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美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇一
敬愛(ài)的老師,親愛(ài)的同學(xué):
大家好!
嶺南因?yàn)闅夂蜉^好,種植出來(lái)的農(nóng)副產(chǎn)品比較好,比較多,一向都有魚(yú)米之鄉(xiāng)之稱(chēng)。嶺南的美食佳肴,味道鮮美,香濃入味。此刻,就來(lái)品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食,家常菜,水果等。第一,我要來(lái)介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱(chēng)得上是嶺南果霸了,荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來(lái),因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植,荔枝是熱帶果實(shí),受不起寒冷的影響,所以就會(huì)在嶺南范圍內(nèi)生長(zhǎng)得出。據(jù)說(shuō),以前楊貴妃很喜歡吃荔枝,到了荔枝的季節(jié),皇帝為了博取楊貴妃一笑,派人騎千里馬從北方千里迢迢地來(lái)嶺南摘荔枝回去吃,連續(xù)跑了三天三夜,死了幾匹千里馬才將荔枝送到,之后,當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過(guò)的那棵樹(shù)叫妃子笑來(lái)命名。荔枝味道鮮美,剝開(kāi)深紅色的皮,輕輕地咬上一口,鮮甜的果汁滲入口中,稍微有點(diǎn)兒酸,加上甜甜的味道,只要吃過(guò)的人,都會(huì)贊不絕口,回味無(wú)窮,真是日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。唐代詩(shī)人白居易嘗過(guò)荔枝后、也不禁贊嘆道:嚼疑天上味,嗅異世間香,潤(rùn)勝連生水,鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱,吃得太多會(huì)上火的哦!
除了香濃甜醇的荔枝,當(dāng)然還有其它美食,我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來(lái),就說(shuō)說(shuō)嶺南美食之四——糯米雞。說(shuō)起糯米雞也有好多種類(lèi),湖南的,贛州的,但是,我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣,受人喜愛(ài)。
顧名思義,糯米雞務(wù)必用糯米做的,選一些大片的荷葉,將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí),再取出濾干,放入蒸鍋中蒸熟,將雞肉切成小塊,調(diào)好味道,然后再把蒸熟的糯米飯,雞,蛋的材料一齊用荷葉裹上,再蒸一會(huì)就能能吃啦!介紹完做法,就來(lái)品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的,厚墩墩的,就像兩只縮在一齊的小狗熊,拆開(kāi)荷葉,一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口,就能到里面的鮮甜,多汁的飯,飯里還伴有雞肉,蛋等等的佐料。真是糯米雞中吃一口,美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣,應(yīng)有盡有。吃了保證讓你心花怒放。
謝謝大家!
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇二
宣傳形式:(1)橫幅,噴繪,宣傳欄,展板,新媒體。
(2)組織召開(kāi)學(xué)院對(duì)接例會(huì)(包括主題、活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)項(xiàng)目、報(bào)名方式、報(bào)名表填寫(xiě)的截止日期和其他相關(guān)注意事項(xiàng)等)。
(一)、美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動(dòng),及書(shū)畫(huà)、剪紙、征文活動(dòng)。
1、報(bào)名事項(xiàng):
時(shí)間:10月10日——11月1日。
要求:1.以倡導(dǎo)良好生活習(xí)慣和健康飲食習(xí)慣宗旨,充分展示金秋美食節(jié)的的內(nèi)涵。
2.參賽作品必須是實(shí)物(尤其是吉祥物)。
3.吉祥物、書(shū)畫(huà)、征文、剪紙等需緊扣主題—“飲食文化”
4.作品由各學(xué)院統(tǒng)一收齊,于1日前交給校生活宿管部(吉祥物每個(gè)學(xué)院至少2個(gè),書(shū)畫(huà)、征文、剪紙至少3張(篇),鼓勵(lì)同學(xué)積極參與,可以多交)。
聯(lián)系方式:(王楠)。
2、活動(dòng)流程:
通過(guò)多種多樣的途徑,向蛟橋、麥廬、楓林三個(gè)校區(qū)同學(xué)進(jìn)行本屆美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動(dòng),于11月3日展示參與同學(xué)的創(chuàng)作成果,請(qǐng)廣大同學(xué)點(diǎn)評(píng),最后評(píng)出比賽結(jié)果。
3、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:書(shū)畫(huà)、剪紙、征文等各設(shè)一等獎(jiǎng)1個(gè),二等獎(jiǎng)2個(gè),三等獎(jiǎng)3個(gè);吉祥物中標(biāo)者發(fā)給“第九屆美食節(jié)吉祥物”最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。
(二)、開(kāi)幕式策劃。
1、活動(dòng)名稱(chēng):校生活文化節(jié)開(kāi)幕式暨第九屆金秋美食文化節(jié)開(kāi)幕式。
2、活動(dòng)意義:本屆美食節(jié)通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng),改變某些不健康的飲食習(xí)慣和飲食觀念,幫助廣大同學(xué)增強(qiáng)體魄,營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍。
3、活動(dòng)目的:希望促進(jìn)廣大同學(xué)健全人格和情感價(jià)值觀的形成,提高同學(xué)們的品德修養(yǎng),讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對(duì)智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶,帶來(lái)內(nèi)心的充實(shí)和諧與快樂(lè),切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育,推進(jìn)健康和諧校園文化建設(shè)的作用,感受到身為江財(cái)人的榮耀與輝煌。
4、開(kāi)幕式時(shí)間和地點(diǎn):
2019年11月8日上午9:00。
江西財(cái)經(jīng)大學(xué)麥廬十二生肖廣場(chǎng)。
5、活動(dòng)流程:
(1)、一個(gè)開(kāi)場(chǎng)舞。
(2)、介紹開(kāi)場(chǎng)嘉賓,領(lǐng)導(dǎo)致辭,宣布校生活文化節(jié)開(kāi)幕式暨第十屆金秋美食文化節(jié)開(kāi)幕。
(3)、由領(lǐng)導(dǎo)與第九屆吉祥物中標(biāo)者揭幕第九屆金秋美食文化節(jié)專(zhuān)用吉祥物并由領(lǐng)導(dǎo)為中標(biāo)者頒獎(jiǎng)。
(4)、2—3個(gè)文藝表演,并預(yù)祝本次金秋美食節(jié)活動(dòng)成功。
(6)、與觀眾游戲互動(dòng),優(yōu)勝者送精美禮品。
(7)、安排一個(gè)文藝節(jié)目。
(8)、文藝節(jié)目后開(kāi)幕式結(jié)束。
聯(lián)系人:熊劍楠。
(三)、騰訊微博線上美食攝影展活動(dòng)。
1、活動(dòng)時(shí)間:2019年10月23日-2019年11月5日。
2、活動(dòng)方式:關(guān)注校生活宿管部官方騰訊微博(賬號(hào):xshsgb2454392339)。
然后發(fā)表你最喜愛(ài)的原創(chuàng)美食圖片并@江財(cái)校生活宿管部。
3、評(píng)比方式:由校生活宿管部全體成員投票決定。共評(píng)出10位優(yōu)勝者,并獎(jiǎng)勵(lì)精美禮品。
(四)、飲食文化與健康和美食展宣傳活動(dòng)、校外美食進(jìn)校園。
活動(dòng)內(nèi)容:本活動(dòng)由各學(xué)院生活部和維權(quán)分會(huì)負(fù)責(zé)制作展板,以“飲食文化與健康”為主題,展示全國(guó)贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系的飲食及文化特色、飲食衛(wèi)生環(huán)境、食物相克、營(yíng)養(yǎng)搭配、生活小妙招等知識(shí)。制作的展板將會(huì)活動(dòng)當(dāng)天在崛起廣場(chǎng)集中展出。旨在倡導(dǎo)大學(xué)生健康飲食,合理搭配營(yíng)養(yǎng)。
與此同時(shí)為了構(gòu)建健康和諧校園,活動(dòng)當(dāng)天還會(huì)邀請(qǐng)校外知名店鋪進(jìn)校園來(lái)展示他們各自的獨(dú)家美食,店主會(huì)為江財(cái)學(xué)子獻(xiàn)上他們的美食,讓江財(cái)學(xué)子不出校門(mén)便能領(lǐng)悟身邊的健康美食。
活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):11月8日中午11:00。
十二生肖廣場(chǎng)。
聯(lián)系方式:趙宏琳。
(五)、水果拼盤(pán)創(chuàng)意大賽。
1、報(bào)名事項(xiàng):
時(shí)間:10月27日——11月5日。
要求:1.各學(xué)院組隊(duì),每個(gè)學(xué)院2組。
2.每組至多四人(要求男女搭配)。
3.主辦方提供蘋(píng)果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶),
4.參賽選手自帶水果刀,一些常用工具,如小刀、剪刀等等。
5.游戲規(guī)則及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件。
2、活動(dòng)流程:每個(gè)參賽隊(duì)伍提前半小時(shí)到比賽現(xiàn)場(chǎng),然后隨機(jī)抽取參賽號(hào)碼牌,按順序每四組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽,每輪比賽選時(shí)二十分鐘,最后選出前六名頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):麥廬二食堂。
11月9日上午9:00到11:00。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名。
(六)、水果雕刻大賽。
1、報(bào)名事項(xiàng):
時(shí)間:10月27日——11月5日。
要求:1.各學(xué)院組隊(duì),每個(gè)學(xué)院2組。
2.每組至多四人(要求男女搭配)。
3.主辦方提供蘋(píng)果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶),
4.參賽選手自帶水果刀,一些常用工具,如小刀、剪刀等等。
5.游戲規(guī)則及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件。
2、活動(dòng)流程:每個(gè)參賽隊(duì)伍提前半小時(shí)到比賽現(xiàn)場(chǎng),然后隨機(jī)抽取參賽號(hào)碼牌,按順序每四組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽,每輪比賽選時(shí)二十分鐘,最后選出前六名頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):麥廬二食堂。
11月9日上午9:00到11:00。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名。
(七)、壽司pk大賽。
1、報(bào)名事項(xiàng):
時(shí)間:10月27日——11月5日。
要求:以學(xué)院組隊(duì),每個(gè)學(xué)院至多2組,每組3人,共36組。食材由食堂提供。
2、活動(dòng)流程:每個(gè)參賽隊(duì)伍都會(huì)隨機(jī)領(lǐng)到各自的參賽號(hào)碼牌,按順序每六組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽,每組三個(gè)壽司,其中一個(gè)不需切塊,剩余兩個(gè)需要切開(kāi)并有一定造型。以同等時(shí)間內(nèi)包出壽司最優(yōu)者為優(yōu)勝組,最后選出前六名頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):麥廬二食堂。
11月8日下午1:30。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名。
(八)、“江財(cái)料理王”廚藝大賽。
1、報(bào)名事項(xiàng):
時(shí)間:10月27日——11月5日。
要求:1.以學(xué)院組隊(duì),每個(gè)學(xué)院至多2組(個(gè)別學(xué)院除外),每組2人,共36組。
2.參賽者可根據(jù)自己的愛(ài)好選擇菜系,如:贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等。
3.食材和器材由食堂提供,各學(xué)院需要提前給我們預(yù)定的食材,特殊特色食材自帶。
4.游戲規(guī)則及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件。
方式:在各學(xué)院生活部報(bào)名,學(xué)院統(tǒng)計(jì)好后發(fā)到郵箱聯(lián)系方式:王茜。
2、活動(dòng)流程:
(2)首先進(jìn)行學(xué)生廚藝比拼,每組燒1道菜,限時(shí)20分鐘(不包括洗菜時(shí)間,下一輪選手可以在本輪選手比賽時(shí)洗菜)。在兩旁設(shè)置評(píng)委桌椅,選手做好菜后,選手自行端至桌上,由評(píng)委進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):麥廬二食堂門(mén)口。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
所有組比賽結(jié)束后,依次評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng),一等獎(jiǎng)授予“江財(cái)料理王”稱(chēng)號(hào),活動(dòng)結(jié)束時(shí)為之頒獎(jiǎng)。比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名。
第三篇章。
活動(dòng)總結(jié)。
后期總結(jié)。
1.由各部門(mén)及時(shí)做好相關(guān)總結(jié),并制作相關(guān)材料。
2.由宣傳部對(duì)本次活動(dòng)成果進(jìn)行展示與宣傳。
3.由網(wǎng)絡(luò)部部做好照片與網(wǎng)絡(luò)的后期制作。
4.由各部門(mén)主要負(fù)責(zé)整理資料并做好此次活動(dòng)的總結(jié)。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇三
敬愛(ài)的老師,親愛(ài)的同學(xué):
大家好!
