食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）

在年底的時候，寫一份全面的年終總結(jié)是一種很好的思考和總結(jié)的方式。如果您正在撰寫一篇年終總結(jié)，那么看看下面這些范文，或許能給您一些新的思路和創(chuàng)意。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇一

抓好學校食堂管理人員的培訓，提高食品衛(wèi)生意識和法律意識，是做好學校食堂食品安全管理的基礎(chǔ)。縣衛(wèi)生監(jiān)督所一直重視學校食品安全宣傳培訓工作，采取多種形式舉辦培訓班，對食堂經(jīng)營管理員進行食品衛(wèi)生和法律法規(guī)知識進行重點培訓。今年一開學分兩次分別對學校主管校長、學校食堂從業(yè)人員人進行了衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識培訓。通過培訓，提高了學校校長、食堂負責人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識，為確保學校食品安全打下了堅實的基礎(chǔ)。

強化學校食堂的日常監(jiān)督與專項整治從關(guān)鍵入手，抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對學校食堂實行分級監(jiān)管、責任到人、日常監(jiān)督與專項整治相結(jié)合的原則進行監(jiān)管。

一是加強日常監(jiān)督。縣衛(wèi)生監(jiān)督所對具有食堂的重點學校指定兩名責任衛(wèi)生監(jiān)督員，不定時的檢查。嚴格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的級別和要求進行日常監(jiān)督。重點加強對食品加工過程、食品及其原料的采購以及餐具消毒、留樣等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題立即責令整改，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。二是開展專項整治。

除了每季開學進行食品衛(wèi)生專項整治外，每年還要對重點環(huán)節(jié)實施多次專項檢查。主要檢查學校食品安全校長負責制和責任追究制的建立與落實情況，學校專職或兼職衛(wèi)生管理員管理、從業(yè)人員食品衛(wèi)生和法律知識培訓、食品采購索證登記、食品原料的儲存以及餐具消毒儲存、飯菜的留樣等情況。

通過整頓，凈化了學校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，通過日常監(jiān)督和專項整治相結(jié)合，防止了食物中毒事故的發(fā)生，保證了廣大師生的飲食衛(wèi)生安全。

縣衛(wèi)生監(jiān)督所按照食品衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，嚴把衛(wèi)生許可準入關(guān)。學校食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，凡達不到許可條件評分為c級以下的決不辦理衛(wèi)生許可證。許可時，原則上一個學校只辦理一個衛(wèi)生許可證，法定代表人為學校校長，全面落實學校食品衛(wèi)生安全校長負責制，嚴格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責。通過全面實施量化分級管理制度，嚴把衛(wèi)生許可關(guān)，加大監(jiān)督處罰力度，充分調(diào)動了學校對食品衛(wèi)生管理的積極性。縣高級中學（西河高中）、職業(yè)中專、新世紀小學等學校加大了食堂衛(wèi)生硬件投入，制定了完善的管理制度，配備了責任心強的管理人員，逐步進行入了規(guī)范化管理的軌道。

對學校食堂食品從業(yè)人員進行相關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，強化其法律意識、食物中毒防范意識，提高衛(wèi)生知識水平，對于預防食物中毒及食源性疾患的發(fā)生具有十分重要的意義。我們在辦理衛(wèi)生許可時，嚴格要求不經(jīng)培訓和體檢的`從業(yè)人員嚴禁從事食品經(jīng)營活動。通過培訓，使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進行加工操作，保證了食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消除了食品衛(wèi)生安全隱患。同時，不斷完善食物中毒預警和應(yīng)急處理機制，縣衛(wèi)生監(jiān)督所主動和教育局協(xié)作與溝通，督促學校建立健全食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度，提高了學校領(lǐng)導和食堂管理人員的責任意識、安全意識和防范意識，實行了校領(lǐng)導負總責，一級抓一級，層層抓落實的工作機制，截止目前，全縣未發(fā)生學生集體食物中毒和食源性疾患的事件，有效地保障了學校的正常教學秩序和師生的身體健康。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇二

轉(zhuǎn)眼之間一年又將要過去，回顧一年來的工作，本人在辦公室的正確領(lǐng)導下，在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下，我與本科室人員團結(jié)奮進，開拓創(chuàng)新，較好地完成了各項工作任務(wù)。現(xiàn)將本人一年來的工作情況簡要總結(jié)如下。

在工作中，自己按照發(fā)展要有新思路，改革要有新突破，開放要有新局面，各項工作要有新舉措的要求，在工作中要能夠堅持原則、秉公辦事、顧全大局，以新會計法為依據(jù)，遵紀守法，遵守財經(jīng)紀律。認真履行會計崗位職責，一絲不茍，忠于職守，盡職盡責的工作，工作上踏實肯干，服從組織安排，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)技能，盡管平時工作繁忙，不管怎樣都能保質(zhì)、保量按時完成崗位任務(wù)，主動利用會計的優(yōu)勢和特長，給領(lǐng)導當好參謀。

合理合法處理好一切財會業(yè)務(wù)，對辦公室所有需要報銷的單據(jù)進行認真審核，為領(lǐng)導審批把好第一關(guān)，對不合理的票據(jù)一律不予報銷，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導匯報，認真做好會計基礎(chǔ)工作，認真審核原始憑證，會計憑證手續(xù)齊全、裝訂整潔符合要求，科目設(shè)置準確、帳目清楚，會計報表準確、及時、完整，定期向領(lǐng)導匯報財會業(yè)務(wù)執(zhí)行情況，并能協(xié)調(diào)好會計中心與各企業(yè)之間的關(guān)系，除按時完成本職工作之外還能完成一些臨時性工作任務(wù)。

收支管理是一個企業(yè)財務(wù)管理工作的重中之重，加強收支管理，既是緩解資金供需矛盾，發(fā)展事業(yè)的需要，也是貫徹執(zhí)行勤儉辦一切事業(yè)方針的體現(xiàn)。為了加強這一管理，我們建立健全了各項財務(wù)制度，這樣財務(wù)日常工作就可以做到有法可依，有章可循，實現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。對一切開支嚴格按財務(wù)制度辦理，對一些創(chuàng)收積極進行催收，使得某能夠集中財力辦事業(yè)。通過財務(wù)科認真落實執(zhí)行，收效非常明顯，在經(jīng)費相當吃緊的形勢下，既保證了某一系列正常業(yè)務(wù)活動和財務(wù)收支健康順利地開展，又使各項收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計劃和財政政策的要求，極大地提高了資金的使用效益，達到了增收節(jié)支的目的。

企業(yè)預算是企業(yè)完成各項工作任務(wù)，實現(xiàn)計劃的重要保證，也是企業(yè)財務(wù)工作的基本依據(jù)。因此，認真做好某的收支預算具有十分重要的意義。為搞好這項工作，根據(jù)某的發(fā)展實際，既要總結(jié)分析上年度預算執(zhí)行情況，找出影響本期預算的各種因素，又要客觀分析本年度國家有關(guān)政策對預算的影響，還要廣泛征求各部門意見，并多次向領(lǐng)導匯報，在現(xiàn)有條件下，在國家政策允許范圍內(nèi)，挖掘潛力，多渠道積極籌措資金，本著“以收定支，量入為出，保證重點，兼顧一般”的原則，使預算更加切合實際，利于操作，發(fā)揮其在財務(wù)管理中的積極作用。充分發(fā)揮了資金的使用效益，確保了某各項工作的順利完成。

年終決算是一項比較復雜和繁重的工作任務(wù)，主要是進行結(jié)清舊賬，年終轉(zhuǎn)賬和記入新賬，編制會計報表等。財務(wù)報表是反映企業(yè)財務(wù)狀況和收支情況的書面文件，是財政部門和企業(yè)領(lǐng)導了解情況，掌握政策，指導本企業(yè)預算執(zhí)行工作的重要資料，也是編制下年度某財務(wù)收支計劃的基礎(chǔ)。所以我們非常重視這項工作，放棄周末和元旦假期的休息時間，加班加點，認真細致地搞好年終決算和編制各種會計報表。同時針對報表又撰寫出了詳盡的財務(wù)分析報告，對一年來的收支活動進行分析和研究，做出正確的評價，通過分析，總結(jié)出管理中的經(jīng)驗，揭示出存在的問題，以便改進財務(wù)管理工作，提高管理水平，也為領(lǐng)導的決策提供了依據(jù)。

總之，在的工作中，自己在本科室人員的共同努力下，我們財務(wù)科做了大量卓有成效的工作，這與某的正確領(lǐng)導和同志們的艱苦奮斗是分不開的，在新的一年里，我們將更加努力工作，發(fā)揚成績，改正不足，以勤奮務(wù)實、開拓進取的工作態(tài)度，為我們某的建設(shè)和發(fā)展貢獻自己的力量。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇三

