總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀(guān)評(píng)價(jià)的書(shū)面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫(xiě)才比較好，我們一起來(lái)看一看吧。
超市主管年終工作總結(jié) 超市主管個(gè)人工作總結(jié)篇一沉思回顧，在__超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。
這半年是充實(shí)的，我的成長(zhǎng)來(lái)自__超市這個(gè)大家庭，為_(kāi)_超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己__年__月-__月初的工作總結(jié)如下：
一、__超市工作階段
去年__月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。
在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了__超市這個(gè)大家庭，對(duì)__超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。
為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書(shū)報(bào)文章，虛心向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教。
一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通。
在短時(shí)間內(nèi)，負(fù)起了超市主管的職責(zé)。
與分管經(jīng)理一起對(duì)超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過(guò)超市員工的共同的努力，我們的銷(xiāo)售有了明顯的增長(zhǎng)。
后來(lái)我們又一起努力，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣(mài)場(chǎng)氛圍有了改觀(guān)。
與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀(guān)，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。
在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，維護(hù)全賣(mài)場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱(chēng)職的超市主管。
二、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。
通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。
遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。
在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。
在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，__超市通過(guò)一次次對(duì)員工的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷(xiāo)售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。
得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
三、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。
學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。
一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。
另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話(huà)說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。
必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短，具體開(kāi)始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。
通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)__年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的__超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
超市主管年終工作總結(jié) 超市主管個(gè)人工作總結(jié)篇二年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在__超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(zhǎng)來(lái)自__超市這個(gè)大家庭，為_(kāi)_超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己的工作總結(jié)如下：
一、__市場(chǎng)大廈工作階段
__年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)__市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶(hù)的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)__市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份__市場(chǎng)超市開(kāi)始構(gòu)想到4月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，__市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過(guò)渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)__市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但__市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然__市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀(guān)環(huán)境不成熟的制約，但__市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在__市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，__市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在__市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
二、__超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調(diào)到__超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了__超市這個(gè)大家庭，對(duì)__超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書(shū)報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷(xiāo)售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣(mài)場(chǎng)氛圍有了改觀(guān)。