時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!
酒店前臺個人工作計劃篇一
因為一些外部因素的影響,我們這段時間的營業(yè)實在是算不上順利。基本上每個月都沒有業(yè)績,酒店也因此調(diào)整了很長的一段時間。但是,隨著三月的到來,終于還是有了些起色。慢慢的,我們的工作也開始恢復(fù)正常。
在修了這么久的假期之后,我也感覺到這個崗位正在變得陌生。但是在這個酒店的復(fù)工階段,別人可能有時間去對自己做好調(diào)整,但是我們沒有。作為前臺,我必須時刻保持自己的工作情況,為酒店做好最好的門面工作。
為此,我要在四月的工作來臨之前盡早的調(diào)整好自己的心態(tài)和工作能力,將這些略有生疏的工作重新的拿起來。同樣,對于自己不足的地方也要及早發(fā)現(xiàn),及早改進。爭取在四月初期甚至是之前將自己的狀態(tài)調(diào)整到最佳。
盡管工作已經(jīng)開始,但是影響依舊沒有完全散去。為了能保證各位顧客的安全,也為了保證酒店的安全性,我們酒店增加了噴灑消毒水、為房間也配備了消毒品等。這些準(zhǔn)備,不僅僅是保障,更是酒店在行業(yè)上的優(yōu)勢。作為前臺,我要更加細(xì)心的去了解這些,并在之后的工作中活用這些優(yōu)勢。
因為現(xiàn)在的情況特殊,我在工作中要注意對一些習(xí)慣進行改正。如:和顧客說話的時候要注意保持距離,對于前臺的公共用品要時常消毒,遞給顧客的房卡也要注意消毒和“包裝”完整。這不僅僅是為了保證自己的安全,也是為了給顧客留下好印象。現(xiàn)在這個特殊的時期,沒有比注意衛(wèi)生和安全更好的禮儀。盡管如此,我也不要忘了對顧客的說明和解釋。
作為酒店的前臺,很多的事情還是要學(xué)會隨機應(yīng)變,尤其是這樣環(huán)境大變的情況下,我不僅要學(xué)會適應(yīng),更需要學(xué)會改變!在四月份的工作中,我會打起十二分的精神,讓自己能順利的完成好酒店的任務(wù),并努力的爭取將前臺的工作做的更加出色!
酒店前臺個人工作計劃篇二
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力提高自身素質(zhì)。
作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為中層干部,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識,清醒地認(rèn)識自己,不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,還應(yīng)該學(xué)會舉一反三,爭取在工作當(dāng)中取得成功。
二、積極進取,使自己的工作水平有所提高。
我相信,通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。
三、細(xì)節(jié)決定成敗,要做好日常實際工作,要細(xì)心、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個細(xì)節(jié)。
作為領(lǐng)班,官不大不小,職權(quán)不大。如果平時工作還不做細(xì)做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當(dāng)中,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系。
酒店前臺個人工作計劃篇三
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。
無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實匯報情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
做酒店前臺工作也有四個月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在20xx年下半年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯。
服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學(xué)習(xí)。
如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì)。
(3加強與公司各部門的溝通。
了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當(dāng)機會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。
要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
1、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。
飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。
傳真機、復(fù)印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
2、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關(guān)人員。
3、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。
看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。
接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請稍等。會客室夏天時開空調(diào),冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。
4、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。
以上就是我20xx年下半年的工作計劃,請領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,謝謝!
酒店前臺個人工作計劃篇四
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機在晚0:00過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、對外銷售
1、第三季度上門客銷售任務(wù),根據(jù)上季度的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達(dá)到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,分析原因,以便提高。
6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
酒店前臺個人工作計劃篇五
一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復(fù)印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關(guān)人員。
三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請稍等。會客室夏天時開空調(diào),冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。
四、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無法判斷可轉(zhuǎn)給祝瑩。找李助理、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清楚,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。
做前臺工作也有四個月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在xx年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì)。
(3加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當(dāng)機會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
酒店前臺個人工作計劃篇六
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,xx大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,xx人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績,圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,爭創(chuàng)xx品牌!在新的市場形勢下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。
隨著xx市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上,進一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立xx人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
“xx”之川菜品牌,已在xx市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定xx之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,xx年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,在xx年的基礎(chǔ)上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負(fù)盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
我們將進一步加強企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,增強企業(yè)文化底蘊,隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達(dá)到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標(biāo)的實現(xiàn),我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段,此刻全體員工高度統(tǒng)一,步調(diào)高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發(fā)展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種種困難,把xx大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進。回顧過去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借xx市快速發(fā)展的春風(fēng),以內(nèi)強素質(zhì)為契機,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,共同描繪xx大酒店美好的明天!
酒店前臺個人工作計劃篇七
1、領(lǐng)班的計劃就是根據(jù)主管下達(dá)的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標(biāo),選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。
領(lǐng)班計劃是酒店戰(zhàn)略計劃、目標(biāo)計劃、培訓(xùn)計劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計劃。
例如:班組宴會接待計劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達(dá)的接待任務(wù)而制定的一種即時的作業(yè)計劃。
2、酒店領(lǐng)班計劃的種類:
短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。
以作業(yè)計劃為主,是部門計劃、具體任務(wù)的一個部分。
1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計劃中去。
例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎(chǔ)工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標(biāo)的實現(xiàn)服務(wù)。
2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,如時間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源,各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。
3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財、物,以取得的經(jīng)濟效益。
計劃的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格按照pdca循環(huán)管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務(wù)計劃為例。
1、編制領(lǐng)班計劃必須遵循的原則
(1)全局統(tǒng)一的原則,以總計劃為指導(dǎo),以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標(biāo)、接待要求、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn)。
(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認(rèn)識,優(yōu)化配置。
(3)嚴(yán)肅認(rèn)真的原則、
(4)成員參與原則
(5)靈活性原則。
這一原則包括確定計劃及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差、步驟時間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。
2、領(lǐng)班計劃編制的依據(jù)
(1)部門或酒店下達(dá)給班組的任務(wù)、指示和要求等
(2)本班組的實際情況
(3)以前班組的工作經(jīng)驗與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)