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我家的冬至篇一
“今天冬至，我們在準備過冬至節，你快起床幫忙……”
我連忙起床，走進廚房，看到全家人正各司其職。媽媽正在做冬至團，爺爺忙著殺雞、煮肉，奶奶在擺放祭祖用品。我也加入忙碌的隊伍，和奶奶一起往桌上擺放祭祖供品。供品可豐富了，雞鴨魚肉，糕餅水果，酒水茶飯，樣樣齊全。看著奶奶一絲不茍擺放供品的樣子，我想起了每年冬至奶奶都說的老古話：“冬至大如年。”果然奶奶又開說了：“冬至大如年，這些個供品得仔細擺放才是。”經奶奶再三檢查沒有遺漏后，爺爺點上香燭，祭祖儀式開始了。全家人懷著虔誠的心從大到小依次祭拜祖先。
祭祖儀式結束后，奶奶開始準備豐盛的晚餐，她一邊準備，一邊又說起了她的老古話：“有的吃冬至夜，沒的吃凍一夜。”我問奶奶這啥意思？奶奶樂呵呵地說：“今天晚上我們要吃一頓豐盛的團圓飯。”不一會兒，奶奶就把晚飯準備好了。果然豐盛，滿滿一桌子菜，特別是那熱氣騰騰的老母雞，散發出誘人的香味。奶奶給我盛了滿滿一碗雞湯，又夾了一個大雞腿說：“冬至要吃雞。”我連忙接一句：“冬至吃雞，大吉大利！”奶奶連聲說：“對對對！冬至吃個雞，來年好身體。”全家人哈哈大笑，奶奶的這些老古話真有意思。
我一邊吃一邊問媽媽：“冬至怎么來的？”媽媽說：“早在兩千多年前的春秋時代，我國就已經用土圭觀測太陽，測定了冬至。古人講，陰極之至，陽氣始生，日至南，日短之至，日影長之至，故曰冬至。古人認為冬至是二十四節氣的起點……”媽媽知道的真多，但我更喜歡奶奶那些老古話。
我家的冬至就在奶奶的那些老古話里，在隆重的祭祖儀式里，在豐盛的團圓飯里。
我家的冬至篇二
我出生在美麗的花城——廣州，悠悠珠江水伴我成長，精美的南粵飲食成為我日常生活的一部分。而我的爸爸媽媽卻都成長于祖國的北方，雖然由于工作的原因已在廣州定居二十多年，也欣然接受了許多當地的風俗文化，但固有的北方情懷早已深入他們骨髓，也影響著他們對一日三餐的選擇。因此，我家的餐桌就是典型的南北方飲食文化交會融合的縮影。
冬至，無論在我國的南方或北方，都是很受重視的節氣。在北方，冬至后就要進入“數九寒天”，大家要為迎接寒冬做好準備。每年冬至，我家必然要包餃子，當熱氣騰騰的餃子端上餐桌，爺爺奶奶或者爸爸媽媽總會對我說：“今天不吃餃子會把耳朵凍掉哦！”盡管記憶中有幾次我甚至是穿著短袖吃餃子的，但不為了耳朵我也無法抗拒它的美味。
而在廣州，當地人常常把冬至稱為“冬節”，甚至有“冬大過年”的說法。每逢冬至，廣州人通常會舉家團圓在一起，除了傳統的拜祭祖先儀式外，少不了的便是要吃一碗熱騰騰的湯圓，預示著來年團圓安順。
所以我家的冬至，既少不了象征團圓幸福的湯圓，又有保佑著我的耳朵安安穩穩待在原處的餃子。爸爸媽媽說，這叫“入鄉隨俗”，也是對不同文化的一種尊重。
原來，媽媽出生于寧夏回族自治區首府銀川市，聚居在那里的回族同胞過冬至時，會用鮮美的羊肉臊子粉湯做澆頭，淋在煮熟的餃子上，用一碗鮮美多汁的羊肉粉湯餃子迎接即將到來的嚴冬。
吃完早餐，媽媽從冰箱里取出舅舅寄來的寧夏灘羊肉解凍，然后又去菜場買回了其他需要使用的菜和配料。看著她手里提著紅紅綠綠的各色蔬菜和軟糯滑彈的涼粉，我不禁咽了幾口口水，惹來爸爸一陣哈哈大笑。
奶奶把餃子煮熟，媽媽趁熱把預先切好的北方涼粉倒入羊肉臊子湯中，澆在撈入碗中的“白胖子”上，羊肉粉湯餃子就做好了。鮮美的羊肉配合著各式蔬菜，裹挾著滑爽的涼粉與鮮美的餃子，一口咬下去，口口流汁。濃郁的、清爽的、清甜的、香辣的，各種口感神奇地交織在一起，成就了無與倫比的美味。
吃完餃子，看著大人們高高興興地聊天，我被一種溫暖幸福的感覺包圍著。
