那的。仔細(xì)一看,才知道奶奶正在做湯圓。我就好奇了,臉上布滿疑惑地問奶奶:“為什么要做湯圓啊?平時都沒什么做的。”奶奶一臉平靜地說:“你忘了,昨天你才要說元宵節(jié)要好好吃上一大碗熱呼呼的'湯圓呢?那么快就忘了。我的乖孫女真沒記性呀!”我的問號又變胖了:有嗎?不管了。反正只要有湯圓吃就好了。
我最喜愛吃湯圓了,耶!然后,我的腦子里又浮起一個問號。問奶奶:“那直接去商場買湯圓就行了。干嘛要自己做呀?又浪費(fèi)人力與時間。”奶奶又意味深長地對我解釋道:“自己做的湯圓吃上去肯定會比商場那些美味多了。你也趕快來做呀。不會奶奶教你。”我頓時產(chǎn)生了興趣。
奶奶叫我先把面粉灑在大盆子里,我就照做了,奶奶夸我做得好。我的興趣越來越大了。然后加一點(diǎn)水在面粉里,奶奶對我說:“水一定要適當(dāng),非多非少。”接著,奶奶叫我要搓一會兒,搓完后按下去,每搓幾下就加一點(diǎn)點(diǎn)水。
就這樣,反復(fù)做,當(dāng)把它搓成一大團(tuán)粉時,要有點(diǎn)軟性,就可以包了。我垂頭喪氣地說:“哎。咋那么麻煩呀?”因?yàn)槲业臎]精神,所以這步做的不是很好。不過也挺好的,畢竟新手上路,還需要多多指教呢。
接著,奶奶說可以包餡了。我就猶豫了:包什么餡好呢?紅糖、花生、桂花還是芝麻好呢?最后決定還是包芝麻餡。我從那一大堆的面粉里捏出一小塊,結(jié)果包不住那餡。奶奶看見了,示范了一次給我看。我立刻就會了。
我也捏出一塊,搓成一個圓溜溜的小球,然后看著奶奶用手指把中間給掏空了,我也照做,把中間掏空了,接著就看見奶奶用勺子套了一小部分的芝麻,就放下去,用手輕輕把皮給捏在一塊,最后搓成圓形就行了。我還是照做了,結(jié)果做了兩次才做好。第一次是因?yàn)轲W太飽滿了,把皮都撞開了。時針悄悄指向了十一點(diǎn),該煮飯了,恰好湯圓也做完了,時間剛剛好。
晚上,我們的湯圓都煮熟了。我悄悄掏了一小碗,嘗了嘗,味道剛剛好,非淡非甜,而且餡很飽滿,好像只要用手指輕輕觸碰湯圓皮,它就會露出來似的。一不小心,被那熱呼呼的餡給燙著了。吃完后,嘴里還蘊(yùn)含著那芝麻香,時不時繞過喉嚨,時不時跑到鼻子前,真是讓人吃過都流連忘返啊!
奶奶說的真沒錯!自己的勞動成果才是最美味的,讓人充滿幸福美好。
這次做湯圓真是獲益匪淺啊!
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇三
今天,在老師和爸爸、媽媽們的安排下,我們班舉行了一次搓元宵義賣活動。
首先,老師先讓我們排好隊(duì)去洗手,當(dāng)我們洗過手以后,來到教室里,爸爸媽媽們已經(jīng)擺好了桌子,鋪好了桌布,還有桌子上和好的面團(tuán)。聞著香一噴噴的面團(tuán),還沒等活動開始,我就迫不及待地想摳一塊。
在老師的安排下,我們四個人一組,搓元宵開始了,我們每人抓了一塊,放在手里搓,我們搓出來的元宵不是個子大,就是不圓。媽媽看到了就指導(dǎo)我們:“面團(tuán)不要拿得太多,少拿一點(diǎn),放在手心上輕輕地搓……”
在媽媽的指導(dǎo)下,我們再次拿起面團(tuán),放在手心上搓,還真管用。不一會兒,我們就熟練了,我一下子能搓出來兩個,媽媽看到我們搓得又圓又好,表揚(yáng)了我們。
下課的音樂聲漸漸地響起來了,開開心心地搓元宵活動在歡聲笑語中結(jié)束了。
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇四
由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做餡料,因此容易讓人混淆,但它們在制作工藝上還是有很大區(qū)別。
元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多:首先需將和好、凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
南方的湯團(tuán)(北京人按四川習(xí)慣叫做湯圓)做法倒有點(diǎn)兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)(跟做餃子時和面一樣),放置幾小時讓它“醒”透。
然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團(tuán)餡含水量比元宵多,這是兩者的區(qū)別之一。
用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團(tuán)餡放在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。
做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮,有的`還留一個尖兒,像桃形。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份,很粘,不易保存,最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃?,F(xiàn)在有了速凍工藝,湯團(tuán)才出現(xiàn)在商店里。
南方的湯團(tuán)有多種“流派”,現(xiàn)在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團(tuán)。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物,而且豬油不是熬出來的純油,要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。
撕去“板油”外面的網(wǎng)膜后用手工擠壓、揉搓它,再一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)饺牒谥ヂ榉邸_@東西從現(xiàn)代保健觀點(diǎn)看是絕對的糟粕,可吃起來口感極佳:滑糯軟燙,值得一試。
湯團(tuán)越軟、滑越好,所以對糯米原料很講究。要選粘性特強(qiáng)的品種。加工工藝上也有說法,要用“水磨粉”。
就是說,把糯米粒用水泡過后,連水帶米一起上磨(象磨豆?jié){那樣),而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來瀝干,可以冷藏三四天(時間長了會發(fā)酸)??梢?,好的湯團(tuán)很難工業(yè)化生產(chǎn)出來,這又是它與元宵不同的一個特點(diǎn)。
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇五
關(guān)于元宵節(jié)湯圓文案(精選85句)
隨著網(wǎng)絡(luò)社交的悄悄演進(jìn),越來越多人青睞于在社交平臺上發(fā)表文案,文案用以分享自己生活中值得紀(jì)念的小確幸。那么問題來了,到底什么樣的文案才是低調(diào)奢華有內(nèi)涵的呢?下面是小編收集整理的關(guān)于元宵節(jié)湯圓文案(精選85句),僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、回蕩著新春的熱鬧,吟唱著歡樂的歌調(diào),迎接著春風(fēng)的微笑,祝福的短信已來到,祝福你元宵快樂最獨(dú)到,生活美好,事業(yè)走高,前途分外美妙。
2、團(tuán)圓佳日,獨(dú)在異鄉(xiāng)。思親涕淚,四顧彷徨。皎皎明月,悠悠我心。思兮念兮,黯然心傷!惟有祝愿,健康永昌;福如東海,壽比天長!
