幼兒園蔬菜教案（實用15篇）

幼兒園教案的編寫應(yīng)該注重與家長的溝通和合作，共同促進(jìn)幼兒的發(fā)展。推薦給大家?guī)灼x的幼兒園教案，希望能夠?qū)Υ蠹业慕虒W(xué)工作有所啟發(fā)。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇一

1、通過蔬菜寶寶故事讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值以及多吃蔬菜的好處。

2、蔬菜寶寶通過操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過的蔬菜的各種做法。體驗和蔬菜做朋友的樂趣。

3、通過蔬菜寶寶活動幼兒能夠喜歡上吃蔬菜。

因本班孩子出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象，每次吃紅蘿卜、芹菜等蔬菜時明顯的很多孩子就吃的很少。甚至有幼兒會用嘔吐來告訴老師不喜歡吃這個蔬菜。為了讓幼兒多吃蔬菜；了解多吃蔬菜的好處；了解吃蔬菜的好處。我在班上開展了一節(jié)健康活動《蔬菜寶寶》。

一、出示圖片引出主題

師：今天，田老師請來了一位小客人“小兔”

師：小兔的表情怎么樣了？

師：你覺得小兔遇到了什么事情所以會哭呢？

幼兒說一說

二、講故事

師：到底是怎么回事兒呢？我們一起來聽一聽。

（故事：小兔和小動物們要到海上旅行，帶了很多的零食。有一天，發(fā)現(xiàn)牙齒流血了。貓醫(yī)生開了很多的藥：蔬菜。）

牙齒流血時師：小兔原來是因為牙齒流血，所以哭了。

師：小動物們的牙齒為什么會流血了呢？我們繼續(xù)往下聽。

說著貓醫(yī)生端來了一大筐的藥說：你們身體所需要的營養(yǎng)都藏在這些藥里。小動物們走近一看，原來是各種各樣的蔬菜。

師：我們一起來看一看都有什么蔬菜

（1）胡蘿卜

師：你們認(rèn)識嗎？你吃過嗎？你是怎么吃的？

師：胡蘿卜有很多的吃法。做熟了之后吃的話豐富的營養(yǎng)就更容易被我們吸收。

師：胡蘿卜營養(yǎng)非常的豐富，還有一個小名，胡蘿卜又被叫做小人參。

拿打開的胡蘿卜師：胡蘿卜里面含有胡蘿卜素和豐富的維生素。多吃胡蘿卜對我們的眼睛非常的好，可以讓我們的眼睛變得更明亮。

（2）西紅柿

師：看一看，田老師把它打開了小朋友們看一看，師捏一捏幼兒看一看里面有很多的水分。

師：剛剛小朋友都說吃過西紅柿，那你是怎能么吃的？

番茄炒雞蛋

師：西紅柿非常的好吃。小朋友們都愛吃。也含有非常豐富的維生素，多吃西紅柿可以增加我們的抵抗力，讓我們的身體少生病。并且夏天吃西紅柿還有防嗮美容的效果呢。

（3）芹菜

師：我們來看一看芹菜是由莖和葉子組成的，我們把芹菜的莖打開來小朋友們看一看，有長長的像線一樣的東西，這個東西叫做粗纖維。這個粗纖維可以幫助我們清理腸胃，幫助小朋友們解便便。

師：小朋友們的椅子下面也有一段芹菜你來找一找粗纖維。

師：我們知道了蔬菜的營養(yǎng)，你現(xiàn)在把你知道的蔬菜的營養(yǎng)告訴你旁邊的小朋友。一起說一說。教師和幼兒一起討論。

師：你還吃過什么蔬菜？幼兒說一個，教師出示一個。

師：這些蔬菜你們都愛吃嗎？

三、故事結(jié)束

師：我們小朋友們知道了這么多蔬菜的營養(yǎng)，也不知道小動物們怎么樣了？

故事：小動物們帶著這些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小動物的病都好了。他們高高興興的又繼續(xù)的去旅行了。

