優(yōu)秀作文是以思想深邃、觀點獨特、結構合理、表達生動為特點的一種文學表現(xiàn)形式。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀作文欣賞,希望能夠讓大家感受到文字的力量。
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇一
我得到了買菜的經(jīng)驗后,我的獨立能力也提高了不少。今天,我決定自己獨立做菜,就這樣辦了。
我先把我自己買的那圓溜溜的西紅柿洗的干干凈凈的,然后,再拿出切菜板,把西紅柿放在上面,我再拿起菜刀,小心翼翼地從中間切了下去,有一半大,一半小,可還是費了我好大的精力(平時看媽媽切怎么會那么輕松呢)。我拿出兩個雞蛋和一只碗,把雞蛋磕進去?!安缓??!蔽掖舐暯械健ku蛋殼也跟著雞蛋進碗里了,像小船一樣在上面漂蕩。我用筷子把雞蛋殼撈出。我又打了第二個雞蛋,這次殼是沒進去,但蛋液卻磕到了碗外,弄得我手忙腳亂。處理完“戰(zhàn)場”后拿出打蛋器開始打蛋。
一切準備就緒,可以開始炒了。我先用一塊干凈的布把鍋擦干,然后,打開火和抽油煙機。等鍋熱后倒入油,我連忙拿起雞蛋碗?!暗鹊龋郧翱磱寢屪霾藭r,是要讓油再燒一會的”我心里想著。油熱了,開始冒起小泡,這時,我把打好的雞蛋放進鍋里。雞蛋慢慢地變成一個大圓餅,我用鍋鏟把雞蛋切成了一塊一塊的,我又把不太整齊的番茄倒進鍋里,再用鍋鏟翻炒一下,加入一些調(diào)料?!拔覒摱嘀笠粫?!要是生怎么辦?”我心里默默地想著。聞到香味了,我連忙關掉閥門,迫不及待地揭開鍋蓋,把事先準備好的蔥撒上,可以出鍋了。
我叫來了爸爸媽媽讓他們先品嘗一下,他們拿起筷子的時候,我緊張地盯著他們,希望能從他們的表情中看出什么。爸爸首先發(fā)話:“嗯,真不錯,賣相很好,味道也是咸淡適中?!甭牭桨职值目洫劊腋吲d壞了。
從我第一次做菜中,我知道了雖然過程中遇到了一些挫折,但是只要堅持下去,不要氣餒,也許結果會是成功的。
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇二
金色的童年,不一樣的事。每當看到媽媽做的番茄炒蛋,我總會想起自己第一次做的那道別具特色的番茄炒蛋。
那還是一年級發(fā)生的事。暑假里的一天,我在家里做完作業(yè),到了中午,媽媽外出還沒回來,我的肚子開始抗議了,這可怎么辦呢?對了,何不讓自己露一手呢?想了想,其他的我不會做,就做最簡單自己又最喜歡吃的番茄炒蛋吧。說干就干,我立馬找到的媽媽的.《廚師一點通》,翻到番茄炒蛋那一頁,可我是個急性子,只看了個標題就跑進廚房了。我先到冰箱里拿了兩個雞蛋,管它三七二十一,我在碗上使勁一打,雞蛋碎了,我把雞蛋液倒進了碗里,又把另一個雞蛋打了進去,由于太緊張,雞蛋殼也掉進了碗里,不管了!我學著媽媽的樣子開始煎蛋,我先往鍋里倒了點油,還沒等油熱,我就忙著把雞蛋倒了進去,下一步又該怎么做呢?我急忙翻書,“把雞蛋用鏟子分成小塊....”哪里來的焦味?一看鍋里,呀,雞蛋糊了!我急忙把雞蛋鏟了起來.下一步該炒番茄了,一看,番茄還沒準備呢!唉,看我這個急性子。三下五除二,番茄終于炒好了,之后我把雞蛋也倒進鍋里炒,鏟了幾下,我想差不多該放調(diào)料了吧,想想媽媽平時炒菜放了鹽、油、醬油、醋,番茄炒蛋也不過放這些吧!想著,我把這四樣調(diào)味品都依次倒了一點在鍋里,本想和勻,不料一使勁我一鏟子把番茄炒蛋多半都鏟到了鍋外,我急忙把鍋放平,慌亂中,我的手上又被鍋沿燙了個大泡,疼得眼淚在眶內(nèi)打轉(zhuǎn),眼看鍋里在冒黑煙了,我顧不上痛,又繼續(xù)炒,當感覺差不多了時,我把番茄炒蛋小心翼翼地鏟到盤子里,我聞了聞,呀,好難聞!