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀(guān)，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，維護(hù)全賣(mài)場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱(chēng)職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的.應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自__市場(chǎng)的50余名員工到__市場(chǎng)超市的30名員工再到8月份__超市六部門(mén)乙班40余名員工的培訓(xùn)，通過(guò)一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷(xiāo)售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話(huà)說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間，具體開(kāi)始超市的工作才近半年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)明年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的__超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
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超市主管年終工作總結(jié) 超市主管個(gè)人工作總結(jié)篇三超市賣(mài)場(chǎng)走過(guò)的08年是極不平凡的一年，__市場(chǎng)風(fēng)云變幻，__、__超市擴(kuò)建新張，___豪華進(jìn)駐、__的新店擴(kuò)張、為配合集團(tuán)公司賣(mài)場(chǎng)壓縮調(diào)整等事件對(duì)我賣(mài)場(chǎng)造成了很大的銷(xiāo)售壓力，但在經(jīng)理室和各職能部門(mén)的扶持和指導(dǎo)下，我們積極創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，營(yíng)造消費(fèi)熱點(diǎn)，努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù)，我們不但沒(méi)有被困難和壓力擊垮，而且很大程度上避免了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)的沖擊和分流，穩(wěn)定了賣(mài)場(chǎng)客源和形象，取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。
總結(jié)一年來(lái)取得的成績(jī)，主要有五方面內(nèi)容，這五方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整、提升、發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)年展開(kāi)的工作。
1、07年度賣(mài)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售8325.6萬(wàn)元，增長(zhǎng)幅度為8.73%，實(shí)現(xiàn)毛利853.3萬(wàn)多元，同比增長(zhǎng)8.4萬(wàn)多元，增幅2.45%，在非常困難的局面下取得這個(gè)成績(jī)與賣(mài)場(chǎng)認(rèn)真貫徹集團(tuán)公司“調(diào)整、提升、發(fā)展”的六字方針是分不開(kāi)的。如何確保賣(mài)場(chǎng)持續(xù)良好的發(fā)展，如何在更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新的競(jìng)爭(zhēng)力不斷分流客源的情況下，鞏固基礎(chǔ)，保持可持續(xù)發(fā)展，我們圍繞六字方針主要做了三件事：
a、不斷調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和價(jià)格構(gòu)成，形成賣(mài)場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。多美滋、飛鶴奶粉，金味麥片的引進(jìn)，秦傭、金星奶粉的淘汰完善了沖調(diào)類(lèi)品牌結(jié)構(gòu);揚(yáng)子江、伊利酸奶、玉樹(shù)食用油的引進(jìn)豐富了日配糧油品類(lèi);杞濃、關(guān)公坊的引進(jìn)優(yōu)化了酒水品類(lèi);東洋之花等洗化用品的引進(jìn)和妙斯、亮妝等品牌的淘汰，保證了洗化區(qū)的持續(xù)高增長(zhǎng);營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)、美好時(shí)光海苔、木糖醇等強(qiáng)勢(shì)廣告商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣(mài)場(chǎng)品牌形象。
b、季節(jié)性商品及時(shí)調(diào)整陳列布局。水飲和酒水;殺蟲(chóng)系列和膏霜系列;火鍋和涼菜等商品的陳列布局及時(shí)調(diào)整變化滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求變化。
c、收銀臺(tái)的更換，購(gòu)物籃的補(bǔ)充，監(jiān)控設(shè)施的安裝進(jìn)一步提升了賣(mài)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，確保了持續(xù)發(fā)展。
