在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇一
聽課依舊繼續(xù)著,漸漸地發(fā)現(xiàn)各個(gè)老師上課的方式各有特色。慢慢領(lǐng)會到那句對我來說陌生的話“教學(xué)有法,教無定法,貴在得法”。老師的講課方式,是從某一個(gè)現(xiàn)象或者某一道題目中得出來的,體現(xiàn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的方式。在講評題目的過程中,從學(xué)生的角度分析,剖析學(xué)生的錯(cuò)誤所在。在這期間我也盡量去聽其他科系老師的課,做好聽課記錄,多學(xué)習(xí)不同專業(yè)老師的教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)。課下又向老師請教,在聽老師的課中獲得了哪些知識。例如對不同的學(xué)生要用不同的教學(xué)方法,因材施教。對于班級中成績較好的學(xué)生,就盡量出一些思考題,以便他們積極思維,開拓他們的解題思路,提高他們的解題能力,對于差生,也不要?dú)怵H。
總是及時(shí)發(fā)現(xiàn)他們身上的閃光點(diǎn),利用課余時(shí)間,耐心的幫他們輔導(dǎo),不厭其煩地教,鼓勵學(xué)生不懂就問,端正其學(xué)習(xí)態(tài)度,努力提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績;對學(xué)生的學(xué)習(xí)評價(jià),既關(guān)注學(xué)生知識與技能的理解和掌握,更關(guān)注他們情感與態(tài)度的形成和發(fā)展;既關(guān)注學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的結(jié)果,更關(guān)注他們在學(xué)習(xí)過程中的變化和發(fā)展;在教學(xué)中,要多向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師請教,學(xué)習(xí)其優(yōu)秀的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。
批改完作業(yè)的錯(cuò)誤統(tǒng)計(jì)其實(shí)是一項(xiàng)重要的任務(wù),反饋了教師自己在課堂上的知識點(diǎn)的遺漏。每次批改完作業(yè),都要糾結(jié)一段時(shí)間,應(yīng)該怎么統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤,做到“快、狠、準(zhǔn)”。糾結(jié)了兩周,老師可能終于忍不住了,便把他的統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤的妙招傳授給我們。回來之后,一再地思考,為什么老師想的到東西,自己卻是如此的陌生呢!
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇二
兩周過去了,開始漸漸適應(yīng)這里的生活習(xí)慣,每天看著他們在嬉笑玩耍,用他們那稚嫩的童音向我問好,心里真的好高興。聽課依舊繼續(xù)著,漸漸地發(fā)現(xiàn)各個(gè)老師上課的方式各有特色。慢慢領(lǐng)會到那句對我來說陌生的話“教學(xué)有法,教無定法,貴在得法”。老師的講課方式,是從某一個(gè)現(xiàn)象或者某一道題目中得出來的,體現(xiàn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的方式。在講評題目的過程中,從學(xué)生的角度分析,剖析學(xué)生的錯(cuò)誤所在。在這期間我也盡量去聽其他科系老師的課,做好聽課記錄,多學(xué)習(xí)不同專業(yè)老師的教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)。
課下又向老師請教,在聽老師的課中獲得了哪些知識。例如對不同的學(xué)生要用不同的教學(xué)方法,因材施教。對于班級中成績較好的學(xué)生,就盡量出一些思考題,以便他們積極思維,開拓他們的解題思路,提高他們的解題能力,對于差生,也不要?dú)怵H。
總是及時(shí)發(fā)現(xiàn)他們身上的閃光點(diǎn),利用課余時(shí)間,耐心的幫他們輔導(dǎo),不厭其煩地教,鼓勵學(xué)生不懂就問,端正其學(xué)習(xí)態(tài)度,努力提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績;對學(xué)生的學(xué)習(xí)評價(jià),既關(guān)注學(xué)生知識與技能的理解和掌握,更關(guān)注他們情感與態(tài)度的形成和發(fā)展;既關(guān)注學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的結(jié)果,更關(guān)注他們在學(xué)習(xí)過程中的變化和發(fā)展;在教學(xué)中,要多向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師請教,學(xué)習(xí)其優(yōu)秀的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。
批改完作業(yè)的錯(cuò)誤統(tǒng)計(jì)其實(shí)是一項(xiàng)重要的任務(wù),反饋了教師自己在課堂上的知識點(diǎn)的遺漏。每次批改完作業(yè),都要糾結(jié)一段時(shí)間,應(yīng)該怎么統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤,做到“快、狠、準(zhǔn)”。糾結(jié)了兩周,老師可能終于忍不住了,便把他的統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤的妙招傳授給我們。回來之后,一再地思考,為什么老師想的到東西,自己卻是如此的陌生呢!
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇三
實(shí)習(xí)時(shí)間:20__年5月10日至20__年5月17日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
__省__縣__鎮(zhèn)__洲際大飯店
實(shí)習(xí)項(xiàng)目:
客房部服務(wù)員
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
保持公共區(qū)域衛(wèi)生
工作業(yè)績:
這周我換了工作,工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個(gè)新的工作環(huán)境,這個(gè)工作比較輕松,很容易上手。有了前兩個(gè)周的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以前的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我,一定要仔細(xì),不能夠馬虎,當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,更應(yīng)該做好本職工作,為了確保萬無一失,我把所有工作的流程記在心里,以便于隨時(shí)運(yùn)用;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),在工作時(shí)也方便多了,時(shí)間也節(jié)約了不少。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可,和他們也漸漸的熟起來。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎我對工作認(rèn)真,在工作上能夠及時(shí)的克服不足,改正自己的錯(cuò)誤。
