為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。
經(jīng)營方案包括哪些內(nèi)容篇一
餐飲的營銷活動(dòng)必須講究實(shí)效，要注意分析營銷投入與支出，根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)調(diào)整營銷活動(dòng)，從而提高餐廳的營業(yè)收入。下面的餐飲酒店經(jīng)營方案，歡迎大家參考!
一、餐廳管理
餐廳管理水平的高低直接影響賓客對餐飲服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)，是餐飲管理中最重要的內(nèi)容之一。
(一)、制訂餐廳服務(wù)規(guī)程
(1) 點(diǎn)菜服務(wù)規(guī)程;
(2) 自助餐服務(wù)規(guī)程;
(3) 咖啡廳服務(wù)規(guī)程;
(4) 酒吧服務(wù)規(guī)程;
(5) 餐酒用具的清洗消毒規(guī)程。
(二)、餐前的準(zhǔn)備工作
我們應(yīng)該組織安排并督促餐廳服務(wù)員做好各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作。
(1)搞好餐廳清潔衛(wèi)生工作，使之符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
(2)準(zhǔn)備開餐所需的各種餐酒用具并按規(guī)格擺設(shè);
(3)檢查準(zhǔn)備工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不符合要求者，應(yīng)及時(shí)糾正;
(4)召開餐前例會(huì)，通報(bào)客情，公布菜單，總結(jié)上餐的服務(wù)情況，分工組織，查儀容儀表。
(三)、開餐時(shí)的餐廳管理
3、根據(jù)工作 量、合理安排服務(wù)人員，做好接待工作;
4、及時(shí)處理顧客對菜點(diǎn)，酒水及服務(wù)等方面的投訴;
5、監(jiān)督檢查餐后結(jié)束工作的完成情況，對開餐中出現(xiàn)的問題及時(shí)總結(jié)，不斷提高餐廳服務(wù)水平。
(四)、員工培訓(xùn)常抓不懈
1、思想意識及職業(yè)道德;
2、禮節(jié)禮貌;
3、餐廳服務(wù)規(guī)程及相關(guān)服務(wù)知識;
4、服務(wù)技能技巧;
5、菜點(diǎn)酒水知識;
6、衛(wèi)生及安全常識;
7、疑難問題處理。
(五)、低值易耗品管理
布件、餐酒具及牙簽、餐巾紙等家用小件物品。在滿足客人需要的基礎(chǔ)上，做好低值易耗品的控制。
二、餐飲成本控制管理
餐廳要達(dá)到比較低的消耗而獲得較高的利潤的目標(biāo)，就必須加強(qiáng)餐飲成本控制，餐飲成本控制對提高餐廳的經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營管理水平具有十分重要的意義。
(一)樹立成本控制意識
我記得有一位飯店總經(jīng)理曾經(jīng)說過：“浪費(fèi)10元錢比賺10元錢要容易的多。因?yàn)?，作為一名餐飲管理者?yīng)加強(qiáng)對下屬員工進(jìn)行成本控制教育。通過設(shè)立一系列的激勵(lì)措施(另案)，獎(jiǎng)勵(lì)成本控制做得出色的員工，對浪費(fèi)原料的員工給一定處罰，從而激發(fā)員工進(jìn)行成本控制的自覺性。
(二)建立餐飲成本控制體系
1、采購控制;
2、驗(yàn)收控制;
3、庫存控制;
4、發(fā)料控制;
5、粗加工控制;
6、切配控制;
7、烹制控制;
8、餐廳銷售控制。
(三)加強(qiáng)成本核算與分析
主要是會(huì)同財(cái)務(wù)做好嚴(yán)格的核算制度，如餐飲成本日報(bào)表制度等，并定期對餐飲成本進(jìn)行比較分析。如計(jì)劃與實(shí)際的對比、同期的對比、成本結(jié)構(gòu)的分析、影響因素的分析等等，及時(shí)掌握成本狀況，發(fā)現(xiàn)存在的問題及原因。從而找出降低成本的措施方法。
三、人力資源管理
餐廳的人力資源管理有利于餐飲服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，也有利于提高工作效率，降低勞力成本。