積極推進安全生產(chǎn)工作制度化、標準化管理，鞏固成果，抓好落實，堅持依法管理，嚴格落實176號令規(guī)定，主要落實好以下工作（1）抓好員工培訓教育，加強應(yīng)急疏散演練。為提高員工的安全意識及能力，保安部上半年組織員工培訓1次，結(jié)合實際主要加強了滅火器使用方法、報火警、疏散、如何處理火災(zāi)及消防安全“四個能力”等，組織員工安全知識答題1次，組織應(yīng)急疏散演練2次，有效的提升了員工的安全意識及能力。（2）、抓好安全檢查及時消除不安全隱患。強化全店的安全檢查，嚴查用電設(shè)備設(shè)施，嚴查消防設(shè)備設(shè)施、嚴格管理火源、嚴查安全通道、嚴查死角明面上不易發(fā)現(xiàn)的部位，認真檢查，落實整改，每逢重大節(jié)假日，由主管安全領(lǐng)導帶隊，組織相關(guān)職能部室人員開展全店安全檢查，按照規(guī)定，落實好營業(yè)前、營業(yè)后，賣場兩小時巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好記錄，確保安全。

為深刻吸取近年來全國、全市及朝陽區(qū)范圍內(nèi)商場、市場火災(zāi)事故教訓，進一步加強華匯華辰超市的安全管理工作，有效預防和堅決遏制重特大事故的發(fā)生，結(jié)合超市實際情況，按照徐總的要求和部署，保安部負責制定各部門安全生產(chǎn)責任書，落實安全生產(chǎn)主體責任，實現(xiàn)安全生產(chǎn)責任區(qū)無死角全覆蓋。切實開展安全隱患檢查及整改，要求各部門“按照誰主管、誰負責”的原則，抓好對本責任區(qū)安全工作的落實，確保安全。落實安全隱患排查整治，下半年我超市投入安全資金3.8萬元，對存在的防火卷簾無聯(lián)動、滾梯下方臨時庫房無煙感、噴淋消防設(shè)施擅用、計算機室及后貨通道上方噴淋管道因凍裂跑水，未及時供水等重大安全隱患進行了徹底解決。經(jīng)過努力，全年我超市未發(fā)生火災(zāi)及安全事故，有效保障了經(jīng)營工作的順利進行。

2、治安內(nèi)保工作。

由于超市人員流動密度較大，容易被不法分子作為制造混亂和社會不良影響的目標，造成對顧客生命財產(chǎn)和超市員工及財產(chǎn)的損失，創(chuàng)造一個安全、良好有序的購物環(huán)境是一切工作的前提，結(jié)合實際工作情況有針對性的開展工作，重點部位采取重點防范的措施，加強了匯款室、押送款、營業(yè)秩序的監(jiān)控以及我店的夜間安全防范工作，加強對員工安全教育，提高安全意識，開展群防群治工作，完善各種突發(fā)事件預案，做到了有演練、有措施，在全體安保人員的努力下，順利完成了元旦、春節(jié)、五一、國慶等重大節(jié)假日促銷期間的安全保衛(wèi)工作，確保了超市安全穩(wěn)定。

3、防損工作。

保安部結(jié)合超市實際情況，主要做了以下工作：

（1）強化對員工法律法規(guī)的宣傳教育，通過廣播的方式，在晨會中對員工有針對性的進行法制觀念的教育，提高員工知法、懂法、守法意識。倡導保護企業(yè)財產(chǎn)光榮的思想，提升員工道德素質(zhì)，加強社會公德和職業(yè)素養(yǎng)教育，全員行動，開展群防群治，積極配合保安部做好安全防損工作。

（2）加強技防力量，對監(jiān)控設(shè)備進行升級改造，超市監(jiān)控系統(tǒng)于1999年投入使用，目前已達15年，期間雖進行幾次升級，但監(jiān)控安全防范能力仍然較薄弱，為做好超市的安全工作，進一步提升監(jiān)控安全防范能力，上半年超市進行了監(jiān)控設(shè)備升級改造，更換及新增攝像機36個。廣播系統(tǒng)移機，將廣播系統(tǒng)由原現(xiàn)場部辦公室移至保安部監(jiān)控室，與監(jiān)控設(shè)備形成整體。將保安部辦公室打隔斷，安裝推拉門，使監(jiān)控室形成獨立區(qū)域。監(jiān)控設(shè)備改造完成，超市監(jiān)控點達到64個，基本實現(xiàn)重點部位全覆蓋，大幅提升了監(jiān)控防范能力。

（3）加強后貨通道的管理。對執(zhí)勤保安人員提出嚴格要求，核對出門條，整箱貨物一律開箱檢查，進一步規(guī)范各商品部出門條填寫方式。

（4）嚴格賣場制度，在收銀臺結(jié)賬后一律不準帶商品返回賣場。加強對重點收銀臺的防范，無購物通道的管理及晚清場員工由員工通道離店的檢查，加強與各相關(guān)部室領(lǐng)導溝通，取得支持，充分調(diào)動員工的工作積極性，開展全員防損，提高防范能力，進一步降低丟失率，在相關(guān)部室配合全年查獲外盜三起，對內(nèi)外盜行為起到了有效的震懾作用。

4、華辰超市apec會議期間安全工作。

舉世矚目的亞太經(jīng)合組織第二十二次會議（apec）于20xx年11月7日至12日在京順利召開，會議層次高，國際社會空前關(guān)注，安全責任重大，使命光榮。為做好apec會議期間華辰超市的安全及穩(wěn)定工作，保障經(jīng)營工作的正常進行，按照集團公司的要求和部署，結(jié)合超市的實際情況，認真抓好組織落實，經(jīng)過全體員工努力，在會議期間未發(fā)生火災(zāi)、安全生產(chǎn)、治安、交通等安全事故，較圓滿的完成了安全保衛(wèi)工作，主要做了以下工作：

（1）提高思想認識，加強組織領(lǐng)導。

華辰超市充分認識到apec會議期間安全工作的重要性，成立了apec會議期間安全領(lǐng)導小組，由總經(jīng)理徐振祥為組長，副總經(jīng)理王秀清、總經(jīng)理助理田雪聰任副組長，各部門經(jīng)理為組員，明確工作任務(wù)，apec會議期間華辰超市按照集團公司的部署，做好安全保衛(wèi)工作，包括：生產(chǎn)安全、防火、食品安全、交通安全，對員工加強維穩(wěn)及安全教育。保安部制定安全保衛(wèi)方案，各部室要認真執(zhí)行。加強領(lǐng)導帶班力量，從11月起，店級領(lǐng)導值班增加了四個商品部經(jīng)理，加強值班考核，帶班領(lǐng)導堅守崗位，遇緊急突發(fā)事件控制事態(tài)及時處理,確保安全。

（2）明確責任，抓好工作落實。

20**年11月1日至11月13日，為華辰超市迎apec會議期間安全保衛(wèi)工作責任期，貫徹“誰主管、誰負責”的原則，要求各部門負責人對本部門的安全工作負責，落實安全責任，牢固樹立各級安全意識，按照年初簽訂的安全責任書，抓好組織落實，認真做好安全保衛(wèi)工作。

（3）全員行動，全力整治安全隱患。

apec會議期間，按照各部門責任區(qū)劃分，超市采取自查與專項檢查相結(jié)合的方式，開展對全店及出租單位的安全檢查，加大安全檢查力度，及時消除不安全隱患，查消防設(shè)備設(shè)施、查用電安全，嚴禁亂拉臨時線、超負荷使用電器設(shè)備、保障疏散通道、安全出口暢通，營業(yè)期間做到不上鎖、不封堵，安全通道不堆放影響人員疏散的物品，落實每日防火巡查及營業(yè)前、營業(yè)后安全檢查，做好安全檢查記錄。會議期間，超市組織了應(yīng)急疏散演練兩次，提高了員工的應(yīng)急疏散意識及能力。保安部加大了對全店的安全檢查及營業(yè)秩序的管控力度，處突有演練、有準備、有措施，調(diào)動一切力量，確保了apec會議期間華辰超市安全穩(wěn)定。

5、交通工作。

交通工作，貫徹落實地區(qū)交通安全委員會精神，按時參加地區(qū)交通會議，及時將上級有關(guān)會議精神傳達到專職司機，落實好各項文字工作，對全員簽訂了交通安全責任書，配合交通安全委員會進行宣傳，上半年超市未發(fā)生重大交通安全事故。

