優(yōu)秀作文不僅僅是紙面上的文字，更是一種思想的傳遞和交流。這些范文是通過諸多優(yōu)秀作家的作品總結(jié)而來，它們具有一定的代表性和參考價(jià)值。
美食的味道說明文大全（17篇）篇一
美食的范圍是無邊無際的，在別人眼里，可能鮑魚海參才屬于美食。但在我眼里，只有媽媽做的那道紅燒肉讓我回味無窮。
紅燒肉是我媽的拿手好菜，一想到她做的紅燒肉，我就忍不住直流口水。其實(shí)做法也不難：將五花肉切成麻將大小塊，沖洗干凈后，放幾勺料酒、切好的姜和蒜，再放一點(diǎn)孜然、揉幾下，然后浸泡兩小時(shí)。浸好后把肉撈出瀝干，再放到鍋里燉，同時(shí)還要在鍋里放入醬油、冰糖，少許鹽，還有八角。把紅燒肉用大火煮半個(gè)小時(shí)，再調(diào)為小火燉半個(gè)小時(shí)后，燜一會(huì)兒，盛出后撒上白芝麻，一道美味的紅燒肉就出鍋了。做法不難，但也算有點(diǎn)獨(dú)特。至今為止，我認(rèn)為還沒有一道紅燒肉能和媽媽做的相比。
每次媽媽一做完，我就會(huì)貪婪地盯著那盆紅燒肉，口水直流，恨不得把盤子也吞下去。我的靈魂似乎隨著這盤紅燒肉飛到九霄云外去了！紅燒肉色香味俱全，它那鮮紅的外表，好像胖娃娃穿上了大紅外衣。那一盤紅燒肉就像一群胖娃娃挨挨擠擠地聚在一起。我想，要是再撒點(diǎn)蔥花，更加好看誘人。我細(xì)細(xì)地品嘗著紅燒肉的味道，那油而不膩的口感是任何美食都比不上的`。肥肉入口即化，瘦肉富有嚼勁，輕輕一咬，滿嘴都是肉的香味，讓人唇齒留香！它最美味的地方就是肥肉和瘦肉咬上去的勁道，真是令人贊不絕口！
在每個(gè)吃貨心中，都會(huì)有一道記憶深刻的美食。只要我一想到媽媽做的紅燒肉，我就會(huì)情不自禁地口水直流，臉泛微笑。
美食的味道說明文大全（17篇）篇二
咬口面包。唾液充分黏開細(xì)糧。滲化，融合。那絲滑蔓延至口里的每一寸縫隙……淀粉，含在嘴里，也甜在心里。
我家樓下有誘人的餅店。漸漸習(xí)慣上了這誘人的香氣。
亦或是習(xí)慣了麥芽糖甜甜的滋味，亦或是習(xí)慣了面包這種方便的早餐，幾乎每隔幾天它總會(huì)出現(xiàn)在桌面上。那是母親買上來的。
清早出門，來不及要趕時(shí)間時(shí)，便會(huì)拎起一袋面包，在路上品嘗。晚上放學(xué)，伏在桌上作業(yè)，母親常會(huì)拿兩塊面包，一杯牛奶放到桌前，然后在一旁靜坐著。而我總會(huì)停下來，大口吃起面包，掰下一塊送到母親嘴前，母親總是微笑道“真的很好吃”。而我偶爾會(huì)怨言，這種那種更好吃，她便會(huì)買來。我每次要求換口味，她也會(huì)換花樣選。母親總是依著我。
可我仍舊喜歡招牌牛奶面包，它不加果醬，不放肉松，也不夾火腿，只是濃濃的牛奶味，單純的一片片。舌尖唯美的麥芽糖，滿的快要溢出來。母親看著我美美的吃著，仍是在一旁美美的笑著，輕輕撫摸我的頭，“你要乖一點(diǎn)我就再買給你。”
夜深，好不容易寫完作業(yè)，肚子早已空空如也，可母親還未回。無奈中，突聽到鑰匙旋轉(zhuǎn)聲，便飛快沖到門前，搶過母親的包，搜羅起來。
“小饞貓，今天沒買面包，只有一個(gè)今早吃剩的饅頭。”母親走向廚房。隨后，我拎出一個(gè)袋子，零零稀稀的咸菜上躺著大半個(gè)饅頭，饅頭上帶有牙印，透明袋子布滿了星星點(diǎn)點(diǎn)水蒸汽。冰冷冷的饅頭霎時(shí)如冰塊一般直直地砸往心底。心頭一酸，我知道這只是對(duì)街上八角一個(gè)的饅頭。
