服務(wù)月是為了促進(jìn)社區(qū)的發(fā)展和居民的福利而設(shè)立的一段時(shí)間內(nèi)的專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)。如果您對(duì)組織一次服務(wù)月活動(dòng)有興趣，不妨參考一下以下范文，啟發(fā)您的創(chuàng)意和靈感。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇一
您好！
首先我為xxx能培養(yǎng)出xx這樣認(rèn)真負(fù)責(zé)的優(yōu)質(zhì)員工而致敬！我是xx是xxx的（負(fù)責(zé)人）。我行于xx年x月xx日在貴酒店舉行重要會(huì)議活動(dòng)，此次活動(dòng)對(duì)于我行來(lái)說(shuō)意義重大，安排到酒店入住的客人都是xx成員，所以xx領(lǐng)導(dǎo)層非常重視。整個(gè)活動(dòng)前期由酒店的xx經(jīng)理接待，后期所有細(xì)節(jié)都是由xx經(jīng)理親自來(lái)協(xié)調(diào)和落實(shí)。針對(duì)此次xx會(huì)的活動(dòng)我行分別設(shè)有5個(gè)分管部門(mén)分別負(fù)責(zé)住房，餐飲，會(huì)議，布展及禮品等細(xì)節(jié)，因中間有同事突然病倒，所以交接上有些出入，變動(dòng)也在所難免。
11月12日（星期日）xxx早上七點(diǎn)就來(lái)到酒店，自己一個(gè)人和我們5個(gè)分管部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)接，對(duì)于我們提出房間要求和會(huì)議調(diào)整等細(xì)節(jié)問(wèn)題，她都表現(xiàn)出專(zhuān)業(yè)和高效的協(xié)調(diào)解決能力，每一個(gè)細(xì)節(jié)都認(rèn)真熱情地為我們提供良好的服務(wù)，并且中午和晚上都沒(méi)有時(shí)間吃飯，11月12日當(dāng)天晚上王思棋經(jīng)理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點(diǎn)確定所有無(wú)誤后才下班離開(kāi)。xx經(jīng)理這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和盡職盡責(zé)的精神讓我們很感動(dòng)。
特此漢口銀行會(huì)議活動(dòng)辦公室對(duì)其認(rèn)真專(zhuān)業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質(zhì)及高效專(zhuān)業(yè)的解決能力表示衷心感謝！為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興，并預(yù)祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績(jī)！希望xx酒店能在公開(kāi)場(chǎng)合給予表?yè)P(yáng)，以示鼓勵(lì)。xx單位也會(huì)因此次活動(dòng)有這樣優(yōu)秀高效的員工配合而持續(xù)與酒店合作下去！
此致
敬禮！
xxx。
xxxx年xx月xx日。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇二
各位同仁：
新年好!
從今年的8月28日試營(yíng)業(yè)至今，我們攜手并肩，互相激勵(lì)，共同努力，終于取得了酒店不俗的成果。我們的東明國(guó)際，藍(lán)圖繪就、不斷開(kāi)拓;愿意和酒店一起奮斗、成長(zhǎng)的各位同仁，將在一個(gè)新的平臺(tái)上繼續(xù)美好的征程。
各位同仁：我們迎來(lái)了東明國(guó)際大酒店騰飛的曙光。事實(shí)證明，我們已經(jīng)有能力實(shí)現(xiàn)我們酒店長(zhǎng)期以來(lái)的籌備的的愿望——打造一個(gè)“菏澤第一，山東一流”的星級(jí)酒店;這是我們大家共同奮斗、勵(lì)精圖治的結(jié)果，是對(duì)我們長(zhǎng)期以來(lái)相濡以沫、不離不棄的回報(bào)。東明國(guó)際是我們共同的大家庭，她承載著我們太多的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)該珍惜和愛(ài)護(hù)她。酒店的創(chuàng)立，離不開(kāi)積極勤奮、風(fēng)雨同路的各位同仁;酒店的發(fā)展，更需要新鮮血液的不斷加盟。不同背景、不同經(jīng)歷、不同層次的人才薈萃，沖擊碰撞、互相激勵(lì)，才能成就一番事業(yè)。我們的酒店好像大家庭一樣，以她廣博的胸懷，接納、包容了各地的兄弟、同胞。你們家境、品性不同，年齡、愛(ài)好不同，文化程度、社會(huì)歷練、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)各異，但在我們的酒店中卻扮演著不同的角色，你們都是東明國(guó)際大酒店的驕傲，都是酒店的主人公。這里又是一個(gè)學(xué)校，一座熔爐。我們通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、考核，通過(guò)學(xué)習(xí)、工作和鍛煉，在工作中學(xué)習(xí)，在前進(jìn)中成長(zhǎng)。同時(shí)，酒店提供給大家發(fā)展的平臺(tái)、表演的舞臺(tái)、客觀(guān)公正的評(píng)價(jià)。我欣喜地看到，在我們酒店幾個(gè)月的試營(yíng)業(yè)過(guò)程中，已經(jīng)培養(yǎng)和造就了大批人才，他們?cè)诰频甑母鱾€(gè)崗位發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
時(shí)常縈繞在我腦海的是在酒店發(fā)展過(guò)程中作出貢獻(xiàn)的員工——這里沒(méi)有職位高低之別，不分是指揮若定的高管、現(xiàn)場(chǎng)管理的中層還是勤勤懇懇、默默奉獻(xiàn)的普通員工，只要他給我們酒店作出過(guò)貢獻(xiàn)，我們同樣不會(huì)忘記。
酒店的發(fā)展壯大，需要資金的積累和不斷的投入。
xx年x月x日。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇三
新年好!
從今年的8月28日試營(yíng)業(yè)至今，我們攜手并肩，互相激勵(lì)，共同努力，終于取得了酒店不俗的成果。我們的東明國(guó)際，藍(lán)圖繪就、不斷開(kāi)拓;愿意和酒店一起奮斗、成長(zhǎng)的各位同仁，將在一個(gè)新的平臺(tái)上繼續(xù)美好的征程。
各位同仁：我們迎來(lái)了東明國(guó)際大酒店騰飛的曙光。事實(shí)證明，我們已經(jīng)有能力實(shí)現(xiàn)我們酒店長(zhǎng)期以來(lái)的籌備的的愿望——打造一個(gè)“菏澤第一，山東一流”的星級(jí)酒店;這是我們大家共同奮斗、勵(lì)精圖治的結(jié)果，是對(duì)我們長(zhǎng)期以來(lái)相濡以沫、不離不棄的回報(bào)。東明國(guó)際是我們共同的大家庭，她承載著我們太多的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)該珍惜和愛(ài)護(hù)她。酒店的創(chuàng)立，離不開(kāi)積極勤奮、風(fēng)雨同路的各位同仁;酒店的發(fā)展，更需要新鮮血液的不斷加盟。不同背景、不同經(jīng)歷、不同層次的人才薈萃，沖擊碰撞、互相激勵(lì)，才能成就一番事業(yè)。我們的酒店好像大家庭一樣，以她廣博的胸懷，接納、包容了各地的兄弟、同胞。你們家境、品性不同，年齡、愛(ài)好不同，文化程度、社會(huì)歷練、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)各異，但在我們的酒店中卻扮演著不同的角色，你們都是東明國(guó)際大酒店的驕傲，都是酒店的主人公。這里又是一個(gè)學(xué)校，一座熔爐。我們通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、考核，通過(guò)學(xué)習(xí)、工作和鍛煉，在工作中學(xué)習(xí)，在前進(jìn)中成長(zhǎng)。同時(shí)，酒店提供給大家發(fā)展的平臺(tái)、表演的舞臺(tái)、客觀(guān)公正的評(píng)價(jià)。我欣喜地看到，在我們酒店幾個(gè)月的試營(yíng)業(yè)過(guò)程中，已經(jīng)培養(yǎng)和造就了大批人才，他們?cè)诰频甑母鱾€(gè)崗位發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
時(shí)常縈繞在我腦海的是在酒店發(fā)展過(guò)程中作出貢獻(xiàn)的'員工——這里沒(méi)有職位高低之別，不分是指揮若定的高管、現(xiàn)場(chǎng)管理的中層還是勤勤懇懇、默默奉獻(xiàn)的普通員工，只要他給我們酒店作出過(guò)貢獻(xiàn)，我們同樣不會(huì)忘記。
酒店的發(fā)展壯大，需要資金的積累和不斷的投入。
xx年x月x日。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇四
xxx：
20xx年x月xx日下午左右，會(huì)理瀛洲園酒店茶坊服務(wù)員陳芳在清理三樓包間衛(wèi)生時(shí)，拾到客人遺失的錢(qián)包一個(gè)，此時(shí)客人已店。經(jīng)吧員張婭與陳芳一起將客人遺留物品進(jìn)行了清理，發(fā)現(xiàn)內(nèi)有人民幣7500元、外匯、銀行卡以及證件等。經(jīng)封存后張婭將錢(qián)包交由收銀員代管，由收銀員轉(zhuǎn)交給當(dāng)班主管。經(jīng)餐飲娛樂(lè)部總監(jiān)劉莉多方聯(lián)系，確認(rèn)該錢(qián)包失主為大銅公司客人，劉總監(jiān)及時(shí)和客人取得聯(lián)系，于當(dāng)日18:15分把錢(qián)包拿到餐廳歸還到客人手中。
20xx年x月xx日，失主楊曉波為表示感激之情，特向酒店提出了對(duì)陳芳的書(shū)面表?yè)P(yáng)，客人深深地感受到瀛洲園酒店是值得信賴(lài)的企業(yè)，感謝瀛洲園酒店這個(gè)責(zé)任心強(qiáng)、服務(wù)熱情周到的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，并對(duì)陳芳女士高度贊揚(yáng)，認(rèn)為陳芳拾金不昧的精神讓他非常感動(dòng)和驚喜，并對(duì)培養(yǎng)該員工的和幫酒店管理有限公司表示由衷的感謝!
酒店鼓勵(lì)員工做新時(shí)代的楷模，要求員工發(fā)揚(yáng)中華民族助人為樂(lè)、拾金不昧、見(jiàn)義勇為等傳統(tǒng)美德。從餐飲部員工陳芳女士的身上，我們看到了瀛洲園酒店的精神風(fēng)貌。為了表彰這些優(yōu)秀員工，經(jīng)總經(jīng)理辦公室研究決定，對(duì)陳芳和張亞分別進(jìn)行了表?yè)P(yáng)，并號(hào)召全店員工學(xué)習(xí)他們心系客人、拾金不昧的精神，共同創(chuàng)造酒店美好燦爛的明天!
xx年x月x日。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇五
表?yè)P(yáng),其中一個(gè)重要涵義就是公開(kāi)贊美。下面是小編為大家整理的餐廳服務(wù)員服務(wù)。
表?yè)P(yáng)信。
希望對(duì)大家有幫助。
各位同仁：
新年好!
