總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
社聯(lián)會(huì)議總結(jié)篇一
一、校“德育工作領(lǐng)導(dǎo)小組”例會(huì)制度:學(xué)校德育工作小組由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),副校長(zhǎng)、教導(dǎo)、大隊(duì)輔導(dǎo)員、班主任、任課教師代表共同組成,每周召開一次會(huì)議,針對(duì)學(xué)生思想狀況和存在的問題,討論落實(shí)學(xué)校德育工作;具體布置本月工作內(nèi)容。實(shí)施全方位,全過程,全員參與的德育教育管理。
二、班主任是德育工作的基礎(chǔ)隊(duì)伍,是德育工作的主要渠道,例會(huì)制度是實(shí)施德育工作的保障,班主任例會(huì)每月召開一次;例會(huì)由分管領(lǐng)導(dǎo)主持,總結(jié)德育工作安排下階段德育任務(wù),學(xué)習(xí)校外德育經(jīng)驗(yàn)和德育理論,研究解決德育工作中的具體問題。
三、班(隊(duì))會(huì)例會(huì)制度:班會(huì)間周召開一次,結(jié)合學(xué)校工作計(jì)劃針對(duì)本班具情況,切實(shí)有效地開展本班的班(隊(duì))會(huì)活動(dòng)。
四、德育工作例會(huì)內(nèi)容:
1、學(xué)習(xí)有關(guān)德育文件、材料,貫徹區(qū)教委有關(guān)德育工作的指示。
2、研究制訂每學(xué)期或每月的德育工作計(jì)劃,以及學(xué)校重大活動(dòng)方案。
3、加強(qiáng)班主任隊(duì)伍的建設(shè),定期分析全校學(xué)生思想動(dòng)態(tài)及班集體建設(shè)達(dá)標(biāo)情況,制定相關(guān)工作措施。
4、制定德育科研實(shí)施方案,研究落實(shí)方案的措施。
5、推薦班集體建設(shè)的先進(jìn)典型,以點(diǎn)帶面。
6、匯報(bào)德育工作的開展情況。
7、擬定、布署期中和期末學(xué)校德育工作的總結(jié)提綱。
社聯(lián)會(huì)議總結(jié)篇二
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),比較穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員。沒錯(cuò),先制定出銷售人員個(gè)人工作計(jì)劃并監(jiān)督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們現(xiàn)在的一個(gè)重點(diǎn)。在工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的銷售團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。
2、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)成熟業(yè)務(wù)員的檔次。
3、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法
銷售管理是企業(yè)的難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有較強(qiáng)的責(zé)任心,提高銷售人員的主人公意識(shí)。
4、市場(chǎng)分析
也就是根據(jù)我們所了解到的市場(chǎng)情況,對(duì)我們公司產(chǎn)品的賣點(diǎn),消費(fèi)體,銷量等進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ弧?/p>
5、客戶管理
就是對(duì)一開發(fā)的客戶如何進(jìn)行服務(wù)和怎樣促使他們提高銷售或購(gòu)買;對(duì)潛在客戶怎樣進(jìn)行跟進(jìn)。
二、加強(qiáng)自已對(duì)于新品的認(rèn)知度
為了更好的向顧客介紹新的服裝,可以從他的材質(zhì)、面料、時(shí)尚、搭配等各方面向顧客介紹。作為一名銷售人員,首先自已要清楚自已產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)在哪,才能提高顧客的購(gòu)買欲望。
總的來說,以上就是我對(duì)于20xx年的工作計(jì)劃。我堅(jiān)信在自身的努力和公司的培訓(xùn)以及在工作的磨練下自己在這方面一定會(huì)有所成就!
