無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧
朱自清散文集閱讀心得篇一
桂林，位于中國廣西壯族自治區，因其獨特的山水風光而聞名于世。來到桂林，除了欣賞美景外，品嘗當地的小吃也是一大樂趣。在我短暫的旅行中，我盡力品嘗了桂林的許多小吃，每一口都充滿了地方特色和美食的魅力。在這篇文章中，我將分享我對桂林小吃的心得體會。
第一段：山水造就獨特風味的桂林小吃
桂林是一座得天獨厚的城市，擁有得天獨厚的自然資源和地理環境，這也直接影響了當地小吃的風味。桂林地處山區，四周環繞著壯麗的山巒和奇特的巖石，這些山石中蘊含的礦物質為當地的小吃增添了獨特的風味。其中最有代表性的就是著名的桂林米粉。桂林米粉以精細、筋道的口感和鮮美的湯底而著稱，這與山區的水源和米種的選擇有著密切的關系。另外，桂林還因為地處南方，氣候溫和濕潤，這使得當地的蔬菜水果口感香甜，成為了當地小吃中不可或缺的元素。這樣得天獨厚的條件，造就了桂林小吃的獨特風味。
第二段：傳統與創新融合的桂林小吃
桂林小吃有著悠久的歷史，許多小吃的制作工藝已經傳承了幾百年。以桂林螺螄粉為例，這是當地的一道標志性小吃，由當地特產——螺螄熬制的湯底和米粉組成。在制作過程中，需要將螺螄砸碎并用獨特的配方熬制出濃郁的湯底，與入味的米粉搭配。這一做法在當地已經延續了幾百年，世代相傳，至今仍然吸引著很多游客。然而，隨著時代的發展，當地的小吃還開始融入了一些創新的元素。
第三段：特色小吃讓人難忘
在桂林，除了桂林米粉和桂林螺螄粉，還有許多其他的特色小吃。例如，桂林的糯米糍是一道非常受歡迎的小吃。糯米糍外表潔白細膩，內部包裹著各種口味的餡料，如豆沙、花生和綠豆等。另外，桂林的酥肉也是一道令人垂涎欲滴的小吃。酥肉以豬肉為主要原料，經過特殊的腌制和烹調方式制成，外表金黃酥脆，內里肉質鮮嫩多汁。這些特色小吃都充分展示了桂林美食的獨特魅力，令人難以忘懷。
第四段：尋找小吃的樂趣
在桂林，我每天都會去找一些小吃攤位，尋找當地的美食。其中一次，我發現了一家小吃店，經過詢問，店主介紹了一種叫香辣炒蛇皮的小吃。這道小吃以蛇皮為主要原料，烹飪時搭配辣椒和香料，口感鮮辣可口。剛開始我有些猶豫，因為吃蛇這個概念對我來說比較陌生。然而，為了嘗試當地的美食，我還是點了一份來嘗嘗。結果，我完全驚艷了！這道小吃辣而不膩，口感嚼勁十足，并且搭配上當地特色的啤酒，簡直是絕配！這次經歷讓我意識到，嘗試當地的特色小吃是一種尋找樂趣的方式，可以讓我們更好地了解當地的文化和風味。
第五段：桂林小吃的體會
桂林的小吃給予我了很多美好的體驗和回憶。每一次品嘗當地的特色小吃，都像是一次美食之旅，讓我更加了解這個城市的風土人情。它們獨特的風味和傳統的制作工藝，讓我感受到了桂林美食的無窮魅力。無論是著名的米粉還是另類風味的小吃，每一口都是一次味蕾的盛宴。這次桂林之行，不僅是山水的美，更是小吃的享受。我離開桂林時，心中滿是對桂林小吃的留戀和對桂林之美的向往。
總結：
桂林小吃以其獨特的風味、傳統與創新的結合和讓人難忘的特色而聞名。尋找小吃的樂趣，成為了我的旅行之一。每一次品嘗，都讓我對桂林小吃有了更深的體會。我希望有一天可以再次來到這個美麗的城市，繼續和桂林小吃展開探索，盡享其中的美好與驚喜。
朱自清散文集閱讀心得篇二
很慶幸，遇見白涼粉中最樸素的愛。
題記
幼時，酷暑中帶來涼意的，不僅是風扇的徐徐涼風，還有那一碗清爽的白涼粉，酸酸甜甜。
被奶奶在冰箱中涼了好久的白涼粉終于成型，她用勺在其中挖出幾塊，分裝到幾個小碗中，澆上白醋，撒上幾勺白糖和一些姜碎。等糖在醋中溶化后，她來到正在睡覺的我旁邊，搖醒了我，說道：起來吃白涼粉啦！我突然清醒，問道：奶奶，白涼粉已經做好了嘛？早就做好了，快起來吃吧。她笑道。我連忙下床，邊往餐桌邊跑并大聲的說道：謝謝奶奶！奶奶嘴角微揚。
