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    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)

    時間:2025-06-28 作者:筆硯

    服務月是企業與客戶建立良好關系的重要方式,可提高客戶黏性和忠誠度。請大家一起來欣賞一些精彩的服務月活動照片,讓我們感受到服務的溫暖和力量。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇一

    姓名:

    -

    國籍:

    中國。

    無照片。

    目前所在地:

    廣州。

    民族:

    漢族。

    戶口所在地:

    廣州。

    身材:

    168cm50kg。

    婚姻狀況:

    未婚。

    年齡:

    22歲。

    培訓認證:

    誠信徽章:

    求職意向及工作經歷。

    人才類型:

    普通求職。

    應聘職位:

    行政/人事類:文員酒店/旅游后勤類計算機類。

    工作年限:

    3

    職稱:

    無職稱。

    求職類型:

    全職。

    可到職-。

    隨時。

    1000--1500。

    希望工作地區:

    廣州。

    個人工作經歷:

    擔任職位:接待員工作性質:全職。

    公司性質:私有企業行業類別:百貨公司。

    擔任職位:收款員工作性質:兼職。

    公司性質:國有企業行業類別:旅游業。

    擔任職位:旅游顧問工作性質:全職。

    公司性質:私有企業行業類別:傳媒公司。

    擔任職位:前臺文員工作性質:全職。

    教育背景。

    畢業院校:

    廣州市輕工高級技工學校。

    最高學歷:

    中專。

    畢業-。

    所學專業一:

    所學專業二:

    受教育培訓經歷:

    語言能力。

    外語:

    英語一般。

    國語水平:

    精通。

    粵語水平:

    精通。

    工作能力及其他專長。

    本人具有兩年以上五星級賓館工作經驗和旅行社前臺接待經驗。在賓館主要負責樓面的服務工作和重要宴會的接待工作;在旅行社負責的工作內容主要有:銷售、接待、咨詢、接聽電話、報名簽合同等工作。也曾從事過前臺文員的工作,主要負責公司行政事務上的工作,有時也要出差等。所以,本人具有良好的溝通技巧和客戶服務意識,能正確處理投訴問題。對工作積極主動,認真負責,能熟練操作word、excel等辦公軟件,打字速度快。本人不但性格開朗、外向,能夠積極面對困難,而且有良好的團隊合作精神和良好的工作態度。希望給予一個寶貴的`機會,成為大家的一分子,發揮自己的專長,以更好地適應社會的需要,與社會共同進步!

    詳細個人自傳。

    個人聯系方式。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇二

    學歷:本科。

    工作年限:1年以內。

    工作地點:深圳-福田。

    求職意向:水運/空運/陸運人員。

    工作經驗。

    (工作了3個月,做了1份工作)。

    深圳大中華喜來登酒店。

    工作時間:2013年3月至2013年6月[3個月]。

    職位名稱:客服專員/助理。

    工作內容:轉、接客人電話,及時解決客人需求,打印報表。

    教育經歷。

    2013年6月畢業湖北經濟學院酒店管理。

    語言技能。

    英語:較好。

    證書獎項。

    證書名稱:大學英語六級頒發時間:2012年12月頒發機構:湖北教育部。

    證書名稱:會計從業資格證頒發時間:2011年6月頒發機構:湖北教育局。

    自我描述。

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    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇三

    出生年月:1986年5月家庭住址:廣州市西灣路109號之十五601房。

    政治面貌:群眾婚姻狀況:未婚。

    家庭電話:

    文化程度:大專。

    教育背景。

    就讀學校:廣州市旅游商貿職業高級中學。

    9月——7月:廣州市旅游商貿職業高級中學就讀畢業。

    主修課程:前臺管理、公共關系酒店專業英語、劍橋大學英語和口語、中文秘書等,

    就讀學校:華南農業大學。

    4月----4月:華南農業大學專科畢業。

    專業方向:工商企業管理。

    工作經驗:

    廣州秋交會在中國大酒店實習,

    上半年廣州春季交易會在白天鵝賓館實習。

    20下半年秋交會在白天鵝賓館實習。

    年12月底和20上半年期間在中國大酒店實習。

    年9月入職中國大酒店至9月工作兩年。

    月-207月在廣州正興皮具有限公司任文秘工作。

    1月-206月入職亞洲國際大酒店工作三年,任職組長。

    本人吳玨穎,在參加工作幾年中,不同的工作經歷使我學到很多課堂上學不到的知識和積累不同的工作經驗,更重要的是學會與同事之間的溝通合作和對工作的認真負責,在工作過程中學到怎樣處理發生的各類問題和找到解決問題的方法。

    團隊合作是非常重要,每一個崗位都有它的重要性,每一個人的職能都不能缺少。所以,我不論在各個時期里,在學校學習和在工作過程中,都可以跟同學和同事關系相處得很好,力爭各項工作完滿做好。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇四

    據世界酒店組織預測,到2020年,中國將成為世界上酒店業發展的第一大國。酒店企業對人才的需求從數量上來說,在不斷增加,呈現逐年遞增的趨勢,對人才需求從質量上來說,要求也越來越高。由于市場規模擴大,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加。因此現有的酒店人才遠遠不能滿足市場的需求。

    2.雖然基礎崗位工資低,但必須從基礎崗位做起

    初進酒店的員工必須從基層做起。和員工高強度的工作內容比較起來,酒店員工的薪酬水平較低,薪資的不平等導致人才流失很大。

    3.酒店是一個可以快速實現人生價值的行業

    作為全球十大熱門行業之一,酒店管理專業在國際上一直屬于熱門專業。隨著2015北京奧運會、2015上海世博會、2015年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理人才的需求也日益增大。酒店行業職位之多,人才之空缺,在所有行業中名列前茅。因此酒店行業目前不管是基層服務員,還是中高級的酒店管理職位,其人才需求量都缺口很大。特別是經濟型酒店,正處于發展階段,人才需求量要比其他類型的酒店高出很多。

    二、酒店行業需要什么樣的人才

    1.對人才基本知識和技能的`要求

    (1)基本技能:計算機應用能力、英語聽說讀能力等。

    (2)專業技能:熟練掌握酒店各項客服技能與技巧,并取得相關職業技能等級資格證。

    (3)專業拓展能力:掌握深層次分析問題的能力,并且要在工作、生活

    一、本專業的社會需求調研分析

    旅游業的蓬勃發展為酒店業的發展提供了極大的機遇。 隨著社會主義市場經濟的發展,尤其是在我國加入wto后,我國的旅游業面臨著更多的機遇和挑戰。一方面,隨著人民生活水平的提高,對旅游休閑的需求將更加旺盛,也為酒店業發展提供了更多的發展機會和就業水平;另一方面,外資的大量進入,對既懂中國國情又具有酒店管理專業知識的中國酒店業人才需求也更加旺盛,中國國內的酒店在激烈的競爭中也會增加對人才的渴望,這都為本專業的就業前景打下了良好的基礎。

    本專業的設置,充分適應了市場發展的需求。據專家估計,我省旅游-行業就業人數到2015年將由2000年的238000人發展到1200000人。所以,學生良好的就業前景為我院酒店專業的設置和人才培養提供了依據。

    二、專業培養目標

    培養適應旅游業發展需要的旅游管理與服務、現代酒店管理與服務的初、中級人才。

    培養具有旅游與酒店管理基本知識、基本技能以及能掌握電腦操作、英語對話能力、熟練我國旅游業發展的方針、政策、法規、發展動態和主要客源國家(地區)的民族民俗、交流禮儀等、具有能運用所學知識解決實際工作中問題的基本能力。

