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    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)

    時間:2025-05-29 作者:XY字客

    自查報告是對自己過去一段時間內(nèi)所經(jīng)歷和做出的決策、行動等進行回顧和總結(jié)的一種方式,可以幫助我們不斷提高和成長。以下是一些精選的自查報告范文,它們展示了不同領(lǐng)域和專業(yè)的寫作風(fēng)格和技巧。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇一

    實整改措施,嚴防事故發(fā)生。現(xiàn)就自查情況總結(jié)如下。

    一、 強化管理,明確責任

    為切實加強對我公司安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo),公司調(diào)整充

    實了公司安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)組,力爭做到目標明確,責任落實,工作到位,防患于未然。

    二、 細化措施,落實到位

    全面貫徹落實“安全第一,預(yù)防為主”的方針和市安全

    生產(chǎn)工作有關(guān)文件精神,堅持做到依法管理,強化監(jiān)督,嚴格檢查,督促整改,讓隱患得到消除,事故得到控制。以監(jiān)管工作為重點,嚴防一般安全事故,杜絕重、特大安全事故,確保員工生命財產(chǎn)安全。

    三、工作內(nèi)容及措施辦法得當

    1.加強安全知識的宣傳教育,努力提高全公司職工安全生

    產(chǎn)技能的培訓(xùn),努力確保特從業(yè)人員持證上崗率達100%。三是行政辦定期組織機動車輛駕駛員和車主參加道路交通安全法的培訓(xùn)教育,促使其增強道路交通安全意識,嚴守道路交通安全法規(guī)。四是加強檢查、督促,促使企業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育工作制度化、經(jīng)常化。

    2.強化安全責任管理,建立健全各項規(guī)章制度。本單位安全工作的第一責任人,對本單位安全生產(chǎn)工作負直接責任,必須切實履行職責,加強監(jiān)督檢查,及時排除各類安全隱患,嚴防各類安全事故的發(fā)生。一是要認真貫徹落實好與公司簽訂的安全生產(chǎn)目標管理責任書,做到有崗、有位、有責。二是公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組定期組織人員對各個部門落實的情況進行檢查、督促,并將情況登記在冊,作為年終綜合考核的評分依據(jù)。三是各單位要結(jié)合自身實際,制定和完善各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度及安全生產(chǎn)規(guī)程,并嚴格執(zhí)行,杜絕“三違”現(xiàn)象,切實做到安全生產(chǎn)有章可循。

    3.突出重點,狠抓落實,加大隱患排查整改力度。 a.開展了綜合性安全生產(chǎn)大檢查。企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組每季度組織開展一次綜合性的安全生產(chǎn)大檢查,對車輛存在的重大隱患,督促其限期整改,安排專人督促整改,并將隱患排查以及整改情況備案存檔;各車輛和安全責任單位每月組織一次安全大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,制定措施,落實專人,限期整改,并將情況及時上報企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組。

    四、存在的問題與不足

    1.企業(yè)員工安全生產(chǎn)意識較為淡薄,安全法律法規(guī)宣傳教育工作有待加強。

    2.安全生產(chǎn)工作經(jīng)費投入不足。

    在安全生產(chǎn)工作上雖然取得了一定的成績,但離上級管理部門的要求還有一定的差距,我們將在今后的工作中發(fā)揚成績,找出差距,彌補不足。我們將牢固樹立安全就是保障,安全就是效益。抓安全就是抓發(fā)展,抓安全就是顧大局。進一步增強責任心和緊迫感,樹立“生產(chǎn)必須安全,安全為了生產(chǎn)”的指導(dǎo)思想,切實履行職責,警鐘長鳴,常抓不懈,確保公司生產(chǎn)安全,經(jīng)濟發(fā)展。

    物流有限公司

    荔浦縣食品藥品監(jiān)督管理局:

    新《食品安全法》頒布以來,我公司已組織全體員工進行學(xué)習(xí)培訓(xùn),并按新的《食品安全法》要求進行了全面自查,現(xiàn)將企業(yè)自查情況匯報如下: 企業(yè)質(zhì)量安全主體責任落實情況:

    一、企業(yè)應(yīng)保持資質(zhì)的一致性。

    我司手續(xù)一應(yīng)俱全,營業(yè)執(zhí)照及生產(chǎn)許可證中的廠名,廠址和法人代表都完全一致,符合本條要求。

    (一)企業(yè)實際生產(chǎn)食品的場所,生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致;我司的廠址在荔桂路175號,與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。

    (二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),生產(chǎn)條件,檢驗手段,生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的,應(yīng)按規(guī)定報告。

    我司目前生產(chǎn)條件,檢驗手段,生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時一致,以后如有調(diào)整將及時向上級主管部門匯報備案。

    (三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照一致。

    食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營業(yè)執(zhí)照的字號名稱都是廣西桂林荔波食品有限公司,完全一致。

    二、企業(yè)應(yīng)建立進貨查驗記錄制度。

    (一)企業(yè)采購食品原料,主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進貨查驗記錄,向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當取得許可的)和購進批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購的.原料批次進行了采購索證。

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    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇二

    xx廠,地處xx,主要從事蔬菜制品(醬腌菜)的生產(chǎn)和銷售。

    從最初組織生產(chǎn)開始,廠里一直嚴格遵照食品衛(wèi)生法的要求,步步為營,堅實走好發(fā)展的每一步。在廠子的組建和發(fā)展過程中,得到了xx食品藥品監(jiān)督局大量的無私幫助,廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障,沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故。

    廠里所用的主要原料及食品添加劑有食鹽、氯化鈣等,這些原料都是經(jīng)過正規(guī)的渠道,從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進,并附有出廠檢驗報告,質(zhì)量要求很嚴格,符合國家對該食品的衛(wèi)生要求。

    為了響應(yīng)食品藥品監(jiān)督局關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求,我廠成立了質(zhì)量安全管理小組,由廠長何康任組長,組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任,按照各自分工,對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》,從企業(yè)資質(zhì)變化情況,采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等14個方面,逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的,及時做了整改。現(xiàn)階段,企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理,按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將企業(yè)自查情況匯報如下:

    一、企業(yè)資質(zhì)變化情況:企業(yè)名稱為xx,廠址是xx,檢驗方式為自行檢驗,經(jīng)營范圍是蔬菜制品(醬腌菜),生產(chǎn)許可證編號為xx。

    二、采購進貨查驗落實情況:本廠主要采購的原料及食品添加劑有xx等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)購進,購進時索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。生產(chǎn)過程中使用的食品原料及添加劑都詳細的相應(yīng)記錄。食品添加劑還具有有單獨的備案。

    三、生產(chǎn)過程控制情況:我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設(shè)備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生,杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設(shè)備設(shè)施,每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后,均對相關(guān)設(shè)施、設(shè)備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生,工作服帽的整潔情況,班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后,經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設(shè)備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間,沒有交叉污染。

    四、食品出廠檢驗落實情況:我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設(shè)備,具有檢驗輔助設(shè)備和化學(xué)試劑,實驗室測量比對情況均符合相關(guān)規(guī)定。按照國家標準,對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗,將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳椋瑢Τ鰪S的每批產(chǎn)品留樣,并進行登記。

    五、不合格品的管理情況:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進,并索取相關(guān)的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn),未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。

    六、食品標識標注情況:我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號,以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。

    七、食品銷售臺賬記錄情況:我廠建立了食品的銷售臺賬,記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關(guān)信息,包括購貨者的名字,地址、銷貨場所等。

    八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況:企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。

    九、不安全食品召回記錄情況:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進,并索取相關(guān)的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn),未出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品及召回的情況。

    十、從業(yè)人員:我廠所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢,取得食品從業(yè)許可證書(健康證),并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術(shù)知識培訓(xùn)。

    二、對消費者投訴登記及處理記錄:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進,并索取相關(guān)的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn),未出現(xiàn)消費者投訴情況。

    十三、收集風(fēng)險監(jiān)測及評估信息的記錄:我廠已經(jīng)設(shè)立消費者投訴登記本,并制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對機制,確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況,能及時做出反應(yīng),力保消費者權(quán)益。

    十四、企業(yè)處置食品安全事故的情況:我廠定期檢查各項食品安全防范措施,并定期組織生產(chǎn)人員及負責人學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī),目前尚未出現(xiàn)食品安全事故情況。

    經(jīng)過此次自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求,提高了質(zhì)量安全意識,杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上,我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制,為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,打下了堅實基礎(chǔ)。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇三

    大廠回族自治縣中冀利成肉類有限公司,是一家生產(chǎn)肉類產(chǎn)品及預(yù)包裝食品的企業(yè),長期以來,我廠一直嚴格遵照食品安全相關(guān)法律的要求,嚴把質(zhì)量關(guān),為消費者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

    為了更好的落實質(zhì)量安全主體責任的要求,我廠質(zhì)量管理人員對照《食品生產(chǎn)企業(yè)檢查表》的內(nèi)容,從企業(yè)資質(zhì)有效性、生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備情況、質(zhì)量管理情況等多個方面,逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的,及時做了整改。現(xiàn)階段,我廠基本能做到系統(tǒng)管理,按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將我廠自查的情況匯報如下:

    企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證一致、均有效;實際生產(chǎn)地址與生產(chǎn)許可證載明地址一致;實際生產(chǎn)的產(chǎn)品在生產(chǎn)許可范圍內(nèi)。

    廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔,廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時基本一致,無變化;生產(chǎn)區(qū)域周圍環(huán)境(25米內(nèi))無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源,無昆蟲大量孽生的潛在場所;廠房、設(shè)備布局和工藝流程等與生產(chǎn)許可證申請材料內(nèi)容一致;各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員、貨物沒有交叉污染現(xiàn)象;產(chǎn)品的包裝場所墻壁和屋頂裝飾材料應(yīng)完好,無損壞或脫落;專用內(nèi)包裝場所的紫外線燈盒抽風(fēng)設(shè)施正常運行;位于工作臺和裸露產(chǎn)品上方的'照明設(shè)備的防護罩等設(shè)施完好;生產(chǎn)場所應(yīng)急照明設(shè)施完好;生產(chǎn)有微生物指標產(chǎn)品的生產(chǎn)車間和包裝車間更衣室、更衣設(shè)施、非手動式流水洗手、干手、消毒等設(shè)施完好;生產(chǎn)有微生物指標產(chǎn)品的生產(chǎn)車間的防塵、防鼠、防蚊蠅、防昆蟲和其它動物進入的設(shè)施完好有效;庫房整潔、干燥、地面平整。庫房通風(fēng)、溫度、濕度和防火防鼠等設(shè)施良好運行;庫房內(nèi)原料、半成品、成品及包裝材料等各類材料和產(chǎn)品分區(qū)域、離地、離墻存放,不同貯存區(qū)域設(shè)有明確標識。

    在用生產(chǎn)設(shè)備的數(shù)量、型號與申請生產(chǎn)許可所提交的設(shè)備清單一致,并正常運行;生產(chǎn)設(shè)備根據(jù)工藝需要進行清洗消毒、維修和保養(yǎng)并有記錄;檢驗室內(nèi)出廠檢驗用檢驗設(shè)備的數(shù)量、型號與申請生產(chǎn)許可所提交的設(shè)備清單一致,設(shè)備正常運行;計量器具符合法律規(guī)定的檢定或校準要求,停用的設(shè)備應(yīng)有明顯標識。

    我廠定期對相關(guān)從業(yè)人員進行法律法規(guī)、食品安全、衛(wèi)生管理、專業(yè)技術(shù)等方面的培訓(xùn)記錄;在崗的生產(chǎn)人員定期進行健康檢查,有有效的健康檢查證明;從事食品生產(chǎn)的人員,進入生產(chǎn)車間前洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽,頭發(fā)不得露于帽外,不佩戴首飾;原料的進貨驗收有記錄,包括有原料的名稱、數(shù)量、供貨者名稱及進貨日期等。對實施生產(chǎn)許可管理的原料和包裝,有供貨者的生產(chǎn)許可證明文件;生產(chǎn)過程做好投料記錄,包括有投料種類、品名、生產(chǎn)日期或批號、投料日期和使用數(shù)量等;有關(guān)鍵質(zhì)量控制點的操作控制程序記錄;我廠按照現(xiàn)行有效標準的要求對出廠產(chǎn)品進行檢驗,每批次產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后出廠銷售,有檢驗記錄。記錄內(nèi)容包括對檢驗產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、檢驗結(jié)果等內(nèi)容;對生產(chǎn)的每批產(chǎn)品留存樣品,樣品保存期限不少于產(chǎn)品保質(zhì)期;我廠在生產(chǎn)、運輸和貯存過程中使用安全衛(wèi)生的工具,并加強防護,防止原料、半成品、成品出現(xiàn)泄漏、污染;產(chǎn)品標識標注符合相關(guān)法律法規(guī)及標準的要求;企業(yè)有出廠銷售產(chǎn)品的銷售記錄,記錄內(nèi)容包括所銷售產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等信息;我廠未出現(xiàn)消費者投訴現(xiàn)象,和不合格品召回現(xiàn)象。雖未出現(xiàn),但我廠就食品召回和投訴問題制訂了嚴格的制度和完善的記錄,能夠及時有效的處置食品安全事故的發(fā)生和應(yīng)對,定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況,處置食品安全事故記錄。

    1、工作人員對設(shè)備進行維修、保養(yǎng)操作后,未做工作記錄;針對這問題,我廠質(zhì)量負責人找工作人員進行談話,講解做好工作記錄的必要性,工作人員也意識到工作的缺陷,保證在以后的工作中會積極改正。

    2、自查過程中一位工作人員未戴工作帽,檢查人員及時指出,該工作人員也立刻意識到錯誤,及時改正。事后我廠質(zhì)量負責人組織工作人員學(xué)習(xí)食品安全生產(chǎn)操作知識,增強大家衛(wèi)生操作意識。

    經(jīng)過此次自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求,提高了質(zhì)量安全意識,杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上,我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制,為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,打下了堅實基礎(chǔ)。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇四

    貴陽金陽霧云飲品有限公司,成立于x年7月,位于貴陽市觀山湖區(qū)百花湖鄉(xiāng)蘿卜村三岔河組,占地面積800平方米,成立至今一直從事自主品牌“鑫霧云飲用天然泉水”的生產(chǎn)和銷售。

    本公司生產(chǎn)設(shè)備先進,自動化程度改,并設(shè)有獨立的質(zhì)量檢驗室,配備專門的技術(shù)檢測員,在上級質(zhì)量監(jiān)督部門的指導(dǎo)下我公司于x年9月16日取得食品生產(chǎn)許可證,現(xiàn)就一年來本企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗方面做以下匯報:

    1、質(zhì)檢部門現(xiàn)場核查不合格項改進措施及改進情況:

    標簽標識不清;改進措施:重新印刷標簽;改進情況:重新印刷的標簽規(guī)范,符合質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)要求。

    生產(chǎn)區(qū)域有少量雜物成品區(qū)部分成品生產(chǎn)日期不清:改進措施:清理生產(chǎn)區(qū)雜物進購全新的打印機;改進情況:已改進。

    2、本企業(yè)無發(fā)生遷址,對生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備未作技術(shù)性改造,(設(shè)備有日常維護及保養(yǎng))保持上年度發(fā)證時的生產(chǎn)條件,也未開發(fā)新資源食品。

    3、本企業(yè)生產(chǎn)原材料為:天然泉水、規(guī)格為18.9l的pc五加侖桶、pc密封蓋、防塵袋等,驗貨方式采取查驗合格證明方式,成品出實施取批批檢驗,嚴格按照db52/434—20xx桶裝飲用天然泉水地方標準標準對比放行,以確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量受控。

    4、本企業(yè)未發(fā)生委托加工和被委托加工情況。

    5、本企業(yè)產(chǎn)品未添加任何食品添加劑。

    6、本企業(yè)食品生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、排污許可證等一并上墻,不存在涂改,轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證,生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品或其他質(zhì)量違法行為。許可證標志和編號使用符合相關(guān)規(guī)定。

    7、上級行政機關(guān)對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查2次,質(zhì)量均合格。

    8、本企業(yè)產(chǎn)品主要的銷售區(qū)域為清鎮(zhèn)市地區(qū),客戶主要是小型企業(yè)、單位及家庭消費,對我們的產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)相當認可,不存在對我公司產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)有重大投訴情況,因此產(chǎn)品銷量也穩(wěn)步提升。:

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇五

    賀州市xxx食品廠位于交通便利的xxxxxxx,是一家生產(chǎn)蒸煮類糕點、中秋月餅的企業(yè),長期以來,我廠一直嚴格遵照食品安全相關(guān)法律的要求,嚴把質(zhì)量關(guān),為消費者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

    為了更好的落實質(zhì)量安全主體責任的要求,我廠質(zhì)量管理人員對照《食品生產(chǎn)企業(yè)檢查表》的內(nèi)容,從企業(yè)資質(zhì)有效性、生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備情況、質(zhì)量管理情況等多個方面,逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的,及時做了整改。現(xiàn)階段,我廠基本能做到系統(tǒng)管理,按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將我廠自查的情況匯報如下:

    一、企業(yè)資質(zhì)變化情況:

    企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證一致、均有效;實際生產(chǎn)地址與生產(chǎn)許可證載明地址一致;實際生產(chǎn)的產(chǎn)品在生產(chǎn)許可范圍內(nèi)。

    二、生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況檢查情況:

    流水洗手、干手、消毒等設(shè)施完好;生產(chǎn)有微生物指標產(chǎn)品的生產(chǎn)車間的防塵、防鼠、防蚊蠅、防昆蟲和其它動物進入的設(shè)施完好有效;庫房整潔、干燥、地面平整。庫房通風(fēng)、溫度、濕度和防火防鼠等設(shè)施良好運行;庫房內(nèi)原料、半成品、成品及包裝材料等各類材料和產(chǎn)品分區(qū)域、離地、離墻存放,不同貯存區(qū)域設(shè)有明確標識。

    三、企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備情況檢查情況:

    在用生產(chǎn)設(shè)備的數(shù)量、型號與申請生產(chǎn)許可所提交的設(shè)備清單一致,并正常運行;生產(chǎn)設(shè)備根據(jù)工藝需要進行清洗消毒、維修和保養(yǎng)并有記錄;檢驗室內(nèi)出廠檢驗用檢驗設(shè)備的數(shù)量、型號與申請生產(chǎn)許可所提交的設(shè)備清單一致,設(shè)備正常運行;計量器具符合法律規(guī)定的檢定或校準要求,停用的設(shè)備應(yīng)有明顯標識。

    四、企業(yè)質(zhì)量管理情況檢查情況:

    貯存過程中使用安全衛(wèi)生的工具,并加強防護,防止原料、半成品、成品出現(xiàn)泄漏、污染;產(chǎn)品標識標注符合相關(guān)法律法規(guī)及標準的要求;企業(yè)有出廠銷售產(chǎn)品的銷售記錄,記錄內(nèi)容包括所銷售產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等信息;我廠未出現(xiàn)消費者投訴現(xiàn)象;對不合格產(chǎn)品及時召回,餅做好記錄,記錄內(nèi)容包括召回的產(chǎn)品名稱、數(shù)量、召回地、銷售量、生產(chǎn)日期、批號等內(nèi)容;對召回的產(chǎn)品我廠及時進行補救、無害化處理、銷毀等,并做好記錄,記錄內(nèi)容包括處理的產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號及處理措施和結(jié)果;我廠制定有食品安全事故處置方案,定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況,處置食品安全事故記錄。