我到了桌邊，桌上是熟悉的白涼粉，我拿起一碗，舀了一勺到口中，白涼粉清爽的口感襲卷了整個口腔，配上醋的酸甜與姜碎的微辣，身上的熱頓時散去了不少。我只顧著吃涼粉，連奶奶坐在旁邊都沒發現。忽然，余光瞥見奶奶。我抬頭，看見奶奶在笑，她笑得那么甜蜜，那么歡暢，那么令人心醉，好像從未有過憂愁與煩惱。那笑，溫暖得像人間的四月天。我望著那笑容也望得出神，停下了手中動作。
素時錦年，時光荏苒。當我褪去幼年純真，變得更加成熟，當我的眼界由狹隘變得寬廣，那白涼粉的味道早已與以往不同了。
我再回到故鄉，再見奶奶。她老了，變得清瘦。在家門口，是她等我的身影，佝僂而堅定。她迎我進門，桌上早備好白涼粉。我問道：奶奶，白涼粉已經做好了？早就做好了，就等你回來，快吃吧。她笑道。我拿起一碗，舀了一勺入口中，那白涼粉仍是一樣的酸甜、樸素。正是寒冬，白涼粉顯得冰涼，但溫暖早占滿我心房。寒冷凍結不了心跳與笑容，冬天再廣也湮滅不了那愛的溫度，冬日再漫長，也只是和奶奶的思念一般長。
奶奶，總是以一種守候的姿態，悉心照顧著我，耐心等候著我歸來的身影，她給予我的愛與暖是我漫漫人生中的一抹陽光，讓我溫暖如春。
或許在白涼粉與奶奶之間也發生過許多故事吧。也許歡喜，也許悲傷，也許失意，也許幸福。但正如白涼粉徹底的透明，有些往事丟掉了才有云淡風輕的機會。
真的很慶幸，在這段平凡歲月里遇見奶奶和白涼粉，遇見她樸素的愛。
朱自清散文集閱讀心得篇三
自古以來，小吃就是人們生活中不可或缺的一部分。隨著城市化建設的發展，小吃行業也隨之興盛。作為小吃販賣者，如何在這個市場上獲得更多的顧客，獲得更多的收益，成為了他們需要思考和探索的問題。在我的多年賣小吃的經驗中，我總結出了一些賣小吃的心得體會，和大家分享一下。
第二段：賣小吃的場所選擇
賣小吃的地點是決定賣得成功與否的重要因素。通常可以選擇一些人流量大的地方，比如商業區、夜市、學校門口等。這些地方每天都會有大量的人流，容易吸引顧客的目光。同時，如果賣小吃的位置在交通樞紐附近，不僅能吸引周邊的上班族，還能吸引疲憊旅客的注意力，讓他們嘗試新鮮美味的小吃。
第三段：標價的選擇
在選擇標價時，首先需要了解當地小吃價格的平均水平。如果標價過高，會讓顧客望而卻步；如果標價過低，可能會讓顧客誤認為品質差。因此，標價要合理。我建議，在標價時注重小數點，盡量避免使用“0.99”這樣的價格策略，因為這樣可能會讓顧客認為商家在玩花樣，降低信任度。
第四段：小吃的制作與品質控制
無論是什么小吃，品質和口感是關鍵所在。因此，小吃制作需要細心，認真，經過反復試調才能讓顧客滿意。在制作小吃的同時，要盡可能地控制好食物的營養衛生指標，以便讓顧客放心食用。此外，賣小吃者要不斷地挖掘和嘗試新的口味，以適應現代年輕人的需求。
第五段：服務態度
好的服務態度能讓顧客感受到溫暖和親切。如何展示賣家的獨特風格，這是任何一個賣家都需要思考的問題。在服務中，賣家不僅要盡可能地滿足顧客的需求，還要隨時關注顧客的反饋信息，并及時調整自己的服務策略。在服務中，賣家要盡可能地保持微笑和耐心，這樣才能打破顧客潛意識中的警戒心，從而促進好的交流和合作關系。
結尾：
上述五點是賣小吃的一些心得體會。在具體實踐中，賣家可以根據自己具體的經驗和情況，進行有針對性的調整。總之，賣家要認真思考顧客心理需求，持續創新，提高服務質量，才能夠贏得更多的顧客和市場份額。
朱自清散文集閱讀心得篇四
第一課時
教學過程
一、創設情境
你知道我們鐘祥有哪些特色小吃嗎？它們是從什么時候開始的？（學生自由發言，教師補充）
二、介紹
課件展示：鐘祥市各個地方的風味小吃及它們的故事
明朝宮廷御膳佳肴蟠龍菜：蟠龍菜是鐘祥市的傳統名菜。據傳是明代嘉靖皇帝赴京登基前，其老師特請名廚精心制作了一碗龍形菜為其餞行。喻意飛黃騰達。嘉靖食后贊不絕口，并命名為“蟠龍菜”，從而成為明宮遷菜。此菜選豬精肉和鮮魚肉各制成茸，加豬肥肉丁、雞蛋清、淀粉及調味品攪上勁，用雞蛋皮裹成長條狀，入籠蒸熟。切片裝成龍形，蒸十五分鐘即可上席。此菜制作精細，造型美觀，味道鮮美，并以“吃肉不見肉”著稱。