社聯(lián)會(huì)議總結(jié)篇三
在10年前11個(gè)月中三店廚房營(yíng)業(yè)額達(dá)5975292元,同比09年增加1627296元,增幅。其中義龍店?duì)I業(yè)額2295206元,同比增加329898元,增長(zhǎng)率為16。79%。南沙店?duì)I業(yè)額1497802元,同比增加378902元,增長(zhǎng)率。南昌店由于09年廚房改造的影響較大。10年?duì)I業(yè)額2182284元,同比增加918496元,增長(zhǎng)率達(dá)。毛利率方面:義龍店年均,同比增長(zhǎng)南沙店年均突破60點(diǎn)達(dá),同比增長(zhǎng)南昌店有所下滑才達(dá)到,同比增長(zhǎng)。需要在下一年里及時(shí)作出調(diào)整。在這一年中我們的成績(jī)總的來說還是優(yōu)秀的,優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力科學(xué)決策,齊心協(xié)力是我們今年取得成績(jī)的重要原因。
根據(jù)公司的要求,年初我以及三店廚師長(zhǎng)即制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。有目的有計(jì)劃工作思路才會(huì)清晰,工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面:堅(jiān)持公司理念,做市民廚房。
依然重視選用本土食材制作海南風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴,所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材,還專門找人配送無公害有機(jī)蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當(dāng)推出新菜并根據(jù)時(shí)令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品,如在冬春季出風(fēng)味小火鍋,義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場(chǎng)需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯(cuò)效果,得到顧客認(rèn)同也帶來營(yíng)業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制,產(chǎn)品投訴明顯下降。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜,銷量少,如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對(duì)比篩選后產(chǎn)品得以精簡(jiǎn),只留下三十多個(gè)主打產(chǎn)品,蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時(shí)由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標(biāo)準(zhǔn)化、出品時(shí)間方面得到提高。
2、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。
這塊在南昌店變動(dòng)比較大,在二樓新建了凍庫(kù),起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多,原料多難以儲(chǔ)存,冰箱冰柜壓力很大。在價(jià)上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購(gòu)再配送,這對(duì)我們?cè)系膬?chǔ)存保管是個(gè)很大的考驗(yàn),在凍庫(kù)建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進(jìn)了洗碗機(jī),把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面,原洗碗處改做水臺(tái),菜架搬進(jìn)廚房,改變了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。廚房?jī)?nèi)更換了大的煲仔爐,解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對(duì)中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整做到節(jié)約能源提高效率,物盡其用。還對(duì)中廚、早茶部分餐具進(jìn)行更換,讓我們的出品更加完美。
3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
在這一年中我們廚房人員相對(duì)比較穩(wěn)定,員工流動(dòng)小。大、中專學(xué)生在廚房作占比例也逐漸增大,而且還引進(jìn)了一批技術(shù)能力比較好的師傅,廚房人員整體素質(zhì)得到提高,也說明了我們員工對(duì)公司的認(rèn)可,認(rèn)為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價(jià)值。同時(shí)在公司理念“提升自我、承擔(dān)責(zé)任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項(xiàng)行為準(zhǔn)則”指引下我們注重加強(qiáng)對(duì)員工的思想、素質(zhì)教育引導(dǎo)。經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),組織參加了公司的多次培訓(xùn)課,加強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力。在四月份組織幾位廚師長(zhǎng)開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規(guī)章制度,獎(jiǎng)勤罰懶。實(shí)施績(jī)效考核。像我們義龍店全年每月都有獎(jiǎng)金領(lǐng),兄弟們收入增加了,工作熱情也大大提高。還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進(jìn)行技術(shù)交流。組織了四位廚師長(zhǎng)在年初參加的海南菜大賽,他們也各展所長(zhǎng),紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。
4、五常法的跟進(jìn)與鞏固。
通過一年多來在各廚房實(shí)施“五常”這一先進(jìn)管理方法以來,廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實(shí)施以后不僅工作環(huán)境得到改變,工作效率得到提高,而且?guī)砀鄬?shí)際效益。比如出品標(biāo)準(zhǔn)化了,毛利得到提高,物品規(guī)范化了浪費(fèi)得到減少,個(gè)人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習(xí)慣能正確使用各種設(shè)備,水、電、氣等物耗也得以降低。
三、我們存在的不足之處
1、對(duì)產(chǎn)品的把握不足。
2、對(duì)市場(chǎng)不夠敏感。
3、手機(jī)版下面員工思想意識(shí)不強(qiáng)、執(zhí)行力度不夠,需加強(qiáng)引導(dǎo)。
四、明年工作計(jì)劃
1、工作重心放在新店上,嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品,保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補(bǔ)充我們的出品。
2、到家廚房5s需要加強(qiáng),其它三店也必須鞏固好,長(zhǎng)期堅(jiān)持。
3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4、用好盤點(diǎn)表,讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時(shí)努力把南昌的毛利提高一個(gè)點(diǎn)。
5、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn),多組織一些專題講座、課程。讓整體素質(zhì)再提升一步。
6、在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面多下工夫。
20__年是忙碌而充實(shí)的一年、回顧這一年來工作的點(diǎn)滴,深知自己的使命感,我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實(shí)的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時(shí)期,每個(gè)人都應(yīng)做好充分準(zhǔn)備,緊跟公司步伐一起前進(jìn)。在即將到來的20__春節(jié)年我將竭盡所能和公司共進(jìn)退。以上是我對(duì)20__年工作的一些總結(jié),如有不妥之處敬請(qǐng)斧正。謝謝!