    五、存在的問題及處置情況:

    1、工作人員對設(shè)備進行維修、保養(yǎng)操作后,未做工作記錄;針對這問題,我廠質(zhì)量負責人找工作人員進行談話,講解做好工作記錄的必要性,工作人員也意識到工作的缺陷,保證在以后的工作中會積極改正。

    2、自查過程中一位工作人員未戴工作帽,檢查人員及時指出,該工作人員也立刻意識到錯誤,及時改正。事后我廠質(zhì)量負責人組織工作人員學(xué)習(xí)食品安全生產(chǎn)操作知識,增強大家衛(wèi)生操作意識。

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    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇六

    根據(jù)xxx證監(jiān)局深證局發(fā)【20xx】109號《關(guān)于在xxx轄區(qū)上市公司全面深入開展規(guī)范財務(wù)會計基礎(chǔ)工作專項活動的通知》文件的要求,我公司積極組織,認真開展自查,現(xiàn)就自查情景報告如下:

    在財務(wù)工作過程中,本單位嚴格按照《會計法》的規(guī)定,依法設(shè)置會計賬簿,并保證其真實完整,根據(jù)本單位實際發(fā)生的業(yè)務(wù)事項進行會計核算、填制會計憑證、登記會計賬簿、編制財務(wù)會計報告。嚴格執(zhí)行國家有關(guān)財務(wù)法規(guī),所發(fā)生的各項業(yè)務(wù)事項均在依法設(shè)置的會計賬簿上統(tǒng)一登記、核算,依據(jù)國家統(tǒng)一的會計制度的規(guī)定進行會計核算,確保數(shù)據(jù)真實、有效。在安排支出時,分輕重緩急,保證常規(guī)和重點支出需要,既體現(xiàn)實際工作需要,又研究財力可能,根據(jù)辦公室各項工作任務(wù),在財力可能的情景下,有保有壓,確保重點,統(tǒng)籌安排,合理支出。

    根據(jù)本單位工作實際,在建立并實施內(nèi)部監(jiān)督和控制制度過程中,制定了《財產(chǎn)管理制企業(yè)自查報告范文實施了內(nèi)部監(jiān)督和控制,保證了會計工作的真實性、完整性以及單位財產(chǎn)的安全,加強了對本單位財產(chǎn)物資的監(jiān)督和管理,杜絕了各種漏洞的發(fā)生,到達了以下三點要求:

    1、明確了記賬人員與審批人員、經(jīng)辦人員的職責權(quán)限,使其相互分離、相互制約,以明確職責,防止舞弊,各項業(yè)務(wù)事項得以有序進行。

    2、明確了財務(wù)收支審批程序和審批人的權(quán)限和職責,規(guī)范了各項資金的使用,提高了資金使用效益。

    3、明確經(jīng)費支出的范圍和開支標準,采取各種有效措施控制經(jīng)費開支,杜絕了浪費現(xiàn)象的發(fā)生。

    為了加強固定資產(chǎn)管理和使用,在固定資產(chǎn)購置時,嚴格按照政府采購程序進行采購,并根據(jù)有關(guān)規(guī)定,建立了賬簿、款項和實物核查制度,經(jīng)過建立健全制度,會計人員對各項財物、款項的增減變動和結(jié)存情景及時進行記錄、計算、反映、核對等。一方面做到賬簿上所反映的有關(guān)財物、款項的結(jié)存數(shù)同實存數(shù)一致;另一方面經(jīng)過賬簿記錄和記賬憑證,原始憑證的核對,保證賬賬相符。無固定資產(chǎn)不入賬,公物私用及其他違規(guī)問題。

    經(jīng)過自查,我公司在財務(wù)管理和財務(wù)工作過程中還存在一些不足,在實施內(nèi)部監(jiān)督制度和內(nèi)部控制制度時,還未能完全到達《會計法》所規(guī)定的要求,預(yù)算管理制度、財務(wù)分析制度、稽核制度尚未建立健全,今后要進一步完善這方面的制度,實行更有力的措施,力求將這方面的工作做得更好。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇七

    為了保障食品質(zhì)量安全,著重生產(chǎn)細節(jié)控制,細化生產(chǎn)過程管理,搞好環(huán)境衛(wèi)生,提升人員素質(zhì),加強巡檢與出廠檢驗,杜絕不合格產(chǎn)品流入市場,杜絕安全事故的發(fā)生。根據(jù)國家法律法規(guī)的規(guī)定,我廠高度重視并安排專人對落實安全生產(chǎn)進行了自查,現(xiàn)將企業(yè)自查情況匯報如下:

    我廠手續(xù)一應(yīng)俱全,營業(yè)執(zhí)照及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名,廠址和法人代表都完全一致,符合本條要求。

    (一)企業(yè)實際生產(chǎn)食品的場所,生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致;我廠的廠址生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。

    (二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),生產(chǎn)條件,檢驗手段,生產(chǎn)技術(shù)或者工藝沒發(fā)生變化。

    (三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照一致。 食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營業(yè)執(zhí)照的字號名稱完全一致。

    (一)企業(yè)采購食品原料,主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進貨查驗記錄,向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當取得許可的)和購進批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購的原料肉批次進行了采購索證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。

    (二)對供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料,企業(yè)應(yīng)依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗,并保存檢驗記錄。

    (三)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的原料稻谷與進貨采用記錄的內(nèi)容一致。

    (四)企業(yè)建立了進出臺賬。各種購進加工原料的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄;我廠已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。

    (一)企業(yè)應(yīng)定期對廠區(qū)內(nèi)環(huán)境,生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查,并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃。

    (二)企業(yè)定期對必備生產(chǎn)設(shè)備,設(shè)施維護保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄,同時應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備,設(shè)施等安全控制記錄;我廠對生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護保養(yǎng)和清潔消毒記錄,同時記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細內(nèi)容,從而保證能隨時開機生產(chǎn)。

    (三)企業(yè)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的控制情況,包括必要的半成品檢驗記錄,溫度控制,車間潔凈度控制等。

    規(guī)程,避免原料,半成品,成品交叉污染,保證設(shè)備設(shè)施正常運行。

    (一)企業(yè)建立和保存出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄,包括查驗食品的名稱,規(guī)格,數(shù)量,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,執(zhí)行標準,檢驗結(jié)論,檢驗人員,檢驗合格證號或檢驗報告編號,檢驗時間等記錄內(nèi)容。我廠出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄,包括查驗食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標準、檢驗結(jié)論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號,檢驗時間等內(nèi)容均由化驗員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

    (二)、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進,并索取相關(guān)的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn),未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。

    :我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號,以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號,產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。

    生產(chǎn)批號以及購貨者的相關(guān)信息,包括購貨者的名字,地址、銷貨場所等。

    :我廠所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢,取得食品從業(yè)許可證書(健康證),并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術(shù)知識培訓(xùn),并備有員工培訓(xùn)記錄。

    我廠主要消費者都是回頭客,目前為止,還沒有接到過消費者投訴。我廠定期對消費者進行滿意程度調(diào)查,及時反饋消費者意見,做到對自己的產(chǎn)品心中有數(shù)。我廠已經(jīng)設(shè)立消費者投訴登記本,并制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對機制,確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況,能及時做出反應(yīng),力保消費者權(quán)益。

    除此之外,我廠的各項管理制度健全,記錄表格完善,人員配備合理,職責明晰。這些軟硬件的建設(shè),也為企業(yè)的前行,鋪平了道路。

    經(jīng)過自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求,提高了質(zhì)量安全意識,杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上,我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制,為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,打下了堅實基礎(chǔ)。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇八

    泉州市靈源食品飲料有限公司位于晉江市五里科技工業(yè)園區(qū),始建于2001年。2002年公司注資100萬元,成立泉州市靈源食品飲料有限公司,公司位于園區(qū)的西北,占地約3.3萬平方米,建筑面積約1770平方米,2008年12月1日通過qs認證審查,并于2009年9月9日取得食品生產(chǎn)許可證(代用茶)。目前公司主要產(chǎn)品有鹽薄荷、清涼茶、靈源萬應(yīng)茶(代用茶)。由于產(chǎn)品季節(jié)性比較明顯且剛?cè)〉胵s證不久,目前生產(chǎn)銷售量比較少。

    根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》進行自查,情況如下:

    1.1廠區(qū)周圍環(huán)境及內(nèi)部環(huán)境、整體布局:

    廠區(qū)新址位于晉江市五里高科技工業(yè)園區(qū),環(huán)境優(yōu)化、交通便利,廠前為園區(qū)道路、距泉安路500米,后距市區(qū)環(huán)形主道200米,西與恒安紙業(yè)公司相鄰;東與紫華藥業(yè)有限公司相連,周圍環(huán)境沒有污染源產(chǎn)生、空氣清晰。常年主導(dǎo)風(fēng)向以東南風(fēng)為主、西北風(fēng)為輔、綜合車間位于主導(dǎo)風(fēng)向上側(cè),生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴格區(qū)分,廠區(qū)布局合理,符合衛(wèi)生要求。

    廠區(qū)周圍設(shè)有消防環(huán)形通道,建筑物周邊設(shè)有便于人流物流暢通的道路。廠前大門為人流主要通道,廠邊門為物流出入口,符合人流、物流分開的指導(dǎo)思想,廠區(qū)地面除綠化面積外,其余為硬化地面,廠區(qū)整潔衛(wèi)生。

    1.2設(shè)施:生產(chǎn)車間采用彩鋼板設(shè)計裝修,廠房以按要求設(shè)計施工,建筑物耐火等級為一級,內(nèi)裝修材料彩鋼板,符合阻燃無毒要求的保溫材料,其空間可滿足生產(chǎn)規(guī)模要求。工藝布局符合生產(chǎn)流程,避免物料輸送往返,生產(chǎn)過程粉塵散發(fā)量大的崗位設(shè)有除塵室。此外,還設(shè)有生產(chǎn)容器具洗滌間,潔具存放間等生產(chǎn)工藝衛(wèi)生設(shè)施。