(一)加強(qiáng)全員培訓(xùn)
通過平時(shí)的工作觀察，發(fā)現(xiàn)問題，針對問題，進(jìn)行考核培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)，形成一支穩(wěn)定且訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍。培訓(xùn)工作既有針對個(gè)人的現(xiàn)場督導(dǎo)，也有針對全體的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從而不斷提高工作效率。
(二)合理定員和排班
因?yàn)槲鞑蛷d不同于共它餐飲形式，他的`勞動(dòng)強(qiáng)度不大，但營業(yè)的時(shí)間較長，同時(shí)，服務(wù)員的技能水平又不均衡，所以，西餐廳的人員安排要本著既高效，又要降低勞力成本，同時(shí)，還要能保證餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的原則。
(三)提高員工的積極性
要求高勞動(dòng)效率，就必須使用企業(yè)管理的激勵(lì)原理(另案)，激發(fā)員工的工作積極性，使他們進(jìn)行創(chuàng)造性的勞動(dòng)，在工作過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
其一、做好品牌管理和營銷，在日益殘酷的商戰(zhàn)中，沒有品牌做大旗為自己搖旗吶喊增加凝聚力就等于自己背叛了自己，因此，一定要提高品牌知名度，具體怎么做呢?舉個(gè)簡單的例子：我們可以緊扣當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)，那就是關(guān)注弱勢群體，我們可以將顧客結(jié)帳的消費(fèi)額尾數(shù)當(dāng)場投入愛心箱，當(dāng)月積款全部捐與所援助的對象。當(dāng)然，這個(gè)不能靜悄悄的做，而需要做為新聞，由電視臺播出，題目可取為：陽光行動(dòng)。
其二、有招牌菜，會(huì)做和做好、做精、做第一是有嚴(yán)格差距的，特別是中國餐飲業(yè)，沒有招牌菜就沒有生存之路，全聚德有燒鴨、肯德基有新奧爾良烤翅，必勝客有比薩。那么我們“好百年”有什么呢?這是我們必須要考慮的一個(gè)問題，西餐廳不是招牌，因?yàn)楝F(xiàn)今早已不是壟斷時(shí)代了，亮出自己的品牌和特色才能繁榮和發(fā)展。
其三、個(gè)性銷售，從填飽肚子到追求美味、環(huán)境，從追求美味、環(huán)境到追求文化內(nèi)涵，消費(fèi)者的品味和要求越來越高，為了滿足顧客個(gè)性化要求，就要從顧客的要求出發(fā)，對每一位顧客開展差異性服務(wù)。
1、餐環(huán)境的個(gè)性化。不僅僅是填飽肚子，就餐環(huán)境也很重要，不同的座位，不同包間、包廂座位、聚餐座位、情侶座等。不只是座位個(gè)性化，整個(gè)環(huán)境、氣氛也很重要，我們作為經(jīng)營者應(yīng)該用各種各樣的外國文化、異域風(fēng)情來吸引顧客的眼球。
2、菜單的個(gè)性化。菜單作為客人在餐廳用餐的主要參考資料，起著向客人傳遞信息的作用，客人從菜單上不僅可以知道餐廳提供的菜品、酒水及其價(jià)格，還可以從菜單的設(shè)計(jì)、印刷上感受到餐廳服務(wù)的愿望和文化品位。
3、菜品的個(gè)性化：菜肴有個(gè)性、餐具特點(diǎn)等等。
4、員工服務(wù)個(gè)性化。餐廳的服務(wù)人員是服務(wù)工作的執(zhí)行者和餐廳產(chǎn)品的直接生產(chǎn)者，因此，服務(wù)質(zhì)量的好壞完全取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低，一個(gè)能夠?yàn)轭櫩吞峁﹤€(gè)性化服務(wù)的員工不但需要掌握熟練的工作技能，同時(shí)還應(yīng)具有豐富的文化知識，出色的溝通能力以及細(xì)致的觀察能力和應(yīng)變能力，以真誠的服務(wù)感動(dòng)客人，從而使客人對餐廳留下了美好的深刻的印象。
1、服務(wù)過程中的現(xiàn)場推銷;
2、新聞媒介的廣告、宣傳;
3、節(jié)日推銷，如情人節(jié)、圣誕節(jié)等;
4、利用名人效應(yīng)的推銷;