母親端來一碗面，放在桌上，我吃著面，心中卻浮現(xiàn)出那個(gè)饅頭的影子，盤算著：二個(gè)饅頭一塊六，再加一杯豆?jié){，差不多三塊，這是母親每天的`早餐。而我，面包三塊，再加牛奶，十一塊，差不多是母親的三倍。心頭涌起一個(gè)個(gè)小泡泡，鼻子酸酸的，終于忍不住：“媽，招牌牛奶面包很不錯(cuò)，您也買來吃吃吧！”，母親的眼神暗了下來，她低了低頭。“不用不用”她搖搖頭笑著搪塞了這個(gè)問題。
第二天路過面點(diǎn)店，聞著誘人的香氣。
仿佛看到母親嘗著招牌面包仰起猶如天使般的微笑的快樂。
甜甜的。
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美食的味道說明文大全（17篇）篇三
秋冬兩季，你要是到我的家鄉(xiāng)街道走一走的話，可要小心呀！因?yàn)椴欢〞r(shí)的會(huì)聽到那一家家廚房里傳來“呯當(dāng)，呯當(dāng)”的爆炸聲。
我的家鄉(xiāng)是在北京以東的燕山山脈，河北省唐化唐山市遵化市。我們這里盛產(chǎn)一種板栗，它以色澤鮮亮、含糖量高、甘甜芳香和營(yíng)養(yǎng)豐富著稱，在國內(nèi)外市場(chǎng)久負(fù)盛名，因此，被它就有了一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿帧〇|板栗。
每到中秋節(jié)左右，我就會(huì)和媽媽上山去撿栗子。栗子的外殼，像綠色的刺猬，渾身長(zhǎng)著尖而硬的刺，里面有的.包著三個(gè)栗子，有的有兩個(gè)栗子，還有的里面只有一個(gè)栗子。像這樣一個(gè)“獨(dú)生寶寶”的栗子，個(gè)頭就會(huì)大一些，比我們的乒乓球小不了多少。要是我膽大用手剝它的外殼，它會(huì)毫不客氣地扎我的手。
剛撿回來的栗子，吃起來不怎么太甜；要放一段時(shí)間，栗子才會(huì)變得很甜了。我們家一般是用鋁制平鍋炒栗子的。先用水清洗一下栗子，接著撈出放入鍋中，用小火煎炒栗子，時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下。但是到水汽沒了的時(shí)候，翻炒就一定要小心了，因?yàn)檫@時(shí)栗子會(huì)神不知鬼不覺——“爆炸”，呯當(dāng)！呯當(dāng)！……這就是你就知道了，原來廚房里傳出來的是栗子大發(fā)脾氣的聲音呀。就這樣呯當(dāng)呯當(dāng)下去，再等10分鐘左右，栗子就熟了。
我們這里有一種做法叫做：“糖炒栗子”。家里制作時(shí)一般不會(huì)放糖，市場(chǎng)上的栗子是用機(jī)器炒鍋制的，他們放糖。把栗子和一種黑色石子一起放到鍋中，打開電源，機(jī)器就自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)并加熱起來。在栗子快要熟的時(shí)候，加一些糖進(jìn)去。不一會(huì)兒的功夫，栗子的外殼就像涂了一層油似的，油亮亮的，混合著香甜的味道，真讓人讓人垂涎三尺。
對(duì)了，吃栗子的時(shí)候，都不許說減肥的話題，說也白說，因?yàn)槔踝雍腿硕紩?huì)爆炸！
美食的味道說明文大全（17篇）篇四
俗話說：“民以食為天”。每個(gè)人的心中一定會(huì)有一道喜愛的美食，你知道我心中的最愛嗎？哈哈，它就是其貌不揚(yáng)的'老豆腐。