從今年的8月28日試營(yíng)業(yè)至今，我們攜手并肩，互相激勵(lì)，共同努力，終于取得了酒店不俗的成果。我們的東明國(guó)際，藍(lán)圖繪就、不斷開(kāi)拓;愿意和酒店一起奮斗、成長(zhǎng)的各位同仁，將在一個(gè)新的平臺(tái)上繼續(xù)美好的征程。
各位同仁：我們迎來(lái)了東明國(guó)際大酒店騰飛的曙光。事實(shí)證明，我們已經(jīng)有能力實(shí)現(xiàn)我們酒店長(zhǎng)期以來(lái)的籌備的的愿望——打造一個(gè)“菏澤第一，山東一流”的星級(jí)酒店;這是我們大家共同奮斗、勵(lì)精圖治的結(jié)果，是對(duì)我們長(zhǎng)期以來(lái)相濡以沫、不離不棄的回報(bào)。東明國(guó)際是我們共同的大家庭，她承載著我們太多的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)該珍惜和愛(ài)護(hù)她。酒店的創(chuàng)立，離不開(kāi)積極勤奮、風(fēng)雨同路的各位同仁;酒店的發(fā)展，更需要新鮮血液的不斷加盟。不同背景、不同經(jīng)歷、不同層次的人才薈萃，沖擊碰撞、互相激勵(lì)，才能成就一番事業(yè)。我們的酒店好像大家庭一樣，以她廣博的胸懷，接納、包容了各地的兄弟、同胞。你們家境、品性不同，年齡、愛(ài)好不同，文化程度、社會(huì)歷練、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)各異，但在我們的酒店中卻扮演著不同的角色，你們都是東明國(guó)際大酒店的驕傲，都是酒店的主人公。這里又是一個(gè)學(xué)校，一座熔爐。我們通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、考核，通過(guò)學(xué)習(xí)、工作和鍛煉，在工作中學(xué)習(xí)，在前進(jìn)中成長(zhǎng)。同時(shí)，酒店提供給大家發(fā)展的平臺(tái)、表演的舞臺(tái)、客觀(guān)公正的評(píng)價(jià)。我欣喜地看到，在我們酒店幾個(gè)月的試營(yíng)業(yè)過(guò)程中，已經(jīng)培養(yǎng)和造就了大批人才，他們?cè)诰频甑母鱾€(gè)崗位發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
時(shí)常縈繞在我腦海的是在酒店發(fā)展過(guò)程中作出貢獻(xiàn)的員工——這里沒(méi)有職位高低之別，不分是指揮若定的高管、現(xiàn)場(chǎng)管理的中層還是勤勤懇懇、默默奉獻(xiàn)的普通員工，只要他給我們酒店作出過(guò)貢獻(xiàn)，我們同樣不會(huì)忘記。
酒店的發(fā)展壯大，需要資金的積累和不斷的投入。也許，員工朋友們的付出并不總是得到自己所滿(mǎn)意的回報(bào);但是，我們要相信，只要酒店發(fā)展了，我們個(gè)人才能得到發(fā)展的空間。也許，員工朋友們從事的未必是自己最喜歡的工作;但是，我們要知道，酒店是一個(gè)相互配合的有機(jī)整體。酒店需要各位同仁的敬業(yè)愛(ài)崗、無(wú)私奉獻(xiàn)。
在此，我向?yàn)闁|明國(guó)際大酒店辛勤工作的全體同仁表示衷心的感謝和敬意!
我也代表酒店向全體同仁的家屬致以衷心的感謝和敬意!正是您們?cè)诤竺娴哪С郑刮覀兊膯T工無(wú)后顧之憂(yōu)，努力工作、勇往直前!我衷心期待全體同仁與我們酒店共成長(zhǎng)，期待全體同仁的家屬對(duì)我們酒店繼續(xù)予以大力支持。
作為大家庭中的一員，我想對(duì)你們說(shuō)：我們的每一個(gè)員工都是酒店寶貴的財(cái)富，你們的健康和安全，不僅維系著酒店的興衰，更關(guān)系到你們家庭的幸福。衷心希望每個(gè)員工在為酒店努力工作的同時(shí)，都能關(guān)注健康，珍惜生命，一同創(chuàng)造我們東明國(guó)際明日的輝煌，共同分享奮斗的成果。愿每一員工在酒店度過(guò)激情燃燒的歲月，在健康快樂(lè)中建功立業(yè)，與東明國(guó)際一道走向成功。
勝利的榮耀屬于我們東明國(guó)際，屬于東明國(guó)際的全體同仁。
值此新年將臨之際，送上我誠(chéng)摯的問(wèn)候和衷心的祝福，祝愿各位身體健康，工作順利，事業(yè)有成，家庭幸福。
xx年x月x日。
漢庭酒店的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!我是8203房的房客，在酒店入住期間，感受到貴酒店員工熱情、親切、周到的服務(wù)，讓我們?cè)诤懈惺艿搅巳缂胰税愕臏嘏Ｌ貏e感謝負(fù)責(zé)8203房清潔工作的員工，每次都認(rèn)真、仔細(xì)地幫我們打掃衛(wèi)生，天氣轉(zhuǎn)涼了，主動(dòng)為我們更換厚棉被，晾衣架不夠了，主動(dòng)拿出自己的衣架給我們，房間門(mén)卡壞了，主動(dòng)聯(lián)系工程師修理，給我們提供了很多幫助。希望貴酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)λM(jìn)行表?yè)P(yáng)，再次表示感謝!
xx年x月x日。
xxxx：
7月23日中午，本人在富祥大酒店就餐，餐后不慎將錢(qián)包遺失，下午正在著急尋找之際，富祥酒店餐飲部經(jīng)多方查詢(xún)電話(huà)告知姓徐的服務(wù)員在收拾餐廳時(shí)撿到一個(gè)錢(qián)包，并及時(shí)交到餐飲部。
在此，我對(duì)富祥大酒店員工拾金不昧的高尚品質(zhì)深表敬意，對(duì)服務(wù)員小徐深表感謝!對(duì)富祥大酒店有這樣優(yōu)秀的員工感到高興!
xx年x月x日。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇六
新年快樂(lè)！
自從今年在xx上試運(yùn)行以來(lái)，我們攜手合作，相互鼓勵(lì)，共同努力，最終在酒店取得了良好的效果。我們東明國(guó)際，藍(lán)圖繪制，不斷發(fā)展；愿意和酒店一起奮斗、一起成長(zhǎng)的同事們，會(huì)在新的平臺(tái)上繼續(xù)他們美好的旅程。
親愛(ài)的同事們，我們迎來(lái)了東明國(guó)際酒店的黎明。事實(shí)證明，我們已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)酒店長(zhǎng)期以來(lái)的愿望，打造菏澤第一、山東第一的星級(jí)酒店。這是我們共同努力和努力的結(jié)果，是對(duì)我們長(zhǎng)久以來(lái)的情分和毅力的回報(bào)。東明國(guó)際是我們共同的大家庭。她給我們帶來(lái)了太多的渴望、希望和幸福。我們應(yīng)該珍惜和關(guān)心她。酒店的成立離不開(kāi)我的同事們，他們積極、勤奮、努力；隨著酒店的發(fā)展，我們需要新鮮血液不斷加入我們。不同背景、不同經(jīng)歷、不同層次的人才聚集在一起，相互碰撞，相互激勵(lì)，才能成就一番事業(yè)。我們酒店就像一個(gè)大家庭。它以寬廣的胸懷，接納和擁抱來(lái)自世界各地的兄弟和同胞。你有不同的家庭，不同的性格，不同的年齡，不同的愛(ài)好，不同的教育程度，不同的社會(huì)經(jīng)歷，不同的工作經(jīng)歷，但是你在我們酒店扮演的角色不同。你是東明國(guó)際酒店的驕傲，是酒店的英雄。這里又是一個(gè)學(xué)校，又是一個(gè)熔爐。通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、考核、學(xué)習(xí)、工作、鍛煉，我們?cè)诠ぷ髦袑W(xué)習(xí)，在進(jìn)步中成長(zhǎng)。同時(shí)，酒店為你提供了一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，一個(gè)表演的舞臺(tái)，一個(gè)客觀(guān)公正的評(píng)價(jià)。我很高興地看到，在我們酒店幾個(gè)月的試運(yùn)行中，培養(yǎng)和造就了大量的人才，他們?cè)诰频甑母鱾€(gè)崗位上發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
經(jīng)常縈繞在我心頭的是為酒店發(fā)展做出貢獻(xiàn)的員工——職位不分高低，無(wú)論是指揮酒店的高層管理人員，還是管理現(xiàn)場(chǎng)的中層管理人員，還是勤勤懇懇默默奉獻(xiàn)的普通員工。只要他為我們酒店做出了貢獻(xiàn)，我們也不會(huì)忘記。
酒店的發(fā)展需要資金的積累和不斷的投入。也許，員工和朋友的努力并不總是得到滿(mǎn)意的回報(bào)；但是，我們要相信，只要酒店發(fā)展了，就能獲得發(fā)展空間。也許，員工和朋友不一定從事自己喜歡的工作；但是要知道，酒店是一個(gè)互相配合的有機(jī)整體。酒店需要所有同事的奉獻(xiàn)和無(wú)私奉獻(xiàn)。
在此，我要向所有為東明國(guó)際大酒店辛勤工作的同事表示衷心的感謝和敬意。
我也謹(jǐn)代表酒店向所有同事的家人表示衷心的感謝和敬意！是你們?cè)诒澈竽闹С郑屛覀兊膯T工努力工作，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的前行！我真誠(chéng)地希望我的所有同事都能與我們酒店一起成長(zhǎng)，并希望他們的家人繼續(xù)支持我們酒店。
作為一個(gè)大家庭的成員，我想對(duì)你說(shuō):每一個(gè)員工都是酒店的寶貴資產(chǎn)。你的健康和安全不僅維系著酒店的興衰，也關(guān)系到你家人的幸福。真誠(chéng)希望每一位員工在為酒店努力的同時(shí)，也能注重健康，珍惜生命，共創(chuàng)東明國(guó)際明天的輝煌，共同分享奮斗的成果。祝每一位員工在酒店度過(guò)充滿(mǎn)激情的歲月，為健康和幸福做出貢獻(xiàn)，與東明國(guó)際一起走向成功。
勝利的榮耀屬于我們東明國(guó)際，屬于東明國(guó)際的所有同仁。
值此新年來(lái)臨之際，我謹(jǐn)向您致以誠(chéng)摯的問(wèn)候和良好的祝愿，祝您身體健康、工作順利、事業(yè)有成、家庭幸福。
此致
敬禮！
xxx
20xx年xx月xx日
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇七
親愛(ài)的員工：
7月23日中午，本人在富祥大酒店就餐，餐后不慎將錢(qián)包遺失，下午正在著急尋找之際，富祥酒店餐飲部經(jīng)多方查詢(xún)電話(huà)告知姓徐的服務(wù)員在收拾餐廳時(shí)撿到一個(gè)錢(qián)包，并及時(shí)交到餐飲部。
在此，我對(duì)富祥大酒店員工拾金不昧的高尚品質(zhì)深表敬意，對(duì)服務(wù)員小徐深表感謝！對(duì)富祥大酒店有這樣優(yōu)秀的員工感到高興！
xxx。
xx年x月x日。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇八
人的禮儀風(fēng)度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，禮儀是人際交往中文明禮貌的表現(xiàn)，也是社會(huì)文化和行為規(guī)范的一個(gè)重要方面。餐廳的服務(wù)員是要注意自己的服務(wù)禮儀的。下面是本站小編為大家整理的餐廳服務(wù)員禮儀，希望能夠幫到大家哦!