6、消費(fèi)優(yōu)惠促銷;
7、特色餐飲的促銷。
經(jīng)營方案包括哪些內(nèi)容篇二
隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，私家車數(shù)量正在快速增長。與此同時(shí)，汽車維修行業(yè)也得到了極大的發(fā)展，對汽車維修人才提出了更高的要求。對此，正確定位高職院校的汽車維修專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及構(gòu)建培養(yǎng)方案，就顯得尤為重要。
1.汽車維修人才的現(xiàn)狀
（1）從業(yè)人員素質(zhì)不高。目前，我國很多汽車維修人才都是通過師傅帶徒弟的形式培養(yǎng)出來的，很少接受過系統(tǒng)、正規(guī)的教育。在行業(yè)當(dāng)中，專家群的知識過于陳舊，需要更新。另外，也沒有形成新的專家群，相關(guān)的技術(shù)專家面臨著斷檔的問題。汽車維修人員之間技術(shù)能力具有較大差異，普遍缺乏較高的專業(yè)素質(zhì)。
（2）技術(shù)型人才緊缺。在很多汽車技術(shù)發(fā)達(dá)的國家當(dāng)中，汽車產(chǎn)業(yè)已成為其國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的支柱型產(chǎn)業(yè)。而我國汽車產(chǎn)業(yè)近年來也取得了極大的進(jìn)步，因此在相關(guān)的汽車維修行業(yè)當(dāng)中，需要越來越多的技術(shù)型人才。然而，我國當(dāng)前技術(shù)型人才較為緊缺，無法滿足日益提高的汽車維修人才需求。
2.汽車維修人才培養(yǎng)模式中存在的問題
（1）校企信息不對稱。我國當(dāng)前很少有汽車企業(yè)愿意參與和支持高職院校汽車維修人才的培養(yǎng)。而學(xué)生在學(xué)校中，大多只能學(xué)習(xí)到相關(guān)的理論知識，實(shí)踐能力卻十分欠缺，一些高職院校的實(shí)訓(xùn)基地也缺乏先進(jìn)的理念和前沿的技術(shù)。由于校企信息不對稱，使高職院校的汽車維修人才培養(yǎng)缺乏針對性，學(xué)生就業(yè)十分盲目。
（2）人才實(shí)用性不強(qiáng)?，F(xiàn)代汽車維修所需要的人才不能只具有理論知識，也不能只具有實(shí)踐能力，而必須將二者進(jìn)行良好地融合，才能夠更好地維修汽車。但是，我國當(dāng)前的汽車維修人才要么是理論知識扎實(shí)而缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，要么就是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富而缺乏理論知識，導(dǎo)致汽車維修人才的實(shí)用性普遍不強(qiáng)。
1.高職院校汽車維修人才的定位
在當(dāng)前激烈的市場競爭中，不能單純地以學(xué)歷判斷人才，而是要看社會(huì)的實(shí)際需求。人力資源的市場化發(fā)展，轉(zhuǎn)變了社會(huì)的用人觀念和教育理念，使競爭環(huán)境更加公平，從而順利地推動(dòng)了知識戰(zhàn)略和人才戰(zhàn)略。因此，在高職院校中，對汽車維修人才的定位，應(yīng)當(dāng)是技術(shù)型和技術(shù)管理型，這樣才能更好地滿足社會(huì)需求。
2.高職院校汽車維修人才的培養(yǎng)模式
（1）一體化教學(xué)模式。在專業(yè)課程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對應(yīng)用控制技術(shù)、電子技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)等方面的知識和內(nèi)容的講解。向?qū)W生介紹最前沿的技術(shù)應(yīng)用和相關(guān)的研究成果，從而培養(yǎng)和啟發(fā)學(xué)生的思維方式和學(xué)習(xí)方法。一體化教學(xué)能夠有效促使學(xué)生融合理論和實(shí)踐，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，讓學(xué)生能夠朝著實(shí)用型汽車維修人才的方向發(fā)展。
