人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧。什么樣的計劃才是有效的呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
幼兒園衛(wèi)生工作計劃表格篇1
一、指導(dǎo)思想
以《幼兒園工作規(guī)程》與《保育工作手冊》為指導(dǎo)，圍繞園務(wù)工作，認(rèn)真執(zhí)行《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》，結(jié)合幼兒園實際情況，制定合理的衛(wèi)生保健計劃。把幼兒園安全、衛(wèi)生、保健工作放在重要位置,確保每個孩子在幼兒園健康、快樂地成長。
二、情況分析
本學(xué)期我園共有班級6個，3個小班，2個中班，1個大班，插班新生6人，共有幼兒175人。保健老師1人，由于一些特殊原因，本學(xué)期保育員只有4人，其中2人擔(dān)任著兩班一保得重任，營養(yǎng)員2人，各個崗位上無新兵，所以都能夠快速的達(dá)到最佳的工作狀態(tài)，能更好地承擔(dān)全園幼兒及老師的后勤事務(wù)。
三、工作目標(biāo)
1、圍繞服務(wù)育人，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識。
2、加強(qiáng)保育員、營養(yǎng)員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范操作行為。開展崗位練兵各項活動，提高三大員的整體素質(zhì)，提高專業(yè)的技能。
3、加強(qiáng)衛(wèi)生消毒和各項傳染病的預(yù)防工作。
四、常規(guī)工作
1、把好晨檢關(guān)，重視全日觀察，掌握全園幼兒的身體健康情況。
2、做好保教工作人員健康檢查和幼兒健康檢查相關(guān)工作，做好有關(guān)登記、復(fù)檢、矯治等工作。
3、繼續(xù)開展“3-6歲幼兒膳食營養(yǎng)”的專題研討。結(jié)合專題、根據(jù)季節(jié)合理制定幼兒膳食，并向家長公布食譜;每月做好幼兒膳食營養(yǎng)分析;定期召開膳管會;保證幼兒膳食平衡合理。
4、做好體弱兒童的管理工作。
5、做好食品安全工作，對供應(yīng)方要求索證，做好留樣工作，杜絕不合格食品入園，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。
6、做好宣教工作，向家長宣傳健康教育的理念，向教師做好各項健康知識的培訓(xùn)。
7、完善，積累保健資料，不光做到齊全，更要做到細(xì)致，實用。
五、重點工作
1、加強(qiáng)全體保教人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)后勤管理，規(guī)范操作，落實日常監(jiān)督、檢查，有效提升保教服務(wù)質(zhì)量。
2、細(xì)致做好各項保健日常工作，合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒身體發(fā)育各項指標(biāo)達(dá)到要求。
六、具體工作
二月
1、做好開學(xué)的各項準(zhǔn)備工作，保證新學(xué)期正常有序的進(jìn)行。
2、制定新學(xué)期工作計劃。
3、保健室補(bǔ)充藥品。
4、做好體弱兒、肥胖兒的管理工作。
5、三大員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)活動：
(1)分組進(jìn)行實務(wù)操作手冊學(xué)習(xí)
(2)“6T”食堂實務(wù)操作的學(xué)習(xí)及知識測試。
(3)保育員崗位技能大比拼：茶桶的清潔。
6、制定每周菜譜，進(jìn)行幼兒膳食營養(yǎng)分析，膳食組活動。
7、出好健康教育宣傳欄，開展健康教育宣傳指導(dǎo)。
三月
1、協(xié)助做好保教人員體檢工作。
2、做好體弱兒、肥胖兒的管理工作。
3、制定每周菜譜，進(jìn)行幼兒膳食營養(yǎng)分析，召開膳管會。
4、開展保育員崗位技能大比拼：專業(yè)知識小測試。
5、出好健康教育宣傳欄，開展健康教育宣傳指導(dǎo)。
6、衛(wèi)生檢查評比、交流。
四月
1、加強(qiáng)物品消毒工作，開展健康教育宣傳指導(dǎo)，預(yù)防春季傳染病。
2、協(xié)助做好對全園幼兒的血色素、尿常規(guī)等的檢查，做好有關(guān)登記、矯治工作。
3、做好體弱兒、肥胖兒的管理工作。
4、制定每周菜譜，進(jìn)行幼兒膳食營養(yǎng)分析，召開膳管會。
5、開展三大員專題研討，交流保育專題案例。