2、做好營(yíng)銷(xiāo)文章，積極擴(kuò)銷(xiāo)創(chuàng)利。在營(yíng)銷(xiāo)部的大力支持下，賣(mài)場(chǎng)著手實(shí)施了年貨趕集會(huì)，春舞飛揚(yáng)洗化節(jié)，五一、十一黃金周，清涼一夏飲料節(jié)的大型活動(dòng)和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及針對(duì)各競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力的對(duì)抗性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。洗化和飲料節(jié)實(shí)施期間，兩單柜在節(jié)日開(kāi)幕當(dāng)天均創(chuàng)下了淡季單柜銷(xiāo)售過(guò)8萬(wàn)元的記錄。對(duì)抗性營(yíng)削活動(dòng)的組織確保了賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)的同時(shí)也對(duì)競(jìng)爭(zhēng)賣(mài)場(chǎng)造成了分流打擊。值得一提的是在賣(mài)場(chǎng)壓縮調(diào)整后，通過(guò)組織實(shí)施超市感恩周、涮出熱情來(lái)-----火鍋節(jié)、臘貨推廣、演繹價(jià)格神化，舞動(dòng)搶購(gòu)魔力——圣誕節(jié)等自主性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)確保了賣(mài)場(chǎng)后兩月在面積縮小后銷(xiāo)售照常同比增長(zhǎng)，減少了壓縮調(diào)整的影響，確保了全年銷(xiāo)售計(jì)劃的完成。
3、積極參與到公司五好門(mén)店的創(chuàng)建工作中，做出了應(yīng)有的成績(jī)。在“爭(zhēng)環(huán)境、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)最好，創(chuàng)賣(mài)場(chǎng)效益、員工收入雙高”的口號(hào)引導(dǎo)下，我們通過(guò)調(diào)整，多形式營(yíng)銷(xiāo)確保了效益好;通過(guò)嚴(yán)格食品質(zhì)價(jià)管理，不滿(mǎn)意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì);通過(guò)完善商品陳列，優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)布局，烘托節(jié)日氣氛確保了購(gòu)物環(huán)境好;通過(guò)安全隱患的自查自改，完善防損體系確保了賣(mài)場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng);通過(guò)嚴(yán)格的績(jī)效考核和三工考核確保了分配合理，員工收入好。
4、狠抓精細(xì)化管理工作。賣(mài)場(chǎng)經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長(zhǎng)，大刀闊斧的蠻勁和精耕細(xì)作相比，后者成效更為突出。我們通過(guò)晨會(huì)組織全員學(xué)習(xí)《細(xì)節(jié)決定成敗》，從思想上給員工灌輸精細(xì)化管理意識(shí)。要銷(xiāo)售更要管好庫(kù)存周轉(zhuǎn)，07年全年未出現(xiàn)一起惡性庫(kù)存事件。要優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)企化案，更要不折不扣的執(zhí)行隊(duì)伍，每次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人，保證了營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果。要建章立制，更要有嚴(yán)格的檢查督辦體系，各柜組長(zhǎng)、文員遞交的月度工作計(jì)劃均由賣(mài)場(chǎng)人事助理理順督辦，保證了各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。生鮮商品、聯(lián)營(yíng)商品一樣做單品管理、單品促銷(xiāo)是生鮮和百文兩課別銷(xiāo)售增長(zhǎng)的主要原因。通過(guò)供應(yīng)商主要單品、品牌的計(jì)劃考核等精細(xì)措施，為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。
5、建立了一支團(tuán)結(jié)的、能打硬仗的、高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)。盤(pán)點(diǎn)壓縮調(diào)整的兩天時(shí)間里賣(mài)場(chǎng)全體工作人員充分展現(xiàn)了超市青年昂揚(yáng)向上，不怕困難，能打硬仗的精神風(fēng)貌。繩采飛揚(yáng)、員工才藝展示、七一革命歌曲拉唱等等活動(dòng)中涌現(xiàn)了大批有能力，有活力的青年員工，增加了賣(mài)場(chǎng)班子的凝聚力。后備柜長(zhǎng)核算培訓(xùn)班為
希望在超市有所發(fā)展成就未來(lái)的賣(mài)場(chǎng)積極分子提供了舞臺(tái)。
當(dāng)然，我們也存在一些不足，主要表現(xiàn)在：
1、防損管理需進(jìn)一步加強(qiáng)，杜絕放流等事件，需進(jìn)一步總結(jié)防損經(jīng)驗(yàn)。
2、超市生鮮硬件設(shè)施，照明需進(jìn)一步完善，增加生鮮服務(wù)功能。
3、部分課別績(jī)效需進(jìn)一步提高，文體課需加強(qiáng)管理。
4、賣(mài)場(chǎng)團(tuán)購(gòu)需進(jìn)一步強(qiáng)化。
回顧過(guò)去，我們信心十足，面對(duì)未來(lái)，我們永不滿(mǎn)足，08年度賣(mài)場(chǎng)將經(jīng)受更加激烈的市場(chǎng)環(huán)境和更加繁重的調(diào)整任務(wù)，平價(jià)業(yè)態(tài)在__誰(shuí)領(lǐng)風(fēng)騷，期待我們__超市人以更大的工作熱情面對(duì)挑戰(zhàn)。按照公司精細(xì)化管理與發(fā)展年的要求我們將著手開(kāi)展以下工作：
1、08年賣(mài)場(chǎng)總體工作目標(biāo)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入9000萬(wàn)元，毛利895萬(wàn)元。繼續(xù)優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)布局，加層前的__型高績(jī)效超市的實(shí)現(xiàn)和__建筑空間的合理利用將在_月和_月實(shí)現(xiàn)。加層后將努力奪回平價(jià)業(yè)態(tài)__市場(chǎng)領(lǐng)頭羊的地位。
2、確保生鮮集客力，提高生鮮人脈，逐步完善生鮮硬件，捍實(shí)生鮮經(jīng)營(yíng)，保障超市經(jīng)營(yíng)靈魂。
3、分加層前、后逐步完善賣(mài)場(chǎng)品牌品類(lèi)結(jié)構(gòu)，做好挖潛工作。加強(qiáng)單品考核，加大淘汰力度，擴(kuò)大暢銷(xiāo)品的有效陳列，加層后要做好目前賣(mài)場(chǎng)缺品的引進(jìn)工作。
4、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，快樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)，營(yíng)造更多，更完美的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。做好傳統(tǒng)節(jié)日食品銷(xiāo)售，突出重點(diǎn)品牌和季節(jié)性商品銷(xiāo)售，塑造好淡季市場(chǎng)賣(mài)場(chǎng)形象，通過(guò)洗化節(jié)、飲料節(jié)帶動(dòng)淡季銷(xiāo)售。