云霧茶：相傳黃花天子的娘娘到此居住，品嘗此茶，故取名娘娘寨云霧茶。該茶條索挺秀自然，白毫滿披，色澤翠綠，栗香持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，具典型的高山茶風格。曾被明嘉靖皇帝列為“貢茶”。1994年“娘娘碧簪”云霧茶榮獲首屆“中茶杯”全國名優茶評比特等獎。? 石牌豆腐：據史載，三國時，石牌鎮（古漢城）城鎮建設就已有相當規模，關羽在此屯兵時，有一次他去襄樊視察，沿漢江而下回荊州時，途經石牌，見沿岸百姓都患有紅眼病，而當地大夫都說無藥可治。回荊州后，關羽向郎中請教如何治療紅眼病。有個郎中建議，說將黃豆浸泡后磨漿，制成豆腐食用，可清熱下火。關羽就下令做豆腐送至古漢城，讓患者分而食之。兩天后，患者們的紅眼病癥狀減輕，繼續又吃一陣，好了。古漢城人由此發現，豆腐不僅能治紅眼病，口感也好。于是就出現了豆腐作坊。
三、說一說
你還知道關于鐘祥的哪些特色小吃和歷史故事呢，和同學們交流
（小組討論、交流）
第二課時
荊門各市級風味小吃 1.京山縣
長湖魚糕，相傳，春秋戰國時期，楚莊王好魚，但長食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚不見魚”的要求。御廚回家后一時想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問清情況后便道：“這有何難，你把魚刺和魚骨剔除后，將魚瓤切碎拌以生粉等其它佐料，或蒸或煮，不就吃魚不見魚了嗎？”御廚一聽豁然開朗，在家反復試驗，終于做出了鮮嫩爽口的不見魚的魚制品。楚王吃后大喜，當即獎賞黃金一千兩。因以魚肉為主，形似米糕，而稱為“魚糕”。
荊門旅游業
一、情境導入
旅游業已經是各個地區發展的一項熱門產業，那么對于你所在的鐘祥，你對當地的旅游景點及發展知多少呢？（學生交流、自由發言）
二、介紹重點旅游區和建設項目
充分發揮政府在旅游產業結構調整中的主導作用，以發展區域旅游為首要目標，全力打造我市旅游品牌和目的地形象。緊緊抓住招商引資這個突破口，立足招大商、引大資、上大項目，著力打造明顯陵、大洪山、漳河等一批有價值、有潛力的重點品牌。突出“兩極帶動”戰略（以漳河－中心城區旅游圈、明顯陵－大洪山旅游圈為兩個增長極，整合全市尤其是中心城區旅游資源），加快六大旅游區的開發建設。
（一）漳河—中心城區旅游圈。中心城區旅游區資源豐富，類型齊全，旅游圈主要包括漳河風景區、象山風景區、圣境山風景區、南北河風景區、東寶山千佛洞森林公園、東山寶塔、白云樓、鳳凰旅游區、博物館等。要加快整合資源和中心城區旅游圈開發建設，充分挖掘三國文化內涵，全力打造三國文化旅游基地，力爭用五年時間將其建設成功能齊全、配套完備、服務優良的旅游區。
重點建設項目：
1、建設中心城區旅游集散中心。
2、象山——雨山風景區整合開發，完善配套設施，提升旅游功能。
3、東寶山、千佛洞森林公園旅游開發。
4、城區文化旅游開發，提升博物館檔次，完善白云樓宗教文化旅游建設項目。
（二）紀山楚文化旅游區。紀山楚文化旅游度假區總面積約為16平方公里，境內大小封土墓堆近300座，形成了氣勢磅礴的楚國古墓群。有建于隋開皇年間的江漢平原地區最大的一處佛教活動場所——紀山寺，該寺地下還有長10公里的千年地下古道。要加大文物古跡保護，開發楚墓群，改造維護紀山寺，配套服務設施，形成人文景觀、觀光度假、休閑避暑、古跡科考為一體的綜合性旅游區。
（三）明顯陵—大洪山客店旅游區。該區域要加大文物古跡保護以及環境整治力度，提檔升級一批旅游配套服務設施，形成以人文、自然景觀為主要特色的旅游區。
（四）大洪山綠林旅游區。大洪山綠林景區是一個以自然景觀為主、人文景觀為輔，集觀光、漂流、避暑、度假、探險、科考于一體的綜合性風景區。要充分挖掘綠林文化，打生態旅游牌，加快完善鴛鴦溪漂流、綠林寨景區、美人潭景區、天河度假村景區配套設施建設，形成以生態環境、自然景觀、植物群落為主要特色的生態旅游區。
（五）大口—虎爪山旅游區。旅游區內有瀑布、楠竹林、杉樹一線天、金龜拖日、烏龍戲水、百丈深澗、九級天溪、古剎晚鐘、云臺道觀等自然和人文景觀。力爭通過五年的時間，建成為以森林旅游為主體，融觀光和休閑、療養為一體的休閑度假勝地。