禮貌、禮儀。
待客熱情友好，說(shuō)話(huà)親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹(jǐn)慎，尊重自己，尊重他人，團(tuán)結(jié)互助，忠誠(chéng)老實(shí)，富有職業(yè)自豪感和奉獻(xiàn)精神。
一、禮貌用語(yǔ)：
第一、遇到客人入店，早晚茶時(shí)：“歡迎光臨，早(晚)上好”正餐時(shí)：“歡迎光臨”說(shuō)話(huà)時(shí)要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢(shì)，手勢(shì)必須有力，給客人非常明確的指示。
第二、客人離店時(shí)：“謝謝光臨，歡迎下次光臨”，面帶微笑，目送客人離店。
第三、在餐廳內(nèi)任何地方碰到客人都必須面帶微笑，說(shuō)“你好”。
第四、在餐廳內(nèi)不許和客人搶道，如確實(shí)需要客人讓道時(shí)，說(shuō)：“對(duì)不起，請(qǐng)您讓一下”，讓道后，對(duì)客人說(shuō)“謝謝”。
第五、在得到客人的幫助時(shí)必須說(shuō)“謝謝”。
第六、給客人帶來(lái)不方便時(shí)，如服務(wù)員掃地、拖地或給客人挪位時(shí)應(yīng)說(shuō)：“對(duì)不起，麻煩您……”
第七、看到客人直接坐到位置上，但沒(méi)有點(diǎn)單時(shí)，應(yīng)上前說(shuō)：“先生(小姐)，請(qǐng)問(wèn)您點(diǎn)餐了沒(méi)有?麻煩您點(diǎn)餐”。
第八、當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢(shì)時(shí)，應(yīng)該立即上前，面帶微笑地詢(xún)問(wèn)客人：“先生(小姐)，請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐?”或“請(qǐng)問(wèn)需要什么?”
第九、任何時(shí)候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間，遇到客人等候，應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)您先用”。
第十、遇到公司領(lǐng)導(dǎo)，必須主動(dòng)、熱情打招呼。
二、注意事項(xiàng)：
1、不講失禮的話(huà)，如“討厭”、“煩燥”等等。2、不講諷刺、挖苦的話(huà)。3、夸大、失實(shí)的話(huà)不講。4、崔促、理怨的話(huà)不講。5、不得和客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵。
6、對(duì)待客人要一視同仁，不分貴踐，老少、美丑等。
儀容儀表要求：
一、儀容、儀表。
儀容：指容貌，是員工的本身素質(zhì)的體現(xiàn)，反映了企業(yè)的管理水平，滿(mǎn)足客人的需要，也反映了我們員工的自尊自愛(ài)。
儀表：指人的外表，包括人的服飾和姿態(tài)方面，是個(gè)人精神面貌的外觀(guān)體現(xiàn)。
二、服務(wù)員儀容儀表總體要求：
容貌端正，舉止大方;端莊穩(wěn)重，不卑不亢;態(tài)度和藹，待人誠(chéng)懇;服飾莊重，整潔挺括;打扮得體，淡妝素抹;訓(xùn)練有素，言行恰當(dāng)。
三、標(biāo)準(zhǔn)：
整體：整齊清潔，自然，大方得體，精神奕奕，充滿(mǎn)活力。
頭發(fā)：頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。男干發(fā)后不蓋領(lǐng)，側(cè)不蓋耳;女士頭發(fā)后不過(guò)肩、前不蓋眼。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領(lǐng)，長(zhǎng)發(fā)劉海不過(guò)眉，過(guò)肩要扎起(使用公司統(tǒng)一發(fā)夾，用發(fā)網(wǎng)網(wǎng)住，夾于腦后)，整齊扎于頭巾內(nèi)，不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。
耳飾：只可戴小耳環(huán)(無(wú)墜)，顏色清淡。
面貌：精神飽滿(mǎn)，表情自然，不帶個(gè)人情緒，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品，不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線(xiàn);口紅脫落，要及時(shí)補(bǔ)裝。男士胡子刮干凈。
手：不留長(zhǎng)指甲，指甲長(zhǎng)度以不超過(guò)手指頭為標(biāo)準(zhǔn)，不準(zhǔn)涂有色指甲油，經(jīng)常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾。
衣服：著本崗位工作服裝。合身、燙平、清潔、無(wú)油污，員工牌配戴于左胸，長(zhǎng)衣袖、褲管不能卷起，夏裝襯衣下擺須扎進(jìn)裙內(nèi)，佩戴項(xiàng)鏈，飾物不得露出制服外。
圍兜：清潔無(wú)油污，無(wú)破損，燙直，系于腰間。
鞋：穿著黑顏色鞋子，布鞋要干凈、皮鞋要光亮，保持清潔，無(wú)破損，不得趿著鞋走路。
襪子：男士穿深色襪子，女士穿肉色絲襪。襪子無(wú)勾絲，無(wú)破損。
身體：勤洗澡，無(wú)體味，不得使用濃烈香味的香水。
站臺(tái)和行走要求：
站臺(tái)要求：
1、面帶微笑、眼睛目視前方、嘴微閉，抬頭挺胸收腹，肩平、雙手臂自然下垂體前交叉，保持隨時(shí)能面客提供服務(wù)狀態(tài)。
2、兩腿立正或稍稍分開(kāi)，兩手自然下垂，放在前面或背后。
3、兩眼隨時(shí)注意觀(guān)察餐廳內(nèi)客人就餐的情況，以便迅速作出反應(yīng)。
4、不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜，保持安靜、隆重場(chǎng)合保持肅靜，不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。
5、不準(zhǔn)吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。
行走要求：
1、面帶微笑，精神抖擻，身體保持正直，切忌搖肩晃動(dòng)。動(dòng)作敏捷、利落。
2、空手時(shí)，要求服務(wù)員在餐內(nèi)以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無(wú)精打采，有氣無(wú)力。
3、手上拿東西時(shí)，要快步行走，托盤(pán)里的東西要按照拖盤(pán)原則分類(lèi)碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。
4、在工作時(shí)間不得隨便聊天，戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務(wù)中要做到三輕“走路輕，說(shuō)話(huà)輕，動(dòng)作輕”
其它注意事項(xiàng)：
1、服務(wù)員的舉止應(yīng)做到：
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫(huà)腳，也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動(dòng)作，要舉止得體。
2、服務(wù)員為客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到“五要”、“五不要”：
即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感;二不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經(jīng)心，給客人以不受重視感;三要坦誠(chéng)待客，不卑不亢，給人以真誠(chéng)感;不要誠(chéng)惶誠(chéng)恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖，滿(mǎn)面愁云，給客人以負(fù)重感。
3、服務(wù)中遞交物品：
應(yīng)站立，雙手遞交態(tài)度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇九
尊敬的王經(jīng)理:
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開(kāi)閱讀我的 辭職信 .
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫(xiě)這封的.自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn).經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我深表感激.由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺(jué)得力不從心,為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈.
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在2012年1月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過(guò)深思熟慮之后,我決定在2012年1月前辭去而我在餐廳的工作.我知道這個(gè)過(guò)程中會(huì)給你帶來(lái)一定程度上的不便,對(duì)此我深表歉意.
感謝你和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴.將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸.我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分.
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順利!
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來(lái)的不便表示抱歉.同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn).