5、加強(qiáng)防損管理，降低賣(mài)場(chǎng)損耗;規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)管理，深化服務(wù)內(nèi)涵;嚴(yán)格質(zhì)價(jià)管理，確保食品安全;儲(chǔ)備人力資源，保障后續(xù)發(fā)展。
最后，我代表我們超市班子集體，也代表個(gè)人，對(duì)每一位為超市賣(mài)場(chǎng)做出努力的領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門(mén)及兄弟賣(mài)場(chǎng)和超市全體員工表示感謝，感謝你們支持性的
工作，為超市的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，期待08年里，大家一道為公司做出更大的貢獻(xiàn)。
超市主管年終工作總結(jié) 超市主管個(gè)人工作總結(jié)篇四回顧這__年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)__年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將__年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己__年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。__年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。
努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本餐廳的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，__年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三、__年工作計(jì)劃
1、明確開(kāi)發(fā)的方向。
根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營(yíng)接待性質(zhì)，新品開(kāi)發(fā)方向主要以精品、精致為主，體現(xiàn)出飯店的檔次;
2、確保完成任務(wù)。
(1)、主管對(duì)開(kāi)發(fā)工作要及時(shí)安排組織，落實(shí)任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù)，不能拖延滯后。
(2)、主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個(gè)人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開(kāi)發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)。
帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余，要多方了解信息，開(kāi)拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累;同時(shí)要勤練基本功，注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作。
餐廳管理人員要做針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開(kāi)展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開(kāi)發(fā)的有關(guān)規(guī)定。
按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估，提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)完成__年任務(wù)指標(biāo)。
超市主管年終工作總結(jié) 超市主管個(gè)人工作總結(jié)篇五
超市主管平時(shí)主要負(fù)責(zé)管理好超市的運(yùn)營(yíng)。以及人員的安排工作。那你知道2021超市主管年終工作總結(jié)有哪些嗎?下面是小編整理的2021超市主管年終工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
時(shí)光荏苒，歲月如梭，不知不覺(jué)__年就這么結(jié)束了。回首過(guò)去一年來(lái)的工作歷程，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，__店開(kāi)業(yè)至今，已有三個(gè)年頭了，在這幾年里，我有歡喜，也有過(guò)失落。__為我們每個(gè)員工提供了展示自己的平臺(tái)，在這里我不但學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)、家電的銷(xiāo)售技巧、賣(mài)場(chǎng)管理規(guī)范、同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往，如何尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，愛(ài)護(hù)員工，善待同事。
人只有不斷的總結(jié)過(guò)去，才會(huì)有新的發(fā)展和進(jìn)步，如果不懂得總結(jié)，那么我們做的永遠(yuǎn)都只是重復(fù)過(guò)去，平庸無(wú)為，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這次總結(jié)的機(jī)會(huì)，可以讓大家一起分享各自的收獲，使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗(yàn)和不足。總結(jié)過(guò)去、取長(zhǎng)補(bǔ)短、挖掘潛力，為_(kāi)_年的工作做好充分的準(zhǔn)備和規(guī)劃。
在__這個(gè)平臺(tái)我一直保持著一份火熱的工作熱情，心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道，作為一名賣(mài)場(chǎng)的管理人員，堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規(guī)范，也直接影響員工們的工作激情。雖然自己做主管時(shí)間不算太長(zhǎng)，自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高，深知要樹(shù)立良好的形象，因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身，更代表著__的形象。
作為_(kāi)_店家電一名主管，主要以人員的管理和銷(xiāo)量為核心。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)與摸索，我將人員的管理分為兩大類(lèi)：?jiǎn)T工制度管理和銷(xiāo)量目標(biāo)管理。
一、員工制度管理
顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊(cè)來(lái)執(zhí)行管理，用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，家有家規(guī)，國(guó)有國(guó)法，廠(chǎng)有廠(chǎng)紀(jì)。嚴(yán)格要求自己，身先士卒。把管理好自己放在第一位，樹(shù)立標(biāo)桿作用，為下屬帶個(gè)好頭。其實(shí)，我在工作中發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題，新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動(dòng)中去，嚴(yán)格督促員工按制度行事。
二、銷(xiāo)量目標(biāo)管理
就是根據(jù)實(shí)際情況，給每個(gè)員工制定的銷(xiāo)量任務(wù)。每個(gè)月要給員工制定銷(xiāo)量，沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)力。帶動(dòng)員工如何利用節(jié)假日搞好銷(xiāo)售，如何利用人脈關(guān)系帶動(dòng)顧客，如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務(wù)。不斷激勵(lì)員工的工作熱情，并調(diào)動(dòng)員工的積極性去認(rèn)真思考要通過(guò)哪些通路、方法來(lái)盡可能的提高銷(xiāo)量。由于自身的素質(zhì)低下、對(duì)工作狀態(tài)和福利待遇的不滿(mǎn)，我有過(guò)失落和消極情緒。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)有時(shí)產(chǎn)生不服氣的心態(tài)，對(duì)同事的誤會(huì)深感委屈。在過(guò)去的一段時(shí)間里，我茫然不知所措，以往的工作熱情消失貽盡，看見(jiàn)違規(guī)亂紀(jì)裝作沒(méi)有看見(jiàn)，想說(shuō)的話(huà)不敢說(shuō)，該做的事情不想做，帶頭在賣(mài)場(chǎng)聊天烤火，和同事閑聊。思想不對(duì)頭，管理方法不得當(dāng)，差點(diǎn)讓自己自暴自棄下去。工作中還有很大的不足，對(duì)于自己的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高，在工作之余，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)管理方面的書(shū)籍，多請(qǐng)教上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，多和同事溝通，多學(xué)習(xí)關(guān)于產(chǎn)品方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，我們只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中，只有做好這些，才有足夠的資本，才能在這個(gè)崗位中脫穎而出，在平凡的工作中作出不平凡的成績(jī)。只有這樣，領(lǐng)導(dǎo)才可以考慮你的薪水，論功加薪。
以上只是本人比較膚淺的一些認(rèn)識(shí)，希望在工作中領(lǐng)導(dǎo)們你能夠及時(shí)糾正我的錯(cuò)誤，我定當(dāng)努力做好本職工作，為做好經(jīng)理的左膀右臂，力所能及的為上級(jí)分擔(dān)，也希望公司在每一位員工的努力下，在新的一年中會(huì)有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里，我的工作一定會(huì)越來(lái)越努力的，盡量不會(huì)出現(xiàn)任何的差錯(cuò)，這對(duì)我是必須要求的，我對(duì)自己的要求是最嚴(yán)格的，一定要做到為公司的事業(yè)盡出自己的努力!__年努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
緊張繁忙的__年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。
沉思回顧，在__超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。
這半年是充實(shí)的，我的成長(zhǎng)來(lái)自__超市這個(gè)大家庭，為_(kāi)_超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己__年__月-__月初的工作總結(jié)如下：
一、__超市工作階段
去年__月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。
在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了__超市這個(gè)大家庭，對(duì)__超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。
為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書(shū)報(bào)文章，虛心向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教。
一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通。
在短時(shí)間內(nèi)，負(fù)起了超市主管的職責(zé)。
與分管經(jīng)理一起對(duì)超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過(guò)超市員工的共同的努力，我們的銷(xiāo)售有了明顯的增長(zhǎng)。
后來(lái)我們又一起努力，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣(mài)場(chǎng)氛圍有了改觀(guān)。
與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀(guān)，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。
在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，維護(hù)全賣(mài)場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱(chēng)職的超市主管。
二、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。
通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。
遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。
在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。
在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，__超市通過(guò)一次次對(duì)員工的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷(xiāo)售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。
得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