（六）荊東南生態旅游區。屈家嶺文化遺址地處大洪山南麓與江漢平原的交接地帶，遺址座落在兩條丘陵崗地之上。太子山森林公園面積7930公頃，森林覆蓋率80.4％，生態環境優良，適合開展水庫觀光、溶洞探險、“石蒼雨林”尋幽及森林生態休閑等特色旅游活動。要加大文物古跡恢復，形成以人文景觀、生態農業、自然景觀為主要特色的旅游區。
三、說一說
從你的角度看，對于荊門旅游業的發展，你還有哪些好的建議?（可以從文化、交通、飲食等方面考慮）
第二課時
荊門各個縣市旅游的建設項目
1.沙洋縣重點建設項目：
1、紀山楚國城旅游開發項目。建設1公里仿楚一條街、楚國城、改造維護紀山寺、楚陵園觀光設施、地下千年古道。
2、古墓景區建設項目。建設楚天陵塔、楚國古墓群現場博物館及其旅游配套基礎設施。
3、度假村建設項目。建設度假村及其配套基礎設施。
2.鐘祥市重點建設項目：
1、明顯陵及郢中城區文化旅游開發。完善顯陵游客中心和配套顯陵服務設施，恢復興王府、開發元佑宮、恢復龍山報恩寺，維修文峰塔；開發范氏一品夫人墓，建設鏡月湖景觀帶，開發湖泊島嶼。
2、客店大洪山國家風景名勝區黃仙洞、溫峽景區開發。高標準規劃建設客店旅游鎮，完善旅游功能；配套黃仙洞景區相關設施，開發娘娘寨生態旅游項目，爭創4a景區；建設溫峽度假區，開發半島、島嶼，配套水上運動項目，高標準裝修櫟樹灣大酒店，爭創3a景區；開發客店陳灣溫泉山莊、猴王寨、珍珠泉、南莊對節白臘景點。配套開發大洪山革命根據地客店紅色旅游項目。
3、其他景區開發：莫愁湖風景區：建設具有楚文化特色的莫愁湖公園，開發湖面水域，建設度假村、星級酒店、高爾夫球場、旅游廣場、旅游購物中心，旅游咨詢服務中心。建設特色旅游鎮——石牌和長壽鎮。保護、開發石牌古街區，建設長壽湯池溫泉保健、康療度假項目；開發冷水北山抽水蓄能電站旅游項目，整合開發冷水北山革命根據地紅色旅游項目。
3.京山縣重點建設項目：
1、綠林景區配套開發。綠林寨景區、石壁沖景區、九龍探海、蘆席塘景區開發；鴛鴦溪景區、美人潭景區、天河度假村景區的上檔升級，力爭達到4a級；開發八字門、小煥嶺、羅家祠堂、天門觀四處紅色旅游產品；綠林旅游明星鄉鎮的綜合配套建設。
2、空山洞—惠亭湖旅游圈開發。加快空山洞景區上檔升級和惠亭湖景區、惠亭山森林公園、觀音巖、白骨洞景區、水峽口生態旅游區、雷頭山狩獵休閑旅游區的建設。
3、溫泉旅游度假區整合開發。按照第三代溫泉旅游產品標準對溫泉旅游度假區進行科學規劃、精心設計，全力打造“華中第一湯”，力爭建成4a級旅游度假區。
4.屈家嶺管理區重點建設項目：
1、興建屈家嶺文化遺址陳列館，2、白龍觀古遺址恢復性建設，開發果木生態觀光項目，完善景區內游覽配套設施；3.興建游客中心和星級賓館等其它接待設施。
5.太子山森林公園重點建設項目：
1、完善王莽洞風景區。
2、興建太子山體育健康休閑中心。
3、完善配套設施，擴建太子賓館為三星級太子山度假村，力爭建設成以探險休閑、森林觀光、會務度假型為特色的3a級生態休閑景區。
第三課時（旅游商品及旅游服務）
一、旅游商品
京山盆景和根藝
漳河茶葉 青龍茶 觀音茶 福鼎大白茶
二、荊門旅游商品評價
市旅游局評審代表提出兩點建議，一要有特色，二要與創意相結合。例如云南的翡翠、玉石幾乎成了游客必買的商品。但這些商品放在其他省市賣，市場價格肯定大大提高。因為珠寶、翡翠是云南的特產，其地域特色構成了吸引游客的關鍵因素。
另有評審組專家分析，目前，創意不足也是制約我市旅游商品發展的因素。打造特色旅游商品產業，既需要為郭店楚簡、楚宮樂女圖蛋畫、上清茶等享譽已久的老產品賦予時尚潮流的新內涵，同時也需要大力開發有創意的新產品。
“一般來說，以選擇重要節日、喜慶、慶典送禮為宜，送禮者既不顯得突兀虛套，受禮者收得也心安理得。”該代表認為，最好的禮品應該是根據對方興趣愛好選擇的，富有意義、品質不凡、棄而不舍的禮品。因此，選擇禮物要因人而異，考慮它的實用性、藝術性、趣味性、紀念性、便于收藏等方面因素，力求別出心裁，不落俗套。
三、重點旅游服務業
（一）旅行社及旅游飯店