社聯(lián)會(huì)議總結(jié)篇四
工作的開展分為三個(gè)大階段:第一階段積極籌備、組建新社團(tuán)和社團(tuán)活動(dòng)策劃、開展;第二階段社團(tuán)部?jī)?nèi)部建設(shè),第三階段對(duì)以組建的社團(tuán)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)劃和管理。
社團(tuán)部是引導(dǎo)全校學(xué)生社團(tuán)開展自我教育、自我管理和自我服務(wù)的管理組織、是全校學(xué)生社團(tuán)的忠實(shí)代表,旗下有:益陽(yáng)市心理健康協(xié)會(huì)、益陽(yáng)市環(huán)保協(xié)會(huì)、“風(fēng)華”籃球協(xié)會(huì)、“藍(lán)調(diào)”吉他協(xié)會(huì)(籌備中)、文學(xué)社(籌備中)、話劇社(籌備中)、only star音樂協(xié)會(huì)(籌備中)、小記者站(籌備中)。
策劃組建:跆拳道協(xié)會(huì)、乒乓球協(xié)會(huì)、羽毛球協(xié)會(huì)、書法協(xié)會(huì)、臺(tái)球協(xié)會(huì)、足球協(xié)會(huì)。。。
每個(gè)協(xié)會(huì)都有著各自的發(fā)展方向和獨(dú)有的魅力所在,可以豐富全體同學(xué)的課余生活。但就目前所成立的這些協(xié)會(huì)對(duì)于一所正在逐步發(fā)展壯大、越來越受關(guān)注、越來越完善的大專院校來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此,在將來的工作中我們將更加完善各個(gè)協(xié)會(huì)的建設(shè)并組建有實(shí)際生存意義的新協(xié)會(huì)。我們期待著學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)社團(tuán)工作的大力支持。
我們將對(duì)社團(tuán)目前存在的一些不足進(jìn)行改革、監(jiān)督加以改正;對(duì)各協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人聘用將嚴(yán)格按照“益陽(yáng)醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校社團(tuán)組建章程”進(jìn)行考核;對(duì)就任的負(fù)責(zé)人進(jìn)行引導(dǎo)與培養(yǎng)。
(一)以下是各個(gè)協(xié)會(huì)在未來一年活動(dòng)的策劃:
2。環(huán)保協(xié)會(huì):大力宣傳環(huán)保,提高環(huán)保意識(shí),開展環(huán)保活動(dòng)。
3。吉他協(xié)會(huì):聘請(qǐng)專業(yè)老師講座;與音樂協(xié)會(huì)等開展有主題的演出;與琴行聯(lián)系組織會(huì)員參觀。
4。文學(xué)社:活躍校園文化,提高同學(xué)對(duì)文學(xué)的興趣愛好,舉辦一次全校性的征文比賽,評(píng)選出優(yōu)秀文章刊登出版;請(qǐng)專業(yè)老師進(jìn)行文學(xué)方面的指導(dǎo)。
5。話劇社:組織一次劇本有償征集活動(dòng),經(jīng)常進(jìn)行排練,力求在晚會(huì)上有出眾的表演。
6。音樂協(xié)會(huì):請(qǐng)專業(yè)老師進(jìn)行文學(xué)方面的指導(dǎo),經(jīng)常進(jìn)行排練,交流經(jīng)驗(yàn)和技巧,開展大型歌唱比賽。
7。跆拳道協(xié)會(huì):與校外輔導(dǎo)班取得聯(lián)系,對(duì)有興趣愛好的學(xué)員進(jìn)行輔導(dǎo)培訓(xùn),爭(zhēng)取在學(xué)校晚會(huì)上交出一個(gè)好節(jié)目。
8。協(xié)會(huì):組織會(huì)員進(jìn)行棋、牌藝的切磋;在新生游園活動(dòng)上開展五子棋、象棋;選拔優(yōu)秀選手與其他兄弟院校進(jìn)行比賽。
9。乒乓球協(xié)會(huì)、羽毛球協(xié)會(huì)、網(wǎng)球協(xié)會(huì)、足球協(xié)會(huì)、臺(tái)球協(xié)會(huì):完善協(xié)會(huì)隊(duì)伍的自身建設(shè);多訓(xùn)練、加強(qiáng)團(tuán)體合作精神;多與兄弟院校進(jìn)行交流切磋,提高球隊(duì)整體水平和學(xué)校的名氣。