1. 標(biāo)題。可以寫(xiě)成：辭職信（書(shū)、辭職申請(qǐng)等。 2. 稱(chēng)謂。 3. 辭職理由和請(qǐng)求。 4. 感謝的話(huà)語(yǔ)。 5. 署名、署時(shí)。 辭職申請(qǐng)通常有五部分構(gòu)成。
(一)標(biāo)題 在申請(qǐng)書(shū)第一行正中寫(xiě)上申請(qǐng)書(shū)的名稱(chēng)。一般辭職申請(qǐng)書(shū)由事由和文種名共同構(gòu)成，即以“辭職申請(qǐng)書(shū)”為標(biāo)題。標(biāo)題要醒目，字體稍大。
(二)稱(chēng)呼 要求在標(biāo)題下一行頂格處寫(xiě)出接受辭職申請(qǐng)的單位組織或領(lǐng)導(dǎo)人的名稱(chēng)或姓名稱(chēng)呼，并在稱(chēng)呼后加冒號(hào)。
(三)正文 正文是申請(qǐng)書(shū)的主要部分，正文內(nèi)容一般包括三部分。 首先要提出申請(qǐng)辭職的內(nèi)容，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山讓人一看便知。 其次申述提出申請(qǐng)的具體理由。該項(xiàng)內(nèi)容要求將自己有關(guān)辭職的詳細(xì)情況一一列舉出來(lái)，但要注意內(nèi)容的單一性和完整性，條分縷析使人一看便知。 最后要提出自己提出辭職申請(qǐng)的決心和個(gè)人的具體要求，希望領(lǐng)導(dǎo)解決的問(wèn)題等。
(四)結(jié)尾 結(jié)尾要求寫(xiě)上表示敬意的話(huà)。如“此致——敬禮”等。
(五)落款 辭職申請(qǐng)的落款要求寫(xiě)上辭職人的姓名及提出辭職申請(qǐng)的具體日期。 其實(shí)辭職信沒(méi)有固定的寫(xiě)法，因?yàn)檗o職各有各的原因。但您不妨按照以下思路寫(xiě)，或許比較恰當(dāng)和容易： 第一段：寫(xiě)出辭職的心理（當(dāng)然不一定是真的），你可以寫(xiě)一些客套的句子。例如：經(jīng)過(guò)多方面的考慮，我打算辭掉目前所從事的職位……，或者：因家中變故，我打算申請(qǐng)辭去我現(xiàn)在的工作。因此整個(gè)第一段可以這么寫(xiě)：尊敬的人力資源經(jīng)理：您好！經(jīng)過(guò)深思熟慮地思考，我決定辭去我目前在公司所擔(dān)任的職位，我知道這對(duì)于您來(lái)說(shuō)，是非常難以作決定的事情。第二段：說(shuō)明您自己考慮的辭職的時(shí)間（盡管您提出辭職經(jīng)公司同意后，公司的人力資源部將按照固定的離職日程辦理離職手續(xù)，但這樣說(shuō)并不是畫(huà)蛇添足，大多數(shù)情況下，你都能夠爭(zhēng)取到提早離開(kāi)的時(shí)間）。
例如：我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)公司，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。 第三段：說(shuō)明您在這個(gè)公司里的經(jīng)驗(yàn)積累，盡可能地去贊揚(yáng)公司對(duì)您的栽培（不論您有多么大的`委屈和氣憤，都不應(yīng)該在辭職信里表露）。例如： 我非常重視我在“……公司”內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自己成為過(guò)“……公司”的一員，我確信我在“……公司”里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)非常大的利益。最后，請(qǐng)務(wù)必使用親筆簽名，而且簽名要盡量剛勁，并寫(xiě)好日期。辭職信范例大全尊敬的領(lǐng)導(dǎo)： 你好！ 非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予在××工作的機(jī)會(huì)以及在這兩年里對(duì)我的幫助和關(guān)懷！由于某些原因，今天我在這里提出辭職申請(qǐng)。 在××兩年的時(shí)間里，公司給予我多次參加大小項(xiàng)目的實(shí)施機(jī)會(huì)，使我在這個(gè)工作崗位上積累了一定的技術(shù)技能和工程經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。所有的這些我很珍惜也很感謝公司，因?yàn)檫@些都為我在將來(lái)的工作和生活中帶來(lái)幫助和方便。 另外，在和××部各位同事的朝夕相處的兩年時(shí)間里，也使我對(duì)這個(gè)部門(mén)，對(duì)過(guò)去的、現(xiàn)在的同事建立了由淺到深的友誼，我從內(nèi)心希望這份友誼，這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。 ×的發(fā)展和建設(shè)在進(jìn)一步的規(guī)范和完善中，真心祝愿××在今后的發(fā)展旅途中步步為贏、蒸蒸日上！再次感謝！ 辭職函 xx-xxx有限公司總經(jīng)理室： 各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這封次致信。由于您對(duì)我的能力的信任，使我得以加入公司，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在公司從事的xx開(kāi)發(fā)和xx管理工作，使我在xx開(kāi)發(fā)，xx管理等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激！ 由于薪金的原因，我不得不向公司提出申請(qǐng)，并希望能與今年x月xx日正式離職。 對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批在中西餐廳辭職 辭職信怎么寫(xiě)最好！
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐廳服務(wù)員辭呈范文。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇十
待客熱情友好，說(shuō)話(huà)親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹(jǐn)慎，尊重自己，尊重他人，團(tuán)結(jié)互助，忠誠(chéng)老實(shí)，富有職業(yè)自豪感和奉獻(xiàn)精神。
一、禮貌用語(yǔ)：
第一、遇到客人入店，早晚茶時(shí)：“歡迎光臨，早（晚）上好”正餐時(shí)：“歡迎光臨”說(shuō)話(huà)時(shí)要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢(shì)，手勢(shì)必須有力，給客人非常明確的指示。
第二、客人離店時(shí)：“謝謝光臨，歡迎下次光臨”，面帶微笑，目送客人離店。
第三、在餐廳內(nèi)任何地方碰到客人都必須面帶微笑，說(shuō)“你好”。
第四、在餐廳內(nèi)不許和客人搶道，如確實(shí)需要客人讓道時(shí)，說(shuō)：“對(duì)不起，請(qǐng)您讓一下”，讓道后，對(duì)客人說(shuō)“謝謝”。
第五、在得到客人的幫助時(shí)必須說(shuō)“謝謝”。
第六、給客人帶來(lái)不方便時(shí)，如服務(wù)員掃地、拖地或給客人挪位時(shí)應(yīng)說(shuō)：“對(duì)不起，麻煩您……”
第七、看到客人直接坐到位置上，但沒(méi)有點(diǎn)單時(shí)，應(yīng)上前說(shuō)：“先生（小姐），請(qǐng)問(wèn)您點(diǎn)餐了沒(méi)有？麻煩您點(diǎn)餐”。
第八、當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢(shì)時(shí)，應(yīng)該立即上前，面帶微笑地詢(xún)問(wèn)客人：“先生（小姐），請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐？”或“請(qǐng)問(wèn)需要什么？”
第九、任何時(shí)候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間，遇到客人等候，應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)您先用”。
第十、遇到公司領(lǐng)導(dǎo)，必須主動(dòng)、熱情打招呼。
二、注意事項(xiàng)：
1、不講失禮的話(huà)，如“討厭”、“煩燥”等等。
2、不講諷刺、挖苦的話(huà)。
3、夸大、失實(shí)的話(huà)不講。
4、崔促、理怨的話(huà)不講。
5、不得和客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵。
6、對(duì)待客人要一視同仁，不分貴踐，老少、美丑等。
一、儀容、儀表。
儀容：指容貌，是員工的本身素質(zhì)的體現(xiàn)，反映了企業(yè)的管理水平，滿(mǎn)足客人的需要，也反映了我們員工的自尊自愛(ài)。
儀表：指人的外表，包括人的服飾和姿態(tài)方面，是個(gè)人精神面貌的.外觀(guān)體現(xiàn)。
二、服務(wù)員儀容儀表總體要求：
容貌端正，舉止大方；端莊穩(wěn)重，不卑不亢；態(tài)度和藹，待人誠(chéng)懇；服飾莊重，整潔挺括；打扮得體，淡妝素抹；訓(xùn)練有素，言行恰當(dāng)。
三、標(biāo)準(zhǔn)：
整體：整齊清潔，自然，大方得體，精神奕奕，充滿(mǎn)活力。
頭發(fā)：頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。男干發(fā)后不蓋領(lǐng)，側(cè)不蓋耳；女士頭發(fā)后不過(guò)肩、前不蓋眼。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領(lǐng)，長(zhǎng)發(fā)劉海不過(guò)眉，過(guò)肩要扎起（使用公司統(tǒng)一發(fā)夾，用發(fā)網(wǎng)網(wǎng)住，夾于腦后），整齊扎于頭巾內(nèi)，不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。
耳飾：只可戴小耳環(huán)（無(wú)墜），顏色清淡。
面貌：精神飽滿(mǎn)，表情自然，不帶個(gè)人情緒，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品，不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線(xiàn)；口紅脫落，要及時(shí)補(bǔ)裝。男士胡子刮干凈。
手：不留長(zhǎng)指甲，指甲長(zhǎng)度以不超過(guò)手指頭為標(biāo)準(zhǔn)，不準(zhǔn)涂有色指甲油，經(jīng)常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾。
衣服：著本崗位工作服裝。合身、燙平、清潔、無(wú)油污，員工牌配戴于左胸，長(zhǎng)衣袖、褲管不能卷起，夏裝襯衣下擺須扎進(jìn)裙內(nèi)，佩戴項(xiàng)鏈，飾物不得露出制服外。
圍兜：清潔無(wú)油污，無(wú)破損，燙直，系于腰間。
鞋：穿著黑顏色鞋子，布鞋要干凈、皮鞋要光亮，保持清潔，無(wú)破損，不得趿著鞋走路。
襪子：男士穿深色襪子，女士穿肉色絲襪。襪子無(wú)勾絲，無(wú)破損。
身體：勤洗澡，無(wú)體味，不得使用濃烈香味的香水。
站臺(tái)要求：
1、面帶微笑、眼睛目視前方、嘴微閉，抬頭挺胸收腹，肩平、雙手臂自然下垂體前交叉，保持隨時(shí)能面客提供服務(wù)狀態(tài)。
2、兩腿立正或稍稍分開(kāi)，兩手自然下垂，放在前面或背后。
3、兩眼隨時(shí)注意觀(guān)察餐廳內(nèi)客人就餐的情況，以便迅速作出反應(yīng)。
4、不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜，保持安靜、隆重場(chǎng)合保持肅靜，不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。
5、不準(zhǔn)吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。
行走要求：
1、面帶微笑，精神抖擻，身體保持正直，切忌搖肩晃動(dòng)。動(dòng)作敏捷、利落。
2、空手時(shí)，要求服務(wù)員在餐內(nèi)以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無(wú)精打采，有氣無(wú)力。
3、手上拿東西時(shí)，要快步行走，托盤(pán)里的東西要按照拖盤(pán)原則分類(lèi)碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。
4、在工作時(shí)間不得隨便聊天，戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務(wù)中要做到三輕“走路輕，說(shuō)話(huà)輕，動(dòng)作輕”
1、服務(wù)員的舉止應(yīng)做到：
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫(huà)腳，也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動(dòng)作，要舉止得體。
2、服務(wù)員為客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到“五要”、“五不要”：
即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；
二不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經(jīng)心，給客人以不受重視感；
三要坦誠(chéng)待客，不卑不亢，給人以真誠(chéng)感；不要誠(chéng)惶誠(chéng)恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感；不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感；不要雙眉緊鎖，滿(mǎn)面愁云，給客人以負(fù)重感。
3、服務(wù)中遞交物品：
應(yīng)站立，雙手遞交態(tài)度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇十一
各位同仁：
新年好!
