鞋類開發(fā) 研發(fā)工作計劃(精選6篇)

制定計劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來制定這個計劃的。我們該怎么擬定計劃呢？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

鞋類開發(fā) 研發(fā)工作計劃篇一

1、由運(yùn)營發(fā)展中心總監(jiān)李家勇介紹出品研發(fā)工作室主要核心工作。

2、由集團(tuán)行政總廚劉清河介紹出品研發(fā)工作室試運(yùn)行階段的情況及工作計劃。

追求出品質(zhì)量的穩(wěn)定一直是餐飲從業(yè)者的共同愿望。餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室依照集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神本著務(wù)實(shí)、有效的工作方針。于20xx年12月23日進(jìn)入沈航進(jìn)行了試運(yùn)行階段。針對目前各餐飲中心出品質(zhì)量不穩(wěn)定的.共性問題：(同一品種卻相差各異現(xiàn)象、生產(chǎn)加工人員技術(shù)參差不齊、菜品主輔料隨意搭配、無標(biāo)準(zhǔn)、售賣價格沒有依據(jù)等現(xiàn)象。)先后赴航院、沈體、鞍山、撫順?biāo)募易庸尽Ω鞑惋嫹?wù)部菜品進(jìn)行了調(diào)研、采集整理了子公司餐飲業(yè)態(tài)目前經(jīng)營的副食品種、有選擇性進(jìn)行規(guī)范。固化龍源標(biāo)準(zhǔn)食譜及規(guī)范制作技術(shù)與操作流程、目前己完成了十道菜肴和四款免費(fèi)湯投料配比單的修訂。

規(guī)范食譜、統(tǒng)一操作流程。讓中餐標(biāo)準(zhǔn)化從無到有、從不完善到完善。 改變高校餐飲生產(chǎn)加工模式、尤其廚師的手工性和原料投放的隨意性以及技術(shù)控制的模糊性。保證龍源餐飲業(yè)態(tài)的出品質(zhì)量在一個相對穩(wěn)定的狀態(tài)。 餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室出臺的標(biāo)準(zhǔn)食譜暫時還達(dá)不到真正意義上的標(biāo)準(zhǔn)化。綜合目前龍源餐飲業(yè)態(tài)實(shí)際狀況首先從選料標(biāo)準(zhǔn)；投料標(biāo)準(zhǔn)；切配標(biāo)準(zhǔn)；工藝流程方面進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一。

4、組織開展技術(shù)交流、提高廚師創(chuàng)新意識和技術(shù)素質(zhì)；

5、定期召開專題會、交流研發(fā)新品；

10、最終確定：經(jīng)試銷一周后師生反映良好、適合檔口操作的將錄入龍源集團(tuán)（出品投料標(biāo)準(zhǔn)配比單）并推廣至各子公司餐飲服務(wù)部。

餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室下步工作將組織子公司班長、資深員工崗位技能培訓(xùn)、使廚師提高和規(guī)范操作技術(shù)與操作流程提升并統(tǒng)一餐飲業(yè)態(tài)出品質(zhì)量、通過烹飪方法、技術(shù)手段的改進(jìn)、原材料使用、生產(chǎn)消耗控制等方面進(jìn)行規(guī)范。為集團(tuán)各餐飲業(yè)態(tài)提供技術(shù)指導(dǎo)與支持。實(shí)現(xiàn)廚師后備力量有計劃的儲備和培養(yǎng)。 組織開展技術(shù)交流、提高廚師創(chuàng)新意識定期進(jìn)行市場調(diào)研、了解菜點(diǎn)新趨勢、組織廚師外出參觀學(xué)習(xí)、開闊廚師眼界、感受快餐領(lǐng)域日新月異的變化、更新廚師觀念。

