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    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)

    時(shí)間:2025-07-10 作者:QJ墨客

    活動(dòng)方案是為了達(dá)到特定目標(biāo)而制定的一份詳細(xì)計(jì)劃,它可以幫助我們有條不紊地開(kāi)展活動(dòng),保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。我們需要一個(gè)合理的活動(dòng)方案來(lái)組織我們的工作和學(xué)習(xí)。接下來(lái)是一些來(lái)自行業(yè)內(nèi)專家的活動(dòng)方案案例,供大家學(xué)習(xí)和參考。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇一

    冬季嚴(yán)寒,圍爐而食,廣東俗稱“打邊爐”,“打邊爐”,是廣東人吃的藝術(shù)之一。根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點(diǎn)而制定出本方案。

    二、實(shí)施本方案的前提。

    協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。

    1、本開(kāi)業(yè)方案具體實(shí)施期:年月日—年月日,共計(jì)三天。

    2、本開(kāi)業(yè)方案宣傳主題:吃中國(guó)名火鍋“pz火鍋”,給您雙重驚喜(一重:開(kāi)業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重:好禮送不斷)。

    3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

    三、方案的主要內(nèi)容。

    (一)開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作。

    1、物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與有關(guān)人員的關(guān)系,了解赤坭廣告業(yè)。

    的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

    2、研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

    3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部。

    營(yíng)運(yùn)情況。

    4、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開(kāi)業(yè)。

    (二)開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

    照片、相關(guān)寫(xiě)真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

    老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫(huà)、紅門木雕、專用中國(guó)結(jié),注意整齊與數(shù)量。

    3、背景音樂(lè):餐廳播放一些隨和安逸的音樂(lè)。

    外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、班前營(yíng)業(yè)安排等)。

    (三)店外氣氛營(yíng)造。

    1、門頭上懸掛兩面旗。

    拱門的旁邊各放一氣柱,每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝培正火鍋店開(kāi)業(yè);消費(fèi)滿。

    100元,送10元消費(fèi)券。

    6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:培正打邊爐店隆重開(kāi)業(yè)!開(kāi)業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送10元(消費(fèi)券)、吃紅門火鍋,好禮送不斷。活動(dòng)時(shí)間:年月日-年月日。

    注:另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制。

    作促銷細(xì)則。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

    (四)廣告宣傳。

    1、聯(lián)系學(xué)校各部門外聯(lián)部成員,大力宣傳“pz火鍋”。

    2、聯(lián)系各外賣店主,在他們的外賣單上附加“pz火鍋”。

    3、外賣單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:潤(rùn)泰、步步高。發(fā)放。

    要求:

    (五)開(kāi)業(yè)促銷細(xì)則。

    1、消費(fèi)滿100元,送20元消費(fèi)券。

    2、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)則。

    3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

    另有以下促銷細(xì)則可供參閱:

    1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的交通費(fèi)。

    2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝紅門各種滋補(bǔ)酒。

    3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。

    但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈(zèng)送的禮品還可以。

    在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?/p>

    (六)開(kāi)業(yè)慶典。

    若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。注:以上為統(tǒng)一實(shí)施方案,可根據(jù)加盟店的實(shí)際情況重點(diǎn)實(shí)施。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇二

    百年傳承名牌火鍋絕技,大店培訓(xùn)重慶特色火鍋干鍋湯鍋,全程指導(dǎo),不需加盟也可火爆賺錢。

    學(xué)做火鍋,開(kāi)一個(gè)火鍋店,最終要落實(shí)到如何使自己的火鍋店更多的賺錢,那么,火鍋店開(kāi)業(yè)策劃就十分重要了。

    實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風(fēng)格見(jiàn)裝修風(fēng)格),設(shè)施到位并能正常運(yùn)作(定崗、定編),人員到位并能各司其職,當(dāng)?shù)氐南馈⑿l(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則--就近消費(fèi)原則。

    1、本開(kāi)業(yè)方案具體實(shí)施期:**年**月**日-**年**月**日,共計(jì)三天。

    2、本開(kāi)業(yè)方案宣傳主題:吃中國(guó)名火鍋“火鍋”,給您雙重驚喜(一重:開(kāi)業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重:好禮送不斷)。

    3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

    方案的主要內(nèi)容。

    (一)開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作。

    1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開(kāi)業(yè)籌委會(huì),迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

    2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

    3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。

    4、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開(kāi)業(yè)。

    (二)開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

    1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫(xiě)真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

    2、店堂布置:視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫(huà)、木雕、專用中國(guó)結(jié),注意整齊與數(shù)量。

    3、背景音樂(lè):餐廳播放一些喜慶的音樂(lè)(民樂(lè)、古典音樂(lè)、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂(lè)等)。

    4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝,開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等)。

    (三)店外氣氛營(yíng)造。

    1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求,店外應(yīng)有雕像。

    2、門頭上懸掛兩面*pop旗。

    3、門頭下方懸掛專用燈籠,每個(gè)燈籠上印有“”專用字體。

    4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國(guó)名火鍋”“重慶火鍋”全國(guó)連鎖**店隆重開(kāi)業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝火鍋全國(guó)連鎖**店開(kāi)業(yè);消費(fèi)滿100元,送**元消費(fèi)券(一正一反)。

    (1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。

    2、**單位,恭祝火鍋**店生意興隆。

    3、**單位,恭祝火鍋**店生意興隆。

    4、**單位,恭祝火鍋**店財(cái)源滾滾。

    5、**單位,恭祝火鍋**店財(cái)源廣進(jìn)。

    注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。

    6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國(guó)家店同慶**店隆重開(kāi)業(yè)!開(kāi)業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送**元(消費(fèi)券)、吃火鍋,好禮送不斷。活動(dòng)時(shí)間:**年**月**日-**年**月**日。

    注:另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

    7、開(kāi)業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè),且要求為真花。

    8、大門口鋪紅地毯。

    9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進(jìn)出城口放置空飄,一般一處四個(gè),空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋--火鍋,好禮送不斷;開(kāi)業(yè)酬賓吃100(菜品),送**元(消費(fèi)券),可重復(fù)放置。

    10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”。

    (四)廣告宣傳。

    1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉。如:電視字幕、報(bào)紙等形式。

    2、隨報(bào)夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天和開(kāi)業(yè)當(dāng)天、開(kāi)業(yè)第二天。

    3、dm單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫(xiě)字間、政府部門門口。發(fā)放要求:

    (3)發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言,左手托dm單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨巴將火鍋店”,用右手將dm單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

    (4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

    (5)注意事項(xiàng):若對(duì)方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,且注意將附近散落的dm單撿拾起來(lái),以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20xx0份,三天共計(jì)30000-60000份左右。

    (6)廣告氣球的發(fā)放(贈(zèng)送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。

    (7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

    注:隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格,而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

    (8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目):60人的一個(gè)方隊(duì),另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶火鍋店開(kāi)業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送元(消費(fèi)券)”。另一橫幅內(nèi)容:“開(kāi)業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊(duì)尾),腰鼓隊(duì)暫定為三支,開(kāi)業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時(shí)間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。

    (9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶火鍋店開(kāi)業(yè),吃100元(菜品),送元(消費(fèi)券);好禮不斷,訂座電話。

    (10)電視字幕:可以參照短信廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。

    (11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。

    (五)開(kāi)業(yè)促銷細(xì)則。

    此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈(zèng),其它類推。注:代餐券的使用說(shuō)明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。

    注:1、凡來(lái)就餐每桌均贈(zèng)送手提袋1個(gè),中國(guó)結(jié)1個(gè)。

    2、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)則。

    3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

    另有以下促銷細(xì)則可供參閱:

    1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的交通費(fèi)。

    2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝各種滋補(bǔ)酒。

    3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。

    (六)開(kāi)業(yè)慶典。

    若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇三

    圣誕節(jié)及元旦是西方與中國(guó)的兩個(gè)重要節(jié)日,也是人們消費(fèi)的高峰期,許多商家都會(huì)在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的,這不僅會(huì)增加利潤(rùn),也會(huì)增強(qiáng)火鍋店的知名度,為以后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來(lái)源,為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。

    另外,通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的,同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,在消費(fèi)者心目中,特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。

    繽紛圣誕 激情元旦

    好禮送不斷

    20xx年12月20日—1月5日

    主活動(dòng):活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客,均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生聚餐超十人以上者,憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)

    活動(dòng)一:消費(fèi)有禮,禮品連連:(所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額)

    2、圣誕紅包:在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包,紅包里寫(xiě)有禮品名稱(消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等),在規(guī)定時(shí)間(20:00—22:00)邀請(qǐng)顧客上來(lái)選擇紅包(每桌一位顧客,選一個(gè)紅包)

    3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈(zèng)送羊肉、五花肉各一盤,以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費(fèi)滿五百)。

    4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客,發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元,元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券,每桌限用一張代金券。

    元旦當(dāng)天活動(dòng):

    2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服,并向進(jìn)店的顧客問(wèn)好(元旦快樂(lè),兔年吉祥)

    1、20xx年12月20日——20xx年12月27日期間

    1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造

    (3) 圣誕紅包:在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包,紅包里寫(xiě)有禮品名稱

    元旦期間:用紅色和黃色的彩條布置屋頂,床上貼上中國(guó)傳統(tǒng)剪紙和“福”字樣的窗花

    (4) 店外懸掛上條幅,寫(xiě)“由你坐煮火鍋店”祝新老顧客圣誕元旦快樂(lè)(大字體)進(jìn)店驚喜連連(小字體)

    圣誕期間:門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿,并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂(lè)歌曲

    元旦期間:門口掛上大紅燈籠,貼上對(duì)聯(lián),貼上的具有中國(guó)節(jié)日韻味的窗花剪紙。

    (5) 店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹(shù),用于活動(dòng)期間抽獎(jiǎng)活動(dòng) (6) 店面門口放置一音響,播放歡慶的歌曲,這樣不僅能營(yíng)造一種節(jié)日氣氛,也能吸引路人關(guān)注本店的活動(dòng)。

    店內(nèi)布置情侶套餐,全家福套餐(可用于集體聚會(huì))親情奉上

    1、在大堂的'左面一排設(shè)置情侶座位,專門為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。

    2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅,專門供聚餐和全家集體就餐專用。

    1、制作宣傳單。簡(jiǎn)要介紹活動(dòng)內(nèi)容,在店面周圍的主干道,如三好街發(fā)放,并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué),沈陽(yáng)音樂(lè)學(xué)院,魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。

    2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放,保證點(diǎn)周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動(dòng)。

    3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

    4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表,讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷,讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動(dòng),并且知道此次活動(dòng)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠很多。

    5、沈陽(yáng)晚報(bào)廣告宣傳。

    6、店面門口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動(dòng)具體內(nèi)容,并把店面裝飾成一種喜慶氣氛,給人一種直觀醒目的感覺(jué)。 活動(dòng)可行性分析:

    1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來(lái)臨,大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會(huì),家人朋友小聚一下,加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽(yáng)這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn),實(shí)惠而溫暖。

    2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校,當(dāng)今學(xué)生對(duì)過(guò)圣誕節(jié)十分有熱情,而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐,打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對(duì)廣大學(xué)生不失為很好的手段。

    3、依靠廣大的學(xué)生群體,立足平民消費(fèi)。

    2、物品準(zhǔn)備:禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

    主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制,工作人員各司其職,使得場(chǎng)面有條不紊,忙而不亂;每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)人要掌控全局,及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題作出解決,必要時(shí)可對(duì)方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。

    購(gòu)買禮品:3000元; 裝飾店面的飾品:4000元;

    傳單:1000元;

    媒體宣傳:20000元(報(bào)紙、廣告); 校內(nèi)代理人員:1000元

    其它:7000元(運(yùn)費(fèi)等其它機(jī)動(dòng)費(fèi)用); 總計(jì)36000元

    對(duì)于物資短缺、消費(fèi)者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案,以做好全面的人力、物力、財(cái)力的準(zhǔn)備。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇四

    火鍋店夏季慘淡經(jīng)營(yíng)成了投資火鍋店或是火鍋類餐飲的攔路虎,那么怎么寫(xiě)小火鍋店夏季的。

    呢?下面本站小編給大家介紹關(guān)于小火鍋店活動(dòng)方案的相關(guān)資料,希望對(duì)您有所幫助。

    1、啤酒免費(fèi)。

    夏季,炎熱的夏季。冰鎮(zhèn)啤酒,一想起就覺(jué)得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位,無(wú)限量供應(yīng)。可能有的人認(rèn)為會(huì)虧損,事實(shí)證明相當(dāng)于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經(jīng)理的時(shí)候,包括重慶的直營(yíng)店都是這樣的一個(gè)營(yíng)銷策略,不僅賺來(lái)了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿。有事實(shí)作為依據(jù),大家就不用懷疑。

    最后說(shuō)明一點(diǎn),光大家聽(tīng)到啤酒免費(fèi)就足以吸引眼球。是你,難道不去?

    2、火上加火策略。

    既然大家覺(jué)得吃火鍋上火,我們到不如來(lái)個(gè)火上加火策略。這也是營(yíng)銷策略之一,實(shí)際操作方法就是“上火,你更火!”的主題營(yíng)銷活動(dòng)——“天上掉餡餅,火鍋免費(fèi)整”。

    活動(dòng)規(guī)則:

    a、每天前來(lái)就餐的顧客,有一桌將會(huì)獲得全免單的機(jī)會(huì)。

    b、如果你餐廳有68張臺(tái)位,在抽獎(jiǎng)箱里放置68個(gè)乒乓球。其中有一個(gè)球是免費(fèi)的。

    c、在運(yùn)營(yíng)高峰期,舉例晚上8點(diǎn)是客人入座率最高的時(shí)候,將入座的客人進(jìn)行扎帳。

    d、挨桌讓客人摸獎(jiǎng),若摸到免費(fèi)那個(gè)乒乓球,則在扎帳之前的消費(fèi)全由店買單。哪怕客人消費(fèi)了20xx塊,只要他又那么好的運(yùn)氣和膽量。

    此策略的做法就是火上加火,營(yíng)造一種人們都希望自己火的美好向往。重點(diǎn)要把這種氣氛做出來(lái),用互動(dòng)的氣氛轉(zhuǎn)移人們對(duì)火的另外一種期盼。同時(shí)這種營(yíng)銷策略也符合中國(guó)人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了,我幸運(yùn),如同中了彩票頭獎(jiǎng);如果我沒(méi)中,那么我也無(wú)所謂。反正自己消費(fèi)了。

    3、其他營(yíng)銷小策略。

    a、免費(fèi)冰激凌。b、免費(fèi)涼茶。c、免費(fèi)綠豆湯。

    一)開(kāi)業(yè)活動(dòng)。

    1、主題:聚緣七星,星星相映,買一送一。

    2、要點(diǎn):開(kāi)業(yè)活動(dòng)除常規(guī)的喜慶儀式外,擬將火鍋品牌的推廣融入活動(dòng)之中,給消費(fèi)者營(yíng)造一種“緣份天空”的體驗(yàn);增大其火鍋店的親和力。具體作法是:在開(kāi)業(yè)七天內(nèi),每晚實(shí)行“買一送一”,以示“七星”的顆顆赤誠(chéng)之心。其間,每晚舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng),即每桌選一位代表抽獎(jiǎng),被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎(jiǎng)?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù)),視為獲獎(jiǎng),當(dāng)即獎(jiǎng)勵(lì)七瓶啤酒或瓶裝飲料,以此代表“七星”的七顆心。

    3、效果:此開(kāi)業(yè)活動(dòng)的設(shè)計(jì),旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉(zhuǎn)換,即承上啟下,傳承發(fā)展,讓歷史為未來(lái)服務(wù)。另一方面,詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延,為今后的促銷開(kāi)辟了廣闊的空間。

    (二)主題活動(dòng)。

    1、主題:七星高照,真情回報(bào),百分之百。

    2、要點(diǎn):凡在聚緣七星就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費(fèi)者,均獲一枚特制的“五角星”,當(dāng)其積累到七枚(七星)時(shí),可憑“七星”到火鍋店抽獎(jiǎng),抽獎(jiǎng)的概率是百分之百,只是獎(jiǎng)品有一定的區(qū)別,但價(jià)值大同小異。這項(xiàng)主題活動(dòng)暫施行一年。如果效果不錯(cuò),可作為一種制度把它模式化,并寫(xiě)進(jìn)其加盟營(yíng)運(yùn)手冊(cè)之中。

    3、效果:該主題活動(dòng)除進(jìn)一步強(qiáng)化了聚緣七星品牌形象外,還在于讓消費(fèi)者時(shí)時(shí)牽掛著火鍋店,使之形成一種情感互動(dòng),做到心中“你有我,我有你”,從而體現(xiàn)“緣份天空,星星相映,有光共沾”的一種境界,培育起消費(fèi)者對(duì)火鍋店的忠誠(chéng)度。

    (三)賣點(diǎn)活動(dòng)。

    1、主題:山水家園,星羅棋布,壽星高照。

    2、要點(diǎn):在全市范圍內(nèi)開(kāi)展尋“壽星”活動(dòng)。此項(xiàng)活動(dòng)可以與重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)合作,發(fā)動(dòng)市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長(zhǎng)者(視為重慶的“七星”),獲得“壽星”稱號(hào)。凡獲得其稱號(hào)者,推薦人將獲得尊老榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)勵(lì);老人獲“壽星”稱號(hào)榮譽(yù)證書(shū)和滋補(bǔ)品。

    3、效果:該活動(dòng)可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過(guò)市民對(duì)老人的關(guān)注,引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系,使之更加快快樂(lè)樂(lè)、健健康康的生活,讓“聚緣七星”得到大家的心賞。

    (四)節(jié)期活動(dòng)。

    1、元旦節(jié)——“新年頭,新兆頭,新搞頭”摘星活動(dòng),即用七類星物懸掛在店堂內(nèi),每類星物代表一種新年祝福,其間,凡摘星的消費(fèi)者,今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠。

    2、春節(jié)——“聚緣七星,家和齊心”鬧春活動(dòng),即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的,每人可免費(fèi)享受一瓶啤酒或瓶裝飲料,此外,每桌可獲書(shū)法家現(xiàn)場(chǎng)書(shū)寫(xiě)一幅。

    春聯(lián)。

    3、情人節(jié)——“星星相映,品味人生”情侶活動(dòng)。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶,均可免費(fèi)獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。

    4、勞動(dòng)節(jié)——“七星北斗,勞模生輝”慰問(wèn)活動(dòng),即凡勞動(dòng)節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級(jí)勞模,均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書(shū))。

    5、教師節(jié)——“星星之火,光亮于師”感恩活動(dòng),即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師,憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠,并獲一張?zhí)刂频馁R卡。

    6、國(guó)慶節(jié)——“國(guó)家,大家,一家”歡慶活動(dòng),即凡在國(guó)慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的,除獲贈(zèng)送的小吃外,可享受7.9拆的優(yōu)惠。

    二、廣告策略。

    對(duì)于聚緣七星火鍋而言,好的廣告不但是溝通火鍋店與消費(fèi)者和加盟商之間的一座橋梁,更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。

    廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭(zhēng)取的消費(fèi)者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場(chǎng)定位是“大眾化”,因此廣告必須符合大眾的“口味”,這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。

    1、廣告基調(diào)。

    聚緣七星火鍋的生命力在于:“三本”——本質(zhì)、本味、本色,以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中,前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而,廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性:有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告訴求力才強(qiáng);有統(tǒng)一的表現(xiàn),品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告匹配才最佳。這樣才會(huì)有可能降低廣告投放的成本。

    經(jīng)研究,聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上,即“愛(ài)憎分明,熱情豪放。”

    2、廣告訴求點(diǎn)。

    所謂廣告,就是通過(guò)一定的媒介和方式,將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源,以此達(dá)到促銷之目的。而對(duì)聚緣七星火鍋零零碎碎的信息,必須要有一個(gè)主題或主線來(lái)整合與貫穿,這個(gè)主題或主線就是其尋求的廣告訴求點(diǎn)。

    一般說(shuō)來(lái),廣告訴求點(diǎn)實(shí)質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強(qiáng)項(xiàng)或特色,同時(shí)也是消費(fèi)者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念,擬用“七星”整合七個(gè)方面的廣告訴求,使“聚緣七星,七星高照”,成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此,獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)特、獨(dú)享的廣告訴求點(diǎn):七星高照!現(xiàn)分述如下:

    湯料——本質(zhì)、本味、本色,推崇“植根于本”之源泉。

    菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口,推崇“綠色食品”之藝術(shù)。

    器具——品牌、品性、品位,推崇“相隨星艷”之載體。

    環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣,推崇“緣份天空”之意境。

    服務(wù)——熱情、真情、親情,推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。

    管理——一體、到位、各諧,推崇“人性活化”之原則。

    加盟——交心、換心、一心,推崇“同映同輝”之合作。

    3、廣告發(fā)布。

    實(shí)踐證明,廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中,屬于公共傳播媒體的報(bào)刊和廣播電視覆蓋面廣,客源層多,效果最佳;印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)促銷的主角,而且可以定向自由派發(fā),針對(duì)性和靈活性較強(qiáng);戶外媒體位置固定,比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長(zhǎng)補(bǔ)短,是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下:

    第一階段推品牌形象。

    通過(guò)硬、軟廣告的發(fā)布,讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來(lái)?在做什么?想到哪里去?借過(guò)去“七星”之力。承上啟下,繼往開(kāi)來(lái)。

    (1)開(kāi)業(yè)前的廣告發(fā)布。

    通過(guò)軟廣告發(fā)布,擬在重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)上介紹“聚緣七星”的由來(lái),傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣,重情講議”和“服務(wù)理念,人和歸緣,惜緣為貴”,增強(qiáng)大眾的關(guān)注力。此外,可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌,吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者。

    (2)開(kāi)業(yè)時(shí)的廣告發(fā)布。

    一是以實(shí)景拍攝的聚緣七星火鍋賣場(chǎng)為廣告稿的背景,分別在重慶晚報(bào)和重慶商報(bào)上做廣告,并把開(kāi)業(yè)“聚緣七星,星星相映,買一送一”活動(dòng)作為內(nèi)容之一;二是廣告內(nèi)容大體與上述相同,采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個(gè)人,其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識(shí),增加趣味性和保存性。

    (3)開(kāi)業(yè)后的廣告發(fā)布。

    待經(jīng)營(yíng)進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下,舉行一次小型研討會(huì),其旨在為新聞?dòng)浾咛峁┯深^。研討會(huì)的主題是:“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時(shí),邀請(qǐng)重慶晚報(bào)、重慶晨報(bào)、重慶商報(bào)、重慶經(jīng)濟(jì)報(bào)、重慶有線電視臺(tái)的記者參加,其會(huì)議信息用新聞報(bào)道的方式傳遞給大眾。

    第二階段推概念。

    此階段擬在重慶晚報(bào)或重慶商報(bào)餐飲專刊上全方位、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點(diǎn):“七星高照”。前后歷時(shí)七周,每周介紹“一星”,讓大眾感到聚緣七星火鍋?lái)嵨稛o(wú)窮,逐步對(duì)湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個(gè)全面的了解,從而使之達(dá)到“緣于你我他,齊心呵護(hù)她”的目的,提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。

    隨著氣溫的逐漸攀升,餐飲淡季悄然而至,面對(duì)經(jīng)營(yíng)難關(guān)階段,特別是前期餐飲行業(yè)中出現(xiàn)的“地溝油”事件,其不良影響很大,總公司營(yíng)運(yùn)中特向各加盟店提出以下?tīng)I(yíng)運(yùn)建議:

    著手以創(chuàng)新思路進(jìn)行延伸、加強(qiáng)宣傳刺激消費(fèi),加強(qiáng)顧客關(guān)系維護(hù),提高上座率及人氣;強(qiáng)化內(nèi)部六常規(guī)范化管理,確保品質(zhì),以達(dá)到平穩(wěn)過(guò)渡淡季,力求略贏利不虧損。

    一、強(qiáng)化六常規(guī)范化管理:

    (1)加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量:強(qiáng)調(diào)對(duì)客服務(wù)的熱情度、規(guī)范細(xì)節(jié),提升本店員工精神面及素質(zhì)教育,增加顧客滿意度。

    (2)規(guī)范及穩(wěn)定湯品、菜品質(zhì)量:建議就消費(fèi)趨勢(shì)還沒(méi)實(shí)行一次性料包的加盟店馬上進(jìn)行改良,可在現(xiàn)場(chǎng)加工。(具體操作方法與公司聯(lián)系)。杜絕生意欠佳積壓菜品、保障每日出堂菜品、湯料的新鮮可口。

    (3)保持店堂各部清潔衛(wèi)生,給就餐客人創(chuàng)造溫馨的、活潑的、舒適的、安全的就餐環(huán)境。提升店面軟、硬環(huán)境,保障夏季經(jīng)營(yíng)的清、涼、爽、鮮特點(diǎn)。

    二、加強(qiáng)宣傳營(yíng)銷:

    通過(guò)一系列連續(xù)的企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業(yè)績(jī);為了提高自己的品牌形象,必須重視企業(yè)聲譽(yù)建設(shè),并為這個(gè)項(xiàng)目制訂完美的計(jì)劃,努力實(shí)施。建議如下:

    1、加強(qiáng)客戶維護(hù),對(duì)客戶的走訪與電話、短信聯(lián)絡(luò)做到淡季不淡。

    2、組建營(yíng)銷隊(duì)伍:定銷售額和激勵(lì)機(jī)制,多渠道開(kāi)展行銷策略。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營(yíng)銷員,是營(yíng)銷隊(duì)伍的領(lǐng)導(dǎo)者,全體員工都應(yīng)是單店的行銷員,提高員工的銷售工作熱情,開(kāi)展全員營(yíng)銷。

    3、活動(dòng)名目:

    a:贈(zèng)酒水飲品:啤酒買二送一,多喝多送/訂座包席獲贈(zèng)啤酒2瓶等。針對(duì)本地客戶飲食習(xí)慣推出清涼飲品。如:銀耳湯、酸梅湯、冰鎮(zhèn)西瓜或西米露。注意事項(xiàng):保證啤酒或飲料冰凍效果及足量。時(shí)間可由5月下旬開(kāi)始初定為8底止,期間據(jù)實(shí)際運(yùn)作情況而調(diào)整。

    b:贈(zèng)送紀(jì)念禮品:

    帶回家的甜點(diǎn)心:顧客用餐后,餐館送給顧客帶回家的甜點(diǎn)心,包裝很精美、漂亮。對(duì)餐館也是很好的宣傳。對(duì)于參預(yù)公務(wù)宴會(huì)多而顧不了家庭、孩子的男士,帶回家的漂亮甜點(diǎn)心還有特殊的作用。

    給小孩的玩具:對(duì)帶小孩子來(lái)就餐的顧客準(zhǔn)備好給小孩子的小玩具。肯德基餐廳吸引小孩的常用方法就是不斷推出有kfc標(biāo)記的小玩具,孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到kfc餐廳。

    送清涼暢享卡(以代金券的形式發(fā)給客人,滿100元以贈(zèng)4瓶城啤酒或鮮扎黃瓜汁、西瓜汁為佳,滿50元,贈(zèng)送2瓶;以此類推。可積存下次享用,未達(dá)相應(yīng)金額標(biāo)準(zhǔn)按售價(jià)收取)。

    c:與連鎖商店聯(lián)接促銷。

    在本餐廳就餐滿一定數(shù)額,獎(jiǎng)勵(lì)某商店的購(gòu)物券;或在連鎖商店購(gòu)物滿一定數(shù)額,獎(jiǎng)勵(lì)某餐館的就餐券。在超市、商場(chǎng)(需聯(lián)洛)一次性購(gòu)物消費(fèi)滿50元者即可獲得巴江水店10元餐券一張(餐券限定在本店總消費(fèi)滿100元可使用2張,以此類推)。注:不能和各店主體活動(dòng)同享.可延期使用。

    d:低價(jià)、折扣。

    推出或增加涼鹵菜系列(大眾化、爽口型的),量足價(jià)廉,可豐富產(chǎn)品并適當(dāng)提高消費(fèi)額。可選擇定價(jià)中層的以“新品免費(fèi)嘗”每桌贈(zèng)送2份(一葷一素)促銷方式。

    午餐折扣午餐人流量少,可加大午餐折扣力度可7-8.5折來(lái)吸引消費(fèi)者。

    特定身份折扣:可與某企業(yè)商家簽約,凡持該商家的“卡”來(lái)本店消費(fèi)可享受折扣。

    e:消費(fèi)積分。

    積分卡。

    為吸引顧客繼續(xù)來(lái)店消費(fèi),給第一次來(lái)的顧客發(fā)一本“護(hù)照”,這個(gè)小本子上記下第一次來(lái)店消費(fèi)的日期,以后希望顧客帶著“護(hù)照”來(lái)用餐,可以憑此給予積分,當(dāng)積分累積到分該持卡人在本店可享受優(yōu)惠政策或贈(zèng)禮。

    三、宣傳途徑:

    主要采取方式:電話、布副、短信、水牌寫(xiě)真、dm單、電梯內(nèi)的廣告、交通電臺(tái)等。

    四、策劃重點(diǎn)。

    1.突出優(yōu)惠活動(dòng),以滿足食客愛(ài)占便宜的心理,吸引人氣。

    2.宣傳新的裝修,以滿足食客喜新厭舊的心理。

    3.強(qiáng)調(diào)服務(wù)升級(jí)、以區(qū)別競(jìng)爭(zhēng)來(lái)同對(duì)手競(jìng)爭(zhēng),不能和對(duì)手比規(guī)模、裝修、就比服務(wù)。

    4.說(shuō)明價(jià)位,以滿足食客求實(shí)惠的長(zhǎng)期消費(fèi)心理。

    5、倡議吃健康火鍋、綠色火鍋,突出食品安全衛(wèi)生,可以“不上火、不壞肚巴江水就這么酷”為宣傳主題。

    6、中大型店應(yīng)擇適度宣傳和促銷活動(dòng)或延續(xù)活動(dòng)周期,以加深和鞏固品牌知名度。中大型店在此期間的營(yíng)運(yùn)落差非常明顯,更需想法確保客流量。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇五

    2、時(shí)間:20xx、05.20——20xx.06.20;。

    3、區(qū)域:各加盟店。

    1、帶動(dòng)6、7月消費(fèi),從而提高營(yíng)業(yè)額;。

    2、提高活動(dòng)期的翻臺(tái)率;。

    3、提高過(guò)江龍火鍋知名度;。

    1、活動(dòng)期內(nèi)凡在過(guò)江龍火鍋各加盟店菜品消費(fèi)滿100元均可獲得價(jià)值50元的“啤酒抵用劵”一張,菜品消費(fèi)滿200元可獲得價(jià)值50元的“啤酒抵用劵”兩張,以此類推!(備注:加盟商根據(jù)實(shí)際狀況安排啤酒品牌。)。

    啤酒抵用券使用說(shuō)明:

    1)此券只限于重慶過(guò)學(xué)習(xí)火鍋加盟店使用;。

    2)此券不可兌換現(xiàn)金、不找零、不撕票;。

    3)此券僅限于堂內(nèi)消費(fèi),不包括打包產(chǎn)品;。

    5)此券為啤酒抵用券,僅限活動(dòng)所列明指定啤酒消費(fèi),不抵用其它消費(fèi);。

    6)請(qǐng)于結(jié)帳時(shí)同時(shí)出示此券、方可享受優(yōu)惠;。

    7)此券復(fù)印無(wú)效;。

    8)此券必須蓋有餐廳財(cái)務(wù)專用章方可有效,詳細(xì)使用方法請(qǐng)咨詢店內(nèi);;。

    9)此優(yōu)惠活動(dòng)最終解釋權(quán)在法律允許范圍內(nèi)歸本餐廳所有;。

    10)本券有效期以發(fā)劵當(dāng)日起計(jì)算7天內(nèi)有效;。

    客營(yíng):活動(dòng)方案擬定、組織、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行;。

    策劃:廣宣設(shè)計(jì)、店面布置;。

    財(cái)務(wù):收銀系統(tǒng)設(shè)置及監(jiān)控,啤酒抵用劵管理;。

    店面:店面具體執(zhí)行、安排、協(xié)調(diào),送返劵相關(guān)解釋工作;(送劵必須做好相關(guān)登記;返劵必須在收銀小票上有值臺(tái)服務(wù)員、店總及顧客的簽字)。

    采購(gòu):廣宣所需物資采購(gòu);。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇六

    一、實(shí)施本方案的根據(jù)。

    冬季嚴(yán)寒,圍爐而食,廣東俗稱“打邊爐”,“打邊爐”,是廣東人吃的藝術(shù)之一。根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點(diǎn)而制定出本方案。

    二、實(shí)施本方案的前提。

    協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。

    1、本開(kāi)業(yè)方案具體實(shí)施期:年月日—年月日,共計(jì)三天。

    2、本開(kāi)業(yè)方案宣傳主題:吃中國(guó)名火鍋“pz火鍋”,給您雙重驚喜(一重:開(kāi)業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重:好禮送不斷)。

    3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

    三、方案的主要內(nèi)容。

    (一)開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作。

    1、物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與有關(guān)人員的關(guān)系,了解赤坭廣告業(yè)。

    的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

    2、研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

    3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部。

    營(yíng)運(yùn)情況。

    4、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開(kāi)業(yè)。

    (二)開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

    照片、相關(guān)寫(xiě)真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

    老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫(huà)、紅門木雕、專用中國(guó)結(jié),注意整齊與數(shù)量。

    3、背景音樂(lè):餐廳播放一些隨和安逸的音樂(lè)。

    外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、班前營(yíng)業(yè)安排等)。

    (三)店外氣氛營(yíng)造。

    1、門頭上懸掛兩面旗。

    拱門的旁邊各放一氣柱,每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝培正火鍋店開(kāi)業(yè);消費(fèi)滿。

    100元,送10元消費(fèi)券。

    6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:培正打邊爐店隆重開(kāi)業(yè)!開(kāi)業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送10元(消費(fèi)券)、吃紅門火鍋,好禮送不斷。活動(dòng)時(shí)間:年月日-年月日。

    注:另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制。

    作促銷細(xì)則。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

    (四)廣告宣傳。

    1、聯(lián)系學(xué)校各部門外聯(lián)部成員,大力宣傳“pz火鍋”。

    2、聯(lián)系各外賣店主,在他們的外賣單上附加“pz火鍋”。

    3、外賣單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:潤(rùn)泰、步步高。發(fā)放。

    要求:。

    (五)開(kāi)業(yè)促銷細(xì)則。

    1、消費(fèi)滿100元,送20元消費(fèi)券。

    2、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)則。

    3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

    另有以下促銷細(xì)則可供參閱:。

    1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的交通費(fèi)。

    2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝紅門各種滋補(bǔ)酒。

    3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受折優(yōu)惠。

    但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈(zèng)送的禮品還可以。

    在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?/p>

    (六)開(kāi)業(yè)慶典。

    若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。注:以上為統(tǒng)一實(shí)施方案,可根據(jù)加盟店的實(shí)際情況重點(diǎn)實(shí)施。

    二、實(shí)施細(xì)則。

    1、廣告宣傳。

    (1)橫幅:在店門口醒目位置懸掛橫幅,內(nèi)容為“pz火鍋”

    2、服務(wù)質(zhì)量。

    (1)、服務(wù)水平要高,服務(wù)質(zhì)量要好,上菜速度要快;。

    (2)、注意服務(wù)員的節(jié)日祝福語(yǔ),要簡(jiǎn)練有又新穎,要因人而異,祝福各有特點(diǎn)(如:您好,羊年快樂(lè)!祝您羊開(kāi)盛世,羊年發(fā)“洋”財(cái)?shù)?。

    5、禮品贈(zèng)送。

    (1)、可贈(zèng)送公仔(如hellokitty泰迪熊等);。

    (2)、可送糖包(喻意甜甜蜜蜜,圓圓滿滿)。

    第三部分其它特殊情況促銷活動(dòng)。

    淡季營(yíng)銷措施。

    一、行銷思路。

    1、加強(qiáng)員工素質(zhì)、技能的培訓(xùn),品德思想的灌輸,增加凝聚力、向心力、親和力。

    2、開(kāi)展、加強(qiáng)客戶關(guān)系管理,走訪、問(wèn)候老顧客,邀請(qǐng)老新顧客,建立顧客檔案,實(shí)行情感營(yíng)銷,讓所有消費(fèi)者通過(guò)就餐感受我們品牌魅力,認(rèn)知我們的經(jīng)營(yíng)理念,感受到我們的真情、真誠(chéng)。方式:。

    1)邀請(qǐng)部分知名顧客來(lái)店懇談,免費(fèi)就餐。

    2)到客戶單位進(jìn)行友情慰問(wèn),發(fā)邀請(qǐng)卡,一句話:始終從情感上和顧客拉近距離,展開(kāi)全員行銷活動(dòng)。

    3)加強(qiáng)技術(shù)研究,提高菜品質(zhì)量,增加新菜品,提高服務(wù)質(zhì)量,全面提高單店整體水平和檔次。

    二、適當(dāng)對(duì)部分大眾菜品進(jìn)行降價(jià)特銷,防御、打擊其它店的進(jìn)攻策略和品牌(戰(zhàn)略原則是:降價(jià)菜品要在同一品牌檔次中,以絕對(duì)震撼價(jià)進(jìn)行炒作,大勢(shì)提高單店知名度“先下手為強(qiáng)”,打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌)。

    三、對(duì)大眾喜歡的菜品實(shí)行“特價(jià)”銷售,每天推出一個(gè)半價(jià)特價(jià)菜品。

    四、針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的吃酒水習(xí)慣,爭(zhēng)取供應(yīng)商拿出一部分酒水進(jìn)行贈(zèng)送促銷。

    五、抓住每個(gè)節(jié)日進(jìn)行節(jié)日內(nèi)容相關(guān)方面的促銷,主要促銷方式為降低、打折、免費(fèi)、聯(lián)銷、贈(zèng)送禮品等。

    六、倡導(dǎo)綠色消費(fèi),每周推出幾樣綠色菜品(特色菜),在顧客就餐時(shí)向客人介紹。

    七、提高員工工作積極性,提高服務(wù)質(zhì)量,內(nèi)部員工當(dāng)業(yè)務(wù)員,業(yè)務(wù)提成5%。

    八、必須搞好制冷通風(fēng)設(shè)施,為顧客提供清爽舒適的環(huán)境。

    一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析。

    市場(chǎng)需求:吃火鍋是中國(guó)多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣,特別是四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將從事火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大的熱情和興趣。

    火鍋因其自身的特點(diǎn),無(wú)可不涮,無(wú)味不有而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。隨著時(shí)代的迅猛發(fā)展不斷進(jìn)步,人們對(duì)一些原有的老的事物不再那么有興趣,而更多地追求新生的、有特色的事物,這就對(duì)火鍋市場(chǎng)提出了新要求,一則傳統(tǒng)火鍋市場(chǎng)并未飽和,再則新興的特色火鍋不斷涌現(xiàn),為火鍋行業(yè)開(kāi)拓了更為廣闊的市場(chǎng)。

    對(duì)火鍋市場(chǎng)的影響因素:。

    (1)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響,其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。

    (2)、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。

    承川、渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”等特色的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和營(yíng)養(yǎng)健康的菜品,贏得了顧客的一致推崇并在眾多的消費(fèi)者心目中留下了“好火鍋?zhàn)约簳?huì)說(shuō)話”的良好口碑。它以服務(wù)差異化為戰(zhàn)略指導(dǎo),始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念,以創(chuàng)新為核心,改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù),提倡個(gè)性化的特色服務(wù),將用心服務(wù)做為基本經(jīng)營(yíng)理念,致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù);在管理上,倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀,為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境,實(shí)施人性化和親情化的管理模式,提升員工價(jià)值。

    二、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

    目標(biāo)市場(chǎng)主要是學(xué)生,工薪階層和各個(gè)家庭,并以養(yǎng)生火鍋吸引高收入階層。

    三:營(yíng)銷定位策略。

    1、研發(fā)和引導(dǎo)很重要。

    體力的效果,而且羊肉性溫,內(nèi)含15種氨基酸,所以無(wú)論什么季節(jié)吃都不會(huì)上火。”