工作體會:
時(shí)間過得如此之快,三個(gè)周就這樣過去了,在這三個(gè)周我感受最深的就是會計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要絕對的細(xì)心和耐心的,千萬不可以有任何的大意否則就會帶來相當(dāng)大的麻煩。
實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少,不會為了找一樣?xùn)|西而問東問西了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇四
實(shí)習(xí)時(shí)間:20__年5月10日至20__年5月17日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
__省__縣__鎮(zhèn)__洲際大飯店
實(shí)習(xí)項(xiàng)目:
客房部服務(wù)員
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
保持公共區(qū)域衛(wèi)生
工作業(yè)績:
這周我換了工作,工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個(gè)新的工作環(huán)境,這個(gè)工作比較輕松,很容易上手。有了前兩個(gè)周的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以前的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我,一定要仔細(xì),不能夠馬虎,當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,更應(yīng)該做好本職工作,為了確保萬無一失,我把所有工作的流程記在心里,以便于隨時(shí)運(yùn)用;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),在工作時(shí)也方便多了,時(shí)間也節(jié)約了不少。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可,和他們也漸漸的熟起來。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎我對工作認(rèn)真,在工作上能夠及時(shí)的克服不足,改正自己的錯(cuò)誤。
工作體會:
時(shí)間過得如此之快,三個(gè)周就這樣過去了,在這三個(gè)周我感受最深的就是會計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要絕對的細(xì)心和耐心的,千萬不可以有任何的大意否則就會帶來相當(dāng)大的麻煩。
實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少,不會為了找一樣?xùn)|西而問東問西了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇五
曾經(jīng)滿懷憧憬、曾經(jīng)斗志昂揚(yáng)、曾經(jīng)年輕氣盛;如今仍舊滿懷憧憬、仍舊斗志昂揚(yáng)、只是有點(diǎn)懼怕;去基層法院實(shí)習(xí)的路還不算太長,一班直達(dá)車即可,45十分鐘的路程。從6點(diǎn)30分起床慢慢推遲到7點(diǎn)左右,從坐在食堂吃早飯到趁等公交的幾分鐘啃包子,從計(jì)劃倍添晚上回來弄畢業(yè)論文到每天回來就上網(wǎng)看電影、逛淘寶。不得不承認(rèn)我在放縱自己的行為,雖然天氣是越來越冷,但是我的意志也在慢慢被削弱。
要問我一個(gè)星期學(xué)到了多少和專業(yè)知識相關(guān)的內(nèi)容,我可以說幾乎等于零。
偶爾在整理卷宗的時(shí)候回想起一些問題問法官,其他他在辦理的案子我基本上是不能深入,這不能怪誰,只能怪我自己,專業(yè)知識不怎么扎實(shí),而且自從司法考試解說沒怎么再碰過法律。上次好不容易有一個(gè)疑難雜案,老師問我什么是用益物權(quán)。我當(dāng)時(shí)就懵了,這是哪個(gè)概念,我印象中只有什么建設(shè)用地使用權(quán)、土地承包經(jīng)營權(quán),要我說具體什么是用益物權(quán),我真的一下子愣住了。旁邊立案庭的老師提醒了一下“使用、收益。。。。”“對,就是使用、收益、處分”我馬上接上。這個(gè)案子還在立案階段,y庭(正庭)讓我的老師c庭(副庭)把把關(guān),能否立案。這個(gè)案子后來我也沒有再多問。不過現(xiàn)在想起來下個(gè)星期要去問問這個(gè)案子了。。。。
還有一個(gè)就是胎兒的損害賠償是否應(yīng)該預(yù)留撫養(yǎng)費(fèi)的問題,老師問我這個(gè)問題,我原則性的說:不能,因?yàn)椴皇且粋€(gè)民事主體。我又錯(cuò)了,沒有想到法律就是為了保護(hù)權(quán)利,從人道主義出發(fā),是要的。
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇六
曾經(jīng)滿懷憧憬、曾經(jīng)斗志昂揚(yáng)、曾經(jīng)年輕氣盛;如今仍舊滿懷憧憬、仍舊斗志昂揚(yáng)、只是有點(diǎn)懼怕;去基層法院實(shí)習(xí)的路還不算太長,一班直達(dá)車即可,45十分鐘的路程。從6點(diǎn)30分起床慢慢推遲到7點(diǎn)左右,從坐在食堂吃早飯到趁等公交的幾分鐘啃包子,從計(jì)劃倍添晚上回來弄畢業(yè)論文到每天回來就上網(wǎng)看電影、逛淘寶。不得不承認(rèn)我在放縱自己的行為,雖然天氣是越來越冷,但是我的意志也在慢慢被削弱。
要問我一個(gè)星期學(xué)到了多少和專業(yè)知識相關(guān)的內(nèi)容,我可以說幾乎等于零。
偶爾在整理卷宗的時(shí)候回想起一些問題問法官,其他他在辦理的案子我基本上是不能深入,這不能怪誰,只能怪我自己,專業(yè)知識不怎么扎實(shí),而且自從司法考試解說沒怎么再碰過法律。上次好不容易有一個(gè)疑難雜案,老師問我什么是用益物權(quán)。我當(dāng)時(shí)就懵了,這是哪個(gè)概念,我印象中只有什么建設(shè)用地使用權(quán)、土地承包經(jīng)營權(quán),要我說具體什么是用益物權(quán),我真的一下子愣住了。旁邊立案庭的老師提醒了一下“使用、收益。。。。”“對,就是使用、收益、處分”我馬上接上。這個(gè)案子還在立案階段,y庭(正庭)讓我的老師c庭(副庭)把把關(guān),能否立案。這個(gè)案子后來我也沒有再多問。不過現(xiàn)在想起來下個(gè)星期要去問問這個(gè)案子了。。。。
還有一個(gè)就是胎兒的損害賠償是否應(yīng)該預(yù)留撫養(yǎng)費(fèi)的問題,老師問我這個(gè)問題,我原則性的說:不能,因?yàn)椴皇且粋€(gè)民事主體。我又錯(cuò)了,沒有想到法律就是為了保護(hù)權(quán)利,從人道主義出發(fā),是要的。
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇七
實(shí)習(xí)周記周次:第一周
時(shí)間:9月15—9月21