老豆腐的做法十分講究，僅是在調(diào)味料的配制上，你就會(huì)有深刻的感受。調(diào)味料一般有高湯、辣椒油、花椒水、味精、鹽、糖、香油、韭菜、干辣椒末……差不多有十多種。當(dāng)老豆腐配上這又鮮又濃、又香又辣的調(diào)味料，自然會(huì)吸引一批又一批的食客。
我喜歡在吃老豆腐之前，先舔一舔，嘗嘗它“粗”的味道。再把豆腐夾成兩片，浸在湯里泡一會(huì)。當(dāng)湯汁完全進(jìn)入到了老豆腐中，我再細(xì)細(xì)品嘗，那感覺真是回味無窮。可以說是吃著這頓，想著下頓。
老豆腐的名字也很有特色。在這里，老豆腐中的“老”，不是指豆腐老，而是指它歷史悠久。豆腐方方正正的，澆上調(diào)料，就像一小塊方方的黃油。我第一次吃的時(shí)候，還以為老豆腐是一塊肉，可以一口咬下去以后才發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁。“仔細(xì)一看，原來是一塊豆腐。它正躺在盤子中，露出了白花花的餡兒，等著我品嘗呢！
美食的味道說明文大全（17篇）篇五
伴隨著落日的最后一抹余暉照進(jìn)走廊，下課鈴聲也響了起來，我在人群中艱難地移動(dòng)著。剛一回到家，就讓興沖沖的爸爸和弟弟拉著我去了那條遠(yuǎn)近聞名的“美食街”。
尚未到達(dá)目的地，我就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見那人頭攢動(dòng)、車水馬龍的熱鬧景象了，好不容易擠了進(jìn)去排上隊(duì)，據(jù)爸爸說，這家店已經(jīng)是老字號(hào)了，他小時(shí)候就有。我點(diǎn)了這里的招牌菜——香酥肉夾饃。等我找到爸爸和弟弟時(shí)，他們已經(jīng)端上來一份炒面，一份米線開始享用了。
我坐下一嘗這香酥肉夾饃，真不愧是招牌，外面一圈白色的，中間則是焦黃焦黃的，撕下一小塊饃，嚼起來就像餅干一樣脆，又有一股獨(dú)屬于面餅子的香氣。此時(shí)，再吃上一口雞蛋炒面，這香氣逼人的組合，甚是讓人欲罷不能，就連一向極為挑剔的弟弟也是贊不絕口，風(fēng)卷殘?jiān)瓢阆麥缰胫械拿朗场Ｎ蚁脒@大概就是食物的'魅力吧！
人世間，唯美食與愛不可辜負(fù)。
美食的味道說明文大全（17篇）篇六
在南京，美食可謂是各種各樣，花樣繁多。
繁華的街道上隨時(shí)可以見到賣冰糖葫蘆的人，他們大聲吆喝著：“賣冰糖葫蘆了!美味可口的冰糖葫蘆啊!”
走近看，一個(gè)個(gè)乒乓球大小的山楂，被干凈的長(zhǎng)竹簽呂成一串。這山楂紅通通的，又大又圓。表面上有一些深紫色的，有一點(diǎn)凸起，又像一顆顆長(zhǎng)著白點(diǎn)的草莓。接著，再往山楂上淋滿深黃色的糖漿。最后一步，就是用薄薄的糖紙裹住它們。
孩子們最愛吃冰糖葫蘆了，纏著他們的父母，爭(zhēng)先恐后地來買冰糖葫蘆。真是感激賣糖葫蘆的人，他們給了小孩子們?nèi)绱硕嗟捏@喜與快樂。
鮮美多汁的淚籠包也是最美味的食物之一。一位阿姨把竹編的小蒸籠放在鋪上，桌上放著一個(gè)裝滿竹子的桶和幾個(gè)碟子。有一些人在忙著包包子，有的人在忙著洗碗筷，還有一些人在忙著把小籠包送給客人們。
烤紅薯也是個(gè)人間美味，賣烤紅薯的老人推著人烤箱車，車上有一個(gè)個(gè)小圓洞，里面放著紅薯。
紅薯烤好之后，飄出陣陣香味，好遠(yuǎn)都能聞到。