師：蔬菜把小動物們的病都治好了。

四、品嘗

活動的開始部分我出示哭的小兔，引導(dǎo)幼兒討論為什么會哭呢？調(diào)動幼兒的積極性。講故事引導(dǎo)幼兒共同探討是因為吃了太多的零食牙齒流血。從而把幼兒的目光轉(zhuǎn)向蔬菜。蔬菜，孩子們都有所了解。他們有經(jīng)驗，有話可說、愿說。所以，活動的內(nèi)容能吸引孩子。

活動中我運用觀察法、討論法、講解法、幼兒的實踐操作等手段讓幼兒在認(rèn)知及能力方面有所提高。讓幼兒認(rèn)識到要多吃蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)價值。運用這些手段符合幼兒的認(rèn)知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識。

本節(jié)課的不足之處是：

1、在介紹西紅柿和胡蘿卜的時候應(yīng)該有讓幼兒觀察切開之后是什么樣的。在上課的過程中我沒有出示。

2、在引導(dǎo)幼兒討論完蔬菜之后，應(yīng)該把故事講完：小動物們吃了蔬菜之后病都好了。而在上課的過程中我沒有交代故事的結(jié)尾。

3、大部分時間都是我在說，我在演。沒有讓幼兒充分得到展示的機(jī)會。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇二

1、 了解現(xiàn)在的很多蔬菜都是溫室里種出來的。

2、 知道各種不同的蔬菜的成長需求是不同的。

活動準(zhǔn)備:蔬菜的圖片、溫室的有關(guān)材料、紙、畫筆。

活動過程:

張奶奶到菜市場買菜,她最后買到了嗎?

為什么沒有買到?

后來張奶奶買蔬菜了嗎?

他為什么愿意買那些蔬菜了呢?

教師通過圖片和電腦畫面,向幼兒介紹溫室栽培的技術(shù)。

討論:現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外,我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜?

原來農(nóng)民伯伯這么厲害啊,可以種出這么多的菜。

現(xiàn)在張奶奶又遇到問題了,菜市場里有那么多菜,她不知道要選擇哪些?你們能幫助她嗎?

幼兒通過繪畫的方式來表現(xiàn)菜籃子。

拓展:欣賞完成的繪畫,統(tǒng)計所畫蔬菜的種類。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇三

教學(xué)目標(biāo)：

1、在認(rèn)識蔬菜的基礎(chǔ)上，了解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

3、知道蔬菜有營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習(xí)慣。

4、幫助幼兒改掉偏食、厭食以及不愛吃蔬菜的壞習(xí)慣。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、菜場內(nèi)各種蔬菜的視頻，音樂磁帶。

2、手工畫好各種不同的蔬菜。

3、準(zhǔn)備一個手工畫的廚師叔叔。

教學(xué)過程：

導(dǎo)入部分缺乏童趣，能不能設(shè)計一個簡短的游戲，突出主題，同時激發(fā)兒童參與熱情。

一、放各種蔬菜的視頻。

將準(zhǔn)備好的蔬菜視頻放給小朋友們看。

二、提問，重點討論蔬菜的作用。

1、請小朋友們告訴我，你們剛才在視頻當(dāng)中看到了哪些蔬菜?請把名稱告訴老師。

2、這么多蔬菜你最喜歡吃哪一種呢?為什么喜歡吃呢?

3、媽媽平時是怎樣做給你吃的?

4、我們?yōu)槭裁匆允卟四?