第一天踏進(jìn)幼兒園的大門,心里有很多的忐忑不安,不知道迎接我的將是一種什么樣的班級,班級里的老師是不是很和善,小朋友有的人數(shù)會不會很多。因?yàn)檫@次實(shí)習(xí)的任務(wù)十分的艱巨,不僅要學(xué)會給二十多個(gè)孩子帶班上課,同時(shí)還要系統(tǒng)性的搜集自己的論文資料。 這一周即將過了,所有的疑問都迎刃而解了。迎接我的是一個(gè)已經(jīng)有7年教齡的黃雯君老師,一個(gè)也是有8年教齡的毛淑琳老師,還有一個(gè)也是七年教齡的程老師和中班的24個(gè)可愛的小寶貝們。程妃老師是園區(qū)負(fù)責(zé)人,一個(gè)星期帶2個(gè)半天的班,黃老師是教務(wù)主任,一個(gè)星期帶3個(gè)半天的班,黃老師就負(fù)責(zé)帶5個(gè)半天的班。黃雯君老師是一個(gè)積極向上的人,很關(guān)注自己的專業(yè)成長,黃老師這學(xué)期正想研究結(jié)構(gòu)游戲,恰巧我的畢業(yè)論文也是結(jié)構(gòu)游戲,所以我們就相遇了。黃老師比較注重與幼兒之間的對話,她一直在琢磨這個(gè)問題,并且也在著手收集相關(guān)的材料,使自己做得更好。我覺得我真的很慶幸能夠遇到工作這么多年,對幼兒教育還保持高度敏感性的成長型教師,同時(shí)黃老師提出的這個(gè)點(diǎn)也引起了我的思考,至少
我跟幼兒對話的時(shí)候,我會在意識層面時(shí)刻考慮自己的說出去的話會對幼兒產(chǎn)生的影響。在第一天里,黃老師就給我布置任務(wù)了,讓我規(guī)劃好這三個(gè)月實(shí)習(xí)要完成的實(shí)習(xí)計(jì)劃,并就計(jì)劃可行性進(jìn)行探討,這個(gè)實(shí)習(xí)就不會盲目,同時(shí)她也能在了解計(jì)劃的基礎(chǔ)上,更加積極的配合我,我打心里感謝她!我們還就跟我論文息息相關(guān)的問題—幼兒從小班過渡到中班,進(jìn)行主題建構(gòu)游戲時(shí),教師指導(dǎo)方面應(yīng)該做些什么,我們兩個(gè)人一起找資料,然后第二天再一起進(jìn)行了討論,并得到了一個(gè)比較滿意的答案。與黃老師的交流,讓我有一種相見恨晚的感覺,更加是有一種知己的感覺。毛淑琳老師是一個(gè)特別嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心的人,她的職業(yè)幸福感很強(qiáng),她覺得其實(shí)當(dāng)一個(gè)幼兒園老師挺幸福的,如果自己做家庭主婦會感到更加的無聊,并且你跟孩子親,孩子也會跟你親的。我覺得能遇到工作 了8年,能保持職業(yè)幸福感也是一件了不起的事。毛老師更加注重幼兒行為習(xí)慣的培養(yǎng),在帶班方面,有自己常年摸索的一套方法,毛老師說她從小班就開始一直在致力于幼兒的良好習(xí)慣培養(yǎng),她覺得上幼兒園更好的是讓幼兒能夠形成良好的習(xí)慣。作為一個(gè)實(shí)習(xí)老師,幼兒可能會覺得我呆不長時(shí)間又走了,他們在某種程度欺負(fù)實(shí)習(xí)老師。在我到班上的第一天對我的態(tài)度,毛老師就將我隆重的介紹給幼兒,并且在各個(gè)方面都幫助我樹立威信。在第一天中,我認(rèn)識了最快吃完飯的十名幼兒,幼兒覺得能讓新老師認(rèn)識是一件非常自豪的事,其他幼兒也會偷偷的把他們的名字告訴我,第二天我就認(rèn)識了所有幼兒的名字。程老師是我們學(xué)
校06年畢業(yè)的本科生,她是幼兒園已經(jīng)是園區(qū)負(fù)責(zé)人,程老師也比較忙,在班級的.時(shí)間也比較少,但是程老師在集體教學(xué)是一把手,有很多值得我學(xué)習(xí)的地方。 第一個(gè)星期過去了,我在班級也慢慢的適應(yīng)了,老師在集體教學(xué)的時(shí)候,我認(rèn)真聽課及時(shí)做筆記,在游戲的時(shí)候我也在跟幼兒一起做游戲。第一天在離園的時(shí)候有2個(gè)幼兒跟我說再見,我可開心了,第二天就有7、8個(gè)幼兒在離園的時(shí)候我說再見,到了第四天基本所有的幼兒就會跟我說再見,這真是一個(gè)令人欣喜的一件事情啊!
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇八
實(shí)習(xí)周記周次:第一周
時(shí)間:9月15—9月21
第一天踏進(jìn)幼兒園的大門,心里有很多的忐忑不安,不知道迎接我的將是一種什么樣的班級,班級里的老師是不是很和善,小朋友有的人數(shù)會不會很多。因?yàn)檫@次實(shí)習(xí)的任務(wù)十分的艱巨,不僅要學(xué)會給二十多個(gè)孩子帶班上課,同時(shí)還要系統(tǒng)性的搜集自己的論文資料。 這一周即將過了,所有的疑問都迎刃而解了。迎接我的是一個(gè)已經(jīng)有7年教齡的黃雯君老師,一個(gè)也是有8年教齡的毛淑琳老師,還有一個(gè)也是七年教齡的程老師和中班的24個(gè)可愛的小寶貝們。程妃老師是園區(qū)負(fù)責(zé)人,一個(gè)星期帶2個(gè)半天的班,黃老師是教務(wù)主任,一個(gè)星期帶3個(gè)半天的班,黃老師就負(fù)責(zé)帶5個(gè)半天的班。黃雯君老師是一個(gè)積極向上的人,很關(guān)注自己的專業(yè)成長,黃老師這學(xué)期正想研究結(jié)構(gòu)游戲,恰巧我的畢業(yè)論文也是結(jié)構(gòu)游戲,所以我們就相遇了。黃老師比較注重與幼兒之間的對話,她一直在琢磨這個(gè)問題,并且也在著手收集相關(guān)的材料,使自己做得更好。我覺得我真的很慶幸能夠遇到工作這么多年,對幼兒教育還保持高度敏感性的成長型教師,同時(shí)黃老師提出的這個(gè)點(diǎn)也引起了我的思考,至少
我跟幼兒對話的時(shí)候,我會在意識層面時(shí)刻考慮自己的說出去的話會對幼兒產(chǎn)生的影響。在第一天里,黃老師就給我布置任務(wù)了,讓我規(guī)劃好這三個(gè)月實(shí)習(xí)要完成的實(shí)習(xí)計(jì)劃,并就計(jì)劃可行性進(jìn)行探討,這個(gè)實(shí)習(xí)就不會盲目,同時(shí)她也能在了解計(jì)劃的基礎(chǔ)上,更加積極的配合我,我打心里感謝她!我們還就跟我論文息息相關(guān)的問題—幼兒從小班過渡到中班,進(jìn)行主題建構(gòu)游戲時(shí),教師指導(dǎo)方面應(yīng)該做些什么,我們兩個(gè)人一起找資料,然后第二天再一起進(jìn)行了討論,并得到了一個(gè)比較滿意的答案。與黃老師的交流,讓我有一種相見恨晚的感覺,更加是有一種知己的感覺。毛淑琳老師是一個(gè)特別嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心的人,她的職業(yè)幸福感很強(qiáng),她覺得其實(shí)當(dāng)一個(gè)幼兒園老師挺幸福的,如果自己做家庭主婦會感到更加的無聊,并且你跟孩子親,孩子也會跟你親的。我覺得能遇到工作 了8年,能保持職業(yè)幸福感也是一件了不起的事。毛老師更加注重幼兒行為習(xí)慣的培養(yǎng),在帶班方面,有自己常年摸索的一套方法,毛老師說她從小班就開始一直在致力于幼兒的良好習(xí)慣培養(yǎng),她覺得上幼兒園更好的是讓幼兒能夠形成良好的習(xí)慣。作為一個(gè)實(shí)習(xí)老師,幼兒可能會覺得我呆不長時(shí)間又走了,他們在某種程度欺負(fù)實(shí)習(xí)老師。在我到班上的第一天對我的態(tài)度,毛老師就將我隆重的介紹給幼兒,并且在各個(gè)方面都幫助我樹立威信。在第一天中,我認(rèn)識了最快吃完飯的十名幼兒,幼兒覺得能讓新老師認(rèn)識是一件非常自豪的事,其他幼兒也會偷偷的把他們的名字告訴我,第二天我就認(rèn)識了所有幼兒的名字。程老師是我們學(xué)
校06年畢業(yè)的本科生,她是幼兒園已經(jīng)是園區(qū)負(fù)責(zé)人,程老師也比較忙,在班級的.時(shí)間也比較少,但是程老師在集體教學(xué)是一把手,有很多值得我學(xué)習(xí)的地方。 第一個(gè)星期過去了,我在班級也慢慢的適應(yīng)了,老師在集體教學(xué)的時(shí)候,我認(rèn)真聽課及時(shí)做筆記,在游戲的時(shí)候我也在跟幼兒一起做游戲。第一天在離園的時(shí)候有2個(gè)幼兒跟我說再見,我可開心了,第二天就有7、8個(gè)幼兒在離園的時(shí)候我說再見,到了第四天基本所有的幼兒就會跟我說再見,這真是一個(gè)令人欣喜的一件事情啊!