三、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。
學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。
一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。
另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話(huà)說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。
必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短，具體開(kāi)始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。
通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)__年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的__超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
回顧這__年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)__年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將__年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己__年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。__年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。
努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本餐廳的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，__年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三、__年工作計(jì)劃
1、明確開(kāi)發(fā)的方向。
根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營(yíng)接待性質(zhì)，新品開(kāi)發(fā)方向主要以精品、精致為主，體現(xiàn)出飯店的檔次;
2、確保完成任務(wù)。
(1)、主管對(duì)開(kāi)發(fā)工作要及時(shí)安排組織，落實(shí)任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù)，不能拖延滯后。
(2)、主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個(gè)人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開(kāi)發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)。
帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余，要多方了解信息，開(kāi)拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累;同時(shí)要勤練基本功，注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作。
餐廳管理人員要做針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開(kāi)展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開(kāi)發(fā)的有關(guān)規(guī)定。
按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估，提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)完成__年任務(wù)指標(biāo)。
超市賣(mài)場(chǎng)走過(guò)的08年是極不平凡的一年，__市場(chǎng)風(fēng)云變幻，__、__超市擴(kuò)建新張，___豪華進(jìn)駐、__的新店擴(kuò)張、為配合集團(tuán)公司賣(mài)場(chǎng)壓縮調(diào)整等事件對(duì)我賣(mài)場(chǎng)造成了很大的銷(xiāo)售壓力，但在經(jīng)理室和各職能部門(mén)的扶持和指導(dǎo)下，我們積極創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，營(yíng)造消費(fèi)熱點(diǎn)，努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù)，我們不但沒(méi)有被困難和壓力擊垮，而且很大程度上避免了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)的沖擊和分流，穩(wěn)定了賣(mài)場(chǎng)客源和形象，取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。
總結(jié)一年來(lái)取得的成績(jī)，主要有五方面內(nèi)容，這五方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整、提升、發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)年展開(kāi)的工作。
1、07年度賣(mài)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售8325.6萬(wàn)元，增長(zhǎng)幅度為8.73%，實(shí)現(xiàn)毛利853.3萬(wàn)多元，同比增長(zhǎng)8.4萬(wàn)多元，增幅2.45%，在非常困難的局面下取得這個(gè)成績(jī)與賣(mài)場(chǎng)認(rèn)真貫徹集團(tuán)公司“調(diào)整、提升、發(fā)展”的六字方針是分不開(kāi)的。如何確保賣(mài)場(chǎng)持續(xù)良好的發(fā)展，如何在更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新的競(jìng)爭(zhēng)力不斷分流客源的情況下，鞏固基礎(chǔ)，保持可持續(xù)發(fā)展，我們圍繞六字方針主要做了三件事：
a、不斷調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和價(jià)格構(gòu)成，形成賣(mài)場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。多美滋、飛鶴奶粉，金味麥片的引進(jìn)，秦傭、金星奶粉的淘汰完善了沖調(diào)類(lèi)品牌結(jié)構(gòu);揚(yáng)子江、伊利酸奶、玉樹(shù)食用油的引進(jìn)豐富了日配糧油品類(lèi);杞濃、關(guān)公坊的引進(jìn)優(yōu)化了酒水品類(lèi);東洋之花等洗化用品的引進(jìn)和妙斯、亮妝等品牌的淘汰，保證了洗化區(qū)的持續(xù)高增長(zhǎng);營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)、美好時(shí)光海苔、木糖醇等強(qiáng)勢(shì)廣告商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣(mài)場(chǎng)品牌形象。