（2）校企訂單式聯(lián)合培養(yǎng)模式。在很多歐美發(fā)達(dá)國家，經(jīng)過長時(shí)間的不斷研究和發(fā)展，已經(jīng)逐漸形成了一套比較成熟的校企合作汽車維修人才培養(yǎng)模式。在這種模式下，學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時(shí)，能夠擁有充分的條件進(jìn)行相關(guān)的實(shí)踐操作，能夠更加直觀地掌握理論知識，從而促進(jìn)理論知識與實(shí)踐能力的結(jié)合。
汽車技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，需要汽車維修人才具有更高的素質(zhì)和能力，才能夠完成現(xiàn)代化汽車的維修。因此，高職院校應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確地對汽車維修人才進(jìn)行定位，同時(shí)構(gòu)建科學(xué)的培養(yǎng)模式，注重理論與實(shí)踐的融合，從而培養(yǎng)出更多實(shí)用型汽車維修人才。
經(jīng)營方案包括哪些內(nèi)容篇三
一、 營銷方案：
1、推銷辦理儲(chǔ)值卡的提成：
根據(jù)辦理儲(chǔ)值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關(guān)于辦理vip客戶儲(chǔ)值卡的相關(guān)事宜》。
2、凡是酒店員工代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，必須員工本人第一時(shí)間在酒店?duì)I銷部登記并簽訂協(xié)議，由營銷部文員登記，營銷部主管核實(shí)有效，可按實(shí)際消費(fèi)金額的1.5%提成，如消費(fèi)后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成。
3、在消費(fèi)過程中，酒店員工誰代預(yù)定誰負(fù)責(zé)，其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待。
二、獎(jiǎng)勵(lì)對象：
1、推銷儲(chǔ)值卡酒店全體員工均可參與。
2、代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與，其他員工均可參與。
三、提成發(fā)放時(shí)間：消費(fèi)產(chǎn)生并全部結(jié)賬后，可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。
四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理?xiàng)l例》執(zhí)行懲罰。
經(jīng)營方案包括哪些內(nèi)容篇四
甲方： 乙方：
一、合作經(jīng)營地點(diǎn)、名稱：甲方將位于福州大學(xué)城的“浙閩商貿(mào)城”二樓約1200平方米場所及二樓原有的消防、空調(diào)等設(shè)備（見附表）提供給乙方經(jīng)營游樂場。
二、經(jīng)營時(shí)間：暫定捌年，有效期自
****年**月**日至
****年**月**日。
三、利潤分成：正式經(jīng)營第一年，甲方分取當(dāng)年實(shí)際營業(yè)額的28%，乙方實(shí)際營業(yè)額的72%。第二年至第三年，甲方各分取當(dāng)年實(shí)際營業(yè)額的30%，乙方各分取當(dāng)年實(shí)際營業(yè)額的70%。第四年至第八年，甲方各分取當(dāng)年實(shí)際營業(yè)額的40%，乙方各分取當(dāng)年實(shí)際營業(yè)額的60%，為考慮到市場的培育期第一年無保底，第二年起每月保底營業(yè)額十五萬元，若連續(xù)三個(gè)月未達(dá)到可選擇按保底抽或雙方協(xié)商退場事宜。
四、在簽訂合同時(shí)，乙方一次xxx付履約保證金人民幣陸萬元。在本游樂場正式開業(yè)后三個(gè)月，甲方退還乙方保證金叁萬元，在合同期滿，甲方退還余下保證金叁萬元。
五分成付款方式：自正式營業(yè)日起，在每月的12日——15日內(nèi)用人民幣現(xiàn)金拆帳，雙方不得以任何理由拖延，如拖延時(shí)間超過半個(gè)月，甲方有權(quán)終止合同，并沒收履約保證金。