3、元宵節(jié)祝福“元元”本本:愿你好運(yùn)“元元”不斷,財(cái)運(yùn)“元元”不絕,幸福“元元”而來,快樂“元元”不竭,愛情“元元”流長,生活“元元”滿滿。
4、寒冷冬季褪去,不改變春日的燦爛;四季五彩變遷,不改變思念的情愁;元宵佳節(jié)來臨,不改變惦念的深遠(yuǎn)。元宵短信祝你:生活如百花燦爛,快樂久久!
5、喜喜的是節(jié)日;圓圓的是湯圓;黏黏的是情誼;甜甜的是思念;滑滑的是日子;溜溜的是好運(yùn);濃濃的是祝福。元宵快樂!
6、帶著幸福跟美好,元宵短信我最早,給你快樂來圍繞,愿你歡欣愿你笑,給你成功來開道,祝愿開心伴你笑,生活數(shù)你最美妙,祝你元宵快樂。
7、春風(fēng)吹來元宵節(jié),正月十五共歡樂。花燈搖曳萬家圓,煙花禮炮聲無歇。急忙回家品元宵,團(tuán)圓甜蜜心神愜。祝你美滿生活圓,闔家幸福身體康。
8、月滿蒼穹獨(dú)自圓,家家戶戶吃湯圓。手持花燈卷門簾,煙花浪漫已滿天。腳踏清輝甚悠閑,拜親會友很隨便。游燈成排成串串,小巷曲曲又彎彎。明月當(dāng)然故鄉(xiāng)圓,快樂元宵在人間。元宵快樂!
9、我的元宵用甜蜜包裹,把幸運(yùn)珍藏,用真心制造,把情誼奉獻(xiàn)。我的元宵用友情包裹,把思念珍藏,用歲月制造,把永遠(yuǎn)證明。親愛的,元宵快樂!
10、元宵佳節(jié),快樂是主旋律,娛樂生活;美好是進(jìn)行曲,調(diào)侃人生;吉祥是詠嘆調(diào),點(diǎn)綴時光;幸福是小巔峰,潤色生命;祝福則是點(diǎn)睛之筆,溫暖你心:祝元宵節(jié)快樂,福壽安康!
11、賞花燈,鬧元宵,好運(yùn)問候來得早,一聲快樂最美好,快快樂樂人生高,吃湯圓,看月圓,吉祥如意來陪伴,一句幸福樂心田,和和美美好夢圓。
12、月因十五而圓,夜因明月而黑,日子因你而樂,生命因你而在,愛情因你而美,朋友因情意而久遠(yuǎn),節(jié)日因祝福而快樂。元宵節(jié)快樂。
13、每一天每一年每一份思念常留心間,每扇窗每個人每一次遇見都是緣,珍惜感恩讓美好常伴你我身邊!元宵來臨之際,祝你元宵快樂!
14、元宵佳節(jié),短信祝福你,愿你:拋開煩惱,忘記憂愁,丟棄憂傷,忘卻煩躁,獨(dú)留快樂,延續(xù)甜蜜,保存開心,擁抱幸福,攜手滿足。祝你元宵快樂!
15、圓圓的十五圓圓夢,圓圓的月亮圓圓鏡。圓圓的元宵圓圓情,圓圓的佳節(jié)圓圓慶。圓圓的美夢圓圓成,圓圓的甜情圓圓升我祝你元宵節(jié)圓圓滿滿。
16、煙花自不必言說,必然綻放夜空;燈籠又何須稱道,早已是街市滿巷;元宵在鍋內(nèi)翻騰,慶祝合家歡聚;短信在彼此傳遞,訴說我們情誼。元宵節(jié)快樂!
17、元宵到,送你一份宵夜大餐:喜悅菜,團(tuán)圓羹,美滿飯,祝福湯,外加四個熱元宵,分別寫著“心想事成”,包你吃出虎年吉祥,闔家團(tuán)圓!
18、圓圓的月亮圓圓的臉,彎彎的路兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)的思;甜甜的湯圓甜甜的笑,長長的祝福常常的念,終于到了該發(fā)出的時間:正月十五你圓我圓事圓人圓從此一切皆圓!
19、新年初月圓月亮,輝煌灑在大街上?;糸W爍如星燦,燈謎彩綢飄飛揚(yáng)。邁步觀燈喜欣賞,情不自禁高聲唱。十五元宵湯圓甜,團(tuán)圓甜蜜在人間。惟愿朋友:春風(fēng)得意宵節(jié)樂,今逢十五歡聲歌。
20、鞭炮震動著熱鬧,佳節(jié)滲透著喜悅,指尖傳遞著祝福,信息蕩漾著溫情,元宵佳節(jié),我對著皓月,深深祈愿:愿我牽掛著的那個人永遠(yuǎn)開心,年輕不老!
21、悄悄降臨世間的,是快樂無限;柔柔飄進(jìn)心里的,是幸福溫馨;默默陪伴左右的,是健康財(cái)富;深深為你祈禱的,是一生安康。元宵節(jié)快樂!
22、朋友之情最珍貴,朋友丟了就心碎,元宵佳節(jié)又來臨,送條短信解解悶。送碗湯圓粘了嘴,送展燈籠勝玫瑰。圓圓的月兒你最美,愿你幸福生活翩翩飛!
23、夾上一顆元宵圓,萬事圓滿順心丸;喝上一口發(fā)財(cái)湯,財(cái)源滾滾錢滿箱;送上一道平安符,健健康康身體棒。愿君元宵快樂!
24、張燈結(jié)彩月兒圓,又到元宵佳節(jié)時;花燈俏俏惹人愛,湯圓香香誘人饞;繽紛煙花灑吉祥,喜笑顏開福無邊;送份祝福表心意,情濃誼厚心舒暢;祝你元宵節(jié)開心,幸??鞓匪嵬?!
