人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
挖紅薯篇一
小時候我經常和爺爺奶奶生活在一起，我喜歡這間不大的小屋，喜歡后院的花園，喜歡角落里自己的天地，但我更喜歡奶奶做出來的熱騰騰的紅薯。
在我六七歲時，我就經常跟奶奶一起到菜市場買菜，盡管菜市場里很人很多，聲音很嘈雜，但是能牽著奶奶的手我就覺得很開心了。我什么蔬菜和水果都不懂，只是跟著奶奶一起瞎逛，有好幾次我差點和奶奶走丟了，所以以后到菜市場奶奶都沒有放下過牽著我的手。在菜市場里我學到了很多，比如個頭大又圓的是西瓜，又長又紅的是紅蘿卜……但更讓我印象十分深刻的是毫不起眼的紅薯。
奶奶一到菜市場來就得買紅薯，我也不知道是為什么，可能是因為奶奶和她的父母都喜歡吃紅薯吧。我們會經常關顧那家小攤，老板也因此跟我們很熟，有時候會給我們打一些折扣。
一回到家，奶奶就挽起袖子，把買回來的紅薯洗得干干凈凈，準備給我的午飯加菜。我很喜歡奶奶做的紅薯，感覺比任何人的都好吃。一開鍋，我就忍不住用手拿起來吃，但是由于太燙，奶奶還是阻止了我，曾經有過一次，我因為太著急，把紅薯直接扔進了嘴里，結果舌頭被燙出了一個泡，我還因此嚎啕大哭。現在想來，我真的是太饞了，太無理取鬧了。不過奶奶做的香噴噴的紅薯真的十分吸引我，我能連續吃好幾個。
現在我還是經常在吃紅薯，記得奶奶跟我講過，有一次她好幾個星期都沒有買過紅薯，而我總覺得少了點什么，在一次吃午飯時傷心地哭了起來。奶奶不知道什么緣故也開始慌亂起來，以為我是被飯噎到了，奶奶說她問了我好久才問出來的，那時候她真的哭笑不得。所以第二天早上，奶奶就拉著我到菜市場買紅薯去了，而且那天我吃得津津有味。奶奶說，現在想來她還是覺得很好笑，但我覺得這一切都是紅薯的“錯”——誰叫紅薯那么好吃呢！
還有我印象深刻的一次是，有一天我們學校要月考，我因為沒怎么復習而考差了，心情十分不好。那天奶奶看出了我的異樣，便給我蒸了幾個紅薯，悄悄地放在我的房間里。當我晚上想推開門寫作業時，我一眼就看到了那幾個“亮晶晶”的紅薯，我連忙走了進去。當我打開燈時，我發現盤子下面還壓著一張紙，我打開來看，里面歪歪斜斜地寫著好幾十個字：孫女，一次考試算不了什么的，最重要的還是你愿不愿意學習，愿不愿意找出自己的錯誤并改正，我相信我的孫女是可以的，是最棒的，加油！還有，你回來后紅薯可能變涼了，記得到微波爐里熱一下再吃。寫完作業記得早點睡覺，不要熬夜！
紅薯不僅是我最喜歡吃的食物，還象征了我和奶奶之間深沉的愛和關懷。我為紅薯笑過，哭過，開心過，傷心過，它早已銘刻在我心中。只要一想到紅薯，我就能想到很愛我的奶奶。
挖紅薯篇二
每年春節回外婆家，晚上準能聽見這種聲音。這是家鄉的習慣：炸紅薯圓子。我特別喜歡吃，外面炸得焦黃焦黃，里面卻是綿綿的，還甜呢！
又是一年春節，我興沖沖地去外婆家過大年。只見外婆彎下腰，兩手撐在洞口兩邊，先左腳小心翼翼地踩穩一個踏腳處，再慢慢沿著洞壁踩準下一個踏腳處。我探到洞口一看，哇，好深啊!有兩米多深吧！再看看踏腳處，只有電視里演的攀巖的踏腳一般大小。地窖里黑乎乎的。我在想著外婆什么時候上來呀？不一會，外婆端著滿滿一簍的紅薯，像個攀巖高手一般平安上來了。她先把灰撲撲的紅薯扒了土，洗干凈，削了皮，切成大塊一大塊的，放在蒸鍋里蒸熟，然后扔進鍋里和糯米粉揉在一起，等到塊狀的紅薯全都變成淡黃色的粉時，外面的太陽早已落山。外婆卻仍不停，把粉裝進盆里，端來個竹筐——這是要團圓子了。
我最喜歡這個步驟，就像是把一盆淡黃色的橡皮泥放在我面前，讓我玩。我洗了手，坐在小板凳上，把紅薯粉團成一個個淡黃的小球，滾進竹筐里。
接著，就是炸了。外婆把冬天烤火用的煤爐端進大堂，在上面架了口鍋，倒入滿滿的油，一家人圍坐在鍋旁，等著油燒開，也邊烤火邊聊天。等到油冒煙了，飄出一股香味，外婆就用筷子把圓子一個個夾進去，要從鍋邊滾，不能直接扔下去，這樣會濺起很多油來。“嘩——吧啦吧啦……”淡黃色的圓子在油里翻滾，很快就換上了焦黃的外衣，紅薯的甘甜和茶油的濃香也漸漸飄進我的鼻子里，我目不轉睛地盯著圓子，心中那個饞呀……外婆看到我那樣，便用漏勺撈出圓子來，盛進早準備好的大碗里。