6、停車場管理工作。

車場自實行內(nèi)部自管以來，崗位人員落實工作認真，運行正常，達到預期目的，切實把為方便駕車顧客車輛停放工作落實到實處，全年辦理保險理賠2起，截止到20**年12月31日，車場收取停車收入27萬元，后車場收取租金2.4萬元，合計29.4萬元，即為駕車顧客提供了良好的停車環(huán)境同時又為企業(yè)創(chuàng)造了經(jīng)濟效益。

7、現(xiàn)場管理工作。

為做好超市現(xiàn)場管理工作，解決現(xiàn)場管理工作中存在的問題及不足，超市于2月12日至4月30日對現(xiàn)場管理工作進行專項整頓，成立了以總經(jīng)理助理為組長，各部室負責人為組員的現(xiàn)場管理專項整頓領(lǐng)導小組。明確各部室現(xiàn)場管理負責人員，依據(jù)企業(yè)規(guī)章制度，對本部門員工加強管理。整頓期間，店級檢查處罰違紀人員3人，對各相關(guān)部門均扣部門當月管理考核分。通過努力有效的推動了華辰超市的現(xiàn)場管理工作。

8、服務(wù)臺管理工作。

因超市工作需要，自2013年7月底服務(wù)臺劃歸保安部負責，在主管領(lǐng)導帶領(lǐng)下，保安部本著穩(wěn)定隊伍、平穩(wěn)的過渡，明確分工，班次安排，提出要求做好服務(wù)臺各項工作，妥善處理消費者投訴、購物發(fā)票的開具、顧客存包、存購物車、會員卡辦理、退換貨，制定服務(wù)臺替班管理規(guī)定，對就餐時間、去衛(wèi)生間時間進行了規(guī)定，嚴禁脫崗。按照稅務(wù)局要求，開具發(fā)票自8月1日起實行稅控聯(lián)網(wǎng)，保安部在財務(wù)部的積極配合下，經(jīng)過努力，較順利的完成了稅控聯(lián)網(wǎng)開具發(fā)票工作。

9、內(nèi)勤管理工作。

嚴格遵守企業(yè)物資管理制度，物資管理責任明確，做到帳物相符，臺帳清晰，物資保管良好。落實勞動紀律、考勤要求，做好考勤記錄，按時報出各種報表。積極配合綜合辦安排的衛(wèi)生檢查工作，抓好組織落實，工作不拖拉，盡量往前趕，通過努力，較好的完成了部門的內(nèi)勤管理工作。

保安人員擔負著全店財產(chǎn)的安全保衛(wèi)工作，責任重大，因此需要一支從思想、責任心、業(yè)務(wù)技能上以及人員相對比較穩(wěn)定的保安隊伍來完成企業(yè)的安全保衛(wèi)工作，適應(yīng)經(jīng)營工作的需要，重點強化了隊伍的管理，從基礎(chǔ)抓起，做好傳、幫、帶，新到崗的保安員先培訓后上崗，從日常養(yǎng)成、禮節(jié)禮貌抓起，加強思想教育，組織業(yè)務(wù)學習，結(jié)合各崗位職責盡快熟悉業(yè)務(wù)，倡導文明執(zhí)勤，對安保職能定位準確，本著為顧客創(chuàng)造良好安全的購物環(huán)境，為經(jīng)營部室創(chuàng)造良好安全的經(jīng)營環(huán)境，做好本職工作，通過努力，保安隊伍的綜合素質(zhì)有了提高，業(yè)務(wù)能力得到了加強。

1、服務(wù)臺需加強管理。

2、保安隊伍的流動性較大，收入低，招工難，整體水平有待提高。

3、防盜工作需進一步的狠抓落實。

20**年的工作即將開始，保安部認真分析20**年工作的不足，結(jié)合安全工作中面臨的新問題，新要求，決定重點做好以下幾個方面的工作：

1、要把穩(wěn)定保安隊伍，提高整體水平，作為重點，思想教育跟得上，管理力度跟得上，激發(fā)保安人員的工作熱情，思想統(tǒng)一，樹立以超市為家的大局觀念，做到有力，有禮，有節(jié)。把開展崗前培訓落到實處。做好傳、幫、帶，提高整體工作水平。

2、根據(jù)176號令精神進一步做好安全生產(chǎn)工作，鞏固成果抓好落實，推進完成安全生產(chǎn)管理標準化達標工作。嚴格排查整治安全隱患，確保不出現(xiàn)安全、火災(zāi)事故。

3、總結(jié)以往的防損經(jīng)驗教訓，實施人機結(jié)合，對防損工作深入研究探索新思路，繼續(xù)以打擊內(nèi)盜，防范外盜為主，充分調(diào)動保安人員工作積極性，加強后貨通道、無購物通道、及重點部位的管理力度。同時改變思路，時時防，日日防，加強對保安人員防盜業(yè)務(wù)培訓，提高業(yè)務(wù)能力，隨時與商品部領(lǐng)導溝通情況，避免工作盲目性。加大打擊力度，發(fā)現(xiàn)一起處理一起，決不手軟。

4、對服務(wù)臺員工加強管理，提高服務(wù)水平。做好稅控聯(lián)網(wǎng)開票工作。

5、進一步做好停車場管理工作，為駕車購物顧客創(chuàng)造良好有序的停車環(huán)境，同時加強日常管理、錢款管理，做好突發(fā)糾紛事件處置工作。做好后停車場監(jiān)管工作。

認真完成好本職工作，完成好領(lǐng)導交辦的各項工作，配合好各部門工作，為企業(yè)全面完成各項經(jīng)營管理指標，做出新的貢獻。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇四

20xx年對于自己是富有挑戰(zhàn)的一年，還記得xx年伊始就開始給自己設(shè)定了全年的目標和方向，在部門的帶領(lǐng)下穩(wěn)步開展完成，但由于種種原因自己一直在努力尋找工作亮點的地方，由于工作內(nèi)容分散，精力難于一處而最終未能實現(xiàn)，但在xx年下半年過去了2個多月的時候，上級找到我，問我愿不愿意去做另外一項與目前工作并無關(guān)聯(lián)的管理工作，當然即將面對的這份工作前期的內(nèi)容不是清晰的，職業(yè)的方向也不是明確的，我輾轉(zhuǎn)反側(cè)，思緒萬千，最終做了一個對自己負責的決定，因為下一個工作會讓我更專注一致，也因為他更具有挑戰(zhàn)，于是自己再次開展了新的航程，中間有過工作更替艱難的過渡，有過對于技術(shù)工作難于割舍的心痛，更有著迎接新的挑戰(zhàn)與未來所帶來的喜悅與興奮，在接下來的這段時間里，自己可謂全心投入到了公司所賦予的職責中。艱難和繁冗并不是真正的挑戰(zhàn)，最困難的事情就是對于管理理念和管理意識的分析，管理方法的探索。百度中沒有對資產(chǎn)管理工作的內(nèi)容描述，只是簡單介紹了是規(guī)范到財務(wù)體系管理的一部分，后面緊跟著的一句話就是面臨現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展資產(chǎn)管理面臨著管理難、盤點困難的情況。而對于對管理并不了解的我來說這一切都太難了，私下里不斷的學習，頭腦中最長出現(xiàn)的就是如何做、下一步干什么的思路，有時候面對工作難題的時候經(jīng)常會想到頭疼。但終還是在不斷地思考中理清了資產(chǎn)管理的主線。同時也得到了部門領(lǐng)導的認可。因此在接下來的工作中自己在工作中會培養(yǎng)自己的敏銳感和執(zhí)行力來做好公司所給與的工作機會。

20xx年的工作中也有很多不足的地方，比如說未能完成兩份企標的存檔，未能開展實驗室規(guī)劃的工作內(nèi)容、甚至未能著手變流器技術(shù)的工作，但是我并不后悔，因為在年初的規(guī)劃中我就想到了這些工作的比例是難于控制的，稍有不慎就可能是胡子眉毛一把抓的情形，但是我選擇出了工作中心，而在公司基于新的挑戰(zhàn)的時候我抓住了自己認為可以專心開展的工作。

新的一年新的'開始，然而我希望更是對自我的質(zhì)變（一年量的積累），人總是追求著不斷完善自我，不斷完善工作，不斷完善生活的本質(zhì)，我也會面對自己以往的不足，真心改進，爭取從集團整體角度出發(fā)，開展以后的工作，從一個技術(shù)崗過渡到管理崗并不難，難的是拋開用身體做事選擇用心來專研，我相信有心者事竟成。我經(jīng)歷過公司xx年的低谷xx年的復蘇與穩(wěn)步增長，而xx年將是公司更新的征程，xx有句話“多難興邦”同樣用在企業(yè)中也同樣的體現(xiàn)了壓力下直起腰板的力量。