25、正月十五月兒圓,真誠祝福送身邊;正月十五元宵甜,祝你虎年更有錢;正月十五展笑臉,快樂長久幸福綿;正月十五享團(tuán)圓,祝你吉祥在虎年!
26、月如盤,燈無眠,又到元宵佳節(jié)時;觀燈會,賞獅舞,開開心心樂無憂;吃湯圓,品美酒,自在逍遙福無邊;放煙花,猜燈謎,其樂融融笑開懷;發(fā)短信,送祝福,情誼綿綿暖你心:祝。
27、月有陰晴圓缺,人有離合聚散,今宵月兒圓又圓,想你的心甜啊甜,佳節(jié)自有佳人伴,元宵夜唯君叫我最思念!
28、佳節(jié)共品元宵香,真誠祝福傳四方,東方紫氣送吉祥,南方壽星保安康,西方如來保你事業(yè)旺,北方財(cái)神送來錢滿箱。節(jié)日快樂!
29、元宵佳節(jié)花燈美,明月皎皎星光燦。人潮如海大街往,精神振奮笑語喧。攜親伴友觀花燈,其樂融融情誼綿。祝??傇谏磉叞椋改阍﹂_顏!
30、讓我的短信帶著快樂飛向你的夢鄉(xiāng),讓我的短信伴著好運(yùn)降落到你的身旁,讓我的短信攜著幸福流淌在你的心房,讓我的短信捎給你元宵的吉祥!元宵快樂!
31、過年好,元宵到,幸幸福福一年繞;過年好,元宵到,開開心心四季妙;過年好,元宵到,順順利利全家好;過年好,元宵到,團(tuán)團(tuán)聚圓過元宵。
32、春日春夜短,塞門五更長,元旦除夕沒謀面,宵夜早茶沒邀見,節(jié)前假后沒做伴。相會團(tuán)圓暫無緣,夢里不知身是客,思念惦記夢無限。
33、誰家年少買湯圓,桃色花燈照紅顏。煙花放罷煮湯圓,鄰家小妹酒窩甜。每人一顆嘗湯圓,快樂天使到人間。元宵佳節(jié)吃湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓共美滿。元宵快樂!
34、元宵節(jié),福到來,吃湯圓,放鞭炮,我祝福,你收到,小短信,很吉祥,發(fā)給你,要珍藏,傳遞它,永安康,祝你元宵節(jié)快樂!
35、賞圓月,鬧元宵,花燈亮彩快樂挑,舞龍燈,敲鑼鼓,幸福為你在做主,放煙花,吃湯圓,祈福祝愿家團(tuán)圓。元宵節(jié),愿你快樂。
36、正月十五月兒圓,正月十五湯圓圓,短信祝福到身邊,祝你事業(yè)一年勝一年,好運(yùn)好事喜連連,小日子過得甜又甜,元宵節(jié)幸福又團(tuán)圓。
37、給你一碗湯圓,里面加點(diǎn)糖,最后放點(diǎn)鹽,分開是咸的,見面是甜的,最后才知一切是幸福的!元宵節(jié)快樂!
38、煙花璀璨,綻放幸福的光芒;星月燦爛,閃爍快樂的訊息;湯圓潤滑,包裹甜蜜的味道;親友歡聚,營造田園的氛圍;文字飛舞,傳遞祝福的聲音。元宵節(jié)快樂!
39、新年過完,歡笑沒散。好運(yùn)接連,花好月圓。元宵來伴,月圓人圓。吃口圓宵,心如蜜甜。元宵粘粘,情誼綿綿。衷心祝愿,身體康健,錢途無限,幸福無邊!
40、千萬個祝愿,在寒風(fēng)中凝固,但元宵節(jié)的燈籠,元宵節(jié)的湯圓,元宵節(jié)的短信祝福卻在溫暖中傳送,愿溫馨、溫情、溫柔在祝福中停留,祝你元宵節(jié)快樂!
41、明明月色,朦朧美好;盞盞花燈,搖曳浪漫;個個湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓;聲聲祝福,溫馨美好。賞月,觀燈,吃湯圓,送祝福,元宵佳節(jié)我想你,發(fā)條短信思念你,元宵節(jié)快樂!
42、元宵到,親手為你包湯圓:包上芝麻,祝你升遷發(fā)達(dá);包上紅糖,日子甜蜜芳香;包上紅棗,生活步步高。一條短信,把祝愿帶到,祝你元宵節(jié)快樂!
43、圓圓的圓圓的月亮的臉,甜甜的甜甜的鮮靈的湯圓,滿滿的滿滿的盛給你一碗,裝上我美美的美美的.元宵祝愿!
44、把希望寫到圓月里,讓月光照亮你的前程。把思念藏進(jìn)燈籠里,讓紅光溫暖你的眼睛。把祝愿包進(jìn)元宵里,讓甜蜜滋潤你的心田。預(yù)祝元宵快樂!
45、甜蜜元宵吃出幸福,大紅燈籠照出幸運(yùn),歡樂燈謎猜出興致,喧鬧鑼鼓敲出興旺,飄香美酒喝出富強(qiáng)。元宵節(jié)快樂。
46、正月十五月兒圓,圓月花燈慶豐年。龍騰獅舞門前演,金銀財(cái)寶滾滾來。福祿壽星登門訪,吉星高照好運(yùn)到。回家吃碗熱湯圓,生生世世都圓滿。祝元宵節(jié)快樂!
47、日子很甜,像我送你的湯圓;生活很美,像春天一樣燦爛;人生如意,像此時你的笑臉;喜氣昂揚(yáng),像祝福一樣不斷;心隨人愿,像你家一樣團(tuán)圓;萬事順利,像藍(lán)天一樣永遠(yuǎn)。祝元宵節(jié)快樂!
48、紅紅的燈籠,在幸福中搖曳;俏俏的花燈,在美好中點(diǎn)亮;圓圓的湯圓,在甜蜜中發(fā)酵;真真的祝福,在喜慶中送到:元宵節(jié)快樂。
49、元宵節(jié)到了!朋友,我對你的思念,就像這元宵一樣,塞得鼓鼓的,捏得圓圓的,煮在鍋里沸了,盛在碗里滿了,含在嘴里,呀,太甜了!元宵快樂!