遼寧龍源教育產(chǎn)業(yè)投資管理集團(tuán)有限公司

鞋類開發(fā) 研發(fā)工作計劃篇二

主要以公司目標(biāo)、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品突破與改進(jìn)、生產(chǎn)效益、生產(chǎn)任務(wù)、工作勢氣為綱，即結(jié)合團(tuán)隊(duì)建設(shè)、公司管理理念、制度實(shí)施方針、保證生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，探索調(diào)整產(chǎn)品新結(jié)構(gòu)、新模式、新工藝。鑒于20xx年中國生產(chǎn)電纜行業(yè)有了新的起色，20xx年必將進(jìn)入新的挑戰(zhàn)期，面對諸多新困難、新挑戰(zhàn)，本年度研發(fā)部工作要落到實(shí)處，全面監(jiān)控產(chǎn)品研發(fā)與一致性，正確引導(dǎo)，堅定信心，大膽嘗試，堅持自己的一些技術(shù)驗(yàn)證觀點(diǎn)，技術(shù)驗(yàn)證真理，工作講效率，為xx科技有限公司的持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。

樣品合格率必須達(dá)到100%。

樣品計劃完成率必須達(dá)到100%。

每月電纜改進(jìn)項(xiàng)目必須兩項(xiàng)以上。

每月電纜突破項(xiàng)目必須兩項(xiàng)以上。

完成75歐姆與50歐姆編織系列電纜的開發(fā)并批量生產(chǎn)。

在更改現(xiàn)有機(jī)器的基礎(chǔ)上完成3/8超柔電纜、1/4超柔電纜的開發(fā)并批量生產(chǎn)。

生產(chǎn)現(xiàn)場出現(xiàn)問題第一時間必須感到現(xiàn)場解決。

1、加強(qiáng)部門內(nèi)部信息的準(zhǔn)確性，做到技術(shù)員區(qū)域崗位專人負(fù)責(zé)，各種工藝及異常數(shù)據(jù)層級把關(guān)審核，確保管理的及時性、規(guī)范性、系統(tǒng)性、合理性。

2、做好管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)，分工不分家。做好人才儲備，提升并培養(yǎng)優(yōu)秀人才，并進(jìn)行合理搭配，使研發(fā)部門工作順暢有序，保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行。

1.陷于本部門職位的特殊性，企業(yè)結(jié)構(gòu)還不完善的情況，我部門必須進(jìn)行角色技術(shù)轉(zhuǎn)變，增加技術(shù)力量；應(yīng)該是公司新時期技術(shù)組織者，公司的技術(shù)建設(shè)者，信息產(chǎn)品的開發(fā)者，技術(shù)輔導(dǎo)的教師者。

2.要大膽創(chuàng)新與嘗試，掌握細(xì)節(jié)，技術(shù)管理更需要有潛意識加強(qiáng)，但也要虛心學(xué)習(xí)同行業(yè)的技術(shù)知識。

3.不能夠安于現(xiàn)狀，不思進(jìn)取，不能以一街市田畝為樂，這將不利于公司技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新。

4.加強(qiáng)技術(shù)知識與操作注意事項(xiàng)的培訓(xùn)力度，足進(jìn)生產(chǎn)順利進(jìn)行，減少公司整體的維護(hù)成本。

5.對公司的現(xiàn)有的機(jī)器、現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)構(gòu)開發(fā)，降低生產(chǎn)成本和制造成本。

6.維護(hù)公司團(tuán)隊(duì)建設(shè)，保密公司技術(shù)知識。

1、我要不論境況如何，都會對自己的行為以及團(tuán)隊(duì)的業(yè)績負(fù)責(zé)。

2、我要讓要事真的成為要事。

3、我要與上司建立積極的關(guān)系。

4、我要逃離官僚式管理，與員工保持和諧一致。

5、我要表揚(yáng)并獎勵出色的員工。

6、我要以積極的態(tài)度解決問題。

7、我要即使沒人看著，也會堅持正確的做法。

8、我要意識到，自己做的每件事都會影響到員工對我領(lǐng)導(dǎo)能力的評價。

9、我要精挑細(xì)選合適的技術(shù)人員。

10、我要做一名優(yōu)秀的時間管理專家。

11、我要成為裝滿別人意見的桶。

12、我要駐留在學(xué)習(xí)進(jìn)步地帶。

13、我要成為別人的工作的榜樣。

鑒于此：我們有了這些，有了優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。我們相信，我們是完全有信心、完全有能力做好20xx年的各項(xiàng)工作，以回報xx科技有限公司對我們的期望。

