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家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇一
今天我們來聊一聊我一周的早餐吧！
周一到周五，奶奶每天會精心給我做早餐，有水餃、餛飩、蛋餅和方便面……。
周末的早餐由我自己做主，今天早上我做了一份香噴噴的蔥油拌面。
首先我把水倒進鍋里，打開煤氣灶，再拿出一把面，水開后，接著把面放進鍋里煮熟，然后拿出配料：切好的蔥花，鮮味十足的醬油、火腿腸、麻油和我最愛的'醋。
最后把煮好的面放在盤子里和配料一起拌一拌。一份色香味俱全的蔥油拌面就做成啦。不一會兒就被我吃完了。
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇二
雞蛋羹是我最愛的美食之一。這是我第一次跟著媽媽成功制作的`美食！蒸熟的雞蛋羹，看上去嫩嫩的、滑滑的，端在手里就像一碗嫩黃嫩黃的果凍，十分誘人，讓人看上去都想流口水了。
用勺子輕輕舀上一勺，放到嘴里，細膩滑溜，鮮嫩可口，一股雞蛋的清香立刻在口中蔓延開來，還沒等我好好咀嚼，它就一下子滑到了我的胃里，我迫不及待地又挖了一勺品嘗起來，鮮香可口，我吃得停不下來！
雞蛋羹真是美味極了！
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇三
最近，我迷上了湯山一家牛肉粉絲湯。
油油的湯，綠中帶黃的大白菜，長長的粉絲和紅褐色的'牛肉、牛腸，看起來都美味極了。香辣的湯是精髓，我端起碗喝了一大口，鮮美的湯汁在舌尖涌動，順著食道流到胃部，感覺有一股暖流流遍全身。牛肉有嚼勁，牛腸軟軟的，如同海綿在嘴巴里一樣，加上一勺辣油，更是回味無窮啊！再吃上一口酥脆的馬蹄燒餅，那就更是美味無比。
我幾乎每個星期天都要去吃一回，不去的話心里總是想得慌。
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇四
我吃過的家常美時有很多，然而，最讓我難忘的卻是那看似普通的紅燒獅子頭。
爺爺把菜端上餐桌，開吃啦！放眼看去，餐桌上花花綠綠，菜品五花八門，但是最顯眼的還是那紅燒獅子頭，夾起一個，聞一聞，啊，真香！肉的鮮味和玉米的清香，踫撞在一起，真是美妙。咬上一口，美味的湯汁帶著濃濃的肉味，在我口中徘徊，真好吃！
紅燒獅子頭的味道真是令人難忘啊！
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇五
一次又一次，我享受著奶奶做的紅燒肉。
當奶奶把五花肉下鍋時，我看到的肉還是一塊塊紅白相間的肉塊，還聞不到肉的香味。奶奶在鍋里放了一些生抽，加了一點白砂糖，燉煮一會后，我聞到了肉的香味。我連忙跑到廚房去，只見鍋里的肉呈現赤紅色，咕嘟嘟地直冒泡。
當聽見奶奶叫我們吃飯時，我第一個就跑到廚房，端起這盤紅燒肉，放在桌子上，就坐下來，大口地吃起來。哦！這讓我垂涎欲滴的紅燒肉，肉汁黑紅黑紅的，肉塊上的油發出亮晶晶的光澤，顯得格外耀眼。那香味有著醬油的香，有著冰糖的.甜。我深深地吸入這迷人的氣味。
每一塊肉都肥瘦相間。我先咬了一口瘦肉，在油膩的外皮里，一條條細細的肉絲吸著油水。再咬一口肥肉，肥肉軟滑細嫩的，入口即化，油而不膩。這碗紅燒肉，是我吃過最好吃的美食。
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇六
今天，給大家介紹一道我最喜歡的美食——西紅柿炒雞蛋。
紅紅的西紅柿色澤鮮美，淡淡卷起的紅色果皮像是大衣，襯著多汁的果肉。炒蛋金黃金黃，彈性十足，微微的蛋香味，在空氣中彌漫開來，上面還點綴著一些綠綠的蔥花。
夾一塊蛋，放入嘴中，一股濃郁的蛋香迅速散開，再夾一塊西紅柿，兩者相疊，酸里帶有雞蛋的鮮美，美味極了。
這讓人唇齒留香的`西紅柿炒雞蛋，就是我心中的一道美食。
