總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結吧。寫總結的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結范文，希望大家能夠喜歡!
疫情酒店工作總結篇一
為切實做好疫情防控期間餐飲服務業(yè)的精準防控，閉環(huán)管理，特制定我縣“六嚴格六嚴禁”要求，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
各餐飲服務單位法定代表人為第一負責人，應主動對接屬地監(jiān)管部門做好疫情防控工作，科學制定具有針對性和可操作性的疫情防控工作方案和應急處置預案；確保口罩、洗手液、消毒劑和非接觸式測溫儀等疫情防控物資配備到位；要對員工開展疫情防控知識培訓，確保所有員工應知應會。大型酒店餐飲單位或場所應當設立臨時留置觀察點，實行封閉管理。嚴禁無準備、無序營業(yè)。
餐飲服務單位應建立員工健康檔案，記錄體溫、外出情況等信息。員工在崗期間必須科學佩戴口罩，日常要加強手部衛(wèi)生，勤洗手，掌握“七步洗手法”，并注重咳嗽等細節(jié)禮儀；并定期更換工作服，強化工作服消毒管理。一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型癥狀，應按流程做好上報等相關后續(xù)工作，嚴禁帶病上崗。
有條件的餐飲服務單位應當通過海報、電子屏、宣傳欄或在用餐區(qū)域醒目位置等宣傳新冠肺炎常態(tài)化防控知識，引導顧客配合場所落實好疫情防控各項措施。推廣預約用餐、錯時用餐。鼓勵提供訂制化外賣服務和團餐預訂配送服務。要嚴格控制餐廳(館)就餐人數(shù)，確保桌位間隔在1米以上；如桌椅固定無法移動，要明確標識出非使用桌位；不安排非同行顧客同桌就餐。嚴禁承辦紅白喜事等10人以上聚集性聚餐活動。
嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保食材來源可追溯。冷鏈食品實行專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，不得與其他食品混放貯存和銷售。嚴禁采購和制售野生動物及其制品。
要對進店顧客進行體溫檢測和登記，提醒顧客佩戴口罩進入餐廳。在店內外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域應劃設“一米線”，避免人群聚集，提倡非接觸式點餐、結賬。對于合餐顧客，應提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務，每桌顧客至少記錄1名人員姓名、聯(lián)系方式和到店時段等，依法做好信息保護工作。倡導“光盤行動”，嚴禁餐飲浪費。
對高頻接觸的物體表面(如收銀臺、柜臺、服務臺、公共桌椅座椅等)，要定時用含氯消毒劑進行擦拭，并根據(jù)客流量情況適當增加消毒次數(shù)，做到“一人一用一消毒”。要定時對食品處理區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、衛(wèi)生間等重點場所進行清潔、消毒、通風工作。廢棄口罩應設置專門垃圾桶，分類收集，及時清運，確保閉環(huán)管理。嚴禁隨意處理等“散放式”作業(yè)。
疫情酒店工作總結篇二
xxx共計職工xxx人，疫情期間在崗98人。居家休息16人，其中四人參加社區(qū)志愿者工作。
1、嚴禁人員流通
各xx根據(jù)要求自7月27日起實行封閉管理，25日起取消運行倒班，封閉管理區(qū)域外單位車輛、人員禁止入內；暫停職工各類休假，休息人員居家，不得外出，遵守社區(qū)管理規(guī)定；除應急保障車輛外禁止一切車輛進出并做好應急車輛進出臺賬。
2、避免人群聚集
餐廳實行分餐制，不集中就餐，片區(qū)人員采取餐廳取餐制，員工打飯后各自返回宿舍就餐，轄區(qū)內每天兩人按時按規(guī)定負責職工體溫測量，體溫檢測正常的職工有序排隊取餐，；院內職工除必要工作接觸外，減少生活聊天等的聚集；必要會議，以網絡視頻方式召開。
3、個體防護：員工按規(guī)定佩戴口罩，勤洗手，注意防寒保暖，每日早晚兩次測量體溫，打卡上報，餐廳人員做到“四戴一穿”。
4、病毒消殺：3名專職人員對片區(qū)值班室、辦公場所、宿舍樓道、垃圾集中收處箱和公共衛(wèi)生間進行每天兩次定點消殺（84消毒液1:100）、通風，登記臺賬；職工餐廳、安保值班室由工作人員消毒通風。
5、防疫廢物單獨設立垃圾桶，分類處置。設置留觀室并在留觀室內放置生活用品及防疫用品。
6、深入開展片區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整治，廣泛開展新時代愛國衛(wèi)生運動。
7、配合社區(qū)村隊聯(lián)防聯(lián)控。居家職工及在崗職工家屬，嚴格按照屬地要求封閉隔離，堅決不添亂；成立志愿服務隊，配合社區(qū)工作。
8、組織督促全體職工進行釘釘打卡，嚴格準確的報告身體情況和所處位置信息。
9、每日向xxx疫情防控指揮中心上報片區(qū)疫情工作開展情況，每周向xxx上報疫情物資使用情況。
防疫物資由公司統(tǒng)一采購、配發(fā)，能滿足應急需求，做到人人有防護，并建立物資動態(tài)臺賬，及時檢查、補充、更換。
疫情酒店工作總結篇三
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,掌握七大要素：