這時,媽媽回來了,“惋喻,什么味道這么難聞?”媽媽邊問邊進到廚房,看到被我炒得黑乎乎的番茄炒蛋,媽媽哭笑不得:“傻女兒,番茄炒蛋不需要放醬油和醋,你這調(diào)皮鬼,平時讓你跟媽媽學,你還不耐煩,怎么樣,沒法吃了吧。以后要多跟媽媽學習,知道了嗎?”我不好意思地點點頭.....
這件事雖然過去很久了,但每當我想起它,我就會哈哈大笑,笑過之后,我明白媽媽說的沒錯,我們需要學的東西不只番茄炒蛋,還有很多很多......
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇三
學習班結束了,我看見媽媽手里拎著一大袋番茄來接我。我連忙和媽媽說:“我來幫你拿,這番茄真是又大又紅。中午你教我做番茄炒蛋吧!”媽媽滿臉笑容地說:“當然可以呀!”
回到家,我馬上打開冰箱門,翻箱倒柜找雞蛋,終于在抽屜里找出兩個雞蛋。我急急忙忙把媽媽拉進廚房,讓她教我做番茄炒蛋。我輕輕地敲雞蛋,敲不碎。我稍微加重力氣,雞蛋殼出現(xiàn)好幾條裂縫。我再用力一掰,蛋清和蛋黃乖乖跳進大碗里,我拿來一雙筷子把它攪成糊狀。接著我給番茄洗了個冷水澡,再把它放到砧板上。我一手按著番茄,一手拿著“手術刀:“你乖乖地躺著別動,我給你做個大手術哦!”最后,番茄被我切得粉身碎骨,面目全非。有大塊的,像紅磚頭。有小粒的,像小鋼珠。有片狀的,像紅色面皮。我對媽媽說:“我把番茄切得五花八門的,你一定喜歡。會有很多種口味哦!”媽媽哭笑不得地說:“不就是番茄味嗎?哪來的多種口味呀!”我嘿嘿嘿地笑了幾聲。
一切準備就緒,你們都可以乖乖下鍋了。我小心翼翼地把一點油放進鍋里,然后更加小心翼翼地打開火?;鹈缑俺鰜淼臅r候,把我嚇得心驚肉跳的。我將蛋倒入鍋里,等蛋有些凝結的時候,用鏟子“啪啪啪”地在它身上打來打去,它痛得四處亂竄,東一塊西一塊??粗啊疤印钡貌畈欢嗔?,我把它們盛出來備用。然后我把切好的番茄倒入鍋中,番茄被大火燒傷了,流出了“血”――番茄汁。等番茄汁沸騰后,我把雞蛋也倒入鍋中。番茄和雞蛋匯合了,它們相依為命,抱成一團。再炒個一兩分鐘,一碗香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
我趕緊端到餐桌上,狼吞虎咽地吃了起來。哇!多么美味的番茄炒蛋呀!媽媽也嘗了一口,對我豎起大拇指,說:“沖沖,你燒得比媽媽的還好吃,你真厲害!”我聽了之后,心里美滋滋的,信心大增,對媽媽說:“晚上的飯菜也由我來做!”
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇四
每當在飯桌上看見西紅柿炒雞蛋這道菜,我總會想起第一次做西紅柿炒雞蛋的情形。即使多年過去了,想起來啊,依然會笑出聲來。
放了寒暑假,我每天的午飯可是成了問題。之前都是爸爸媽媽中午趕回來給我做,再趕回工作單位??粗麄兇颐Φ纳碛埃野迪聸Q心自己要變得獨立一些。于是我決定學做飯,就從最喜歡的西紅柿炒雞蛋開始吧!