(蔬菜中含有多種維生素、微量元素，營養(yǎng)豐富，可以個小朋友的生長發(fā)育提供必要的營養(yǎng)，使小朋友長得高，長得壯。所以呢我們要多吃不同的蔬菜。)簡單說說就行了，說多了他們還不是聽不懂。就說蔬菜吃了會長高、長聰明、張漂亮之類的，簡單的就行了。

三、區(qū)分蔬菜的不同食用部分。

1、將準(zhǔn)備好的完整的蔬菜圖片給小朋友們看，問每一種蔬菜都是有哪幾部分組成的。

2、隨便拿一種蔬菜的圖片給小朋友們看，讓小朋友們說說我們吃的是這種蔬菜的哪一部分?(如青菜吃的是莖葉，西紅柿吃的是果實。)。

3、小結(jié)：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。

1、將準(zhǔn)備好的所有不同蔬菜的圖片粘貼在黑板上，請小朋友們將其分別放在相應(yīng)的位置。如西紅柿放在食果實類蔬菜、青菜放在食莖葉類蔬菜、地瓜是食根類蔬菜。

2、小朋友和教師一起來檢察，看看放得對不對。

五、操作活動。

1、"小朋友們現(xiàn)在我們廚房里的叔叔要給我們做中飯了，他需要西紅柿、蘿卜、白菜、青椒，現(xiàn)在他呀想請我們小朋友們把他歸類放到廚房里面去，并且呀只讓我們帶能夠食用的地方不能吃的地方我們要怎么辦呢?"(圖片是拼貼的，不能吃的地方可以直接將其撕掉。)。

3、小結(jié)："小朋友們，今天呢我們認(rèn)識了很多不同的蔬菜，也知道了不同蔬菜的食用部分，蔬菜也能給我?guī)砗芏嗟暮锰帲∧泻⒊粤藭介L越高，小女孩吃了會越長越漂亮，所以呢我們一定不要挑食，多吃各式各樣的蔬菜，這樣我們就會更聰明對不對?"。

總體感覺內(nèi)容過多，一次活動能不能完成，大大的問號！！你先試試看，能不能一次講完，如果不行的話你就選擇其中幾個內(nèi)容來講。你應(yīng)該是在網(wǎng)上下載的撒，你還可以參考一下其他的相似的活動方案是朗格做的了，呵呵!

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇四

活動目標(biāo)：

1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識的蔬菜的名稱、外形特征。

2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。

4．幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。

5．探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性及特征。

活動準(zhǔn)備：

1．知識準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）。

2．物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。

活動過程：

一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）。

1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？

幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。

幼乙：我?guī)淼氖乔喙希蔷G色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。

幼丙：我?guī)淼氖遣げ耍蔷G色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

2．這些蔬菜是哪里來的？

幼：種出來的，種在土里。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認(rèn)識和描述。

二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）。

幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

2．小結(jié)：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結(jié)時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

三、觀察圖片“猜影子”

1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？

2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。

幼甲：（第一個方形的）毛巾。

幼乙：床墊。

幼丙：被子。

3．驗證幼兒猜測結(jié)果。

分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠(yuǎn)了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導(dǎo)語，這就需要我平時的積累，更多的經(jīng)驗，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

四、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。

1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）。

幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導(dǎo)幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應(yīng)的格子上畫圈。

3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）。

4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結(jié)果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）。

分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗證結(jié)果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。

五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）。

幼兒：有3棟房子。

師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？

2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）。

幼甲：可以兩個人一起住。

3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）。

幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

師：為什么要讓他們一起住？

幼甲：因為它們都是長長的。

師：還有不一樣的嗎？

幼乙：青菜和青瓜一起住？

師：為什么要讓他們一起住？

幼乙：因為它們都是綠色的。

4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類，教師的引導(dǎo)語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進(jìn)一步提高提問的有效性。

活動反思：

本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認(rèn)識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對常見蔬菜的認(rèn)識。活動中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴(kuò)展對蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類，從而得到經(jīng)驗的啟發(fā)。

第一、在材料的豐富上和第一環(huán)節(jié)幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的名稱、外形特征等做得較好。教案設(shè)計也較理想，但我在實施教學(xué)中活動流程不流暢，引導(dǎo)語不明確簡練。

