為了確保事情或工作得以順利進行,通常需要預先制定一份完整的方案,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應該怎么制定呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創業方案簡介篇一
2.開發出一種盈利模式,而不僅僅是一項發明。“僅僅說明你的產品或服務的性質還不夠,還要清楚地闡明誰、為什么、在哪里、什么時候、如何這些關鍵問題。技術方面的東西不論如何具體,都不能取代清楚明確的市場營銷方案,”這是往屆勝者的經驗之談。“你這是一件技術發明,而不是一種盈利模式”,評審專家在淘汰一項創意時如是說。
3.從各方面人士那里獲取忠告,不論他們是同學、教師,還是對手或成員。
4.分析顧客:他們在尋找什么?
5.分析對手:你有什么他們不及的長處?
6.展示你有能力獲得一種持續的、有力的優勢,例如你能夠設立市場進入障礙,或是擁有自主知識產權,使得對手們無法奪取你的市場。“千萬記住告訴評審專家們,哪些人是你的顧客,他們如何能夠從你的產品或服務中得到好處,”一位往屆評審專家如是說。
7.寫作的文字要直接、中肯,記住評審專家們會認真閱讀你提交的文字。“要花費足夠的和精力來撰寫你的創業方案提要和創業方案全文,要竭盡全力,要嚴肅認真對待,”這是另一名往屆勝出者的體會。
8.制定你的創業方案和安排時一定要實事求是、有根有據,注意避免好高騖遠、不著邊際。
9.不要刻意在技術方面、質量方面和價格方面展開。
10.評審專家們就如潛在者,能夠吸引他們的是你如何分析出一大片市場空間,他們的是潛力巨大、增長快速的業務。“如果你正在學到的是如何創造一項業務,那你就已獲勝了。”
創業方案簡介篇二
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢:
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:
由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:
據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:
餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
促銷策略:
前期宣傳:
大規模,高強度,投入較大。
后期宣傳:
重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
1、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用xx元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2、運營階段的成本主要包括:
員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。
作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
1、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1—3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的.勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
視覺識別
店名:
一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:
以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:
燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:
按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:
桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:
工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:
干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:
以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
創業方案簡介篇三
美甲店投資創業方案,美甲是個非常有朝氣的行業,被譽為21世紀的黃金行業。曾經有專業調查機構報告預示,中國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發展,預計在被稱為“中國美甲經濟元年”的今年,美甲店投資創業方案,中國美甲市場儲藏著120億元金山。