6、開展崗位技能實踐研討活動。保育員：衛(wèi)生間的清潔與消毒
7、衛(wèi)生檢查評比、交流。
五月
1、做好春夏季常見病、傳染病的預(yù)防工作。
2、協(xié)助做好幼兒“六一體檢”工作。做好幼兒體檢情況登記工作。
3、做好體弱兒、肥胖兒的管理工作。
4、制定每周菜譜，進(jìn)行幼兒膳食營養(yǎng)分析，召開膳管會。
5、開展專題研討。出好健康教育宣傳欄，開展健康教育宣傳指導(dǎo)。
6、開展三大員預(yù)防傳染病知識的學(xué)習(xí)和測試活動。
7、衛(wèi)生檢查評比、交流。
六月
1、做好夏季常見病、傳染病的預(yù)防工作。
2、做好體弱兒、肥胖兒的管理工作。
3、協(xié)助做好“六一”活動的后勤保障工作。
4、制定每周菜譜，進(jìn)行幼兒膳食營養(yǎng)分析，召開膳管會。
5、崗位技能大比拼：折紙。
6、保育工作案例交流評比活動。
7、清點各類財產(chǎn)的使用和保管情況，整理保育、衛(wèi)生保健等資料。
8、撰寫工作總結(jié)和專題小結(jié)。
幼兒園衛(wèi)生工作計劃表格篇2
新的學(xué)期開學(xué)了，隨著秋天的到來，天氣的逐漸轉(zhuǎn)涼，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化，但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細(xì)菌、病毒便會趁虛而入。三水幼兒園本著以“預(yù)防為主”的方針，根據(jù)本學(xué)期氣候及幼兒身心發(fā)育特點，特擬定以下衛(wèi)生保健工作計劃：
一、工作目標(biāo)
全面落實姜堰區(qū)幼兒園一日活動常規(guī)基本要求，提升幼兒園衛(wèi)生保健工作水平，建立科學(xué)合理的一日生活程序，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。
二、具體措施
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)整，保證幼兒營養(yǎng)均衡。為幼兒提供合理的膳食營養(yǎng)，每周制定適合幼兒的帶量食譜。要求搭配合理，營養(yǎng)充足，品種不斷更新，實行花樣化、多樣化，稀稠搭配。
2、嚴(yán)格執(zhí)行托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒規(guī)定，做好衛(wèi)生消毒工作，保證環(huán)境設(shè)施要安全整潔，各類場所物品定期消毒。認(rèn)真貫徹、落實每周一小檢、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境。
3、完善兒童健康管理，定期進(jìn)行健康檢查。根據(jù)不同年齡段開展體格鍛煉，制定幼兒戶外活動時間，增進(jìn)兒童身心健康，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。堅持每日晨間檢查及全日觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并做好記錄。晨檢工作是幼兒園的第一關(guān)口，晨檢檢查幼兒的個人清潔衛(wèi)生，是了解幼兒的健康狀況，對疾病的早發(fā)現(xiàn)、早治療的有效方式。全天隨時觀察幼兒情緒，每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
4、嚴(yán)把幼兒體檢關(guān)，做好兒童多發(fā)病、常見病、傳染病的防治工作，做好跟蹤管理。把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有健康證及免疫接種證才準(zhǔn)予入園;做好兒童計劃免疫接種及漏補(bǔ)種登記工作，做好老生幼兒的年度體檢，加強(qiáng)對體弱幼兒、肥胖兒的管理登記，建立管理檔案。做好秋、冬季節(jié)的保暖工作，按時幫幼兒脫、添衣服。做好秋冬季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
5、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。定期組織安全大檢查，預(yù)防各種外傷及意外事故，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。