    三、修業年限與學制、對象:

    修業年限:三年 學制:全日制

    對象:初中應、往屆畢業生

    四、職業技術領域分析

    1.旅游飯店前廳、客房、餐廳等部門服務工作

    2.旅游-行業行政部門旅游接待服務工作

    3.旅游相關企業的服務工作

    4.會展中心的服務工作

    五、人才培養規格要求和知識、能力素質結構

    (一)職業能力的要求

    1、具有良好的職業道德和行為規范

    (三)本專業畢業生應達到的要求 1、基本素質的要求 (1)思想道德素質

    堅持四項基本原則,熱愛祖國、熱愛中國共產黨,努力學習馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想;樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀,具有良好的道德品質和文明行為習慣。

    (2)職業素質和人文素質

    立足生產、建設、管理、服務第一線,腳踏實地,愛崗敬業;具備健康、高雅的審美情趣和正確的審美觀點,個性鮮明、學有所長;有較強的法律意識,能自覺遵紀守法,善于與人合作。

    (3)身心素質

    具有良好的生活習慣,愛好運動,具有健康的身體;具有良好的個性品質和抗挫能力、較強的心理調適能力,懂得自我保護。

    2、知識目標的要求

    必備的文化基礎知識;思想道德與法律知識;旅游政策法規知識;飯店管理基本知識;前廳、客房與餐飲知識;體育、軍事與勞衛保健知識;公關禮儀知識。

    3、職業能力和基本技能目標的要求

    4、在校期間應取得的職業資格證書

    六、教學環節進程安排表 (一)教學活動時間分配表

    七、課程設置及時間分配表

    八、教學時間安排表

    注:

    1、 第四學期1---9周上課(含考試考查),《飯店服務技能》集中安排在校實訓2周,酒店教學見習4周。

    2、 第三學期的考證課建議開設為教學節。

    3、《軍事課》36學時,由保衛處具體安排,不進課表。

    4、教學和畢業實習共計52周,每周30學時,總學時為1560學時,總學分為52分。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇五

    我從8年畢業就開始踏在陵水的這片充滿熱情的土地上,在陵水中學從事教學工作已經兩年了,我伴隨著炎熱的酷暑,吹著涼爽的海風,作為一個土生土長、熱情奔放的海南人對于這種氣候再怎么炎熱也不覺得為奇了。不過在我們在忙碌的酷暑生活當中增添了一道亮麗的色彩,它使我們的生活變得更加的有滋有味,同時也變成了我們在酷暑日常生活中的學習習慣,每天早晨醒來沐浴著清晨的陽光和空氣頭腦里映射出今天研修的是什么內容!有沒有更好的作業一塊探討交流學習,在睡覺前腦筋里還回味了一番。

    現在為期十天的遠程研修學習結束了,我作為第一次網上研修的學員滿心都是深深的不舍與留戀。這十天來,認真專研學習:觀看視頻、課后作業、作業點評、等,貪婪的享受著遠程研修的智慧大餐。研修的日子里我們累并收獲著,苦并快樂著。因為有了這次研修學習,我們的業余生活不再空虛,生活因此而變得分外精彩。正如有的學員在學習感言中所說的“遠程研修無疑是我們開展基礎教育道路上的“指路明燈”;是一場“及時雨”。這次培訓讓我們重新燃起了繼續學習的熱情和積極參與新課程改革的決心和勇氣,堅定了我在今后的教育教學當中大膽創新、開拓進取的信念。

    學習的日子里,觀看專家講座的視頻:那一個個生動的教學課例,讓我們更加貼近了課堂;專家們精辟獨到的分析使我知道了教學中該注意什么,哪些細節需揚棄。觀看視頻后是做作業,那是自由發揮、暢所欲言的舞臺。在教學中結合自己的教育教學實際,根據專家的引領,利用業余時間,無論身心多么疲憊,我都能認真按時完成作業并能積極參與在線討論、交流、同時也變成了日常生活的習慣。

    尤其是這次歌唱模塊的學習,我感到收獲很多,使我對歌唱模塊有了更大的信心。但是真正把專家的方法用到實際當中去,還需要不斷去實踐與探索。我們一定要學以致用,把專家的方法用到實際教學當中去,但要結合自己的實際情況,實踐,總結,找出適合自己的教學方法與教學模式。

    培訓雖然短暫,但我感覺學到了不少知識,也認識了不少同我們教育戰線的一些優秀老師,也碰到了許多的新面孔,接收了一些新鮮事物同大家相互交流、相互探討,彌補自己存在的不足之處,把自己以前有的舊觀念拋棄掉。專家們的風采、才華、知識的淵博,使我敬佩不已。聽了專家們的講座,使我明白了作為一名教師應具備哪些素質,怎樣做才會受到學生的歡迎,我堅信只有不斷地學習,我們才能擁有源頭活水,生活才能妙趣橫生;教學才會得心應手,左右逢源!只有終生學習,教學才能富有新意、出神入化;教學生命才會經久不衰;這樣的教師才會永受尊重、愛戴。

    隨著遠程研修尾聲的到來,滿心都是那么的留戀,總有一些依依不舍,研修的日子里我們天天思考著,成長著,收獲著,同時也為我們教育事業快樂地默默耕耘著。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇六

    姓名:

    -

    國籍:

    中國。

    照片。

    目前所在地:

    廣州。

    民族:

    漢族。

    戶口所在地:

    廣東省。

    身材:

    175cm64kg。

    婚姻狀況:

    未婚。

    年齡:

    27歲。

    培訓認證:

    誠信徽章:

    求職意向及工作經歷。

    人才類型:

    普通求職。

    應聘職位:

    客戶服務類:客服市場銷售/營銷類銷售金融/證券/保險類金融。

    工作年限:

    1

    職稱:

    無職稱。

    求職類型:

    全職。

    可到職-。

    隨時。

    面議。

    希望工作地區:

    廣州。

    個人工作經歷:

    2006.7-2007.11在廣東省中國青年旅行社當銷售主管。

    2005.10在廣州地中海國際酒店實習。實習的'主要工作是西餐廳服務員和翻譯。

    2005.4在廣東迎賓館實習。實習期間主要任西餐廳服務員和相關翻譯工作。

    2004.7擔任旅游管理系惠東三下鄉服務隊宣傳副隊長,組織完成下鄉調研宣傳組相關工作。

    2002-2005在華南師范大學旅游管理系學生會工作,2003年擔任文體部副部長、2004到2005學年度擔任學生會主席期間策劃、組織學校第十八屆科技學術節之“合作競爭挑戰--創意大比拼”等活動。

    教育背景。

    畢業院校:

    廣州市華南師范大學。

    最高學歷:

    本科。

    畢業-。

    所學專業一:

    旅游管理。

    所學專業二:

    受教育培訓經歷:

    1996.9-1999.7電白縣廣南中學。

    主修課程:

    獲獎情況:

    語言能力。

    外語:

    英語優秀。

    國語水平:

    良好。

    粵語水平:

    良好。

    工作能力及其他專長。

    英語水平:

    能熟練的進行聽、說、讀、寫。能夠撰寫和回復英文信函,能運用網絡查閱相關英文資料并能及時予以翻譯。

    計算機水平:

    掌握office軟件操作,能獨立操作并及時高效的完成日常辦公文檔的編輯工作。

    其他特長:

    籃球、團隊管理。

    詳細個人自傳。

    自我評價:

    本人為人坦誠,認真,善于思考,具有很好的團隊精神和溝通協調能力;虛心好學,能吃苦耐勞,學習能力強,樂于接受新的信息并勇于創新。樂觀向上、積極進取,有很好的客戶溝通和服務能力。

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    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇七

    姓名:-。

    國籍:中國。

    個人照片。

    目前所在地:廣州。

    民族:漢族。

    戶口所在地:廣州。

    身材:170cm65kg。

    婚姻狀況:未婚。

    年齡:24歲。

    培訓認證:誠信徽章:

    求職意向及工作經歷。

    人才類型:普通求職。

    應聘職位:市場銷售/營銷類:銷售助理客戶服務類酒店/旅游后勤類。

    工作年限:2。

    職稱:無職稱。

    求職類型:全職可到職-隨時。

    月薪要求:1500--xx。

    希望工作地區:廣州。

    個人工作經歷:

    xx年3月——xx年8月于新西蘭,奧克蘭某kfc工作,職位為廚師,餐廳經理。

    xx年8月——xx年11月于新西蘭,奧克蘭海城酒家工作,任服務生。

    教育背景。

    畢業院校:奧克蘭北岸酒店管理專科學院。

    所學專業一:酒店管理。

    所學專業二:

    1.客戶服務資格證書,

    2.新西蘭酒類銷售資格證,

    3.咖啡師資格證書,

    4.調酒師資格證書,

    5.食品安全標準應用證書。

    語言能力。

    外語:英語良好國語水平:精通粵語水平:精通。

    工作能力及其他專長。

    詳細個人自傳。

    個人聯系方式。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇八

    姓名:

    xxx。

    國籍:

    中國。

    無照片。

    目前所在地:

    廣州。

    民族:

    漢族。

    戶口所在地:

    廣東省。

    身材:

    165cm?kg。

    婚姻狀況:

    未婚。

    年齡:

    23歲。

    培訓認證:

    誠信徽章:

    求職意向及工作經歷。

    人才類型:

    普通求職?

    應聘職位:

    行政/人事類:文員、辦公助理客戶服務類客服專員。

    工作年限:

    職稱:

    無職稱。

    求職類型:

    均可。

    可到職-。

    隨時。

    1500--。

    希望工作地區:

    廣州。

    個人工作經歷:

    廣州交易會琶洲會館禮儀接待工作。

    2006喜陽假日旅游部實習。

    1廣之旅旅游部實習。

    2007.8-2007.12金馬旅游工作。

    在校工作經驗:

    -2006參加學校合唱團,曾獲多次團體獎。

    曾參加學校的趣味運動會。

    教育背景。

    畢業院校:

    廣東農工商學院。

    最高學歷:

    大專。

    畢業-。

    所學專業一:

    旅游與酒店管理。

    所學專業二:

    受教育培訓經歷:

    2004.9-2007.7廣東農工商學院旅游與酒店管理導游證、英語b級、全國高新技術計算機辦公軟件四級、會計證。

    獲獎情況:

    語言能力。

    外語:

    英語良好。

    國語水平:

    優秀。

    粵語水平:

    優秀。

    工作能力及其他專長。

    詳細個人自傳。

    希望工作地區:越秀區、白云區、荔灣區。

    個人聯系方式。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇九

    每一個人事經理都欣賞不濫用能力形容詞的應聘者。諸如“主要貢獻”、“富于活力的方案”和“顯著提高”之類的描述均非客觀事實,它們只是簡歷的觀點,多少會被打些折扣。另外,對“積極地”、“主動地”和“卓有成效地”等夸張的程度副詞也比較反感。可以用頭銜、數字和名字來突出你過去所取得的成就。

    數字具有兩種功能。首先是可以展現出業績的.卓著。同簡單表示“提高了生產能力”的應聘者相比,一個在“7個月內將工廠產量提高156%”的人無疑會令你印象更加深刻。另外,“管理350名技術設計人員”同“領導工程小組”相比,前一種陳述能更好地證明你的能力。其次,數字可以提供難以質疑的具體證據。

    姓名:性別:男。

    婚姻狀況:未婚民族:漢。

    戶籍:廣東年齡:28。

    現所在地:東莞身高:176cm。

    聯系電話:

    電子郵箱:/jianli。

    希望崗位:運營經理。

    工作年限:職稱:無職稱。

    求職類型:全職可到職日期:隨時

    xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔任運營經理。主要職責是:

    1、負責公司旗下各連鎖分店的全面管理;。

    2、負責建立連鎖標準化體系,編寫各部門的標準化手冊并監督執行;。

    3、負責建立連鎖的培訓體系;。

    4、負責提升酒店產品與酒店整體形象,進行同行產品的分析;。

    5、負責制定分店季度績效考核制度。

    xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔任運營經理。主要職責是:

    1、負責酒店前廳、客房、餐飲等一線部門的全面管理工作;。

    3、負責酒店運營相關外聯工作;。

    4、負責建立服務標準并實行以及質量控制。

    畢業院校:xx大學。

    最高學歷:本科。

    英語水平:優秀。

    國語水平:優秀。

    粵語水平:優秀。

    2007/6大學英語六級。

    2006/6大學英語四級。

    本人從事酒店管理工作多年,在實際工作中積累了豐富的與客人溝通的經驗,有敏銳的洞察力,善于處理人際關系。性格開朗的我對生命充滿熱忱,因此受到工作伙伴的歡迎。坐言起行,邊做邊學的個性,讓我能緊跟時代的步伐,并及時將理論運用于實踐。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇十

    酒店管理簡歷表在求職應聘時個人簡歷是很重要的`但你知道要怎樣才能寫好求職簡歷呢!大學生個人簡歷網提供一篇管理學類簡歷模板為參考,專業與職位的不同那么個人求職簡歷又是怎樣寫,這里是一份成本管理員簡歷范文為模板。希望在你閱讀這篇文章時對你有所幫助,更詳細內容如下。

    基本信息。

    個人相片。

    姓名:

    性別:

    民族:

    漢族。

    1987年7月25日。

    證件號碼:

    婚姻狀況:

    未婚。

    身高:

    165cm。

    體重:

    53kg。

    戶籍:

    四川內江。

    現所在地:

    四川內江。

    畢業學校:

    重慶工商職業學院。

    學歷:

    專科。

    專業名稱:

    畢業年份:

    工作年限:

    一年以內。

    職稱:

    求職意向。

    職位性質:

    全職。

    職位類別:

    行政/后勤。

    職位名稱:

    工作地區:

    四川資陽;。

    待遇要求:

    1600元/月可面議;不需要提供住房。

    到職時間:

    可隨時到崗。

    技能專長。

    語言能力:

    英語三級;。

    教育培訓。

    教育經歷:

    時間。

    所在學校。

    學歷。

    內江外國語學校。

    高中。

    209月-207月。

    重慶工商職業學院。

    專科。

    年7月-2006年7月。

    內江拓創計算機學校。

    小學。

    培訓經歷:

    時間。

    培訓機構。

    證書。

    工作經歷。

    所在公司:

    重慶歐瑞錦江大酒店。

    時間范圍:

    年5月-8月。

    公司性質:

    私營企業。

    所屬行業:

    餐飲、娛樂、酒店。

    擔任職位:

    酒店/旅游-其它職位。

    工作描述:

    擔任房務中心文員一職.

