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端午節(jié)端午節(jié)篇一
農(nóng)歷五月初五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日!端午節(jié),人們賽龍舟、插艾草、吃粽子,進(jìn)行多種多樣的紀(jì)念活動(dòng)。今年我們迎來的,是第一個(gè)作為法定節(jié)日的端午節(jié),在汶川地震帶來的傷痛未止的時(shí)候,很有必要過好這個(gè)節(jié)日,借端午節(jié)可以驅(qū)邪避疫的寓意,護(hù)佑我們的國(guó)家和民族早日擺脫災(zāi)害,永遠(yuǎn)平安。
端午節(jié)是一個(gè)正在被我們逐漸遺忘的節(jié)日。這和中國(guó)不斷加速的城市化進(jìn)程有關(guān)。還有著一個(gè)共同的原因,就是節(jié)日的娛樂化程度不夠。中國(guó)大多數(shù)的傳統(tǒng)文化節(jié)日,都曾有過它狂歡的面孔,端午也是如此。由于在這一天要給孩子身上掛荷包,以雄黃在小兒額頭畫“王”驅(qū)毒鎮(zhèn)邪,帶孩子制作弓箭等等,因此端午節(jié)也被稱為“孩子節(jié)”、“娃娃節(jié)”,讓孩子感受到節(jié)日的歡樂氣氛,是傳承文化最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),可惜大人們對(duì)待傳統(tǒng)節(jié)日,也往往采取快速消費(fèi)的敷衍態(tài)度,沒有上一輩的言傳身教。
由于紀(jì)念屈原說影響廣泛,使得端午節(jié)順理成章地成了“愛國(guó)主義教育節(jié)”。但要想讓傳統(tǒng)節(jié)日在公眾生活中占有重要位置,就要深入挖掘它質(zhì)樸而美好的一面,并賦予它可與現(xiàn)代生活融為一體的活力,吸引全民參與。
很多人表示“端午節(jié),不就是吃粽子紀(jì)念屈原嗎?”在端午節(jié)到來時(shí),多數(shù)人在記憶中只剩下吃粽子,端午的一些習(xí)俗已經(jīng)遠(yuǎn)去。
“其實(shí)我們已對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗出現(xiàn)了集體失憶癥?!泵袼讓W(xué)家趙書說,端午節(jié)其實(shí)是一個(gè)大節(jié)日,節(jié)日內(nèi)容繁多。原來過節(jié)的時(shí)間是從五月初一到初五,在少數(shù)地區(qū)還熱鬧到五月十三;包括祭祀供“五毒餅”和“玫瑰餅”;用葦葉包裹黃米小棗粽子;家家戶戶插艾蒿防瘟避災(zāi);身上配戴五彩絲線以祈福增壽;貼葫蘆花以避“五毒”;孩童到郊外玩“斗百草”游戲等。趙書認(rèn)為,民間習(xí)俗背后都有著深刻的傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵,而今天的人們恰恰忽視了這些。
象征意義上的提醒,會(huì)喚醒更多人關(guān)于端午節(jié)的文化記憶。不妨從今年開始,讓我們重新記憶端午節(jié),讓它成為一個(gè)別人“搶不走、奪不去”的民族節(jié)日。
端午節(jié)端午節(jié)篇二
“五月五,粽飄香,插艾葉,掛荷包”。在無數(shù)孩子盼望中扳著指頭數(shù)了無數(shù)次后,端午節(jié)終于來了。
端午節(jié),是紀(jì)念屈原的日子。提起屈原,相必大家都不陌生,我們都知道,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩人、政治家,“楚辭”的創(chuàng)立者和代表作者。雖然屈原已經(jīng)去世了很久,但是,我們應(yīng)該學(xué)習(xí)他那愛國(guó)精神,這樣,才是真正讓他永遠(yuǎn)活著!