6、做好工作人員健康管理及業(yè)務(wù)培訓(xùn)。教師、保育員，炊事人員必須到指定體檢單位進(jìn)行年度體檢。體檢合格后，方可就職。對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，以傳、幫、帶的方式，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量，盡心盡職做好保育工作。
7、期末做好各項統(tǒng)計，認(rèn)真總結(jié)保健工作。
幼兒園衛(wèi)生工作計劃表格篇3
為了切實做好幼兒工作，特制訂幼兒園衛(wèi)生保健工作計劃，以《幼兒園工作規(guī)程》和衛(wèi)生部，國家教委頒布的《幼兒園、托兒所衛(wèi)生保健管理辦法》為工作依據(jù)，根據(jù)市教委、鎮(zhèn)教委和市婦幼保健院的要求，為培養(yǎng)和諧發(fā)展的兒童，特制定出本學(xué)期的衛(wèi)生保健工作計劃。
一、工作目標(biāo)：
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)保健工作法規(guī)，認(rèn)真接受衛(wèi)生監(jiān)督所、疾控中心、婦幼保健院的工作監(jiān)督、檢查，根據(jù)最新工作要求不斷調(diào)整、落實相關(guān)措施，力求各項工作制度化、合理化、規(guī)范化。
2、繼續(xù)探索幼兒園保育工作新路子，全力提升我園保健工作質(zhì)量，全面健全我園保健工作制度。
3、做好消毒、宣傳工作，有效做好預(yù)防工作;把好食品關(guān)，杜絕食物中毒;嚴(yán)格控制各種傳染病的發(fā)生，杜絕事故發(fā)生。
4、細(xì)致做好各項保健日常工作，合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒身體發(fā)育各項指標(biāo)達(dá)到要求。
5、進(jìn)一步加強(qiáng)全體保育人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范操作，落實日常監(jiān)督、檢查，有效提升保育服務(wù)質(zhì)量。
二、工作要求：
(一)衛(wèi)生保健
1、繼續(xù)做好晨檢和全日健康觀察工作，認(rèn)真執(zhí)行一摸、二看、三問、四查的原則，發(fā)現(xiàn)精神、體溫等異常的幼兒及時處理并聯(lián)系家長。
2、做好全園幼兒的大體檢和體能測試工作，加強(qiáng)肥胖兒和體弱兒的管理工作。
3、隨時隨地做好園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。班級衛(wèi)生，伙房工作人員的個人衛(wèi)生，并隨時記錄衛(wèi)生情況。
4、定期組織保育員和伙房工作人員知識業(yè)務(wù)培訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗，大膽地開展工作，全園提高保育質(zhì)量。
5、加強(qiáng)傳染病管理，降低傳染病發(fā)病率。
(二)飲食與營養(yǎng)
1、嚴(yán)格管理好幼兒膳食，食物品種多樣，注意營養(yǎng)搭配，保證按質(zhì)量供給，做好每季度一次的營養(yǎng)計算。
2、各餐合理熱量供給，以保證幼兒生長發(fā)育。
3、遵守開飯時間，不宜提前或錯后，做好餐前餐后管理工作，分餐時要洗手，分發(fā)主食不直接用手接觸。
4、幼兒進(jìn)餐過程中，保證幼兒情緒愉快，專心進(jìn)食，細(xì)嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，教師經(jīng)常向幼兒宣傳各種事物的營養(yǎng)價值，及生長發(fā)育的好處，使幼兒得到更豐富的營養(yǎng)。
(三)衛(wèi)生習(xí)慣
1、睡眠習(xí)慣教師要做好幼兒的午睡前的教育，為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的午睡環(huán)境，讓幼兒愉快的入睡。
2、盥洗習(xí)慣為幼兒創(chuàng)造條件，養(yǎng)成良好的關(guān)系習(xí)慣。
3、學(xué)習(xí)和整理習(xí)慣養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和整理習(xí)慣，做到從哪拿的要放回哪去，中大班幼兒還要學(xué)會整理自己的床鋪，及參與班級管理。
4、班級衛(wèi)生習(xí)慣和行為規(guī)范要結(jié)合起來。在一日生活中要常練習(xí)，多督促，加強(qiáng)檢查力度。
(四)消毒隔離
1、實行一人一杯專用制度，各班做好標(biāo)記。
2、消毒柜、紫外線消毒燈專人負(fù)責(zé)。定時消毒記錄。
3、每天消毒毛巾水杯一次，每周消毒一次玩具和圖書。
