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    2023年河南燴面作文300字(六篇)

    時間:2025-05-28 作者:儲xy

    無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編幫大家整理的優質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

    河南燴面作文300字篇一

    一談到河南的美食,我就想到了燴面。

    燴面是河南的特色美食。有著悠久的歷史,它是一種,傳統風味小吃。以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。洛陽的水席,開封的包子,鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。

    每天中午、晚上,街上大大小小的面館都會開張,店里邊燴面味香飄四溢,令人忍不住吃上一碗。當燴面上來的時候。顧客接過面,拿起筷子,把面拌勻了,“呼呼啦啦”的吃起來,不一會兒,一碗燴面吃得干干凈凈。

    燴面的味道好不好,取決于他的湯、面和輔料。湯用上等的嫩羊肉、羊骨。一起煮五個小時以上,先用大火猛滾,再用小火煲。骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣。所以又有人叫白湯。

    面則是用優質高筋白面粉。兌以溫開水和成很軟的面團,反復揉搓,使其筋韌,放置一段時間,再拉成四指寬,二十公分長的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用,等要吃的時候才會有口感。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等,上桌時再外帶辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的。

    我愛吃河南的燴面,更愛河南那豪爽的味道。

    河南燴面作文300字篇二

    俗話說的好:“民以食為天。”隨著生活水平的提高,美食是我們生活的主要部分。

    每個地方的美食各不相,北京有烤鴨,武漢熱干面,重慶水煮魚,柳州螺螄粉,廣東煲仔飯……河南最為有名的還數河南燴面了。

    燴面是河南三大小吃之一,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。白嫩的羊肉摻和在油黃色的湯里,晶瑩可口的面條上有幾點香蔥、肉末,香氣撲鼻而來,青菜則像幾塊翡翠,把這碗燴面襯托的更加可口。

    燴面好吃不好做,做燴面可以分為下面幾個步驟:

    第一,要準備面粉,羊肉,香菜,蔥花等等自己喜歡吃的蔬菜。

    第二,和面,和面時我們要加少許鹽,半個小時和一次,和3~4次就可以了

    第三,用羊肉燉湯,湯里要放姜,肉燉到差不多爛才可以撈出肉。

    第四,把面條和剛燉的湯摻合,把面煮熟,放入羊肉。

    第五,起鍋,放入香蔥,香菜和自己喜歡吃的蔬菜。

    繪面還有著悠久的歷史呢!早在抗戰時期,日軍飛機經常空襲鄭州,當時有一位名廚,叫做趙榮光,特別喜歡吃面食。空襲來了,趙師傅就去躲飛機,回來后,就把剩下的面條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之,趙師傅發現重新燴過的面很好吃,于是他便潛心來研究面食,后來他發現在里面放些鹽和堿,使之更筋。燴面就這樣誕生了。

    久而久之,河南燴面成了河南特產!燴面成了人們的美食!歡迎大家來河南品嘗哦!

    河南燴面作文300字篇三

    河南,是生我養我的地方。一談到河南,我就有許多話要說,特別是河南的美食。

    一談到河南的美食,我就想到了燴面。

    燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。

    每天中午、晚上,街上大大小小的面館都會開張,店里面燴面味香飄四溢,令人忍不住吃上一碗。當燴面上來的時候,顧客接過面,拿起筷子,把面拌勻了,“呼呼啦啦”的吃起來,不一會兒,一碗燴面被吃得干干凈凈。

    燴面的味道好不好,取決于它的湯、面和輔料,湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。

    面則是用優質高筋白面粉,兌以溫開水和成很軟的面團,反復揉搓,使其筋韌,放置一段時間,再搟成四指寬,二十公分長的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用,等要吃的時候,就把它拉成面條,這樣吃起來才會有口感。

    輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等,上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的。

    我愛吃河南的燴面,更愛河南那豪爽的味道。

    河南燴面作文300字篇四

    中國美食多的數不勝數,有北京烤鴨、羊肉泡饃、酸菜魚……但是我對河南燴面卻情有獨鐘。

    河南燴面是河南三大小吃之一。據說唐太宗李世民在登基前,有一次被敵兵追趕,自己也患寒疾在身,在一家農舍避難。母子倆想做一碗面,但敵兵趕到了,便將面草草拉扯下鍋,端給李世民,李世民吃后寒疾頓時沒了。謝過母子倆后,上馬逃走,從此,就有了燴面。