有一種精神,是屈原精神,它可以讓我們的國(guó)家更為強(qiáng)大,讓每個(gè)人都可能成為偉人。放眼全中國(guó),雖有人不具備愛國(guó)情懷,但越來越多的人已經(jīng)將屈原當(dāng)作學(xué)習(xí)的榜樣,越來越多的人已經(jīng)習(xí)慣了對(duì)祖國(guó)懷有深深的愛。從精神意義上來講,有沒有屈原這個(gè)人并不重要,重要的是他留給我們這種屈原精神,這種愛國(guó)情懷!屈原留給我們的不僅僅只有無數(shù)詩詞,還有他那寶貴的精神文化遺產(chǎn)!
而在端午節(jié)與姐姐的嬉戲更是引發(fā)了我的思考。
在吃過了粽子以后,我和姐姐便壓不住孩子好玩的天性,吵著要出去玩。而出去了,卻又感到?jīng)]什么可玩的了。姐姐提出了唱歌,我們便一起唱起來。
一唱歌,我便有些害羞。就我這五音不全長(zhǎng)時(shí)間只聽《斯卡博羅集市》的人怎么跟得上姐姐們那潮流的步伐呢?在默默聽姐姐唱很久后,姐姐終于體諒我,問:“萌萌你會(huì)唱啥?一起唱?!庇谑?,我就害羞的起了個(gè)頭: “起來,不愿做奴隸的人們?!彪m然姐姐們都很驚訝的盯著我,但是她們還是跟我一起唱了起來。接下來,便是少先隊(duì)員隊(duì)歌。與姐姐一起無憂無慮的唱歌,我真的感覺無比快樂,仿佛整個(gè)人都被洗刷了一遍,什么都不想的唱著,仿佛我從出生以來只做過唱歌這一件事情似的,這種專注的感覺真的很美好。
如果屈原知道今天的人們是如此幸福,他一定會(huì)很高興的吧!
端午節(jié)端午節(jié)篇三
白蛇傳中的許仙,聽了法海和尚的“忠言”,在端午節(jié)這一天,勸妻子白娘娘喝下了雄黃酒,使之露出了白蛇的真身……。白蛇傳的故事,出于明朝馮夢(mèng)龍的“警世通言”之“白娘子永鎮(zhèn)雷峰塔”。從中使我們了解到;端午節(jié)喝雄黃酒的習(xí)俗,古之有之!
除了喝雄黃酒的飲俗外,在我們江南的端午還有吃“五黃”與“五白”的的食俗?!拔妩S”者,為黃瓜、黃鱔、黃魚、咸蛋黃、雄黃酒(說法不一,有人將黃梅、黃泥螺也作五黃之一。因雄黃有毒,現(xiàn)今將雄黃入白酒內(nèi)飲者已少見,今多見以黃酒替代雄黃酒)。“五白”者,為白切肉、白蒜頭、白斬雞、白豆腐、茭白。端午食“五黃”與“五白”的菜,可清熱降火,健脾和胃。當(dāng)然,為了文化意義上的紀(jì)念,為了投汨羅江的屈原,吃粽子與賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗!
為什么在端午節(jié)吃五黃?這是因?yàn)樾埸S是一味中藥,用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃酒有解毒殺菌之功效。江南有諺語:“五月五,雄黃燒酒過端午”。民間也有:“飲了雄黃酒,百病都遠(yuǎn)走”的說法。而黃魚、黃鱔、咸蛋黃、黃瓜則是端午時(shí)節(jié)的當(dāng)令食品。
五六月份的黃鱔,有“賽人參”之說。此時(shí)的黃鱔肥嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富!
而“五黃”中的黃瓜有“第一瓜果”之稱。農(nóng)歷5月。能吃到新上市黃瓜,時(shí)間上正好與端午對(duì)上,也就自然成了端午的必吃之物。另外,黃瓜有清熱解毒、解渴生津之功效!
吃咸蛋是端午的習(xí)俗。咸蛋黃因有個(gè)“黃”字,故也入于“五黃”之內(nèi),端午吃咸蛋黃,寓意著健康平安!
至于黃魚,則端午時(shí)節(jié)的大、小黃魚,量多質(zhì)優(yōu),為這一時(shí)節(jié)的主打海鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富且當(dāng)令的大、小黃魚,理所當(dāng)然地列入端午必食的“五黃”。
而當(dāng)今之前的很長(zhǎng)一段時(shí)期,大、小黃魚,則叫人有點(diǎn)“響勿落”!