4、加強(qiáng)餐、餐點前消毒工作。
5、做好流行病的預(yù)防工作，對體弱兒加強(qiáng)檢疫，把好晨午檢關(guān)。發(fā)現(xiàn)傳染病時及時隔離消毒，并通知家長及時送醫(yī)院治療。并做好上報工作。
(五)安全管理
1、加強(qiáng)幼兒膳食管理，嚴(yán)格執(zhí)行采買驗收制度，嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項操作規(guī)程，杜絕發(fā)生食物中毒。
2、完善園所安全制度及安全設(shè)施，減少兒童意外事故的發(fā)生。
(六)檔案管理：做好信息資料的登記、統(tǒng)計、分析、保存和應(yīng)用。
三、各月工作要點：
9月份
1、做好新生入園體檢工作和預(yù)防接種卡登記工作;2、組織全體教師做好開學(xué)前的各室清理工作;3、刊出第一期的黑板報宣傳內(nèi)容;4、購買幼兒玩具和用品;5、繼續(xù)加強(qiáng)幼兒飯前洗手、飯后漱口的好習(xí)慣;6、安排好每日各室清潔消毒人員并做好相關(guān)工作;7、制定好每日晨檢安排，對請假缺勤的幼兒進(jìn)行登記并做好定期電訪。
10月份
1、做好流感的預(yù)防工作;2、做好每月一次的被子換洗工作;3、針對體檢情況加強(qiáng)對缺點兒的矯治;4、檢查園內(nèi)消毒記錄情況。
11月份
1、組織幼兒秋游并做好保育保健工作。(穿脫衣服、解決幼兒口渴問題等);2、做好換被工作;3、各班午睡檢查情況總結(jié)。
12月份
1、各班組織幼兒冬鍛工作;2、在園內(nèi)開展幼兒晨檢活動檢查。
1月份
1、做好各班各種資料存檔工作;2、各班進(jìn)行身高、體重、視力等測試;3、做好放假前的安全教育。
幼兒園衛(wèi)生工作計劃表格篇4
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真組織學(xué)習(xí)保健保育知識，做好幼兒園各項保健保育工作，不斷健全幼兒園保教質(zhì)量，爭創(chuàng)江陰市衛(wèi)生保健合格單位。
二、主要工作
(一)、衛(wèi)生保健
1、認(rèn)真做好晨檢，做到“一摸二看三問四查”。深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，加強(qiáng)對體弱兒的管理及患病兒童的全日觀察工作并且有次序地做好記錄。
2、定期消毒醫(yī)療器械和晨檢卡。
3、完善各項衛(wèi)生保健制度，配合園主任做好保育管理。明確各自的職責(zé)，調(diào)動保育員“服務(wù)育人”的積極性。
4、做好兒童的體格發(fā)育測量及評價工作。
5、定期檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時采取措施，避免發(fā)生。
6、配合防疫部門進(jìn)行幼兒的預(yù)防接種工作。
7、努力做好幼兒衛(wèi)生保健軟件的全方位的輸入工作，虛心請教，積極向有經(jīng)驗的姐妹園學(xué)習(xí)，勇于革新，力爭使我們的軟件達(dá)到衛(wèi)生保健合格園。
(二)、兒童營養(yǎng)
1、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜，食物品種多樣，注意營養(yǎng)成分的搭配，保證按量供給。每月一次營養(yǎng)計算并分析，要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒。
2、制定合理的進(jìn)餐時間與次數(shù)，幼兒進(jìn)餐提倡定時定點定量，各餐合理熱能，供給分配，以保證幼兒生長發(fā)育需要。
3、隨時為幼兒提供飲水機(jī)會，水溫符合要求。
4、遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準(zhǔn)備，餐后管理工作，分餐時要洗手，分發(fā)干菜、干點不直接用手接觸。
5、食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛(wèi)生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時保持食品營養(yǎng)素，制作食品色、香、味具全。
(三)、衛(wèi)生習(xí)慣
1、為幼兒準(zhǔn)備清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點的盥洗室和入廁設(shè)備，進(jìn)食和入廁后必須用肥皂洗手，特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時做好消毒工作。