    燴面有牛肉燴面和羊肉燴面,我比較喜歡羊肉燴面。

    做燴面先要燉湯,燉湯用羊骨頭燉,燉24小時,然后要做面條。一斤面條要用225克水,15克鹽,面揉25分鐘,醒面5分鐘。然后把它拽成圓片,再搟面杖搟,把它每條拉成20厘米長,下鍋煮4分鐘,加些自己喜歡的東西,就做好了。

    燴面的面條不像平時我們見到的面,而是長方形,比較厚,很有勁道。在吃燴面之前,我都會先用鼻子聞一聞,一股鮮湯的'香味,香極了!我夾起燴面,先吹幾口,再將面吸進嘴里,然后再夾起一片羊肉放進嘴里一起嚼,那味道真是一絕啊!

    我一口氣就把面吃掉了,知道我為什么特別喜歡吃燴面嗎?原因之一就是因為這面有嚼頭。我喜歡吃燴面還有一個理由,就是那湯特別好喝,我拿起勺子,嘗了一口湯,啊,味道好極了!但更多的還是鮮,就算嘗到一小口,也會令人回味無窮。我咕咚咕咚把一碗湯都喝完了。我美美地咂巴了一下嘴,心滿意足地離開了。

    聽完我的介紹,你是不是也想嘗嘗這美味的燴面了?

    河南燴面作文300字篇五

    俗話說:“民以食為天。”我們這兒就有一個風味小吃——燴面。

    每當我路過燴面店的時候,都會聞到一股濃濃的羊肉湯味,讓我忍不住停下腳步,進飯店點一份燴面。

    沒過多長時間,燴面就被端上來了。乳白的湯,淡紅的枸杞,褐色的羊肉,綠色的海帶,晶瑩的粉絲,黑色的木耳,黃色的黃花菜,上面漂著幾滴金黃的油,真讓人垂涎三尺。在吃面之前,服務員會端上一盤小菜,里面有香菜和糖蒜。喜歡香菜的可以把它放到燴面里。

    吃面的時候,我喜歡先喝兩口濃湯,再吃面。因為“先喝湯,面更香”哦!我認為吃面也是有講究的,把筋道的燴面和海帶,粉絲用筷子一起夾著送到嘴里,這樣才會更有味道,羊肉放到最后吃,因為吸收了調料和羊湯的肉會格外鮮美。一些飯量小的人,可能剛吃到一半就吃不下去了,這時候糖蒜該出場了,吃一些糖蒜可以開胃,頓時讓你飯量大增。

    做羊湯最重要的一點,就是要把羊骨頭的味道熬出來,但又不能把骨膠熬出來。如果把骨膠熬出來的話,整個羊湯的味道就會變得。

    我愛那美味的燴面。因為我是土生土長的鄭州人。

    河南燴面作文300字篇六

    我愛我的家鄉河南。在河南,有許多許多的小吃,而在這所有的美食中,燴面就像鶴立雞群一樣,脫穎而出。凡是來過河南的人,吃燴面,可乃少不了的。

    這燴面之所以聞名,是有哪位它味道好,看相也好。泛著油光的羊肉湯理“躺”這寬寬長長的面條,碗的一邊則“睡”這海帶和豆腐皮,幾堆粉條上襯著翠綠的香菜。讓人一看就忍不住狂咽口水。

    呵呵,既然飽了眼福都流口水了,那我就叫你怎么做吧!

    首先,要先熬一些高湯,等4、5個小時就夠了。等的時候可不要忘記和面。之后拿起面片,力度均勻的向兩邊拉,然后放入煮開的高湯中,帶到面煮熟后,再加上羊肉、香菜、海帶和千張,一碗香氣撲鼻的燴面就做好了。

    吃燴面的時候也挺有趣的。我喜歡一次把一根面全部吃掉,然后再細細品味海帶、千張的味道。那免的軟滑,湯的鮮滑加在一起的味道,真是妙不可言啊!最后,我喜歡大口大口的喝湯,那感覺真是太爽了!

    現在再回想起來,燴面那特有的香味仿佛還留在唇齒之間,真令人久久難忘!

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    在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面是小編幫大
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    總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來
    “方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。方案對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇方案。下面是小編為大家收集的方案策劃
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