我的家鄉(xiāng)最的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí),我就心曠神怡。
吃云吞時(shí)要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一個(gè),云吞非把你燙的滿(mǎn)嘴是泡。吃云吞也很有講究,你既可以把皮和陷分開(kāi)來(lái)吃;也可以扎破了皮再慢慢吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國(guó)慶長(zhǎng)假的一天,媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開(kāi)始吃云吞了。只見(jiàn)這云吞皮包肉厚,色澤誘人,各個(gè)長(zhǎng)的鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉,再挑一個(gè)的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來(lái)。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí),我再也抵擋不住肉餡的誘惑了,迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想讓云吞在口中慢慢回味。我一連吃了七個(gè),吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見(jiàn)我吃得這么香,說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。哎,誰(shuí)讓云吞這么好吃呢!我寧愿是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食。回到家,云吞的香氣還溢滿(mǎn)在口中呢!
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來(lái)品嘗這令人回味無(wú)窮的美食——云吞吧!
謝謝大家!
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇四
21世紀(jì),人們?cè)絹?lái)越注重自身生活質(zhì)量的提高,對(duì)生活用品的要求也越來(lái)越高。“人以食為天”,飲食也成為大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)每天為學(xué)生提供高質(zhì)量、高水平的餐飲服務(wù),讓學(xué)生享受到每天吃飯帶來(lái)的快樂(lè)和喜悅。因此,開(kāi)展美食文化節(jié)對(duì)于加強(qiáng)校園美食文化建設(shè),加快高校后勤改革發(fā)展,全面推進(jìn)服務(wù)育人,全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì),為學(xué)校建設(shè)和創(chuàng)優(yōu)工作邁上新臺(tái)階具有重要意義。
為了繁榮我校的校園文化,倡導(dǎo)“全面、營(yíng)養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣,兩所院校的食品管理委員會(huì)專(zhuān)門(mén)舉辦了“第二屆校園食品文化節(jié)”。本次活動(dòng)的目的和意義是通過(guò)宣傳飲食文化,加深學(xué)生對(duì)飲食文化的理解,豐富學(xué)生的課外生活。構(gòu)建和諧校園,豐富師生校園文化生活。不斷推進(jìn)食堂文明建設(shè),不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,為學(xué)院的穩(wěn)定發(fā)展做出貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,樹(shù)立健康營(yíng)養(yǎng)的飲食理念,可以促進(jìn)學(xué)校食堂的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,從而更好地為兩所院校的師生服務(wù)。
在美食節(jié)聚一聚,和我一起分享。
兩個(gè)學(xué)院的老師和學(xué)生。
特邀嘉賓:楊潔書(shū)記、彭院長(zhǎng)、唐院長(zhǎng)、教育工業(yè)部畢部長(zhǎng)、團(tuán)委杜書(shū)記、院團(tuán)委費(fèi)老師、食堂高級(jí)主任、樓層經(jīng)理、各部門(mén)學(xué)生會(huì)主席、各社團(tuán)主席等。
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))活動(dòng)流程:。
1、校園美食展。
展示條幅和宣傳板:宣傳食品文化節(jié)活動(dòng)的內(nèi)容和預(yù)熱。
在校園顯眼的地方設(shè)立“長(zhǎng)廊”,貼上招牌美食的圖片。圖片分為四個(gè)板塊:美食板塊(主要是食堂經(jīng)典美食)、經(jīng)理接待日板塊、美食制作流程板塊、管委會(huì)工作內(nèi)容板塊。本項(xiàng)目從“校園美食文化節(jié)”第一天開(kāi)始,持續(xù)2-3天。
活動(dòng)時(shí)間:4月18日(周一)。
地點(diǎn):北教學(xué)樓前。
協(xié)辦單位:發(fā)現(xiàn)攝影協(xié)會(huì)。
資金預(yù)算:基板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖50張左右),展區(qū)裝修20元。
2、經(jīng)理接待日。
“經(jīng)理接待日”將在校園美食展區(qū)舉行,食堂領(lǐng)導(dǎo)將在這里與高校學(xué)生互動(dòng),為高校食堂提出一些有效的建議和意見(jiàn)。另外同時(shí)進(jìn)行了40份問(wèn)卷調(diào)查,以便在座談會(huì)上更好地交流。
活動(dòng)時(shí)間:4月19日星期二。
地點(diǎn):學(xué)院食堂。
資金預(yù)算:6元40份問(wèn)卷。
3、討論會(huì)。
第三天中午在食堂三樓舉行:物流吃法心得和心里討論。
參與者:各系學(xué)生、教師代表、學(xué)生干部代表。
活動(dòng)形式:參加活動(dòng)的同學(xué)聚在一起面對(duì)食堂主任和樓層經(jīng)理,暢談對(duì)食堂伙食的建議和意見(jiàn)。
活動(dòng)時(shí)間:4月20日,星期三。
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓。
4、“合理飲食與健康”講座。
具體活動(dòng)流程:。
1)食堂高主任將現(xiàn)場(chǎng)向大家講解食品安全衛(wèi)生知識(shí)。
2)實(shí)習(xí)護(hù)士介紹健康飲食文化知識(shí)。
時(shí)間:4月21日(星期四)。
地點(diǎn):南一講堂。
5、果蔬拼盤(pán)設(shè)計(jì)大賽(美食文化節(jié)主體工程)。
具體活動(dòng)流程:。
a、海選報(bào)名:兩個(gè)學(xué)院的老師和學(xué)生,以團(tuán)體為單位,3-5人為一個(gè)團(tuán)體,各取姓名,以20個(gè)團(tuán)體為限。
b、比賽場(chǎng)地:。
整個(gè)過(guò)程主要以水果盤(pán)雕比賽為主,方案分為兩個(gè)環(huán)節(jié)。
1)主辦方將向參賽選手提供相同的材料。首先由食堂工作人員刻制一個(gè)樣板,然后選手按照樣板刻制同一個(gè)水果盤(pán),限時(shí)30分鐘完成第一輪比賽。期間,食堂展示了員工的刀功:。
評(píng)委打分并做出相應(yīng)評(píng)論(最高10分)。
2)參賽選手自備材料(或主辦方向參賽選手提供所需材料),限時(shí)20分鐘,自由發(fā)揮完成第二輪比賽。
評(píng)委對(duì)產(chǎn)品打分并做相應(yīng)的點(diǎn)評(píng)(最高10分)。
此鏈接過(guò)程:。
19:00活動(dòng)開(kāi)始,主持人介紹嘉賓,邀請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人致開(kāi)幕詞;
活動(dòng)時(shí)間:4月22日(星期五)。
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓。
聯(lián)合組織的協(xié)會(huì):演講和口才協(xié)會(huì)。
資金預(yù)算:主持人60元,水果購(gòu)置費(fèi)100元。
不及物動(dòng)詞活動(dòng)期間的費(fèi)用。
兩個(gè)橫幅,五顏六色的報(bào)紙,榮譽(yù)證書(shū)。
飲用水:1塊24元。
勘探產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)費(fèi):。
一等獎(jiǎng)組(5人左右)高級(jí)筆記本15元/75元。
二等獎(jiǎng)兩組(10人左右)飲水杯8元/80元。
三組(約15人)三等獎(jiǎng)榮譽(yù)證書(shū)。
這個(gè)活動(dòng)也是記者團(tuán)針對(duì)各種活動(dòng)進(jìn)行跟蹤報(bào)道,新形象dv協(xié)會(huì)全程記錄。
錄音8張cd,64元左右。
在這次“校園美食文化節(jié)”中,我們將結(jié)合學(xué)生的意見(jiàn)和建議進(jìn)行創(chuàng)新,努力使活動(dòng)更加豐富多彩。
活動(dòng)結(jié)束后,我希望能將中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化、營(yíng)養(yǎng)和健康的知識(shí)真正傳播給每一位老師和學(xué)生,讓我們?cè)诮裉斓奈镔|(zhì)生活中更加關(guān)注健康。
兩院食品管理委員會(huì)。
20xx年3月21日。
整個(gè)活動(dòng)的費(fèi)用表:。
有2個(gè)橫幅,1個(gè)彩噴,30個(gè)邀請(qǐng)函和證書(shū)。
1)底板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖30張左右),展區(qū)裝修費(fèi)20元。
2)6元40份問(wèn)卷,48元6張光盤(pán)。
3)主持人服裝費(fèi)用30元,水果購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用100元。
4)飲用水:1塊24元。
5)獎(jiǎng)購(gòu)費(fèi):155元。
合計(jì):453元。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇五
敬愛(ài)的老師,親愛(ài)的同學(xué):
大家好!
我想只要一談到美食,每個(gè)人都會(huì)有自我獨(dú)特的見(jiàn)解。有人將好吃的東西定義為美食,有人將好看的食物稱(chēng)作美食,在我心中對(duì)美食也有自我的一番見(jiàn)解。我認(rèn)為能稱(chēng)得上美食的,一要讓嘴巴吃著覺(jué)得舒服,二要讓眼睛看著覺(jué)得舒服,三是既貼合環(huán)保理念又能保持原有風(fēng)格特色。或許有人會(huì)覺(jué)得我的要求過(guò)高,其實(shí),這樣的美食在中國(guó)有很多,只是需要我們用心去發(fā)掘。
至今記憶猶新的是前年看的'一個(gè)紀(jì)錄片。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜,那絕對(duì)達(dá)到了我的美食標(biāo)準(zhǔn)。
要說(shuō)起這道美食,我們先得從它的主料藕說(shuō)起。雖然我也是一個(gè)江南人,但還從未見(jiàn)過(guò)如此多的藕,成片成片的分布著。到了收獲的季節(jié),就會(huì)雇傭人來(lái)挖掘,也只有熟絡(luò)技術(shù)的人才能挖出既長(zhǎng)又完好無(wú)損的藕。當(dāng)?shù)厝藗冋f(shuō),只有沒(méi)被破壞的藕,做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。
不僅僅主料藕要完好,廚師的刀工也要一定的水平。待藕洗干凈后,先將藕切成一個(gè)個(gè)稍厚的圓片,再在圓片側(cè)面破開(kāi)一條縫,將原先準(zhǔn)備好的肉末輕輕的塞到縫隙間,然后再用適度的力合攏。一個(gè)個(gè)弄好之后,再按照自我喜歡的形狀排入餐盤(pán),加入一些必備配料,然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分,再用小火溫?zé)帷?jù)說(shuō)用這種方式能夠促進(jìn)肉的美味滲透到藕片中,堪稱(chēng)美味。不僅僅有了淡淡的清香,還有清新的色澤,有機(jī)會(huì)真想去嘗嘗味兒。
謝謝大家!