    2、節(jié)能降耗措施很關(guān)鍵。

    餐飲企業(yè)在淡季的利潤(rùn)很大一部分是節(jié)約出來(lái)的,而不是掙出來(lái)的,為了節(jié)約成本,我把每天洗菜的水用于洗地和沖廁所等,光水費(fèi)每月就為該店節(jié)約1千多元,又如餐飲的一線員工多數(shù)來(lái)自全國(guó)各地,離家較遠(yuǎn),我們每年把員工的探親假,以及其他假期安排在淡季回家,也降低了不少人工成本。另外,在淡季啟用學(xué)生暑期兼職,臨時(shí)工,計(jì)時(shí)工也值得嘗試。

    3、充分利用好各種資源。

    都可以發(fā)揮許多資源進(jìn)行增收創(chuàng)利。成都有一家火鍋連鎖公司,早上在自己每家分店門口賣特色包子,每天上午門口買包子的人群早早的就排起了長(zhǎng)龍,成了火鍋店門口的一大奇觀,不僅增加了收入,提升了人氣,更重要的是讓消費(fèi)者更了解了餐廳,無(wú)形中拉近了與顧客的距離。

    4、淡季更應(yīng)做足特色。

    不斷開(kāi)發(fā)火鍋系列產(chǎn)品來(lái)做足火鍋特色,如開(kāi)發(fā)一些適合夏季的火鍋,可從底料上著手,比如清涼、溫補(bǔ)的鍋底,口感溫而不燥;也可以研究開(kāi)發(fā)一些特色火鍋,以適合不同年齡階層的消費(fèi)者需要,如冰火鍋、養(yǎng)顏鍋等;也可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜驮慈旱奶攸c(diǎn),推出清香爽口的火鍋,比如清湯鍋底;還有,夏季瓜果蔬菜多,想涮什么都可以,比如健康時(shí)尚的蔬菜火鍋,滋補(bǔ)排毒的菌類火鍋,創(chuàng)意十足的水果火鍋等等。

    最近,在西安發(fā)現(xiàn)了一家叫“紅屋”的小就小涮涮吧,非常有創(chuàng)新,這家店的老板為了簡(jiǎn)化鍋底,降低鍋底成本,他把火鍋的味道主要集中在調(diào)料碗上而非鍋底,這樣一來(lái)他把鍋底成本一下降來(lái)了,一般其他火鍋店的鍋底售價(jià)在30元左右,有的還不一定能保本,而他的鍋底在只售6元的情況下還有錢掙,光這個(gè)便宜的鍋底就吸引不少客源,同時(shí)他還在油碟碗上做足文章,比如采用的是鴛鴦?dòng)屯耄思业膹V告語(yǔ)都是這樣打的,“您吃過(guò)鴛鴦火鍋,但不一定吃過(guò)鴛鴦?dòng)屯搿保瑑煞N不同的味道,一邊是芝麻醬味型,一邊是用鮮椒做成的鮮椒味,這個(gè)味型今年非常流行,鮮鮮的,辣辣的一股清香,吃起來(lái)十分的過(guò)癮,加上簡(jiǎn)單時(shí)尚的裝修風(fēng)格,開(kāi)業(yè)以來(lái)更是天天排隊(duì),生意好的不得了。

    夏季,由于氣候炎熱,很多人會(huì)感覺(jué)胃口不佳,如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味的火鍋、菜品,消費(fèi)者的胃口必定大開(kāi)。顧客自然也會(huì)紛至沓來(lái)。

    5、用服務(wù)細(xì)節(jié)取勝。

    去過(guò)西安的朋友也許對(duì)“海底撈”三個(gè)字并不陌生,這家以細(xì)節(jié),以服務(wù)取勝的火鍋店,在西安創(chuàng)造了一年四季連續(xù)十年排隊(duì)的奇跡,成為西安火鍋市場(chǎng)上的一餐飲,在海底撈菜品“全都可以”點(diǎn)半份,而且量并“不少”。不過(guò),最讓人難忘的還是服務(wù)——等座本來(lái)是令人心焦的事情,但在這里“變成了一種享受”,排隊(duì)時(shí)有冰水、果盤、瓜子、豆?jié){、檸檬水供你“免費(fèi)食用”,有棋牌“供你娛樂(lè)”,美甲、擦鞋“全部免費(fèi)”。還有魔術(shù)表演等,整個(gè)用餐過(guò)程也讓人“很舒服”,在這里,你能“充分體會(huì)到上帝的感覺(jué)”。還有他們從不做宣傳,而是經(jīng)常為附件的商鋪,寫(xiě)字樓免費(fèi)送豆?jié){、檸檬水等,以此來(lái)拉近與顧客的距離,培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)。這種服務(wù)和營(yíng)銷的方式的確值得借鑒。

    辦法是人想出來(lái)的,只要用心去做,總會(huì)找到突破的地方,要堅(jiān)信只有淡季的思想,沒(méi)有淡季的市場(chǎng)。

    我們的火鍋店特色。

    集醫(yī)、道之精華,得巴蜀之神味的麻辣養(yǎng)生火鍋,其本身就是:綠色火鍋、健康火鍋。

    像麻辣養(yǎng)生火鍋獨(dú)有的五行養(yǎng)生茶,就是由五種純天然中草藥,根據(jù)陰陽(yáng)五行的原理精致而成,不僅清爽可口,且具有清熱解毒、開(kāi)胃健脾之功效;而我們的麻辣養(yǎng)生火鍋的鍋底,同樣加入了各種中草藥,不僅麻辣鮮香、補(bǔ)肺益腎,而且頓頓吃不上火。至于火鍋的各種特色菜品,像淮山奶湯鴨腸、梔子鵝腸、皮蛋清心丸子、山楂鮮毛肚、龍眼里脊等,更是處處具有保健養(yǎng)生的特色和功效。

    當(dāng)然,麻辣養(yǎng)生火鍋秉承著“以信創(chuàng)品牌,以誠(chéng)得天下”的連鎖信條,所有加盟店一律采用全程保姆式托管服務(wù)和整店輸出的加盟模式,所以無(wú)論是其味道、特色、理念、功效、服務(wù),還是在食品安全衛(wèi)生的把關(guān)上,都是和麻辣養(yǎng)生火鍋直營(yíng)店一脈相承。其科學(xué)合理的投資方案,系統(tǒng)專業(yè)的營(yíng)建支持和規(guī)范有效的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo),與全國(guó)各地加盟商緊密合作,互利雙贏。

    火鍋企業(yè),良心事業(yè)。麻辣養(yǎng)生火鍋將會(huì)一如既往地以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和熱誠(chéng)的服務(wù),為廣大消費(fèi)者提供舒適的美食享受,以綠色、健康、養(yǎng)生的飲食文化追求,沿“食不厭精”之古訓(xùn)而積極奮進(jìn),為廣大消費(fèi)者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受,給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。

    四、營(yíng)銷組合策略。

    促銷策略:1.建議會(huì)員制.老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體,通過(guò)建立會(huì)員制,鞏固現(xiàn)有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會(huì)員機(jī)制:。

    (1)消費(fèi)滿_元即可辦會(huì)員卡一張,每次用餐可以享受9.x。

    折,并獲贈(zèng)_積分;。

    (2)當(dāng)積分滿_x,即可兌換升級(jí)會(huì)員卡,享受8.x折優(yōu)惠;。

    (3)當(dāng)升級(jí)卡積分滿_x,即可兌換卡,享受7.x折優(yōu)惠。

    2.每周一款特價(jià)菜.以周為單位,提供一款時(shí)令特價(jià)菜,或者是幾個(gè)菜品,由顧客任選其一。

    3.代金、折扣券。

    以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈(zèng)券,吸引客戶再次來(lái)店。

    4.贈(zèng)品。

    利用節(jié)假日的促銷節(jié)點(diǎn),用餐_元以上贈(zèng)送不同價(jià)位精美禮品。

    5.抽獎(jiǎng)。

    抽獎(jiǎng)一直是商家屢試不爽的促銷良策,可以將抽獎(jiǎng)作為主力營(yíng)銷方案加以推廣。

    6.服務(wù)品質(zhì)。

    通過(guò)店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸,服務(wù)上的細(xì)節(jié):。

    (1)入店問(wèn)候語(yǔ);。

    (2)用餐時(shí)溫馨提醒;。

    (3)對(duì)菜品的了如指掌;。

    (4)茶水、飲料的送達(dá)及時(shí)。

    一、活動(dòng)目的。

    元旦是一年中第一個(gè)重要節(jié)日,我們通過(guò)試吃活動(dòng)提升入店人氣,烘托喜慶氣圍;并提升美譽(yù)度,擴(kuò)大餐館在_市的影響力;挖掘客戶資源,促進(jìn)營(yíng)業(yè)額提升。

    二、活動(dòng)形式:免費(fèi)試吃、定額贈(zèng)送。

    三、活動(dòng)主題:元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸免費(fèi)試吃派對(duì)。

    四、活動(dòng)時(shí)間:1月1日——1月6日。

    五、活動(dòng)宣傳。

    2、活動(dòng)pop物料:大門口條幅,店內(nèi)海報(bào)、吊旗,入口宣傳展示架;。

    六、活動(dòng)內(nèi)容。

    活動(dòng)一:

    創(chuàng)意廣告語(yǔ):舌尖上的養(yǎng)生,細(xì)膩湯蒸免費(fèi)吃。

    掃一掃,分享朋友圈,獲贊滿66即可享受價(jià)值168(自定)元套餐免費(fèi)試吃,獲贊滿88即可享受價(jià)值268(自定)元套餐免費(fèi)試吃。

    (通過(guò)關(guān)注微信公眾號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)試吃等促銷活動(dòng)信息獲贊滿66個(gè)可享價(jià)值一定數(shù)額套餐免費(fèi)試吃;獲贊滿88個(gè)可享價(jià)值更高數(shù)額套餐免費(fèi)試吃,以此類推;攢贊足夠顧客到店后兌換實(shí)物后,對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià),做到實(shí)話實(shí)說(shuō)(不可低于100字),提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開(kāi)分享)。)。

    活動(dòng)二:

    創(chuàng)意廣告語(yǔ):給腸溫柔撫摸,給胃舒服享受,給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療。

    活動(dòng)期間的中午12點(diǎn)(時(shí)間自定),餐館公眾號(hào)發(fā)出“給腸溫柔撫摸,給胃舒服享受,給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療”消息,在收到消息的第一時(shí)間回復(fù)【一元秒殺】四個(gè)字。前十名(人數(shù)自定)發(fā)出去的用戶可以獲得一套價(jià)值168元的套餐一元試吃(獲獎(jiǎng)用戶名單于活動(dòng)當(dāng)天2點(diǎn)前公布嗎,并給予兌換號(hào),僅限當(dāng)天兌換)。獲獎(jiǎng)?lì)櫩偷降旰髢稉Q實(shí)物后,對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià),做到實(shí)話實(shí)說(shuō)(不可低于100字),提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開(kāi)分享)。

    活動(dòng)三:

    創(chuàng)意廣告語(yǔ):元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸大派送。

    免費(fèi)贈(zèng)送菜品:活動(dòng)期間凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客均能獲得一份免費(fèi)的特色蒸菜。(對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià),提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中,加送一份免費(fèi)特色菜)。

    贈(zèng)送優(yōu)惠券:活動(dòng)期間凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得30元優(yōu)惠券(消費(fèi)滿168元使用)。消費(fèi)滿288元,送vip金卡一張(享有打8.8折的優(yōu)惠)和元旦精美禮品一份。

    活動(dòng)四:

    令人吃驚的信封。

    當(dāng)顧客在餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候,餐館給一封的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以也許是今天的哪份菜價(jià)免費(fèi),可以是好評(píng)返現(xiàn)(對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià),提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中,返現(xiàn)金5元),可以是免費(fèi)贈(zèng)送飲料或紀(jì)念品等,也可以是養(yǎng)生建議并歡迎下次再來(lái)光顧,主要是給顧客一個(gè)新奇的感覺(jué),也會(huì)讓顧客滿懷期待著驚喜出現(xiàn)。

    后期延續(xù):試吃活動(dòng)后每月的8號(hào)、18號(hào)、28號(hào)打折,在這些天到店的消費(fèi)者可享7.8折優(yōu)惠(期間vip不可用),這樣消費(fèi)者不需要時(shí)刻關(guān)注餐館有沒(méi)有新的促銷,做一個(gè)讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)記住的打折。

    一、公司概述。

    _市“128”涮羊肉火鍋店位于_人民路120號(hào),在市內(nèi)可乘31路公交車,城里十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對(duì)普通食客來(lái)說(shuō)可能還比較陌生,在像_這樣的內(nèi)地城市,這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。

    128于12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋,獨(dú)特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷管理而一舉成功。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋業(yè)異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。

    總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古128餐飲有限責(zé)任公司,已經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè),三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國(guó)家兩項(xiàng)專利。12月又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神,以質(zhì)量樹(shù)品牌、以誠(chéng)信求發(fā)展,同時(shí)逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營(yíng)銷的專業(yè)化管理模式。現(xiàn)已在全國(guó)發(fā)展加盟店300多家,90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國(guó)迅速擴(kuò)展。

    公司目標(biāo)是:打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是:顧客至上,在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20創(chuàng)建以來(lái),生產(chǎn)理念不斷推陳出新,在全國(guó)創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過(guò)程中,保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格,以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高,推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。

    二、環(huán)境分析。

    1、宏觀/微觀環(huán)境分析。

    因此,_地區(qū)的客觀環(huán)境十分有益于這家新開(kāi)的鮮羔樓分店,在涮羊肉在新鄉(xiāng)還不是很普及的情況下開(kāi)涮羊肉館,更是一個(gè)不錯(cuò)的打入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)。

    2、競(jìng)爭(zhēng)者,機(jī)會(huì)\威脅分析(ot分析)。

    堅(jiān)持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開(kāi)展服務(wù)和業(yè)務(wù),是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。128在這樣做的同時(shí),相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,128必須意識(shí)到這一點(diǎn),長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。

    三、4p分析。

    在企業(yè)的營(yíng)銷過(guò)程中,4p此過(guò)程中具有重大的影響。在市場(chǎng)營(yíng)銷組合觀念中的4p分別是產(chǎn)品(product),價(jià)格(price),地點(diǎn)(place),促銷(promotion)。此4p(產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷)是市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程中可以控制的因素,也是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的主要手段,對(duì)它們的具體運(yùn)用,形成了企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略;對(duì)它們運(yùn)用的好壞,也深刻影響著企業(yè)未來(lái)的命運(yùn)。

    1、產(chǎn)品(product)。

    2、價(jià)格(price)。

    3、地點(diǎn)(place)。

    4、促銷(promotion)。

    四、action。

    紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)任何效益,只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來(lái)利益。鮮羔樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況,制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營(yíng)銷策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來(lái)說(shuō),可以采用以下的幾種策略:

    (2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單;。

    (3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折;。

    (4)建立密切的客戶關(guān)系,在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí),我們贈(zèng)送一份小禮品;。

    (5)新品推出時(shí),配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品;。

    (6)請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影;。

    (7)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng),如重陽(yáng)節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等,擴(kuò)大素食及店面影響;。

    (8)在節(jié)假日開(kāi)展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”活動(dòng),讓子女為父母送健康;。

    (9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng);。

    (10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作,推出火鍋講座,火鍋專欄,火鍋菜譜。

    五、目標(biāo)。

    公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí),應(yīng)是中遵循“品質(zhì)為本、誠(chéng)信至尚、偉業(yè)恒績(jī)、決勝千年”的企業(yè)精神,把“精、誠(chéng)”二字做為公司的經(jīng)營(yíng)理念,以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),奉行“產(chǎn)品質(zhì)量是生命,優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ),現(xiàn)代化管理是手段,顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)宗旨。“鮮羔樓”在推行國(guó)家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上,為了保持良好的聲譽(yù)和形象,總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司,對(duì)全國(guó)的連鎖店原材料統(tǒng)一配送,對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。

    堅(jiān)持“顧客至上,在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,最終達(dá)到“打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo),是128奮斗的方向,也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇七

    開(kāi)業(yè)是一個(gè)新火鍋店正式誕生的標(biāo)志,火鍋店開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)必須做的精彩,宏大。良好的開(kāi)頭是成功的一半,本案例開(kāi)業(yè)活動(dòng)預(yù)計(jì)7天,從開(kāi)業(yè)27號(hào)到次月3號(hào),開(kāi)業(yè)前24號(hào)到26號(hào)是開(kāi)業(yè)活動(dòng)準(zhǔn)備期,主要準(zhǔn)備活動(dòng)人員,物料等。火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)期也是試運(yùn)營(yíng)時(shí)間,是對(duì)火鍋店內(nèi)部人員服務(wù)和反應(yīng)速度的考驗(yàn),活動(dòng)期間人流量可能會(huì)很大,所以也一定注意細(xì)節(jié)。

    1、確保所有工作人員已經(jīng)到位,熟悉自己的工作崗位;

    3、確保24日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢,并開(kāi)始進(jìn)入派發(fā)階段;(建議開(kāi)業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份)

    4、確保需贈(zèng)送的禮品已經(jīng)到位,并指定人員對(duì)禮品的保管及贈(zèng)送負(fù)責(zé)。

    6、檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況,并對(duì)在試業(yè)期內(nèi)的進(jìn)店消費(fèi)的顧客采取咨詢建議,爭(zhēng)取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費(fèi)的顧客好評(píng)。

    7、26日晚,需檢查所有開(kāi)業(yè)所需的物資,人員等是否都已經(jīng)安排妥當(dāng),第二日開(kāi)業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購(gòu),花鼓隊(duì)是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。

    火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)

    (1)確認(rèn)所有邀請(qǐng)參與開(kāi)業(yè)慶典的人員到場(chǎng),包括邀請(qǐng)?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來(lái)祝賀的親朋好友們,務(wù)必在開(kāi)業(yè)前能聚集更多的人氣。

    (2)當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過(guò)往客人。

    (3)吉時(shí)一到,先由花鼓隊(duì)表演賀喜,然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央,總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼,宣布:xx火鍋加盟店,現(xiàn)在正式開(kāi)業(yè)。鑼聲一響,禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀,并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊(duì)繼續(xù)開(kāi)始演奏賀喜。

    (4)之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開(kāi)始接待開(kāi)業(yè)的第一批客人,大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)須時(shí)刻在現(xiàn)場(chǎng)以解決各類突發(fā)事件。

    (6)指定人員專門負(fù)責(zé)“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭,并做好詳細(xì)的記錄。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開(kāi)始。你的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多。

    (7)認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額,在現(xiàn)場(chǎng)做到控制好成本,并做好禮品需贈(zèng)送記錄。

    (8)晚上打烊后,總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié),指出今日營(yíng)業(yè)情況的問(wèn)題所在,并鼓勵(lì)大家明日做得更好,安排妥當(dāng)明日工作。

    (1)開(kāi)門之時(shí)即可馬上進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài),按照預(yù)測(cè),在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來(lái),那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是很重要,但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來(lái)沖人氣了。

    (2)本日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣,須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。

    (3)今日有個(gè)任務(wù)是特別需要注意的,就是將昨日的10件牛奶送上門去。送禮的環(huán)節(jié)很講究,必須是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的服務(wù)人員上門服務(wù)。上門服務(wù)時(shí)候需要注意幾個(gè)小細(xì)節(jié):a 贈(zèng)送牛奶的人員必須穿著火鍋城的工作服裝;贈(zèng)送牛奶不單只是贈(zèng)送,需要有贈(zèng)送清單,并需要顧客簽字確認(rèn);c 贈(zèng)送牛奶的同時(shí)并贈(zèng)送顧客一張積分優(yōu)惠卡,告訴顧客他已經(jīng)成為本火鍋店的八折vip客戶,并歡迎他下次光臨。做好這三點(diǎn),促銷期過(guò)后的客流量保證在正常水平是能保證沒(méi)有問(wèn)題的。

    (4)其它的按照正常營(yíng)業(yè)流程進(jìn)行,還需要大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)在現(xiàn)場(chǎng)做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。

    開(kāi)業(yè)第三日,繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同,應(yīng)該在派發(fā)的同時(shí)告訴過(guò)路的潛在顧客:今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最后一日了,歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎(jiǎng)。以吸引更多的顧客,進(jìn)行參與活動(dòng)。

    本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去,并一定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋;

    今日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭,總經(jīng)理需出來(lái)與幸運(yùn)家庭合影留念,并征求客人同意,將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