記得上世紀(jì)七十年代初,我在上海最老的本幫飯店“老人和”當(dāng)廚。那時(shí)的大黃魚真的叫大,一斤左右的是大路貨、二斤左右的也不少,甚至于有大到三斤出頭的。那時(shí)采購進(jìn)來的'大黃魚,條條金黃锃亮,價(jià)錢是官價(jià),每斤只要四角錢。因?yàn)楫?dāng)令,所以飯店的菜譜上不泛:“大湯黃魚、小湯黃魚、紅燒黃魚、糖醋黃魚、松鼠黃魚、脆皮黃魚、豆板黃魚、白汁黃魚……”等以黃魚作主料的佳肴,且價(jià)錢不貴,記憶中小湯黃魚:四角。雪菜大湯黃魚:五角。松鼠黃魚:一元六角。紅燒黃魚:每斤一元二角……。而沒幾年后,市場(chǎng)上的大黃魚,不見了蹤影。當(dāng)然,有錢人去的大飯店,大黃魚還是有供應(yīng)的。記得九十年代,我在著名的“夜上?!辈蛷d當(dāng)廚,那時(shí)的冰凍大黃魚每斤進(jìn)價(jià)為一百八十元左右,而售價(jià)每斤則達(dá)四百元,一條大黃魚,上桌就是一千數(shù)百元……!
野生的大黃魚,在普通的餐桌上,絕對(duì)的成了絕響!
現(xiàn)今的端午,冰凍的小黃魚市場(chǎng)上還是有供應(yīng)的;原是盛產(chǎn)大、小黃魚的時(shí)節(jié)卻不得不因人類的濫捕被迫“封漁”!
……根據(jù)國(guó)醫(yī)陰陽五行的理論;五月五的端午,正當(dāng)二十四節(jié)氣之夏至前后,是一年中陽氣最盛的時(shí)候。而端午節(jié)的中午,則是端午節(jié)這一天中陽氣最旺的時(shí)辰,故端午節(jié)之中午,按陰陽五行的理論推論;應(yīng)為“陽中之陽、陽”。若在這一時(shí)辰食“五黃”,與“五白”菜,不但可祛五毒,還可借用端午節(jié)的“陽、陽、陽”之力,以達(dá)到抑制、祛除諸多霉運(yùn),增強(qiáng)自身的“精、氣、神、血”及交“旺運(yùn)”的目的!
端午節(jié)端午節(jié)篇四
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”,隨著舞龍的聲音傳來,端午節(jié)也乘著歡樂的聲音到來了。
大街上,人人都在慶賀;市場(chǎng)上,還有人在買粽子;房子里,一個(gè)個(gè)巧奪天工的粽子正在誕生……這一切的一切都在暗暗地顯示端午節(jié)來了!
隨著歡快的腳步,伴著歡快的笑聲,我們一起來到街上看舞龍。每條龍都是那么的金光閃閃、生龍活虎!那些龍搖頭擺尾,好不快活!高超的舞龍技術(shù)使觀看的人們贊不絕口、拍手叫好。那場(chǎng)景,掌聲雷鳴,叫聲不斷,幸福的聲音把人們的耳朵都塞滿了!