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇六
敬愛(ài)的老師,親愛(ài)的同學(xué):
坐落在漢口鬧市區(qū)的老通城酒樓,以特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃豆皮而享譽(yù)國(guó)內(nèi)。迄今,許多高級(jí)政府官員、首腦人物都品嘗過(guò)。豆皮以糯米、雞蛋、鮮肉丁、鮮蝦仁等為主要原料,做成一厘米吼、小塊見(jiàn)方的式樣。用油煎好,盛于盤(pán)中。吃起來(lái)外皮香脆內(nèi)里酥軟,美味可口,油而不膩。國(guó)內(nèi)僅武漢獨(dú)有。
而湖北最有名氣的美食,便是云夢(mèng)魚(yú)面。云夢(mèng)魚(yú)面生產(chǎn)于古澤云夢(mèng),始產(chǎn)于清道光年間,歷史悠久。云夢(mèng)魚(yú)面選用“白鶴分流”之魚(yú),桂花潭中之水,新麥上等面粉及芝麻香油等為主要原料,白如銀、細(xì)如絲,故又稱(chēng)“銀絲魚(yú)面”。云夢(mèng)魚(yú)面營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)到,鮮美可口。1915年,云夢(mèng)魚(yú)面在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)參加特產(chǎn)比賽獲優(yōu)質(zhì)銀牌獎(jiǎng),暢銷(xiāo)全國(guó)及國(guó)際市場(chǎng)。
湖北還有許許多多的美食小吃:沙湖鹽蛋、咸寧桂花茶、桂花糖果、桂花糕、風(fēng)味鴨脖、熱拌面……湖北的美食小吃琳瑯滿(mǎn)目,真不愧是“美食之城”呀!
在20xx年的元旦,厚街鎮(zhèn)富民商業(yè)步行街舉行了厚街鎮(zhèn)首屆美食節(jié)。
一位做馬蹄糕的阿姨向我們介紹了馬蹄糕的做法:第一步:把馬蹄去皮洗干凈并切成小粒。第二步:把水和糖以10:9放進(jìn)鍋里,煮成濃的糖水,再用水和馬蹄粉以重量2:1混合成生漿糊。第三步:倒生漿糊到糖水里,邊倒邊攪均勻,做成半生半熟漿糊。第四步:把馬蹄粒倒進(jìn)半生半熟漿糊,并攪均勻,然后用盆裝好,大火蒸三十分鐘即可。
在談到舉辦美食節(jié)的意義時(shí),鎮(zhèn)教辦王劍雄主任說(shuō):“我很贊同舉辦美食節(jié),這樣可以讓更多人了解厚街的美食,有利于保留厚街的傳統(tǒng)美食,也利于發(fā)揚(yáng)厚街傳統(tǒng)的文化,在生產(chǎn)、制作這些美食的傳統(tǒng)工藝過(guò)程中,也體現(xiàn)了厚街勞動(dòng)人民的智慧才干,同時(shí)希望年輕一代能繼續(xù)發(fā)揚(yáng)厚街人民的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,為厚街乃至全國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。”
是的,舉辦美食節(jié),既能保留傳統(tǒng)的美食,又能發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的文化!讓我們共同努力吧!把厚街建設(shè)得更美好!
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食——開(kāi)封灌湯包。
開(kāi)封灌湯包原為宋朝皇家御用美食,流傳至今已有百年歷史,它風(fēng)味獨(dú)特,是開(kāi)封著名的美食之一。開(kāi)封灌湯包不僅味道鮮美,而且制作方法也很簡(jiǎn)單。首先,將豬肉絞成餡,放入盆內(nèi),再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來(lái)和面,將面揉的不軟不硬,光滑不粘手。然后,待面發(fā)開(kāi)后,切成一個(gè)個(gè)的面劑,開(kāi)始搟皮。搟皮是很有講究的,搟好的面皮周?chē)∫恍虚g略厚一點(diǎn)。這樣,湯包既能皮薄如紙,又不會(huì)破餡。萬(wàn)事具備,就開(kāi)始包包子了!這一步很關(guān)鍵,不僅要掌握好肉餡的比例,而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開(kāi)封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折,并且要求纖巧勻稱(chēng)。擱在白瓷盤(pán)上看,就像一朵朵豐滿(mǎn)圓潤(rùn)、千瓣緊裹、含苞欲開(kāi)的白菊。最后一步,就是上籠蒸制了,蒸大約10分鐘就可以出鍋了!
蒸熟的湯包端上來(lái),熱氣騰騰,雪白晶亮。抬箸夾起來(lái),飽滿(mǎn)的像盞小燈籠,隱約可見(jiàn)里面湯汁搖動(dòng)。有一種吹彈就破的柔滑,不要說(shuō)吃了,看著就是一種美的享受。對(duì)著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包,你可千萬(wàn)不要急著下口,否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口,拌著撲鼻香味,徐徐地吸吮粉紅色的湯汁,頓覺(jué)唇齒留香。這時(shí),你再慢慢的品嘗湯包,濃香的肉餡配上筋道的包皮,令你食欲大增。開(kāi)封灌湯包不僅營(yíng)養(yǎng)高,而且脂肪含量低,健康不發(fā)胖!
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇七
一、活動(dòng)背景:。
21世紀(jì),人們?cè)絹?lái)越注重自身生活質(zhì)量的提高,對(duì)生活用品的要求也越來(lái)越高。“人以食為天”,飲食也成為大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)每天為學(xué)生提供高質(zhì)量、高水平的餐飲服務(wù),讓學(xué)生享受到每天吃飯帶來(lái)的快樂(lè)和喜悅。因此,開(kāi)展美食文化節(jié)對(duì)于加強(qiáng)校園美食文化建設(shè),加快高校后勤改革發(fā)展,全面推進(jìn)服務(wù)育人,全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì),為學(xué)校建設(shè)和創(chuàng)優(yōu)工作邁上新臺(tái)階具有重要意義。
二、活動(dòng)的意義:。
為了繁榮我校的校園文化,倡導(dǎo)“全面、營(yíng)養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣,兩所院校的食品管理委員會(huì)專(zhuān)門(mén)舉辦了“第二屆校園食品文化節(jié)”。本次活動(dòng)的目的和意義是通過(guò)宣傳飲食文化,加深學(xué)生對(duì)飲食文化的理解,豐富學(xué)生的課外生活。構(gòu)建和諧校園,豐富師生校園文化生活。不斷推進(jìn)食堂文明建設(shè),不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,為學(xué)院的穩(wěn)定發(fā)展做出貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,樹(shù)立健康營(yíng)養(yǎng)的飲食理念,可以促進(jìn)學(xué)校食堂的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,從而更好地為兩所院校的師生服務(wù)。
三、活動(dòng)主題:。
在美食節(jié)聚一聚,和我一起分享。
四、活動(dòng)目標(biāo):。
兩個(gè)學(xué)院的老師和學(xué)生。
特邀嘉賓:楊潔書(shū)記、彭院長(zhǎng)、唐院長(zhǎng)、教育工業(yè)部畢部長(zhǎng)、團(tuán)委杜書(shū)記、院團(tuán)委費(fèi)老師、食堂高級(jí)主任、樓層經(jīng)理、各部門(mén)學(xué)生會(huì)主席、各社團(tuán)主席等。
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))活動(dòng)流程:。
1、校園美食展。
展示條幅和宣傳板:宣傳食品文化節(jié)活動(dòng)的內(nèi)容和預(yù)熱。
在校園顯眼的地方設(shè)立“長(zhǎng)廊”,貼上招牌美食的圖片。圖片分為四個(gè)板塊:美食板塊(主要是食堂經(jīng)典美食)、經(jīng)理接待日板塊、美食制作流程板塊、管委會(huì)工作內(nèi)容板塊。本項(xiàng)目從“校園美食文化節(jié)”第一天開(kāi)始,持續(xù)2-3天。
活動(dòng)時(shí)間:4月18日(周一)。
地點(diǎn):北教學(xué)樓前。
協(xié)辦單位:發(fā)現(xiàn)攝影協(xié)會(huì)。
資金預(yù)算:基板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖50張左右),展區(qū)裝修20元。
2、經(jīng)理接待日。
“經(jīng)理接待日”將在校園美食展區(qū)舉行,食堂領(lǐng)導(dǎo)將在這里與高校學(xué)生互動(dòng),為高校食堂提出一些有效的建議和意見(jiàn)。另外同時(shí)進(jìn)行了40份問(wèn)卷調(diào)查,以便在座談會(huì)上更好地交流。
活動(dòng)時(shí)間:4月19日星期二。
地點(diǎn):學(xué)院食堂。
資金預(yù)算:6元40份問(wèn)卷。
3、討論會(huì)。
第三天中午在食堂三樓舉行:物流吃法心得和心里討論。
參與者:各系學(xué)生、教師代表、學(xué)生干部代表。
活動(dòng)形式:參加活動(dòng)的同學(xué)聚在一起面對(duì)食堂主任和樓層經(jīng)理,暢談對(duì)食堂伙食的建議和意見(jiàn)。
活動(dòng)時(shí)間:4月20日,星期三。
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓。
4、“合理飲食與健康”講座。
具體活動(dòng)流程:。
1)食堂高主任將現(xiàn)場(chǎng)向大家講解食品安全衛(wèi)生知識(shí)。
2)實(shí)習(xí)護(hù)士介紹健康飲食文化知識(shí)。
時(shí)間:4月21日(星期四)。
地點(diǎn):南一講堂。
5、果蔬拼盤(pán)設(shè)計(jì)大賽(美食文化節(jié)主體工程)。
具體活動(dòng)流程:。
a、海選報(bào)名:兩個(gè)學(xué)院的老師和學(xué)生,以團(tuán)體為單位,3-5人為一個(gè)團(tuán)體,各取姓名,以20個(gè)團(tuán)體為限。
b、比賽場(chǎng)地:。
整個(gè)過(guò)程主要以水果盤(pán)雕比賽為主,方案分為兩個(gè)環(huán)節(jié)。
1)主辦方將向參賽選手提供相同的材料。首先由食堂工作人員刻制一個(gè)樣板,然后選手按照樣板刻制同一個(gè)水果盤(pán),限時(shí)30分鐘完成第一輪比賽。期間,食堂展示了員工的刀功:。
評(píng)委打分并做出相應(yīng)評(píng)論(最高10分)。
2)參賽選手自備材料(或主辦方向參賽選手提供所需材料),限時(shí)20分鐘,自由發(fā)揮完成第二輪比賽。
評(píng)委對(duì)產(chǎn)品打分并做相應(yīng)的點(diǎn)評(píng)(最高10分)。
此鏈接過(guò)程:。
19:00活動(dòng)開(kāi)始,主持人介紹嘉賓,邀請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人致開(kāi)幕詞;
活動(dòng)時(shí)間:4月22日(星期五)。
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓。
聯(lián)合組織的協(xié)會(huì):演講和口才協(xié)會(huì)。
資金預(yù)算:主持人60元,水果購(gòu)置費(fèi)100元。
不及物動(dòng)詞活動(dòng)期間的費(fèi)用。
兩個(gè)橫幅,五顏六色的報(bào)紙,榮譽(yù)證書(shū)。
飲用水:1塊24元。
勘探產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)費(fèi):。
一等獎(jiǎng)組(5人左右)高級(jí)筆記本15元/75元。
二等獎(jiǎng)兩組(10人左右)飲水杯8元/80元。
三組(約15人)三等獎(jiǎng)榮譽(yù)證書(shū)。
這個(gè)活動(dòng)也是記者團(tuán)針對(duì)各種活動(dòng)進(jìn)行跟蹤報(bào)道,新形象dv協(xié)會(huì)全程記錄。
錄音8張cd,64元左右。
在這次“校園美食文化節(jié)”中,我們將結(jié)合學(xué)生的意見(jiàn)和建議進(jìn)行創(chuàng)新,努力使活動(dòng)更加豐富多彩。
活動(dòng)結(jié)束后,我希望能將中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化、營(yíng)養(yǎng)和健康的知識(shí)真正傳播給每一位老師和學(xué)生,讓我們?cè)诮裉斓奈镔|(zhì)生活中更加關(guān)注健康。