    在今日內(nèi),必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

    晚上打烊后,進(jìn)行三日總結(jié),分析成敗之處,加強(qiáng)改進(jìn)。

    (1)從本日開(kāi)始,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案,并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。(此刻有一點(diǎn)需要注意:印制宣傳單的時(shí)候,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,因?yàn)橐粯拥男麄鲉魏芏嗲皟商斓玫竭^(guò)的顧客會(huì)直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)

    (2)從今日開(kāi)始,“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,但是牛奶贈(zèng)送活動(dòng)還未結(jié)束,應(yīng)該按照傳單上所設(shè)定的活動(dòng)進(jìn)行贈(zèng)送牛奶。并且一樣是次日由專門人員親自送上門,將回頭客拉引活動(dòng)進(jìn)行到底。

    (1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行。

    (2)第六日,傳單派發(fā)可以視實(shí)際情況減少了,但還需時(shí)不時(shí)有人在門口進(jìn)行傳單派發(fā);

    (3)第七日可以對(duì)已經(jīng)贈(zèng)送牛奶的顧客資料進(jìn)行整理、統(tǒng)計(jì)了。以后可以善用這些客戶資源。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇八

    隨著氣溫的逐漸攀升,餐飲淡季悄然而至,面對(duì)經(jīng)營(yíng)難關(guān)階段,特別是前期餐飲行業(yè)中出現(xiàn)的"地溝油"事件,其不良影響很大,總公司營(yíng)運(yùn)中特向各加盟店提出以下?tīng)I(yíng)運(yùn)建議:

    著手以創(chuàng)新思路進(jìn)行延伸、加強(qiáng)宣傳刺激消費(fèi),加強(qiáng)顧客關(guān)系維護(hù),提高上座率及人氣;強(qiáng)化內(nèi)部六常規(guī)范化管理,確保品質(zhì),以達(dá)到平穩(wěn)過(guò)渡淡季,力求略贏利不虧損。

    (1)加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量:強(qiáng)調(diào)對(duì)客服務(wù)的熱情度、規(guī)范細(xì)節(jié),提升本店員工精神面及素質(zhì)教育,增加顧客滿意度。

    (2)規(guī)范及穩(wěn)定湯品、菜品質(zhì)量:建議就消費(fèi)趨勢(shì)還沒(méi)實(shí)行一次性料包的加盟店馬上進(jìn)行改良,可在現(xiàn)場(chǎng)加工。(具體操作方法與公司聯(lián)系)。杜絕生意欠佳積壓菜品、保障每日出堂菜品、湯料的新鮮可口。

    (3)保持店堂各部清潔衛(wèi)生,給就餐客人創(chuàng)造溫馨的、活潑的、舒適的、安全的就餐環(huán)境。提升店面軟、硬環(huán)境,保障夏季經(jīng)營(yíng)的清、涼、爽、鮮特點(diǎn)。

    通過(guò)一系列連續(xù)的企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業(yè)績(jī);為了提高自己的品牌形象,必須重視企業(yè)聲譽(yù)建設(shè),并為這個(gè)項(xiàng)目制訂完美的計(jì)劃,努力實(shí)施。建議如下:

    1、加強(qiáng)客戶維護(hù),對(duì)客戶的走訪與電話、短信聯(lián)絡(luò)做到淡季不淡。

    2、組建營(yíng)銷隊(duì)伍:定銷售額和激勵(lì)機(jī)制,多渠道開(kāi)展行銷策略。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營(yíng)銷員,是營(yíng)銷隊(duì)伍的領(lǐng)導(dǎo)者,全體員工都應(yīng)是單店的行銷員,提高員工的銷售工作熱情,開(kāi)展全員營(yíng)銷。

    3、活動(dòng)名目:

    a:贈(zèng)酒水飲品:啤酒買二送一,多喝多送/訂座包席獲贈(zèng)啤酒2瓶等。針對(duì)本地客戶飲食習(xí)慣推出清涼飲品。如:銀耳湯、酸梅湯、冰鎮(zhèn)西瓜或西米露。注意事項(xiàng):保證啤酒或飲料冰凍效果及足量。時(shí)間可由5月下旬開(kāi)始初定為8底止,期間據(jù)實(shí)際運(yùn)作情況而調(diào)整。

    b:贈(zèng)送紀(jì)念禮品:

    帶回家的甜點(diǎn)心:顧客用餐后,餐館送給顧客帶回家的甜點(diǎn)心,包裝很精美、漂亮。對(duì)餐館也是很好的宣傳。對(duì)于參預(yù)公務(wù)宴會(huì)多而顧不了家庭、孩子的男士,帶回家的漂亮甜點(diǎn)心還有特殊的作用。

    給小孩的玩具:對(duì)帶小孩子來(lái)就餐的顧客準(zhǔn)備好給小孩子的小玩具。肯德基餐廳吸引小孩的常用方法就是不斷推出有kfc標(biāo)記的小玩具,孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到kfc餐廳。

    送清涼暢享卡(以代金券的形式發(fā)給客人,滿100元以贈(zèng)4瓶xx啤酒或鮮扎黃瓜汁、西瓜汁為佳,滿50元,贈(zèng)送2瓶;以此類推。可積存下次享用,未達(dá)相應(yīng)金額標(biāo)準(zhǔn)按售價(jià)收取)。

    c:與連鎖商店聯(lián)接促銷。

    在本餐廳就餐滿一定數(shù)額,獎(jiǎng)勵(lì)某商店的購(gòu)物券;或在連鎖商店購(gòu)物滿一定數(shù)額,獎(jiǎng)勵(lì)某餐館的就餐券。在超市、商場(chǎng)(需聯(lián)洛)一次性購(gòu)物消費(fèi)滿50元者即可獲得巴江水店10元餐券一張(餐券限定在本店總消費(fèi)滿100元可使用2張,以此類推)。注:不能和各店主體活動(dòng)同享.可延期使用。

    d:低價(jià)、折扣。

    推出或增加涼鹵菜系列(大眾化、爽口型的),量足價(jià)廉,可豐富產(chǎn)品并適當(dāng)提高消費(fèi)額。可選擇定價(jià)中層的以"新品免費(fèi)嘗"每桌贈(zèng)送2份(一葷一素)促銷方式。

    午餐折扣午餐人流量少,可加大午餐折扣力度可7-8.5折來(lái)吸引消費(fèi)者。

    特定身份折扣:可與某企業(yè)商家簽約,凡持該商家的"xx卡"來(lái)本店消費(fèi)可享受xx折扣。

    e:消費(fèi)積分。

    積分卡。

    為吸引顧客繼續(xù)來(lái)店消費(fèi),給第一次來(lái)的顧客發(fā)一本"護(hù)照",這個(gè)小本子上記下第一次來(lái)店消費(fèi)的日期,以后希望顧客帶著"護(hù)照"來(lái)用餐,可以憑此給予積分,當(dāng)積分累積到**分該持卡人在本店可享受xx優(yōu)惠政策或贈(zèng)禮。

    主要采取方式:電話、布副、短信、水牌寫(xiě)真、dm單、電梯內(nèi)的廣告、交通電臺(tái)等。

    1、突出優(yōu)惠活動(dòng),以滿足食客愛(ài)占便宜的心理,吸引人氣。

    2、宣傳新的裝修,以滿足食客喜新厭舊的心理。

    3、強(qiáng)調(diào)服務(wù)升級(jí)、以區(qū)別競(jìng)爭(zhēng)來(lái)同對(duì)手競(jìng)爭(zhēng),不能和對(duì)手比規(guī)模、裝修、就比服務(wù)。

    4、說(shuō)明價(jià)位,以滿足食客求實(shí)惠的長(zhǎng)期消費(fèi)心理。

    5、倡議吃健康火鍋、綠色火鍋,突出食品安全衛(wèi)生,可以"不上火、不壞肚巴江水就這么酷"為宣傳主題。

    6、中大型店應(yīng)擇適度宣傳和促銷活動(dòng)或延續(xù)活動(dòng)周期,以加深和鞏固品牌知名度。中大型店在此期間的營(yíng)運(yùn)落差非常明顯,更需想法確保客流量。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇九

    春節(jié)是餐飲最熱鬧的時(shí)間,但是有一類可能沒(méi)有那么好過(guò)了,那就是火鍋餐廳,雖然,春節(jié)人們喜歡去餐廳酒店訂團(tuán)圓飯,但是火鍋類是最不受歡迎的,通常在除夕夜三天,火鍋店的生意都不怎樣。生意不好,所以要做促銷,促銷做得好,許多顧客都會(huì)掉回頭顧光你的餐廳的。下面是一家自助火鍋的春節(jié)營(yíng)銷方案,供大家參考學(xué)習(xí)。

    活動(dòng)主題:重點(diǎn)推出“38元每位自助火鍋”

    活動(dòng)時(shí)間:1月28號(hào)到2月19號(hào)。

    活動(dòng)的內(nèi)容介紹:

    1、本次活動(dòng)的時(shí)間主要集中在春節(jié)期間,估計(jì)人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作,也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。

    2、本次活動(dòng)的任吃食物只限于展臺(tái)上所擺放的火鍋物料,客人另點(diǎn)按所點(diǎn)食物收費(fèi)。本酒家會(huì)保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。

    3、自助火鍋的湯底不在活動(dòng)范圍之內(nèi)。客人所選湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。

    4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費(fèi)獲得本酒家的特制涼茶,清熱解毒。

    5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物,不得任意浪費(fèi)。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。費(fèi)用從10元到100元不等,按殘留食物量計(jì)算。

    6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠,自助的用餐時(shí)間規(guī)定不超過(guò)3小時(shí),否則另加每小時(shí)10元收費(fèi)。

    7、用餐食物為客人自取,不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費(fèi)的除外。

    8、本店對(duì)每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠,每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈(zèng)送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。

    執(zhí)行細(xì)節(jié)。

    1、本次活動(dòng)是本店開(kāi)業(yè)兩周年以來(lái)的首次嘗試,意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

    2、對(duì)酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動(dòng)內(nèi)容。重點(diǎn)在服務(wù)人員要遵守活動(dòng)規(guī)則,不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭(zhēng)執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量,不能怠慢客人。

    3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量,活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)將食物入庫(kù),盡量保持新鮮和減少活動(dòng)的消耗。

    4、負(fù)責(zé)的張部長(zhǎng)必須對(duì)當(dāng)天享受自助的客人進(jìn)行記載和分析,及時(shí)修改方案,報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。

    5、活動(dòng)宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。

    活動(dòng)開(kāi)展所需要的物料。

    1.大概10米長(zhǎng)22厘米寬的橫布,活動(dòng)期間橫掛在酒家正門上方,紅底黃字橫寫(xiě)“全市最平,38元每位任食自助火鍋”

    2、高一米的展架,展架貼一張紅紙,用金字寫(xiě)“歡迎享受自助火鍋”。

    一、活動(dòng)說(shuō)明:

    1、主題:菜品消費(fèi)滿100元,送50元啤酒券;。

    2、時(shí)間:.05.20——.06.20;。

    3、區(qū)域:各加盟店。

    二、目的:

    1、帶動(dòng)6.7月消費(fèi),從而提高營(yíng)業(yè)額;。

    2、提高活動(dòng)期的翻臺(tái)率;。

    3、提高過(guò)江龍火鍋知名度;。

    三、活動(dòng)內(nèi)容:

    1、活動(dòng)期內(nèi)凡在過(guò)江龍火鍋各加盟店菜品消費(fèi)滿100元均可獲得價(jià)值50元的“啤酒抵用劵”一張,菜品消費(fèi)滿200元可獲得價(jià)值50元的“啤酒抵用劵”兩張,以此類推!(備注:加盟商根據(jù)實(shí)際狀況安排啤酒品牌。)。

    啤酒抵用券使用說(shuō)明:

    1)此券只限于重慶過(guò)學(xué)習(xí)火鍋加盟店使用;。

    2)此券不可兌換現(xiàn)金、不找零、不撕票;。

    3)此券僅限于堂內(nèi)消費(fèi),不包括打包產(chǎn)品;。

    5)此券為啤酒抵用券,僅限活動(dòng)所列明指定啤酒消費(fèi),不抵用其它消費(fèi);。

    6)請(qǐng)于結(jié)帳時(shí)同時(shí)出示此券、方可享受優(yōu)惠;。

    7)此券復(fù)印無(wú)效;。

    8)此券必須蓋有餐廳財(cái)務(wù)專用章方可有效,詳細(xì)使用方法請(qǐng)咨詢店內(nèi);;。

    9)此優(yōu)惠活動(dòng)最終解釋權(quán)在法律允許范圍內(nèi)歸本餐廳所有;。

    10)本券有效期以發(fā)劵當(dāng)日起計(jì)算7天內(nèi)有效;。

    四、推廣計(jì)劃:

    五、活動(dòng)人力計(jì)劃:

    客營(yíng):活動(dòng)方案擬定、組織、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行;。

    策劃:廣宣設(shè)計(jì)、店面布置;。

    財(cái)務(wù):收銀系統(tǒng)設(shè)置及監(jiān)控,啤酒抵用劵管理;。

    店面:店面具體執(zhí)行、安排、協(xié)調(diào),送返劵相關(guān)解釋工作;(送劵必須做好相關(guān)登記;返劵必須在收銀小票上有值臺(tái)服務(wù)員、店總及顧客的簽字)。

    采購(gòu):廣宣所需物資采購(gòu);。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇十

    火鍋城地理位置處于居民區(qū)附近,周邊有多個(gè)小區(qū),目標(biāo)群體以周邊的居民為主。本次開(kāi)業(yè)的目的在于“本店開(kāi)業(yè)一炮打紅”,擴(kuò)大火鍋城在本區(qū)域內(nèi)的影響力,達(dá)到宣傳本火鍋城的目的。

    促銷期間吸引更多的消費(fèi)人群來(lái)品嘗本店火鍋。

    (一)低價(jià)引客策略:

    1、開(kāi)業(yè)首日百元火鍋免費(fèi)送!(僅限前三桌,不可與“百元啤酒免費(fèi)喝”活動(dòng)一起參與)。

    2、開(kāi)業(yè)前三日百元啤酒免費(fèi)喝!(僅限三桌,活動(dòng)不可重復(fù)參與)。

    3、開(kāi)業(yè)前三日,進(jìn)行“今天,您家的晚飯我們包了”主題宣傳活動(dòng)。(僅限一桌,需控制在每桌200元之內(nèi),需大量派發(fā)宣傳單,并設(shè)立咨詢點(diǎn)、報(bào)名點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽取幸運(yùn)家庭)。

    4、開(kāi)業(yè)第四日起,為了刺激消費(fèi)者繼續(xù)入店消費(fèi),除了可繼續(xù)施行“百元啤酒免費(fèi)喝”活動(dòng)(每日三桌外),另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系,并執(zhí)行(啤酒1元1瓶,夠xx瓶送火鍋),具體的產(chǎn)品如何贈(zèng)送可自由確定。

    (二)食客隔日有禮送——拉引回頭客策略:

    1、凡在開(kāi)業(yè)期間到本店消費(fèi)的顧客,將可在消費(fèi)后的第二日獲得本店贈(zèng)送營(yíng)養(yǎng)牛奶一箱(16盒裝伊利、蒙牛均可),并打出“某某火鍋城,關(guān)注您的晚餐,更關(guān)注您的早餐”宣傳主題口號(hào)。(該活動(dòng)限定開(kāi)業(yè)三天內(nèi),每日8桌,每桌只限一件,控制在28名內(nèi))。

    2、設(shè)立vip會(huì)員卡,并對(duì)以上的幸運(yùn)顧客和獲得贈(zèng)品的顧客均送一張本火鍋城的vip會(huì)員卡。通過(guò)登記會(huì)員卡的姓名,進(jìn)行對(duì)客戶檔案的建立,作為后期進(jìn)行促銷活動(dòng)之用。

    1、宣傳時(shí)間:開(kāi)業(yè)前兩周。

    2、宣傳形式:dm單發(fā)放,微信,微博宣傳。

    3、小區(qū)宣傳欄張貼廣告。

    4、宣傳內(nèi)容:傳達(dá)火鍋店形象及開(kāi)業(yè)活動(dòng)等信息。

    1、按照正常情況,促銷期過(guò)后服務(wù)人員必然會(huì)產(chǎn)生一定的勞累心理,需及時(shí)調(diào)整人員心態(tài)以及工作態(tài)度。

    2、火鍋城在進(jìn)入營(yíng)業(yè)正常軌道后,需不斷的出一些新鮮的促銷活動(dòng),以保持顧客對(duì)該火鍋店的新鮮感。

    3、建議打造自己的核心火鍋產(chǎn)品,制造與別人不同價(jià)值的火鍋,但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。

    4、建議進(jìn)行價(jià)格合理定位,認(rèn)真的分析周邊的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,特別是價(jià)格情況。然后對(duì)火鍋城的價(jià)格進(jìn)行合理定位。

    5、因火鍋城在居民區(qū),假定火鍋城的顧客定位為周邊居民,則往后的營(yíng)銷活動(dòng)可多與居民互動(dòng)式進(jìn)行,更容易得到居民對(duì)火鍋城的認(rèn)可。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇十一

    我們已經(jīng)知道打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方略,通過(guò)打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌,我們?cè)谛陆_(kāi)業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢(shì),但對(duì)已經(jīng)成功運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營(yíng)業(yè)額,所以需要本篇補(bǔ)充方案,以便能搶奪,縮小些類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng),同時(shí)達(dá)到打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的。

    在任何活動(dòng)開(kāi)展的前,單店應(yīng)在商圈內(nèi)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作前期調(diào)查,并分出主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查包含:裝修定位檔次、菜品價(jià)格定位、竟?fàn)帉?duì)手賣點(diǎn)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等,營(yíng)運(yùn)流程、營(yíng)業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。依據(jù)此類市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析,制定我們的搶奪計(jì)劃。

    1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃;

    2)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水,菜單;

    3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目;

    4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置;

    5)12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人;

    6)12月26日-12月30日,元旦節(jié)的裝飾、布置;

    7)12月31日錢做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

    無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),制作主題海報(bào),需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置。

    一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯,比如比較傳統(tǒng)的`中式飯店,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳,無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間,都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà),使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng),在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。

    4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳;

    5.制作電子屏,向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng);

    6.短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),元旦的祝福短信,宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。

    1.設(shè)置主題

    2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻

    在餐廳大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等,員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。

    1.增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng),紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。

    2.設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

    3.特色美食:

    4.元旦節(jié)美食活動(dòng)

    5.制定“新年套餐”,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。

    6.每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份

    7.增設(shè)新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍

    元旦期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素,而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇十二

    火鍋,古稱"古董羹",因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的"咕咚"聲而得名,它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久。為此,下面由小編為大家整理火鍋店促銷。

    相關(guān)內(nèi)容,歡迎參閱。

    市場(chǎng)需求:吃火鍋是中國(guó)多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣,特別是四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將從事火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大的熱情和興趣。

    火鍋因其自身的特點(diǎn),無(wú)可不涮,無(wú)味不有而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。隨著時(shí)代的迅猛發(fā)展不斷進(jìn)步,人們對(duì)一些原有的老的事物不再那么有興趣,而更多地追求新生的、有特色的事物,這就對(duì)火鍋市場(chǎng)提出了新要求,一則傳統(tǒng)火鍋市場(chǎng)并未飽和,再則新興的特色火鍋不斷涌現(xiàn),為火鍋行業(yè)開(kāi)拓了更為廣闊的市場(chǎng)。

    對(duì)火鍋市場(chǎng)的影響因素:

    (1)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響,其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。

    (2)、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。

    承川、渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”等特色的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和營(yíng)養(yǎng)健康的菜品,贏得了顧客的一致推崇并在眾多的消費(fèi)者心目中留下了“好火鍋?zhàn)约簳?huì)說(shuō)話”的良好口碑。它以服務(wù)差異化為戰(zhàn)略指導(dǎo),始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念,以創(chuàng)新為核心,改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù),提倡個(gè)性化的特色服務(wù),將用心服務(wù)做為基本經(jīng)營(yíng)理念,致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù);在管理上,倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀,為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境,實(shí)施人性化和親情化的管理模式,提升員工價(jià)值。

    1、研發(fā)和引導(dǎo)很重要。

    體力的效果,而且羊肉性溫,內(nèi)含15種氨基酸,所以無(wú)論什么季節(jié)吃都不會(huì)上火。”

