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端午節包粽子作文 端午節包粽子作文800字左右篇一
媽媽將大肉切塊，與梅干菜蒸在一起，沙感的咸鴨蛋去殼，將蛋黃對半剖開，放入盤中備用;白白凈凈的長粒糯米泡發四小時后，濾水加入適量的醬油——巧手的媽媽準備好了美味的餡料與糯米，萬事俱備，只欠東風。
包粽子大會正式開始，幾種調料整齊地擺在桌上，我和媽媽一起包粽子。只見媽媽抽了一張大粽葉，一折一卷，粽葉便魔術般地成了一只小漏斗，乖巧地臥在媽媽的手中;我也照著樣一卷，卻怎么也握不牢這小小的粽葉。接著，媽媽放入一勺糯米和一塊香味四溢的梅干菜肉，然后拿來一根筷子在粽子里插幾下，對我說：“包到一半時要拿筷子往里戳幾下，這樣能把粽子填實。”我往“小漏斗”里裝了一小勺糯米，照著媽媽的樣子用筷子往粽子里戳，“滋……”可憐的粽葉居然被我戳了個洞，望著破了洞的粽葉，我哭笑不得。
媽媽輕而易舉地包好了一個又一個粽子，這些粽子看上去是那么地誘人：鮮綠的外表分外好看，透著粽葉特有的光澤;粽繩是天然的棕櫚葉，雖然被開水燙軟了，卻依然那么綠，還充滿韌性;那一個個粽子吊在棕櫚葉上，連成了一串，握住棕櫚葉的葉柄，一提，粽子都“飛”起來，甚是好看。那誘人的外表下不知藏著怎樣的驚喜呢!
我嘗試了又嘗試，努力了又努力，好不容易終于包出兩個歪歪扭扭的粽子，樂得我哈哈大笑。媽媽夸我：“嗯，比去年有進步多了!等下煮熟后一定不會像去年那樣煮成一鍋粥了。”
包粽子，看著簡單，其實還真不簡單，是一門有趣的手藝呢。明年端午，我要再跟媽媽學習包粽子，我一定要將它傳承下來!
端午節包粽子作文 端午節包粽子作文800字左右篇二
農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5厘米，長30厘米以上，放在鍋里，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴密，不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至會夾生;太松，沒口勁，甚至會散。最后，把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒過所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說：這是娘們的事情，你怎么也——?我就是喜歡動手呢，沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候，已經從廚房飄來淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。
端午節包粽子作文 端午節包粽子作文800字左右篇三
兩千多年前,偉大的熱愛自己的國家詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滔滔激流,兩千多年后,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各類方式來紀念這位偉大的熱愛自己的國家詩人。
又是一年端午節,我很想體會體會這類氣氛,便向祖母要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就能夠開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中心放進調配好的糯米和粳稻,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我起頭學的時候,總是把四個角搞歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
祖母就不止一次看著我的“杰作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用烈火煮,大約1鐘頭后,改小火煮30分鐘就能夠。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看環境。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,瞅見熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我雀躍手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就能夠瞅見內里金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
端午節包粽子作文 端午節包粽子作文800字左右篇四
一看見大院樓下坐滿了提著一只桶的阿姨和奶奶，我就明白端午節沒幾天就要到了。因為只有這個時候，常年甩著手在樓下散步的她們會變成忙活得不得了的“織女”，給我們整個大院里的人們包端午節必吃的一種食物——粽子。
每年的端午節，我們家鄉是一定會吃粽子的。然而，粽子不是每家每戶都有人會包的。我們大院里的阿姨和奶奶們，平日里是喜歡多管閑事的“八婆”，在這個日子里，卻變成了喜歡樂于助人的好人，她們會笑盈盈地接過你交給她們的裝有粽葉和糯米的桶，一字排開坐在大院樓下進行“編織”，一個不會包粽子也許要包上好幾天的粽子，在她們的巧手下，一兩個小時全部搞定。
還有的熱心阿姨，她們會邀請你提著她們為你包好的粽子，去她們家用專門的鍋，把握時間將粽子煮成一咬下去就滿口留香的粽子。這一環節如果是不懂粽子如何煮的人，也許就會將粽子煮成半生不熟的狀態，將一桶包好的粽子給浪費掉了。
每年到了端午節的這個時候，往日里對那些喜歡議論是是非非的阿姨奶奶們的積怨也一并在她們的熱情下融化散開了。她們雖然喜歡八卦，但她們包的粽子是真的好吃。如果我不是腸胃不怎么好的話，我一次就能吃兩三個。
端午節來我家的客人也愛吃這些粽子，每次吃了之后會問我媽媽是怎么做的，媽媽告訴她們是大院里的阿姨奶奶們幫忙做的后，她們也會想要那些阿姨奶奶們幫忙包粽子，而每一次媽媽不好意思說明白的請求，那些阿姨奶奶們都笑盈盈地接過，一會兒就包好了，從不覺得麻煩。
我不知道未來我或者我的媽媽會不會包粽子，但這些阿姨奶奶們包的粽子是真的好吃，而且她們的好也融化了我對她們的積怨，粽子似乎是專門來化解一切的禮物。
端午節包粽子作文 端午節包粽子作文800字左右篇五
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過。直到今天，我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，我一定會不學自通。誰知，當我真正去包時，才明白能把粽子包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，放上幾顆紅棗，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意極了，沒想到包粽子比想象中還順利。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思，看我大顯身手。粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為奶奶包的粽子樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，只要不隨便碰到繩子，也是比較結實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各種各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，不行，我不能退縮，不能氣餒。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了許多像樣的粽子。
當我們坐在一起，嘗著自己親手做的粽子時，覺得今天的粽子特別甜。因為，這是我勞動的收獲!