賣紅薯的老人從早晨五點(diǎn)一直烤到晚上八點(diǎn)才回家，十分辛苦。那紅薯的香味及老人吆喝的叫賣聲給冬日里行走上路上的行人帶來一絲溫暖。
南京還有許許多多的美食在等著我們?nèi)テ穱L，我愛南京的美食，更愛南京這座歷史古城。
美食的味道說明文大全（17篇）篇七
在常州的街道上，一眼就能望到各種小吃店，而我最喜歡的就是牛肉粉絲湯了。
牛肉粉絲湯樣兒好看，味兒也好，細(xì)成頭發(fā)絲般的粉絲沉浸在咖啡色濃湯里，米黃色的油豆腐和翠綠的香菜一起在湯面上飄來飄去，仿佛人在游泳池里游泳，而那一片片的牛肉則沉浸在碗底，跟潛水員一樣在水底探索。
有一次，我來到小吃店點(diǎn)了一碗牛肉粉絲湯然后坐了下來，只見廚師走進(jìn)廚房里面發(fā)出了好多聲音，有在切東西的，燒的煮的，在沖洗的聲音還特大，我心想：“哇噻，做個(gè)粉絲湯需要搞這么大動(dòng)靜嗎？”真不知道他怎么做的？不一會(huì)兒，那位師傅就端出了一碗熱氣騰騰的`牛肉粉絲湯放到桌上，我聞了聞?wù)嫦氵郑o法用言語來形容。我迫不及待地拿起了勺子先喝一口湯，頓時(shí)感覺整個(gè)身體飄了起來，像在仙境中暢游。我已顧不上那么多了，直接呼嚕呼嚕的狼吞虎咽吃起來，在吃的過程中我嚼了幾下，粉絲特別有韌性，牛肉一點(diǎn)兒血腥味也沒有，讓人回味無窮。在吃的過程中，想吸一根粉絲，可怎么吸都吸不完，于是我使足了力氣，嗖的一聲，粉絲的尾巴從湯里出來了，但粉絲在被我吸上來時(shí)，湯濺得我臉上和衣服上都是湯，所以我給它起了一個(gè)名----滿天飛。
怎么樣，是不是心動(dòng)了，那就趕快行動(dòng)吧，我保證你只要吃一次就絕不會(huì)忘掉。
美食的味道說明文大全（17篇）篇八
我王大廚今天又想給大家露一手了，今天做的這道菜是卷煎。
做卷煎的第一步是磕雞蛋。
我先磕了六個(gè)大雞蛋倒進(jìn)碗里，然后拿出蛋清分離器把蛋黃和蛋清分離。被分離出來的蛋黃黃澄澄的看上去十分誘人。接下來開始調(diào)制肉餡，我把蔥姜切末放進(jìn)肉餡里，但是在倒醬油的環(huán)節(jié)出了紕漏，手一滑，醬油倒多了。我趕緊又倒出來一些，但是醬油很快地滲到肉餡里去了，肉餡被醬油染成了黑色。
我把攪拌好的蛋黃液放入電餅鐺里煎成雞蛋餅，然后把雞蛋餅盛到案板上，把調(diào)制好的肉餡均勻地鋪在雞蛋餅上，把餅一卷，放進(jìn)蒸鍋里蒸了起來。廚房里很快就開始煙霧繚繞，像仙境一般。差不多時(shí)間快到了，我關(guān)掉火，激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，王大廚的卷煎終于要隆重出爐了。
我小心翼翼地掀開鍋蓋，把卷煎盛出來。為了看上去美觀一點(diǎn)，我還專門把邊角切掉，切成一個(gè)正方形。
我得意洋洋地把卷煎端上餐桌，大家都讓我先嘗嘗。嘗嘗就嘗嘗，本廚師全部親力親為，這有啥不敢吃的。于是我用筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里，“呸!”媽呀，這也太咸了吧，醬油太多了，這一口下去嗆得我直咳嗽，全家人都笑成了一團(tuán)。
我可不能讓他們看我的笑話。我故作鎮(zhèn)定地拿起卷煎，一邊吃一邊說：“真好吃，真好吃，你們不吃可別后悔!”
其實(shí)只有我自己心里知道，這個(gè)品嘗過程是多么的艱難而又辛苦，就像一盤“黑暗料理”灼傷了我的味蕾。
吃了沒幾口，我也演不下去了。這次慘痛的失敗教訓(xùn)我是記牢了，以后做飯放調(diào)料一定要慎重再慎重的!