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
疫情酒店工作總結篇四
xx年即將結束，回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折。可以說，xx年是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年。
梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結了五年來工程的精心鑄就，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好，也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題，也學習到了許多新知識、新經驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。
總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠，工作上往往憑經驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時與周圍的同事進行溝通，聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中，接下來的工作我會繼續(xù)努力，多向領導匯報自己在工作中的思想和感受，及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量，要合作才會成功，才能把我們的工作推向前進！
疫情酒店工作總結篇五
為保證在新冠肺炎疫情發(fā)生和流行時有效預防和快速應對，及時控制新冠肺炎疫情的暴發(fā)和流行，最大限度地減輕疫情造成的危害，保障入住賓客及工作人員的生命安全，維護社會穩(wěn)定，依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及上級有關文件要求，結合實際情況，制定本預案。
嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī)，明確各部門、各崗位的責任權利和義務，對新冠肺炎的預防、疫情監(jiān)測、報告、控制和救治工作實行依法管理。規(guī)范疫情控制的組織、協(xié)調、指揮提高應急效率。
1、成立xxxxxx酒店新冠肺炎疫情防控領導小組，成員如下：
組長：xxxx
副組長：xxxxx
成員：xxxxxx
疫情防控領導小組下設辦公室，xxx任辦公室主任，負責疫情防控期間的日常工作，負責收集、整理、上報、傳遞新冠肺炎信息，形成階段性及總體應急工作報告。
1、加強疫情防控宣教。利用電子屏、微信公眾號、宣傳圖冊在大廳對賓客進行新冠肺炎預防宣教。
3、做好大廳、客房消毒。配備84消毒液堅持對大廳、樓道、客房進行消毒，并保持通風。
4、做好工作人員防護措施。工作人員配備口罩、手套，每次上下班進行體溫檢測登記，工作場所保持通風、清潔。指導乘客候車廳內分散候車，不扎堆，人與人保持距離2米。
5、及時報告發(fā)熱疑似病例。一旦發(fā)現(xiàn)有人員體溫超過37.3度，立即轉至隔離客房初步隔離，并快速報告市防疫站、治安大隊、派出所等部門處理，嚴格控制事態(tài)的發(fā)展。
疫情酒店工作總結篇六
當前，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情依然嚴峻，為貫徹落實上級部門關于延期開學的通知要求，阻斷疫情向校園蔓延，確保學校師生生命安全和身體健康，教導處根據(jù)上級“停課不停學”的文件精神，精心規(guī)劃，細致分工，有序地開展線上教育教學活動，開設了語文、數(shù)學、英語、音樂欣賞、美術創(chuàng)作、體育鍛煉等常規(guī)課程，還增設了家務勞動、手工制作、書法、閱讀等特色課程，確保學生在家也能做到“停課不停學，成長不停歇”。
一、統(tǒng)籌規(guī)劃，科學安排。
為了確保學生在特殊時期學習不被耽誤，我校根據(jù)上級文件精神和學校的實際情況，部署“停課不停學 成長不停歇”工作，制定《“停課不停學 成長不停歇”橋山小學疫情防控期間教育教學管理方案》、《橋山小學“停課不停學、成長不停歇“電話咨詢及工作指引》、《橋山小學”停課不停學 成長不停歇“線上教學的基本流程(教師版)》等，組織全體教師審閱初稿，采納可行性建議，對方案和指引進行二次修改，使統(tǒng)籌安排更科學合理，更符合學生實際，更便于教師操作。教導處要求教師結合本學科實際，有序地安排教學進度和教學內容，提前備課，做好家校溝通，為線上學習做好充分準備。
二、在線教學，有條不紊。
在線學習第一天，老師們早早地出現(xiàn)在各自的班級學習群中，給學生推送學科資源，布置專題自學任務，有防疫知識、古詩朗讀背誦、書法、數(shù)學微課、單詞自習、課外閱讀等等。學生學習過程中，老師們協(xié)助家長解決操作*臺的困難，對家長的困惑耐心解釋，回答學生們在學習中遇到的問題，給學生們點贊、送去鼓勵，幫學生檢查作業(yè)，及時反饋。這個特殊的日子，雖然不能在學校相聚見面，但家校線上共育，幫助學生成長的心是在一起的。
三、學習交流，樂在其中。
四、家務勞動，學有所長。
家庭生活能力是一個人最基本的生存能力，它不僅可以培養(yǎng)學生們的勞動觀念和習慣，還可以培養(yǎng)一個人的責任心。學校給每個年段的學生布置了家務勞動的任務，在家長的配合和指導下，許多學生積極主動并出色地完成了這項特殊的“作業(yè)”。