兩院食品管理委員會(huì)。
20xx年3月21日。
整個(gè)活動(dòng)的費(fèi)用表:。
有2個(gè)橫幅,1個(gè)彩噴,30個(gè)邀請(qǐng)函和證書(shū)。
1)底板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖30張左右),展區(qū)裝修費(fèi)20元。
2)6元40份問(wèn)卷,48元6張光盤(pán)。
3)主持人服裝費(fèi)用30元,水果購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用100元。
4)飲用水:1塊24元。
5)獎(jiǎng)購(gòu)費(fèi):155元。
合計(jì):453元。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇八
為貫徹落實(shí)《商務(wù)部關(guān)于做好xx年商務(wù)領(lǐng)域擴(kuò)大消費(fèi)工作的意見(jiàn)》(商運(yùn)發(fā)〔〕76號(hào))和南京市委、市政府“穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、抓創(chuàng)新、促改革、惠民生”的發(fā)展要求,進(jìn)一步推動(dòng)南京餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),推進(jìn)餐飲業(yè)可持續(xù)性發(fā)展,倡導(dǎo)餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚,進(jìn)一步增強(qiáng)南京城市經(jīng)濟(jì)、文化的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。經(jīng)國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn),中國(guó)飯店協(xié)會(huì)定于xx年10-11月在南京舉辦第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“美食節(jié)”)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、活動(dòng)時(shí)間。
10月16日—11月16日。
二、活動(dòng)主題。
三、組織形式。
支持單位:南京市人民政府。
江蘇省商務(wù)廳。
主辦單位:中國(guó)飯店協(xié)會(huì)。
承辦單位:南京市商務(wù)局。
南京市旅游委員會(huì)。
南京餐飲商會(huì)。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)主要活動(dòng)。
1、美食節(jié)啟動(dòng)儀式暨“美食、美景、美好生活”廣場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng)。10月16日,在玄武湖公園舉辦美食節(jié)啟動(dòng)儀式暨“美食、美景、美好生活”為主題的廣場(chǎng)美食活動(dòng),把更多的江蘇、南京特色產(chǎn)品、菜肴、精品小吃、時(shí)令食品分享給更多市民,進(jìn)一步服務(wù)周邊居民、拉動(dòng)消費(fèi)。廣場(chǎng)美食活動(dòng)持續(xù)4天,16日將同期舉行“世界糧食日”宣傳活動(dòng)。
2、南京廚神爭(zhēng)霸賽。在整個(gè)美食節(jié)期間,通過(guò)網(wǎng)上征集、民間海選、每周分賽、終極比拼等環(huán)節(jié),評(píng)選出南京美食節(jié)“廚神”并進(jìn)行電視錄播,向廣大市民展現(xiàn)南京民間的美食文化。
3、天天拍賣(mài)會(huì)。美食節(jié)期間,選擇旅游景點(diǎn)、shopingmall等人群密集區(qū)域,以美食節(jié)為載體,突出互動(dòng)性,舉辦四場(chǎng)美食拍賣(mài)會(huì),周周有大獎(jiǎng)。
4、《味道南京》廣播專(zhuān)題節(jié)目。美食節(jié)期間,以《南京味》和《南京老字號(hào)》為藍(lán)本,制作廣播系列專(zhuān)題節(jié)目《味道南京》,在南京廣電集團(tuán)經(jīng)濟(jì)頻率和廣場(chǎng)活動(dòng)期間播出。
(二)活動(dòng)板塊。
本屆美食節(jié)專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)分為“美食達(dá)人”、“美食發(fā)現(xiàn)”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊:
板塊一:美食達(dá)人。
1、第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽江蘇賽區(qū)比賽。為貫徹落實(shí)黨的xx大精神,大力倡導(dǎo)和踐行“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的指示和《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(-20xx年)》要求,加快飯店行業(yè)的轉(zhuǎn)型提升,推動(dòng)高技能人才隊(duì)伍建設(shè),促進(jìn)飯店行業(yè)的技能創(chuàng)新及服務(wù)質(zhì)量提升,在我市舉辦第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽江蘇賽區(qū)比賽,競(jìng)賽工種有中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、餐廳服務(wù)員。(責(zé)任單位:中飯協(xié))。
2、十佳餐飲廚房評(píng)選。組織餐飲商會(huì)龍頭企業(yè)廚房參評(píng),評(píng)出10家廚房,入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業(yè)可以在“美食、美景、美好生活”廣場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示,讓參觀食節(jié)的本地餐飲界精英及南京市民,不必勞師遠(yuǎn)足,就可品嘗“南京十佳餐飲廚房”優(yōu)質(zhì)出品。(責(zé)任單位:南京日?qǐng)?bào))。
3、“廚房男神”、“美食星使評(píng)選”。在全市餐飲行業(yè)內(nèi)尋覓并評(píng)選“廚房男神”和“美食星使”,通過(guò)男神與星使各自的號(hào)召力,吸引更多市民關(guān)注并參與到美食節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)中。(責(zé)任單位:揚(yáng)子晚報(bào))。
4、“舌尖上的shoppingmall”推選。在南京各知名shappingmall內(nèi)的餐飲名店進(jìn)行試吃活動(dòng),并在微信上進(jìn)行投票,評(píng)選出“餐飲號(hào)召力的shoppingmall。(責(zé)任單位:南京日?qǐng)?bào))。
板塊二:美食發(fā)現(xiàn)。
1、發(fā)行新版美食地圖,發(fā)現(xiàn)來(lái)自身邊的味道。美食地圖將標(biāo)注廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、面條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚(yú)等街頭巷尾的名小吃。(責(zé)任單位:e美食網(wǎng))。
2、郊區(qū)特色美食和農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)。(責(zé)任單位:市旅游委員會(huì)、西祠胡同、南京日?qǐng)?bào))。
3、老門(mén)東、老味道。在老門(mén)東大舞臺(tái)開(kāi)展家庭廚藝pk賽,舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動(dòng)。(責(zé)任單位:南京廣電集團(tuán))。
4、開(kāi)展金陵美食探店,推薦“名菜”、主打菜活動(dòng)。(責(zé)任單位:e美食網(wǎng))。
5、組織企業(yè)參加江蘇省國(guó)際餐飲博覽會(huì),加強(qiáng)區(qū)域間、行業(yè)間交流學(xué)習(xí)。(責(zé)任單位:市商務(wù)局)。
板塊三:美食共享。
1、新建太陽(yáng)宮南京郊區(qū)特色美食展銷(xiāo)。(責(zé)任單位:龍虎網(wǎng))。
2、第十四屆中國(guó)南京蟹黃湯包。(責(zé)任單位:六合區(qū)商務(wù)局)。
3、中國(guó)(高淳)國(guó)際慢城金秋休閑旅游節(jié)暨第十四屆螃蟹節(jié)。(責(zé)任單位:高淳區(qū)商務(wù)局)。
4、第十屆獅子橋美食節(jié)。(責(zé)任單位:鼓樓區(qū)商務(wù)局)。
5、溧水傅家邊水果采摘節(jié)。(責(zé)任單位:溧水區(qū)商務(wù)局)。
6、湖南路中國(guó)臺(tái)灣名品小吃展。(責(zé)任單位:鼓樓區(qū)商務(wù)局)。
7、江蘇餐飲國(guó)際博覽會(huì)分會(huì)場(chǎng)暨第三屆江寧美食節(jié)。(責(zé)任單位:江寧區(qū)商務(wù)局)。
板塊四:美食記憶。
1、“我與南京的美食故事”外國(guó)友人之一紀(jì)實(shí)攝影展(責(zé)任單位:龍虎網(wǎng))。
2、發(fā)行美食護(hù)照。(責(zé)任單位:龍虎網(wǎng))。
3、第十一屆莫愁煙雨文化節(jié)、第二屆莫愁蟋蟀文化節(jié)(責(zé)任單位:建鄴區(qū)商務(wù)局)。
4、金陵美食美文征集。(責(zé)任單位:南京餐飲商會(huì)、南京日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、南京廣電集團(tuán)、西祠胡同)。
5、金陵美食,金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。(責(zé)任單位:南京餐飲商會(huì)、南京日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào))。
6、1912街區(qū)電子音樂(lè)節(jié)、極限運(yùn)動(dòng)賽。(責(zé)任單位:玄武區(qū)商務(wù)局)。
五、組織機(jī)構(gòu)。
為確保美食節(jié)活動(dòng)成功舉辦,特成立第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)組委會(huì)。組委會(huì)成員:
主任:韓明中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
副主任:陳新華中國(guó)飯店協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)。
汪振和南京市商務(wù)局局長(zhǎng)。
金衛(wèi)東南京市旅游委員會(huì)主任。
嚴(yán)敦志中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
沈加華南京餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
秘書(shū)長(zhǎng):張雁寧南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)。
李軍南京市商務(wù)局巡視員。
夏軍南京市旅游委員會(huì)副主任。
副秘書(shū)長(zhǎng):金勇中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。
宋佳玲南京餐飲商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)。
六、具體事項(xiàng)。
請(qǐng)各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、省會(huì)城市商務(wù)主管部門(mén)和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),面向全社會(huì)組織和推薦本地的酒店和餐飲企業(yè)報(bào)名參加美食節(jié)的有關(guān)活動(dòng),組織本地的投資和生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)單位參展及項(xiàng)目合作洽談活動(dòng)。第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)具體組織實(shí)施方案由組委會(huì)另文印發(fā)或登陸中國(guó)飯店協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站查詢(xún)下載。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇九