充分發揮旅行社招徠客源的龍頭作用，大力發展旅游地接業務；加強旅行社從業人員的監督管理；發揮行業協會作用。“十一五”期間，四星級飯店達5家左右、三星級飯店20家、二星級飯店40家，星級飯店總量達到70家。全市旅游飯店客房總數在現有的基礎上增加50%。建立旅游餐飲服務標準體系，突出本地特色菜肴，提高本地餐飲美譽度。
（二）旅游文化娛樂
在旅游者的行、游、住、吃、購各個環節融入旅游文化娛樂活動，突出抓好游覽和旅行中的娛樂項目，以進一步豐富旅游產品的內容。重點抓好旅游城鎮和旅游集散中心的旅游娛樂場所和推薦單位建設，力爭上檔次、成特色；重點景區要結合景區特點組織開展旅游文化娛樂活動，增加旅游者參與性項目；繼續深入辦好旅游節慶活動，打造紀山楚文化節、陽春白雪文化節、鴛鴦溪漂流節、天河七夕鵲橋節、桃花筆會等活動品牌。
（四）旅游交通
加強與交通部門的聯系與配合，積極發展旅游交通，形成游客進出方便的交通網絡。交通部門要結合農村路網建設，加大旅游公路網絡建設，構建旅游大環線，建設部門要根據旅游發展和游客需求，開辟荊門城區開往旅游城鎮和重點景區的旅游專線車；成立兩至三家旅游汽車公司，增添旅游車輛，增加旅游線路。
第四課時（發展方向及策略）
一、統一思想，提高認識，把文化旅游業作為支柱產業來抓
（一）進一步提高對發展文化旅游業重要性的認識。文化旅游業是第三產業的龍頭，發展荊門文化旅游業，對優化經濟結構，帶動相關產業發展，擴大開放，增加就業，提升城市知名度，促進區域經濟協調發展，全面建設小康社會，具有重大而深遠的意義。
（二）發展我市文化旅游業是構建鄂西生態文化旅游圈的必然要求。省委、省政府決定打造覆蓋恩施、宜昌、襄樊、十堰、荊門、荊州、神農架和隨州8個城市的“鄂西生態文化旅游圈”。荊門是鄂西生態文化旅游圈的重要節點，加快構建鄂西生態文化旅游圈，有利于推進全市旅游產業快上臺階，使荊門成為鄂西生態文化旅游圈的東部集散中心、承東啟西的生態休閑旅游走廊、湖北旅游新的增長極和重要旅游目的地。
（三）我市發展文化旅游業具有良好的條件。荊門有世界文化遺產明顯陵、國家重點文物保護單位屈家嶺文化遺址、紀山楚墓群和國寶級文物郭店楚簡等文化遺存；有國家重點風景名勝區大洪山、國家水利風景區漳河、國家森林公園大口、虎爪山、太子山等生態旅游資源；地方民俗特色明顯，文化旅游資源條件好。荊門地處鄂中，區位優勢明顯，近年來交通條件日益改善，文化旅游市場前景廣闊。
（四）切實把文化旅游業作為我市國民經濟支柱產業來抓。各級黨委、政府和市直各部門要站在調整和優化經濟結構、加快地域經濟發展的高度，制定具體措施，重點扶持和優先發展文化旅游業，使文化旅游業真正成為新的經濟增長點和加快荊門崛起的重要戰略支撐。
二、明確目標，突出重點，強力推進“143”發展戰略
（五）明確目標，加快發展步伐。按照中國優秀旅游城市標準和市六次黨代會提出的文化旅游強市目標，通過5年努力，把荊門建成休閑特色明顯、設施配套齊全的文化旅游名城，實現由湖北地理中心向文化旅游中心、由區域性的旅游目的地向全國性的旅游目的地轉變。到2010年，各景區配套設施建設任務全面完成，培育明顯陵、黃仙洞、漳河、綠林、京山溫泉5個國家4a級以上景區，進入全省旅游網絡體系；通過“捆綁”促銷，使我市旅游精品走出湖北，推向全國；實現接待海內外游客770萬人次，旅游總收入32億元的發展目標。
朱自清散文集閱讀心得篇五
小吃是中國飲食文化中的一顆璀璨明珠，在中國大街小巷中隨處可見。我國的小吃種類繁多，風味各異，而且各有其獨特的烹飪方式。從北方的煎餃子到南方的小籠包，從東方的灌湯包到西方的炸雞飯，無論是香甜的甜點還是辣味四溢的面食，都給人們帶來無窮的美食享受。在我多年的品嘗過程中，我深深體會到了小吃文化的魅力。
第二段：品味小吃的美味
小吃之所以受人喜愛，首先要歸功于其美味。無論是小小的烤紅薯還是精致的蛋糕，它們都有著獨特的口感。品味過程中，紛繁雜亂的味覺在舌尖游走，給人帶來無比的快樂。例如，吃煎餃子時，先品嘗到餃子外皮的酥脆和內餡的鮮美，再沾上特制的醬料，一口下去，味道紛呈，讓人回味無窮。小吃的美味讓人每次品嘗時都仿佛在重新發現一個新的美食世界。