接下來我們?nèi)ソ呁遏兆?、倒黃酒,這樣做當(dāng)然是紀(jì)念我們的愛國(guó)詩人——屈原啦!雖然我們這條江不是屈原自盡的那條,但只要有這個(gè)意思就行了。同行的人告訴我:投粽子不要太用力,要輕輕地投。我心領(lǐng)神會(huì),拿起一個(gè)粽子:這粽子可真是肥嫩多肉啊,光看它的個(gè)頭就知道。如果屈原在天有靈也會(huì)欣慰的!我懷著興奮的心情,拿著那個(gè)又肥又大的粽子,輕輕一投:只見那粽子在天空中劃過一條優(yōu)美的弧線,旁邊觀看的人都說我投的'好。就這樣,在人群的歡呼雀躍中投完了粽子,那時(shí)有一種飄飄然的感覺。
最后,說到這里,你們肯定會(huì)問:最后你干啥去啦?當(dāng)然是回家吃粽子啦!端午節(jié)怎能不吃粽子呢?我抓起一個(gè)粽子,把猛吞下去,結(jié)果被燙的臉就紅了。媽媽在旁邊笑我:“你的紅臉蛋好可愛啊!”我聽后“無語凝噎”,只得陪笑。
隨著晚上的爆竹聲的漸漸消散,我慢慢地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)……
端午節(jié)端午節(jié)篇五
看著那東升的太陽,又迎來了一個(gè)端午節(jié)的早晨。
從睡夢(mèng)中醒來,呼吸著新鮮的空氣。從人們的笑聲中美好的遐想中感受到了端午節(jié)的美好和神圣。端午節(jié)的早晨既讓人鍛煉了身體,又讓人們知道了先民們對(duì)美好生活的盼望。
吃完了兩個(gè)雞蛋,我們便背著包袱來到了三角山的腳下,我們順著山間那蜿蜒盤旋的小路,懷著無比激動(dòng)的心情,看到了龐大的巖石、強(qiáng)壯的綠樹、香氣撲鼻的鮮花、活潑的昆蟲、清澈的小溪,綠油油的小草......走著走著,終于走到了三角山的山頂。站在山頂眺望遠(yuǎn)方,俯視下方,人們常說:“功夫不負(fù)有心人”,站得高,望得遠(yuǎn)??吹搅四谴贝备叽蟮臉欠?,條條川流不息的街道.......,站在山頂上,有一種高高在上的感覺,令人流連往返。走了一段路,我們都筋疲力盡了,就坐在大巖石上,欣賞著美麗的風(fēng)景,吃著香噴噴的的飯菜,讓人更加貼近大自然,體會(huì)出大自然的神秘和絢麗。伴隨著人們的吶喊聲,天空中的無數(shù)“小水兵”羨慕極了,也來到了人們的身邊,天空中雖然下著蒙蒙小雨,但大家一點(diǎn)都不遺憾,而且更加喜歡三角山了。
等回到了家,已經(jīng)七點(diǎn)多了,吃著媽媽包著美好愿望的粽子,心里也是美滋滋的,在那美好的端午節(jié)的早晨,我們又盼望著明天,我們每個(gè)小朋友的節(jié)日“六一”兒童節(jié)。
我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日比較多,有清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等。其中端午節(jié)我最喜歡。
端午節(jié)的一大特點(diǎn)就是吃粽子。每到端午節(jié),人們都會(huì)吃粽子,有的自己包,有的上街買。我非常喜歡吃粽子。我還聽過一個(gè)關(guān)于粽子來歷的故事:在古代,有一個(gè)人叫屈原,他在戰(zhàn)場(chǎng)上戰(zhàn)死了。人們?yōu)榱思o(jì)念他,做了一個(gè)透明棺材,放進(jìn)了水池里。為了給屈原敬一些貢品,就把用糯米做的糖棒一一扔進(jìn)水池里。過了幾天,人們才發(fā)現(xiàn)水池里有魚,那些糖棒都被魚吃掉了。人們很生氣。這時(shí),有一個(gè)人叫道:“大家伙們,魚最怕菱角,可以用干凈的草葉去包糯米糖棒,做成菱角形的!”以后,人們將包好的糖棒扔進(jìn)水池,魚看到糯米糖棒以為是菱角,就不敢吃了。所以人們把糯米糖棒叫成“粽子”。煮熟的粽子又香又好吃。有綠豆味的,有蜜棗味的,有香腸味的等等,我們家通常包的就是這三種。這三種我都喜歡吃。