第二、教師的指導(dǎo)能力還有待加強(qiáng)。我們有時候過于焦急，希望幼兒達(dá)成活動的目標(biāo)，當(dāng)他沒有達(dá)成時就急于把答案告訴幼兒，而把幼兒動腦的機(jī)會給剝奪了。其實在活動中我們應(yīng)該要耐心引導(dǎo)幼兒尋找答案，幼兒不會時，則教給相應(yīng)技能，幼兒會時，教師及時退出。活動后，引導(dǎo)幼兒參與討論，闡述自己的發(fā)現(xiàn)，對大部分幼兒沒有參與的活動結(jié)果，不做肯定或否定的評價，留給幼兒探索的空間，待全體幼兒參加活動后共同討論，得出結(jié)果。

活動點評：

活動中通過讓幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的外形，名稱和特征和觀察發(fā)現(xiàn)幻燈片上的線索積極思考，初步了解蔬菜的不同特征，使幼兒對生活中常見的蔬菜感興趣，活動效果好。活動結(jié)束后，聽課教師也一致認(rèn)識到：活動中孩子應(yīng)該是課堂學(xué)習(xí)的主體，同時充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，才能真正促進(jìn)孩子積極思考與表達(dá)。要注重啟發(fā)幼兒的方法，給予孩子思考的余地，讓幼兒自己探索想出辦法解決。一節(jié)好課，需要教師不斷的揣摩、不斷的探索研究和實踐，才能發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，把課上精、上活。這就需要老師平時的積累，更多的經(jīng)驗來造就一名合格、睿智的幼兒教師。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇五

1.情感目標(biāo)：知道蔬菜營養(yǎng)豐富，懂得要多吃蔬菜。

2.認(rèn)知目標(biāo):知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

3.技能目標(biāo):認(rèn)識三種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。

在這里目標(biāo)既有獨立表達(dá)的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。

1.說活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

2.說活動難點：學(xué)會分辨蔬菜可食用的部分。

(1)經(jīng)驗、知識準(zhǔn)備:幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，

(2)物質(zhì)準(zhǔn)備:《認(rèn)識蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。

(一)開始部分。

對于組織一次活動來說，一個有創(chuàng)意、新穎的導(dǎo)入形式，能大大地激發(fā)幼兒對活動的興趣，因此在本次活動中我采用以“昨天蔬菜國王給老師打了電話，說要介紹幾個小伙伴給小朋友們認(rèn)識，咱們一起來見見他們好不好”的形式導(dǎo)入，引出本次活動的課題，開始部分我將用時1到2分鐘。

(二)基本部分。

是本次活動的重點和難點，用的時間也是最多的，大約20到22分鐘。我主要完成2項內(nèi)容：一個是帶領(lǐng)幼兒觀察認(rèn)識蔬菜;二是通過游戲活動進(jìn)行練習(xí)，進(jìn)而鞏固幼兒對所觀察對象的認(rèn)知，具體的安排如下：

1.首先，我會教幼兒認(rèn)識植物的根、莖、葉、果實和種子。

2.其次，我會用一個謎語引出西紅柿，并引導(dǎo)幼兒觀察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的是哪個部分。幼兒給出答案后提問“還有哪些植物是食用果實的?”幼兒回答后我會出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實補(bǔ)分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜圖片，讓幼兒觀察每組的實物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什么部分。

3.最后讓幼兒做一個游戲，把根，莖，葉，果實，種子的圖片貼到黑板上，然后給每個幼兒發(fā)西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過的植物的圖片，讓幼兒進(jìn)行配對的粘貼游戲。

(三)結(jié)束部分。

做完游戲后我會告訴幼兒蔬菜含有很豐富的營養(yǎng)價值，要多吃蔬菜才能身體健康。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇六