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇七
“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”，西湖到底美不美，從蘇軾的詩中我們就能可見一斑。國慶節假期間，爸爸媽媽帶我去西湖游覽了一番，那里的美景深深地震撼了我，不信？請你們往下看吧。
早晨，西湖被一層薄薄的白霧籠罩著。此刻，游人還很少，湖面很平靜，靜的像一面鏡子，遠處只有一層淡淡的漣漪朝四周蕩漾開去。淡粉色的荷花，傳來陣陣芬芳撲鼻的香氣，讓我們一家沉浸其中。我們悄悄地走著，絲毫不敢打破這份靜謐，此時的西湖猶如仙境，讓我至今難忘。
中午，人漸漸多了，太陽公公也睡醒跑了出來陪我們欣賞美景。濃霧消散了，荷花變成了桃紅色，有的已經開放了，有的只展開了幾片花瓣，有的還是花骨朵兒呢，漂亮極了！此時湖面開始歡樂起來了，你看，魚兒們甩著他們剪刀似的尾巴在跳舞呢，蝴蝶揮動著翅膀對著我們打招呼，小蜜蜂“嗡嗡嗡”的，似乎在歡迎我們的到來。游客們都迫不及待的跳上了船，欣賞這美好的一切。遠處的廊亭里也坐滿了游客，他們有的在看書，有的在聊天，還有的在不停的拍照，他們開心極了！
到了晚上，游客都散去了，可我卻舍不得離開。此刻，又大又圓的月亮掛在天空，月光灑滿了湖面，還有點點星光做點綴，此時的西湖顯得多么幽靜，美麗啊！
啊！西湖，你這顆閃亮的明珠，將在我的記憶深處久久不能抹去，我將永記心底我愛你，西湖！
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇八
相信大家都有一種最喜歡吃的食物，我最喜歡吃媽媽做的餛飩了！
先將老抽、小米蔥、豬油、生抽放在大碗中，再將煮好的餛飩倒進去，一碗香噴噴的'肉餛飩就做好了。餛飩躺在碗中，就像一顆顆大珍珠睡在棕色的汁水中。再撒上一些蔥，哇！看上去就讓人口水直流，欲罷不能。餛飩的味道更是美味，聞一聞，一股鮮美的味道撲鼻而來。輕輕咬下一口餛飩，鮮美的湯汁與肉汁混合在一起，如突然爆發的海水，在舌頭上彌漫，刺激你的味蕾。在冬天吃上一碗，絕對暖心暖胃。還可以放上一個雞蛋，同樣好吃。
媽媽做的餛飩，是天底下最好吃的餛飩。
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇九
我吃過冰冷的冰淇淋，滾燙的火鍋，但就是沒吃過酸甜的生蠔，今天我們就嘗了嘗生蠔。
一眼望去，生蠔就像凹凸不平的島嶼，在香味的海洋上飄蕩，生蠔又像一艘在海洋上航行的.軍艦，在“軍艦”上還搭載著蒜泥、小米辣和粉絲，聞上去辣中帶一絲甜味，這種香味在鼻腔中穿梭，仔細聞一聞，還會有一股淡淡的蒜香。這種味道在口腔中才停留下來。
拿到手時，生蠔比我眼睛中看到的要粗糙的多，仔細觀察還會發現，如果把生蠔倒過來，一個個凹凸不平的“山脈”連綿起伏的上下活動著。
我們開始攪拌了，蒜蓉的酸甜與小米辣的香辣香吻合，讓甜辣味愈來愈濃，晶瑩剔透的粉絲，竄上大顆粒的蒜蓉，猶如一串珍珠項鏈。欣賞完生蠔的美麗后，我們開始品嘗起來，蒜蓉的味道與小米辣在我的口腔里相互交錯，最后在口腔中爆炸。
最后就剩生蠔的肉沒有吃了，讓我看起來qq彈彈的，尾部看起來黑黑的，中間的肉看起來白花花的，看起來跟舌頭一樣，吃起來軟軟的，但是有很多地方不能吃，所以我嘗了幾口就不吃了。
雖然我吃出了一身汗，但是我覺得依然很好吃，很爽。
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇十
全天下有許多美食，但我最喜歡的就是那色香味俱全的蘭州拉面了。
蘭州拉面還沒端上來，就聞到一股濃濃的香味。端上來后，立刻吸引住我的視線：雪白的面條，好似一條條白玉帶，整齊地臥在碗里；銀白的蘿卜絲，鮮紅的'辣椒，褐色的牛肉，還有翡翠般的青菜，擺放在它的周圍。