粽子和端午節(jié)是親密朋友。因?yàn)槲蚁矚g吃粽子,所以我也喜歡端午節(jié)。
端午節(jié)端午節(jié)篇六
在中國(guó)眾多的節(jié)日里面,我最欣賞的便是端午節(jié)了。每當(dāng)端午節(jié)來臨,不僅家家戶戶會(huì)包粽子,有些小區(qū)或者單位還會(huì)會(huì)組織大伙兒進(jìn)行包粽子比賽,很多水鄉(xiāng)城市會(huì)組織劃龍舟比賽,聲勢(shì)浩大,場(chǎng)面壯觀。
小的時(shí)候,媽媽告訴我,每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)起先是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩人屈原的,漸漸的人們就把這一天當(dāng)成了一個(gè)節(jié)日。爸爸告訴我,屈原是生活在距今20xx多年的楚國(guó),他是一個(gè)偉大的詩人、愛國(guó)者,是一個(gè)忠心耿耿的大臣。為了老百姓能過上幸福日子,他敢于指出楚王做得不對(duì)的地方,因此老百姓都很愛戴他??墒钱?dāng)新國(guó)王上臺(tái)后,他昏庸無度,不聽屈原的建議與主張,從而輸?shù)袅伺c秦國(guó)的一場(chǎng)重要戰(zhàn)役,楚國(guó)的國(guó)都都被秦國(guó)占領(lǐng),屈原聽到這個(gè)消息后,悲痛萬分,投汨羅江而死。當(dāng)?shù)氐睦习傩张陆械聂~兒吃掉屈原的遺體,所以向江中投放粽子等食物。當(dāng)?shù)貍髡f屈原死后,乘著龍舟去了天上。所以后來每年的五月初五端午節(jié)上,包粽子、劃龍舟就成了重要活動(dòng)。
在中國(guó),人們十分喜歡過端午節(jié)?,F(xiàn)在城市里面的人由于工作繁忙,沒法自己包粽子過節(jié),就紛紛到各大超市去購買。超市里粽子的種類有很多種,有白米粽子,咸肉粽子,蜜棗粽子等等,花樣挺多的。把粽子放在鍋里煮熟以后,打開鍋蓋聞上一聞,滿屋子都飄著粽葉的清香,嘗上一口,滿嘴里都是糯米的香甜,不由得食欲大開,非吃個(gè)飽不可。除了吃粽子,人們還可以去觀看龍舟比賽。江面上,龍舟前部的龍頭高高揚(yáng)起,活靈活現(xiàn)。整條龍舟又窄又長(zhǎng),前面擺著一張大鼓,后面一個(gè)接一個(gè)的坐著許多精壯的小伙子,他們隨著鼓點(diǎn)聲,整齊的劃著槳,在水面飛馳著。一時(shí)間水花四濺、鼓聲、號(hào)子聲與江岸上觀眾的加油聲此起彼伏,場(chǎng)面宏大壯觀,熱鬧非凡。
我喜歡端午節(jié),不僅僅因?yàn)槟艹缘胶贸缘聂兆樱吹骄实凝堉郾荣悾矚g它的歷史內(nèi)涵,每次過端午節(jié),我總是能想起屈原,想起他峨冠博帶、身背長(zhǎng)劍,口中吟誦著《離騷》,行走在江湖之間的樣子,他的忠誠(chéng)、堅(jiān)貞,他的文采,影響著一代一代的中國(guó)人。如果把中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日比作一段貼著寶石的絲綢,那么,端午節(jié)就是絲綢上面一顆璀璨的夜明珠。
每到端午節(jié),吃粽子、插艾草是我們奉化人必不可少的習(xí)俗。我知道我知道吃粽子是為了紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原,可為什么要插艾草呢?大人們都說艾草是用來祛瘟辟邪的,而我也知道艾草有著很大的作用,它不但可以驅(qū)蚊蟲,還能令人保持神清氣爽。我不想停留于表面,越是搞不懂我越想知道。我是個(gè)愛刨根的孩子,知道艾草的由來,于是我便去問爺爺,爺爺把艾草故事的來龍去脈講的一清二楚。