為貫徹落實(shí)《商務(wù)部關(guān)于做好2019年商務(wù)領(lǐng)域擴(kuò)大消費(fèi)工作的意見(jiàn)》(商運(yùn)發(fā)〔2019〕76號(hào))和南京市委、市政府“穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、抓創(chuàng)新、促改革、惠民生”的發(fā)展要求,進(jìn)一步推動(dòng)南京餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),推進(jìn)餐飲業(yè)可持續(xù)性發(fā)展,倡導(dǎo)餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚,進(jìn)一步增強(qiáng)南京城市經(jīng)濟(jì)、文化的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。經(jīng)國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn),中國(guó)飯店協(xié)會(huì)定于2019年10-11月在南京舉辦第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“美食節(jié)”)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
10月16日—11月16日。
支持單位:南京政府。
江蘇省商務(wù)廳。
主辦單位:中國(guó)飯店協(xié)會(huì)。
承辦單位:南京市商務(wù)局。
南京市旅游委員會(huì)。
南京餐飲商會(huì)。
(一)主要活動(dòng)。
1、美食節(jié)啟動(dòng)儀式暨“美食、美景、美好生活”廣場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng)。10月16日,在玄武湖公園舉辦美食節(jié)啟動(dòng)儀式暨“美食、美景、美好生活”為主題的廣場(chǎng)美食活動(dòng),把更多的江蘇、南京特色產(chǎn)品、菜肴、精品小吃、時(shí)令食品分享給更多市民,進(jìn)一步服務(wù)周邊居民、拉動(dòng)消費(fèi)。廣場(chǎng)美食活動(dòng)持續(xù)4天,16日將同期舉行“2019世界糧食日”宣傳活動(dòng)。
2、南京廚神爭(zhēng)霸賽。在整個(gè)美食節(jié)期間,通過(guò)網(wǎng)上征集、民間海選、每周分賽、終極比拼等環(huán)節(jié),評(píng)選出南京美食節(jié)“廚神”并進(jìn)行電視錄播,向廣大市民展現(xiàn)南京民間的美食文化。
3、天天拍賣(mài)會(huì)。美食節(jié)期間,選擇旅游景點(diǎn)、shopingmall等人群密集區(qū)域,以美食節(jié)為載體,突出互動(dòng)性,舉辦四場(chǎng)美食拍賣(mài)會(huì),周周有大獎(jiǎng)。
4、《味道南京》廣播專(zhuān)題節(jié)目。美食節(jié)期間,以《南京味》和《南京老字號(hào)》為藍(lán)本,制作廣播系列專(zhuān)題節(jié)目《味道南京》,在南京廣電集團(tuán)經(jīng)濟(jì)頻率和廣場(chǎng)活動(dòng)期間播出。
(二)活動(dòng)板塊。
本屆美食節(jié)專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)分為“美食達(dá)人”、“美食發(fā)現(xiàn)”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊:
板塊一:美食達(dá)人。
1、第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽江蘇賽區(qū)比賽。為貫徹落實(shí)黨的xx大精神,大力倡導(dǎo)和踐行“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的指示和《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(2019-2020年)》要求,加快飯店行業(yè)的轉(zhuǎn)型提升,推動(dòng)高技能人才隊(duì)伍建設(shè),促進(jìn)飯店行業(yè)的技能創(chuàng)新及服務(wù)質(zhì)量提升,在我市舉辦第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽江蘇賽區(qū)比賽,競(jìng)賽工種有中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、餐廳服務(wù)員。(責(zé)任單位:中飯協(xié))。
2、十佳餐飲廚房評(píng)選。組織餐飲商會(huì)龍頭企業(yè)廚房參評(píng),評(píng)出10家最佳廚房,入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業(yè)可以在“美食、美景、美好生活”廣場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示,讓參觀食節(jié)的本地餐飲界精英及南京市民,不必勞師遠(yuǎn)足,就可品嘗“南京十佳餐飲廚房”優(yōu)質(zhì)出品。(責(zé)任單位:南京日?qǐng)?bào))。
3、“廚房男神”、“美食星使評(píng)選”。在全市餐飲行業(yè)內(nèi)尋覓并評(píng)選“廚房男神”和“美食星使”,通過(guò)男神與星使各自的號(hào)召力,吸引更多市民關(guān)注并參與到美食節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)中。(責(zé)任單位:揚(yáng)子晚報(bào))。
4、“舌尖上的shoppingmall”推選。在南京各知名shappingmall內(nèi)的餐飲名店進(jìn)行試吃活動(dòng),并在微信上進(jìn)行投票,評(píng)選出“最具餐飲號(hào)召力的shoppingmall。(責(zé)任單位:南京日?qǐng)?bào))。
板塊二:美食發(fā)現(xiàn)。
1、發(fā)行新版美食地圖,發(fā)現(xiàn)來(lái)自身邊的味道。美食地圖將標(biāo)注廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、面條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚(yú)等街頭巷尾的名小吃。(責(zé)任單位:e美食網(wǎng))。
2、郊區(qū)特色美食和農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)。(責(zé)任單位:市旅游委員會(huì)、西祠胡同、南京日?qǐng)?bào))。
3、老門(mén)東、老味道。在老門(mén)東大舞臺(tái)開(kāi)展家庭廚藝pk賽,舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動(dòng)。(責(zé)任單位:南京廣電集團(tuán))。
4、開(kāi)展金陵美食探店,推薦“名菜”、主打菜活動(dòng)。(責(zé)任單位:e美食網(wǎng))。
5、組織企業(yè)參加2019江蘇省國(guó)際餐飲博覽會(huì),加強(qiáng)區(qū)域間、行業(yè)間交流學(xué)習(xí)。(責(zé)任單位:市商務(wù)局)。
板塊三:美食共享。
1、新建太陽(yáng)宮南京郊區(qū)特色美食展銷(xiāo)。(責(zé)任單位:龍虎網(wǎng))。
2、第十四屆中國(guó)南京蟹黃湯包。(責(zé)任單位:六合區(qū)商務(wù)局)。
3、中國(guó)(高淳)國(guó)際慢城金秋休閑旅游節(jié)暨第十四屆螃蟹節(jié)。(責(zé)任單位:高淳區(qū)商務(wù)局)。
4、第十屆獅子橋美食節(jié)。(責(zé)任單位:鼓樓區(qū)商務(wù)局)。
5、溧水傅家邊水果采摘節(jié)。(責(zé)任單位:溧水區(qū)商務(wù)局)。
6、湖南路中國(guó)臺(tái)灣名品小吃展。(責(zé)任單位:鼓樓區(qū)商務(wù)局)。
7、2019江蘇餐飲國(guó)際博覽會(huì)分會(huì)場(chǎng)暨第三屆江寧美食節(jié)。(責(zé)任單位:江寧區(qū)商務(wù)局)。
板塊四:美食記憶。
1、“我與南京的美食故事”外國(guó)友人之一紀(jì)實(shí)攝影展(責(zé)任單位:龍虎網(wǎng))。
2、發(fā)行美食護(hù)照。(責(zé)任單位:龍虎網(wǎng))。
3、第十一屆莫愁煙雨文化節(jié)、第二屆莫愁蟋蟀文化節(jié)(責(zé)任單位:建鄴區(qū)商務(wù)局)。
4、金陵美食美文征集。(責(zé)任單位:南京餐飲商會(huì)、南京日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、南京廣電集團(tuán)、西祠胡同)。
5、金陵美食,金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。(責(zé)任單位:南京餐飲商會(huì)、南京日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào))。
6、1912街區(qū)電子音樂(lè)節(jié)、極限運(yùn)動(dòng)賽。(責(zé)任單位:玄武區(qū)商務(wù)局)。
為確保美食節(jié)活動(dòng)成功舉辦,特成立第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)組委會(huì)。組委會(huì)成員:
主任:韓明中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
副主任:陳新華中國(guó)飯店協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)。
汪振和南京市商務(wù)局局長(zhǎng)。
金衛(wèi)東南京市旅游委員會(huì)主任。
嚴(yán)敦志中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
沈加華南京餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
秘書(shū)長(zhǎng):張雁寧南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)。
南京市商務(wù)局巡視員。
夏軍南京市旅游委員會(huì)副主任。
副秘書(shū)長(zhǎng):金勇中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。
宋佳玲南京餐飲商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)。
請(qǐng)各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、省會(huì)城市商務(wù)主管部門(mén)和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),面向全社會(huì)組織和推薦本地的酒店和餐飲企業(yè)報(bào)名參加美食節(jié)的有關(guān)活動(dòng),組織本地的投資和生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)單位參展及項(xiàng)目合作洽談活動(dòng)。第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)具體組織實(shí)施方案由組委會(huì)另文印發(fā)或登陸中國(guó)飯店協(xié)會(huì)官方的網(wǎng)站查詢(xún)下載。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇十
敬愛(ài)的老師,親愛(ài)的同學(xué):
大家好!
我并不是一個(gè)美食家,但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來(lái)考慮的,只要是對(duì)身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類(lèi)與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,現(xiàn)在許多人都在追求所謂的綠色食品,這表明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化,就算是再好吃的美食,要是天天重復(fù)吃,也不會(huì)覺(jué)得好吃了,有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候,那才算好吃,畢竟物以稀為貴吧。
我覺(jué)得美食是一種文化,一種學(xué)問(wèn),只有研究著吃東西,才能吃出健康的身體來(lái)。這些就是我對(duì)美食的一些獨(dú)特的見(jiàn)解。
謝謝大家!