從今年的xx月xx日試營(yíng)業(yè)至今，我們攜手并肩，互相激勵(lì)，共同努力，終于取得了酒店不俗的成果。我們的東明國(guó)際，藍(lán)圖繪就、不斷開(kāi)拓;愿意和酒店一起奮斗、成長(zhǎng)的各位同仁，將在一個(gè)新的平臺(tái)上繼續(xù)美好的征程。
各位同仁：我們迎來(lái)了東明國(guó)際大酒店騰飛的曙光。事實(shí)證明，我們已經(jīng)有能力實(shí)現(xiàn)我們酒店長(zhǎng)期以來(lái)的籌備的的愿望——打造一個(gè)“菏澤第一，山東一流”的星級(jí)酒店;這是我們大家共同奮斗、勵(lì)精圖治的結(jié)果，是對(duì)我們長(zhǎng)期以來(lái)相濡以沫、不離不棄的回報(bào)。東明國(guó)際是我們共同的大家庭，她承載著我們太多的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)該珍惜和愛(ài)護(hù)她。酒店的創(chuàng)立，離不開(kāi)積極勤奮、風(fēng)雨同路的各位同仁;酒店的發(fā)展，更需要新鮮血液的不斷加盟。不同背景、不同經(jīng)歷、不同層次的人才薈萃，沖擊碰撞、互相激勵(lì)，才能成就一番事業(yè)。我們的酒店好像大家庭一樣，以她廣博的胸懷，接納、包容了各地的兄弟、同胞。你們家境、品性不同，年齡、愛(ài)好不同，文化程度、社會(huì)歷練、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)各異，但在我們的酒店中卻扮演著不同的角色，你們都是東明國(guó)際大酒店的驕傲，都是酒店的主人公。這里又是一個(gè)學(xué)校，一座熔爐。我們通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、考核，通過(guò)學(xué)習(xí)、工作和鍛煉，在工作中學(xué)習(xí)，在前進(jìn)中成長(zhǎng)。同時(shí)，酒店提供給大家發(fā)展的平臺(tái)、表演的舞臺(tái)、客觀(guān)公正的評(píng)價(jià)。我欣喜地看到，在我們酒店幾個(gè)月的試營(yíng)業(yè)過(guò)程中，已經(jīng)培養(yǎng)和造就了大批人才，他們?cè)诰频甑母鱾€(gè)崗位發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
時(shí)常縈繞在我腦海的是在酒店發(fā)展過(guò)程中作出貢獻(xiàn)的員工——這里沒(méi)有職位高低之別，不分是指揮若定的高管、現(xiàn)場(chǎng)管理的中層還是勤勤懇懇、默默奉獻(xiàn)的普通員工，只要他給我們酒店作出過(guò)貢獻(xiàn)，我們同樣不會(huì)忘記。
酒店的發(fā)展壯大，需要資金的積累和不斷的投入。也許，員工朋友們的付出并不總是得到自己所滿(mǎn)意的回報(bào);但是，我們要相信，只要酒店發(fā)展了，我們個(gè)人才能得到發(fā)展的空間。也許，員工朋友們從事的未必是自己最喜歡的.工作;但是，我們要知道，酒店是一個(gè)相互配合的有機(jī)整體。酒店需要各位同仁的敬業(yè)愛(ài)崗、無(wú)私奉獻(xiàn)。
在此，我向?yàn)闁|明國(guó)際大酒店辛勤工作的全體同仁表示衷心的感謝和敬意!
我也代表酒店向全體同仁的家屬致以衷心的感謝和敬意!正是您們?cè)诤竺娴哪С郑刮覀兊膯T工無(wú)后顧之憂(yōu)，努力工作、勇往直前!我衷心期待全體同仁與我們酒店共成長(zhǎng)，期待全體同仁的家屬對(duì)我們酒店繼續(xù)予以大力支持。
作為大家庭中的一員，我想對(duì)你們說(shuō)：我們的每一個(gè)員工都是酒店寶貴的財(cái)富，你們的健康和安全，不僅維系著酒店的興衰，更關(guān)系到你們家庭的幸福。衷心希望每個(gè)員工在為酒店努力工作的同時(shí)，都能關(guān)注健康，珍惜生命，一同創(chuàng)造我們東明國(guó)際明日的輝煌，共同分享奮斗的成果。愿每一員工在酒店度過(guò)激情燃燒的歲月，在健康快樂(lè)中建功立業(yè)，與東明國(guó)際一道走向成功。
勝利的榮耀屬于我們東明國(guó)際，屬于東明國(guó)際的全體同仁。
值此新年將臨之際，送上我誠(chéng)摯的問(wèn)候和衷心的祝福，祝愿各位身體健康，工作順利，事業(yè)有成，家庭幸福。
xxx。
20xx年xx月xx日。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇十二
xx：
7月23日中午，本人在富祥大酒店就餐，餐后不慎將錢(qián)包遺失，下午正在著急尋找之際，富祥酒店餐飲部經(jīng)多方查詢(xún)電話(huà)告知姓徐的服務(wù)員在收拾餐廳時(shí)撿到一個(gè)錢(qián)包，并及時(shí)交到餐飲部。
在此，我對(duì)富祥大酒店員工拾金不昧的高尚品質(zhì)深表敬意，對(duì)服務(wù)員小徐深表感謝!對(duì)富祥大酒店有這樣優(yōu)秀的員工感到高興!
xxx。
xx年x月x日。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇十三
餐廳服務(wù)員的儀表與舉止，不僅反映一個(gè)餐廳的精神面貌，而且還體現(xiàn)了這個(gè)餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)。餐飲業(yè)的服務(wù)禮儀是服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度的直接表現(xiàn)，其中餐廳服務(wù)水平更是餐飲業(yè)服務(wù)水平的縮影，講究禮儀更為重要。加強(qiáng)對(duì)餐廳服務(wù)人員儀表與舉止嚴(yán)格訓(xùn)練和要求，是十分必要的。
人的禮儀風(fēng)度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，禮儀是人際交往中文明禮貌的表現(xiàn)，也是社會(huì)文化和行為規(guī)范的一個(gè)重要方面。作為一名服務(wù)人員，講求禮儀風(fēng)度直接能夠體現(xiàn)出一個(gè)餐廳的整體素質(zhì)。
一、我們很需要講求禮儀風(fēng)度。在現(xiàn)實(shí)生活中，我們經(jīng)常會(huì)看到有些人的外在和整體的表現(xiàn)不太好，甚至很糟糕，這就是禮儀風(fēng)度的問(wèn)題。如有的人衣冠不整，萎靡不振;有的人坐沒(méi)坐相，站沒(méi)站相;有的人一張嘴就是粗話(huà)、臟話(huà)，一吸煙就隨地彈煙灰，遇事大驚小怪，吵吵嚷嚷，毫無(wú)顧忌對(duì)別人的干擾……諸如此類(lèi)的現(xiàn)象都是不講求禮儀和風(fēng)度的表現(xiàn)。
二、應(yīng)注意自己的儀表儀態(tài)。愛(ài)美之心，人皆有之，講求儀表儀容的美，并不是“臭美”，而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美，又適應(yīng)交際的需要，同時(shí)又體現(xiàn)了對(duì)他人和社會(huì)的尊重。那些西裝亂穿，領(lǐng)帶歪斜，隨口吐痰，大呼小叫，指手畫(huà)腳的丑態(tài)惡習(xí)，是缺乏文化教養(yǎng)體現(xiàn)，也是不尊重自己和他人的表現(xiàn)。
三、講求儀表之美，學(xué)點(diǎn)穿著的美學(xué)也是個(gè)重點(diǎn)。人們?cè)诖H戚、會(huì)朋友和歡度年節(jié)假日，總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個(gè)道理顯而易見(jiàn)，但仍有許多人沒(méi)有自覺(jué)地把講求服裝的美作為一種交際的意識(shí)和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時(shí)間、場(chǎng)合和目的，其中也自然包含有交往的對(duì)象了，絕不可以一味地“跟著感覺(jué)走”，不講章法。
儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究?jī)x容、儀表體現(xiàn)了對(duì)他人、對(duì)社會(huì)的尊重，表現(xiàn)出了一個(gè)人的精神狀態(tài)和文明程度，也表現(xiàn)了服務(wù)人員對(duì)工作的熱愛(ài)和對(duì)客人的熱情。
2.頭發(fā)——不得留造型怪異的發(fā)式，梳理整齊，保持干凈。男服務(wù)員頭發(fā)不可過(guò)長(zhǎng)，以齊發(fā)際限。
要求前發(fā)不遮額，側(cè)發(fā)不遮耳，后發(fā)不掃衣領(lǐng)，不可留長(zhǎng)鬢角。女服務(wù)員頭發(fā)不宜過(guò)長(zhǎng)，最長(zhǎng)齊肩胛骨，需盤(pán)起或使用發(fā)卡。
3.面部——女服務(wù)員面部應(yīng)化淡妝，口紅淡薄，不宜濃妝艷抹，保持樸素優(yōu)雅的外表，給人以自然美感。男服務(wù)員不得留胡須，要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜過(guò)長(zhǎng)，要常修理、清潔，服務(wù)前應(yīng)將手洗干凈并消毒。女服務(wù)員可涂無(wú)色指甲油，不宜再使用其他裝飾品。
5.香水——以淡雅清香為主，切記使用濃郁刺鼻的香水。
6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物，不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛(wèi)生的飾物，結(jié)婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿(mǎn)足，因此在飾物的佩戴上不宜超過(guò)客人。
7.服裝——冬裝、夏裝各兩套，勤洗勤換。上衣不宜太短，以免彎腰時(shí)露出腰帶。襯衣要熨平整，特別注意領(lǐng)子、袖口及衣扣處，不能有皺紋、破損，顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現(xiàn)在襯衣上，必須扣好衣扣，不許敞開(kāi)。
鞋襪要每天更換，要經(jīng)常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋襪以黑色為宜，不宜使用指定以外的顏色、款式。女服務(wù)員不論冬、夏裝都該是衣裙，不應(yīng)是衣褲，不許光腳，必須穿長(zhǎng)筒肉色絲襪，不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補(bǔ)鞋。穿襯衣時(shí)頸部要有裝飾，頸不宜外露。主管、領(lǐng)班必須穿黑色西裝。
8.個(gè)人衛(wèi)生——保持整體清潔，包括頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指等處。口腔清新無(wú)異味(不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的'食品)，經(jīng)常漱口。勤理發(fā)、洗頭、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手等。
站立服務(wù)是餐廳服務(wù)員的基本功之一。“站如松”是說(shuō)人的站立姿勢(shì)要像青松一般端莊挺拔。站姿的基本要求是：站正，自然親切，穩(wěn)重。其具體要領(lǐng)：上身正直，頭正目平，面帶微笑，微收下頜，肩平胸挺，直腰收腹，兩臂自然下垂，兩腿相靠直立，肌肉略有收縮感。站立時(shí)，切忌東倒西歪，聳肩勾背，懶洋洋地倚靠，這不僅給人以缺乏自信感，而且有失儀表的端重。
女子站立時(shí)，雙腳呈v字形，雙膝和腳后跟要靠緊，張開(kāi)的距離約為20～25cm。穿禮服或旗袍時(shí)，不要雙腳并列，要讓兩腳之間相距5cm，以一只腳為重心。男子站立時(shí)，雙腳與肩同寬，上體保持正直，不可把腳叉開(kāi)很大。站立時(shí)禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
禮貌的站姿，給人以舒展俊美、積極向上的好印象。正確的站姿站功是餐廳服務(wù)員必備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。餐廳服務(wù)員上崗時(shí)，站姿一定要規(guī)范，特別是隆重、熱烈、莊重的場(chǎng)合，更要一絲不茍地站好。
要求是“行如風(fēng)”。即走起路來(lái)要輕而穩(wěn)，像春風(fēng)一樣輕盈，從容穩(wěn)健。走姿的基本要求是：挺起胸，抬起頭，兩眼平視，步度和步位要合乎標(biāo)準(zhǔn)。走路不要低頭，后仰，切忌里八字或外八字。走路要用腰力，具有韻律感。男士行走，兩腳跟交替前進(jìn)，兩腳尖稍外展。走在一條直線(xiàn)上。
賓客未離去，餐廳服務(wù)員不得離崗，不得提前撤臺(tái)或清理現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)老弱病殘客人應(yīng)在用餐上提供必要的方便。
女子兩腳都要踏在一條直線(xiàn)上，稱(chēng)“一字步”，以顯優(yōu)美。
步度是指跨步時(shí)兩腳間的距離，標(biāo)準(zhǔn)的步度是本人的一腳之長(zhǎng)，女士穿裙裝或旗袍配高跟鞋時(shí)，步度可略小些。
操作姿勢(shì)是指餐廳服務(wù)員在工作中的具體動(dòng)作表現(xiàn)。培養(yǎng)餐廳服務(wù)員優(yōu)美的服務(wù)姿態(tài)，是提高服務(wù)質(zhì)量的需要，同時(shí)，也是反映餐廳服務(wù)員高雅氣質(zhì)的外在表現(xiàn)。因此，餐廳服務(wù)員在工作中要嚴(yán)格遵守以下禮儀規(guī)范。
1.必須按規(guī)定著裝上崗，佩戴標(biāo)志，服裝平整，紐扣系齊;不得卷褲腳，不準(zhǔn)穿背心、短褲、拖鞋上崗。要容貌整潔，儀表儀容大方端莊。坐、立、走姿勢(shì)端正;不得把腳放在桌上或椅上，舉止要文雅。
2.工作時(shí)不準(zhǔn)飲酒，不吃蔥、蒜等異味食品。在賓客面前不準(zhǔn)吸煙、吃東西，不要手叉腰，不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔癢、抓頭、打嗝、伸懶腰、打噴嚏、打哈欠，忍不住時(shí)，應(yīng)用手帕掩住口鼻，面向一旁。
3.說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕，保持餐廳安靜;不得串崗、喧嘩，不要高聲應(yīng)答。如距離較遠(yuǎn)，可招手示意。
4.為客人引位時(shí)，應(yīng)掌心向上，四指并攏，大拇指張開(kāi)，前臂自然上抬伸直。指示方向，應(yīng)面帶微笑，上體前傾，眼睛看著目標(biāo)方向，同時(shí)兼顧客人以示誠(chéng)懇、恭敬......