一天中午,我給爸媽打電話說我訂了外賣,不用他們回來做飯。之后,我圍上媽媽的圍裙,帶上套袖,往鏡子前面一站。嘿!還真像回事兒!來到了廚房,我從冰箱里拿出兩個雞蛋,輕車熟路地把雞蛋敲開倒入碗中,拿起筷子快速地攪拌起來??曜雍屯脒叺呐鲎沧囗憚勇牭囊魳?,和我的心情一般歡快。之后,我將西紅柿洗凈切塊。這是我第一次用刀,因為怕切到手,所以我只敢用一只手拿著刀瞄準西紅柿剁??磥?,西紅柿也知道自己“大難臨頭”,東滾西竄的就是不肯就范。切完我一看,那真是“大塊小塊落玉盤”啊。
準備工作做好,終于要開火做菜啦!第一步先要把雞蛋炒熟。我打開火,倒上油??粗伬锩捌鹆恕袄菬煛?,我把自己的身子使勁往后靠,生怕被油濺到。“呲啦”一聲。雞蛋液倒進了油鍋。隨著翻炒,雞蛋液很快變成了誘人的金黃色蛋餅,散發(fā)出陣陣香氣。我將西紅柿放入鍋中一起翻炒,洋洋得意地看著這道我自己烹調(diào)的大菜逐漸成型。
炒的差不多了,接下去該調(diào)味了。想到這我突然一咧嘴:壞啦!平常媽媽都放什么東西來著?這這這,這可怎么辦?。∥颐蛑扉]著眼,腦海里回憶著平常媽媽做飯時的情景。我記得有糖,有鹽,有味精??靠著記憶,我把一種種調(diào)料放入鍋中,拿鏟子舀起一點嘗嘗。嗯!味道還可以嘛!哎?我記得媽媽炒好菜的時候還要加一種白色的湯???我看到了一個小罐里的白色粉末,于是用水化了一些,放進了菜里面。沒想到,這白色的湯一加到菜里面。原來的菜湯居然越來越少了,最后變成了一鍋漿糊,看到這情景我不知所措,只好垂頭喪氣地把菜倒掉了。
晚上,我跟媽媽說了中午做飯的事,媽媽哈哈大笑起來,摸著我的頭說:“欣欣,那個東西是淀粉。做西紅柿炒雞蛋是用不到的,以后媽媽做飯的時候你要細心觀察,這樣的錯誤你就不會犯啦!”
雖然西紅柿炒雞蛋失敗了,但是我明白了做事要細心觀察的道理,也算是有收獲啦!
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇五
番茄,雞蛋,鹽,食用油,白醋。
1.先把番茄洗凈,切塊狀。
2.雞蛋打勻,加少許鹽,再加兩三滴白醋(這樣炒出的雞蛋松軟,形狀好,口感也棒)。
3.熱油鍋,雞蛋液沿鍋壁倒入,等到成型后,用鏟子鏟成小塊,盛出待用。
4.鍋里留少許油(炒蛋的時候油盡量多放一點,留下炒番茄的小份油),倒入番茄翻炒。
5.等到番茄出汁,把炒好的雞蛋倒入,一起炒勻(動作不宜太大)。(怕酸的筒子可以加點白糖再出鍋。不過,俺就喜歡這酸酸的味道,超級下飯)。
6.本菜不建議放雞精或味精,至于為啥子,你們做過嘗過就曉得了。
雞蛋最好不是用飼料喂養(yǎng)雞生的,吃粗糧雞生出的蛋顏色好,營養(yǎng)好,安全健康。
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇六
今天我突發(fā)奇想,想和媽媽學番茄炒蛋,所以我就問媽媽:“媽,我想學炒雞蛋!”媽媽說:“好吧!”
媽媽做著我看著,媽媽把雞蛋打在碗里,然后用筷子攪拌均勻。隨即又放了兩勺油。然后媽媽準備開始切西紅柿,我突然想起看書的時侯,“怎么切西紅柿不噴汁”。我就給媽媽說:“媽切西紅柿的時侯,依照西紅柿的紋路輕輕用力切下去。這樣切不噴汁”。媽媽說:“噢,我知道!”大概停了一兩分鐘的時候,媽媽把雞蛋倒在鍋里。剛開始上面還有一些汁,可停了五六秒鐘,上面的汁立刻沒了。然后在翻一下身。把西紅柿倒入鍋中翻炒一下,一道美味的番茄炒蛋就完成了!