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇十一
敬愛(ài)的老師,親愛(ài)的同學(xué):
俗話(huà)說(shuō)的好:“民以食為天。”咱們河南小吃是極為豐富的,有逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯、鄭州燴面、開(kāi)封灌湯包、靈寶肉夾饃、洛陽(yáng)羊肉湯等。
說(shuō)起“吃”,我可煩惱了,我可是一只小饞貓,也是一個(gè)“小吃貨”,我喜歡的美食很多,比如:牛排、沙拉、可樂(lè)雞翅、漢堡……可我最喜歡的就是爸爸做的紅燒肉哦。
爸爸做的紅燒肉非常特別。在外邊吃的紅燒肉都非常油膩,而爸爸做的紅燒肉,吃到嘴里入口即化還不油膩,好像吃了一口棉花糖似的,軟軟的,香香的,甜甜的。
每次爸爸做紅燒肉的時(shí)候,我總是第一個(gè)搶著吃,全家都說(shuō)我真是一只小饞貓。所有人吃到爸爸做的紅燒肉都會(huì)豎起大拇指,贊不絕口。爸爸做的紅燒肉可真是色香味俱全的美味佳肴呀。
暑假的一天,我突然想學(xué)做紅燒肉了,就請(qǐng)爸爸幫忙。我和爸爸先去買(mǎi)五花肉,然后把肉和菜清洗干凈,再開(kāi)火倒入少量的橄欖油,放入一把冰糖,等到冰糖全部融化變成深褐色時(shí),放入切好的五花肉迅速翻炒,讓肉上都掛上紅紅的糖色,一塊塊肉立馬變的晶瑩剔透非常誘人,然后倒入適量開(kāi)水,再放入蔥、姜、蒜等調(diào)味料,開(kāi)大火燒開(kāi)后改用小火慢燉三十分鐘,香噴噴的紅燒肉就做好了,然后放入盤(pán)子里撒上香菜滴上幾滴香油就可以上桌了。
我把爸爸的手藝學(xué)會(huì)了,但是做的紅燒肉跟爸爸的比可差的遠(yuǎn)呢,我做的油太多了,也太肥,難吃極了。
我爸爸做飯可是有秘訣的,不瞞你們說(shuō),我爸爸做的每道菜為什么都那么香呢,就是因?yàn)榘职址帕讼阌停@就是爸爸做菜的秘訣。
我爸爸會(huì)在閑暇時(shí)做各種各樣的美食給我們吃,爸爸做的菜可都會(huì)用他的小秘訣哦。在我心里爸爸做的紅燒肉是獨(dú)一無(wú)二的,我超級(jí)喜歡爸爸做的紅燒肉。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇十二
一、活動(dòng)背景:
三月春回暖,詩(shī)意書(shū)滿(mǎn)懷。我思政系分團(tuán)委積極響應(yīng)呂梁學(xué)院校團(tuán)委校園文化節(jié)號(hào)召,同時(shí)為充分展現(xiàn)呂梁學(xué)院學(xué)子風(fēng)采、積極推動(dòng)我校校園文化建設(shè),呂梁學(xué)院思政系特此承辦以“書(shū)青春,激情飛揚(yáng);揮筆墨,妙筆生花”為主題的現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)作大賽,同學(xué)們可以盡情展現(xiàn)自我。
二、活動(dòng)目的:
為豐富同學(xué)們精彩的校園文化生活,提高寫(xiě)作水平與文學(xué)素養(yǎng),讓同學(xué)們相互學(xué)習(xí)、相互進(jìn)步,并烘托出當(dāng)代大學(xué)生健康、活潑、勤奮、創(chuàng)新的精神風(fēng)貌,同時(shí)也為加強(qiáng)我校精神文化建設(shè),促進(jìn)呂院學(xué)子們文學(xué)的創(chuàng)作,為渴望以文學(xué)形式展示自我的同學(xué)們提供平臺(tái),以促進(jìn)我院同學(xué)間的`文學(xué)交流,幫助他們陶冶情操,使其勞逸結(jié)合,現(xiàn)特將“現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)作大賽”這個(gè)活動(dòng)主題融入整個(gè)呂院未來(lái)的發(fā)展。我們相信,現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)作大賽將積極推進(jìn)校園文化的建設(shè)。
三、活動(dòng)意義:
“現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)作大賽”是一次展示青春魅力的舞臺(tái),是一場(chǎng)堅(jiān)定信念的大賽,是一場(chǎng)氛圍濃厚的文學(xué)盛會(huì)。整場(chǎng)比賽倡導(dǎo)了熱愛(ài)讀書(shū)、熱愛(ài)寫(xiě)作、熱愛(ài)生活的良好校園風(fēng)尚,不僅能夠提高學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng),還可以幫助其更好的定義人生理想、堅(jiān)定人生信念。本場(chǎng)“現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)作大賽”將挖掘出一批文學(xué)人才,增強(qiáng)校園文化節(jié)在學(xué)生中的影響力。
四、活動(dòng)主題:
書(shū)青春,激情飛揚(yáng);揮筆墨,妙筆生花。
五、活動(dòng)時(shí)間:
前期宣傳、報(bào)名:3月22日至3月27日。
初賽:3月30日(星期日)15:00~16:00。
復(fù)賽:4月13日(星期日)15:00~16:00。
決賽:4月20日(星期日)15:00~16:00。
六、活動(dòng)地點(diǎn):
初賽:新校區(qū)階梯1-c101、1-c102教室。
復(fù)賽:新校區(qū)階梯1-c101教室。
決賽:新校區(qū)階梯1-c101教室。
七、參加對(duì)象:
呂梁學(xué)院在校全體學(xué)生。
八、組織單位:
主辦單位:呂梁學(xué)院校團(tuán)委。
承辦單位:呂梁學(xué)院思政系。
九、前期準(zhǔn)備:
(一)審核并確定比賽試題(由宮東紅負(fù)責(zé))。
(二)宣傳工作:(由邢鴻儒負(fù)責(zé))。
本次校園文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)作大賽為擴(kuò)大校園影響度,將采取以下幾種宣傳方式:
1、橫幅宣傳(懸掛于教學(xué)樓前)。
2、海報(bào)宣傳(張貼于各教學(xué)系宣傳欄)。
3、展板宣傳(分設(shè)于新舊餐廳前)。
4、思政系學(xué)生會(huì)工作人員深入各教學(xué)系進(jìn)行口頭宣傳。
5、聯(lián)系校廣播站、思政系紅竹編輯部對(duì)本次大賽進(jìn)行宣傳。
(三)比賽場(chǎng)地的聯(lián)系與安排(由張義林負(fù)責(zé))。
(四)監(jiān)考人員的安排:(由喬建軍負(fù)責(zé))。
思政系分團(tuán)委學(xué)生會(huì)自律部擔(dān)任大賽監(jiān)考人員。
十、賽場(chǎng)工作安排:(由高琴琴負(fù)責(zé))。
(一)內(nèi)部人員提前布置考場(chǎng)。
(二)比賽座位安排。
(三)引導(dǎo)參賽者入座人員。
(四)工作人員必須佩帶工作證。
(五)賽后整理試卷,做好統(tǒng)計(jì)并清掃考場(chǎng)衛(wèi)生。
十一、后期工作安排:(由張盼慧負(fù)責(zé))。
(一)組建批閱組審評(píng)文章。
(二)試卷批閱完畢后按系儲(chǔ)存。
(三)展覽優(yōu)秀作品,統(tǒng)計(jì)獲獎(jiǎng)名單,并以喜報(bào)形式在全院公布十二、活動(dòng)流程:
(一)報(bào)名:全校共17個(gè)系,本次比賽以系為單位報(bào)名參加。每系推選出6人參加初賽,共計(jì)102人,要求以系為單位上交報(bào)名表,統(tǒng)一交至思政系辦公室。
(二)比賽流程:
1、初賽:由17個(gè)系每系每人到場(chǎng)后現(xiàn)場(chǎng)作命題作文,限時(shí)1小時(shí),字?jǐn)?shù)不少于600字,文體不限(詩(shī)歌除外)。初賽采取系內(nèi)淘汰方式,將各系6人淘汰至各系3人,剩余各系3人進(jìn)入復(fù)賽。
2、復(fù)賽:由各系剩余3人進(jìn)行比賽,到賽場(chǎng)后現(xiàn)場(chǎng)作命題作文,限時(shí)1小時(shí),字?jǐn)?shù)不少于600字,文體不限(詩(shī)歌除外)。復(fù)賽將按團(tuán)體分?jǐn)?shù)進(jìn)行排名,全校前10個(gè)系獲得晉級(jí)資格,后7名則被淘汰。至此,17個(gè)系將淘汰7個(gè)系,剩余10系進(jìn)入決賽。
3、決賽:由剩余10系每系3人進(jìn)行比賽,到賽場(chǎng)后現(xiàn)場(chǎng)作命題作文,限時(shí)1小時(shí),字?jǐn)?shù)不少于600字,文體不限(詩(shī)歌除外)。決賽中將決出團(tuán)體獎(jiǎng)及個(gè)人獎(jiǎng)。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇十三
各位來(lái)賓,各位家長(zhǎng),各位老師,親愛(ài)的小朋友們: 大家上午好!
在這春暖花開(kāi)、生機(jī)勃勃的美好日子里,xx幼兒園美食文化節(jié)即將拉開(kāi)帷幕。借此機(jī)會(huì),我謹(jǐn)代表xx,向百忙之中抽空前來(lái)的嘉賓們致以熱烈的歡迎;向辛勤耕耘在幼教一線的教師們致以真誠(chéng)的慰問(wèn);向小朋友們致以親切的問(wèn)候;向關(guān)心、支持本園的家長(zhǎng)朋友們表示衷心的感謝!
孩子是祖國(guó)的希望。愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)家鄉(xiāng)必須從娃娃抓起。重濰幼兒園在企業(yè)的支持和關(guān)懷下,把愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)家鄉(xiāng)的教育融于本土文化中。并根據(jù)本園特色,開(kāi)展了美食節(jié),讓孩子們通過(guò)做、嘗、說(shuō),體會(huì)出家鄉(xiāng)的美、家鄉(xiāng)的好。
通過(guò)今天的美食節(jié)活動(dòng),我希望,家長(zhǎng)朋友們更加關(guān)心幼教事業(yè),和幼兒園一起,共同托起明天的太陽(yáng);我希望,奮戰(zhàn)在幼教事業(yè)一線的教師,著眼于應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變,創(chuàng)造出更多、更生動(dòng)活潑的有效教育形式!
最后,祝小朋友們快樂(lè)、健康!祝老師永遠(yuǎn)有一顆稚嫩的童心!祝家長(zhǎng)朋友們工作順利、萬(wàn)事如意!祝本次活動(dòng)圓滿(mǎn)成功!
各位領(lǐng)導(dǎo),各位來(lái)賓,同志們,朋友們:
大家上午好!
今天,是2012中國(guó)洛陽(yáng)河洛文化旅游節(jié)的開(kāi)幕之日,在這喜慶、祥和的`美好日子里,我們?cè)谶@里隆重舉行寶龍城市廣場(chǎng)伊尹美食節(jié)開(kāi)幕儀式。值此機(jī)會(huì),我謹(jǐn)代表中共洛龍區(qū)委、洛龍區(qū)人民政府向蒞臨盛會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓表示熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的感謝!
伊尹是中華食文化的鼻祖,位列中國(guó)古代十大名廚之首,是古今唯一一個(gè)由廚入相的人,其“治大國(guó)若烹小鮮”的治國(guó)格言至今仍為人們所傳頌;伊尹被民間尊為廚神。今天,我們舉辦伊尹美食節(jié),目的是為了深入挖掘伊尹文化資源,弘揚(yáng)伊尹飲食文化,不斷滿(mǎn)足人民群眾日益提高的飲食文化需求。
寶龍城市廣場(chǎng)作為我區(qū)特色商業(yè)街區(qū)的一個(gè)重要組成部分,寶龍商圈的逐漸形成,必將有力地推動(dòng)我區(qū)餐飲、旅游文化事業(yè)的蓬勃發(fā)展;必將成為我區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn);必將有力地促進(jìn)我區(qū)服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型提速。
為期19天的伊尹美食節(jié),與河洛文化旅游節(jié)同日開(kāi)幕,必定會(huì)精彩紛呈。讓我們?cè)诿朗彻?jié)期間,一起品味伊尹飲食文化之精髓,盡情體驗(yàn)河洛文化之底蘊(yùn)。
最后,衷心祝愿伊尹美食節(jié)取得圓滿(mǎn)成功!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓身體健康、家庭幸福、事業(yè)發(fā)達(dá)!
謝謝大家!
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇十四
為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣,彰顯個(gè)性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦,強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤(pán)大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念,增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采,是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢(xún)問(wèn)題,提供切實(shí)幫助,積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。
本學(xué)期
活動(dòng)地點(diǎn):
西區(qū)籃球場(chǎng)
全校師生
1.發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。
2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。
3.樹(shù)立大家對(duì)健康飲食的理念
之一: "名家廚房大展拼"
設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。
之二:廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"
各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類(lèi)或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤(pán)大賽"
由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.
之五: "美食知識(shí)互動(dòng)"
1.在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。
2.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!