    1.3衛(wèi)生:生產(chǎn)區(qū)有專人清潔衛(wèi)生,保持廠區(qū)的日常清潔衛(wèi)生,垃圾污物定點存放,有防蚊、蠅、蟲等進行廠區(qū)的措施。生產(chǎn)區(qū)無非生產(chǎn)物品和個人雜物,生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢異物及時處理。更衣室、廁所的設(shè)置合理,不對生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生不良影響,設(shè)有洗手池、消毒池,有自動感應(yīng)開關(guān)的水龍頭和烘手設(shè)備。工作服選用質(zhì)地光滑,不產(chǎn)生靜電,不脫落纖維和顆粒性物質(zhì)的布料。

    根據(jù)不同設(shè)備,器具和清潔工具等分別制訂消毒滅菌措施,對操作臺、墻、地面、門窗、設(shè)備、房間定期進行消毒或熏蒸,消毒劑定期更換,以防產(chǎn)生耐藥菌株。

    2.1按規(guī)定對食品用原輔料、直接接觸食品的包裝物進行供應(yīng)商審計(目前產(chǎn)品無涉及食品添加劑情況),審計內(nèi)容包括供應(yīng)商資質(zhì)審計及供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量審計,供應(yīng)商資質(zhì)審計主要索取供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等有效證件資料;供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量審計主要索取供應(yīng)商質(zhì)量保證體系調(diào)查、產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗報告、產(chǎn)品樣品(進行自行檢驗試用)、供貨質(zhì)量保證書。

    食品用原輔料、直接接觸食品的包裝物未進行供應(yīng)商審計合格的,不進行采購,并要求保持供應(yīng)商相對穩(wěn)定。

    2.2公司設(shè)有檢驗中心,在綜合樓四樓,履行對物料、中間產(chǎn)品或成品取樣,留樣,檢驗,并出具檢驗報告的職責。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇九

    “整作風(fēng)、提效能、優(yōu)環(huán)境”主題活動進入自查自糾階段后,我局根據(jù)市機關(guān)效能建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組的工作部署,緊緊圍繞我局的中心工作,結(jié)合本單位實際,重點針對“服務(wù)發(fā)展的責任意識淡薄”等四個方面的突出問題進行查擺,并制定了行之有效的整改措施,轉(zhuǎn)變了機關(guān)工作作風(fēng),提升了工作效能,優(yōu)化了商務(wù)發(fā)展環(huán)境。現(xiàn)就我局落實整改的有關(guān)情況匯報如下:

    一、高度重視,加強組織整改階段的組織領(lǐng)導(dǎo)。

    整改階段是主題活動承上啟下的重要環(huán)節(jié)。針對存在的不足和突出問題,制定有效的。

    方案。

    進行整改,促使我局的政務(wù)更加快捷、方便,更好地服務(wù)群眾,是這一階段的主要任務(wù)。局黨委高度重視,召開了工作調(diào)度會,對每一項工作任務(wù)作了周密部署,同時指派了督辦領(lǐng)導(dǎo),落實了責任部門和責任人,形成了“一級抓一級,層層抓落實”的齊抓共管工作格局。

    二、明確目標,制定切實可行實施。

    方案。

    以“提高服務(wù)水平,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境”為目標,以“征求意見廣泛、查找問題準確、分析原因深刻、整改措施過硬”為基本要求,制定了《萍鄉(xiāng)市商務(wù)局自查自糾階段工作整改方案》,在本階段認真查找問題,落實整改措施,努力實現(xiàn)全辦機關(guān)和干部隊伍工作作風(fēng)明顯改進,干部素質(zhì)明顯提升,服務(wù)能力明顯增強,辦事效率明顯提高,發(fā)展環(huán)境明顯優(yōu)化。

    三、廣開渠道,認真查擺效能建設(shè)突出問題。

    為做好查擺問題工作,根據(jù)工作特點、部門職能和崗位職責,我局開展了多種形式的征集意見活動,采取自我找、領(lǐng)導(dǎo)點、群眾提、互相幫等多種形式,組織機關(guān)干部職工認真查找本單位和個人存在的突出問題,切實做到查擺問題不護短,不手軟,通過走訪群眾、發(fā)放征求意見表和召開座談會,廣泛征求本系統(tǒng)干部職工、服務(wù)對象和社會各界對我局在服務(wù)、工作效率、工作作風(fēng)等方面的意見、建議,并進行了認真梳理匯總。

    四、深入剖析,找準問題存在的癥結(jié)根源。

    針對查擺出的問題,我局進行了深入剖析,抓住問題實質(zhì),深挖思想根源,找準問題存在癥結(jié),主要是:1、工作中缺乏競爭氛圍。少數(shù)同志在本職崗位上工作平平,不犯錯誤,總認為過得去就行,單位也沒有嚴格依照有關(guān)規(guī)定糾正這些人的思想和行為,造成這些人缺乏立足本職鉆研業(yè)務(wù)的精神,業(yè)務(wù)水平不高,辦事效率低下,影響了整個機關(guān)的工作效能;2、官本位思想時有存在,部分干部職工總認為行政管理部門是執(zhí)法管理的主體,僅僅把自己當成管理者、執(zhí)法者,沒有真正樹立服務(wù)的理念,強化管理而淡化服務(wù),在服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)的切入點等方面都還達不到高標準,難以充分滿足群眾需求,此外主動服務(wù)、創(chuàng)新服務(wù)的意識還不夠強;3、思想還沒有徹底解放,很多方面還不能突破體制和機制的限制,缺乏憂患意識和進取精神,思想上固步自封,難字當頭,缺乏改革創(chuàng)新的膽略;與時俱進做得不夠,面對瞬息萬變的形勢,不能適應(yīng)信息時代要求,解決日常工作難題感覺束手無策;4、制度落實缺乏有效監(jiān)督,導(dǎo)致違規(guī)違章現(xiàn)象偶有發(fā)生;懲防機制和激勵機制還不夠健全,部分干職工思想懈怠,對工作缺乏熱情;制度執(zhí)行過程中存在好人主義傾向,一些干部怕得罪人,不敢管,不愿管,工作起來和稀泥,制度自然難以落實到位。

    五、對癥下藥,切實落實整改措施。

    我局以改革的精神研究新情況,根據(jù)深入剖析問題后找出的癥結(jié)根源,采取了行之有效的整改措施,堅持“三到位、三落實”(領(lǐng)導(dǎo)到位、認識到位、組織到位、責任落實、任務(wù)落實、督導(dǎo)落實),以務(wù)實的作風(fēng)落實新舉措,以創(chuàng)新的方法解決新問題,力爭做到問題在一線解決,業(yè)績在一線創(chuàng)立,形象在一線樹立。主要做法是:

    1、強化學(xué)習(xí)意識,突出學(xué)習(xí)重點,完善學(xué)習(xí)機制,創(chuàng)新學(xué)習(xí)方法,將終身教育貫穿于每個干部的日常工作之中,形成全系統(tǒng)干部職工全員學(xué)習(xí)的良好氛圍;積極開展“創(chuàng)高效機關(guān)、塑商務(wù)形象”主題教育活動,努力營*崗敬業(yè),爭先創(chuàng)優(yōu)良好氛圍;強化競爭意識,引入激勵機制。通過設(shè)立合理的競爭目標、建立完善的激勵機制,限度地激發(fā)機關(guān)全體人員的潛能,努力提高機關(guān)的工作效率。

    2、強化服務(wù)意識。牢固樹立服務(wù)是生產(chǎn)力,也是經(jīng)濟發(fā)展軟環(huán)境的大服務(wù)觀,把“群眾需要的,就是我們要做的”作為機關(guān)服務(wù)宗旨,通過實施“暢通工程”、“提速工程”、“陽光工程”、“民心工程”,全面推行首問責任制、辦結(jié)制、責任追究制;拓寬服務(wù)領(lǐng)域,提高服務(wù)質(zhì)量。在做好本職工作的基礎(chǔ)上,領(lǐng)導(dǎo)班子成員下基層調(diào)研不少于一次,到困難單位現(xiàn)場辦公每半年不少于一次,看望困難職工每半年不少于一次,為基層和群眾辦實事辦好事每月不少于一件。

    3、嚴格執(zhí)行有關(guān)禁令,從簡辦文辦會,狠剎消費歪風(fēng),倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費,嚴肅懲處違規(guī)、違紀行為;在行政審批的法定時限內(nèi)大幅縮減辦結(jié)時限,加強電子政務(wù)建設(shè),積極推行網(wǎng)上審批,提高行政效能。

    4、強化創(chuàng)新意識,進一步解放思想,轉(zhuǎn)變觀念,把創(chuàng)新作為工作的靈魂,突破傳統(tǒng)思維模式,創(chuàng)新思想、創(chuàng)新觀念、創(chuàng)新內(nèi)容、創(chuàng)新方法,在實際工作中邊實踐、邊探索、邊總結(jié),不斷改進工作作風(fēng),優(yōu)化服務(wù)方式,完善管理手段,全面推進機關(guān)各項工作不斷向前發(fā)展。

    5、加強思想教育,著力培養(yǎng)干職工的敬業(yè)精神;堅持把效能建設(shè)納入制度管理,加強制度建設(shè),逐步形成比較完善,針對性和可操作性強的制度體系,根據(jù)當前工作面臨的新形勢、新要求,組織對原有制度進行了全面梳理,進一步充實完善了各種制度;在制度落實上,領(lǐng)導(dǎo)率先垂范,認真踐行,經(jīng)常監(jiān)督各項制度的執(zhí)行情況,確保落實到位,見到成效。