其實沒有什么我們不會的,只要認真去做,去學習,何止一盤番茄炒蛋呢?
一切準備好之后,老奶奶幫我點火,往鍋里倒油。等油熱了之后,奶奶叫我把雞蛋液倒入油里悶一會,等到了成塊了炒幾下,就把它盛出放入碗中。雞蛋炒好后,我再往鍋里倒油,把西紅柿倒入油里。加點水和鹽,炒一會,快熟的時候,我把炒好的雞蛋放進去,翻幾下,就好了。我把火關了,把西紅柿雞蛋盛出倒入碟子里,端上了餐桌,爺爺奶奶吃了,說真是美味可口??!我聽了心里甜滋滋的。
我學會炒菜了!
我終于學會炒一道菜了,這一道菜的名字叫番茄炒蛋。
然后媽媽就在一旁說,我就在做?!笆紫?,把三個番茄洗干凈之后,再切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子里,放點鹽和醬油,拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗干凈,切碎。把鍋洗干凈,放在煤氣臺上,開小火,把花生油倒一點進鍋里,把蒜頭也放進鍋里,把火開大。番茄倒進去炒,大約炒兩分鐘,加一點糖,把蛋倒進去,一起炒。蛋熟了,放一點鹽和醬油,把火關掉,上碟?!币坏老銍妵姷牟顺鰻t了,那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗?!班?,很好吃!”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的。
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初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇七
周一中午,我突然特別想吃媽媽做的番茄炒蛋。于是,我就去跟媽媽表達了我的期待,可是媽媽卻讓我自己動手學著做。我覺得很新奇,于是開心地答應了。
我先從冰箱里挑了兩個最大的番茄,將番茄洗干凈后切成一塊一塊的,接著在鍋里倒上三克左右的油,然后將兩個雞蛋在碗里打散,把打散的雞蛋液倒進熱好的油鍋里,加上點兒鹽,再用木勺快速翻炒,最后用碗盛起雞蛋放到一旁備用。
雞蛋炒好后,我開始炒番茄啦!我向鍋里倒上適量的油,先放點鹽,媽媽說這樣是為了防止油賤出來,再將切好的番茄倒進鍋里,翻炒完成后倒上剛才炒好的'雞蛋,用木勺快速翻炒,然后撒上媽媽的“秘寶”蔥和雞精,再用木勺翻炒均勻,不一會兒,香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了!
我讓媽媽先嘗了嘗,媽媽說味道真不錯!吃著自己親手做的菜,心里真的是充盈著滿滿的成就感!
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇八
主料:番茄(400克)植物油(適量)姜(適量)。
調(diào)料:雞蛋(3個)蔥(適量)鹽(適量)。
廚具:炒鍋。
做法:。
1.準備:番茄用鹽洗凈,切塊;雞蛋磕入碗中,加少許鹽打散;蔥、姜洗凈切碎。
2.炒鍋加熱,倒入植物油。
3.油熱后,倒入蛋液,攤開。
4.待雞蛋兩面金黃,用鏟子弄碎,盛出備用。
5.鍋中再倒入適量植物油。(沒洗鍋,有點懶……)。
6.油熱后,放入蔥、姜,爆香。
7.放入番茄塊,繼續(xù)翻炒。
8.待番茄開始出汁,放入煎蛋,稍稍翻炒。
9.調(diào)入鹽,關火。
10.完成。
小竅門:
1.番茄用鹽搓洗凈,就可以不去皮了哦。
2.雞蛋和番茄都很鮮,不用放雞精喲。
3.蛋液中放過少量鹽了,起鍋前要注意鹽的用量哦。
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇九
暑假的一天,我心血來潮想自己做一道番茄炒蛋。雖然我經(jīng)??磱寢屪觯俏易约哼€沒有把握,于是我讓媽媽在一旁指導我。
我從冰箱里拿出了兩個雞蛋和兩個番茄,我先把雞蛋敲碎,蛋液順利流入了碗里,接著,我又把番茄洗干凈,切成薄片放在一邊備用,接著將事先準備好的蔥切成了一小段一小段,又拿出了油和鹽,這樣一切都準備就緒了。
接下來我要開始炒菜了,點火,火苗“蹭”地一下躥了上來。在媽媽的指導下,我先把油倒進了鍋里,油燒熱后,我又快速把蛋液倒了進去,此時鍋中的雞蛋發(fā)出“滋滋”的聲音,我被嚇了一跳。還沒等我回過神來,只見蛋液已經(jīng)在鍋里迅速凝固,這時,媽媽大喊:“快把雞蛋翻個面,否則會燒焦的!”我如夢初醒,趕緊將雞蛋翻了個面,然后盛出來。我心里暗自慶幸:幸好有媽媽在一旁做指導,不然雞蛋就要被我炒焦啦!