“啊！可以吃圓子嘍！”
我歡呼起來，媽媽卻擋住我的手，她說剛出鍋的圓子火氣大，不能馬上吃。外婆笑著大聲說：“讓她吃吧！新鮮著哩！”方言我雖然聽不太懂，卻也明白了意思，高興地享受起圓子來。
車上，一點點品味著紅薯圓子，一口口咽下去的外婆的心啊！外婆終年不變地沿襲著家鄉的習俗，每年都做給我吃，但我怎么也吃不厭，怎么吃都那么香甜！
挖紅薯篇三
如今街頭，經常能看到捧著熱乎乎烤紅薯的人。專家指出，紅薯營養豐富，并具有抗癌、防肺氣腫等作用，但吃紅薯也有諸多的禁忌，要注意食量、食用時間等等。
紅薯有豐富的營養，據測定，每千克紅薯含糖290克、蛋白質23克、粗纖維5克、脂肪2克，還含有多種維生素和礦物質。其中維生素的含量與柑、 橘一類水果的含量相當，特別是黃心紅薯，每百克中的胡蘿卜素含量達52毫克。紅薯可以為人體供給大量的熱能，1千克紅薯可產熱量5317千焦，而1千克白 面或大米產的熱量也只不過才14779千焦。更為奇妙的是，紅薯中所含的蛋白質對米面中的蛋白質具有補充作用，能明顯補充面粉中維生素c、大米中鈣的不足 和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營養價值，使人延年益壽。
明代醫家李時珍說：“海中之人多壽，而食甘薯故也”。
時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。
專家說，烤紅薯最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物堿，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
吃紅薯必須注意時間和方法
因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的'時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用；如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產生。
這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
第一個條件是盡量不要空腹吃。空腹吃紅薯，出現反酸、燒心的機會就高，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃紅薯一天最好不要超過三兩。而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃。
第三紅紅薯別和過甜的東西同吃。紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。
腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。
紅薯里含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食后燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握紅薯的吃法，比如把紅薯和米面搭 配食用，并控制一次食用量；吃紅薯時，配些咸菜、咸湯；加工時把紅薯蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉；用少量的堿或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅 薯，然后再加工成熟食。
表皮呈黑褐色或有黑色斑點的紅薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則后果不堪設想。