    離職原因:

    所在公司:

    成都泰益達科技有限公司。

    時間范圍:

    209月-1月。

    公司性質:

    私營企業。

    所屬行業:

    通訊、電信業。

    擔任職位:

    銷售管理-渠道/分銷主管。

    工作描述:

    擔任內江區域主管一職.

    離職原因:

    在職。

    其他信息。

    自我評價:

    發展方向:

    其他要求:

    聯系方式。

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    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇十一

    2、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。

    3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留胡須。

    4、員工用膳應在指定地點,不得隨意在工作區域吸煙,吃零食。

    5、上班時不得打私人電話。

    6、員工不得進入客房休息,洗澡,看電視等。

    7、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。

    8、在工作區遇到客人應禮貌問候。您好!

    9、保持工作區域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴禁在走廊內大聲叫喊。

    10、聽從上級在工作的安排,上班時間嚴禁會客,或與同事閑聊。

    11、與同事相處,友好合作,不發生金錢或物品上的借貸關系。

    12、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。

    13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。

    14、員工不得在酒店內賭博,酗酒。

    15、員工不得收藏,傳閱,復制*,淫穢畫刊,書籍和錄像,客房內收出的報刊雜志一律交辦公室處理。

    16、員工不得偷盜酒店公私財物。

    17、員工要遵守外事紀律,不得與客人私下通信。交往和客人在一起時不得表示過分親熱,未經同意,不可抱玩客人小孩,更不準隨便給小孩食物。

    18、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚,接班人未到達,不得擅自離開工作崗位或先行下班。

    19、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品,嚴禁翻動客人物品,如確要移動客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。

    20、不得隨意丟棄房內的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內)。

    21、進入客房要嚴格按照進房程序進行。

    22、每班完成自己的工作任務,養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做,何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。

    23、客人不在房內,不得讓訪客進入。

    24、客人詢問,要熱情回答,不可說“不”。

    25、對客房內的可疑情況,要及時匯報。

    26、應謹記酒店內時常保持整齊,清潔如發現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起,放進廢物箱。

    27、其它部門人員需要進入房間工作時,必須有本樓層服務員的陪同。

    28、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。

    29、不得在酒店內接待親威朋友來訪。

    30、不得將個人的私事私物帶回酒店。

    31、直呼客人及上司的名字,應禮貌地稱“先生”或“小姐”。

    32、不要太依靠自己的記憶力,養成做筆錄的習慣。

    33、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養工作。(吸塵器)。

    34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇十二

    一、自覺遵守店規店紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律,要積極進取,愛崗敬業,善于學習,掌握技能。

    二、要著店裝上崗,掛牌服務,要儀表端莊,舉止大方,規范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。

    三、服務員,每天要按程序,按規定和要求清理房間衛生,要認真細致,要管理好房間的物品,發現問題及時報告。

    四、檢查清理時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。

    五、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關人員私自操作,打字、復印、收發傳真,要按規定收費。

    六、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關的事情。

    七、認真做好安全防范工作,特別是做好防火防盜工作,要勤檢查,發現問題要及時報告和處理。

    公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。客房內衛生間的洗漱池、便盆應每日清洗消毒。酒店的公共衛生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水、無蟻蠅、無異味。

    考勤制度。

    一、員工必須遵守上下班時間,不得遲到、早退。

    二、每人每月休四天,遇到重要接待任務暫停休,過后不休。

    三、員工辭職須提前將辭職報告上交,培訓好新職工上崗方可離崗。如有特殊情況不能提前辭職的,應及時通知領班,由領班請示經理。

    四、員工請事假,須提前上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準,事后請假一律按曠工處理。

    五、嚴格按照規定班次上班,如有急事換班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經同意擅自換班按曠工處理。

    六、對騙取事病假的,一經查出,視情節給予曠工或除名處理。

    儀容儀表規定。

    儀表:1、工作時間應穿著規定的工作服。

    2、工作服要整潔、挺直、按規定扣好上衣扣、褲扣。

    3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物,以保持工作服的挺括,工作服如有破損應及時修補。

    4、服務員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。

    5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環、戒指等。

    6、工作期間應按規定將工號牌佩帶在左胸位置。

    7、服務員著裝后,應自我檢查,并檢查領班檢查合格后方可上崗。

    8、服務員應保持面容清潔、頭發整潔、發型美觀、大方。

    9、男士留發,后不蓋領、側不掩耳;女士留發,后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

    10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲,不涂指甲油、不使用濃香水。

    11、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。

    12、保持口腔衛生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。

    13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩重、不卑不亢。

    儀態。

    1、坐姿。

    a身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏。手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。

    b坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿。

    c不可前俯后仰,不可將腿跨在扶手或茶幾上。

    d在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

    2、立姿。

    a挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。

    b雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務的最佳狀態。

    c女服務員站立時,雙腳成“v”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男服務員站立雙腳與肩同寬。

    d站立時不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。

    e站立時不可手叉在衣服口袋內,不能伸懶腰、弄頭發等小動作。

    f站立時腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。

    3、走姿。

    a昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動,腿要直。女服務員走一字步,男服務員行走雙腳跟平行。

    b行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。

    c行走時不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行。

    d客過站定,主動讓路并點頭示意問好。

    e在走廊內行走,應靠右邊,不得用手扶墻。

    f三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背,邊說邊笑或打鬧。

    獎懲條例。

    1、上班遲到、早退。

    2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。

    3、隨地吐痰,亂丟紙屑、果皮等雜物。

    4、不按指定員工通道出入,著便裝進入工作崗位。

    5、違反各項規章制度,受到皮裝。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇十三

    1、上下班要守時,不遲到、早退,出入行員工通道。

    2、注意儀容儀表及個人衛生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的制服,鈕扣要齊全扣好,工牌應佩戴在左胸前,不能將衣袖、褲腿卷起,按規定穿好鞋子,不得穿破損鞋上崗。制服在身,言行舉止要檢點。

    3、上班后要立刻去所屬樓層報到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。

    4、服從上級指揮,聽從指揮,按時、按質、按要求完成任務,接受上級檢查,糾正差錯,不許頂撞或借口推托。

    5、同事之間要互相幫助,互相關心,團結友愛,互勉互勵。

    6、上班時間不干私活(如看書、讀報、吸煙、吃東西等),絕對禁止上述情形發生于客房、走廊或工作間中。

    7、不準私自使用客房中的設施或無事在樓層逗留。

    8、當班期間嚴禁電話聊天,不準在工作間或其它地方閑談或睡覺,未經許可不得串樓或到其它部門閑逛。

    9、嚴禁盜竊公物及他人財物,不可私存客人遺留物品,犯有此類過失者,將從嚴處理。

    10、對客人熱情有禮,不卑不亢,保持距離,自重自愛。

    11、根據上級所安排的班表休息,未經經理批準不得擅自變動和調整。如有急事請假,需提前24小時向經理請示。請事假必須事前得到批準,不得先斬后奏,違者按曠工處理。

    12、勞動紀律必須嚴肅對待,經常遲到或早退者將從嚴處理。13遵守酒店的'一切規章制度和部門規定,嚴格要求自身。希望全體同事互相監督。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇十四

    健身房服務員對前臺領班負責,對領班明確提出的安全生產工作要求負有直接落實責任,在健身房區域內對安全生產負有直接責任,并做好以下工作:

    (一)認真學習和遵守各項安全生產法律法規及規章制度,服從管理,不違反勞動紀律,不違章作業,積極參加安全生產活動及安全生產教育和培訓。

    (二)嚴格按操作規程和工作程序精心操作,做好各項記錄,交接班必須交接安全情況。

    (三)正確分析、判斷和處理各種事故隱患,消除或控制危險因素,如發生事故能正確處理,及時、如實向領班報告。

    (四)正確操作、精心維護本崗位使用的設備設施和用具,保證其正常有效使用,保持健身房區域環境整潔。

    (五)上崗必須按規定著裝、佩戴工牌,妥善保管和正確使用各種防護用具和消防器材。

    (六)積極參加健身房的各項業務技能培訓,有權拒絕違章指令,對他人違章操作的.行為應予以制止和勸阻。

    (七)做好客人物品保管,及時提示客人貴重物品存放。

    (八)工作時注意安全操作,所使用的電器設備、器械要經常檢查,發現問題后嚴禁使用并及時修理。負責對健身房內設備、設施進行認真檢查、保養。

    (九)認真搞好防火、防盜工作,發現問題及時處理或匯報領班,班前檢查總電源是否切斷,避免火災事故的發生。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇十五

    服務設施是公司提供優質服務的物質基礎。規格化的服務設施主要包括兩個方面:

    1、設施配備必須齊全,房間設施配備必須齊全。

    2、設施質量必須優良。

    房間服務用品規范化的具體要求是:

    1、客用一次性消耗物品必須按規格配備,保證需要。

    2、客用多次性消耗物品必須符合配備標準,及時更新。

    房間服務態度優良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是:

    1、主動。主動就是服務于客人開口之前,是房間服務員服務意識強烈的集中表現。其具體要求:主動迎送,幫提行李;主動與客人打招呼,語言親切;主動介紹服務項目;主動為重要客人引路開門;主動叫電梯,迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區域;主動照顧老弱病殘客人;主動征求客人和陪同人員的意見。

    2、熱情。即在房間服務過程中態度誠懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊,在語言上要清楚、準確、語調親切、柔和;在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神,恰當運用形體語言。

    3、禮貌。就是要有禮節、有修養,尊重客人心理。不能夜郎自大,盛氣凌人,反對店大欺客,以貌取人。

    4、耐心。工作繁忙時不急躁,對愛挑剔的客人不厭煩,對老弱病殘客人的照顧細致周到,客人有意見時耐心聽取,客人表揚時不驕傲自滿。

    5、周到。就是要把房間服務做得細致入微,周詳具體。

    貫徹執行迎,問,勤,潔,靜,靈,聽,送的八字工作法。

    迎——禮貌大方,熱烈迎客。

    問——熱情好客,主動問好。

    勤——工作勤快,敏捷穩妥。勤是服務員事業心和責任感的重要體現。勤快穩妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準確地完成工作任務;眼勤就是要注意觀察客人的需求反應,有針對性地為賓客提供隨機性服務;嘴勤就是要見了客人主動打招呼,主動詢問需求,切不可遇到客人不言不語,低頭面過;腿勤就是要行動敏捷,不怕麻煩,提高服務效率。

    潔——保持清潔,嚴格衛生。

    靜——動作輕穩,保持肅靜。服務過程中,不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持房間、樓道的安靜氣氛,以體現房間服務的.文明程度。

    靈——靈活機動,應變力強。

    聽——眼觀六路,耳聽八方。服務人員要隨時留心觀察客人情況,征求客人意見,隨時發現服務過程中的問題和不足之處。一經發現,就要及時改進和彌補。

    送——送別客人,善始善終。爭取送客,使客人旅途愉快,歡迎下再度光臨。

    上述八字工作法,形成一個完整系列的服務過程,是房間服務質量標準的本質表現,需要引起全體服務人員的度重視。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇十六

    1.上班時間打口哨,講笑話,聊天,哼唱歌曲.

    2.背后指責客人和同事或聚堆聊天.

    3.私自使用酒店設施及電器,電源.

    4.私自將個人物品及食物帶入酒店.

    5.在酒店內洗漱或洗衣服.

    6.上下班不走員工通道.

    7.私自穿工服外出.

    8.私自帶親人和朋友或他人進入酒店參觀.

    9.上班時間睡覺.或上班前飲酒并帶有醉意上崗.

    10.上班時間擅自離崗或做私事.

    11.不服從上級管理并頂撞.

    12.蓄意破壞酒店設施及公用物品.

    13.當班時間看書,報,吃東西,吸煙.

    14.利用酒店電話辦私事或打私人電話.

    15.私自翻看客人資料和物品.

    16.清潔廳房時發現客人物品,不及時上報.

    17.私自將酒店物品送予他人.

    18.發生意外事件不及時上報.

    19.酒店資料,機密外泄.

    21.在收銀臺私自兌換零錢,或將客人未帶走發票私自留下.

    22.酒店專業知識考核時不能通過考核.

    23.私自陪同客人飲酒.

    24.不認真做好工作筆記和交接班日記.

    25.消極怠工,不服從上級指揮和領導.

    26.在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫.

    27.未及時完成客人及管理人員安排的工作,留言,指令未及時傳達或不準確.

    28.未經批準私自進入庫房領貨.

    29.下班后在公共區域逗留串崗,使用客人設施或電梯.

    30.與客人交談和語氣生硬.

    31.不及時為客人更換餐具或煙缸.

    32.上班時打私人電話或私自會客。

    四處罰(嚴重過失和重大過失) 20元/次

    1.指責,謾罵,侮辱,毆打客人及同事.

    2.將鑰匙私自帶出配制.

    3.工作期間飲酒或浪費客.

    5.蓄意破壞酒店設施及客人物品.

    6.因工作失誤造成酒店及客人財物受到損失.

    7.偷盜酒店,客人及同事財物.

    8.違法犯罪,串通勾結,謀取私利.

    9.酒店或宿舍內酗酒滋事,賭博打架.

    10.組織及煽動同事聚眾鬧事.

    11.連續曠工3天或一個月累計曠工3天.

    12.將客人遺留物品據為己有.

    13.私自涂改,損毀單據.

    14.隱瞞事實真相,蓄意說謊.

    15.利用職務之便營私舞弊,謀取私利.使酒店的經濟受到損失.

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇十七

    1.嚴格控制開支,節約費用,成績顯著。

    2.主動完成工作任務,積極推銷和創造經濟價值顯著.

    3.拾金不昧,優質服務為酒店獲得聲譽.

    4.業務技能考核成績特別優秀者。

    5.為酒店的發展和服務質量的提升提出合理化的建議,并經實施有顯著成效。

    6.發現事故隱患并及時排除,在消防安全方面做出突出貢獻避免重大損失.

    7.全年出滿勤,表現良好。

    二處罰(輕微過失)5元/次。

    1.未按酒店規定上,下班遲到或早退。

    2.衣冠不整上下班,上班不佩戴工號牌。(簽到,簽退或交還物品和鑰匙。

    3.儀容儀表不整和個人衛生不好.

    4.樓層內奔跑,大聲喧嘩.驚擾和影響客人用餐.

    5.未按時作好工作分擔區衛生或兩處不合格.

    6.未按規定及時關閉空調,電視,主燈及水龍頭.造成浪費.

    7.拒絕管理人員進行檢察工作崗位.

    8.不嚴格按照操作標準進行工作.

    9.進出廳房時不敲門和反手關門.

    10.工作期間隨意去洗手間.

    11.酒店組織活動或培訓,未經批準擅自空崗和缺席.

    12.電話鈴聲超過3聲未接聽,而且不使用禮貌敬語.

    13.未經批準私自為客人外出購物.

    14.將來店客人姓名,職位隨意外泄他人.