1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習(xí)慣。

2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

3、會根據(jù)蔬菜的不同特征進(jìn)行分類。

通過觀察、交流，知道蔬菜的特點。

熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確進(jìn)行分類。

老師出示蔬菜筐，讓學(xué)生看看這是什么？

生：蔬菜，師問：你們喜歡吃哪種蔬菜？為什么喜歡吃？我們一起來學(xué)習(xí)本節(jié)課吧。

1、老師說一個謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？

師：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯Ｉ隆＠蠋熆梢杂檬卟诉M(jìn)行提示。

師：紅蘿卜，這就是我們認(rèn)識的第一種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上紅蘿卜照片。那么老師今天也帶來了紅蘿卜，誰能說一說她有什么特點。

生：胖胖的，紅色，形狀是長長的。

師：對，紅蘿卜是食根蔬菜。哪些還是食根蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？

生：蘿卜和土豆。

師：老師也帶來了，看看他們的特征？

生:長長的，圓圓的，黃色。吃她的根。

2、老師說一個謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？

師：又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃又能當(dāng)水果。

生猜。老師可以用蔬菜進(jìn)行提示。

師：西紅柿，這就是我們認(rèn)識的第二種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上西紅柿照片。那么老師今天也帶來了西紅柿，誰能說一說她有什么特點。

生：圓形，紅色，

生;吃過，味道甜甜的。可以生吃，也可以炒著吃。我們吃的是她的根還是什么？

師：對，西紅柿是食果蔬菜。哪些還是食果蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？

生：黃瓜、辣椒、茄子、豆角。

師：老師也帶來了，看看他們的特征？

3、老師說一個謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？

師：姑娘身穿綠裙，身子白嫩水靈，家家廚房常見，大人小孩歡迎。

生猜。老師可以用蔬菜進(jìn)行提示。

師：白菜，這就是我們認(rèn)識的第三種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上白菜照片。那么老師今天也帶來了白菜，誰能說一說她有什么特點。

生：綠葉子，白身子，

師：結(jié)合圖片看，我們吃的是她的什么部位？你們都吃過白菜嗎？

生;吃過，可以淹著生吃，也可以炒著吃。我們吃的是她的根還是什么？

師：對，白菜是食葉蔬菜。哪些還是食葉蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？

生：菠菜、韭菜。

師：老師也帶來了，看看他們的特征？

生:說一說他們的形狀特征，顏色特征，老師總結(jié)，我們要吃她的葉。

除了上述蔬菜，我們還有一些蔬菜要吃她的花和莖，我們一起來看一看，是哪些蔬菜？

生：花菜和芹菜。

2、誰能給這些蔬菜分分類。

3、蔬菜大變身。

這是由什么蔬菜變得，味道怎么樣。

1、同學(xué)們都有自己喜歡吃的蔬菜，那么我們來聽一首兒歌再熟悉一下各種蔬菜吧。

2、聽完兒歌之后，我們又認(rèn)識了各種蔬菜。蔬菜中含有豐富的維生素和營養(yǎng)，我們應(yīng)該怎么辦？多吃蔬菜，和蔬菜做朋友，身體健康成長。

1、回家給爸爸媽媽唱一唱蔬菜歌。

2、去超市逛一逛，購買喜歡吃的蔬菜。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇七

1、了解現(xiàn)在的很多蔬菜都是溫室里種出來的。

2、知道各種不同的蔬菜的成長需求是不同的。

活動準(zhǔn)備:蔬菜的圖片、溫室的有關(guān)材料、紙、畫筆。

活動過程:。

張奶奶到菜市場買菜,她最后買到了嗎?

為什么沒有買到?

后來張奶奶買蔬菜了嗎?

他為什么愿意買那些蔬菜了呢?

教師通過圖片和電腦畫面,向幼兒介紹溫室栽培的技術(shù)。

討論:現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外,我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜?

原來農(nóng)民伯伯這么厲害啊,可以種出這么多的菜。

現(xiàn)在張奶奶又遇到問題了,菜市場里有那么多菜,她不知道要選擇哪些?你們能幫助她嗎?