b、季節(jié)性商品及時(shí)調(diào)整陳列布局。水飲和酒水;殺蟲(chóng)系列和膏霜系列;火鍋和涼菜等商品的陳列布局及時(shí)調(diào)整變化滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求變化。
c、收銀臺(tái)的更換，購(gòu)物籃的補(bǔ)充，監(jiān)控設(shè)施的安裝進(jìn)一步提升了賣(mài)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，確保了持續(xù)發(fā)展。
2、做好營(yíng)銷(xiāo)文章，積極擴(kuò)銷(xiāo)創(chuàng)利。在營(yíng)銷(xiāo)部的大力支持下，賣(mài)場(chǎng)著手實(shí)施了年貨趕集會(huì)，春舞飛揚(yáng)洗化節(jié)，五一、十一黃金周，清涼一夏飲料節(jié)的大型活動(dòng)和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及針對(duì)各競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力的對(duì)抗性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。洗化和飲料節(jié)實(shí)施期間，兩單柜在節(jié)日開(kāi)幕當(dāng)天均創(chuàng)下了淡季單柜銷(xiāo)售過(guò)8萬(wàn)元的記錄。對(duì)抗性營(yíng)削活動(dòng)的組織確保了賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)的同時(shí)也對(duì)競(jìng)爭(zhēng)賣(mài)場(chǎng)造成了分流打擊。值得一提的是在賣(mài)場(chǎng)壓縮調(diào)整后，通過(guò)組織實(shí)施超市感恩周、涮出熱情來(lái)-----火鍋節(jié)、臘貨推廣、演繹價(jià)格神化，舞動(dòng)搶購(gòu)魔力——圣誕節(jié)等自主性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)確保了賣(mài)場(chǎng)后兩月在面積縮小后銷(xiāo)售照常同比增長(zhǎng)，減少了壓縮調(diào)整的影響，確保了全年銷(xiāo)售計(jì)劃的完成。
3、積極參與到公司五好門(mén)店的創(chuàng)建工作中，做出了應(yīng)有的成績(jī)。在“爭(zhēng)環(huán)境、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)最好，創(chuàng)賣(mài)場(chǎng)效益、員工收入雙高”的口號(hào)引導(dǎo)下，我們通過(guò)調(diào)整，多形式營(yíng)銷(xiāo)確保了效益好;通過(guò)嚴(yán)格食品質(zhì)價(jià)管理，不滿(mǎn)意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì);通過(guò)完善商品陳列，優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)布局，烘托節(jié)日氣氛確保了購(gòu)物環(huán)境好;通過(guò)安全隱患的自查自改，完善防損體系確保了賣(mài)場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng);通過(guò)嚴(yán)格的績(jī)效考核和三工考核確保了分配合理，員工收入好。
4、狠抓精細(xì)化管理工作。賣(mài)場(chǎng)經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長(zhǎng)，大刀闊斧的蠻勁和精耕細(xì)作相比，后者成效更為突出。我們通過(guò)晨會(huì)組織全員學(xué)習(xí)《細(xì)節(jié)決定成敗》，從思想上給員工灌輸精細(xì)化管理意識(shí)。要銷(xiāo)售更要管好庫(kù)存周轉(zhuǎn)，07年全年未出現(xiàn)一起惡性庫(kù)存事件。要優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)企化案，更要不折不扣的執(zhí)行隊(duì)伍，每次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人，保證了營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果。要建章立制，更要有嚴(yán)格的檢查督辦體系，各柜組長(zhǎng)、文員遞交的月度工作計(jì)劃均由賣(mài)場(chǎng)人事助理理順督辦，保證了各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。生鮮商品、聯(lián)營(yíng)商品一樣做單品管理、單品促銷(xiāo)是生鮮和百文兩課別銷(xiāo)售增長(zhǎng)的主要原因。通過(guò)供應(yīng)商主要單品、品牌的計(jì)劃考核等精細(xì)措施，為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。
5、建立了一支團(tuán)結(jié)的、能打硬仗的、高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)。盤(pán)點(diǎn)壓縮調(diào)整的兩天時(shí)間里賣(mài)場(chǎng)全體工作人員充分展現(xiàn)了超市青年昂揚(yáng)向上，不怕困難，能打硬仗的精神風(fēng)貌。繩采飛揚(yáng)、員工才藝展示、七一革命歌曲拉唱等等活動(dòng)中涌現(xiàn)了大批有能力，有活力的青年員工，增加了賣(mài)場(chǎng)班子的凝聚力。后備柜長(zhǎng)核算培訓(xùn)班為
希望在超市有所發(fā)展成就未來(lái)的賣(mài)場(chǎng)積極分子提供了舞臺(tái)。
當(dāng)然，我們也存在一些不足，主要表現(xiàn)在：
1、防損管理需進(jìn)一步加強(qiáng)，杜絕放流等事件，需進(jìn)一步總結(jié)防損經(jīng)驗(yàn)。
2、超市生鮮硬件設(shè)施，照明需進(jìn)一步完善，增加生鮮服務(wù)功能。
3、部分課別績(jī)效需進(jìn)一步提高，文體課需加強(qiáng)管理。
4、賣(mài)場(chǎng)團(tuán)購(gòu)需進(jìn)一步強(qiáng)化。
回顧過(guò)去，我們信心十足，面對(duì)未來(lái)，我們永不滿(mǎn)足，08年度賣(mài)場(chǎng)將經(jīng)受更加激烈的市場(chǎng)環(huán)境和更加繁重的調(diào)整任務(wù)，平價(jià)業(yè)態(tài)在__誰(shuí)領(lǐng)風(fēng)騷，期待我們__超市人以更大的工作熱情面對(duì)挑戰(zhàn)。按照公司精細(xì)化管理與發(fā)展年的要求我們將著手開(kāi)展以下工作：