第三段：體驗小吃的文化氛圍
小吃不僅僅有美味，更有其特殊的文化氛圍。中式早茶、夜市小吃、街頭燒烤……這些小吃的食用場景，充滿了大街小巷的熱鬧與喧嘩。例如，抬頭便能看到飄出陣陣香味的燈籠，觸目所及都是人們為了追求美食而排起的長隊。在這個過程中，我看到了我們的城市中的生活氣息和人們的生活方式，感受到了小吃作為一種傳統飲食文化的重要性。
第四段：汲取小吃的養分
小吃不僅有美食的享受，還有營養的攝取。人們常說“民以食為天”，而小吃作為飲食文化中的重要組成部分，不僅僅滿足了人們的味蕾需求，還提供了豐富的營養成分。從小吃中我們可以攝取到各種維生素、蛋白質、碳水化合物和礦物質。例如，煎餃子里的豬肉為我們提供了豐富的蛋白質，煮餃子的湯水則為我們提供了水分和礦物質。通過適當攝入小吃，我們能夠保持營養的平衡，提高身體的抵抗力。
第五段：小吃的歷史文化價值
小吃不僅僅是一種美食，更是一種傳統文化的載體。中國小吃有著悠久的歷史，承載著古老的人文傳統。無論是北京的老廟燒餅還是四川的麻辣燙，這些小吃背后都有著獨特的制作工藝和歷史故事。品嘗小吃時，我們仿佛穿越到了過去的時空中，感受到古老文明的魅力。小吃的歷史文化價值不僅僅體現在美食的味道上，更承載了一個民族的獨特記憶。
總結段：小吃之美留連忘返
小吃作為中國飲食文化中的一部分，一直以來都吸引著人們的眼球和味蕾。從品味美味到體驗文化氛圍，從汲取養分到了解歷史文化價值，小吃的魅力無論從哪個角度觀察都是無法抗拒的。品嘗小吃的過程如同一場美食的盛宴，每一口吃下去都帶給人們滿足和幸福的感受。在未來的日子里，我將繼續品味各種小吃，探索更多的美食文化，讓美味成為我生活中的一部分。
朱自清散文集閱讀心得篇六
以前樓下有一家小吃店，店里的特色就是臭豆腐。
對于臭豆腐，我很長一段時間都是排斥的，看著那一團黑，就覺得頭皮發麻。不過除了我，家里其他人都是喜歡臭豆腐的。妹妹常常樓上樓下的跑，就為了買那一份臭豆腐，一口咬下去汁順著嘴角流出來了。有時候看到他們吃，我內心也有點蠢蠢欲動。
“姐姐你嘗一口嘛。”
“我不要。”
妹妹急了，以迅雷不及掩耳的速度往我嘴里塞了一塊，我當時愣住了，還不讓我吐出來。迫于“威脅”，我咬了一口，外皮很脆，還帶爆汁的那種，也沒有聞起來的臭味，我對這種奇怪的小吃有了幾分好奇。
那天和朋友約好在我家樓下碰面，等了好久人都沒來，然后就收到她發給我的消息，說什么是路上堵車了，要我等她。
等著等著有些餓了，于是推門走進小吃店。空氣中充斥著食物的香味，正巧老板送了一份臭豆腐到鄰桌，紅紅的辣椒看得我心癢癢。
”老板……一份臭豆腐。”抱著嘗試的想法，我點了一份臭豆腐。
沒很久就端上桌了，一如既往的不中看，但上面淋的辣椒醬卻鮮艷的很，零零散散的蔥和芝麻也很養眼。送進嘴里，輕輕一口咬破，鮮美的汁溢出來，外酥里嫩，很香。吃完了還有些意尤未盡。
后來我也迷上了這個叫臭豆腐的東西，去店里的次數多了，和老板也混熟了。
“小姑娘來啦！”推門走進去，眼尖的老板娘就已經看到了我。“嗯。”我說著拉開椅子坐下。“等一下啊。“老板輕車熟路的把豆腐倒進油鍋，油鍋“噼里啪啦”的響著，鍋里的豆腐時不時跳起來翻騰。準備端出來的時候又被老板娘攔了下來，她責備說：“小姑娘喜歡吃辣的，你忘啦。”說著又舀了幾勺辣椒醬才端給我。
那是除家人的外知道我喜歡吃辣的人，我一直很感動。
那天在家閑著，門鈴響了。是樓下的老板娘，她手里提了個塑料袋。很熟悉的味道，是臭豆腐。老板娘見到我遞給我。有些疑惑，但習慣性的轉身去拿錢。“不要，小姑娘，這是我們特意弄給你的。”老板娘拉住我說。“那怎么行，你和叔叔賺錢不容易。”我說著又揚聲喊來妹妹，要她去拿。
“姑娘你拿著吧，我們夫婦兩明個兒就搬走了。”老板娘輕輕說。我有些難過，當初被辣椒醬嗆到都沒有流下來的眼淚落了不來。
最后我接了老板娘送來的臭豆腐。
那天的臭豆腐格外多，是加量的。黑黑的外表，咬開是白花花的一片，爆出來的汁直接從嘴里溢出來了，吃完了嘴里還有臭豆腐獨有的香味。