5.迎客走在前，送客走在后，遇拐彎或臺(tái)階處應(yīng)示意客人。對(duì)迎面而來(lái)的客人。應(yīng)微笑點(diǎn)頭致意，或主動(dòng)讓道，侍立一旁，讓客人先行，并說(shuō)“您好!”“您請(qǐng)!”等禮貌用語(yǔ)，不得搶行或超越客人。
6.取送物品或菜點(diǎn)用托盤(pán)，取低矮或落地物品，不要低頭彎腰，應(yīng)兩腳稍分，屈膝下蹲拾起，以示文雅。
禮貌，禮儀。
是向他人敬意的一種儀式，也是表示敬意的統(tǒng)稱(chēng)，待人恭敬的態(tài)度。禮是由風(fēng)俗習(xí)慣行成的禮節(jié)。貌是，面容儀表，禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業(yè)人員的外表，它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態(tài)，分度，舉止行為。
1、一不吸煙，不吃零食。
2、二靜，工作場(chǎng)合保持安靜，隆重場(chǎng)合保持肅靜。
3、三輕一快，操作輕，說(shuō)話(huà)輕，走路輕，動(dòng)作利落，服務(wù)快。
4、三了解，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣，了解生活，了解特殊要求。
5、三聲，客人來(lái)時(shí)有迎聲，客問(wèn)有應(yīng)聲，客走有送聲。
6、自尊，尊重老人，尊重婦女兒童，殘疾人。
7、五勤，眼、口、腳、手、耳勤。
1、先女賓后男賓。
2、先客人后主人。
3、先首長(zhǎng)后一般。
4、先長(zhǎng)輩后晚輩。
5、先兒童后成人。
(基本用語(yǔ))謙恭、語(yǔ)調(diào)親切、音量適度、言辭簡(jiǎn)潔清晰、充分體現(xiàn)主動(dòng)、熱情禮貌、周到、謙虛的態(tài)度，根據(jù)不同的對(duì)象使用語(yǔ)言要恰當(dāng)，對(duì)內(nèi)賓使用普通話(huà)，對(duì)外賓要使用日常外語(yǔ)，做到客到有請(qǐng)、客問(wèn)必答、客走告別。
1、理托：將托盤(pán)擦洗干凈，在托盤(pán)上疊上潔凈的花墊和專(zhuān)用的盤(pán)布這樣美觀(guān)而且防滑。
2、裝托：根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤(pán)，一般是重、高的后派用的放在里面(側(cè))，輕的、先派用的放在外側(cè)。
3、起托：托盤(pán)起托時(shí)你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面，右手的大姆指、食指、中指協(xié)助左手將托盤(pán)拉于左手上、左手托于托盤(pán)的重心，站好、此時(shí)注意托盤(pán)的平穩(wěn)及重心的掌握。
4、托送：托盤(pán)行走時(shí)要做到肩平、上身直、兩眼平，前方托盤(pán)不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節(jié)奏托盤(pán)可在腹前自由的擺動(dòng)、但幅度不易過(guò)大應(yīng)保持酒水、湯汁不外溢、使托盤(pán)的姿勢(shì)大方美觀(guān)、輕檢自如。
5、托盤(pán)的操作：左手臂自然彎曲，大臂與小臂成90度掌心向上五指分開(kāi)成6個(gè)支撐點(diǎn)(5個(gè)指頭和一個(gè)余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準(zhǔn))手指隨時(shí)根據(jù)盤(pán)中各側(cè)面重量變化而作相應(yīng)的調(diào)整保持托盤(pán)平穩(wěn)。
1、常步：既使用平常行走的步伐，步距均勻快慢適度。
2、快步：步幅稍快，步速應(yīng)稍快不能跑。
3、碎步：既使用較小的步幅較快步速行近，主要用于湯類(lèi)和較滑的地面。
4、墊步：既使一只腳前進(jìn)、令一只腳便上一步的行進(jìn)步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。
一個(gè)企業(yè)的信譽(yù)度，不僅表現(xiàn)在“硬件”設(shè)備上，更大程度取決于企業(yè)的“軟件”，因?yàn)樗敲芏喟l(fā)點(diǎn)。因此，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是從微笑服務(wù)開(kāi)始的。
禮貌：指人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為，它體現(xiàn)了時(shí)代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì)，體現(xiàn)人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個(gè)人接人待物的外在表現(xiàn)，這種表現(xiàn)是通過(guò)儀容、儀表、儀態(tài)及語(yǔ)言和動(dòng)作來(lái)體現(xiàn)的。
禮節(jié)：是人們?cè)谌粘Ｉ钪校貏e是交際場(chǎng)合中互相問(wèn)候、致意、祝愿、慰問(wèn)以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式，禮節(jié)是禮貌的具體體現(xiàn)，如：點(diǎn)頭、致意、握手等都屬禮節(jié)的各種形式。
禮儀：是禮節(jié)的一種形式。簡(jiǎn)單地講，就是人們施禮的一種形式，人們?cè)谏鐣?huì)活動(dòng)中的一切行為動(dòng)作表現(xiàn)，都是由一定的禮儀形式所反映出來(lái)的。
修養(yǎng)：指某一個(gè)人對(duì)一種事物的認(rèn)識(shí)水平和某種技能的養(yǎng)成。
禮貌禮節(jié)是一個(gè)企業(yè)員工文明程度的重要標(biāo)志，是衡量一個(gè)人道德水平高低和有無(wú)教養(yǎng)的尺度。
服務(wù)餐飲中常見(jiàn)的禮節(jié)有：?jiǎn)柡蚨Y、稱(chēng)呼禮、應(yīng)答禮、操作禮、迎送禮、宴會(huì)禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。
1、問(wèn)候禮：?jiǎn)柡蚨Y是服務(wù)人員對(duì)客人進(jìn)店時(shí)的一種接待禮節(jié)，以問(wèn)候、祝賀語(yǔ)言為主，問(wèn)候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問(wèn)候。
(1)初次見(jiàn)面的問(wèn)候。客人剛剛進(jìn)入餐廳時(shí)的問(wèn)候，與客人初次見(jiàn)面，服務(wù)員應(yīng)說(shuō)“先生(小姐)，您好(或歡迎光臨)，我是xx號(hào)服務(wù)員(我是小x)，很高興能為幾位服務(wù)”。
(2)時(shí)間性問(wèn)候禮。與客人見(jiàn)面時(shí)，要根據(jù)早、午、晚大概時(shí)間問(wèn)候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
(3)對(duì)不同類(lèi)型客人的問(wèn)候。到餐廳用餐的客人類(lèi)型很多，服務(wù)人員要根據(jù)不同類(lèi)型的客人進(jìn)行問(wèn)候，如：對(duì)生日的客人說(shuō)“祝你生日快樂(lè)”，對(duì)新婚的客人說(shuō)“祝您新婚愉快”等等。
(4)節(jié)日性問(wèn)候。節(jié)日性問(wèn)候一般用在節(jié)日前或節(jié)日后的問(wèn)候語(yǔ)言，如春節(jié)、元旦(新年)、國(guó)慶節(jié)等，可問(wèn)候“節(jié)日快樂(lè)”、“新年好”等。
(5)其它問(wèn)候。客人身體欠安時(shí)、客人醉酒、發(fā)怒都應(yīng)對(duì)客人表示關(guān)心。
2、稱(chēng)呼禮：是指日常服務(wù)中和客人打交道時(shí)所用的稱(chēng)謂。
稱(chēng)呼要切合實(shí)際，如果稱(chēng)呼錯(cuò)了，職務(wù)不對(duì)、姓名不對(duì)，不但會(huì)使客人不悅，引起反感，甚至還會(huì)產(chǎn)生笑話(huà)和引起誤會(huì)。
(1)一般習(xí)慣稱(chēng)呼：在稱(chēng)呼別人時(shí)，一般稱(chēng)男子為“先生”，未婚女子為“小姐”，已婚女子稱(chēng)“女士”，對(duì)不了解婚姻狀況的女子稱(chēng)“小姐”，或戴結(jié)婚戒指和年齡稍大的可稱(chēng)“女士”。
(2)按職位稱(chēng)呼，知道職位時(shí)要稱(chēng)呼其職位，如：王局長(zhǎng)、李主任等。
3、應(yīng)答禮：是指同客人交談時(shí)的禮節(jié)。
(1)解答客人問(wèn)題時(shí)，必須保持良好的站立姿式，背不靠它物，講話(huà)語(yǔ)氣溫和耐心，雙目注視對(duì)方，集中精神傾聽(tīng)，以示尊重。
(2)對(duì)賓客的贊揚(yáng)、批評(píng)、指教、抱怨，也都必須有恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言回答，不能置之不理，否則就是一種不禮貌的行為。
(3)服務(wù)員在為客人處理服務(wù)上的問(wèn)題時(shí)，語(yǔ)氣要婉轉(zhuǎn)，如客人提出的某些問(wèn)題超越了自己的權(quán)限，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)及有關(guān)部門(mén)，禁止說(shuō)一些否定語(yǔ)，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒(méi)有辦法”等，應(yīng)回答：“對(duì)不起，我沒(méi)有權(quán)力做主，我去請(qǐng)示一下領(lǐng)導(dǎo)，您看行嗎?”。
3、操作禮：指服務(wù)人員在日常工作中的禮節(jié)。服務(wù)員的操作，在很多情況下是與賓客在同一場(chǎng)合、同一時(shí)間進(jìn)行的，服務(wù)員要想既做好服務(wù)工作、又不失禮，就必須注意：
(1)服務(wù)員在日常工作中要著裝整潔，注意儀表，舉止大方，態(tài)度和藹，工作時(shí)間不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)開(kāi)玩笑，不準(zhǔn)哼小曲，保持工作環(huán)境安靜。進(jìn)入房間時(shí)要敲門(mén)，敲門(mén)時(shí)，不能猛敲，應(yīng)曲起手指，用指關(guān)節(jié)處有節(jié)奏地輕敲，然后再進(jìn)去，開(kāi)門(mén)關(guān)門(mén)時(shí)動(dòng)作要輕，不要發(fā)出太大的響聲。
(2)操作時(shí)，如影響到客人，應(yīng)表示謙意，說(shuō)：“對(duì)不起，打擾一下”或“對(duì)不起，請(qǐng)讓一下好嗎?”等。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇十四