美食的味道說明文大全（17篇）篇九
我喜歡吃的東西可以說很多，但是我最喜歡的是糖醋排骨。
第一次吃糖醋排骨是在一個(gè)同學(xué)家。當(dāng)時(shí)只聽說過。當(dāng)我真正吃下它的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)他太棒了，我一下子就被它迷住了。那是我吃得最飽的一天。
回國后的味道還是留給我無盡的.回味，而嫩排骨粘在一起，每次想起都讓我口水直流。我又一次鼓起勇氣，對(duì)父親說：“你能給我做糖醋排骨嗎？”我話音剛落，父親的臉拉了下來，母親從蘋果臉變成了苦瓜臉。歡樂的氣氛瞬間消失，取而代之的是壓抑的氣氛。爸爸轉(zhuǎn)身走了。我一把抓住他，懇求道：“你能做一次嗎？”砰的一聲，父親打了我一耳光，生氣地說：“我學(xué)習(xí)成績(jī)不好，還想吃糖和排骨。”我剛才屏住呼吸，你居然摔了你的鼻子和我的臉。“我眼眶濕潤(rùn)，心中充滿怨恨。我等不及他們被打雷了，但是有一件事改變了我的想法。
那一天，又是噩夢(mèng)般的一天，我的語文小考再次落敗，數(shù)學(xué)成績(jī)更差。老師的批評(píng)讓我很沮喪，抄論文給了我致命的一擊，一掃信心。我垂頭喪氣的回到家，進(jìn)了家門，一股熟悉的味道撲面而來——糖醋排骨！我很驚訝。我一臉狐疑地走進(jìn)廚房，看見爸爸在做飯，桌子上擺著一盤糖醋排骨。面對(duì)這一幕，我沉默了，眼淚又掉了下來。
美食的味道說明文大全（17篇）篇十
咖喱肥牛，顧名思義，自然是咖喱配肥牛，另外，再加上兩個(gè)配料——土豆和胡蘿卜。這就是我最開始對(duì)這道菜的印像。
但是在做過這次菜后，我對(duì)它的印象又加了不少：先是準(zhǔn)備好這幾樣材料，把胡蘿卜和土豆洗凈，置于板上，開始切。
切胡蘿卜和土豆，需要先切成片，再切成丁，每一塊丁的大小盡量需要均勻一些：不要太大，燒起來會(huì)不入味，也別太小，不容易夾起來。可是自己切的時(shí)候，丁的大小還是不容易控制的。
切好了丁，便是開始為牛肉焯水了，倒入水，放入肥牛，再等水沸騰，把牛肉取出，放入盤中。
再是倒入兩勺油，熱鍋后，把胡蘿卜丁和土豆丁一起下鍋，翻炒幾次，再加入肥牛，加入水，整個(gè)鍋里飄出了一陣陣香味，再加上一塊速溶咖喱塊，翻涌幾次，蓋上鍋蓋。
等上了幾分鐘后，再掀開鍋蓋，攪了幾次，把菜盛進(jìn)了盤子。咖喱肥牛的香氣就彌漫了開來，十分濃郁，在廚房外都能聞到。放在桌上，就開飯了，咖喱的味道很好的融入了肥牛、胡蘿卜和土豆，加上米飯放在一起的味道也不錯(cuò)。
不謙虛一番——能稱得上是色香味俱全。
美食的味道說明文大全（17篇）篇十一
我的故鄉(xiāng)坐落于湖北荊州，是一個(gè)富饒的地方。我們故鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)也數(shù)不清。現(xiàn)在，我來為你摘下最亮的一顆給你介紹一下吧!
我故鄉(xiāng)的特色小吃中，我最愛八寶飯了。
相傳八寶飯?jiān)从谖渫醴ゼq的慶功會(huì)。在周武王伐紂，建天下大業(yè)中，有八位將士功勛赫赫，深受武王和人名的稱譽(yù)，皰人應(yīng)景而作八寶飯慶賀。八寶飯象征有功的八位將士，使用山楂寓意火化紂王。
過年的時(shí)候，餐桌上無八寶飯不成宴席，菜上到八寶飯時(shí)，人們總是爭(zhēng)先恐后，怎么樣，你可以看出八寶飯的重要了吧!
八寶飯的地位不但重要，連做法和特點(diǎn)都很特別呢!
做八寶飯要把紅棗泡發(fā)，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用，去大碗一個(gè)(內(nèi)涂豬油)，碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米飯，在上鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖撒上去。八寶飯色澤鮮麗，甜而不膩，并且每種食材有著獨(dú)具特色的味道，糯性十足，綿延不絕的甜讓你回味。
民間認(rèn)為八寶飯?jiān)从诎藢殘D，象征著婚姻和諧美好、平安團(tuán)圓、吉利、甜蜜、積極上進(jìn)。
在外地，想吃一口純正的八寶飯無疑是一個(gè)美好的夢(mèng)想，因此，你知道我們荊州的八寶飯是多么“特別”了吧!