五、居家鍛煉，科學防疫。
為做好疫情防控，幫助學生增強自身抵抗力，激活免疫力，做好健康第一防護人，體育科設計了《停課不停“練”橋山小學居家體育鍛煉指引》，拍攝了便于同學們練習的示范帶操視頻、跳繩視頻、體能練習視頻、靜態(tài)拉伸視頻等，科學引導學生進行體育鍛煉。學生們紛紛把客廳、走廊、小庭院等場所變成運動場，做起了室內體育活動，鍛煉成為學生學習休息之余的另一樂趣。
六、客觀制約，迎難而上。
在線教育教學受許多客觀因素的制約，第一天居家學習遇到一些困難：
1.學校學生多為外來務工人員子女，有電腦和*板的家庭不多，多數(shù)學生利用手機進行線上學習，家長白天上班帶走手機，學生無法進行學習;家長晚上回家后，學生才能完成不同學科老師布置的學習任務。如果家里有兩個學生，需要輪流看，很不方便。如果家長要用手機做事，學習就得中斷;如果家長需要晚上加班，學生就無法參與線上學習。
2.線上學習需要學生有較強的自覺性，缺乏自律的學生需要家長督促和提醒，但有的家長不太重視，所以這部分學生在線學習的效果不理想。
疫情酒店工作總結篇七
當前，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情牽動這每一個人的心。疫情來臨時，有這樣一群人，他們不辭辛勞，離開家人，積極響應動員，迅速進入戰(zhàn)斗角色;他們堅韌不拔，始終堅守崗位，奮戰(zhàn)在防疫第一線;他們勇敢堅定，在村民群眾都閉門不敢外出時，他們始終在村落間“逆行”，宣傳引導，摸底排查，不辭辛勞;他們既是一名中共黨員，又是一名村居干部，他們在大難面前，舍小家為大家，踐行初心使命，勇于擔當作為，展現(xiàn)出新時代農村基層黨員干部的風采。
當大家都還沉浸在春節(jié)的歡樂氛圍中，網絡上關于疫情的消息也一直被村居干部關注著，他們曾經親身經歷過類似的疫情，面對春節(jié)期間大量的返鄉(xiāng)人員，加上村里辦喜事的、聚會的多，都心里捏著一把汗，隨著疫情嚴峻的消息不斷傳出，不少村居干部便開始在鎮(zhèn)政府的工作微信群中主動詢問，是否有防疫工作安排，形勢不容樂觀。
鎮(zhèn)黨委政府開會傳達部署防疫工作，要求各村居立即進入戰(zhàn)時狀態(tài)，迅速開展疫情防控工作。“不忘初心、牢記使命主題教育剛結束，現(xiàn)在正是檢驗黨員干部初心使命的時候，面對疫情，如果瞻前顧后、畏縮不前，算什么共產黨員，怎么對得起群眾的信任。”會議結束后，個別村書記給自己打氣，得到在場人員的一致“點贊”。在鎮(zhèn)黨委政府的堅強領導下，把疫情防控工作安排布置到位，明確聯(lián)防聯(lián)控、群防群控具體措施。全鎮(zhèn)各村居干部，立即從春節(jié)假期的氛圍中抽出身來，迅速調整思想狀態(tài)，全部到崗到位，全身心投入到疫情防控的戰(zhàn)斗中。
守土有責、守土盡責。把屬地管理責任進一步細化壓實。紅旗村充分利用“向心聚力、三網共治”載體，全村劃分網格，每個網格明確一兩名“兩委”干部包保，同時發(fā)揮黨群議事點作用，發(fā)揮黨員、村民代表作用，把疫情防控的各項任務都交給網格，像一顆顆旗子下在網格點上，時時掌握網格動態(tài)信息。明確村居網格員屬地責任,返鄉(xiāng)人員信息排查人員準確、上報及時、信息全面，與村居干部落實好網格責任是分不開的。
“到村入戶務必做好自我防護，你們不是只為自己負責，也是為了大家負責，這個時候，不能逞強。”疫情防控阻擊戰(zhàn)中，有太多“逆行者”，村居干部算是其中最接地氣的，他們面對的是春節(jié)前廣大在外務工返鄉(xiāng)人員，這個春節(jié)農村很寧靜，但情況也很復雜，形勢似乎比村干部們認識到的更為嚴峻，他們絲毫不能懈怠。
村民群眾自我防護意識不強，村干部說一百遍，似乎在他們眼里，都是多余的廢話。我們當“門神”，村民就要自覺關門，我們不僅要防控疫情，還要看住村民，讓疫情不在這里傳播。村民群眾自我防控意識至關重要，一定要發(fā)動群眾，共產黨人的法寶就是依靠群眾，疫情防控，貴在群防群治，群眾不參與，疫情難根除。村居干部在鎮(zhèn)黨委政府領導下，扎扎實實做好輿情引導、防疫宣傳，村上大喇叭喊起來，小喇叭動起來，橫幅拉起來，宣傳海報貼起來，一封信發(fā)到人手一份，把手機都用起來，能用的宣傳手段一樣不落。
持續(xù)的宣傳之下，村民群眾的自我防護意識不斷增強，紛紛響應，主動參與，采取各種方式，嚴防人員流動，取消各種宴會、聚會、集會，賓館、餐館、網吧、菜市場等全部關停，現(xiàn)在村干部要到所轄的自然村開展排查檢測，都要提前跟村里人申請。
疫情酒店工作總結篇八
根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴散，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務和經營，海南省商務廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合制定本復工經營服務防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預防控制措施。
經呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業(yè)復工服務接待過程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當?shù)拇胧俏磥硪欢螘r間服務顧客的前提和基礎。