我嘗了一口，啊，真是太美味了！柔軟的面條在口內輕輕地蕩漾，再緩緩流入胃中。我又喝了一口湯，那種美味更加深刻，那種感覺簡直不能用語言來形容！不知不覺，一大碗面就被我吃完了，真是意猶未盡。
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇十一
定南是一座小城市，很少人知道定南，但這兒出現了一種十分美味的食物--雞酒。
雞酒色澤鮮美，湯汁濃郁，在湯中隨手夾起一塊雞肉，輕輕一咬，湯已經收進雞肉里面了。再放一點紅棗和枸杞，養生又美味。
雞酒又叫姜雞酒，是客家的名吃，也是一種藥膳，通常是用雞、酒以及生姜制作而成，適合產婦坐月子期間食用。雞酒具有祛風散寒、補氣補血以及增強體力等功效。1、祛風散寒：雞酒是用公雞、姜，糯米黃酒制作而成。三者都屬溫熱性食物，不僅營養豐富，且能清除體內寒氣，祛風散寒的.效果較好。提供營養：雞肉中含有磷、鐵、銅、鋅等營養物質。
以下是雞酒的制作步驟：
先買一只雞。把它洗干凈，剁成一塊一塊的，再放下去炒。鍋里面放好一點水，再把雞肉放下去，最后再加點料酒，最后再把它放進鍋里面煮一個半小時。一鍋美味的雞酒就做好了。
拿起一個碗，用湯勺把雞酒舀進碗里。輕輕一咬，回味無窮啊！
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇十二
每一個人喜愛的美食不一樣的，有的人喜歡香酥可口的炸雞塊，有的人喜歡麻辣可口的麻婆豆腐，還有的人喜歡清爽的涼拌黃瓜。而我，喜歡吃傳統美食——紅燒肉。
我的'奶奶會做紅燒肉，我也觀察過紅燒肉的制作過程。首先往鍋里倒一些油，然后將洗干凈的五花肉放進鍋中翻炒，然后倒入一些醬油調味，再放幾塊冰糖，讓肉更有光澤，最后小火慢燉就能出鍋啦！
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇十三
夏天，每到熱浪翻滾，四處蟬鳴，烈日當頭時，便以高調的姿態宣布了他的到來。
于是我們便以這美味上帶來的一絲清涼抵抗。開始了食客之旅。
如果你已經不滿足這些小兒科產品，那么倒杯不灑冰淇淋你一定聽說過，也就是dq冰淇淋里的暴風雪系列、貴死人哈根達斯、必勝客的冰激凌烤布丁、還有平民化麥當勞的麥旋風，甜筒神馬的。
夏天美味多，我們來做客，邪邪的笑。
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇十四
在逛街時，偶遇一家小店，名曰：茶顏悅色。我眼中閃著興奮的小星星，與媽媽道：“媽媽，我要喝么！”媽媽拗不過我，只得給我買。
進店后，一股濃烈的奶茶香撲鼻而來。那香味如同一根繩子，緊緊地吊起我的味蕾，又如同一只手，緊緊的拽住我的食欲不放。我的口水在嘴中翻滾涌動，我的心情像火山中即將爆發的巖漿一樣沸騰了起來。
我點的是招牌：幽蘭拿鐵。
拿到奶茶后，先入口的，是碧根果。碧根果入口一咬，酥爛無比，一股妙不可言的味道在口中迅速蔓延開來。酥酥脆脆的碧根果爆炸開來，猶如一個個快樂的小音符，在口腔中興奮地跳舞。隨后細膩的奶油進入口中，奶油甜而不膩，入口即化，咽入口中，整個嘴巴都是甜津津的。
姍姍來遲的奶茶忙不迭地滑入口腔。濃烈的香味，幾乎接近讓我進入天堂。它如同一條頑皮的小龍，在我的'身體中四處游走。那股香香的、甜甜的味道侵占了我的全身，令我神魂潦倒。
我真愛喝幽蘭拿鐵啊！
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇十五
有的人喜歡悠閑自在的人民公園，有的人喜歡文化氣息濃郁的濕地公園，有的人喜歡承載憂樂精神的花洲書院，而我卻喜歡雷鋒林。
一走進雷鋒林的大門，就看到了小廣場，廣場中央矗立著雕像——雷鋒和他的戰友們，雕像上雷鋒正和戰友們一起說話呢！那雕像栩栩如生，引得無數人前來拍照留念。
往前走，是一大片草地，如碧毯。上面有許多人在野餐，來到草地上，聞著帶有清香的空氣，感覺心情變得舒暢。