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好!
我是__,非常感謝您給我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會,在貴酒店實(shí)習(xí)的這段期間對我受益匪淺,作為該酒店的前臺實(shí)習(xí)生,學(xué)到了如何與客戶建立一個(gè)良好的溝通,讓客戶信任我們,為客戶提供更加好的的服務(wù),讓客戶對我們酒店的服務(wù)有更滿意的認(rèn)可 ,微笑著面對每一位客戶,溫柔,禮貌,一個(gè)好的形象,這不僅對我的工作有好處,也培養(yǎng)了我對待日常生活充滿熱情。
不僅如此,我在貴醫(yī)院實(shí)習(xí)的這段時(shí)間還明白了錢的來之不易,知道體諒大人父母養(yǎng)育我們是多么的容易,這使我要節(jié)約用錢,理性花費(fèi)。合理消費(fèi)。
在貴酒店實(shí)習(xí)的第一天,我非常的緊張,對該工作很迷茫,每天 要面對形形色色的顧客,他們問的問題我不知道如何回答,但作為前臺的一員我就的應(yīng)對顧客的任何問題,顧客是上帝這是每個(gè)服務(wù)行業(yè)尊崇的守則,前臺是門面,每個(gè)公司,餐館等,都有前臺,前臺是一個(gè)場所的門面,看人都有第一感覺,何況是酒店,如果前臺布置的給人一種舒適感,顧客才會有一個(gè)更加舒適的消費(fèi)滿意度,才會更加愿意來我們酒店進(jìn)行消費(fèi)。這是我在我們酒店學(xué)習(xí)道德東西,我相信這些會給我以后的工作無窮的幫助,是我一聲生的財(cái)富。只是 ,很可惜,我卻因?yàn)橐恍┰颍x開酒店了。我知道這對我一個(gè)實(shí)習(xí)生來說,在實(shí)習(xí)期還沒結(jié)束就辭職是一件非常奇和不敢置信的一件事情的,但是我真的是有不得不的原因,只能做出如下決定。下面,請領(lǐng)導(dǎo)聽一聽我的解釋:
因?yàn)榧彝サ脑颍改鸽x婚了,父親出去打工了,我從下就是被爺爺奶奶帶大的,爺爺也因?yàn)樯眢w的原因在我讀小學(xué)的時(shí)候去世了,就在我實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,奶奶被查出來癌癥,住進(jìn)了醫(yī)院。原本沒有好好孝敬爺爺就是我十分難過的事情,現(xiàn)在奶奶身體的惡化,我就更加珍惜了。現(xiàn)在家里只有一個(gè)父親在醫(yī)院照顧奶奶,十分的不方便。奶奶是我不能離開的一個(gè)人,所以我必須也不得不會去照顧她。所以我很確定,我現(xiàn)在的決定是我認(rèn)真考慮過的!希望領(lǐng)導(dǎo)能夠看在我一片孝心的份上,準(zhǔn)許我辭職回家盡孝,我將感激不盡!
最后,祝愿公司發(fā)展越來越好,祝愿領(lǐng)導(dǎo)及家人永遠(yuǎn)開心快樂!
此致
敬禮!
姓名:
日期: 年 月 日
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好!
我是__,非常感謝您給我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會,在貴酒店實(shí)習(xí)的這段期間對我受益匪淺,作為該酒店的前臺實(shí)習(xí)生,學(xué)到了如何與客戶建立一個(gè)良好的溝通,讓客戶信任我們,為客戶提供更加好的的服務(wù),讓客戶對我們酒店的服務(wù)有更滿意的認(rèn)可 ,微笑著面對每一位客戶,溫柔,禮貌,一個(gè)好的形象,這不僅對我的工作有好處,也培養(yǎng)了我對待日常生活充滿熱情。
不僅如此,我在貴醫(yī)院實(shí)習(xí)的這段時(shí)間還明白了錢的來之不易,知道體諒大人父母養(yǎng)育我們是多么的容易,這使我要節(jié)約用錢,理性花費(fèi)。合理消費(fèi)。
在貴酒店實(shí)習(xí)的第一天,我非常的緊張,對該工作很迷茫,每天 要面對形形色色的顧客,他們問的問題我不知道如何回答,但作為前臺的一員我就的應(yīng)對顧客的任何問題,顧客是上帝這是每個(gè)服務(wù)行業(yè)尊崇的守則,前臺是門面,每個(gè)公司,餐館等,都有前臺,前臺是一個(gè)場所的門面,看人都有第一感覺,何況是酒店,如果前臺布置的給人一種舒適感,顧客才會有一個(gè)更加舒適的消費(fèi)滿意度,才會更加愿意來我們酒店進(jìn)行消費(fèi)。這是我在我們酒店學(xué)習(xí)道德東西,我相信這些會給我以后的工作無窮的幫助,是我一聲生的財(cái)富。只是 ,很可惜,我卻因?yàn)橐恍┰颍x開酒店了。我知道這對我一個(gè)實(shí)習(xí)生來說,在實(shí)習(xí)期還沒結(jié)束就辭職是一件非常奇和不敢置信的一件事情的,但是我真的是有不得不的原因,只能做出如下決定。下面,請領(lǐng)導(dǎo)聽一聽我的解釋:
因?yàn)榧彝サ脑颍改鸽x婚了,父親出去打工了,我從下就是被爺爺奶奶帶大的,爺爺也因?yàn)樯眢w的原因在我讀小學(xué)的時(shí)候去世了,就在我實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,奶奶被查出來癌癥,住進(jìn)了醫(yī)院。原本沒有好好孝敬爺爺就是我十分難過的事情,現(xiàn)在奶奶身體的惡化,我就更加珍惜了。現(xiàn)在家里只有一個(gè)父親在醫(yī)院照顧奶奶,十分的不方便。奶奶是我不能離開的一個(gè)人,所以我必須也不得不會去照顧她。所以我很確定,我現(xiàn)在的決定是我認(rèn)真考慮過的!希望領(lǐng)導(dǎo)能夠看在我一片孝心的份上,準(zhǔn)許我辭職回家盡孝,我將感激不盡!