3、各班加強(qiáng)餐前擦桌子的消毒工作，正確使用消毒液。
4、培養(yǎng)幼兒洗完手后要做雙手合起來的動作，保持雙手干凈的好習(xí)慣，加強(qiáng)午餐習(xí)慣培養(yǎng)，教育幼兒不能挑食，確保營養(yǎng)的合理吸收。
5、組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規(guī)定的時間內(nèi)吃完。
6、飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時間。
7、掌握好幼兒看電視的時間，組織幼兒看電視注意坐姿與距離。
(四)、消毒、隔離
1、實行一人一杯、一巾專用制度，各班做好標(biāo)記。
2、消毒柜、紫外線燈專人負(fù)責(zé)，定時消毒及時記錄。
3、定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書、被褥等。
4、加強(qiáng)晨檢力度，做到一摸、二看、三問、四查，對有患病的幼兒協(xié)助當(dāng)班老師全面細(xì)心的觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
5、做好流行病的預(yù)防工作，對體弱兒加強(qiáng)檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。
6、及時換洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾曬(每周一次)。
(五)、安全保護(hù)
1、加強(qiáng)幼兒的安全意識教育，各班教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。
2、當(dāng)班和接送幼兒的老師要仔細(xì)觀察，對可疑者來園接幼兒要仔細(xì)詢問并登記。
3、堅持不定期的午餐、午睡、衛(wèi)生安全工作檢查。
4、期初、期末組織各班測幼兒身高、體重，中大班測視力，并做好記載與評價。
5、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。
三、具體工作安排(略)
幼兒園衛(wèi)生工作計劃表格篇5
伴著春天的到來，新的學(xué)期開學(xué)了，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，氣候的變化，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化，但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細(xì)菌、病毒便會趁虛而入，我園本著“預(yù)防為主”的方針，根據(jù)本學(xué)期氣候及幼兒身心發(fā)育特點，特擬定以下學(xué)期計劃：
一、指導(dǎo)思想：
本學(xué)期我園的工作，繼續(xù)認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的精神，以全面提高園所保教質(zhì)量為根本，以促進(jìn)幼兒富有個性健康發(fā)展為最終目標(biāo)，扎實而有效地開展各項工作。
二、把好“管理關(guān)”“指導(dǎo)關(guān)”為保教質(zhì)量的提高打下堅實的基礎(chǔ)。
1、加強(qiáng)膳食管理，充分發(fā)揮膳食小組的力量，提高膳食質(zhì)量，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。
2、加強(qiáng)幼兒體格檢查和常規(guī)衛(wèi)生、保健工作的開展，重視安全工作，加大檢查力度，做到防患于未然。
3、把好財物關(guān)，做到財產(chǎn)分門別類，帳物相符，克服浪費現(xiàn)象，節(jié)約經(jīng)費開支，保證幼兒園各項活動的正常進(jìn)行。
4、引用現(xiàn)代化管理手段，改進(jìn)保健、財務(wù)的工作效率。
三、主要工作
(一)、衛(wèi)生保健
1、認(rèn)真做好晨檢，做到“一摸二看三問四查”。深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，加強(qiáng)對體弱兒的管理及患病兒童的全日觀察工作并且有次序地做好記錄。
2、完善各項衛(wèi)生保健制度。
3、做好兒童的體格發(fā)育測量及評價工作。
4、定期檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時采取措施，避免發(fā)生。