    15.見到客人不主動問好和行禮.

    16.上班前食用刺激性較大的食品,并口腔帶有異味.(如:蒜,蔥等。

    17.未經批準私自離崗,串崗.

    18.超越客人時不使用禮貌用語.或不帶領客人到指定地點.

    19.見到上級和同事不打招呼.

    20.未按規定時間到崗站位.

    21.面對客人無表情或埋頭工作.

    22.不做好備品或備品不足.

    處罰(一般過失)10元/次。

    1.上班時間打口哨,講笑話,聊天,哼唱歌曲.

    2.背后指責客人和同事或聚堆聊天.

    3.私自使用酒店設施及電器,電源.

    4.私自將個人物品及食物帶入酒店.

    5.在酒店內洗漱或洗衣服.

    6.上下班不走員工通道.

    7.私自穿工服外出.

    8.私自帶親人和朋友或他人進入酒店參觀.

    9.上班時間睡覺.或上班前飲酒并帶有醉意上崗.

    10.上班時間擅自離崗或做私事.

    11.不服從上級管理并頂撞.

    12.蓄意破壞酒店設施及公用物品.

    13.當班時間看書,報,吃東西,吸煙.

    14.利用酒店電話辦私事或打私人電話.

    15.私自翻看客人資料和物品.

    16.清潔廳房時發現客人物品,不及時上報.

    17.私自將酒店物品送予他人.

    18.發生意外事件不及時上報.

    19.酒店資料,機密外泄.

    21.在收銀臺私自兌換零錢,或將客人未帶走發票私自留下.

    22.酒店專業知識考核時不能通過考核.

    23.私自陪同客人飲酒.

    24.不認真做好工作筆記和交接班日記.

    25.消極怠工,不服從上級指揮和領導.

    26.在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫.

    27.未及時完成客人及管理人員安排的工作,留言,指令未及時傳達或不準確.

    28.未經批準私自進入庫房領貨.

    29.下班后在公共區域逗留串崗,使用客人設施或電梯.

    30.與客人交談和語氣生硬.

    31.不及時為客人更換餐具或煙缸.

    32.上班時打私人電話或私自會客。

    四處罰(嚴重過失和重大過失)20元/次。

    1.指責,謾罵,侮辱,毆打客人及同事.

    2.將鑰匙私自帶出配制.

    3.工作期間飲酒或浪費客.

    5.蓄意破壞酒店設施及客人物品.

    6.因工作失誤造成酒店及客人財物受到損失.

    7.偷盜酒店,客人及同事財物.

    8.違法犯罪,串通勾結,謀取私利.

    9.酒店或宿舍內酗酒滋事,賭博打架.

    10.組織及煽動同事聚眾鬧事.

    11.連續曠工3天或一個月累計曠工3天.

    12.將客人遺留物品據為己有.

    13.私自涂改,損毀單據.

    14.隱瞞事實真相,蓄意說謊.

    15.利用職務之便營私舞弊,謀取私利.使酒店的經濟受到損失.

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇十八

    1、清潔:

    6:30分,準時回到自我所負責的吧位,清洗地面、墻面(木質、銅、鋼制結構)、桌面、舞廳、廳柱、煙盅、花瓶、務必一塵不染,光潔、明亮,并在7:15分之前完成以上工作。

    2、推銷飲品:

    a以客人的消費范圍推銷。

    b以客人的身份推銷。

    c以客人的狀態推銷。

    3、聽單、跪式:

    a聽單時要仔細、認真,如未聽清要請客人重復一遍,如客人暫時不要,十分鐘后再向客人詢問。

    b首先,將餐牌遞給客人,然后再問客人需要什么飲料(請問小姐、先生喜歡喝什么飲料)。c如果客人未用晚餐,可向客人介紹我劇院的西餐類。

    d如是客人酒醉可向客人介紹參茶、檸檬茶、檸汁、果汁、鮮奶類飲品。

    e如果服務對象是外賓,可盡量向客人介紹洋酒(白蘭地、威士忌)。

    f如是服務對象是女士,可向客人介紹果汁類,凍、熱飲類。小孩:雪糕、小食。

    g如是服務對象是年輕男士,可向客人介紹啤酒類飲品,并跟好酒杯,洛杯,篩盅,毛巾,冰塊等。

    h上飲品時要對號入座,并說“請慢用”,從客人的右手上飲品,手不可接觸杯口,放在客人的前方臺面。

    i完成以上系列服務后,要向客人說:“如有什么需要請及時通知我。”

    4、巡臺,清潔臺面:

    a在服務的過程中,客人臺面上的煙盅不可超過三個煙頭。

    b客人用過的毛巾要及時收走,并不可用其清潔,須用清潔夾。

    c如上齊飲品,在征求過客人意見后,盡量收走茶水。

    d客人將茶水飲至5分滿時,要及時幫客人加茶,或向客人推銷別的飲料。

    e當客人取煙準備吸煙時要及時幫客人點煙。

    f巡臺時,要時刻觀察客人的動向,并預計客人需要。

    g如客人喝完飲料(啤酒要幫客人加至八分滿),要及時收走并詢問客人(請問小姐、先生,為您再多拿一份能夠嗎)并可向客人介紹、推銷其它飲品、小食。

    h臺面要時時持續清潔。

    i了解客人消費程度,以及時回答客人,如客人超消費應提醒客人。

    j如客人有異議和意見時,要及時通知部長,并回答客人。

    k如客人要找部長、經理、總監、老板時,要詢問客人貴姓。

    l如有經理贈送啤酒、飲品時,要和客人交待清楚。

    m如客人提出特殊服務或待遇時,要請部長或經理解決。

    n歌星唱完歌后,大廳內所有服務員都應鼓掌,活躍氣氛。

    5、買單:

    a將單拿到客人臺前應先禮貌的詢問是哪一位買單,隨即將單遞于客人面前。首先應說“多謝,一共xx元。”客人付賬后,接過錢要說“多謝,那里是xx元,應找回您xx元,請稍等”。

    b買單后,找回零錢,應說:“找回您xx元,請拿好您的錢,謝謝您的光顧,歡迎下次光臨!”如客人給小費,還要說“多謝!”。

    c如客人對買單金額有異議,部長應耐心向其解釋。如客人無禮取鬧拒絕買單,并準備離開,要及時通知,部長、經理。如找不到可通知保安。

    6、送客:

    a服務員如看見客人買單后準備離開,要及時幫客人拉沙發、鞠躬并說:“小姐,先生請慢走,歡迎下次光臨!”,并檢查客人有無遺漏物品,如有應及時交還客人。

    b如客人已走,發現有客人遺失的物品,無論貴重與否都應交與咨客臺或收銀臺保管,并做好記錄。

    7、清潔:

    a客人走后,及時清潔臺面、桌底,擺好沙發,擺好煙盅、花瓶、臺號卡。b池面要等所有客人離開后,方可清潔。

    c客人全部走后,部長檢查衛生狀況,開完班后會,通知下班。

    以上大廳服務程序,員工在工作時需持續愉快的情緒、面帶微笑,在服務的過程中要遵守:先長者后年輕,先尊貴后一般,先小姐后先生,先客后主的原則。對客人要以禮貌、熱情、主動、周到、耐心的態度來對待,并在上飲品時采用跪式服務。