    2、節(jié)能降耗措施很關(guān)鍵。

    餐飲企業(yè)在淡季的利潤(rùn)很大一部分是節(jié)約出來(lái)的,而不是掙出來(lái)的,為了節(jié)約成本,我把每天洗菜的水用于洗地和沖廁所等,光水費(fèi)每月就為該店節(jié)約1千多元,又如餐飲的一線員工多數(shù)來(lái)自全國(guó)各地,離家較遠(yuǎn),我們每年把員工的探親假,以及其他假期安排在淡季回家,也降低了不少人工成本。另外,在淡季啟用學(xué)生暑期兼職,臨時(shí)工,計(jì)時(shí)工也值得嘗試。

    3、充分利用好各種資源。

    都可以發(fā)揮許多資源進(jìn)行增收創(chuàng)利。成都有一家火鍋連鎖公司,早上在自己每家分店門口賣特色包子,每天上午門口買包子的人群早早的就排起了長(zhǎng)龍,成了火鍋店門口的一大奇觀,不僅增加了收入,提升了人氣,更重要的是讓消費(fèi)者更了解了餐廳,無(wú)形中拉近了與顧客的距離。

    4、淡季更應(yīng)做足特色。

    不斷開(kāi)發(fā)火鍋系列產(chǎn)品來(lái)做足火鍋特色,如開(kāi)發(fā)一些適合夏季的火鍋,可從底料上著手,比如清涼、溫補(bǔ)的鍋底,口感溫而不燥;也可以研究開(kāi)發(fā)一些特色火鍋,以適合不同年齡階層的消費(fèi)者需要,如冰火鍋、養(yǎng)顏鍋等;也可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜驮慈旱奶攸c(diǎn),推出清香爽口的火鍋,比如清湯鍋底;還有,夏季瓜果蔬菜多,想涮什么都可以,比如健康時(shí)尚的蔬菜火鍋,滋補(bǔ)排毒的菌類火鍋,創(chuàng)意十足的水果火鍋等等。

    最近,在西安發(fā)現(xiàn)了一家叫“紅屋”的小就小涮涮吧,非常有創(chuàng)新,這家店的老板為了簡(jiǎn)化鍋底,降低鍋底成本,他把火鍋的味道主要集中在調(diào)料碗上而非鍋底,這樣一來(lái)他把鍋底成本一下降來(lái)了,一般其他火鍋店的鍋底售價(jià)在30元左右,有的還不一定能保本,而他的鍋底在只售6元的情況下還有錢掙,光這個(gè)便宜的鍋底就吸引不少客源,同時(shí)他還在油碟碗上做足文章,比如采用的是鴛鴦?dòng)屯耄思业膹V告語(yǔ)都是這樣打的,“您吃過(guò)鴛鴦火鍋,但不一定吃過(guò)鴛鴦?dòng)屯搿保瑑煞N不同的味道,一邊是芝麻醬味型,一邊是用鮮椒做成的鮮椒味,這個(gè)味型今年非常流行,鮮鮮的,辣辣的一股清香,吃起來(lái)十分的過(guò)癮,加上簡(jiǎn)單時(shí)尚的裝修風(fēng)格,開(kāi)業(yè)以來(lái)更是天天排隊(duì),生意好的不得了。

    夏季,由于氣候炎熱,很多人會(huì)感覺(jué)胃口不佳,如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味的火鍋、菜品,消費(fèi)者的胃口必定大開(kāi)。顧客自然也會(huì)紛至沓來(lái)。

    5、用服務(wù)細(xì)節(jié)取勝。

    去過(guò)西安的朋友也許對(duì)“海底撈”三個(gè)字并不陌生,這家以細(xì)節(jié),以服務(wù)取勝的火鍋店,在西安創(chuàng)造了一年四季連續(xù)十年排隊(duì)的奇跡,成為西安火鍋市場(chǎng)上的一餐飲名牌,在海底撈菜品“全都可以”點(diǎn)半份,而且量并“不少”。不過(guò),最讓人難忘的還是服務(wù)——等座本來(lái)是令人心焦的事情,但在這里“變成了一種享受”,排隊(duì)時(shí)有冰水、果盤、瓜子、豆?jié){、檸檬水供你“免費(fèi)食用”,有棋牌“供你娛樂(lè)”,美甲、擦鞋“全部免費(fèi)”。還有魔術(shù)表演等,整個(gè)用餐過(guò)程也讓人“很舒服”,在這里,你能“充分體會(huì)到上帝的感覺(jué)”。還有他們從不做宣傳,而是經(jīng)常為附件的商鋪,寫(xiě)字樓免費(fèi)送豆?jié){、檸檬水等,以此來(lái)拉近與顧客的距離,培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)。這種服務(wù)和營(yíng)銷的方式的確值得借鑒。

    辦法是人想出來(lái)的,只要用心去做,總會(huì)找到突破的地方,要堅(jiān)信只有淡季的思想,沒(méi)有淡季的市場(chǎng)。

    集醫(yī)、道之精華,得巴蜀之神味的麻辣養(yǎng)生火鍋,其本身就是:綠色火鍋、健康火鍋。

    像麻辣養(yǎng)生火鍋獨(dú)有的五行養(yǎng)生茶,就是由五種純天然中草藥,根據(jù)陰陽(yáng)五行的原理精致而成,不僅清爽可口,且具有清熱解毒、開(kāi)胃健脾之功效;而我們的麻辣養(yǎng)生火鍋的鍋底,同樣加入了各種中草藥,不僅麻辣鮮香、補(bǔ)肺益腎,而且頓頓吃不上火。至于火鍋的各種特色菜品,像淮山奶湯鴨腸、梔子鵝腸、皮蛋清心丸子、山楂鮮毛肚、龍眼里脊等,更是處處具有保健養(yǎng)生的特色和功效。

    當(dāng)然,麻辣養(yǎng)生火鍋秉承著“以信創(chuàng)品牌,以誠(chéng)得天下”的連鎖信條,所有加盟店一律采用全程保姆式托管服務(wù)和整店輸出的加盟模式,所以無(wú)論是其味道、特色、理念、功效、服務(wù),還是在食品安全衛(wèi)生的把關(guān)上,都是和麻辣養(yǎng)生火鍋直營(yíng)店一脈相承。其科學(xué)合理的投資方案,系統(tǒng)專業(yè)的營(yíng)建支持和規(guī)范有效的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo),與全國(guó)各地加盟商緊密合作,互利雙贏。

    火鍋企業(yè),良心事業(yè)。麻辣養(yǎng)生火鍋將會(huì)一如既往地以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和熱誠(chéng)的服務(wù),為廣大消費(fèi)者提供舒適的美食享受,以綠色、健康、養(yǎng)生的飲食文化追求,沿“食不厭精”之古訓(xùn)而積極奮進(jìn),為廣大消費(fèi)者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受,給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。

    促銷策略:1.建議會(huì)員制.老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體,通過(guò)建立會(huì)員制,鞏固現(xiàn)有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會(huì)員機(jī)制:

    (1)消費(fèi)滿xx元即可辦會(huì)員卡一張,每次用餐可以享受9.x。

    折,并獲贈(zèng)積分;。

    (2)當(dāng)積分滿,即可兌換升級(jí)會(huì)員卡,享受8.x折優(yōu)惠;。

    (3)當(dāng)升級(jí)卡積分滿,即可兌換頂級(jí)卡,享受7.x折優(yōu)惠。

    2.每周一款特價(jià)菜.以周為單位,提供一款時(shí)令特價(jià)菜,或者是幾個(gè)菜品,由顧客任選其一。

    3.代金、折扣券。

    以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈(zèng)券,吸引客戶再次來(lái)店。

    4.贈(zèng)品。

    利用節(jié)假日的促銷節(jié)點(diǎn),用餐xx元以上贈(zèng)送不同價(jià)位精美禮品。

    5.抽獎(jiǎng)。

    抽獎(jiǎng)一直是商家屢試不爽的促銷良策,可以將抽獎(jiǎng)作為主力營(yíng)銷方案加以推廣。

    6.服務(wù)品質(zhì)。

    通過(guò)店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸,服務(wù)上的細(xì)節(jié):

    (1)入店。

    問(wèn)候語(yǔ)。

    (2)用餐時(shí)溫馨提醒;。

    (3)對(duì)菜品的了如指掌;。

    (4)茶水、飲料的送達(dá)及時(shí)。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇十三

    我們已經(jīng)知道打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方略,通過(guò)打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌,我們?cè)谛陆_(kāi)業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢(shì),但對(duì)已經(jīng)成功運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營(yíng)業(yè)額,所以需要本篇補(bǔ)充方案,以便能搶奪,縮小些類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng),同時(shí)達(dá)到打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的。

    二、搶奪前的準(zhǔn)備工作。

    在任何活動(dòng)開(kāi)展的前,單店應(yīng)在商圈內(nèi)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作前期調(diào)查,并分出主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查包含:裝修定位檔次、菜品價(jià)格定位、竟?fàn)帉?duì)手賣點(diǎn)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等,營(yíng)運(yùn)流程、營(yíng)業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。依據(jù)此類市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析,制定我們的搶奪計(jì)劃。

    1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃;。

    2)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水,菜單;。

    3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目;。

    4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置;。

    5)12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人;。

    6)12月26日-12月30日,元旦節(jié)的裝飾、布置;。

    7)12月31日錢做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

    三、海報(bào)設(shè)計(jì)。

    無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),制作主題海報(bào),需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置。

    一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳,無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間,都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà),使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng),在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。

    四、廣告宣傳。

    4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳;。

    5.制作電子屏,向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng);。

    6.短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),元旦的祝福短信,宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。

    五、活動(dòng)安排。

    1.設(shè)置主題。

    2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。

    在餐廳大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等,員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。

    六、元旦特色活動(dòng)。

    1.增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng),紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。

    2.設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。

    3.特色美食:

    4.元旦節(jié)美食活動(dòng)。

    5.制定“新年套餐”,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。

    6.每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。

    7.增設(shè)新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍。

    七、文案撰寫(xiě)。

    元旦期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素,而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇十四

    夏季,炎熱的夏季。冰鎮(zhèn)啤酒,一想起就覺(jué)得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位,無(wú)限量供應(yīng)。可能有的人認(rèn)為會(huì)虧損,事實(shí)證明相當(dāng)于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經(jīng)理的時(shí)候,包括重慶的直營(yíng)店都是這樣的一個(gè)營(yíng)銷策略,不僅賺來(lái)了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿。有事實(shí)作為依據(jù),大家就不用懷疑。

    最后說(shuō)明一點(diǎn),光大家聽(tīng)到啤酒免費(fèi)就足以吸引眼球。是你,難道不去?

    2、火上加火策略。

    既然大家覺(jué)得吃火鍋上火,我們到不如來(lái)個(gè)火上加火策略。這也是營(yíng)銷策略之一,實(shí)際操作方法就是“上火,你更火!”的主題營(yíng)銷活動(dòng)――“天上掉餡餅,火鍋免費(fèi)整”。

    活動(dòng)規(guī)則:

    a、每天前來(lái)就餐的顧客,有一桌將會(huì)獲得全免單的機(jī)會(huì)。

    b、如果你餐廳有68張臺(tái)位,在抽獎(jiǎng)箱里放置68個(gè)乒乓球。其中有一個(gè)球是免費(fèi)的。

    c、在運(yùn)營(yíng)高峰期,舉例晚上8點(diǎn)是客人入座率最高的時(shí)候,將入座的客人進(jìn)行扎帳。

    d、挨桌讓客人摸獎(jiǎng),若摸到免費(fèi)那個(gè)乒乓球,則在扎帳之前的消費(fèi)全由店買單。哪怕客人消費(fèi)了20__塊,只要他又那么好的運(yùn)氣和膽量。

    此策略的做法就是火上加火,營(yíng)造一種人們都希望自己火的美好向往。重點(diǎn)要把這種氣氛做出來(lái),用互動(dòng)的氣氛轉(zhuǎn)移人們對(duì)火的另外一種期盼。同時(shí)這種營(yíng)銷策略也符合中國(guó)人買的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了,我幸運(yùn),如同中了頭獎(jiǎng);如果我沒(méi)中,那么我也無(wú)所謂。反正自己消費(fèi)了。

    3、其他營(yíng)銷小策略。

    a、免費(fèi)冰激凌。b、免費(fèi)涼茶。c、免費(fèi)綠豆湯。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇十五

    純香聞得見(jiàn),健康看得見(jiàn)——xx(店名)歡度佳節(jié),迎中秋。

    裝飾品,可以選擇一些中國(guó)結(jié),傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,以示喜慶的氛圍。

    員工服飾,在中秋期間,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍。

    原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在八月之前就制定下來(lái),為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間,如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。

    1)八月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃;。

    2)八月5日—15日確定活動(dòng)用酒水,菜單;。

    3)八月5日—15日核定文藝節(jié)目;。

    4)八月15日xx20日圣誕節(jié)的裝飾、布置;。

    5)八月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人;。

    6)八月26日-八月30日,中秋節(jié)的裝飾、布置;。

    7)八月31日錢做好中秋活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的`負(fù)責(zé)人。

    無(wú)論是圣誕節(jié)還是中秋節(jié),制作主題海報(bào),需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置:

    一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而中秋期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳,無(wú)論是圣誕節(jié)還是中秋期間,都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà),使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng),在中秋期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。

    4、制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳;。

    5、制作電子屏,向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)中秋活動(dòng);。

    6、短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),中秋的祝福短信,宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。

    1、設(shè)置主題。

    2、設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。

    在餐廳大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等,員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和中秋新年的期望,顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。

    1、增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng),紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。

    2、設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。

    3、特色美食:

    4、中秋節(jié)美食活動(dòng)。

    5、制定“新年套餐”,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。

    6、每桌在中秋期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。

    7、增設(shè)新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍。

    中秋期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素,而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇十六

    xx市“128”涮羊肉火鍋店位于xx人民路120號(hào),在市內(nèi)可乘31路公交車,城里十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對(duì)普通食客來(lái)說(shuō)可能還比較陌生,在像這樣的內(nèi)地城市,這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。

    128于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋,獨(dú)特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷管理而一舉成功。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋業(yè)異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。

    總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古128餐飲有限責(zé)任公司,已經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè),三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國(guó)家兩項(xiàng)專利。20xx年12月又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神,以質(zhì)量樹(shù)品牌、以誠(chéng)信求發(fā)展,同時(shí)逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營(yíng)銷的專業(yè)化管理模式。現(xiàn)已在全國(guó)發(fā)展加盟店300多家,90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國(guó)迅速擴(kuò)展。

    公司目標(biāo)是:打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是:顧客至上,在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來(lái),生產(chǎn)理念不斷推陳出新,在全國(guó)創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過(guò)程中,保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格,以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高,推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。

    二、環(huán)境分析。

    1、宏觀/微觀環(huán)境分析。

    要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說(shuō)起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中,他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結(jié)果旗開(kāi)得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí),忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙迎上前說(shuō):“此菜尚無(wú)名稱,請(qǐng)帥爺賜名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”從此,“涮羊肉”就成了宮廷佳肴。

    涮羊肉講究刀工細(xì),肉片薄而完整,調(diào)料適口。調(diào)料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特制醬油等。食時(shí),顧客圍坐火爐四周,將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮,再蘸上佐料,隨涮隨吃,味道鮮美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天。窗外大雪紛紛,一片寒冷景象;室內(nèi)卻熱氣騰騰,幾個(gè)好友邊吃邊侃,又是一派火熱的景象。經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展,涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經(jīng)成為了不錯(cuò)的很受歡迎的選擇。

    位于王府井大街東安市場(chǎng)附近的東來(lái)順飯莊歷史悠久,是品涮羊肉的首選之地。此外,在北京、上海這樣的街頭,涮羊肉的店隨處可見(jiàn),足以看出涮羊肉已經(jīng)在人們心中占有了很高的地位。在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地,涮羊肉也有很強(qiáng)的號(hào)召力,這點(diǎn)從人們對(duì)火鍋店的熱情就足以可以看出。

    在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市,人們接觸草原副產(chǎn)物的機(jī)會(huì)并不是很多,相比于牛奶等已經(jīng)內(nèi)地很普及來(lái)說(shuō),涮羊肉在市民心中有很強(qiáng)的吸引力。據(jù)調(diào)查所知,尤其是在冬天,人們非常喜歡吃完后可以讓人們的身體發(fā)熱的東西,而火鍋當(dāng)然是人們的首選。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補(bǔ)品,也有益于人們的健康。

    因此,xx地區(qū)的客觀環(huán)境十分有益于這家新開(kāi)的鮮羔樓分店,在涮羊肉在新鄉(xiāng)還不是很普及的情況下開(kāi)涮羊肉館,更是一個(gè)不錯(cuò)的打入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)。

    2、競(jìng)爭(zhēng)者,機(jī)會(huì)\威脅分析(ot分析)。

    在北京乃至全國(guó)地區(qū),東來(lái)順?shù)萄蛉怵^是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。它由名叫丁德山的回民始創(chuàng)于1903年。東來(lái)順?shù)萄蛉獾淖龇ㄒ矌缀醭闪藝?guó)內(nèi)作羊肉的典范。1989年該店的涮羊肉榮獲商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng);1994年在首屆全國(guó)清真烹飪技術(shù)競(jìng)賽中,又被認(rèn)定為清真風(fēng)味食品。

    但本地,還沒(méi)有東來(lái)順的分店。xx市歷史較長(zhǎng),規(guī)模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位于新鄉(xiāng)市人民路中段的,總店在北京的“口福居”火鍋店。它成立于1998年,在xx市區(qū)已經(jīng)開(kāi)了四家分店,在xx市火鍋業(yè)中有較強(qiáng)的影響力,當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后,對(duì)此贊不絕口,并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來(lái)了大眾的口碑。此外在還有“老北京”涮肉坊,“草原興發(fā)”火鍋店,“常來(lái)順”紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在xx市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。

    在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,若128沒(méi)有一定獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去,鮮羔樓也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn),逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法,也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。

    128擁有萬(wàn)畝羔羊生產(chǎn)基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過(guò)去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽(yáng)、暖胃健體之功效,對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國(guó)連鎖,占領(lǐng)了一定的市場(chǎng),贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤(rùn)肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開(kāi)胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)邗r羔樓店里感受到的不僅是可口的食品,還有無(wú)微不至、面面俱到的服務(wù),讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù),是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。

    堅(jiān)持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開(kāi)展服務(wù)和業(yè)務(wù),是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。128在這樣做的同時(shí),相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,128必須意識(shí)到這一點(diǎn),長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。

    三、4p分析。

    在企業(yè)的營(yíng)銷過(guò)程中,4p此過(guò)程中具有重大的影響。在市場(chǎng)營(yíng)銷組合觀念中的4p分別是產(chǎn)品(product),價(jià)格(price),地點(diǎn)(place),促銷(promotion)。此4p(產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷)是市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程中可以控制的因素,也是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的主要手段,對(duì)它們的具體運(yùn)用,形成了企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略;對(duì)它們運(yùn)用的好壞,也深刻影響著企業(yè)未來(lái)的命運(yùn)。

    1、產(chǎn)品(product)。

    128作為一個(gè)火鍋店,主營(yíng)產(chǎn)品無(wú)疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。128的特色是涮羊肉,這是鮮羔樓的優(yōu)勢(shì),也是鮮羔樓應(yīng)該主營(yíng)的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應(yīng)該以涮羊肉為中心開(kāi)展,這是現(xiàn)在和以后時(shí)期鮮羔樓應(yīng)該堅(jiān)持的方向,其它毫無(wú)疑問(wèn)都應(yīng)該以此為中心。

    2、價(jià)格(price)。

    128的店面面積為230平方米,客容量為150平方米,由于此店的規(guī)模和xx市人的消費(fèi)習(xí)慣,鮮羔樓的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),是完全可以接受的。因此,相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來(lái)說(shuō),鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。鮮羔樓應(yīng)該抓住此優(yōu)勢(shì),在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下,吸引更多的中低層消費(fèi)者。

    3、地點(diǎn)(place)。

    128位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào),人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距128很近,加上人民路在重要的地理位置和周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境,都為鮮羔樓的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定優(yōu)勢(shì),十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。

    4、促銷(promotion)。

    要想在短期內(nèi)樹(shù)立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),采取一定的促銷手段是必不可少的,這樣有利于人們對(duì)鮮羔樓的了解;因此,在開(kāi)業(yè)之初的促銷手段,對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段,尤其在開(kāi)業(yè)之初,企業(yè)必須把此當(dāng)作營(yíng)銷方案制定的重點(diǎn),其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來(lái)開(kāi)展。