鞋類開發(fā) 研發(fā)工作計劃篇三

一主要項(xiàng)目任務(wù)、二項(xiàng)目管理計劃。

1.積極貫徹、落實(shí)公司項(xiàng)目開發(fā)任務(wù)，力爭做到及時完成各項(xiàng)目任務(wù)。

2. 時實(shí)通過展會、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場需求動態(tài)，主動探索客戶新的需求，做好項(xiàng)目開發(fā)儲備課題。

3. 培養(yǎng)部門工作人員全流程設(shè)計理念，使設(shè)計人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場，持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計產(chǎn)品追求“成本最低，設(shè)計先進(jìn)、生產(chǎn)高效、運(yùn)行可靠，便于使用、便于維護(hù)”等高標(biāo)準(zhǔn)要求，不斷提高產(chǎn)品設(shè)計評估通過率。

4. 對項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行全過程跟蹤，對關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān)，提前預(yù)防，遇到問題立即解決，及時上報反饋。

5. 對老產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，及時處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋，并舉一反三，全流程改進(jìn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

6. 不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域，使設(shè)計人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場兩次，了解客戶目前及潛在的需求，為產(chǎn)品設(shè)計做好“營養(yǎng)”儲備。

7. 在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項(xiàng)目管理、項(xiàng)目設(shè)計、設(shè)計開發(fā)控制程序等相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，使部門工作人員提高設(shè)計思路，規(guī)范工作程序，提高工作效率。

8. 加強(qiáng)部門內(nèi)部設(shè)計輸出信息的準(zhǔn)確性，做到專人負(fù)責(zé)、層級把關(guān)審核，確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)確性、及時性、規(guī)范性。

9. 確保erp輸入信息的準(zhǔn)確、及時，并保持與實(shí)際運(yùn)行同步。

10. 合理計劃、控制項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，對項(xiàng)目需求資金進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)算，對材料、采購成本嚴(yán)格控制。

11. 嚴(yán)格做好技術(shù)保密工作，使各類技術(shù)檔案的管理做到準(zhǔn)確、齊全、規(guī)范、有效，達(dá)到公司相關(guān)文件要求。

1.做好人才儲備工作，高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng)，使部門工作順暢有序。

2. 做好新工作人員培訓(xùn)、幫帶工作，對工作積極、業(yè)績突出的老工作人員給予上報提拔和獎勵。

3. 做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作，有計劃的組織部門工作人員培訓(xùn)和部門集體活動，營造團(tuán)結(jié)、合作、進(jìn)取的工作氛圍。

1.根據(jù)實(shí)際情況做好年度、季度、月度資金預(yù)算對部門管理經(jīng)費(fèi)以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則，嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。

2. 嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。

3. 對部門固定資產(chǎn)進(jìn)行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護(hù)、保養(yǎng)，避免設(shè)備損壞現(xiàn)象，確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。

4. 嚴(yán)格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度，并對相關(guān)運(yùn)作流程中的問題及時提出反饋和主動協(xié)調(diào)解決。

5. 做好部門erp運(yùn)行及問題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。

本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司xx年度目標(biāo)及任務(wù)，發(fā)動部門全體工作人員共同努力，使部門質(zhì)量指標(biāo)、環(huán)境指標(biāo)、安全指標(biāo)呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好狀態(tài)。

鞋類開發(fā) 研發(fā)工作計劃篇四

1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在xxxx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。

5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整。

6，xx下市前準(zhǔn)備好xxxx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

1，通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核！

2，在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)！

4，了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。

5，針對xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

鞋類開發(fā) 研發(fā)工作計劃篇五

鞋類開發(fā) 研發(fā)工作計劃篇六

1、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

2、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

3、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于xx次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。

4、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整。

5、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

xx店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的'面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個計劃做下安排。

1、通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核！

3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)！

4、了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。

5、針對xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。