    酒店服務與管理專業簡歷(通用19篇)篇十九

    品牌管理的實質就是以消費者為中心的“生意管理”。也就是說,品牌管理不應僅停留在對品牌形象的維護,或者是廣告傳播、促銷推廣上的策劃,它應該是對品牌代表的生意進行經營,對新產品開發、營銷投資和roi進行管理,對市場、銷售、利潤和品牌資產進行全面負責。品牌管理的內容包括品牌核心價值、品牌定位、品牌識別、品牌推廣和品牌組織架構與流程等五個方面。品牌管理的意義主要有:

    品牌就是關系:在我們生活中,很多經驗告訴我們,在人們購買商品時,買的不一定是買產品,而是在買品牌dd就如一位很好的老朋友,有一種熟悉、舒服和信任的感覺,在購買時有一種安全感,如果想試一個新的品牌,則預示著會建立起一種令人興奮的新關系,人們勢必需要冒一定的風險去轉換購買其它商品,因為其它商品你不熟悉,不能保證你的購買是滿意的。因此從這一點出發,品牌有助于建立商品和顧客的關系,也就是一種顧客的忠誠度,這對企業和商家來說是一種無形資產,非常的重要,并能帶來意想不到的收益。

    品牌就是感受:感受本身和關系一樣,也能產生影響。就品牌而言,感受則涉及到多個方面,例如產品本身、包裝設計、購物環境、服務態度、與產品相關的其他任何服務、品牌標識的外觀和感覺、宣傳廣告dd能否讓人們很容易產生聯想或愉快的心情,這種種感受,就是該品牌帶給消費者的印象,品牌的最初印象也就是從這些方面建立的,一個美好的感受就能給顧客良好的品牌印象,對建立品牌意識十分重要。

    品牌在不斷地演變:品牌也不是一成不變的,它具有不同的特點和個性,并會隨著時間的推移而發展變化,需要適應新情況,應對其它品牌的挑戰,并抓住發展機遇強化自身的品牌,從而建立穩固自己的地位。

    品牌具有連貫性:多年的馳名品牌可以為消費者和客戶提供一個參照標準。品牌的建立需要經過很長時間才能慢慢贏得大眾的信任,它是一個逐漸形成的過程,因此企業和商家需要通過不同的途徑去建立顧客對該產品的品牌意識,形成品牌概念。

    總的來說,品牌可以創造價值和忠實度。品牌感受具有與眾不同的重要價值,良好的和不斷重復的良好感受,將會贏得忠實度,與客戶建立起長期持久的關系,讓客戶重復購買;與您不認識的新客戶相比,讓回頭客和您熟悉的客戶滿意比較容易,而且也可從他們那里獲得較好的利潤,因此品牌既能創造真正的客戶價值,也有助于提高盈利能力。

    因此,在面對如此激勵的競爭市場,想要立于不敗之地,建立自身品牌,做好品牌的管理,對企業來說有著至關重要的意義,它可以使企業有自己穩定的客戶源,能夠更好的應對其它企業帶來的挑戰,贏得客戶,贏得市場。

    2以大紅鷹超市為例的品牌管理案例分析。

    杭州大紅鷹超市是民營商貿型企業,從到現在已有7個多年頭了,該品牌是由大紅鷹煙草公司發展而來。杭州大紅鷹超市實施名牌戰略中要做好各項工作,把實施名牌戰略的決策落到實處,這些工作集中起來就是創立名牌、宣傳名牌、發展名牌和保護名牌。

    第一,創建名牌企業。主要是兩個方面,一個是確定指導思想,然后就是實施具體的措施去實現目標。主要包括以下幾點舉措:

    (1)公司和品牌統一性。要想塑造一個品牌,公司要明確自己的使命和愿望,這樣才能明確品牌的定位。品牌管理者要設法使全體員工意識到品牌的重要性,理解自己的品牌代表著什么。雖然公司沒有成立專門的部門來對品牌進行管理,這是由于企業規模的局限。但是企業從上到下就是一個團隊,在做好企業的同時,也就包括了品牌管理這個層面公司和品牌是統一的。雖然這當中的具體理念并不是很明顯,但是,一直認為做好品牌是公司上上下下員工共同努力才能做好的,使企業的每個員工都明白做好這個品牌的重要性。

    (2)管理者自身理念的形成。每個管理者都有一個中心的思想指導自己的管理工作。超市的管理者是秉承實踐才是檢驗真理的唯一標準這個經典思想,認為任何理念只有經得起實踐的檢驗才是成功的,所以他們一直在實踐中去探索成功的理念,從實踐中學習,不斷尋求發展,來把品牌這一管理做好,使理念是與實際相聯系的,并經得起實際的考驗。同時,認為企業的成長和品牌戰略構建可以說是同步進行,兩者緊密相連,在企業成長建設的過程之中,品牌戰略也是重要的一個方面,企業的成功當然離不開品牌管理的成功。科學的品牌戰略才能使企業更好地成長。

    (3)員工理念的不斷灌輸。超市管理也對員工灌輸這樣一個品牌理念:它是自己的事業,就要傾注自己的心血。同樣這也是管理者自己的理念,企業從上到下是整個團隊,只有這個團隊的共同努力才能使企業的品牌發展的更好。因此,團隊精神和企業文化對品牌的管理同樣是很重要的因素。首先是重視人的素質,重視勞動者職工的素質,重視整個企業的總體素質,把素質放在第一位,這是人本主義。超市對基層員工進行定期培訓,內容主要是圍繞怎么樣接待和與顧客溝通,通過通俗易懂的方式來提高員工的素質,堅持了品牌的管理與人結合起來,實現人本主義。其次企業要有誠信。不僅總經理、董事長跟外面簽字要講究誠信,就是企業內部的管理也要講究誠信。超市要求每位員工對待顧客是一定要真誠,講究信用,使顧客對超市能百分之百的信賴。另外,一個企業還應該將人員的流動性和企業的穩定性結合起來。一個企業如果沒有一批比較穩定的管理人員和職工,這個企業很難保持原有的經營水平和產品質量。如果一個企業無論是領導人員、管理人員和職工,尤其是管理人員都是老面孔,這個也不行。必須要不斷更新,有一定的流動性,只有這樣才能夠輸入新鮮血液,不斷增強企業活力,使企業有創新精神。任何企業文化都要考慮到與時俱進,不斷創新。超市在管理層上看,都是本地人進行管理的,所以相對來說是比較穩定的,能清楚地了解企業在本地的發展狀況。但也會吸收一些新的人員進入企業,有些是剛畢業的大學生,或者是從其他超市跳槽過來的,與企業的發展能與時俱進。

    (4)從手段和目的來看,通過真誠的態度和服務來設計和塑造自己的品牌,打造區域性品牌。這是企業在發展過程中非常明確的一個品牌管理的目的,清楚的知道企業要塑造自己的品牌需通過什么手段,想要達到什么樣的效果。在這整個管理過程中,也一直遵循這個原則。每位員工都能以熱情的態度去服務于每位顧客的需要,以熱情的服務對超市產生一種歸屬感,努力的做到使顧客滿意而歸。

    (5)注重品牌的創新。大紅鷹是一個全國商標和馳名商標,從卷煙到現在的超市,其實本身就是一種品牌的創新。雖然這是一個延伸品牌,但從它的發展來看,已經超過了大紅鷹卷煙這個品牌。從品牌模式來看它是單一的品牌模式。在品牌識別上,大紅鷹的符號一直都沒有變過。