隨后,我又往鍋里倒入了番茄,炒了一會兒,番茄變得更紅了,而且它熱得衣服都脫了下來,我馬上倒入了炒好的雞蛋一起翻炒。雞蛋漸漸的,從一開始的淡黃色變成了金黃色,番茄和雞蛋的香味也從鍋中溢了出來,香氣撲鼻。最后我加了點鹽,撒上蔥花,然后香噴噴的番茄炒蛋就出鍋啦!
紅通通的番茄被金黃的雞蛋裝飾得好看極了,我迫不及待地吃了起來,哇,真是太美味了吧!媽媽品嘗后豎起了大拇指,夸贊我說:“你真棒!這盤番茄炒蛋真是色香味俱全,你真是個技術高超的小廚師!”我聽了心里樂開了花。
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇十
這一天,我突發(fā)奇想,想跟媽媽學炒菜,我跟媽媽說了,媽媽也很贊同,我就開始學了起來。
我要炒的菜是番茄雞蛋,我先把番茄洗干凈,然后把番茄切成一塊一塊的,我看著紅紅的番茄,心里喜滋滋的`想:我一定要燒出最好吃的菜來!我要讓媽媽看到我也可以燒出這么美味的菜!我接著在鍋里到了合適的油,又從冰箱里拿出一個雞蛋,然后把雞蛋在鍋子邊上敲碎,蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都一股腦兒地流進了鍋里。突然“噼里啪啦”油花四濺,還有一個調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上,我嚇得連連后退,不敢接近鍋子,等油滑小了之后,我才慢慢的靠近鍋子,然后我把番茄也到了進去,又是一陣油花四濺,不過這次我可不怕了,我趕緊蹲了下去。接著我又加了一些調(diào)料,再炒了一會兒。啊哈!大功告成啦!
我把炒好的番茄雞蛋端到桌子上,一陣陣香味在我鼻子里鉆來鉆去,看著這盤菜我垂涎欲滴,我大喊一聲:“開飯啦!”就迫不及待的吃起來,爸爸媽媽也隨著香味來到了客廳內(nèi),他們拿起筷子嘗了一大口,滿意的說道:“?。√贸粤?!看來***這位家庭主婦要辭職嘍!哈哈”我聽了,心里比吃了蜜還甜。
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇十一
我是一個貪吃的“小饞貓”,見到好吃的一定要吃個過癮,我特別喜歡吃番茄炒蛋,每次吃到這個菜,基本就我包吃了,總要把這菜吃得精光。
昨天,吃晚飯時,我跟媽媽說,有好多天沒吃番茄炒蛋了,纏著媽媽給我做一個,媽媽對我說:“今天就算了,你光吃飯不做事,不要挑嘴,給你什么,你就吃什么,要不你明天自己學著做?!蔽矣悬c不高興,飯也吃得不香,心想這一點要求都不能滿足,那明天我就自己做。
今天放學回家,早早得做完家庭作業(yè)。等媽媽做飯,跟媽媽說:“今天讓我來做番茄炒蛋。”媽媽說:“好呀!”媽媽和我講一些注意事項,我來到廚房,認真地將番茄洗干凈,拿出廚刀,先將一個番茄一切兩半,去處番茄的跟部,然后再一分為二,就這樣按這種方法,沒過幾分鐘,幾只番茄就切成片了,我很小心地用刀把番茄片放進盤中,媽媽還說我做得不錯。再從冰箱里拿出4個雞蛋,將它們打碎,去殼放入碗里,用筷子學著媽媽平時做菜的.樣子,想把雞蛋攪拌開,但怎么也學不會,動作特別不協(xié)調(diào),媽媽對我說攪拌雞蛋時,要注意上下前后都要動,以碗底為園心,在碗里轉(zhuǎn)園圈,這樣就比較容易了,我按這方法還整行,就這樣笨手笨腳地攪拌好雞蛋。點好火,鍋里的油熱了,冒起油煙,我趕緊打開油煙機,將攪拌好的雞蛋倒入鍋中,伴著一陣“哧啦、哧啦”的聲音,雞蛋上不時鼓起一些小泡泡;“哦!該放鹽了!”,媽媽在提醒我,我放上一勺鹽在那個大雞蛋餅上,用鏟子翻動著雞蛋,最后把切好的番茄片倒進鍋里,我不停揮舞著鏟子,我光顧著揮舞鏟子,覺得很好玩,鍋里的菜卻快燒干了,媽媽再次提醒“快,放點水!”,我趕緊將小碗里準備好的水倒進鍋中,挽救快要燒糊的雞蛋和番茄,我嘗了嘗,又放了些味精,剩入盤中,一道“香噴噴”的番茄炒蛋就這樣誕生了。