感謝xx的管理者，感謝領(lǐng)導的栽培。感謝同事們的支持和幫助，在新的一年里，我定會再接再厲。

20xx年度資產(chǎn)管理工作計劃

2、與信息部門共建研發(fā)專有資產(chǎn)公共管理平臺，便于公開管理資產(chǎn)；

4、有效管理研發(fā)資產(chǎn)、物料的采購、使用、保管等一系列工作，及時協(xié)調(diào)溝通問題，保障流程暢通、研發(fā)工作正常進行。

5、及時清理產(chǎn)生的研發(fā)閑置、低效資產(chǎn)，降低資產(chǎn)貶值系數(shù)。

6、根據(jù)情況適時優(yōu)化、完善研發(fā)資產(chǎn)管理制度、采購管理制度及其他相關(guān)制度；

20xx年定會以飽滿的熱情來迎接新的工作挑戰(zhàn)，加強和部門同事、跨部門同事的溝通和聯(lián)系，搭建研發(fā)與集團內(nèi)各單元的橋梁。按照部門崗位職責并高于崗位職責的心態(tài)來做好本職工作，認真、仔細、踏實的做好每一件工作。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇五

一年來，在縣委、縣政府和教育局的正確領(lǐng)導下，學校以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，全面規(guī)范辦學行為，深入推進素質(zhì)教育，大力弘揚“先憂后樂，唯真唯實”的校訓精神，發(fā)展學生，成就教師，辦學水平不斷提升。現(xiàn)將學校一年來的主要工作匯報如下：

一、以內(nèi)涵發(fā)展為目標，不斷提高管理實效。

1、加強思想政治建設(shè)：年內(nèi)，扎實開展“解放思想大討論”、“三優(yōu)三滿意提升年”、“創(chuàng)先爭優(yōu)活動”活動，領(lǐng)導班子很抓黨風廉政建設(shè)、民主決策和校務(wù)公開，積極以優(yōu)良的作風帶動工作發(fā)展，引領(lǐng)廣大教師以人格魅力感染和影響學生，以崇高的師德情操和無私的奉獻精神，投身于教學工作中，努力打造廉潔高效的黨員干部和教師隊伍。

2、繼續(xù)完善學校管理制度：學校重新修訂了《教職工考核條例》，全員值班、教學常規(guī)、教師發(fā)展等工作得到進一步強化。修訂完善《鄒平一中學生在校行為指南》、《鄒平一中教師在職進修資助獎勵辦法》、《關(guān)于來客來訪接待招待的規(guī)定》，學校管理進一步規(guī)范化。

3、成立家長委員會：學校以《鄒平一中家長委員會章程》為指導，組建了第一屆、第二屆家長委員會，各級部、各班級學生家長委員會也相應(yīng)成立。家長委員會積極發(fā)揮職能作用，為學校發(fā)展和學生成長獻計獻策，實現(xiàn)了家校聯(lián)合，進一步整合了教育資源。

4、進一步加強學校文化建設(shè)：以校訓為統(tǒng)領(lǐng)，深入加強學校文化建設(shè)，重點實施了樓宇、道路和園區(qū)的命名、校園綠化、美化、亮化等工程，學校文化氛圍和育人環(huán)境得到優(yōu)化。此外，學校還組織“感恩在我心”演講比賽和征文比賽，開展“我心目中的好老師”征文比賽、“讓夢想在一中騰飛”演講比賽、“橙黃橘綠”書畫展，成功舉辦“唱響金秋”20xx年教師節(jié)文藝晚會。組織學生開展“抗旱救災(zāi)共青團在行動”活動，募集資金19000余元。

5、進一步加強德育工作：學校系統(tǒng)梳理了德育工作的成功經(jīng)驗，以升旗儀式、常規(guī)量化管理紅旗班級考評、評先樹優(yōu)、德育主題班會等系列活動為抓手，德育工作扎實推進。

6、加強學校安全工作：學校進一步落實安全責任制和全員值班制度，規(guī)范學生假條管理制度，加強安全教育和隱患排查，開展“安全教育日”、“預防校園暴力”、“防災(zāi)減災(zāi)日”等主題活動和應(yīng)急疏散演練，切實提高人防、物防效果，創(chuàng)建平安校園，為廣大師生創(chuàng)設(shè)了安全穩(wěn)定的學習和生活環(huán)境。

年內(nèi)，學校榮獲“山東省心理健康教育先進單位”、“濱州市五一勞動獎狀”、“全市普通高中教學工作先進單位”、首批“濱州市基層應(yīng)急管理示范點”、“全市平安建設(shè)工作先進基層單位”、“市中小學德育工作示范學校”以及縣教育局“綜合考核先進單位”、“高中教學工作先進單位”等20多項榮譽稱號，10月份代表濱州市參加“全省素質(zhì)教育論壇”和“山師大校慶校長高峰論壇”，并作了典型發(fā)言，學校知名度和美譽度進一步提高。

二、以校本研訓為抓手，深入開展教育教學改革。

1、扎實開展校本研訓活動：

第一，不斷轉(zhuǎn)變教育教學理念：一是學校上學期組織了“教育方向?qū)W習月”、“高效課堂學習月”、“專業(yè)成長學習月”三個主題月理論學習活動，努力把理論學習與日常教學結(jié)合起來，學校要求廣大教師認真做學習筆記，并將檢查結(jié)果計入教師年度考核。二是把“打造高效課堂”作為教學工作的核心，師訓處編印《教師讀本》，定期印發(fā)《師訓簡報》，組織教師認真學習。三是學校每學期為教師配發(fā)一本理論學習書籍，上學期推薦了魏書生、李鎮(zhèn)西、蘇霍姆林斯基的專著，本學期向老師們推薦了500多個品種，讓老師們自主選擇。四是元旦后將組織“首屆教師讀書報告會”，要求老師們認真總結(jié)本學期的讀書體會，學校組織評比，并召開總結(jié)表彰大會。五是組織教師全員業(yè)務(wù)考試，考試成績以滿分80分計入教師學期考核。

第二，加強對教師專業(yè)發(fā)展的獎扶力度：學校頒發(fā)年度教科研成果獎8萬余元，還積極支持教師參加碩士化工程，組織全校107名教師參加了山師大碩士教育報名和考試。組織36名教師參加中國教育學會在淄川和鄭州召開的班主任培訓會，召開班主任工作經(jīng)驗交流會，取得良好效果。

第三，繼續(xù)強化教學規(guī)范：學校全面落實備課組教學常規(guī)，各備課組從細節(jié)抓起，嚴格規(guī)范各項教學環(huán)節(jié)，級部每月檢查一次教學常規(guī)，并公布檢查結(jié)果。

第四，堅持推門聽課和“包級校長雙周點評課”活動：繼續(xù)堅持推門聽課和雙周點評課活動，三個級部的包級校長、級部主任、備課組長堅持推門聽課，聽課結(jié)束立即評課，并寫出書面意見。在此基礎(chǔ)上，包級校長在每雙周召開的級部教師大會上進行點評總結(jié)，點評內(nèi)容同時打印下發(fā)，努力把大密度的常規(guī)督查轉(zhuǎn)變?yōu)榇竺娣e的、持續(xù)的教學指導和專業(yè)引領(lǐng)。

第五，舉行“第八屆全員課堂教學大賽”：本屆課堂教學大賽分級部預賽和學校決賽兩個環(huán)節(jié)，預賽從10月8至10月30日進行，決賽于11月1日—5日全部完成。全校419名教師參加了預賽和課堂展示，132名教師參加了決賽，其中28名教師榮獲一等獎，37名教師榮獲二等獎。11月19日學校召開了總結(jié)表彰大會，并組織了大賽總結(jié)論文評比，不斷把新的課改理念內(nèi)化成教師的日常行動。

第六，組織“第三屆學科教研室教學研討會”。為了總結(jié)反思課堂大賽，打造高效課堂，學校于11月19——26日組織了“第三屆學科教研室教學研討會”。研討會從問題出發(fā)，以問題引領(lǐng)。各學科教研室分別組織了專題講座、教學經(jīng)驗交流、課堂教學觀摩等系列活動。活動期間，學校先后邀請?zhí)丶壗處熓方ㄖ㈢娂t軍和數(shù)學名師趙景義老師來校作專題報告，進一步開闊了老師們的眼界，提升了校本研訓的實效和層次。