端午節包粽子作文 端午節包粽子作文800字左右篇六
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過。直到今天，我才有機會一顯身手。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，不學自通。誰知，當我真正去包時，才明白包粽子是門手藝，能包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小ks(小意思)，看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為奶奶她們抱的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗的教訓，我小心了許多，也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子，我心里有說不出的喜悅。
端午節包粽子作文 端午節包粽子作文800字左右篇七
太陽爺爺在天空上看著人們笑，一朵朵云彩在天上悠閑的散著步，車在馬路上快速的'奔馳著，一個個上班族嘴巴一會兒咬一口面包，一會兒猛吸一口飲料，匆匆地走向公司，而我們匆匆走向作文室，準備做一個粽子香包。
開始做了，老師給了我們針、布、線，我們一手拿針，一手拿線，打算把線從針孔里穿過去，可是，這線好像跟我作對似的，我硬是穿不過去，我左右為難，只好請教老師，終于，我把線從針孔里穿了過去。
重中之重開始了!——縫香包!我屏息凝視，準備來地場殊死博斗，我睜大眼睛盯著釘，希望他能自己縫上去，不用我用自己冒著生命危險去縫，可是希望卻很小，我只好認命，一手拿著布，一手拿著針，咽了一口唾沫，穿好縫，我穿了好久，還是弄不好，我只好請教老師，無奈之下，老師只好幫我弄。終于弄好了。
“呼”我嘆了一口氣，開始“終極之戰”——加料。“艾草、棉花。”我邊說邊拿材料放進香包里，頓時，一整個香包都被我放的滿滿的，這時，我又為難了，要怎么讓這個香包變成三角體呢?我思來想去，思前想后，左思右想，硬是想不出來。老師見了，一臉怨氣地幫我。(我哪里一臉怨氣了，哼)而我就在一旁繼續弄我的針，我手拿針，又拿著線，覺得我不可能弄成，可我還是要努力去做，我的針的針孔很小，線又很軟，這簡直是一個不可能完成的事，我經過不懈地努力，終于完成了。
老師弄好了包，我又請老師幫我手縫，又過了一會兒，一個艾草味的粽子香包就完成了。
我心想：耶，太棒!蚊子不敢靠近我了!我高興地跑回了家。
端午節包粽子作文 端午節包粽子作文800字左右篇八
“五月鶯歌燕舞日，又到粽葉飄香時……”當媽媽讀到這篇短文時，我便知道端午節來了。
端午節那天，媽媽準備包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了，手接著地到菜場上買包粽子的原料，媽媽精心挑選了一些粽葉，買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽，媽媽笑呵呵地說：“好好好!小饞貓，給你做肉粽!”轉過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家，媽媽叫我把粽葉先洗干凈，燒上水，然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟，接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋：“這樣葉子不會發黃，碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了。”
粽葉準備好了，接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊，倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻，腌制半小時，讓它入味。我學著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈，最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米，紅紅的紅棗和赤豆，好漂亮呀，像一鍋閃閃發光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳，坐在媽媽身邊，我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉，打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型，然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，輕輕用手壓一下，三角粽的形狀出現了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是粽葉好像不聽使喚，我用力過猛，葉子碎了，還好米沒有漏出業。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”，我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導下，我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地學。最終，我和媽媽一起包完了所有的米。看著我的杰作，我滿意地笑了。
