時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候開始寫計劃了。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢？計劃應(yīng)該怎么制定呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文，希望對大家能夠有所幫助。
餐飲工作總結(jié)及計劃 餐飲工作總結(jié)計劃結(jié)尾篇一
回顧這一年里所發(fā)生的事，以及所改變的，對于它人來說也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘新世紀(jì)國際大酒店餐飲部’來說它是具有著多么不平凡的意義所在，因為在這一年里‘餐飲部’又邁進(jìn)了更高更穩(wěn)的一個臺階。更加的規(guī)范了，并在酒店高管和部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的必保指標(biāo)760萬和力爭指標(biāo)960萬。并且出色的完成了與指定的指標(biāo)超出了是值得慶賀的，但同時也有不足之處需改變。現(xiàn)將20xx年的工作情況匯報如下：
一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴(yán)峻的情況下、在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下，將一樓宴會廳進(jìn)行擴建升級打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待，在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳，同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升，與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進(jìn)丹陽暨有機食品推薦會”的美食節(jié)活動，我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了“復(fù)查”,面對困難重重的工作，在大家團結(jié)一致、共同努力下，我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學(xué)習(xí)下也更加的規(guī)范，無論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了。
三、針對一、二樓不同于包廂固定接待，屬于多功能型的，崗點較多，在服務(wù)員崗位不固定的情況下，怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要，所以每個月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的工作計劃進(jìn)行合理分工，并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理及分析，并對每個管理層的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)部署的`工作任務(wù)，每日堅持不斷的進(jìn)行召開崗點總例會，傳達(dá)會議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。
五、關(guān)注員工的思動態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒，從而去為賓館提供質(zhì)的服務(wù)。
六、制定獎罰制度，并做到獎罰分明，從而調(diào)動員工的積極性和激發(fā)員工的潛力，提高員工的服務(wù)熱情。
餐飲工作總結(jié)及計劃 餐飲工作總結(jié)計劃結(jié)尾篇二
在20xx年里，項目的安全管理工作與公司安全管理標(biāo)準(zhǔn)有一定的差距，本項目安全組總結(jié)了20xx年安全工作的不足及缺陷，好在20xx年里予以完善安全管理
第一、分包勞務(wù)隊伍及甲子分包勞務(wù)隊伍安全管理
1、對分包勞務(wù)隊的在合同中的安全管理協(xié)議交底不夠徹底，導(dǎo)致分包勞務(wù)隊伍對合同中的安全管理協(xié)議理解不全面，不理解自身安全責(zé)任，致使勞務(wù)隊伍安全管理松懈，并對我項目安全管理過程有漏洞可鉆
2、對分包勞務(wù)隊伍特殊作業(yè)工種資質(zhì)管理不到位，部分個別特殊作業(yè)人員資質(zhì)審查不細(xì)致，證件期限及發(fā)證單位不合格的沒有做出阻止，使得特殊工種作業(yè)時存安全隱患。
3、對分包勞務(wù)隊伍及甲子分包勞務(wù)安全內(nèi)業(yè)資料管理不足，導(dǎo)致各勞務(wù)隊伍安全管理資料不齊全，使勞務(wù)隊伍在日常安全活動記錄、安全交底、安全整改等針對現(xiàn)場實質(zhì)性要求沒有達(dá)到實處，特別是甲子分包的安全資料收集不完善，項目安全管理工作對甲子分包影響較少。
第二、安全教育及安全檢查整改監(jiān)督
1、項目安全三級教育并沒有落實到現(xiàn)場作業(yè)的每個人。部分鐘點工沒有完全做好進(jìn)場三級教育及進(jìn)場登記，使得部分工人沒有得到安全技術(shù)操作培訓(xùn)，交底不到位。
2、安全部門管理人員在日常檢查工作中有時沒有做到到邊到角的檢查，甚至在檢查過程中沒有已較大危險性工程為重點，忽略了較大的安全隱患。在此深刻檢討。
3、安全部門在安全整改監(jiān)督過程中沒有做到“死纏爛打”，安全隱患監(jiān)督不到位使得需整改事項沒有按期完成，更甚是部分安全隱患成為頑固毛病，沒有做到安全隱患從開始出現(xiàn)時就嚴(yán)格按照規(guī)范要求監(jiān)督落實，存在得過且過的心理。