后來那家店面換了好幾次店主，都是賣小吃的。我也嘗過幾次，再沒有吃出當年的味道。
朱自清散文集閱讀心得篇七
小吃是傳統中華美食文化的一個連續衍生產物，它蘊含著最美的人情世態，帶著史書和歷史傳承走遍了各個角落，并成為了我國美食的一大特色。作為一名心系小吃的人，我開了一家小吃店，吃遍各種小吃，總結出了一些心得和體會。
第二段：制作技巧
在制作小吃的過程中，技巧是非常重要的。不同的小吃需求的工序和要求都有所不同，所以我們應該精準的掌握各種工藝流程；同時，選擇好的原材料和配料，是制作美味小吃的基石。我們在工作中，都要保證原材料的質量，提高我們的認知，增強我們的制作技巧，從而保證小吃的口感和食品安全。
第三段：營銷策略
在開店的過程中，制作好秘制小吃只是第一步，對于新投入市場的小店，營銷也非常重要。在市場上推廣，需要制定出好的營銷策略，使我們的小店可以更好的得到市場的認可。例如說，將自制的小吃在社群網絡平臺上宣傳的方式。我們的小吃除了正宗美味之外，還要具備品牌營銷價值，給消費者留下深刻的印象。
第四段：服務經驗
良好的服務意味著顧客會再次光臨，建立好的顧客關系是我們小吃店發展的源泉。通過多方面的服務體驗，定期舉辦座次品鑒會、維護公司形象，提高店鋪從外到內的形象，這些都是為顧客考慮，特別是小吃的實際零售，不僅僅是賣出產品，更要傳遞出貼心的用心服務。
第五段：未來展望
開一家小吃店，不僅僅是為了生計和利潤，更是對美食品味、文化傳承的關注。在未來的發展中，我們小吃店將更加注重技術學習和創新研發，學習更多的小吃制作技術和營銷技巧，不斷探索創新、擴大業務范圍和主題框架，以期為顧客帶來更優秀的產品和服務，讓更多人在品嘗美食中分享歡樂和文化之美。
結論：開一家小吃店，不僅是一門手藝，也是一門藝術。它是我們對美食和傳統文化的一種執著，需要我們精益求精，不斷學習、創新與發展，為人們帶來美味和快樂。所以，只有通過不斷的努力和深入的思考、研究，我們才能做到更好的小吃生意，并把小吃的魅力傳遞給更多的人。
朱自清散文集閱讀心得篇八
俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉的小吃，那可是數不勝數，但說起“最好吃”的食物，我可要推薦我們家鄉的云吞面了。
云吞面是通過加工而制成的，又名“皮包肉”，白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡。熟后的云吞呈黃白色，由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸和媽媽帶我們回家鄉嘗小吃，我特地點了云吞面。香菜浮在湯面上，綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面，云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁熱夾起一個，放到鼻孔一聞，香氣撲鼻，這香氣仿佛是一條隱形的線，緊緊的捆住我的心。我把云吞往嘴里送，輕輕咬一口，啊！一種令人欲欲飄仙的感覺頓時在我口中彌漫。突然，一道聲音把我從享受中拉回了現實。“兒子看好了！看爸爸露一手！”說完爸爸從我碗里夾起一個云吞，放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃，說：“可以吃了！”然后，爸爸把它往我嘴里送，我一合上嘴，舌尖就就給醋這個“小壞蛋”占據了，它把我的舌頭攪得酸酸的，甜甜的。
這下面涼了，我不得不把紳士的外表脫了下來，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。
我把碗往桌子上一敲，手中筷子一松，筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦，想：這么好吃的云吞面是怎么做的呢？我的好奇心迅速占據了我的大腦，于是我的腳像抹了機油一般溜入了廚房。我看見一位廚師正在做呢！只見他把皮攤在手心中，用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心，再飛快的揉一揉翻一翻，然后把它扔進滾開的水中，接著抓起面，拿起香菜，甩入湯中。最后，一碗香噴噴的云吞面就做成了。