傳說在很久以前,天上有位老神仙來到人間打探民風(fēng),因?yàn)槟菚r(shí)候人們不愁吃,不愁穿,無憂無慮的生活著。老神仙來到了人間,變成了一個(gè)衣衫破爛、可憐巴巴的老乞丐。他右手拄著木棒,左手拿著一個(gè)破碗,來到一戶普普通通的農(nóng)戶門前。家中有位大嫂正在喂豬,豬吃的不是糠皮,而是是雪白的面,老人看在眼里,他不露聲色,把破碗伸了過去,在農(nóng)婦眼前晃了晃,哀求道:“大嫂,行行好吧,我已經(jīng)三天沒吃飯了,你施舍點(diǎn)東西給我吃吃吧!”大嫂瞪了老神仙一眼,說:“去去去,臭乞丐,給你吃還不如給豬吃!豬吃了還長(zhǎng)肉呢!”老神仙哀求道:“仁慈的大嫂,不給飯吃,給一點(diǎn)水喝喝吧!”大嫂聽了,順手將墻上掛的被蟲蛀掉的破木勺拿了下來,扔給老神仙,兇巴巴地說:“自己舀吧!”老神仙一看,這東西怎么能舀水呢?老神仙生氣了,用袖子往墻上一拂,墻上立刻出現(xiàn)了十個(gè)又大又顯眼的字:全村生瘟病,三天內(nèi)死光?;饕豢|青煙,升到空中,那女人嚇得臉色白里透青,好久才反應(yīng)過來,知道自己闖下了滔天大禍。
第二天,老神仙駕著云朵,手中拿著瘟藥,正要向村里撒瘟藥,忽然看見一個(gè)婦女一只手里抱著一個(gè)五六歲的大兒子,另一只手里攙著一個(gè)兩三歲的小兒子在匆忙趕路。老神仙感到困惑,怎么大的'抱,小的牽!于是又變成了一個(gè)老頭,倒在路發(fā)出一聲聲的呻吟,女人的看見了忙問,“老人家,你怎么啦?”“我腳被樹枝戳了一個(gè)洞?!蹦桥囊豢?,老頭腳上到處是血,把手中的孩子一放,隨手在路旁的草叢中摘了摘了幾片艾草葉,放到老人的傷口上,沒過多久,血就止住了。老人問了:“你走得這么急,上哪兒去呀?”那婦女說:“我村里有個(gè)大嫂,脾氣不好,昨日得罪了一位神仙,神仙生氣了,說三日之內(nèi),讓我們?nèi)迦巳旧衔敛∷拦?,我們急著去逃命。”她邊說邊把老人攙扶起來,說:“老人家,你也同我們一起去逃命吧!”“那你為何不抱小的走呢?”“老人家,不瞞您說,這大兒子是我丈夫和他前妻生的。現(xiàn)在我丈夫死了,我要把他們的命根子留下來,好好照看才是。”“噢!”老神仙聽了一愣,心想,自己差一點(diǎn)兒就辦錯(cuò)了事!天下還是好人占多數(shù),壞人畢竟少??!他看了看艾草說:“你們大可不必?fù)?dān)心,也不用逃命了,這艾草是防瘟的,只要把它插在房頂上,就不會(huì)得瘟病死去了?!闭f完,便跳上云朵,用拂塵把母子三人送回了村子里。一到村子,女人就到處找艾草,又把這消息傳遍了全村。后來,老神仙雖然在天上投了瘟藥,但因人間處處都有艾草,所以也就都沒事了。
從此,端午節(jié)插艾草的風(fēng)俗就一代一代傳了下來。同時(shí)我們也對(duì)“善有善報(bào),惡有惡報(bào)”這句話有了新的理解。
今天是五月初五,中國(guó)人特有的節(jié)日——端午節(jié),相傳是為紀(jì)念屈原而設(shè)。這天人們都要吃粽子,這個(gè)節(jié)日,全國(guó)各地的風(fēng)俗亦同。
聽爺爺說,相傳古代有一位偉大的詩人——屈原,他一生才華橫溢而投報(bào)無門,他痛恨朝廷腐敗無能,憤然投江自盡。人們懷念這位才子,懼怕他的尸體被魚蟲啄噬,遂投噴香的肉粽疏散魚群的注意力。故事就是這樣,表達(dá)了人們對(duì)屈原的尊敬和懷念。