第七，加強業(yè)務(wù)領(lǐng)導小組的宏觀指導：業(yè)務(wù)領(lǐng)導小組定期召開工作例會，并印發(fā)工作簡報，進一步加強對教學工作的統(tǒng)一規(guī)劃和引領(lǐng)。

年內(nèi)，我校教師專業(yè)發(fā)展碩果累累：劉慶亮、劉菊云老師被評為“省特級教師“，李玉龍老師榮獲“全國數(shù)學優(yōu)質(zhì)課一等獎”，耿海龍、張鴿等7人獲省優(yōu)質(zhì)課一等獎，劉會萍等3人獲省優(yōu)質(zhì)課二等獎，6人獲市優(yōu)質(zhì)課一等獎，4人獲市優(yōu)質(zhì)課二等獎;李鋒等4人被評為“市教壇新星”，劉朋等17人當選全縣“首屆青年明星教師”，韓愛紅老師被評為“鄒平縣名師”;13名教師通過縣第一至六批教學能手復評，46名教師被評為縣第七批教學能手。

2、課程開設(shè)和創(chuàng)新教育取得較大突破。

為進一步突破課程建設(shè)和實施的薄弱環(huán)節(jié)，我校上學年成立了信息技術(shù)與通用技術(shù)、研究性學習、社會實踐與社區(qū)服務(wù)、學校課程等4個課程教研室。開發(fā)并印制了12門學校課程，在高一、高二級部安排課時，規(guī)范進行課程實施。學校投巨資新建了4個通用技術(shù)實驗室、4個微機室、3個數(shù)字化實驗室，學校組建了10個學生社團，建立了10個“學生社會實踐活動基地”，為新課程的實施提供了強大的技術(shù)支持，綜合實踐類課程廣泛開展起來，特別是創(chuàng)新教育獲得重大突破：學校舉辦了“第一屆學生創(chuàng)意作品大賽”，出版《鄒平一中研究性學習優(yōu)秀成果集萃》、《鄒平一中創(chuàng)新報》，及時展示學生的優(yōu)秀科技創(chuàng)新設(shè)計，學生的創(chuàng)意作品有7件參加市教育局舉辦的“素質(zhì)教育成果巡回展”。在短短一年內(nèi)，20xx級學生共有576件科技創(chuàng)新設(shè)計獲得國家實用新型以上專利授權(quán)。此外，在“山東省中小學電腦機器人競賽”中，張潤華同學榮獲“機器人滅火與搜救”比賽高中組全省第2名，韓天舒、王成強同學在“機器人籃球競賽”中榮獲全省第2名，另有6名同學榮獲高中組二等獎。在省電腦作品評選中，吳丹等4名同學獲得省二等獎，2名同學獲得省三等獎。創(chuàng)新教育活動大幅度提高了同學們的創(chuàng)新能力和實踐能力，激發(fā)了同學們的創(chuàng)新熱情和創(chuàng)造欲望。

3、大膽探索“師生雙向選擇”走班教學實驗。

本學期，我校在高一的政治、化學學科和高二的數(shù)學、物理、化學學科，大膽進行了“師生雙向選擇”走班教學實驗，不僅讓學生選課程，而且讓學生選教師。學校召開全體教師會議，組織電視講話，印發(fā)《告家長的一封信》，廣泛宣傳動員。各級部科學劃分教學單元，均衡調(diào)配師資力量，組織教師跨單元做教學展示，以行政班為單位組織學生填報選擇教師的`志愿。然后，根據(jù)學生志愿組建教學班，走班實驗的學科在統(tǒng)一時間內(nèi)對開教學。雙向選擇走班實驗，既賦予了學生課程選擇的自主權(quán)和評判權(quán)，突出了學生在教學中的主體地位，也明顯提高了教師專業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力。在今年11月全市課程實施水平評估中，我校被評為唯一一所“課程實施優(yōu)秀學校”，評估總分列全市第一名。

三、以服務(wù)師生為宗旨，切實做好后勤保障工作。

1、關(guān)心關(guān)愛教職工身體健康和工作生活。6月份，組織為全體教職工查體。教師節(jié)期間，4名優(yōu)秀教師和特困教師受到縣委縣府的獎勵和救助，市教職工互助金救助1名困難教師。發(fā)出《捐助倡議書》，廣大教工為病重的楊立香老師捐款4萬多元。開展文明家庭、文明樓院爭創(chuàng)活動，組織參加縣“三·八”節(jié)慶祝活動、全民法律知識普及活動、縣讀書文化節(jié)，維護女教工的合法權(quán)益。堅持離退休老教師、患病教職工慰問、安撫及重大節(jié)日走訪制度。關(guān)愛老教師生活，成立老教師活動中心，購買安裝了乒乓球臺、臺球案，配備了適合老年人閱讀的圖書報紙。組織開展離退休老教師座談會、到范公祠觀光等“九·九老人節(jié)”慶祝活動，營造尊老愛老敬老氛圍。

2、加強校舍設(shè)施維護管理，提高使用效益。學校對電梯、蒸汽鍋爐、換熱器等特種設(shè)備日常維護、定時檢驗，管理和操作人員按時培訓。投資3萬元更新“樂知園”學生公寓eps備用電源及超市等應(yīng)急燈，投資6萬元更換了生活區(qū)板式換熱器，業(yè)主集資90多萬元對黛溪花園樓頂進行改造，投資85萬元對辦公樓、教學樓等進行外墻粉刷，投資32萬元改建憂樂廣場，投資17萬元進行自行車棚加固改造，投資31萬元對體育館屋頂進行改造，投資11萬元制作宣傳欄，投資20萬元進行了公共設(shè)施維修。

3、開展愛國衛(wèi)生運動。根據(jù)創(chuàng)城復核要求，我校大力開展“兩滅一控”、集中滅鼠等活動，購置藥物，集中投放和消殺。加強美國白蛾防治工作，開展校園綠化管理，科學養(yǎng)護，3月份投資3萬元種植法桐134棵、毛白楊10棵;投資5萬元對校園內(nèi)所有樹木、小灌木、草坪進行修剪、噴藥等養(yǎng)護工作。

各位領(lǐng)導，老師們：一年來，全校上下求真務(wù)實，干事創(chuàng)業(yè)，進一步實現(xiàn)了學校的科學發(fā)展。但是，我們也清醒地認識到，我們的工作還存在不少問題，還面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)和考驗。20xx年，學校將繼續(xù)解放思想，提升境界，以德立校，依法治校，科研興校，改革強校，出名師、育英才，爭取在更高層面上提升辦學水平!

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇六

光陰似箭，歲月如梭，不知不覺，20xx年已經(jīng)接近尾聲，回顧過去的一年里，不禁感慨，一個年度又即將被跨過。

作為基層管理者，成本是公司的關(guān)鍵之一，對成本管理水平的要求應(yīng)不斷提升，對采購瓶箱、到各部門生產(chǎn)的使用更應(yīng)加以控制。回顧即將過去的這一年，在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針、宗旨和效益目標上，緊緊圍繞公司提出的重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。在核算、管理方面做了應(yīng)盡的責任。

透視昨天，工作的風風雨雨時時在眼前隱現(xiàn)，但我們卻必須面對現(xiàn)實，不僅僅要能做的到工作時埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節(jié)進行檢查核對，對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析，從怎樣節(jié)約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化!從而在百尺桿頭，更進一步，達到新層次，進入新境界，創(chuàng)新為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓，必將有利于自己的前行。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇七

在過去一年做為施工現(xiàn)場施工管理人員，按照公司和領(lǐng)導的要求按時按質(zhì)的完成了商會大廈第六都1.2期以及萬博匯的前期施工管理工作。

1、施工管理做為施工員過去一年時間里與眾多公司相鄰施工，不論是施工質(zhì)量、施工進度、施工現(xiàn)場的管理都給我很大的壓力，我工作的好壞已不是個人問題，直接影響到我們項目部聲譽和今后發(fā)展。所以在今年的施工中必須認真學習施工圖紙和施工規(guī)范以確保施工質(zhì)量，在學習同時把施工重點、施工方法和處罰條例都記錄下來，以便技術(shù)交底中不遺漏，盡量做到事先預料，事前解決，針對有些重點問題在每個階段施工初期都要向施工隊長提出具體要求，特別強調(diào)問題的嚴重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。在施工前我會詳細了解材料的儲備情況和人員的準備情況為下一道施工程序做好充分準備。在施工中我嚴格按照pvca方案實施，施工期間我不間斷的在施工現(xiàn)場巡視，對施工重點情況落實檢查、對施工質(zhì)量的控制、化解各施工班組之間的矛盾、解決現(xiàn)場施工過程中出現(xiàn)的問題從而管理上保證了施工進度。