50、天上的星星亮晶晶,地上的元宵滿盛情,天上的月亮閃光輝,地上的思念把你追,元宵佳節(jié),帶著滿懷的激蕩,把最美的祝福奉上,祝愿你開心歡暢。
51、元宵燈會花燈美,人人沉浸歡樂頌,繽紛夜晚伴笑顏,濃濃思念一線牽,用愛編織彩燈懸,溫馨祈禱夢實(shí)現(xiàn),甜蜜祝福群燈現(xiàn),百花爭艷紅火綻,祝元宵快樂,幸福環(huán)繞。
52、元宵佳節(jié)歡樂渡,張燈結(jié)彩花擁簇。一夜魚龍酣暢舞,銀花閃爍映火樹。邀約親友齊歡聚,美景怡人悅心目。此時此景情意濃,萬事和樂沐幸福。恭祝元宵佳節(jié)快樂。
53、月光如水洗流年,輝映九州情相牽,元宵佳節(jié)喜相逢,不醉不歸勝神仙。燈火通明不夜天,人潮鼎沸無人眠,爭賞花燈猜燈謎,樂享元宵合家歡。元宵佳節(jié),幸福相會,共享盛世,歡樂今宵!
54、相互思念長長久久,美好時光不會倒流,真心友情需要珍重,牽掛之心永不放松,閑暇之時記得問候,節(jié)假日子不忘祝福,今天元宵節(jié),祝你元宵節(jié)快樂!
55、年過完了吧,人跑煩了吧,錢花光了吧,短信少了吧,電話啞了吧,沒人理了吧,心情煩了吧,幸虧還有我,元宵佳節(jié)來臨之際,祝你元宵節(jié)快樂。
56、停下忙忙碌碌的心,匆匆趕赴一場暖暖的團(tuán)圓。等待你的是每一張快樂的笑臉,端上桌的是圓圓滿滿的甜。元宵節(jié)快樂,幸福定格在一瞬間!
57、月亮,映照著你的歡笑;湯圓,品嘗著你的心愿;龍燈,飛舞著你的熱鬧;元宵,回蕩著你的歌調(diào);祝福,點(diǎn)綴著今夜的美妙,愿你佳節(jié)快樂,越過越好。
58、用真心包裹湯圓,用快樂作為調(diào)料,用真誠的祝福作為爐火,煮一碗湯圓送到你的嘴邊。愿你元宵節(jié)樂開懷,生活事業(yè)圓圓滿滿!
59、元宵十五月最圓,情人雙對喜樂圓。觀燈猜謎品湯圓,雙節(jié)合并聚團(tuán)圓。人圓家圓事業(yè)圓,月圓人圓情更圓。元宵湯圓甜又圓,萬事如意吉祥圓。祝友十五快樂玩,節(jié)后上班干勁添!
60、凝視著你圓潤的臉,我的心仿佛觸了電,這一刻你是那么的驚艷,沖動點(diǎn)燃了我欲望的火焰,愛你的心此刻更加的強(qiáng)健,可愛的湯圓。祝你元宵快樂。
61、才見國足贏,又值速滑勝。速滑女隊(duì)攬四金,舉國來歡慶。親友喜相逢,祝福聲聲應(yīng)。但愿神州處處春,盡享元宵景。祝你元宵家人團(tuán)聚,快樂圓滿!
62、元宵佳節(jié)歡樂渡,張燈結(jié)彩花擁簇。一夜魚龍酣暢舞,銀花閃爍映火樹。邀約親友齊歡聚,美景怡人悅心目。此時此景情意濃,萬事和樂沐幸福。恭祝元旦佳節(jié)快樂。
63、燈映月圓歌盛世,百花齊放慶團(tuán)圓,晚會喜慶音舞歡,傳統(tǒng)節(jié)日幸福贊,名家國粹交相映,展現(xiàn)藝術(shù)暖神州,美麗夜空夢呈現(xiàn),漂亮花燈添裝扮,溫馨話語祝福傳,愿元宵快樂時刻相伴。
64、瑞雪銀光梅花香,真誠祝福來四方:東方送你吉祥樹,南方保你永安康,西方祝你事業(yè)旺,北方愿你錢滿箱,好友真心祝愿你元宵節(jié)快樂!
65、用呵護(hù)做濡米,揉捏進(jìn)一顆真心,裹住美滿與甜蜜,粘稠的漿汁是我的良苦用心,愿它品出你節(jié)日什錦的心情!
66、片片雪花飛,宵夜短,日上五竿長,時際上元,玉燭長調(diào)千戶樂;月當(dāng)午夜,花燈遍照萬家春。
67、正月十五月兒圓,萬家歡樂鬧團(tuán)圓;花燈點(diǎn)燃新希望,幸福湯圓把甜傳;傳遞思念送祝福,品嘗友誼心溫暖。祝元宵節(jié)快樂!
68、雖是寒冬,已經(jīng)聞到春的氣息了,濃郁的節(jié)日氣氛,牽掛是一種溫馨的情誼,愿你事業(yè)如日中天,心情陽光燦爛,工作輕松愉快,生活幸福美滿,元宵節(jié)快樂!
69、放飛夢想,在星空中翱翔;放飛希望,在明月中綻放;放飛花燈,在節(jié)日里裝扮;放飛祝福,在短信中傳遞:元宵佳節(jié),傳遞我的祝福,愿你幸??鞓肪镁?!
70、在關(guān)愛中讓友情更深,在牽掛中讓親情更暖,在誠實(shí)中讓心底更靜,在簡單中讓生活更美,在問候中讓祝福更好,在祝福中讓元宵節(jié)更快樂!
71、我思我愿千萬個思念,在空氣中凝固。我念我想揚(yáng)起風(fēng)飄向你,帶著我的祝福,寂寞我不在乎,你快樂我就滿足,想你是我的幸福!
72、日圓月圓天圓地圓,人圓夢圓事圓業(yè)圓,夢圓情圓家圓愛圓,心圓運(yùn)圓財(cái)圓福圓,財(cái)圓氣圓志圓達(dá)圓,元宵節(jié)到了,祝你團(tuán)團(tuán)圓圓,圓圓滿滿!