今年的端午節(jié),我跟爺爺一起過,因?yàn)榘职謰寢屘Γ荒芑貋韴F(tuán)聚。奶奶離開我們有很多年了。這些年來,爺爺和我相依為命,我們家并不富裕,可是,生活得卻有滋有味。爺爺也因?yàn)橛形疫@么個(gè)聽話的孫子而自豪,逢人便講??墒侵灰v到我學(xué)習(xí)上的忙,他就無能為力了,還好爺爺?shù)慕ㄗh,得到了爸爸的肯定,爺爺給我找了家教老師,以彌補(bǔ)我學(xué)習(xí)上的缺陷。
今天爺爺早早地買來了粽子、還準(zhǔn)備了我根本就沒有見過的東西——雄黃、菖蒲、艾草等,我在一旁東說說,西問問,好像當(dāng)年的哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸好奇。爺爺沒有因?yàn)槲摇按蚱粕冲亞柕降住倍邪刖湓寡?,一邊整理這些東西,一邊跟我說話。
只見爺爺用棉花棒從雄黃酒里蘸取少量擦拭在我額頭、手臂和腳背上,說是可以防蚊蟲叮咬的;接著又講雄黃酒倒在房屋的角落,說是可以防止和驅(qū)逐蜈蚣、昆蟲和蛇之類的害蟲“入侵”。
聽爺爺說起,端午節(jié)還是天氣變化的分界嶺,有古話說得好,“吃過端午粽,寒衣件件送”,就是說,過了端午。天氣會(huì)慢慢轉(zhuǎn)暖,不再有冷空氣空襲了,人們可以褪去身上的寒衣了。
待到吃粽子了,我迫不及待地坐到餐桌旁,學(xué)著爺爺?shù)臉幼?,把?xì)線慢慢解開,褪去粽子的“外衣”后就可以看到肉色的江米了,我小心翼翼地把它放在碗里,先將早就不聽話的鼻子往前湊了湊,好歹也先讓鼻子“享受”下這天下無雙的美味吧。一縷縷粽子的香味隨即飄逸過來,我深深地吸了口氣,閉上眼睛,慢慢品位這沁人的香味。我完全被粽子的香味吸引注了,早已忘記了旁邊還有一位爺爺。
“快吃吧,亮亮!”我被爺爺?shù)脑捳Z打斷,這才睜開雙眼,用筷子夾起美味可口的肉粽吃了起來。“嘉興肉粽,飄香萬家”,一點(diǎn)不假,我吃的就是嘉興肉粽。
“小娃兒穿綠衣,系上一根綠絲條。味道有咸也有甜,每年端午都要吃?!蓖瑢W(xué)們猜一猜這是什么東西呀?我想大家都已經(jīng)猜出來了,這就是我們中國(guó)的特產(chǎn)粽子了!粽子可是我們中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)吃的好東西呀!讓我來說一說它的由來吧!
從前,有一個(gè)叫屈原的愛國(guó)詩人被別人陷害跳入江中,村民為了大魚不把屈原的尸體吃掉,就扔粽子下去給大魚吃。為了紀(jì)念這位偉大的愛國(guó)詩人,人們就把這一天定為端午節(jié),并且家家戶戶都包粽子吃,一直流傳至今?,F(xiàn)在大家應(yīng)該知道為什么端午節(jié)要包粽子了吧!
我的外婆是一個(gè)包粽子能手,她會(huì)包許多種粽子,有豬肉粽,豆沙粽,番薯粽,蜜棗粽等等一些各種各樣的粽子。每到端午或者春節(jié)的時(shí)候,她就會(huì)包好多好多好吃的粽子送給親朋好友,祝大家健康平安。今天我就要去外婆家把這門手藝學(xué)到手。
我剛來到外婆家,就看見外婆把包粽子的東西全部準(zhǔn)備好了,有泡好的糯米,腌好的豬肉,已經(jīng)煮過的粽葉。開始包粽子了外婆先拿出一張粽葉,把它折成一個(gè)三角形,在三角里放上一層白白的糯米,然后再把手抖一抖,我問外婆為什么要抖一抖呢?外婆說:“這樣能使粽子煮熟后不散開。最后用粽繩緊緊的系上,就這樣,一只肉粽子就包好了。
我也學(xué)著開始包了,看著外婆輕輕松松地包了許多個(gè),可是我總是笨手笨腳的怎么也包不好,不是把粽葉給包碎了,就是把米給漏出來了,好不容易包好一個(gè),可是跟外婆包好的一比較,簡(jiǎn)直是天差地別!外婆勸我別灰心,她說只要認(rèn)真去學(xué)一定會(huì)包好的。果然,我包的越來越好,越來越快。我想我一直堅(jiān)持下去一定會(huì)和外婆包的一樣好!