在未來的一年時(shí)間里,將著重點(diǎn)放在協(xié)會(huì)的管理和發(fā)展上,希望在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,真正的起到配合我們學(xué)校發(fā)展的目的;其次,組織社團(tuán)開展有品位、有意義的社團(tuán)活動(dòng),達(dá)到豐富同學(xué)課余生活的效果。
1。各協(xié)會(huì)自身舉辦的內(nèi)部活動(dòng)由協(xié)會(huì)自行承擔(dān),確實(shí)不夠部分,再經(jīng)社團(tuán)部向?qū)W校提出申請(qǐng);各協(xié)會(huì)所需經(jīng)費(fèi)必須以報(bào)告形式書面申請(qǐng),交送部長(zhǎng)審核,并對(duì)協(xié)會(huì)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)去向必須詳細(xì)列出,做好存檔工作,以備監(jiān)督檢查。
3。 社團(tuán)選舉存在的問題:社團(tuán)負(fù)責(zé)人直接關(guān)系一個(gè)社團(tuán)的發(fā)展和穩(wěn)定,所以社團(tuán)的負(fù)責(zé)人產(chǎn)生尤為重要,以后社團(tuán)負(fù)責(zé)人應(yīng)由全體會(huì)員決定50%,學(xué)生處和團(tuán)委決定50%。使真正有能力的成為社團(tuán)負(fù)責(zé)人,讓工作上一個(gè)臺(tái)階。
4。 社團(tuán)內(nèi)部建設(shè)和人員調(diào)配:針對(duì)社團(tuán)部工作的特殊性,本期社團(tuán)部計(jì)劃招負(fù)責(zé)人3人,社團(tuán)部?jī)?nèi)部設(shè)宣傳組,審計(jì)組,策劃組,各組在社團(tuán)部統(tǒng)一指揮調(diào)配下認(rèn)真,及時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)。做到分工明確,人員合理配置,資源合理利用。
5。社團(tuán)每舉行一次大型活動(dòng)須提交策劃書和總結(jié)一份于社團(tuán)部,且每個(gè)社團(tuán)每年須有兩個(gè)以上的大型活動(dòng),否則社團(tuán)責(zé)令整改。
(三)社團(tuán)部近期活動(dòng)構(gòu)想:
a。由“風(fēng)華”籃球協(xié)會(huì)開展3人制籃球賽。(時(shí)間:5.21-5.30)
b。由社團(tuán)部發(fā)起,舉行畢業(yè)歡送晚會(huì),由各二課堂和各協(xié)會(huì)出節(jié)目。(時(shí)間:5.21-5.30)
c。由學(xué)校發(fā)起,組織開展益陽(yáng)高校聯(lián)合賑災(zāi)義演活動(dòng)。(時(shí)間待定)
以上的計(jì)劃尚不盡完善,有待對(duì)各個(gè)社團(tuán)的進(jìn)一步了解后作出補(bǔ)充。總體目標(biāo)已經(jīng)較為明確,社團(tuán)部所展開的工作也將朝著既定的目標(biāo)邁進(jìn),爭(zhēng)取創(chuàng)造社團(tuán)工作的新佳績(jī)!
社聯(lián)會(huì)議總結(jié)篇五
一、認(rèn)真做好隆中文化園項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展情況報(bào)送工作。根據(jù)別必雄市長(zhǎng)6月4日在隆中風(fēng)景區(qū)召開現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)的要求,市政府辦公室將對(duì)市直有關(guān)部門服務(wù)隆中文化園項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展情況實(shí)行一周一通報(bào)。為確保報(bào)送情況準(zhǔn)確及時(shí),自6月10日起,每周四下午17:00前,管委會(huì)工作專班人員要對(duì)責(zé)任單位上報(bào)情況進(jìn)行督辦、核實(shí),形成文字材料報(bào)送綜合處。王鷹同志負(fù)責(zé)襄城區(qū)政府、市發(fā)改委、市中環(huán)水務(wù)集團(tuán),何純秀同志負(fù)責(zé)市林業(yè)局、市消防支隊(duì),魏霞同志負(fù)責(zé)市公安局、隆中文化園公司(項(xiàng)目建設(shè)資金到位情況),可翔晉同志負(fù)責(zé)市規(guī)劃局、隆中文化園公司(施工進(jìn)度情況),胡紅星同志負(fù)責(zé)市交通局、市供電公司、市建投公司。管委會(huì)工作專班每人每周至少上報(bào)一條動(dòng)態(tài)信息。以上工作責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):張。
