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餐廳服務(wù)員態(tài)度不好檢討書(shū) 餐廳服務(wù)員服務(wù)態(tài)度不好篇一
您好!
我清楚的知道作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的員工,最主要的就是服務(wù)態(tài)度,從我加入餐廳的第一時(shí)間,您就每天都強(qiáng)調(diào)我們,要我們保持良好的服務(wù)態(tài)度,可是今天我卻被客人說(shuō)我服務(wù)態(tài)度不好。對(duì)此我想說(shuō)的是,其實(shí)這中間是另有隱情的,但也有我的錯(cuò)誤。
事情的緣由,我覺(jué)得您不能只聽(tīng)客戶的片面之詞,我也相信在我給您說(shuō)完這件事情的前言后果之后,您會(huì)為我深明大義的,今天xx包廂的客人,來(lái)我們餐廳吃飯的時(shí)候,喝了很多酒,因?yàn)槲沂沁@個(gè)包廂的服務(wù)員,所以這些我都看在眼里,他們應(yīng)該是來(lái)談事情的,但是因?yàn)槭虑榈恼劤桑跃坪鹊煤鼙M興,所以在喝多之后,其中一個(gè)人把我叫到里面,說(shuō)我們菜里面有問(wèn)題,當(dāng)時(shí)我就向他們證明了我們的菜沒(méi)有任何問(wèn)題,如果他覺(jué)得有任何問(wèn)題我們可以馬上給他再換一份,隨后我就打算把這個(gè)菜端走要廚房給他們換一份,但是因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在酒精上頭,所以他直接就說(shuō)我服務(wù)態(tài)度不好,其實(shí)我并沒(méi)有,我承認(rèn)我在和客人的交流中,是有一絲的不耐煩,隨后他就要我把您叫過(guò)來(lái),之后的事情您也就知道了,他就是一口咬定我的服務(wù)態(tài)度有問(wèn)題,對(duì)菜品有問(wèn)題也不管不顧,可是事實(shí)并不是這樣的啊,之后,我便覺(jué)得非常的委屈,所以一氣之下沖出了包廂。
等我徹底冷靜下來(lái),我仔細(xì)的想了一下,雖說(shuō)這件事造成的主要原因不在我,主要是客人喝了酒的緣由,但是我還是存在一定的問(wèn)題,我不應(yīng)該私自就做主幫客人換菜,讓他們以為我是在處理證據(jù),加上我對(duì)這種無(wú)理取鬧的客人,我不應(yīng)該不耐煩,畢竟我要知道,伸手不打笑臉人這個(gè)永恒的道理,而且在服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的任何問(wèn)題,我們都應(yīng)該及時(shí)找經(jīng)理來(lái)處理,我只是個(gè)小小的服務(wù)員,說(shuō)話也是無(wú)足輕重的,所以等我清醒冷靜下來(lái),我才意識(shí)到自己的不妥。
經(jīng)過(guò)這件事情,我也得到了一定的教訓(xùn),以后的日子里,我一定保持良好的心態(tài),不管發(fā)生任何事,都維持自己的最佳的服務(wù)態(tài)度,如果遇到什么事解決不了的,也不會(huì)逞能,讓自己將事情越弄越糟,我也會(huì)及時(shí)尋求別人的幫助。除了這些,我也會(huì)為今天的事情負(fù)責(zé),我會(huì)承擔(dān)起客人所消費(fèi)的給餐廳所造成的經(jīng)濟(jì)損失,希望經(jīng)理您能原諒我。
此致
敬禮!
檢討人:xxx
20xx年x月x日
餐廳服務(wù)員態(tài)度不好檢討書(shū) 餐廳服務(wù)員服務(wù)態(tài)度不好篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是服務(wù)員xxx,很抱歉我作為一名服務(wù)員卻沒(méi)有做到我該做的事情,反而沒(méi)有遵守餐廳的規(guī)章制度,導(dǎo)致我犯下這么嚴(yán)重的錯(cuò)誤。我們作為一名服務(wù)員對(duì)于我們來(lái)說(shuō)顧客是我們的上帝,對(duì)于顧客提出的需求,我們要盡可能的滿足,而不是因?yàn)轭櫩吞岢鲂枨笪覀兏杏X(jué)麻煩就敷衍過(guò)去。我想我或許不是一名足夠合格的服務(wù)員,如果是一名合格的服務(wù)員一定是不會(huì)做出這種事情的,而是會(huì)好好的服務(wù)顧客,讓每位來(lái)到我們餐廳的顧客都用著回到家里的感覺(jué)。但我卻沒(méi)有做到這些,反而對(duì)那些來(lái)到我們這里消費(fèi)的顧客愛(ài)答不理,讓他們本來(lái)出來(lái)消費(fèi)的心情瞬間降到了低點(diǎn)。我為自己的行為感到深深的抱歉和自責(zé),我對(duì)不起領(lǐng)導(dǎo)您對(duì)于我的信任,讓您感到了失望。在我剛剛來(lái)到餐廳的時(shí)候,您也就和我說(shuō)過(guò)需要做到的是那些,也在剛開(kāi)始的時(shí)候?qū)τ谖疫@種新來(lái)的員工進(jìn)行了一些培訓(xùn),讓我們快速的掌握了服務(wù)要領(lǐng)也迅速的融入了這個(gè)團(tuán)結(jié)友愛(ài)的大家庭。而我現(xiàn)在卻全然忘記了您過(guò)去那些對(duì)于我的教誨,做出了這些不正確的行為,讓您感到了操心,很抱歉。
現(xiàn)在回想一下自己當(dāng)時(shí)的行為真的是感覺(jué)十分的可笑,我出來(lái)工作成為一名服務(wù)員那么就應(yīng)該把工作放在第一位,把自己的心態(tài)調(diào)整好,要做好自己的本職工作。而不是隨自己的想法去做,做出那些不符合我服務(wù)員身份的事情。事情發(fā)生之后我也發(fā)現(xiàn)了自己的錯(cuò)誤,我想或許還是我的經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富,或者說(shuō)是我的心態(tài),工作久了之后心理出現(xiàn)了一些問(wèn)題,覺(jué)得自己這么服務(wù)他們自己很卑微。但其實(shí)這只是我的工作,我完全沒(méi)必要把這些事情放在心上,可惜我醒悟的太晚,如果我能早點(diǎn)意識(shí)到這些也就不會(huì)出現(xiàn)這種錯(cuò)誤了。現(xiàn)在我也明白了領(lǐng)導(dǎo)您讓我寫檢討的真諦,是希望我在寫檢討的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)自己的那些錯(cuò)誤并且記住這些錯(cuò)誤,慢慢的改正過(guò)來(lái)不再犯同樣的錯(cuò)誤。雖然我作為一名服務(wù)員但是也應(yīng)該有著身為服務(wù)員的驕傲,有著自己的職業(yè)操守,既然工作就應(yīng)該把心態(tài)擺正,好好的工作,讓餐廳放心,讓領(lǐng)導(dǎo)放心也讓每位顧客能夠愉快的來(lái),高興的走。希望領(lǐng)導(dǎo)您能夠原諒我這次的錯(cuò)誤,給我一個(gè)悔過(guò)的機(jī)會(huì)。
此致
敬禮!
檢討人:xxx
20xx年x月x日