把星星放回天空，我希望它能傳播到各地，讓別人也能品嘗到它的美味，讓它成為最閃亮的一顆星!
美食的味道說明文大全（17篇）篇十二
我是一名資深吃貨，不管走到哪里，都會(huì)迫不及待的品嘗當(dāng)?shù)孛朗场＿@次暑假我們來張掖之前，我便在網(wǎng)上查足了資料。聽說張掖的物產(chǎn)資源十分豐富，被世人贊譽(yù)為“金張掖”。我想，物產(chǎn)這么豐富的地方，肯定會(huì)有很多美食，這讓我十分期待這次張掖之行。
一大早，我們便來到張掖，長(zhǎng)途車程，已讓我饑腸轆轆。在當(dāng)?shù)厝藷崆榈耐扑]下，我們便直奔大佛寺附近的一家賣牛肉小飯的小店。一進(jìn)店門，一口大鍋便呈現(xiàn)在面前，一股香飄飄的牛肉湯味，讓我更餓了。排了好久的隊(duì)終于到我了。只見大師傅深深的從鍋底舀了一勺，里面的東西可真不少，有晶瑩剔透的粉皮兒、顆顆飽滿的面粒兒、噴香的牛肉、豆腐等等。舀滿之后，再撒上香菜、蔥花，一碗香噴噴的牛肉小飯便擺在我面前。我迫不及待的嘗了一大口，“太好吃了”我大喊道。面粒雖然很小但是很有咬勁，一大碗“牛肉小飯”三兩下就被我消滅了，連平時(shí)不好好吃飯的媽媽也贊不絕口。陪同我們的張叔叔說，牛肉小飯因其面塊小、肉片小、豆腐小、菜丁小，以小料做成而得名。小飯所用輔料為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)紅豆、粉皮和牛肉。營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格非常實(shí)惠，只有5元一碗!真是早餐絕佳之選啊。
中午，我們來到了張掖著名的“苗氏卷子雞”。我們要了一個(gè)小份的“卷子雞”。上來之后，讓我十分驚訝，居然是一個(gè)非常大的盤子，里面是滿滿的雞肉和面卷子。讓人不由得贊嘆張掖人的憨厚實(shí)在。雞肉塊兒是金黃色的，和面卷子夾在一起十分誘人。我嘗了一口，十分好吃。面卷充分吸收了雞肉油脂的香味，使雞肉肥而不膩，面卷醬香濃郁。真是面食與菜肴的經(jīng)典融合。
晚上，我們來到了特色小吃街。這里各種小吃應(yīng)有盡有，各路食客云集，好不熱鬧。而我們是奔著張掖的名小吃——“炒撥拉”而來的。在一塊不大的鐵板上，放上羊心、肝、肺、腸等羊雜，加上動(dòng)物油脂和各種調(diào)料，師傅不斷的來回?fù)芾龠m時(shí)的加大火力，爆炒起來，香味迅速撲鼻而來。吃起來麻辣適度，肥而不膩，美味可口。
張掖盛產(chǎn)面粉，于是勤勞聰明的張掖人就把面做成各種樣子。“搓魚子”便是其中的代表，它的形狀中間粗、兩頭細(xì)，長(zhǎng)約一寸，非常像兩頭尖尖的小魚，因此而得名。把它炒出來或燴出來都很好吃。吃起來好像是一條條小魚在自己的嘴里游動(dòng)。喜歡吃面的爸爸就一連吃了幾頓各種“搓魚子”。
在張掖的幾天里，我們還品嘗了張掖的炒炮仗、魚兒粉、粉皮、面筋、粳粉、臊面、油糕、杏皮水等等很多風(fēng)味小吃，個(gè)個(gè)好吃，樣樣一絕，讓人贊不絕口，欲罷不能。
張掖真是一個(gè)美食天堂。
美食的味道說明文大全（17篇）篇十三
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會(huì)覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說到吃我最清楚因?yàn)槲液芘?
中國菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習(xí)俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但是我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒艹蕴^!多吃蔬菜。
我給大家說幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家可以學(xué)著做。
美食的味道說明文大全（17篇）篇十四
俗話說得好：“民以食為天”。我對(duì)這句話非常了解，也特別贊同。因?yàn)槲沂莻€(gè)“小吃貨”，爸爸媽媽也經(jīng)常下廚款待我。有肥而不膩的紅燒肉;有味道鮮美的鯽魚湯;有營(yíng)養(yǎng)開胃的土豆絲······在這些美食中，我最喜愛的當(dāng)然是爸爸的拿手好菜——西紅柿土豆排骨湯啦!