五、做好景區(qū)管理及項(xiàng)目建設(shè)工作。1、完成草廬劇場(chǎng)和游客服務(wù)中心選址方案的審批程序。2、6月中旬完成隆中居委會(huì)居民安置點(diǎn)相關(guān)規(guī)劃手續(xù)。3、啟動(dòng)5a級(jí)旅游景區(qū)創(chuàng)建工作。4、編制文物建筑安防、消防工程方案,爭(zhēng)取搶救性文保項(xiàng)目資金。5、加強(qiáng)景區(qū)安全生產(chǎn)尤其是施工安全的監(jiān)管,請(qǐng)相關(guān)部門進(jìn)行安全指導(dǎo)和培訓(xùn)。6、做好文物修繕、核心景區(qū)景觀改造的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管和指導(dǎo)。7、演藝區(qū)建設(shè):(1)加快草廬劇場(chǎng)建設(shè)。(2)中朝堰水庫(kù)除險(xiǎn)加固工程全面展開。(3)完成2條道路設(shè)計(jì),6月底前開工。(4)停車場(chǎng)開工建設(shè)。(5)6月底前濱水商業(yè)街開工建設(shè)。8、核心景區(qū):(1)全面啟動(dòng)六大組團(tuán)建設(shè),6月底完成1個(gè)組團(tuán)。(2)啟動(dòng)三顧堂、武侯祠等文物維修工程。(3)加快旅游廁所等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)度。
以上工作責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):阮
社聯(lián)會(huì)議總結(jié)篇六
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)瞬就進(jìn)入了1月份,我們?cè)诓唤?jīng)意間已經(jīng)來到皖西學(xué)院四個(gè)多月了,這四個(gè)月在學(xué)校的適應(yīng),平日的學(xué)生會(huì)生活,讓我們身心都成熟很多,整個(gè)社團(tuán)部也在蒸蒸日上。同時(shí)我們社團(tuán)部也為建工學(xué)院學(xué)生會(huì)立下了汗馬功勞。
這次的我們社團(tuán)部舉辦的院徽設(shè)計(jì)大賽,整體氣氛熱烈、秩序井然,體現(xiàn)了我校建工學(xué)院良好的精神風(fēng)貌,是學(xué)生會(huì)工作的一次成功檢閱,尤其值得關(guān)注的是,院徽設(shè)計(jì)自始至終體現(xiàn)出一種集體的凝聚力與向心力,使本次活動(dòng)不僅圓滿完成了比賽任務(wù),而且將有力地推動(dòng)我們學(xué)生會(huì)今后的工作,取得了更大意義上的成功。
在院徽設(shè)計(jì)大賽籌備階段,我們部門就給予了高度的重視,投入了大量的人力和物力,并且分工明確,每個(gè)人都獨(dú)當(dāng)一面。以楊部長(zhǎng)為一個(gè)有力的領(lǐng)導(dǎo)核心。從運(yùn)動(dòng)會(huì)之前,我們做了大量的前期籌備工作,落實(shí)、布置、檢查籌備情況。活動(dòng)之前召開幾次會(huì)議,我們部門向上級(jí)明確了活動(dòng)期間的工作目標(biāo),還根據(jù)工作內(nèi)容,進(jìn)行了明確而合理的分工,給予每個(gè)人都分配了任務(wù),正因?yàn)橛辛诉@樣一個(gè)工作體系,才能使得各項(xiàng)工作有人負(fù)責(zé)、有人落實(shí),從而成為本次院徽設(shè)計(jì)大賽成功的首要條件。
1、籌備院徽設(shè)計(jì)大賽工作。
2、通知各個(gè)學(xué)院,我們學(xué)院舉辦的院徽設(shè)計(jì)大賽。學(xué)生會(huì)社團(tuán)部工作計(jì)劃3、收集參賽作品,并進(jìn)行篩選。選出16份優(yōu)秀作品。
4、籌備物品,買請(qǐng)?zhí)⒉蕩А馇颉ⅹ?jiǎng)狀等物品。
5、邀請(qǐng)學(xué)習(xí)實(shí)踐部和宣傳部等幾個(gè)部門一起合作。
6、向環(huán)旅學(xué)院借號(hào)碼牌和鮮花。
7、邀請(qǐng)?jiān)u委老師和嘉賓。
8、布置和裝飾舞臺(tái)場(chǎng)景。