2、資料管理在資料方面：按照工程的形象進度及時完成施工記錄、放線記錄、過磅記錄、見證記錄的編制，配合資料員完成檢驗批驗收記錄，并及時找駐地工程師簽字蓋章，做到了施工資料與實際施工日期相吻合，滿足了資料的編制要求。

1、自身方面因為經(jīng)驗不足在說話、做事方面優(yōu)柔寡斷，對問題考慮不夠全面，盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細對事件進行分析就下結(jié)論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進行嚴厲的懲罰，久而久之個別施工班組就有了僥幸的心態(tài)，至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控，也就形成安排工作難，現(xiàn)場管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場，發(fā)揮項目管理人員在施工現(xiàn)場起的主導作用，對施工班組做到獎罰分明，形成絕對以項目部為中心領(lǐng)導方法，對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴打、嚴抓以此來樹立施工威信。

2、在施工技術(shù)方面，由于缺乏施工經(jīng)驗。在施工現(xiàn)場不能準確的快速的找出施工中存在的毛病，沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運用，使實際施工過程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況，即沒有達不到預期的施工效果又使施工程序變得復雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲，必須認真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握，爭取能更好的把施工規(guī)范運用到現(xiàn)場施工當中。

3、在工程量的計算過程中由于不夠細心，在計算時常出現(xiàn)漏算、掉算情況，計算式的扎亂無章，從而導致計算結(jié)果不準確、多次計算結(jié)果相差較大。在以后的工程量計算中我要做到詳細查看圖紙不放過任何一個細節(jié)不放過任何一個施工角落，并列出詳細的表格，寫清楚計算部位，計算方法均列出來，并詳細的列出計算式來，爭取不管多長時間不管誰都能看懂我的計算方法，并能準確找出計算錯誤，從而達到預算準確無誤。以上問題雖沒有影響工程驗收，但“查找不足趕先進、立足根本爭先進”作為工作方針的自己覺得沒有盡到一個施工人員的職責，在以后工作中自己將努力做到更好。

通過總結(jié)一年來的工作，找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同時還需要多看書，認真學習好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料，掌握好專業(yè)知識，提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好個人的各項工作。總之，在今后的工作中，我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同進步、共同成長。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇八

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇九

1、負責接收董事長辦公室的來電、來訪等日常接待工作。

2、董事長辦公室信件、報紙、傳真件的接收處理工作。

3、董事長辦公室來文登記，資料電腦錄入及歸檔工作。

4、董事長室資料與文件的整理與歸檔。

5、董事長參與的會議紀要的撰寫及發(fā)放工作。

6、董事長會議日程安排提醒與相關(guān)材料的準備工作。

7、董事長辦公室的清潔與維護工作。

8、領(lǐng)導交辦的其他工作。

在領(lǐng)導的細心安排下和同事的幫助下，我很快熟悉、掌握了工程檔案資料的管理流程，平時我認真做好公司檔案管理、存檔、借閱、復印等每一項工作，順利的完成了檔案的移交工作。

1、完成檔案資料的移交；檔案資料的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立：

面對檔案資料的整理工作，我首先并不是急于整理，而是先理清思緒，把。

每個檔案進行一次分析，分析其合理性和可調(diào)整性，在確定大概的方向后開始其整理工作，盡量做到細化到每個小分類，對檔案進行整理、保管分類、編號、登記。檔案入庫時，按規(guī)定的分類庫柜位置存放，確保檔案目錄、檔案名稱、檔案存放位置、計算機管理總目錄協(xié)調(diào)一致，以便于清查、使用檔案。檔案入庫后，切實加強對檔案的保管、保衛(wèi)和保密工作。主要完成的工作如下：

（1）工程資料的整理、歸檔、立卷、入庫以檔案目錄的建立；

（2）合同的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立；

（3）撥款申請表資料的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立；

（4）所有文件以及圖紙的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立。

2、日常事務(wù)的完成：

（1）在每日的工作中，做到今日事，今日畢。對工作不拖沓，保證資料的及時整理、歸檔；文件的復印、掃描；郵件的及時發(fā)送。

（2）打印辦公室規(guī)章制度文件。

（3）清潔臺面、地面、計算機、負責的設(shè)備、家具以及門窗墻壁等處；保持辦公桌面清潔、整齊、美觀，不亂放零散的物品和無用的東西；來訪者用過的茶具應(yīng)立即清潔干凈并重新擺放好；廢紙筒要放在隱秘處，每天下班前予以清理。經(jīng)常清潔、整理復印機、打印機等設(shè)備的周圍，發(fā)現(xiàn)復印紙凌亂、廢紙扔在地面等，都要經(jīng)常參與并共同維護；經(jīng)常清理參與使用的茶水桌，保持桌面、地面無棄物、無水跡，茶具清潔整齊；經(jīng)常清理參與使用的文件柜、書架、物品柜家具；注意清理由自己負責的接待區(qū)或會議室，并在訪客離開或會后立即清理，保證在下一個訪客或會議前又呈現(xiàn)一個清潔、整齊的環(huán)境。

（4）遵守辦公室的規(guī)章制度，保持安靜有序的辦公環(huán)境。

我越來越深刻地認識到知識的欠缺，平時多向書本學習、向周圍的領(lǐng)導學習，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。只有抓緊一切可利用的時間努力學習，才能適應(yīng)日趨激烈的競爭，用知識不斷武裝自己的頭腦，并根據(jù)工作實際情況，努力用理論指導實踐，解決自己在工作中出現(xiàn)的問題。

總結(jié)近一年的工作，盡管有了一定的進步，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，很多工作還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。檔案管理工作比較瑣碎，我一直努力希望能在較短的時間內(nèi)熟悉各項檔案管理的工作，在以后的工作中我會明確并細化工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，盡快令自己能夠順利開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。針對本人工作中存在的問題，我會加強改進，注重實效，不斷努力提高工作效益和業(yè)務(wù)水平，力爭取得更大的工作新成效，我將更加認真學習，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平。

在這段時間里，對于我來說是受益匪淺，能夠成功完成上述工作，離不開領(lǐng)導對我的大力支持和幫助，是他們提供給我很好的機會和好的設(shè)備硬件設(shè)施條件，才能讓我的工作得以繼續(xù)。在此，真誠的想對各位領(lǐng)導說聲：“謝謝”。同時在工作中也讓我深刻的認識到了自己的不足，在領(lǐng)導的細心關(guān)懷和指導下，也得到了很大的提高，在今后的工作中，會更加注意工作細節(jié)方面，在今后的工作中，不斷的提升自我能力，力求把工作做得更好，在工作中磨練意志，增長才干，與金筑集團同步騰飛。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇十

管理者代表的作用是代表最高管理者對組織質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系(qms、ems、ohsms)的建立、實施和持續(xù)進行策劃和管理。因此，管理者代表既是組織管理體系建立、實施和持續(xù)的領(lǐng)導者、策劃者，又是活動的組織者、推進者、還是效果的督查者、改善的決策者及處理各種關(guān)系的協(xié)調(diào)者。從某種好處上講，管理者代表作用發(fā)揮的好壞，直接決定著組織體系運行的成敗。

管理者代表的職責歸納起來有四項：一是確保按標準要求建立、實施和持續(xù)體系;二是確保向最高管理者報告體系業(yè)績和改善績效的需求;三是確保在整個組織內(nèi)提高滿足法律法規(guī)、顧客、相關(guān)方要求的意識;四是負責體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)。

在深刻理解標準各項要求內(nèi)涵和實質(zhì)的基礎(chǔ)上，管理者代表要充分結(jié)合本組織產(chǎn)品、生產(chǎn)、管理的特點和實際，抓好以下6個方面的策劃：

1、目標建立、展開和測量的策劃。應(yīng)當注意以下幾點：突出重點，體現(xiàn)持續(xù)改善、預防為主的承諾;目標要盡可能量化、具體，可考核，可測量;在相關(guān)職能和各層次分解展開;定期考核，測量。

2、職能分配的策劃。根據(jù)體系標準各要素(求)的內(nèi)涵，結(jié)合組織內(nèi)部機構(gòu)的設(shè)置和工作任務(wù)，將標準中各要素(求)利用矩陣表對應(yīng)地分配到相關(guān)職能部門。一般而言，一個要素最好只有一個歸口部門，以避免“真空”和“重疊”、相互推諉、扯皮現(xiàn)象。《職能分配表》確定后，在各部門職責和權(quán)限中，對歸口要素務(wù)必有相應(yīng)的描述，即用文字準確無誤地規(guī)定下來，避免《職能分配表》與文字描述相互不一致，接口不統(tǒng)一問題。