1、08年賣(mài)場(chǎng)總體工作目標(biāo)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入9000萬(wàn)元，毛利895萬(wàn)元。繼續(xù)優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)布局，加層前的__型高績(jī)效超市的實(shí)現(xiàn)和__建筑空間的合理利用將在_月和_月實(shí)現(xiàn)。加層后將努力奪回平價(jià)業(yè)態(tài)__市場(chǎng)領(lǐng)頭羊的地位。
2、確保生鮮集客力，提高生鮮人脈，逐步完善生鮮硬件，捍實(shí)生鮮經(jīng)營(yíng)，保障超市經(jīng)營(yíng)靈魂。
3、分加層前、后逐步完善賣(mài)場(chǎng)品牌品類(lèi)結(jié)構(gòu)，做好挖潛工作。加強(qiáng)單品考核，加大淘汰力度，擴(kuò)大暢銷(xiāo)品的有效陳列，加層后要做好目前賣(mài)場(chǎng)缺品的引進(jìn)工作。
4、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，快樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)，營(yíng)造更多，更完美的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。做好傳統(tǒng)節(jié)日食品銷(xiāo)售，突出重點(diǎn)品牌和季節(jié)性商品銷(xiāo)售，塑造好淡季市場(chǎng)賣(mài)場(chǎng)形象，通過(guò)洗化節(jié)、飲料節(jié)帶動(dòng)淡季銷(xiāo)售。
5、加強(qiáng)防損管理，降低賣(mài)場(chǎng)損耗;規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)管理，深化服務(wù)內(nèi)涵;嚴(yán)格質(zhì)價(jià)管理，確保食品安全;儲(chǔ)備人力資源，保障后續(xù)發(fā)展。
最后，我代表我們超市班子集體，也代表個(gè)人，對(duì)每一位為超市賣(mài)場(chǎng)做出努力的領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門(mén)及兄弟賣(mài)場(chǎng)和超市全體員工表示感謝，感謝你們支持性的
工作，為超市的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，期待08年里，大家一道為公司做出更大的貢獻(xiàn)。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在__超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(zhǎng)來(lái)自__超市這個(gè)大家庭，為_(kāi)_超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己的工作總結(jié)如下：
一、__市場(chǎng)大廈工作階段
__年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)__市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶(hù)的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)__市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份__市場(chǎng)超市開(kāi)始構(gòu)想到4月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，__市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過(guò)渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)__市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但__市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然__市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀(guān)環(huán)境不成熟的制約，但__市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在__市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，__市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在__市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
二、__超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調(diào)到__超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了__超市這個(gè)大家庭，對(duì)__超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書(shū)報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷(xiāo)售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣(mài)場(chǎng)氛圍有了改觀(guān)。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀(guān)，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，維護(hù)全賣(mài)場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱(chēng)職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的.應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自__市場(chǎng)的50余名員工到__市場(chǎng)超市的30名員工再到8月份__超市六部門(mén)乙班40余名員工的培訓(xùn)，通過(guò)一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷(xiāo)售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話(huà)說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間，具體開(kāi)始超市的工作才近半年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)明年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的__超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
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