一碗剛上桌的排骨湯，可謂是色香味俱全：在冒著熱氣的、橙紅色的湯里面，西紅柿就像盛開在花叢中極為美麗、突出的花朵，若隱若現(xiàn);那一塊塊金黃的土豆悠閑地“躺”在湯里，像是在曬太陽，像是在安詳?shù)厮X，又像是在愜意地泡著溫泉;綠色的蔥花與紅湯的顏色形成對(duì)比之美，不僅增添了排骨湯獨(dú)特的色彩和光澤，更顯露出了排骨湯的`鮮香美味，在它的映襯下，排骨湯變得十分可觀，變得格外引人注目。幾塊排骨泡在湯里，葷素搭配的菜式令人頓時(shí)胃口大開、食欲大增。湯里也不時(shí)飄出一陣又一陣誘人的香味，令人垂涎三尺!
排骨湯雖然美味，但是制作工序非常多，過程也十分復(fù)雜：要先把排骨用熱水洗凈，然后開始切生姜和蔥。接著，將切好的蔥姜倒入已經(jīng)放了油的炒鍋內(nèi)炸一下，再放排骨翻炒。約半分鐘后，倒上料酒，繼續(xù)翻炒，炒好之后放進(jìn)事先準(zhǔn)備的鍋里，加入清水，用大火煮沸，5分鐘后，再用中火慢煨半小時(shí)。與此同時(shí)，就要開始給土豆“脫衣服”、“洗澡”，切塊后，再把番茄按步驟切好。下面，把切好的土豆倒入炒鍋內(nèi)翻炒，加上鹽，再放入易熟的西紅柿，等土豆焦黃時(shí)，把它們倒入燉鍋，與排骨一起煮。因?yàn)閭€(gè)人口味，可以把姜片拿掉。再等一會(huì)兒，估計(jì)差不多了，就要加鹽，幾分鐘后，排骨湯就成功“出爐”了!
其實(shí)，吃排骨、喝湯時(shí)也是有方法的。一般的人只會(huì)“三下五除二”地把湯解決，而我這個(gè)“小吃貨”卻頗有研究。我吃的時(shí)候，會(huì)先舀一勺最上面的鮮湯，慢慢地喝下去，頓時(shí)，酸溜溜的味道便“襲入”我的味覺細(xì)胞中，又帶了一絲香甜的感覺，令我贊嘆不已。我又把土豆送進(jìn)嘴里，輕輕一咬，哇!此時(shí)的土豆已變得軟糯可口，就像芋頭一樣香滑，我迫不及待地加了一塊排骨和一口湯，啊!在酸味中帶有一絲香甜，在香甜中又有一份濃郁，在濃郁中又夾雜著一絲肉香!這一口，我就嘗到了三種不同的味道，實(shí)在是可口無比。告訴你，如果加上幾片洋蔥的話，湯會(huì)變得更香、更鮮，那滋味，簡(jiǎn)直就是一種不可比喻的享受!
聽了我的介紹，你是不是在舔著自己的嘴唇呢?肚子是不是也在“咕咕”直叫呢?別不好意思了，快來我家和我一起品嘗這碗香濃鮮美的西紅柿土豆排骨湯吧!