幼兒通過繪畫的方式來表現(xiàn)菜籃子。

拓展:欣賞完成的繪畫,統(tǒng)計所畫蔬菜的種類。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇八

設(shè)計意圖：由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經(jīng)常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計了這節(jié)課。

教學(xué)名稱：

健康。

教學(xué)內(nèi)容：

《多吃蔬菜好處多》。

教學(xué)目標(biāo)：

1：引導(dǎo)幼兒簡單認(rèn)識、了解常見蔬菜。

2：引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。

教學(xué)準(zhǔn)備：

青菜大蒜西紅柿。

教學(xué)過程：

1、通過談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。

1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識蔬菜。

2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？

3、有哪些小動物愛吃青菜?

1、教師講解多吃蔬菜的`好處。

2、介紹講解挑食偏食的壞處。

1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。

教學(xué)總結(jié)。

：通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇九

1、出示作品小草。

2、我們請來了很多蔬菜寶寶來和我們一起做游戲。我們來看看都有那些蔬菜寶寶來了？

3、這些蔬菜你們都吃過嗎？（吃過）哦！這些蔬菜不僅可以吃！還可以用它來畫畫。他們能變出一朵朵美麗的小花。

二、老師示范、幼兒嘗試。

1、今天老師準(zhǔn)備了很多不同的顏色，我們一起來看看都有哪些顏色！“這是x色，這是x色，這是x色”。

2、現(xiàn)在老師要請xx蔬菜寶寶在小草上變一朵x色的小花。

3、小朋友們喜歡嗎？（喜歡）有沒有小朋友愿意上來愿意一下呢？

三、幼兒操作及注意事項。

1、請小朋友們輕輕回到座位上。

2、請小朋友們腕起衣袖，作畫時保持畫面的清潔。印后不要用手去摸顏料，讓它干一會。

3、不要將顏料混淆了。

四、老師巡回指導(dǎo)。

五、展示作品、小結(jié)活動。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇十

1、鼓勵幼兒自己動手動腦，制作小拼盤，并用自己的方法記錄。

2、欣賞蔬菜拼盤的藝術(shù)美，體驗做蔬菜拼盤的愉悅情緒，感受與同伴分享的快樂。

1、已制作好的蔬菜拼盤若干盤（供幼兒賞用）。

2、每組盤子一個記錄卡勾線筆、蠟筆。

3、洗凈的水果若干：黃瓜、小番茄、蘿卜切片若干。

4、古箏音樂磁帶、錄音機(jī).