我家的冬至篇三
人們都說“冬至大過年”，說的是冬至，很熱鬧，就像過年一樣。
在這一天，不管是上學的孩子，還是在工作的大人，在放了學，下了班后，都急匆匆地趕回，就是為了和家人團聚。
這個冬至，天氣異常寒冷。就連路旁的小花小草都縮緊了身子。凜冽的北風呼呼地刮著，怒嚎著，如咆哮的獅子。北風刀子似的刮過行人的臉，枯枝無力地吱吱作響，做著最后的掙扎。我裹緊大衣，正快步往家趕。突然，這一幕撞進了我的眼球。
“你看，”老爺爺從袖子中拿出一袋熱乎乎的餃子，“你媽說等你回來，餃子可能就涼了，讓我拿這餃子，出來等你，我一直用手捂著，現在還是溫的，快吃吧。是您最愛吃的餡。”老爺爺樂呵呵的笑著。
看到這一幕，我明白了很多。父母對我們的愛是無私的、細致的，他們從來不要求我們回報，就像這個藏在袖子中的“冬至”。
我家的冬至篇四
今晚是冬至之夜。天寒地凍，外面也是天寒地凍。我的家溫暖如春，洋溢著節日的氣氛。
“吃完餃子大一歲”。今晚吃餃子是冬至的傳統習俗，我媽媽特許我和我表哥一起搓餃子。我們在大廳里歡呼雀躍。
我看到我媽叫了幾勺亮晶晶的.湯圓，然后加了點溫水把湯圓和湯圓拌在一起。我用手捏了捏，感覺像橡皮泥和棉花糖一樣，柔軟有彈性。根據媽媽和奶奶的樣子，我們適當的拉了一些小面團。我們先把小面團揉成長條，再把長條分成小塊，然后拿起一小塊放在手心里，然后用雙手輕輕揉搓，一個小小的圓圓的餃子就誕生了。
水開了，我們把小白餃子放進鍋里，每個餃子都像睡著的洋娃娃一樣靜靜地躺在鍋底。過了一會兒，水又燒開了，餃子像打呵欠的淘氣娃娃一樣慢慢飄來。媽媽趕緊關小火，鍋里的餃子都不停地滾。過一會兒，餃子皮就軟熟了。
幾碗熱騰騰的餃子從鍋里出來，上面撒滿了白糖、奶酪h和花生的糖粉。突然，我的眼睛亮了，我的嗅覺活躍了。我迫不及待地拿起一個又圓又胖的餃子，送到嘴里。太熱了，我趕緊把它放回碗里，但它真的很饞。我不得不一遍又一遍地吹餃子。天有點冷的時候，我也沒辦法。那個餃子顏色白，潤甜，滑嫩糯糯，不粘筷子不粘牙，味道美！表姐和表姐也皺起眉頭，閉上眼睛，張大嘴巴，唏噓著狼吞虎咽。太甜蜜了！
吃餃子意味著“團圓”和“圓滿”。不幸的是，爸爸一個人出差了，今晚我更想他了。
我家的冬至篇五
古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”要說起冬至的美食非湯圓莫屬。在這天家家戶戶都要吃湯圓，我們家也不例外。
一大早，媽媽就著準備好的糯米粉、白糖、花生仁、豬油等食材開工了。只見媽媽開小火熟練地炒好黑芝麻盛出搟碎，加入白糖豬油進行“融合”這樣餡就完成了。隨后媽媽將糯米粉與溫水攪拌均勻，揉成面團再揉成長條分成小塊面團，這樣外殼也有了。
在一旁的我和爸爸看得手癢，早已抑制不住內心的喜悅，興致勃勃地加入了“湯圓小隊”，和媽媽一同包湯圓。
我拿起一塊皮，用大拇指按了一個小洞，舀了一勺餡兒放入小洞。糟糕，餡兒放多了！沒辦法，我只好硬著頭皮包好。我把皮封口，揉圓，一個胖乎乎的湯圓就大功告成了，可惜的是皮太薄，餡兒太多了，湯圓剛放進鍋里就破了。
水開了，我們把一個個潔白如雪的小圓子放進鍋里，一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底，閉目養神好不悠閑。不一會兒水又開了，湯圓又像一個個剛起床的小娃慢慢離開“床”浮了起來，開心的上下翻滾，嬉鬧。湯圓熟了，望著雪白的湯圓，我的口水可謂是“飛流直下三千尺。”夾一個就往嘴中送。“哎哎，心急吃不了熱湯圓。”爸爸半開玩笑地說，哈哈哈……笑聲在我家回蕩。
吃完湯圓，嘴里是甜的，心里是暖的。我在心底默默祝愿我們家能夠團團圓圓，年年有余！