    六、成效初現(xiàn),各項工作得到有效推進。

    通過查擺整改工作,我局的整體形象、隊伍素質(zhì)、精神面貌均有了明顯的改變,有效地推進了我局各項工作。

    (一)執(zhí)政為民的意識進一步增強。局黨委把提高人員素質(zhì),增強服務(wù)意識,優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量作為轉(zhuǎn)變作風(fēng)、提高效能的一個重要環(huán)節(jié)來抓,干部隊伍想問題、做工作都能自覺維護部門的誠信效能形象,把群眾滿意不滿意、信任不信任作為標準,不斷追求工作的高標準、服務(wù)的高效率。

    (二)服務(wù)地方經(jīng)濟的實效進一步顯現(xiàn)。全局牢固確立把服務(wù)經(jīng)濟建設(shè)放在首位的指導(dǎo)思想,正確處理好管理與幫扶、自身發(fā)展與服務(wù)大局的關(guān)系,充分發(fā)揮職能優(yōu)勢,提高了服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的主動性和積極性,收到了實效。

    (三)商務(wù)管理取得新進展。一是加強對城鄉(xiāng)市場的督導(dǎo)檢查,密切關(guān)注商品供求和價格的變化。二是狠抓第三產(chǎn)業(yè)項目建設(shè),協(xié)調(diào)其他第三產(chǎn)業(yè)管理部門共抓項目12項,并取得較大進展。

    篇二。

    根據(jù)市局的統(tǒng)一安排,本人認真領(lǐng)會本次學(xué)習(xí)的意圖,認真聽取單位領(lǐng)導(dǎo)的講話,并制定了詳細的學(xué)習(xí)。

    計劃。

    通過學(xué)習(xí)和與全站干部職工查抄自身不足現(xiàn)將本人自查自糾整改情況匯報如下:

    本人自參加工作以來,能擺正國家、集體、個人三者之間的關(guān)系,能正確處理個人利益和公共利益的關(guān)系,平時對待工作比較認真,對待同事能做到言行一致,不拆臺,不搞小團體。能認真的處理單位領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù),也能以積極的態(tài)度去參加各項活動,取得了一定的經(jīng)驗和成績。但由于本人比較年輕,思考問題不夠全面,處理問題的方法還比較單一,在近階段的工作中還是出現(xiàn)了不少問題,現(xiàn)總結(jié)如下:

    1、理論學(xué)習(xí)沒有得到加強,忽略了理論和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),工作能力沒有得到進一步的提高。

    2、作上有時處于被動狀態(tài),不能夠積極主動。

    3、工作作風(fēng)尚存在著不實問題,平時對自身查的少,對問題發(fā)現(xiàn)的少。

    4、憑老經(jīng)驗,老辦法解決問題。有懶惰現(xiàn)象,不善于新角度思考問題。

    針對以上存在問題,本人整改措施如下:

    1、懶惰是人的天性。只不過有的人能克制,而有的人卻放縱著。隨著歲月的流逝,也會有不同的結(jié)果:前者鮮花滿路途,后者樹木凋零枯。有的人不愿干、不屑于“小事”,只等著“天將降大任于斯人”,結(jié)果是一生碌碌無為;而有的人,不管是技術(shù)能手,還是先進個人,在自己的工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)地工作著,他們不僅“善小而為”,而且“善大更為”,干“小事情”卻成就了“大事業(yè)”。我在本次查擺中尤其要重視這個問題,做為首要解決的問題。

    2、針對自身不足,加強理論學(xué)習(xí),不斷提高思想理論水平,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),立定為人民服務(wù)意識,以此解決工作作風(fēng)不完善和為人民服務(wù)不夠高的問題。

    3、認真學(xué)習(xí),討論,進一步提高思想覺悟,認真落實深入排查,在認真學(xué)習(xí)排查的同時要積極地參加討論,談個人的感想和體會。總之,通過學(xué)習(xí),討論使自己充分認識到這次查擺,是對自己認真負責的必然要求,是規(guī)范行政執(zhí)法行為依法行政,文明執(zhí)法,充分發(fā)揮部門職能作用的現(xiàn)實選擇,是解決不良作風(fēng)有效手段,是提高自身素質(zhì)的有效途徑。

    當前,我們正處在全面建設(shè)小康社會,加快推進社會主義現(xiàn)代化的新的發(fā)展階段,在新的形勢和自身面前,作為一名公安民警,對自身素質(zhì)和學(xué)習(xí)提高提出了新的更高的要求,在新的歷史條件關(guān),保持*員的先進性,自覺學(xué)習(xí)實踐*理論和“三個代表”重要思想,堅定共產(chǎn)主義理想和中國特色社會主義信念,胸懷全局,心系群眾,奮發(fā)進取,開拓。

    創(chuàng)新。

    立足崗位無私奉獻充分發(fā)揮先鋒模范作用團結(jié)和帶領(lǐng)廣大群眾前進不斷為改革開放和社會主義現(xiàn)代化建設(shè)作出貢獻。

    總之,作為一名公安民警,要長期以*員的標準,隨時隨地檢查,對照自己,用高標準衡量,嚴格的制度要求。在工作中,牢記黨的宗旨,時刻想著群眾,一切為了群眾,為群眾排憂解難,真正做到立警為公,執(zhí)法為民。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇十

    經(jīng)過近半個月對焦作項目公司運營情況的深入學(xué)習(xí),在工作中不斷對發(fā)現(xiàn)的問題進行總結(jié)分析:

    1.出了問題,忙于臨時救火,秋后算賬問責。

    2.只注重結(jié)果,不注重過程,無過程預(yù)防。

    3.品質(zhì)管理未體現(xiàn)全員參與。

    2.制程不良、品控抽檢不良、市場客訴:

    2.1員工的質(zhì)量意識薄弱。

    2.2品管員的技能水平低、對標準的掌握理解不夠、執(zhí)行能力差。

    2.3全員參與質(zhì)量管理活動少。

    3.品控人員離職率高:原有的人員招聘的都是剛離校的實習(xí)學(xué)生,眼高手低,思想穩(wěn)定性差,。

    針對質(zhì)量狀態(tài)、局面以及現(xiàn)狀,后期將著手四方面來做。

    1.源頭控制嚴格按標準流程進行把控。

    對供應(yīng)商的管理進行完善,逐步實現(xiàn)標準規(guī)范化操作,根據(jù)《河南省食品索證管理辦法》索要相關(guān)的行政許可證,結(jié)合公司實際運營情況,前期梳理結(jié)合技術(shù)部下發(fā)“原物料驗收標準、原物料采購相關(guān)要求”、“原物料折扣標準”,并嚴格按照標準、制度對物資進行采購、驗收并檢核執(zhí)行情況;加強高質(zhì)量物料的采購率,從而使公司能更合理地安排生產(chǎn),減少因為原料和輔料不合適、質(zhì)量不好造成的損耗,有效的控制了生產(chǎn)成本。

    2.努力從結(jié)果判定轉(zhuǎn)為過程預(yù)防控制。

    質(zhì)量監(jiān)督管理控制過程中不夠細化,在問題暴露后反映出工作中還存在一定盲點。如近期今年發(fā)生的2次產(chǎn)品成型后出現(xiàn)質(zhì)量問題,任何一個質(zhì)量事故的發(fā)生都不是偶然發(fā)生,都是必然因素的結(jié)果,也反映出我們的質(zhì)量監(jiān)管機制、質(zhì)量保證制度不夠完善、細化,都是在問題發(fā)生后采取改進措施,未能提前采取相應(yīng)的預(yù)警措施。

    質(zhì)量標準的建立:沒有一個明確的被一線員工認可和熟知的質(zhì)量標準及判定標準。根據(jù)現(xiàn)場曾經(jīng)出現(xiàn)過的質(zhì)量問題及市場上產(chǎn)品問題點建立各工序的質(zhì)量檔案,作為品管員檢驗雷區(qū),也作為一份新品管員的學(xué)習(xí)資料,同樣,各工序的不良不允許出現(xiàn)第二次。

    進行管理,對生產(chǎn)的半成品、成品的感官、口感組織領(lǐng)導(dǎo)進行品評產(chǎn)品的質(zhì)量情況,并結(jié)合生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的理化微生物的檢測數(shù)據(jù)對工藝執(zhí)行,車間基礎(chǔ)管理情況進行分析,依據(jù)檢測數(shù)值分析生產(chǎn)中的存在的不足,制定下一步整改措施并宣貫執(zhí)行;使生產(chǎn)部各環(huán)節(jié)人員都能做到工作有章可循,有法可依,以保障生產(chǎn)系統(tǒng)的正常有序工作和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高。

    3.努力提高員工的質(zhì)量意識。

    質(zhì)量氛圍營造:為了讓員工明白優(yōu)秀的產(chǎn)品是優(yōu)秀的人干出來的',必須要全員參與到質(zhì)量管理中去。不合格不生產(chǎn)、不合格不接收、不合格不流轉(zhuǎn)、不合格不計件。

    質(zhì)量意識建立:質(zhì)量責任問責機制搭建:明確產(chǎn)品質(zhì)量責任追溯管理辦法和搭建,質(zhì)量責任追究考核機制;出了任何質(zhì)量問題,無論產(chǎn)品到哪里,出了問題都會追究直接責任人質(zhì)量責任,讓所有員工明確下一道工序就是用戶的觀念。

    質(zhì)量意識灌輸:通過周期性對員工灌輸質(zhì)量意識。

    4.加強品管隊伍建設(shè),提高品管隊伍專業(yè)技術(shù)水平,有目的的巡檢管控。

    品管員專業(yè)技能水平提升:第一:通過老帶新,怎樣才能將新的品管員帶出來,明確新品管員實習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容;第二:如何讓品管員在較短時間內(nèi)掌握產(chǎn)品知識,需要編制一份品管員學(xué)習(xí)流程來指導(dǎo)員工在較短時間內(nèi)掌握產(chǎn)品知識。第三:就是專業(yè)的質(zhì)量管理知識的學(xué)習(xí)及品管工具的運用,包括質(zhì)量問題的pdca循環(huán)方法、處理質(zhì)量事故的四不放過原則、分析問題多問幾個為什么等等培訓(xùn),這些都需要繼續(xù)在后期的品管員培訓(xùn)過程中教會品管員,并讓他們充分行使好鑒別、把關(guān)、記錄、報告4大職能;第四:將所有品管員向三員培養(yǎng):質(zhì)量檢驗員、質(zhì)量宣傳員、技術(shù)指導(dǎo)員,讓他們在車間上充分發(fā)揮三員的作用。