之六: "美食攝影展"
活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
之七:“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送
在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送。伙管會(huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。
之八:大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。
1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)
2、以宿舍為單位的代表隊(duì)
3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)
4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)
5、比賽各評(píng)委
6、學(xué)生代表及大眾評(píng)委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
一、前期報(bào)名及宣傳:
1.從現(xiàn)在-開(kāi)始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡(jiǎn)要介紹及報(bào)名方式.召集更多的人參與活動(dòng)。
2.在校廣播臺(tái)點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度。
3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn)。
本次活動(dòng)主要宣傳方式有:
1.海報(bào)宣傳:印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。
2.廣播點(diǎn)歌:以贊助商的名義為本活動(dòng)點(diǎn)歌,同時(shí)可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。
二、活動(dòng)的舉辦工作
1、活動(dòng)前,各活動(dòng)團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現(xiàn)場(chǎng)表演,以便能使更多同學(xué)嘗到美食。
2、活動(dòng)開(kāi)始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng),增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量,并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票。
3、于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“組織獎(jiǎng)”(整體組織)、“廚藝獎(jiǎng)”(評(píng)委團(tuán)評(píng)定)、“創(chuàng)意獎(jiǎng)”(食品的色香味),“歡迎獎(jiǎng)”(同學(xué)投票)等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名,并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”,優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)投票箱,觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)場(chǎng)投票,當(dāng)天公開(kāi)投票結(jié)果,由評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。
本屆美食文化節(jié)是第二屆,我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績(jī)回顧并且收回重評(píng),以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性,同時(shí)加強(qiáng)各院系、寢室的競(jìng)爭(zhēng)性和榮譽(yù)感。通過(guò)調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn),我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂,可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時(shí)也希望通過(guò)此種途徑來(lái)為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會(huì)丟掉我校“美食文化節(jié)”的核心內(nèi)容,堅(jiān)決避免過(guò)重的商業(yè)味道。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇十五
順德舊稱(chēng)鳳城,位于廣東南部,是中國(guó)著名的魚(yú)米之鄉(xiāng),其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚,港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之-。
來(lái)自順德,因而有“順德出美廚”之說(shuō)。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng),都算一個(gè)菜系,但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,而順德菜則相反,往往以當(dāng)?shù)刈畛R?jiàn)的淡水活魚(yú)做原料,然后通過(guò)廚師精湛的廚藝來(lái)烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法,無(wú)論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱(chēng)絕,故有“食在廣州,味在順德”的美譽(yù)。
一、活動(dòng)主題:
感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
二、活動(dòng)內(nèi)容:
__年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶(hù),營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動(dòng)時(shí)間:
__年年5月1日到5月30日。
四、活動(dòng)形式:
就餐分桌菜,零點(diǎn)兩種方式,逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。
五、活動(dòng)操作程序:
(一)籌備。
1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌珍誘菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過(guò)紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
互動(dòng):通過(guò)回答問(wèn)題,贏取精美神秘禮品。
2、內(nèi)容:
(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。
(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;。
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)。
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo),免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工。
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。
采購(gòu)部負(fù)責(zé)成相關(guān)專(zhuān)員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)。
前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品。
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶(hù)信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。
采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對(duì)外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)。
公關(guān)部配合整理客戶(hù)資料,群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障。
采購(gòu)部原材料采購(gòu),公關(guān)部信息傳遞,前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門(mén)1條;。
酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè)。
三角旗重排,酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);。
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨燕趙晚報(bào)附送。
2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請(qǐng)媒體記者采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費(fèi)用預(yù)算:
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)__+短信群發(fā)__=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì):100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。
3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=__。
4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇十六
【男】:尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓。
【女】:現(xiàn)場(chǎng)的觀眾朋友們。
【合】:大家上午好!
【男】:春風(fēng)如醇酒,著物物不知。
【女】:火紅的五月春意盎然,奔放的五月五彩斑斕。
【男】:在這到處鶯歌燕舞,更有潺潺流水之月,在這百花爭(zhēng)艷竟相怒放之時(shí)。
【女】:我們喜迎,內(nèi)蒙古科技大學(xué)校園美食文化節(jié)“廚房我心秀秀出我風(fēng)采”廚藝大賽決賽。
【男】:四海才俊赴鹿城展中華文化;
【女】:五湖學(xué)子聚科大秀華夏美食。
【男】:源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。
【女】:文化悠久的中華美食享譽(yù)全球。
【男】:今天,出席我們本屆校園美食文化節(jié)“廚房我心秀秀出我風(fēng)采”廚藝。
a:彈去x月的風(fēng)塵,迎來(lái)x月的陽(yáng)光。
b:我們的心兒像怒放的花朵,蕩起一片歡樂(lè)的海洋。
a:為表?yè)P(yáng)大家的進(jìn)步,為以后的學(xué)習(xí)積蓄力量,
b:為豐富大家的生活,提高小組和班級(jí)的凝聚力,
合:三(6)班第一屆美食節(jié)現(xiàn)在開(kāi)始。
a:美食節(jié)第一項(xiàng):宣傳廣告制作。
b:好的廣告能帶來(lái)滾滾客源,好的廣告能讓你的商店深入人心。
a:下面各小組用十分鐘時(shí)間,在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)指導(dǎo)下,商量好餐館名,
廣告詞。
外組同學(xué)來(lái)品嘗需要的尚學(xué)幣數(shù)量(1~5分)并用彩筆和卡紙做好宣傳廣告。
b:美食節(jié)第二項(xiàng):推廣演講。
a:鳳髓龍肝,金波玉液,山珍海味,八珍玉食,好的美食都要口口相傳。b:下面有請(qǐng)各小組的中心發(fā)言人給本餐館作一分鐘推廣演講,發(fā)言人按小組順序上臺(tái)。
a:美食節(jié)第三項(xiàng):感謝老師,感謝父母,感謝你們辛勤的付出b:請(qǐng)大家用熱烈的掌聲歡迎家長(zhǎng)和老師入席。
周:尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位來(lái)賓,臨清市的父老鄉(xiāng)親們,大家上午好。
孫:上午好。
周:我是山東電視臺(tái)節(jié)目主持人,周諾。
孫:我是山東電視臺(tái)節(jié)目主持人,孫亮。
周:芳菲四月,草長(zhǎng)鶯飛,我們《唱響山東》現(xiàn)場(chǎng)版的第一站就走進(jìn)了運(yùn)河名城。
——臨清,為今天20xx運(yùn)河名城美食文化節(jié)開(kāi)幕式助興。
孫:我們《唱響山東》節(jié)目是山東電視臺(tái)公共頻道著重打造的一檔大型音樂(lè)節(jié)目,致力于搭建節(jié)慶活動(dòng)大舞臺(tái),樹(shù)立魅力形象好平臺(tái)。
孫:讓我們先賣(mài)個(gè)關(guān)子,不過(guò)要告訴大家,今天可是有不少的明星大腕到咱們臨清來(lái)哦。
周:可能在場(chǎng)的很多觀眾是我們《唱響山東》的老朋友了,大家都知道我們《唱響山東》欄目有一個(gè)。
祝福語(yǔ)。
傳遞短信平臺(tái),那么在今天呢,現(xiàn)場(chǎng)的觀眾朋友,如果您對(duì)咱們臨清美食文化節(jié)有什么意見(jiàn)或建議,對(duì)咱們臨清的明天有什么美好的暢想,您都可以編輯短信內(nèi)容發(fā)送到我們的短信平臺(tái)上來(lái),我們會(huì)在5月6號(hào)節(jié)目播出時(shí),把您的精彩短信通過(guò)電視屏幕展示出來(lái).
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇十七
第九屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)將于2019年11月28日在“中國(guó)蒸菜之鄉(xiāng)”瀏陽(yáng)隆重開(kāi)幕。為確保本屆湘菜美食文化節(jié)舉辦圓滿(mǎn)成功,瀏陽(yáng)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)群策群力,全力以赴,特制定本實(shí)施方案。
推廣綠色、健康的餐飲文化,提升“瀏陽(yáng)蒸菜”的知名度。
1、申請(qǐng)基尼斯紀(jì)錄----“世界最大竹蒸籠”
“百菜同蒸,萬(wàn)人同品!”
2、瀏陽(yáng)蒸菜招待宴;(銀天大酒店)。
3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)。
成立第九屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)“執(zhí)行承辦指揮委員會(huì)”,全面負(fù)責(zé)第九屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動(dòng)的設(shè)計(jì)和組織實(shí)施,指揮委員會(huì)下設(shè)8個(gè)工作組。
總指揮:焦國(guó)防。
副總指揮:沈平、潘定國(guó)、曾秀清、黃慶春、禹佳、熊智、陶慶富、胡杏芬、盧向陽(yáng)。
1、蒸籠設(shè)計(jì)組。
(蒸籠、展臺(tái)、灶具、菜盤(pán)的設(shè)計(jì)、制作、安裝、撤場(chǎng))。
組長(zhǎng):熊智。
副組長(zhǎng):黃常波、鄒祖芳、魯承偉。
成員:豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。
2、菜品設(shè)計(jì)組。
(菜品的選定、制作廚師的確定,菜品圖案的組合、調(diào)試、分配、制作、安裝)。
組長(zhǎng):潘定國(guó)。
副組長(zhǎng):曾秀清、盧向陽(yáng)、鄒祖芳。
成員:秦飛來(lái)、黃常波、蕭行敏(美術(shù)顧問(wèn))。
3、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、秩序組。
(負(fù)責(zé)與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)配合,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護(hù)、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排,航拍人員對(duì)接)。
組長(zhǎng):盧大慶。
副組長(zhǎng):胡杏芬、卓勇、黃常波。
成員:心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽(yáng)河大酒店5人。
4、嘉賓接待組。
(與市政府有關(guān)部門(mén)和預(yù)定食宿接待單位銜接,負(fù)責(zé)品鑒大師、全國(guó)各地餐飲協(xié)會(huì)、14地州市餐飲協(xié)會(huì)及寧鄉(xiāng)、衡東餐飲協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)、接待、食宿、席位安排等)。
組長(zhǎng):沈平。
副組長(zhǎng):陶慶富、王啟華、余可、陳宇文。
5、招商、協(xié)調(diào)組。
(與主辦單位銜接及贊助商的招商,負(fù)責(zé)聯(lián)系全國(guó)各地餐飲協(xié)會(huì),特別是14個(gè)地州市和寧鄉(xiāng)、衡東等地餐飲協(xié)會(huì),吸引和動(dòng)員各地食材、餐飲用品供應(yīng)商參展,并接待好參展商安排好展位,土特產(chǎn)、小吃一條街展臺(tái)招商,電子顯示屏內(nèi)容招商,并對(duì)接妥善安排好相關(guān)事宜。)。
組長(zhǎng):曾秀清。
副組長(zhǎng):卓勇、沈平。
成員:王禮強(qiáng)、肖義、彭誠(chéng)。
6、蒸菜宴會(huì)組。
(負(fù)責(zé)與銀天大酒店對(duì)接,制作宴會(huì)菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店配合完成宴會(huì)的準(zhǔn)備和相關(guān)工作)。
組長(zhǎng):禹佳。
副組長(zhǎng):黃慶春、陶慶富、陳凌、陳宇文。
成員:張迎春、劉賽玲、何樹(shù)龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國(guó)武、劉軍、易為、劉世許、羅紀(jì)成、何智等人。
7、招牌菜比賽組。
(組織瀏陽(yáng)市企業(yè)參賽報(bào)名、審核、預(yù)賽、場(chǎng)地銜接)。
組長(zhǎng):焦國(guó)防。
副組長(zhǎng):沈平、秦飛來(lái)。
成員:鄺桂香、陳義、羅金花。
8、基尼斯申請(qǐng)組。
組長(zhǎng):焦國(guó)防。
副組長(zhǎng):黃常波、沈平。
成員:鄺桂香等。
1、準(zhǔn)備階段(9月28日-10月20日)設(shè)計(jì)、人員安排、方案制定。(焦國(guó)防、沈平、黃常波等人)。
2、設(shè)備制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作啟動(dòng)。(焦國(guó)防、黃常波等人)。
3、現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備、試驗(yàn)階段(11月11日-11月24日)進(jìn)行三次調(diào)試、演練。(全體工作人員)。
4、布展(11月28日上午開(kāi)始),下午正式展示。(全體工作人員)。
1、蒸籠設(shè)計(jì):
設(shè)計(jì)思路:1、世界最大的圓竹制蒸籠,2、圖案:可以考慮瀏陽(yáng)河圖案、瀏陽(yáng)蒸菜標(biāo)志、“無(wú)菜不蒸”藝術(shù)字造型等。
a、大小:初步訂4.8米(考慮運(yùn)輸問(wèn)題考慮組合)。
b、組成部份(見(jiàn)圖)。
灶:用紅磚砌。(見(jiàn)圖)。
蒸汽:用電動(dòng)自動(dòng)補(bǔ)水蒸汽機(jī)。(可以考慮其它加熱形式)。
底盤(pán):用不銹鋼做一個(gè)底盤(pán)。
蒸籠:傳統(tǒng)竹制蒸籠款式,用不銹鋼做支架,外面用竹片包邊。
菜盤(pán):根據(jù)選擇的圖案,用不銹鋼做成108個(gè)格子(菜盤(pán))或用定做大小的碗具。
2、菜品準(zhǔn)備:
a、列出適合蒸菜的108種原材料,再根據(jù)圖案及食材的成品顏色進(jìn)行分區(qū)。
c、11月25日前進(jìn)行調(diào)試(各企業(yè)自行準(zhǔn)備材料按顏色搭配及圖案組合),確定裝盤(pán)及預(yù)計(jì)組合時(shí)間。
d、28日當(dāng)天根據(jù)展示時(shí)間提前2個(gè)小時(shí)組合完成菜品圖案,并蓋上蓋子加熱。
3、流程的安排;。
a、菜品準(zhǔn)備、拼圖。