一、欣賞蔬菜拼盤，導(dǎo)入活動，激發(fā)幼兒興趣。

老師：今天老師給你們送來了一份特別的禮物，一起來看看吧！孩子們自由結(jié)伴欣賞。（放古箏音樂）。

二、集中展開討論。

1、你看了這些蔬菜拼盤，覺得怎么樣？

2、你最喜歡哪盤拼盤？為什么？

三、師生共同探索制作蔬菜拼盤的基本技巧。

1、你們想不想也來動手做一道蔬菜拼盤？那你打算怎么做呢？

小結(jié)：做蔬菜拼盤要注意對稱，好有色彩的搭配，讓人看了以后覺得很好美。

2、提出記錄要求。

老師：瞧！老師做的這道蔬菜拼盤，用了幾種蔬菜，他們每種各用了多少呢？（出示記錄卡）你有什么好方法來記錄？（請幼兒邊講邊操作示范記錄）。

老師：用畫畫的方法區(qū)別蔬菜的品種，而且要數(shù)清它的數(shù)量。這種方法很好，現(xiàn)在讓我們開始動手吧！

3、幼兒操作.教師巡回指導(dǎo)（放古箏音樂）。

（1）鼓勵幼兒嘗試多種拼法，有自己的創(chuàng)造。

（2）注意色彩上的搭配。

（3）用自己的方法記錄，要點清蔬菜數(shù)量。

（4）先做好的小朋友可以互相介紹，互相欣賞。

四、講評。

老師：這么多蔬菜拼盤，太美了，看得我眼睛都花了，誰先介紹一下你的蔬菜拼盤？（如：我的蔬菜拼盤用了12根黃瓜，10個小番茄，3片蘿卜，我是用圓圈來記錄的。

五、延伸、品嘗。

教師組織幼兒洗手，共同品嘗。

價值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語言作為導(dǎo)入。

觀察與調(diào)整：以變魔術(shù)的方法作為導(dǎo)入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是采用開放式，自由化的形式，充分體現(xiàn)出幼兒的主導(dǎo)性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術(shù)美，并讓幼兒用自己的.語言來表達(dá)自己對水果拼盤的感受。

價值分析：通過討論引導(dǎo)幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，并提出記錄方式。

觀察與調(diào)整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創(chuàng)造在其中，說明“欣賞”已經(jīng)對他們產(chǎn)生觸動，這一環(huán)節(jié)的進(jìn)行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的帶動往往效果會出人意料。

以小組商討的方式進(jìn)行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環(huán)節(jié)中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當(dāng)孩子在點數(shù)或記錄中出現(xiàn)錯誤時，教師不能操之過急，直截了當(dāng)告訴孩子，而是應(yīng)該幫助孩子找出為什么會錯的原因，再引導(dǎo)孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達(dá)到經(jīng)驗共享的目的。

價值分析：通過品嘗蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。

觀察與調(diào)整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動的結(jié)束，輕松而愉快）。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇十一

評價幼兒美術(shù)活動時，不應(yīng)過分強(qiáng)調(diào)最終完成的作品，而是把重點放在活動的過程中，應(yīng)該看到孩子情感和表現(xiàn)上的差異，以積極評價為主，支持幼兒富有個性和創(chuàng)造性的表達(dá)，把每個孩子的作品都展示在美術(shù)園地中，使每個幼兒都有成就感，從而不斷激發(fā)孩子對美術(shù)活動的興趣和熱情，這種個性化的注重主體參與的評價方式有利于孩子學(xué)會自尊和尊重別人。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇十二

1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。

2、培養(yǎng)孩子愛惜糧食，珍惜勞動成果的良好習(xí)慣。

3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。

4、大膽說出自己的理解。

（一）出示蔬菜。

1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?

2、介紹蔬菜的名稱。

（二）蔬菜從哪里來的?

師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪里來的呢?

勞動的時候是什么感覺呀?我們在吃飯時應(yīng)該怎么辦呀?幼兒自由回答。

教師小結(jié)：蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農(nóng)民伯伯在種菜時很累，因此，平時我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農(nóng)民伯伯知道了會非常開心的`。

教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇十三

3、了解科學(xué)種田的概念，感受科學(xué)種田給我們帶來的好處；

生成與反思：

在進(jìn)行“溫室里的蔬菜”這一活動時，有許多孩子問：什么是溫室？它是什么樣的'？由于我們的周圍沒有真正意義上的溫室，我只能告訴孩子們：爺爺奶奶在田里搭的那種半圓形的，（幼兒一下子就猜到了：是尼龍棚），我就告訴孩子們，爺爺奶奶搭的尼龍棚就是科學(xué)種田的一種，尼龍棚里很暖和，冬天可以種植夏天的蔬菜，如：番茄、蠶豆等，我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜。對于我的這個講解，孩子都能理解，雖然“溫室”離我們很遠(yuǎn)，但尼龍棚卻是我們經(jīng)常看到的，我還給孩子們布置了一個任務(wù)：讓他們回家到尼龍棚里去一下，感受一下尼龍棚里和尼龍棚外的不同，回幼兒園后講給小伙伴聽，有尼龍棚的孩子高興的答應(yīng)了。