最后,祝愿公司發(fā)展越來越好,祝愿領(lǐng)導(dǎo)及家人永遠(yuǎn)開心快樂!
此致
敬禮!
姓名:
日期: 年 月 日
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇十一
西餐廳服務(wù)員,一個(gè)毫不起眼的工作崗位。短短暑假四十六天,我在這個(gè)崗位堅(jiān)持了四十二天。在這四十二天里,這個(gè)崗位讓我得到了許許多多課本里學(xué)不到的知識,也讓我的人際關(guān)系擴(kuò)大了許多。我工作的酒店西餐廳以提供德式的自主式西餐為主。一天內(nèi),最為重要的是早上,因?yàn)樵缟衔覀円峁┳灾轿鞑徒o住客享用。我們提供早餐是七點(diǎn)到十點(diǎn)。為了有更充裕的時(shí)間去準(zhǔn)備,我們要求六點(diǎn)半前就要到達(dá)餐廳,準(zhǔn)備好客人享用早餐的餐具。十點(diǎn)結(jié)束早餐后就要收拾布菲臺、餐桌等等。布菲是英文buffet的譯音,意思是自助餐!布菲臺顧名思議就是放自助食品的臺子。在一小時(shí)內(nèi),收拾好餐廳,給餐桌換上干凈的臺布,放好桌上的花瓶、鹽盅、胡椒粉盅、牙簽盅還有加好白砂糖與黃糖的糖罐,擺好椅子,給地毯吸塵。吃完午餐后,要送收布草、巡樓回收餐具(有些客人點(diǎn)餐在客房里享用)、擺放好明早所需的各類大小的碟子、湯盅、刀叉還有筷子。有空余的時(shí)間還要折疊餐巾。
一般人覺得,中餐部工作比西餐部得工作要忙碌,但是,我不覺得哪個(gè)清閑,哪個(gè)忙碌。因?yàn)樵谖夜ぷ鞯娜兆永铮绕涫侵苣┑臅r(shí)候,客人明顯增多,最多的一次,是在一個(gè)早上三個(gè)小時(shí)內(nèi)接待了五百多名客人,客人的催臺、換臺讓我應(yīng)接不暇。而且另外一方面,西餐的餐飲文化與禮儀也不容小覷。
在我入職的那一天,領(lǐng)班就集中我們,給我們進(jìn)行培訓(xùn)。在培訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)到很多西餐廳服務(wù)員所應(yīng)具備、掌握的知識。其中幾條印象深刻。首先重中之重就是禮儀和禮貌,向他人敬意是一種儀式,也是表示敬意的統(tǒng)稱,待人恭敬的態(tài)度,禮是由風(fēng)俗習(xí)慣形成的禮節(jié),貌是面容儀表。禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范,禮儀是向他人敬意的一種儀式,儀表是職業(yè)人員的外表,它包括著裝打扮,容貌梳理,姿態(tài),分度,舉止行為。其次是服務(wù)中要求嚴(yán)格遵守操作禮儀和操作規(guī)范、服務(wù)的原則、語言要求、餐具的擺放服務(wù)、擺臺步驟和撤去餐具服務(wù)、迎賓服務(wù)、電話與餐廳點(diǎn)餐點(diǎn)菜服務(wù)、端托盤手勢等。再者,一個(gè)服務(wù)員所具備的特征、意識等要求,處理投訴的要點(diǎn)。最后,讓我對服務(wù)有了新的認(rèn)識,什么是服務(wù),服務(wù)就是在一定空間或者時(shí)間里為賓客提供一切物資,精神生活等方面需要的總和,服務(wù)對象的感受程度是直接衡量服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)質(zhì)量一般是指接受服務(wù)時(shí)獲得的感受和滿意程度,服務(wù)的基礎(chǔ)是“禮”人與人之間交流的基礎(chǔ)。
在我工作的這段時(shí)間,我有很多很深刻的感受。
一、自助式的西餐服務(wù):自助式的西餐服務(wù),可以讓客人有更多的選擇享用各類佳肴,但是,也暴露的一種我們大多數(shù)國民的一種劣性,尤其是大陸客人較多出現(xiàn)的(沒有任何歧視的含義)。就是面對眾多的菜式佳肴,不知道是否合乎自己口味,只看菜色外表,就拿了很多份量,結(jié)果就餐時(shí),才發(fā)現(xiàn)自己并不喜歡吃,就吃了一小口就棄之一邊。或者拿了很多菜,到最后發(fā)現(xiàn)自己吃不下了,就舍之而去。這樣不單單增加了我們服務(wù)員收拾餐具臺面的工作量,最為重要的是造成了許許多多食物的浪費(fèi),因?yàn)槲覀儾豢赡馨堰@些食物放回去,只能倒去垃圾桶。相反,港澳客人、外籍客人相對來說會用餐留意自己的用量及食物是否適合自己口味而定自己需要多少食物佳肴。
二、與客人的溝通交流:有些客人不明白餐具的擺放位置或者入餐廳的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或者早餐券的用法。比如有天早上有兩個(gè)韓國客人沒有帶早餐券用餐,我用英語和他們交流,解釋需要早餐券方能入餐廳用餐,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們也不太懂英語,面對這類情況,我用簡單通俗的英語詞匯和肢體語言與他們溝通,并聯(lián)絡(luò)詢問客房部與前臺是否將早餐券給了客人。最后終于和客人在客房的床頭柜的便簽夾找到早餐券。面對這件事情的處理,客人表示極為滿意,領(lǐng)班也給予了表揚(yáng)。
三、員工與員工、領(lǐng)班、經(jīng)理之間:我們西餐廳的管理分三層:經(jīng)理、領(lǐng)班、員工。無論在校還是在外,人際交流是非常重要的。在這短短四十多天內(nèi),我與各個(gè)同事,領(lǐng)班,經(jīng)理相處的非常融洽,沒有多大的矛盾與不滿。但是,我知道一些員工與管理層之間也有矛盾,比如工作安排。我們是主要是兩班倒,是a班(早班)和b班(中班),時(shí)間分別是早上六點(diǎn)半到下午三點(diǎn)半和下午三點(diǎn)半到晚上零點(diǎn),但是,a班的工作量比b班的多而且大,b班的靈活性、與客人交流性比a班多。有些員工的班別是a班多于b班,但是與經(jīng)理溝通了,也編排不平,只有寥寥幾天是b班。我這四十多天全是a班,我深有感覺a班的工作量大,而且睡眠質(zhì)量不能得到保障,因?yàn)榕逻t到,通常早上四五點(diǎn)就會驚醒,不敢沉睡。再如每天工作任務(wù)分區(qū)的分配也讓部分員工不滿,特別是吸塵部分,一間餐廳的地毯,工作量太大,基本都是不愿意去碰的活。希望領(lǐng)班、經(jīng)理能夠解決這個(gè)問題。
四、獎懲規(guī)章制度:工作中,不免會出現(xiàn)錯(cuò)誤或者得到表揚(yáng)激勵,但是,獎懲之間平衡性達(dá)不到飽和平衡。懲罰的嚴(yán)厲程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于獎勵的激勵性。另一方面,排班的是固定下來,不能更改,除非有急事。員工調(diào)班是需要報(bào)批。員工雖然與經(jīng)理溝通,但是得到的批準(zhǔn)可能性很小,而經(jīng)理自己可以任意給自己調(diào)班(排班的班表是經(jīng)理編排的)。面對此類情況,有員工表示不滿,雖然說是經(jīng)理是一個(gè)管理層、領(lǐng)導(dǎo)者,但不是最高管理者、領(lǐng)導(dǎo)者,面對公司的規(guī)章制度,卻無視公司管理制度,沒有起到一個(gè)好的領(lǐng)頭作用。長期以往,可能會給自己下屬的員工產(chǎn)生不太良好的影響。
通過這次的實(shí)踐,我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個(gè)好的開始。社會上有課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己再有一年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
通過這次社會的實(shí)踐,我學(xué)會了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會以此為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力。
最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)踐機(jī)會,祝愿酒店能越辦越好!