怎么樣？聽了我家鄉的云吞面，你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”？那就請來我家鄉吧！
朱自清散文集閱讀心得篇九
第一段：簡介小吃培訓的背景和目的（約200字）
小吃是中國飲食文化的重要組成部分，豐富多樣的小吃不僅口味獨特，而且制作簡便，深受人們的喜愛。培訓小吃的目的在于傳承和發揚中華飲食文化，提高人們的烹飪技巧和創新能力，并推廣小吃文化，讓更多人享受美食的樂趣。
第二段：描寫參加小吃培訓的體驗和收獲（約300字）
本人有幸參加了一次小吃培訓課程。在課堂上，老師生動地講解了各類小吃的制作方法和技巧，通過親自動手制作，讓學員們親身體驗，感受到烹飪的樂趣。我學到了許多小吃制作的秘訣和竅門，比如面餅的發酵時間掌握、水果拼盤的擺放技巧等。這些知識對于我個人來說是很寶貴的，不僅提高了我的烹飪技術，還讓我更好地理解了小吃文化的魅力。
第三段：談論小吃培訓的價值和意義（約300字）
小吃培訓的意義不僅僅在于提高個人的烹飪技術，更重要的是傳承和弘揚了中華美食文化。中國有著悠久的飲食文化歷史，其中小吃作為其中一種獨特的飲食形式，承載了豐富的地域文化和歷史文化。通過培訓，我們不僅學會了小吃的制作方法，更加深了對于小吃文化的認識和理解。在現代社會，小吃不僅僅是滿足人們的口腹之欲，更是一種文化交流和溝通的方式，能夠將不同地域的人們通過美食連接起來，促進各地飲食文化的交流和融合。
第四段：談論小吃培訓帶來的改變和啟發（約200字）
通過參加小吃培訓課程，我不僅僅學會了制作小吃，更重要的是培養了我的創新能力和對美食的熱愛。在課程中，老師鼓勵學員們加入自己的創意和想法，讓制作的小吃更有個性和特色。這讓我對于烹飪有了全新的理解，不再只追求照搬菜譜上的步驟，更注重個人的創新和發揮空間。這不僅僅在小吃制作中有所體現，在日常的烹飪中，我也更加敢于嘗試新的食材和做法，使得我的菜肴更加獨特和美味。
第五段：總結小吃培訓的意義和影響（約200字）
小吃培訓的意義在于傳承和發揚中華美食文化，提高個人的烹飪技術和創新能力。通過學習制作小吃，我們更深入地了解小吃文化的背后，感受到美食的魅力和獨特之處。同時，小吃培訓還能夠培養個人的創新思維和能力，讓我們敢于嘗試新的烹飪方式和食材，以及發揮個性化的想法和創意。小吃培訓不僅僅是一種技術教學，更是一種文化傳承和人文素養的培養，使我們對于美食和生活都有了更加深入的認識和體會。
朱自清散文集閱讀心得篇十
“北京—歡迎你，為你開天辟地，流動中的魅力充滿著朝氣”伴隨著這句歌詞還有那北京烤鴨和南鑼鼓巷的文宇酸奶、馬迭爾冰棍……吸引著我再次來到繁華又擁擠的'北京城。
到達北京的第一個晚上，我們全家首先來到了前門大街鮮魚口的小吃街，有名的爆肚、慶豐包子、艾窩窩、豬肉燒麥，我們全都品嘗了一遍，我那一句“來時肚子扁扁的，走時肚子鼓鼓的”成為了一句經典名言，呵呵！
如果你沒有吃過的話，那就立馬來北京品嘗吧。
第二天一早，我們便趕到向往已久的南鑼鼓巷、后海、煙袋斜街，由于我的哥哥是第一次來這，我便成為了他的向導，把我的最愛推薦給了他，于是他也喜歡上了這里。哥哥在來北京之前做好了功課，將愛吃的小吃提前攻略了一下，我們就按照他的想法先來到了有名的“姚記炒肝店”，呵呵，人真的不少啊！炒肝、炸咯吱、豌豆黃、炸灌腸、鹵煮火燒，還有那喝不慣的北京豆汁，讓我記憶深刻。讓我重新對北京小吃有了新的認識：不是每個人都愛吃這一口，為了讓我嘗一下這豆汁的味道，“可惡”的哥哥故意讓我碰到了這享不了的豆汁，“哇，求求你不要讓我再喝到這受不了的豆汁啦！”我們在哈哈哈的一片笑聲里結束了這頓午餐。
在剩下的兩天北京之旅中，我們還如愿以償的品嘗了其他的小吃，這次的北京之行簡直就是一次美食之旅。
若是你也想品嘗北京小吃，那就讓我做你的美食向導吧！