據了解,美國的美甲行業迄今已有30年歷史,年產值達十幾億美金,約有四分之一的美容人士從事美甲行業。如今中國美甲專門店如雨后春筍,短短5年內,美甲從業人員已達幾萬分,有五分之一的美容院增設美甲項目。在西方發達國家,只要從事的職業允許,人們都會選擇這種末端潮流。
美甲店投資創業方案,究其原因,美甲是一項收入低、高回報的新興美容產業。對于國內大部分女性來說,美甲還是一樣新鮮、新潮的時尚事物,而經營者卻能以較小的投入帶來很高的回報。美甲店投資創業方案首先,需要周密的計劃,進行審慎的定性、定量分析。
美甲店投資創業方案,由于美甲店主要針對的客戶群體是中高收入階層,因此最好把店址選擇在環境優雅的購物中心、酒店或者高檔住宅區。一般來說,美甲店不需要專門的臨街房,可以向高檔住宅附近的大型美容院、購物中心等租賃一小塊經營面積,安置自己的美甲工作臺。美甲店雖不要求店面面積,但一定要有特色和自己的風格。店鋪設計要溫馨、舒適而不失前衛,要從裝修風格、布局和服務上都體現自己對時尚的把握和對客人的關懷。裝修投入可以控制在5000-3萬元之間。在裝修的同時,可以雇傭2-3名經過專業培訓的技師,并購買相應的美甲產品和專業工具,為了保證產品質量,最好選擇有知名度和較好信譽的公司做自己的供應商。
美甲店投資創業方案商圈分析法,商圈是店鋪對顧客的吸引力能達到的范圍,即來店顧客所居住的地理范圍。商圈分析法是通過分析商圈范圍內的顧客情況及美甲店的情況以及可能影響美甲店經營的情況。
美甲店投資創業方案資料收集,商圈界定完后就要展開收集影響商業經營條件有關資料的工作了。此項工作如果無法確實執行,會影響到第三階段的商圈分析,()進而影響美甲店經營策略的制定。由于要調查的事項很多,我們僅就上面所說的商圈構成的三要素分別列出調查所需的資料項目,以供參考。
① 消費者居住條件:包括商圈內人口、戶數、人口密度的大致情況;商圈內消費水平及消費習慣;商圈的結構--商業區、辦公區、住宅區、混合區;以及未來都市計劃是否影響商圈結構。
② 交通便利條件:包括商圈內主要公車路線:道路整建計劃;商圈內主要道路與阻隔商圈道路;車站點與人潮動向有無直接關系等。
③ 人潮聚集條件:包括人潮流動方向、商圈大小、范圍界線;商圈內人潮聚集的原因、商圈發展的市場潛力;商圈內同業之間的競爭關系;商圈內停車條件、地價、房價等。
當然,以上這些項目,有些資料可以運用國家、地區統計資料加以分析說明,另外一些具體的細節則需要實地考察。
創業方案簡介篇四
我國母嬰消費市場很有可能成為又一個萬億元的朝陽產業,因此開母嬰店成為很多創業者的首選致富方式。然而,任何一項投資都是有風險的,準備一份科學完整的母嬰用品投資創業方案就顯得格外重要,對于初入母嬰行業的嘗試者來說,更需要一份詳細中肯的創業方案來指導。愛親母嬰生活在此分析了母嬰用品店創業方案所需要構成的重要因素,希望能對廣大創業人士有所幫助。
首先要對國內母嬰市場進行分析,在國內孕嬰市場尚未成熟的時期,除少數大型商場,個體經營商店居多,而能夠提供規范化管理、統一形象、高品質的連鎖經營店將是未來市場的發展趨勢。母嬰產品雖然是針對特殊人群,短時間內不會有明顯的收益,但其利潤可觀。母嬰行業入門門檻并不高,目前開嬰兒用品店常有兩種方式:一是加盟知名品牌店,二是個人獨立開店,但風險偏高。
對于做終端零售的經營者來說,店鋪位置的好壞是能否盈利的關鍵。如果不經過實地調查和認真科學的分析思考,而是倉促開店的話,通常會很容易遭受失敗的打擊。愛親母嬰生活館在此總結了選擇者店鋪地址時的幾個要點,希望能為準備開店的店長提供開店幫助。 在選擇店鋪位置之前,首先要明確自己的經營范圍和經營定位,要選擇能夠接近較多目標消費群體的地方。第二,要盡量避免在受交通管制的街道選址,店鋪門前要有適合停放車輛的位置,這樣更方便顧客購物。第三,要選擇居民聚集、人口集中的地區,不要在居民較少和居民增長較慢的地區開店。
母嬰用品店投資可多可少,但有一個起步資金,假如低于這個資金,那開店是很累的,也會有壓力。以前一個店面最少面積不能少于30 平米,低于30 平米的店面是很容易出現競爭對手。以30 平米店為例。一般情況下,30 平米的店租一年在30000-50000 元左右。裝修及設備投入,50 平米左右的店面裝修費用大概2 萬元左右。50 平米備貨在十多萬元。再加上工商費用等其他費用3000 多元。開一家30—50 平米的母嬰店基本上10 萬元可入門。
愛親母嬰生活館提醒各位創業人士,開母嬰用品店前非做不可的,即以下這些前期市場調查:包括競爭環境、人口、店面客流量、當地消費結構、現有嬰兒用品店經營狀況等。只有對當地市場有了深刻的認識,才能在經營中有的放矢。店長首先要做 市場價格調查,因為在中國經商,就避不開價格競爭,在產品定價時,盡量和對手持平,或便宜一點點,這個工作可以在裝修期間開展。二、一開始必需把對手定位地競爭的位置上,既然是競爭,就一定要知彼知已,競爭對手調查是非常重要的一個環節,不然你就沒法制定相關的進貨及宣傳方案。 第三, 開業宣傳單、會員卡、會員表單等材料的制作。第四,促銷產品準備,開業促銷是為店面樹立最佳形象的好時機。