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇十二
這次實(shí)習(xí)的時(shí)間比較短,算下來差不多也就四個(gè)月,從學(xué)校公布實(shí)習(xí)時(shí)間的那一刻,到現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束,我在這份工作中慢慢的找到了一些支撐點(diǎn),可以讓我更有信心,也更有動力的去做事情。也讓我在這份實(shí)習(xí)中找到了更多有意義有價(jià)值的事情,不斷的學(xué)習(xí),也不短的前行,去掌握好自己的人生,掌握好每一刻現(xiàn)在。這次我是在市區(qū)的一家西餐廳做實(shí)習(xí)服務(wù)員,很多人問我為什么要去做服務(wù)員,服務(wù)員又累工資又低,是一個(gè)并不明確的選擇。再說,明明有很多的崗位可以讓我去挑選,我卻選擇了這樣的一份實(shí)習(xí)工作,讓很大一部分人感到困惑不解。其實(shí)大家看到的只是一些表象罷了,我為什么要選這樣的一份實(shí)習(xí)工作,主要是有幾個(gè)原因的。
一是因?yàn)槲鞑臀幕挠绊懀蚁肴ンw驗(yàn)一下這種文化熏陶下的生活,培養(yǎng)自己一個(gè)更好的服務(wù)心態(tài)。此外,西餐廳的檔次會比一般的餐廳要高一些,我所接觸的人群也會有所不同,所以這是我一個(gè)很好的交流學(xué)習(xí)機(jī)會。其次我是想通過這一份服務(wù)工作,加強(qiáng)自己對服務(wù)意識的理解。這是我選擇這份實(shí)習(xí)的初衷,也是我想在這份工作上實(shí)現(xiàn)的一些目標(biāo)。
隨著自己進(jìn)入這份工作之后,我感受到了服務(wù)行業(yè)的困難。我本身大學(xué)專業(yè)就是服務(wù)行業(yè)領(lǐng)域之內(nèi)的,所以我想在自己的心態(tài)上先打好一個(gè)基礎(chǔ),以便于我今后步入正式的工作能夠有一個(gè)更加正確的心態(tài)。我認(rèn)為,在思想和行動上,思想是占主導(dǎo)位置的。任何一項(xiàng)行動都要有思想的支撐,任何一項(xiàng)行動都需要思想的啟動。所以這次在服務(wù)員這份工作上,我為自己搭建了一個(gè)思想包囊,把一些我學(xué)習(xí)到的服務(wù)意識全部裝進(jìn)去,通過磨煉,讓自己慢慢成為一個(gè)有良好的價(jià)值體系,有良好的服務(wù)品質(zhì)的人。我相信,今后不管我步入一家怎樣的企業(yè),我都是有這樣的能力去承擔(dān)任何一份事業(yè)的。
這次實(shí)習(xí)相對而言是比較短暫的,可是收獲卻是滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹_@次實(shí)習(xí)是我通過詳細(xì)計(jì)劃去實(shí)行的,所以每一分鐘我都有好好的利用到,我也有好好的去爭取機(jī)會學(xué)習(xí)、成長。這是我這次實(shí)習(xí)中收獲最大的一部分。以后如果我真的走上了自己的專業(yè)道路,我會帶著這一部分的積累,不斷學(xué)習(xí),不斷往前。
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇十三
西餐廳服務(wù)員,一個(gè)毫不起眼的工作崗位。短短暑假四十六天,我在這個(gè)崗位堅(jiān)持了四十二天。在這四十二天里,這個(gè)崗位讓我得到了許許多多課本里學(xué)不到的知識,也讓我的人際關(guān)系擴(kuò)大了許多。我工作的酒店西餐廳以提供德式的自主式西餐為主。一天內(nèi),最為重要的是早上,因?yàn)樵缟衔覀円峁┳灾轿鞑徒o住客享用。我們提供早餐是七點(diǎn)到十點(diǎn)。為了有更充裕的時(shí)間去準(zhǔn)備,我們要求六點(diǎn)半前就要到達(dá)餐廳,準(zhǔn)備好客人享用早餐的餐具。十點(diǎn)結(jié)束早餐后就要收拾布菲臺、餐桌等等。布菲是英文buffet的譯音,意思是自助餐!布菲臺顧名思議就是放自助食品的臺子。在一小時(shí)內(nèi),收拾好餐廳,給餐桌換上干凈的臺布,放好桌上的花瓶、鹽盅、胡椒粉盅、牙簽盅還有加好白砂糖與黃糖的糖罐,擺好椅子,給地毯吸塵。吃完午餐后,要送收布草、巡樓回收餐具(有些客人點(diǎn)餐在客房里享用)、擺放好明早所需的各類大小的碟子、湯盅、刀叉還有筷子。有空余的時(shí)間還要折疊餐巾。
一般人覺得,中餐部工作比西餐部得工作要忙碌,但是,我不覺得哪個(gè)清閑,哪個(gè)忙碌。因?yàn)樵谖夜ぷ鞯娜兆永铮绕涫侵苣┑臅r(shí)候,客人明顯增多,最多的一次,是在一個(gè)早上三個(gè)小時(shí)內(nèi)接待了五百多名客人,客人的催臺、換臺讓我應(yīng)接不暇。而且另外一方面,西餐的餐飲文化與禮儀也不容小覷。