各復工經營單位，須成立防控工作小組，落實主體責任，做好信息采集工作，建立報備制度。
防控工作小組明確責任人，且應由第一負責人或指定專人全面負責，設計有效的應對流程，完善應急機制。
復工前全面采集了解上崗員工假期動態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學觀察。
要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風險人員要及時報備，并要求員工應當按照要求居家觀察14日。
做好復工防護物資的準備。企業(yè)應在復業(yè)前時，準備以下防護物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩（一次性口罩）、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
疫情期間工作人員應嚴格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經營、貯存野生動物或野生動物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動，建議外賣暫代堂食；對具有餐飲服務功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實施外賣和配送服務。
人員基本要求。
各復工經營單位，應做好員工返工防護知識培訓。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務必全程佩戴口罩，抵達后第一時間勤洗手。
員工每天進入工作區(qū)域前，應安排專人檢測體溫，體溫正常可入內工作。若員工體溫超過37℃，應要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應立即停止工作，及時前往醫(yī)療機構就診。
上崗必須時刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔24小時使用酒精消毒一次，確保防護效果），保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護，設專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應加強管理和宣傳，做好防護。
食品加工制作要符合《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
保持就餐場所內部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對就餐場所、保潔設施、人員通道、電梯間和洗手間及經常接觸物品（如門把手、樓梯扶手等等）進行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時清理，設專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經營場所保持通風，在疫情防控解除前禁止使用中央空調。
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務，增加線上平臺外賣服務及外賣窗口。
如有必要可適當縮減營業(yè)時間，但應在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
有條件的經營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經營單位可用分餐制。內部食堂等經營單位應根據(jù)實際采取分時段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風隔離等分散式供餐用餐模式。
1、空調系統(tǒng)和場所通風要求。
制定疫情期間通風系統(tǒng)和空調的檢查、清潔、測試和維護計劃。
要定期維護通風系統(tǒng)的正常運轉。
要根據(jù)空調使用要求和疫情非常時期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調送風和回風過濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運行的同時，應增加消毒的頻次。
應在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設備要求。
對冷凍冷藏和保鮮設備全面維護保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。
食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲。
選擇具有合法經營資質并在疫情期間允許經營的供貨商采購原材料。
落實采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類來源可追溯。
禁止經營、貯存野生動物或野生動物制品；禁止采購不明來源的食材，嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
所有原材料應保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴禁生食和熟食用品混用。