    (6)面對企業發展的不同階段,設立了不同的目標任務。根據每年發展狀況相應的對策。從企業這些年的發展看,企業的銷售額每年穩定增長。但是,這樣的發展也不是一帆風順的,同時還面臨著其他超市的競爭壓力。在面對沃爾瑪等大型超市相對落戶余杭,企業有很大的壓力,但是同時也是一種動力,從而來推動企業把品牌做得更好。超市還是把落腳點放在了質量和服務上,努力贏得顧客的滿意和信賴,形成顧客的忠誠,對超市的品牌產生依懶性和認同感,可以說是從顧客的滿意度的提高來贏得品牌的信任做好品牌的管理。并且希望相互之間形成一種良性的競爭,實現共同的發展和進步。從這一方面我們可以看出,超市在品牌管理上,是緊密結合當時的現實環境的變化,從而來適時的調整自己的一些政策。超市在顧客上,主要是針對本地顧客,贏得他們的支持,而不是整個消費群,具有針對性,制訂的一系列優惠政策也是為了拉動這部分顧客。

    第二,宣傳名牌。品牌傳播與推廣把握以下原則進行:

    (1)合理布局運用廣告、公關贊助、新聞炒作、市場生動化、關系營銷、銷售促進等多種手段。由于超市做的是區域性品牌,宣傳的手段主要是通過電視臺,還有報紙進行輔助,這樣更有效,反而如網絡技術還沒有這個必要,大量的投入未必有較為可觀的回報。通過電視臺的新聞炒作,來提高企業的美譽度,增加消費者的概念,形成第一印象或者說是首因效應。集中力量把地方性影響力做好。

    (2)根據目標消費群的觸媒習慣選擇合適的媒體,確定媒體溝通策略。由于顧客群是本地顧客,超市主要就是把宣傳力度集中用在本地的余杭電視臺上,這個電視臺是本地顧客主要關注的,選擇了符合顧客習慣的電視臺,這樣的對宣傳來說更具有針對性,減少了其他不必要的宣傳開支。還有一個輔助性的宣傳就是當地的余杭報,也進行適當的宣傳,讓顧客知道超市的發展動態和一些最新的優惠促銷措施。

    (3)品牌傳播要遵守聚焦原則。因為超市本身主要還是以做好本地宣傳為主,所以它把宣傳力度都集中在當地的媒體和報紙,遵循了該原則,可以減少超市的開支,又達到較好的宣傳效果。

    (4)品牌傳播要持久、持續。超市在每個不同時期都有相應的宣傳,定期的做好一系列的宣傳,而不是做了一次下一次不知道是什么時候了。有規律的進行宣傳,不間斷的宣傳使品牌的宣傳達到深入人心的作用。

    第三,發展品牌。在發展品牌的這方面,目前超市還沒有考慮到要走出浙江。首先是想在余杭做好,打好根基,原因主要是管理人員還跟不上這個規模的擴大,所以只能一步步來。品牌不是在短時間所能夠形成的,而是要通過長期積累才能形成。聯系到改革開放以來,有些企業家有一種浮躁心理,希望把企業很快做大、做強,這是不切實際的。從管理人員中了解到,超市遵循的就是老老實實、踏踏實實,一點一滴做,而不是急于擴展,了解到要做好一個名牌需要經過十年二十年甚至是更長的時間,我們不能追求短期經濟效益,而應該長期知識積累、經驗積累、能力積累、社會資源積累,應該重在長期穩定的增長。在管理、資金等各方面的能力跟的上的時候,再考慮擴大品牌的影響范圍,把品牌推向省外,甚至是全國。

    第四,保護名牌。杭州大紅鷹超市是民營商貿型企業,從20到現在已有7個多年頭了,起先該品牌是由大紅鷹煙草公司發展而來。它是全國商標,也是馳名商標。已經注冊了品牌,做好了品牌的保護,使之有法律保護。

    大紅鷹有今天的成功也是天時、地利、人和,在這樣一個平臺上使企業一步步走向成功。它擁有較好的地理位置,在整個臨平的中心地帶,人流量大,顧客比較方便。由于團隊人員都是本地人,就擁有著優良的客戶群體,所以超市大部分是本地客戶。企業注重品質,產品線很長,與其他大型超市相比利潤點不同。在眾多強大的競爭對手中,開創了自己的一片天地。樹立了自己的品牌形象,選擇了親密的顧客關系的品牌管理的價值法則。每位員工和管理者都要以熱情的態度迎接每位顧客,使顧客滿意,打好與顧客之間的關系,來做好品牌的管理的一個價值理念。形成了部分品牌忠誠的消費群,有了自己的立足之地,使超市能一點一滴的走向成功,立于不敗之地。但是,我們也還必須看到在這發展過程中的一些不足之處,需要不斷的改進。主要包括以下幾個方面:

    第一,缺乏對品牌做定期的相關調查,沒有及時反饋,不能及時了解顧客的一些需要,這樣容易與顧客產生脫節;第二,形象塑造貧乏,品牌形象不鮮明,消費者立即產生識別比較困難;第三,創新力度不足。這主要和超市現階段的發展要求有關,缺乏一定的遠見,對品牌的創新力度上欠缺一些考慮。

    在空前激烈的市場競爭環境中,中國企業要成功,必須發展“五大能力”,即:完善財務、完善經營、完善營銷、完善戰略和完善領導的能力。不同的公司根據自己所處的行業不同,會有自己發展的重點,就是說不可能所有的模式都是一樣的。做品牌也是同樣的道理,不斷完善好自身的能力,才能把品牌做實、做響,進而擴大影響,實現長遠的發展。

    大紅鷹超市圍繞著品牌管理的四個重點要素展開自己的品牌管理。這四個重點要素是建立卓越的信譽、爭取廣泛的支持、建立親密的關系和增加親身體驗的機會,每個環節都是不可忽略的,抓住這四個重點要素,有利于品牌管理的有效展開,并取得較好的效果。

    此外,企業品牌管理存在三個價值法則:最優化的管理、最優化的產品和親密的客戶關系。大紅鷹超市主要運用的是第三個法則,使品牌管理取得了非常好的效果。這可以根據不同企業自身的狀況和面對不同的周圍環境,去選擇有效、適合的法則來進行自身的品牌管理,使管理卓有成效。

    這四個重點要素三個和價值法則,是我們進行品牌管理時必須圍繞的,是重點需要去抓住的。在面對這個不斷變化、競爭日趨激勵的國內外市場,忽略品牌管理這一重要環節,在強大的企業也會被激勵的競爭環境所排擠,難以在市場中立足。因此,越來越多的企業對品牌管理有了自己的理念,也越來越重視對其的發展,因為,我們看到了品牌管理背后巨大的力量,沒有一個系統的品牌管理,企業很難建立自己的牢固地位,將會被激勵的競爭所淘汰,一旦能做好自身的品牌后,這個結果帶來的力量是強大的,一方面它能為企業帶來源源不斷的顧客,使顧客對企業產生偏好,對企業滿意,逐漸形成忠誠度,對企業推出不同產品起著良好推動重要,從另一方面來說,良好的品牌可以為企業帶來源源不斷的經濟利益,企業將獲得不可估量的經濟收益,這也是對一個企業發展來說所必須的。所以,從這利弊兩方面來看,品牌管理有著相當重要的作用,能保持住自身的特色,這對一個企業的長遠發展來說有著重要的意義。目前,品牌管理已經成了一種必然的趨勢,像王老吉,耐克等企業,在這方面做得比較突出。企業想要不斷發展就需要去學習他們在管理中的精髓,不斷吸取精華,改善不足之處,使中國的民營企業能不斷的做大、做好,走向更輝煌的明天。

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