在我入職的那一天,領(lǐng)班就集中我們,給我們進(jìn)行培訓(xùn)。在培訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)到很多西餐廳服務(wù)員所應(yīng)具備、掌握的知識。其中幾條印象深刻。首先重中之重就是禮儀和禮貌,向他人敬意是一種儀式,也是表示敬意的統(tǒng)稱,待人恭敬的態(tài)度,禮是由風(fēng)俗習(xí)慣形成的禮節(jié),貌是面容儀表。禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范,禮儀是向他人敬意的一種儀式,儀表是職業(yè)人員的外表,它包括著裝打扮,容貌梳理,姿態(tài),分度,舉止行為。其次是服務(wù)中要求嚴(yán)格遵守操作禮儀和操作規(guī)范、服務(wù)的原則、語言要求、餐具的擺放服務(wù)、擺臺步驟和撤去餐具服務(wù)、迎賓服務(wù)、電話與餐廳點(diǎn)餐點(diǎn)菜服務(wù)、端托盤手勢等。再者,一個(gè)服務(wù)員所具備的特征、意識等要求,處理投訴的要點(diǎn)。最后,讓我對服務(wù)有了新的認(rèn)識,什么是服務(wù),服務(wù)就是在一定空間或者時(shí)間里為賓客提供一切物資,精神生活等方面需要的總和,服務(wù)對象的感受程度是直接衡量服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)質(zhì)量一般是指接受服務(wù)時(shí)獲得的感受和滿意程度,服務(wù)的基礎(chǔ)是“禮”人與人之間交流的基礎(chǔ)。
在我工作的這段時(shí)間,我有很多很深刻的感受。
一、自助式的西餐服務(wù):自助式的西餐服務(wù),可以讓客人有更多的選擇享用各類佳肴,但是,也暴露的一種我們大多數(shù)國民的一種劣性,尤其是大陸客人較多出現(xiàn)的(沒有任何歧視的含義)。就是面對眾多的菜式佳肴,不知道是否合乎自己口味,只看菜色外表,就拿了很多份量,結(jié)果就餐時(shí),才發(fā)現(xiàn)自己并不喜歡吃,就吃了一小口就棄之一邊。或者拿了很多菜,到最后發(fā)現(xiàn)自己吃不下了,就舍之而去。這樣不單單增加了我們服務(wù)員收拾餐具臺面的工作量,最為重要的是造成了許許多多食物的浪費(fèi),因?yàn)槲覀儾豢赡馨堰@些食物放回去,只能倒去垃圾桶。相反,港澳客人、外籍客人相對來說會用餐留意自己的用量及食物是否適合自己口味而定自己需要多少食物佳肴。
二、與客人的溝通交流:有些客人不明白餐具的擺放位置或者入餐廳的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或者早餐券的用法。比如有天早上有兩個(gè)韓國客人沒有帶早餐券用餐,我用英語和他們交流,解釋需要早餐券方能入餐廳用餐,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們也不太懂英語,面對這類情況,我用簡單通俗的英語詞匯和肢體語言與他們溝通,并聯(lián)絡(luò)詢問客房部與前臺是否將早餐券給了客人。最后終于和客人在客房的床頭柜的便簽夾找到早餐券。面對這件事情的處理,客人表示極為滿意,領(lǐng)班也給予了表揚(yáng)。
三、員工與員工、領(lǐng)班、經(jīng)理之間:我們西餐廳的管理分三層:經(jīng)理、領(lǐng)班、員工。無論在校還是在外,人際交流是非常重要的。在這短短四十多天內(nèi),我與各個(gè)同事,領(lǐng)班,經(jīng)理相處的非常融洽,沒有多大的矛盾與不滿。但是,我知道一些員工與管理層之間也有矛盾,比如工作安排。我們是主要是兩班倒,是a班(早班)和b班(中班),時(shí)間分別是早上六點(diǎn)半到下午三點(diǎn)半和下午三點(diǎn)半到晚上零點(diǎn),但是,a班的工作量比b班的多而且大,b班的靈活性、與客人交流性比a班多。有些員工的班別是a班多于b班,但是與經(jīng)理溝通了,也編排不平,只有寥寥幾天是b班。我這四十多天全是a班,我深有感覺a班的工作量大,而且睡眠質(zhì)量不能得到保障,因?yàn)榕逻t到,通常早上四五點(diǎn)就會驚醒,不敢沉睡。再如每天工作任務(wù)分區(qū)的分配也讓部分員工不滿,特別是吸塵部分,一間餐廳的地毯,工作量太大,基本都是不愿意去碰的活。希望領(lǐng)班、經(jīng)理能夠解決這個(gè)問題。
四、獎懲規(guī)章制度:工作中,不免會出現(xiàn)錯(cuò)誤或者得到表揚(yáng)激勵,但是,獎懲之間平衡性達(dá)不到飽和平衡。懲罰的嚴(yán)厲程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于獎勵的激勵性。另一方面,排班的是固定下來,不能更改,除非有急事。員工調(diào)班是需要報(bào)批。員工雖然與經(jīng)理溝通,但是得到的批準(zhǔn)可能性很小,而經(jīng)理自己可以任意給自己調(diào)班(排班的班表是經(jīng)理編排的)。面對此類情況,有員工表示不滿,雖然說是經(jīng)理是一個(gè)管理層、領(lǐng)導(dǎo)者,但不是最高管理者、領(lǐng)導(dǎo)者,面對公司的規(guī)章制度,卻無視公司管理制度,沒有起到一個(gè)好的領(lǐng)頭作用。長期以往,可能會給自己下屬的員工產(chǎn)生不太良好的影響。
通過這次的實(shí)踐,我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個(gè)好的開始。社會上有課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己再有一年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
通過這次社會的實(shí)踐,我學(xué)會了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會以此為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力。
最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)踐機(jī)會,祝愿酒店能越辦越好!