    四、action。

    紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)任何效益,只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來(lái)利益。鮮羔樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況,制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營(yíng)銷策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來(lái)說(shuō),可以采用以下的幾種策略:

    (1)開(kāi)業(yè)之初,在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(也可尋求合伙或零售商)。

    (2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。

    (3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。

    (4)建立密切的客戶關(guān)系,在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí),我們贈(zèng)送一份小禮品。

    (5)新品推出時(shí),配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。

    (6)請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。

    (7)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng),如重陽(yáng)節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等,擴(kuò)大素食及店面影響。

    (8)在節(jié)假日開(kāi)展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”活動(dòng),讓子女為父母送健康。

    (9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。

    (10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作,推出火鍋講座,火鍋專欄,火鍋菜譜。

    五、目標(biāo)。

    公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí),應(yīng)是中遵循“品質(zhì)為本、誠(chéng)信至尚、偉業(yè)恒績(jī)、決勝千年”的企業(yè)精神,把“精、誠(chéng)”二字做為公司的經(jīng)營(yíng)理念,以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),奉行“產(chǎn)品質(zhì)量是生命,優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ),現(xiàn)代化管理是手段,顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)宗旨。“鮮羔樓”在推行國(guó)家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上,為了保持良好的聲譽(yù)和形象,總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司,對(duì)全國(guó)的連鎖店原材料統(tǒng)一配送,對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。

    堅(jiān)持“顧客至上,在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,最終達(dá)到“打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo),是128奮斗的方向,也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇十七

    1、主題:聚緣xx,星星相映,買一送一。

    2、要點(diǎn):開(kāi)業(yè)活動(dòng)除常規(guī)的喜慶儀式外,擬將火鍋品牌的推廣融入活動(dòng)之中,給消費(fèi)者營(yíng)造一種“緣份天空”的體驗(yàn);增大其火鍋店的親和力。具體作法是:在開(kāi)業(yè)七天內(nèi),每晚實(shí)行“買一送一”,以示“xx”的顆顆赤誠(chéng)之心。其間,每晚舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng),即每桌選一位代表抽獎(jiǎng),被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎(jiǎng)?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù)),視為獲獎(jiǎng),當(dāng)即獎(jiǎng)勵(lì)七瓶啤酒或瓶裝飲料,以此代表“xx”的七顆心。

    3、效果:此開(kāi)業(yè)活動(dòng)的設(shè)計(jì),旨在做到“xx”老品牌與聚緣xx新品牌的轉(zhuǎn)換,即承上啟下,傳承發(fā)展,讓歷史為未來(lái)服務(wù)。另一方面,詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延,為今后的促銷開(kāi)辟了廣闊的空間。

    1、主題:xx高照,真情回報(bào),百分之百。

    2、要點(diǎn):凡在聚緣xx就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費(fèi)者,均獲一枚特制的“五角星”,當(dāng)其積累到七枚(xx)時(shí),可憑“xx”到火鍋店抽獎(jiǎng),抽獎(jiǎng)的概率是百分之百,只是獎(jiǎng)品有一定的區(qū)別,但價(jià)值大同小異。這項(xiàng)主題活動(dòng)暫施行一年。如果效果不錯(cuò),可作為一種制度把它模式化,并寫(xiě)進(jìn)其加盟營(yíng)運(yùn)手冊(cè)之中。

    3、效果:該主題活動(dòng)除進(jìn)一步強(qiáng)化了聚緣xx品牌形象外,還在于讓消費(fèi)者時(shí)時(shí)牽掛著火鍋店,使之形成一種情感互動(dòng),做到心中“你有我,我有你”,從而體現(xiàn)“緣份天空,星星相映,有光共沾”的一種境界,培育起消費(fèi)者對(duì)火鍋店的忠誠(chéng)度。

    1、主題:山水家園,星羅棋布,壽星高照。

    2、要點(diǎn):在全市范圍內(nèi)開(kāi)展尋“壽星”活動(dòng)。此項(xiàng)活動(dòng)可以與重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)合作,發(fā)動(dòng)市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長(zhǎng)者(視為重慶的“xx”),獲得“壽星”稱號(hào)。凡獲得其稱號(hào)者,推薦人將獲得尊老榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)勵(lì);老人獲“壽星”稱號(hào)榮譽(yù)證書(shū)和滋補(bǔ)品。

    3、效果:該活動(dòng)可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過(guò)市民對(duì)老人的關(guān)注,引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系,使之更加快快樂(lè)樂(lè)、健健康康的生活,讓“聚緣xx”得到大家的心賞。

    1、元旦節(jié)——“新年頭,新兆頭,新搞頭”摘星活動(dòng),即用七類星物懸掛在店堂內(nèi),每類星物代表一種新年祝福,其間,凡摘星的消費(fèi)者,今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠。

    2、春節(jié)——“聚緣xx,家和齊心”鬧春活動(dòng),即凡在春節(jié)期間在聚緣xx火鍋店就餐的,每人可免費(fèi)享受一瓶啤酒或瓶裝飲料,此外,每桌可獲書(shū)法家現(xiàn)場(chǎng)書(shū)寫(xiě)一幅春聯(lián)。

    3、情人節(jié)——“星星相映,品味人生”情侶活動(dòng)。即凡在情人節(jié)這天在聚緣xx火鍋店就餐的情侶,均可免費(fèi)獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。

    4、勞動(dòng)節(jié)——“xx北斗,勞模生輝”慰問(wèn)活動(dòng),即凡勞動(dòng)節(jié)這天在聚緣xx就餐的市、區(qū)級(jí)勞模,均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書(shū))。

    5、教師節(jié)——“星星之火,光亮于師”感恩活動(dòng),即凡教師節(jié)這天在聚緣xx火鍋店就餐的教師,憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠,并獲一張?zhí)刂频馁R卡。

    6、國(guó)慶節(jié)——“國(guó)家,大家,一家”歡慶活動(dòng),即凡在國(guó)慶節(jié)這天在聚緣xx火鍋店就餐的,除獲贈(zèng)送的小吃外,可享受7.9拆的優(yōu)惠。

    對(duì)于聚緣xx火鍋而言,好的廣告不但是溝通火鍋店與消費(fèi)者和加盟商之間的一座橋梁,更是聚緣xx品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。

    廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣xx火鍋要爭(zhēng)取的消費(fèi)者和加盟商。鑒于聚緣xx火鍋的市場(chǎng)定位是“大眾化”,因此廣告必須符合大眾的“口味”,這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。

    1、廣告基調(diào)。

    聚緣xx火鍋的生命力在于:“三本”——本質(zhì)、本味、本色,以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中,前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而,廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性:有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告訴求力才強(qiáng);有統(tǒng)一的表現(xiàn),品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告匹配才最佳。這樣才會(huì)有可能降低廣告投放的成本。

    經(jīng)研究,聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上,即“愛(ài)憎分明,熱情豪放。”

    2、廣告訴求點(diǎn)。

    所謂廣告,就是通過(guò)一定的媒介和方式,將聚緣xx火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源,以此達(dá)到促銷之目的。而對(duì)聚緣xx火鍋零零碎碎的信息,必須要有一個(gè)主題或主線來(lái)整合與貫穿,這個(gè)主題或主線就是其尋求的廣告訴求點(diǎn)。

    一般說(shuō)來(lái),廣告訴求點(diǎn)實(shí)質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強(qiáng)項(xiàng)或特色,同時(shí)也是消費(fèi)者最關(guān)切的東西。為了突出“xx”的品牌概念,擬用“xx整合七個(gè)方面的廣告訴求,使“聚緣xx,xx高照”,成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此,獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)特、獨(dú)享的廣告訴求點(diǎn):xx高照!現(xiàn)分述如下:

    湯料——本質(zhì)、本味、本色,推崇“植根于本”之源泉。

    菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口,推崇“綠色食品”之藝術(shù)。

    器具——品牌、品性、品位,推崇“相隨星艷”之載體。

    環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣,推崇“緣份天空”之意境。

    服務(wù)——熱情、真情、親情,推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。

    管理——一體、到位、各諧,推崇“人性活化”之原則。

    加盟——交心、換心、一心,推崇“同映同輝”之合作。

    3、廣告發(fā)布。

    實(shí)踐證明,廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中,屬于公共傳播媒體的報(bào)刊和廣播電視覆蓋面廣,客源層多,效果最佳;印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)促銷的主角,而且可以定向自由派發(fā),針對(duì)性和靈活性較強(qiáng);戶外媒體位置固定,比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長(zhǎng)補(bǔ)短,是聚緣xx火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下:

    第一階段推品牌形象。

    通過(guò)硬、軟廣告的發(fā)布,讓公眾了解“聚緣xx”從哪里來(lái)?在做什么?想到哪里去?借過(guò)去“xx”之力。承上啟下,繼往開(kāi)來(lái)。

    (1)開(kāi)業(yè)前的廣告發(fā)布。

    通過(guò)軟廣告發(fā)布,擬在重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)上介紹“聚緣xx”的由來(lái),傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣,重情講議”和“服務(wù)理念,人和歸緣,惜緣為貴”,增強(qiáng)大眾的關(guān)注力。此外,可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌,吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者。

    (2)開(kāi)業(yè)時(shí)的廣告發(fā)布。

    一是以實(shí)景拍攝的聚緣xx火鍋賣場(chǎng)為廣告稿的背景,分別在重慶晚報(bào)和重慶商報(bào)上做廣告,并把開(kāi)業(yè)“聚緣xx,星星相映,買一送一”活動(dòng)作為內(nèi)容之一;二是廣告內(nèi)容大體與上述相同,采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個(gè)人,其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識(shí),增加趣味性和保存性。

    (3)開(kāi)業(yè)后的廣告發(fā)布。

    待經(jīng)營(yíng)進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下,舉行一次小型研討會(huì),其旨在為新聞?dòng)浾咛峁┯深^。研討會(huì)的主題是:“xx高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時(shí),邀請(qǐng)重慶晚報(bào)、重慶晨報(bào)、重慶商報(bào)、重慶經(jīng)濟(jì)報(bào)、重慶有線電視臺(tái)的記者參加,其會(huì)議信息用新聞報(bào)道的方式傳遞給大眾。

    第二階段推概念。

    此階段擬在重慶晚報(bào)或重慶商報(bào)餐飲專刊上全方位、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣xx火鍋的廣告訴求點(diǎn):“xx高照”。前后歷時(shí)七周,每周介紹“一星”,讓大眾感到聚緣xx火鍋?lái)嵨稛o(wú)窮,逐步對(duì)湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個(gè)全面的了解,從而使之達(dá)到“緣于你我他,齊心呵護(hù)她”的目的,提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇十八

    前言:

    民以食為天,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,昭通火鍋業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來(lái),對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō),目前市場(chǎng)上同類的及兼營(yíng)的各類火鍋店日益增多,眾多的直接和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手使該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn),確立適合的市場(chǎng)定位,全塑企業(yè)形象,已成為企業(yè)制勝的法寶。

    __火鍋行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛,以獨(dú)特化、地域化、時(shí)尚化等為主題的火鍋,相繼出現(xiàn)昭通市場(chǎng),其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績(jī)。

    例如:等有自己特色的火鍋店。可見(jiàn)消費(fèi)者對(duì)火鍋文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥,反而大加推崇。

    一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析。

    市場(chǎng)需求:吃火鍋是__多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣,特別是昭通的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展。

    作為火鍋店,其基礎(chǔ)特點(diǎn)與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。想要做好火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究,這樣可以懂得人們需要什么類型的火鍋;控制火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場(chǎng)區(qū)域,創(chuàng)辦具有特點(diǎn)的火鍋店,以獲得穩(wěn)固而可靠的市場(chǎng)份額。所以說(shuō),做好前期的市場(chǎng)調(diào)查,是開(kāi)好火鍋店的前提。火鍋店特點(diǎn):市場(chǎng)大、利潤(rùn)大,進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。

    對(duì)火鍋市場(chǎng)的影響因素:

    (1)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響,其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。

    (2)、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。

    (3)、周邊環(huán)境對(duì)火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開(kāi)辦地的治安狀況、職能。

    部門的效率等;基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩健⑾M(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施;措施優(yōu)惠,如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。

    竟?fàn)帉?duì)手:目前市場(chǎng)上的火鍋店有很多,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為大眾消費(fèi)的傳統(tǒng)火鍋,昭通本土火鍋與新興開(kāi)發(fā)的小火鍋。

    二、產(chǎn)品定位以及市場(chǎng)分析。

    ___-古法養(yǎng)生鍋緊抓‘傳承’‘創(chuàng)新’為主題,始終高揚(yáng)“綠色,健康,營(yíng)養(yǎng),滋補(bǔ)”的大旗以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和別質(zhì)而貼心的服務(wù)吸引消費(fèi)群體。

    在服務(wù)上以差異化為戰(zhàn)略指導(dǎo),始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念,以創(chuàng)新為核心,改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù),提倡個(gè)性化的特色服務(wù),將用心服務(wù)做為基本經(jīng)營(yíng)理念,致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)。贏得顧客的一致推崇并在眾多的消費(fèi)者心目中留下了“好火鍋?zhàn)约簳?huì)說(shuō)話”的良好口碑。

    在管理上,倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀,為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境,實(shí)施人性化和親情化的管理模式,提升員工價(jià)值。同時(shí)必須致力于養(yǎng)生火鍋技術(shù)的開(kāi)發(fā)與研究例如:清肺鍋、養(yǎng)顏鍋、滋補(bǔ)鍋等分支面對(duì)不同消費(fèi)群體例如:工薪階層、白領(lǐng)階層、崇尚健康高消費(fèi)人群。

    緊抓第一商業(yè)法則,打造昭通第一家專業(yè)養(yǎng)生火鍋,第一家傳承百年中藥養(yǎng)生火鍋、第一家全方位服務(wù)養(yǎng)生火鍋,緊抓三個(gè)重點(diǎn):百年秘法、個(gè)性化服務(wù)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化來(lái)面向所有群眾,必將為廣大消費(fèi)者所接受。

    一般消費(fèi)心理特征。

    (1)求實(shí)心理。多數(shù)消費(fèi)者追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,物有所值,大多受價(jià)格因素的影響。

    (2)求舒適心理。養(yǎng)生火鍋必須消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)優(yōu)雅衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境,和高水平的服務(wù)。使消費(fèi)者賓至如歸。

    (3)求奇心理。這點(diǎn)在年輕消費(fèi)者身上表現(xiàn)尤為突出,養(yǎng)生火鍋店各類分支類型火鍋以及不斷的活動(dòng)推廣滿足這類消耗者心理。

    (4)求名心理。開(kāi)發(fā)高檔次養(yǎng)生鍋滿足消費(fèi)者在宴請(qǐng)時(shí)講求上檔次,出風(fēng)頭,追求炫耀的消費(fèi)心理。

    社交(公關(guān))消費(fèi)需求。

    百年傳承的古法養(yǎng)生鍋以獨(dú)特的口味、功效,優(yōu)雅衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境,和高水平的服務(wù)為這一消費(fèi)人群提供了一個(gè)良好的場(chǎng)所。

    休閑飲食需求。

    常規(guī)消費(fèi)群體,完全因?yàn)橄氤浴⑾矚g吃而發(fā)展為養(yǎng)生鍋?zhàn)钪覍?shí)的消費(fèi)者。

    對(duì)于喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋而言,顧客消費(fèi)中的獵奇,嘗新心理應(yīng)尤為關(guān)注。

    三、營(yíng)銷定位策略。

    1、研發(fā)和引導(dǎo)很重要。

    首先,貼近我們古法養(yǎng)生鍋的主題:傳承百年秘法、綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)。宣導(dǎo)我們古法養(yǎng)生鍋的食用價(jià)值、藥用價(jià)值迎合當(dāng)今人們健康生活的需求。

    研發(fā)產(chǎn)品細(xì)節(jié)分支(清肺、養(yǎng)顏、滋補(bǔ)、降火、強(qiáng)腎等)系列火鍋。產(chǎn)品大題為喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋,再依次細(xì)分滿足各類消費(fèi)人群。同時(shí)制定嚴(yán)格分級(jí)制價(jià)格階梯,制定明星養(yǎng)生鍋例如:古法御品養(yǎng)生鍋,制作文化背景,必須提前幾日預(yù)定。制作神秘感,饑渴營(yíng)銷。

    2、節(jié)能降耗措施很關(guān)鍵。

    餐飲企業(yè)在利潤(rùn)有一部分是節(jié)約出來(lái)的,而不是掙出來(lái)的,節(jié)約成本,嚴(yán)格管控水、電、油、燃料等避免不必要浪費(fèi)。需在保證菜品質(zhì)料的同時(shí)做到最大程度節(jié)約。但切記節(jié)約不等于減質(zhì)量。

    3、做足特色。

    不斷開(kāi)發(fā)養(yǎng)生鍋系列產(chǎn)品來(lái)做足本店養(yǎng)生主題特色,如在瓜果蔬菜多的季節(jié),推出時(shí)尚的全蔬菜火鍋,滋補(bǔ)排毒的菌類火鍋,創(chuàng)意十足的水果蔬菜單品比如:龍眼明目羹、清脂拼盤(蘋果、黃瓜等等)。

    例如夏季,由于氣候炎熱,很多人會(huì)感覺(jué)胃口不佳,如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味營(yíng)養(yǎng)火鍋、菜品,消費(fèi)者的胃口必定大開(kāi)。顧客自然也會(huì)紛至沓來(lái)。

    4、用服務(wù)細(xì)節(jié)取勝。

    以服務(wù)取勝,,讓每位顧客來(lái)這里消費(fèi)成為一種享受、果盤、瓜子、豆?jié){、檸檬水供“免費(fèi)食用”,有“供你娛樂(lè)”,美甲、擦鞋“全部免費(fèi)”。還有不定期邀請(qǐng)的古箏等表演,讓客人在用餐感覺(jué)“很舒服”,在這里,能“充分體會(huì)到上帝的感覺(jué)”。以此來(lái)拉近與顧客的距離,培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)。

    辦法是人想出來(lái)的,只要用心去做,總會(huì)找到突破的地方,要堅(jiān)信只有平淡的思想,沒(méi)有平淡的市場(chǎng)。

    ___—古法養(yǎng)生鍋特色。

    集醫(yī)學(xué)、道之精華,得古法傳承養(yǎng)生鍋,其本身就是:綠色火鍋、健康火鍋。古法養(yǎng)生鍋獨(dú)有配送五行養(yǎng)生茶,由五種純天然中草藥,根據(jù)陰陽(yáng)五行的原理精致而成,不僅清爽可口,且具有清熱解毒、開(kāi)胃健脾之功效;而我們各類養(yǎng)生鍋的鍋底,加入了多種中草藥,不僅味道鮮香、補(bǔ)肺益腎,而且頓頓吃不上火。更有可搭配養(yǎng)生鍋的各種特色菜品,類似梔子鵝腸(將正宗的九尺鵝腸用中藥梔子浸泡,有降壓降脂功效)、皮蛋清心丸子(把皮蛋、麥冬、剁碎做成丸子,能清心解煩)、山楂鮮毛肚(是把山楂和新鮮毛肚秘制在一起,不僅毛肚鮮脆可口)、龍眼里脊等養(yǎng)生菜品,更是處處具有保健養(yǎng)生的特色和功效。

    念、功效、服務(wù),還是在食品安全衛(wèi)生的把關(guān)上,都是和喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋直營(yíng)店一脈相承。其科學(xué)合理的投資方案,系統(tǒng)專業(yè)的營(yíng)建支持和規(guī)范有效的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo),與各地加盟商緊密合作,互利雙贏。

    飲食企業(yè),良心事業(yè)。喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋將會(huì)一如既往地以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和熱誠(chéng)的服務(wù),為廣大消費(fèi)者提供舒適的美食享受,以綠色、健康、養(yǎng)生的飲食文化追求,沿“食不厭精”之古訓(xùn)而積極奮進(jìn),為廣大消費(fèi)者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受,給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。