餐桌上,媽媽對我說,還不錯,就是味道差了點,可我覺得特別香,那可是我自己做的番茄炒蛋!
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇十二
說起番茄炒蛋,這是我最愛吃的一道菜了,外婆也經(jīng)常燒給我吃。有一天,我看到外婆從冰箱里拿出番茄和雞蛋,準備燒菜了。我連忙走上前對外婆說:“外婆,今天你教我做番茄炒蛋吧!”外婆一聽我要學燒菜高興地答應了。
首先,外婆讓我把兩個番茄洗干凈再切成小塊。我把洗好的番茄放在砧板上,一只手按住番茄,另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起來。調(diào)皮的番茄在我手中滑來滑去,菜刀差點切到了我的手。我好不容易把番茄切成一塊塊小船的形狀。接著要打雞蛋了。我把雞蛋往碗邊一敲,蛋殼破了,雞蛋液流進了碗里。我拿起筷子學著外婆平時打蛋的模樣打起了雞蛋。只聽筷子敲打著碗邊發(fā)出“咚咚咚”的聲音。雞蛋寶寶仿佛在對我說:“小主人,你可要把我們攪拌均勻哦。”
一切準備就緒,外婆叫我把油倒進鍋里燒開。不一會兒,鍋里開始冒煙了。我趕緊把雞蛋液倒進鍋里。雞蛋一下子膨脹起來,還發(fā)出“吱吱吱”的聲音。我下意識地往后退了幾步,生怕被油濺到了。接著,我又把西紅柿放進鍋里,用鏟子不停地翻炒。外婆對我說:“你別忘記加鹽哦?!蔽亿s緊兜了一大瓢鹽放進鍋里?!鞍パ剑液孟穹哦嗔耍瑫粫萄??!蔽亦哉Z。外婆安慰道:“沒關系,你稍微多放些糖中和一下,這樣就不會太咸了?!蔽野凑胀馄耪f的做了。最后,我在鍋里放了一些蔥花,加了一點蔬菜精,再翻炒了一下。
紅彤彤,金燦燦,綠油油,一盤色香味俱全的番茄炒蛋出鍋了。我迫不及待地嘗了一口,哇,味道好極了!這是我第一次燒菜,心里感到非常自豪。
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初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇十三
我的暑假作業(yè)做完了,我腦子里頓時萌發(fā)了一個奇想:給爸爸媽媽做一道菜。
我想來想去,終于一錘定音,決定做一道番茄炒蛋這個菜給爸爸媽媽嘗嘗。
我先上網(wǎng)查番茄炒蛋的制作方法,我認真的閱讀了做菜的步驟,便開始動手了。首先,我要去菜市場買好所有的食材,我買了幾個西紅柿,兩根蔥和三瓣大蒜,雞蛋家里有,我準備了三個。
我先將雞蛋打好,并攪拌好,放在一邊。
之后,我從幾個西紅柿里挑出了幾個有點熟透的,切成小塊備用,同時也將香蔥切段,大蒜切碎。
一切準備好,我在開始炒菜了。先將油倒在鍋里加熱,倒入雞蛋,炒到焦黃,先盛出,然后將西紅柿、蔥段和大蒜等放入鍋中炒熟后放入雞蛋,翻炒一會,放入一些調(diào)料,就可以出鍋了。
我的“作品”剛完成,爹媽就下班回來了,我說“開飯了!”,看到爹媽張大的嘴,我得意的笑了,爹媽也開心的笑了,一個勁的夸我長大了!