73、今天是元宵節(jié),是過年的最后一天喲,我要送你一個甜甜的、粘粘的、軟軟的湯圓,咬一口吧!呀!疼死我了!里面可是我的心呀!祝元宵節(jié)快樂哈!
74、花開花落花滿天,春日春景春風(fēng)爽,福多財(cái)多好運(yùn)多,風(fēng)順雨順事事順,忙忙碌碌為工作,開開心心過元宵。祝你萬事如意、心想事成!
75、燈圓月圓人團(tuán)圓,國逢盛世歌舞喧。百花齊放開笑臉,禮花繽紛夜空閃。晚會節(jié)目多精彩,親人舉杯笑開顏。酒不醉人人自醉,但愿日日得言歡。祝元宵佳節(jié)開心不斷!
76、吃完湯圓賞月圓,元宵佳節(jié)闔家歡,花燈猜謎樣樣全,鞭炮震天煙花燦,月華似水最無眠,春風(fēng)吹得夜色暖,祝福愿你最歡顏,元宵快樂,生活蜜甜。
77、正月十五月兒圓,風(fēng)清月朗花燈艷,良宵美景同心圓,湯圓香濃暖心田,給你:湯圓呈現(xiàn)你眼前,觸手可及放嘴邊,圓圓滿滿度良宵,快樂生活比蜜甜!
78、月亮的臉最圓圓,祝福湯圓最甜甜,加上一把問候鹽,牽掛盛宴最歡顏,一愿工作多賺錢,二愿生活好運(yùn)連,三愿快樂最纏綿,衷心祝愿元宵快樂。
79、看燈光之明,明如晝;賞煙火之華,華如星;耍龍燈之樂,樂如潮;猜燈謎之趣,趣如林;味湯圓之甜,甜如蜜;得元宵之福,福如海。元宵快樂!
80、正月十五喜慶多,合家團(tuán)圓幸福多,心情愉快朋友多,身體健康快樂多,財(cái)源滾滾鈔票多,年年吉祥如意多,祝愿好友:好事多多多!元宵快樂!
81、正月十五賞皓月,賞完吉祥賞富貴;正月十五吃湯圓,吃進(jìn)平安吃安康;正月十五飲美酒,飲下美滿飲甜蜜;正月十五鬧元宵,鬧完歡樂鬧團(tuán)圓。元宵節(jié)快樂!
82、元宵駕到多熱鬧,萬千祝福要送到。伴著祝福賞花燈,年年歲歲美夢成。擁著祝福吃湯圓,合家團(tuán)圓樂無限。借著祝福猜燈謎,個個猜中心歡喜。攬著祝福品佳釀,幸福生活亮堂堂。元宵節(jié)到了,愿你快樂!
83、正月十五盼團(tuán)圓,送你四個同心圓,心圓夢圓,圓圓滿滿;財(cái)源福源,左右逢源;情緣友緣,相逢有緣;心愿祝愿,愿愿隨心!虎年元宵快樂!
84、收到我的祝福的人永不被炒;閱讀的人會飛皇騰達(dá);儲存的人會愛情甜蜜;刪除的人會好運(yùn)連連;轉(zhuǎn)發(fā)的人薪水猛漲!元宵節(jié)快樂!
85、正月十五好日子,幸福團(tuán)圓喜呵呵,開心快樂喜事多,財(cái)源滾滾不嫌多,身體健康好事多,吉祥如意祝福多,大吉大利運(yùn)氣旺,祝元宵節(jié)快樂!
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇六
品味著滋味鮮美的元宵和湯圓,享受著團(tuán)圓、美滿的幸福時光,是中華民族的特有生活體驗(yàn)。在元宵節(jié)來臨之際,國家質(zhì)檢總局食品專家特別向消費(fèi)者介紹了元宵和湯圓的選購常識。
國家質(zhì)檢總局食品專家介紹說,湯圓、元宵外形雖相似,實(shí)際在制作工藝、口味、食用方法、儲存方式等方面有較大的區(qū)別。
一是制作工藝不同。簡單的來說,湯圓是“包”出來的,元宵是“滾”出來的。湯圓是以糯米粉或其他糯性粉為主要原料,經(jīng)和面,添加或不添加餡料,如果添加餡料,湯圓是用活好的面將餡“包”起來做成圓球形。而元宵是將餡料加工成型后,通過手工或者機(jī)械方式,使浸水后的餡料在生糯米粉中反復(fù)“滾”粘成圓球形。
二是口味上不同。湯圓的餡甜、咸、葷、素都有;而元宵的餡多為豆沙、芝麻、山楂等種類。
三是食用方法不同。湯圓煮時湯比較清亮,皮面潤滑,餡流動性好,湯圓多為煮食;元宵煮時湯容易渾濁,但其皮面松軟,可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多種方法食用。
四是儲存方法不同。湯圓多需經(jīng)過速凍工藝,產(chǎn)品中心溫度低于-18℃,需要冷凍儲存,保質(zhì)期一般在三個月以上;冷凍后湯圓味道變化不大;而元宵外層的干糯米粉很容易吸水,冷藏之后味道會變,因此元宵多為現(xiàn)做現(xiàn)賣,保質(zhì)期多為三兩天。
關(guān)鍵詞:質(zhì)量關(guān)鍵指標(biāo)。
國家質(zhì)檢總局食品專家介紹說,元宵和湯圓質(zhì)量的關(guān)鍵檢驗(yàn)指標(biāo)有以下幾個:
二是甜味劑。糖精鈉、甜蜜素均為人工合成甜味劑,由于甜味劑不易被人體代謝,若長期食用甜味劑嚴(yán)重超標(biāo)的食品,會加重人體肝臟負(fù)擔(dān),危害人體健康。gb2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定湯圓、元宵生產(chǎn)過程中不得使用糖精鈉、甜蜜素。
三是黃曲霉毒素b1。黃曲霉毒素是生長在食物及飼料中的黃曲霉和寄生曲霉代謝的一組化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的產(chǎn)物,是迄今發(fā)現(xiàn)的污染農(nóng)產(chǎn)品毒性最強(qiáng)的一類生物毒素。其中,毒性最強(qiáng)、危害最大的為黃曲霉毒素b1。它主要分布于霉變的花生、谷物、果仁和大米等食物中,產(chǎn)品受到黃曲霉毒素b1的污染,可能由原料代入,或在產(chǎn)品儲存過程中受到污染所致。國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中對食品中黃曲霉毒素b1作出了嚴(yán)格的限量規(guī)定。gb/t23500-2009《元宵》和sb/t10423-2007《速凍湯圓》中規(guī)定元宵、湯圓中黃曲霉毒素b1不得超過5μg/kg。
關(guān)鍵詞:選購提示。
國家質(zhì)檢總局食品專家提醒消費(fèi)者,選購元宵和湯圓產(chǎn)品可以從以下幾個方面考慮:
首先,選品牌。盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚,對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),工藝控制嚴(yán)格,產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。
其次,看儲存條件。目前商場超市銷售的多為速凍湯圓、元宵。速凍產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下銷售,低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃,千萬不要購買帶冰霜或冰碴的產(chǎn)品,帶冰霜或冰碴表明產(chǎn)品儲存溫度不穩(wěn)定,容易造成產(chǎn)品酸價升高,也會使產(chǎn)品微生物超標(biāo),對產(chǎn)品質(zhì)量影響較大。
第三,看外觀。好的湯圓元宵,色澤均勻,外形基本圓正,大小基本一致,皮層薄厚均勻,不露餡,不裂口,無肉眼可見雜質(zhì),沒有霉斑。不好的產(chǎn)品顏色暗淡不均勻,性狀大小不一,有的開裂,露餡。
第四,憑口感。好的湯圓元宵,皮面粘滑、色澤潔白、餡心細(xì)膩;不酸敗、無異味。質(zhì)量差的湯圓入口粗糙缺乏彈性,口味常常過于甜膩或者油味過重。
關(guān)鍵詞:食用和存放的注意事項(xiàng)。
消費(fèi)者在食用湯圓、元宵時,應(yīng)注意:一是要煮熟。湯圓、元宵都是生制產(chǎn)品,而且多數(shù)都帶餡,應(yīng)煮熟透后食用,特別是含葷餡的產(chǎn)品。二是吃的時候要有節(jié)制。湯圓、元宵多甜膩,含油脂較高,過多食用可能影響人體健康。為了強(qiáng)調(diào)健康,一些企業(yè)推出了無糖元宵和湯圓。但對于糖尿病人來說,即使是無糖食品,也不宜食用太多,并且必須相應(yīng)減少主食食量。三是購買湯圓、元宵后應(yīng)盡快食用。若為速凍湯圓、元宵,需冷凍存放。
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇七
元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動是晚上的觀燈賞月,后來節(jié)日名稱也演化為“。