3、資源需求的策劃。要隨時了解、掌握體系建立、實施、改善過程中的資源配置狀況，對缺口、“瓶頸”問題及時向最高管理者推薦、報告，提出可行性方案。

4、建立必要的技術(shù)和管理作業(yè)文件的策劃。做好統(tǒng)籌策劃，確定編制/建立哪些必要的技術(shù)和管理作業(yè)文件，嚴格審查把關(guān)，發(fā)放到有關(guān)部門、崗位人員付諸實施，并定期組織評審。

5、重大改善活動/項目的策劃。如涉及質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全方面的技術(shù)改善、技術(shù)改造、方針目標調(diào)整、管理職能變更、管理體系調(diào)整等活動/項目，管理者代表都應(yīng)首先策劃一個或多個具體方案，報最高管理者批準后實施。

6、內(nèi)審和管理評審的策劃。一般相鄰兩次評審的時光不得超過12個月。組織和督促職能部門做好前期準備工作，如內(nèi)審員的培訓與組織，各部門輸入信息的帶給，時光、地點的策劃，輸出結(jié)果處理的策劃等。

在內(nèi)部審核的組織實施中，管理者代表首先要對內(nèi)審計劃進行審查，包括內(nèi)審員的資格與審核組的組成、時光及日程安排，審核部門與要素分配等;其次是組織或參加首、末次會議，樹立審核組的威信;三是關(guān)注審核進程，掌握審核動態(tài)，及時協(xié)調(diào)、解決審核中發(fā)生的問題;四是對審核中開出的不貼合報告責成有關(guān)職責部門在規(guī)定期限內(nèi)整改，對整改效果實施跟蹤驗證。

在管理評審的.組織實施中，一是抓好前期準備，即按標準或程序文件的規(guī)定將需要輸入的資料及期限分別落實到有關(guān)職能部門，或委托歸口部門按期收集輸人資料，并進行匯總分析，個性是對各部門提出的改善推薦的梳理匯總;二是組織召開管理評審會議，會議由最高管理者主持并最終作出管理評審結(jié)論和改善決定，但管理者代表應(yīng)對體系運行的績效、存在問題和改善推薦作總結(jié)(綜合)性發(fā)言;二是抓好后期改善措施實施的組織和效果跟蹤驗證/評價。

管理者代表還應(yīng)對體系運行的重點過程進行監(jiān)視和評價。

為保證組織的管理體系持續(xù)改善，管理者代表要掌握第一手資料，進行必要的數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)其趨勢和規(guī)律，確定改善方向和措施。這些數(shù)據(jù)分析包括合同履行狀況、供方供貨業(yè)績、關(guān)鍵特殊過程潛力、產(chǎn)品一次交檢合格率、產(chǎn)品等級品率、顧客滿意度、顧客意見處理及時率和效率等，還要及時組織改善活動。

在工作方法上，管理者代表應(yīng)注意4點：

1、了解現(xiàn)狀，掌握動態(tài)。要經(jīng)常到管理體系的歸口部門或現(xiàn)場，了解組織內(nèi)部管理體系的現(xiàn)狀，熟知運行動態(tài)，為正確策劃、決策掌握準確的第一于資料。

2、溝通疏導，落實職能。管理體系的建立、運行和改善，是一項系統(tǒng)工程，涉及到組織內(nèi)各級各部門各崗位，要將這一系統(tǒng)工程中的各項職能、任務(wù)落實下去，務(wù)必加強與各級各部門的溝通、交流、疏導，做過細的工作，統(tǒng)一意志，統(tǒng)一行動，使人人各盡其責，按章辦事。

3、組織實施，監(jiān)視評價。不失時機地對文件化體系及其實施的貼合性、適宜性、充分性和有效性進行監(jiān)視和評價，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，以保證體系持續(xù)、健康、有效運行。

4、善于分析，勤于改善。要及時對各方面的數(shù)據(jù)信息進行分析，從中找出某些規(guī)律、趨勢、動向、存在問題和潛在問題(隱患)，有針對性地采取糾正/預防/改善措施，不斷提高體系運行的貼合性、適宜性、充分性和有效性。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇十一

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。努力把食堂辦成教師滿意、家長放心。

1、加強對食堂人員的考勤。嚴格執(zhí)行幼兒安全食品衛(wèi)生法，有效促進了后勤工作的更優(yōu)化。

2、食品購買采用、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。

3、實行食品衛(wèi)生安全個人負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及食堂各崗位衛(wèi)生責任制度，我們4個人按行政要求分工到人，做到有崗就有人，有人就有責。

4、在制作和購買的過程中發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

1、加強培訓。由高宇組織我們學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或進行安全教育，增強我們食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的`能力。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓，取得了上崗證。

2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。

3、及時反饋情況。每月由保育和老師對我們食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。

1、按園要求通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。

2、每日一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。

3、每年我們4位工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。

4、每日我們食品制作完后煤氣灶、臺都要進行清洗和整理，工作人員能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。

5、加強了食堂財產(chǎn)管理。每學期開學時，各人或各班領(lǐng)用炊具、餐具。學期結(jié)束時清點物品，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感。

6、在食品加工過程中，我們4位工作人員堅持煮“熟、透”的操作原則。

7、去年冬季、今年的春節(jié)由于天燃氣出現(xiàn)供氣量較小的原因，我們4位工作人員每日在6點鐘就開始上崗，了全園老師、幼兒的飲食、飲用水做好了保障。

總之，我們本著思想到位、管理有力、一切為了孩子、為了孩子一切的意識與原則，使幼兒園食堂工作在安全基礎(chǔ)上更完善更規(guī)范的進行操作。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇十二

2、每一天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求，務(wù)必做到每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。得混用。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇十三

在教育教學中同《綱要》的方針政策保持一致。在自己本職崗位上敬業(yè)愛崗，無私奉獻，認真學習，為人師表，不計較個人得失，努力提高自己的文化素質(zhì)和專業(yè)水平，積極參加園內(nèi)組織的優(yōu)質(zhì)課評選活動。

1．業(yè)務(wù)水平。

在教學中，我采用靈活多變的教育方法進行教學，構(gòu)建一個安全、愉快、寬松的環(huán)境，讓幼兒在教師，集體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)。例如我班10月成功舉辦的“故事比賽”，在有些孩子來講就是很大的挑戰(zhàn)，幼兒的語言表達更加生動富有感情。新教材規(guī)定要重視幼兒的個別差異，因為幼兒能力參差不齊，我根據(jù)每個幼兒的個別差異進行因材施教，抓住幼兒的興趣點，寓教于樂。發(fā)現(xiàn)教育孩子不能用固定的方式，在教學中我注意不強求幼兒都同步發(fā)展，而是根據(jù)他們的心理和生理特點進行施教，給他們留有充分的發(fā)展空間，使他們的個性得到全面的發(fā)展。在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上不再只是老師單方面的努力和孩子簡單意義上的參與，比如我們最新開業(yè)的小叮當超市就是孩子們一起努力辦起來的，由此我們生成了“逛超市”主題活動，分為幼兒商品由來，設(shè)計裝飾裝修，準備開業(yè)，逛超市，為你服務(wù)等活動，孩子們在輕松的環(huán)境中熟練了手指速算，懂得了超市的細節(jié)工作和相關(guān)社會知識等。本學年，我根據(jù)主題進展設(shè)計一些與主體相關(guān)的區(qū)域活動材料，并根據(jù)進展情況有目的的進行調(diào)整，讓孩子學會做觀察記錄。注重孩子的全面發(fā)展，讓幼兒有廣泛的愛好，今年5月底我們所帶的舞蹈班在路南藝術(shù)節(jié)比賽中榮獲兩個一等獎，為海港幼兒園增色不少。今年我又主動挑起了排練元旦節(jié)目的重擔。

在生活中，我們嚴格執(zhí)行園里的一切消毒制度，認真的寫消毒記錄和交接班記錄，讓幼兒生活在一個整潔舒適的環(huán)境中。我班利用消毒柜，消毒燈，熏醋很好，所以班級出勤率一直很高。我們?nèi)焕蠋熞黄鹋囵B(yǎng)孩子的自我保護意識，避免了安全事故的發(fā)生，培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習慣，重點引導幾個挑食的孩子逐漸改變不良習慣。