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇十四
星期六中午,我看見媽媽正在做西紅柿炒雞蛋,我就走過去問媽媽:“我可以試一試嗎?”“當然可以呀!”媽媽回答。
我從冰箱里拿出幾個雞蛋和三個大番茄,又從柜子里拿出一個碗,一個菜板還有一把刀。我以前看見媽媽做過這碗菜。先要打雞蛋,我原本以為打雞蛋很容易,可是我太用力了,雞蛋“啪嚓”一聲,碎了!看來凡事看起來容易做起來難?。∥矣帜闷鹨粋€雞蛋,有了前一次的經(jīng)驗這次我輕輕的打了一下,可是雞蛋一點也沒破。我只好又試了一次,這次力度剛剛好。只見雞蛋裂開了一個小口子,蛋清就迫不及待的`流了出來,我趕緊對準小碗用兩只手用力一掰,蛋黃乘著蛋清滑梯哧溜一下穩(wěn)穩(wěn)地落進了碗里。我拿了一雙筷子用來發(fā)雞蛋。順著一個方向不停的攪拌,直到蛋清和蛋液完全融為一體,變成了金黃色的蛋液。我把番茄洗得干干凈凈的,又拿了一把菜刀切西紅柿,“嘣嘣嘣”我聽著這聲音,陶醉了。幸好媽媽提醒了我一聲:“不要切到手了?!蔽也徘逍堰^來,不然的話我就切到手了。我看到汁水流了出來,迫不及待的想吃了。番茄切好好呀,我又把鍋給熱好了,把油倒下去熱一下,然后把雞蛋液倒下去了。只聽鍋里發(fā)出“呲呲呲”的聲音,雞蛋冒出了許多大泡泡,在撲哧一笑中消失了。雞蛋變得金黃色后更是讓人有食欲??!等到兩面金黃了,我趕緊把雞蛋盛出來裝盤里。炒完雞蛋切番茄,番茄炒到一半后,血色的汁水流了出來。炒好了,倒下雞蛋后我又放了一點鹽,糖和蔥花進行翻炒。不一會,一碗色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我嘗了一下自己做的番茄炒蛋,??!真好吃!