第三、自我培訓(xùn)
我項目安全部門管理人員在自身的安全知識學(xué)習(xí)過少，在現(xiàn)場遇到不懂的事項有時沒有在過后進(jìn)行補充學(xué)習(xí)，使得有時無計可施。
20xx年安全工作計劃
在20xx年里，總結(jié)了20xx年安全管理工作中的.不足，決定堅持貫徹學(xué)習(xí)新《安全生產(chǎn)法》，以及公司經(jīng)理部頒發(fā)的各項強制性規(guī)范、規(guī)定，強化安全生產(chǎn)意識，落實公司安全生產(chǎn)責(zé)任制度，實現(xiàn)安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)，特擬定20xx年度安全生產(chǎn)安全工作計劃。
一、安全目標(biāo)
1、因工死亡控制率0%
2、因工重傷控制率0%
3、因工輕傷控制率5%
4、重大設(shè)備安全事故控制次數(shù)為0
5、火災(zāi)控制次數(shù)0
6、創(chuàng)優(yōu)目標(biāo)為持續(xù)xx區(qū)安全文明工地
二、工作重點計劃
1、加強項目安全委員會成員及分包勞務(wù)隊伍管理者的公司安全責(zé)任制、新安全生產(chǎn)生產(chǎn)法、公司安全生產(chǎn)管理手冊，等相關(guān)強制性規(guī)范、制度的學(xué)習(xí)及深入貫徹。做好分包勞務(wù)合同中的安全管理協(xié)議的交底工作，做到在安全管理過程中有法可依，有依可循。
2
、加強現(xiàn)場作業(yè)人員的安全三級教育，加強各個工作崗位操作規(guī)程、遵章作業(yè)教育，必須讓培訓(xùn)教育工作落實到?jīng)]個工人身上，達(dá)到從“要他安全”到“他要安全”的心里素質(zhì)變化。
3、加強對特種作業(yè)人員的監(jiān)督管理工作，做到每個特種作業(yè)人員的資質(zhì)符合要求，安全意識達(dá)標(biāo)，對他們的培訓(xùn)教育認(rèn)真負(fù)責(zé)，并按期對他們進(jìn)行考核。
4、加強日常監(jiān)督管理工作，認(rèn)真開展項目自查自糾，發(fā)現(xiàn)隱患立即排除。加強了對各施工隊落實整改情況的跟蹤檢查，努力將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。
5、根據(jù)每年“安全生產(chǎn)月”主題按時認(rèn)真開展“安全生產(chǎn)月”活動。加強安全管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高安全意識和預(yù)防事故的能力。
6、對職業(yè)安全健康有關(guān)法津、法規(guī)和其他要求進(jìn)行重新收集編制并學(xué)習(xí)，組織編制應(yīng)急預(yù)案和程序準(zhǔn)備實施應(yīng)急演習(xí)，確保在施工中發(fā)生突發(fā)事件能迅速、高效、有序地進(jìn)行應(yīng)急處理工作。
餐飲工作總結(jié)及計劃 餐飲工作總結(jié)計劃結(jié)尾篇三
●我是今年4月初來到公司,也是剛剛走出校門,沒有一丁點社會的經(jīng)驗.但是咱們公司也接受了我.
●時間轉(zhuǎn)瞬即逝,我來到公司也快一年了.剛來的時候,我只是一個剛剛走出學(xué)校的,什么也不懂得學(xué)生.固然在校期間也做過一些兼職,但是究竟不能與這樣的全日制的工作方式相比.
●進(jìn)進(jìn)公司之后我像一個學(xué)走路的孩子一樣,經(jīng)過同事的幫助,還有自己的學(xué)習(xí),吸收.哪怕是從發(fā)快遞,收發(fā)傳真,基本的辦公軟件的使用等等,現(xiàn)在都已經(jīng)熟練了.
●在學(xué)習(xí)技能的同時,我也在不斷地進(jìn)步交際能力,學(xué)習(xí)交際技巧.通過這大半年中的一次展會,三次訂貨會,還有平時與客戶的溝通,固然進(jìn)步不是很大,但是我也對我的行動處事有了一些信心.并從這之中體會到了與人溝通的樂趣,心得.(我們與客戶之間難免有一些摩擦,有一些爭執(zhí),但溝通之后一般都是會把事情解決掉的)
●同時,通過在公司的工作中我也發(fā)現(xiàn)自己在與人溝通中的一些膽怯心理,這也許是需要進(jìn)步些心理素質(zhì).在每季度,客戶補貨及其他的數(shù)據(jù)統(tǒng)計中也是不夠細(xì)心等,這些都是我在今后的工作中需要留意的題目,我相信在經(jīng)驗積累的同時,我的這些弱項都會有所改善的
●首先到目前為止20xx年的銷售工作已經(jīng)成功的接近尾聲,只有極少的幾家可能還有一些補貨及退貨.
●自從我進(jìn)公司以來,有了不少改變,我們隊伍的成員有了一些改變,總體來說是擴大了的
●全年度中客戶有來有往,來取得同時,我們客服的工作也是按部就班的繼續(xù)著.
對于那些失往的.客戶,我希看自己不要灰心,努力做好本職工作,使公司與客戶之間的運轉(zhuǎn)更順利
●客服在訂貨會上的對貨物的定制的把控能力需要增強,避免庫存的大量增加.由此,也反映出,我們的客戶還是不夠的
●淘寶商城的開張很是激勵我們的銷售熱情.
●努力做好自己的本職工作,協(xié)助銷售做一些拓展業(yè)務(wù)的預(yù)備及善后的工作.
●成功完成每個季度訂貨會的會前預(yù)備及會后統(tǒng)計的工作,并保證數(shù)據(jù)正確.
●協(xié)助財務(wù)完成每個月的對賬任務(wù).出現(xiàn)題目及時解決.
●淘寶商城代銷客戶的開發(fā),及淘寶貨物的銷售.
●作為銷售部的一員,我希看我能為實體店展經(jīng)銷商的增加出一些力,來減少公司的庫存.
感謝各位這一年里來的照顧與包容,希看在我們的共同努力下,新的一年里的成績更加優(yōu)異,銷售量有更好的提升,一起加油,謝謝.
20xx年12月17日
江南