院徽設(shè)計(jì)大賽前期準(zhǔn)備工作事項(xiàng)繁多、內(nèi)容繁雜,院徽設(shè)計(jì)大賽之前開的學(xué)生會(huì)例會(huì)就貫徹“早安排、早布置、早落實(shí)”的精神,我們部門對(duì)籌備工作有充分的估計(jì)和計(jì)劃,早早就制訂了詳細(xì)的分配計(jì)劃,特別是為每個(gè)學(xué)干規(guī)定了詳細(xì)的工作任務(wù)、職責(zé),并規(guī)定了完成期限,同時(shí)隨時(shí)對(duì)新出現(xiàn)的問題進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,從而使各項(xiàng)籌備工作有一個(gè)較系統(tǒng)與嚴(yán)密的應(yīng)對(duì)方案。每個(gè)人各司其職、分頭落實(shí),根據(jù)工作要求開展了大量的準(zhǔn)備工作,幾個(gè)學(xué)干也召開了小的會(huì)議,進(jìn)行分工,一切事務(wù)都提前落實(shí),開會(huì)所要求的工作我們都細(xì)致的完成了。這也成了本次院徽設(shè)計(jì)大賽成功舉辦的一個(gè)客觀原因吧。
作互相之間協(xié)調(diào)、溝通聯(lián)系,既分工又協(xié)作,每位學(xué)干和部長(zhǎng)之間都及時(shí)溝通,確保工作順利進(jìn)行。每位學(xué)干工作時(shí)認(rèn)真負(fù)責(zé),場(chǎng)景的布置及時(shí)準(zhǔn)確到位,同時(shí)學(xué)干也維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,及時(shí)有效的統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),后勤茶水服務(wù)及時(shí)提供保障,從而保證了院徽設(shè)計(jì)大賽比賽的順利進(jìn)行。
此次院徽設(shè)計(jì)大賽得到了各個(gè)部長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)的重視和積極參與。每個(gè)學(xué)干也是拼勁全力在奮斗。在當(dāng)晚的比賽中,在校領(lǐng)導(dǎo)和系領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,在部長(zhǎng)和我們各個(gè)學(xué)干的共同努力下,在幾個(gè)部門積極配合,共同努力,贏得了一致的好評(píng)。
因此,我建議應(yīng)該由學(xué)生會(huì)好好整頓各個(gè)部門的懶散學(xué)干。我們社團(tuán)部的學(xué)干平時(shí)由于部長(zhǎng)的細(xì)心指導(dǎo),每個(gè)學(xué)干的進(jìn)步是有目共睹的。每位學(xué)干都發(fā)揮了屬于自己的水平和能力,同時(shí)也可使其他部門看到我們社團(tuán)部的改變:我們要做到全面發(fā)展的強(qiáng)部。我們爭(zhēng)取在以后的工作中避免懶散的問題的出現(xiàn),改正不足之處。
當(dāng)然,這些工作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我們部門還需要繼續(xù)努力,要加強(qiáng)管理,要更加合理的分配,各個(gè)學(xué)干也要發(fā)揚(yáng)一份熱情,為社團(tuán)部更上一個(gè)新臺(tái)階而努力!
社聯(lián)會(huì)議總結(jié)篇七
一是積極籌備本學(xué)期我校第二屆大學(xué)生社團(tuán)文化節(jié)
二是十佳社團(tuán)及優(yōu)秀社員評(píng)選晚會(huì)
三是嚴(yán)格要求各社團(tuán)做好活動(dòng)總結(jié)
這主要是社團(tuán)部為社團(tuán)舉辦的大型活動(dòng)。社團(tuán)部會(huì)邀請(qǐng)麗江民族中專和云南大學(xué)旅游文化學(xué)院的各社團(tuán)共同參與,在安排的場(chǎng)地上,各社團(tuán)以精心制作好的展臺(tái)吸引同學(xué)參觀的方式,讓同學(xué)們更加了解各社團(tuán)的社團(tuán)文化特色,就學(xué)校整體而言,該活動(dòng)積極開展了與兄弟學(xué)院的交流工作,同時(shí)也展現(xiàn)了各學(xué)校社團(tuán)的魅力。最后,社團(tuán)部將舉辦一場(chǎng)大型的文藝晚會(huì),由各社團(tuán)出演精彩的節(jié)目表演,慶祝我校《第二屆大學(xué)生社團(tuán)文化節(jié)》圓滿結(jié)束。
這是由社團(tuán)部舉辦的大會(huì),在很大程度上提高了各社團(tuán)負(fù)責(zé)人及社員積極性的活動(dòng)。社團(tuán)部根據(jù)各社團(tuán)在一個(gè)學(xué)年中,所舉辦活動(dòng)的量及活動(dòng)的有益性等,對(duì)各社團(tuán)給予不同程度的獎(jiǎng)勵(lì)和表?yè)P(yáng),同時(shí),該晚會(huì)伴隨著各社團(tuán)的精彩特色文藝演出,給社員們充分展現(xiàn)自我的機(jī)會(huì),也為各社團(tuán)提供了宣傳各社團(tuán)特色文化的機(jī)會(huì),更增進(jìn)了各社團(tuán)之間的友誼和凝聚力。