文檔為doc格式。
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇十五
今天是六一兒童節(jié)番茄炒蛋,也是我大顯身手的時候――做番茄炒蛋。我先準備好一個番茄、兩個雞蛋和各種各樣的調(diào)料我準備開始切番茄了,媽媽先示范給我看番茄炒蛋么切番茄,媽媽切得又快又好,甚至每一塊都切得差不多,真令人好不羨慕,該輪到我了,我拿起刀,不顧一切的切下去“咔咔”我仔細一看,番茄有的大有的小,還差一點切到手?;叵肫饗寢屇鞘炀毜膭幼鳎烧媸翘烊乐畡e,我悶悶不樂的把番茄放在一旁,可我一想到我是一個少先隊員,可不能輕易放棄啊!于是我,開始打起精神來學打蛋。媽媽先幫我打好一個雞蛋,讓我學著她的樣子來打蛋,我先在碗沿上輕輕一敲,然后用力一掰,突然手一滑,蛋殼連同蛋黃一起掉進了碗里,媽媽在一旁“撲哧”一聲笑了出來,可我并不退縮,拿手小心翼翼地把它輕輕撿出來扔進垃圾桶。
馬上要下鍋了,我打開煤氣,火苗“撲”地一下竄的老高,我連忙把煤氣關小一點。我長舒一口氣,把油一點一點地倒入鍋中,油一接觸到鍋便噼里啪啦地四處亂濺,好像是歡快的孩子在鍋里又蹦又跳。我害怕極了,連連后退,可想到一句名言:困難像彈簧,你強它就弱,你弱它就強時,我鼓起勇氣在鍋里炒了炒,終于油被我制服了。我把蛋倒入鍋中,炒了又炒。大約過了幾分鐘,蛋從糊狀變成了塊狀,緊接著,我把番茄倒入鍋中,馬上,一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋了。煮好后,我迫不及待地端著番茄炒蛋給爸爸媽媽品嘗,媽媽吃了一口,連連稱贊。
通過這次學做番茄炒蛋,我明白了炒菜這件事看起來是非常簡單的,可做起來卻是很困難的,但是只要通過努力,再困難的事都難不倒我。
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇十六
說起番茄炒蛋,這是我最愛吃的一道菜了,外婆也經(jīng)常燒給我吃。有一天,我看到外婆從冰箱里拿出番茄和雞蛋,準備燒菜了。我連忙走上前對外婆說:“外婆,今天你教我做番茄炒蛋吧!”外婆一聽我要學燒菜高興地答應了。
首先,外婆讓我把兩個番茄洗干凈再切成小塊。我把洗好的番茄放在砧板上,一只手按住番茄,另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起來。調(diào)皮的番茄在我手中滑來滑去,菜刀差點切到了我的手。我好不容易把番茄切成一塊塊小船的形狀。接著要打雞蛋了。我把雞蛋往碗邊一敲,蛋殼破了,雞蛋液流進了碗里。我拿起筷子學著外婆平時打蛋的`模樣打起了雞蛋。只聽筷子敲打著碗邊發(fā)出“咚咚咚”的聲音。雞蛋寶寶仿佛在對我說:“小主人,你可要把我們攪拌均勻哦?!?/p>
一切準備就緒,外婆叫我把油倒進鍋里燒開。不一會兒,鍋里開始冒煙了。我趕緊把雞蛋液倒進鍋里。雞蛋一下子膨脹起來,還發(fā)出“吱吱吱”的聲音。我下意識地往后退了幾步,生怕被油濺到了。接著,我又把西紅柿放進鍋里,用鏟子不停地翻炒。外婆對我說:“你別忘記加鹽哦?!蔽亿s緊兜了一大瓢鹽放進鍋里。“哎呀,我好像放多了,會不會太咸呀。”我喃喃自語。外婆安慰道:“沒關系,你稍微多放些糖中和一下,這樣就不會太咸了?!蔽野凑胀馄耪f的做了。最后,我在鍋里放了一些蔥花,加了一點蔬菜精,再翻炒了一下。
紅彤彤,金燦燦,綠油油,一盤色香味俱全的番茄炒蛋出鍋了。我迫不及待地嘗了一口,哇,味道好極了!這是我第一次燒菜,心里感到非常自豪。
初中番茄炒蛋(熱門17篇)篇十七
媽媽教我煤氣閥門是往左邊開的,關火是往右邊。我著媽媽的樣子做了一遍。
我按照媽媽的指示把蛋打破再掰開,讓蛋清跟蛋黃流到碗里,然后拿起筷子在碗里不停地攪拌著,直到打到碗里冒起泡泡為止。我再把鍋子洗干凈并且擦干,擱在煤氣灶的架子上,往過鍋里倒上油,然后我去切番茄。??!油冒煙了,番茄也切好了。
然后把番茄倒進去,翻炒了幾下番茄也熟了,我再把蛋放下去與番茄一起炒一會兒。一陣香味撲鼻而來,該起鍋了!
我把我的勞動成果小心翼翼地盛在盤子里。啊,一道美味可口、色彩誘人的番茄炒蛋誕生啦!
因為我老爸不會燒菜,在老爸面前炫耀炫耀自己的本領,那是多么開心的事呀!