客人坐穩(wěn)后，用托盤(pán)送上毛巾和茶水。遞送時(shí)要從主賓開(kāi)始按順時(shí)針?lè)较蛞来芜M(jìn)行。遞送香巾時(shí)要招呼客人：“先生(小姐)，請(qǐng)!”送茶時(shí)切忌手指接觸杯口，動(dòng)作要輕緩。
2.遞送菜單。
值臺(tái)員要隨時(shí)注意賓客要菜單的示意，適時(shí)地遞上菜單。遞送菜單時(shí)要從客人的左邊遞上，態(tài)度恭敬，不可將菜單往桌上一扔或隨便塞給客人，不待客人問(wèn)話(huà)，即一走了之，這是很不禮貌的舉動(dòng)。對(duì)于男女賓客或夫婦，應(yīng)將菜單先遞給女士;對(duì)于宴請(qǐng)，就應(yīng)將菜單遞給主賓，然后按逆時(shí)針?lè)较蛩蜕喜藛巍?/p>
3.恭請(qǐng)點(diǎn)菜。
菜單送上后，服務(wù)員要耐心等待接受點(diǎn)菜，不要催促賓客，讓賓客有充分的時(shí)間考慮決定。服務(wù)員應(yīng)對(duì)菜單上客人有可能問(wèn)及的問(wèn)題做好準(zhǔn)備。對(duì)每一道萊的特點(diǎn)要能予以準(zhǔn)確的答復(fù)和描述。當(dāng)客人一時(shí)不知點(diǎn)什么菜時(shí)，服務(wù)員應(yīng)為其做好參謀，熱情推薦本餐廳的特色萊、時(shí)令菜和創(chuàng)新菜等，但要講究說(shuō)話(huà)的方式和語(yǔ)氣，察顏觀(guān)色，考慮客人的心理反映，不要勉強(qiáng)或硬性推薦，以免引起客人的反感。記錄客人點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)員應(yīng)站在客人的左側(cè)，注意站立的位置和姿態(tài)，精神集中地聆聽(tīng)，隨時(shí)準(zhǔn)備記錄。如賓客所點(diǎn)的菜菜單上沒(méi)有時(shí)，不可一口回絕地說(shuō)“沒(méi)有”，而應(yīng)盡可能滿(mǎn)足客人的要求。可以禮貌地說(shuō)：“我馬上與廚師長(zhǎng)商量一下，盡量滿(mǎn)足您的要求，好嗎?”等;如果賓客點(diǎn)到的菜已無(wú)貨供應(yīng)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)道歉，取得賓客的諒解，并婉轉(zhuǎn)地建議賓客點(diǎn)其他口味相近的菜肴。
斟酒要嚴(yán)格按照規(guī)格和操作程序進(jìn)行。賓客決定選用哪一種酒水時(shí)，服務(wù)員不要想當(dāng)然自作主張。凡是客人點(diǎn)用的酒水，開(kāi)瓶前，服務(wù)員應(yīng)左手托瓶底，右手扶瓶頸，商標(biāo)朝向主人，請(qǐng)其辨認(rèn)。這主要包含三層意思：一是表示對(duì)客人的.尊重，二是核對(duì)選酒有無(wú)差錯(cuò)，三是證明商品質(zhì)量可靠。斟酒多少的程度，要根據(jù)各類(lèi)酒的要求而定。比如，斟倒白酒一般斟八分滿(mǎn)即酒杯的3/4;紅酒一般只斟酒杯的2/3，因?yàn)榧t酒杯比白酒杯大，一次不宜斟得過(guò)滿(mǎn);斟倒香檳酒要分兩次斟，第一次先斟1/3，待泡沫平息下來(lái)，再斟至2/3或3/4即可;斟啤酒或其他發(fā)泡酒時(shí)，也因泡沫較多，極易沿杯壁溢出杯外，故斟倒速度要緩慢，也可分兩次斟或使啤酒沿著杯的內(nèi)壁流人杯內(nèi)。斟酒的順序是先主賓后主人，再按順時(shí)針的方向依次進(jìn)行。斟酒時(shí)瓶口不要碰到杯口，也不要拿得過(guò)高，以免酒水濺出。不要站在一個(gè)位置上為兩位客人同時(shí)斟酒。
(2)上菜服務(wù)。
上菜要從賓客的左邊用雙手將菜放在餐桌上，最好在陪同或翻譯之間進(jìn)行，不要在主賓和主人之間，以免影響他們用餐。上菜的同時(shí)要報(bào)菜名，必要時(shí)簡(jiǎn)要介紹所上菜肴的風(fēng)味特色、典故、食用方法等，然后請(qǐng)賓客品嘗。例如，送上的食品是湯包，有的客人不懂得正確的食用方法，夾起湯包就往嘴里送，有可能會(huì)被包子里的湯燙傷，因此，服務(wù)員就有必要先解釋一下。還有掌握好上菜時(shí)機(jī)和遵循一定的上菜程序，并根據(jù)賓客的要求和進(jìn)餐的快慢靈活掌握，既不能只管上菜，造成桌面上盤(pán)疊盤(pán)的雜亂現(xiàn)象;也不能間隔時(shí)間過(guò)長(zhǎng)造成難堪局面，致使客人不滿(mǎn)意，影響服務(wù)質(zhì)量。
(3)分菜服務(wù)。
高級(jí)宴會(huì)分菜要按照先男主賓、后女主賓(一般酒席宴會(huì)按照先女主賓后男主賓)、再主人和一般來(lái)賓的順序逐次分派。分菜要注意將菜肴的優(yōu)質(zhì)部分分給主賓或其他賓客，要掌握好分量，分派均勻。
為體現(xiàn)萊肴的名貴，為突出菜肴的風(fēng)味特點(diǎn)，為保持桌面衛(wèi)生雅致，在進(jìn)餐的過(guò)程中，需要多次撤換餐具。重要的宴會(huì)要求每上一道菜換一次餐碟，一般宴會(huì)的換碟次數(shù)不得少于三次。撤換餐具時(shí)，要注意客人是否吃完，(西餐可看刀叉是否已合攏并排)，如無(wú)把握，應(yīng)輕聲詢(xún)問(wèn)“請(qǐng)問(wèn)，這還需要嗎?”或“可以撤嗎?”，切不可在客人正在吃時(shí)撤餐具，那是很不禮貌的。上、撤餐具要輕拿輕放，要是使用托盤(pán)，動(dòng)作要優(yōu)雅利索。
(5)主動(dòng)服務(wù)。
在賓客就餐的整個(gè)過(guò)程中，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)地為客人提供相應(yīng)服務(wù)，以滿(mǎn)足賓客的需求。所謂的主動(dòng)服務(wù)，就是客人尚未開(kāi)口，服務(wù)員通過(guò)客人在需要幫助時(shí)所表現(xiàn)出來(lái)的種種跡象(表情、手勢(shì)、姿勢(shì)等)就能意識(shí)到并及時(shí)提供幫助。例如，客人在進(jìn)餐時(shí)起身或張望，表明客人有事求助或詢(xún)問(wèn)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前給予幫助;如客人將茶壺拿起又放下時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)加茶;客人將煙叼在嘴上，兩手在摸口袋時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前幫忙點(diǎn)火;發(fā)現(xiàn)客人有筷子掉在地上，應(yīng)及時(shí)上前為其換上干凈的筷子，等等。
三、結(jié)賬送客。
客人餐畢，應(yīng)把賬單正面朝下放在小托盤(pán)上，從客人的左邊遞上(一般遞給東道主，而不要直接遞給其他客人)。當(dāng)客人付款后，要表示感謝。客人結(jié)完賬起身離座時(shí)，應(yīng)及時(shí)拉椅方便客人離開(kāi)，同時(shí)提醒其有否遺忘隨身物品，并說(shuō)一聲“再見(jiàn)，歡迎下次再來(lái)”或“再見(jiàn)，希望您滿(mǎn)意”等問(wèn)候語(yǔ)。鞠躬施禮，目送離去。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇十五
xxx：
20xx年xx月xx日下午xxxx左右，會(huì)理瀛洲園酒店茶坊服務(wù)員陳芳在清理三樓包間衛(wèi)生時(shí)，拾到客人遺失的錢(qián)包一個(gè)，此時(shí)客人已店。經(jīng)吧員張婭與陳芳一起將客人遺留物品進(jìn)行了清理，發(fā)現(xiàn)內(nèi)有人民幣7500元、外匯、銀行卡以及證件等。經(jīng)封存后張婭將錢(qián)包交由收銀員代管，由收銀員轉(zhuǎn)交給當(dāng)班主管。
經(jīng)餐飲娛樂(lè)部總監(jiān)劉莉多方聯(lián)系，確認(rèn)該錢(qián)包失主為大銅公司客人，劉總監(jiān)及時(shí)和客人取得聯(lián)系，于當(dāng)日18：15分把錢(qián)包拿到餐廳歸還到客人手中給餐飲服務(wù)員。20xx年xx月xxxx日，失主楊曉波為表示感激之情，特向酒店提出了對(duì)陳芳的書(shū)面表?yè)P(yáng)，客人深深地感受到瀛洲園酒店是值得信賴(lài)的企業(yè)，感謝瀛洲園酒店這個(gè)責(zé)任心強(qiáng)、服務(wù)熱情周到的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，并對(duì)陳芳女士高度贊揚(yáng)，認(rèn)為陳芳拾金不昧的精神讓他非常感動(dòng)和驚喜，并對(duì)培養(yǎng)該員工的和幫酒店管理有限公司表示由衷的感謝！酒店鼓勵(lì)員工做新時(shí)代的.楷模，要求員工發(fā)揚(yáng)中華民族助人為樂(lè)、拾金不昧、見(jiàn)義勇為等傳統(tǒng)美德。從餐飲部員工陳芳女士的身上，我們看到了瀛洲園酒店的精神風(fēng)貌。
為了表彰這些優(yōu)秀員工，經(jīng)總經(jīng)理辦公室研究決定，對(duì)陳芳和張亞分別進(jìn)行了表?yè)P(yáng)，并號(hào)召全店員工學(xué)習(xí)他們心系客人、拾金不昧的精神，共同創(chuàng)造酒店美好燦爛的明天！
20xx年xx月xx日。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇十六
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員，我的工作很簡(jiǎn)單，就是照顧好客人，一般人都可以做好。我也說(shuō)不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強(qiáng)，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比較好的成績(jī)。
一、語(yǔ)言能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。，我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力：
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力。
三、觀(guān)察能力。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿(mǎn)足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。
在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
為了這個(gè)目標(biāo)，我會(huì)努力的。不過(guò)我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了，我相信我會(huì)在將來(lái)的一年中做的更好的!