今天我學(xué)會(huì)了包粽子,雖然包的不怎么好,但是我相信自己會(huì)越包越好的,只要肯努力一定會(huì)成功的!
端午節(jié)吃粽子,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
相傳,五月初五那天,楚國(guó)的屈原大夫投江自盡。為了紀(jì)念他的愛國(guó)精神,后代在五月初五那天,都會(huì)自發(fā)地包粽子,吃粽子,用各種各樣的形式來紀(jì)念屈原大夫。
今年的端午節(jié),媽媽也買來了一些粽子。粽子的味道有很多種,有蛋黃味、有肉味……應(yīng)有盡有。我挑了一個(gè)紅棗味道的粽子吃。
粽子是用純糯米做的,形狀呈四角形,外面裹著一個(gè)小金字塔。我先拆掉綁在粽子外層的線,然后把裹在粽子外面的竹葉一層一層剝掉。一個(gè)金黃色的粽子就呈現(xiàn)在我的面前。我迫不及待地咬了一口,香噴噴的,軟軟的,帶有竹葉的清香,吃上一口,令人回味無窮。這時(shí),我仿佛看到了屈原大夫投江自盡,老百姓全力打撈他的尸體的情形。我大口大口地吃著,不一會(huì)兒,一只粽子就被我消滅了。
我吃完后想:粽子這么好吃,希望在遙遠(yuǎn)的未來,端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗不會(huì)失傳。
端午節(jié)端午節(jié)篇七
春秋時(shí)吳國(guó)忠臣伍子胥含冤而死之后,化為濤神,世人哀而祭之,故有端午節(jié)。這則傳說,在江浙一帶流傳很廣。伍子胥名員,楚國(guó)人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國(guó),助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國(guó)大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國(guó),夫差不聽,吳國(guó)大宰,受越國(guó)賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
龍的節(jié)日,這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認(rèn)為,五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是;(一)端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動(dòng)吃粽子和競(jìng)渡,都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蛟龍所竊,而競(jìng)渡則用的是龍舟。(二)競(jìng)渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗,這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡。
惡日,在先秦時(shí)代,普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月,五日是惡日,相傳這天邪佞當(dāng)?shù)?,五毒并出。?jù)《禮記》載,端午源于周代的蓄蘭沐浴。《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規(guī)定人們?cè)谖逶乱?、齋戒。《夏小正》中記:“此日蓄藥,以蠲除毒氣?!薄洞蟠鞫Y》中記,“五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅(qū)邪認(rèn)為重五是死亡之日的傳說也很多?!妒酚洝っ蠂L君列傳》記歷史上有名的孟嘗君,在五月五日出生。其父要其母不要生下他,認(rèn)為“五月子者,長(zhǎng)于戶齊,將不利其父母。”《風(fēng)俗通》佚文,“俗說五月五日生子,男害父,女害母”?!墩摵狻返耐醭湟灿浭觯骸爸M舉正月、五月子;以正月、五月子殺父與母,不得舉也?!?東晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生,其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生,從小寄養(yǎng)在宮外??梢?,古代以五月初五為惡日,是普遍現(xiàn)象??梢姀南惹匾院?,此日均為不吉之日。這樣,在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼,薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事。并且人們還避“端五”忌諱,稱之為“端午”。
夏至,持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中,提出三個(gè)主要理由:(一)權(quán)威性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗,卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于競(jìng)渡,隋代杜臺(tái)卿所作的《玉燭寶典》把它劃入夏至日的娛樂活動(dòng),可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實(shí)際上與屈原無關(guān)。(三)《歲時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對(duì)端午節(jié)的第一個(gè)解釋是:“日葉正陽,時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中,故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此端午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。兌紛出,而以紀(jì)念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群,人們也愿意把這一紀(jì)念日歸之于他。