應對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費者有發(fā)熱（體溫超過37℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應開展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個人健康事項應符合有關要求，如體溫正常等。
強化對絡訂餐配送站點和配送人員的管理，落實送餐“騎手”佩戴口罩等個人防護措施。
依據(jù)無接觸配送服務規(guī)范標準，盡量避免配送過程中面對面與顧客接觸。
2、外賣配送設備要求。
提供絡訂餐送餐服務的經營單位應對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉用具進行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
加強防控意識宣傳。
配合政府加強對疫情防控有關政策法規(guī)、科學知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導告知所有顧客需配合和注意事項。
疫情酒店工作總結篇九
為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負責的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經營秩序，結合酒店的實際情況，特制定本預案。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負責店內新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
組長：
副組長：
組員:
(一)緊急監(jiān)測
1、各部門密切跟蹤境內外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負責本區(qū)域內的新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育
各部門應加強新冠病毒疫情防治知識的學習，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的.恐慌，同時準確把握宣傳導向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
(一)疫情的監(jiān)測
1、各部門負責開展日常監(jiān)測工作，及時準確預警預報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領導，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當事人責任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告
1、嚴格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領導小組報告，接到報告后應立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式
1、各部門電話或以最快的方式向公司領導小組上報.領導小組負責向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定，并提供生產廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應由國家質監(jiān)部門認可的單位出據(jù))
2、貨物須嚴格查驗生產日期、保質期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應具有“動物產品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
1、嚴格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應當天配制當天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產品按照要求進行清潔處理;未經清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標志明顯,并嚴格做到分開使用，不得與地面接觸，應定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內嚴禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴禁使用未經消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴格按照流程進行，已消毒餐具須設置標識。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
1、對住店客人進行相關問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應立即上報部門經理，由部門經理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風，一旦出現(xiàn)確認病例立即關閉空調并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。