2020年即將過(guò)去，這一年在餐廳各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下，使我克服了種種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。
全年保持全勤上班，無(wú)請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無(wú)客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重。現(xiàn)將我在2020年做的主要工作及明年的打算做以下總結(jié)。
一、今年的主要工作。
1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn)。
在這一年，我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ)，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)，改掉原來(lái)的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺(jué)中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評(píng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱(chēng)贊。
2、端正態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)。
通過(guò)這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒(méi)有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少，表?yè)P(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭(zhēng)吵少了，風(fēng)涼話(huà)少，取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話(huà)語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充滿(mǎn)信心。
對(duì)于餐廳的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧邸⒉缓靡苿?dòng)等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每粒灰塵、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，原來(lái)不注意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無(wú)處可逃。
3、服從安排，任勞任怨。
平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下，參加了前臺(tái)接待的工作，開(kāi)始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解，沒(méi)有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù)，期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算。
在即將過(guò)去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對(duì)以后的工作充滿(mǎn)了信心。
這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿(mǎn)意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計(jì)較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿(mǎn)，消極怠工。
在新的一年里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都滿(mǎn)意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
三、對(duì)酒店建議和意見(jiàn)。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，知訊者生存，然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高賓館自身的競(jìng)爭(zhēng)力。
同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng)，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中，為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇十七
站姿是優(yōu)美姿態(tài)的基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)站姿要求：
1、身體挺拔，抬頭，頭頂上懸，脖頸挺直;。
2、微收下頜雙目平視，頭和下巴成直線(xiàn)，下巴和地平行;。
3、雙肩放松，稍向下壓，雙臂自然垂于體側(cè);。
4、脊椎、后背挺直，胸向前上方挺起;。
5、兩腿并攏立直，膝和腳跟靠緊。
要做到站立時(shí)三種肌肉力量相互制約：a髖部向上提，腳趾抓地，否則膝部容易彎曲;b腹肌、臀肌收縮上提，前后形成夾力，否則腰就會(huì)松下來(lái)，出現(xiàn)挺腹或撅臀的現(xiàn)象;c頭頂上懸，肩向下沉，人體有向上的感覺(jué)，不然人就沉下來(lái)缺乏力度。
側(cè)立式站姿(男女通用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng);。
2，腳掌分開(kāi)是呈v字形，腳跟靠攏，兩腿并攏立直;。
3，雙臂放松，自然下垂于體側(cè)，虎口向前，手指自然彎曲。
前腹式站姿。
(女性常用的站立姿勢(shì))。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng);。
2，腳掌分開(kāi)是呈“v”字形，腳跟靠攏，兩腿并攏立直;。
3，雙臂放松，兩手握指交于腹前。
(只限于女性使用的站立姿勢(shì))。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng);。
3，雙臂放松，兩手握指交與腹前。
后背式站姿(男士常用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng);。
2，兩腳分開(kāi)，略窄于肩寬，兩腳平行身體立直，身體重心放在兩腳上;。
3，兩臂肘關(guān)節(jié)自然內(nèi)收，兩手相握放在后背腰處。
單臂式站姿(男女通用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng);。
2，選擇將兩腳打開(kāi)或成丁字步站立;。
3，左手單臂背后，右手完成例如斟酒等服務(wù)工作。
調(diào)節(jié)式站姿(男女通用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng);。
2，雙腿微微打開(kāi)，身體重心偏移到左腳或右腳上，另一條腿微向前屈，腿部放松。
餐廳服務(wù)員工作在餐廳的第一步，用禮貌語(yǔ)言接待賓客介紹飯菜，解答詢(xún)問(wèn)，不僅有助于提高服務(wù)質(zhì)量，而且有助于擴(kuò)大語(yǔ)言的交際功能。所以服務(wù)員必須講究禮貌語(yǔ)言，做到態(tài)度從容、言詞委婉、語(yǔ)氣柔和。服務(wù)員要達(dá)到語(yǔ)言美，必須注意從以下幾個(gè)方面做起：
(1)說(shuō)話(huà)要有尊稱(chēng)，聲調(diào)要平穩(wěn)。凡對(duì)就餐來(lái)賓說(shuō)話(huà)，都應(yīng)用“您”等尊稱(chēng)，言詞上要加“請(qǐng)”字，如“您請(qǐng)坐”，“請(qǐng)等一下”。對(duì)來(lái)賓的要求，無(wú)法滿(mǎn)足.應(yīng)加“對(duì)不起”等抱歉話(huà)。說(shuō)話(huà)聲調(diào)要平穩(wěn)、和藹，這樣使人感到熱情。
(2)說(shuō)話(huà)要文雅、簡(jiǎn)練、明確，不要含糊、啰嗦。文雅就是彬彬有禮;簡(jiǎn)練，就是要簡(jiǎn)潔、明了，一句話(huà)能說(shuō)清楚，不用兩句話(huà);明確是要交待清楚，使人能一聽(tīng)就懂。
(3)說(shuō)話(huà)要委婉、熱情，不要生硬、冰冷。尤其是解釋話(huà)，態(tài)度更要熱情。
(4)講究語(yǔ)言藝術(shù)，說(shuō)話(huà)力求語(yǔ)意完整，合乎語(yǔ)法。有時(shí)，服務(wù)員本出于好意，但因?yàn)橹v話(huà)意思不完整、不合乎語(yǔ)法，反而會(huì)使賓客誤解，如服務(wù)員看到賓客的米飯吃完了，想給賓客添點(diǎn)飯便問(wèn)：“您還要飯嗎?”這樣的話(huà)容易引起反感。如果稍加修改，說(shuō)：“我再給您添點(diǎn)米飯吧”，客人聽(tīng)了會(huì)覺(jué)得舒服。
(5)與賓客講話(huà)要注意舉止表情。服務(wù)員的良好修養(yǎng)，不僅寓于優(yōu)美的語(yǔ)言之中，而且寓于舉止和神態(tài)中，如賓客到餐廳用餐，服務(wù)員雖然說(shuō)了聲“您好!請(qǐng)坐”，可是臉上不帶微笑，而且漫不經(jīng)心，這樣就會(huì)引起賓客的不滿(mǎn)。由此可見(jiàn)，不僅要用語(yǔ)言，還要用表情、動(dòng)作來(lái)配合。
感謝餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（通用18篇）篇十八
甲方：
注冊(cè)地址：
經(jīng)營(yíng)地址：
乙方：
性別：
居民身份證號(hào)碼：
或者其他有效證件名稱(chēng)：
證件號(hào)碼：
在甲方工作起始時(shí)間：年月日。
家庭住址：
郵政編碼：
在臨居住地址：
郵政編碼：
戶(hù)口所在地省(市)區(qū)(縣)街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))。
簽訂日期：年月日
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，簽訂勞動(dòng)合同，并承諾共同遵守：
第一條合同期限。
甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限：
(一)固定期限，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____個(gè)月。
第二條工作內(nèi)容和規(guī)章制度。
(一)根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事崗位工作，根據(jù)甲方的工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位。
(二)乙方應(yīng)按甲方的要求，入職后交元的押金(離職時(shí)見(jiàn)押金單退還)。
第三條工作時(shí)間和休息休假。
(一)實(shí)行不定時(shí)工作制的，工作時(shí)間和休息休假以本店規(guī)章制度執(zhí)行。
第四條勞動(dòng)報(bào)酬。
(一)乙方試用期的基本(固定)工資標(biāo)準(zhǔn)為元/月。
(二)乙方試用期滿(mǎn)后，甲方應(yīng)根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方實(shí)行以下第種工資形式：
1、固定工工資。乙方的工資由基本(固定)工資和績(jī)效工資組成。基本(固定)工資為。
元/月，績(jī)效工資根據(jù)乙方的業(yè)績(jī)考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動(dòng)，按新的工資標(biāo)準(zhǔn)確定。
(三)甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資。
(四)合同期內(nèi)，甲方視乙方的工作表現(xiàn)情況，給予乙方提高工資待遇的機(jī)會(huì)。
第五條勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1.在不損害國(guó)家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;。
2.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀(guān)情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;。
3.由于不可抗力的因素致使勞動(dòng)合同無(wú)法完全履行的;。
4.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的;。
5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同。
1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;。
2.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;。
3.嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;。
5.被依法追究刑事責(zé)任的。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書(shū)面形式通知乙方：
2.乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;。
(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的;。
第六條、其他約定條款。
(1)乙方未按照本合同第一條規(guī)定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿(mǎn)后自動(dòng)失效，但甲方認(rèn)可的除外。由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。
(2)本合同履行過(guò)程中，若甲方變更名稱(chēng)、法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人、投資人等事項(xiàng)，不影響本合同履行;若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。
(3)雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類(lèi)似或有競(jìng)爭(zhēng)沖突的業(yè)務(wù)。
(4)乙方對(duì)在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報(bào)、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密，不得將其泄露給任何第三者(亦包括無(wú)工作上需要的甲方雇員)乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同，并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿(mǎn)后的任何時(shí)間對(duì)乙方仍有約束力。
(5)雙方簽訂本合同后，因個(gè)人原因操作不當(dāng)造成本店的損失及不按本店的規(guī)章制度執(zhí)行造成人員傷亡由肇事者負(fù)全責(zé).
第七條本合同一式份，自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
法定代表人、負(fù)責(zé)人：
或委托代理人(簽名)。