    5.離職率的控制:品管員離職最大的兩點原因就是工作無法開展和工資待遇。其實在任何一個工廠,生產(chǎn)和品管都是對立的兩個部門,要是每個人都認真對待質(zhì)量,都做好自互檢,那就不需要品管員了,所以后期工作上一定要幫品管員樹立正確的工作觀念。問題肯定是會有的,如果品管員都去抱怨別人如何如何不配合工作,那工作肯定就不好干,一方面通過自身找原因,自已的為人處事、協(xié)調(diào)溝通方式方法有沒有問題,另外一個自身有沒有努力去提高建立自己的工作威信,個人的威信不是通過別人幫你建立起來的,面對許多困難,不是臨陣退縮,而應(yīng)該是迎難而上,努力去把他解決,培訓(xùn)品管員一種敢于亮劍的精神。

    根據(jù)以上的分析總結(jié),下一步緊急重要的工作就是發(fā)動各部門,全員參與,全員行動,腳踏實地向公司品牌做大做強的方向努力!

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇十一

    我公司在執(zhí)行《食品企業(yè)實施監(jiān)督檢查》及《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任》過程中,得到了公司管理層的高度重視,依據(jù)國家質(zhì)檢總局20xx年第119號公告要求,組織各部門人員學(xué)習(xí)食品安全法及實施條例,學(xué)習(xí)最新頒布的國家標準及法律法規(guī),公司成立了質(zhì)量安全小組,認真學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)許可有關(guān)法律法規(guī),努力提高公司管理水平,建立健全質(zhì)量管理體系,落實各項規(guī)章制度,從原料采購、生產(chǎn)過程到出廠實施有管理。對質(zhì)量安全主體責任落實的14個方面及76項進行了全面的自查。現(xiàn)將自查情況匯報如下:

    一、嚴格執(zhí)行原料進貨查驗制度,仔細核對每批原料的檢驗合格證明,確保所使用的食品原料合格。

    二、我司在生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品中所使用的所有原料,均符合國家食品安全相關(guān)標準,絕對不含塑化劑。我司一貫非常重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和消費者健康,對所有原料來源及質(zhì)量均嚴格監(jiān)控,請廣大消費者放心飲用我司產(chǎn)品。

    三、生產(chǎn)過程控制嚴格按公司規(guī)定的sop執(zhí)行;對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過程、原輔材料、人員衛(wèi)生防護等嚴格按照法律、法規(guī)、標準要求進行全方位控制。

    四、公司嚴格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗制度。做到出廠產(chǎn)品批批進行檢驗,并如實填寫檢驗數(shù)據(jù)及報告,對不能檢驗的項目進行委托檢驗。出廠檢驗、委托檢驗都符合法律、法規(guī)規(guī)定。

    五、建立了不合格品管理制度。建立并保存不合格原物料及產(chǎn)品的處理;對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不合格品嚴格按照文件要求執(zhí)行。

    六、食品標簽符合食品標識管理規(guī)定。我司生產(chǎn)的產(chǎn)品品種多,為了避免過程出現(xiàn)問題,對使用的產(chǎn)品標簽做到批批核對。

    七、公司已建立產(chǎn)品銷售臺帳。建立spc系統(tǒng),批批錄入系統(tǒng),從原料入廠、配料、生產(chǎn)、入庫、配送、銷售等過程監(jiān)控做到各環(huán)節(jié)有人把關(guān),符合食品安全法規(guī)定。

    八、企業(yè)標準已收錄最新標準,并已向質(zhì)監(jiān)局備案。

    九、公司已建立食品召回管理制度。一旦發(fā)現(xiàn)不符合《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生標準要求的`產(chǎn)品,我司將嚴格按照法律規(guī)定進行處置。每月進行產(chǎn)品追溯演練,對于食品召回的相關(guān)程序不斷進行梳理、更新。

    十、公司建立了企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理制度,嚴格遵守食品安全法的規(guī)定。新員工入廠時必須持健康證上崗,并每年對從業(yè)人員做健康體檢。

    十一、公司委托或受委托加工產(chǎn)品,已在市質(zhì)監(jiān)局備案,并保證產(chǎn)品標識、產(chǎn)品質(zhì)量均符合法律法規(guī)的要求。

    十二、公司按相關(guān)規(guī)定建立消費者投訴受理制度,保存消費者投訴受理記錄。對消費者投訴做到及時處理,給消費者滿意的答復(fù)。

    十三、公司主動收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布與企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估信息,并做出反應(yīng),同時建立并保存相關(guān)記錄。

    十四、公司建立并制定食品安全事故處置方案,并定期檢查各項食品安全防范措施。發(fā)現(xiàn)不符合項及時糾正并解決。每年做一次食品安全應(yīng)急預(yù)案演習(xí)。

    《落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責任》以來,在過程中發(fā)現(xiàn)的問題得到了及時改進,公司全體員工的法律法規(guī)意識得到了加強,企業(yè)是"質(zhì)量安全第一責任人"的意識得到了提高。今后,我公司將嚴格質(zhì)量管理,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量水平,努力為消費者生產(chǎn)放心滿意產(chǎn)品。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇十二

    為了保障食品質(zhì)量安全,著重生產(chǎn)細節(jié)控制,細化生產(chǎn)過程管理,搞好環(huán)境衛(wèi)生,提升人員素質(zhì),加強巡檢與出廠檢驗,杜絕不合格產(chǎn)品流入市場,杜絕安全事故的發(fā)生。根據(jù)落實質(zhì)量安全主題責任監(jiān)督檢查規(guī)定,及新鄭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,鄭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的具體要求。我司高度重視并安排專人對落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定進行了自查,現(xiàn)將企業(yè)自查情況匯報如下:

    企業(yè)質(zhì)量安全主體責任落實情況:

    一、企業(yè)應(yīng)保持資質(zhì)的一致性。

    我司手續(xù)一應(yīng)俱全,營業(yè)執(zhí)照及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名,廠址和法人代表都完全一致,符合本條要求。

    (一)企業(yè)實際生產(chǎn)食品的場所,生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致;我司的廠址在薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園,獲證單品臺灣烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。

    (二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),生產(chǎn)條件,檢驗手段,生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的,應(yīng)按規(guī)定報告。

    我司目前生產(chǎn)條件,檢驗手段,生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時一致,以后如有調(diào)整將及時向上級主管部門匯報備案。

    (三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照一致。食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營業(yè)執(zhí)照的字號名稱都是河南省弘潤食品有限公司,完全一致。

    二、企業(yè)應(yīng)建立進貨查驗記錄制度。

    (一)企業(yè)采購食品原料,主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進貨查驗記錄,向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當取得許可的)和購進批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購的原料肉批次進行了采購索證(動檢證、非疫區(qū)證明、車輛運輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。

    (二)對供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料,企業(yè)應(yīng)依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗,并保存檢驗記錄:

    我公司采購的原料:雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進行了索取三證(動檢證、非疫區(qū)證明、車輛運輸消毒證);輔料:白糖、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、卡拉膠、)等均購自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè);采購的包裝袋均批次進行了采購驗證并進行記錄、索證(包裝袋的許可證復(fù)印件)。

    (三)企業(yè)采購進口需法定檢驗的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的,應(yīng)當向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。

    到目前為止,我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國內(nèi)生產(chǎn),均索取了有效的檢驗、檢疫證明。

    (四)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進貨采用記錄的內(nèi)容一致。

    我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進貨查驗記錄內(nèi)容一致,如換品牌均及時索證備案。

    (五)企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購進食品原料、食品添加劑、食品。

    相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄;我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。

    (六)企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品;我司的退貨均按規(guī)定做無害化處理,從不使用回收食品作為食品原料。

    三.企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過程控制制度。

    (一)企業(yè)應(yīng)定期對廠區(qū)內(nèi)環(huán)境,生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查,并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃又有主管副總監(jiān)督。

    (二)企業(yè)應(yīng)定期對必備生產(chǎn)設(shè)備,設(shè)施維護保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄,同時應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備,設(shè)施等安全控制記錄;我司對生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護保養(yǎng)和清潔消毒由主管吳建華負責并記錄,同時記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細內(nèi)容,從而保證能隨時開機生產(chǎn)。

    (三)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄,包括投料種類,品名,生產(chǎn)日期或批號使用數(shù)量等。我司生產(chǎn)投料記錄,包括投料種類,品名,生產(chǎn)日期或批號,使用數(shù)量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

    (四)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的控制情況,包括必要的半成品檢驗記錄,溫度控制,車間潔凈度控制等;我司生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點的控制情況及腌制工序的原料解凍程度,投料攪拌溫度、時間、抽真空時間等由品控員葉曉光負責;蒸制記錄由工段長唐麗和程榮欣負責監(jiān)督并記錄。

    (五)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場應(yīng)避免人流,物流交叉污染,避免原料,半產(chǎn)品,成品交叉污染,保證設(shè)備,設(shè)施正常運行。,現(xiàn)場人員應(yīng)進行衛(wèi)生防護,不應(yīng)使用回收食品等;生產(chǎn)過程中嚴格要求工人不得串崗,遵守廠規(guī)及操作規(guī)程,生熟區(qū)分開,避免原料,半成品,成品交叉污染,保證設(shè)備設(shè)施正常運行,本項工作由車間主任李俊釗和李瑞彩負責。