    本策劃方案是根據(jù)對(duì)__火鍋市場(chǎng)進(jìn)行全面分析后制定的。它的實(shí)施必將為_(kāi)__—古法養(yǎng)生鍋樹(shù)立良好的品牌形象,養(yǎng)生鍋開(kāi)業(yè)將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。樹(shù)立___—古法養(yǎng)生鍋在__的知名度,大大提升消費(fèi)者的信任和認(rèn)可,需持續(xù)堅(jiān)持做好上述內(nèi)容來(lái)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久生意興隆的目的。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇十九

    圣誕節(jié)及元旦是西方與中國(guó)的兩個(gè)重要節(jié)日,也是人們消費(fèi)的高峰期,許多商家都會(huì)在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的,這不僅會(huì)增加利潤(rùn),也會(huì)增強(qiáng)火鍋店的知名度,為以后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來(lái)源,為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。

    另外,通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的,同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,在消費(fèi)者心目中,特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。

    二、活動(dòng)主題。

    繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。

    三、活動(dòng)時(shí)間。

    20__年12月20日―1月5日。

    四、活動(dòng)內(nèi)容。

    主活動(dòng):活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客,均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者,憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)。

    活動(dòng)一:消費(fèi)有禮禮品連連:(所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額)。

    20__年12月20日――20__年12月27日(除去平安夜當(dāng)晚)。

    凡一次性消費(fèi)滿400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的圣誕手套一副。

    凡一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的圣誕老人一個(gè)。

    凡一次性消費(fèi)滿800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的圣誕樹(shù)一株。

    20__年12月28日――20__年1月5日(除去元旦當(dāng)天)。

    凡一次性消費(fèi)滿400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的卡通兔一對(duì)。

    凡一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的中國(guó)風(fēng)茶具一套。

    凡一次性消費(fèi)滿800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的中國(guó)結(jié)一對(duì)。

    備注:再出此方案前我們實(shí)地到火鍋店進(jìn)行了考察,據(jù)老板介紹平均每桌的消費(fèi)超過(guò)350,聚餐時(shí)應(yīng)該會(huì)大約600―800元,因此制定此項(xiàng)按照消費(fèi)金額贈(zèng)送禮品的活動(dòng)。

    活動(dòng)二:24號(hào)當(dāng)天活動(dòng)。

    2、圣誕紅包:在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包,紅包里寫(xiě)有禮品名稱(消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等),在規(guī)定時(shí)間(20:00―22:00)邀請(qǐng)顧客上來(lái)選擇紅包(每桌一位顧客,選一個(gè)紅包)。

    3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈(zèng)送羊肉、五花肉各一盤,以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費(fèi)滿五百)。

    4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客,發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元,元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券,每桌限用一張代金券。

    5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)惠。

    元旦當(dāng)天活動(dòng):

    2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服,并向進(jìn)店的顧客問(wèn)好(元旦快樂(lè),_年吉祥)。

    3、推出多種新品小吃,特色菜,可在中國(guó)傳統(tǒng)過(guò)年食物上進(jìn)行加工,如年糕,春卷,拼盤等。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇二十

    圣誕節(jié)及元旦是西方與中國(guó)的兩個(gè)重要節(jié)日,也是人們消費(fèi)的高峰期,許多商家都會(huì)在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的,這不僅會(huì)增加利潤(rùn),也會(huì)增強(qiáng)火鍋店的知名度,為以后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來(lái)源,為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。

    另外,通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的,同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,在消費(fèi)者心目中,特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。

    繽紛圣誕激情元旦。

    好禮送不斷。

    20xx年12月20日—1月5日。

    主活動(dòng):活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客,均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生聚餐超十人以上者,憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)。

    活動(dòng)一:消費(fèi)有禮,禮品連連:(所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額)。

    2、圣誕紅包:在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包,紅包里寫(xiě)有禮品名稱(消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等),在規(guī)定時(shí)間(20:00—22:00)邀請(qǐng)顧客上來(lái)選擇紅包(每桌一位顧客,選一個(gè)紅包)。

    3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈(zèng)送羊肉、五花肉各一盤,以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費(fèi)滿五百)。

    4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客,發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元,元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券,每桌限用一張代金券。

    元旦當(dāng)天活動(dòng):

    2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服,并向進(jìn)店的顧客問(wèn)好(元旦快樂(lè),兔年吉祥)。

    1、20xx年12月20日——20xx年12月27日期間

    1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造。

    (3)圣誕紅包:在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包,紅包里寫(xiě)有禮品名稱。

    元旦期間:用紅色和黃色的彩條布置屋頂,床上貼上中國(guó)傳統(tǒng)剪紙和“福”字樣的窗花。

    (4)店外懸掛上條幅,寫(xiě)“由你坐煮火鍋店”祝新老顧客圣誕元旦快樂(lè)(大字體)進(jìn)店驚喜連連(小字體)。

    圣誕期間:門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿,并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂(lè)歌曲。

    元旦期間:門口掛上大紅燈籠,貼上對(duì)聯(lián),貼上的具有中國(guó)節(jié)日韻味的窗花剪紙。

    (5)店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹(shù),用于活動(dòng)期間抽獎(jiǎng)活動(dòng)(6)店面門口放置一音響,播放歡慶的歌曲,這樣不僅能營(yíng)造一種節(jié)日氣氛,也能吸引路人關(guān)注本店的活動(dòng)。

    店內(nèi)布置情侶套餐,全家福套餐(可用于集體聚會(huì))親情奉上。

    1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位,專門為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。

    2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅,專門供聚餐和全家集體就餐專用。

    四、活動(dòng)宣傳前期宣傳。

    1、制作宣傳單。簡(jiǎn)要介紹活動(dòng)內(nèi)容,在店面周圍的主干道,如三好街發(fā)放,并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué),沈陽(yáng)音樂(lè)學(xué)院,魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。

    2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放,保證點(diǎn)周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動(dòng)。

    3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

    4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表,讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷,讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動(dòng),并且知道此次活動(dòng)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠很多。

    5、沈陽(yáng)晚報(bào)廣告宣傳。

    6、店面門口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動(dòng)具體內(nèi)容,并把店面裝飾成一種喜慶氣氛,給人一種直觀醒目的感覺(jué)。活動(dòng)可行性分析:

    1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來(lái)臨,大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會(huì),家人朋友小聚一下,加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽(yáng)這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn),實(shí)惠而溫暖。

    2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校,當(dāng)今學(xué)生對(duì)過(guò)圣誕節(jié)十分有熱情,而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐,打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對(duì)廣大學(xué)生不失為很好的手段。

    3、依靠廣大的學(xué)生群體,立足平民消費(fèi)。

    五、前期準(zhǔn)備。

    2、物品準(zhǔn)備:禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

    六、現(xiàn)場(chǎng)操作。

    主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制,工作人員各司其職,使得場(chǎng)面有條不紊,忙而不亂;每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)人要掌控全局,及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題作出解決,必要時(shí)可對(duì)方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。

    七、活動(dòng)預(yù)算。

    購(gòu)買禮品:3000元;裝飾店面的飾品:4000元;

    傳單:1000元;

    媒體宣傳:20000元(報(bào)紙、廣告);校內(nèi)代理人員:1000元。

    其它:7000元(運(yùn)費(fèi)等其它機(jī)動(dòng)費(fèi)用);總計(jì)36000元。

    八、意外防范。

    對(duì)于物資短缺、消費(fèi)者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案,以做好全面的人力、物力、財(cái)力的準(zhǔn)備。

    火鍋店五一活動(dòng)方案(精選21篇)篇二十一

    2、要點(diǎn):開(kāi)業(yè)活動(dòng)除常規(guī)的喜慶儀式外,擬將火鍋品牌的推廣融入活動(dòng)之中,給消費(fèi)者營(yíng)造一種“緣份天空”的體驗(yàn);增大其火鍋店的親和力。具體作法是:在開(kāi)業(yè)七天內(nèi),每晚實(shí)行“買一送一”,以示“七星”的顆顆赤誠(chéng)之心。其間,每晚舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng),即每桌選一位代表抽獎(jiǎng),被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎(jiǎng)?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù)),視為獲獎(jiǎng),當(dāng)即獎(jiǎng)勵(lì)七瓶啤酒或瓶裝飲料,以此代表“七星”的七顆心。

    3、效果:此開(kāi)業(yè)活動(dòng)的設(shè)計(jì),旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉(zhuǎn)換,即承上啟下,傳承發(fā)展,讓歷史為未來(lái)服務(wù)。另一方面,詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延,為今后的促銷開(kāi)辟了廣闊的空間。

    二、主題活動(dòng)。

    1、主題:七星高照,真情回報(bào),

    2、要點(diǎn):凡在聚緣七星就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費(fèi)者,均獲一枚特制的“五角星”,當(dāng)其積累到七枚(七星)時(shí),可憑“七星”到火鍋店抽獎(jiǎng),抽獎(jiǎng)的概率是,只是獎(jiǎng)品有一定的區(qū)別,但價(jià)值大同小異。這項(xiàng)主題活動(dòng)暫施行一年。如果效果不錯(cuò),可作為一種制度把它模式化,并寫(xiě)進(jìn)其加盟營(yíng)運(yùn)手冊(cè)之中。

    3、效果:該主題活動(dòng)除進(jìn)一步強(qiáng)化了聚緣七星品牌形象外,還在于讓消費(fèi)者時(shí)時(shí)牽掛著火鍋店,使之形成一種情感互動(dòng),做到心中“你有我,我有你”,從而體現(xiàn)“緣份天空,星星相映,有光共沾”的一種境界,培育起消費(fèi)者對(duì)火鍋店的忠誠(chéng)度。

    三、賣點(diǎn)活動(dòng)。

    1、主題:山水家園,星羅棋布,壽星高照。

    2、要點(diǎn):在全市范圍內(nèi)開(kāi)展尋“壽星”活動(dòng)。此項(xiàng)活動(dòng)可以與重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)合作,發(fā)動(dòng)市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長(zhǎng)者(視為重慶的“七星”),獲得“壽星”稱號(hào)。凡獲得其稱號(hào)者,推薦人將獲得尊老榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)勵(lì);老人獲“壽星”稱號(hào)榮譽(yù)證書(shū)和滋補(bǔ)品。

    3、效果:該活動(dòng)可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過(guò)市民對(duì)老人的關(guān)注,引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系,使之更加快快樂(lè)樂(lè)、健健康康的生活,讓“聚緣七星”得到大家的心賞。

    四、節(jié)期活動(dòng)。

    1、元旦節(jié)——“新年頭,新兆頭,新搞頭”摘星活動(dòng),即用七類星物懸掛在店堂內(nèi),每類星物代表一種新年祝福,其間,凡摘星的消費(fèi)者,今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠。

    2、春節(jié)——“聚緣七星,家和齊心”鬧春活動(dòng),即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的,每人可免費(fèi)享受一瓶啤酒或瓶裝飲料,此外,每桌可獲書(shū)法家現(xiàn)場(chǎng)書(shū)寫(xiě)一幅春聯(lián)。

    3、情人節(jié)——“星星相映,品味人生”情侶活動(dòng)。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶,均可免費(fèi)獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。

    4、勞動(dòng)節(jié)——“七星北斗,勞模生輝”慰問(wèn)活動(dòng),即凡勞動(dòng)節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級(jí)勞模,均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書(shū))。

    5、教師節(jié)——“星星之火,光亮于師”感恩活動(dòng),即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師,憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠,并獲一張?zhí)刂频馁R卡。

    6、國(guó)慶節(jié)——“國(guó)家,大家,一家”歡慶活動(dòng),即凡在國(guó)慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的,除獲贈(zèng)送的小吃外,可享受7.9拆的優(yōu)惠。

    五、廣告策略。

    對(duì)于聚緣七星火鍋而言,好的廣告不但是溝通火鍋店與消費(fèi)者和加盟商之間的一座橋梁,更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。

    廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭(zhēng)取的消費(fèi)者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場(chǎng)定位是“大眾化”,因此廣告必須符合大眾的“口味”,這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。

    1、廣告基調(diào)。

    聚緣七星火鍋的生命力在于:“三本”——本質(zhì)、本味、本色,以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中,前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而,廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性:有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告訴求力才強(qiáng);有統(tǒng)一的表現(xiàn),品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告匹配才。這樣才會(huì)有可能降低廣告投放的成本。

    經(jīng)研究,聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上,即“愛(ài)憎分明,熱情豪放。”

    2、廣告訴求點(diǎn)。

    所謂廣告,就是通過(guò)一定的媒介和方式,將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源,以此達(dá)到促銷之目的。而對(duì)聚緣七星火鍋零零碎碎的信息,必須要有一個(gè)主題或主線來(lái)整合與貫穿,這個(gè)主題或主線就是其尋求的廣告訴求點(diǎn)。

    一般說(shuō)來(lái),廣告訴求點(diǎn)實(shí)質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強(qiáng)項(xiàng)或特色,同時(shí)也是消費(fèi)者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念,擬用“七星”整合七個(gè)方面的廣告訴求,使“聚緣七星,七星高照”,成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此,獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)特、獨(dú)享的廣告訴求點(diǎn):七星高照!現(xiàn)分述如下:

    湯料——本質(zhì)、本味、本色,推崇“植根于本”之源泉。

    菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口,推崇“綠色食品”之藝術(shù)。

    器具——品牌、品性、品位,推崇“相隨星艷”之載體。

    環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣,推崇“緣份天空”之意境。

    服務(wù)——熱情、真情、親情,推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。

    管理——一體、到位、各諧,推崇“人性活化”之原則。

    加盟——交心、換心、一心,推崇“同映同輝”之合作。

    3、廣告發(fā)布。

    實(shí)踐證明,廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中,屬于公共傳播媒體的報(bào)刊和廣播電視覆蓋面廣,客源層多,效果;印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)促銷的主角,而且可以定向自由派發(fā),針對(duì)性和靈活性較強(qiáng);戶外媒體位置固定,比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長(zhǎng)補(bǔ)短,是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下:

    第一階段推品牌形象。

    通過(guò)硬、軟廣告的發(fā)布,讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來(lái)?在做什么?想到哪里去?借過(guò)去“七星”之力。承上啟下,繼往開(kāi)來(lái)。

    (1)開(kāi)業(yè)前的廣告發(fā)布。

    通過(guò)軟廣告發(fā)布,擬在重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)上介紹“聚緣七星”的由來(lái),傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣,重情講議”和“服務(wù)理念,人和歸緣,惜緣為貴”,增強(qiáng)大眾的關(guān)注力。此外,可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌,吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者。

    (2)開(kāi)業(yè)時(shí)的廣告發(fā)布。

    一是以實(shí)景拍攝的聚緣七星火鍋賣場(chǎng)為廣告稿的背景,分別在重慶晚報(bào)和重慶商報(bào)上做廣告,并把開(kāi)業(yè)“聚緣七星,星星相映,買一送一”活動(dòng)作為內(nèi)容之一;二是廣告內(nèi)容大體與上述相同,采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個(gè)人,其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識(shí),增加趣味性和保存性。

    (3)開(kāi)業(yè)后的廣告發(fā)布。

    待經(jīng)營(yíng)進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下,舉行一次小型研討會(huì),其旨在為新聞?dòng)浾咛峁┯深^。研討會(huì)的主題是:“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時(shí),邀請(qǐng)重慶晚報(bào)、重慶晨報(bào)、重慶商報(bào)、重慶經(jīng)濟(jì)報(bào)、重慶有線電視臺(tái)的記者參加,其會(huì)議信息用新聞報(bào)道的方式傳遞給大眾。

    第二階段推概念。

    此階段擬在重慶晚報(bào)或重慶商報(bào)餐飲專刊上全方位、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點(diǎn):“七星高照”。前后歷時(shí)七周,每周介紹“一星”,讓大眾感到聚緣七星火鍋?lái)嵨稛o(wú)窮,逐步對(duì)湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個(gè)全面的了解,從而使之達(dá)到“緣于你我他,齊心呵護(hù)她”的目的,提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。

    一、活動(dòng)主題。

    純香聞得見(jiàn),健康看得見(jiàn)——某某(店名)歡度佳節(jié),迎元旦。

    二、店內(nèi)裝飾。

    裝飾品,可以選擇一些中國(guó)結(jié),傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,以示喜慶的氛圍。

    員工服飾,在元旦期間,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍。

    三、時(shí)間安排。

    原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái),為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間,如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。

    1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃;。

    2)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水,菜單;。

    3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目;。

    4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置;。

    5)12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人;。

    6)12月26日-12月30日,元旦節(jié)的裝飾、布置;。

    7)12月31日錢做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

    四、海報(bào)設(shè)計(jì)。

    無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),制作主題海報(bào),需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置:

    一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳,無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間,都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà),使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng),在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。

    五、廣告宣傳。

    4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳;。

    5.制作電子屏,向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng);。

    6.短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),元旦的祝福短信,宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。

    六、活動(dòng)安排。

    1.設(shè)置主題。

    2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。

    在餐廳大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等,員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。

    七、元旦特色活動(dòng)。

    1.增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng),紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。

    2.設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。

    3.特色美食:

    4.元旦節(jié)美食活動(dòng)。

    5.制定“新年套餐”,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。

    6.每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。

    7.增設(shè)新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍。

    八、文案撰寫(xiě)。

    元旦期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素,而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。