這就是雷鋒林，我真喜歡它，它不僅美麗，更讓我明白了幸福生活來之不易，我必將接過他們手中的接力棒，為國家而努力奮斗！
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇十六
“民以食為天”，這里的“食”字不僅指的是用來充饑的食物，還應該包括人們對食物所寄托的各種情感。
是河北省臨西縣，位于冀魯交界之處，飲食文化更是融合了兩地特色，獨一無二。其中餅卷肉是最為著名的。臨西餅卷肉始于明朝永樂年間，距今已有近62019年的歷史。它是由一張餅和碎牛肉組成的，雖然制作材料簡單，但做工極其考究。餅的干濕、軟硬程度，肉塊的大小，放肉、卷餅的技巧，火候等都是關鍵，就是別人明眼看也學不來。
先說這餅，絕不像山東的煎餅太硬、太脆對牙齒的咬合力是個考驗，也不像河北的雞蛋灌餅一樣較軟容易黏牙，而臨西餅卷肉不干不濕、軟硬適中，且餅焦黃不糊，利于消化，最厲害的是整張餅一丁點的破洞都沒有，厚薄均勻。再說這肉，必須是牛肉，一定要是新鮮的牛肉，燉熟后并在原湯中浸泡24小時，用刀剁出的牛肉塊不可太大，也不可太過于碎。餅烙好后，將碎牛肉均勻地撒在餅上，隨即用餅將肉卷包住。火呢，一定是文火，最為講究的是燒火必須用木柴，且木柴一定是用“果木”制的，這樣的餅卷肉吃起來才能有一種自然的香氣，而且吃后余香久不散。
才下舌尖，又上心尖。一次，路遇他縣餅店，欣喜之色溢于言表，以為又能品到家鄉之味。猛地一口咬下，連連呲牙搖頭，肉很塞牙，問之居然是豬肉，冷熱不均，細看餅上漏洞百出，這叫什么餅卷肉呢?與家鄉的完全不一樣，“曾經滄海難為水”，他鄉的餅卷肉我實在是瞧不上。
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇十七
酸辣粉是重慶著名的風味小吃。
暗紅色的湯汁沸騰，泛著油光，晶瑩的紅薯粉浸于其中，撒上淺棕的牛肉粒，翠綠的芹菜片，顆顆花生米蔥花嵌與其間，染上紅油的'紅薯粉如裹了件“紅衣”沐浴在熱湯中，令人垂涎三尺。酸辣粉不僅相貌好，味道更是美妙絕倫。
輕夾一筷子，嗦入口中，那熱湯裹住唇齒，感到酥麻之意，一口下去醬油的濃香與麻辣油的鮮香在齒尖爆裂，蔓延于舌尖，似是萬馬奔騰騎撞擊著味蕾，又如黃河之嘯般在我神經中翻滾，鮮美、勁辣在喉間躥跳。
再把牛肉粒放入口中細細咀嚼，一擠壓，噴濺的湯汁充滿著口腔，花生米也飽含辛辣滋味，激蕩著各處器官，鮮香可口。
猛得一嗦芹菜片，麻辣與清新的結合，滲透了味蕾徘徊與唇齒之間撒在菜葉之上的蔥花更添上了韻味，讓人回味無窮。嗦起幾根粉條，落入舌尖咀嚼，順滑可口，溢出的油湯在舌尖回旋，紅薯粉富有勁道，充滿口腔的辣味蔓延開，富有嚼勁。
這種人間美味令人回味無窮！
家鄉的美食舌尖上的家鄉（專業18篇）篇十八
我的家鄉位于鄂爾多斯市的一個小鎮上，名叫納林希里，在這里我們有一道招待它鄉貴客的拿手好菜——豬骨頭燴酸菜。
豬骨頭燴酸菜的選材十分重要。豬骨頭，是現殺的豬身上的骨頭，骨頭新鮮，肥肉，瘦肉均勻搭配，香而不膩。我們這里的豬不用飼料喂養，是純綠色的，吃豬草長大的。而酸菜，是提前入冬時腌制好的，正好到12月份就可以食用了，這時的酸菜嫩、酸、味道鮮美。
選適量的五花肉一小塊、豬排骨、酸菜、土豆、調料，選好材料后就可以開始制作了。先把五花肉放入鍋中炒，炒到肉微微發黃時放入排骨，這樣將排骨炒到微微發黃時放入調料，炒出香味時，加水，中火熬，這樣肉會更入味。熬到骨頭差不多熟時，加入土豆、酸菜在用小火繼續熬半個小時就熟了。在這期間，我們可以做主食——米飯，我們當地居民在做米飯時，總喜歡吃到黃來和白米一起燜出來的米飯。三十分鐘后，豬骨頭燴酸菜將要和米飯一齊送上餐桌，酸菜顏色成墨綠色，豬骨頭也變得香而美味，正綜的豬骨頭燴酸菜，給我的感覺是——酸、咸混合而成的奇特味道，酸菜酸而脆，豬骨頭咸而爽口，土豆與它們一起變的咸淡合一、黏。豬骨頭燴酸菜給人的感覺是溫暖的，它是我們這里每家每戶冬天不可或缺的一道飯菜。