    四.企業(yè)應(yīng)建立出廠檢驗制度。

    (一)企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄,包括查驗食品的名稱,規(guī)格,數(shù)量,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,執(zhí)行標準,檢驗結(jié)論,檢驗人員,檢驗合格證號或檢驗報告編號,檢驗時間等記錄內(nèi)容。我司出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄,包括查驗食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標準、檢驗結(jié)論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號,檢驗時間等內(nèi)容均由化驗員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

    (二)企業(yè)的檢驗人員應(yīng)具備相應(yīng)能力。

    我司化驗員xxx是經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并拿有化驗員資格證書的專業(yè)化驗員。

    濟南市天橋區(qū)嘉榮食品廠,坐落在濟南市天橋區(qū)聯(lián)四路,地段繁。

    華,車來人往,商業(yè)繁茂。優(yōu)利的地理位置,給企業(yè)的宣傳銷售帶來很多方便。在企業(yè)的成長發(fā)展過程中,得到了濟南市質(zhì)監(jiān)局天橋分局的大力輔助和支持,他們對企業(yè)是既監(jiān)管又服務(wù),所以,企業(yè)始終有著正確的發(fā)展方向,走在一條穩(wěn)健發(fā)展的道路上。但是,因為我們生產(chǎn)的是大眾化食品,利潤薄弱,這也是企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。

    本廠的主導(dǎo)產(chǎn)品是面包,本廠所用到的主要原料有面粉,白糖、奶油、食用植物油等。這些原料都通過正規(guī)的渠道,從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進,并附有出廠檢驗報告,質(zhì)量要求很嚴格,必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求,比如面粉要符合ls/t3201的要求,白糖要符合gb317的要求,等等。

    本廠所涉及的食品添加劑主要有丙酸鈣、面包改良劑、酵母等,這些食品添加劑,逐一在濟南質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局天橋分局,做了備案。備案的技術(shù)內(nèi)容,嚴格執(zhí)行了gb2760-的要求。我廠的生產(chǎn),嚴格執(zhí)行備案標準。食品添加劑有專門的進貨臺賬,和有專門的使用臺賬,安排專人進行管理,并按照實地盤存法,每月盤存一次,確保使用安全。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇十三

    泉州市xx食品飲料有限公司位于晉江市五里科技工業(yè)園區(qū),始建于20xx年。20xx年公司注資100萬元,成立泉州市xx食品飲料有限公司,公司位于園區(qū)的西北,占地約3.3萬平方米,建筑面積約1770平方米,20xx年12月1日通過qs認證審查,并于20xx年9月9日取得食品生產(chǎn)許可證(代用茶)。目前公司主要產(chǎn)品有鹽薄荷、清涼茶、xx萬應(yīng)茶(代用茶)。由于產(chǎn)品季節(jié)性比較明顯且剛?cè)〉胵s證不久,目前生產(chǎn)銷售量比較少。

    根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》進行自查,情況如下:

    1.廠區(qū)衛(wèi)生管理:

    1.1廠區(qū)周圍環(huán)境及內(nèi)部環(huán)境、整體布局:

    廠區(qū)新址位于晉江市五里高科技工業(yè)園區(qū),環(huán)境優(yōu)化、交通便利,廠前為園區(qū)道路、距泉安路500米,后距市區(qū)環(huán)形主道20xx,西與恒安紙業(yè)公司相鄰;東與紫華藥業(yè)有限公司相連,周圍環(huán)境沒有污染源產(chǎn)生、空氣清晰。常年主導(dǎo)風(fēng)向以東南風(fēng)為主、西北風(fēng)為輔、綜合車間位于主導(dǎo)風(fēng)向上側(cè),生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴格區(qū)分,廠區(qū)布局合理,符合衛(wèi)生要求。

    廠區(qū)周圍設(shè)有消防環(huán)形通道,建筑物周邊設(shè)有便于人流物流暢通的道路。廠前大門為人流主要通道,廠邊門為物流出入口,符合人流、物流分開的指導(dǎo)思想,廠區(qū)地面除綠化面積外,其余為硬化地面,廠區(qū)整潔衛(wèi)生。

    1.2設(shè)施:生產(chǎn)車間采用彩鋼板設(shè)計裝修,廠房以按要求設(shè)計施工,建筑物耐火等級為一級,內(nèi)裝修材料彩鋼板,符合阻燃無毒要求的保溫材料,其空間可滿足生產(chǎn)規(guī)模要求。工藝布局符合生產(chǎn)流程,避免物料輸送往返,生產(chǎn)過程粉塵散發(fā)量大的崗位設(shè)有除塵室。此外,還設(shè)有生產(chǎn)容器具洗滌間,潔具存放間等生產(chǎn)工藝衛(wèi)生設(shè)施。

    1.3衛(wèi)生:生產(chǎn)區(qū)有專人清潔衛(wèi)生,保持廠區(qū)的日常清潔衛(wèi)生,垃圾污物定點存放,有防蚊、蠅、蟲等進行廠區(qū)的措施。生產(chǎn)區(qū)無非生產(chǎn)物品和個人雜物,生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢異物及時處理。更衣室、廁所的設(shè)置合理,不對生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生不良影響,設(shè)有洗手池、消毒池,有自動感應(yīng)開關(guān)的水龍頭和烘手設(shè)備。工作服選用質(zhì)地光滑,不產(chǎn)生靜電,不脫落纖維和顆粒性物質(zhì)的`布料。

    根據(jù)不同設(shè)備,器具和清潔工具等分別制訂消毒滅菌措施,對操作臺、墻、地面、門窗、設(shè)備、房間定期進行消毒或熏蒸,消毒劑定期更換,以防產(chǎn)生耐藥菌株。

    2.原輔料采購管理

    2.1按規(guī)定對食品用原輔料、直接接觸食品的包裝物進行供應(yīng)商審計(目前產(chǎn)品無涉及食品添加劑情況),審計內(nèi)容包括供應(yīng)商資質(zhì)審計及供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量審計,供應(yīng)商資質(zhì)審計主要索取供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等有效證件資料;供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量審計主要索取供應(yīng)商質(zhì)量保證體系調(diào)查、產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗報告、產(chǎn)品樣品(進行自行檢驗試用)、供貨質(zhì)量保證書。

    食品用原輔料、直接接觸食品的包裝物未進行供應(yīng)商審計合格的,不進行采購,并要求保持供應(yīng)商相對穩(wěn)定。

    2.2公司設(shè)有檢驗中心,在綜合樓四樓,履行對物料、中間產(chǎn)品或成品取樣,留樣,檢驗,并出具檢驗報告的職責。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇十四

    我公司在執(zhí)行《食品生產(chǎn)企業(yè)實施監(jiān)督檢查》及《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任》過程中,得到了公司管理層的高度重視,依據(jù)國家質(zhì)檢總局20xx年第119號公告要求,組織各部門人員學(xué)習(xí)食品安全法及實施條例,學(xué)習(xí)最新頒布的國家標準及法律法規(guī),公司成立了質(zhì)量安全小組,認真學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)許可有關(guān)法律法規(guī),努力提高公司管理水平,()建立健全質(zhì)量管理體系,落實各項規(guī)章制度,從原料采購、生產(chǎn)過程到產(chǎn)品出廠檢驗實施有管理。對質(zhì)量安全主體責任落實的14個方面及76項進行了全面的自查。現(xiàn)將自查情況匯報如下:

    一、嚴格執(zhí)行原料進貨查驗制度,仔細核對每批原料的檢驗合格證明,確保所使用的食品原料合格。

    二、我司在生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品中所使用的所有原料,均符合國家食品安全相關(guān)標準,絕對不含塑化劑。我司一貫非常重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和消費者健康,對所有原料來源及質(zhì)量均嚴格監(jiān)控,請廣大消費者放心飲用我司產(chǎn)品。

    三、生產(chǎn)過程控制嚴格按公司規(guī)定的sop執(zhí)行;對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過程、原輔材料、人員衛(wèi)生防護等嚴格按照法律、法規(guī)、標準要求進行全方位控制。

    四、公司嚴格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗制度。做到出廠產(chǎn)品批批進行檢驗,并如實填寫檢驗數(shù)據(jù)及報告,對不能檢驗的項目進行委托檢驗。出廠檢驗、委托檢驗都符合法律、法規(guī)規(guī)定。

    五、建立了不合格品管理制度。建立并保存不合格原物料及產(chǎn)品的處理記錄;對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不合格品嚴格按照文件要求執(zhí)行。

    六、食品標簽符合食品標識管理規(guī)定。我司生產(chǎn)的產(chǎn)品品種多,為了避免過程出現(xiàn)問題,對使用的產(chǎn)品標簽做到批批核對。

    七、公司已建立產(chǎn)品銷售臺帳。建立spc系統(tǒng),批批錄入系統(tǒng),從原料入廠、配料、生產(chǎn)、入庫、配送、銷售等過程監(jiān)控做到各環(huán)節(jié)有人把關(guān),符合食品安全法規(guī)定。

    八、企業(yè)標準已收錄最新標準,并已向質(zhì)監(jiān)局備案。

    九、公司已建立食品召回管理制度。一旦發(fā)現(xiàn)不符合《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生標準要求的產(chǎn)品,我司將嚴格按照法律規(guī)定進行處置。每月進行產(chǎn)品追溯演練,對于食品召回的相關(guān)程序不斷進行梳理、更新。

    十、公司建立了企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理制度,嚴格遵守食品安全法的規(guī)定。新員工入廠時必須持健康證上崗,并每年對從業(yè)人員做健康體檢。

    十一、公司委托或受委托加工產(chǎn)品,已在市質(zhì)監(jiān)局備案,并保證產(chǎn)品標識、產(chǎn)品質(zhì)量均符合法律法規(guī)的要求。