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇十四
這次實(shí)習(xí)的時(shí)間比較短,算下來差不多也就四個(gè)月,從學(xué)校公布實(shí)習(xí)時(shí)間的那一刻,到現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束,我在這份工作中慢慢的找到了一些支撐點(diǎn),可以讓我更有信心,也更有動力的去做事情。也讓我在這份實(shí)習(xí)中找到了更多有意義有價(jià)值的事情,不斷的學(xué)習(xí),也不短的前行,去掌握好自己的人生,掌握好每一刻現(xiàn)在。這次我是在市區(qū)的一家西餐廳做實(shí)習(xí)服務(wù)員,很多人問我為什么要去做服務(wù)員,服務(wù)員又累工資又低,是一個(gè)并不明確的選擇。再說,明明有很多的崗位可以讓我去挑選,我卻選擇了這樣的一份實(shí)習(xí)工作,讓很大一部分人感到困惑不解。其實(shí)大家看到的只是一些表象罷了,我為什么要選這樣的一份實(shí)習(xí)工作,主要是有幾個(gè)原因的。
一是因?yàn)槲鞑臀幕挠绊懀蚁肴ンw驗(yàn)一下這種文化熏陶下的生活,培養(yǎng)自己一個(gè)更好的服務(wù)心態(tài)。此外,西餐廳的檔次會比一般的餐廳要高一些,我所接觸的人群也會有所不同,所以這是我一個(gè)很好的交流學(xué)習(xí)機(jī)會。其次我是想通過這一份服務(wù)工作,加強(qiáng)自己對服務(wù)意識的理解。這是我選擇這份實(shí)習(xí)的初衷,也是我想在這份工作上實(shí)現(xiàn)的一些目標(biāo)。
隨著自己進(jìn)入這份工作之后,我感受到了服務(wù)行業(yè)的困難。我本身大學(xué)專業(yè)就是服務(wù)行業(yè)領(lǐng)域之內(nèi)的,所以我想在自己的心態(tài)上先打好一個(gè)基礎(chǔ),以便于我今后步入正式的工作能夠有一個(gè)更加正確的心態(tài)。我認(rèn)為,在思想和行動上,思想是占主導(dǎo)位置的。任何一項(xiàng)行動都要有思想的支撐,任何一項(xiàng)行動都需要思想的啟動。所以這次在服務(wù)員這份工作上,我為自己搭建了一個(gè)思想包囊,把一些我學(xué)習(xí)到的服務(wù)意識全部裝進(jìn)去,通過磨煉,讓自己慢慢成為一個(gè)有良好的價(jià)值體系,有良好的服務(wù)品質(zhì)的人。我相信,今后不管我步入一家怎樣的企業(yè),我都是有這樣的能力去承擔(dān)任何一份事業(yè)的。
這次實(shí)習(xí)相對而言是比較短暫的,可是收獲卻是滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹_@次實(shí)習(xí)是我通過詳細(xì)計(jì)劃去實(shí)行的,所以每一分鐘我都有好好的利用到,我也有好好的去爭取機(jī)會學(xué)習(xí)、成長。這是我這次實(shí)習(xí)中收獲最大的一部分。以后如果我真的走上了自己的專業(yè)道路,我會帶著這一部分的積累,不斷學(xué)習(xí),不斷往前。
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇十五
一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容1、餐前準(zhǔn)備:每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔,并保持個(gè)人衛(wèi)生;在進(jìn)店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊,相關(guān)設(shè)備是否正常使用,保持一整天的營業(yè)正常。
2、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在營業(yè)時(shí)間前站在崗位上迎接客人的到來。當(dāng)客人來到時(shí),以誠摯和親切的態(tài)度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點(diǎn)單:熱情、禮貌地幫助顧客點(diǎn)菜。根據(jù)點(diǎn)單情況向客人做建議性銷售,并適當(dāng)復(fù)單,以防下錯(cuò)單,然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動服務(wù),并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點(diǎn)的菜品別開在點(diǎn)菜單上,每份一式二聯(lián),一聯(lián)拿至電腦下單,一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。
4、餐間服務(wù): 隨時(shí)留意顧客用餐情況和臺面情況,如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點(diǎn)菜式是否上齊,并為顧客提供幫助。
5、出餐服務(wù):根據(jù)電腦單核對菜品,并檢查菜品的品質(zhì),做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,報(bào)菜名后整齊地?cái)[放在散架或臺面上,當(dāng)所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!” 出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類,最后是主食。
6、結(jié)帳:核對賬單金額,并向顧客報(bào)出消費(fèi)金額“多謝您的消費(fèi)是__元”,收取相應(yīng)金額,與顧客確認(rèn)大鈔后四位數(shù)字,及時(shí)找回剩余金額,如顧客需要發(fā)票,提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客:客人起身要離開時(shí),應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品,并主動歡送顧客“謝謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!”,然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生,然后安全、迅速的收拾干凈臺面,并擺好餐位,迎接下批客人。
9、上崗責(zé)任:應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求,隨手清潔,徹底清潔所有設(shè)備和表面,如有問題應(yīng)及時(shí)向部長、主管或經(jīng)理匯報(bào)任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時(shí)通知當(dāng)更管理人員,當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時(shí),應(yīng)保持微笑,做到提高品質(zhì)的服務(wù),給顧客留下深刻的印象。
二、實(shí)習(xí)收獲與體會
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時(shí),客人露出滿意的微笑......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了幾個(gè)月的餐飲店工作,使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還
要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來到店內(nèi)都會對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。客人在品嘗一
道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個(gè)平臺,因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
餐飲頂崗周記 餐飲部頂崗周記篇十六
一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容1、餐前準(zhǔn)備:每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔,并保持個(gè)人衛(wèi)生;在進(jìn)店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊,相關(guān)設(shè)備是否正常使用,保持一整天的營業(yè)正常。
2、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在營業(yè)時(shí)間前站在崗位上迎接客人的到來。當(dāng)客人來到時(shí),以誠摯和親切的態(tài)度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點(diǎn)單:熱情、禮貌地幫助顧客點(diǎn)菜。根據(jù)點(diǎn)單情況向客人做建議性銷售,并適當(dāng)復(fù)單,以防下錯(cuò)單,然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動服務(wù),并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點(diǎn)的菜品別開在點(diǎn)菜單上,每份一式二聯(lián),一聯(lián)拿至電腦下單,一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。
4、餐間服務(wù): 隨時(shí)留意顧客用餐情況和臺面情況,如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點(diǎn)菜式是否上齊,并為顧客提供幫助。
5、出餐服務(wù):根據(jù)電腦單核對菜品,并檢查菜品的品質(zhì),做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,報(bào)菜名后整齊地?cái)[放在散架或臺面上,當(dāng)所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!” 出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類,最后是主食。
6、結(jié)帳:核對賬單金額,并向顧客報(bào)出消費(fèi)金額“多謝您的消費(fèi)是__元”,收取相應(yīng)金額,與顧客確認(rèn)大鈔后四位數(shù)字,及時(shí)找回剩余金額,如顧客需要發(fā)票,提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客:客人起身要離開時(shí),應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品,并主動歡送顧客“謝謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!”,然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生,然后安全、迅速的收拾干凈臺面,并擺好餐位,迎接下批客人。
9、上崗責(zé)任:應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求,隨手清潔,徹底清潔所有設(shè)備和表面,如有問題應(yīng)及時(shí)向部長、主管或經(jīng)理匯報(bào)任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時(shí)通知當(dāng)更管理人員,當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時(shí),應(yīng)保持微笑,做到提高品質(zhì)的服務(wù),給顧客留下深刻的印象。
二、實(shí)習(xí)收獲與體會
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時(shí),客人露出滿意的微笑......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了幾個(gè)月的餐飲店工作,使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還
要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來到店內(nèi)都會對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。客人在品嘗一
道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個(gè)平臺,因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。