六、游樂場的設(shè)備、設(shè)施及場所相關(guān)裝修由乙方負(fù)責(zé)，游樂場內(nèi)機(jī)器調(diào)試、維修等費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)，乙方并保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)及入場機(jī)器設(shè)備達(dá)到80%以上。
七、人員配置及費(fèi)用
：游樂場所需工作人員由乙方全權(quán)聘用并承擔(dān)其全部工資費(fèi)用；甲方派出收銀員一名負(fù)責(zé)營業(yè)銀，其工資、福利待遇等一切費(fèi)用由甲方承擔(dān)，與乙方無關(guān)。
八、甲方為乙方裝配獨(dú)立電（水）表各一只，每月的電、水費(fèi)和稅費(fèi)按甲乙雙方每處分成比例共同承擔(dān)，其各自承擔(dān)額在每月的上交的分成額中扣除。如逾期不付，甲方有權(quán)收取所逾期欠款額的5%滯納金，若逾期達(dá)一個(gè)月，甲方有權(quán)解除合同。
九、甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理相關(guān)證件，所需費(fèi)用由乙方承擔(dān)。乙方在經(jīng)營期內(nèi)須遵守國家有關(guān)法律法規(guī)及甲方商場制定的各項(xiàng)規(guī)章制度（若商場規(guī)章制度和游樂場正常經(jīng)營有相抵觸，雙方應(yīng)視實(shí)際情況協(xié)商議定）。乙方應(yīng)主動(dòng)接受工商、稅務(wù)、物價(jià)、治安等有關(guān)部門和商場管理人員的合法監(jiān)督和管理，合法經(jīng)營，否則后果自負(fù)。
十經(jīng)營期內(nèi)，乙方要健全游樂場管理制度和上下級及值班制度，加強(qiáng)防火防盜工作，杜絕事故發(fā)生，如有機(jī)臺遺失或被人為損壞，由乙方自行負(fù)責(zé)。
十一自雙方簽訂合同后，雙方不得中途違約。乙方若中途違約，否則，違約方應(yīng)賠付雙方履約保證金。
十二、若乙方確因特殊情況需轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)租游樂場，在不損壞甲方原有利益的情況下，須先通過甲方同意，乙方才能轉(zhuǎn)讓轉(zhuǎn)租，并主動(dòng)協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)。
十三、在合約經(jīng)營期內(nèi)，如遇不可抗拒等原因而無法正常營業(yè)的情況下，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可提前解除合同，并經(jīng)雙方結(jié)清帳款，機(jī)臺退后，甲方退清乙方履約保證金余款。
四、合同簽訂一個(gè)月內(nèi)，因經(jīng)雙方努力還無辦理有關(guān)證件而無法開業(yè)的，雙方應(yīng)無條件解除合同，甲方應(yīng)退還履約保證金，在此前有關(guān)辦證等費(fèi)用由乙方自理。
合同簽訂并辦證后十五天內(nèi)，乙方的設(shè)備設(shè)施若還沒進(jìn)場，甲方有權(quán)單方終止合同，并不退還乙方的履約保證金。
十五、本合同經(jīng)雙方代表簽字后生效，合同中如有不盡事宜，由雙方共同協(xié)商作出補(bǔ)充規(guī)定。
十六、本合同一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，具有同等法律效力，希甲乙雙方共同遵守，履行各自的義務(wù)和職責(zé)。
甲方：
乙方： 簽訂代表：
簽訂代表： 身份證號：
身份證號： 家庭住址：
家庭住址： 電話：
電話：
年 月 日
經(jīng)營方案包括哪些內(nèi)容篇五
指導(dǎo)思想：以在全國宣傳思想工作會(huì)議上發(fā)表的重要講話為指導(dǎo)，以“倡導(dǎo)讀書學(xué)習(xí)風(fēng)尚，讓廣大市民感受讀書樂趣、讓讀書塑造完美人格”為目標(biāo)，全面提高人民的文化內(nèi)涵和文化品位。