    九、背景竟音樂(lè)。

    1.喜洋洋。

    2.步步高。

    3.小桃紅。

    4.紫竹調(diào)。

    5.花好月圓。

    6.花兒與少年。

    7.阿細(xì)跳月。

    8.小霓裳。

    9.春節(jié)序曲。

    10.森林狂想曲。

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    一個(gè)優(yōu)秀的作文往往能夠用簡(jiǎn)練而又準(zhǔn)確的語(yǔ)言表達(dá)出作者的思想和感情。下面是一些優(yōu)秀作文的實(shí)例,通過(guò)這些范文,我們可以學(xué)習(xí)到更多寫(xiě)作的技巧和方法。“叮鈴鈴-----
    實(shí)施方案需要對(duì)可能的風(fēng)險(xiǎn)和障礙進(jìn)行充分的預(yù)測(cè)和應(yīng)對(duì)措施的設(shè)定。在這里,我們?yōu)榇蠹姨峁┮恍┏晒?shí)施方案的案例,以供借鑒。為認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省和我市關(guān)于保障困難群
    元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,慶祝時(shí)間在農(nóng)歷正月十五。推薦閱讀以下元宵節(jié)總結(jié),它們對(duì)活動(dòng)的組織、執(zhí)行和效果都進(jìn)行了全面的分析和評(píng)估。鞭炮聲響徹天空,大街上人流
    優(yōu)秀作文往往通過(guò)生動(dòng)的描寫(xiě)和有力的論證來(lái)吸引讀者的注意力。在這里,小編為大家整理了一些優(yōu)秀作文的范文,希望能夠給大家寫(xiě)作帶來(lái)一些靈感。這天,我正在床頭上一邊悠閑
    優(yōu)秀作文往往以生動(dòng)的描述和細(xì)膩的描寫(xiě)給讀者留下深刻的印象。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀作文范文,希望能夠給大家提供一些寫(xiě)作的啟示和思路。同學(xué)們,你們?cè)趯W(xué)校你有最喜
    演講稿范文是演講者對(duì)話題進(jìn)行深入研究和思考后的產(chǎn)物,它能夠使演講更加有說(shuō)服力和有影響力。想要寫(xiě)一篇富有感染力的演講稿,可以先參考以下的范文,借鑒其中的思路和表達(dá)
    一篇優(yōu)秀作文需要有清晰的結(jié)構(gòu)和合理的段落,使讀者能夠順暢地理解和領(lǐng)略其中的思想。接下來(lái)是小編為大家準(zhǔn)備的一些優(yōu)秀作文賞析,希望能夠給大家一些寫(xiě)作的啟發(fā)。
    優(yōu)秀作文是語(yǔ)言文字的精華,是思想與情感的流露,值得我們?nèi)バ蕾p和學(xué)習(xí)。下面是一些優(yōu)秀作文的賞析,希望能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍?xiě)作的參考和指導(dǎo)。粗心與我有“不共戴天之仇”
    師德師風(fēng)是教師為人師表的重要體現(xiàn),是教育教學(xué)中必須堅(jiān)守的原則。以下是一些典型的師德失范案例,我們可以從中警示自己,避免犯同樣的錯(cuò)誤。教師是一個(gè)偉大的職業(yè),下面小
    整改報(bào)告是一個(gè)機(jī)會(huì),它讓我們能夠?qū)徱曌约旱墓ぷ鳎业絾?wèn)題的根源并提出解決方案。在以下整改報(bào)告范文中,我們可以看到不同問(wèn)題的解決思路和方法,希望能夠給大家提供參考
    幼兒園中班是孩子們從幼兒園的入學(xué)開(kāi)始,逐漸適應(yīng)新環(huán)境和學(xué)習(xí)內(nèi)容的過(guò)程。以下是一些幼兒園中班的學(xué)習(xí)心得體會(huì),希望對(duì)大家有所幫助。1.引導(dǎo)學(xué)生探索有余數(shù)除法的試商方
    在寫(xiě)優(yōu)秀作文的過(guò)程中,我們要注重觀察和思考,多讀好文章,多積累素材,不斷充實(shí)自己的知識(shí)儲(chǔ)備和思維能力。優(yōu)秀作文既能夠觸動(dòng)人心,又能夠展現(xiàn)作者的才情和思考,以下是
    優(yōu)秀作文能夠引發(fā)讀者的共鳴,讓人產(chǎn)生共同的情感和體驗(yàn)。通過(guò)閱讀以下優(yōu)秀作文范文,你可以了解到不同類型的作文寫(xiě)作技巧和特點(diǎn)。結(jié)束了一學(xué)期的緊張生活,迎來(lái)了多姿多彩
    優(yōu)秀作文不僅僅是紙面上的文字,更是一種思想的傳遞和交流。想要提升寫(xiě)作水平,不妨先閱讀一些優(yōu)秀作文,下面是一些經(jīng)典之作,與大家分享。蓬萊公園在整個(gè)仙河鎮(zhèn)的東邊,這
    優(yōu)秀作文應(yīng)當(dāng)注重語(yǔ)法和拼寫(xiě)的準(zhǔn)確性,以提升整體的文章質(zhì)量。如果你想了解優(yōu)秀作文是什么樣子的,下面是一些范文供你參考。1.又快到了吃小龍蝦的季節(jié),只能看著去年的圖
    通過(guò)寫(xiě)優(yōu)秀的作文,我們可以提高自己的寫(xiě)作水平和文學(xué)素養(yǎng)。小編為大家搜集了一些獲獎(jiǎng)作文,希望能夠給大家?guī)?lái)寫(xiě)作的啟示和動(dòng)力。學(xué)劍橋少兒英語(yǔ)是我的課外活動(dòng)。每個(gè)星期
    每個(gè)人都渴望創(chuàng)作一篇優(yōu)秀作文,因?yàn)樗砹艘粋€(gè)人的思想和才華。接下來(lái)是幾篇經(jīng)典的優(yōu)秀作文,希望能夠給大家提供一些寫(xiě)作的參考和指導(dǎo)。話說(shuō)神鳥(niǎo)是人們心中的寶,誰(shuí)都想
    優(yōu)秀作文需要有邏輯嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)和合理的論證,能夠給讀者留下深刻的印象。小編為大家整理了一些獲獎(jiǎng)作文的片段,希望能夠給大家展示出什么是真正的優(yōu)秀作文。每當(dāng)提到“溫暖
    感恩是一種正面能量的釋放,它能夠使我們的內(nèi)心更加平靜和寬容。以下是小編為大家收集的感恩范文,僅供參考,希望能夠給大家一些啟發(fā)和思考。感恩是一種美德,讓我們更加珍
    在致辭中,要注意用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言表達(dá)自己的觀點(diǎn),避免使用過(guò)于專業(yè)化或晦澀難懂的詞匯和長(zhǎng)句子。面對(duì)這些挑戰(zhàn),我以一顆堅(jiān)定的心去迎接,并向大家展示我的決心和信念。
    培訓(xùn)心得體會(huì)是在培訓(xùn)結(jié)束后,對(duì)所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的一種梳理和總結(jié)。以下是一些優(yōu)秀的培訓(xùn)心得體會(huì)范文,供大家參考和借鑒。透過(guò)這次學(xué)習(xí),使我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)班主任要做到以
    通過(guò)演講稿的訓(xùn)練,小學(xué)生可以提高自己的語(yǔ)言能力和表達(dá)能力,為將來(lái)的發(fā)展打下基礎(chǔ)。以下是小編為大家整理的一些小學(xué)生演講稿示例,希望能夠?qū)Υ蠹业膶?xiě)作有所幫助。
    教學(xué)工作計(jì)劃是教師教學(xué)管理的基礎(chǔ),也是教師自身教學(xué)水平的體現(xiàn)。以下是小編為大家整理的一些教學(xué)工作計(jì)劃模板,供各位教師參考,希望對(duì)大家的教學(xué)工作有所幫助。
    一個(gè)好的自我介紹要求我們能夠簡(jiǎn)潔準(zhǔn)確地表達(dá)自己的個(gè)人信息和特點(diǎn),同時(shí)具備一定的靈活性。以下是一些成功的自我介紹案例,希望它們能給你一些啟發(fā)和參考。上午好!今天很
    優(yōu)秀作文能夠給讀者帶來(lái)啟發(fā)和思考,拓展他們的思維邊界。以下是小編精心收集的一些優(yōu)秀作文賞析,希望能夠給大家提供寫(xiě)作的參考和借鑒。我的故鄉(xiāng)江南無(wú)錫,是一個(gè)盛產(chǎn)水果
    在寫(xiě)優(yōu)秀作文的過(guò)程中,我們需要有獨(dú)到的觀點(diǎn)和獨(dú)特的思考方式。優(yōu)秀作文是每個(gè)學(xué)生必須掌握的一項(xiàng)基本技能,一篇優(yōu)秀的作文可以展現(xiàn)出一個(gè)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和思維方式。
    每個(gè)人都渴望創(chuàng)作一篇優(yōu)秀作文,因?yàn)樗砹艘粋€(gè)人的思想和才華。接下來(lái)是幾篇經(jīng)典的優(yōu)秀作文,希望能夠給大家提供一些寫(xiě)作的參考和指導(dǎo)。今天,我們的學(xué)校將開(kāi)展“書(shū)香一
    優(yōu)秀作文的共同特點(diǎn)是內(nèi)容豐富、觀點(diǎn)獨(dú)到,語(yǔ)言準(zhǔn)確、生動(dòng),結(jié)構(gòu)合理、層次清晰。優(yōu)秀作文可以感染讀者,引起共鳴,給人以啟示和思考。寫(xiě)優(yōu)秀作文是每個(gè)學(xué)生的追求,也是語(yǔ)
    優(yōu)秀作文在內(nèi)容上應(yīng)當(dāng)有獨(dú)立見(jiàn)解和深入分析,不局限于表達(dá)事實(shí),而要表達(dá)觀點(diǎn)和思考。在這里為大家推薦一些優(yōu)秀作文范文,希望對(duì)大家的寫(xiě)作有所幫助。“假如你不曾養(yǎng)育我,
    優(yōu)秀作文是在各個(gè)領(lǐng)域中創(chuàng)作出來(lái)的,它能夠體現(xiàn)出作者的獨(dú)特思維和才情。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀作文范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。昨天下午,我和小偉、爸爸去聶耳公園玩。
    以國(guó)旗為背景,我們不忘初心,牢記使命,努力實(shí)現(xiàn)民族復(fù)興的偉大夢(mèng)想。小編為大家準(zhǔn)備了一些國(guó)旗下的電影和音樂(lè)作品,希望大家喜歡與分享。各位領(lǐng)導(dǎo),同志們:大家好!今天
    優(yōu)秀作文能夠抓住讀者的注意力,引起共鳴,留下深刻的印象。最后是小編為大家整理的一些優(yōu)秀作文欣賞,希望能夠給大家?guī)?lái)一些啟示和思考。今天,陽(yáng)光明媚,我進(jìn)入了,樹(shù)林
    作為一份重要的工作文檔,月工作總結(jié)能夠讓我們更好地了解自己的工作成果和進(jìn)步。這些范文中的月工作總結(jié)充分體現(xiàn)了作者對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心,同時(shí)也展示了自己的專業(yè)素養(yǎng)
    幼兒園小班注重培養(yǎng)孩子們的良好習(xí)慣和品德修養(yǎng),促進(jìn)他們的綜合素質(zhì)發(fā)展。以下是一些幼兒園小班總結(jié)的范文,希望能為您提供一些寫(xiě)作思路和參考。1、了解可回收和不可回收
    優(yōu)秀作文的語(yǔ)言優(yōu)美流暢,充滿韻律感,讓人讀來(lái)如沐春風(fēng),心曠神怡。范文中的觀點(diǎn)和思路獨(dú)特,引發(fā)了我們對(duì)社會(huì)、人生等問(wèn)題的深入思考。星期四,班主任王老師說(shuō):“今天,
    優(yōu)秀作文要求作者能夠展現(xiàn)優(yōu)秀的語(yǔ)言駕馭能力,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)男揶o手法和表達(dá)技巧。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀作文,供大家參考和借鑒。今天,我和媽媽一起去西流湖玩耍,
    優(yōu)秀作文是一種藝術(shù),需要作者用精準(zhǔn)凝練的語(yǔ)言表達(dá)出自己的思想和情感。接下來(lái)是一篇經(jīng)典的優(yōu)秀作文,希望能夠給大家?guī)?lái)一些啟示和思索。每一個(gè)人都有自己的童年,每一個(gè)
    優(yōu)秀作文是一種有序和連貫的敘述,能夠引起讀者的共鳴和思考。小編為大家準(zhǔn)備了一些優(yōu)秀作文范文,希望能夠借鑒和吸收其中的優(yōu)秀之處。在圖書(shū)館里,有一只小老鼠,晚上工作
    通過(guò)寫(xiě)一篇優(yōu)秀作文,我們能夠提升自己的表達(dá)能力和思維深度,展示自己的才華和思考方式。這些范文在結(jié)構(gòu)上有一定的層次感,使讀者能夠更好地理解作者的意圖。
    優(yōu)秀作文往往能夠引起讀者共鳴,喚起他們內(nèi)心深處的共鳴和思考。在這里,小編為大家分享了一些優(yōu)秀作文范文,希望對(duì)大家的寫(xiě)作有所幫助。家是幸福的港灣。家是溫暖的愛(ài)巢。
    優(yōu)秀學(xué)生具備較強(qiáng)的自律和責(zé)任心,對(duì)自己的學(xué)習(xí)和行為負(fù)責(zé)。下面是一些優(yōu)秀學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)分享,期待對(duì)你的學(xué)習(xí)有所幫助。星期三下午,媽媽和我去寶業(yè)東城廣場(chǎng)看電影。我們
    年度總結(jié)是一個(gè)自我成長(zhǎng)的過(guò)程,通過(guò)總結(jié)我們能夠更好地認(rèn)識(shí)自己的不足和進(jìn)步。年度總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等方面的總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料,它可以促使我們
    優(yōu)秀作文在結(jié)構(gòu)上合理緊湊,段落之間銜接自然,邏輯清晰。下面是一些優(yōu)秀作文的精彩片段,讓我們一起來(lái)欣賞它們的魅力吧。九月初九重陽(yáng)節(jié),又稱為“老人節(jié)”,正值中秋之節(jié)
    優(yōu)秀作文能夠通過(guò)文字的魔力,打動(dòng)人心,傳遞真實(shí)、溫暖、美好的情感。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀作文范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。誠(chéng)信是比容貌、財(cái)富、地位都更重要的東西,
    優(yōu)秀作文需要有留白的空間,讓讀者在閱讀過(guò)程中產(chǎn)生思考和猜測(cè)的樂(lè)趣。接下來(lái)是一些優(yōu)秀作文的案例,希望能夠給大家提供一些寫(xiě)作的思路和靈感。依稀還記得,那是一個(gè)驕陽(yáng)似
    演講稿范文是在特定主題下,通過(guò)言辭和語(yǔ)言表達(dá)將想法和意見(jiàn)傳達(dá)給觀眾的一種書(shū)面材料,它可以激發(fā)人們思考,我覺(jué)得我們應(yīng)該寫(xiě)一篇演講稿范文了吧。在這里,小編為大家整理
    家長(zhǎng)會(huì)是家長(zhǎng)與教師之間建立信任和合作的機(jī)制,促進(jìn)了雙方之間的良好關(guān)系。以下是小編為大家整理的家長(zhǎng)會(huì)實(shí)施方案,希望能給各位家長(zhǎng)一些參考和指導(dǎo)。昨天,我們學(xué)校舉行了
    優(yōu)秀作文是以準(zhǔn)確的語(yǔ)言表達(dá)和豐富的內(nèi)容展示給讀者的一種文學(xué)作品,每個(gè)人都可以努力寫(xiě)出一篇優(yōu)秀的作文。如果你正在苦惱于寫(xiě)作,不妨看看這些優(yōu)秀作文范文,或許能給你一
    初二教案是指專門為初二學(xué)生制定的教學(xué)計(jì)劃,旨在幫助他們有效學(xué)習(xí)各學(xué)科的知識(shí)。為了提高教學(xué)質(zhì)量,以下是一些初二教案的范文,供大家參考拓寬教學(xué)思路。1、指名說(shuō)。2、
    環(huán)保是傳承中華民族生態(tài)文明、展示中國(guó)責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)闹匾?hào)。接下來(lái)是一些環(huán)保技術(shù)的應(yīng)用案例,可以作為我們實(shí)踐的參考。尊敬的東莞市市民:在這里,我想和大家談?wù)勱P(guān)于環(huán)保
    通過(guò)寫(xiě)述職報(bào)告來(lái)總結(jié)過(guò)去的工作,既能反思經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),也能為未來(lái)的工作設(shè)定更高的目標(biāo)。小編為大家搜集了一些成功的述職報(bào)告樣本,以期為大家提供寫(xiě)作的靈感和指導(dǎo)。
    在春節(jié)期間,各地會(huì)舉辦豐富多彩的慶祝活動(dòng),如花燈展覽、廟會(huì)等。根據(jù)所給的分類名稱“春節(jié)”,隨機(jī)選擇一條:春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,它象征著新的開(kāi)始和希望。
    優(yōu)秀作文有著清晰的結(jié)構(gòu),合理的邏輯,真摯的情感,讓讀者有一種身臨其境的感受和認(rèn)同。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀作文范文,希望能給大家提供一些參考。當(dāng)一叢叢小草從地
    優(yōu)秀作文需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫼瓦B貫的思路,使得文章具備自洽性和說(shuō)服力。以下是小編為大家精選的優(yōu)秀作文范文,希望能夠給大家提供一些寫(xiě)作的靈感和參考。由于我們學(xué)校操場(chǎng)要
    感恩是一種智慧,讓我們更加明白生活中的快樂(lè)和幸福源于對(duì)他人的感激之情。下面是一些感恩的名勝古跡推薦,希望能給大家?guī)?lái)一次難忘的旅行。親愛(ài)的父親,母親:從古至今,
    優(yōu)秀作文語(yǔ)言得體、準(zhǔn)確,不僅能夠清晰表達(dá)思想,還能夠給讀者留下深刻印象。小編為大家搜集了一些優(yōu)秀作文的范文,希望能夠給大家寫(xiě)作提供一些思路和啟示。1、得之坦然,
    優(yōu)秀作文不僅語(yǔ)言流暢,還要富有思想深度,能夠引起讀者的思考。下面是一篇優(yōu)秀作文的樣例,希望能給大家提供一些寫(xiě)作的思路和方法。這天,媽媽做了餃子餡,又買了許多餃子
    發(fā)言稿可以是正式和莊重的,也可以是幽默風(fēng)趣的,根據(jù)情況選擇適合的語(yǔ)言風(fēng)格。如果你想要提升自己的發(fā)言能力,不妨從以下這些發(fā)言稿中找找靈感,希望對(duì)你有所幫助。
    在這個(gè)值得紀(jì)念的日子里,我有幸成為今天的主持人,真是一種榮幸。此刻,我為大家整理了一些備受歡迎的主持人演講片段,讓我們一起觀賞。齊:大家早上好!女:送走五月的芬
    作文是對(duì)生活、社會(huì)、自然等事物進(jìn)行觀察和思考后,進(jìn)行文字表達(dá)的過(guò)程。接下來(lái)是一些優(yōu)秀作文的案例,希望能夠給大家?guī)?lái)一些靈感和思考。我有一個(gè)好媽媽,媽媽她是世界上
    優(yōu)秀作文是作者用心靈的火花點(diǎn)燃了文字的火焰,將思想和情感融入其中。以下是一些經(jīng)典的優(yōu)秀作文范文,讀后不僅讓我們受益匪淺,也能提高我們的寫(xiě)作水平。從小到大,幸福就
    在寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)時(shí),我們要把握好總結(jié)的重點(diǎn),突出活動(dòng)的亮點(diǎn)和改進(jìn)的方向。以下是一些精選的活動(dòng)總結(jié)范文,展現(xiàn)了不同活動(dòng)背景下的總結(jié)寫(xiě)作,值得一讀。________年4
    進(jìn)行月工作總結(jié)有助于我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決工作中的難題和挑戰(zhàn)。請(qǐng)大家看看下面的一些月工作總結(jié)范文,可以幫助你更好地了解總結(jié)的寫(xiě)作方法和技巧。本學(xué)期我擔(dān)任三年級(jí)(4)
    優(yōu)秀作文通過(guò)精準(zhǔn)的措辭和生動(dòng)的描寫(xiě),讓讀者如臨其境。以下是一些作者在寫(xiě)作過(guò)程中展示出的高超技巧和獨(dú)特見(jiàn)解的優(yōu)秀作文,讓我們一同體味其中的魅力。在美麗的森林里,生
    在大班教案中,教師需要考慮幼兒的發(fā)展需求和個(gè)別差異,并制定相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)和策略。以下是小編為大家搜集的一些大班教案范文,希望對(duì)你的教學(xué)工作有所幫助。
    小班教案的實(shí)施過(guò)程中,教師需要及時(shí)關(guān)注幼兒的學(xué)習(xí)情況,進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和引導(dǎo)。編寫(xiě)小班教案需要教師具備敏銳的教育眼光和對(duì)學(xué)生的深入了解,從而制定有針對(duì)性的教學(xué)計(jì)劃
    優(yōu)秀的作文能夠準(zhǔn)確地抓住問(wèn)題的本質(zhì),給出獨(dú)到的見(jiàn)解和解決方案。小編為大家整理了一些優(yōu)秀作文的經(jīng)典案例,希望能夠給大家一些寫(xiě)作的靈感和思路。看到別人的世界,流光溢
    寫(xiě)一篇優(yōu)秀作文需要充分發(fā)揮自己的想象力和表達(dá)能力,使文章觀點(diǎn)清晰、層次分明。小編為大家挑選了一些優(yōu)秀作文的賞析,歡迎大家一起欣賞和品味。鬧鐘的喊聲漸響,我從睡夢(mèng)
    通過(guò)培訓(xùn)方案,員工可以不斷學(xué)習(xí)和更新知識(shí),適應(yīng)不斷變化的工作環(huán)境。接下來(lái)是一些行業(yè)內(nèi)頂尖企業(yè)的培訓(xùn)方案分享,希望能為大家?guī)?lái)一些前沿的思考和觀點(diǎn)。為了推進(jìn)我區(qū)教
    在總結(jié)的時(shí)候,我們應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況,突出重點(diǎn),完善自己的總結(jié)文稿。總結(jié)范文是對(duì)某一主題或事件進(jìn)行總結(jié)和評(píng)述的一種文體,它能夠幫助我們更好地理解和把握事物的本質(zhì),
    昨天晚上我一直難以入睡,因?yàn)榻裉煳揖鸵托】陆憬阋黄鹑ド虾5鲜磕嵬胬玻√爝€蒙蒙亮我就興奮地起了床,簡(jiǎn)單梳妝打扮好后,就迫不及待地站在門口等阿姨她們來(lái)接我。“叭叭
    編寫(xiě)計(jì)劃書(shū)可以幫助我們合理安排時(shí)間和資源,以更加高效地實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)。以下是小編為大家收集的計(jì)劃書(shū)范文,供大家參考和借鑒。高考百日在即,為進(jìn)一步激發(fā)高三學(xué)子的'學(xué)
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    在策劃書(shū)中,我們需要對(duì)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)、挑戰(zhàn)和機(jī)遇進(jìn)行充分的評(píng)估和應(yīng)對(duì)方案的制定。此外,你還可以從這些范文中學(xué)習(xí)到一些行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí),幫助你在實(shí)際工作中取得成功。
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