該活動(dòng)以會(huì)議的方式,通過我社團(tuán)部對(duì)各社負(fù)責(zé)人的管理和相互交流,傳達(dá)學(xué)校的方針和指導(dǎo),總結(jié)各活動(dòng)中的經(jīng)驗(yàn)與得失,完善社團(tuán)部的各項(xiàng)制度,包括對(duì)各社團(tuán)的管理制度以及內(nèi)部的各項(xiàng)制度,為我社團(tuán)部更好的管理各社團(tuán)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在本學(xué)期中,社團(tuán)部除了要全面推進(jìn)社團(tuán)的工作之外,更要在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建集文化氣息、生命氣息、人文氣息為一體的校園文化、大眾文化、社團(tuán)文化。以往,各社團(tuán)的社團(tuán)活動(dòng)雖能正常的運(yùn)作,但我們還是不難發(fā)現(xiàn),有一大部分的社團(tuán)成員因?yàn)榉N種原因而無法參與到社團(tuán)活動(dòng)中,所以,我們爭(zhēng)取通過這一學(xué)期的努力,讓社團(tuán)活動(dòng)真正的溶入到同學(xué)們的周圍,成為一種大眾化的校園文化,將社團(tuán)部的工作努力做到最好。
社聯(lián)會(huì)議總結(jié)篇八
2. 積極挖掘和培養(yǎng)宣傳人才,為我系宣傳工作注入更多新鮮血液;
3. 充分利用好展板和海報(bào),做好系內(nèi)活動(dòng)總結(jié)和宣傳工作;
5. 美化校園的宣傳環(huán)境,增強(qiáng)宣傳部門的宣傳力度。并把宣傳部建設(shè)成一個(gè)人性化的溫暖大家庭。
1.進(jìn)一步完善部門內(nèi)部的規(guī)章制度,提高工作成員的工作積極性,提高工作質(zhì)量。
2.細(xì)化部門內(nèi)的工作記錄,詳細(xì)記錄每位干事在任職期間所做的工作事跡,并將添加部?jī)?nèi)的會(huì)議記錄。
3.節(jié)約經(jīng)費(fèi)開支,為保證此項(xiàng)工作開展,每次所出經(jīng)費(fèi)均采取透明制度。
4.鼓勵(lì)部門成員與其他部門成員交往,及時(shí)了解其他部門信息,把工作狀態(tài)由原來的被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng),協(xié)助其 他部門工作的完成,以更好的起到宣傳作用。
海報(bào)的宣傳是我們宣傳部的主要陣地,也是同學(xué)們獲得信息的重要渠道,其宣傳的力量和效果不言而喻,我部會(huì)發(fā)揮好學(xué)校的喉舌作用。我們可在原有工作習(xí)慣上銳意創(chuàng)新,時(shí)刻保持宣傳形式的多樣化新穎化。校園內(nèi)單一的常規(guī)宣傳模式已經(jīng)在某些程度上給大家造成了視覺疲勞,如何在宣傳方式上創(chuàng)新,將成為決定宣傳效果好壞的重要因素。
因此,宣傳部將開拓更多的宣傳途徑,或是改良傳單、海報(bào)的版面來吸引同學(xué)們對(duì)于活動(dòng)信息的關(guān)注。此外,往日的宣傳工作,每每將重點(diǎn)放在前期宣傳上,因而也就忽略了在活動(dòng)舉辦后的后續(xù)報(bào)道。后期宣傳不僅是面向大眾的重要一筆,更是組織對(duì)于活動(dòng)的一次總結(jié)。
我部將積極的配合其它部的工作,團(tuán)結(jié)各部以及各成員去應(yīng)對(duì)本學(xué)期即將到來的挑戰(zhàn). 在今后的工作中,要盡職盡則,要盡心盡力,要以飽滿的熱情,要以端正的態(tài)度去做好每一件工作.爭(zhēng)取使宣傳部的工作取得更好的效果,在新的一學(xué)年內(nèi)有大的進(jìn)步,爭(zhēng)做優(yōu)秀,為創(chuàng)建優(yōu)秀的部門做出我們自己應(yīng)有的努力。我相信,只要校學(xué)生會(huì)宣傳部能夠上下同心,共同努力,在各部門的協(xié)助下,在老師的指導(dǎo)和幫助下,宣傳部會(huì)越走越遠(yuǎn),越走越好。
大學(xué)生活的幾年里,是我們?nèi)松蠲篮玫臅r(shí)刻,這一段時(shí)光你一定不要錯(cuò)過,因?yàn)檫@一段時(shí)光真的是很值得珍惜和記憶。這里有你可愛的同學(xué),幽默的教師,繁華的城市和曠達(dá)的校園,真的是很值得回味。
這就是我們宣傳部在新的一年的工作計(jì)劃,我們一定會(huì)在過去一年的基礎(chǔ)上,為學(xué)校和同學(xué)做出更大的貢獻(xiàn),這是我們的初衷和最終目標(biāo),我相信我們宣傳部能夠做到,而且還能做的很好,請(qǐng)大家相信我們!
新一年的工作,新一年的我們,加油吧!