家園聯(lián)系是促進幼兒健康和諧發(fā)展的有效手段，它就像車的兩個輪子，必須同時轉(zhuǎn)動才能平衡前進，缺一不可。我們通過及時填寫家園聯(lián)系冊讓家長真正了解幼兒在園的表現(xiàn)、了解幼兒園。通過“家園互聯(lián)網(wǎng)”欄目向家長介紹幼兒教育的新信息、新動態(tài)。另外。我們定期舉辦家長開放日，家長會，并搜集一些育兒經(jīng)驗進行交流，互相學習。家長的肯定給我信心為以后的工作更添一把勁！

終身學習已成為一種時尚的觀念，作為一名教師應(yīng)把更多的經(jīng)歷投入學習。在業(yè)余時間，我常翻閱一些幼教雜志及各種刊物，利用網(wǎng)絡(luò)查找幼教新信息，嘗試新方法、吸收新思想、新經(jīng)驗、新理論、不斷的充實自己，為己所用。有外出學習的機會我都會如饑似渴的摘錄值得我學習的方面，在公開活動中認真鉆研，并向經(jīng)驗豐富的老教師虛心學習，活動后及時進行總結(jié)，反思。

1）理念進一步化為實踐，提高自己的專業(yè)水平。

2）注重對孩子能力的培養(yǎng)，提高自身教育的能力。

3）提高自己的創(chuàng)新水平和教科研水平。

4）在活動區(qū)材料制作、整理方面的水平有待于提高。

在這一年里，我雖然取得了一些成績，但是還存在著一些不足，就是在日常生活中需要我們再耐心一些、再細致一些、想的再周到一些。努力提高寫作水平和課件制作水平，這也是我們今后工作中需要改進的。

作為一個新世紀的幼兒教師，必須具備淵博的知識，豐富的經(jīng)驗，還要具備綜合能力，我們只有不懈的努力，大膽的創(chuàng)新，不愧于祖國所賦予我們的歷史使命，才能用雙手托起21世紀最新最美的太陽。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇十四

時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)x年半了。回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感職責重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作總結(jié)如下。

首先我要感激個位領(lǐng)導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見。

其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”。生與熟隔離。成品與半成品隔離。食品與雜品、藥品隔離。食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采勸四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理發(fā)。勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻堅持清潔，無霉斑、鼠跡。每一天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在這一年中，我努力學習文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護團體財物，做好團體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，盯塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。

在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，進取履行自我的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自我的本職工作。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇十五

回顧過去，工作總結(jié)如下：

一、政治思想上。我認真的學習黨的路線方針、政策，xxx理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證幼兒園各項工作正常動轉(zhuǎn)。

二、工作上，我擔任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，提高自己的烹調(diào)技術(shù)，讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。讓教職工吃得滿意，生活安心。保證按時開餐，平時我起早天黑就到幼兒園給師生們準備早餐。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受單位領(lǐng)導及其師生們的好評，保證了幼兒園工作的正常運轉(zhuǎn)。

三、注重學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關(guān)心時事政治，關(guān)注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。

四、遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工。以上就是我們廚師一年來的工作總結(jié)，有還做不到之處，還請校領(lǐng)導和各位老師批評指正。由于水平限制，還有很多內(nèi)容沒有表達出來，同時以上所述只是我們應(yīng)該做的，離學校領(lǐng)導的要求還不夠，我們會吸取教訓，總結(jié)經(jīng)驗，在新的一年里，在校領(lǐng)導的正確指導下，進一步加強學校廚房廚師工作使每一項工作落到實處，做到防患未然，確保安全無事故。

總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。

食堂管理者年終總結(jié)（專業(yè)16篇）篇十六

20xx年初，根據(jù)學校所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了學校職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎(chǔ)管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達到“三滿意”。

在學校所領(lǐng)導的正確領(lǐng)導關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導的直接領(lǐng)導和大力支持下，在學校所各級領(lǐng)導的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下，依靠學校所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)（工作）任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好服務(wù)工作，積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。

1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導群體并根據(jù)學校所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”（后編印了工作人員崗位責任書人手一份）明確工作性質(zhì)工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從xx年4月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。3、從xx年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)學校所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到學校所職工和就餐人員好評。

4、xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

5、xx年4月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊秩序，并在學校所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán)，從xx年8月起在學校所領(lǐng)導支持和各部門大力配合下，順利完成學校所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全學校職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把學校所領(lǐng)導對職工的關(guān)心落到實處。

今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食服務(wù)業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。

在膳食科長的直接領(lǐng)導下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)學校所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時的時間，完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應(yīng)接不暇，仍能堅持文明接待，規(guī)范服務(wù)，有求必應(yīng)、有事必辦，解除了職工后顧之憂，學校所職工對此較為滿意。

（學校所職工喜聞樂見，爭相品嘗，供不應(yīng)求）。1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月（周）做好主副食供應(yīng)計劃，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時由于責任落實到個人，較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。

2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學習試做出來的，這些也極大地促進了工作人員學習新知識，學習新技能，勇于實踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。

3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù)，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內(nèi)取到所到點菜品。

為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟發(fā)展形勢變化造成的市場供應(yīng)價格人工成本增加大漲等到不利因素，自xx年4月以來，幾次重點組織各供應(yīng)廠家，商家（商販）開會簽訂供銷合同，有效控制主副食原料質(zhì)量，達到品種，質(zhì)量價格相符，并要求主管各負其責，嚴把關(guān)口，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，在今年下半年市場供應(yīng)形勢仍然趨緊，主副食原料價格，漲幅較大，人工成本持續(xù)增加的情況下，依然保持了較好的經(jīng)濟收入水平并始終確保月收入盈虧標準不超學校所規(guī)定范圍。

1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。2、除應(yīng)對學校所正式員工進行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓外，似應(yīng)對外來員工中來學校從事本職工作時間長，有一定組織管理能力，且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)（培訓）力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同（協(xié)議）明確責權(quán)利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為學校所今后發(fā)展做出更大貢獻。

3、隨著社會經(jīng)濟形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高，學校所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理等方面要求也會越來越高，越來越具體，作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂，其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護學校所正常運行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的.優(yōu)勢，因此除引進必要的競爭外，也應(yīng)對職工食堂加大投入，更新設(shè)備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為學校所職工服務(wù)。

4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機設(shè)備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴重問題丞待更新，建議學校處領(lǐng)導在統(tǒng)籌下年度學校所經(jīng)濟規(guī)劃時對此給以一定安排。

即將過去的一年，職工食堂工作人員團結(jié)一心，全力以赴，在為學校所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績，也積累了很多經(jīng)驗，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負全學校職工的期望和學校所領(lǐng)導的信任，努力開拓創(chuàng)新，進一步做好服務(wù)工作爭取為學校所發(fā)展做出更大的貢獻。

“民以食為天”，對于走出家門的學生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學校是一個特殊的單位，學生又是一個特殊的消費群體，學校食堂管理工作，學生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學生的身體健康，關(guān)系到學校的聲譽，關(guān)系到教學質(zhì)量的提高，關(guān)系到學校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導更關(guān)心。我作為學校食堂的管理者之一，在學校有關(guān)領(lǐng)導的指導下，深感責任重大。我接受學校食堂有關(guān)工作一年過去，在過去的工作經(jīng)驗中，積極做好以后個管理工作，現(xiàn)將本學期的工作計劃安排如下：

1、在工作中工作重要性認識到位，有責任心、事業(yè)心、工作主動。和同事、學生及食堂其他工作人員和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵。

2、每天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

3、每天做好食堂衛(wèi)生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學生就餐前的各項工作，管理好學生就餐時的正常次序，做好就餐時的安全工作。

4、做好每星期學生返校時的飯卡輸入工作，保證好學生順利就餐，記錄好好每天和每個星期的食堂消費情況，做到帳目清楚，保存好就餐后微機余額數(shù)據(jù)，防止微機出問題后數(shù)據(jù)丟失。

5、每天四餐做好不擅離崗位，按時開關(guān)機及有關(guān)數(shù)據(jù)記錄、保存等工作，認真管理好學生飯卡金額的正確無誤。，每學期末結(jié)帳實事求是，不違規(guī)操作。不會隱瞞不報。

6、認真做好初二計算機的教學課程，備好課、上好課、認真輔導學生，學習計算機的知識，學到有用的計算機知識。總之，學校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要，對學校食堂的各項工作管理我將認真努力的去做，同時除了學校食堂的各項工作管理外，自己還認真學習自己的數(shù)學專業(yè)知識，雖然自己沒上課，但是平時自己也認真的備課，學習教育教學的新觀念，虛心向其他教師學習，來提高自己的思想素質(zhì)，使自己成為一位合格的教師，工作中有什么做不到位的事歡迎各位領(lǐng)導和教師批評指導。自己會在各位教師的批評指導下認真學習改進。

姓名：趙x。

20xx年9月8日。