美食的味道說明文大全（17篇）篇十五
這個(gè)五一假期，我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅游，聽說，那兒是個(gè)美食村。我站在門口往里一望，果然許多好吃的！我忍不住流了口水，就對(duì)外婆說：“外婆，里面有許多吃的，求您帶我去吃吧，可不可以？”外婆聽了爽快地答應(yīng)了，我非常開心。
進(jìn)了坪地山村，我們先去吃了豆腐。豆腐雖然是冷的，但聞起來很香，也很好吃。外婆對(duì)我說：“加了湯更好吃呢！”我加了湯，吃起來果然更有味道，辣得真帶勁！吃完以后我還想吃，可是外婆說不能多吃，吃多了肚子會(huì)疼的，我們只好離開了賣豆腐的地方。
接著我又去吃艾米果。艾米果有蘿卜餡兒的、咸菜餡兒的。咸菜餡兒的又辣又酸，我不太喜歡吃。蘿卜餡兒的吃起來好像有點(diǎn)甜甜的，我更喜歡，那種味道我至今都沒忘記。
最后我又去吃了棉花糖。棉花糖有紅色的、綠色的、黃色的和白色的。我讓外婆給我買了一根紅色的棉花糖，那糖吃起來真甜。外婆說，吃很多會(huì)蛀牙的。我聽了沒敢吃太多。吃完以后，我的嘴邊全是紅色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴邊也笑了。
回到了家，我還忘不了那里的食物，真想讓你們也品嘗品嘗。
美食的味道說明文大全（17篇）篇十六
最近我突發(fā)奇想，想做一些既簡(jiǎn)單又好吃的美食，媽媽建議我做酸辣粉。
首先要準(zhǔn)備用料，有：紅薯粉條、三瓣蒜、適量的姜和蔥、還有一些花生、一把小油菜。用料準(zhǔn)備完成，就該我大展廚藝了!
第一步，我把粉條放入熱水中，用筷子輕輕地?cái)嚢瑁尫蹢l均勻地泡軟，直到變成水晶色為止。
第二步，把蔥姜蒜切好，我認(rèn)真地切，只聽“咔茲”、“咔茲”的，一根蔥、一小塊姜、幾瓣蒜很快就切好了，我把它們放入碗中，然后加入兩勺生抽、四勺醋、三勺辣椒油，適量的雞精、鹽、五香粉、香油，攪拌均勻，美味的料汁就做好了。
第三步是炒花生米，媽媽說炒花生最注重火候，一定要用小火，我在鍋里放了一勺油就開始炒了，我把洗過的花生溜著鍋邊放進(jìn)去，它們一個(gè)個(gè)很不情愿地“滾”進(jìn)鍋里，我拿著鍋鏟不停地翻炒，直到花生米變成金黃色為止。
最后一步把粉條和小油菜一起煮上兩分鐘后撈出來放入碗中，一定要小心操作，不要燙到手，再把我調(diào)好的料汁放入粉條中，最后把花生放入，并攪拌，要注意，攪拌時(shí)要把筷子往上挑，不要攪出去。
看!美味的酸辣粉就做好了。香氣撲鼻，金黃的花生配上綠油油的小油菜，水靈靈的粉條配上火紅火紅的辣椒油，看著就好吃。這是我做的最成功的一次酸辣粉!我端出去讓大家品嘗，爸爸、媽媽、姐姐都說我做得好，我也很樂意為他們做美食。
美食的味道說明文大全（17篇）篇十七
每年過了“霜降”這個(gè)季節(jié)，夜里打霜的天氣就多了。正好最近我嗓子干總是咳嗽，而且這些問題一直困擾著我，正愁沒地方治呢。這不正好今天老師就來和我們一起做銀耳湯了，據(jù)說這銀耳湯可是有潤(rùn)喉、潤(rùn)肺的功效呢。
想做出一碗美味可口、芳香馥郁的銀耳湯，主角“銀耳”肯定是必不可少的，那配角又是誰呢？它們就是如同扁舟的百合片，好似豆子的花生，還有長(zhǎng)著“雞嘴”的蓮子，最后就是全身上下布滿皺紋的重量級(jí)人物大紅棗。
材料都備齊了，那就來一起制作吧。首先，把干貨放到水里泡軟，再起鍋燒水，將泡好的干貨和冰糖加入開水，熬至15-20分鐘即可。如果你想品嘗真正黏稠、入口即化的極品銀耳湯，就必須付出更多的精力和時(shí)間才行，先滾火煮開，再文火慢燉1-2個(gè)小時(shí)才可以。
熬好的銀耳湯，色澤鮮艷，香味撲鼻而來，所有的材料都變得截然不同，銀耳也似乎被注入了靈魂，變得那么妖嬈，蓮子的“雞嘴”四分五裂，紅棗更是厲害了，泡了銀耳湯浴后竟然返老還童了，身上的皺紋全部化為烏有。
這下銀耳湯的味道可真是堪稱天下第一，它的味道黏稠而不膩，甜中帶有微苦。湯與材料完全融合，輕輕流入胃里，慢慢蕩上心田，銀耳湯就這樣進(jìn)入了我的美食地圖里。這就是色味俱全的課堂之湯，老少皆宜的美食——銀耳湯。