活動(dòng)目標(biāo)：閱讀是一個(gè)人精神成長的重要渠道。街道經(jīng)過舉行讀書月活動(dòng)，旨在激發(fā)廣大市民讀書的興趣，提高我街道文化底蘊(yùn)，規(guī)范城市居民言行。讓廣大市民在歡樂中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中提升。經(jīng)過活動(dòng)提高市民文化素質(zhì)水平，培養(yǎng)城市居民高尚的道德情操，養(yǎng)成高雅的生活情趣，以此推進(jìn)和諧社會(huì)建設(shè)。
二、活動(dòng)主題：
書香為伴，歡樂一生
三、活動(dòng)時(shí)間：
20__年11月1日—11月30日
四、活動(dòng)對象：
各社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校
五、活動(dòng)資料：
(一)“讀書月”活動(dòng)開幕式及贈(zèng)書活動(dòng)
地點(diǎn)：街道會(huì)堂，時(shí)間：11月6日上午街道各社區(qū)、各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人及企業(yè)代表和學(xué)校學(xué)生代表參加。開幕式上，街道有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)向各社區(qū)、各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人及企業(yè)代表和學(xué)校學(xué)生代表贈(zèng)書。目的是鼓勵(lì)城市居民多讀書、讀好書，以崇尚科學(xué)為榮，以愚昧無知為恥，做一個(gè)有文化、有夢想的新市民。之后代表倡儀：廣大城市居民以讀書月活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)取行動(dòng)起來，以書為友、以書為伴，“愛讀書、讀好書、善讀書”，用閱讀豐富生活，讓知識充實(shí)人生。為建設(shè)“美麗街道”，實(shí)現(xiàn)“中國夢”而讀書。
(二)舉辦讀書講座
邀請學(xué)者、作家，舉行文學(xué)、書畫、禮儀、心理等方面的專題講座。同時(shí)，結(jié)合廣大居民群眾實(shí)際，邀請教育專家深入街道各社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校進(jìn)行應(yīng)對面授課。(職責(zé)單位：組織部、宣傳部、教育局)
(三)舉辦讀書交流會(huì)
利用“讀書月”活動(dòng)，組織開展各種形式的讀書講座、座談會(huì)、交流會(huì)，暢談讀書體會(huì)，交流學(xué)習(xí)心得，分享學(xué)習(xí)成果。(職責(zé)單位：各社區(qū)、有關(guān)單位)
(四)開展讀書評書、好書推薦活動(dòng)
邀請街道有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀教師等各行業(yè)讀書人士推薦優(yōu)秀閱讀書目并作簡短評論。(職責(zé)單位：宣傳部)
(五)舉辦讀書演講比賽
在學(xué)校開展“書香為伴歡樂一生”演講比賽活動(dòng)，展示人民良好形象，倡導(dǎo)良好學(xué)習(xí)風(fēng)氣。(職責(zé)單位：宣傳部、學(xué)校)
六、工作要求
(一)明確職責(zé)，抓好落實(shí)。
各社區(qū)、有關(guān)單位要結(jié)合實(shí)際，在認(rèn)真組織開展“讀書月”活動(dòng)同時(shí)，結(jié)合各自的特點(diǎn)，創(chuàng)造性地開展形式多樣、生動(dòng)活潑的讀書活動(dòng)。
(二)加大宣傳，充分動(dòng)員。
利用公開欄、宣傳櫥窗、黑板報(bào)等宣傳陣地加大宣傳力度，在顯著位置懸掛讀書節(jié)活動(dòng)標(biāo)語，營造濃郁的讀書氛圍，在街道內(nèi)部開展讀書活動(dòng)的同時(shí)進(jìn)取推動(dòng)全街道基層群眾讀書活動(dòng)的開展，擴(kuò)大影響。
(三)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。