生成與反思：通過這個活動，幼兒對蔬菜有季節(jié)有所了解，也體會到科學(xué)種田的好處，對無土培植也有了初步的了解，對農(nóng)民伯伯也產(chǎn)生了一種敬仰之情；對溫室種菜感到非常的好奇；我就想：如果能帶孩子們真正參觀一下正規(guī)的溫室，看一下里面各種各樣的蔬菜，包括無土栽培的，那該有多好！

對于“有用的植物”這個主題，由于比較貼近幼兒的實際生活經(jīng)驗，而且隨處能捕捉到，開展起來就相對比較順手，孩子的投入也比較積極，通過帶孩子到野外去親自感受、通過孩子親自動手作，孩子在一種愉快的氛圍中積累各方面的經(jīng)驗，同時也推動了幼兒探索的主動，包括語言的表達(dá)、思維的碰撞、以及各種問題的產(chǎn)生，所以，離開了幼兒生活經(jīng)驗的主題是枯燥乏味的。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇十四

1．引導(dǎo)幼兒結(jié)合實際，正確選用顏色給蔬菜涂上漂亮的顏色。繼續(xù)學(xué)習(xí)水粉顏料涂色的技能。

2．培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對色彩的興趣。

3．進(jìn)一步感知蔬菜的一些特征。

每人一份繪畫材料、蔬菜圖片若干活動過程：

一、以蔬菜媽媽做客的形式導(dǎo)入活動。

1．今天有一些蔬菜媽媽來做客，請你猜猜是誰?(教師逐一出示圖片，讓幼兒個別講述。有大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿)。

2．這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服?

(1)大白菜穿著綠油油的綠衣服。

(2)紫紫的茄子穿著紫色的衣服。

(3)胡蘿卜穿著橘黃色的衣服。

(4)西紅柿穿著大紅色的衣服3、游戲：“什么蔬菜不見了?”“請你猜猜是誰來了?”要求幼兒集體說出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等，鞏固對蔬菜顏色的認(rèn)知二、提出活動要求1．這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒穿衣服，請小朋友幫蔬菜寶寶來穿衣服好嗎?怎么給蔬菜寶寶穿衣服呢?寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順著一個方向涂不留小白點。

3．給大白菜涂顏色的時候大白菜的梗不能涂綠色，只有葉子菜是綠色的(老師邊說邊示范涂色。)。

4．胡蘿卜的葉子也不能涂橘黃色。(老師示范涂色)4．西紅柿上面的小蓋子也不能涂上大紅色。(老師示范涂色)5．茄子的蓋子要涂綠色，不是紫色。(老師示范涂色。)三、幼兒作畫教師巡回指導(dǎo)，注意糾正幼兒的握筆姿勢，引導(dǎo)能力弱的孩子選擇好顏色再涂。

四、評價展示幼兒作品展示幼兒作品：展示一些繪畫效果比較好的作品和一些有進(jìn)步的小朋友的作品引導(dǎo)幼兒集中欣賞。

幼兒園蔬菜教案（實用15篇）篇十五

1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

教學(xué)重點：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

教學(xué)難點：認(rèn)識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

教學(xué)關(guān)鍵點：通過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。。

1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等) 或資料圖片

2、多媒體課件

影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》

(1)師：小朋友，你們看到的是什么地方?

幼：蔬菜園!

師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。

師：你們都看到了哪些蔬菜?

幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......

師：小朋友，你們認(rèn)識這些蔬菜嗎?

幼：認(rèn)識。

(2)師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些?

分別出示出示幻燈片4-23，認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。

大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是?所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對!是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮 。

(2)師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

(3)小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對人體的作用。

示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

(1)師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。

(2)下面這些蔬菜你們吃過哪些?

大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃過，有的沒有吃過。

(3)師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。

(1)欣賞兒歌 《不挑食》

小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒力氣。

小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒力氣。

小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!

(2)欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。