元宵節(jié)。
”。民間過元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。下面,小編就為大家講講元宵節(jié)吃湯圓的由來,一起來了解一下吧!
唐朝的元宵節(jié)食是面蠶.王仁裕(八八0—九五六)的《開元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”.呂原明的《歲時雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉.捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”.到南宋時,就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了.至少到了明朝,人們就以‘元宵’來稱呼這種糯米團(tuán)子.劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法:“其制法,用糯米細(xì)面,內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也”.
清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味.馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時北京城內(nèi)制元宵的高手.他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名.符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘.見說馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵”.詩中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵.近千年來,元宵的制作日見精致.光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面.餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有.甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等.咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵.素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長久、向上的意思.制作的。
方法。
也南北各異.北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán).元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等.不論有無餡料,都同樣的美味可口.
相傳,遠(yuǎn)古時候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下,特派灶神菩薩長駐人間了解民情,每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日,灶神菩薩向玉帝回稟道:“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動,從不歇息,長此下去,我擔(dān)心庶民們會因過度疲勞累壞身體,不能生產(chǎn),必將影響貢獻(xiàn)?!庇竦勐勛嗉疵撼脊采塘疾?。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖師下凡,給百姓們吃些藥,叫他們慢慢地發(fā)起病來,自然就會休息?!庇竦蹨?zhǔn)奏,使命衲陀祖師下凡照此辦理。
夏歷臘月初八早上,衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂?,藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆,百姓們吃了,果真慢慢地“瘋”了起來:女的縫新衣、繡花鞋,男的殺豬、宰羊,都不想下地干活。過了臘月二十四日,瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請人吃飯,西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午,百姓們都拿出各種好吃的食物,圍在桌旁,全家人大吃大喝起來。從正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉,敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品,八方去拜年。
正月十三日,灶神菩薩上天奏道:“大王,不好了,百姓們?nèi)偭?光吃光耍,一樣活不干,這樣下去,如何得了?!庇竦勐勛?,十分驚詫,即命群臣再議良策。太白金星又奏:“若要治好百姓瘋病,可令藥王菩薩設(shè)法?!庇竦蹨?zhǔn)奏,即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四日晚,藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑,百姓們吃了,第二天早上瘋病全好了,家家照舊男耕女織,恢復(fù)了往常的勞動。
就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去,就形成了過年的習(xí)慣。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時,元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩,里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩句。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
民俗專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時也顯示中國人對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛,也是對中國。
文化。
的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
近千年來,元宵的制作日見精致。光就面皮而言,就有粘高梁面、黃米面、江米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。素的有芥、韭、蒜、姜組成的五辛元宵,有表示長久、勤勞、向上的意思。甜的有所謂桂花白糖、豆沙、什錦、芝麻、山楂白糖、花生,象征甜甜美美的幸福生活。此外湯圓還有咸的,有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。一碗湯圓中國人吃了幾百上千年,吃到現(xiàn)在更是花樣繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黃色玉米外皮的,還有雙色、三色湯圓。
湯圓本身就屬于精糧,再加上糯米和餡料的原因,很多人吃湯圓往往會感到不易消化,所以吃湯圓時更需要注意搭配。營養(yǎng)專家表示,湯圓的皮和餡都含有很高的熱量,其給人體提供的能量不亞于主食,所以在吃湯圓時應(yīng)有所節(jié)制。正月十五吃元宵乃傳承已久的民風(fēng)民俗,享受美味自然順理成章,但切不可過度食用,讓幸福的沖動損傷了我們身體的健康,只有擁有一個健康的自己才是最幸福的。
相關(guān)。
文章。
1.
2.
元宵節(jié)習(xí)俗及由來。
3.
為什么要過元宵節(jié)。
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十五鬧元宵。
5.