晚上，我吃著自己親手包的粽子，心里美美的。
端午節包粽子作文 端午節包粽子作文800字左右篇九
有句俗話說的好：“年年端午，年又端午。”小時候，對端午節的理解，僅僅只停留于香噴噴的粽子上。而身為沙河本地的人們，似乎也不太了解端午節的來歷。尤其是我的母親，既不懂端午節的內涵，也記不起門口插著的菖蒲、艾枝避邪，到從未忘記為一家包上幾個涼粽。
在介紹我家鄉的風俗之前，就由我來給大家整理整理端午的來由吧。
端午節，又名端陽節、五日節、天中節、女兒節、詩人節、龍日……。據傳是中國古代偉大的詩人，世界四大文化名人之一的屈原埃汩羅江絢國的日子。20__多年來，每年的農歷五月初五就成為了紀念屈原的傳統節日。史料記載，公元前278年農歷五月初三，楚國大夫、愛國詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息后，悲憤交加，心如刀割，毅然寫下絕筆之作——《懷沙》。抱石投入約汩羅江，以身殉國，沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈，沿火招魂，并將粽子投入江中，以免魚蝦吃食這位愛國詩人的身體。這一習俗延綿至今，已有20__多年的歷史了。
我們沙河的端午習俗可能和大多地區的不同：在這天，我們要煎百草洗澡、把雄黃酒或蒜汁淋灑在住處外墻角旮晃，可以驅蛇毒。另外，這天我們還要吃粽子、咸蛋、莧菜。
每每看到街上那香噴噴的涼粽，我的心就癢癢的，恨不得馬上沖上前去詢問其做法一通。終于在我的死纏爛打下，母親到底還是同意了。我拿起一張粽葉攤在手心里，緊盯著母親的動作，有模有樣的學了起來：我首先用左手握住粽葉的一角，右手將粽葉的另一個角往里卷，下面用力一拉緊，一卷，粽葉便頃成了一個空心的圓錐形。緊接著，我又往粽葉筒里插上了一根筷子，那，拿勺子舀了一些糯米將粽葉筒填滿。終于迎來了最后的一項工程——捆聲。只見我輕輕將目光移到自己手里的粽子上。雙手緊緊捏住粽葉，用繩子在粽葉尖角附近纏了兩圈，系上蝴蝶結，一個漂亮而誘人的粽子就包好了。
看著自己包好的粽子，內心十分有成就感，自然也多了幾分驕傲。我包的粽子可真有個性，肯定很好吃。想著我便從中挑了一個又飽滿、又精致的紅豆涼粽，醮了門止庶紅糖水，一股甜甜的，潤潤的，軟軟的口感從口腔中爆開，別提有多美味了!
在端午這天，人們可以放肆歡笑，孩子們可以放肆玩耍。不用像過年那樣擔心明年，也不用考慮明天的打算，它就是一個人人喜愛，一個沒有約束的端午。
端午節包粽子作文 端午節包粽子作文800字左右篇十
愛國詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被楚懷王采納，他反而被逐出宮。屈原受到迫害，且國都被破，他跳進了淚羅江。當地的漁夫得知后劃著小船把竹筒里的米投向淚羅江撒給屈原。后來，大家把竹筒盛米改為棕子，把劃小船改為賽龍舟來紀念屈原。我們全家都非常敬佩屈原，因此，我們家每年都過端午節。
端午節的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手—我的媽媽。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。媽媽常說：用蘆葦葉子包的棕子最香。所以，每年端午節媽媽都用蘆葦的葉子來包棕子。
她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦的葉子放在水里煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦。的葉子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一個棗，接著在里面放上糯米，中間再夾幾個棗，最后用線把葉子捆好，一個棕子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完后，媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其人味，然后就可以吃了!媽媽包的棕子十分香，香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以，每當吃粽子時，我總是吃得很多!
過端午節除了要吃棕子，還要賽龍舟喲!
我最喜歡看賽龍舟了，幾十個選手都拿著槳，奮力地劃著，擂鼓的水手士氣高昂，用力地敲著。，’d口油，加油!”場外的拉拉隊激情洋溢，發出雷鳴般的吶喊聲、助威聲，選手們聽了更加使勁劃船。整個賽龍舟的場面非常壯觀、熱烈。
吃粽子、賽龍舟，這兩樣傳統習俗共同編織了一個熱熱鬧鬧的端午節。這個端午節真是快樂無比。