5、配合防疫部門進(jìn)行幼兒的預(yù)防接種工作。
(二)、兒童營養(yǎng)
1、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜，食物品種多樣，注意營養(yǎng)成分的搭配，保證按量供給。每月一次營養(yǎng)計算并分析，要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒。
2、制定合理的進(jìn)餐時間與次數(shù)，幼兒進(jìn)餐提倡定時定點定量，各餐合理熱能，供給分配，以保證幼兒生長發(fā)育需要。
3、隨時為幼兒提供飲水機(jī)會，水溫符合要求。
4、遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準(zhǔn)備，餐后管理工作，分餐時要洗手，分發(fā)干菜、干點不直接用手接觸。
5、食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛(wèi)生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時保持食品營養(yǎng)素，制作食品色、香、味具全。
(三)、衛(wèi)生習(xí)慣
1、為幼兒準(zhǔn)備清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點的盥洗室和入廁設(shè)備，進(jìn)食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時做好消毒工作。
3、各班加強(qiáng)餐前擦桌子的消毒工作，正確使用消毒液。
4、培養(yǎng)幼兒洗完手后要做雙手合起來的動作，保持雙手干凈的好習(xí)慣，加強(qiáng)午餐習(xí)慣培養(yǎng)，教育幼兒不能挑食，確保營養(yǎng)的合理吸收。
5、組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規(guī)定的時間內(nèi)吃完。
6、飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時間。
7、掌握好幼兒看電視的時間，組織幼兒看電視注意坐姿與距離。
(四)、消毒、隔離
1、實行一人一杯、二巾專用制度，各班做好標(biāo)記。
2、消毒柜、紫外線燈專人負(fù)責(zé)，定時消毒及時記錄。
3、定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書、被褥等。
4、加強(qiáng)晨檢力度，做到一摸、二看、三問、四查，對有患病的幼兒協(xié)助當(dāng)班老師全面細(xì)心的觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
5、做好流行病的預(yù)防工作，對體弱兒加強(qiáng)檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。
6、及時換洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾曬(每周一次)。
(五)、安全保護(hù)
1、加強(qiáng)幼兒的安全意識教育，各班教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。
2、當(dāng)班和接送幼兒的老師要仔細(xì)觀察，對可疑者來園接幼兒要仔細(xì)詢問并登記。
3、堅持不定期的午餐、午睡、衛(wèi)生安全工作檢查。
4、期初、期末組織各班測幼兒身高、體重，中大班測視力，并做好記載與評價。
5、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。
四、具體工作安排
(一)、二月份
1、全園清掃、曬被
2、保育員會議
3、幼兒健康知識宣傳(流感)
4。做好新生保健，建檔工作。
(二)、三月份
1、保育知識培訓(xùn)：
①保教人員的工作職責(zé)、職業(yè)道德規(guī)范
②消毒方法
③消毒種類及班級常用消毒制品
④晨間清潔衛(wèi)生、晨間接待
2、清洗被褥
3、幼兒健康知識宣傳(流腦)
4、各班幼兒測身高體重，中大班測視力
5、各班衛(wèi)生抽查
6、伙委會會議
7。作好春季疾病預(yù)防工作。
(三)、四月份
1、保育知識培訓(xùn)：
①戶外活動中的護(hù)理
②大小便習(xí)慣的培養(yǎng)
③盥洗
④餐前管理
2、清洗被褥
3、幼兒保健知識宣傳(麻疹)
4、各班衛(wèi)生抽查
5、伙委會會議
6、全園大掃除
7、家長保健知識競賽
(四)、五月份
保育知識培訓(xùn)：
餐后管理