    十二、公司按相關(guān)規(guī)定建立消費者投訴受理制度,保存消費者投訴受理記錄。對消費者投訴做到及時處理,給消費者滿意的答復(fù)。

    十三、公司主動收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布與企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估信息,并做出反應(yīng),同時建立并保存相關(guān)記錄。

    十四、公司建立并制定食品安全事故處置方案,并定期檢查各項食品安全防范措施。發(fā)現(xiàn)不符合項及時糾正并解決。每年做一次食品安全應(yīng)急預(yù)案演習(xí)。

    《落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責任》以來,在過程中發(fā)現(xiàn)的問題得到了及時改進,公司全體員工的法律法規(guī)意識得到了加強,企業(yè)是"質(zhì)量安全第一責任人"的意識得到了提高。今后,我公司將嚴格質(zhì)量管理,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量水平,努力為消費者生產(chǎn)放心滿意產(chǎn)品。

    為了保障食品質(zhì)量安全,著重生產(chǎn)細節(jié)控制,細化生產(chǎn)過程管理,搞好環(huán)境衛(wèi)生,提升人員素質(zhì),加強巡檢與出廠檢驗,杜絕不合格產(chǎn)品流入市場,杜絕安全事故的發(fā)生。根據(jù)國家法律法規(guī)的規(guī)定,我廠高度重視并安排專人對落實安全生產(chǎn)進行了自查,現(xiàn)將企業(yè)自查情況匯報如下:

    我廠手續(xù)一應(yīng)俱全,營業(yè)執(zhí)照及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名,廠址和法人代表都完全一致,符合本條要求。

    (一)企業(yè)實際生產(chǎn)食品的場所,生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致;我廠的廠址生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。

    (二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),生產(chǎn)條件,檢驗手段,生產(chǎn)技術(shù)或者工藝沒發(fā)生變化。

    (三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照一致。食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營業(yè)執(zhí)照的字號名稱完全一致。

    (一)企業(yè)采購食品原料,主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進貨查驗記錄,向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當取得許可的)和購進批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購的原料肉批次進行了采購索證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。

    (二)對供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料,企業(yè)應(yīng)依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗,并保存檢驗記錄。

    (三)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的原料稻谷與進貨采用記錄的內(nèi)容一致。

    (四)企業(yè)建立了進出臺賬。各種購進加工原料的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄;我廠已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。

    (一)企業(yè)應(yīng)定期對廠區(qū)內(nèi)環(huán)境,生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查,并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃。

    (二)企業(yè)定期對必備生產(chǎn)設(shè)備,設(shè)施維護保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄,同時應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備,設(shè)施等安全控制記錄;我廠對生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護保養(yǎng)和清潔消毒記錄,同時記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細內(nèi)容,從而保證能隨時開機生產(chǎn)。

    (三)企業(yè)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的控制情況,包括必要的半成品檢驗記錄,溫度控制,車間潔凈度控制等。

    規(guī)程,避免原料,半成品,成品交叉污染,保證設(shè)備設(shè)施正常運行。

    (一)企業(yè)建立和保存出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄,包括查驗食品的名稱,規(guī)格,數(shù)量,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,執(zhí)行標準,檢驗結(jié)論,檢驗人員,檢驗合格證號或檢驗報告編號,檢驗時間等記錄內(nèi)容。我廠出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄,包括查驗食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標準、檢驗結(jié)論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號,檢驗時間等內(nèi)容均由化驗員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

    (二)、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進,并索取相關(guān)的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn),未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。

    :我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號,以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號,產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。

    生產(chǎn)批號以及購貨者的相關(guān)信息,包括購貨者的名字,地址、銷貨場所等。

    :我廠所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢,取得食品從業(yè)許可證書(健康證),并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術(shù)知識培訓(xùn),并備有員工培訓(xùn)記錄。

    我廠主要消費者都是回頭客,目前為止,還沒有接到過消費者投訴。我廠定期對消費者進行滿意程度調(diào)查,及時反饋消費者意見,做到對自己的產(chǎn)品心中有數(shù)。我廠已經(jīng)設(shè)立消費者投訴登記本,并制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對機制,確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況,能及時做出反應(yīng),力保消費者權(quán)益。

    除此之外,我廠的各項管理制度健全,記錄表格完善,人員配備合理,職責明晰。這些軟硬件的建設(shè),也為企業(yè)的前行,鋪平了道路。

    經(jīng)過自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求,提高了質(zhì)量安全意識,杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上,我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制,為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,打下了堅實基礎(chǔ)。

    食品企業(yè)自查整改報告(匯總15篇)篇十五

    濟南市天橋區(qū)嘉榮食品廠,坐落在濟南市天橋區(qū)聯(lián)四路,地段繁華,車來人往,商業(yè)繁茂。優(yōu)利的地理位置,給企業(yè)的宣傳銷售帶來很多方便。在企業(yè)的成長發(fā)展過程中,得到了濟南市質(zhì)監(jiān)局天橋分局的大力輔助和支持,他們對企業(yè)是既監(jiān)管又服務(wù),所以,企業(yè)始終有著正確的發(fā)展方向,走在一條穩(wěn)健發(fā)展的道路上。但是,因為我們生產(chǎn)的是大眾化食品,利潤薄弱,這也是企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。

    本廠的主導(dǎo)產(chǎn)品是面包,本廠所用到的主要原料有面粉,白糖、奶油、食用植物油等。這些原料都通過正規(guī)的渠道,從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進,并附有出廠檢驗報告,質(zhì)量要求很嚴格,必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求,比如面粉要符合ls/t3201的要求,白糖要符合gb317的要求,等等。

    本廠所涉及的食品添加劑主要有丙酸鈣、面包改良劑、酵母等,這些食品添加劑,逐一在濟南質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局天橋分局,做了備案。備案的技術(shù)內(nèi)容,嚴格執(zhí)行了gb2760-20xx的要求。我廠的生產(chǎn),嚴格執(zhí)行備案標準。食品添加劑有專門的進貨臺賬,和有專門的使用臺賬,安排專人進行管理,并按照實地盤存法,每月盤存一次,確保使用安全。

    前段時間,接到了天橋分局的通知,通知內(nèi)容是:加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任。我廠成立了質(zhì)量安全管理小組,由法人鄭進杰任組長,組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任,按照各自分工,對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》,對企業(yè)的現(xiàn)有狀況進行了一次徹底核查。核查的過程是一次自我檢驗的過程,也是一次對全廠職工進行質(zhì)量安全教育的過程。

    核查的內(nèi)容主要有:企業(yè)資質(zhì)情況、原材物料采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面,逐條檢查制度的健全情況和相關(guān)記錄的完善情況。根據(jù)企業(yè)自查情況,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的,及時做了整改。現(xiàn)階段,企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理,按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下:

    一、企業(yè)資質(zhì)情況:企業(yè)名稱為濟南市天橋區(qū)嘉榮食品廠,廠址在濟南市天橋區(qū)聯(lián)四路,出廠檢驗方式為企業(yè)自檢。生產(chǎn)許可的編號為:,工商營業(yè)執(zhí)照的編號為:。本廠證照齊全,經(jīng)營范圍是烘烤類糕點。

    二、采購進貨查驗落實情況:本廠主要采購的原料為面粉、白砂糖、奶油、食鹽、酵母、丙酸鈣、面包改良劑、復(fù)合包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)購進,購進時索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。我廠使用的食品添加劑,嚴格遵照了gb2760-20xx的要求,并做了詳細的相應(yīng)記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬和使用臺賬。食品添加劑的使用情況已經(jīng)在長清分局備案。

    三、生產(chǎn)過程控制情況:我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設(shè)備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生,杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設(shè)備設(shè)施,每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后,均對相關(guān)設(shè)施、設(shè)備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生,工作服帽的整潔情況,班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后,經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)場區(qū)。

    但是,由于廠區(qū)面積比較小,生產(chǎn)的過程中,出現(xiàn)過器物雜亂的現(xiàn)象。目前,在天橋分局的督促下,已經(jīng)徹底改正,并通過驗收。

    四、食品出廠檢驗落實情況:我廠配備了架盤天平、電子分析天平、電熱干燥箱、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設(shè)備,具有檢驗輔助設(shè)備和化學(xué)試劑,實驗室測量比對情況均符合相關(guān)規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局培訓(xùn),具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照產(chǎn)品標準,對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗,將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳椋瑢Τ鰪S的每批產(chǎn)品留樣,并進行登記。

    五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進,并索取相關(guān)的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn),未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。

    六、食品標識標注情況:我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號,以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。

    七、食品銷售臺賬記錄情況:我廠建立了食品的銷售臺賬,記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關(guān)信息,包括購貨者的名字,地址、銷貨場所等。

    八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況:企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和行業(yè)標準等。面包執(zhí)行的是gb/t20981-20xx。原材物料也都是執(zhí)行的現(xiàn)行有效的備案標準。

    九、企業(yè)人員培訓(xùn)、體檢情況:我廠所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢,取得食品從業(yè)許可證書(健康證),并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術(shù)知識培訓(xùn),并備有員工培訓(xùn)記錄。

    十、企業(yè)售后服務(wù)和產(chǎn)品安全預(yù)警和風(fēng)險評估:我廠主要消費者都是回頭客,目前為止,還沒有接到過消費者投訴。我廠定期對消費者進行滿意程度調(diào)查,及時反饋消費者意見,做到對自己的產(chǎn)品心中有數(shù)。我廠已經(jīng)設(shè)立消費者投訴登記本,并制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對機制,確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況,能及時做出反應(yīng),力保消費者權(quán)益。

    除此之外,我廠的各項管理制度健全,記錄表格完善,人員配備合理,職責明晰。這些軟硬件的建設(shè),也為企業(yè)的前行,鋪平了道路。

    經(jīng)過此次自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求,提高了質(zhì)量安全意識,杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上,我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制,為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,打下了堅實基礎(chǔ)。

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