b、準(zhǔn)備品嘗的餐具、設(shè)備,及人員準(zhǔn)備(12個(gè)大漢、12個(gè)禮儀小姐、20個(gè)秩序維護(hù)員)(各組11月25日前組織人員預(yù)演好)。
c、大漢拿著木棍跳舞進(jìn)場(chǎng),揭開(kāi)蒸籠蓋子。或是用木制杠桿吊起蒸籠蓋。(以組為單位11月25日前組織人員預(yù)演好)。
d、工作人員進(jìn)場(chǎng),由禮儀小姐引領(lǐng),先安排領(lǐng)導(dǎo)和大師品嘗(中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)、各省級(jí)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪大師、中國(guó)湘菜大師、省市及各地領(lǐng)導(dǎo)),緊接著是“社會(huì)美食評(píng)論家”(網(wǎng)上招募100人),然后再引導(dǎo)大眾從十個(gè)進(jìn)出口有序品嘗(類(lèi)似買(mǎi)票排隊(duì))。(以組為單位11月25日前組織人員預(yù)演好)。
e、活動(dòng)撤場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)清理。(全體相關(guān)工作人員)。
4、財(cái)務(wù)核算;。
a、本次政府預(yù)計(jì)撥款20萬(wàn)元工作經(jīng)費(fèi),用于協(xié)會(huì)執(zhí)行承辦此次活動(dòng),經(jīng)費(fèi)緊張,需要節(jié)約使用。(包含申請(qǐng)基尼斯紀(jì)錄的費(fèi)用)。
b、費(fèi)用統(tǒng)一由協(xié)會(huì)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)管理,所有工作組費(fèi)用通過(guò)預(yù)算按程序到協(xié)會(huì)財(cái)務(wù)處報(bào)銷(xiāo)。
5、各工作組應(yīng)根據(jù)各自的工作職責(zé)制定詳細(xì)執(zhí)行方案,確保每一個(gè)環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇十八
二、活動(dòng)主題:健康美食開(kāi)心校園。
三、活動(dòng)的目的及意義:
為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣,彰顯個(gè)性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦,強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤(pán)大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念,增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采,是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢(xún)問(wèn)題,提供切實(shí)幫助,積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。
四、活動(dòng)時(shí)間:本學(xué)期。
活動(dòng)地點(diǎn):西區(qū)籃球場(chǎng)。
五、活動(dòng)人員:全校師生。
六、活動(dòng)小結(jié)。
1.發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。
2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。
3.樹(shù)立大家對(duì)健康飲食的理念。
七、活動(dòng)具體內(nèi)容:。
之一:"名家廚房大展拼"。
設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。
之二:廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼。
各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"。
各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類(lèi)或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四:"水果拼盤(pán)大賽"。
由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.
之五:"美食知識(shí)互動(dòng)"。
1.在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味。
謎語(yǔ)。
和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。
2.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!
之六:"美食攝影展"。
活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
之七:“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送。
在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送。伙管會(huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。
八、活動(dòng)參與人員:
1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)。
2、以宿舍為單位的代表隊(duì)。
3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)。
4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)。
5、比賽各評(píng)委。
6.學(xué)生代表及大眾評(píng)委。
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。
九、活動(dòng)流程:。
一、前期報(bào)名及宣傳:。
1.從-----開(kāi)始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡(jiǎn)要介紹及報(bào)名方式.召集更多的人參與活動(dòng)。
2.在校廣播臺(tái)點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度。
3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn)。
本次活動(dòng)主要宣傳方式有:。
1.海報(bào)宣傳:印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。
2.廣播點(diǎn)歌:以贊助商的名義為本活動(dòng)點(diǎn)歌,同時(shí)可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。
二、活動(dòng)的舉辦工作。
1、活動(dòng)前,各活動(dòng)團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現(xiàn)場(chǎng)表演,以便能使更多同學(xué)嘗到美食。
2、活動(dòng)開(kāi)始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng),增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量,并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票。
3、于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“最佳組織獎(jiǎng)”(整體組織)、“最佳廚藝獎(jiǎng)”(評(píng)委團(tuán)評(píng)定)、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”(食品的色香味),“最受歡迎獎(jiǎng)”(同學(xué)投票)等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名,并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”,優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)投票箱,觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)場(chǎng)投票,當(dāng)天公開(kāi)投票結(jié)果,由評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。
十、備注:
本屆美食文化節(jié)是第二屆,我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績(jī)回顧并且收回重評(píng),以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性,同時(shí)加強(qiáng)各院系、寢室的競(jìng)爭(zhēng)性和榮譽(yù)感。通過(guò)調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn),我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂,可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時(shí)也希望通過(guò)此種途徑來(lái)為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會(huì)丟掉我校“美食文化節(jié)”的核心內(nèi)容,堅(jiān)決避免過(guò)重的商業(yè)味道。
十一、活動(dòng)器材:。
1.展板。
2.活動(dòng)場(chǎng)地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球橫幅。
3.各種比賽所需物品:雨蓬10個(gè)水桶10個(gè)水瓢10個(gè)盤(pán)子若干。
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個(gè)。
醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10份。
垃圾桶6個(gè)桌子20個(gè)椅子若干。
4.榮譽(yù)證書(shū)。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:。
獎(jiǎng)品費(fèi)用元。
氣球元。
條幅元。
證書(shū)元。
化裝及服裝費(fèi)元。
其他元。
共計(jì)元整。
十二、活動(dòng)籌備工作人組成員員名單。
策劃組。
總策劃:xxx。
策劃書(shū)。
:xxx。
執(zhí)行組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí))。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxx等。
組員:xxx等。
聯(lián)絡(luò)組、禮儀組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開(kāi)展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文字起草工作,“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作)。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxx。
組員:禮儀隊(duì)成員。
后勤組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過(guò)程中所有后勤保障工作。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),保障活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生,參賽者提出的合理需求)。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxx。
組員:生活部委員。
機(jī)動(dòng)、突發(fā)事情處理組:(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序,配合其他部門(mén)工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù),處理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件,保障活動(dòng)順利開(kāi)展)。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxx。
組員:紀(jì)檢部委員。
宣傳組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務(wù),制作宣傳板、宣傳單,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需的所有宣傳工作)。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxx。
組員:宣傳部委員。
新聞、材料組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時(shí)、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料,做好材料歸檔工作)。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxx。
組員:秘書(shū)部委員。
活動(dòng)組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前期的報(bào)名、咨詢(xún)工作,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置工作,活動(dòng)需要物品的采集、籌備,活動(dòng)后期現(xiàn)場(chǎng)清理工作,活動(dòng)所有物品的回收、清點(diǎn)工作)。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxx。
組員:組織部委員。
外聯(lián)組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”外聯(lián)工作:贊助,與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序,邀請(qǐng)、接待來(lái)賓工作,向來(lái)賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxx。
組員:外聯(lián)部委員。
相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下,在各部門(mén)的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節(jié)將取得圓滿(mǎn)成功!
后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦。
學(xué)生食堂伙食管理委員會(huì)。
20xx年x月x日。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇十九
前言:
為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號(hào)召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20__年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)__(國(guó)際)美食節(jié)”,旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè)充滿(mǎn)歡樂(lè)、祥和的納涼氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過(guò)尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機(jī)遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題。
此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題。
二、展位及展銷(xiāo)時(shí)間。
共設(shè)650個(gè)展位,每個(gè)展位6張1、2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。
展銷(xiāo)時(shí)間為20__年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00、
三、展示、展銷(xiāo)內(nèi)容。
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷(xiāo)各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動(dòng),并設(shè)立兒童樂(lè)園、互動(dòng)休閑娛樂(lè)。
四、活動(dòng)系列。
(一)于20__年7月15日17:00舉行美食節(jié)開(kāi)幕式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開(kāi)發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國(guó)民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),集中展示民族服裝,民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎(jiǎng)勵(lì)。
五、宣傳形式及方式。
重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專(zhuān)題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
美食文化節(jié)的多樣性范文(20篇)篇二十
主持人乙:中國(guó)飲食文化更是數(shù)千年?duì)N爛民族文化的重要組成部分。
主持人甲:飲食文化在今天的生活中更能體現(xiàn)人們熱愛(ài)生活、彰顯自我、追求高雅、注重體驗(yàn)的豐富情趣。
主持人乙:所以親愛(ài)的老師、同學(xué)、爸爸媽媽、爺爺奶奶、姑姑阿姨們,在雙十二這個(gè)幸福吉祥的日子里,歡迎大家一起來(lái)共同參與我們唐山市安各莊小學(xué)首屆美食節(jié)活動(dòng)。
主持人甲:我們的美食節(jié)活動(dòng)經(jīng)過(guò)近一個(gè)學(xué)期的精心準(zhǔn)備,終于正式拉開(kāi)了序幕。首先感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師和廣大家長(zhǎng)對(duì)我們的支持與幫助。在此,我代表三一、三二中隊(duì)全體師生向大家表示深深的感謝。接下來(lái),我簡(jiǎn)單來(lái)為大家介紹一下我們這次活動(dòng)的流程。這屆美食節(jié)活動(dòng)共分為三部分:首先是參觀美食長(zhǎng)廊,接下來(lái)是美食大比拼,最后一部分為十佳美食家庭評(píng)選。
主持人乙:首先讓我們一起來(lái)參觀一下美食長(zhǎng)廊。在美食長(zhǎng)廊里展示著我們?nèi)恢嘘?duì)和三二中隊(duì)全體同學(xué)精心制作的食品安全宣傳卡和特色美食介紹卡,本次長(zhǎng)廊展出的所有作品均以“健康、和諧”為主題,意在加強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),豐富大家的課余生活的同時(shí)也意在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。
主持人甲:接下來(lái),讓我們一起走進(jìn)制作現(xiàn)場(chǎng)來(lái)一起感受同學(xué)們跟隨父母、老師、叔叔阿姨一起快樂(lè)制作美食的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)吧。此次參賽的所有選手是我們從上百名報(bào)名者中精選出二十二對(duì)選手,其中既有親子組合又意在展現(xiàn)我們師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精力風(fēng)貌。
主持人乙:最后請(qǐng)品食團(tuán)所有成員現(xiàn)場(chǎng)為每對(duì)組合打分。我簡(jiǎn)單為大家介紹下品食團(tuán)所有成員,這是由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、志愿者代表等30與人組成的團(tuán)隊(duì),他們將秉承公平公正的原則,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行打分情況,評(píng)出十佳美食組合。
最后由主抓我們年級(jí)的宋校長(zhǎng)親自為十佳美食家庭頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。