社聯(lián)會(huì)議總結(jié)篇九
(4月11日-4月17日)
七、八年級(jí)數(shù)學(xué)希望杯二試
1.各班主任加強(qiáng)班級(jí)學(xué)生思想品德教育,同時(shí)做好安全教育工作。
2.各班積極開展^v^文明班、示范班^v^創(chuàng)建活動(dòng),扎實(shí)推進(jìn)班集體建設(shè),第三輪示范班申報(bào)本周四截止。
3.教導(dǎo)處做好教學(xué)常規(guī)管理,各教研組按教研組計(jì)劃認(rèn)真開展好組內(nèi)教研活動(dòng),并及時(shí)把活動(dòng)記載表格上報(bào)教導(dǎo)處。
4.政教處加強(qiáng)力度,抓好學(xué)生行為規(guī)范督查工作,各班按照《歷山中學(xué)關(guān)于開展青春期教育活動(dòng)方案》精心準(zhǔn)備、有效落實(shí)各個(gè)活動(dòng),使整個(gè)活動(dòng)獲得良好的教育效果。
5.總務(wù)處加強(qiáng)后勤管理和校園安全保衛(wèi)工作。
6.體育組繼續(xù)抓好九年級(jí)部分學(xué)生的籃球訓(xùn)練。
7.^v^我是90后^v^征文本周二前完成,要求按規(guī)定格式以電子文稿形式上繳教導(dǎo)處。
1、上午行政級(jí)段長(zhǎng)會(huì)議
2.下午教師會(huì)
3.街道教育工會(huì)干部培訓(xùn)(許、寧波、周一至周四)
1.第二區(qū)域美術(shù)教研活動(dòng)(秦、姚北)
2.班會(huì)課:八、九年級(jí)女生青春期教育(下午第四節(jié))
.第二區(qū)域體育教研活動(dòng)(韓、姚北)
2.市體育中考考務(wù)工作會(huì)議(嚴(yán)、職成教中心)
3.街道中學(xué)線青年教師課堂教學(xué)比武(語文、英語、上午8:00)
1.科學(xué)學(xué)科^v^疑難問題解決^v^專題培訓(xùn)(舜水、戴、兩天)
2.街道中學(xué)線青年教師課堂教學(xué)比武(數(shù)學(xué)、科學(xué)、上午8:00)
3.市校本研修工作會(huì)議(黃、職成教中心、兩天)
市教育工會(huì)女工委員外出活動(dòng)(景、兩天)
七、八年級(jí)培優(yōu)班輔導(dǎo),九年級(jí)提前招生班輔導(dǎo)
校長(zhǎng)室
社聯(lián)會(huì)議總結(jié)篇十
xx年香榭里廚房工作總結(jié)
xx年即將過去,回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種種,廚房員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。
一、xx年工作總結(jié):
1.加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。
根據(jù)前一年的工作總結(jié),廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化崗位技能,提升員工的綜合能力。
2.加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào),提升對(duì)客服務(wù)。
定期拓開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺(tái)相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。
3.合理安排人員,勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。
在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今,人員緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,綜合運(yùn)用,及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。
4.進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。
為提升廚房員工工作效率,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。
5.一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作,廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一,廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。
在飯店星級(jí)復(fù)評(píng)自查中,受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng),還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房。
6.體現(xiàn)餐廳品牌,突出個(gè)性化服務(wù)。
在平日服務(wù)中,前后臺(tái)共同配合,不缺乏個(gè)性服務(wù),對(duì)特殊客人特殊對(duì)待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營(yíng)養(yǎng)餐,有為喜好美食的常客長(zhǎng)期制作個(gè)性菜肴等等。
7.堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。
嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。
8.圓滿完成月餅銷售任務(wù)。
一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力,把工作重點(diǎn)放在銷售上,雖廚房人員的銷售能力薄弱,但經(jīng)過兩個(gè)多月的努力,圓滿完成任務(wù)。
9.各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩。
從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái),從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。
10.創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。
廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點(diǎn)菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng),為飯店?duì)帄Z榮譽(yù)。
這些都離不開全體人員的共同努力,也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這一年中廚房取得了一些成績(jī),但我們更多的思考應(yīng)該是我們的不足,在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī),這需要我們?nèi)毫θ翰摺N覀儠?huì)在新的一年中,共同面對(duì)困難,共同挑戰(zhàn)未來,創(chuàng)造更美好的明天。
一、經(jīng)營(yíng)方面:我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴,還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。
二、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況,定期對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把本分工作做好。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝,甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴。現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為領(lǐng)班,我以身作則,協(xié)助廚師長(zhǎng)嚴(yán)把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見,總結(jié)每一餐的菜肴出品問題,并在每日例會(huì)中及時(shí)向員工分析廚房的不足;我們還經(jīng)常添加新菜肴,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把握好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,我們也還存在不足,從這個(gè)事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在2013年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在2014年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個(gè)收獲的2014!
一、工作方面:
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下,吃飽吃好不浪費(fèi),并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面:
首先,對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo),杜絕在操作過程中的重大失誤,比如燒傷,燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證食材,新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
四、衛(wèi)生方面:
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查;并提出寶貴意見,加以改正。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫(kù)房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費(fèi)。
五、成本方面:
在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下,降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長(zhǎng),在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:隨時(shí)掌握庫(kù)存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用;研制無成本菜品,以降低成本。
綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力,在原有的工作基礎(chǔ)上,嚴(yán)格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統(tǒng)。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新。總之,今后的工作中,不斷地鞭策自己并充實(shí)能量,提高自身素質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪水平,以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同成長(zhǎng)。我相信,我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的20xx。