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇八
專家指出,元宵、湯圓雖然味道好,但也不能多吃。無論是元宵還是湯圓都屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養(yǎng)素,除了熱量和糖外并沒有太多其他營養(yǎng)。這樣的食品首先是不適合當(dāng)早餐吃,除了缺乏營養(yǎng)外,還因?yàn)槿嗽缙饡r胃腸道功能是最弱的,而無論是元宵還是湯圓,外皮的部分都是糯米的,黏性高,不易消化。因此早餐吃元宵、湯圓很容易出現(xiàn)消化不良,而導(dǎo)致泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
除了早餐不適合吃元宵、湯圓外,究竟該什么時候吃元宵、湯圓還有很多講究。于康建議,最好也別把元宵當(dāng)正餐,早飯后九十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時候吃點(diǎn)兒元宵還可以,但每次吃個一二兩(50~100克)也就足夠了。在吃元宵、湯圓的同時,不能再吃其他含糖高的食品;還要減少其他主食的攝入,一般來說是吃三個元宵或湯圓就要減去半兩(25克)主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃元宵、湯圓,前面說過了,這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。一些胃腸功能弱的人在吃了元宵后就會出現(xiàn)泛酸、燒心等胃食管反流問題。因此元宵不能吃得太飽,吃完后也不要馬上就躺著,最好活動兩小時以上再睡覺。
其實(shí)元宵、湯圓也并非“一無是處”,一些微量元素、營養(yǎng)素就溶解在煮湯圓、元宵的湯里。因此吃了元宵、湯圓最好再喝湯,這可以促進(jìn)消化吸收,即民間常說的原湯化原食。不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸湯圓,可以在湯里放些小蝦米及蔬菜,補(bǔ)充營養(yǎng),但最好不要再放油脂或調(diào)味料。無論是吃元宵還是喝湯還要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管黏膜。醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證實(shí),食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關(guān)疾病。有的人吃元宵時一被燙了就很快把元宵咽下去,這種習(xí)慣危害更大。
面對熱滾滾、香噴噴的湯圓,忍不住想要大咬一口,小孩和老人一定要特別注意,吃湯圓切記緩慢、小口,避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
除了煮元宵外,有人還喜歡把吃不完的元宵油炸了吃。雖然油炸的元宵比較香脆,但油炸會使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且能量增加,成了更不健康的食品。因此油炸元宵從營養(yǎng)角度來看是不可取的,少量吃一些則另當(dāng)別論。但是有膽囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的元宵、湯圓很可能會使這類疾病復(fù)發(fā),故不能食用。
每年北京市的衛(wèi)生監(jiān)督部門都會對元宵節(jié)市場進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。衛(wèi)生監(jiān)督部門提醒市民,購買元宵和湯圓一定要看好生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等,最好選擇自己熟悉的正規(guī)廠家的品牌產(chǎn)品。購買后要嚴(yán)格按照儲存標(biāo)準(zhǔn)存放。對于如今市場上出現(xiàn)的彩色元宵,專家提醒,為了健康要學(xué)會鑒別其中是否有色素:一是從色彩上判斷,含有色素的產(chǎn)品顏色較重;色彩可能不夠均勻,呈顆粒狀。如果煮出的湯圓退色,最好別吃。
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇九
其中我最喜歡元宵節(jié),由于元宵節(jié)可以吃到厚味的湯圓。我就來講湯圓的做法吧!
首先預(yù)備糯米粉,水和炒熟的花生,白砂糖、黑芝麻合在一起的餡,再把糯米粉放進(jìn)盆子里,加上適量的水,然后交糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán),接著把糯米團(tuán)扯下一小搓,做成一個凹坑,把餡放入凹坑中包起來,再揉成圓球。這樣一個湯圓就做好了。上面這些步驟,看似簡樸,可我做起來的時候笨手笨腳的,糯米團(tuán)一會兒成了“稀飯”,一會兒成了“干飯”,等一包糯米粉全部用完的時候,不軟不硬,不干不濕的`糯米團(tuán)才做好。而我的褲子早已經(jīng)變成了白大褲,奶奶看了哈哈大笑起來,我們?nèi)叶紭妨恕=又雅疵讏F(tuán)掰開成一小塊,一小塊,并把它搓成一顆顆“珍珠”,然后我把它們放在“白玉盤”上。我迫不及待地把這一盤“珍珠”端進(jìn)廚房里開煮了。不一會兒,“珍珠”出鍋了。
我把湯圓端給奶奶,爸爸媽媽吃,他們連連夸好說“這湯圓很q,很好吃?!蔽衣犃诵睦锩雷套痰?。
怎么樣!這樣的元宵節(jié)很有意思吧!心動不如馬上步履,你也來嘗嘗吧!
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇十
今天是一年一度的元宵佳節(jié)。元宵節(jié)這天,可是要吃湯圓的,以前,我們都是買著吃的,可這一次,我們可是自己包哦!
不要以為包湯圓有多么難,其實(shí)很簡單。
我們要準(zhǔn)備的材料有最最重要的湯圓粉,還有湯圓餡(湯圓餡可以自己選擇口味),一個鐵勺子,還有一碗溫水(現(xiàn)接現(xiàn)倒)。我先把二分之一的湯圓粉倒進(jìn)一個干凈的盆子里,再把溫水一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)去和成面之后就可以開始包了!
揪一小塊面團(tuán),按成餅把陷包進(jìn)去封著口,剩下的就剩把他團(tuán)成球了??墒怯龅嚼щy了,團(tuán)球乃是本人的禁區(qū)之一,從小就不會團(tuán)球老是把他團(tuán)成各種形狀。為此我感到苦惱不已。我親愛的媽咪教了我很多辦法,but,孺子不可教也,我學(xué)不會……最后下鍋的,有些是形狀各異的,不用說那是我包的,我哪說那都是我的,個個晶瑩的湯圓出鍋了,我咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來一起吃,更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個呢!這湯圓實(shí)在太好吃了!
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
今年的元宵節(jié)過得真是太有趣了!