“讀書月”活動(dòng)是我街道精神禮貌建設(shè)的重要資料。各社區(qū)、有關(guān)單位要認(rèn)真對待，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，聯(lián)系實(shí)際，精心組織，確保讀書活動(dòng)有序開展。為加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)工作，成立“讀書月”活動(dòng)組織辦公室(設(shè)在宣傳部辦公室)，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)活動(dòng)的組織和開展。
經(jīng)營方案包括哪些內(nèi)容篇六
1.經(jīng)營理念:食堂是在校師生在教學(xué)過程中的生活保障，在食品及就餐過程中安全、衛(wèi)生、舒適的前提下，以適當(dāng)?shù)睦麧櫵?，高質(zhì)快捷的服務(wù)在校方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，服務(wù)好師生生活。
2.經(jīng)營目標(biāo)
(2)滿足平均周就餐標(biāo)準(zhǔn)100元/人的最低需求;
(3)保證完成校方對食堂投資回收的目標(biāo)。
1.校方參與食堂管理，指導(dǎo)食堂經(jīng)營管理工作:
（1）監(jiān)督、審批服務(wù)品種與價(jià)格；
（2）檢查、監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作；
（3）抽查、評價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量；
（4）協(xié)調(diào)學(xué)生就餐秩序。
3.與學(xué)生會(huì)及教職工代表建立互信溝通體制,“三定”(定時(shí)定點(diǎn)定期)協(xié)商,共同辦好食堂。
1.保障食品安全措施，確保飲食安全：
（5）蔬菜、肉類、油類等均經(jīng)相關(guān)部門監(jiān)認(rèn);
（6）在保證提供無公害食品的基礎(chǔ)上,力爭全程提供綠色餐飲。
2.保證花色品種，完善保溫保鮮措施，保證就餐質(zhì)量:
（2）提供晚自習(xí)后的學(xué)生加餐服務(wù),按營養(yǎng)專家建議配置睡前食飲供應(yīng);
（4）設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見箱并與學(xué)生會(huì)相關(guān)學(xué)生干部每周溝通,定期對飯菜的質(zhì)量如溫度、品種數(shù)量等進(jìn)行抽查，并向校方反饋。
3.快餐式店面服務(wù):
(2)店面布置以整潔統(tǒng)一的模式,并提供飲料及相應(yīng)的收銀服務(wù);
(3)為提高食堂的可利用價(jià)值,在非就餐時(shí)間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會(huì),并相應(yīng)提供相應(yīng)的休閑食品供應(yīng)。
（4）提供整潔的餐具及背景音樂服務(wù)；
（5）食堂服務(wù)人員著統(tǒng)一服裝微笑服務(wù)。
食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。
1、每餐堅(jiān)持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間等。
2、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量（不少于100克），儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。
3、每天堅(jiān)持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項(xiàng)登記。
4、飯菜留樣必須堅(jiān)持48小時(shí)。
5、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅(jiān)持飯菜試嘗留樣，應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度，追究相關(guān)人員責(zé)任。
1廢棄物分類集中,專人定點(diǎn)回收;
2下水道維護(hù)得當(dāng),不產(chǎn)生內(nèi)澇;
3油煙回收得力,不污染周邊空氣。