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇十一
今天,吃過午飯,我早早地等著包美味的湯圓。我今天包的美味的湯圓可有兩點(diǎn)不同哦!第一點(diǎn),里面的餡是咸的`,由咸菜,香菇,豬肉組成。第二點(diǎn)就是美味的湯圓外面還要包一層糯米。
開始包美味的湯圓了!只見媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見了,連忙問媽媽:“媽媽,干嗎要放泡飯啊?”媽媽回答道:“那是為了讓面團(tuán)稍微硬一點(diǎn),如果太軟了就不好包了?!焙兔鏁r,我們加了好幾次熱水。緊接著,開始包美味的湯圓了。先在小圓面團(tuán)上弄一個洞,漸漸地把這個洞捏大。然后,在洞里面放上準(zhǔn)備好的餡,再把洞口封住。最后,把一個個的美味的湯圓放進(jìn)糯米中,滾上幾次,讓糯米均勻地粘在美味的湯圓上。這樣,一個個完美的美味的湯圓就大功告成了!把這些美味的湯圓放進(jìn)鋁鍋里,蒸上八到十分鐘,就可以熟了。
一個個晶瑩的美味的湯圓,咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來一起吃,更是鮮上加鮮。那美味的湯圓我一口氣吃了五個呢!這美味的湯圓實(shí)在太好吃了!
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇十二
年年元宵,今又元宵,元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。人們在這個節(jié)日里點(diǎn)彩燈、放煙火,樂此不疲,當(dāng)然最不能少的就是做湯圓和吃湯圓,因?yàn)闇珗A代表著團(tuán)團(tuán)圓圓。
今年和往年一樣,我都是和奶奶做湯圓。做湯圓之前要揉面,面粉細(xì)細(xì)的,滑滑的,白如雪,滑如綢,摸上去可舒服了。接著我和奶奶從一大坨面團(tuán)中分出了一個小面團(tuán),搓了搓,一只手拖著面團(tuán),一只手的大拇指插進(jìn)去形成一個小洞,然后一邊捏一邊轉(zhuǎn),漸漸地往底部捏,不一會兒,一個均勻的“面殼子”誕生了。然后,我拿起筷子從芝麻餡里挖了一些填補(bǔ)到“面殼子”里,一手托著底部,一手成“o”字形,慢慢地往上收緊,另一只手不停地轉(zhuǎn)著。最后,把湯圓放進(jìn)糯米干粉中,滾上幾次,讓干粉均勻地粘在湯圓上。
做湯圓的工作完成了,哇!我和奶奶竟做了一大窩湯圓,一眼望去,就像數(shù)十個胖娃娃蹲坐在那里,可愛極了,真讓人想去捏一捏。
我迫不及待的.把這數(shù)十個胖娃娃紛紛倒進(jìn)滾燙的熱水里,約十多分鐘,湯圓煮好了,一個個飄浮在沸騰的熱水中,發(fā)出“吱吱”的呼聲。它們各姿各態(tài):有的在“游泳池”里休息,有的圍成一圈跳著“水上芭蕾”,有的在“竊竊私語”……有趣極了!撈出一個湯圓,光滑圓潤,咬一口,里面的芝麻頓時溢滿了口腔,伴隨著糯米的米香味,融入其中,真是美味無窮。大家都異口同聲地說“自己做的湯圓,味道就是不一樣!”元宵節(jié)里,自己做的湯圓真是讓一家人回味無窮?。?/p>
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇十三
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。小柳絮們乘著風(fēng)力大飛機(jī)來到了天空中。它們整齊地排著隊(duì),向那穿著藍(lán)布衫的天哥哥和穿著白色長裙的云姐姐問好。幾朵淘氣的小白云飄過來,一齊說:小柳絮,真調(diào)皮。瞧你們的'黑斑點(diǎn)(種子)!你們不是小白云,卻學(xué)我們扮樣子!小柳絮們說:小白云,真淘氣。成天東轉(zhuǎn)西看,不一會兒就跑沒影,白云姐姐很生氣!大家哈哈大笑。
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。小柳絮們告別了天哥哥和白云姐姐,不知不覺飛到了a市的居民廣場。廣場上人山人海,人來人往。小柳絮們的突然來訪,使人們興奮不已。孩子們可高興了,用小手抓呀抓,想要抓住這大團(tuán)大團(tuán)的小雪花、小云朵。小柳絮們一時興起,竟和孩子們玩起了抓柳絮的游戲:孩子們即將抓住它們的時候,它們東跑西跳,怎么也抓不著;孩子們不抓它們的時候,它們反而從空中徐徐落下,還沖孩子們做鬼臉!它們玩得可真開心!
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。一天,一個小柳絮發(fā)現(xiàn)有一個男孩晚上總也睡不著。原來他喜歡下雪,但是現(xiàn)在是春天,要再過很久才會下雪。他因此一直悶悶不樂。于是,小柳絮和它的兄弟姐妹在一個月明人靜的夜晚飄進(jìn)了他的夢中。那一晚,他睡得很香、很甜。
在元宵節(jié)煮湯圓范文(14篇)篇十四
元宵節(jié)那天,弟弟感冒發(fā)燒了,媽媽和奶奶帶弟弟去看病了,家里只剩下我一個人,已經(jīng)到了早上九點(diǎn)鐘了,我的肚子嘰哩咕嚕唱起了“空城計(jì)”。吃什么呢?我把冰箱翻了個遍,最后決定煮湯圓。
首先,我把鍋洗干凈,再摻一瓢水進(jìn)去,放到爐灶上面。打開火,藍(lán)色的火苗貪婪地舔著鍋底。接著我從冰箱里拿出湯圓,冰凍過的'湯圓像一顆顆冰球,硬硬的,冰冰的,渾身沾滿了小冰粒。
水燒開了,小湯圓像乒乓球一樣迫不急待地跟進(jìn)鍋里,濺起美麗的水花。剛開始,湯圓們乖乖地呆在鍋底,過了一會兒,它們的身上冒起了氣泡,像螃蟹吐泡泡。時間長了,湯圓們活躍起來,有的你擠我碰,有的在沸水中打滾:先來兩個前滾翻,再來幾個后滾翻,它們身上好像有磁力,我用勺子把它們分開后,它們又聚在了一起,小湯圓們真是太調(diào)皮了,一番運(yùn)動后,湯圓就煮好了。
先前圓鼓鼓的湯圓胖了好大一圈,躺在碗里軟軟的。我輕輕地咬了一口,糯糯的。那香香的芝麻花生餡,吃在嘴里,甜在心里。